Documentación para la prensa 2010 - MUNDUS Vini
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<strong>Documentación</strong> <strong>para</strong> <strong>la</strong> <strong>prensa</strong> <strong>2010</strong>
Índice<br />
Comunicado de <strong>prensa</strong><br />
Cifras y datos<br />
Antecedentes<br />
Jurado<br />
Distinciones<br />
Patrocinadores y socios de medios de comunicación<br />
Material fotográfico<br />
Puede obtener más información y material fotográfico de <strong>MUNDUS</strong>vini –El Gran Premio<br />
Internacional del Vino– dirigiéndose a:<br />
Berit Schönrock, Marketing<br />
Meininger Ver<strong>la</strong>g GmbH<br />
Maximilianstr. 7-17, 67433 Neustadt/Weinstraße, Alemania<br />
Teléfono: +49 (6321) 89 08-1910<br />
Fax: +49 (6321) 89 08-84<br />
E-mail: schoenrock@meininger.de<br />
2
Comunicado de <strong>prensa</strong><br />
<strong>MUNDUS</strong>vini sigue creciendo<br />
• Aumenta <strong>la</strong> presentación de vinos<br />
• La Secretaria par<strong>la</strong>mentaria de Estado, Julia Klöckner, da <strong>la</strong> bienvenida<br />
durante <strong>la</strong> inauguración<br />
• Por primera vez participan vinos de Taiwan, Rusia y Jordania<br />
Neustadt/Weinstraße, 23 de agosto de <strong>2010</strong>.<br />
El Gran premio viníco<strong>la</strong> internacional <strong>MUNDUS</strong>vini sigue creciendo en su décimo<br />
aniversario. Un total de 5.883 vinos de 42 países serán degustados y evaluados este<br />
año por el jurado internacional de este concurso viníco<strong>la</strong> contro<strong>la</strong>do, que es el más<br />
grande del mundo. El aumento del número de muestras demuestra que los dictámenes<br />
de calidad independientes aumentan en importancia, precisamente en tiempos<br />
económicamente difíciles.<br />
El jurado compuesto por 285 expertos en vinos, procedentes de 49 países, se<br />
encargará de examinar <strong>la</strong>s muestras. Entre el jurado se encuentran renombrados<br />
degustadores como Ned Goodwin (periodista especializado y Master of Wine, del<br />
Japón), Christian Mürau (Moderador de TV y productor de pelícu<strong>la</strong>s sobre el vino, de<br />
Alemania), Ingrid Adamiker (Comisaria de <strong>la</strong> OIV, de Austria), Wolfgang Heeß<br />
(Presidente honorífico de <strong>la</strong> Unión de enólogos alemanes, de Alemania), Jean Smullen<br />
(periodista especializada, de Ir<strong>la</strong>nda), Hildegarde Heymann (Profesora de sensórica de<br />
<strong>la</strong> University of Davis, de EE.UU.), Subhash Arora (Presidente de <strong>la</strong> Indian Wine<br />
Academy y periodista especializado, de <strong>la</strong> India), Jacques Orhon (autor de libros sobre<br />
el vino y Chef-Sommelier, del Canadá), así como compradores de grandes almacenes<br />
internacionales, mercaderes del ramo, importadores y enólogos.<br />
La edición de aniversario del Gran premio viníco<strong>la</strong> internacional <strong>MUNDUS</strong>vini se<br />
inaugurará el 27 de agosto, a <strong>la</strong>s 8.00 horas, en Neustadt an der Weinstraße, donde <strong>la</strong><br />
Secretaria par<strong>la</strong>mentaria de Estado, Julia Klöckner, dará <strong>la</strong> bienvenida. A continuación,<br />
los degustadores degustarán en ciego durante seis días (cada viernes a domingo) <strong>la</strong>s<br />
muestras entregadas, de forma profesional y siguiendo el severo reg<strong>la</strong>mento de <strong>la</strong><br />
3
Organización internacional de vid y vinos (OIV) y el de <strong>la</strong> Asociación internacional de<br />
enólogos.<br />
La mayoría de <strong>la</strong>s muestras proviene de países europeos tradicionalmente viníco<strong>la</strong>s,<br />
como Alemania (25,1 %), Italia (19,3 %), España (14,7 %) y Francia (10 %). Aparte de<br />
ello también hay numerosos vinos de ultramar y de <strong>la</strong> Europa del Este. Por primera<br />
vez en <strong>la</strong> historia del concurso participan también vinos de Taiwan, Rusia y Jordania.<br />
La mayoría de <strong>la</strong>s muestras entregadas corresponde tradicionalmente a vinos tintos,<br />
con 3.082 botel<strong>la</strong>s (52,4 %). De todos modos aumentó el segmento de los vinos<br />
b<strong>la</strong>ncos en com<strong>para</strong>ción con el año pasado en un 2,3 %, alcanzando un total de 2.093<br />
muestras. Además hay 708 otros vinos, como espumosos, rosados, per<strong>la</strong>dos, jerez,<br />
oporto y abocados, que se expondrán al veredicto crítico del jurado.<br />
Los resultados oficiales del Gran premio viníco<strong>la</strong> internacional <strong>MUNDUS</strong>vini <strong>2010</strong> se<br />
darán a conocer a mediados de septiembre.<br />
4
Cifras y datos<br />
Fecha: 27 - 29 de agosto de <strong>2010</strong> y 3 - 5 de septiembre de <strong>2010</strong><br />
Lugar: Saalbau, Bahnhofstraße 1<br />
Número de los vinos presentados<br />
Presentaciones por tipos de vino<br />
67434 Neustadt/Weinstraße - Alemania<br />
<strong>2010</strong> % de 100 2009 % de 100<br />
Número de los país de origen 42 44<br />
Vinos en total 5.883 100,00% 5.726 100,00%<br />
Vino tranquilo / Tinto 3.082 52,39% 3.120 54,49%<br />
Vino tranquilo / B<strong>la</strong>nco 2.093 35,58% 1.903 33,23%<br />
Vino tranquilo / Rosado 211 3,95% 183 3,43%<br />
Vino tranquilo / B<strong>la</strong>nc de noirs 18 0,34% 35 0,66%<br />
Vino espumoso / Tinto 4 0,07% 4 0,07%<br />
Vino espumoso / B<strong>la</strong>nco 294 5,50% 289 5,41%<br />
Vino espumoso / Rosado 67 1,25% 68 1,27%<br />
Vino espumoso / B<strong>la</strong>nc de noirs 9 0,17% 11 0,21%<br />
Vino espumoso / B<strong>la</strong>nc de b<strong>la</strong>ncs 19 0,36% 15 0,28%<br />
Vino de aguja 56 1,05% 51 0,95%<br />
Jerez / Oporto / Madeira 8 0,15% 19 0,36%<br />
Vino de licor 22 0,41% 28 0,52%<br />
Status quo 16 de agosto de <strong>2010</strong><br />
5
Presentaciones por países<br />
País<br />
B<strong>la</strong>nc de<br />
noirs Rosado B<strong>la</strong>nco Tinto Todo <strong>2010</strong> Todo 2009<br />
Alemania 23 75 976 403 1.477 1359<br />
Italia 50 407 680 1.137 1053<br />
España 47 190 630 867 879<br />
Francia 5 44 205 334 588 612<br />
Portugal 11 84 234 329 332<br />
Sudáfrica 9 74 132 215 207<br />
Australia 6 36 141 183 166<br />
Austria 6 97 63 166 188<br />
Chile 4 20 120 144 143<br />
Grecia 7 37 52 96 158<br />
Estados Unidos 6 18 37 61 42<br />
Argentina 6 51 57 92<br />
Bulgaria 1 18 33 52 55<br />
Rumania 3 21 28 52 23<br />
Chequia 4 40 4 48 51<br />
Turquía 4 15 27 46 45<br />
Luxemburgo 40 40 50<br />
Macedonia 1 14 21 36 15<br />
Hungría 1 10 25 36 39<br />
Nueva Ze<strong>la</strong>nda 26 9 35 37<br />
Brasil 22 12 34 33<br />
Suiza 20 14 34 32<br />
Croacia 15 11 26 21<br />
Eslovenia 11 3 14 10<br />
Georgia 7 6 13 10<br />
Dinamarca 7 5 12 3<br />
Jordania 6 6 12 0<br />
Serbia 1 4 5 10 7<br />
Méjico 2 5 7 0<br />
Eslovaquia 2 4 1 7 6<br />
Tai<strong>la</strong>ndia 2 2 3 7 4<br />
Canadá 5 1 6 6<br />
Túnez 6 6 8<br />
Unión Europea 5 5 4<br />
Moldavia 3 2 5 2<br />
Países Bajos 3 2 5 7<br />
Líbano 4 4 5<br />
Rusia 3 1 3 0<br />
Montenegro 3 3 4<br />
Perú 1 1 2 5<br />
Israel 1 1 2<br />
Taiwan 1 1 0<br />
Status quo 16 de agosto de <strong>2010</strong><br />
6
Catas por países<br />
País <strong>2010</strong> 2009<br />
Alemania 85 94<br />
Francia 25 32<br />
Italia 16 18<br />
Austria 13 12<br />
España 13 8<br />
Luxemburgo 9 6<br />
Países Bajos 8 4<br />
Suiza 8 5<br />
Estados Unidos 7 8<br />
Australia 6 7<br />
Bélgica 6 7<br />
Argentina 5 2<br />
Chile 5 1<br />
Eslovenia 5 4<br />
Brasil 4 4<br />
India 4 2<br />
Méjico 4 4<br />
Portugal 4 7<br />
Reino Unido 3 2<br />
Canadá 3 2<br />
Polonia 3 2<br />
Sudáfrica 3 4<br />
Hungría 3 3<br />
Bulgaria 2 3<br />
Georgia 2 0<br />
Grecia 2 4<br />
Ir<strong>la</strong>nda 2 0<br />
Japón 2 2<br />
Croacia 2 2<br />
Lituania 2 2<br />
Nueva Ze<strong>la</strong>nda 2 2<br />
Panamá 2 0<br />
Perú 2 2<br />
Rusia 2 1<br />
Singapur 2 1<br />
Eslovaquia 2 2<br />
Corea del Sur 2 1<br />
Taiwán 2 2<br />
Chequia 2 1<br />
Uruguay 2 2<br />
Fin<strong>la</strong>ndia 1 1<br />
Israel 1 1<br />
Colombia 1 1<br />
Líbano 1 1<br />
Rumania 1 0<br />
Suecia 1 1<br />
Turquía 1 0<br />
Túnez 1 0<br />
Ucraina 1 3<br />
Status quo 16 de agosto de <strong>2010</strong><br />
7
Antecedentes<br />
El Premio Internacional del Vino <strong>MUNDUS</strong>vini, bajo los auspicios de <strong>la</strong><br />
Organisation Internationale de <strong>la</strong> Vigne et du Vin (OIV), constituye el mayor<br />
concurso viníco<strong>la</strong> internacional reconocido oficialmente en el que pueden<br />
competir vinos de todas <strong>la</strong>s regiones vitiviníco<strong>la</strong>s del mundo. Fue creado en<br />
2001 por Christoph y Andrea Meininger y se ha convertido desde entonces en<br />
uno de los concursos viníco<strong>la</strong>s de mayor renombre a esca<strong>la</strong> internacional. En<br />
su calidad de miembro de <strong>la</strong> Fédération Mondiale des Grands Concours de<br />
Vins et de Spiritueux (VinoFed), el concurso goza del doble protectorado de <strong>la</strong><br />
Organisation Internationale de <strong>la</strong> Vigne et du Vin (OIV) y de <strong>la</strong> Union<br />
Internationale des Œnologues (UIŒ).<br />
El objetivo del concurso, que cuenta con el reconocimiento internacional y se<br />
celebra anualmente en Neustadt/Weinstraße (Alemania), es promover <strong>la</strong><br />
calidad del vino y <strong>la</strong> comercialización de los vinos y espumosos presentados<br />
<strong>para</strong> ser evaluados. Permite a los viticultores y comerciantes aceptar el reto<br />
de <strong>la</strong> competencia internacional y medir el estándar de calidad propio en el<br />
marco de una com<strong>para</strong>tiva mundial. Los vinos que cosechan el éxito y se<br />
alzan con el premio suponen <strong>para</strong> los productores, por un <strong>la</strong>do, el<br />
reconocimiento de sus esfuerzos y, por el otro, una distinción de prestigio que<br />
mejora notablemente <strong>la</strong> comercialización de sus productos. Para los<br />
consumidores, el premio representa una orientación fiable a <strong>la</strong> hora de<br />
comprar vinos de alta calidad.<br />
Las pruebas <strong>para</strong> cata presentadas serán sometidas al criterio de un jurado<br />
internacional, compuesto por prestigiosos especialistas catadores con gran<br />
experiencia de todo el mundo. La valoración se efectúa según un sistema de<br />
100 puntos y se basa tanto en <strong>la</strong> prueba de bouquet y pa<strong>la</strong>dar como en una<br />
concesión de puntos individual según <strong>la</strong>s tab<strong>la</strong>s de cata de <strong>la</strong> OIV y de <strong>la</strong><br />
UIŒ. Las distinciones se otorgan sobre <strong>la</strong> base de un dictamen común del<br />
jurado. Conforme al reg<strong>la</strong>mento de <strong>la</strong> OIV, el número de premios está limitado<br />
a un máximo del 30% de <strong>la</strong>s muestras participantes.<br />
Los mejores vinos obtendrán <strong>la</strong>s distinciones de “Gran Oro”, “Oro” y “P<strong>la</strong>ta”.<br />
Además se conceden distinciones especiales a resultados excepcionales<br />
como “Importador del año” y “Productor del año”.<br />
8
El doble patrocinio y <strong>la</strong> valoración mediante un jurado internacional han<br />
convertido <strong>MUNDUS</strong>vini en un premio que cumple los estándares<br />
internacionales y que cuenta con reconocimiento a esca<strong>la</strong> mundial; asimismo<br />
han contribuido en gran medida a <strong>la</strong> credibilidad y el renombre de este<br />
concurso viníco<strong>la</strong>.<br />
Ya durante el primer año de su existencia, en 2001, el concurso viníco<strong>la</strong><br />
alcanzó una cifra de 2.235 vinos participantes. El número de vinos<br />
presentados procedentes de todo el mundo, que ha ido creciendo de año en<br />
año hasta llegar actualmente a casi 6.000, subraya <strong>la</strong> sobresaliente<br />
importancia del Gran Premio Internacional del Vino <strong>MUNDUS</strong>vini. Asimismo,<br />
<strong>la</strong>s distinciones que concede este premio han sido reconocidas oficialmente<br />
por <strong>la</strong> Unión Europea como atributo de calidad.<br />
9
Jurado<br />
En <strong>2010</strong> el jurado se compone de los siguientes miembros:<br />
Abarzua Espejo, Carlos (Chile)<br />
Viníco<strong>la</strong> Geisse Ltda., enólogo<br />
Abi Raad, André (Canadá)<br />
Intermiel Inc., director<br />
Adamiker, Ingrid (Austria)<br />
Organisation Internationale de <strong>la</strong> Vigne et du Vin (OIV)<br />
Anselmann, Gerd (Alemania)<br />
Weingut Werner Anselmann Erben, gerente<br />
Anselmann, Ralf (Alemania)<br />
Weingut Werner Anselmann Erben, gerente<br />
Anton, Hermann Josef (Alemania)<br />
Rolf Herzberger GmbH & Co. KG, director compras y logística<br />
Arora, Subhash (La India)<br />
Indian Wine Academy, presidente<br />
Astrom, Hans (Suecia)<br />
Hess AG, director de ventas (vino), vicepresidente<br />
Azzolini, Massimo (Italia)<br />
Madonna delle Vittorie, enólogo<br />
Bachy, Philippe (Francia)<br />
Union des OEnologues de France<br />
Bäder, Kristine (Alemania)<br />
Meininger Ver<strong>la</strong>g, redacción Sommelier Magazin, redactora jefa<br />
Baker, Helena (República Checa)<br />
periodista independiente<br />
Barta, Lubos (República Checa)<br />
GastroPress Publishing Ltd., redactor jefe<br />
Batya, Roman (Luxemburgo)<br />
Presse Indépendante Luxembourgeoise<br />
Bauer, Arno (Alemania)<br />
Caves Krier Frères, director técnico<br />
10
Bauer, Kirk (Alemania)<br />
Kirks Total Wine, propietario<br />
Bauer, Susanne (Alemania)<br />
MEININGERS Weintest, Ing. vitivinicultura y enología<br />
Baumann, Ralf (Alemania)<br />
RBG Strategie-Agentur, propietario<br />
Benquet, A<strong>la</strong>in (Francia)<br />
Laboratoire OEnologique, enólogo asesor, director<br />
Bergmann, Christian (Austria)<br />
Cámara de Agricultura Burgen<strong>la</strong>nd, enólogo<br />
Berkley, Alex (EE.UU.)<br />
William Cole Vineyards of Chile, director de ventas Europa<br />
Berovic, Marin (Eslovenia)<br />
University of Ljubljana, Prof. Dr. Chem. Engineering, experto en fermentación<br />
Bigar, Patrick (Francia)<br />
Champagne Bigar, propietario<br />
Blom, Paul Robert (Países Bajos)<br />
Schermer Wijnkoper Distil<strong>la</strong>teur, director<br />
Botzet, Peter (Alemania)<br />
Les Grands Chais de France, gestor de surtidos<br />
Bouché, Olivier (Francia)<br />
Compagnie des Courtiers Jurés - Experts Piqueurs de Vins de Paris, agente, Juré-Expert<br />
Agrée<br />
Bravo, Rodrigo (Chile)<br />
Viña Latorre, mánager, winemaker<br />
Brejc, Dušan (Eslovenia)<br />
Commercial Union for Viticulture and Enology of Slovenia Ltd., director<br />
Brenneis, Gerhard (Alemania)<br />
Weinagentur Gerhard Brenneis, propietario<br />
Büsselberg, Dieter (Alemania)<br />
Wine and Spirits, propietario<br />
Calvo, Pablo (España)<br />
ICEX – vinos españoles, director de departamento vino<br />
11
Canbas, Ahmet (Turquía)<br />
Université de Cukurova<br />
Carus, Michael (Alemania)<br />
Tophi Warenhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, dirección de compras<br />
Castro Gonzalez, Santiago (España)<br />
Conseco Regu<strong>la</strong>rdor Denominacion de Origen Toro, director técnico<br />
Chen, Chienhao (Taiwán)<br />
National Kaohsiung Hospitality College, catedr. enología, periodista<br />
Cho, Jung Yong (Corea del Sur)<br />
periodista<br />
Chua Liat Khiang, John (Singapur)<br />
Chinelli Consultancy Pte. Ltd., presidente<br />
C<strong>la</strong>uß, Marcus (Alemania)<br />
Weinbau u. Qualitätsmanagement e. V., asesor vitivinicultura<br />
Colli, Giorgio (Italia)<br />
Associazone Stampa Agroalimentare, periodista<br />
Collins, Christine (Francia)<br />
Strasbourg Evénements, director de proyecto Concours Riesling du Monde/Pinot Gris -<br />
Gewürztraminer<br />
Cotea, Valeriu V. (Rumanía)<br />
Universitatea de stiinte agricole IASI, vicerrector<br />
Coutinho, Anibal (Portugal)<br />
ISA, periodista<br />
da Ros, Béatrice (Francia)<br />
Union des Oenologues de France<br />
de Bisschop, C<strong>la</strong>udia (Bélgica)<br />
Restaurant "La Bergerie" Bruse<strong>la</strong>s, maître sumiller de vinos franceses, asesora de vinos<br />
alemanes<br />
de Jong, Albert H. (Países Bajos)<br />
periodista<br />
de Martin, Alfred (Italia)<br />
Gialdi <strong>Vini</strong> SA, director técnico, enólogo<br />
Decarli, Stefano (Italia)<br />
Agentur Palorino SRL, gerente<br />
12
Decker, Hans-Peter (Alemania)<br />
Nomacorc SA, gerente de ventas<br />
Deimling, Marion (Alemania)<br />
Schubert Wines, enóloga, winemaker<br />
Demanche, Thierry (Francia)<br />
Adjoint CCIP/EGF, comprador<br />
Devos, Gérard (Bélgica)<br />
Cercle Belge des Professeurs d’OEnologie, sommellerie, presidente y periodista<br />
Diaz, Juan Jose (España)<br />
Vino Seleccion<br />
Diaz Cancio, Alicia (Panamá)<br />
Naturvinos, gerente<br />
d’Khili, Belgacem (Túnez)<br />
Les Vignerons de Carthage, gerente<br />
Doll, Sandra (Alemania)<br />
Schenk GmbH, compras<br />
Dörr, Hans-Jürgen (Alemania)<br />
Wein-Spirituosen-Großhandlung, propietario<br />
Dörr, Achim (Alemania)<br />
TWQ GmbH Institut für Qualitätsmanagement, gerente<br />
Dühr, Roderich (Francia)<br />
Schlumberger GmbH & Co. KG, compras/marketing<br />
Eder, Reinhard (Austria)<br />
Instituto superior de formación Instituto superior de formación e instituto federal de viticultura<br />
y fruticultura, técnico en tecnología de los alimentos<br />
Eggenberger, Ueli (Alemania)<br />
Metro CC International, Global Head of Wine<br />
Erd, Markus (Austria)<br />
MPREIS Warenvertriebs GmbH, Category Buyer<br />
Eser, Markus J. (Alemania)<br />
Constel<strong>la</strong>tion Europe, Key Account Executive Icon Estates<br />
Fernandez, Julio (España)<br />
Fernandez Weingroßhandel, propietario<br />
13
Féron, Kathy (Alemania)<br />
Jacques‘ Weindepot, directora compras<br />
Fia<strong>la</strong>, Johannes (Austria)<br />
Vinorama Morandell, experto en vinos<br />
Fielden, Christopher (Gran Bretaña)<br />
autor del vino<br />
Francem, Franjo (Croacia)<br />
Agrokor, presidente, enólogo<br />
François, C<strong>la</strong>ude (Luxemburgo)<br />
Telecran, redactor jefe<br />
Fuller, Travis (Australia)<br />
Casel<strong>la</strong> Wines, Marketing<br />
Gafner, Jürg (Suiza)<br />
Instituto de investigación Agroscope Changins Wädenswil ACW, microbiología<br />
Giacosa, Franco (Italia)<br />
Casa <strong>Vini</strong>co<strong>la</strong> Zonin, winemaker<br />
Gloden, C<strong>la</strong>ude (Luxemburgo)<br />
Domaine A. Gloden & Fils, gerente<br />
Gómez Benítez, Juan (España)<br />
Federación Españo<strong>la</strong> de Enólogos (feae), presidente<br />
Goodwin, Ned (Australia)<br />
Global Dining / MEININGER’S Wine Business International, periodista<br />
Gorjak, Robert (Eslovenia)<br />
Belvin Wine School, Education Manager<br />
Grischott, Miriam (Suiza)<br />
Creavitis by Grischott, gerente<br />
Grosche, Richard (Alemania)<br />
Meininger Ver<strong>la</strong>g, jefe de cata<br />
Grundhöfer, Michael-Peter (Alemania)<br />
Instituto regional de ensayos, Instituto de química de los alimentos Espira, enólogo<br />
Gugenberger, René (Francia)<br />
Les Grands Chais de France<br />
Heeß, Wolfgang (Alemania)<br />
Bund Deutscher Oenologen<br />
14
Henault, David (Francia)<br />
Champagne Nico<strong>la</strong>s Feuil<strong>la</strong>tte, winemaker, técnico de <strong>la</strong>boratorio, enólogo<br />
Hérnandez, Alejandro (Chile)<br />
Universidad Católica de Chile, catedrático<br />
Herr, Pascal (Alemania)<br />
DLR Rheinpfalz, departamento viticultura y enología<br />
Heymann, Hildegarde (Estados Unidos)<br />
University of California at Davis, profesora<br />
Hillmann, Eckard (Alemania)<br />
HAWESKO GmbH & Co. KG, director RR.PP.<br />
Hofer, Günther (Austria)<br />
wein.pur<br />
Hofmann, Jürgen (Alemania)<br />
Weingut Hofmann, propietario<br />
Holm, Peer F. (Alemania)<br />
Wein & Wissen, sumiller portavoz regional Renania<br />
Hubertus, Jean-Marc (Francia)<br />
Globus SB Warenhaus Holding GmbH & Co. KG, director de surtidos vino-champán-<br />
espirituosos<br />
Hughes, Dave (Sudáfrica)<br />
Wine and Spirit Judge, periodista<br />
Ibánez, Juan Manuel (España)<br />
Vino Selección / vino a Vino, director técnico<br />
Jendryssek, Madeleine (Alemania)<br />
HAWESKO GmbH & Co. KG, dirección aseguramiento de calidad<br />
John, Frank (Alemania)<br />
John Results, ingeniero agrónomo<br />
Jokinen, Timo (Fin<strong>la</strong>ndia)<br />
TJ-Contrade, periodista especializado en vino, profesor, importador<br />
Joseph, Robert (Gran Bretaña)<br />
Meininger Ver<strong>la</strong>g, MEININGER’S Wine Business International, periodista<br />
Karl, Bernd (Alemania)<br />
Domaines Vinsmoselle, director técnico<br />
15
Kerber, Richard-Martin (Alemania)<br />
Weingut Kerber, propietario<br />
Keutgen, René (Bélgica)<br />
Vicotra SA, director<br />
Kirchmayr, Christina (Austria)<br />
Weinkellerei Kirchmayr, gerente<br />
Kirsch, Maja (Alemania)<br />
Josef Mettler GmbH & Co. KG, compras, sumiller<br />
Kirstein, Denis (Alemania)<br />
Mack & Schühle AG, Director de Gestión de Productos<br />
Kiss, Edina (Hungría)<br />
Nomacorc SA, Global Wine Intelligence Specialist<br />
Kolsteeg, Ton (Países Bajos)<br />
Wijnhandel ´t Sluisje, profesor<br />
Kornblum, Yair Koren (Israel)<br />
Israel Broadcasting Authority, editor senior, periodista especializado en vino<br />
Kraemer, Stephan (Alemania)<br />
Caves Bernard-Massard S. A., maestro bodeguero<br />
Krämer, Andreas (Alemania)<br />
Bodegas Rioja Weinhandels GmbH, propietario<br />
Kuhn, Marc (Luxemburgo)<br />
Institut Viti-<strong>Vini</strong>cole, contro<strong>la</strong>dor de vino<br />
Kvezitatze, Giorgi (Georgia)<br />
Durmishidze Institute of Biochemistry and Biotechnology, Head of Scientific Council<br />
Laf<strong>la</strong>mme, Ghis<strong>la</strong>in K. (Canadá)<br />
Sélections Mondiales des Vins Canada, presidente<br />
La<strong>la</strong>u, Hervé (Francia)<br />
FIJEV, Secrétaire Général, periodista<br />
Lambert, Matthias (Alemania)<br />
Les Domaines de Vinsmoselle, 1er maestro bodeguero<br />
Leboeuf, Dominique (Francia)<br />
Station OEnotechnique de Champagne, enólogo responsable, director<br />
Leindl, Georg (Austria)<br />
Raiffeisen Ware Austria AG, gestión de productos<br />
16
Lindemann, Ilka (Alemania)<br />
Meininger Ver<strong>la</strong>g, redacción weinwelt, redactora jefa<br />
Lo Franco, Gianni (Italia)<br />
Fattoria La Vial<strong>la</strong>, gerente, socio<br />
Lockwood, Timothy (Australia)<br />
Grant Burge Wines, director de ventas e marketing Europa<br />
Lönarz, Robert (Alemania)<br />
Forschungsanstalt Geisenheim, enólogo<br />
Lopez, Daniel Eduardo (Argentina)<br />
Argentinewines.com, periodista<br />
Lorenz, Georg (Alemania)<br />
Winzergenossenschaft Weingarten, maestro bodeguero, director técnico<br />
Luber, Thomas (Alemania)<br />
WIV Wein International AG, dirección Compras<br />
Ludt, Christine (Alemania)<br />
Meininger Ver<strong>la</strong>g<br />
Lusini, Alberto (Italia)<br />
Nosio s.p.a Mezzocorona, vicedirector<br />
Maahs, Heinz J. (Países Bajos)<br />
Vinum Noviomagense, periodista especializado en vino, propietario<br />
Maamari, Elie (El Líbano)<br />
Château Ksara, director exportación, enólogo<br />
Machemer, Udo (Alemania)<br />
WIV Wein International AG, compras<br />
Majocchi, Ernesto (Italia)<br />
Corriere <strong>Vini</strong>colo/Mi<strong>la</strong>no periodista<br />
Malik, Fedor (Eslovaquiai)<br />
Faculty of Chemical Technology Slovak Technical University, catedrático universitario<br />
Maurer, Philipp (Alemania)<br />
Reh Kendermann GmbH, enólogo<br />
Mazzucchelli, Isabel (Uruguay)<br />
Revista P<strong>la</strong>cer, periodista<br />
McCord, Jeffrey (EE.UU.)<br />
Stavin Inc., Vice President of Research<br />
17
McWilliam, Scott (Australia)<br />
McWilliam's Wines Pty Ltd, winemaker<br />
Meier, Stephan (Alemania)<br />
Racke Eggers & Franke, director marketing ultramar<br />
Mertes, Wolfgang (Alemania)<br />
Weingut Reichsgraf von Kesselstatt GmbH, maestro bodeguero, director<br />
Meyer, Christophe (Francia)<br />
Hotel Dollenberg, sumiller jefe<br />
Miebach, Silvia (Alemania)<br />
Heinz Hein Weinhandel, propietario<br />
Mijares Garcia-Pe<strong>la</strong>yo, Jose Antonio (España)<br />
Equipo Team SL, director<br />
Mijares y Garcia-Pe<strong>la</strong>yo, Maria Isabel (España)<br />
Equipo Team SL, presidenta<br />
Miodek, Marie-Hélène (Francia)<br />
Weinprofil, sumiller<br />
Monasterio Muñoz, Lyris (Perú)<br />
Cofradía Nacional de Catadores del Perú, enólogo<br />
Müller, K<strong>la</strong>usjürgen (Alemania)<br />
Weinhaus Zwockelsbrück, propietario; Asociación vitiviníco<strong>la</strong> del Pa<strong>la</strong>tinado, miembro de<br />
honor<br />
Mürau, Christian (Alemania)<br />
Naidoo, Yega (África del Sur)<br />
Wine Street CC, Managing Director<br />
Nemanic, Julij (Eslovenia)<br />
Kmetijski Institut Slovenije, enólogo<br />
No<strong>la</strong>n, Dermot (Ir<strong>la</strong>nda)<br />
Dermot No<strong>la</strong>n Wine Services, propietario<br />
Norris, Leslie (EE.UU.)<br />
F<strong>la</strong>vor Sense, presidente<br />
Numajiri, Shinichi (Japón)<br />
DWG Handel, propietario<br />
Oberreiter, Ronald (Austria)<br />
Weingut Pinino, director de ventas marketing<br />
18
Orhon, Jacques (Canadá)<br />
Pigiste, Maitre/sumiller<br />
Otero Torregrosa, Luis Fernando (México)<br />
Mexican Wine Academy, periodista y catedrático<br />
Overhage-Mrosk, Sonja (Alemania)<br />
ICEX – vinos españoles, jefa adjunta del Dpto. de Vinos de <strong>la</strong> Oficina Comercial<br />
Pa<strong>la</strong>cios Muro, Antonio (España)<br />
Federacion Espano<strong>la</strong> de Enologos (feae)<br />
Pandolfi de Fernandez, Cristina (Argentina)<br />
Instituto Nacional de Vitivinicultura, directora de estadísticas y finanzas internacionales<br />
Paquier, Yves (Suiza)<br />
periodista<br />
Paraskevopoulos, Ioannis (Grecia)<br />
Gaia Wines SA, presidente, enólogo<br />
Parowicz, Marek (Polonia)<br />
Vinum Wine Consulting, propietario<br />
Pateckas, Algirdas (Lituania)<br />
Magazine „Gurmano Gidas“, periodista<br />
Pellucci, Emanuele (Italia)<br />
Vins & Vignobles, periodista<br />
Pellucci, Agnese (Italia)<br />
sumiller<br />
Pereira De Carvalho, Bento Augusto (Portugal)<br />
Nectar Revista de Actualidades de Vinhos, periodista, enólogo<br />
Pfenninger, Hans-Ulrich (Suiza)<br />
Ecole d’Ingenieur changins, enólogo<br />
Pi, Daniel (Argentina)<br />
Trapiche Argentina, Chief winemaker<br />
Pilz, Hermann (Alemania)<br />
Meininger Ver<strong>la</strong>g, redacción Weinwirtschaft, redactor jefe<br />
Poirier, Thierry (Francia)<br />
Consultant<br />
Porte, Marie-Laurence (Francia)<br />
Centre Oenologique de Cadil<strong>la</strong>c, enóloga<br />
19
Prange-Barczynski, Tomasz (Polonia)<br />
Magazyn Wino, redactor jefe, periodista<br />
Protner, Joze (Eslovenia)<br />
Asociación de Turismo de Eslovenia, vicepresidente<br />
Rappo, Luciano (Italia)<br />
Cantina "Cavit"<br />
Rathjen, Niels (Alemania)<br />
Tophi Warenhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, dirección compras/aseguramiento de <strong>la</strong><br />
calidad<br />
Reboul, Andre (Francia)<br />
periodista<br />
Reintjes, Christian (Alemania)<br />
Sel<strong>la</strong> & Mosca comm, director de exportación<br />
Rentería, René (México)<br />
Mexican Academy of Wine, asesor de vino, periodista especializado en vino, investigación<br />
Ricardo-da-Silva, Jorge Manuel (Portugal)<br />
Instituto Superior de Agronomia, catedrático<br />
Ricciardi, Salvatore (Italia)<br />
Nosio Spa – Mezzacorona, director exportación<br />
Richter, Alexander (Alemania)<br />
Enseñanza, investigación, ingeniero urbanismo, arquitecto<br />
Rincón-Dominguez, Juan Carlos (Colombia)<br />
BBC World Service, periodista<br />
Rodionova, Ievgeniia (Ucrania)<br />
Publishing House „N“,periodista<br />
Rodriguez Galvan, Carmen (España)<br />
Instituto tecnológico agrario Junta de Castil<strong>la</strong> y León<br />
Roginska, Marie Joanna (Francia)<br />
Wino-Vin-Wine, periodista<br />
Röll, Steffen (Alemania)<br />
Badischer Winzerkeller eG, director de producción<br />
Rousse, A<strong>la</strong>in Michel (Hungría)<br />
Euvinia Wine Consulting Ltd., periodista<br />
20
Sadunishvili, Tinatin (Georgia)<br />
Durmishidze Institute of Biochemistry and Biotechnology, jefe de <strong>la</strong>boratorio<br />
Sa<strong>la</strong>min, Christian (Suiza)<br />
Caves Orsat SA, director técnico<br />
Sanz Cance<strong>la</strong>, Conso<strong>la</strong>ción (España)<br />
Federacion Españo<strong>la</strong> de Enologos<br />
Sárkány, Péter (Hungría)<br />
MÉTE Borászati Szakosztály, presidente<br />
Sato, Yoshiji (Japón)<br />
The Shuhan News, periodista<br />
Schaefer, Michael (EE.UU.)<br />
Society of Wine Educators, director<br />
Schaeffer, Alex (Francia)<br />
Fédération Mondiale des Grands Concours, enólogo<br />
Scherrer, Stefan (Alemania)<br />
Instituto regional de ensayos, Instituto de química de los alimentos Espira, control de vinos<br />
Schindler, Frank (Alemania)<br />
Vinum Weinhandel GmbH, director de exportación<br />
Schraven, Jürgen (Alemania)<br />
Lekker<strong>la</strong>nd GmbH, comprador central<br />
Schuster, Josef (Austria)<br />
Lenz Moser, enólogo, director de departamento vinificación<br />
Schwarz, Hans-Günter (Alemania)<br />
Weingut Vil<strong>la</strong> Niederberger, viticultor<br />
Schwarzenbach, Daniel Robert (Nueva Ze<strong>la</strong>nda)<br />
B<strong>la</strong>ckenbrook Wines Ltd., gerente y propietario<br />
Schweder, Katja (Alemania)<br />
Kellerei der BASF, servicio de atención al cliente<br />
Scottá, Dirceu (Brasil)<br />
Associaçao Brasileira de Enologia – ABE<br />
Sergent, Denis (Francia)<br />
Nomacorc SA, enólogo<br />
Shah, Michèle (Italia)<br />
Decanter, Fine Wine, Wine & Spirit, periodista<br />
21
Shah, Harshal (India)<br />
Wine Consultant<br />
Sievers, Jörg (Alemania)<br />
Meininger Ver<strong>la</strong>g, redacción Weinwirtschaft<br />
Simon-Gil<strong>la</strong>in, Colette (Bélgica)<br />
Vinomagazine, periodista<br />
Smullen, Jean (Ir<strong>la</strong>nda)<br />
Wine Event Ire<strong>la</strong>nd, periodista, PR/Event Management<br />
Sorrentino, René (Italia)<br />
GES Sorrentino, gerente<br />
Speicher, Sascha (Alemania)<br />
Meininger Ver<strong>la</strong>g, redacción Weinwirtschaft, redactor jefe adjunto<br />
Steidl, Robert (Austria)<br />
Instituto superior de formación e instituto federal de viticultura y fruticultura Klosterneuburg,<br />
director del instituto<br />
Stocké, Rolf (Alemania)<br />
Erbslöh-Geisenheim, técnica de aplicaciones/marketing<br />
Suhadolnik, Zeljko (Croacia)<br />
Suijet u Casi Wine Magazine, periodista/redactor jefe<br />
Tan, Jenny (Singapur)<br />
Wordsmitiy & Associates, periodista<br />
Thysell, Anne (Austria)<br />
SPAR Österreichische Warenhandels-AG, mánager el surtido vino<br />
Triantafylloy, Anastasios (Grecia)<br />
Disti<strong>la</strong>b Winexperts, presidente Union Greek Oenologist<br />
Tsapelik, V<strong>la</strong>dimir (Rusia)<br />
Independent Wine Club, presidente<br />
Turmes, Lyliane (Luxemburgo)<br />
Presse Indépendante Luxembourgeoise<br />
Vajczikova, Ingrid (Eslovaquiai)<br />
Vinarstvo Rosenthal s.r.o., enóloga<br />
van Zummeren, Charlotte (Pa´ses Bajos)<br />
periodista<br />
22
Viotti, Eduardo (Brasil)<br />
Vinho Magazin, periodista, editor<br />
Vuilleumier, Eduard (Suiza)<br />
Asesoramiento de vinos<br />
Waern, Magnus (Suecia)<br />
Magnus Waern Vinjournalistik, periodista<br />
Wagner, Alexandre (Francia)<br />
Grand Jury Européen<br />
Wagner, Armin (Alemania)<br />
F.W. Langguth Erben GmbH & Co. KG, director de exportaciones<br />
Walter, Matthias (Alemania)<br />
Deinhard Henkell & Co. Sektkellereien KG, director de compras<br />
vino/fabricación de vino tranquilo<br />
Weston, Lilyane (Gran Bretaña)<br />
Wine World, periodista<br />
Zaharieva, Elissaveta (Bulgaria)<br />
Veritas Wines, periodista, consultor de marketing<br />
Zerweck, Thomas (Alemania)<br />
WG Bad Cannstatt eG, maestro bodeguero<br />
Zimmermann, Kersten (Alemania)<br />
Edeka AG, comprador<br />
Zuzok, Wolfgang (Alemania)<br />
Vinergie GmbH, gerente<br />
23
Distinciones<br />
Los vinos premiados obtienen <strong>la</strong>s siguientes medal<strong>la</strong>s y diplomas: “Gran Oro”,<br />
“Oro” y “P<strong>la</strong>ta”.<br />
Además, se conceden otras distinciones, como son:<br />
Vino del año<br />
1. Mejor vino b<strong>la</strong>nco seco del año (0 - 9 g/l azúcar residual) de<br />
a) Alemania<br />
b) Europa<br />
c) Países no europeos<br />
2. Mejor vino tinto seco del año (0 - 9 g/l azúcar residual) de<br />
a) Alemania<br />
b) Europa<br />
c) Países no europeos<br />
3. Mejor vino con azúcar residual del año (hasta 45 g/l azúcar residual)<br />
4. Mejor vino dulce y vino licoroso del año (a partir de 45 g/l azúcar residual<br />
incl. tokaij, oporto, jerez)<br />
5. Mejor espumoso del año<br />
6. Vino en sector minorista de alimentación a un p.v.p. inferior a 7,00 €<br />
(IVA incl.)<br />
A) Mejor vino tinto seco del año (a menos de 7,00 €) de<br />
a) Alemania<br />
b) Europa<br />
c) Países no europeos<br />
B) Mejor vino b<strong>la</strong>nco seco del año (a menos de 7,00 €) de<br />
a) Alemania<br />
b) Europa<br />
c) Países no europeos<br />
24
7. Vino en sector minorista de alimentación a un p.v.p. inferior a 4,00 €<br />
(IVA incl.)<br />
A) Mejor vino tinto seco del año (a menos de 4,00 €) de<br />
a) Alemania<br />
b) Europa<br />
c) Países no europeos<br />
B) Mejor vino b<strong>la</strong>nco seco del año (a menos de 4,00 €) de<br />
a) Alemania<br />
b) Europa<br />
c) Países no europeos<br />
8. Espumoso en sector minorista de alimentación a un p.v.p. inferior a 8,00 €<br />
(IVA incl.)<br />
9. Mejor espumoso del año (a menos de 8,00 €) de<br />
a) Alemania<br />
b) Europa<br />
Productor del año<br />
Condición: al menos tres vinos en concurso, de los cuales como máximo uno<br />
con azúcar residual y todos con una puntuación superior a 80 puntos. En caso<br />
de promedio idéntico de todas <strong>la</strong>s muestras con una puntuación superior a<br />
80 puntos de varios productores será decisivo el mayor número de medal<strong>la</strong>s<br />
por participante.<br />
a) Alemania<br />
b) Europa<br />
c) Países no europeos<br />
Surtido del año/importador del año<br />
Condición: al menos 20 vinos en concurso, de los cuales al menos el 50%<br />
debe haber sido premiado. En caso de promedio idéntico de todas <strong>la</strong>s<br />
muestras evaluadas de varios productores será decisivo el mayor número de<br />
medal<strong>la</strong>s por participante.<br />
25
Patrocinadores y socios<br />
Los socios de medios de comunicación de <strong>MUNDUS</strong>vini:<br />
<strong>MUNDUS</strong>vini agradece el apoyo de:<br />
Badische Wein GmbH<br />
Donnersberg-Touristik-Verband e.V.<br />
ICEX (Spanisches Handelskonsu<strong>la</strong>t)<br />
Rheinhessenwein e.V.<br />
<strong>Vini</strong>Portugal<br />
Weingut Janson Bernhard KG<br />
Weingut Pauser<br />
Weingut von Winning<br />
Winzergenossenschaft Waldulm eG<br />
Winzerverein Deidesheim<br />
26
Material fotográfico<br />
Logotipo y medal<strong>la</strong>s<br />
Medal<strong>la</strong> Gran Oro <strong>2010</strong> Medal<strong>la</strong> Oro <strong>2010</strong> Medal<strong>la</strong> P<strong>la</strong>ta <strong>2010</strong><br />
Junta Directiva<br />
<strong>MUNDUS</strong>vini_Vorstand.tif<br />
De izquierda a derecha: Robert Joseph, Michael Hornickel, Susanne Denzer,<br />
Prof. Ulrich Fischer, Edmund Diesler (foto: Ralf Ziegler)<br />
27
Impresiones<br />
<strong>MUNDUS</strong>vini_Impressionen01.jpg<br />
En <strong>la</strong> cata se valora <strong>la</strong> calidad sensorial de los<br />
vinos según <strong>la</strong> fórmu<strong>la</strong> “ver-oler-degustar“.<br />
(foto: Ralf Ziegler)<br />
<strong>MUNDUS</strong>vini_Impressionen03.jpg<br />
Después de <strong>la</strong> impresión visual, los miembros<br />
del jurado se disponen a llevar a cabo una<br />
prueba olfativa. (foto: Ralf Ziegler)<br />
<strong>MUNDUS</strong>vini_Impressionen02.jpg<br />
Los miembros del jurado deben cumplimentar<br />
<strong>para</strong> cada vino un formu<strong>la</strong>rio de valoración<br />
exhaustivo. (foto: Ralf Ziegler)<br />
<strong>MUNDUS</strong>vini_Impressionen04.jpg<br />
Cada jurado está compuesto por un grupo de<br />
entre cinco a siete especialistas de diferentes<br />
nacionalidades. (foto: Ralf Ziegler)<br />
Las fotografías pueden ser utilizadas de forma gratuita en publicaciones, siempre y cuando<br />
se cite <strong>la</strong> fuente.<br />
Si desea más material fotográfico le atenderemos con mucho gusto.<br />
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