Revista Feten 5
Nuevo nº Revista Fetén , Hoteles de lujo , tendencias , cine , musica ,destinos
Nuevo nº Revista Fetén ,
Hoteles de lujo , tendencias , cine , musica ,destinos
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SEPTIEMBRE 2023 · Nº 5<br />
3 días en<br />
DUBÁI<br />
MARWÁN<br />
hotel<br />
MONTERA<br />
Madrid<br />
MISA<br />
D´ANGELO1 Fetén 2023<br />
www. revista-feten.es<br />
Sara<br />
ESCUDERO<br />
LE MÉRIDIEN<br />
RA BEACH<br />
HOTEL & SPA<br />
TAILANDIA<br />
gastronómica<br />
COSIMO<br />
Fusco<br />
30<br />
Monedas
2 Fetén 2023
FETÉN REVISTA<br />
EDITORIAL<br />
ESCUCHEMOS EL LATIDO DE<br />
NUESTRO CORAZÓN<br />
parece ser que ya ha acabado el verano. Pero ¿el otoño no<br />
entra el 23 de septiembre? Pues sí, oficialmente será en esa<br />
fecha cuando haga su aparición la nueva estación y lo sé a<br />
ciencia cierta porque ese día cumplo años. Pero para casi<br />
todo el país el verano ha terminado el último fin de semana<br />
de agosto y así nos lo han repetido hasta la saciedad en medios.<br />
Y es cuando reivindico que escuchemos el latido de nuestro corazón.<br />
Escuchemos lo que nos dice nuestra voz interna y que ese ritmo interno<br />
nos marque el externo.<br />
Porque si hacemos lo que nos marcan, se acabó ya el ir de vacaciones<br />
de verano, tendríamos que habernos ido cuando se va “todo” el<br />
mundo. En el momento en que te muestran playas a reventar, hoteles<br />
y restaurantes llenos, grandes atascos en carreteras... Pero ¿es lo que<br />
realmente deseas? ¿No te gustaría ir contra corriente?<br />
La gasolina no deja de subir. En verano además todo se encarece y tú<br />
entras en esta vorágine y pagas sin rechistar porque para eso estamos<br />
de vacaciones. Este verano han sido tendencia las puestas de sol y eso<br />
que llevan toda la vida existiendo. Pero no había redes sociales. Así que<br />
como bien mandados hemos ido a hacer la foto en los sitios de moda,<br />
aunque fuese en un descampado que casi te cargas la amortiguación<br />
del coche o en empinadas escarpadas donde a puntito has estado de<br />
romperte los tobillos, ¡mira una cabra! El que esté libre de posturear,<br />
que tire la primera piedra.<br />
Yo tengo guardadas en mi retina maravillosas puestas de sol: en el Nilo,<br />
en el Old Cataract de Asuán, en el puente de Gálata en Estambul con<br />
las mezquitas al fondo llamando a la oración, en el desierto de Dubái…<br />
¡tantas y tantas! Y todas ellas porque eran el deseo de mi voz interior de<br />
ir a disfrutarlas y vivirlas en plenitud.<br />
No hagamos las cosas porque así nos las marquen. ¿Te has parado a<br />
pensar realmente lo que te apetece a ti? ¿En que momento vital te<br />
encuentras?<br />
En esta vorágine de vida que llevamos, ¿nos hemos parado aunque sea<br />
un momento a mirarnos y a saber lo que queremos o necesitamos?<br />
Escúchate. Porque escuchándote vas a conseguir una vida externa más<br />
plena y auténtica. Más tuya.<br />
Mi verano ha transcurrido entre el mar y la montaña, tranquilo, huyendo<br />
de los agobios y del ruido. Un verano entre amigos, charlas con un buen<br />
vino y sobre todo con tiempo para dejar reposar mi cuerpo y mi mente.<br />
También trabajando en este número que estáis a punto de leer. Una<br />
edición que a día de hoy, 7 de septiembre, sigue siendo veraniega. Por<br />
eso hemos querido dotarla de frescura y de luz. Espero que os guste.<br />
Y recuerda: No te pierdas entre tanto estímulo externo y mira hacia tu<br />
interior. Ahí reside tu verdadera esencia.<br />
Nos vemos en diciembre.<br />
Fotografía Sarah8aphotography<br />
_<br />
Conchi Castañeira<br />
CONCHI CASTAÑEIRA<br />
Directora FETÉN<br />
Portada Nº 5<br />
3 Fetén 2023
COLABORACIONES/SECCIONES FETÉN<br />
Laura Ferrer : Live the Music by Laura Ferrer , Marta Galatas: El imperio de los sentidos, Iñigo<br />
Gordobil: saborea el mundo, Almudena Villegas: escritora, Iker elduayen: crónicas de cine,<br />
Ricardo Arranz: Fotógrafo, Izaskun Zubillaga: Carretera y Manta, Carolina Peréz: y tú, ¿que<br />
opinas?, LALA ROD: Y que le gusten los perros.<br />
JEFE DE PROYECTO<br />
Imanol T.A.<br />
DIRECTORA<br />
Conchi Castañeira<br />
WWW.REVISTA-FETEN.ES<br />
WWW.ICRUCEROS.EU<br />
WWW.ICRUCEROS.ES<br />
LOS ARTÍCULOS Y EL CONTENIDO<br />
EDITORIAL SON RESPOSABILIDAD<br />
DE SUS AUTORES Y NO REFLEJAN<br />
NECESARIAMENTE EL PUNTO DE<br />
VISTA DE LA PUBLICACIÓN, NI DE<br />
LA EDITORIAL<br />
4 Fetén 2023
EN PORTADA<br />
MISA<br />
D´ANGELO<br />
5 Fetén 2023
SARA ESCUDERO<br />
MARWÁN<br />
6 Fetén 2023
COSIMO FUSCO<br />
7 Fetén 2023
Hotel Montera Madrid<br />
Curio Collection by Hilton.<br />
Saborea el Mundo<br />
By Iñigo Gordobil.<br />
Guillermo Palomero<br />
Presidente Fundación Oso<br />
Pardo.<br />
Y tú, ¿qué opinas?<br />
By Carolina Pérez.<br />
Carretera y Manta<br />
By Izaskun Zubillaga.<br />
Dubái<br />
Escapa 3 días.<br />
Una experiencia<br />
especial<br />
By Almudena Villegas.<br />
8 Fetén 2023
FETÉN Nº 5 /2023<br />
SUMARIO<br />
Le Méridien Ra Beach<br />
Hotel & Spa<br />
Sibaritismo a orillas del Mediterráneo.<br />
Crónicas de Cine<br />
By Iker Elduayen<br />
Jerez de la Frontera<br />
Tradición y sabor.<br />
El Imperio de los<br />
Sentidos<br />
By Marta Galatas.<br />
Cuídate con...<br />
Josefina Naveiras.<br />
9 Fetén 2023
LE MÉRIDIEN RA<br />
BEACH HOTEL & SPA<br />
BIENESTAR Y SIBARITISMO A ORILLAS DEL MEDITERRÁNEO<br />
Texto: Conchi Castañeira<br />
Fotofrafía: Imanol<br />
10 Fetén 2023
Situado en la playa de Sant Salvador en<br />
la Costa Daurada, Le Méridien Ra Beach<br />
Hotel & Spa es mucho más que un hotel. Es<br />
un paraíso del que no te querrás marchar.<br />
Con el Mediterráneo como telón de<br />
fondo, su interior no solo rezuma historia,<br />
también trasmite lo que va a ser tu estancia:<br />
relax, refinamiento y confort. Con acceso<br />
directo a una hermosa playa, una ubicación<br />
privilegiada frente al mar y la amabilidad<br />
de todo su equipo, este fabuloso hotel es un<br />
destino de lujo que brinda a los huéspedes una<br />
experiencia inolvidable de relajación, bienestar y<br />
sofisticación.<br />
11 Fetén 2023
Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa<br />
Pero comencemos por el principio. Nos<br />
remontamos al año 1929 cuando se construye el<br />
Sanatorio Marítimo de San Juan de Dios, obra<br />
del arquitecto Rodríguez Arias e inaugurado por<br />
Alfonso XII.<br />
Pensado para acoger a niños con dificultades<br />
respiratorias se escogió este lugar, por entonces<br />
en medio de la nada, por los beneficios de su<br />
clima y del agua del mar, muy rica en yodo en<br />
toda la zona. Durante aquellos años fueron<br />
llegando pacientes en busca de sanación. Pero<br />
más tarde llegó el abandono y el expolio, hasta<br />
que en los años 90 el Ayuntamiento de Vendrell<br />
declaró el conjunto Bien Cultural de Interés<br />
Local. La propia Generalitat lo catalogó como<br />
Monumento de Interés Histórico y Artístico y<br />
la población se concienció de la importancia del<br />
edificio.<br />
Como resultado de una profunda rehabilitación,<br />
incluso premiada, unida a un gran proyecto<br />
arquitectónico, nace en el año 2004 y bajo el sello<br />
Marriott, Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa,<br />
conservando sus 300 metros de fachada frente a<br />
la playa y que son únicos en Cataluña.<br />
El hotel mantiene una perfecta combinación<br />
entre lo moderno y lo clásico con influencias<br />
mediterráneas, como la antigua capilla que<br />
durante sus primeros años fue la iglesia del<br />
sanatorio y que hoy en día llama la atención y<br />
dota a ese espacio de una agradable paz interior.<br />
Y ya lo dice Desiree Santos, la directora de<br />
Marketing: “Da igual que el hotel esté<br />
lleno, siempre tendrás esa sensación de<br />
tranquilidad.”<br />
12 Fetén 2023
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14 Fetén 2023
COMO RESULTADO<br />
DE UNA PROFUNDA<br />
REHABILITACIÓN NACE<br />
EN EL AÑO 2004 BAJO<br />
EL SELLO MARRIOTT,<br />
LE MÉRIDIEN RA BEACH<br />
HOTEL & SPA<br />
Un enorme looby donde la luz<br />
natural entra a raudales nos da la<br />
bienvenida. Minimalista pero no<br />
por ello deja de resultar acogedor.<br />
Hay algo en todo el hotel que<br />
parece abrazar. Nos reciben con<br />
una gran sonrisa y una copa de<br />
cava de bienvenida. Esas sonrisas<br />
nos acompañarán durante toda<br />
la estancia. Sin olvidarnos de que<br />
Le Mériden Ra es un<br />
hotel dog-friendly<br />
en el que podemos<br />
disfrutar de nuestros<br />
pequeños amigos en<br />
cualquier momento<br />
y serán los mimados<br />
por todo el equipo<br />
que siempre con gran<br />
amabilidad y cariño nos<br />
facilitará agua fresca,<br />
así como accesorios y<br />
detalles para ellos en<br />
la habitación. ¡Noa ha<br />
estado feliz!<br />
Techos altísimos, continuamos<br />
caminando y<br />
comunicamos con lo que<br />
era la capilla, cuya estructura se<br />
conserva intacta. Es imposible no<br />
detenerse a contemplarla.<br />
A ambos lados salas de lectura,<br />
de relax o de conversar con<br />
un café o copa, rodeadas por<br />
cuidados y exuberantes jardines.<br />
Seguimos y de pronto se abren<br />
unas puertas y, como si de una<br />
postal se tratase, nos inundan<br />
de azul y de luz: la playa y el<br />
mar se presentan ante nosotros.<br />
¡Impresionante!<br />
15 Fetén 2023
CADA ESPACIO DEL HOTEL HA SIDO<br />
CUIDADOSAMENTE DISEÑADO PARA<br />
BRINDAR CONFORT Y TRANQUILIDAD<br />
A LOS HUÉSPEDES<br />
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17 Fetén 2023
Accedemos a la hermosa playa<br />
con tumbonas para los huéspedes<br />
del hotel. Y es cuando nos damos<br />
cuenta de que el entorno natural<br />
de todo el edificio es extraordinario<br />
y que no vamos a querer<br />
salir de allí.<br />
Grandes terrazas preparadas para<br />
desayunar, comer y cenar conforman<br />
esta zona exterior.<br />
En cuanto a la oferta gastronómica,<br />
Le Méridien Ra cuenta con<br />
varios restaurantes y bares que<br />
sirven una deliciosa cocina mediterránea<br />
y platos internacionales.<br />
Toda una experiencia culinaria<br />
con vistas al mar.<br />
El Beach Club en la propia playa<br />
donde podrás picar o comer<br />
algo, tomar una cerveza o cóctel<br />
o en cualquier momento solicitar<br />
un helado desde tu tumbona. La<br />
amabilidad de su personal y su<br />
enclave en la playa hace que sea<br />
tu lugar favorito durante el día.<br />
La Terrassa del Mar con pescados,<br />
mariscos y arroces al mediodía<br />
y las cenas en forma de buffet<br />
y estaciones de cocina en vivo.<br />
El Restaurante D.O., con una<br />
carta de productos locales y de<br />
km0.Cenar en él es un auténtico<br />
placer; vistas al mar y las melodías<br />
de un magnífico pianista. Los<br />
platos ofrecen una nueva perspectiva<br />
de la cocina mediterránea<br />
con productos locales con<br />
certificación de calidad acompañados<br />
de ricos vinos y cavas. ¡Una<br />
delicia! Su rape a la plancha con<br />
tapenade y salsa romesco, para<br />
recordar. Sus postres harán que<br />
te olvides de la dieta y además lo<br />
hagas sin ningún remordimiento.<br />
Longitude Bar abre desde el<br />
anochecer hasta el amanecer y<br />
pasa fácilmente de un ambiente<br />
de cafetería a un espacio nocturno.<br />
El desayuno buffet es la mejor<br />
manera de comenzar el día. Gran<br />
variedad de productos que van<br />
desde los quesos hasta la fruta,<br />
pasando por embutidos, cereales,<br />
dulces, yogures, chocolate,<br />
churros, huevos y todo lo que te<br />
pueda apetecer para llenarte de<br />
energía.<br />
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21 Fetén 2023
Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa<br />
SIN OLVIDARNOS<br />
DE QUE LE<br />
MÉRIDEN RA ES<br />
UN HOTEL DOG-<br />
FRIENDLY EN EL<br />
QUE PODEMOS<br />
DISFRUTAR<br />
DE NUESTROS<br />
PEQUEÑOS AMIGOS<br />
SU MAYOR SEÑA<br />
DE IDENTIDAD ES<br />
SU SPA, SIENDO<br />
UNO DE LOS<br />
MÁS GRANDES Y<br />
EXCLUSIVOS DE<br />
EUROPA CON 7200<br />
M2 Y 60 CABINAS<br />
Con 144 habitaciones y suites, Le Méridien Ra<br />
ofrece en todas ellas un ambiente moderno y relajante,<br />
con comodidades de alta calidad y vistas<br />
panorámicas al mar o al jardín. Cada espacio<br />
ha sido cuidadosamente diseñado para brindar<br />
confort y tranquilidad a los huéspedes.<br />
Con cálidos tonos tierra, las habitaciones Deluxe<br />
y las Premium, ubicadas en el edificio contemporáneo,<br />
poseen terrazas privadas, bien con<br />
vistas a los jardines o al Mediterráneo. Nos llama<br />
la atención el lago artificial creado entre ellas y<br />
que da la sensación de encontrarte en el camarote<br />
de un barco con la continuidad hacia el mar.<br />
El agua es salada para evitar así las visitas de los<br />
mosquitos al anochecer. Todo pensado.<br />
Las habitaciones Familiares, con un diseño<br />
amplio, garantizan mucho espacio.<br />
Las habitaciones Grand Deluxe, ubicadas en el<br />
edificio histórico, se encuentran entre las habitaciones<br />
más amplias del resort. Con vistas al mar<br />
y amplias terrazas.<br />
Las suites dúplex recientemente renovadas y<br />
ubicadas en el edificio histórico.<br />
El hotel cuenta con una piscina al aire libre rodeada<br />
de tumbonas y camas, donde poder relajarte,<br />
disfrutar del sol y siempre mirando hacia<br />
el mar.<br />
Pero quizás su mayor seña de identidad es su<br />
spa, siendo uno de los más grandes y exclusivos<br />
de Europa con 7200 m2 y 60 cabinas.<br />
Conforma un verdadero santuario de bienestar<br />
que ofrece una variedad de tratamientos rejuvenecedores<br />
y terapias relajantes. En él se puede<br />
disfrutar de masajes, baños de hidroterapia, sau-<br />
22 Fetén 2023
nas y otras instalaciones para mejorar el bienestar<br />
físico y mental. Una nueva perspectiva de placer a<br />
orillas de las aguas azules del Mediterráneo. Es<br />
aquí donde el concepto de bienestar lo abarca<br />
todo.<br />
Zona Marina con dos piscinas de agua marina,<br />
una piscina con agua caliente y otra con agua fría,<br />
presauna, sauna seca, baño de vapor y zona de solárium<br />
con vistas al mar y camas balinesas.<br />
Zona fitness con lo último en equipos de musculación,<br />
cardiovasculares y entrenador personal.<br />
Y zona de belleza con las tecnologías más avanzadas,<br />
amplia variedad de tratamientos y la experiencia<br />
ayurveda con aceites provenientes del<br />
sur de India.<br />
Además, el hotel ofrece instalaciones para reuniones<br />
y eventos, lo que lo convierte en un lugar popular<br />
para conferencias y celebraciones.<br />
Debemos también resaltar la amabilidad y simpatía<br />
de todo el equipo humano en todas y cada una<br />
de las áreas del resort.<br />
En resumen, Le Méridien Ra Beach Hotel & Spa<br />
en El Vendrell, es un destino de lujo que combina<br />
un entorno natural hermoso con un ambiente<br />
elegante. Con su amplia gama de servicios y comodidades,<br />
el hotel brinda a los huéspedes una<br />
experiencia inolvidable de relajación, bienestar y<br />
sofisticación. Los amantes del buen vivir no deberían<br />
perdérselo. ¡Todo un hotel FETÉN!<br />
23 Fetén 2023
EL IMPERIO DE LOS SENTIDOS<br />
by Marta galatas<br />
Parar. Tenemos que parar este ritmo<br />
frenético que nos deja sin energía. El calor,<br />
todos sentimos este calor asfixiante de la<br />
ciudad. No podemos dormir, hasta respirar<br />
nos cuesta. Estamos estresados, cansados,<br />
y con ansiedad. ¿Cuántos de vosotros os<br />
identificáis con este estado? Necesitamos<br />
desconectar. Los pensamientos fluyen sin<br />
control, unos tras otros, como si la mente<br />
formara parte del sabio mecanismo de un<br />
reloj. Una máquina perfecta, programada<br />
para continuar y continuar, sin descanso,<br />
ajena a nuestra voluntad, lejos de nuestro<br />
entendimiento, fuera de nuestro dominio.<br />
El Dalai Lama dice que la mente es como<br />
un caballo salvaje al que tenemos que<br />
domar. ¿Pero, cómo se doma la mente?<br />
Texto: Marta Galatas<br />
Descubrí, por casualidad, un maestro. Y no me<br />
quiero meter en esto de las casualidades/causalidades<br />
porque me desvío. Sí mencionar que hay<br />
un poder superior, algo o alguien, o puede que<br />
seamos nosotros mismos, nuestra energía, que<br />
actúa como radar y cae justo, en cada momento,<br />
sobre lo que necesitamos encontrar para nuestra<br />
evolución, para la evolución de nuestra alma.<br />
Me remito al año 2005. Todos los domingos, después<br />
de desayunar, me pasaba por Vips y ojeaba<br />
24 Fetén 2023
la sección de libros. Aquel día, un título me llamó<br />
la atención: «El placer de meditar» de Juan<br />
Manzanera. En la solapa aparecía una imagen<br />
de él mismo vestido de Lama. Un valenciano<br />
que había sido monje de la tradición tibetana<br />
durante 12 años… Ojeé las primeras páginas del<br />
aquel libro: «la meditación es una herramienta<br />
para no sufrir», explicaba, «una estrategia para<br />
afrontar los problemas con más paz, serenidad,<br />
equilibrio».<br />
«PAZ», repetía para mis adentros, ¡lo necesitaba<br />
tanto! En aquella época no dormía. «Curso de<br />
meditación», leí a continuación, justo al lado de<br />
mi casa, ¿casualidad?<br />
Y, allí me encontraba yo, sentada en un corro, en<br />
postura de meditación, frente a Juan Manzanera.<br />
Era una meditación guiada, desde el primer momento<br />
amé el tono de su voz, su cadencia. De su<br />
boca se desprendían palabras de amor y compasión.<br />
Hablaba del ego, de los sentimientos<br />
negativos provocados por emociones como la<br />
envidia, la rabia, los celos, el rencor y también de<br />
los positivos como la generosidad, la templanza,<br />
la resiliencia… Quedé como hipnotizada, poco a<br />
poco mi mente se fue calmando, el ritmo de la<br />
respiración se suavizó, mis constantes vitales se<br />
apagaron. Aquel recuerdo quedó grabado como<br />
una impronta en mi mente, esa noche dormí por<br />
primera vez en años. Tanto me ayudó que continué<br />
con el grupo durante un año, meditábamos<br />
dos horas, un día a la semana. Con el tiempo<br />
profundicé con otras técnicas de meditación,<br />
con diferentes maestros espirituales que me<br />
ayudaron a ahondar en un estado más avanzado<br />
de introspección. Al día de hoy medito media<br />
hora todas las mañanas antes de comenzar<br />
a escribir. Muy a menudo siento que mi pluma<br />
avanza sola. Que no soy yo quien escribe. Que<br />
es mi alma.<br />
Podemos dominar la mente. Es posible enfocar<br />
la mente en la dirección que queremos<br />
y hacia las emociones y los estados que nos<br />
causan beneficio y desmantelar las emociones<br />
y estados que nos causan malestar. La meditación<br />
causa un efecto primario de tranquilidad,<br />
bienestar y otro secundario, quizá más importante,<br />
de conexión espiritual.<br />
Aprendí a hablar con mi alma, a darme valor, a<br />
decirme lo que nunca me habían dicho antes:<br />
«te lo mereces» «te mereces ser feliz» «te<br />
mereces todo lo bueno que te pasa». Es curioso<br />
que mi experiencia haya sido exactamente<br />
la contraria, siempre escondiéndome por<br />
temor a ser decapitada como en la Revolución<br />
Francesa. Vamos acumulando lo que nos han<br />
dicho y también lo que no nos han dicho. Todas<br />
las actitudes de nuestros familiares hacia nosotros,<br />
las falsas creencias sobre la vida, sobre<br />
las relaciones, sobre nosotros mismos, sobre<br />
25 Fetén 2023
El Imperio de los Sentidos<br />
la pareja, los juicios de valor sobre diferentes situaciones y<br />
personas. Hasta que un día despiertas. En ese momento te<br />
preguntas: ¿Quién soy yo? ¿Qué es lo que me hace feliz? ¿En<br />
qué creo? ¿Cuáles son mis valores? y, lo más importante que<br />
apunto con una afirmación: Cómo quiero vivir mi vida. Le<br />
pese a quien le pese.<br />
Exponerme, decir lo que pienso, lo que siento, lo que me ha<br />
ido bien, lo que me ha ido mal, sin dramatizar, no soporto el<br />
drama, compartir lo que me ha servido para avanzar por si a<br />
alguien le pude ayudar, es el objetivo de mi sección. Sentir<br />
en positivo es un aprendizaje, es un ejercicio que practico a<br />
diario porque me ha sacado de lo erróneamente aprendido y<br />
me ha traído justo dónde estoy hoy.<br />
Me gustaría mucho poder llevaros un paso atrás, a un lugar<br />
común, donde no es necesario forzar los estados de ánimo,<br />
cuando la meditación venía sola. Ese es el único lugar,<br />
el sitio exacto al que hay que regresar. Cuando solo<br />
vivíamos a través de los sentidos.<br />
Huele a verano. El aroma es algo dulzón, mezcla de<br />
especias, limón y canela. Una luz anaranjada, cálida y<br />
húmeda, envuelve la noche. Hay luna llena. Las hojas<br />
se tiñen con tonalidades hueso y plata. Observo el patio<br />
de muros cubiertos de hiedra clara y de repente mi mente<br />
regresa. Entro en la casa grande a través de la puerta de madera<br />
roja. Junto a la ventana de mi habitación crece un limonero.<br />
Huele a los días y a las noches, a los dulces veranos,<br />
a mi infancia. La casa duerme bajo el velo de la inocencia.<br />
Los grillos cantan. Mi respiración es alegre,<br />
tranquila, despierta, acompasada. Siento pájaros<br />
en el estómago. Mis hermanos pequeños<br />
duermen junto a mí. Me levanto con sigilo<br />
y bajo las escaleras hasta llegar al salón. La<br />
chimenea de piedra está encendida. Chico reposa<br />
en el suelo frente a mi abuela que se ha<br />
quedado dormida en su sillón de cuero viejo.<br />
Al acercarme, levanta la cabeza y al mirarme,<br />
su rostro esboza una sonrisa burlona. Una vez<br />
me habían contado la historia de Chico. Un<br />
pastor alemán con mezcla de mastín que el<br />
hermano de mi abuela, José María de León y<br />
Pizarro, General de División, llevaba consigo<br />
hasta que un perdigón lo dejó tullido,<br />
desde entonces lo cuidaba<br />
mi abuela. Los observo a los dos<br />
y me siento segura. Una sensación<br />
de paz invade mi alma. Es<br />
algo nuevo, muy diferente al ritmo<br />
del día a día de la ciudad, de<br />
las obligaciones, de las normas.<br />
Aquí, en el campo, en la finca de<br />
Murcia, me siento libre.<br />
Observo el plato de migas sobre<br />
la mesa auxiliar junto a mi abuela<br />
y aquel olor, como de leña,<br />
absorbe de nuevo mis sentidos.<br />
Pruebo las migas y me como el<br />
flan con nata casero que estaba<br />
sin empezar. Luego me dirijo a la<br />
biblioteca y elijo un libro al azar.<br />
Me siento junto a ellos y comienzo<br />
a leer una historia. En ese<br />
momento escucho una voz, una<br />
voz que viene de muy adentro y<br />
que me dice: soy feliz.<br />
LA FELICIDAD ESTÁ EN LAS<br />
COSAS SENCILLAS. SE EN-<br />
CUENTRA AL ALCANCE DE<br />
TODOS, EN EL DISFRUTE DE<br />
LOS SENTIDOS.<br />
26 Fetén 2023
Y TÚ,¿QUÉ OPINAS?<br />
Por: CAROLINA PÉREZ<br />
https://carolina-perez.es/<br />
Instagram:@carolinaperez_actriz<br />
EL DESAPEGO<br />
Ya ha pasado el verano y comienza de nuevo el sonido<br />
del despertador, la “Rebequita”, los días más<br />
cortos…<br />
Nos disponemos a vaciar la maleta y guardarla en<br />
el altillo hasta la próxima escapada. Esa expresión<br />
ya dice mucho sobre lo atrapados que estamos todos,<br />
¿verdad?<br />
Una maleta vacía de enseres, pero nos llevamos<br />
recuerdos inolvidables, fotos de atardeceres y paellas,<br />
quizá un romance de verano que sea capaz de<br />
soportar un otoño y quizá un duro invierno.<br />
Mi verano para mí ha sido el verano del desapego.<br />
He estado un mes y medio en una autocaravana en<br />
un monte de la sierra, rodeada de toros, vacas y caballos.<br />
Una experiencia vital importante, sin duda.<br />
Me he dado cuenta de que simplificar mi vida me ha<br />
dado una sensación de libertar y de conexión brutal.<br />
Todo se reduce a un espacio mínimo. Teniendo lo<br />
esencial, una cocinita, mini nevera, un retrete y una<br />
cama. Rodeada de naturaleza y con la compañía de<br />
todo tipo de fauna y flora.<br />
El desapego de las cosas innecesarias a las que<br />
nos aferramos y acumulamos en nuestra casa. Casas<br />
llenas de adornos, llenas de tecnología último<br />
modelo. ¡Acumulamos tantas cosas! La adicción a<br />
las compras compulsivas que nos hacen sentir bien,<br />
pero esa sensación es efímera, ya que quizá compramos<br />
cosas para intentar llenar un vacío que no<br />
es físico, sino emocional.<br />
Me he dado cuenta de que menos es más, que liberarme<br />
de todo me ha hecho sentirme más libre.<br />
Agudiza mis sentidos, oigo a los pájaros, les presto<br />
atención, huelo las flores y plantas que me rodean,<br />
diferencio los olores, observo los insectos y me camuflo<br />
en su hábitat. No necesito nada más y eso es<br />
la clave de todo. Necesitar es la cuna de la ansiedad.<br />
Ansiar tener algo es venderse a lo material y<br />
obviar lo que nuestra alma necesita.<br />
Todos deberíamos pasar una temporada alejados<br />
de lujos y placeres.<br />
Con lo indispensable para vivir. Con unas chanclas,<br />
unos bañadores, sin horarios, sin redes sociales.<br />
Olvidando el móvil en un cajón y reconectar con<br />
nuestra esencia primitiva o innata. Limpiar nuestra<br />
vida de polvo y paja.<br />
Como decía Antonio Gala -a quien he admirado<br />
tantísimo y que nos ha dejado un legado inmenso<br />
de citas, reflexiones y obras magníficas- al ser preguntado<br />
por el periodista Jesús Quintero -otro grande<br />
de los grandes-:<br />
-“Señor Gala ¿qué es lo más inteligente que se puede<br />
hacer en la vida?”<br />
Gala respondió:<br />
-“Irse a una playa. Pero en el fondo, de verdad, tengo<br />
que decirle que salir de esta especie de laberinto<br />
en que nos han metido, una vida que no es la<br />
nuestra y que no es la mandada.”<br />
Y así lo pienso yo. Quiero una vida estando presente<br />
en el ahora y alejada de la vorágine de los horarios,<br />
las alarmas, la presión, la ansiedad. Quiero esa vida<br />
para no tener que decir:<br />
“Vivo sin vivir en mí” replicando a Santa Teresa de<br />
Jesús.<br />
Y tú, ¿qué opinas?<br />
27 Fetén 2023
Live the music<br />
by laura ferrer<br />
M arwán<br />
arwán<br />
Fotografía<br />
Ricardo Arranz<br />
28 Fetén 2023
ESCRIBIR PARA CANTAR PERO TAMBIÉN PARA CONTAR<br />
Y DAR VOZ A LOS QUE NO DISPONEN DE ALTAVOCES<br />
EN LA SOCIEDAD. COMPOSITOR, CANTANTE, POETA,<br />
ESCRITOR. MARWÁN. EL MÚSICO MADRILEÑO CELEBRA<br />
VEINTE AÑOS DE CARRERA CON UN DISCO REPLETO DE<br />
COLABORACIONES CON GRANDES AMIGOS Y CON UNA<br />
EXTENSA GIRA QUE YA ESTÁ RECORRIENDO NUESTRO<br />
PAÍS Y QUE LE LLEVARÁ TAMBIÉN FUERA DE ÉL<br />
29 Fetén 2023
Laura Ferrer: Veinte años, una fecha importante.<br />
¿Cómo te sientes ante esta celebración y<br />
cómo valoras estas dos décadas de carrera?<br />
Marwán: Me siento feliz de poder revisitar<br />
canciones que hice en su momento -algunas hace más<br />
de 20 años- y emocionado porque al revisitarlas me sigo<br />
reconociendo, ya que aquel jovenzuelo que tenía un<br />
sueño y una idea en la cabeza del tipo de canción que le<br />
emocionaba ha cambiado en muchas cosas, pero no en<br />
eso. Yo sigo teniendo la misma búsqueda de canciones y,<br />
reencontrarme con esa búsqueda y ver que he tenido una<br />
coherencia y que mi identidad no ha cambiado, es muy<br />
bonito.<br />
L.F.: Canciones para una urgencia. Veinte canciones para<br />
el veinte aniversario con colaboraciones de grandes<br />
artistas como Miguel Poveda, Rozalén, Andrés Suárez y<br />
muchos más. ¿Tenías claro a quién querías tener en este<br />
trabajo o ha sido complicado elegir?<br />
M.: Algunos sí.Tenía muchas opciones ya que hay muchos<br />
artistas a los que admiro y con los que sé que<br />
mis canciones van a quedar bien. Pero tenía<br />
clarísimo desde el minuto uno que Las cosas<br />
que no pude responder la quería con Rozalén,<br />
La ecuación con Miguel Poveda y Mi Paracaídas<br />
con Mikel Izal. La verdad es que este disco<br />
lo he hecho con casi todas las voces que soñé.<br />
L.F.: Haciendo referencia al nombre del disco,<br />
para ti a nivel personal ¿qué es lo más urgente?<br />
M.: Supongo que lo más urgente, a nivel personal,<br />
es tener una buena relación con uno mismo.<br />
Es lo más sensato y lo más bonito. A veces,<br />
en medio del ruido, de pensar en el futuro y<br />
en el pasado, en medio de esa conversación<br />
mental que no es nada positiva, tratarse bien<br />
posiblemente sea lo más urgente.<br />
L.F.: A lo largo de estos años supongo que habrás visto<br />
la fidelidad de un público incondicional, pero también<br />
cómo se han ido sumando seguidores nuevos, gente<br />
que descubre tu música y eso debe ser muy gratificante.<br />
“Sigo teniendo<br />
la misma<br />
búsqueda de<br />
canciones y,<br />
reencontrarme<br />
con esa<br />
búsqueda y ver<br />
que he tenido<br />
una coherencia y<br />
que mi identidad<br />
no ha cambiado,<br />
es muy bonito”<br />
M.: Sí, sobre todo en el año 2013-2014 siento que se empieza<br />
a sumar mucha gente a mi música y eso fue muy<br />
bonito. Ver que las salas donde antes tocaba para cien<br />
personas de repente vienen cuatrocientas o quinientas,<br />
y en las salas donde tocaba para quinientas vienen dos<br />
mil o tres mil. ¡Eso es brutal!<br />
L.F.: ¿Y qué pasa con los haters que además hoy en día<br />
suelen ser bastante cobardes escondidos tras las redes<br />
sociales? Tú tuviste el “detalle” de dedicarles la<br />
canción Cinco gramos de resentimiento…<br />
M.: En ese momento sí me afectaban las críticas, venía<br />
de una etapa peor anímicamente, pero después de hablar<br />
con mi psicóloga ella me dijo que tenía todo el derecho<br />
a defenderme, porque a veces uno se calla ante<br />
30 Fetén 2023
31 Fetén 2023<br />
Fotografía<br />
Ezequiel Trejo<br />
Localización: Rockade La Latina<br />
Fotografía<br />
Ricardo Arranz
Live the music by laura ferrer<br />
Fotografía<br />
Ricardo Arranz<br />
32 Fetén 2023
“He sacado<br />
partes de mí<br />
que no estaban<br />
antes y creo<br />
que transmito<br />
mucha más<br />
energía y he<br />
crecido mucho<br />
como artista”<br />
estos ataques anónimos o no anónimos, y decidí hacer esa canción.<br />
Ahora mismo no siento que haya muchos haters y si los hay, me da igual.<br />
L.F.: Has pasado un año bastante complicado tras el accidente que<br />
sufriste en el brazo. Afortunadamente ya estás recuperado, pero esto<br />
ha afectado a tu carrera e incluso ha cambiado tu forma de salir a un<br />
escenario. Cuéntanos cómo ha sido este proceso.<br />
M.: Sí, ha afectado mucho. He cambiado muchísimo desde que tuve el<br />
accidente, a nivel personal, pero también en el escenario, porque como<br />
ya no toco la guitarra, sólo llevo el micrófono en la mano, pues ha salido<br />
como un showman que tenía oculto. Con la guitarra, al estar quieto delante<br />
del micro no podía sacarlo, pero ahora me expreso más corporalmente,<br />
voy de lado a lado del escenario, puedo bailar. He sacado partes<br />
de mí que no estaban antes y creo que transmito mucha más energía y<br />
he crecido mucho como artista.<br />
L.F.: Esto es un claro ejemplo de que ante las adversidades de la vida<br />
uno es capaz de tirar hacia adelante, adaptarse a la nueva situación e<br />
incluso sacar la mejor versión de sí mismo.<br />
M.:Yo tengo una parte pesimista, pero también una optimista de tratar<br />
de aprender. Si hay algo que pueda aprender de una situación, trato de<br />
hacerlo. Fue una situación muy dura, pero por lo menos ha traído algunas<br />
cosas buenas.<br />
L.F.: El éxito te viene por tu trabajo como músico y cantautor, pero<br />
también como escritor y poeta, ya que has escrito cuatro libros que<br />
han funcionado muy bien. Cuando te enfrentas al proceso creativo<br />
¿qué te cuesta más, escribir una canción o un poema?<br />
M.: Yo creo que escribir una canción es más complejo.<br />
A veces hay canciones que salen del tirón, en<br />
nada tienes una canción completa con la música<br />
cuadrada. Otras veces tardas mucho más, pero para<br />
mí el poema siempre ha sido un lugar de mayor libertad<br />
que la canción. El formato canción te limita<br />
un poco, tiene que ser de tres a cinco minutos, rimar<br />
siempre, tiene un estribillo y cuando igual sólo llevas<br />
el treinta por ciento de la canción ya tienes que<br />
haber soltado el hachazo, la parte más importante<br />
del mensaje. Y en un poema hay más libertad, puedes<br />
escribir un micro poema o poemas súper extensos.<br />
En los poemas te pones más reflexivo que<br />
en las canciones, porque si lo haces en una canción<br />
puedes perder musicalidad y que se vuelva farragoso<br />
el texto. Como yo hago poesía<br />
de verso libre, siempre he sentido que<br />
me ofrecía más cosas en cuanto a extensión,<br />
libertad, ritmo.<br />
L.F.: Hay un verso de un poema tuyo<br />
del libro Una mujer en la garganta<br />
que a mí me gusta mucho y dice así:<br />
“Me estrello por encima de la media<br />
y luego muestro todo en mis canciones”.<br />
¿A un músico le tienen que pasar<br />
más cosas malas que al resto de<br />
la humanidad para escribir buenas<br />
letras?<br />
M.: (Risas) No, yo creo que no. Eso es<br />
un poco la pose del músico.Yo creo<br />
que los artistas no es que seamos<br />
más sensibles que el resto, pero sí<br />
que vivimos con mayores olas emocionales<br />
las cosas que nos suceden,<br />
para bien y para mal. Generalmente<br />
los artistas sí han utilizado mucho<br />
los eventos traumáticos de sus vidas<br />
o los episodios de desengaño para<br />
trasformarlos en canciones. Cuando<br />
uno está contento se dedica a fluir y<br />
cuando está triste se hace preguntas<br />
y se dedica a escribir.<br />
L.F.: Y ¿qué ocurre cuando las musas<br />
33 Fetén 2023
Live the music by laura ferrer<br />
más empáticas. Y puede que ese sea mi caso. No sé<br />
si es porque desde pequeño siempre vi que mi padre<br />
era una persona solidaria con la gente pobre, porque<br />
él fue muy pobre. Y yo he tenido esa sensibilidad hacia<br />
la gente más vulnerable de la sociedad, trato de<br />
ayudarlos, de contar su historia y así despertar a una<br />
sociedad que vive muy inmersa en el “ yo”. Siempre he<br />
intentado expandir ese mensaje del “ ellos”, los que<br />
no están tan bien como nosotros y es necesario contar<br />
su historia, ya que no tienen altavoces.<br />
no vienen a visitarte?<br />
M.: Yo he tenido un par de crisis creativas gordas, pero<br />
nunca han tenido que ver con nada real, sino con el<br />
miedo que tenía mi mente, el miedo a perder la musa,<br />
la inspiración y eso es falso. Si eres creativo, lo eres<br />
toda la vida, otra cosa es que te pasen vivencias que<br />
te estimulen más o menos. A veces nos presionamos<br />
mucho y yo creo que es importante no tratar de volver<br />
a repetir el éxito que uno ya tuvo. Porque en ocasiones,<br />
tienes un gran éxito e intentas replicar fórmulas y eso<br />
es un error. La creatividad premia a los valientes. Está<br />
muy bien arriesgar y no tratar de hacer el mismo disco.<br />
Hay artistas que llevan cinco discos haciendo lo mismo<br />
y yo no quiero ser uno de ellos. En este disco arriesgo,<br />
ya que hay canciones producidas de forma muy diferente.<br />
Por ejemplo, temas que eran baladas ahora<br />
tienen sonido folkie o canciones que de estar<br />
muy producidas han pasado a acústico. Trato de<br />
llevar las canciones a otro lugar y que se note.<br />
L.F.: Precisamente en Lo llaman vida, canción inédita<br />
del disco junto a Nash, hablas de los más desfavorecidos,<br />
algo que se recoge no sólo en la letra,<br />
sino en un maravilloso videoclip que habéis hecho<br />
con niños de barrios marginales que sufren a diario<br />
esta realidad.<br />
M.: La canción parte de la película En los márgenes<br />
de Juan Diego Botto. Una película centrada en la<br />
vida en los barrios periféricos de la ciudad. En esas<br />
vidas que sufren desahucios, pobreza, discriminación<br />
y que no tienen ningún tipo de esperanza ni ayuda<br />
para abandonarlas. Rodamos el videoclip en La Uva<br />
de Hortaleza que es una zona de casas casi derruidas.<br />
Grabamos con niños de allí para mostrar la vida<br />
de esos pequeños, sin querer exhibir, al contrario para<br />
mostrar una realidad que está en nuestra ciudad, la<br />
cara b de una sociedad en la que muchas veces no<br />
reparamos.<br />
Fotografía<br />
Ricardo Arranz<br />
L.F.: Los temas sociales, de denuncia están<br />
muy presentes en tus canciones. ¿Esto tiene<br />
que ver con tus orígenes, con el hecho de que<br />
tu padre cómo palestino tuvo que huir de su<br />
país en guerra, y conoces de primera mano<br />
este tipo de injusticias?<br />
M.: Hay quien dice que quien está herido daña y<br />
quien está sano sana, y yo no estoy de acuerdo<br />
porque hay muchas personas que han sido heridas<br />
en su vida y justamente por eso se vuelven<br />
34 Fetén 2023
Fotografía<br />
Ezequiel Trejo<br />
Localización: Rockade La Latina<br />
L.F.: Hemos hablado de Canciones para una urgencia, tu nuevo disco que<br />
sale ahora en Septiembre, pero también habrá gira. Cuéntanos…<br />
M.: Sí habrá gira. Me subo ya por las paredes porque tengo muchas ganas de<br />
salir a cantar. Será una gira extensa, veinticinco, treinta conciertos en España,<br />
quince en Méjico, también Argentina, Chile,Uruguay, Ecuador, Colombia, y<br />
espero ir a EEUU. Así que ¡a tope!<br />
Estamos deseando escuchar esas veinte canciones<br />
y volver a verte en los escenarios. Marwán que<br />
vaya muy bien. ¡Muchas gracias!<br />
¡Gracias a ti, Laura!<br />
Fotografía<br />
Ricardo Arranz<br />
35 Fetén 2023
Fotografía<br />
Ricardo Arranz<br />
36 Fetén 2023
“Desde pequeño siempre<br />
vi que mi padre era<br />
una persona solidaria<br />
con la gente pobre,<br />
porque él fue muy<br />
pobre. Y yo he tenido<br />
esa sensibilidad hacia<br />
la gente más vulnerable<br />
de la sociedad, trato de<br />
ayudarlos, de contar su<br />
historia”<br />
Fotografía<br />
Ricardo Arranz<br />
37 Fetén 2023
ONTERA<br />
MADRID<br />
Texto: Conchi Castañeira<br />
Fotofrafía: Laura Ferrer<br />
CURIO COLLECTION BY HILTON<br />
ELEGANCIA Y<br />
SOFISTICACIÓN CON<br />
TOQUES CANALLAS EN<br />
EL CENTRO DE MADRID<br />
38 Fetén 2023
Situado en la céntrica y conocida calle de La<br />
Montera -el primer Curio Collection by Hilton en<br />
la capital española- el Hotel Montera abre sus<br />
puertas esta pasada primavera. Toma su nombre<br />
de la castiza tradición de realizar monteras de<br />
forma artesanal en dicha calle y es lo que le ha<br />
servido de inspiración e hilo conductor para<br />
diseñar su interior con guiños al mundo de la<br />
tauromaquia. Un hotel cosmopolita y sociable<br />
con ese aire canalla que tiene Madrid.<br />
39 Fetén 2023
Hotel Montera Madrid<br />
Se trata de un edificio protegido de carácter<br />
neoclásico que data del año 1924,<br />
por lo que se ha intentado mantener<br />
elementos originales como su fachada,<br />
la escalera, el patio central y su zaguán.<br />
Bien sabido es que la marca ofrece alojamientos<br />
exclusivos en enclaves singulares y que siempre<br />
intentan captar su esencia.<br />
Es el zaguán el que te da la bienvenida y te sirve<br />
de antesala de lo que te espera en su interior. En<br />
él podemos apreciar cuadros de inspiración picassiana<br />
con motivos de tauromaquia. Un apunte:<br />
aquí no se encuentra el looby. Tendremos<br />
que subir a la novena planta y para ello contamos<br />
con el ascensor principal del hotel (hay dos<br />
más). Pero este es sin duda el más sorprendente.<br />
Consiste en una obra de arte del artista madrileño<br />
Miguel Caravaca que ilustra los 40 metros<br />
de altura del ascensor, de la planta 0 hasta la 10,<br />
representando escenas y personajes relacionados<br />
con Madrid y con la tauromaquia en los 17<br />
paneles de gran formato que cubren los cristales<br />
40 Fetén 2023
EL CONCEPTO DE DECORACIÓN, ELEGIDO POR LÁZARO ROSA-<br />
VIOLÁN SU INTERIORISTA, ES COLORISTA Y CON REFERENCIAS A LA<br />
AUTENTICIDAD DE LA CALLE MONTERA Y ES EL QUE DEFINE TODO<br />
EL INTERIORISMO DEL HOTEL<br />
panorámicos. Es el trabajo más<br />
monumental de este artista y<br />
lleva el título de “Érase una vez<br />
en Madrid”.<br />
Una vez en la novena planta,<br />
nos dirigimos al lobby donde<br />
nos espera el equipo del Montera<br />
con una gran sonrisa igualada<br />
por su amabilidad.<br />
Aquí se respira un ambiente elegante<br />
y sofisticado con un estilo<br />
contemporáneo. Este concepto<br />
de decoración, elegido por Lázaro<br />
Rosa-Violán su interiorista,<br />
es colorista y con referencias a<br />
la autenticidad de la calle Montera<br />
y es el que define todo el<br />
interiorismo del hotel.<br />
Todas las zonas han sido remodeladas,<br />
pero la forma del<br />
edificio ha condicionado algunos<br />
espacios. Es en esta misma<br />
planta donde se ubican los salones,<br />
terrazas y el Restaurante<br />
La Braserí. De este último nos<br />
llama la atención su barra de<br />
bar, elíptica y situada en el centro<br />
del propio restaurante. Alegres<br />
tonos azules coordinados<br />
con dorados dotan aun de más<br />
luz a esta estancia. Artesanía<br />
en cristal combinada con cerámicas,<br />
latón y tejidos naturales<br />
marcan el diseño atemporal y<br />
fresco.<br />
Destacamos su techo, en él<br />
encontramos una verdadera<br />
obra gráfica que representa<br />
personajes de todo tipo con la<br />
movida madrileña como hilo<br />
conductor. Todo un reflejo del<br />
espíritu canalla de Madrid.<br />
¡Nos encanta!<br />
Todos estos espacios públicos<br />
poseen un tono desenfadado y<br />
libre e invitan a reuniones y encuentros<br />
con amigos.<br />
Es aquí donde disfrutarás de<br />
comidas, picoteos y de un exquisito,<br />
variado y saludable<br />
desayuno. Servido con la amabilidad<br />
que caracteriza a todo el<br />
equipo del hotel, comenzarás<br />
la jornada con deliciosas tartas,<br />
una amplia selección de pla-<br />
41 Fetén 2023
tos a la carta como huevos al gusto, Benedict,<br />
sandwich o una saludable y exquisita tostada<br />
de pan de masa madre con aguacate y tomates<br />
cherry asados, ¡una delicia! Zumos de fruta,<br />
yogures, granola casera, selección de quesos<br />
y ahumados, fruta de temporada, bollería y panes.<br />
Todo regado de café, té e infusiones. ¡Un<br />
desayuno fetén!<br />
En esta misma área el hotel dispone de varias<br />
terrazas acondicionadas para las diferentes estaciones<br />
del año, donde también podrás tomar<br />
el desayuno, picotear algo a lo largo del día o<br />
simplemente sentarte a disfrutar de las privilegiadas<br />
vistas, tanto de la Gran Vía como de la<br />
calle de La Montera.<br />
Ascendiendo a la décima planta te asombrarás<br />
con su maravillosa azotea y sus vistas panorámicas<br />
360 de Madrid. Camas balinesas en<br />
alegres y coloridos tonos y una piscina hacen<br />
de ella el lugar idóneo para la desconexión y la<br />
relajación.<br />
En esta misma azotea, la coctelería del hotel, El<br />
Cielo de Chicote, donde los maestros cocteleros<br />
del cercano e icónico Museo Chicote presentan<br />
una carta fresca y descarada. ¡De Madrid,<br />
al cielo!<br />
Toda la decoración de esta exclusiva azotea sigue<br />
los cánones de todo el hotel con colores<br />
alegres y desenfadados donde los rojos son los<br />
dominantes y que invitan a la alegría y al desenfado.<br />
El Montera cuenta con 93 habitaciones, 8 de<br />
ellas exclusivas suites. Es precisamente en esta<br />
zona donde te vuelves a sorprender ya que el<br />
ambiente se vuelve más calmado y apagado,<br />
favoreciendo así la relajación y el descanso,<br />
algo que se agradece cuando regresas del bullicio<br />
de la Gran Vía madrileña.<br />
42 Fetén 2023
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44 Fetén 2023
45 Fetén 2023
Hotel Montera Madrid<br />
Todas la habitaciones siguen transmitiendo esa<br />
calma y confort.<br />
Elegantes y amplias, con tonos neutros, nos llama<br />
la atención la delicada pasamanería del cabecero<br />
de la cama. ¡La cama! ¡La joya de la corona!<br />
No se me ocurre otra definición que “atrapante”,<br />
porque en verdad te atrapa y asegura tu descanso.<br />
No querrás salir de ella. ¡Maravillosa!<br />
Juego de arcos, puertas rotundas y grandes ventanales<br />
con fantásticas vistas y luz a raudales<br />
conforman la suite. Amplia sala de estar, espacio<br />
para mini bar, cafetera y hervidor de agua, chimenea<br />
y televisión. Una enorme bañera en la propia<br />
habitación pero definiendo los ambientes, banquetas<br />
de mimbre, un icónico galán de noche,<br />
todo son guiños de un estilo muy español pero<br />
siempre con toques modernos. La zona de baño<br />
y aseo con ducha independiente, albornoces y<br />
zapatillas de suave rizo. Nos encantan los amenities<br />
tamaño XXL. Como también nos encanta<br />
el detalle de cortesía de unas deliciosas trufas<br />
sabor chocolate con churros de la igualmente<br />
icónica y castiza chocolatería de San Ginés. El<br />
Madrid más popular sigue presente en el hotel.<br />
Todos estos guiños a la estética torera y castiza<br />
que te acompañan desde que pones tus pies<br />
en el Montera, se hacen asimismo presente en el<br />
propio estilismo de su personal. Original, canalla<br />
y sorprendente.<br />
En resumen, el Hotel Montera transmite<br />
lujo pero con aire cosmopolita,<br />
sociable y abierto. Un hotel con un<br />
marcado carácter, auténtico y sobre<br />
todo con un maravilloso equipo que<br />
hará de tu estancia toda una experiencia<br />
única y divertida, como es<br />
Madrid. ¡Todo un hotel FETÉN!<br />
46 Fetén 2023
47 Fetén 2023
Y QUE LE GUSTEN LOS PERROS<br />
by lala rod<br />
SARA ESCUDERO<br />
ZURI Y OTTO<br />
"QUIERO SACAR EL AUDIOLIBRO DE “EL CANINO DE<br />
SANTIAGO"<br />
Sara Escudero es actriz, cómica, presentadora de televisión… Todos la<br />
conocemos, pero no solo por su talento si no por su simpatía, cercanía,<br />
solidaridad y empatía, porque como ella dice, y compartimos, “la<br />
comedia es un modo de vida”. Nosotros además la tenemos más<br />
que fichada por su inmenso amor a los perros, con los que lleva años<br />
compartiendo su vida incluso el camino o, mejor dicho, el “canino”<br />
de Santiago. Y como a Sara le apasiona contar historias y queremos<br />
conocerla mejor y por supuesto a sus peludos, aquí van unas<br />
preguntas que nos acercan un poquito más a esta castellana que, por<br />
suerte, dejó la medicina para dar rienda suelta a su talento.<br />
48 Fetén 2023
49 Fetén 2023<br />
Fotografía<br />
José Irún
Y que le gusten los Perros By Lala Rod<br />
Fotografía<br />
Saúl Ortega<br />
Lala Rod: Ahora mismo<br />
compartes tu vida con<br />
Zuri, una preciosa Golden<br />
Retriever, y con el<br />
“pequeño” de la casa<br />
Otto, un labrador, aunque<br />
antes estuvo la hermosa Nala,<br />
¿ha habido más compañeros peludos<br />
en tu vida? ¿Desde cuándo<br />
compartes tu vida con perros?<br />
Sara Escudero: He nacido con ellos.<br />
Nací con Alfa. Y luego vinieron Diana,<br />
Luna, Zalacaín, Chica, Alfita II, Mora y<br />
Lina. De la familia con mis padres, ya<br />
sabes, en Arenas.<br />
L.R.: ¿Cómo han cambiado tu vida?<br />
S.E.: Pues es que yo soy como soy<br />
gracias a haberme criado con ellos,<br />
estoy convencida. Y ya cuando Nala<br />
vino a mi vida fue ser un hogar las<br />
dos. Mi alma gemela. Fusión absoluta.<br />
Mientras estuviéramos juntas todo<br />
daba igual. Después vino Zuri y hace<br />
dos años Otto y es que son mi suerte.<br />
L.R.: Elegir el nombre de nuestros<br />
perros es algo especial, ¿qué significado<br />
o por qué el de los tuyos?<br />
S.E.: A Nala la llamé así al verla,<br />
porque era como la del Rey León.<br />
Pero luego me dijeron que en suahili<br />
significa “regalo de la vida” y... nunca<br />
más apropiado. Así que cuando nació<br />
Zuri busqué en suahili y encontré<br />
que “Zuri” significa “belleza” y para<br />
mí es que no hay nada más bello<br />
que el alma de un perro. Para colmo<br />
es blanca y Zuri en vasco es blanco<br />
así que... dos por uno, (risas). Y Otto<br />
es que tenía un nombre de los que<br />
da la ONCE pero al empezar nueva<br />
vida y verle los ojos y la expresión<br />
supimos que tenía que llamarse de<br />
otra manera, un nombre que definiera<br />
esa alegría que tiene y Otto es alegría<br />
-además de un conductor muy trasto<br />
de los Simpsons- (risas) pues como lo<br />
es él.<br />
L.R.: Con Nala, además, hiciste el camino<br />
de Santiago, me imagino que<br />
una experiencia maravillosa que dejaste<br />
plasmada en el libro “El CaNino<br />
de Santiago”. ¿Cómo fue este viaje?<br />
S.E.: El que plasmo en el libro fue el<br />
primero. Al año siguiente lo hicimos<br />
los cuatro, porque Zuri ya tenía un añito<br />
y medio y estaba preparada (después<br />
han venido 6 más. Siempre con<br />
ellos, por supuesto). Era nuestro viaje<br />
pendiente desde que ella era pequeña<br />
así que la magia de hacerlo por fin<br />
en 2016 fue indescriptible (no había<br />
50 Fetén 2023
podido hacerlo antes porque siempre<br />
salían bolos -actuaciones- que cortaban<br />
las semanas y, claro, vivía sólo de<br />
los directos y no podía dejar de trabajar).<br />
L.R.: Y hablando de viajar con perros,<br />
¿encontraste facilidades durante el<br />
camino? Y en tus viajes por trabajo o<br />
por ocio, ¿te es fácil viajar con ellos?<br />
S.E.: Nala vino conmigo siempre (menos<br />
viajes de ida y vuelta a actuaciones<br />
en islas, avión no) y cuando ya fuimos<br />
4 igual. Y no, no es fácil el tema<br />
alojamientos pero siempre los acabas<br />
encontrando, te buscas las castañas.<br />
Igual en el camino, no es nada fácil<br />
pero del primero al último de este año<br />
pasado, 2022, han aumentado mucho.<br />
Así que vamos bien, (risas).<br />
“LAS PROTECTORAS<br />
DE ANIMALES, SOBRE<br />
TODO LAS PEQUEÑAS,<br />
SON ABSOLUTAMENTE<br />
NECESARIAS MIENTRAS<br />
DESDE EL ESTADO<br />
NO SE VELE DE OTRA<br />
MANERA POR ELLOS”<br />
L.R.: Hablemos de personalidades,<br />
porque cada perro es diferente y especial.<br />
¿Son Zuri y Otto muy diferentes?<br />
¿Qué personalidad tiene cada<br />
uno?<br />
S.E.: ¡Totalmente! Es que cada perro tiene<br />
la suya, como nosotros. No hay dos<br />
almas iguales. Zuri es tremendamente<br />
fuerte y al tiempo igual de mimosa, tiene<br />
un equilibrio mental alucinante, es<br />
una guía vital, es alegre, es incansable,<br />
es la fuerza y el amor. Y Otto es un bebé<br />
de tres años, (risas). Es el mimo hecho<br />
perro. Es noble, juguetón -un tragaldabas<br />
también, (risas)-, mimoso, pendiente,<br />
atento y tiene menos batería que<br />
Zuri, (risas).<br />
Fotografía<br />
Saúl Ortega<br />
L.R.: Seguro que entre tu gran sentido<br />
del humor y ellos tienes unas cuantas<br />
anécdotas divertidas. ¿Nos cuentas<br />
alguna?<br />
S.E.: Uff.. cientos... Por contarte una<br />
breve: Nala y yo vivíamos en Ópera,<br />
en Madrid, y había muchos mimos<br />
Fotografía<br />
Miguel Paubel<br />
51 Fetén 2023
y estatuas y gente haciendo cosas en la calle<br />
Bailén. Nuestros “vecis”, porque la querían y los<br />
quería mucho. Siempre íbamos a verles. Un día<br />
nos dice una de ellas que estaba la cosa floja,<br />
que la gente no se paraba (ella hacía de estatua<br />
de la libertad, de esto que echas una moneda<br />
y se mueven...). Y le dije “ponte con Nala<br />
un momento y verás”. Y efectivamente: Nalita<br />
se puso a sus pies, me miraba delante pero se<br />
quedó a sus pies y la gente empezó a pararse<br />
y a echar monedas a ver si la perra también<br />
iba a moverse o a hacer cosas y yo la mantenía<br />
quieta y gritaba “es que por menos de 3€<br />
no mueve la trufa” y entre las risas echaron un<br />
montón y Nala y yo hacíamos sus “patita, patita,<br />
sentar y vuelta.” Y con Zuri, por ejemplo, un día<br />
en Burdeos que echa a correr (estábamos en un<br />
paseo de estos tipo bahía), bordea un edificio.<br />
La llamamos. No viene. La llamamos otra vez y<br />
¡aparece totalmente marrón! ¡Se había metido<br />
en un charlo de limo! Y ¡teníamos que ir al hotel!<br />
Era navidad y apenas había tiendas abiertas.<br />
Compramos como 6 garrafas de agua de 5L por<br />
quitarle algo pero nada... Nala la miraba como<br />
diciendo “¡vaya trasto!” Cuando llegamos al hotel<br />
se lo dijimos al señor “mire, tenemos una perra<br />
y un molde” y recuerdo que le dio la risa floja<br />
al verla al hombre, estaba súper graciosa, ¡toda<br />
marrón menos el morrete todo blanco!<br />
L.R.: Además de amar a estos peludos, colaboras<br />
con protectoras de animales, háblanos un poquito<br />
sobre esta labor y sobre la situación y las necesidades<br />
de las protectoras en nuestro país.<br />
S.E.: Los amo y amo a los animales, por eso<br />
ayudo/colaboro con todas las que puedo desde<br />
adolescente (no sólo dedicadas a los perros: caballos,<br />
gatos, burros...). Las protectoras de animales, sobre<br />
todo las pequeñas, son absolutamente necesarias<br />
mientras desde el estado no se vele de otra<br />
manera por ellos. Seguimos viendo cómo cada año<br />
hay miles de perros abandonados (y gatos) porque<br />
fueron regalos, fueron caprichos. Y es que no son<br />
juguetes ni cosas, son animales que, como los<br />
humanos, necesitamos cubrir unas necesidades<br />
fisiológicas pero sin las emocionales no es vida.<br />
Amar a un animal implica saber si puedes vivir con<br />
él o si, por tus circunstancias, no vas a poder. Y no<br />
es “tenerle” en casa para cuando llegues porque no<br />
se tienen: se comparte la vida con ellos.<br />
Fotografía<br />
Saúl Ortega<br />
L.R.: ¿Consideras que España es realmente un<br />
país dog friendly? ¿En qué crees que puede mejorar?<br />
S.E.: Vamos por buen camino pero nos queda mu-<br />
52 Fetén 2023
Fotografía<br />
Saúl Ortega<br />
cho. A la hora de facilitar los viajes, los alojamientos,<br />
la estancia en los espacios públicos... Y, sobre<br />
todo, el concepto de unión, de vida con ellos, más<br />
allá de la logística es entender que el planeta es<br />
de todos y para todos.<br />
L.R.: ¿La ciudad para ti más fácil para ir con<br />
nuestros amigos?<br />
S.E.: Hay zonas/ciudades que lo ponen más fácil<br />
que otras, por ejemplo, Santiago de Compostela<br />
que hasta tiene un apartado en la web de turismo<br />
que es el “Santiguau” donde te compila sitios<br />
que son realmente dogfriendly (alojamientos,<br />
restaurantes, tiendas, bares, playas...) o el País<br />
Vasco en general...<br />
“AMAR A UN ANIMAL<br />
IMPLICA SABER SI PUEDES<br />
VIVIR CON ÉL O SI, POR TUS<br />
CIRCUNSTANCIAS, NO VAS A<br />
PODER. Y NO ES “TENERLE”<br />
EN CASA PARA CUANDO<br />
LLEGUES PORQUE NO SE<br />
TIENEN: SE COMPARTE LA<br />
VIDA CON ELLOS”<br />
estoy preparando una obra de teatro para ponerla<br />
en pie (no para actuarla) y hay algo por ahí<br />
de tele que no sé si saldrá o no pero vamos, que<br />
quieta no me estoy, (risas).<br />
L.R.: Laboralmente estás que no paras de hacer<br />
cosas. ¿Puedes contarnos tus proyectos de futuro<br />
en cuanto a tu trabajo?<br />
S.E.: Pues además de seguir con los eventos de<br />
empresa y las actuaciones de stand-up, quiero<br />
sacar el audiolibro de “El CaNino De Santiago”,<br />
Muchas gracias Sara por<br />
dejarnos conocerte mejor a<br />
través de tus perros y que sepas<br />
que seguiremos muy de cerca<br />
tus huellas, las humanas y las<br />
perrunas. ¡Mucha suerte en todo!<br />
53 Fetén 2023
DUBÁI, UN DESTINO<br />
EXÓTICO QUE TE<br />
DESLUMBRARÁ<br />
ESCAPA TRES DÍAS<br />
Texto: Conchi Castañeira<br />
Dubái, la joya del Medio<br />
Oriente, es un destino<br />
lleno de lujo, contrastes y<br />
experiencias exóticas. Con<br />
su combinación única de<br />
modernidad y tradición,<br />
esta vibrante ciudad ofrece<br />
un emocionante viaje para<br />
aquellos que buscan explorar<br />
un mundo de maravillas.<br />
Si tienes la oportunidad de<br />
visitar Dubái en otoño, aquí<br />
te presentamos un itinerario<br />
de 3 días para que descubras<br />
sus tesoros culturales,<br />
lugares emblemáticos,<br />
delicias gastronómicas y<br />
oportunidades de compras.<br />
DÍA 1: DESCUBRE EL CORAZÓN DE<br />
DUBÁI.<br />
Mañana: El Casco Antiguo y el<br />
Zoco del Oro.<br />
Comienza tu aventura en el corazón<br />
histórico de Dubái. Explora el<br />
barrio de Al Bastakiya, una fascinante<br />
zona de calles estrechas y<br />
casas de cal que evocan la época<br />
previa al boom económico. Visita<br />
el Museo de Dubái, ubicado en<br />
el antiguo fuerte Al Fahidi, para<br />
aprender sobre la rica historia y<br />
cultura de la ciudad.<br />
A continuación, dirígete al Zoco<br />
del Oro, un lugar lleno de joyerías<br />
y de brillantes. Admira los elaborados<br />
diseños de oro y<br />
54 Fetén 2023
TARDE: Burj Khalifa y Dubái<br />
Mall.<br />
Por la tarde, visita el icónico<br />
Burj Khalifa, el edificio más alto<br />
del mundo. Sube al mirador At<br />
the Top para disfrutar de unas<br />
vistas panorámicas impresionantes<br />
de la ciudad, especialmente<br />
al atardecer. Justo<br />
al lado se encuentra el Dubái<br />
Mall, un paraíso para los compradores.<br />
Explora las tiendas<br />
de lujo, disfruta de un relajante<br />
paseo por el acuario y el zoológico<br />
submarino de y admira la<br />
magnífica fuente que ofrece un<br />
espectáculo de luces y música<br />
todas las noches.<br />
piedras preciosas, tanto de las joyas<br />
típicas locales como de las<br />
más modernas. También puedes<br />
explorar el Zoco de las Especias<br />
cercano, donde los aromas exóticos<br />
te cautivarán. Sin perderte el<br />
estrecho callejón indio, donde las<br />
telas y las esencias son las protagonistas.<br />
CENA: Cena Crucero por el Dubái<br />
Creek.<br />
Termina el día con una cena en<br />
un crucero por el Dubái Creek.<br />
Disfrutarás de deliciosos platos<br />
mientras navegas por las aguas<br />
iluminadas de esta histórica vía<br />
fluvial. Contempla los paisajes<br />
urbanos y tradicionales a lo largo<br />
del Creek y déjate cautivar<br />
por la magia nocturna de la ciudad.<br />
DÍA 2: AVENTURAS EN EL DE-<br />
SIERTO.<br />
Mañana: Safari por el desierto.<br />
Empieza el día temprano para vivir<br />
una emocionante aventura en el<br />
desierto. Un safari en jeep por las<br />
dunas te llevará a través de divertidos<br />
paseos por las montañas de<br />
arena dorada. Suelta adrenalina y<br />
disfruta del sol de la mañana. Las<br />
impresionantes vistas del desierto<br />
y sus dunas harán que no puedas<br />
parar de hacer fotografías.<br />
Tarde: Cultura y tradiciones beduinas.<br />
Después del safari, dirígete a un<br />
campamento beduino para experimentar<br />
la cultura tradicional<br />
del desierto. Date un gusto con<br />
un almuerzo buffet típico y prueba<br />
especialidades locales como el<br />
cordero a la parrilla y el hummus.<br />
También podrás ver demostraciones<br />
de danzas tradicionales, como<br />
55 Fetén 2023
el famoso baile de tanura. Y, como no, tatuarte<br />
con henna.<br />
Cena: Cena en un restaurante beduino.<br />
Por la noche, opta por una experiencia auténtica<br />
y disfruta de una cena en un restaurante<br />
beduino. Degusta platos tradicionales como<br />
el mandi, un arroz con carne de cordero exquisitamente<br />
condimentado, cocinado bajo<br />
tierra, y prueba el delicioso luqaimat, un postre<br />
dulce que te dejará con ganas de más.<br />
DÍA 3: RASCACIELOS IMPRESIONANTES Y<br />
GASTRONOMÍA.<br />
Mañana: Jumeirah Beach y Burj Al Arab.<br />
Dedica la mañana a relajarte en Jumeirah<br />
Beach, una playa impresionante con vistas al<br />
emblemático hotel Burj Al Arab. Disfruta del<br />
sol y el mar, y si lo deseas, puedes probar algunas<br />
actividades acuáticas.<br />
Después, acércate al lujoso hotel Burj Al<br />
Arab para disfrutar de un delicioso brunch<br />
con vistas panorámicas del Golfo Pérsico.<br />
Este brunch es famoso por su variedad<br />
de platos internacionales y especialidades<br />
locales que deleitarán tu<br />
paladar.¡Imperdible!<br />
Tarde: Palm Jumeirah y Atlantis The<br />
Palm.<br />
Por la tarde visita Palm Jumeirah, una<br />
isla artificial en forma de palmera<br />
que alberga algunos de los hoteles<br />
más lujosos de Dubái. Haz una parada<br />
en Atlantis The Palm, un espectacular<br />
resort que te sorprenderá con<br />
56 Fetén 2023
VISITA EL EMBLEMÁTICO Y LUJOSO<br />
HOTEL BURJ AL ARAB Y DISFRUTA<br />
DE SU FAMOSO BRUNCH<br />
que te llevarán a un viaje culinario<br />
inolvidable. Deléitate con una comida<br />
gourmet preparada por chefs de<br />
renombre, que fusionan la tradición<br />
árabe con la innovación culinaria.<br />
su arquitectura única y emocionantes atracciones<br />
acuáticas. Si lo deseas, puedes visitar el acuario de<br />
Lost Chambers, donde podrás ver una asombrosa<br />
variedad de vida marina. Siéntate en su trono marino<br />
y siéntete como una reina o rey submarino.<br />
Cena: Cena en un restaurante con Estrella Michelin.<br />
Finaliza tu escapada con una cena en un restaurante<br />
con estrella Michelin. Dubái cuenta con una impresionante<br />
oferta de restaurantes de alta cocina<br />
Una escapada de 3 días a<br />
Dubái en otoño te ofrece una combinación<br />
única de lujo, tradición y experiencias<br />
exóticas. Desde descubrir la historia<br />
y cultura de la ciudad hasta explorar<br />
el desierto y disfrutar de la exquisita<br />
gastronomía, Dubái te cautivará con su<br />
esplendor y encanto. ¡Prepárate para<br />
vivir una experiencia inolvidable en<br />
esta impresionante metrópolis de Medio<br />
Oriente!<br />
57 Fetén 2023
CRÓNICAS DE CINE By Iker Elduayen<br />
CHARLTON HESTON<br />
EPor: Iker Elduayen<br />
n el año de<br />
su centenario<br />
conmemoramos<br />
la vida y obra<br />
del prolífico<br />
actor de<br />
Hollywood y hablamos<br />
con Juanma de la Poza,<br />
uno de los autores de<br />
su recién estrenada<br />
biografía, Charlton<br />
Heston. Un héroe para la<br />
eternidad<br />
“Es fundamental hablar y<br />
reivindicar la figura de Charlton<br />
Heston”, dice Juanma de la<br />
Poza, uno de los autores de<br />
Charlton Heston. Un héroe<br />
para la eternidad, cuando<br />
le preguntas la razón por la<br />
que él y Fernando Alonso<br />
Barahona han escogido escribir<br />
y conmemorar el centenario del<br />
héroe épico por excelencia de la<br />
historia del cine. “Hemos creído<br />
conveniente centrarnos en la<br />
biografía humana de un hombre<br />
culto, íntegro, preocupado por<br />
los problemas de su tiempo,<br />
comprometido con las causas que<br />
él consideraba nobles, a veces<br />
«políticamente incorrectas», a las<br />
que se entregó con valor y rigor”,<br />
continua de la Poza. Publicada<br />
por Amarcord Ediciones, la<br />
biografía pretende ahondar<br />
en la trayectoria profesional<br />
y personal del de Evanston,<br />
Illinois, proporcionando al<br />
lector una completa visión de<br />
todos los aspectos abarcables<br />
de la biografía de Heston. A<br />
lo largo de sus 330 páginas,<br />
sus autores, cinéfilos de cuna,<br />
hablan abiertamente sobre<br />
los acontecimientos más<br />
relevantes que determinaron la<br />
58 Fetén 2023
“EN CHARLTON HESTON. UN HÉROE PARA LA<br />
ETERNIDAD, MÁS ALLÁ DE HABER HECHO UN<br />
EXHAUSTIVO REPASO DE SU TRAYECTORIA<br />
PROFESIONAL, HEMOS QUERIDO HABLAR DE SU<br />
FACETA MÁS PERSONAL ”<br />
vida profesional y personal del<br />
intérprete, al mismo tiempo que<br />
pretenden “desmontar falacias<br />
que algunos se han sacado de la<br />
manga para desprestigiarlo”. “En<br />
Charlton Heston. Un héroe para<br />
la eternidad hablamos de todas<br />
las películas que rodó, las obras<br />
de teatro en las que participó,<br />
sus intervenciones en televisión<br />
y todos los formatos en los que<br />
Charlton Heston participó en su<br />
extensa trayectoria profesional”,<br />
concluye el biógrafo de El último<br />
hombre… vivo.<br />
autenticidad que transmiten sus<br />
interpretaciones de Moisés, El Cid,<br />
Miguel Ángel, San Juan Bautista,<br />
Enrique VIII, el cardenal Richelieu,<br />
Andrew Jackson, Charles George<br />
Gordon, Marco Antonio, Santo<br />
Tomás Moro, etc.<br />
I.E.: ¿Cómo se gestó la gran estrella<br />
hollywoodiense?<br />
sintiese fascinación por el inglés,<br />
volviendo a interpretar una obra<br />
de teatro del autor, años después,<br />
en un festival teatral de<br />
Michigan. Sobre los escenarios<br />
aprendió todo lo necesario para<br />
convertirse en un gran actor:<br />
clasicismo, sobriedad y naturalidad.<br />
Iker Elduayen: ¿Por qué es necesario<br />
hablar y reivindicar a Charlton<br />
Heston?<br />
Juanma de la Poza: Es el héroe<br />
épico por excelencia de la historia<br />
del cine, con la particularidad<br />
de que una parte importante de<br />
los personajes que ha interpretado<br />
han sido históricos, lo que le<br />
proporciona un elemento diferenciador.<br />
Pero, más allá de hacer un<br />
exhaustivo repaso de su trayectoria<br />
profesional, tanto Fernando<br />
Alonso Barahona como yo, hemos<br />
querido hablar de su faceta más<br />
personal. Charlton Heston era<br />
amante de su privacidad, familia<br />
y profesión. Su imagen artística<br />
se corresponde con su forma de<br />
ser, pensar y actuar. Ahí radica la<br />
J.d.l.P.: El teatro fue su gran escuela.<br />
Su origen humilde no le<br />
impidió estudiar arte dramático.<br />
Debutó en el teatro como actor<br />
de reparto en Broadway, en 1947,<br />
cuando se integró en el reparto de<br />
Antonio y Cleopatra, una tragedia<br />
histórica escrita por William<br />
Shakespeare. Eso hizo que Heston<br />
I.E.: ¿Qué vio el cine en Charlton<br />
Heston?<br />
J.d.l.P.: Curiosamente, empezó a<br />
adquirir popularidad gracias a una<br />
sucesión de especiales de televisión,<br />
en los que representaba<br />
papeles históricos. Estas actuaciones<br />
hicieron que el productor<br />
Hal B. Wallis y Paramount Pictures<br />
59 Fetén 2023
Crónicas de cine by iker elduayen<br />
decidieran contratarlo y lo incluyeron<br />
en el reparto de Ciudad<br />
en sombras, de William Dieterle,<br />
una película que resultó no tener<br />
éxito, al igual que varias primeras<br />
apariciones en los filmes Solo ante<br />
el peligro y Río de sangre. Todo<br />
cambió con su tercera película:<br />
El mayor espectáculo del mundo,<br />
donde ejercía de musculado<br />
director de circo. De todas formas,<br />
no se convirtió en gran estrella<br />
hasta que no interpretó a Moisés<br />
en Los diez mandamientos y, principalmente,<br />
a Judá Ben-Hur en<br />
Ben-Hur, película por la que ganó<br />
su único Premio Óscar al mejor<br />
actor.<br />
I.E.: Mencionando su único Óscar,<br />
en 1960. ¿Consideras que su<br />
carrera está suficientemente<br />
reconocida?<br />
J.d.l.P.: No lo está por cuestiones<br />
políticas. Mucha gente no le<br />
perdona que cambiara el Partido<br />
Demócrata por el Partido Republicano.<br />
Además, se sumaron muchos<br />
detractores cuando asumió<br />
la presidencia de la Asociación<br />
Nacional del Rifle. Hay que mirar a<br />
Heston sin prejuicios ideológicos<br />
y reconocer su importancia en la<br />
historia del cine. Perteneció a la<br />
generación de actores que relevaron<br />
a muchas de las estrellas<br />
del cine clásico de Hollywood y<br />
tiene el mérito de ser uno de los<br />
pocos actores de su época que<br />
trabajaron con éxito en cuatro de<br />
las cinco etapas del cine estadounidense:<br />
el cine clásico, el nuevo<br />
Hollywood, el cine moderno y el<br />
cine contemporáneo. A pesar de<br />
todo, hoy no está lo suficientemente<br />
valorado como se merece<br />
por una parte de la crítica y el<br />
público y es una de las principales<br />
razones por las que hemos decidido<br />
poner en marcha esta biografía<br />
que, a su vez, es un homenaje.<br />
Queremos que los lectores conozcan<br />
algunos datos que, me da<br />
la impresión, no quieren que se<br />
sepan del actor. Por ejemplo, su<br />
ferviente defensa de los derechos<br />
civiles y económicos de la comunidad<br />
afroamericana en Estados<br />
Unidos, su admiración por Martin<br />
Luther King Jr, su mandato al<br />
frente del Sindicato de Actores de<br />
Cine e Instituto Estadounidense<br />
del Cine, sus inquietudes políticas,<br />
etc.<br />
I.E.: ¿Definirías a Charlton Heston<br />
como un galán de Hollywood?<br />
Porque no fue, como sí lo fueron<br />
otros intérpretes, muy dado hacer<br />
papeles de galán.<br />
J.d.l.P.: Pese a ser todo un galán<br />
y aparentarlo, no le entusiasmaba<br />
hacer papeles de galán. Le gustaba<br />
combinar las grandes superproducciones<br />
con proyectos más<br />
arriesgados. Y eso que se le daba<br />
genial encarnar personajes de<br />
galán romántico atractivo y algo<br />
rudo. Supo elegir muy bien sus<br />
papeles y eso le permitió prolongar<br />
su carrera a edad madura (en<br />
los años ochenta rodó muchas<br />
películas que merecen la pena, la<br />
mayoría de ellas para televisión,<br />
completamente olvidadas por la<br />
mayoría de los cinéfilos actuales),<br />
sin limitarse a una imagen de<br />
galán.<br />
60 Fetén 2023
“FUE FERVIENTE DEFENSOR DE LOS DERECHOS CIVILES Y<br />
ECONÓMICOS DE LA COMUNIDAD AFROAMERICANA EN ESTADOS<br />
UNIDOS Y GRAN ADMIRADOR DE MARTIN LUTHER KING JR.”<br />
I.E.: ¿Por qué se movió especialmente en el género<br />
épico y fantástico?<br />
J.d.l.P.: Por su rostro, sobrio y sereno, y físico ideal<br />
para el cine épico y encarnar cualquier personaje<br />
histórico por difícil que fuera. Ya hemos mencionado<br />
algunos anteriormente. Desde Moisés a Judá Ben-<br />
Hur, pasando por Miguel Ángel o el mismísimo Cid<br />
Campeador. Charlton Heston ha sido el único actor<br />
del mundo capaz de interpretar a cualquier personaje,<br />
especialmente, las figuras históricas que han<br />
tenido una existencia real. Aunque su larga carrera<br />
abarcó mucho más que las epopeyas bíblicas,<br />
tuvo la suerte de estar entre los pocos actores que<br />
encarnaron al menos cuatro películas distintivas y<br />
memorables, que ha visto todo el mundo una vez en<br />
su vida: Los diez mandamientos, Ben-Hur, El Cid y El<br />
planeta de los simios.<br />
I.E.: A propósito, ¿cuál es tu película favorita de<br />
Charlton Heston?<br />
J.d.l.P.: Mi interpretación favorita de Charlton Heston<br />
es la de Will Penny en El más valiente entre mil de<br />
Tom Gries, donde interpreta magistralmente a un<br />
cowboy veterano, analfabeto y temeroso de enamorarse,<br />
que se encarga de vigilar las lindes de un gran<br />
rancho. Se trata de uno de los grandes wésterns de<br />
los años sesenta por su tono intimista e introspectivo,<br />
que mucha gente suele tener en desconsideración,<br />
seguramente, por desconocimiento. De todas<br />
formas, creo que Los diez mandamientos, Sed de<br />
mal, Horizontes de grandeza, Ben-Hur, El Cid y El<br />
planeta de los simios son las mejores películas que<br />
interpretó y por las que es conocido en medio mundo.<br />
61 Fetén 2023
LA ACTRIZ Y CANTANTE ITALIANA MISA D'ANGELO ES CONOCIDA<br />
POR SU VERSATILIDAD EN PANTALLA Y SU HABILIDAD PARA<br />
HACER FRENTE A RETOS INTERPRETATIVOS EN CADA UNO DE<br />
SUS PROYECTOS. CON SU PASIÓN POR LA ACTUACIÓN, MISA HA<br />
LOGRADO AVANZAR EN SU CARRERA Y CONVERTIRSE EN UN<br />
NOMBRE RECONOCIDO EN LA INDUSTRIA DEL ENTRETENIMIENTO.<br />
EN ESTA ENTREVISTA, HABLAMOS CON MISA SOBRE SUS INICIOS<br />
EN LA ACTUACIÓN, SUS DESAFÍOS Y PROYECTOS RECIENTES,<br />
Y SU VISIÓN SOBRE LA DIVERSIDAD E INCLUSIÓN EN LA<br />
INDUSTRIA. DESCUBRIMOS A UNA ARTISTA MULTIDISCIPLINAR,<br />
COMPROMETIDA Y APASIONADA POR SU TRABAJO, QUE SIGUE<br />
EXPLORANDO TERRENOS EN LOS QUE DESARROLLAR SUS<br />
HABILIDADES INTERPRETATIVAS Y MANTENERSE EN CONSTANTE<br />
EVOLUCIÓN<br />
Por: Conchi Castañeira<br />
62 Fetén 2023
Misa<br />
D´Angelo<br />
63 Fetén 2023
64 Fetén 2023
“Barcelona para mí<br />
siempre tendrá un<br />
lugar tan especial<br />
en mi corazón. Ha<br />
sido donde he hecho<br />
mi primer proyecto<br />
como actriz, donde<br />
he encontrado el<br />
amor de mi vida y<br />
donde he construido<br />
unas amistades<br />
maravillosas”<br />
Fotografía :Ezequiel Trejo<br />
Vestuario: Aeronautica Militare<br />
Calzado: Pitillos<br />
Localización: Petit Palace Lealtad Plaza<br />
65 Fetén 2023
<strong>Revista</strong> Fetén: Háblanos un poco<br />
sobre cómo te iniciaste en la<br />
actuación. ¿Siempre fue una<br />
pasión para ti? ¿Lo tenías claro<br />
desde niña?<br />
Misa D´Ángelo: La verdad que<br />
no me acuerdo de ningún momento<br />
en mi vida donde no querría<br />
ser actriz, entonces creo que<br />
la pasión nació de la barriga de<br />
mi madre (risas). La única cosa<br />
que sí sé, es que creciendo en 8 distintos países, el arte siempre<br />
me acompañó. Las series, las pelis, eran mi familia, mi comunidad.<br />
Me hacían sentir menos sola y siempre estaban ahí cuando<br />
las necesitaba. Entonces decidí que de mayor quería hacer también<br />
sentir a alguien menos solo, como fue en mi caso.<br />
R.F.: Has trabajado en series de la talla de Hache, junto a<br />
Adriana Ugarte y Eduardo Noriega, y a las órdenes de Amenábar<br />
en La Fortuna, por citar las más conocidas en nuestro<br />
país, ya que no paras de hacer cosas fuera de nuestras<br />
fronteras. ¿Cómo llevas el viajar continuamente por eso de<br />
“donde me lleve el trabajo”?<br />
M.D.A.: Me encanta viajar, como dije antes para mí viajar es como<br />
estar en casa (risas). De niño todo lo que uno vive es la normalidad,<br />
y para mí viajar fue eso. Estoy muy acostumbrada a tener<br />
que irme cada 2-3 meses y estar rodeada siempre de gente nueva.<br />
El problema es cuando me quedo en un lugar demasiado<br />
tiempo...<br />
R.F.: ¿Cuál ha sido hasta ahora el papel más desafiante de tu<br />
carrera como actriz? ¿Cómo lo afrontaste?<br />
M.D.A.: El último papel que he hecho (no puedo contar mucho<br />
pero pronto podré -risas-) ha sido el de una mujer con un pasado<br />
muy oscuro... una mujer que ha vivido muchas violencias<br />
psicológicas y físicas y para mí ha sido difícil porque ha abierto<br />
heridas de mi vida que han sido difícil de controlar. Y no que-<br />
ría controlarlas porque al final lo que nos ha pasado<br />
en la vida es nuestra historia y tenemos que utilizarla y<br />
uno tiene que interpretar con la verdad que tiene. Pero<br />
bueno, ha sido difícil porque somos seres humanos y el<br />
personaje a veces no termina al final del día de rodaje.<br />
R.F.: ¿Cómo sueles prepararte para tus personajes?<br />
¿Sigues un proceso específico?<br />
M.D.A.: He estudiado muchas técnicas de<br />
interpretación y preparación de personaje, pero no hay<br />
algo específico que utilizo. Cada vez que me pongo a<br />
estudiar un personaje empieza un mundo entero, me<br />
hago llevar para todas las sensaciones que hay. Me<br />
gusta también mucho escribir, cojo un papel blanco,<br />
pongo música que me hace pensar en el personaje y<br />
escribo sin parar. Después también hay días que vivo<br />
como el personaje, mis amigos me odian cuando hago<br />
eso (risas).<br />
R.F.: Aparte de la actuación sabemos que también<br />
cantas. Cuéntanos…<br />
M.D.A.: Cantar es mi manera de expresarme. Es una<br />
especie de terapia que me hace conectar a mi cuerpo,<br />
a mi mente y mi alma todo en uno. Tenemos la suerte<br />
de tener una voz, y con el canto llego a mundos que ni<br />
sabía que existían.<br />
Mi sueño es poder combinar mi canto a mi actuación,<br />
hacer un musical, una peli donde canto… ¡solo pensarlo<br />
me hace feliz!<br />
R.F.: ¿Podrías hablarnos sobre alguno de tus<br />
proyectos más recientes, y cómo ha sido para ti el<br />
poder trabajar en ellos?<br />
M.D.A.:Tengo tanta tanta suerte de que cada proyecto<br />
que he hecho en mi vida me ha encantado y en cada<br />
uno aprendo algo nuevo. Hace poco hice un proyecto<br />
donde tenía que hacer una escena de lucha y fue super<br />
guay aprender ese aspecto. Me gusta muchísimo<br />
el deporte, entonces hacer lucha libre sin que nadie se<br />
dañara fue super guay.<br />
66 Fetén 2023
67 Fetén 2023<br />
Fotografía :Ezequiel Trejo<br />
Vestuario: Aeronautica Militare<br />
Calzado: Pitillos<br />
Localización: Petit Palace Lealtad Plaza
68 Fetén 2023
“Como actriz he<br />
interpretado en<br />
italiano, inglés,<br />
español y francés.<br />
Esto quiere decir<br />
cada vez distintos<br />
mundos, y es un<br />
verdadero regalo<br />
poder hacer eso”<br />
Fotografía :Ezequiel Trejo<br />
Vestuario: Aeronautica Militare<br />
Calzado: Pitillos<br />
Localización: Petit Palace Lealtad Plaza<br />
69 Fetén 2023
todo?<br />
M.D.A.: La Naturaleza. Para mí es muy importante desconectar<br />
y reconectar. La naturaleza me hace sentir presente, y hace<br />
R.F.: ¿Crees que la industria del cine y de la televisión<br />
está avanzando hacia una mayor diversidad?<br />
M.D.A.: Absolutamente. Hace poco leí que por ejemplo<br />
ahora en los Óscars solo se puede ganar si el proyecto<br />
tiene una diversidad de culturas, nacionalidades,<br />
géneros etc. Es algo tan bonito, porque al final este<br />
mundo tendría que ser abierto para todos, y sin mirar<br />
si eres mujer u hombre o de dónde vienes. En el arte<br />
somos todos iguales y hay que tratar a cada persona<br />
con amor y respeto e inclusión.<br />
También con plataformas online y self tapes ahora<br />
hay más posibilidades para gente de todo el mundo<br />
de hacer castings y tener una voz, es un cambio muy<br />
bonito. Pero todavía pienso que hay mucho más que<br />
hacer. Estamos avanzando, pero hay mucho camino<br />
que nos queda para llegar.<br />
que mi mente se relaje. Estamos tanto en la ciudad y con<br />
tantos guiones como actores que es importante que la mente<br />
se relaje, sin teléfono, sin instagram, sin nada. Yo lo intento un<br />
poco cada día si puedo, pero por lo menos un par de veces<br />
por semana.<br />
R.F.: Una canción, una película, una ciudad, una comida…<br />
M.D.A.: Canción: Ennio Morricone -Cinema Paradiso - Love<br />
theme, si no la conocen, escúchenla…no hay palabras.<br />
Película: ok...sé que no es una película pero la serie Succession<br />
de HBO me ha flipado. Hace mucho tiempo que no veo un<br />
acting tan bueno, una historia tan real, unos personajes tan<br />
vivos, un guion tan increíble, de verdad WOW a todos en esa<br />
serie.<br />
Ciudad: Barcelona...para mí siempre tendrá un lugar tan<br />
R.F.: ¿Cuál es tu mejor consejo para aquellos que<br />
aspiran a tener una carrera en la actuación?<br />
M.D.A.: Estudia, sé perseverante, ten fe, no te rindas,<br />
acuérdate porque quieres hacer esta carrera y diviértete,<br />
¡es lo más importante!<br />
R.F.: Vives entre España e Italia (país de origen)<br />
pero además te has criado en USA y has residido en<br />
Argentina, Colombia, Suiza, Luxemburgo y Reino<br />
Unido. ¿Te consideras ciudadana del mundo? ¿Crees<br />
que esto te ha dado una mayor apertura tanto laboral<br />
como personal?<br />
M.D.A.: Creo que sí, o por lo menos eso espero (risas).<br />
No ha sido fácil cambiar de tantos lugares en una edad<br />
tan pequeña pero la experiencia me ha dado una cosa<br />
enorme, un montón de amigos increíbles de todas<br />
partes y idiomas casi nativos.<br />
En los 4 años que estuve trabajando full time como actriz<br />
he interpretado en italiano, inglés, español y francés.<br />
Esto quiere decir cada vez distintos mundos, y es<br />
un verdadero regalo poder hacer eso.<br />
R.F.: ¿Dónde va Misa cuando necesita desconectar de<br />
especial en mi corazón. Ha sido donde he hecho mi primer<br />
proyecto como actriz, donde he encontrado el amor de<br />
mi vida, donde he construido una amistades maravillosas,<br />
¡gracias Barcelona!<br />
Comida: pasta... soy italiana por una razón y no hay nada que<br />
una buena pasta no pueda sanar.<br />
R.F.: ¿Tienes algún proyecto futuro del que nos podrías<br />
adelantar algún detalle?<br />
M.D.A.:Desafortunadamente no os puedo decir nada, pero<br />
tengo 3 proyectos bonitos que saldrán pronto. Muchas ganas<br />
de que el mundo los vea, porque necesitamos el arte, las<br />
historias y los momentos que nos transportan y nos hacen<br />
vivir, no solo existir.<br />
¡Gracias querida Misa! No podemos estar<br />
más de acuerdo con esta última frase tuya.<br />
¡Muchos éxitos!<br />
70 Fetén 2023<br />
Fotografía :Ezequiel Trejo<br />
Vestuario: Aeronautica Militare<br />
Calzado: Pitillos<br />
Localización: Petit Palace Lealtad Plaza
“Mi sueño es poder<br />
combinar mi canto a<br />
mi actuación, hacer<br />
un musical, una peli<br />
donde canto. ¡Solo<br />
pensarlo me hace<br />
feliz!”<br />
71 Fetén 2023
Por: Iñigo Gordobil<br />
Los miedos pueden paralizarnos<br />
y hacer que perdamos muchas<br />
oportunidades únicas e<br />
irrepetibles en la vida. Por eso<br />
mismo, SABOREA EL MUNDO,<br />
disponte a enfrentarte a todo<br />
lo que ocurra en tu camino,<br />
superando cualquier obstáculo<br />
y consiguiendo todo lo que te<br />
propongas: sueños, objetivos …<br />
“HAY LUGARES DONDE UNO<br />
SE QUEDA Y LUGARES QUE<br />
QUEDAN EN UNO”.<br />
Alberto Manguel<br />
Una forma fascinante de aprender<br />
y descubrir nuevas culturas<br />
mientras viajas a diferentes<br />
lugares del mundo es a través<br />
de la gastronomía: la manera de<br />
cocinar ingredientes únicos que<br />
se encuentran en cada región,<br />
descubrir nuevos sabores, texturas<br />
y olores. Lo primero es probar<br />
su comida y, a partir de ahí,<br />
sabremos más de ese lugar.<br />
¡COMER CONOCIMIENTO!<br />
¡SABOREA<br />
el<br />
MUNDO!<br />
PRIMERA PARADA.<br />
Aunque la cocina asiática es muy<br />
rica y variada en ingredientes y<br />
elaboraciones, lo primero que<br />
nos viene a la cabeza de este<br />
continente es el rollito de primavera,<br />
sushi, arroz tres delicias,<br />
pad thai, etcétera. Pero todos estos<br />
platos son como la paella y la<br />
sangría para el turista que visita<br />
por primera vez España.<br />
Hoy cogeremos nuestra mochila<br />
para viajar al ‘PAÍS DE LA ETER-<br />
NA SONRISA’ (Tailandia).<br />
Desde que aterrizas en este país<br />
del sudeste asiático, de lo primero<br />
que te darás cuenta es de la<br />
felicidad y la alegría que emana.<br />
Te recibirán con una grata sonrisa.<br />
Esta eterna curvatura de<br />
labios tiene que ver con su filosofía<br />
de vida, todo debe llevar un<br />
poco de “SÀNÙK”. La diversión<br />
debe estar en todos los ámbitos<br />
de la vida y sonriendo demuestras<br />
que eres buena persona:<br />
“SÉ FELIZ, PERMANECE SERE-<br />
NO, CONTÉNTATE CON AQUE-<br />
LLO QUE LA VIDA TE OFRECE”.<br />
La cocina Thai tiene una gran<br />
influencia de distintos países, ya<br />
que se encontraba en una zona<br />
de paso de las antiguas rutas de<br />
exportación de especias. Entre<br />
otros, los mercaderes árabes e<br />
72 Fetén 2023
indios enseñaron a los tailandeses<br />
el uso de las especias siempre presentes<br />
en sus platos, tales como el<br />
curry. La guindilla, otro de los ingredientes<br />
imprescindibles, fue introducida<br />
por los portugueses.<br />
La base de la cocina es el arroz,<br />
la pasta y las ‘3C’: chile, cilantro<br />
y coco. Juega con la suma de ingredientes<br />
combinando sabores<br />
picantes, agrios, dulces, salados<br />
y consiguiendo un equilibrio que<br />
hace que las elaboraciones sean<br />
puro ‘umami’ (sabroso). Experimentarás<br />
un auténtico festín para<br />
todos tus sentidos, ¡una auténtica<br />
orgía de sabores en tu boca!<br />
Tailandia cuenta con una extensa<br />
oferta gastronómica. Los puestos<br />
de street food son una estampa<br />
habitual de las poblaciones tailandesas,<br />
llenas de vendedores<br />
ambulantes que convierten la calles<br />
en su propio local. Cocina en<br />
vivo donde podrás impregnarte<br />
de sus olores, aromas y disfrutar<br />
de una gran experiencia culinaria<br />
de platos tradicionales con ingredientes<br />
locales. Ofrecen todo tipo<br />
de alimentos frescos preparados al<br />
momento como brochetas, carne,<br />
pescados, noodles y verduras cocinadas<br />
en un wok. Fuego y hierro,<br />
sabor que los convierte en una forma<br />
muy divertida y barata de comer<br />
a cualquier hora del día.<br />
Cuando cae la noche se encienden<br />
las luces iluminando las callejuelas<br />
y comienza la vida en los<br />
mercados nocturnos creando un<br />
ambiente mágico. El aroma a especias<br />
y olores exóticos inunda<br />
el aire, sabores mentales que te<br />
transportan a otra realidad. Lo mejor<br />
es perderse entre las calles<br />
del mercado sin saber muy bien a<br />
dónde vas o qué vas a encontrar.<br />
Son ciudades que nunca duermen.<br />
¡Ningún perdido se pierde!<br />
Además, podrás navegar por los<br />
canales de los mercados flotantes.<br />
Kilómetros y kilómetros de<br />
riachuelos que los tailandeses<br />
usaban para moverse, pescar e<br />
intercambiar bienes con sus barquitos.<br />
Es un lugar enorme donde<br />
comprar cualquier cosa que necesites,<br />
lleno de muelles ubicados a<br />
la orilla del río y pequeños barcos<br />
que ofrecen fruta y comida tradicional<br />
para ponerte las botas sin<br />
bajar de la barca.<br />
Ya fuera de la zona de los canales<br />
una bocina te sobresalta. Miras hacia<br />
atrás y ves un tren atravesando<br />
LA COCINA THAI TIENE UNA GRAN<br />
INFLUENCIA DE DISTINTOS PAÍSES<br />
literalmente un mercado que se<br />
dirige directamente hacia ti. Nos<br />
encontramos en el mercado ferroviario<br />
de Maeklong ubicado sobre<br />
las propias vías todavía en funcionamiento.<br />
En este lugar descubriremos<br />
todo tipo de frutas, hortalizas,<br />
helados de hielo caseros, así<br />
como tiendas dedicadas a la venta<br />
de pescado, carne o textiles. Varias<br />
veces al día suena una campana<br />
de advertencia para que te apartes<br />
del camino, lo que hace que cada<br />
73 Fetén 2023
Saborea el mundo by iñigo gordobil<br />
bar un poco de todo.<br />
Antes de viajar a un país asiático<br />
habrás escuchado expresiones por<br />
parte de conocidos como: “¡Qué<br />
asco!”, “¡Ahí solo comen insectos!”,<br />
“¡No lo comería ni loco!”. Si<br />
cada vez que sales de casa eres de<br />
los que se lleva el jamón envasado<br />
en la maleta te recomiendo abrir la<br />
mente, y si eres de aquellas personas<br />
a las que les gusta probar de<br />
todo y no tienes prejuicios culinarios,<br />
este es tu país. Como suele<br />
decirse, para gustos, colores. Luego<br />
ya decidirás si te gusta o no.<br />
Los alimentos tabúes son aquellos<br />
alimentos que, por razones culturales<br />
o religiosas, no se consideran<br />
aceptables para el consumo y son,<br />
por lo tanto, prohibidos para muchos<br />
y delicatessen para unos pocos.<br />
Los insectos son apreciados<br />
en muchos platos de comida del<br />
norte de Tailandia. Tendrás que liberar<br />
tu mente para comer la variedad<br />
snack que encontrarás: insectos<br />
fritos y crujientes -saltamontes,<br />
gusanos, arañas, grillos, etcéteraacompañados<br />
de un poco de salsa<br />
de soja y pimienta. Frutas como<br />
el durian, en malayo su nombre<br />
significa fruta espinosa, conocida<br />
como la fruta más apestosa del<br />
mundo ya que su olor y sabor es<br />
PAD THAI<br />
El plato más famoso y turístico del<br />
país. Se trata de fideos de arroz fritos<br />
con gamba, pollo, huevo, tofu,<br />
verduras, cacahuetes y una salsa<br />
con base de tamarindo y azúcar de<br />
palma. Por norma general, no es<br />
un plato picante.<br />
TOM YUM GOONG<br />
Sopa picante y muy caliente de sabor<br />
muy intenso que se sirve con<br />
gambas, chile, lima, etcétera. ¡Te<br />
hará sudar!<br />
TOM KHA KAI<br />
vez que pasa el tren los vendedores<br />
tengan que recoger sus puestos<br />
rápidamente apartando sus<br />
mercancías fuera de la vía. Aunque<br />
el tren ralentice su velocidad<br />
hay que ir con muchísimo cuidado<br />
porque la verdad es que el espacio<br />
que te separa de este convoy<br />
es realmente pequeño. Notarás<br />
como el aire roza tu cara.<br />
Se podría decir que su cultura gastronómica<br />
sigue un sistema similar<br />
a nuestro tapeo, es decir, pequeñas<br />
porciones que te permitirán<br />
degustar diferentes platos sin tener<br />
que decantarte solo por uno o<br />
dos elaboraciones, así podrás pro-<br />
inconfundible. Normalmente, para<br />
poder comprarla hay que dirigirse<br />
a las afueras de los mercados donde<br />
se sitúan estos puestos con el<br />
objetivo de no contaminar con su<br />
olor. En algunos sitios está prohibido<br />
llevarlo en el transporte público<br />
o meterlo en los hoteles, pero ¿a<br />
qué huele y sabe el durian? Tuve<br />
la oportunidad de probarlo. Tiene<br />
una textura cremosa y su sabor me<br />
recuerda a un concentrado fortísimo<br />
de ajo y cebolla. Fue dar un bocado<br />
y ni un vampiro se me acercaría.<br />
Algunos de los platos imprescindibles<br />
que probar:<br />
Es una sopa poco picante de pollo<br />
con leche de coco, de sabor suave<br />
y aromático.<br />
SOM TAM<br />
Es una ensalada ácida y picante<br />
de textura crujiente y sabor fresco<br />
elaborada con papaya verde, otras<br />
frutas y verduras, con chile y lima.<br />
Elaboraciones con currys tailandeses<br />
Gaeng Keowwan (verde),<br />
Gaeng Karee (amarillo) y Gaeng<br />
Dang (rojo).<br />
MASSAMAN CURRY<br />
Plato compuesto de pollo, acompañado<br />
de patatas y se suele servir<br />
con arroz. Lo que lo diferencia de<br />
74 Fetén 2023
otros currys es que su base es de cacahuete.<br />
KHAO NIAO MAMUANG<br />
Este postre se compone de dos ingredientes principales:<br />
sticky rice (arroz glutinoso) y mango. Sus sabores dulces<br />
y ácidos se equilibran con la leche de coco, similar a<br />
nuestro arroz con leche.<br />
Si te gusta el picante este es tu país ya que los tailandeses<br />
adoran la comida picante. Pero recuerda que hay<br />
que tener cuidado ya que el concepto de poco picante<br />
o no picante puede no tener nada que ver con el de un<br />
tailandés. La mayoría de los platos pican y ellos lo toleran<br />
muy bien.<br />
GUÍA RÁPIDA A LA HORA DE PEDIR EL NIVEL DE<br />
PICANTE:<br />
Mai Phed (sin picante), aún así te picará.<br />
Phed Nit Noi (poco picante), seguirá picando.<br />
Phed Mach (picante), tendrás la sensación de echar fuego<br />
por la boca.<br />
Phed Mach Mach (nivel Dios), sólo para valientes, tus<br />
amigos nunca te olvidarán.<br />
Está claro que la gran mayoría de las veces la<br />
comida thai pica tanto al entrar como al salir,<br />
pero ha logrado extenderse por el mundo gracias<br />
al equilibrio de sus sabores y los grandes<br />
beneficios que aporta a nuestro organismo.<br />
La manera de cocinar los alimentos hace que<br />
mantengan sus propiedades mejorando la actividad<br />
gástrica e intestinal gracias a sus platos<br />
ligeros pero con dosis equilibradas de vitaminas,<br />
proteínas, minerales, hidratos de carbono<br />
y fibra.<br />
Os animamos a visitar este país del sudeste<br />
asiático y probar su fabulosa gastronomía.<br />
75 Fetén 2023
UNA EXPERIENCIA<br />
ESPECIAL<br />
Texto: Almudena Villegas<br />
El azar a veces nos conduce a disfrutar<br />
de extrañas sorpresas, y lo que uno<br />
jamás había imaginado, tiene la<br />
oportunidad de vivirlo sin más, de<br />
repente, jamás avisa. Por eso hay que<br />
estar siempre dispuesto a olvidarse<br />
del miedo, a caminar por algún recodo<br />
inesperado.<br />
Después de un día ajetreado, tenía previsto<br />
asistir a un acto en la mezquita-catedral de<br />
Córdoba. Nos habían convocado a última hora<br />
de la tarde, casi entrando en la noche. La ceremonia<br />
se iba a celebrar en el Patio de los<br />
Naranjos, que es uno de esos lugares arcanos,<br />
especiales, donde suena el agua y el empedrado<br />
hace que caminar sea un complejo equilibrio.<br />
La tarde empezaba tormentosa, tronaba, y<br />
el albero ambarino que adorna el patio producía<br />
una alucinante sensación de dorado viejo. Los<br />
cipreses y los naranjos retemblaban, y el campanario,<br />
antiguo alminar, se recortaba sobre un<br />
cielo gris plomizo.<br />
Los invitados al acto se concentraban en una<br />
pequeña zona. No eran demasiados, y todos<br />
tenían ganas de verse. La gente charlaba animadamente<br />
y esperaban una importante entrega<br />
de premios. Nadie hacía caso al cielo, que ya<br />
avisaba.<br />
Estaba todo deliciosamente despejado. Habían<br />
cerrado el monumento para los asistentes al<br />
acto, así que ya no había turistas ni visitantes.<br />
Todas las puertas del patio se mantenían<br />
clausuradas hasta el día siguiente. Candados,<br />
puertas atrancadas y ni un alma. Las fuentes<br />
gorgoteaban mientras el viento azotaba con<br />
más fuerza a los juncales naranjos. Pronto la<br />
cadencia cambió, tintineaba, y empezaron a<br />
caer goterones de agua: llovía y tronaba con<br />
fuerza. Con tanta intensidad que enseguida<br />
avisaron que el acto se celebraría en el interior<br />
del edificio.<br />
Carreras… la lluvia se hacía aguacero, retumbaban<br />
las tejas y salpicaban las gotas cuando<br />
estallaban sobre el suelo. Fuimos entrando en<br />
la Catedral. Oscurecía y apenas unas luces<br />
alumbraban los arcos dobles, creando una<br />
sensación de elevación desde el suelo, oscuro,<br />
hasta las pálidas luminarias que daban<br />
fuerza a los fajones almagra de las dovelas.<br />
Nos volvimos a sentar, el acto se inauguró en<br />
76 Fetén 2023
el interior con bastante orden, la gente tenía<br />
ganas de recibir-entregar y festejar los premios.<br />
Autoridades. Solemnidad. Palabras gentiles.<br />
Se había hecho tan tarde que decidí irme antes<br />
de que acabara el acto. A estas horas ya diluviaba,<br />
y yo apenas llevaba uno de esos diminutos<br />
paraguas que cubren poco y se vuelan con<br />
facilidad. Me pareció prudente.<br />
Mirando al suelo, algo avergonzada por salir<br />
antes de tiempo, salí con paso ligero del lugar<br />
donde estábamos sentados. Caminé unos metros<br />
hasta donde me indicaron por cuál de las<br />
puertas debía salir. La mezquita es un edificio<br />
con innumerables puertas, cada una con su<br />
nombre, me tocó la de San Miguel, uno de los<br />
cierres laterales. Entonces empecé a sentir algo<br />
especial, algo único que quizás había percibido<br />
otras veces, una memoria lejana que olvida el<br />
lugar, pero mantiene el recuerdo.<br />
Con excepción de aquel grupo de personas<br />
en una de las esquinas, de la que me alejaba,<br />
el lugar estaba totalmente vacío. Podía oír el<br />
ritmo de mis zapatos y el eco de mi respiración.<br />
El ambiente se hizo ligero, en medio de una<br />
oscuridad casi total en la que flotaba bajo los<br />
arcos. Los rostros de los santos y los angelotes<br />
saltaban desde su lugar y sonreían. El mihrab<br />
brillaba a lo lejos en medio de la noche, el oro<br />
sonaba bajo la cúpula ¿han oído alguna vez<br />
como canta el oro? En la mezquita de Córdoba<br />
es posible, pero no canta para todos. Continué<br />
caminando: escuchar mis pasos rítmicos entre<br />
el silencio y la oscuridad me llevaba a una sensación<br />
de estar fuera del tiempo. No me habría<br />
extrañado encontrar al mismísimo Abderramán<br />
III, paseando lentamente bajo los arcos o incluso<br />
a la mística santa de las santas, Teresa de<br />
Jesús, cuya escultura pude ver refulgiendo en la<br />
oscuridad.<br />
Vagué disfrutando de esa sensación extraña y<br />
maravillosa, de vivir un tiempo que no era el mío<br />
aún calzada en mis propios zapatos. El ritmo de<br />
la lluvia sobre las cubiertas acompañaba la extraña<br />
experiencia. Todo estaba vivo, la mezquita<br />
está repleta de vida aún una noche oscura<br />
y en soledad. Y el visitante puede gozar de esa<br />
experiencia algo sobresaltado, si es capaz de<br />
ver la realidad con otros ojos. Fui zigzagueando,<br />
respirando el mágico ambiente, la historia<br />
incrustada entre sus mármoles, entre los capiteles<br />
romanos y los modillones de rollo, entre<br />
los restos de los santos mártires y las sepulturas<br />
de reyes, escritores, cardenales y religiosos. El<br />
mundo andalusí temblaba suavemente bajo<br />
aquella sensación.<br />
De repente, el mágico misticismo que me había<br />
mantenido fuera del tiempo se rompió: “señora,<br />
puede salir por aquí”, me indicó alguien. Un<br />
golpe de viento, una puerta semiabierta, aire frío<br />
en el rostro… salí de la mezquita y de mi singular<br />
experiencia, recordando cada minuto que había<br />
gozado de algo especial, mientras andaba por<br />
la ciudad vacía con la lluvia calándome los pies.<br />
77 Fetén 2023
COSIMO<br />
FUSCO<br />
EL PADRE ÁNGEL REGRESA A PEDRAZA<br />
CON MÁS FUERZA QUE NUNCA<br />
Ridley Scott, Darío Argento, Ron Howard, Peter<br />
Strickland o Mario Monicelli, son solo algunos de<br />
los directores con los que el actor italiano, Cosimo<br />
Fusco, ha trabajado en la gran pantalla. Tras<br />
consolidar su trabajo en España con el cineasta<br />
bilbaíno, Álex de la Iglesia, en la primera temporada<br />
de 30 Monedas (HBO) y protagonizar al villano<br />
de la última cinta de De la Iglesia, Veneciafrenia,<br />
vuelve en octubre a Pedraza como el Padre Ángel,<br />
dejando la sotana por trajes sastres en la segunda<br />
temporada de 30 Monedas. Finalmente la serie que<br />
le llevó a la fama por ser Paolo, el novio italiano de<br />
Jennifer Aniston en Friends, se ha visto sustituida<br />
por el mercado español con el diabólico Padre Ángel.<br />
Pero no todo queda aquí, Franklin, Vikings: Valhalla<br />
3 o The reunion, son alguno de los títulos que se<br />
estrenarán en cine y televisión entre este año y<br />
2024.<br />
78 Fetén 2023
“Trabajar en un país<br />
con una tradición<br />
cinematográfica y<br />
televisiva tan rica y<br />
poder hacerlo con uno<br />
de los más grandes<br />
directores españoles,<br />
ha sido un regalo del<br />
destino”<br />
Fotografía :Juan Naharro<br />
79 Fetén 2023
Fotografía :Juan Naharro<br />
80 Fetén 2023
Has irrumpido con fuerza en la escena cinematográfica española.<br />
¿Cómo te sientes por este logro?<br />
Increíblemente afortunado. Tener la oportunidad de trabajar en un<br />
país con una tradición cinematográfica y televisiva tan rica y poder<br />
hacerlo con uno de los más grandes directores españoles ha sido un<br />
maravilloso regalo del destino.<br />
Hagamos memoria: Primera temporada de 30 Monedas, Veneciafrenia<br />
y ahora retomas la segunda temporada de esta ficción con<br />
mucho más peso. Parece que el director bilbaíno te quiere entre su<br />
equipo. ¿Cómo ha sido rodar con Álex en esta segunda temporada?<br />
La segunda temporada de 30 Monedas ha sido un poco como volver<br />
a tu ciudad natal donde te reencuentras con tu familia y ves a tus amigos<br />
más cercanos. Álex es como un compañero de viaje pero en el<br />
trabajo. Lo quiero mucho y me siento parte de su familia.<br />
La prensa española ha dicho de ti que "albergas todo el mal en tu<br />
elegante cuerpo". ¿Cómo describirías al Padre Ángel en esta nueva<br />
entrega?<br />
Con Álex vimos a Ángel como el "señor" de las tinieblas, pero también<br />
entendido en su elegancia, un poco decadente, de otros tiempos, o<br />
más bien atemporal como ciertamente el diablo se cuela en nuestra<br />
imaginación. Para dar vida a este personaje ha sido divertido explorar<br />
el manejo del poder, cómo se ejerce a tu alrededor, sobre los demás,<br />
su paso.<br />
No puedo revelar mucho antes del lanzamiento<br />
de la serie, pero podría comparar<br />
el "juego" de Padre Ángel ahora en<br />
la segunda temporada más "con cartas<br />
abiertas".<br />
Pasada la primera impresión con Alex<br />
de la Iglesia y ahora enfrentándote a la<br />
segunda entrega. ¿Qué ha cambiado<br />
en el rodaje?<br />
Simplemente que nos conocemos mejor<br />
y sabemos cuándo presionar para<br />
conseguir más.<br />
De la sotana en la primera temporada a<br />
trajes sastre en esta segunda entrega.<br />
El padre Ángel ha subido, parece, mucho<br />
de categoría, ¿no?<br />
Si, pero ojo porque como dice el refrán:<br />
“el hábito no hace al monje”.<br />
Eres un actor italiano con una proyección<br />
claramente internacional. ¿Dónde<br />
te sientes más a gusto? ¿EEUU, Italia,<br />
Francia, España?<br />
Sin dudarlo, USA y España.<br />
Sabemos que has estado rodando para<br />
más productoras españolas. ¿Nos puedes adelantar<br />
algo de tus nuevos proyectos en nuestro país?<br />
Formé parte de un elenco excepcional para un proyecto<br />
cinematográfico para una plataforma que se filmó en Barcelona<br />
y del que aún no puedo dar más detalles, pero que<br />
se estrenará el próximo año. En estos momentos estoy<br />
en medio de una serie hispano- búlgara filmada en Sofía<br />
llamada Franklin. Para 2024 espero los estrenos de<br />
Vikings: Valhalla 3 (MGM Television) y The reunion con<br />
estreno este año a nivel internacional en UK e Italia y<br />
muy pronto en España.<br />
¿Has sentido que tu trabajo en España se ha visto recompensado<br />
en otros países?<br />
Pues es curioso, pero sí. Vemos como lo que hasta<br />
ahora he realizado en España, está llamando cada vez<br />
más la atención del mercado internacional y de habla<br />
inglesa.<br />
81 Fetén 2023
Fotografía :Juan Naharro<br />
82 Fetén 2023
83 Fetén 2023<br />
Fotografía :Juan Naharro
“Para 2024 espero<br />
los estrenos de<br />
Vikings: Valhalla 3<br />
y The Reunion”<br />
Fotografía :Juan Naharro<br />
84 Fetén 2023
RESPONDE EN UN<br />
MINUTO<br />
¿A QUIÉN NO LE DEDICARÍAS NI UN MINUTO DE<br />
TU VIDA?<br />
A un mentiroso mediocre.<br />
¿TE HA TERMINADO CONQUISTANDO EL CORA-<br />
ZÓN ESPAÑA? ¿POR QUÉ?<br />
Es como cuando miras a alguien a los ojos y te<br />
entiendes sin muchas palabras, me parece maravilloso<br />
cuando pasa esto. Así fue con España.<br />
¿QUÉ ES LO QUE MÁS AMAS DE TU PROFESIÓN?<br />
La libertad y la sensación de vacío en la que te<br />
mueves cuando estás ahí en el espacio buscando<br />
a tu personaje.<br />
¿SI NO FUERAS ACTOR?<br />
Me gustaría poder escribir y contar lo que pasa<br />
dentro de mí. Si no en un libro quizás a través<br />
de imágenes.<br />
¿QUÉ ES LO QUE MÁS TE RELAJA?<br />
Sentarme a tomar el sol con un buen café. Otras,<br />
tumbarme en mi esterilla de yoga. Depende de<br />
los días.<br />
UNA CANCIÓN QUE TE ACOMPAÑE SIEMPRE.<br />
Hay tantas... Pero tal vez la banda Prefab Sprout<br />
me acompañó en los días más turbulentos antes<br />
de mudarme a Los Ángeles. “Cars and girls”.<br />
¿SI TUVIERAS EL SÚPER PODER DEL PADRE AN-<br />
GEL LO USARÍAS PARA?<br />
¡Obviamente limpia todas las impurezas de la<br />
Iglesia Católica Romana y la inmortalidad para<br />
todos!<br />
EN POCAS PALABRAS. DEFINE EL CINE DE ÁLEX<br />
DE LA IGLESIA.<br />
Con coraje, valiente. Se lo cuestiona absolutamente<br />
todo. Nunca se duerme en los laureles.<br />
¿LE GUSTÓ A TU HIJA 30 MONEDAS?<br />
Creo que no, pero a todos sus amigos sí. Me dijo<br />
que me daría otra oportunidad.<br />
SACA AL PADRE ÁNGEL DE PEDRAZA.<br />
Imagínate al Padre Ángel irrumpiendo en el<br />
café Central Perk en Greenwich Village, NYC..<br />
(FRIENDS)<br />
85 Fetén 2023
CARRETERA Y MANTA<br />
BY IZASKUN ZUBILLAGA<br />
EL HIMNO MUNDIAL, UN ROAD-TRIP DE PELÍCULA<br />
POR EL NORTE DE ESPAÑA<br />
Una de las partes más bonitas de dedicarse a la<br />
interpretación es viajar y conocer lugares nuevos. Eso<br />
es algo que me encantó del rodaje del largometraje El<br />
Himno Mundial, una película independiente basada en<br />
una novela con el mismo título, escrita y dirigida por Alex<br />
Welder Díaz y que yo protagonizo. En ella, un doctor que<br />
está investigando una cura para una enfermedad viaja<br />
por Finisterre, un país ficticio en una sociedad posterior<br />
a la nuestra, mezclando lo campestre y medieval con la<br />
imaginería de los años 40. Así pues, al tratarse de una<br />
road movie (el argumento se desarrolla a lo largo de un<br />
viaje), condujimos mucho para encontrar los mejores<br />
escenarios en los que grabar. Hoy, Alex Welder Díaz y<br />
servidora os traemos un road-trip que podéis hacer por<br />
algunos de los lugares más emblemáticos en los que<br />
grabamos el largometraje y que inspiraron la novela.<br />
La lista incluye algunos de los pueblos más bonitos de<br />
España.<br />
ORBANEJA DEL CASTILLO<br />
Se trata de un pueblo muy turístico situado en Burgos, con<br />
una preciosa cascada que se hace hueco entre las casas con<br />
aspecto rústico medieval. En la parte alta, las estrechas calles<br />
y los miradores continúan dándole un aspecto de cuento<br />
de hadas. “De haber habido presupuesto, habríamos rodado<br />
casi toda la película ahí”, me comenta Alex con cierta pena.<br />
Sin conocer de su existencia, Orbaneja del Castillo es el lugar<br />
principal que se describe en la novela, por lo que Alex se<br />
sorprendió mucho cuando lo descubrió y no dudó en incluirlo<br />
como localización imprescindible. Personalmente, la primera<br />
86 Fetén 2023
vez que fuimos allí a grabar me impresionó<br />
ver en directo un lugar de cuento tal cual me<br />
lo había imaginado al leer el guion.<br />
Además, hay diferentes rutas que se pueden<br />
realizar por los alrededores y pozas de agua<br />
turquesa. Eso sí, debido a la cantidad de personas<br />
que visitan Orbaneja, es recomendable<br />
planificar bien la visita, en temporada<br />
alta ir pronto para poder aparcar fácilmente<br />
y reservar estancia o restaurante, en caso de<br />
desearlo.<br />
BÁRCENA MAYOR<br />
Viajamos a otro de los pueblos representativos<br />
de El Himno Mundial, en este caso, en<br />
Cantabria. Está situado al final de la carretera<br />
y es otro de los destinos turísticos más<br />
visitados, pues, no en vano, ha sido reconocido<br />
como uno de los pueblos más bonitos<br />
de España. Entre las callejuelas, encontramos<br />
rincones muy especiales, edificios con<br />
sus balcones corridos de madera, bares con<br />
las terrazas de cuento llenas de plantas y, cerca, el río que<br />
cruza un puente de piedra. Sin duda, Bárcena Mayor es un<br />
pueblo que hay que visitar al menos una vez en la vida.<br />
Con sus calles empedradas y estrechas, y sus casas rurales,<br />
Bárcena Mayor podría convertirse en “un parque temático de<br />
El Himno Mundial”, en palabras del director. Y, habiendo leído<br />
tanto la novela como el guion, estoy muy de acuerdo.<br />
Aprovechamos cada rincón que pudimos para grabar, aunque<br />
había demasiado sol (y calor para el vestuario que llevábamos<br />
los actores, gajes del oficio).<br />
El aparcamiento está en la entrada del pueblo, ya que está<br />
restringida la entrada de coches, lo que a priori puede parecer<br />
extraño, sin embargo, una vez en el pueblo es comprensible y<br />
se agradece.<br />
LANESTOSA<br />
Lanestosa es un pequeño y precioso municipio de Vizcaya situado<br />
en la frontera con Cantabria y atravesado por la N-629.<br />
Curiosamente, aquí solo grabamos en una de las calles, la calle<br />
Correos, aunque aprovechamos todos los ángulos posibles.<br />
87 Fetén 2023
Pero el director lo recuerda con<br />
cariño, ya que los habitantes nos<br />
ayudaron muchísimo. Además, teníamos<br />
que rodar durante la noche<br />
y nos dejaron un bar abierto para<br />
poder dejar el equipo y resguardarnos<br />
del frío.<br />
Las elegantes casas y pequeños<br />
palacetes, junto a las estrechas<br />
calles empedradas nos transportan<br />
a la Edad Media. A pesar de<br />
ser el municipio más pequeño de<br />
Vizcaya, alberga varios puntos de<br />
interés histórico. Algunos de ellos<br />
son el restaurado Horno Calero,<br />
que se utilizaba para producir con<br />
piedra caliza, el Puente Viejo que<br />
unía Laredo con Burgos o la Iglesia<br />
de San Pedro, entre otros.<br />
PUERTO VIEJO DE GETXO<br />
El pueblo donde los protagonistas<br />
viven y desde donde comienzan<br />
su viaje es costero, con las casas<br />
construidas de manera escalonada<br />
y muchas escaleras, un poco inspirado<br />
en San Juan de Gaztelugatxe.<br />
Por ello, el Puerto Viejo de Getxo<br />
fue uno de los lugares elegidos<br />
debido a su proximidad y porque<br />
representa lo que Alex imaginaba:<br />
un lugar costero pequeño, bonito y<br />
de aspecto antiguo.<br />
Por su historia relacionada con la<br />
actividad marinera tiene un encanto<br />
especial que se ha conservado<br />
con el paso del tiempo. El Puerto<br />
de Getxo tiene diferentes atracciones<br />
turísticas que no te puedes<br />
perder como la casa Etxetxu, la<br />
antigua Ermita de San Nicolás o<br />
las clásicas esculturas Arrantzale<br />
y Sardinera rindiendo homenaje a<br />
dos de las profesiones que se llevaban<br />
a cabo ahí.<br />
ARRIETA<br />
En el interior de Vizcaya encontramos<br />
Arrieta, un pueblo muy pequeño<br />
que, sin embargo, ha sido<br />
escenario de diversas secuencias<br />
de la película. El aspecto medieval<br />
de una parte del pueblo, junto<br />
a la amabilidad de los habitantes,<br />
hicieron que aprovecháramos<br />
cada rincón, incluso de los alrededores<br />
para darle el toque campestre<br />
y rural que necesitábamos.<br />
EN LANESTOSA SUS ELEGANTES CASAS Y PEQUEÑOS PALACETES, JUNTO<br />
CON SUS CALLES EMPEDRADAS NOS TRASPORTAN A LA EDAD MEDIA<br />
88 Fetén 2023
Carre tera y Manta by izaskun zubillaga<br />
También grabamos en los pórticos<br />
de su iglesia simulando una estación.<br />
¡La magia del cine!<br />
LAGUARDIA<br />
Este municipio de la Rioja Alavesa<br />
está rodeado por una muralla con<br />
cinco puertas de acceso. Tanto sus<br />
calles como los edificios tienen el<br />
aire medieval que caracteriza a El<br />
Himno Mundial. Esto, junto a la hospitalidad<br />
de los habitantes que nos<br />
abrieron las puertas de sus casas<br />
para resguardarnos del calor, guardar<br />
el material y grabar, nos hizo sentir<br />
arropados. Además, nos dieron libertad<br />
para rodar por sus calles durante<br />
tres días y fueron muy comprensivos<br />
con todo lo que supone un rodaje de<br />
estas características. También nos<br />
permitieron rodar en el interior de la<br />
Cueva Dorretxe, una de las numerosas<br />
cuevas subterráneas sobre las<br />
que se encuentra Laguardia, donde<br />
llevan más de 100 años elaborando<br />
vino.<br />
EL LARGOMETRAJE EL<br />
HIMNO MUNDIAL SE<br />
ENCUENTRA EN SU FASE<br />
FINAL DE POSPRODUCCIÓN<br />
Y TENEMOS MUCHAS<br />
GANAS DE QUE LO PODÁIS<br />
VER Y QUE RECONOZCÁIS<br />
TODOS ESTOS PUEBLOS<br />
DONDE SE RODÓ<br />
Dentro de la muralla, las calles tienen<br />
una forma laberíntica que nos funcionaba<br />
muy bien para grabar una escena<br />
en la que los protagonistas<br />
participan en una carrera nudista<br />
contra los lugareños. Resultó divertido<br />
grabarlo ahí. De hecho, a<br />
pesar de situarse lejos del mar,<br />
podíamos imaginar fácilmente<br />
que estaba ahí gracias a que Laguardia<br />
está rodeada de campos<br />
a menor latitud. Así pues, pudimos<br />
simular un pueblo costero<br />
en plena Rioja Alavesa.<br />
Sin duda, este municipio que forma<br />
parte de la asociación de los<br />
Pueblos más bonitos de España,<br />
lo recordaremos siempre con<br />
mucho cariño.<br />
Si lo visitas, no te pierdas ninguno<br />
de sus monumentos y lugares<br />
de interés, así como los restos<br />
prehistóricos y las numerosas<br />
bodegas que se encuentran en<br />
la localidad y sus alrededores,<br />
pues su economía está basada<br />
en la industria del vino.<br />
El largometraje El Himno Mundial<br />
se encuentra en su fase final<br />
de posproducción. Tenemos muchas<br />
ganas de poder verlo y que<br />
reconozcáis todos estos pueblos.<br />
Mientras tanto, podéis leer la novela<br />
mientras viajáis y dejáis volar<br />
vuestra imaginación. Consíguela<br />
aquí:<br />
https://mysl.nl/AahO<br />
@alexwelderdiaz<br />
89 Fetén 2023
GUILLERMO<br />
PALOMERO<br />
PRESIDENTE DE LA FUNDACIÓN OSO PARDO<br />
"EL CAMBIO CLIMÁTICO ES UNA EVIDENCIA,<br />
VALGA LA REDUNDANCIA, MUY EVIDENTE"<br />
Por: Conchi Castañeira<br />
“No puedes hacer<br />
conservación sin<br />
ciencia.” Palabras<br />
con las que<br />
comenzamos nuestra<br />
charla con Guillermo<br />
Palomero, Presidente<br />
de la Fundación Oso<br />
Pardo y que lleva<br />
desde el año 1992<br />
trabajando para<br />
proteger la presencia<br />
de este animal tan<br />
emblemático de<br />
nuestra fauna y<br />
que fue declarado<br />
especie en peligro de<br />
extinción en 1973<br />
y a punto estuvo de<br />
desaparecer debido<br />
fundamentalmente a<br />
la caza ilegal.<br />
Por suerte y gracias<br />
al trabajo que realiza<br />
esta fundación, el<br />
escenario actual<br />
para el oso pardo es<br />
optimista.<br />
90 Fetén 2023
<strong>Revista</strong> Fetén: ¿Cuál es<br />
la situación actual de la<br />
población de osos pardos<br />
en el mundo?<br />
Guillermo Palomero:<br />
Pregunta complicada. El oso pardo<br />
no esta amenazado en el mundo,<br />
tiene una amplia distribución. Hay<br />
buenas poblaciones en Europa del<br />
Este y en Escandinavia. Y luego las<br />
poblaciones fragmentadas como<br />
la italiana, la pirenaica y la cantábrica<br />
que están aisladas, son las más<br />
delicadas y que necesitan mayores<br />
medidas de protección. Como<br />
especie el oso pardo tiene una<br />
amplia distribución en Norteamérica<br />
y euroAsia y como tal no le vamos a<br />
considerar en peligro de extinción.<br />
Pero en la cordillera cantábrica y<br />
en Pirineos quedan poblaciones<br />
más residuales con las que hay que<br />
trabajar, han tenido problemas, han<br />
sido muy perseguidos...y estas son<br />
las pequeñas poblaciones sobre las<br />
que estamos trabajando. Porque<br />
además nos lo pide la normativa europea,<br />
el oso pardo es una especie<br />
considerada prioritaria en Europa y<br />
estamos obligados a conservarlo.<br />
R.F.: El furtivismo y la caza han sido<br />
los mayores enemigos del oso que<br />
vio mermado su numero , ¿Qué<br />
medidas está tomando la Fundación<br />
Oso Pardo para garantizar la<br />
supervivencia de la especie?<br />
G.P.: Así es. Y además estuvo en<br />
peligro crítico de extinción. No se<br />
nos ha ido de las manos por los<br />
pelos. En Pirineos desapareció y<br />
hubo que traer otros osos de otra<br />
población europea, de Eslovenia,<br />
para empezar a recuperar la población.<br />
Cuando empezamos a trabajar,<br />
se encontraban en peligro crítico.<br />
Por suerte las cosas han ido bien y<br />
en apenas tres décadas (con tan solo<br />
dos núcleos que sumaban unos 80<br />
osos) la población cantábrica se está<br />
recuperando y estaremos ya cerca<br />
de los 400 ejemplares. Para garantizar<br />
la supervivencia se necesita que<br />
seamos muchos los que rememos<br />
en la misma dirección y más o menos<br />
coordinados. Nosotros somos una<br />
fundación especializada que trabaja<br />
con una base científica fuerte y codo<br />
con codo con el territorio. Y gracias a<br />
eso el oso Cantábrico ha pasado de<br />
estar a un empujón de extinguirse<br />
(como pasó con el oso de los Pirineos)<br />
a recuperarse. Pero no olvidemos<br />
que según la normativa española<br />
sigue en peligro de extinción, aún<br />
habiendo salido del peligro crítico.<br />
R.F.: Estamos ante un cambio climático<br />
sin vuelta atrás, ¿qué consecuencias<br />
tendrá en los osos? Y ¿en<br />
el ser humano? ¿Vamos todos de la<br />
mano?<br />
Fotografía<br />
Liberty Anne<br />
G.P.: El cambio climático a mí me<br />
preocupa muchísimo como ciudadano<br />
y por lo que respecta al ser<br />
humano. Parece mentira que todavía<br />
haya gente, incluso líderes políticos,<br />
que lo nieguen. Es una evidencia,<br />
valga la redundancia, muy evidente.<br />
Hemos estudiado al oso en escenarios<br />
de cambio climático y hemos<br />
visto 3 cosas: Una de ellas es que va<br />
a haber un cambio en el comportamiento<br />
(hay osos que ya no hibernan<br />
así que tendremos osos en invierno).<br />
También cambiará su alimentación.<br />
Pero lo que más nos preocupa y que<br />
va a venir de la mano del cambio<br />
climático, es que los veranos serán<br />
91 Fetén 2023
cada vez más secos con sequías y<br />
aumento de las temperaturas y esto<br />
dará lugar a cada vez más incendios<br />
incontrolables y mucho más destructivos<br />
y eso va a afectar al hábitat<br />
del oso pardo. Y va a exigir una<br />
gestión preventiva del territorio con<br />
más fuerza y eficiencia.<br />
R.F.: ¿Como está evolucionando<br />
la concienciación de la sociedad<br />
hacia la conservación de la naturaleza,<br />
las especies y el cambio<br />
climático?<br />
G.P.: Creo que la sociedad está más<br />
informada y tiene mayor sensibilidad<br />
ambiental. Ha aprendido a disfrutar y<br />
a conocer la biodiversidad riquísima<br />
que tenemos. Y eso es muy bueno.<br />
Esa mayor sensibilidad por la naturaleza<br />
para mí es incuestionable. Yo<br />
creo que hay preocupación por el<br />
cambio climático. Lo que ocurre es<br />
que nos va a costar mucho cambiar<br />
ciertos hábitos que habría que<br />
cambiarlos ya. Y es ahí donde veo<br />
a la sociedad no tan comprometida<br />
con los cambios y necesidades. El<br />
cambio climático es el gran problemón<br />
que tenemos encima y del que<br />
no se habla tanto como se debería<br />
hablar, desviando la atención hacia<br />
otros temas.<br />
R.F.: Conservacionistas versus<br />
animalistas, explícanos las diferencias.<br />
G.P.: Hay escenarios comunes entre<br />
ambos pero sí que hay diferencias.<br />
Yo me considero conservacionista<br />
y no animalista, aunque he aprendido<br />
a conocer, entender y respetar<br />
el animalismo. Tenemos objetivos<br />
comunes en muchos ámbitos, pero<br />
deberíamos intercambiar mucho<br />
más nuestras estrategias y la manera<br />
de entender lo que debe ser<br />
avanzar en esta sociedad con un<br />
mayor cuidado por la biodiversidad,<br />
especies incluidas (domésticas también).<br />
Hay que reconocer al animalismo<br />
un gran mérito y es que nos<br />
ha abierto los ojos sobre el maltrato<br />
animal, algo que los conservacionistas,<br />
ocupados peleando por la conservación<br />
de la naturaleza y de las<br />
especies salvajes y más amenazadas,<br />
no veíamos. Quizás tampoco entendíamos<br />
lo que sufrían los animales<br />
más vinculados a los humanos. No<br />
trabajábamos sobre ello porque<br />
estábamos concentrados en estos<br />
otros objetivos, que también son loables.<br />
Lo que ha hecho el animalismo<br />
ha sido decirnos a todos que somos<br />
una sociedad avanzada, moderna y<br />
con sensibilidad ambiental pero en la<br />
que sigue habiendo un maltrato animal<br />
importante y los animalistas nos<br />
habéis enseñado y nos habéis abierto<br />
los ojos y señalado los problemas<br />
aportando soluciones. Así mismo habéis<br />
generado una sensibilidad hacia<br />
el problema del maltrato animal y un<br />
deseo de que haya bienestar animal<br />
en una sociedad que hasta hace<br />
cuatro días no se enteraba de nada<br />
de esto. ¡Eso es magnifico!<br />
Por otro lado, el animalismo necesita<br />
entender mejor lo que es la biodiversidad,<br />
la naturaleza y lo que ocurre,<br />
cuáles son los problemas y como se<br />
resuelven. No se pueden utilizar los<br />
mismos esquemas de trabajo con los<br />
animales de compañía que con los<br />
que producen comida. Creo que los<br />
animalistas deben aprender y hablar<br />
más con los conservacionistas y los<br />
conservacionistas debemos expresar<br />
más nuestra gratitud y apoyar causas<br />
animalistas. Eso sería muy necesario.<br />
92 Fetén 2023
"Antes al oso se le mataba<br />
porque se comía la miel y<br />
mataba a alguna pieza de<br />
ganado, y por decir "yo he<br />
matado a un oso y soy un<br />
gran cazador". Eso ya se ha<br />
terminado y el territorio<br />
quiere a los osos"<br />
Aún no estamos en ese punto, esperemos que llegue<br />
porque es urgente.<br />
R.F.: ¿Como es el oso pardo? ¿Que carácter tiene? Si<br />
de pronto nos encontramos a alguno, ¿como debemos<br />
actuar?<br />
G.P.: Los osos van a lo suyo, son animales que buscan<br />
su comida y saben buscarla muy bien. No son animales<br />
sociales, no van en manadas. Los machos van por<br />
un lado y las hembras por otro, salvo en época de celo.<br />
Las hembras crían a los cachorros durante año y medio<br />
y luego se independizan y vuelven a ser animales<br />
solitarios que conocen muy bien su territorio y buscan<br />
las mejores viandas. Un territorio con osos tiene una<br />
naturaleza plena y eso es muy atractivo. Pero los osos<br />
se comportan como lo que son y eso hay que tenerlo<br />
muy en cuenta. No son de peluche, son animales salvajes<br />
que no quieren comernos ni hacernos daño, pero<br />
tampoco admiten proximidades ni ciertos comportamientos<br />
que pueden hacerles a ellos sentirse amenazados<br />
y responder con agresividad. Si ves a un osito no<br />
le cojas por muy adorable que te parezca porque su<br />
mamá va a estar cerca y tiene muy malas pulgas y son<br />
muy defensivas. No dejes basura para que los osos no<br />
se habitúen a buscar comida en los entornos humanos...<br />
Estamos informando mucho de todo esto a todos<br />
los usuarios de la montaña. Hay osos que se habitúan<br />
a la comida humana, sobre todo jóvenes y hembras<br />
con crías que descubren que hay comida fácil en los<br />
entornos humanos y para eso existe un protocolo que<br />
marca las pautas de cómo intervenir para deshabituarles,<br />
guiarles el comportamiento. No podemos permitirnos<br />
incidentes graves entre osos y humanos.<br />
Para ellos es importantísimo saber cómo son los osos y<br />
cómo hay que reaccionar y comportarse cuando estás<br />
en territorio oso. Y es lo que estamos divulgando.<br />
Acabar o limitar el furtivismo, conservar el hábitat y<br />
el apoyo social. Estas han sido las tres patas que han<br />
sacado al oso del peligro crítico de extinción.<br />
R.F.: ¿Qué mensaje le darías a la sociedad para fomentar<br />
la protección del oso pardo y el cuidado del<br />
medio ambiente?<br />
G.P.: Es absolutamente posible coexistir con el oso pardo<br />
y nuestro medio ambiente. A parte de reportarnos<br />
muchos beneficios de todo tipo, es también una fuente<br />
de desarrollo y economía rural y solo por eso hay que<br />
entender que hay que preservarlo y disfrutarlo. La coexistencia<br />
con nuestros grandes carnívoros y con el oso<br />
pardo es perfectamente posible y deseable.<br />
93 Fetén 2023
CUÍDATE CON<br />
JOSEFINA NAVEIRAS<br />
¡DEVUELVE LA<br />
HIDRATACIÓN<br />
Y LA<br />
SUAVIDAD<br />
A TU PIEL<br />
DESPUÉS DEL<br />
VERANO!<br />
La piel posee una película protectora<br />
natural, el film o manto hidrolipídico,<br />
que actúa como barrera protegiéndonos<br />
de agentes externos y evitando<br />
la deshidratación.<br />
Durante el verano, aunque hayamos<br />
utilizado una protección<br />
adecuada, realizado una exposición<br />
gradual a los rayos solares y aplicado cremas hidratantes,<br />
esta barrera sufre una mayor agresión y se<br />
debilita. El sol, la sal, el cloro, el sudor y seguro que<br />
algo de relajación en nuestra rutina de cuidados diarios,<br />
dejan huella en nuestra piel.<br />
Por eso, la vuelta de las vacaciones es el momento<br />
ideal para reparar los posibles daños ocasionados y<br />
prevenir futuras complicaciones. Es aconsejable iniciar<br />
un programa de mantenimiento que permita prolongar<br />
el bronceado y, sobre todo, devolver la hidratación<br />
y la suavidad a la piel del rostro y el cuerpo<br />
preparándola además para el otoño.<br />
PASO CLAVE: LA EXFOLIACIÓN<br />
Limpiar y exfoliar la piel es el primer paso para hacerla<br />
más receptiva a cualquier tratamiento y recuperar su<br />
salud; con ello lograremos eliminar células muertas,<br />
impurezas y rugosidades, estimulando la renovación celular,<br />
la formación de colágeno y la captación de agua externa<br />
favoreciendo la oxigenación y la hidratación.<br />
El tipo de exfoliante que debe utilizarse dependerá de la<br />
naturaleza de la piel; las pieles grasas con tendencia acneica<br />
suelen tener menos brotes en verano ya que el sol actúa<br />
como antiséptico, al cesar la exposición solar una higiene<br />
adecuada y la exfoliación ayudarán a prevenir estos brotes<br />
acneicos. Las pieles muy secas sufren más en verano, el sol<br />
y el viento pueden incrementar la sequedad, en este caso la<br />
exfoliación y una buena nutrición ayudan a mitigar<br />
este problema. Nuestro especialista médico o estético<br />
nos recomendará el exfoliante más indicado en cada<br />
94 Fetén 2023
caso: scrub, exfoliante enzimático, peeling mecánico,<br />
peeling químico, etc.<br />
¿Y después de exfoliar?<br />
El segundo paso para nutrir y reparar en profundidad es<br />
el uso de una mascarilla regenerante, tras la exfoliación<br />
contribuirá a devolver la suavidad y el brillo a nuestra<br />
piel. Es recomendable aplicarla durante veinte minutos<br />
cuando se tenga un tiempo extra de relajación.<br />
Y como último paso fundamental para lucir un<br />
rostro luminoso y radiante: Hidratación día y<br />
noche. Durante el día utilizar cosméticos específicos que<br />
contengan antioxidantes como la vitamina C y E y por la<br />
noche productos que refuercen la nutrición y favorezcan<br />
la reparación celular en función del tipo de piel y la edad.<br />
¿Y si me han salido manchas? ¿Qué hago?<br />
Si han aparecido manchas o se han acentuado por efecto<br />
del sol, este es el momento de comenzar a tratarlas<br />
con despigmentantes en formato crema o serum,<br />
preferiblemente aconsejados por un profesional que nos<br />
orientará además sobre la conveniencia de tratamientos<br />
para borrarlas como láser o luz pulsada una vez haya<br />
desaparecido el bronceado.<br />
Continuar utilizando a diario una buena crema con factor<br />
de protección solar y procurar que el maquillaje habitual<br />
sea en forma de crema o fluido ya que es más hidratante<br />
y no resecará la piel como puede suceder con otras<br />
texturas.<br />
La piel del cuerpo merece el mismo cuidado que la del<br />
rostro<br />
Debemos cuidarla haciendo también exfoliaciones para<br />
eliminar las células muertas insistiendo en codos, rodillas,<br />
pies… zonas donde generalmente la piel es más seca y<br />
gruesa, aplicando posteriormente hidratantes<br />
corporales con componentes humectantes que atraigan<br />
agua dentro de la piel o aceites esenciales reparadores<br />
que además ayudarán a mantener algo más<br />
de tiempo ese bronceado que no queremos perder; un<br />
truco para lograrlo es mezclar la crema autobronceadora<br />
con la hidratante corporal para mantener el tono<br />
y, ante todo, procurar ser constantes.<br />
El pelo y las uñas también precisan atención<br />
No debemos olvidar tampoco el cuidado de las uñas<br />
y el cabello. En la época estival tendemos a utilizar en<br />
mayor medida laca de uñas y quitaesmalte, que van<br />
debilitándolas y deteriorando las cutículas. Realizar<br />
una limpieza en profundidad y darles un respiro<br />
durante un tiempo, hidratando con aceites para<br />
cutículas las fortalecerá. Consulta en tu centro de<br />
referencia los tratamientos específicos para manos y<br />
pies, su salud te lo agradecerá.<br />
El cabello sufre también las consecuencias de la<br />
exposición solar, es muy probable que esté reseco,<br />
áspero y castigado y el color se haya modificado.<br />
Acude a un profesional que te asesorará acerca de<br />
los tratamientos óptimos para nutrirlo, regenerarlo y<br />
conseguir que recupere su brillo natural.<br />
En algunos casos, puede ser aconsejable la ingesta<br />
de algún complemento alimenticio que aporte los<br />
antioxidantes y nutrientes necesarios que contribuyan<br />
al mantenimiento de un nivel saludable de piel, cabello<br />
y uñas y a la prevención del envejecimiento.<br />
Y, por supuesto, reforzar el cuidado de la piel desde<br />
la alimentación.<br />
Seguir una dieta equilibrada con el aporte recomendado<br />
de hidratos de carbono, proteínas y grasa, rica en<br />
frutas y verduras y alimentos que contengan antioxidantes,<br />
carotenoides y vitaminas A y C ayudará, junto<br />
con la ingesta de abundante agua y la realización de<br />
ejercicio, a mantener no sólo la salud de nuestra piel,<br />
sino a llevar un estilo de vida saludable que constituirá<br />
una base sólida para logar nuestro bienestar cotidiano.<br />
95 Fetén 2023
JEREZ DE LA FRONTERA<br />
(CÁDIZ).<br />
”UNA CIUDAD QUE DEBERÍA ESTAR EN EL PARAÍSO”<br />
-VÍCTOR HUGO-<br />
Texto y fotografía: Juanma Fernández<br />
La ciudad de Jerez<br />
de la Frontera es<br />
una de las más<br />
representativas de<br />
Andalucía y núcleo<br />
fundamental<br />
del flamenco,<br />
además de ofrecer<br />
muchos atractivos<br />
turísticos.<br />
El origen de la fundación de la<br />
ciudad es desconocido, pero<br />
se tienen indicios humanos de<br />
la época del Paleolítico.<br />
Su orografía de llanuras importantes,<br />
ha dado lugar a<br />
que en su territorio se cultiven<br />
cereales, viñedos y olivos, todos<br />
ellos han configurado en<br />
el tiempo, la economía y cultura<br />
de la ciudad. Igualmente<br />
han tenido mucha transcendencia<br />
las invasiones de los<br />
musulmanes almorávides y<br />
almohades, que construyeron<br />
residencias militares, civiles<br />
y religiosas, muchas de estas<br />
aún se conservan.<br />
Jerez se incorporó a la Corona de<br />
Castilla en 1264, reinando Alfonso<br />
X el Sabio. Durante el siglo XVIII y<br />
con administración de los borbones,<br />
la ciudad experimentó un desarrollo<br />
similar a la modernización<br />
de todo el país.<br />
La visita de esta población se<br />
puede estructurar atendiendo<br />
varios aspectos, tales como<br />
el monumental,enoturismo,<br />
ecuestre,folklore,naturaleza y<br />
gastronomía. Baste decir que<br />
Jerez de la Frontera es conocida<br />
en todo el mundo por sus vinos<br />
y bodegas, por ser la cuna del<br />
arte flamenco y por la cría de<br />
sus caballos. Sin duda, la mezcla<br />
de todas estas posibilidades<br />
configuran la visita perfecta para<br />
conocer a fondo este lugar.<br />
Además, su proximidad a la<br />
costa y la montaña hacen que<br />
sea un sitio idóneo para realizar<br />
excursiones de todo tipo.<br />
La visita de la ciudad se puede<br />
96 Fetén 2023
97 Fetén 2023
Jerez de la Frontera<br />
JEREZ ES EL NOMBRE DE UNA DENOMINACIÓN DE ORIGEN DE LOS VINOS<br />
DE ESTA ZONA, EL CULTIVO MILENARIO DE LAS VIDES HA PERDURADO POR<br />
EL TIEMPO EN TODAS SUS VARIEDADES TANTO DE VINOS SECOS COMO DE<br />
DULCES<br />
iniciar en su punto neurálgico, la denominada<br />
Plaza del Arenal, un amplio lugar arbolado que<br />
se encuentra a las afueras de la antigua muralla,<br />
espacio donde se realizaban enterramientos<br />
islámicos. Desde aquí es muy fácil acceder a los<br />
dos edificios más interesantes del casco urbano<br />
que son la Catedral y el Alcazar.<br />
Este último es un recinto amurallado que tiene<br />
forma de cuadrado irregular con una longitud<br />
de unos 3 km, equipado con 4 puertas y diversas<br />
torres, dos de planta octogonal. Su ubicación fue<br />
pensada para poder otear la ciudad y todos sus<br />
alrededores, ya que está en la parte más alta del<br />
sitio. Tenía carácter militar, defensivo y residencial.<br />
Sus muros esconden una gran historia.<br />
En cuanto a la Catedral, es la antigua Iglesia<br />
Colegial, ya que Jerez no ha sido sede<br />
catedralicia hasta 1980, por medio de una bula<br />
de Juan Pablo II que le concedió esta categoría.<br />
Está dedicada a Nuestro Señor San Salvador.<br />
Fue levantada sobre una antigua iglesia, que a su<br />
vez se construyó sobre la antigua mezquita que<br />
existía de la época musulmana, su construcción<br />
se inició en 1695 y se terminó en 1778.<br />
Tiene forma rectangular y dispone de 5 naves,<br />
prácticamente todo está construido en piedra<br />
de la Sierra de San Cristobal. Su diseño aúna los<br />
estilos barroco, gótico y neoclásico.<br />
Jerez cuenta también con otras edificaciones<br />
religiosas de importancia, fundamentalmente la<br />
iglesia de Santiago y la de san Miguel.<br />
Sin duda el más famoso, situado las afueras de<br />
Jerez, el Monasterio de La Cartuja de Santa<br />
María de la Defensión, fue levantado en la<br />
segunda mitad del siglo XV y es, posiblemente,<br />
el edificio religioso de mayor valor artístico de la<br />
98 Fetén 2023
partes del mundo.<br />
provincia de Cádiz.<br />
Aquí fue donde tuvo lugar la cría del caballo<br />
cartujano, una línea de cría del caballo<br />
andaluz. La importancia de este animal se<br />
hizo patente en la época de los cartagineses y<br />
posteriormente con los romanos.<br />
Cuando la Corona de Castilla conquistó Jerez,<br />
siendo la época de Alfonso X El Sabio, decidió<br />
destinar muchos recursos a la cría de estos<br />
animales para proteger la frontera del antiguo<br />
Reino de Granada, ese fue el momento en el<br />
que se inició la construcción del monasterio de<br />
La Cartuja.<br />
Jerez es el nombre de una denominación de<br />
origen de los vinos de esta zona, el cultivo<br />
milenario de las vides ha perdurado por el<br />
tiempo en todas sus variedades tanto de<br />
vinos secos como de dulces. Se conserva una<br />
auténtica tradición de catas de sus diferentes<br />
tipos, que además son exportados a muchas<br />
Entre los secos podemos elegir entre los finos,<br />
amontillados y olorosos. Y entre los dulces los<br />
moscateles y el famoso Pedro Ximenez.<br />
Dentro del propio casco urbano de Jerez,<br />
así como en sus alrededores, hay diversas<br />
bodegas que son visitables por el público,<br />
todas con horarios y visitas programadas.<br />
Volviendo al centro de la ciudad, podemos<br />
disfrutar de la visión de muchas casas palacio<br />
que se encuentran desperdigadas en sus<br />
calles, merece la pena contemplarlas dada la<br />
belleza de sus fachadas y también de edificios<br />
singulares como el Teatro Villamarta.<br />
Existen muchas razones para conocer<br />
este rincón de España, pero además<br />
la simpatía de sus gentes y su forma<br />
desenfadada de celebrar la vida la<br />
hacen aún más atractiva y digna del<br />
disfrute.<br />
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100 Fetén 2023