Revista Feten 6

DICIEMBRE 2023 · N6
FETÉN
GRAUROIG
BOUTIQUE HOTEL SPA
URSO
HOTEL & SPA
FERNANDO
FELE
MAR
JESÚS
MÓNICA
1 FETÉN 2023
INTERCONTINENTAL Madrid

VUELVE EL GLAMOUR
DE LOS 50
AL HOTEL INTERCONTINENTAL
MADRID
2 FETÉN 2023

FETÉN REVISTA
EDITORIAL
CUALQUIER TIEMPO PASADO FUE
MEJOR… O ¿NO?
Quizás al llegar esta época del año en la que la nostalgia nos
invade y es imposible no recordar aún más a nuestros seres
queridos que se han ido, es cuando por nuestra mente pasa
esta frase. Pero ¿en realidad es así? Me niego a creerlo.
Somos dueños de nuestra vida, de nuestro tiempo presente
y hasta de cómo queremos que sea nuestro futuro o al
menos soñarlo e intentarlo. Por eso no quiero quedarme anclada en la
nostalgia, en pensar que cualquier tiempo pasado fue mejor. El pasado
compartido con los que has amado y ya no están siempre permanecerá
en ti y lo recordarás con una sonrisa, la misma con la que debes recibir
al futuro.A veces los humanos nos jugamos malas pasadas a nosotros
mismos idealizando un tiempo que no volverá, cuando creo que es
mucho mejor trabajar y poner empeño en convertir nuestro presente
en algo maravilloso, en ser felices. Nadie ha dicho que el camino sea
fácil, no lo es. Pero si no lo intentamos no llegaremos nunca a ese estado
en el que por encima de todo y de todos quieres, deseas, necesitas eso,
ser feliz.
En estas fechas en las que es tan típico hacer lista de deseos para el
siguiente año, haz también repaso de lo que ya no quieres en tu vida
(cosas, personas, situaciones, lugares…) y limpia tus cajones, quita
lastre, te sentirás mucho más ligera para emprender el nuevo viaje de un
año más y lo que es más importante, dejarás espacio para que entre ese
aire fresco que necesitas. ¡Se valiente! Conseguirás el agradecimiento
de la persona que más te importa, tú misma.
Y aunque te tachen de egoísta -¿de verdad lo eres cuando quieres vivir
tu vida de una manera feliz?- o de lunática, sigue tus sueños, piénsalos
en positivo y pon todo de tu parte para poder lograrlo. Es tu vida la que
está en juego, no te arrepientas cuando quizás sea demasiado tarde.
Es ahora en Navidad cuando nos dicen que se hacen realidad los deseos,
cuando afloran los buenos sentimientos y se funden con las emociones.
Cuando abrazamos a seres queridos, familia, amigos… ¡Hazlo! No
dejes a nadie sin ese abrazo, sin decir “te quiero” y “perdón”. Pero sobre
todo abrázate, quiérete y perdónate a ti, serás mejor persona y sobre
todo serás más feliz.
Yo he perseguido muchos sueños durante casi todo este año al que
ya le queda poco tiempo y uno de ellos ha sido sacar adelante esta
producción de la que hasta el momento solo has visto la portada. Y he
dado gracias día a día sobre todo por seguir aquí, por seguir abrazando
y queriendo a los seres que me importan y aunque me cueste, he
intentado perdonarme por el camino recorrido a veces difícil, siempre
enriquecedor.
Hagamos repaso de lo vivido hasta hoy, y con el corazón en la mano,
¿cualquier tiempo pasado fue mejor? Brindo porque no sea así y porque
lleguen tiempos mucho más fetén para todos.
¡FELIZ NAVIDAD!
Nos vemos en marzo.
Portada Nº 6
Fotografía: Ezequiel Trejo
Fotografía Sarah8aphotography
_
Conchi Castaneira
CONCHI CASTAÑEIRA
Directora FETÉN
3 FETÉN 2023

www.xarmantalife.com
Cuéntanos tu historia y
crearemos planes, eventos y
viajes inolvidables, diseñados
en exclusividad para ti
4 FETÉN 2023

SALUDOS
Álex Barahona
Tarque
Julian Jantzi
Manuel Ríos San Martín
Begoña Maestre
5 FETÉN 2023

COLABORACIONES/SECCIONES FETÉN
Laura Ferrer : LIVE THE MUSIC BY LAURA FERRER , Marta Galatas: EL IMPERIO DE LOS SENTIDOS, Iñigo
Gordobil: SABOREA EL MUNDO, Iker elduayen: CRÓNICAS DE CINE, MARTA GARCÉS: EN PRIMERA FILA,
Ricardo Arranz: FOTÓGRAFO, Izaskun Zubillaga: CARRETERA Y MANTA, Carolina Peréz: Y TÚ, ¿QUE
OPINAS?, LALA ROD: Y QUE LE GUSTEN LOS PERROS, EZEQUIEL TREJO: FOTÓGRAFO.
JEFE DE PROYECTO
Imanol T.A.
DIRECTORA
Conchi Castañeira
WWW.REVISTA-FETEN.ES
WWW.ICRUCEROS.EU
WWW.ICRUCEROS.ES
LOS ARTÍCULOS Y EL CONTENIDO
EDITORIAL SON RESPOSABILIDAD
DE SUS AUTORES Y NO REFLEJAN
NECESARIAMENTE EL PUNTO DE
VISTA DE LA PUBLICACIÓN, NI DE
LA EDITORIAL
6 FETÉN 2023

TARQUE
MANUEL RÍOS
SAN MARTÍN
7 FETÉN 2023

ÁLEX BARAHONA
BEGOÑA MAESTRE
8 FETÉN 2023

JULIAN IANTZI
NORMA RUIZ
9 FETÉN 2023

GrauRoig Boutique &
Spa
En el corazón de las montañas
andorranas.
The Westin Palace
Madrid
Una Navidad muy especial.
Landmar Playa la Arena
Su partner party más divertido.
Y tú, ¿qué opinas?
By Carolina Pérez.
Cena Fetén en Fijo
Un restaurante muy especial.
Saborea el mundo
By Iñigo Gordobil
En primera fila
By Marta Garcês
10 FETÉN 2023

FETÉN Nº 6 /2023
SUMARIO
Hotel & Spa URSO
Madrid
Rebosando experiencias.
Y que le gusten los
perros
By Lala Rod entrevista a
Pipper.
Crónicas de cine
By Iker Elduayen, especial
Pilar Bardem.
El Imperio de los
Sentidos
By Marta Galatas.
Carretera y manta
By Izaskun Zubillaga
11 FETÉN 2023

Se acerca una época mágica
en la que año tras
año el hotel se prepara
para ofrecer experiencias
memorables a sus
huéspedes de cualquier lugar
del mundo, y a su fiel clientela
local.
Su espectacular cúpula de cristal
se convertirá, un año más
en el deslumbrante escenario
que acogerá todos los eventos
especiales que se celebrarán
estos días.
Destaca fundamentalmente la gala de
fin de año, cuya propuesta gastronómica
diseña desde hace más de una
década uno de los chefs de la exclusiva
lista de bi-estrellados por la Guía Michelin.
Este año la misión recae en Iván
Cerdeño, en cuyo restaurante, El Cigarral
del Ángel, ubicado en un histórico
cigarral de Toledo, atesora además de
las dos estrellas de la Guía Michelín, 3
Soles de la Guía Repsol. Desde ese maravilloso
cigarral Iván se centra en recuperar
el recetario histórico de Toledo y
su entorno.
EL PALACE DESPIERTA SU
ESPÍRITU FESTIVO
THE WESTIN PALACE, MADRID DESVELA SU PROGRAMA
DE EVENTOS PARA CELEBRAR LAS PRÓXIMAS FIESTAS
Con el título, Memorias de Toledo, el
chef nos propone para esa noche tan
especial un tributo a su tierra con las
mejores materias primas, platos muy
adecuados para estas fechas, y una
puesta en escena muy contemporánea.
EL MENÚ COMIENZA CON trío de aperitivos
estrechamente relacionados con
su tierra, formado por un garbanzo encominado,
bollito de queso Manchego
12 FETÉN 2023

ESTE MENÚ ESTÁ MARIDADO
CON CHAMPAGNE LAURENT-
PERRIER Y VINOS DE LOS
HEREDEROS DEL MARQUÉS
DE RISCAL
Todo el equipo de The Westin
Palace, Madrid está encantado
de contar este año con Iván
Cerdeño quien dice: “Siempre
me fascinó el hotel Palace.
Cuando era joven y pasaba por
la plaza de Neptuno, de vuelta
a casa, soñaba con cocinar
algún día allí. Y ese día ha llegado”.
La música será otro de los
ingredientes esenciales para
que la diversión y el buen
ambiente acompañe durante
toda la noche con una estupenda
orquesta y el DJ de
prestigio internacional, Fernando
Martínez Teruel.
y bombón de perdiz.
A continuación, una deliciosa crema fría de tomates asados a la albahaca.
Seguimos con un primer entrante muy elegante compuesto por una cigala al
natural, acompañada de cuajada de cigala con caviar y manzana verde, como
segundo entrante, sabayón templado de setas de invierno y mousse trufada
de tupinambo perfecto para estas fechas.
Como platos principales el chef ha seleccionado del mar besugo en escabeche
ligero, cebolletas asadas al tomillo y salicornia, para el que ha utilizado la
técnica del escabeche, muy habitual de La Mancha. De la tierra el protagonista
es el cordero asado, buñuelos de patata, frutos secos y calçots.
Para primer postre, muy refrescante, cítricos y frutos rojos. Como punto final,
queso, especias y azafrán, pura inspiración del entorno natural de la región.
Esta cena de gala, incluido el
cotillón, tiene un precio por
persona de 685 € .
El hotel ofrece también un
paquete que incluye alojamiento,
desayuno buffet, cena
de gala con bebidas y cotillón
para dos personas a partir de
1825 € + 10%
La cena de Nochebuena correrá
a cargo de José Luque,
chef ejecutivo del hotel, que
ha creado un menú delicioso
13 FETÉN 2023

a partir de excelentes productos, que ha
titulado Con Sabor Español. Este menú
se compone de siete pasos comenzando
de nuevo por un trío de aperitivos,
macaron de boletus edulis, bombón de
panipuri, colinabo con caviar Beluga 000
y cacahuete de Otoño, seguido de un reconfortante
consomé de jamón ibérico
con quenefa de Manzanilla de Sanlucar
de Barrameda. Como entrante un carabinero
al vapor con muselina de pimientos,
continuamos con una receta que
triunfa en estas fechas, lubina Wellington,
igualmente muy navideña la pularda
rellena de setas de temporada y langostinos
. Para terminar, como pre-postre,
lima helada con jengibre y de postre,
sopa fría de turrón con frutas tropicales
y salsa de cava.
Todo el menú estará armonizado con vinos
y cavas de las bodegas Raventós-
Codorníu
La cena tendrá lugar bajo la cúpula de
cristal y estará acompañada de música
en directo.
El precio por persona de la gala es de
295 € por persona, y el paquete que
incluye alojamiento y desayuno para 2
personas, se puede reservar a partir de
955 € + 10% IVA.
Los días 25 de diciembre y 1 de enero de
2024 el hotel celebrará sendas ediciones
de su Opera & Brunch, un delicioso y extenso
almuerzo buffet acompañado de
una actuación de opera en directo.
Estas ediciones especiales de Opera &
Brunch tienen un precio de 220 € por
persona.
14 FETÉN 2023

15 FETÉN 2023

HCENA FETÉN
En Restaurante Fijo
Por: Conchi Castañeira
emos celebrado la Navidad con gran
parte de nuestro equipo Fetén y hemos
querido hacerlo en el Restaurante Fijo
Infanta Mercedes 1131- de Madrid. Y lo
hemos disfrutado.
La compañía ha sido estupenda reinando
una gran camaradería entre todos. Y
la cena ha resultado una propuesta gastronómica
variada y apetecible.
La cocina de Fijo es una mezcla de cocina
peruana y nacional compuesta por
grandes platos en miniatura y todos con
mucho sabor. Nos apetecía compartir ese
momento y qué mejor forma de hacerlo
que compartiendo bocados.
Con una cuidada puesta en escena en un
ambiente acogedor e informal, Fijo es un
coqueto e íntimo restaurante ubicado en
una zona muy gastro cerca de Plaza de
Castilla. El interiorismo, obra del renombrado
interiorista Jaime Sesé, es sencillo
y nos transmite calma y luz. Llama la
atención su pared convertida en cuidada
vinoteca con más de 80 referencias nacionales
y alguna que otra joya extranjera
desconocida. Todos exquisitos y a
precios ajustados, además se da la curiosidad
de que puedes disfrutarlos por
copas y no solo por botella. No en vano
en Fijo se vienen realizando cenas maridajes
y catas que son muy bien recibidas
por el público.
Otro de sus puntos fuertes es la amabilidad
de su propietario, Francisco José
Abajo quien además nos acompañó
como si de otro colaborador fetén se tratase.
¿Le fichamos para nuestra revista? A
16 FETÉN 2023

-Garbanzos guisados con langostinos.
-Brioche de atún y Foie caramelizado.
-Carrillera asada a baja temperatura con
parmentier de patata.
él se le une el buen hacer y simpatía de todo su equipo.
Paco para los amigos, apasionado del buen comer y del
buen vino, dejó su trayectoria profesional de toda una vida
dedicado a los tribunales para seguir su sueño y crear su
propio restaurante. En Fijo y junto con el chef peruano Fidel
Meza López, ha unido platos, sabores y recetas para
crear sus propios platillos y ofrecer una cocina casera y realizada
con mucho cariño. De la fusión de los dos (Fidel y
José) proviene su nombre Fijo.
Fijo es el lugar perfecto para celebrar en compañía, como
fue en este caso, ya que por su pequeño tamaño hace que
esas celebraciones sean entrañables y únicas. En ese ambiente
acogedor y siempre estupendamente acompañados
por Paco, que fue uno más de los nuestros, degustamos
una riquísima cena compuesta por los siguientes platos:
-Crema de calabaza con crujiente de jamón.
-Buñuelos de queso ahumado suizo Appenzeller.
-Croquetas melosas de jamón ibérico y trufa.
-Falso risotto con setas shitake y trufa.
Y para terminar un exquisito coulant de
chocolate casero con helado de vainilla
y el famoso helado de caramelo de violeta
que no nos resistimos a solicitar.
Entre risas, confidencias y mucha ilusión
por lo que está por venir, brindamos con ricos
vinos, otro de sus fuertes.
Sin duda una noche fetén en un restaurante
con alma y personalidad.
Echamos de menos a una parte de nuestro
equipo que no pudo acudir a esta cena de
celebración, una buena excusa para repetir
muy pronto y fijo que volveremos a escoger
hacerlo de nuevo en Fijo restaurante.
¡Feliz y muy fetén Navidad!
C/ Infanta Mercedes, 113. Madrid.
Tel. 910 66 77 62
Web: www.restaurantefijo.es
17 FETÉN 2023

Texto: Conchi Castañeira
Fotofrafía: Imanol
HOTEL & SPA
URSO
MADRID
UN EXQUISITO HOTEL
REBOSANTE DE EXPERIENCIAS
18 FETÉN 2023

EL REFINADO HOTEL & SPA
URSO, INAUGURADO EN 2014 Y
UBICADO EN UNA DE LAS ZONAS
MÁS CÉNTRICAS DE MADRID,
SE HA CONVERTIDO EN UNO DE
LOS HOTELES MÁS ELEGANTES
Y EXCLUSIVOS DE LA CAPITAL
MANTENIENDO LA ARQUITECTURA Y
DETALLES DEL EDIFICIO NEOCLÁSICO
CONSTRUIDO EN 1915 Y QUE
ALBERGÓ A LA COMPAÑÍA VIZCAÍNA
PAPELERA ESPAÑOLA
19 FETÉN 2023

HOTEL & SPA URSO
Pero no solo es su exterior el que con
sus torreones, chaflanes y miradores
sigue manteniendo el carácter señorial
y neoclásico, sino que también
cuando accedemos a su interior
descubrimos varios elementos de su estructura
original que nos hacen remontarnos al Madrid
más elegante de principios del siglo XX.
Un patio central lleno de luz, la cual entra a raudales
a través de sus coloridas vidrieras. Suelos
de mármol, azulejos decorativos, paredes forradas
de madera y un ascensor que aun funciona y
que nos transporta a épocas pasadas y, porque
no decirlo, nos encanta.
En la planta baja se sitúan el vestíbulo, recepción,
bar y diferentes salones donde reunirte,
disfrutar de una tarde de piano o tomar un delicioso
chocolate con churros de San Ginés, la
mítica chocolatería madrileña. Una selección de
chocolates que harán las delicias de los amantes
de esta dulce tentación. Una merienda típica
20 FETÉN 2023

EN SUS SALONES PODRÁS DISFRUTAR DE UNA TARDE DE PIANO
O TOMAR UN DELICIOSO CHOCOLATE CON CHURROS DE SAN
GINÉS, LA MÍTICA CHOCOLATERÍA MADRILEÑA
madrileña que seas huésped o
no, no deberías perderte.
Con un interiorismo sofisticado
y acogedor, lleno de luz con
amplios ventanales, espejos
que le conceden una sensación
de amplitud, multitud de cómodos
sofás y butacones y flores
frescas que reponen cada día,
es el lugar perfecto para sentirse
como en casa.
El looby bar fusiona coctelería
de autor y picoteo informal,
siempre con productos frescos
de temporada y de kilómetro
0, algo a lo que en el hotel le
confieren mucha importancia.
Varias tardes a la semana, este
espacio acoge música tematizada
en directo.
Nos llama la atención El Invernadero
al que se accede desde
el looby bar por unas escaleras
de cristal que sobrevuelan
un espacio de agua a modo de
estanque. Es aquí donde cada
mañana se sirve el desayuno
con una amplia propuesta de
platos tanto en su bufet como
a la carta; deliciosas tostadas
con jamón ibérico o aguacate,
huevos a escoger –exquisitos
los Benedict con trufa-, embutidos,
ahumados, quesos, dulces
tentaciones como financier de
almendras, tortitas o crepes y
opciones más saludables –fruta,
yogures y cereales-. Todos
elaborados con productos de
proximidad y al momento por
el equipo de cocina. Aquí también
encontrarás el exquisito
chocolate con churros. La mejor
forma de comenzar la jornada.
Un sorprendente espacio,
pues como si de un invernadero
se tratase su techo se constituye
de unas grandes vidrieras
por donde entra la luz natural.
Decorado en tonos verdes y
frescos, las kentias y el jardín
vertical toman protagonismo y
le confieren una frescura que te
llena de energía.
21 FETÉN 2023

22 FETÉN 2023

23 FETÉN 2023

Seguimos hablando de sus zonas
gourmet donde también podrás
deleitarte de comidas y cenas y que
están abiertos al público en general,
no solo a los huéspedes.
El Restaurante Casa Felisa. Dentro
de un ambiente que nos recuerda
a la campiña francesa con toques
ingleses, Casa Felisa está pensado
para poder gozar de la buena
comida. Conjuga el buen comer
madrileño con nuevos enfoques
y propuestas gastronómicas. Una
bodega con un extenso número de
vinos y de champanes completa la
experiencia. Sorprendentes patatas
souffé con salsa brava, deliciosos
filetes rusos de secreto ibérico de
bellota con tomate concassé, un
espectacular lenguado salvaje a la
meuniére, una delicada torrija tibia
de pan brioche casero con helado
de vainilla… se trata solo de una
pequeña parte de lo que podrás
degustar en este restaurante de
marcado carácter y que hará las
delicias de todos los paladares.
Nos maravilla su histórico comedor
privado que sigue conservando
intacta toda su estructura con
SU RESTAURANTE,
CASA FELISA ESTÁ
PENSADO PARA
PODER GOZAR
DE LA BUENA
COMIDA. CONJUGA
EL BUEN COMER
MADRILEÑO CON
NUEVOS ENFOQUES
Y PROPUESTAS
GASTRONÓMICAS
24 FETÉN 2023

los artesonados en el techo y paredes recubiertas de
vidrieras y cajones, todo en madera de roble francés.
Recordemos que nos encontramos en lo que fue la
sede de la Papelera Española. Es aquí donde podrás
celebrar reuniones o pequeños eventos.
El edificio cuenta con 5 plantas y 78 habitaciones y
suites, todas ellas ubicadas a partir del primer piso.
Con una amplia oferta en cuanto a tipo de habitaciones
(desde las Junior Suite hasta las Familiares pasando
por las Deluxe), todas son espaciosas, elegantes
y ofrecen un cuidado diseño. Algunas de ellas obsequian
al huésped con bonitas vistas a los antiguos jardines
del Palacio Villagonzalo. Y todas ellas son pet
friendly (perros hasta 8 kilos), así como lo es todo el
hotel en cualquiera de sus zonas comunes excepto
en las de restauración. ¡Nos complace muchísimo!
Camita y accesorios de una delicadeza y elegancia
singular para que a tu compañero peludo no le falte
nada. Además si lo necesitas y avisas te conseguirán
hasta pienso. De esta forma viajarás ligero de equipaje
y despreocupado.
Respecto a las suites, Urso propone
dos tipos: las Urso Suite, con
salón, dormitorio independiente
y un espacio para trabajar. Y las
Urso Suite Terraza, en el ático del
edificio y con una enorme terraza
privada de 90 metros (con zona de
estar y comedor). Cuenta también
con salón independiente y dormitorio.
En este hotel les encanta ofrecer
todo tipo de experiencias y la
familiar no podía faltar. Para ello
dispone de las Urso Suite Familiar,
formadas por una suite y una
doble interconectadas: dos dormitorios,
dos baños y sala de estar
separada. Ideal para familias con
niños.
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HOTEL & SPA URSO
26 FETÉN 2023

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HOTEL & SPA URSO
28 FETÉN 2023

Sea del tipo que sea, cada habitación es un espacio
lujoso y confortable. Todas con una cuidada decoración,
fotografías del Madrid antiguo, tejidos naturales,
camas tamaño King size o dos separadas tamaño twin
y con colchones de extrema calidad para asegurarte
el descanso. Cafetera Nespresso, minibar con productos
locales, baños en mármol con bañera y ducha
independiente, albornoces y zapatillas. No falta un
solo detalle para hacer de tu estancia algo especial.
Nos enamora la delicadeza de las perchas forradas de
seda ¡un toque de distinción!
Descendemos hasta el sótano del edificio, antiguamente
la sede de las calderas y que actualmente es
un moderno y completo spa. Abierto al público, esta
área está equipada con varias salas destinadas a tratamientos
y especialidades (incluye una cabina doble
pensada para parejas), piscina con burbujas y chorros
de agua fría y caliente y un baño turco. Un espacio fitness
completa la propuesta saludable y relajante del
hotel.
NAVIDAD.
Ya hemos dicho que en Urso podrás vivir todo tipo de
experiencias, seas o no huésped, y en las fechas que
estamos no podía faltar la experiencia de la Navidad.
Para ello cuenta con un completo programa de actividades
y menús especiales.
Gran variedad de talleres, como elaboración de coronas
artesanales o un workshop de belleza.
En Nochebuena un menú especial para completar
una velada perfecta. Y ¿qué mejor que al despertarte
el día de Navidad lo celebres con un brunch? Todo
pensado.
En la última tarde del año, música en directo en el lobby,
una suculenta selección de chocolates calientes
y churros o una copa de champagne. Para continuar
EN URSO PODRÁS
VIVIR TODO TIPO DE
EXPERIENCIAS, SEAS O
NO HUÉSPED, Y EN LAS
FECHAS QUE ESTAMOS
NO PODÍA FALTAR
LA EXPERIENCIA DE
LA NAVIDAD. PARA
ELLO CUENTA CON UN
COMPLETO PROGRAMA DE
ACTIVIDADES Y MENÚS
ESPECIALES
con la cena de Nochevieja y dar la
bienvenida al nuevo año con más música
en directo y mucha alegría.
Y comenzar el año con un brunch especial
de Año Nuevo.
No podemos olvidarnos de la tarde
más mágica de estos días, la de los
Reyes Magos. Nada mejor que vivirla
degustando un tradicional roscón artesanal
junto con un chocolate caliente.
Seguro que a los Magos de Oriente
les encanta el plan.
Concluyendo, Urso Hotel & Spa es
elegancia, lujo, sofisticación, pero también
es calidez, amabilidad, dulzura y
perfeccionismo de todo su gran equipo
humano. Pero sobre todo es un hotel
del que te llevarás una experiencia
inolvidable y al que desearás regresar.
¡Todo un hotel Fetén!
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30 FETÉN 2023

JULIAN
IANTZI
“LA FELICIDAD TIENE QUE SER EL MOTOR DE
NUESTRAS VIDAS. CUANDO CONSIGAS HACER
ALGO QUE TE HAGA FELIZ, INTENTA SER EL
MEJOR DEL MUNDO, QUE EL RESTO YA TE
LLEGARÁ”
Por: Conchi Castañeira
Con una intensa trayectoria profesional como
presentador de distintos formatos en muchas cadenas
tanto nacionales como autonómicas, Julian Iantzi
da ahora el salto a TVE con el programa que lleva
capitaneando durante casi dos décadas en ETB, El
Conquistador.
Nueva temporada para este concurso de supervivencia, el
más extremo de la televisión y en el que 33 concursantes
y 3 capitanes ubicados en República Dominicana
superarán diferentes retos y pruebas de riesgo para
demostrar quién es el nuevo conquistador y que Julian,
esta vez junto a Raquel Sánchez Silva, lidera con mano
derecha y sin un ápice de piedad.
Una aventura que sigue dejando un share altísimo. Por
algo será.
31 FETÉN 2023

Revista Fetén: Después
de 19 temporadas ininterrumpidas
de éxito en
ETB (televisión autonómica
vasca) como conductor
de El Conquistador, ahora
das el salto con el mismo programa
a TVE. Pero mucha gente que no
conocía hasta ahora este exitoso
programa también desconoce tu
intensa y curtida trayectoria laboral.
¿Preparado para la que se te
viene encima?
Julian Iantzi: Sí, yo ya he hecho cositas
a nivel de televisión en diferentes
cadenas, es verdad que ahora
estoy dentro de este proyecto más
potente, pero yo siempre digo que
es contar mi historia delante de una
cámara y me da igual para que cadena
sea, yo siempre voy a intentar hacerlo
bien. Voy a intentar entretener a
quién esté detrás de cámara y sobre
todo disfrutar de mi trabajo. No me
da vértigo, siempre lo hago lo mejor
que puedo. Sí que la repercusión y la
prensa es mayor y cuanto más arriba
estás tanto los halagos como las críticas
también son más grandes, pero
me da igual. Para mí lo importante es
lo que diga mi entorno, el resto no
me afecta.
R.F.: El Conquistador es de los
concursos de supervivencia más
extremos y duros que han pasado
por televisión y desde luego de
los más exitosos, ya que casi dos
décadas emitiéndose y que ahora
lo compre la cadena nacional hablan
por sí mismas. Para ti, que lo
conoces a fondo, ¿dónde crees que
radica su éxito?
J.I.: Te lo digo en 3 palabras: EN LA
VERDAD. Es real. No voy a entrar a valorar
si hay programas mejores o peores,
pero a real nadie gana al Conquis.
Estamos considerados el reality más
duro del mundo. Nosotros no falseamos,
no hacemos montajes, no se da
de comer a los concursantes, no se
les lleva a ningún hotel… Siempre decimos
que es un regalo que hacemos
a 36 personas para sacarlas de su
zona de confort y que descubran sus
límites físicos y mentales. El que viene
al Conquis tiene que venir a esto, con
la intención de conocer sus límites y
nosotros intentaremos que los conozcan.
Por eso les apretamos, tanto
en las pruebas como en la supervivencia
y en la convivencia. Para ser
un conquistador tienes que ser fuerte
de cabeza. El éxito es que es real.
Todo lo que viven los concursantes
durante 24 horas al día lo es. El titular
de El Conquistador es: Una aventura
de verdad. Y otra parte del éxito es el
casting.
R.F.: Explícanos esto del casting…
Fotografía
Silvia Catalán
J.I.: La gente que se busca y la gente
que va que nadie piense que son frikis
porque no lo son. Las historias que te
cuentan son el motivo por el que van
a entrar en el reality. El departamento
de casting intenta que esta selección
sea una especie de reflejo de lo que
32 FETÉN 2023

Fotografía
Silvia Catalán
“ME HA QUEDADO LA
COSA DE NO HABER
PODIDO ESTAR AL 100%
EN MASTER CHEF POR
LAS CIRCUNSTANCIAS,
PERO ME LO PASÉ COMO
UN ENANO”
puede ser la sociedad. Entran mitad hombres mitad
mujeres, gente de ciudad y de pueblos, deportistas y
no deportistas… gente de todo tipo. De esa manera el
telespectador se puede identificar con unos u otros.
R.F.: ¿Es más duro físicamente o mentalmente?
J.I.: Es duro físicamente pero es más duro psicológicamente.
Tienen que ser fuertes de cabeza. Las habilidades
físicas te pueden ayudar, cuantas más pruebas
ganes menos peligro. Pero una lesión o una enfermedad
y te vas para casa. Tienes que estar mentalizado
para lo duro y eso es un trabajo mental. Yo he conocido
gente de élite que no ha aguantado el hambre o los
bichos y se han ido, y gente que no eran deportistas y
han aguantado como titanes hasta la final.
R.F.: ¿Qué es lo más duro del Conquis?
J.I.: Lo más duro del Conquis no se puede reflejar en la
tele. Muchas veces son las esperas, las noches… Hasta
que llega la actividad y el juego, o la asamblea y el duelo.
Esas esperas sin hacer nada son duras. Hay gente
que se ofrece al duelo porque no aguantan la inactividad.
R.F.: Te vemos más modosito en este Conquis, aunque
sigues crispando…
J.I.: A mí en El Conquistador vasco me han dado cera,
pero bien. Me han llegado a decir que soy maltratador
psicológico de la gente, cuando yo lo que hago es apretar
porque la gente va a eso y desde luego nadie se enfada.
Ahora estoy en un perfil totalmente bajo, Raquel
tampoco está haciendo lo que yo hacía en el Conquis,
y de repente es un clamor popular el “¿dónde está Julian?”
“Ha perdido la esencia el Conquis”. “¿Qué pasa,
está sedado?” La gente que me criticaba diciendo que
yo estaba machacando a los concursantes, ahora salen
con esto. La gente critica con demasiada facilidad y hay
33 FETÉN 2023

que ponerse en la piel del contrario antes de emitir
un juicio.
R.F.: En alguna ocasión has dicho que gracias a ser
camarero eres presentador de televisión. Cuéntanos
un poco esto…
J.I.: No te lo vas a creer, pero cuando era chaval era
híper tímido. Pero luego le he dado la vuelta. Mis padres
me hicieron ver lo que es ser constante, el compromiso
hacia una responsabilidad, lo que cuesta
ganar el dinero. Me mandaron a trabajar de cara al
público a un sitio donde además se hablaba francés,
cosa que yo aún no hablaba. Tenía que superar lo
del idioma y lo de mi timidez. ¡Una terapia de choque
bestial! Pero ese metro de barra, al final de pasarlo
muy mal, resultó bien. Me empecé a sentir cómodo
con la gente. Ante la adversidad te haces más fuerte.
Todos los trabajos son importantes, lo importante
es ser feliz en el trabajo. La felicidad tiene que ser
el motor de nuestras vidas. Cuando consigas hacer
algo que te haga feliz, intenta ser el mejor del mundo,
que el resto ya te llegará.
R.F.: ¿Qué motiva a la gente a apuntarse al Conquis?
¿La fama, el dinero del premio, la aventura?
J.I.: A nivel de Euskadi y entre la gente joven es un
sueño porque han crecido con el Conquis. Alguno
me decía que si no entras al Conquis no eres vasco
(risas). En Euskadi el premio son 20.000 euros pero la
gente no va por el premio, van por vivir la experiencia
y para conocer un poco sus límites. Siempre decimos
que lo mejor del Conquis no es el dinero, es lo
que te llevas en la mochila, las experiencias vividas
y las lecciones de vida. La gente quiere vivir la experiencia,
sacar el animal que lleva dentro. Esto en el
País Vasco que es donde lleva 19 años.
A nivel del resto de España, esta es la primera edición
pero nosotros vamos con la filosofía del vasco,
de apretarles física y mentalmente. El premio son
100.000 euros, con lo que imagino que alguno irá
por el premio, alguno porque le gusta el mundo de
la tele… pero viendo los perfiles de la gente creo que
muchos van por la aventura. Yo creo que la mayoría
ha ido para vivir la aventura porque ellos ya conocían
el Conquis de antes. Pocos son los que no lo conocían,
pero incluso los vacos creen que saben dónde
van pero en realidad no lo saben porque esto es mucho
más jodido de lo que ellos creen.
R.F.: Tu vida está muy ligada a ser comunicador en programas
de televisión, pero también al deporte. Eres un tío que
se cuida y está, como decimos en el norte, sanote. ¿Concursarías
en El Conquistador?
J.I.: Hemos hecho 19 conquistadores, Patagonia, Caribe, Pacífico…
y luego 3 Aconcagua. Hacer una experiencia de altura
es diferente, es jodido. En el de altura te juegas la vida. Cada
vez que hemos hecho un 7.000 nos hemos jugado la vida.
De hecho el primer año en 17 días perdí 14 kilos, sufrí mal
de altura, estuvimos a 30 grados bajo cero… Al final conseguí
hacer cumbre y bajé. Pero me podía haber quedado allí de
un edema pulmonar o cerebral. Yo en esos prgramas era presentador
y expedicionario, con esto te respondo que SÍ.
R.F.: ¿Cuál es para ti la prueba más dura y por otro lado la
que define más la esencia del programa?
Fotografía
Silvia Catalán
J.I: Dices dureza, pero yo te pregunto a ti, ¿te dan miedo las
arañas? Mucha gente, más de la que yo pensaba tiene fobia
a las arañas. A una persona con fobia hacerle la prueba de
las cacatas (arañas) es una putada. ¿Tienes vértigo? Hay mucha
gente que lo tiene e incluso sin tenerlo hacer un salto
de un trampolín de unos 15 metros al mar… Hasta que no te
ves en la punta del trampolín no te das cuenta de lo que es.
El tronkoala es una auténtica batalla campal: placajes, gol-
34 FETÉN 2023

"La¡ fÁa¡màa¡
tĀiËe·náe·
màuąc­hÈa¡sù
c­oçsùa¡sù màa¡lÚa¡sù
pòe·rõoç uąnáa¡ d³e·
lÚa¡sù b¬uąe·náa¡sù
e·sù a¡yėuąd³a¡rõ;
màe· e·nác­a¡nátĀa¡
qôuąe· sùe·
a¡pòrõoçvĐe·c­hÈe·ná
d³e· màíÌ pòa¡rõa¡
a¡yėuąd³a¡rõ"
Fotografía
Silvia Catalán
35 FETÉN 2023

pes… La prueba del cerdo es una prueba de
asco. Te quiero decir que las pruebas del
Conquis están muy bien pensadas porque
son de todo tipo y para que hagan frente a
las fobias, al asco… Otras son de potencia,
de habilidad… es una mezcla de pruebas. El
laberinto también es una prueba muy dura
porque hay mucho roce y mucho contacto.
Son todas muy intensas y muy jodidas. Dependiendo
de lo que a ti te guste o no, el
tipo de prueba varía. Las más míticas son, la
del cerdo que además luego es la más criticada
pero la que más espera la gente ver. El
tronkoala es muy temida por los concursantes
por los impactos.
R.F.: ¿Qué nos puedes contar de tu paso
por Master Chef Celebrity? Después de
ver lo que se vive en El Conquistador, no
es tan fiero como lo pintan, ¿no?
J.I.: Muchas veces la gente no sabe a lo que
va, yo sí sabía a dónde iba. Es un reality y te
atizan. Si quieres que un reality tenga éxito
te tienen que sacar de tu zona de confort.
Tienes que saber dónde estás y cocinar
a un nivel al que no estás acostumbrado,
en unos tiempos que suelen ser cortitos y
con una presión que existe y que a veces
es más la que tú te impones que la que te
imponen ellos. Pero yo lo disfruté como un
enano porque sabía a lo que iba. Tenía a 3
personas delante que tienen no sé cuántas
estrellas Michelin y si me dicen que mi plato
está malo, tengo que ser humilde y reconocerlo.
No puedo justificar lo injustificable. Yo
disfruté y no disfruté del programa porque
al poco de entrar me dijeron que a mi madre
le quedaba muy poco tiempo de vida.
Entré porque ella me lo pidió pero en esos
momentos tienes la cabeza como la tienes.
Cuando me dicen que tengo que ir a despedirme
de ella salí del programa y estaré
eternamente agradecido a Shine Iberia, la
productora, porque no se pudieron portar
mejor conmigo, me pusieron todas las facilidades
del mundo y tuve las puertas abiertas.
Antes de irse, mi madre me dijo (palabra
de vasco): “Tú te has comprometido, tú
tienes que seguir”. Así que yo continué por
ella, me costó pero lo hice. Me ha quedado
la cosa de no haber podido estar al 100% por
las circunstancias, pero me lo pasé como un
enano.
R.F.: Te has puesto al mando de Esta casa
es una mina, nuevo programa de ETB y en
el que te hemos visto hasta disfrazado. No
paras de trabajar y también has demostrado
que eres muy versátil, ¿es difícil saber
comunicar bien? ¿Te ves en un futuro
haciendo otra cosa?
J.I.: ¿Sabes por qué hago lo que hago? Porque
lo disfruto mucho. Me lo paso muy bien
en todo lo que hago. Soy disfrutón y además
me pagan (risas). Y sigo el consejo de
mi padre: “Siempre respeto, porque cada
uno recoge lo que siembra. E intenta hacer
de todo, intenta hacer lo que otros no sean
capaces de hacer”. Por eso intento ser camaleónico.
R.F.: ¿Cómo te ves dentro de 10 años?
J.I.: Pues no tengo ni idea. Yo soy un poco
como los indígenas, con los que he convivido
y me hicieron cambiar el chip: el pasado
es lo vivido y de lo que tenemos que aprender
para corregir errores. El presente, ahora
mismo, hoy, ahora, se vive todos los días y
se muere una vez; no como el dicho de que
solo se vive una vez. Y el futuro, ya mañana
porque pasado mañana igual ya no estoy
aquí. Así que dentro de 10 años, jubilado
pero me da que no voy a ser un jubilado pasivo
porque necesito hacer cosas. La fama
tiene muchas cosas malas pero una de las
buenas es ayudar; me encanta que se aprovechen
de mí para ayudar. Todo lo que yo
vea que puedo ayudar, seguiré ayudando.
Desgraciadamente hay tantos lugares que
están pidiendo manos que el día que me jubile
no sé desde donde pero ayudaré.
36 FETÉN 2023

“ElÚ CoçnáqôuąiËsùtĀa¡d³oçrõ
e·sù uąná fÁe·náóèmàe·náoç
sùoçc­iËa¡lÚ yė náoç sùoçlÚoç
d³e· tĀe·lÚe·vĐiËsùiËóèná,
pòoçrõqôuąe· lÚa¡ vĐe·rõd³a¡d³
tĀrõa¡sùpòa¡sùa¡ lÚa¡
pòa¡nátĀa¡lÚlÚa¡ yė e·sùoç tĀe·
a¡tĀrõa¡pòa¡”
37 FETÉN 2023

GRAU ROIG
BOUTIQUE & SPA
UN EXCLUSIVO HOTEL EN EL CORAZÓN
DE LAS MONTAÑAS ANDORRANAS
Texto: Conchi Castañeira
Fotofrafía: Imanol
38 FETÉN 2023

Si eres de los que deseas desconectar del
mundanal ruido, respirar aire puro de montaña
y sobre todo relajar cuerpo y mente, este es
tu hotel. Si además practicas el esquí y no
quieres renunciar a la buena gastronomía y
al confort, Grau Roig Boutique & Spa te garantiza
el poder disfrutar de todo ello. Asimismo, te puedo
confirmar que el silencio –solo interrumpido por
el bucólico sonido del cencerro de las vacas- te
envolverá de inmediato.
39 FETÉN 2023

GRAUROIG BOUTIQUE & SPA
Con la piedra, la madera y la piel como
protagonistas, la calidez te envuelve
en su interior y en cada una de sus estancias.
Un looby luminoso y acogedor
con aires de montaña y donde la
referencia al esquí está presente en
los detalles, nos da la bienvenida. Una bienvenida
respaldada por la amabilidad y las sonrisas
tanto de Dunia, su directora, como de todo
el personal del hotel.
Las luces aquí también desempeñan un papel
importante jugando con reflejos de cientos de
pequeñas bombillas sobre el cristal. Aire navideño
sin duda, y eso nos encanta.
Deseamos ver más y continuamos avanzando.
La madera nos muestra el camino.
Dejamos a un lado la amplia barra del bar con
mesas altas y taburetes donde poder tomar un
aperitivo y traspasamos unas puertas de cristal.
La luz natural nos recibe de nuevo y salimos a
la zona exterior o Summer Lounge. Este amplio
espacio es ideal para disfrutar del paisaje
que nos rodea. Dos terrazas, con la madera
como elemento principal y con una chimenea
en el centro de una de ellas, nos parecen el lugar
apropiado para picar algo, charlar o en los
días de sol disfrutar del desayuno. Completa
esta zona al aire libre un jacuzzi de agua caliente
con capacidad de hasta 8 personas y originales
tumbonas.
Nos hemos referido a los desayunos y debemos
afirmar que son magníficos, con un buen
número de propuestas dulces, saladas y salu-
40 FETÉN 2023

41 FETÉN 2023

42 FETÉN 2023

EL GRAU ROIG DISPONE
DE 42 HABITACIONES,
TODAS DIFERENTES
PERO IGUALADAS EN
CONFORT Y DETALLES
dables en su buffet e incrementados
con una carta en la que encontrarás
diferentes opciones como huevos
(fritos, Benedict, en tortilla), tostadas
de aguacate o queso, crepes,
pancakes, gofres o porridges. Café,
té, zumos naturales o detox completan
la variada oferta gastronómica
de primera hora del día. Tómate
tu tiempo y disfruta. En
Grau Roig la cadencia
es otra.
Ya hemos dicho que
uno de los puntos fuertes
de este precioso
hotel de montaña es la
gastronomía. Para tal
fin el Grau Roig dispone
de 4 opciones diferentes.
En el restaurante La
Marmita hallarás propuestas
clásicas con
productos de temporada.
Si lo que deseas es una
comida más tradicional de montaña,
el Restaurante la Vaquería con
vistas a la estación de Grandvalira,
será el apropiado.
Las típicas fondues y raclettes, por
si eres amante del queso, son las
protagonistas de La Fromagerie.
Y por último, las propuestas más
vanguardistas fusionadas con buenos
vinos, en el Teatro del Vino.
43 FETÉN 2023

CADA ESPACIO DEL HOTEL HA SIDO
CUIDADOSAMENTE DISEÑADO PARA
BRINDAR CONFORT Y TRANQUILIDAD
A LOS HUÉSPEDES
44 FETÉN 2023

45 FETÉN 2023
LA ZONA EXTERIOR,
CONOCIDA COMO
"SUMMER LOUNGE",
SE PRESENTA
COMO UN ESPACIO
PERFECTO PARA
DELEITARSE CON
LA BELLEZA DEL
ENTORNO NATURAL
QUE NOS RODEA

GRAUROIG BOUTIQUE & SPA
Si lo que deseas es un rato de
lectura, charla o simplemente
desconexión con un buen vino
antes de la cena, en sus dos salas
situadas en la zona inferior
de los restaurantes te sentirás
como en casa. Habilitadas ambas
con modernas chimeneas,
son el lugar ideal para disfrutar
de la calidez de la montaña
mientras comienza a nevar fuera.
Hablemos de las habitaciones.
El Grau Roig dispone de 42, todas
diferentes pero igualadas
en confort y detalles. Y en todas
ellas una decoración inspirada
en el pirineo.
Las habitaciones Auténticas,
entre 25 y 30 m2, integran el
baño en la propia habitación.
Con vistas a las montañas, bañera
de hidromasaje-jacuzzi y
cama King size.
Las Superior cuentan además
con balcón con vistas a las pistas
de esquí Grandvalira.
La habitación Romántica nos
sorprende con sus techos abuhardillados
y su bañera redonda
tipo tonel. Con una superficie
de 35 a 40 m2.
Con una superficie de 40 a 45
m2, la Junior Suite se inunda de
luz natural que entra a raudales
desde su balcón.
Las Suites de Lujo poseen un
salón independiente y un baño
integrado dentro de la propia
habitación. Todo ello en sus 65
m2.
Todas las habitaciones nos evocan
los refugios de montaña
con madera de roble en tonos
claros, piedra y pieles, y no faltan
los detalles como mini bar,
nevera, cafetera y hervidor de
agua, albornoces y zapatillas.
Pensadas para el relax y el descanso.
Para continuar con ese sosiego
el hotel cuenta con un spa
completamente reformado y
ampliado hace tan solo un par
de meses. Además de una sala
de fitness con máquinas de última
generación y vistas a las
montañas.
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47 FETÉN 2023

EN CONCLUSIÓN, NOS ENCANTA
EL GRAU ROIG BOUTIQUE & SPA,
NO SOLO POR SU SITUACIÓN PRI-
VILEGIADA A PIE DE PISTAS Y A TAN
SOLO 20 MINUTOS DE ANDORRA
LA VELLA, SINO TAMBIÉN POR LA
CALMA, EL MIMO Y EL CARIÑO QUE
TRANSMITE EN TODOS SUS DETA-
LLES, SU CUIDADA GASTRONOMÍA
Y LA AMABILIDAD Y SABER HACER
DE TODO SU PERSONAL. UN HOTEL
MUY FETÉN.
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49 FETÉN 2023

Así vivimos la Partner Party
este pasado mes de septiembre.
Y no solo conocimos
a atlantes, sirenas y
tritones, sino que también
disfrutamos de una maravillosa
puesta de sol -en Landmar son
brutales-, de una preciosa puesta en escena,
de un delicioso y variado bufet y de
mucha diversión.
PARTNER PARTY
LANDMAR
HOTELS TENERIFE
Texto: Conchi Castañeira
Y NOS VOLVIMOS A IR A TENERIFE, Y
ESTA VEZ PARA SUMERGIRNOS EN EL
“UNIVERSO LANDMAR” PORQUE COMO
SI DE UN AVENTURA INTERACTIVA SE
TRATASE NOS VIMOS INMERSOS EN UN
EPISODIO AL MÁS PURO ESTILO JULIO
VERNE EN TIERRAS DE LOS ATLANTES.
Pero también conocimos más a fondo
la filosofía de estos dos hoteles tan Fetén,
ya que ambos ocuparon páginas en
nuestra revista (más concretamente en
el número de marzo que os animamos a
recordar de nuevo) y sobre todo nos pusieron
al día acerca de todas sus novedades.
En Landmar Hotels la pasión por lo que
hacen y la amabilidad y dedicación con
sus clientes marcan fuertemente el carácter
y el compromiso de poner en valor
la isla de Tenerife. Para ello cuentan con
un plan estratégico de sostenibilidad y
medio ambiente, apostando por un turismo
que cuide el entorno y los recursos
de la isla.
Un ejemplo claro de ello es la inversión
de 1.000.000 de euros que han realizado
durante este año en placas fotovoltaicas.
50 FETÉN 2023

Y no solo eso, dentro de su Programa de
Responsabilidad Social Corporativa, han
creado lo que denominan Habitación Solidaria.
Reservando en cualquiera de sus
dos hoteles podrás ayudar a niños con enfermedades
graves, destinando el 100% del
importe a Make a Wish Spain. Para esto, entra
aquí: https://www.landmarhotels.com/
habitacion-solidaria-y-rsc.html
Pero es que asimismo en Landmar Playa la
Arena han llegado varias novedades:
Se ha procedido a la retirada del tobogán adyacente
a una de las piscinas y en su lugar se
ha puesto un thalasso con palapa de masajes
al aire libre. ¿Te lo imaginas?
En cuanto a otro de sus puntos fuertes, la
gastronomía, se ha incrementado un potente
plan con showcookings al mediodía y a la
noche, tanto en el buffet como en el Arena
Snack Bar. Y a todo esto añadimos la celebración
del evento Faro Sunset los miércoles
y domingos, en su terraza superior donde las
vistas son maravillosas.
Hablemos de las vistas. En Landamar Playa
la Arena te acompañarán desde el momento
en que te levantes hasta que te acuestes.
Con la isla de La Gomera enfrente, el mar y
el cielo son los protagonistas y la paleta de
colores que te ofrecen irán cambiando a lo
largo de la jornada, pasando desde los azules
a los rosas y grises. Sus atardeceres como
ya hemos dicho, son imperdibles y no
te cansarás de fotografiarlos, aunque
te recomiendo que los disfrutes y te
olvides de tu móvil. Te los llevarás en
tus recuerdos y eso es lo verdaderamente
enriquecedor.
En conclusión, si ya en marzo volvimos
completamente enamorados de
estos dos hoteles, de su gente, de
su magnífico enclave, de su filosofía y
de todo lo que representan de la propia
isla de Tenerife, es ahora cuando
queremos volver a remarcar todo esto
y añadir que a su lema
“Passion For People” le
añadiríamos este de nuestra
propia cosecha: “Passion For
Life”. Sin duda, dos hoteles
FETÉN.
51 FETÉN 2023

CARRETERA Y MANTA
BY IZASKUN ZUBILLAGA
TENERIFE
SIENDO MI CHICO MEDIO TINERFEÑO, ESTE
ERA UN VIAJE INDISPENSABLE PARA HACER
EN FAMILIA Y, DE ESTA MANERA, VER LOS
LUGARES EN LOS QUE CRECIÓ Y CONOCER
A UN GRAN AMIGO SUYO DE LA INFANCIA
QUE, ADEMÁS, NOS ACOGIÓ EN SU CASA Y
NOS HIZO LAS VECES DE GUÍA TURÍSTICO. EL
MEJOR GUÍA YA QUE NO SOLO NOS LLEVÓ EN
COCHE A CADA RINCÓN DE LA ISLA SINO QUE
NOS CONTÓ CURIOSIDADES, ANÉCDOTAS E
INFORMACIÓN REALMENTE INTERESANTE.
ESTAMOS INMENSAMENTE AGRADECIDOS.
cogimos el avión en Bilbao, donde hacía
calor y el sol brillaba, para aterrizar
en Tenerife con niebla densa, llovizna
y un fuerte viento. Pareciera que se
hubieran intercambiado el clima entre
las ciudades. Sin embargo, la temperatura
en nuestro destino era bastante alta para lo que
noviembre nos tenía acostumbrados en el norte
de la península.
Ya que era la hora de comer, nos dirigimos a un
guachinche, que es como llaman a los bares típicos
canarios. Mi chico tenía muchas ganas de
volver a disfrutar de platos canarios y de que yo
los probara, así que dejé que pidieran ellos para
compartir. Mi favorito fue el queso blanco a la
brasa con miel de Palma (me declaro fan de esta
miel), aunque también disfruté del escardón de
gofio, las papas arrugás con mojo verde y mojo
picón y, cómo no, del polvito uruguayo que pedí
de postre. ¿Se nota que me pierde el dulce?
GARACHICO
Nuestra primera visita fue Garachico, un pequeño
municipio costero. En este viaje, no quería
52 FETÉN 2023

Uná ViËa¡jÖe· InáoçlÚvĐiËd³a¡b¬lÚe· pòoçrõ
Te·náe·rõiËfÁe·: De·sùc­uąb¬rõiËe·nád³oç
lÚa¡ Ma¡gÂiËa¡ d³e· Ga¡rõa¡c­hÈiËc­oç yė lÚa¡
Grõa¡nád³e·zĜa¡ d³e·lÚ Te·iËd³e· e·ná uąnáa¡
IsùlÚa¡ LlÚe·náa¡ d³e· Soçrõpòrõe·sùa¡sù
Na¡tĀuąrõa¡lÚe·sù yė CuąlÚtĀuąrõa¡lÚe·sù
perderme el mar, aunque con lo agitado que
estaba tuvimos que mantener distancia. Paseando
por la villa, en seguida me sorprendieron
las construcciones coloridas, vivas
y llenas de naturaleza que forman parte del
estilo de toda la isla. Además, no podía dejar
de fijarme en el aspecto de los comercios
locales y de las cadenas conocidas, ya
que presentan un aspecto especial para mí
y congruente con la vida en la isla. Con letreros
en madera y aspecto hogareño, invitan
a entrar en sus terrazas valladas al más
puro estilo tropical. Al mismo tiempo, nos
topamos con construcciones más antiguas a
base de piedra volcánica, como es el caso
del Castillo de Garachico. Esto me chocaba
visualmente, ya que, gracias a este material,
las fachadas y muros son de color negro, en
lugar del gris al que estoy acostumbrada.
Sencillamente hermoso.
Con unos helados artesanales de frutas tropicales, fuimos testigos
de la fuerza de las olas entrando en las piscinas naturales
y del hermoso atardecer.
SANTA CRUZ DE TENERIFE
Desayunar con vistas al Teide por un lado y al mar por el otro
me pareció un lujo. ¡Y sin salir de casa! Y es que, mires donde
mires desde cualquier parte de la isla, las vistas son espectaculares.
Decidimos dedicar un día entero para ver Santa Cruz de Tenerife
con calma, así que llenamos una mochila con lo indispensable
y cogimos la guagua. El Mercado de Nuestra señora
de África guarda muchos recuerdos de infancia para mi chico,
así que nos acercamos para saludar a una vieja amiga de la
familia. Me fascina el ambiente caótico y alegre que se genera
en los mercados. Después, visitamos el Museo de la Naturaleza
y Antropología, que nos resultó muy interesante. Incluso a
53 FETÉN 2023

Alai que, con poco más de un año
de vida, señalaba los animales, las
rocas y las luces. Para comer, elegimos
algo para llevar y lo disfrutamos
en la Plaza España, a la orilla
de la espectacular fuente que
recuerda a una playa, donde metimos
los pies y nos hicimos unas
fotos ante la mirada divertida de
otros turistas que pasaban por ahí.
Más tarde, dimos un largo paseo
por la Rambla, viendo diferentes
plazas como la Plaza Weysler y la
Plaza del Príncipe, y visitamos el
auditorio de Tenerife cuya estructura
me encantó.
ICOD DE LOS VINOS
La mayoría de las personas que visitan
Icod lo hacen para ver el famoso
Drago Milenario en persona.
Este árbol de 18 metros de altura
fue declarado Monumento Nacional
en 1917. Es espectacular, aunque
nosotros nos conformamos
con verlo desde fuera del jardín y
así aprovechar el tiempo para otras
experiencias, pues este municipio
tiene mucho que ofrecer. Pasear
por sus calles es rodearse de color,
artesanía y naturaleza. Probamos
las truchas de guayaba, que son
unas empanadillas dulces, y entramos
a la Casa del Plátano, donde
aprendimos mucho sobre la fruta y
la planta de la que proviene, además
de disfrutar de un plátano canario
que nos regalaron a cada uno
(a Alai le encantan). Para terminar,
decidimos entrar en el Mariposario,
a pesar de que el precio nos parecía
demasiado elevado. Y lo disfrutamos
a lo grande. Tuvimos la gran
suerte de ver nacer una mariposa
en directo y ver a Alai sorprenderse
con cada mariposa hizo que mereciera
la pena. Sin duda, es un bonito
lugar en el que pasar un rato
(no hay límite de tiempo) y llevarse
fotos y recuerdos especiales.
TEIDE
Dedicamos un día completo al tercer
volcán más grande del mundo,
aunque no ascendimos más
allá de las cañadas. Aún así, resultó
realmente interesante el pequeño
road-trip rodeando el Teide, haciendo
paradas en diferentes miradores
para disfrutar de las vistas,
ICOD DE LOS VINOS: MÁS QUE EL DRAGO MILENARIO, UNA INMERSIÓN PROFUNDA EN
LA RIQUEZA CULTURAL, GASTRONÓMICA Y NATURAL DE TENERIFE, UN TESORO POR
DESCUBRIR
54 FETÉN 2023

así como en algunos de los centros
de visitas como el Portillo,
con un vídeo, información sobre el
volcán y una visita por el jardín con
las diferentes plantas, o el Museo
Etnográfico Juan Évora en el que
se puede ver cómo era la vida del
último habitante del Teide.
Es uno de esos lugares difíciles
de describir para mí debido a las
sensaciones abrumadoras que me
invaden. Ver las diferentes capas
de lava volcánica, con las distintas
coladas, mientras el volcán permanece
dormido, me resulta conmovedor.
Eso sí, una vez más las
vistas eran espectaculares.
CARRE TERA Y MANTA BY IZASKUN ZUBILLAGA
UN DÍA DE RELAX
Como queríamos aprovechar el
buen tiempo que hacía, pero el
mar estaba demasiado agitado
como para bañarse en la playa,
decidimos pasar uno de los días
en el Lago Martiánez, un complejo
con piscinas de agua salada del
mar situado en Puerto de la Cruz.
Es el lugar perfecto para disfrutar
del sol escuchando las olas del
mar pero sin los peligros de este.
Eso sí, el agua de estas piscinas
parecía sacada de la nevera,
pero hasta Alai lo disfrutó.
MIRADORES
Como comprobamos durante
nuestro viaje, la isla está repleta
de miradores. Y qué maravilla,
pues las vistas lo merecen.
TENERIFE A PASO LENTO:
EXPLORANDO MERCADOS,
MUSEOS Y MARAVILLAS
NATURALES EN LA CAPITAL
SANTA CRUZ Y MÁS ALLÁ,
UNA EXPERIENCIA DE
INMERSIÓN CULTURAL Y
NATURAL
Aprovechando el intenso oleaje,
fuimos a San Juan de la Rambla
y nos acercamos al Charco de La
Laja. Allí nos quedamos un rato
viendo cómo las olas saltaban
y se metían en un túnel de lava,
hasta que una cayó sobre nosotros
mojándonos.
También me fascinaron las vistas
desde los miradores de Anaga y
Taganana. Las casas construidas
en la colina de este último me
recordaron mucho a las de Hollywood.
De este viaje me llevo muchos
recuerdos, experiencias y sensaciones.
La historia de una isla
volcánica, viva, y de una sociedad
arraigada a una roca con sus
construcciones, negocios y forma
de vida, es algo que me intriga y
me fascina.
Puedes ver un pequeño vídeo resumen
de este viaje en mis reels
de Instagram @IzaZubillaga
55 FETÉN 2023

CARLOS
TARQUE
TARQUE
SU VOZ ES SIN DUDA UNA DE LAS MÁS INCONFUNDIBLES DEL
ROCK ESPAÑOL. CON SU BANDA M-CLAN, QUE ACABA DE CUMPLIR
30 AÑOS, HA LLEGADO A LO MÁS ALTO EN EL PANORAMA
MUSICAL DE NUESTRO PAÍS CONVIRTIENDO EN AUTÉNTICOS
HIMNOS TEMAS COMO CAROLINA O MAGGIE DESPIERTA. AHORA
CARLOS TARQUE PRESENTA VOLUMEN 2 SU SEGUNDO DISCO EN
SOLITARIO. EL TARQUE MÁS ROCKERO HA VUELTO, COMO DICE SU
PRIMER SINGLE, PARA VERNOS ARDER.
Fotografía
Ricardo Arranz
56 FETÉN 2023

LIVE THE MUSIC
BY LAURA FERRER
57 FETÉN 2023

LIVE THE MUSIC BY LAURA FERRER
58 FETÉN 2023

LIVE THE MUSIC BY LAURA FERRER
Fotografía
Ricardo Arranz
59 FETÉN 2023

LIVE THE MUSIC BY LAURA FERRER
Laura Ferrer: Cinco años después de tu primer
disco en solitario vuelves con Volumen 2.
Mismos músicos, mismo productor, Carlos
Raya y un sonido puro rock en mayúsculas.
Háblanos de este nuevo trabajo.
Carlos Tarque: Saqué mi primer disco en solitario a finales
de 2018 dando salida a la parte más rockera, cosas que a
lo mejor en M-Clan no tienen cabida y me apetecía hacer
algo por mi propio pie. Y esta es la continuación de aquello
con un extra, atreviéndonos más porque al principio dices
“voy a hacer ruido”, y como veo que el ruido que hago
está guay entonces digo, “pues voy a hacer más ruido”. Es
un disco que ha tenido un proceso pandémico por medio
y ha costado más pero aquí está el resultado y de algún
modo esas experiencias y lo que nos pasó a todos está
reflejado en algunas canciones.
L.F.: En este nuevo trabajo Carlos Raya es coautor contigo
de todos los temas. ¿Qué tiene el tándem Tarque-
Raya para que funcione tan bien?
C.T.: Yo creo que Raya es unos de los mejores músicos del
mundo y tengo la suerte de estar cerca de él. Es una persona
con la que aprendes mucho, tiene un don
para ver cosas que los demás tardamos en ver
a la hora de producir o componer. Tiene una visión
que yo necesito, aparte hay una amistad de
muchos años y toca la guitarra que te mueres.
L.F.: En el primer single He vuelto para veros
arder, la fuerza ya va implícita en el título y
conforme escuchas el disco la adrenalina va
en aumento. Aunque para bajar pulsaciones
hay temas como Mar de whisky que mira más
hacia el blues o Lluvia de Abril más acústico
C.T.: Sí, en realidad son las únicas dos canciones
que no son muy rockeras porque yo con M-Clan
he hecho muchos medios tiempos y baladas.
Lluvia de Abril es la canción que cierra el disco,
es muy reflexiva y nostálgica. Y Mar de whisky
es un blues que habla del desamor. Este es un
disco muy eléctrico y muy potente.
“Crõe·oç qôuąe· sùe·
d³e·b¬e·rõíÌa¡ pòoçd³e·rõ
hÈa¡b¬lÚa¡rõ d³e· c­a¡sùiË
tĀoçd³oç e·ná uąnáa¡
c­a¡nác­iËóèná pòoçrõqôuąe·
uąnáa¡ c­a¡nác­iËóèná e·sù
uąnáa¡ fÁiËc­c­iËóèná náoç
uąnáa¡ a¡pòoçlÚoçgÂíÌa¡.
MiË e·sùtĀiËlÚoç náoç
e·sù oçfÁe·nád³e·rõ,
e·sù c­oçnátĀa¡rõ
hÈiËsùtĀoçrõiËa¡sù”
L.F.: La música en muchas ocasiones se ha utilizado
como vehículo de protesta. ¿En el rock and roll también
hay sitio para la crítica y la denuncia?
C.T.: En una época el rock estatal sí estuvo muy asociado
a la crítica, pero para hacer una buena crítica tienes
que ser muy bueno, muy agudo y certero. Yo hablo de
dos cosas, una es la guerra y creo que no hay nadie que
no critique la guerra, y la otra es la corrupción política,
sin dar nombres ni apellidos, pero es tan general que es
casi una sátira del Quijote. A veces dices “me estoy metiendo
en un berenjenal” que con poner la televisión ya
lo tienes. Casi es mejor hablar del amor que es lo único
que puede salvar el mundo.
L.F.: ¿Qué opinas de la censura, del mirar con lupa
todo lo que se dice en una canción? ¿Crees que ahora
uno tiene que ser más comedido a la hora de componer
que en los años 80- 90?
C.T.: Sí, sin ninguna duda. No digo que lo tengas que ser
sino que si no lo eres te van a machacar, principalmente
porque antes te podían machacar pero al no existir
60 FETÉN 2023

61 FETÉN 2023
Fotografía
Ezequiel Trejo
Localización: Rockade La Latina
Fotografía
Ricardo Arranz

LIVE THE MUSIC BY LAURA FERRER
Fotografía
Ricardo Arranz
62 FETÉN 2023

“SoçlÚoç tĀe·nágÂoç pòa¡lÚa¡b¬rõa¡sù
d³e· a¡gÂrõa¡d³e·c­iËmàiËe·nátĀoç
pòa¡rõa¡ Ca¡rõoçlÚiËnáa¡ yė oçtĀrõoçsù
tĀe·màa¡sù d³e· M-ClÚa¡ná qôuąe·
sùoçná pòa¡rõtĀe· d³e· lÚa¡ vĐiËd³a¡ d³e·
lÚa¡ gÂe·nátĀe·”
internet y las redes sociales una denuncia no se hacía tan viral. Es complicado
este tema pero yo lo tengo claro, yo no quiero insultar a nadie
ni que me insulten a mí, por lo demás creo que se debería poder hablar
de casi todo en una canción porque una canción es una ficción no una
apología. Cuando hice Carolina yo no defendía que hubiera que ir con
una chica menor de edad, estaba contando una historia igual que en
una película o un libro y no era yo el personaje. Como yo no quiero ofender
no tengo que medir mucho lo que digo. Mi estilo no es ofender, es
contar historias.
L.F.: A la hora de ponerte a escribir temas nuevos viviendo en este
mundo tan caótico ¿es difícil no dejarse arrastrar por el pesimismo o
la desilusión?
C.T.: Es difícil. De hecho mi productor me dijo “vamos a hacer una canción
que se llama Tan grande como tú por darle un poco de positivismo
al disco”. También hay mucha música que habla de lo positivo o de lo
frívolo. Y en estos días con la canción Bombas en son de paz tengo
unos sentimientos encontrados con todo lo que está ocurriendo en el
mundo. El tema es verdad que habla de la guerra pero no me gusta
que haya salido coincidiendo con la guerra actual. Es desolador pero
también está el pensamiento de no puedo vivir sufriendo, si tengo que
estar pensando en lo malo, la tristeza, el abuso de menores, no puede
ser, también hay cosas muy buenas en la vida por las que merece la
pena vivir.
L.F.: El éxito y la popularidad de M-Clan es de sobra conocido por
todos. De hecho este año se cumplen treinta años del nacimiento
de la banda. En todo este tiempo ¿cuántas veces te han pedido que
cantes Carolina? ¿Te ha pasado como a otros artistas que acaban un
poco saturados de sus temas tan populares?
C.T.: Hay canciones como Perdido en la ciudad de nuestro primer disco
que la he tocado más que Carolina, la he tocado siempre en todos
nuestros conciertos. No puedes estar desagradecido a una canción que
te ha hecho trascender y eso es algo que una persona quiere que ocurra
en su vida, que algo permanezca incluso cuando mueras. Es un privilegio
que ni siquiera es mérito del artista, son una
serie de circunstancias, de suerte, público y yo solo
tengo palabras de agradecimiento para Carolina y
otros temas de M-Clan que son parte de la vida de
la gente.
L.F.: Treinta años después ¿sigue intacto el entusiasmo
de ese chaval que llevaba
sus maquetas a las discográficas?
C.T.: Desde luego el desparpajo que
teníamos y la insolencia, no la tengo,
hemos envejecido (risas). Tengo más
experiencia en unas cosas pero ese
“me da todo igual” no lo tengo. Eran
tiempos más salvajes. Ahora te ilusionas
pero de otra manera. Pero lo que
sí valoro más que antes es el hecho
de que haya gente que te venga a ver
a los conciertos. Lo damos por hecho,
pero que una persona diga “voy
a comprarme una entrada para ver a
este tío” es algo que tienes que valorar
mucho.
L.F.: Háblanos de la gira de este
Volumen 2
C.T.: Terminé en octubre los conciertos
con M-Clan y en noviembre hemos
empezado esta gira en salas más
pequeñas, de mediano aforo que me
gustan mucho, presentando el disco.
No me ha dado mucho tiempo a relajarme
pero sí estoy fresco y con ganas.
Haremos estos conciertos de salas y
también festivales de rock. Con este
proyecto creo que conciertos gratuitos
no haré. No tengo nada en contra
de ellos pero creo que para ese tipo
de conciertos tiene que ser algo más
popular y masivo como ocurre con M-
Clan. Tocar en fiestas de pueblo con
este repertorio no casa bien.
63 FETÉN 2023

Fotografía
Ricardo Arranz
64 FETÉN 2023

65 FETÉN 2023

¡SABOREA el MUNDO!
Texto: Conchi Castañeira
NAVIDAD,
DULCE
NAVIDAD
Por: Iñigo Gordobil
COMIDAS Y
BEBIDAS TÍPICAS
DE LOS MERCADOS
NAVIDEÑOS EUROPEOS
“Wiwichu a merry crismas, wiwichu a merry
crismas…” (spanglish). Estamos en diciembre,
pero desde hace un mes y medio huele a
navidad. Nos encontramos en una época
marcada por una línea divisoria entre los que la
aman y los que la detestan. Aunque la Navidad
tiene un origen religioso, se ha convertido en
una fiesta cada vez más comercial alejándose
de sus raíces religiosas.
La mayor parte de los hogares y las zonas más céntricas de las ciudades
se llenan de luces navideñas. Comienza el bombardeo en la televisión
sobre anuncios de “LULU-SEMUA-ODETE” (frañol), perfumes y
fragancias que no entendemos ni lo que dicen, los villancicos suenan
con fuerza penetrando en nuestros cerebros haciéndonos tararear la
misma canción una y otra vez, los supermercados se llenan de turrones
en cantidades industriales. Llegan las comilonas de empresa, la cena
de nochebuena, la comida de navidad, las reuniones familiares en las
que no puede faltar esa figura que ya forma parte de nuestra cultura
66 FETÉN 2023

-BERLÍN
-DRESDE
-BUDAPEST
-VIENA
-CRACOVIA
-COLMAR
-COPENHAGUE
-TALLIN
-INNSBRUCK
-BERNA
La gastronomía también es uno
de los puntos fuertes para visitar
los mercados navideños. Aquí
encontraras comidas tradicionales
y en esta época del año, además,
podrás descubrir dulces y bebidas
que acompañan al espíritu de la
navidad. Envuélvete de lleno.
COMIDAS Y BEBIDAS TÍPICAS QUE
NO PUEDES PERDERTE EN LOS
MERCADOS NAVIDEÑOS EUROPEOS
popular, el que “TODO LO SABE” y “HACE MEJOR QUE NADIE” conocida
como “EL CUÑAO”, así que para no sufrir una indigestión y sobrevivir a
estas fechas los protectores estomacales serán de muy buena ayuda.
En estas fechas festivas donde la magia se respira en el aire, la vieja
Europa cambia de cara. Viste sus mejores galas llenando sus ciudades
y pueblecitos con sus famosos mercados navideños iluminados con
miles de bombillas de diferentes colores, guirnaldas, árboles de navidad
y cabañas de madera que ayudan a crear un ambiente invernal pero a la
vez cálido y entrañable. En estos rincones podemos encontrar todo tipo
de objetos que nos ayudarán en la decoración de nuestro árbol, belén,
artículos de broma, juguetes de madera, coros cantando los típicos
villancicos, pista de patinaje sobre hielo, etcétera.
En Europa existen cientos de mercadillos navideños con un encanto
especial. Algunos son tan impresionantes que merece la pena hacer un
viaje solo para visitarlos.
LEBKUCHEN: Conocidas como “GIN-
GERBREAD MAN” (hombre de jengibre),
existen infinidad de variedades
de galletas navideñas, Es una mezcla
entre pan y bizcocho de jengibre en
forma de galleta. Se trata de una especialidad
alemana que también encontraremos
en varios países del norte
de Europa. Una navidad sin galletas
no sería lo mismo.
BREDELE:“Pastelito” en alsaciano. Galletas
dulces de base mantecosa. Encontraremos
una variedad sin fin de
sabores, de nueces, naranja, canela,
coco, praliné, etcétera, y de distintas
formas.
STOLLEN: También conocido como
Weihnachtsstollen o Christstollen (túnel
de Cristo). Es una hogaza de pan
dulce, muy especiado y repleto de
frutas secas y/o confitadas. Cubierto
de un gran manto de azúcar glass que
67 FETÉN 2023

SABOREA EL MUNDO BY IÑIGO GORDOBIL
simboliza al niño Jesús con sus pañales. Viene a ser una
especie de “panettone”.
KÜRTŐSKALÁCS: De origen húngaro y conocido como
“pastel chimenea”. Es un dulce con forma de espiral. Se le
suele incorporar nueces o almendras. Se cocina sobre un
cilindro y se coloca sobre las brasas dando vueltas sobre
sí mismo.
Para combatir el frío, en todos los mercados verás algún
puesto de bebidas calientes. Te las servirán en una taza
con motivos navideños y tendrás la opción de llevártela a
casa como suvenir.
LAS BEBIDAS MÁS TÍPICAS SON:
VINO ESPECIADO: Es muy típico de los países nórdicos y
centroeuropeos. El Glühwein (Alemania) o Svařák (República
Checa) es una de las tantas versiones que existen de
este brebaje alcohólico aromatizado con especias, al que
se le puede añadir un licor.
CERVEZA: Una alternativa al vino, se trata de una sorprendente
cerveza caliente preparada con cerveza local,
especias y miel.
PONCHE DE NAVIDAD: Bebida fría elaborada con yemas
de huevo, leche, nata líquida, vainilla, canela,
nuez moscada, azúcar y un toque de licor, ya sea coñac,
whisky o ron.
El periodo navideño es un tiempo para hornear, una
época del año en la que la cocina, la tradición y el
juntarse con nuestros seres queridos ayuda a crear
recuerdos familiares que perdurarán en nuestra
mente toda la vida. Además, es un factor esencial
para reunir a la familia. Los olores, texturas y sabores
evocan emociones trasladándonos a momentos
vividos. ¿Quién no cierra los ojos al inspirar un olor
familiar recordando un guiso especial de su madre o
abuela por Navidad?
Detrás de cada elaboración familiar, existe una receta
con un largo recorrido en el tiempo. Generación tras
68 FETÉN 2023

generación, es muy importante compartir, escribir y conservar las distintas
recetas, ya que este conocimiento recopilado será una parte muy importante
de nuestra tradición familiar. De este modo, las futuras generaciones podrán
continuar elaborándolas y disfrutándolas. En mi casa uno de los platos
estrella más aclamados por toda la familia es la “Intxaur-Saltsa” que cocina
mi aita (padre). Es un postre típico del País Vasco elaborado con nueces.
Todavía no he conseguido que me dé la receta, pero sé que uno de sus
ingredientes secretos es añadir un chorrito de agua de azahar.
Si eres un pequeño Grinch, te animo a elaborar manjares deliciosos, ya sea
en familia o con amigos para dar como regalo a personas cercanas y disfrutar
de estas fiestas de una manera única y especial, como lo hacías de niño.
Cocinar en navidad solo tiene que ser una excusa para gozar de los tuyos
alrededor de una mesa, así que, ¡saca ese pequeño chef que llevas dentro!
«La gastronomía es el arte de usar los alimentos para crear
felicidad» Theodore Zeldin
Soy de esas personas que ve un árbol decorado con cuatro luces bien puestas
y se me dibuja una sonrisa en la
boca. Ir a la cabalgata de reyes, ver a
los pajes tirar los caramelos como si
estuvieran en un nido de ametralladora
disparando a todo lo que se mueve,
esos padres y madres abalanzándose
como zombis, dando empujones para
hacer sitio a sus pequeñas bendiciones,
esos abuelos volteando el paraguas
para poder coger toneladas de
caramelos, pero sobre todo, esa felicidad
en la cara de los más pequeños al
ver a los reyes magos ajenos a todo lo
que sucede a su alrededor. La verdad
que nunca he sabido diferenciar quién
es cada uno.
¡ME ENCANTA LA NAVIDAD!
¡QUE PASÉIS UNAS FELICES FIES-
TAS Y DISFRUTÉIS DE LA MAGIA DE
LA NAVIDAD!
¡HASTA EL AÑO QUE VIENE!
GABON ZORIONTSUA, FELIZ
NAVIDAD, BON NADAL, ME-
RRY CHRISTMAS, FROEHLI-
CHE WEIHNACHTEN,JOYEUX
NOËL,ВЕСЕЛА КОЛЕДА, PŘEJEME
VÁM VESELÉ VÁNOCE,
69 FETÉN 2023

CARLOS BARDEM:
“NACIÓ ACTRIZ POR
BARDEM Y, MUCHO
MÁS AUN, POR LAS
GENERACIONES DE
CÓMICAS -MUÑOZ
SAMPEDRO- QUE LA
PRECEDIERON"
LA BARDEM
CRÓNICAS DE CINE BY IKER ELDUAYEN
Pilar Bardem fue la heredera y sucesora
de toda una saga de cómicos dedicados
al cine y al teatro. Su hijo Carlos Bardem
y su nuera, Cecilia Gessa, recuerdan para
Revista Fetén su legado actoral y familiar
70 FETÉN 2023

Pido permiso para meterme en las
primeras líneas de este artículo.
No porque yo hubiera conocido
a la Bardem (que ya me hubiera
gustado, todo sea dicho), sino
porque este es un propósito que
veo cumplido pasados dos años
de su fallecimiento, cuando me
limité a recordarle en un espacio
radiofónico dedicado al cine, que no
quedó grabado. Desde entonces, arrastro las ganas de
rendirle un merecido tributo escrito a una mujer que
dedicó su vida a la interpretación y al compromiso por
el oficio que heredó y siempre supo defender. Su hijo
Carlos Bardem y su pareja, Cecilia Gessa, hablan para
Revista Fetén con el fin de recodar a su referencia actoral
y maternal. Gessa destaca la energía que irradiaba: “Era
envolvente, cariñosa, poderosa y profundamente
inspiradora. Era la energía de una mujer sabia, que
había vivido múltiples vidas y enfrentado innumerables
situaciones. Era una luchadora, una mujer excepcional”.
Para su primogénito, “Pilar Bardem era, antes que nada
y, ante todo, mi madre. Pero, además, una persona
que nunca lo tuvo fácil y nunca se rindió, una luchadora
por lo que creía justo para ella, para los demás y, en
especial, las personas que más amó después de sus
hijos: las actrices y los actores, los cómicos, como ella
nos llamaba”. Pero antes que convertirse en la madre
de Carlos, Mónica y Javier, María del Pilar Bardem
Muñoz fue hija, hermana y sobrina de los nombres
más referenciales de la profesión.
”
Doña Matilde Muñoz Sampedro y don Rafael
Bardem Soler tuvieron a Pilar en Sevilla, en marzo
de 1939 “porque la compañía de mis padres iba por
las ciudades conforme Franco las iba liberando,
como decían los nacionales”. Una familia errante
que giraba por el país, pisando los mejores teatros,
hacía que Pilar “gateara” por tablas ya desde bebé.
Sus tías Mercedes y Guadalupe Muñoz Sampedro,
curtidas damas de la escena y con sólidas
trayectorias cinematográficas (especialmente
Guadalupe, a las órdenes de Florián Rey o de Luis
García Berlanga, entre otros), e hija de esta era la
prematura fallecida, estrella nacional del cine de la
posguerra, Luchy Soto.
Su hermano, el prolífico Juan Antonio Bardem, que
merece un especial apartado en la biografía de Pilar,
solo fue a ver a su hermana al teatro en una ocasión:
cuando hizo de Clotilde en Eloísa está debajo de
un almendro, personaje que era muy especial para
la intérprete. “Lo hizo porque había ido también
cuando mi tía la estrenó originalmente y, entonces,
me reconoció que era igual que mi tía Guadita”,
desveló Pilar en una entrevista para El Periódico de
Catalunya. Juan Antonio, diecisiete años mayor que
su consanguínea, fue el primer español que lograría
con La venganza, protagonizada por una profesional
71 FETÉN 2023

CRÓNICAS DE CINE BY IKER ELDUAYEN
CECILIA GESSA: “COMO COMPAÑERA
DE LUCHA ERA CONTUNDENTE Y MUY
DECIDIDA”
Carmen Sevilla, optar al Oscar. “A pesar de eso que
se dice, Juan Antonio siempre fue un poco alérgico
al nepotismo”, contaba Pilar. Al director de Varietés
(1971), la primera colaboración en la que dejarían
de ser solamente hermanos para convertirse en
director y actriz (repetirían en El poder del deseo
y con El puente), le costó convencerse. “En 1970 le
pregunté si tenía algún papel para mí en la película
y, tajante, me dijo que no”. Las protagonistas de
aquel filme eran unas enfrentadas Trini Alonso y
Sara Montiel, no obstante, “una extra que tiene
que estar muy buena” debía figurar de hindú. “Me
presenté en el rodaje con tetas postizas y un top
despampanante y me dijo que vale”, recordaba
la Bardem sobre su estreno a las órdenes de su
hermano.
A ambos el oficio les viene de casta al galgo, como
decía él. Algo que corrobora Carlos Bardem:
“Efectivamente. Ella nació actriz por Bardem y,
mucho más aun, por las generaciones de cómicas
[Muñoz Sampedro] que la precedieron”. Una lógica
familiar en la que dedicarse a otro oficio que no
fuese la actuación era algo extraño. “Para entender
lo que es este oficio para nosotros, permíteme
que me refiera un momento a mí mismo”, dice el
polifacético autor. “Yo empecé tarde a actuar, ya en
la treintena, aunque hice muchas cosas antes. Pero
cuando por fin decidí dedicarme profesionalmente
a la actuación, mi madre me miró y me dijo que
ya era hora, que ya estaba bien de extravagancias.
Para ella lo lógico y lo normal era ser actor, actriz”,
cuenta el descendiente de la prolífica saga.
UNA INTÉRPRETE HECHA A SÍ MISMA
Pero Pilar Bardem se matriculó en Medicina porque
deseaba irse a la India a colaborar con Teresa de
Calcuta, gracias a la cual descubrió “un mundo
distinto, el del amor al prójimo y a la solidaridad”.
Pero sus misioneras ideas se vieron truncadas
cuando fue maniquí (“que no modelo”) de alta
costura para firmas como Balenciaga o Loewe.
La interpretación vino gracias a su tía Guadalupe
cuando, por medio de ella, apareció el actor
Manolo Gómez Bur, que veía en ella cualidades
interpretativas y le ofreció la posibilidad de hacer
el meritoriaje en su compañía. “Y así empezamos,
Lola Herrera y yo, en los camerinos del teatro Reina
Victoria, escuchando Ansiedad, de Nat King Cole,
como amuleto antes de cada función”, contaba en
una entrevista a AISGE.
Con tan solo dieciocho años debutó de protagonista
en teatro en El paraíso de los imprudentes. “Es
curioso que por entonces yo no me planteaba ser
actriz. Había conocido a Carlos [Encinas, padre
de sus tres hijos] y mi idea era casarme y cumplir
mi sueño de tener hijos, dejar medicina. Pese a
haberme criado en teatros, o quizás por ello, nunca
pensé en mí misma como actriz”, confesaba en
sus fantásticas memorias, que escribió con la
colaboración de su hijo Carlos. “Lo recuerdo, cada
vez más, como un privilegio. Mi madre tuvo hasta
el final una memoria prodigiosa, detallista, así
que yo la grababa contando minuciosamente su
vida y luego ordenaba y daba redacción a todo eso.
Conservo más de ochenta horas de grabaciones
de mi madre. Un tesoro”, desvela sobre el gozoso
proceso de escritura de las más seiscientas páginas
repletas de vivencias y anécdotas narradas por la
propia Bardem.
Su debut en el cine, no demasiado lúcido hasta el
72 FETÉN 2023

econocimiento de la película, fue gracias a Fernando
Fernán Gómez [por medio de una llamada de María
Luisa Ponte] en El mundo sigue. El personaje, una
modelo que en ocasiones ejercía la prostitución,
estaba pensado para su prima Carmen, “pero se
había quedado embarazada y se le notaba mucho”.
En definitiva, una película que sería perseguida por
la censura franquista y sufriría una importante criba
en la industria española. Según Pilar Bardem, también
porque el autor de la novela en la que se basaba la
película, Juan Antonio de Zunzunegui, era gafe. Y con
eso la Bardem se ponía seria. “Soy muy supersticiosa,
y si alguien me enseña una nueva superstición me
la quedo”, decía mientras mostraba su colección de
estampitas (a lo que se sumaban anillos y colgantes
de los que jamás se desprendía) que, según añadía,
“más que de fe se trata de una especie de fetichismo
o afán coleccionista”.
NUNCA DEJÓ DE TRABAJAR
Aunque su papel era secundario, fue un personaje
modelo que la actriz tuvo que repetir en más de una
ocasión a lo largo de su prolífica trayectoria profesional,
puesto que las veces en la que interpretaría a
singulares prostitutas superaría la docena. La
descarriada, El libro de buen amor, El reprimido
o, más recientemente, en Las edades de Lulú o en
Entre rojas, película de Azucena Rodríguez, en la que
coincidiría en el reparto con Penélope Cruz, mucho
antes de que le ayudase a parir y parase un autobús
en mitad de la carretera en Carne Trémula de Pedro
Almodóvar, son algunos de esos títulos. La Bardem
agradecía siempre a Mariano Ozores que contase con
ella cuando todavía no era una actriz popular. Cuando
sí lo fue, gracias a las brillantes oportunidades que
le brindaron Julio Medem, Enrique Urbizu, Jaime
Chávarri o Manuel Gómez Pereira, la escasez de
proyectos en los ochenta se vio compensada con la
vorágine laboral de los noventa, aunque Pilar, desde
su proposición de dedicarse a la escena, nunca dejó
de trabajar. “No paré ni un momento. Hubo una época
en la que dormía exactamente una hora y 20 minutos
al día. Hacía televisión, dos funciones y por la noche
trabajaba en un café teatro. Fue muy duro sacar a la
familia adelante”.
Cecilia Gessa, también actriz y curtida en la dirección
y producción audiovisual, destaca que una aspirante
a actriz debe aprender de Pilar “la resiliencia. No es
73 FETÉN 2023

CRÓNICAS DE CINE BY IKER ELDUAYEN
una profesión fácil; implica estar siempre
preparado para lo que pueda surgir y
aprovechar al máximo las oportunidades.
Nunca se sabe cuándo se volverá a trabajar”.
Ella más que nadie lo supo. Nunca se
rindió. El culmen de un sacrificio gustoso
llegaría con la inmensa oportunidad que
Agustín Díaz Yanes le dio al ofrecerle ser
la bondadosa suegra de Victoria Abril en
Nadie hablará de nosotras cuando hayamos
muerto. Doña Julia le premió con el Goya
a la Mejor Actriz de Reparto, galardón que
recogió agradeciendo a los artífices de
aquel animal escénico: Rafael y Matilde.
Exactamente igual que hizo su hijo, Javier
Bardem, cuando, merecidamente, recogió
el Oscar a Mejor Actor de Reparto. “Esto es
para ti, para tus abuelos, para tus padres,
Rafael y Matilde. Esto es por los cómicos de
España que han traído, como tú, la dignidad
y el orgullo a nuestro oficio”, dedicó el actor,
cerrando aquella madrugada española,
no solo el ciclo de reconocimiento a dos
grandes parientes escénicos, sino, además,
recogiendo la estatuilla americana que,
cuarenta y ocho años atrás, no se llevó su
tío Juan Antonio Bardem.
Haciendo balance de su carrera, Pilar
Bardem definía su currículo artístico como
“duro, largo y maravilloso”, pero, además de
tener la capacidad y presencia para dar el
callo tanto en teatro como en cine o televisión,
la matriarca de los Bardem, honrada por
alardear el apellido por bandera, fue una de
las más destacadas profesionales que no
cesó la lucha infatigable por los derechos
sindicales de sus compañeros de oficio. “El
amor por sus compañeros de oficio, por los
cómicos, le llevó a ejercer la presidencia de
AISGE”, cuenta su hijo Carlos acerca de la labor que
llevó a cabo desde 2002 hasta 2018. “Nunca cobró
nada por hacerlo y consagró muchos años de su
vida a pelear por los derechos de los intérpretes,
actrices, actores, bailarinas y bailarines. Lo enfocó
siempre como una lucha política y fue feliz
haciéndolo”, añade. Aunque no fue lo único por
lo que peleó. Encabezó el No a la guerra en 2003,
luchó firmemente contra la violencia de género,
pasando por la lucha contra la violencia de género
o leyó el manifiesto que defendía el matrimonio
igualitario. Gessa le acompañó en muchas de las
reivindicaciones a las que la Bardem no dudaba
en sumarse. “Como compañera de lucha era
contundente y muy decidida”, revela la actriz.
“Para mí, a día de hoy, su hijo mayor, Carlos, es el
que más se le asemeja. Su capacidad para hacer
el bien sin buscar reconocimiento, sin pretender
impresionar a nadie con su generosidad, es algo
que siempre la caracterizó. La echo mucho de
menos”, concluye la nuera de la intérprete.
Tremendamente querida por la profesión (se
dice que no se recuerda una más multitudinaria
celebración que el homenaje sorpresa que mil
quinientos actores y amigos le dieron en el Circo
Price en 2017), el 17 de julio de 2021 fallecía Pilar
Bardem, una actriz hecha a sí misma. Siempre al
píe del cañón, con una fuerza contagiosa, un talento
descomunal, una voz grave que te atrapaba y una
mirada poderosa. De actitud tenaz, la ficción teatral
y audiovisual nunca topará con ninguna como ella.
Una actriz con una vida tan intensa similar a los
personajes que interpretó, en una diversidad de
formatos y géneros. Para concluir, le preguntamos
a su hijo Carlos Bardem por el formato o la
disciplina en la que su madre se sentía más
cómoda. Respondía esto: “Aunque cantó jazz muy
joven, Pilar Bardem solo fue actriz, solo se sintió
actriz y nunca quiso ser otra cosa que actriz. Y lo
consiguió”.
74 FETÉN 2023

75 FETÉN 2023

GLAMOUR
EN EL INTERCONTINENTAL
76 FETÉN 2023

Por: Conchi Castañeira
Fotografía: Ezequiel Trejo
Desde su inauguración en 1953 el
Hotel Intercontinental Madrid fue
icono de modernidad y se convirtió
en toda una sucursal de Hollywood
alojando a grandes estrellas del
cine que por sus pasillos y elegantes
salones se paseaban, divertían,
bailaban y celebraban glamurosas
fiestas.
77 FETÉN 2023

En Fetén hemos querido recrear esos maravillosos años y hemos dejado hablar a las
paredes que nos han desvelado sus secretos y sus desvaríos. Para ello hemos contado
con las actrices Mar Abascal y Mónica Regueiro y con los actores Fernando Guillén
Cuervo, Fele Martínez y Jesús Olmedo. Todos y cada uno de ellos se han dejado
imbuir por el espíritu de Bette Davis, Ava Gardner, Cary Grant, Charlton Heston o
Frank Sinatra y serán ellos los que nos llevarán a través de este viaje por el tiempo.
Intercontinental Madrid fue el primer hotel internacional que abrió sus puertas
en nuestro país en el año 1953 y lo hizo como Castellana Hilton, siendo su primer
propietario el hotelero americano Conrad J. Hilton. Este quiso conmemorarlo por
todo lo alto por lo que fletó varios aviones de la TWA repletos de las estrellas más
rutilantes del Hollywood de aquellos años para celebrar la apertura con una gran
fiesta que duró 3 días, contó con más de 500 invitados y de la que habló todo Madrid.
Lujo, glamour y mucha fiesta. Pero sobre todo numerosas historias que tuvieron
lugar entre sus muros.
¿Comenzamos?
78 FETÉN 2023

El estilismo de Fernando, Fele y Jesús es de Canali para Yusty Madrid.
Mónica y Mar llevan vestidos de fiesta de Cándidas Couture, con zapatos de Ba&sh Paris y
joyas de Jabier Bilbao.
Peluquería y maquillaje, Poliana Souza y Laura Saldaña.
Localización: Hotel Intercontinental Madrid
Fotografía: Ezequiel Trejo
79 FETÉN 2023

Ca¡rõyė Grõa¡nátĀ c­hÈa¡rõlÚa¡b¬a¡
pòoçrõ tĀe·lÚé¸fÁoçnáoç d³e·sùpòuąé¸sù
d³e· pòlÚa¡nác­hÈa¡rõsùe· lÚoçsù
c­oçrõd³oçnáe·sù d³e· sùuąsù
zĜa¡pòa¡tĀoçsù (uąnáa¡ d³e· sùuąsù
màa¡náíÌa¡sù) yė sùe· tĀoçmàa¡b¬a¡
uąná c­a¡fÁé¸ e·ná uąnáa¡ d³e·
lÚa¡sù lÚuąjÖoçsùa¡sù sùuąiËtĀe·sù
a¡nátĀe·sù d³e· sùa¡lÚiËrõ a¡
d³a¡rõ uąná pòa¡sùe·oç pòoçrõ La¡
Ca¡sùtĀe·lÚlÚa¡náa¡ yė sùa¡lÚuąd³a¡rõ
a¡lÚ c­oçnásùe·rõjÖe· màiËe·nátĀrõa¡sù
lÚe· fÁlÚa¡náqôuąe·a¡b¬a¡ e·lÚ pòa¡sùoç.
80 FETÉN 2023

A Jesús Olmedo le
podemos ver en la segunda
temporada de la Serie de
Netflix, Sagrada Familia.
También en la catorceava
temporada de la exitosa
La que se avecina en Prime
Video. En esta misma
plataforma tiene pendiente
de estreno un proyecto
muy ilusionante. Además
de estrenar un documental
sobre la vida de Lina
Morgan. Y quizás le veamos
de nuevo presentando un
programa de televisión.
81 FETÉN 2023
Jesús viste traje, abrigo y zapatos de Canali
para Yusty Madrid y sombrero de Falcinelli
Sombrerería.
Peluquería y maquillaje, Poliana Souza y Laura
Saldaña.
Localización: Hotel Intercontinental Madrid
Fotografía: Ezequiel Trejo

A Ga¡rõyė Coçoçpòe·rõ lÚe·
gÂuąsùtĀa¡b¬a¡ lÚe·e·rõ lÚoçsù
gÂuąiËoçnáe·sù d³e· sùuąsù
pòrõóèxĖiËmàa¡sù pòe·lÚíÌc­uąlÚa¡sù
(pòa¡rõtĀiËc­iËpòóè e·ná màá¢sù
d³e· 100 yė náuąnác­a¡ hÈiËzĜoç
d³e· màa¡lÚoç) sùe·nátĀa¡d³oç
c­óèmàoçd³a¡màe·nátĀe· e·ná
uąnáa¡ màa¡rõa¡vĐiËlÚlÚoçsùa¡
b¬uątĀa¡c­a¡, e·lÚe·gÂiËd³a¡
pòoçrõ e·lÚ a¡rõqôuąiËtĀe·c­tĀoç
Ma¡rõtĀíÌnáe·zĜ Fe·d³uąc­hÈiË, e·ná
sùuą hÈa¡b¬iËtĀa¡c­iËóèná pòa¡rõa¡
d³e·sùpòuąé¸sù tĀoçmàa¡rõsùe· uąná
wđhÈiËsùkØyė e·ná e·lÚ Ba¡rõ 49.
82 FETÉN 2023

Fernando
Guillén Cuervo
está pendiente del
rodaje con Pepe Ganga
del largo Color Abismo,
en pre producción de su
propia obra de teatro
Cuando tu no estés y
escribiendo un formato
para una plataforma
que por el momento no
puede mencionar.
Fernando viste traje y zapatos de Canali
para Yusty Madrid y sombrero de Falcinelli
Sombrerería.
Peluquería y maquillaje, Poliana Souza y Laura
Saldaña.
Libro, Dejé mi corazón en Manila de Marta
Galatas.
Localización: Hotel Intercontinental Madrid
Fotografía: Ezequiel Trejo
83 FETÉN 2023

ChÈa¡rõlÚtĀoçná
He·sùtĀoçná
d³e·sùpòuąé¸sù d³e·
rõe·a¡lÚiËzĜa¡rõ e·lÚ
c­hÈe·kØ iËná e·ná
Coçnásùe·rõjÖe·rõíÌa¡
rõoçgÂa¡b¬a¡
sùiËlÚe·nác­iËoç a¡lÚ
e·nátĀrõa¡rõ e·ná lÚa¡
SuąiËtĀe· PiËc­a¡sùsùoç
a¡ d³e·sùc­a¡násùa¡rõ,
lÚe· e·nác­a¡nátĀa¡b¬a¡
lÚe·e·rõ a¡
ShÈa¡kØe·sùpòe·a¡rõe·.
Fele viste traje y zapatos de Canali para Yusty
Madrid y sombrero de Falcinelli.Sombrerería.
Peluquería y maquillaje, Poliana Souza y Laura
Saldaña.
Localización: Hotel Intercontinental Madrid
Fotografía: Ezequiel Trejo
84 FETÉN 2023

85 FETÉN 2023
Actualmente
Fele
Martínez
está pendiente
del estreno
de la segunda
temporada de la
serie Machos Alfa
en Netflix y se ha
estrenado como
director teatral
con Animales de
compañía.

MiËe·nátĀrõa¡sù tĀa¡nátĀoç
ElÚiËzĜa¡b¬e·tĀhÈ
Ta¡yėlÚoçrõ, pòoçrõ a¡qôuąe·lÚ
e·nátĀoçnác­e·sù c­a¡sùa¡d³a¡
c­oçná e·lÚ hÈiËjÖoç d³e·lÚ
màa¡gÂnáa¡tĀe·, Coçnárõa¡d³
HiËlÚtĀoçná Jrõ. a¡lÚiËa¡sù
NiËc­kØyė, sùa¡b¬oçrõe·a¡b¬a¡
uąná PiËmàmà´sù Cuąpò
sùe·nátĀa¡d³a¡ e·ná e·lÚ
Ja¡rõd³íÌná d³e·lÚ hÈoçtĀe·lÚ
yė rõoçd³e·a¡d³a¡ d³e·
e·xĖuąb¬e·rõa¡nátĀe·sù
pòa¡lÚmàe·rõa¡sù.
86 FETÉN 2023
Mónica lleva conjunto con boina de Cándidas
Couture, zapatos de Deichmann y pendientes
de Jabier Bilbao.
Peluqiería y maquillaje, Poliana Souza y Laura
Saldaña
Localización: Hotel Intercontinental Madrid
Fotografía: Ezequiel Trejo

87 FETÉN 2023
Mónica
Regueiro está
pendiente del
estreno de la
tercera temporada
de Marea Negra
en Prime Video y
de Los amigos de
ellos dos de Daniel
Veronese en el
Teatro Español. Y
arranca la gira de
la obra Animales
de compañía
que ha estado
representándose
en el Teatro Bellas
Artes de Madrid.

Ha¡c­e· sùuą
a¡pòa¡rõiËc­iËóèná
Be·tĀtĀe· Da¡vĐiËsù yė
c­a¡sùuąa¡lÚmàe·nátĀe·
sùe· e·nác­uąe·nátĀrõa¡
c­oçná AvĐa¡ Ga¡rõd³e·rõ
qôuąe· sùe· a¡lÚoçjÖa¡
e·ná e·lÚ hÈoçtĀe·lÚ
màiËe·nátĀrõa¡sù rõuąe·d³a¡
55 d³íÌa¡sù e·ná Pe·kØíÌná.
AvĐa¡ lÚe· c­oçmàe·nátĀa¡
lÚoç màuąc­hÈoç qôuąe·
lÚa¡ a¡d³màiËrõa¡ a¡ lÚoç
qôuąe· Be·tĀtĀe· lÚe·
c­oçnátĀe·sùtĀa¡: “Poçrõ
sùuąpòuąe·sùtĀoç”. AvĐa¡
hÈuąmàiËlÚd³e·màe·nátĀe·
pòrõoçnáuąnác­iËa¡ e·ná
vĐoçzĜ a¡lÚtĀa¡: “¡ElÚlÚa¡
sùíÌ qôuąe· e·sù uąnáa¡
gÂrõa¡ná e·sùtĀrõe·lÚlÚa¡!”.
88 FETÉN 2023

Mar Abascal
sigue en el Teatro
Maravillas con
la segunda
temporada de
Laponia. Acaba de
grabar también
una serie para
Disney + y la
podemos ver en
El verano de mi
vida, en Netflix.
Cuando el tiempo
se lo permite
compagina todo
esto con su faceta
de monologuista.
Mar viste traje y tocado de Cándidas Couture,
con zapatos de Deichmann y pendientes de
Jabier Bilbao.
Peluquería y maquillaje, Poliana Souza y Laura
Saldaña
Localización: Hotel Intercontinental Madrid
Fotografía: Ezequiel Trejo
89 FETÉN 2023

Ená e·sùe· màoçmàe·nátĀoç sùe·
uąnáe· a¡ e·lÚlÚa¡sù Roçb¬e·rõtĀ
StĀa¡c­kØ qôuąe· rõuąe·d³a¡ c­oçná
lÚa¡ Da¡vĐiËsù e·ná Ma¡d³rõiËd³ lÚa¡
pòe·lÚíÌc­uąlÚa¡ ElÚ Ca¡pòiËtĀá¢ná
Joçnáe·sù. Loçsù tĀrõe·sù
c­hÈa¡rõlÚa¡ná e·ná e·lÚ Ja¡rõd³íÌná
d³e·lÚ InátĀe·rõc­oçnátĀiËnáe·nátĀa¡lÚ,
¿pòa¡rõe·c­e· qôuąe· sùe· lÚlÚe·vĐa¡ná
b¬iËe·ná?
90 FETÉN 2023

Los esmóquines, camisas, pajaritas y zapatos
de Fernando, Fele y Jesús son de Canali para
Yusty Madrid.
Peluquería y maquillaje, Poliana Souza y
Laura Saldaña
Localización: Hotel Intercontinental Madrid
Fotografía: Ezequiel Trejo
La prensa persigue a Gregory Peck que visita España después de rodar Moby Dick.
Marlon Brando presenta en Madrid Un tranvía llamado deseo y también escoge el
Intercontinental para alojarse. Stanley Kubrick montó su estudio de producción
para el rodaje de Espartaco en el chaflán del propio hotel pegado a la Suite 716. Su
protagonista, Kirk Douglas dejó olvidada su máscara realizada en Cornejo tras una
noche de juerga en un portal para después encontrarla el portero. Una curiosidad,
cuando se le ve de perfil en esta película, siempre es su doble. Anécdotas aparte, los
tres se unen al piano mientras saborean un whisky. ¿De qué hablarán?
91 FETÉN 2023

OlÚiËvĐiËa¡ d³e· Ha¡vĐiËlÚlÚa¡nád³ yė
GiËlÚb¬e·rõtĀ RoçlÚa¡nád³ lÚlÚe·gÂa¡ná
pòa¡rõa¡ fÁiËlÚmàa¡rõ La¡ Coçnád³e·sùa¡
d³e· Éb¬oçlÚiË yė c­uąa¡nád³oç e·lÚ
rõoçd³a¡jÖe· sùe· lÚoç pòe·rõmàiËtĀíÌa¡
gÂuąsùtĀa¡b¬a¡ná d³e· b¬a¡iËlÚa¡rõ e·ná
lÚoçsù e·lÚe·gÂa¡nátĀe·sù sùa¡lÚoçnáe·sù
d³e·lÚ hÈoçtĀe·lÚ. Soçnáa¡b¬a¡ a¡lÚ
pòiËa¡náoç EvĐ´rõyė tĀiËmàe· wđe· sùa¡yė
gÂoçoçd³b¬yėe·.
En ambas páginas: El estilismo de
Fernando, Fele y Jesús es de Canali para
Yusty Madrid.
Mónica y Mar llevan vestidos de fiesta
de Cándidas Couture, con zapatos
de Ba&sh Paris (Mar) y Deichmann
(Mónica) y joyas de Jabier Bilbao.
Peluquería y maquillaje, Poliana Souza y
Laura Saldaña
Localización: Hotel Intercontinental
Madrid
Fotografía: Ezequiel Trejo
92 FETÉN 2023

OlÚiËvĐiËa¡ sùe· a¡c­oçmàoçd³a¡ e·ná e·lÚ hÈoçtĀe·lÚ yė a¡pòrõoçvĐe·c­hÈa¡ pòa¡rõa¡
oçrõgÂa¡náiËzĜa¡rõ uąná d³e·sùfÁiËlÚe· d³e· màoçd³a¡. Noç sùiËná a¡nátĀe·sù
c­e·lÚe·b¬rõa¡rõ lÚa¡ vĐiËd³a¡ e·ná lÚa¡ b¬a¡rõrõa¡ d³e·lÚ Ba¡rõ 49 jÖuąnátĀoç a¡ GiËnáa¡
LoçlÚlÚoçb¬rõiËgÂiËd³a¡, Toçnáyė CuąrõtĀiËsù, Ga¡rõyė Coçoçpòe·rõ yė Tyėrõoçnáe·
Poçwđe·rõ. ¡Toçd³a¡ uąnáa¡ fÁoçtĀoç d³e· pòoçrõtĀa¡d³a¡!
93 FETÉN 2023

AvĐa¡ Ga¡rõd³náe·rõ sùe·
d³e·jÖa¡b¬a¡ qôuąe·rõe·rõ
pòoçrõ e·lÚ tĀoçrõe·rõoç
LuąiËsù MiËgÂuąe·lÚ
DoçmàiËnágÂuąíÌná
màiËe·nátĀrõa¡sù sùuą
màa¡tĀrõiËmàoçnáiËoç c­oçná
Frõa¡nákØ SiËnáa¡tĀrõa¡,
La¡ VoçzĜ, sùe·
tĀa¡màb¬a¡lÚe·a¡b¬a¡.
94 FETÉN 2023

SoçfÁíÌa¡ Loçrõe·ná a¡sùc­iËe·nád³e· pòoçrõ lÚa¡ e·sùc­a¡lÚe·rõa¡ d³e· màá¢rõmàoçlÚ
c­oçná uąná màa¡rõa¡vĐiËlÚlÚoçsùoç yė e·sùc­oçtĀa¡d³oç vĐe·sùtĀiËd³oç náe·gÂrõoç d³e·
fÁiËe·sùtĀa¡. De·tĀrõá¢sù sùuą c­oçmàpòa¡ñæe·rõoç d³e· rõoçd³a¡jÖe· d³e· ElÚ CiËd³,
ChÈa¡rõlÚtĀoçná He·sùtĀoçná, LuąiËsù Ma¡rõiËa¡náoç yė Ma¡rõiËoç Moçrõe·náoç
–qôuąe· a¡c­a¡b¬a¡ d³e· d³a¡rõ La¡ Vuąe·lÚtĀa¡ a¡lÚ Muąnád³oç e·ná 80 d³iËa¡sù-,
lÚoçsù tĀrõe·sù pòa¡rõe·c­e·ná d³iËsùpòuątĀa¡rõsùe· sùuą c­oçmàpòa¡ñæíÌa¡.
Y e·lÚ NODO sùiËgÂuąe· a¡náuąnác­iËa¡nád³oç qôuąe· ¡Ma¡d³rõiËd³ sùe· hÈa¡
c­oçnávĐe·rõtĀiËd³oç e·ná uąnáa¡ sùuąc­uąrõsùa¡lÚ d³e· HoçlÚlÚyėwđoçoçd³!
En ambas páginas: El estilismo de Fernando,
Fele y Jesús es de Canali para Yusty Madrid.
Mónica lleva vestidos de fiesta de Cándidas
Couture, con zapatos de Deichmann y
pendientes de Jabier Bilbao.
Peluquería y maquillaje, Poliana Souza y Laura
Saldaña
Localización: Hotel Intercontinental Madrid
Fotografía: Ezequiel Trejo
95 FETÉN 2023

“ElÚ AnáiËmàa¡lÚ màá¢sù Be·lÚlÚoç
d³e·lÚ màuąnád³oç” hÈa¡c­e·
a¡c­tĀoç d³e· pòrõe·sùe·nác­iËa¡.
A AvĐa¡ lÚe· e·nác­a¡nátĀa¡b¬a¡
a¡lÚoçjÖa¡rõsùe· e·ná lÚa¡ SuąiËtĀe·
Prõe·sùiËd³e·nác­iËa¡lÚ 716 qôuąe·
hÈoçyė lÚlÚe·vĐa¡ sùuą náoçmàb¬rõe·
yė qôuąe· a¡úĆná gÂuąa¡rõd³a¡
tĀoçd³oç sùuą e·sùpòíÌrõiËtĀuą
hÈoçlÚlÚyėwđoçoçd³iËe·násùe·.
Ená a¡lÚgÂuąnáa¡ oçc­a¡sùiËóèná
hÈa¡sùtĀa¡ lÚlÚe·gÂóè a¡lÚ hÈoçtĀe·lÚ
a¡ a¡lÚtĀa¡sù hÈoçrõa¡sù d³e· lÚa¡
náoçc­hÈe· màoçnátĀa¡d³a¡ e·ná e·lÚ
c­a¡màiËóèná d³e· lÚa¡ b¬a¡sùuąrõa¡,
a¡lÚ náoç e·nác­oçnátĀrõa¡rõ
tĀa¡xĖiËsù d³iËsùpòoçnáiËb¬lÚe·sù,
d³e·sùd³e· e·lÚ Muąsùe·oç
ChÈiËc­oçtĀe· d³oçnád³e·
vĐiËvĐíÌa¡ lÚa¡ d³oçlÚc­e· vĐiËtĀa¡
màa¡d³rõiËlÚe·ñæa¡.
96 FETÉN 2023
En ambas páginas: El estilismo de
Fernando, Fele y Jesús es de Canali para
Yusty Madrid.
Mar lleva vestido de fiesta de Cándidas
Couture, con zapatos de Ba&sh Paris y
pendientes de Jabier Bilbao.
Peluquería y maquillaje, Poliana Souza y
Laura Saldaña
Localización: Hotel Intercontinental
Madrid
Fotografía: Ezequiel Trejo

En esta Suite Ava, también tuvieron lugar fiestas hasta altas horas de la madrugada.
Y quién sabe si fue en ese dormitorio donde comenzó su romance con el torero Luis
Miguel Dominguín. Lo que sí sabemos es que en ella se vivió su primer encuentro
amoroso y la leyenda urbana cuenta que el torero salió corriendo y al preguntarle la
diva a dónde iba, el diestro respondió “¡A contarlo!”
De pronto y al enterarse de esta relación, apareció Frank Sinatra que llevaba dos
años siendo su marido y su reacción no fue muy amable, llegando a tener la diva y
él una apasionada riña que acabó destrozando parte del mobiliario de esta Suite.
No todo quedó ahí, en una ocasión y mientras la actriz rodaba 55 días en Pekín, se
encaprichó de un joven botones del hotel de casi dos metros de altura y le invitó
amablemente a entrar a su suite. ¿Nos imaginamos la escena de Ava con sus tres
galanes o más bien conquistas? ¿Por qué no?
97 FETÉN 2023

A lÚa¡ Ga¡rõd³náe·rõ lÚe· gÂuąsùtĀa¡b¬a¡ b¬a¡ñæa¡rõsùe· c­oçná lÚe·c­hÈe· e·ná
sùuą sùuąiËtĀe· e· iËlÚuąmàiËnáa¡rõsùe· sùoçlÚoç c­oçná vĐe·lÚa¡sù, tĀa¡màb¬iËé¸ná
d³oçrõmàiËrõ hÈa¡sùtĀa¡ tĀa¡rõd³e· yė d³e·sùa¡yėuąnáa¡rõ e·ná lÚa¡ tĀe·rõrõa¡zĜa¡
c­oçná vĐiËsùtĀa¡sù a¡lÚ Pa¡sùe·oç d³e· lÚa¡ Ca¡sùtĀe·lÚlÚa¡náa¡. De·sùpòuąé¸sù
c­oçnátĀiËnáuąa¡rõíÌa¡ c­oçná sùuą rõiËtĀuąa¡lÚ d³e· b¬e·lÚlÚe·zĜa¡ fÁrõe·nátĀe· a¡lÚ
e·sùpòe·jÖoç.
98 FETÉN 2023

Loç qôuąe· sùiËe·màpòrõe· náoçsù hÈa¡ qôuąe·d³a¡d³oç c­lÚa¡rõoç e·sù qôuąe·
lÚa¡ a¡c­tĀrõiËzĜ yė "La¡ VoçzĜ" vĐiËvĐiËe·rõoçná uąnáa¡ tĀuąmàuąlÚtĀuąoçsùa¡
hÈiËsùtĀoçrõiËa¡ d³e· a¡màoçrõ yė qôuąiËzĜá¢sù d³e·sùpòuąé¸sù d³e· e·sùa¡ pòe·lÚe·a¡
e·ná lÚa¡ sùuąiËtĀe· lÚlÚe·gÂóè e·lÚ màoçmàe·nátĀoç d³e· lÚa¡ a¡pòa¡sùiËoçnáa¡d³a¡
rõe·c­oçnác­iËlÚiËa¡c­iËóèná.
En ambas páginas: El estilismo de Fele es
de Canali para Yusty Madrid.
Mónica lleva vestidos de fiesta de
Cándidas Couture y pendientes de Jabier
Bilbao.
Peluquería y maquillaje, Poliana Souza y
Laura Saldaña
Localización: Hotel Intercontinental
Madrid
Fotografía: Ezequiel Trejo
99 FETÉN 2023

Muąc­hÈoçsù sùoçná lÚoçsù fÁa¡nátĀa¡sùmàa¡sù
qôuąe· a¡uąná pòuąlÚuąlÚa¡ná pòoçrõ e·lÚ hÈoçtĀe·lÚ
yė d³e· lÚoçsù qôuąe· pòoçd³e·màoçsù sùe·nátĀiËrõ
sùuą pòrõe·sùe·nác­iËa¡, e·lÚe·gÂa¡nátĀe·màe·nátĀe·
vĐe·sùtĀiËd³oçsù yė rõe·lÚa¡jÖa¡d³oçsù e·ná lÚa¡
SuąiËtĀe· PiËc­a¡sùsùoç c­hÈa¡rõlÚa¡nád³oç pòa¡rõa¡
c­oçnátĀiËnáuąa¡rõ c­oçná lÚa¡ fÁiËe·sùtĀa¡.
Poçrõqôuąe· ¿qôuąiËé¸ná náoç hÈa¡ sùoçñæa¡d³oç
a¡lÚgÂuąnáa¡ vĐe·zĜ?
100 FETÉN 2023

101 FETÉN 2023
El estilismo de Fernando, Fele y Jesús es de
Canali para Yusty Madrid.
Mónica y Mar llevan vestidos de fiesta de
Cándidas Couture, con zapatos de Ba&sh
Paris y joyas de Jabier Bilbao.
Peluquería y maquillaje, Poliana Souza y
Laura Saldaña
Localización: Hotel Intercontinental Madrid
Fotografía: Ezequiel Trejo

102 FETÉN 2023

103 FETÉN 2023

En Fetén nos hemos basado
en las historias reales para
construir nuestra propia
historia. Porque cualquier
parecido con la realidad es pura
coincidencia. O ¿no?
104 FETÉN 2023

El Hotel Intercontinental ha
cumplido este mismo año 70 años
y este ha sido nuestro regalo.
Rememorar el glamour y la historia
que siempre le ha caracterizado.
¡Felicidades!
Como broche de oro
a esta producción,
tuvimos la oportunidad
de conocer a uno de
los autores del libro El
universo de Ava Gardner,
Fran Arráez, que nos
hizo entrega del mismo y
con el que fue un placer
charlar e imbuirnos
aún más en toda esta
historia maravillosa y
llena de glamour que fue
la nota dominante de
esa mañana mágica en
el Hotel Intercontinental
de Madrid. ¡Gracias Fran!
105 FETÉN 2023

Y QUE LE GUSTEN LOS PERROS
by lala rod
PIPPER Y PABLO
Hoy, más que nunca, vamos a conocer a nuestro peludo y
protagonista del timestre Pipper y, a través de él, a su humano:
Pablo Muñoz Gabilondo.
Es muy probable que en alguna ocasión os los hayáis cruzado,
porque juntos han dado la vuelta a España fomentando y abogando
por un turismo y un país más dog friendly.
También le conoceréis a través de su propio programa de televisión,
Pipper en ruta o en sus cómics Las aventuras de Pipper.
Todo esto, y mucho más, lo han dejado plasmado en su web Pipper
on tour. Porque sin ninguna duda, Pipper es todo un influencer.
Lala Rod: ¿Cómo cambió
tu vida cuando Pablo
llegó a ella? ¿Te sientes
identificado con el nombre
que eligió para ti?
Pipper: La verdad es que
más bien llegué yo a la vida de Pablo,
ya que el día que nací él estaba presenciando
la escena, que acontecía
en casa de un amigo suyo. Siempre
le oigo decir que nunca había tenido
un perro en la familia y que se quedó
impactado por el momento, pensando
en quién cuidaría de mí cuando
creciera. Definitivamente, la vida de
Pablo cambió totalmente. Y, sí, me
siento identificado con mi nombre,
que es una mezcla de pimienta (pepper
en inglés) y pimiento (piparra en
euskera). Y es que no paro un minuto.
L.R.: ¿Cómo surgió la idea de viajar
por toda España y convertirte en el
primer perro turista que has dado
la vuelta a nuestro país y dejarlo
patente en tu web y en las redes?
P.: Como decía, Pablo nunca hasta
entonces había cuidado de un perro,
así que no sabía lo difícil que resulta
el día a día. Y es que la vida con un
perrete no es tan fácil: no se puede
ir con perro a la mayoría de los sitios,
aunque estemos educados para estar
en lugares públicos. Comprobamos
que España, respecto a otros países,
no había avanzado casi nada en el turismo
con mascotas así que Pablo de-
106 FETÉN 2023

107 FETÉN 2023
“Pa¡b¬lÚoç yė yėoç
vĐiËa¡jÖa¡màoçsù jÖuąnátĀoçsù
pòa¡rõa¡ c­oçnáoçc­e·rõ
yė d³iËfÁuąnád³iËrõ
a¡qôuąe·lÚlÚoçsù
lÚuągÂa¡rõe·sù qôuąe· d³a¡ná
lÚa¡ b¬iËe·návĐe·náiËd³a¡
a¡ fÁa¡màiËlÚiËa¡sù c­oçná
pòe·rõrõoçsù e·d³uąc­a¡d³oçsù
yė a¡sùíÌ iËnásùpòiËrõa¡rõ
uąná c­a¡màb¬iËoç e·ná
e·lÚ rõe·sùtĀoç d³e· lÚa¡
sùoçc­iËe·d³a¡d³”

Y QUE LE GUSTEN LOS PERROS BY LALA ROD
cidió pasar a la acción y convertirme
en el primer perro turista que ha dado
la vuelta a España documentando mi
paso por los 100 principales destinos
y contando todo a través de www.pipperontour.com
para ayudar a quienes
quieren viajar con su mascota. Viajamos
juntos para conocer y difundir
aquellos lugares que dan la bienvenida
a familias con perros educados y
así inspirar un cambio en el resto de la
sociedad.
L.R.: Y no solo en eso, sino que también
tienes tu propio programa de
televisión. Cuéntanos…
P.: La verdad es que fue emocionante
saber que TVE estaba interesada en
nuestra historia y cuando nos llamaron
para confirmar que se iba a hacer
un programa en La 2 no paré de ladrar
de la excitación. La primera temporada
se emitió entre enero y abril,
y puede verse gratis en RTVE Play. La
segunda temporada se está grabando
ahora mismo y se estrenará en La 2 a
partir del próximo enero. Como ocurre
en la realidad, viajamos por España
para descubrir los mejores planes
perrunos y me dejan que diga lo que
quiera (risas perrunas). Ved cualquier
capítulo y lo entenderéis.
L.R.: ¿Qué se siente siendo el protagonista
de una serie de cómics para
niños?
P.: Las aventuras de Pipper son dos
cómics editados por Alfaguara Infantil.
La verdad es que mola verse convertido
en un personaje de tebeo, sobre
todo porque ahí las aventuras son
mucho más guay y me acompañan
cientos de perretes que también son
reales. Todos ellos son compañeros
que me siguen en las redes, como
Noa (la perrita Fetén).
L.R.: ¿Quién disfruta más del éxito
y la popularidad influencer: Pablo
o tú? Aunque sospecho que el que
más premios se lleva eres tú…
P.: Pues la verdad es que creo que yo
porque todos los mimos y las chuches
¡son para mí! (Risas perrunas).
L.R.: Como ya hemos dicho, has dado
la vuelta a España y me imagino que
habréis vivido muchísimas anécdotas.
Cuéntanos la más divertida o
la más bonita. Aunque también nos
gustaría saber si ha habido alguna
mala experiencia.
P.: Ver al Museo Nacional de Ciencias
Naturales colgar mi lema “Perros
educados bienvenidos” fue muy guay.
108 FETÉN 2023

O recibir el premio al fomento del turismo
rural de las manos del presidente de Cantabria,
que se comprometió a permitir subir
con perro en el teleférico de Fuente Dé
(aunque fuera en transportín). En plan risas,
recuerdo cuando grabando un vídeo en el
Parque del Mudéjar de Valladolid me escapé
del set para perseguir a un gato por todo
el pueblo. ¡Al pobre Pablo casi le da algo! Y
en plan chungo, el disgusto que nos llevamos
en un pueblo de Burgos cuando me
atacó un pastor alemán que andaba suelto
sin su dueño: ¡Terminé en urgencias y me
dieron puntos en una pata! Creo que el susto
lo llevamos aún en el cuerpo Pablo y yo.
“EN ESPAÑA SOLO EL
16% DE LOS HOTELES
ADMITE MASCOTAS
Y MUCHOS CON
LIMITACIONES. EN
EUROPA, EN CAMBIO, LA
MEDIA ES DEL 40%”
L.R.: ¿Cómo es viajar con Pablo? Dicen que
hay varios tipos de viajeros, ¿es de los que
se quejan mucho o de los que lo tienen
todo organizado? ¿De los que no tienen
sentido de la orientación? ¿O es de los
que va móvil en mano fotografiando absolutamente
todo?
P.: Pablo lo tiene siempre todo bien organizado.
Aunque también es verdad que al
viajar los dos solos, deja cierto margen para
improvisar, por ejemplo alargando la estancia
en un destino que nos esté encantando
por su oferta pet friendly. Por supuesto, no
se separa del móvil, ya que es su principal
herramienta de trabajo. ¡Me cose a fotos!
Aunque, ¿en qué familia no ocurre? Y aunque
se orienta bien, en una ocasión se despistó
y conduciendo y, yendo de Galicia a
Madrid, se desvió y terminamos ¡en León!
L.R.: ¿Qué deberes le quedan aún por hacer
a las autoridades de España en cuanto
a bienestar animal, playas para perros,
transporte…?
P.: Muchos. Las administraciones se tienen
que implicar para que las empresas turísticas
desarrollen este nicho. Aunque las
normas nacionales ya permiten a cualquier
bar, café o restaurante español decidir si
admite o no clientes con perro de compa-
109 FETÉN 2023

ñía, muchas ordenanzas municipales están desactualizadas
y lo prohíben. Esto crea confusión a los empresarios
y muchos deciden que los perros no entremos en dichos
lugares.
De las ocho ciudades españolas con Metro, solo Madrid y
Barcelona permiten entrar en la red del suburbano con el
perro atado y con bozal andando junto al viajero. Al Metro
de Bilbao únicamente pueden entrar pequeños perros en
brazos o transportín con un peso inferior a 8 kilos. Granada,
Málaga y Valencia solo admiten perros pequeños en
transportín, y Sevilla y Palma de Mallorca prohíben viajar
con animales.
Solo diecinueve ciudades españolas aceptan perros de
compañía en los autobuses urbanos sin necesidad de
que el animal vaya en transportín, una medida necesaria
para facilitar la movilidad sostenible de las familias y facilitar
su día a día, lo que contribuye a evitar el abandono
de animales domésticos.
España es uno de los poquísimos países de la UE que
no acepta perros grandes para viajar en tren de una provincia
a otra. Renfe ha iniciado una prueba piloto en unas
pocas líneas de larga distancia, pero debe acelerar este
proceso para atender a los españoles y a los millones de
europeos que viajan con su mascota.
Para que nos hagamos una idea, en España solo el 16%
de los hoteles admite mascotas y muchos con limitaciones.
En Europa, en cambio, la media es del 40%. Y
en cuanto a monumentos, hay ciudades en las que no
hay ni uno. Lo más gratificante de este proyecto es que,
cuando nos conocen y les explicamos la tendencia del
turismo con mascota, hay lugares que pasan a admitir
mascotas educadas de una manera ordenada. Ya han
dado el paso en el Museo San Isidoro de León (la Capilla
Sixtina del Románico), la Casa Batlló de Gaudí en Barcelona
o la Iglesia de las Estrellas (San Pedro Cultural) en
Becerril de Campos (Palencia).
Sobre las playas: del centenar de playas caninas que
hay habilitadas en verano, solo unas 25 merecen la pena.
Con esto lo digo todo. Mucho por hacer… ¡Ah! ¿Y cómo es
posible que solo unas pocas ciudades nos dejen estar
sueltos en determinados parques y zonas verdes durante
cierto horario? ¿Por qué esta política que aplican con
éxito en San Sebastián o Gijón no se extiende a todas las
ciudades?
L.R.: Y ¿en cuanto a espacios públicos tipo supermercados,
lugares de trabajo, centros comerciales…?
P.: Ahora mismo, aquí en Europa solo hay supermercados
accesibles con perro en Italia. Muy pocas empresas
110 FETÉN 2023

permiten ir con perro a trabajar. Eso sí, un estudio que
hemos hecho en Pipper on tour demuestra que la mitad
de los centros comerciales ya son pet friendly y
que cada vez son más (hace dos años eran el 30%).
L.R.: Para los que compartimos nuestra vida con
perros y queremos viajar con ellos, ¿en qué comunidades
te has sentido mejor bienvenido y has
disfrutado más y, por el contrario, dónde no nos
recomiendas ir?
P.: En general, la zona norte está más avanzada. Y
en particular, determinadas ciudades del País Vasco,
Asturias y Galicia. También la zona de Girona, algunos
destinos de Castilla y León… y en el sur, Málaga y
Fuengirola. Pero ninguno de ellos lo tiene todo. Queda
mucho por hacer. Sobre listas negras no me gusta
hablar, la verdad, porque creo que hay que poner en
valor a los destinos que lo hacen bien para que cunda
el ejemplo
L.R.: Sé que esta es una pregunta de tu vida privada,
pero me puede la curiosidad: cuando conociste
a Noa (nuestra westie Fetén), ¿hubo flechazo o sois
solo amigos?
P.: (Risas perrunas). Yo estoy encantado de repetir cita,
pero ella no sé…
Muchas gracias Pipper y esperamos
que nuestros caminos se crucen
en vuestro tour por España. Seguiremos
tus aventuras y consejos en
“Pipper on tour”.
111 FETÉN 2023

EL IMPERIO DE LOS SENTIDOS
by Marta galatas
Y en todo este proceso de transformación me di
cuenta de que había estado sumida en lo más
profundo de la oscuridad, en diferentes etapas de
mi vida, sin haber tenido una consciencia clara
de ello. Porque el despertar empieza cuando te
das cuenta. Estamos tan dormidos en un mundo
en el que ya no tenemos mucho más que perder,
sin embargo, ¡aún hay tanto por ganar, tanto
nuevo por conquistar! Perdemos a nuestros seres
queridos, quizá nuestros matrimonios hayan
fracasado, hemos cerrado negocios, puede que
tengamos deudas, cambiamos de trabajo tantas
veces, que ni ya sabemos donde estamos. Es como
si nuestra consciencia individual así como la
colectiva nos alienara con negatividad y pérdida,
arrebatándonos nuestro mayor poder: la libertad
de elegir gozar y ser felices.
Texto: Marta Galatas
Me tomé el tiempo de
descifrar este extraño
fenómeno. Entendí que
hay luz y también oscuridad
en nosotros y en
todo lo que nos rodea.
Entendí que lo que conforma
la luz y la oscuridad
solo son nuestras
emociones, las positivas nos conducen a la luz,
las negativas a la oscuridad. Hice una lista en
112 FETÉN 2023

uno de mis cuadernos que
copio a continuación. Luz
o virtudes del alma: AMOR,
bondad, generosidad, compasión,
paciencia, tolerancia,
templanza, paz, bienestar,
empatía, alegría, felicidad.
Oscuridad o defectos del
EGO: ira, rabia, frustración,
celos, envidia, agresividad,
venganza, enjuiciar, tristeza,
adicción, depresión.
La segunda premisa, siguiendo
este esquema, sería
una buena gestión de las
emociones. Para esto necesitamos
un método que nos
ayude a trabajarlas adecuadamente.
Ya hablé de la meditación
aunque hay otras
técnicas, algunas caseras,
todas muy simples. El objetivo es claro y conciso:
podernos equilibrar positivamente cuando
sintamos que nos invade o nos ataca la oscuridad
(una emoción negativa) sea nuestra o del
exterior.
Disfruta con todos tus sentidos. Elige una canción
que te incentive y báilala alocadamente.
Si quieres aumentar el efecto, cuánto más macarra
mejor. «Stayin´ Alive» de los Bee Gees
va genial para esto. Colócate una cinta en la
cabeza, la camisa abierta y pantalones ajustados
«marcando paquete». Puedes grabar
un «reel» para las redes y publicarlo después.
Interprétate una y mil veces. Ríete y haz reír
a la gente. Libera tu tensión, toda la tristeza,
y sitúate inmediatamente en el polo positivo.
Escucha música, en casa o mientras vas conduciendo,
un tema que te apasione, cántalo
como si no hubiera un mañana. Gesticula, actúa,
cómprate un Karaoke, conéctalo a la TV
de tu casa y disfrútalo con todo tu ser. Ponte
una comedia de risa. Saborea una buena copa
de vino. Disfruta de tu comida favorita. Tómate
unas tortitas con nata.
Tierra, agua, fuego y aire. Ser uno con la naturaleza.
La madre tierra es nuestra mayor
sanadora. Los árboles tienen un enorme poder
sobre nuestro campo energético, absorben
nuestras energías negativas. Respira aire
fresco mientras paseas por un parque, camina
entre ríos o lagos. Sube a la sierra. Practica
algún deporte al aire libre, correr, bicicleta, lo
que sea. El mar, su poder relajante es infinito.
Báñate en sus aguas y deja que las olas
te arropen con sus brazos. Permite que la sal
te limpie de energías no beneficiosas, es increíblemente
poderosa. Siente los rayos de
sol sobre tu piel, la arena bajo tus pies, la llu-
113 FETÉN 2023

EL IMPERIO DE LOS SENTIDOS
interior» que os aconsejo
de corazón y podéis
encontrar fácilmente en
internet. Noemí Benito.
via sobre tu cuerpo. El viento rodeándote como un
manto transparente de luz. Cúbrete de tierra, de
lodo, de aire, de agua, de sal, de vida.
Una línea muy fina separa la luz y la oscuridad.
Nuestros días transcurren como si saltáramos a la
comba, una y otra vez, arriba, abajo, arriba, abajo,
abajo, y más abajo. La oscuridad no te avisa. La
oscuridad te invade como una tormenta. Atentos
a esa voz interna, a ese run run que va calentando
nuestra mente para llevarnos a la acción equivocada,
a la agresión verbal o física. Hay que parar.
Es importante parar la mente.
Tenemos que cambiar nuestros hábitos si queremos
mejorar nuestro estilo de vida. Asistí a una
conferencia que me sirvió mucho: «A por el 10»
de Noemibenitowellness, la podéis seguir en las
redes. El ejercicio estrella consistía en medir dos
o tres veces al día tus estados y darte una puntuación
del 1 al 10. Ya que recordad: lo más difícil es
ser consciente de ellos. Con especial atención a la
noche. Un buen descanso condiciona tu estado de
humor al día siguiente. Te mides antes de acostarte
y te preguntas: ¿cómo me siento? Imagínate que
esa noche te pones un 6. «A por el 10» te anima
a subirlo con algún pequeño detalle: un té caliente,
un rato de música clásica, un baño relajante,
una pequeña meditación. Ella tiene también unas
meditaciones cortitas, de diez minutos, en su programa
«33 VIRTUDES: conectar con tu fortaleza
La felicidad no está en
los bienes materiales
ni en el futuro tampoco
en el poder ni el éxito.
Está en el amor y la alegría
que ponemos en el
aquí y el ahora. ¿Y cuál
es la mejor manera de
traer amor y felicidad
real a nuestras vidas?
La felicidad se encuentra
en la práctica diaria
de las virtudes del
alma, especialmente
en la bondad o la capacidad
de hacer feliz a la otra persona. Para
ello tenemos que estar frescos, en paz y
felices con nosotros mismos. La segunda
virtud para mi importante es la compasión
o capacidad de entender el sufrimiento del
otro para ayudarle a transformarlo, la capacidad
de ayudar a alguien a sufrir menos. Si
quieres a alguien deberías poder entender
su sufrimiento y eso solo lo podrás hacer si
lo has hecho anteriormente con el tuyo. ¿Si
tienes enojo, rabia o desesperación y si no
sabes transformarlo en ti, cómo lo podrías
hacer con el otro? Por último, insistir en que
la virtud en la que se sustenta el amor y sobre
la que gira este artículo es la alegría, la
capacidad de incentivarte para generar alegría
y bienestar en ti y en los demás.
El amor verdadero debería traer alegría y
felicidad a la vida de las personas, no sufrimiento.
Y si el amor hacia nosotros y hacia
los demás es nuestro último destino, deberíamos
sacrificar todo lo que lo destruye o
los defectos del EGO: el ansia de poder, la
necesidad de trabajar sin medida y la adicción
al dinero. Porque conozco a muchas
personas que van sobradas de esto y puedo
dar fe de que sufren y hacen sufrir profundamente.
114 FETÉN 2023

Y TÚ,¿QUÉ OPINAS?
Por: CAROLINA PÉREZ
https://carolina-perez.es/
Instagram:@carolinaperez_actriz
LISTA DE DESEOS
Pasa la vida, pasa la vida…como dice la canción
de Raimundo Amador y Pata negra. Y sí,
claro que pasa la vida y pasa volando.
Cada vez me da la sensación de que mi cumpleaños
llega antes, de que la Navidad me
arrasa y me envuelve en cuanto me quito
prácticamente el bañador, y el día a día es un
corre que te pillo, corre que llegas tarde a la
reunión, corre que tienes diez minutos para
comer, corre que luego tienes cita con el médico
o la peluquería, (prefiero tener cita con la
peluquería mil veces más que con el médico).
Y así van pasando los días. Y apuramos las noches
para ver series que nos enganchan y nos
dormimos demasiado tarde y nos levantamos
demasiado pronto y vamos cansados y ansiosos
entre semana. Nos meten en un grupo de
WhatsApp con el nombre “cena de Navidad”
y es noviembre y tenemos que hacer malabares
para poder acudir, es casi practicar encaje
de bolillos entre todos los integrantes del
grupo para que ese día y a esa hora estemos
todos disponibles. Eso pasa también con los
amigos que quieren hacer algún plan, pero
para que todos estemos libres justo en ese
día y en ese preciso momento, si se consigue
es como un pequeño milagro a celebrar.
Hay que empezar a hacer la lista de deseos,
o carta a sus Majestades los Reyes Magos de
Oriente, o al bonachón de Papá Noel que llega
antes para hacer las delicias de los pequeños
de cada casa.
Y para mí, mi gran regalo sería TIEMPO. Ocuparía
el primer puesto en mi carta de regalos
de esta Navidad. Tiempo de calidad, tiempo
con mis seres queridos. Algo que parece tan
insignificante y que sin embargo es de lo que
está hecha la vida y la existencia. Somos caducos,
como las hojas de los almendros. Y
sin embargo nos permitimos perder tiempo a
mansalva. Nos enredamos en rutinas diarias
que consumen grandes cantidades de tiempo
que se nos va entre horarios laborales, esperando
en una gran sala de estar impuesta que
nos ata como un preso con la pulsera electrónica
en el tobillo. Y el tiempo sigue avanzando
y vamos intentando dar pequeños pellizquitos
diarios para ocuparnos de dar calidad y disfrute
a alguna hora hasta que llega el viernes y
planificamos nuestro fin de semana con la ilusión
de un reo que tiene un permiso. Y queremos
hacer tantas cosas que en un abrir y cerrar
de ojos llega el domingo por la tarde como si
fueran las doce campanadas en el cuento de
la Cenicienta y la carroza se vuelve calabaza
de nuevo.
Tiempo para escuchar a nuestros mayores,
tiempo para jugar con nuestros hijos, nietos o
sobrinos, tiempo para cantar, bailar y cocinar,
tiempo para hacer lo que vas aparcando para
otro momento sin darnos cuenta de que nada
es para siempre, y que sólo existe el ahora.
No mates el tiempo. Aprovecha cada minuto,
vive en el presente y en el ahora.
Y tú, ¿qué opinas?
¿Ya sabes lo que vas a pedir esta Navidad?
¡Felices Fiestas!
115 FETÉN 2023

BEGOÑA
MAESTRE
Por: Sarah Ochoa
LA CONOCIMOS COMO LA POPULAR DUNA EN LA SEGUNDA GENERACIÓN DE
LA SERIE COMPAÑEROS, Y DESDE ENTONCES NO HA PARADO DE COSECHAR
ÉXITO TRAS ÉXITO EN CASI TODAS LAS SERIES DE FICCIÓN ESPAÑOLAS
EN LAS QUE HA PARTICIPADO. Y ESO QUE NO HAN SIDO POCAS: AMAR EN
TIEMPOS REVUELTOS, HOSPITAL CENTRAL, SIN IDENTIDAD, EL CHIRINGUITO
DE PEPE, EL FINAL DEL CAMINO, MERCADO CENTRAL O ENTRE TIERRAS QUE
SE HA ESTRENADO ESTE PASADO MES DE SEPTIEMBRE.
LO DE BEGOÑA MAESTRE SE NOTA QUE ES PASIÓN SOBRE LAS TABLAS
Y AUTENTICIDAD TRAS LAS CÁMARAS. ES POR ESO, QUE A LO LARGO
DE SU CARRERA HA HECHO CINE, TEATRO Y MUCHA TELEVISIÓN. EN EL
AÑO 2005, INTERPRETÓ A LA HIJA DE LYDIA BOSCH EN LA EXITOSA SERIE
MOTIVOS PERSONALES, (AHORA DISPONIBLE EN NETFLIX), Y CASI VEINTE
AÑOS DESPUÉS VUELVE A COINCIDIR CON ELLA EN MÍA ES LA VENGANZA,
ESTRENADA EL PASADO JUNIO. UNA CURIOSA COINCIDENCIA… O QUIZÁS NO.
116 FETÉN 2023

“Toçd³oçsù lÚoçsù
pòe·rõsùoçnáa¡jÖe·sù qôuąe·
iËnátĀe·rõpòrõe·tĀa¡sù
a¡ lÚoç lÚa¡rõgÂoç d³e·
tĀuą c­a¡rõrõe·rõa¡
sùoçná e·sùpòe·c­iËa¡lÚe·sù
yėa¡ sùe·a¡ná màá¢sù
gÂrõa¡nád³e·sù oç
pòe·qôuąe·ñæoçsù yėa¡
qôuąe· tĀoçd³oçsù tĀe·
e·násùe·ñæa¡ná a¡lÚgÂoç.
Toçd³oçsù d³e·jÖa¡ná
hÈuąe·lÚlÚa¡”
Fotografía: Sergio Lardiez
117 FETÉN 2023

Revista Fetén: Begoña,
te recordamos
por muchos personajes
queridos,
sobre todo en
televisión. Dicen que
todos los personajes
marcan, pero ¿cuál
de ellos te ha dejado
especialmente
B.M.:
huella? ¿Ha habido
alguno que haya sido más difícil interpretar?
Begoña Maestre: Es verdad que todos los personajes
que interpretas a lo largo de tu carrera son especiales
ya sean más grandes o pequeños (aunque
no hay personaje pequeño) ya que todos te enseñan
algo. Éste es un trabajo maravilloso entre otras cosas
porque te ayuda a empatizar, da igual si estás de
acuerdo o no, te pones en sus zapatos y aprendes a
mirar la vida desde otro ángulo y eso nos enriquece,
nos hace más humanos y más compasivos. Por ello
¡es tan difícil elegir! Todos dejan huella.
En cuanto a dificultad me quedo con Duna de Compañeros
y no por dificultad en cuanto al personaje en
sí, sino a lo que se me vino encima… Soy terriblemente
perfeccionista e increíblemente tímida, lo que me
llevó al agobio de pensar que no estaba haciendo
un buen trabajo y me sentía responsable para con el
público y también acusé la falta de intimidad debido
al éxito de la serie. La realidad es que era muy joven
y todo vino de golpe.
R.F.: A estas alturas de tu carrera, ¿qué tiene que
tener un papel/personaje para que digas que sí
sin dudar?
(Risas). La pregunta sería, ¿qué tiene que tener
un papel/personaje para que diga no sin dudar?
Digo esto porque es una profesión muy difícil
en la que sólo unos pocos privilegiados pueden
elegir, yo digo a todo que sí y aun así me enfrento a
temporadas de poco trabajo. Solo me planteo decir
que no con los desnudos, sufro mucho así que lo
valoro todo: si es gratuito, si es necesario, si va a
estar cuidado, si me va a compensar…
R.F.: Sabemos que hacer una serie diaria como
Amar en tiempos revueltos o Mercado Central,
lleva un ritmo frenético. ¿Cuál es el truco para
sobrellevarlo bien?
B.M.: Organizarse y disfrutar, no queda de otra. Al
principio es muy estresante eso es verdad, pero el
cerebro si lo entrenas responde y cada vez consigue
memorizar más rápido, todo son hábitos de estudio
y una sonrisa cuando te levantas de la cama
porque vas a trabajar.
R.F.: Los espectadores guardamos muy buen
recuerdo de Mercado Central, pero sobre todo
de tu personaje Celia, una madre coraje que no
para de luchar durante los 240 capítulos en los
que estuviste, y que la vida no se lo pone fácil.
¿Qué recuerdos guardas de ese rodaje en plena
pandemia? ¿Y qué te aportó Celia Mendoza?
B.M.: Celia es un personaje increíble, los personajes
que se encuentran perdidos son los que más me
gustan porque eso les hace muy humanos. Celia
era una contradicción con patas, quería avanzar y
mejorar pero erraba continuamente, es bonito in-
118 FETÉN 2023

“ÉsùtĀa¡ e·sù uąnáa¡
pòrõoçfÁe·sùiËóèná màuąyė
d³iËfÁíÌc­iËlÚ e·ná lÚa¡ qôuąe·
sùóèlÚoç uąnáoçsù pòoçc­oçsù
pòrõiËvĐiËlÚe·gÂiËa¡d³oçsù
pòuąe·d³e·ná e·lÚe·gÂiËrõ”
Fotografía :Ezequiel Trejo
Vestuario: Aeronautica Militare
Calzado: Pitillos
Localización: Petit Palace Lealtad Plaza
119 FETÉN 2023
Fotografía: Sergio Lardiez

120 FETÉN 2023

“Soçyė
tĀe·rõrõiËb¬lÚe·màe·nátĀe·
pòe·rõfÁe·c­c­iËoçnáiËsùtĀa¡ e·
iËnác­rõe·íÌb¬lÚe·màe·nátĀe·
tĀíÌmàiËd³a¡”
121 FETÉN 2023
Fotografía: Fotografía Sergio :Ezequiel LardiezTrejo
Vestuario: Aeronautica Militare
Calzado: Pitillos
Localización: Petit Palace Lealtad Plaza

terpretar a una madre superada por las circunstancias,
porque para casi todos es nuestro día a día.
Además poder conocer más de cerca el síndrome
de Asperger fue sin duda un regalo, ¡tenemos tanto
que aprender! Por otro lado la pandemia… No te
voy a engañar, el ritmo es tan frenético a veces que
agradecí poder estar en casa, comer bien y dormir
mucho. Estar con los míos.
R.F.: ¿Cómo ha sido formar parte del elenco de
Entre tierras, con otros grandes actores como
Juanjo Puigcorbé, Megan Montaner o Unax
Ugalde?
B.M.: Entre Tierras ha sido sin duda alguna uno de
los proyectos más mágicos en los que he estado,
primero porque Justa ha sido todo un regalo y todo
un descubrimiento para mí y también porque me
he encontrado con una familia, se nota cuando el
equipo ya se conoce, todos habíamos trabajado
antes o después en otros proyectos y eso hace más
fáciles las cosas. Recuerdo el primer día en la lectura
de guion, el productor Luis Santamaría dijo que
ellos eran una pequeña familia y ¡qué razón tenía!
Creo que el éxito de todo aquello que emprendamos
es hacerlo con amor y alegría.
Además, por supuesto, poder trabajar con éste reparto
de lujo, compañeros maravillosos con una
generosidad increíble.
R.F.: Lydia Bosch y tú os habéis reencontrado
después de Motivos Personales, gracias a la
serie Mía es la venganza, en la que interpretas a
su personaje de joven. Personaje que ella misma
pensó en ti para llevarlo a cabo. ¿Lydia ha sido
un referente en tu carrera a lo largo de estos
años? Y si tuvieras que hacer una película sobre
tu vida, ¿a quién llamarías tú para interpretarte?
B.M.: ¡Sí! Lydia es maravillosa, de verdad es un ser
especial, pensó en mí para su personaje de Sonia
en Mía es la venganza y no puedo estar más agradecida.
Es verdad que nos damos un aire, hay algo que
nos recuerda la una a la otra, la sonrisa tal vez,
ya lo vimos en Motivos Personales. Pero también
hay algo en nuestra forma de ser que hace que
nos entendamos, que nos queramos.
La verdad es que no me planteo hacer una película
sobre mi vida, ¡jamás lo había pensado! ¡Lo
dejaría en manos del/la director de casting!
R.F.: ¿Cómo se compatibiliza/gestiona el tener
familia en esta profesión? ¿Es posible conciliar
con tanto rodaje?
B.M.: Cómo en todas… Es difícil, una locura, creo
que todavía nos queda mucho camino por andar
en éste tema.
R.F.: No paras de trabajar, ¡y cómo nos alegramos!
Cuéntanos, ¿dónde te veremos próximamente?
B.M.: Ahora mismo estoy participando en la serie
Angela Black, adaptación de una serie británica
maravillosa, aunque mi participación no es muy
grande la serie es un imprescindible.
122 FETÉN 2023

“Crõe·oç qôuąe· e·lÚ é¸xĖiËtĀoç
d³e· tĀoçd³oç a¡qôuąe·lÚlÚoç
qôuąe· e·màpòrõe·nád³a¡màoçsù e·sù
hÈa¡c­e·rõlÚoç c­oçná a¡màoçrõ yė
a¡lÚe·gÂrõíÌa¡”
123 FETÉN 2023

GASTRO
JORNADAS
DEL
CHULETÓN
Y LA TRUFA
EN LA COCINA DE RAMÓN
Por: Conchi Castañeira
Fotografía:Sarah8aphotography
De nuevo el Chef Ramón Piñeiro nos
vuelve a sorprender y a tentar con otra
de sus delicias gastronómicas. Esta
vez son las llamadas Jornadas del
chuletón y de la trufa.
Se trata de un menú muy especial con
maridajes sorprendentes que harán las
delicias de todos los paladares y de
los amantes de la buena mesa y del
mejor yantar.
Comenzamos con un quesuco fresco
infusionado con hierbas de monta-
124 FETÉN 2023

Llega el momento de uno de
los platos más singulares con
los que nos sorprende Ramón.
Unos deliciosos espaguetis al
dente rehogados en el propio queso
parmeggiano (tamaño maxi).
Para continuar -sí, aún hay más- con
un chuletón de vaca madurada entre
50 y 60 días, al punto y acompañado
de patatas fritas.
Deja sitio para el postre porque llega
la estrella de La Cocina de Ramón,
su exquisita y famosa tarta de
queso.
Todo regado con buen vino y agua
para los que después tienen que
conducir.
Buenas materias primas, buenas
cantidades y sobre todo muy buen
hacer de Ramón y de todo su equipo
como siempre nos tiene acostumbrados.
Nos encanta el queso, presente
en casi todos los platos, porque,
como dice Ramón, es un buen
transmisor del sabor de la trufa.
Unáoçsù hÈuąmàiËlÚd³e·sù
hÈuąe·vĐoçsù fÁrõiËtĀoçsù sùe·
c­oçnávĐiËe·rõtĀe·ná e·ná uąná
pòlÚa¡tĀoç e·sùtĀrõe·lÚlÚa¡ a¡lÚ
e·sùtĀa¡rõ a¡c­oçmàpòa¡ñæa¡d³oçsù
d³e· tĀrõuąfÁa¡ náe·gÂrõa¡
rõa¡lÚlÚa¡d³a¡. Unáa¡ d³e·lÚiËc­iËa¡.
ña, trufado con semillas
y acompañado de tostas con
aceite de Galilea.
Seguimos con unos huevos
fritos con patatas panadera y
trufa negra rallada.
El espectáculo está servido cuando
el propio Ramón aparece en escena
con la media rueda de queso parmeggiano y su soplete
a lo James Bond. Con habilidad introduce los espaguetis
en la propia rueda desprendiendo calor con el soplete e impregnando
la pasta, quedando jugosa y aún más apetecible.
Nuestros lectores ya saben de las virtudes de la tarta de
queso más famosa de España, la de La Cocina de Ramón,
que pondrá el broche final a este estupendo espectáculo
gastronómico.
125 FETÉN 2023

MANUEL RÍOS
SAN MARTÍN
“CUANDO SE ESCRIBE UNA NOVELA DEBES PONERTE EN
EL SOMBRERO DE CADA PERSONAJE. LUEGO EL LECTOR
SACARÁ SUS CONCLUSIONES”
Por: Conchi Castañeira
CON ESTA PREMISA EL ESCRITOR, GUIONISTA, DIRECTOR Y
PRODUCTOR MANUEL RÍOS SAN MARTÍN, NOS ENVUELVE EN LA QUE
ES HASTA EL DÍA DE HOY SU ÚLTIMA NOVELA, EL OLOR DEL MIEDO.
UN POLICIACO MUY DIFERENTE Y QUE ARRANCA CON UN ASESINATO,
PERO NO DE UN SER HUMANO, SINO DE UN ANIMAL. ALGO QUE
HARÁ REFLEXIONAR AL LECTOR SEGÚN VAYA AVANZANDO EN LA
INVESTIGACIÓN JUNTO A SUS PROTAGONISTAS, YA QUE HASTA
EL MOMENTO Y QUE SEPAMOS, NUNCA SE HABÍA ESCRITO UNA
HISTORIA ASÍ. MANUEL SIEMPRE NOS TIENE ACOSTUMBRADOS EN
SUS NOVELAS A QUE ESTÉN AMBIENTADAS EN LUGARES ORIGINALES,
PERO ADEMÁS EN ESTE THRILLER AHONDA EN TEMAS TAN
PROFUNDOS COMO LA EVOLUCIÓN, EL CICLO DE LA VIDA, EL MIEDO Y
SI VERDADERAMENTE LA VIDA DE UN SER HUMANO VALE MÁS QUE LA
DE UN ANIMAL.
126 FETÉN 2023

127 FETÉN 2023
Fotografía
Ricardo Arranz

Revista Fetén: Hay una frase en
tu libro que más o menos dice
esto, “¿no estaría mejor el
planeta sin el ser humano? ¿Es
el ser humano el animal más
peligroso que existe?
Manuel Ríos San Martín: Pero
como también digo en la novela,
“a quién le importaría” (risas).
Nadie tendría capacidad de valorar si está mejor o peor.
Somos los que hacemos cosas malas para el planeta, lo
deterioramos, pero también somos los únicos que lo valoramos,
porque el resto de animales lo viven pero no lo
valoran. Es una mezcla muy propia de nosotros, del ser
humano. Somos peligrosos, pero es verdad que intentamos
ponernos leyes y cotas que nos paren y eso también
es meritorio. El ser humano es la única especie que se
plantea ponerse límites, pero no es fácil, somos muchos
y cada uno los cumple o no pero al menos reflexionamos
sobre lo que hacemos y creo que intentamos hacerlo mejor.
Aunque hay algunos que no lo intentan tanto.
R. F.: Matar a un animal no se considera asesinato. Esto
quiere decir que ¿vale más la vida de un ser humano?
Tú has realizado esta pregunta a modo de encuesta en
tus redes sociales, ¿cómo quedó?
M.R.S.M.: Quedó chocante desde mi punto de vista, porque
el 49% no tenía claro que fuese más importante la
vida de un ser humano. El 51% contestó que sí. Al final
quedó casi igualado. Según la real academia, y eso trato
de decir en mi novela, matar a un animal no está considerado
asesinato. Y para la ley tampoco, es maltrato animal
con resultado de muerte. Pero yo para escribir la novela
pregunté a la policía cómo ellos investigarían este caso
y respeté lo que me dijeron que fue que ellos lo investigarían
igual que si fuese el asesinato de un ser humano.
Al menos concretamente el caso que planteo, otro a lo
mejor no. Pero consultando a una amiga jueza, la postura
fue diferente. Esas dos posturas que yo me encontré son
las que reflejo en la novela.
R.F.: En El olor del miedo, se reflexiona sobre la dejada
línea que separa a humanos de animales. ¿Somos más
parecidos de lo que en verdad pensamos? ¿Está escrito
en nuestro ADN?
M.R.S.M.: Hay una frase que dice Arsuaga y que yo también
recojo en la novela, “no es tanto lo que los animales
se parecen a nosotros sino lo que nosotros nos parecemos
a ellos”. Cuando intentamos traerlos hacia el ser humano,
ahí es donde para mí está el fallo. Decimos que
aman como nosotros, pero no es así porque no quedan
para una cena romántica por ejemplo (risas). Cuando intentas
que se parezcan a nosotros es cuando te encuentras
con problemas. Pero si tú dices: “yo me parezco a
ellos”, ahí sí que aparecen cosas comunes. Los animales
sí que tienen algo que nosotros mantenemos a pesar de
la evolución diferente y que nos ha separado en un momento
determinado, especialmente los mamíferos.
R.F.: A veces intentamos humanizarlos…
M.R.S.M.: Es verdad, por ejemplo el perro que lleva conviviendo
con nosotros 30.000 años, según dicen algunos, y
ha aprendido a cómo debe comportarse para que el ser
humano lo trate bien, porque hoy en día ya los tratamos
bien como mascotas pero hace 25.000 o 10.000 años
probablemente éramos más duros con ellos. Pero quizás
la convivencia era fácil porque si no, no la habríamos fomentado.
Y los perros han aprendido de una manera sorprendente
a adaptarse a nosotros. ¡Esas expresiones que
tienen! Los perros son los únicos animales que mueven
las cejas como nosotros, el resto de animales no lo hace y
eso consigue una expresividad que impresiona.
R.F.: Leo de tu libro: “Si no tienes hijos es como si no
hubieras existido. El éxito evolutivo de un individuo es
transmitir los genes”. Pero nosotros tenemos el poder
de la decisión. De hecho, cada vez hay más gente que
decide no tener hijos. ¿Es esto ir contra natura?
M.R.S.M.: A mí me gusta provocar (risas), estas frases que
cito en mi libro (en este caso de Arsuaga) son un poco
para que la gente piense. Creo que la vida en la tierra surgió
hace unos tres mil millones de años y hasta hace un
cuarto de hora lo único que han hecho todos los seres vivos
es mantenerse vivos y transmitir los genes. Y el que no
lo ha hecho ha desaparecido. Ahora de repente llegamos
nosotros con todos los métodos anticonceptivos modernos
y tenemos la capacidad de decidir, y es la única vez
durante la historia de la vida que un animal tiene esta ca-
128 FETÉN 2023

129 FETÉN 2023
Fotografía
Ricardo Arranz

“Soçmàoçsù lÚoçsù qôuąe· hÈa¡c­e·màoçsù c­oçsùa¡sù màa¡lÚa¡sù pòa¡rõa¡ e·lÚ
pòlÚa¡náe·tĀa¡, lÚoç d³e·tĀe·rõiËoçrõa¡màoçsù, pòe·rõoç tĀa¡màb¬iËé¸ná sùoçmàoçsù
lÚoçsù úĆnáiËc­oçsù qôuąe· lÚoç vĐa¡lÚoçrõa¡màoçsù, pòoçrõqôuąe· e·lÚ rõe·sùtĀoç
d³e· a¡náiËmàa¡lÚe·sù lÚoç vĐiËvĐe·ná pòe·rõoç náoç lÚoç vĐa¡lÚoçrõa¡ná”
pacidad de decisión, la de si quiere o no
transmitir los genes. También es verdad
que el ser humano (y esto me lo decía
Alberto Chicote) puede transmitir otras
cosas, como la cultura que en nuestro
caso es tan importante como transmitir
los genes. Hay personas que aun sin
tener hijos su aportación a la humanidad
ha sido mucho más importante
que otras que sí los han tenido. Al final
tú puedes aportar muchas cosas siendo
un ser humano. Me gusta la reflexión de
saber que tenemos esa libertad y podemos
ejercerla, pero también vamos a
dedicar un rato a pensarla.
R.F.: Animalistas versus conservacionistas.
Hace poco tuve una conversación
acerca de esto muy interesante.
Las dos posiciones deben encontrar
un término común. La naturaleza lo
tiene claro, la ley del más fuerte y
sobre todo el ciclo de la vida. ¿Hasta
qué punto debemos intervenir en ese
ciclo natural?
M.R.S.M.: Hay un caso muy curioso que
tuvo lugar en el Parque Yellowstone,
acabó con los lobos y los pumas hace
justo ahora un siglo e hizo desmoronarse
al parque. Los ciervos se quedaron
sin depredadores y aumentaron en
número, echaron a los herbívoros más
pequeños con lo que también se fueron
los zorros. Al no quedar depredadores
en el parque no moría ninguna especie,
con lo que águilas y buitres desaparecieron.
El río cambió su curso y se
estancó porque los ciervos comían demasiado,
lo que hizo desaparecer a los
castores… Un desastre durante más de
70 años. Intentaron mil cosas y no hubo
forma, hasta que comenzaron a introducir
manadas de lobos y en 4 o 5 años
se fue restableciendo el orden natural.
Esto es, el ciclo y el equilibrio. Hay que
intentar conservar la naturaleza, merece
la pena.
R.F.: Manuel, en tu otro libro, La huella
del mal, también vemos que todo
esto te interesa bastante. Quizás en
Donde haya tinieblas lo has aparcado
un poco y lo retomas con más fuerza
ahora en El olor del miedo.
M.R.S.M.: Bueno, las 3 novelas sí que
tienen una cierta hilazón lo que pasa es
que están en desorden. Esta última, El
olor del miedo, sería la primera con la
evolución de la vida y los animales. Después
iría el hombre prehistórico con La
huella del mal. Y la seguiría Donde haya
tinieblas con el hombre moderno, la religión
y el pecado. En las tres los personajes
son distintos y no tienen continuidad
pero sí que ideológicamente hay
un discurso que las engloba.
R.F.: ¿De dónde te viene el interés por
el mundo animal?
M.R.S.M.: Creo que me viene de niño,
de Félix Rodríguez de la Fuente. Además
pienso que fue importantísimo
para toda una generación que veíamos
sus programas. Mi madre en lugar de
leerme libros de cuentos me leía las
enciclopedias que escribió Rodríguez
de la Fuente. Por las noches me leía un
trocito de enciclopedia (risas). Desde
entonces siempre me ha gustado y me
ha interesado mucho la vida animal, especialmente
la salvaje. Y sobre todo el
comportamiento de los animales.
R.F.: Es que volvemos a lo mismo,
somos animales, venimos del mundo
animal y está en nuestro ADN.
M.R.S.M.: Efectivamente. Hay veces que
nos situamos fuera del concepto animal
y somos animales. Somos muy buenos
en algunas cosas y peores en otras.
Lo que pasa es que nos ha ido muy
bien. Hace relativamente poco ha salido
un estudio que dice que hace unos
800.000 años hubo un momento que la
especie humana estuvo en peligro de
desaparición, se redujeron muchísimo
el número de parejas humanas. ¡Fíjate,
podíamos no haber estado aquí!
R.F.: ¿Cómo te has documentado para
esta, tu última novela?
M.R.S.M.: Me he documentado mucho.
Por un lado está todo el tema de los
animales, que siempre y desde niño he
130 FETÉN 2023

leído porque me gusta. Para la novela
he conocido a alguna etóloga y he visitado
el parque de Valencia y un refugio
de chimpancés que hay en las afueras
de Madrid y que es muy impactante.
Y toda la parte de balística, de armas,
de rifles… También me he documentado
mucho con tiradores de precisión,
francotiradores, cazadores… Todos los
procesos que siguen en la investigación,
en este caso los policías de la
novela, antes los he seguido yo yendo
a los sitios que van ellos y así puedo
contar lo que dicen los profesionales.
No me lo invento, todo está basado en
alguien que me ha contado como se
hacen las cosas.
R.F.: Otra de las frases que me ha
impactado de tu novela es esta que
pones en boca de un personaje: “La
caza es un duelo entre caballeros,
no un asesinato”. ¿Cómo se entiende
esto?
M.R.S.M.: Cuando se escribe una novela
debes ponerte en el sombrero de cada
personaje. En este caso este personaje
está basado en un cazador español que
ha existido y que aún vive con casi 100
años. Este hombre ha vivido otra época
diferente de caza. Lo que dice es que
hoy en día las cacerías son fusilamientos
y que lo que él vivió en los años
50/60 en África era jugarte la vida. Era
más un duelo tú a tú. Él cuenta, y yo lo
hago en la novela, que a un amigo se
lo comió un león y a otro un elefante
le arrancó la cabeza. Era un duelo más
igualado. Creo que es un personaje muy
peculiar en la novela y que defiende su
forma de vida, luego el lector sacará sus
conclusiones.
R.F.: “Los humanos no tenemos un
mecanismo que nos inhiba la violencia, cosa que los animales sí”. También se
lee esto en El olor del miedo y me vino a la cabeza La huella del mal, otra de
tus novelas. ¡Qué peligrosos somos!
M.R.S.M.: Sí, pero por eso está muy bien la cultura, la educación, la civilización…
porque eso sí que inhibe la violencia. Lo que contaba, y también lo hace Arsuaga
que es fantástico para estos temas, es que los lobos cuando se pelean el que reta
al macho alfa cuando se rinde se tumba y le ofrece el vientre que es la parte más
débil de su cuerpo. Y es en ese momento cuando el macho alfa en lugar de matarlo
no lo hace. Y esto no es porque decida no hacerlo sino porque, según los estudios,
este gesto bloquea su agresividad. Y según los naturalistas esto es porque las manadas
de lobos que no inhibieron la violencia y mataron al segundo lobo fueron
unas manadas más débiles. A la hora de la caza ese lobo era muy importante. Se
han retado pero gane quien gane, no pierde nadie.
R.F.: Tus dos últimas novelas, La huella del mal y Donde haya tinieblas, se están
adaptando para series de televisión. Cuéntanos…
M.R.S.M.: Siempre ando trabajando en eso, no es fácil conseguirlo porque tarda
pero ahora mismo estoy intentando que La huella del mal sea película. Estoy escribiendo
el guion, tengo una productora interesada para cerrar los derechos y después
habrá que empezar a moverla por cadenas. También estamos buscando algo
de financiación en el extranjero… Estoy esperanzado a que el año que viene pueda
acabar convirtiéndose en película.
Fotografía
Ricardo Arranz
131 FETÉN 2023

EN PRIMERA FILA
MENÚ DE CINCO ESPACIOS
CULTURALES PARA
DEGUSTAR EN BARCELONA
Por: Marta Garcês
Tengo hambre de arte. Es un viernes airoso de noviembre de 2023.
Salgo del trabajo con un libro de María Bashkirtseff bajo el brazo, su
Diario de mi vida. “Cien mil proyectos y ninguno se justifica. Una se
choca en todas partes y se llena de magullones”, escribe la adolescente
María en 1878. Pues con los eventos y lugares poéticos y culturales,
siento lo mismo.
¿O debería decir, sentía?
Últimamente, tengo la necesidad
imperante de encontrar
lugares en los que sentarme
y escuchar declamar a unos
compañeros poetas desde el
respeto y la seriedad, lugares
que no provoquen choques
de egos y llenen de magullones
a artistas que buscan una
oportunidad real de darse a
conocer entre compañeros de
oficio.
Paseo por esa Barcelona que
echaba de menos; concretamente,
por el barrio de Gràcia.
Busco algo sencillo, o no tan-
132 FETÉN 2023

to, porque busco poesía, de momento; luego, ya
me adentraré por otros caminos. Todo sirve de excusa
para poner en marcha mis pies e indagar por
distintos lugares de la ciudad para encontrarla. Sí,
son reales, existen.
Reconozco que empiezo a hacer las paces con la
ciudad que me vio nacer gracias a estos nuevos
espacios descubiertos, inexistentes para mí hasta
hace pocas semanas, en busca de poesía, arte,
expresión y caliu, y que la delicadeza (de algunos
lugares) sintetiza lo bello (y lo necesario); citando
a José María Eguren, poeta peruano (1874-1942).
Barcelona acuna distintos espacios, tímidos y necesarios,
para amantes de la cultura, la literatura
en general, y de la poesía en concreto, con un
objetivo común: compartirse desde la sencillez,
desde la honestidad y desde la seguridad de sentirse
en casa, la cultura de a pie es nuestra casa.
Porque, ¿qué es tener hambre de poesía?, ¿qué
significa perseguir el arte?, ¿qué nos lleva a buscar
nuestra dosis de versos, de cultura real, de
compañeros igual de devotos?, ¿qué nos empuja
a ser así? Decía el actor Elio González, en su video
titulado Muertos de hambre, lo siguiente: ser
artista es ser así y no poder ser de otra manera.
Existen esos lugares; lugares en los que participar,
intervenir, abrazar y volver a casa con la sensación
de que sí, de que hay esperanza, de que
existen platos culturales preparados y degustados
por artistas humanos, sencillos y de una in-
133 FETÉN 2023

tegridad asombrosa, que hacen
realidad que llenemos nuestros
hambrientos estómagos artísticos.
Vaya, qué ruido en el estómago de
repente, será el hambre de arte
me ha entrado…
¿Degustamos este menú artístico,
cultural y poético? ¡Vamos allá!
Os propongo un entrante, dos platos,
un postre de lujo y un café. No
os quedaréis con hambre.
Como entrante lírico, nos dejaremos
caer por las Lecturas poéticas
dominicales del Fossat de Sant
Antoni (carrer Comte Urgell, 1. Metro
Línea 1, parada Urgell), dentro
del mismo Mercat de Sant Antoni,
lugar histórico y una de las joyas
de la ciudad.
De periodicidad mensual, las
lecturas comenzaron hace unos
tres años de la mano de la escritora
y divulgadora cultural
Montse Ordóñez, y del poeta Pablo Sopuerta. Lecturas llenas
de emotividad que se realizan un domingo al mes en
horario de mañana, de 11 a 13 horas, aproximadamente (ideal
para hacer un previo al aperitivo, oigan).
Escritores y músicos lugareños, comulgan su arte con artistas
venidos del resto del país, e incluso de otros. Un encuentro
que acoge expresión de versos, conocimiento de nuevos
talentos literarios y camaradería entre adictos a la poesía y
a la oralidad.
Como primer plato, encontramos las Lecturas Sospechosas
de la Librería Animal Sospechoso (carrer Ventalló, 9, Metro
Línea 4, Joanic). Animal Sospechoso fue, en sus inicios, una
revista de poesía dirigida por Juan Pablo Roa, poeta y traductor
colombiano afincado en Barcelona. Posteriormente,
Roa fundó la editorial Animal Sospechoso, proyecto editorial
nacido de la revista anteriormente citada. En la actualidad,
además, existe una maravillosa librería, con sello editorial
propio, que lleva el mismo nombre en cuyas estanterías se
134 FETÉN 2023

días del mes, en horario de tarde,
para acercar la pintura a todo el
mundo; en el taller se pinta un
cuadro paso a paso desde cero,
con la ayuda de una artista profesional,
mientras se degusta
una bebida ¡ilimitada. Además,
se encargan de facilitaros todo el
material y podéis llevaros vuestra
obra una vez finalizada la experiencia.
Eso sí, es necesaria una
reserva previa en su página web,
pueden encontrar verdaderas joyas,
tanto actuales como descatalogadas.
En la librería se llevan a cabo lecturas
regulares los viernes y los
sábados por la tarde, a las 19 horas;
Jaime D. Parra, poeta y antólogo,
coordinó una de las últimas
a las que tuve ocasión de asistir.
Como formato, tres poetas intervienen,
tras una breve descripción
bibliográfica y artística, y durante
unos minutos la magia se materializa
entre las paredes.
Como segundo plato, llegamos a
la Llibreria de la Imatge (carrer Sepúlveda,
87. Metro Línea 1, Urgell -
Rocafort), en las que se realizan las
Lecturas de Radical 3. El segundo
o tercer jueves de cada mes, de
19 a 20 horas, el escritor, Jaime D.
Parra, coordina y dirige unas lecturas
mensuales con unos cuatro
o cinco poetas, acompañados de
música y mucho arte.
Jaime y la Llibreria crean una ambiente
acogedor, profundamente
íntimo (las lecturas se realizan en
la parte de atrás de la misma), en
las que, por un hora, el tiempo
se detiene y, tan solo existen los
versos, el calor y la buena compañía.
Estar acompañada de libros
siempre es una buena idea.
Para terminar, un postre de lujo:
Pincelea (carrer de Buenaventura
Muñoz, 31, Metro Línea 1, Marina),
una experiencia totalmente personal
y original, ideal para vivirla
o regalarla. ¡Disfruta pintando tu
obra de arte mientras tomas algo!
¿Hay algo más poético y personal?
En Pincelea se organizan actividades
prácticamente todos los
Además, disponen de tarjetas regalo
con varias opciones de Art
Experience a escoger, ideales
para estas fechas, que podréis
personalizar y que tienen todo
un año de validez.
Hemos comido, pues ahora vamos
a tomar el café a la Llibreria
Byron (carrer Casanova, 32,
Metro Línea 1, Urgell), un lugar
polivalente en el que la literatura,
la gastronomía y la actividad
cultural y social casan perfectamente
para ofrecer un espacio
en el que os sentiréis como en
el salón de casa, acogedor y cuidadoso
con todo tipo de eventos
culturales: conciertos de jazz, catas
de vinos, presentaciones de
libros, recitales poéticos. Cada
día de la semana y en horario de
tarde, hay un evento listo para
ser degustado y disfrutado desde
su entrañable salón.
Y hasta aquí el menú cultural
que os propongo en la ciudad
Condal; platos que degustar
en dosis necesarias, platos
que estimulan las emociones,
platos que ayudan a preservar
y difundir la sana diversidad
artística y cultural que existe
en la misma, platos vitales
como espacio de expresión,
platos necesarios para comunicar,
y percibir, nuestro alimento
álmico más preciado:
la cultura.
¡Buen provecho!
135 FETÉN 2023

ÁLEX
BARAHONA
“EL OBJETIVO ES SER UNO MISMO A
PESAR DE LAS CRÍTICAS”
Conocido popularmente como Álex Barahona,
apareció por primera vez en televisión de la mano
de “Los Serrano” y, desde ese momento, el actor no
ha dejado de trabajar en la pequeña pantalla y se
ha convertido en un rostro habitual de la ficción
nacional.
Además de triunfar en televisión y haber participado
en varias películas, Álex, cuenta con una consolidada
trayectoria también sobre los escenarios.
Revista Fetén: ¿Te buscas en internet?
Álex Barahona: Alguna vez. Es
como el que se mira al espejo para
comprobar que no ha desaparecido
todavía.
R.F.: ¿Cómo te afectan las críticas?
A.B.: De primeras no las llevo bien. Después,
cuando baja la marea, soy capaz de relativizar.
El objetivo es ser uno mismo a pesar
de ellas.
R.F.: ¿Cuál fue el papel que te hizo crecer
como actor?
A.B.: Después de cada personaje nunca somos
los mismos. Donde más he notado el
crecimiento como actor ha sido en el teatro.
En la obra de El cuidador de Harold Pinter,
con Mike, tuvimos que esforzarnos mucho.
R.F.: ¿Qué papel te arrepientes de haber
rechazado?
A.B.: Ninguno. Lo que no he hecho no existe.
136 FETÉN 2023

137 FETÉN 2023
“De·sùpòuąé¸sù
d³e· c­a¡d³a¡
pòe·rõsùoçnáa¡jÖe·
náuąnác­a¡
sùoçmàoçsù
lÚoçsù
màiËsùmàoçsù”

138 FETÉN 2023

R.F.: ¿Te gusta verte actuar?
A.B.: Sólo con el tiempo. Cuando ya no estoy involucrado
con el personaje, puedo ser algo más benévolo
conmigo.
R.F.: ¿Qué ve Álex Barahona en cine y televisión?
A.B.: Acabo antes diciéndote lo que no veo: no me
llaman mucho las distopías ni la ciencia ficción. A
partir de ahí, intento ver de todo: El thriller psicológico,
historias pequeñas, cine de autor… y cuando encuentro
una buena comedia la disfruto mucho.
R.F.: De que compañero has aprendido más y el
motivo.
A.B.: Joaquín Climent, Juan Carlos Martín… Disfruto
conversando con ellos y aprendo. Esto es un camino
largo y a veces solitario, con ellos se divisa el puerto.
R.F.: Al hilo de la obra en la que estás triunfado en
esos momentos, La ilusión conyugal, ¿ojos que no
ven, corazón que no sienten? O ¿prefieres saber la
verdad y nada más que la verdad?
“Doçnád³e· màá¢sù
hÈe· náoçtĀa¡d³oç e·lÚ
c­rõe·c­iËmàiËe·nátĀoç
c­oçmàoç a¡c­tĀoçrõ
hÈa¡ sùiËd³oç e·ná e·lÚ
tĀe·a¡tĀrõoç”
A.B.: Ojos que no ven, corazón que no siente...
puede ser. Pero también está la frase: “lo esencial
es invisible a los ojos” y si lo esencial falla, aunque
no lo veas. Mejor todo hablado (por lo menos en
la medida de lo posible) y no como en la obra de
teatro La Ilusión conyugal. En una pareja es muy
arriesgado la pregunta a bocajarro de: “Vamos a
poner el contador a 0, ¿con cuántas te has acostado?”
El público en cuanto la vea se dará cuenta
que es mejor hacerlo de otra forma.
R.F.: ¿Cómo defines esta comedia?
A.B.: A veces dramática, a veces absurda.
R.F.: ¿Qué haces minutos antes de subirte al escenario?
A.B.: Calentar el cuerpo, la voz y ejercicios con mis
compañeros para estar conectado.
R.F.: ¿Vas a compaginar la obra con otros proyectos?
A.B.: Ahora es complicado compaginar cualquier
proyecto audiovisual con el teatro, las productoras
requieren de exclusividad. Acabaremos Madrid
con La ilusión conyugal y el año que viene
espero poder contar algún proyecto de televisión.
R.F.: Como actor asentado y con gran experiencia,
¿qué consejos le darías a alguien que está
empezando?
A.B.: Que si lo quiere mucho, adelante. Y si nadie le
hace caso, que se lo monte por su cuenta.
139 FETÉN 2023

“Me· e·nác­a¡nátĀa¡rõíÌa¡
hÈa¡c­e·rõ uąnáa¡ pòe·lÚíÌc­uąlÚa¡
màuąsùiËc­a¡lÚ e·ná lÚa¡ qôuąe·
pòoçd³e·rõ màoçsùtĀrõa¡rõ tĀoçd³a¡
lÚa¡ a¡rõtĀiËsùtĀa¡ qôuąe· lÚlÚe·vĐoç
d³e·nátĀrõoç. Y uąná d³rõa¡màa¡
e·ná c­iËnáe· c­oçná uąnáa¡ gÂrõa¡ná
d³iËrõe·c­c­iËóèná”
140 FETÉN 2023

NORMA RUIZ
Por: Sarah Ochoa y Maria Jose Nicolas
COMENZÓ COMO BAILARINA PARA DESPUÉS DESTACAR
EN PELÍCULAS, TEATRO Y SERIES DE TELEVISIÓN. SU
INTERPRETACIÓN DE BÁRBARA EN YO SOY BEA EN 2007 LA
HIZO FAMOSA Y LE VALIÓ UNA NOMINACIÓN A MEJOR ACTRIZ
REVELACIÓN. ÚLTIMAMENTE LA HEMOS VISTO EN SERIES
TAN EXITOSAS COMO LA QUE SE AVECINA Y EL PUEBLO,
DE LOS MISMOS CREADORES. ESTE PASADO VERANO SE HA
UNIDO A AMAR ES PARA SIEMPRE EN LA QUE SERÁ SU ÚLTIMA
TEMPORADA.
141 FETÉN 2023
Fotografía
Fabian Morassut

“Te·nágÂoç màuąc­hÈoçsù sùuąe·ñæoçsù.
Esùoç e·sù lÚoç qôuąe· màe·
màa¡nátĀiËe·náe· vĐiËvĐa¡ yė c­oçná
iËlÚuąsùiËóèná pòa¡rõa¡ sùe·gÂuąiËrõ
e·ná uąnáa¡ pòrõoçfÁe·sùiËóèná tĀa¡ná
c­oçmàpòlÚiËc­a¡d³a¡ c­oçmàoç e·sùtĀa¡”
Fotografía
Fabian Morassut
142 FETÉN 2023

Revista Fetén: Norma,
desde que empezaste a
actuar y a lo largo de tu
carrera te hemos visto haciendo
tv, teatro y películas.
Pero, ¿qué atrae más,
el papel en sí o el medio?
Norma Ruiz: Para mí lo más
importante es el personaje
que vaya a interpretar y la
historia que se vaya a contar.
R.F.: Una lesión te alejó del mundo de la danza en
el que te formaste durante años para ser bailarina
profesional, para terminar dedicándote a la interpretación.
¿Crees que sin ese incidente, habrías llegado
igualmente a actuar o tu vida se habría centrado en
el baile?
N.R.: Yo creo que hubiera acabado siendo actriz porque
era lo que realmente quería ser, lo que pasa es que
cuando empiezas en una disciplina como la danza, tan
pequeña y yéndote bien, es difícil tomar la decisión de
dejarlo.
R.F.: ¿La disciplina, la presión y las largas horas de
ensayo de esa etapa te han ayudado a la hora de
subirte a un escenario o ponerte delante de una
cámara alguna vez?
N.R.: La disciplina del baile ayuda mucho porque es
muy dura y te entrena para ser la mejor y a esforzarte
al máximo. Eso es muy bueno pero también un arma de
doble filo, porque puedes hacerte demasiado exigente
contigo misma. Yo he aprendido a relajarme con los
años y aún estoy trabajo en ello.
histórica de la televisión en la que encima nos vamos a ir
siendo líderes de audiencia en nuestra franja. No he sentido
presión en ningún momento sino todo lo contrario. Es
un equipo que te recibe con los brazos abiertos y te arropa
para sumar, y eso se agradece mucho.
R.F.: ¿Cuáles crees que son tus mejores cualidades como
actriz por las que los espectadores te conocen?
N.R.: Esto da un poquito de pudor… Creo que eso deberían
contestarlo ellos. Yo lo único que sé es que intento ponerle
mucha verdad a los personajes y construirlos de los pies a
la cabeza y de dentro a fuera. Siempre intento proponer cosas
nuevas y darlo todo para no aburrirme yo ni el público.
No sé trabajar de otra manera.
R.F.: Sabemos que hace años tenías un diario donde
escribías todos los personajes que ibas haciendo. ¿Lo
sigues haciendo? ¿Y si pudieras elegir tú misma el próximo,
cómo sería?
N.R.: Sí, lo sigo teniendo. ¡Yo elegiría una mujer que tuviera
que luchar por una gran causa y que pudiera dar un gran
mensaje al mundo!
R.F.: ¿Algún sueño profesional o interpretativo desde que
empezaste y que todavía no hayas cumplido?
N.R.: Yo siempre tengo muchos sueños. Eso es lo que me
mantiene viva y con ilusión para seguir en una profesión tan
complicada como esta. Me encantaría hacer una película
musical en la que poder mostrar toda la artista que llevo
dentro. Y un drama en cine con una gran dirección.
R.F.: Has tenido la oportunidad de unirte a la gran
familia de Amar es para siempre, la cual lleva en
antena muchísimos años y con grandes actores en su
historia. ¿El hecho de poder trabajar en una serie tan
longeva hace que ponerse delante de la cámara sea
más fácil o que tengas más presión al trabajar?
N.R.: Para mí es un honor formar parte de esta serie
R.F.: ¿Nos puedes adelantar algo de tus próximos proyectos?
¡En Fetén no queremos perdernos ninguno!
N.R.: Voy a empezar este nuevo año una función de teatro
que se llama Las que gritan que dirige José María del Castillo.
Y una película de terror psicológico que se llama El
árbol y el ruiseñor que dirige Miguel Ángel Lamata. Esto es
lo más inmediato que se pueda contar.
143 FETÉN 2023

GLAMOUR FETÉN
PARA TU PIEL
Por: Laura Saldaña
LAS MUJERES DE LA ANTIGUA
GRECIA Y DEL IMPERIO
ROMANO YA UTILIZABAN
COSMÉTICOS Y HASTA
REALIZABAN RITUALES DE
BELLEZA
Hoy en día vivimos en una sociedad
donde priorizamos el físico ya que
es una carta de presentación para
todas y cada una de las acciones que
hacemos.
Por eso me gustaría hablar de la importancia que tiene
el sentirse cuidado y atractivo para mejorar inseguridades
personales y sociales.
Ya que estamos en diciembre, un mes de celebraciones
y reuniones, me gustaría comenzar explicando
cómo podemos cuidarnos a nivel domiciliario.
Las mujeres de la antigua Grecia y del Imperio Romano
ya utilizaban cosméticos a base de agua de rosas,
cera de abejas, aceite de almendras, miel, clara
de huevo, minerales y plantas y hasta excrementos
de animal. Nuestras antecesoras ya tenían sus rituales
para cada momento del día y hasta se colocaban
mascarillas. Y a pesar de que actualmente estamos
mucho más evolucionados, muchos de esos ingredientes
se siguen usando a día de hoy.
Así que comencemos el paso a paso de un buen ritual
facial.
Para empezar es imprescindible la preparación de la
piel.
Un buen ejercicio de dermohigienización o dermolimpieza
a base de un buen limpiador y un tónico que
arrastre esas toxinas que día a día se instauran en la
piel. A continuación un tónico exfoliante que de permeabilidad
a la piel para después obtener suavidad
y mejora de hidratación. Esto se deberá realizar de
manera cotidiana.
Siguiente paso para lograr el éxito: Elegimos un
contorno de ojos y un tratamiento adecuado acorde
con nuestro tipo de piel.
Lo mejor es acudir a profesionales para que el diagnóstico
sea el idóneo y así mismo nos recomienden
el producto que por su formulación se adapte a
nuestra piel y necesidades.
Higienizar, tonificar, exfoliar y aplicar contorno de
ojos, serum y crema. Para potenciar el efecto de
todo esto también debemos aplicarnos una mascarilla
al menos una vez por semana.
Para finalizar, y poner la guinda del pastel, un buen
maquillaje para poder disfrutar de una gran velada
sobre todo en estas fiestas navideñas.
Si conseguimos ser constantes, obtendremos una
piel maravillosa y conseguiremos frenar algunos
signos de envejecimiento o deterioro. Y siempre luciremos
un maquillaje perfecto para cada ocasión.
144 FETÉN 2023

COMO BRILLAR
ESTAS NAVIDADES
Por: Poliana Souza
DE CARA A NAVIDAD NO
NOS PODEMOS OLVIDAR
DE LOS PEINADOS PERSO-
NALIZADOS QUE NOS PER-
MITEN EXPRESAR AL
MÁXIMO LA BELLEZA
Para muchos la Navidad es la mejor
época del año, donde surge la
felicidad de reunirnos con nuestros
seres queridos y dejamos que la
magia de esta época tan entrañable
nos invada.
La Navidad siempre ha ido asociada a la ilusión y
la magia. ¡Desde los más pequeños con los Reyes
Magos hasta los más mayores esperando que nos
toque la Lotería de Navidad!
Una de las mejores cosas de la Navidad es la cantidad
de fiestas y eventos en los que disfrutar y
pasar el tiempo. Muchos de nuestros clientes nos
preguntan por consejos y diagnósticos para conseguir
un cabello perfecto, que les permita brillar
de una forma especial en los diferentes eventos
navideños.
Para ello siempre recomendamos realizar una valoración
personalizada donde podamos evaluar el
tipo de tratamiento más adecuado para su cabello,
así como el color personalizado que más se ajuste
a sus necesidades. Destacando que los colores
que conseguimos son nuestro gran factor diferenciador,
siempre bajo la premisa de un cabello sano.
Esta época del año es el momento ideal para dar
puntos de luz al cabello, mechas balayage, rubias
blonde, morenas iluminadas, pelirrojas, contrastes
de tonalidades, es decir, es la ocasión perfecta para
sacar el brillo del cabello gracias a la falta de sol intenso.
Todo ello destacando el potencial de los ojos y la
tonalidad de la piel para que el cabello tenga más luz
ahora que la piel ya no está tan bronceada por el sol.
Nuestro Salón dispone de un gran abanico de tratamientos
capilares donde también se puede potenciar
el brillo gracias a reconstrucción basada en hidratación
para disponer de un cabello más sano, y con más
densidad.
Es importante resaltar que de cara a los días más especiales,
no nos podemos olvidar de los peinados personalizados
y maquillajes de día y de noche que nos
permiten expresar al máximo la belleza.
Y finalmente, otro factor que marca la diferencia es
nuestra cabina de estética, donde podemos realizar
tratamientos faciales y corporales potenciando tu
atractivo. Es decir, nuestro Salón es un espacio de belleza
que te envuelve de los pies a la cabeza en las
fiestas más esperadas del año.
145 FETÉN 2023

146 FETÉN 2023