You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
14<br />
NUTRICIÓ · Recepta<br />
Recepta:<br />
Buñuelos <strong>de</strong> Ca<strong>la</strong>bacín<br />
Ingredientes:<br />
1 taza <strong>de</strong> harina (150 grs.)<br />
1 huevo mediano<br />
2 ca<strong>la</strong>bacines medianos ral<strong>la</strong>dos<br />
½ taza <strong>de</strong> leche<br />
½ sobre levadura Royal<br />
Aceite para freír<br />
Preparación:<br />
• Mezc<strong>la</strong>r <strong>la</strong> harina con el Royal, <strong>de</strong>spués con <strong>la</strong> leche hasta que no que<strong>de</strong>n grumos, añadir el<br />
huevo y por último el ca<strong>la</strong>bacín.<br />
• Dejarlo reposar ½ hora más o menos.<br />
• Calentar el aceite y cuando empiece a humear, coger con una cuchara sopera <strong>la</strong> masa e ir<br />
echándo<strong>la</strong> en el aceite procurando que que<strong>de</strong>n separados para que no se peguen unos con<br />
otros. Ir dándoles vueltas hasta que estén dorados.<br />
• Procurad que no sean <strong>de</strong>masiado gran<strong>de</strong>s para que que<strong>de</strong>n cocidos por <strong>de</strong>ntro.<br />
• Sacar y poner sobre un papel <strong>de</strong> cocina para que absorban el aceite.<br />
A<br />
restaurant vegetarià<br />
AMARANTA<br />
<strong>de</strong>s <strong>de</strong> 2004<br />
directe al pa<strong>la</strong>dar<br />
i a l’ànima!!!<br />
“Cuina vegetariana i vegana amb els millors productes <strong>de</strong> <strong>la</strong> terra,<br />
frescos i <strong>de</strong> temporada. Els nostres p<strong>la</strong>ts estan plens <strong>de</strong> gustos especials,<br />
són variats i molt e<strong>la</strong>borats a <strong>la</strong> vegada que frescos i sorprenents.<br />
Les postres artesanes estan curosament prepara<strong>de</strong>s pels<br />
nostres cuiners. El local és molt acollidor i íntim. I<strong>de</strong>al per sopar o<br />
dinar en parel<strong>la</strong> i celebrar qualsevol es<strong>de</strong>veniment amb els amics<br />
i familiars. El servei és cordial i atent. Grups màxim 20 persones.<br />
AQUESTES FESTES TINDREM<br />
DIFERENTS MENÚS<br />
PER A CELEBRACIONS EN GRUP<br />
Menú diari 11,60 € <strong>de</strong> dilluns a divendres.<br />
Divendres nit i Dissabte migdia i vespre<br />
menú <strong>de</strong>gustació 25 € i servei <strong>de</strong> carta”<br />
c/ Güell, 31-33 - 17005 <strong>Giro</strong>na - Tel. 972 94 08 32<br />
amarantavegetal@gmail.com<br />
http:// amaranta.webs.tl<br />
B 12<br />
cafè bar vegà<br />
Ecològic i 100% vegetarià<br />
Menjar i cultura<br />
popu<strong>la</strong>r i alternativa<br />
· Menú diari<br />
· Menú per a colles qualsevol dia <strong>de</strong> <strong>la</strong> setmana<br />
· Especialistes en cerveses artesanals cata<strong>la</strong>nes.<br />
· Més <strong>de</strong> 30 referències<br />
DINARS I SOPARS DE NADAL!<br />
c/ Rutl<strong>la</strong> 147 - 155 Baixos<br />
17003 GIRONA · Tel. 972 911 333<br />
e-mail: cafebar-b12@riseup.net<br />
Receta por AMARANTA
Change language