Zea mays L. variedad morada y su efecto protector de ... - Cybertesis

VI. CONCLUSIONES
- Las antocianinas del Zea mays L (maíz morado) 10% reduce el proceso
inflamatorio de la artritis inducida por pristane en ratas con una eficacia de
61.2%.
- Las antocianinas del Zea mays L (maíz morado) disminuye la progresión de
daño osteoarticular en un 58%, según evaluación radiológica, en ratas con
artritis inducida por pristane.
- Las antocianinas del Zea mays L (maíz morado) presenta efectos
antinflamatorios articulares dosis dependiente.
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