Terveellistä ja luonnollista ruokaa - Kuluttajatutkimuskeskus
Terveellistä ja luonnollista ruokaa - Kuluttajatutkimuskeskus
Terveellistä ja luonnollista ruokaa - Kuluttajatutkimuskeskus
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
LIITE 4<br />
Lista aineiston luokittelussa käytetyistä koodeista:<br />
1. Mitä on elävä ravinto?<br />
auktoriteetit<br />
entsyymit<br />
happo-emäs<br />
periaatteet<br />
raaka-aineet<br />
ruokavalio<br />
valmistustavat<br />
vehnänoras<br />
yhdistely<br />
2. Ruokavalioon siirtyminen<br />
helppoudet <strong>ja</strong> vaikeudet<br />
henkilöt<br />
internet<br />
muutoskertomus<br />
opaskir<strong>ja</strong>t<br />
puhdistuminen<br />
sairaudet<br />
suolihuuhtelut<br />
syyt<br />
3. Ruokavalion soveltaminen<br />
kaipaaminen<br />
kausivaihtelu<br />
kypsentäminen<br />
olosuhteiden vaikutus<br />
poikkeamat<br />
prosentit<br />
sääntöjen merkitys<br />
4. Ruokavalion aiheuttamat muutokset<br />
keho vaikutukset<br />
kuuntelu kehon<br />
mieli vaikutukset<br />
mieltymysmuutokset<br />
5. Yhteisöllisyys <strong>ja</strong> yksilöllisyys<br />
ERY<br />
instituutti<br />
muiden suhtautuminen<br />
vaikeat tilanteet<br />
yhteisön kaipaaminen<br />
yhteydet muihin<br />
yksilöllisyys<br />
6. Luonnollisuus <strong>ja</strong> epäluonnollisuus<br />
<strong>ja</strong>lostus<br />
kemikaalit<br />
kulutuskriittisyys<br />
Lévi-Strauss<br />
liha<br />
lisäravinteet<br />
luonnollisuus<br />
miksi kypsennetään?<br />
7. Terveellisyys <strong>ja</strong> epäterveellisyys<br />
hyvä <strong>ja</strong> paha<br />
ravitsemustiede<br />
terveellisyys<br />
ääripäät<br />
8. Muuta<br />
eettisyys<br />
ekologisuus<br />
julkisuus<br />
kasvissyönti<br />
kulttuurierot<br />
lapsuus<br />
muuta<br />
pettymykset<br />
raaka vs. elävä<br />
taustatiedot<br />
tulevaisuus<br />
uskonto<br />
vaihtoehtohoidot<br />
vastuu terveydestä