You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Markus Huber – Reichersdorf, Itävalta<br />
LAIVAN UUDET VIINIT!<br />
VALKOVIINI<br />
– HUBER RIESLING, ITÄVALTA<br />
Tämä viini tulee yli kymmenen sukupolven ajan viiniä tuottaneesta<br />
Reichensdorfi ssa Itävallassa sijaitsevasta viinitalosta. Nykyinen<br />
viininvalmistaja on vuonna 1979 syntynyt Markus Huber, joka halusi<br />
ensin ammattilaisjalkapalloilijaksi, mutta laittoi sittemmin jalkapallokengät<br />
naulaan ja on nyt yksi maansa johtavista viinivalmistajista.<br />
Huber Riesling on kuiva, maukas viini, joka sopii monien eri ruokalajien,<br />
esim klassisten äyriäisruokien, kanan ja salaattien kanssa nautittavaksi. Se<br />
toimii myös erinomaisesti aperitiivina.<br />
TAX FREE 75 cl: EUR 9,50 SEK 90<br />
PUNAVIINI<br />
– NEDERBURG GROWER’S SELECTION SHIRAZ<br />
REILUN KAUPAN VIINI, ETELÄ-AFRIKKA<br />
Nederburg on Etelä-Afrikan palkituin viinitalo,<br />
joka on voittanut useita kansainvälisiä palkintoja.<br />
Sanotaan, että perinne ja lahjakkuus yhdistettynä<br />
intohimoon, tarkkuuteen ja kärsivällisyyteen antavat<br />
klassisille viineille uuden hedelmäisen maun, mikä on<br />
osoittautunut menestystarinaksi.<br />
Western Cape -alueelta tuleva Grower’s<br />
Selection on valmistettu kokonaan Shirazrypäleistä<br />
ja varastoitu tammitynnyreissä.<br />
Vahvasti rubiininpunaisessa viinissä on kypsien<br />
hedelmien ja marjojen makua, hieman<br />
mausteisuutta ja aavistus tummaa suklaata.<br />
Sopii hyvin seurusteluviiniksi, mutta on ehkä<br />
kuitenkin parhaimmillaan mausteisten ja/tai<br />
grillattujen ruokien kanssa!<br />
Toinen nuori menestyksekäs viininvalmistaja,<br />
Wilhelm Pienaar, vastaa Nederburgin<br />
punaviinien valmistuksesta. ”Viininvalmistus ei<br />
ole vain työtä, se on intohimo ja elämäntapa!”<br />
TAX FREE 75 cl: EUR 9,50 SEK 90<br />
ERIKOISHINTAAN:<br />
3 x 75 cl: EUR 21,90 SEK 208<br />
VIKING CLUB-HINTA:<br />
3 x 75 cl: EUR 19,90 SEK 189<br />
(Valitse vapaasti punaista ja valkoista Laivan viiniä)<br />
TAX FREE SHOPPING<br />
WINE<br />
SAMPPANJA<br />
– LAURENT-PERRIER BRUT, RANSKA<br />
Vuonna 1812 perustettu viinitalo on yksi alueen<br />
maineikkaimmista samppanjanvalmistajista. Samppanjoiden<br />
ainutlaatuinen tyyli, maku ja tasainen korkea laatu ovat<br />
suuresti vaikuttaneet Laurent-Perrierin menestykseen.<br />
Brut-samppanjan tyyli on tyypillinen Laurent-Perrier;<br />
siinä on hämmästyttävän suuri osa luonnollista puhtautta,<br />
raikkautta ja eleganssia antavaa Chardonnayta. Tämä<br />
yhdistelmä tekee juomasta loistavan aperitiivin, ja se on<br />
paikallaan aina, kun on jotain juhlimisen aihetta!<br />
Viininvalmistaja, Cellar Master Michel Fauconnet, aloitti<br />
Laurent-Perrierin palveluksessa vuonna 1973. Hän on<br />
edennyt urallaan ja vastaa nykyisin yrityksen tuotannosta.<br />
Michel Fauconnet on paitsi erittäin huolellinen<br />
viininvalmistaja ja vahva persoonallisuus, myös innostunut<br />
jalkapallosta ja pelannut itsekin Reimsissä.<br />
TAX FREE 75 cl: EUR 27,70 SEK 263<br />
KUOHUVIINI<br />
– CODORNÍU EXTRA SECO, ESPANJA<br />
Raventósin perheen omistama Codorníu on yksi maailman<br />
vanhimmista perheyrityksistä, joka on toiminut jo 18<br />
sukupolven ajan. Nimi tulee tilan perijättäreltä Anna<br />
de Codorníulta, joka avioitui Miquel Raventósin kanssa<br />
vuonna 1659, ja suku aloitti vähitellen viinintuotannon.<br />
Vuonna 1872 esiteltiin ensimmäinen cava, ja tila oli<br />
ensimmäisiä jotka tuottivat cavaa perinteisellä ”Méthode<br />
Traditionelle” -menetelmällä.<br />
Extra Seco on valmistettu Macabeo-, Xarello- ja<br />
Parellada-rypäleiden sekoituksesta. Tämän kevyen<br />
vaaleankeltaisen ja herkkäkuplaisen cavan mausta löytyy<br />
hedelmäisyyttä ja paahdettuja sävyjä. Hapokkuus on<br />
hyvin raikas ja miellyttävä. Viini on sellaisenaan täydellinen<br />
cocktailiksi, mutta sopii hyvin myös sekä aasialaisten<br />
ruokien että ei kovin makeiden jälkiruokien kanssa.<br />
43-vuotias viininvalmistaja Bruno Colomer Martí<br />
on vuodesta 2008 ollut Head of Enology of Codorníu<br />
Cava 2008 ja vastaa Codorníun viinin ja cavan koko<br />
valmistusprosessista.<br />
TAX FREE 75 cl: EUR 6,80 SEK 65<br />
27
Change language