Avis 10-2012 du Comité scientifique de l'AFSCA - FAVV

Enfin, le Comité scientifique exprime son accord avec les adaptations qui ont été proposées
par la DG Politique de Contrôle. En ce qui concerne le paramètre E. coli O104, le Comité
scientifique estime qu’il n’est pas opportun d’utiliser des valeurs indicatives individuelles pour
chaque E. coli pathogène pour l’homme et productrice de vérotoxines (VTEC). Le Comité
scientifique propose donc que les valeurs indicatives d’E. coli O104 s’appliquent à toutes les
souches VTEC pathogènes pour l’homme et d’ inclure ces souches dans le document.
Pour le Comité scientifique,
Le Président,
Prof. Dr. Ir. André Huyghebaert.
Bruxelles, le 16/04/2012
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