Lou Vivournet n°11 - 3e trimestre 2012 - Gignaclanerthe.fr
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18<br />
histoire d’ici<br />
PATRIMOINE<br />
Sur les traces du passé agricole<br />
de Gignac-la-Nerthe (VII)<br />
La vigne reste encore de nos jours une culture de nos terres<br />
gignacaises. Il a fallu pourtant beaucoup d’opiniâtreté pour la<br />
conserver. Outre les maladies ou le grappillage (voir l’article<br />
précédent), le climat parfois perturbé est cause de malheur :<br />
les grands <strong>fr</strong>oids des hivers 1929 et 1956 ont obligé à de<br />
nombreux arrachages de ceps. Le circuit économique a son<br />
rôle également : culture spéculative, la viticulture subit la<br />
concurrence de l’Algérie (du temps de la colonisation), de<br />
l’Italie ou de l’Espagne, de la Californie… La surproduction<br />
entraîne la chute des cours et la mévente ; la colère, comme<br />
celle de 1907, est grande. La vigne n’est plus d’un bon rapport.<br />
L’urbanisation galopante des années 80 a entraîné une nette<br />
diminution des surfaces viticoles estimées aujourd’hui à<br />
quelques 50 hectares.<br />
Néanmoins, existent toujours en <strong>2012</strong> deux exploitants qui<br />
par leur production de qualité, rappellent que Gignac<br />
s’accroche à cette culture millénaire : le Domaine de Rébuty<br />
et le Mas Bleu. Vins AOC coteaux d’Aix à déguster certes,<br />
mais avec modération !<br />
Mais parler vigneron c’est aussi parler bouilleur de cru.<br />
En 1923, Gignac reçoit l’autorisation du Directeur des contributions<br />
indirectes, de faire venir un distillateur sur la place<br />
communale pour la période qui va du 1 er septembre au 1 er<br />
décembre. La distillation des marcs doit être publique : or,<br />
en raison du temps pluvieux, l’opération se fera, après<br />
délibération du conseil municipal (2 décembre 1923) dans la<br />
grange de M. Rouchas, garde champêtre de 1921 à 1941.<br />
Et pour Laure, la distillation se fera chez M. Camoin. Pour<br />
terminer rappelons que la mode « écologique » liée à ce que<br />
N°11 - 3 e <strong>trimestre</strong> <strong>2012</strong><br />
Vignes du Domaine de Rebuty<br />
l’historien J.M. Guillon appelle la « rétromanie » existe aussi à<br />
Gignac depuis les années 1990 : la dénomination des rues en<br />
est la preuve qui entend compenser la disparition d’un passé<br />
détruit ô paradoxe, par le développement urbain ! En même<br />
temps que les vignes disparaissent, on rappelle cette vieille<br />
activité agricole de la commune par le baptême de voies nouvelles.<br />
Il y en a 3, toutes situées au quartier des Fortunés :<br />
impasse de la Vigne, rue des Vignerolles et rue des Vignettes.<br />
recherche de témoignage sur Gignac et 39-45<br />
Grâce à un remarquable travail de<br />
recherche de l’historien Michel<br />
Méténier, associé à la commission<br />
du patrimoine, un livre intitulé « Gignac<br />
et 14-18 » a pu être édité dans la<br />
collection ‘’Mémoire et Patrimoine’’.<br />
Livre que vous pouvez d’ailleurs<br />
emprunter gratuitement à la<br />
Bibliothèque Yvan Audouard.<br />
Aujourd’hui, les membres de la<br />
commission du patrimoine souhaitent<br />
poursuivre ce travail de mémoire en<br />
dressant un inventaire de tout ce qui<br />
a concerné Gignac et la seconde<br />
guerre mondiale 39-45. Ces derniers<br />
recherchent ainsi divers témoignages<br />
sur cette période.<br />
Vous étiez enfant, adolescent, vous<br />
avez peut-être confectionné votre<br />
propre journal sur le quotidien de cette<br />
Michel METENIER<br />
Historien de Gignac-la-Nerthe<br />
période douloureuse, vous étiez à<br />
l’école communale ou paroissienne…<br />
Un ou plusieurs membres de votre<br />
famille ont été réquisitionnés, d’autres<br />
ont été fait prisonniers, d’autres<br />
encore ont rejoint le maquis, ou<br />
encore vos proches vous ont transmis<br />
leurs souvenirs sous l’occupation<br />
allemande…<br />
Si vous disposez de documents, de<br />
photos, de journaux de l’époque ou<br />
des informations sur la période 39-45<br />
à Gignac, contactez le Service culture<br />
de la ville au 04 42 30 59 61.