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Lou Vivournet n°11 - 3e trimestre 2012 - Gignaclanerthe.fr

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18<br />

histoire d’ici<br />

PATRIMOINE<br />

Sur les traces du passé agricole<br />

de Gignac-la-Nerthe (VII)<br />

La vigne reste encore de nos jours une culture de nos terres<br />

gignacaises. Il a fallu pourtant beaucoup d’opiniâtreté pour la<br />

conserver. Outre les maladies ou le grappillage (voir l’article<br />

précédent), le climat parfois perturbé est cause de malheur :<br />

les grands <strong>fr</strong>oids des hivers 1929 et 1956 ont obligé à de<br />

nombreux arrachages de ceps. Le circuit économique a son<br />

rôle également : culture spéculative, la viticulture subit la<br />

concurrence de l’Algérie (du temps de la colonisation), de<br />

l’Italie ou de l’Espagne, de la Californie… La surproduction<br />

entraîne la chute des cours et la mévente ; la colère, comme<br />

celle de 1907, est grande. La vigne n’est plus d’un bon rapport.<br />

L’urbanisation galopante des années 80 a entraîné une nette<br />

diminution des surfaces viticoles estimées aujourd’hui à<br />

quelques 50 hectares.<br />

Néanmoins, existent toujours en <strong>2012</strong> deux exploitants qui<br />

par leur production de qualité, rappellent que Gignac<br />

s’accroche à cette culture millénaire : le Domaine de Rébuty<br />

et le Mas Bleu. Vins AOC coteaux d’Aix à déguster certes,<br />

mais avec modération !<br />

Mais parler vigneron c’est aussi parler bouilleur de cru.<br />

En 1923, Gignac reçoit l’autorisation du Directeur des contributions<br />

indirectes, de faire venir un distillateur sur la place<br />

communale pour la période qui va du 1 er septembre au 1 er<br />

décembre. La distillation des marcs doit être publique : or,<br />

en raison du temps pluvieux, l’opération se fera, après<br />

délibération du conseil municipal (2 décembre 1923) dans la<br />

grange de M. Rouchas, garde champêtre de 1921 à 1941.<br />

Et pour Laure, la distillation se fera chez M. Camoin. Pour<br />

terminer rappelons que la mode « écologique » liée à ce que<br />

N°11 - 3 e <strong>trimestre</strong> <strong>2012</strong><br />

Vignes du Domaine de Rebuty<br />

l’historien J.M. Guillon appelle la « rétromanie » existe aussi à<br />

Gignac depuis les années 1990 : la dénomination des rues en<br />

est la preuve qui entend compenser la disparition d’un passé<br />

détruit ô paradoxe, par le développement urbain ! En même<br />

temps que les vignes disparaissent, on rappelle cette vieille<br />

activité agricole de la commune par le baptême de voies nouvelles.<br />

Il y en a 3, toutes situées au quartier des Fortunés :<br />

impasse de la Vigne, rue des Vignerolles et rue des Vignettes.<br />

recherche de témoignage sur Gignac et 39-45<br />

Grâce à un remarquable travail de<br />

recherche de l’historien Michel<br />

Méténier, associé à la commission<br />

du patrimoine, un livre intitulé « Gignac<br />

et 14-18 » a pu être édité dans la<br />

collection ‘’Mémoire et Patrimoine’’.<br />

Livre que vous pouvez d’ailleurs<br />

emprunter gratuitement à la<br />

Bibliothèque Yvan Audouard.<br />

Aujourd’hui, les membres de la<br />

commission du patrimoine souhaitent<br />

poursuivre ce travail de mémoire en<br />

dressant un inventaire de tout ce qui<br />

a concerné Gignac et la seconde<br />

guerre mondiale 39-45. Ces derniers<br />

recherchent ainsi divers témoignages<br />

sur cette période.<br />

Vous étiez enfant, adolescent, vous<br />

avez peut-être confectionné votre<br />

propre journal sur le quotidien de cette<br />

Michel METENIER<br />

Historien de Gignac-la-Nerthe<br />

période douloureuse, vous étiez à<br />

l’école communale ou paroissienne…<br />

Un ou plusieurs membres de votre<br />

famille ont été réquisitionnés, d’autres<br />

ont été fait prisonniers, d’autres<br />

encore ont rejoint le maquis, ou<br />

encore vos proches vous ont transmis<br />

leurs souvenirs sous l’occupation<br />

allemande…<br />

Si vous disposez de documents, de<br />

photos, de journaux de l’époque ou<br />

des informations sur la période 39-45<br />

à Gignac, contactez le Service culture<br />

de la ville au 04 42 30 59 61.

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