valorisation agricole des dechets solides urbains de la ville de ...

VALORISATION AGRICOLE DES DECHETS SOLIDES URBAINS DE LA VILLE DE OUAGADOIUGOU
Il serait donc judicieux de disposer d’un site d’expérimentation pour les tests démonstratifs
préalables attestant de la qualité et de la valeur agronomique du compost du CTVD avant sa
commercialisation. Cela donnerait une idée sur les dosages appropriés.
V.2 Evolution de la température et effet des substrats utilisés
Les maxima de température caractérisent la phase thermophile du compostage tandis que les
périodes de diminution thermique correspondent à la phase de refroidissement. Les
températures élevées caractérisent le processus de compostage aérobie et sont les indicateurs
d’une activité microbienne importante. La chaleur générée accélère la décomposition des
protéines, des graisses et des sucres complexes tels la cellulose et l’hémicellulose et réduit la
durée du processus. L’élévation de la température au début du compostage serait due à la forte
activité microbienne induite par la présence de matières organiques facilement biodégradables.
La phase thermophile pourraient entraîner la réduction des pathogènes et l’élimination des
graines d’adventices éventuellement présents : c’est "l’hygiénisation" du compost. Les
composts ont atteint des pics variant entre 55 et 65°C à la deuxième semaine.
Selon Guene (2002) les maxima des andins fluctuent entre 60 et 70 °C pendant les 2 premières
semaines quel que soit la fréquence de retournement. Compaoré E. et Naméma (2010)
obtiennent les températures supérieures à55°C aux environs de la deuxième semaine, avec un
maximum de 65°C.
Nos résultats sont en accord avec ces auteurs et reflètent la réalité mais dans notre cas,
quelques maxima sont atteintes à la troisième semaine. Cela pourrait s’expliquer par
l’hétérogénéité des substrats compostés (feuille de caïlcédrat, paille, fumier, déchets d’abattoir).
Les températures du compostage sont stabilisées au-dessus de 40°C durant tout le cycle. La
stabilisation de la température a été plus rapide durant le compostage avec apport de BP. Tous
les andins compostés en présence de BP ont atteint leur stabilisation thermique à partir de 31
jours pour un compostage de 58 jours. Les composts n’ayant pas reçu du BP la stabilisation est
effective plus tard (au delà de 35 jours). Cette maturation rapide des composts peut
s’expliquer par la présence de BP. Le BP accélère la décomposition des déchets
biodégradables. En effet, le BP crée les conditions plus favorables à la croissance rapide des
microorganismes. La baisse de température s’explique aussi par un ralentissement de l’activité
des microorganismes dû à la décomposition des matières organiques facilement dégradables.
Les travaux de Guene (2002) ont obtenu des températures de stabilisation au-dessus de 40
°C le 40 ème jour entre Avril et Mai pour un compostage classique (sans apport de BP). Ceux de
Compaoré E. et Naméma (2010) ont permis d’observer la phase de stabilisation le 42 ème jour.
Soma D. M (2008) remarque que le phosphate entraine une décomposition rapide des déchets
biodégradable. Nos résultats obtenus entre Avril et Mai sont similaires. Cependant, nous avions
observé certaines stabilisations à partir du 52 ème jour. Cette différence pourrait se justifier
d’une part, par l’hétérogénéité des déchets fermentescibles et d’autres parts, par la présence
de substrats moins facilement biodégradable. En effet, les feuilles de caïlcédrat semblent être
difficilement biodégradables.
Les déchets d’abattoir ont plus d’effet sur le compostage que la fumure. En effet, la stabilisation
de température des composts contenant les déchets d’abattoir est effective le 43 ème jour alors
qu’en présence de la fumure, elle s’est réalisée le 52 ème jour, soit 9 jours après. Les déchets
d’abattoir, sont donc plus favorables à la faune microbienne du compostage et contient plus
d’éléments nutritifs disponible pour les bactéries. Ces déchets contiennent du sang d’animaux
qui est très riche en nutriment.
Les déchets papiers associés n’ont pas d'effet sur la période de stabilisation de la température.
Cependant, les andins contenants ces déchets ont les plus grandes consommations d’eau. Le
papier pourrai être responsable des volumes enregistrés au niveau des composts C4 et C5. Les
déchets papiers absorbent beaucoup d’eau.
SAVADOGO Souleymane Master d’ingénierie Fondation 2ie juin/2011 Page 26