paul_moray_ecoverger.pdf - Agriculture cosmotellurique

fin de croissance surtout sur espèces fructifiant sur pousse de l'année et sur rameaux
latéraux jeunes.
Renouveler, consiste à éliminer soit les rameaux épuisés sur de jeunes rameaux, soit
la partie épuisée de l'arcure sur un rameau en position supérieure oblique. Cette intervention
se pratique surtout sur les espèces fructifiant sur vieux bois.
Eclalcir, consiste à éliminer les rameaux mal placés de façon à favoriser l'éclairement
de l'arbre. Cette intervention se pratique sur toutes les espèces mais surtout sur celles
fructifiant sur vieux bois et bouquets de mai et ne nécessitant donc pas de taille de
renouvellement.
Elaguer, consiste à éliminer les rameaux épuisés et le bois sec. Cet élagage se
pratique surtout sur les espèces ne nécessitant pas de taille de renouvellement, puisque
fructifiant sur vieux bols et bouquets de mal.
ECLAIRCISSAGE
Considéré comme une technique visant à augmenter le calibre des fruits,
l'éclaircissape n'en reste pas moins une intervention complémentaire à la taille indispensable
pour certaines esoèces — pêchers, poiriers, pommiers... L'éclaircissage des fruits'— tous les
20 cm ou un à deux par bouquets de mai — équilibre ta récolte sur l'ensemble de la
charpente, évite l'alternance, équilibre feuilles, fleurs et fruits tout en augmentant le calibre
des fruits sans changer le poids de récolte.
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