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Gastronomie
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PASTOUREAU, Michel et BUREN, Raymond et VERROUST, Jacques. LE COCHON. Histoire,
symbolique et cuisine. Paris, Sang de la Terre, 1987. In-4, reliure toilée sous jaquette. Envoi de
Raymond Buren. / Collectif. SAVEURS DE PARADIS Les routes des épices. Bruxelles, CGER,
1992. In-4, broché. / Collectif. LA TABLE. Paris, Humanoïdes associés, 1985. In-4, reliure simili cuir
sous jaquette. / CHABOUIS, Lucette. LE LIVRE DU CAFE. Paris, Bordas, 1988. Grand In-8, reliure
toilée sous jaquette. / Collectif. LA ROUTE DES EPICES. Paris, Bordas, 1987. In-4, reliure toilée sous
jaquette. / GALLOIS, Jean-Pierre. LE GRAND LIVRE DES FROMAGES. Paris, De Vecchi, 1976.
In-8, cartonné sous jaquette. / Collectif. TECHNOLOGIE DU SERVICE. Zurich, FSCRH, 1984. In-8
carré, cartonné. / MIGLIARI, Maria Luisa et AZZOLA, Alida. LA GASTRONOMIE de la
préhistoire à nos jours. Paris, Atlas, 1979. In-4, cartonné sous jaquette. / DESNOUES,
Lucienne. TOUTE LA POMME DE TERRE. Paris, Mercure de france, 1978. In-8, cartonné. /
EEKHOF-STOK, Nancy. LES FROMAGES guide mondial. Bruxelles, Oyez, 1978. In-4, reliure
toilée sous jaquette. / BUREN, Raymond. LE JAMBON Le verre et l'assiette. Grenoble, Glénat,
1990. In-4, reliure toilée sous jaquette. / Collectif. LES MERVEILLES DE LA CUISINE AFRICAINE.
Paris, J.A., 1979. In-8, cartonné. / GOETZ, Gérard et DELPAL, Jacques-Louis. SAVEURS
D'ALSACE plaisirs des Vosges. Strasbourg, La Nuée Bleue, 2007. In-4, cartonné sous jaquette. /
BOCUSE, Paul. BON APPETIT! Paris, Flammarion, 1989. In-4, cartonné. / SOUVEREYNS, Roger.
LE SCHOLTESHOF Quatre saisons d'art de vivre et de gastronomie. Tielt, Lannoo, 1991. In-4,
reliure toilée sous jaquette. Envoi de l'auteur.
Ensemble de 15 volumes en très bel état.
150/200