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ou les composts templiers - Réseau semences paysannes

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culture biologique est-elle une redéc<strong>ou</strong>verte d'un secret des Templiers<br />

? Enfin en 1970, Jean Pain décide de tenter une gageure<br />

faire «venir» des fruits et des légumes sur le terrain le plus ingrat<br />

qui soit sans la moindre parcelle d'engrais, sans la moindre g<strong>ou</strong>tte<br />

d'arrosage artificiel. Monsieur Pain choisit un endroit impossible.<br />

Le sol est d'une aridité désolante. Le n<strong>ou</strong>veau paysan qu'il est devenu<br />

défriche, F IN 1970, ce terrain dont le degré de fertilité est quasiment<br />

nul... Plus loin il fait aj<strong>ou</strong>ter :Et c'est là que peut-être réside<br />

aussi un des secrets des Templiers qui - M. Pain en est persuadé -<br />

savaient cultiver la terre selon des méthodes que <strong>les</strong> hommes ont<br />

<strong>ou</strong>bliées. IL ATTEND BEAUCOUP D'UN TRAVAIL QUI A ÉTÉ<br />

ENTREPRIS PAR LE PROFESSEUR LAURENT DAILLIEZ, à<br />

la fois homme de science et historien spécialiste des recherches sur<br />

<strong>les</strong> Templiers, qui a déc<strong>ou</strong>vert un manuscrit du 12e siècle dont il a<br />

entrepris la transcription sur « <strong>les</strong> principes d'agriculture et d'élevage<br />

des frères du Temple. ..<br />

Et voilà, Maintenant commençons.<br />

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