Couverture2 rapp - Observatoire du Sahara et du Sahel

Mauritanie et de Nioro et Nara (deux cercles du Mali limitrophes à la Mauritanie) transitent par la
commune de Sébécoro1 pour traverser la Réserve en direction de la frontière Mali-Guinée.
Le tableau 31 rapporte l’évolution des effectifs des types d’animaux élevés dans le cercle de
Kolokani. A la différence des porcins rencontrés dans le cercle de Kolokani, ce sont les mêmes
types d’animaux qu’on rencontre dans les deux cercles (Kita et Kolokani). L’analyse des données
montre qu’à Kolokani tous les types d’animaux ont augmenté en effectif de 1991 à 2007. Les
caprins sont les plus importants suivis des bovins et ovins cela quelle que soit l’année. Cependant
en 2007, l’effectif des porcins a presque égalé celui des ovins avec 17% chacun. L’élevage des
porcins dans le cercle de Kolokani constitue une activité génératrice de revenu. A cet effet, dans
le cercle de Kolokani, les conditions sont réunies sur le plan religieux et culturel pour promouvoir
l’élevage porcin. Sa proximité de Bamako est un atout majeur pour l’écoulement de la viande
porcine.
Tableau 31 : Evolution de l’effectif du cheptel dans le cercle de Kolokani
Année BOVINS OVINS CAPRINS CAMELINS ASINS EQUINS PORCINS
1991 54363 42631 90876 0 9688 1193 933
1992 55641 43645 93538 0 9885 1117 1212
1993 56949 44683 96277 0 10086 1045 1575
1994 58287 45745 99097 0 10291 979 2046
1995 59657 46833 102000 0 10500 916 2658
1996 61059 47947 104987 0 10714 858 3453
1997 62495 49087 108062 0 10932 803 4485
1998 63964 50254 111227 0 11154 752 5827
1999 65467 51449 114485 0 11381 704 7570
2000 67006 52673 117838 0 11612 659 9834
2001 68581 53925 121290 0 11848 616 12776
2002 70193 55208 124842 0 12089 577 16598
2003 71843 56521 128499 0 12335 540 21563
2004 73531 57865 132262 0 12586 506 28013
2005 75260 59241 136136 0 12842 473 36392
2006 77029 60650 140123 0 13103 443 47278
2007 78839 62092 144227 0 13370 415 61420
Taux en
2007 22 17 40 0 4 0 17
Les protéines animales sont un élément essentiel et largement apprécié dans l’alimentation
humaine. La viande de gibier est une source traditionnelle de la protéine animale, en Afrique
aussi bien qu’ailleurs. Bien que l’élevage fournisse une partie croissante de la protéine
consommée, le gibier demeure une source importante et bien appréciée par l’homme (Roth et al ;