La forêt jurassienne en chiffres - République et Canton du Jura

8. Pâturage boisé
Le pâturage boisé est une surface dévolue à la pâture sur laquelle croissent
des arbres isolés ou des groupes d'arbres. Il permet durablement une
économie mixte, en alliant l'exploitation pastorale (agriculture) à la
production de bois (sylviculture). La surface du pâturage boisé est la somme
de la partie boisée et de la partie pâturée. Le pâturage boisé est un élément
caractéristique du paysage jurassien. Ses valeurs paysagères, naturelles et
sociales sont très élevées. Selon la législation cantonale, les pâturages
boisés font partie de l'aire forestière. Le but visé étant de maintenir leur
étendue et leur diversité. L'inventaire du pâturage boisé a été effectué dans
les Franches-Montagnes et dans le Clos du Doubs. Le reste du district de
Porrentruy n'en possède pas. Aucun inventaire des pâturages boisés du
district de Delémont n'a été réalisé, pour des raisons financières et en
raison de caractéristiques très différentes par rapport au pâturage boisé
« typique » et connu de tous des Franches-Montagnes.
Le tableau 27 présente le volume sur pied à l'hectare selon les essences
principales et selon le type de pâturage boisé dans les Franches-
Montagnes. Les résultats pour le Clos du Doubs sont identiques. Les
résineux constituent environ 90% du volume sur pied. L'épicéa est
clairement l'essence dominante. Le matériel sur pied est en moyenne de
137 m 3 /ha pour le pâturage peu boisé et de 313 m 3 /ha pour le pâturage
boisé. Ce volume est valable pour l’ensemble de la surface, il tient compte
de la surface occupée par les parties herbeuses. En forêt pâturée (taux de
boisement >70%), le volume sur pied est de 457 m 3 /ha, soit une valeur
largement au-dessus du volume sur pied moyen calculé pour les forêts
fermées des Franches-Montagnes. Ce chiffre élevé s’explique par la
présence d’épicéas et de sapins blancs de gros à très gros diamètre dans
les forêts pâturées.
Dans le tableau 28, les types de pâturages boisés sont distingués selon leur
taux de boisement (proportion de la surface couverte par les couronnes des
arbres isolés ou en groupes). Conformément à l'étude Pâtubois (1995), on
distingue plusieurs types de pâturages boisés pouvant être déterminés d'après
leur taux de boisement:
1-20% : Pâturage peu boisé
20-70% : Pâturage boisé
>70% : Bois pâturée ou forêt pâturée
Le pâturage peu boisé est le type de pâturage boisé le plus fréquent avec
2'025 hectares. Les arbres y sont généralement isolés et la plus grande partie
de la surface est occupée par la pelouse. Le pâturage boisé classique, avec
une bonne proportion de pelouse et de boisés, s'étend sur 834 ha. La forêt
pâturée couvre 965 ha. La distinction entre forêt pâturée et forêt n'est pas
toujours aisée. La forêt pâturée est une surface forestière, boisée de manière
uniforme, qui est grevée du droit de pacage (absence de clôture). Le pacage y
joue toutefois un rôle mineur. En outre, la composition du boisement est
généralement très proche des forêts environnantes. Les pâturages boisés
constituant un système artificiel et dynamique, ces chiffres sont indicatifs et
peuvent varier avec le temps. Une forte pression du bétail, ainsi que des
interventions sylvicoles intensives en absence de protection des jeunes
arbres, peut faire se transformer un pâturage boisé en pâturage peu boisé. A
l'inverse, le taux de boisement peut augmenter dans les zones délaissées par
le bétail ou le sylviculteur.
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