FICHE MATIERE - Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la ...

Licences Appliquées en Génie des Procédés
FICHE MATIERE
MATIERE : ATELIER DE CHIMIE 1
Domaine : Sciences et technologies Mention: Génie des procédés
Niveau : L1 Semestre : 1 Nombre d’heures : 22,5 h TP
Pré-requis: Connaissances acquises en chimie durant les études aboutissant au diplôme de
baccalauréat (Nature : Sciences expérimentales, Mathématiques et Techniques).
Objectifs :
Familiariser les étudiants avec les manipulations chimiques et avec le matériel au laboratoire, leur
faire apprendre comment appliquer les notions fondamentales dans des fins expérimentales.
TP 1 : dosage volumétrique acide-base.
TP 2 : dosage pH métrique d’un acide.
TP 3 : dosage par précipitation.
TP 4 : dosage d’une eau oxygénée
PARTIE I : CHIMIE GENERALE
PARTIE II : CHIMIE ORGANIQUE
TP 1 : Purification de substances solides : recristallisation – précipitation- sublimation.
TP 2 : Séparation d’un mélange de produits organiques par extraction.
TP 3 : Distillation sous pression normale.
TP 4 : Isomérie – Stéréochimie : utilisation des modèles moléculaires.
Note : Les responsables et enseignants de l’atelier de chimie auront à choisir trois
manipulations de chacune des deux parties.
BIBLIOGRAPHIE :
• 100 manipulations de chimie ; J. Mesplède, J. Random, Bréal 2001.
• Montage de chimie organique ; Stanislas Antonic, Paris 1996.
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