Saintes - ICI Magazine

[ON PARLE DE VOUS]
LES ROIS
DU PINCEAU
L’exigence
artisanale
REPORTAGE EN PAGE 11
REGARDS SUR
BEURLAY
P. 08-09
SAINTES / GÉMOZAC / CHANIERS / ST PORCHAIRE / BURIE / CORME-ROYAL...
REPORTAGE EN PAGE 06
#59 FÉVRIER 2013
LUCKY GIRL
Les emplettes des coquettes
LA
COUPE
D'OR
P. 03
À NOS
AMOURS
P. 06-07
CRÊPERIE LA MALOUINE
Authentique crêperie
Au cœur du bourg, Chaniers aussi a son petit coin de Bretagne ! Dans un cadre
reposant, La Malouine est une authentique crêperie bretonne : galettes de blé noir
et crêpes aux farines bretonnes, cidre artisanal, recettes au beurre salé breton…
Séverine et Éric nous accueillent avec sincérité et générosité, le soir mais aussi le
midi ! À seulement 5 minutes de Saintes, avec une formule complète à 8,90€ du
mardi au vendredi, une rapidité de service appréciable sourire compris, la voiture
garée juste à côté, la pause déjeuner s’annonce plutôt bien ! À la carte, on se
laisse tenter par les recettes entre terre et mer ou fromagères.
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Groupe ICI MÉDIA
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Tél. 05 46 74 26 26 / info@icimagazine.com
www.icimagazine.com
Directeur de publication : Laurent Hervé
Secrétariat et Facturation : Muriel Hervé Rédactrice
en Chef : Nathalie Sauvêtre 05 46 74 86 80 Rédaction :
Julie Champenois, Laure Bergeron, Mélanie Da Cunha
Conception graphique : Julien Graizely & Emeric
Dumargue Photos : Sandrine Hervé 06 62 05 00 44
& Rodolphe Robin Chargé de clientèle Pays Saintonge
Romane : Yohann Coumaillaud 06 66 46 25 38
Impression : Imprimerie Fabrègue Distribution boîtes
aux lettres : 40 000 ex. Médiapost. ISSN : 2108-3479
C'est dans
l'actualité
L'Edito
Les
aventures
de Pinocchio
Ça commence par un adorable petit bobard
avec l’histoire du Père Noël qui va passer
ce soir… Le conditionnement au mensonge
n’attend pas le nombre des années. Et puis,
plus on grandit, plus on a ce sentiment qu’on
nous raconte des craques. Comment ça
les hauts fourneaux de Florange n’auraient
pas d’avenir ? Pourtant, on nous avait fait
comprendre que… Ah, on nous aurait menti…
Quoi, Lance Armstrong n’était pas clean
et il ne s’en cache plus… Faute avouée
à demi pardonnée ? Et puis quoi encore
! Au regard des concentrations présentes
dans l'air, le gaz mercatan ressenti à Rouen
jusqu’en Angleterre en janvier dernier, ne
présentait pas de risque pour la santé, dixit
la Direction générale de la Santé. Intox ? Et
même les classiques de la littérature s’en
mêlent. Et si Molière n'était pas l'auteur de
ses pièces ? Quelle tartufferie ! Déformation
de la vérité, pure invention, imposture, farce…
on nous mène en bateau ! Pourtant, nous ne
sommes pas les héros du Truman Show…
Elle est où la caméra ?
Nathalie Sauvêtre
Toute reproduction même partielle du contenu est
interdite sans l’accord écrit du magazine. Tous les
reportages d’entreprises, commerces et associations à
but lucratif sont à caractères publi-informatifs et relèvent
de la responsabilité des annonceurs.
La
Coupe
d’Or
Rentrée en
scène réussie
Ses portes se sont rouvertes en octobre
dernier après des travaux de rénovation
initiés en 2009. La Coupe d’Or à Rochefort
a retrouvé toute sa magnificence
depuis son hall intégré dans le corps
du bâtiment en 1767 sous la conduite
de l’architecte Giovanni Bérinzago, aux
muses antiques et allégories du plafond
peint de la salle de spectacles. Son éclat
originel ainsi retrouvé, ce théâtre à l’italienne
continue au fil des siècles, à susciter
l’admiration avec une architecture
qui à elle seule, représente un spectacle.
Lever de rideau sur sa restauration.
L’HISTOIRE AUX PREMIÈRES LOGES
Inscrit à l’inventaire des monuments historiques en 1969, restauré une première fois dans la foulée, le théâtre de
la Coupe d’Or se devait de faire peau neuve pour continuer à remplir ses missions artistiques pluridisciplinaires.
Mais sa restauration a dû répondre à un dilemme : le moderniser pour assurer une continuité d’usage sans trahir
sa valeur patrimoniale. C’est ce défi qu’a dû relever l’auteur du projet, Thierry Algrin, architecte en chef des monuments
historiques. Le programme de travaux défini visait avant tout à mettre l’édifice aux normes de sécurité et
d’accessibilité actuelles et à atteindre une exigence de confort pour le public, le personnel et les artistes. Pour y
parvenir, l’ensemble des sols du rez-de-chaussée a dû être mis au même niveau, entraînant de lourds travaux
d’infrastructures. L’ensemble du fonctionnement et des circulations a dû être repensé.
Redessinés, les escaliers d’honneur possèdent désormais quatre volées desservant le premier balcon ainsi que le
vestibule du premier étage. Un ascenseur a été créé et un escalier secondaire a été aménagé dans chaque angle
de la salle de spectacles. Pour s’adapter aux nouvelles exigences, l’avant-scène a été transformée en espace
multifonctionnel. Amovible et motorisée, elle peut faire office de fosse d’orchestre, devenir un prolongement du
plateau de scène ou s’effacer au profit de fauteuils supplémentaires. En outre, cette campagne de travaux a permis
de découvrir la réelle histoire architecturale du théâtre, d’où le choix de redonner à la salle de spectacles reconstruite
sous Napoléon III, ses teintes initiales avec la prédominance du rouge pompéien. Le décor est planté, que le
spectacle commence…
Dans le cadre de l’inauguration des lieux (le 1er mars), sont mises en place des visites
gratuites les 21, 22, 23, 28 février et 2 mars. Inscriptions obligatoires au 05 46 82 91 60.
©Ville de Rochefort- David Compain
La Dame de Vérines
Sept nouvelles des temps anciens inspirées par des faits et des personnages réels, quand la
Dame de Vérines accompagnait encore le destin des femmes et des hommes des trois villages
de Vérines, Loiré et Fontpatour, situés au cœur de l’Aunis. Un souffle épique et mystique signé
Dominique Aucher.
Comment est né cet ouvrage ?
Je me suis mis à l’écrire après le décès de mes parents. Je voulais rendre hommage à mon village
natal, non pas sous une forme nostalgique mais sous le signe de la découverte d’histoires et de
légendes locales des 7-8es siècles jusqu’à la Révolution. La Dame de Vérines fait ainsi partie des
sept nouvelles et illustre la couverture. La présence mystérieuse de cette statue archaïque sur une
façade de l’église, beaucoup l’ignorent encore, alors qu’en levant la tête, on peut l’apercevoir dans
sa niche. Sur une interprétation libre, un jour, la Dame m’a raconté…
À qui s’adresse ce recueil ?
Aux locaux évidemment mais aussi à tous les passionnés de mystères, à tous ceux qui s’intéressent au côté révélateur de l’âme,
car ce recueil propose une lecture alliant imaginaire et ouverture d’esprit.
www.hesperides-editions.com / 10€
03

C'est dans
l'actualité
La balade du pain
Éveil façonné
Léa, Méline, Morgane et les autres élèves des classes de CE1-CE2 et CM1-CM2 de l’école La Marelle de Beauvais
sur Matha, suivent à la lettre les indications d’Annick Le Blanc. L’atelier pain de cette boulangère assistée de son
fournil mobile, mobilise l’attention de ces mitrons et des maîtresses, Marina et Sophie, enchantées par la qualité de
la prestation et de son contenu pédagogique. “Programmé dans le cadre d’un travail sur l’alimentation, cet atelier
est une découverte totale pour les enfants qui prennent part à la réalisation avec beaucoup d’enthousiasme.” Les
petites mains pétrissent pour former le pâton puis le façonnent. De table en table, Annick explique et répond aux
questions avec un discours adapté et une envie communicative. Pas de routine pour ce docteur-ingénieur en
biologie et physiologie végétales, devenue boulangère, qui sillonne le Département et la Région depuis 3 ans
maintenant. “En milieu scolaire, centres de loisirs, résidences seniors, le ressenti est toujours différent et le retour
chaleureux est immédiat.” Découverte du métier, calculs des proportions et recette du pain, fabrication, rappel en
chanson… il est temps d’enfourner les petits pains à dorer ! La leçon a été savoureusement retenue… Et vous ?
Saurez-vous dire quels sont les quatre ingrédients de base du pain ? Un petit atelier s’impose…
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aux régimes alimentaires de chacun, à l’image des plats
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04
Bienvenue La Communauté
d’agglomération de Saintes est désormais composée
de 35 communes. Elle résulte de la fusion entre la
Communauté de Communes du Pays Santon et
celle du Pays Buriaud, ainsi que de l’intégration de 6
nouvelles communes : Corme Royal, La Clisse, Pisany,
Luchat, Montils et Écoyeux. Source : Territoires Éco
4L Trophy : deux
Chagnolais en route
pour le Maroc
Appel aux sponsors !
Au beau milieu du désert à bord d’une Renault 4L,
le dépaysement est de taille pour les étudiants volontaires
qui relèvent chaque année le défi du Raid 4L
Trophy. À bord de leur 4L préparée pour l’occasion,
deux Chagnolais s’élancent cette année dans ce
périple de 6000km qui consiste à traverser la France,
l’Espagne et le désert marocain afin de rallier Marrackech.
Rappelons que cette action permet chaque
année l’acheminement de fournitures scolaires et
sportives aux enfants les plus démunis du Maroc.
Kévin, élève ingénieur à l’INSA de Toulouse, et Sébastien,
élève ingénieur à l’INSA de Rouen, tous deux
originaires de Chaniers, sont donc à la recherche de
sponsors pour les aider dans cette aventure en leur
fournissant du matériel ou en leur offrant des services.
Attention, le départ est imminent ! L’équipage
franchira la ligne de départ le 14 février 20013. Une
16e édition placée sous le signe de la solidarité, afin
de battre le record 2012 qui comptait 563 tonnes de
matériel acheminé.
Pour soutenir Kévin et Sébastien :
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par vos dossiers ! Libérez-vous l'esprit, gagnez
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THE METROPOLITAN OPERA
EN HD LIVE À L’ATLANTIC CINÉ
En exclusivité dans votre cinéma ! Vivez grâce à la retransmission en simultané avec les plus prestigieuses
salles du monde, la magie de spectacles aux côtés des artistes, en scène comme dans les coulisses. Suite au
succès des éditions précédentes, le Metropolitan Opera s’invite en direct de New York à l’Atlantic Ciné, avec une
programmation portée par les plus belles voix lyriques. Immersion totale sur grand écran en février et mars avec
trois temps forts : une production inédite de Rigoletto de Verdi le samedi 16 février à 18h55, Parsifal, l’ultime chefd’œuvre
de Wagner retransmis le samedi 2 mars à 18h, et Francesca da Rimini de Riccardo Zandonai le samedi
16 mars à 17h. Des émotions et une intensité en temps réel… comme si vous y étiez !
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l'agenda
de février
L'ÉVÉNEMENT DU 22/02 AU 03/03
FESTIVAL DIRE LE MONDE
L'Association Arc-en-Ciel Théâtre en Poitou-Charentes organise la 6e édition
du festival d'éducation populaire “Dire le Monde”. Outre une programmation
artistique, le festival se veut aussi un espace démocratique permettant le rassemblement
des habitants et de groupes de travail locaux de débats citoyens.
En ouverture du festival et afin de sensibiliser les citoyennes et citoyens, deux
rendez-vous : vendredi 22 à 21h au théâtre Geoffroy Martel, spectacle Paroles
de Mutins de la Cie Jolie Môme ; samedi 23 à 21h au Hall Mendès-France, concert avec Eiffel, The Hyènes, Dance
Floor Disaster et Escobar. Des débats seront ensuite organisés autour de trois grandes questions : “Que faire du
travail ? De nos relations hommes/femmes ? De nos vies collectives ?” Également au programme : chorale populaire
sur les marchés, projections, exposition “Pour vous, Dire le Monde, c'est quoi ?”, stands d'information, stands associatifs,
espace librairie, etc. http://direlemonde.org
TOUT LE MOIS
EXPOSITION
“Le Trésor de Saint-Pierre” : le trésor
d'une église est constitué d'objets liturgiques
souvent précieux. Symbole de sa
richesse spirituelle, il est aussi l'expression
de son pouvoir financier et politique à
travers les siècles. Le Musée de l'Échevinage
à Saintes présente de manière
exceptionnelle le Trésor de Saint-Pierre
de Saintes, avant qu'il ne retrouve son
écrin d'origine, du 15 février au 07 avril.
Vendredi 15 février à 16h30, inauguration
avec animation musicale. Entrée libre du
mardi au samedi de 13h30 à 17h.
LE 08 / THÉÂTRE
Pièce présentée par Théatr'halles, la
troupe du foyer rural de Pisany : “La rébellion
du bigoudi” d'Agnès Bert Busenhardt
à 20h30, salle des fêtes de Nieul lès
Saintes. Tarifs : 5€ adultes, 2€ à partir de
12 ans, gratuit pour les enfants. Vente de
gâteaux et boissons. Les bénéfices de la
soirée seront reversés à l'école de Nieul
lès Saintes. Réservation souhaitée au
06 13 25 05 09 (appel ou sms).
LE 09 / CONCERT GOSPEL
Le groupe Voices Influence Gospel dirigé
par le chef de choeur et chanteur Michael
Merle se produira à l’Abbaye aux Dames
à 20h30 : 45 choristes sur scène, solistes,
guitariste, pianiste. Tarif : 13€ (gratuit -12
ans). Billetterie : Office du Tourisme de
Saintes au 05 46 74 23 82 ou Association
ECMA au 06 07 18 89 96 et 05 46 96 18
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LES 09 ET 10
DANSES AFRICAINES
L'association Arts en Mouvement propose
de bouger sur de la musique africaine le
temps d’un week-end : ateliers Enfants
(de 14h30 à 15h30 le samedi), Coupé
décalé (de 17h à 18h30 le samedi, de 14h
à 15h30 le dimanche) et Danse africaine
(de 20h à 23h le samedi, de 16h à 19h le
dimanche). Payant. À la Salle Chavagne
à Saintes.
LE 10 / APRÈS-MIDI
RENCONTRES
Trouvez votre Valentin(e) ! 12h à13h :
accueil et possibilité de restauration sur
place. 13h à 15h : Speed Dating (20€
incluant la 2e partie d’après-midi). 15h à
19h : danses variées avec DJ ! Tarif : 12€
(pâtisserie offerte). Salle Aliénor d’Aquitaine
à St Jean d’Angély. Réservation M et
Moi au 06 72 73 38 76
LE 10 / LOTO
Organisé par le Football Club de
Fontcouverte, à la salle des fêtes à partir
de 14h30. 43 quines (Bon de 400€, lot
spécial Saint-Valentin, ½ agneau…)
et tombola. 10€ les 6 cartons. Buvette,
crêpes, gâteaux. Ouverture des portes à
13h30. Tél. 05 46 91 80 96
LE 13 / CONFÉRENCE
À 20h30, “Des villes et des dieux :
l'urbanisme au IIIe millénaire avant J.C.
en Syrie-Mésopotamie”, par Jean-Claude
Margueron, archéologue et professeur
d'université, qui a mené 27 campagnes de
fouilles à Emar, Ugarit et Mari.Au Temple
protestant cours Reverseaux à Saintes.
LE 13 / MINA TINDLE
Révélation de l'année 2012, Mina
Tindle vous propose une soirée tout en
délicatesse. Sa Folk-pop raffinée, parfois
sautillante, parfois mélancolique, toujours
étincelante, annonce une soirée pétillante
et pleine de ravissement. Tarifs : de 8 à
17€. Rencontre-dédicace à l'Abboutique
à l'issue du concert. En partenariat avec
Coconut Music. À l’Auditorium de l’Abbaye
aux Dames à Saintes, à 20h30.
Tél. 05 46 97 48 48
LE 14 / RENCONTRES
DU JEUDI
À 15h, conférence “Châteaux romans en
Poitou-Charentes :
etour sur l'histoire de la fondation des
premiers châteaux au Moyen âge”, par
Marie-Pierre Baudry-Parthenay, Docteur
en histoire de l'art et en archéologie
médiévale. Plein tarif : 6€. À la Salle de
l'Étoile de L'Hostellerie à Saintes.
LE 21 / CITY JAZZY
À 20h30, Austin O'Brien nous envivre de
son Blues Jazz and Soul au Relais du
Bois Saint-Georges à Saintes. Prix des
Places 15€ et 13€ (pour les adhérents
du Carrefour des talents), gratuit pour
les moins de 16 ans. Possibilité de se
restaurer à l'entracte : Assiette CityJazzy
de 4€ à 8€. www.cityjazzy.com
DU 22 AU 24
SOIRÉES CONTÉES
À 20h30 dans une ambiance feutrée et
chaleureuse, au coin du feu de la cuisine
saintongeaise du château de la Roche-
Courbon, venez écoutez les contes
traditionnels de l'Égypte Ancienne avec
Christian Larré le 22 février, l’histoire de
la “Tendre guerre” de Stéphanie Bouard
et Pierre Dumousseau le 23 février, et
les contes merveilleux de Justine Devin
le 24 février, où les montures et animaux
de compagnie ont la part belle dans les
aventures des héros. Tarifs et renseignements
au 05 46 95 60 10.
05
L’Ogre Rouge
Scènes de vie
La concrétisation
d’un projet est
toujours source
d’enthousiasme
et d’émotion
pour celles et
ceux qui le porte.
L’Ogre Rouge
vient de naitre et
entend bien vous
faire partager
son appétit de
découverte. La
création de ce bar
culturel associatif
situé à Vénérand
à côté du site
des Fontaines,
s’inscrit dans
la continuité des actions menées par l’association
Courant d’R. “Ce n’est pas tant une finalité mais un
moyen d’atteindre l’objectif d’une cohésion sociale
renforcée en territoire rural, au même titre que nos
ateliers périscolaires, le marché du mardi, le tournoi
de football familial et la fête de la musique,” précisent
Blandine et Anne, sœurs et instigatrices du projet.
Et pour porter ce nouveau lieu intergénérationnel,
mélange des gens et des genres, l’assiduité et la
volonté d’une poignée de motivés ont été les piliers
d’une aventure parfois douloureuse, pour mener à
bien des travaux d’envergure (Merci Jean-Paul !).
Qu’importe, aujourd’hui l’Ogre Rouge a faim ! Faim
de vous rencontrer pour vous faire goûter à une
programmation éclectique ponctuée de découvertes
artistiques, de références locales, d’ateliers danse,
poterie, expos, débats. Partager des instants,
des mots, un bout de scène, partager la vie tout
simplement… “Soyons tous des ogres rouges !”
L’Ogre Rouge remercie la Région, M. Drouillard
et l’APMAC pour leur soutien respectif.
Ouvert du mardi au dimanche. 2 rue
des Fontaines à Vénérand
Tél. 05 46 94 80 07 / Toute la
programmation sur www.ogre-rouge.com

VOS MEILLEURS
SOUVENIRS EN CALÈCHE
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mariages…
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À croquer à 2
RECETTE DES POMMES D’AMOUR
500g de sucre en morceaux
2 c. à café de jus de citron
6 c. à soupe d'eau
2 c. à café de jus de citron
Quelques gouttes de colorant alimentaire rouge
Lavez et séchez les pommes. Piquez-les sur des brochettes
en bois. Versez le sucre dans une casserole à
fond épais, ajoutez l’eau et le colorant puis placez sur
feu doux. Faites cuire jusqu’à formation d’un caramel
ambré. Retirez du feu et ajoutez le jus de citron afin de
stopper la cuisson du caramel. Plongez les pommes
dans le caramel liquide. Laissez-les ensuite durcir
dans un endroit sec.
Chaque année
pour la Saint
Valentin, la lingerie
rouge semble
remporter notre
préférence.
Nuisette avec
jeu de dentelle et
nœud satiné, body
à coupe romantique
et sensuelle, tous
deux accompagnés
de leur coffret,
ou encore shorty
sculptant côté
homme… la
sélection de la
boutique Délys
Lingerie est une
ode à l’élégance.
En conseillère
avisée, Dominique
s’applique à trouver
les modèles qui
flattent votre
silhouette. Le plus : les collections se découvrent aussi
sur le site de vente en ligne et se déclinent du 36 au 54
et du bonnet A au E !
Retrouvez l’actu de la boutique sur Facebook
(délys lingerie) et sur Twitter (Delys_lingerie).
Du mardi au samedi de 10h à 12h et
de 14h à 19h. 19 rue St Michel à Saintes
Tél. 05 46 93 19 50 / www.delys-lingerie.fr
Tous à Saint-
Valentin !
Unique commune française à porter le nom du patron
des amoureux, Saint-Valentin se situe au cœur
de la campagne berrichonne, à quelques kilomètres
de Châteauroux, en Indre (soit à quelque 300km de
chez nous… !). Un petit village perdu au milieu des
champs, qui vit au rythme de l’amour et des sentiments,
notamment à l’occasion de la Saint-Valentin
(le 14 février) et de la Saint-Amour (le 9 août). Dans
le jardin des amoureux, on croise des couples qui
roucoulent sur les bancs publics, qui s’embrassent
dans le kiosque ou se font prendre en photo derrière
le cadre géant installé exprès, qui se recueillent autour
de l’arbre aux vœux et le saule aux cœurs… Ici
on conjugue l’Amour avec un grand A ! Vous pouvez
même y faire confirmer votre mariage, avec passage
devant le Maire et certificat à l’appui. Antiromantiques
s’abstenir !
www.village-saint-valentin.com
LUCKY GIRL
Les emplettes
des coquettes
Bienvenue chez Lucky Girl, une boutique de prêt-àporter
femme et enfant dénicheuse de jolies choses.
Vous y trouverez un grand choix de vêtements,
chaussures, articles de maroquinerie, bijoux fantaisie
et autres accessoires à petits prix pour se faire plaisir
sans modération ! L’équipe vous souhaite à toutes et
à tous une excellente St Valentin.
Du lundi au samedi de 9h30 à 19h30.
17 avenue Gambetta à Saintes
Tél. 05 46 91 75 96
06
HÔTEL
RESTAURANT
DE LA PLACE
Les yeux
dans les yeux
Du temps pour soi et du temps pour vous, agréablement
partagé autour d’une cuisine délicate à base de
produits frais et de saison, dans un cadre aussi convivial
et chaleureux…. C’est tout naturellement que les
couples se retrouvent à la Saint-Valentin au Restaurant
de la Place, pour soirée en duo avec un menu
spécial pour l’occasion. Et si les amants de Saint-
Jean (d’Angély !) ont l’envie de prolonger l’intimité de
cette soirée, l’hôtel est juste au dessus !
Ouvert 7j/7. Place de l’Hôtel de Ville à
St Jean d’Angély / Tél. 05 46 32 69 11
www.hoteldelaplace.net
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PASSION ANNONCÉE LE 14 FÉVRIER ! VALENTIN ET SES SAINTES ATTENTIONS MET DU CŒUR
À DÉCLARER SA FLAMME. AU PROGRAMME : ÉMOTIONS EN TÊTE-À-TÊTE ET BOUQUET DE MOTS DOUX.
FIDELIO Trouvez votre Valentin(e)
En cette période où les cœurs amoureux sont à la fête, les célibataires aussi ont droit à leur part de bonheur à deux ! Quels que soient
vos aspirations et vos critères, Nathalie Leduc, de l’agence Fidélio à Saintes, vous aidera à trouver l’âme soeur…
POUR VOUS MESDAMES…
“Ne cherchez plus ! Ce chef d’équipe de 52 ans, sportif et actif, brun aux yeux verts, saura se montrer attentionné et responsable. Ce
retraité de 63 ans, timide au premier abord, est en fait tendre et câlin, mais est aussi un vrai bricoleur ! Enfin, ce retraité de 72 ans au
physique agréable, qui aime les sorties et danser, comblera vos envies de vivre à deux une retraite heureuse !”
POUR VOUS MESSIEURS…
“Il y a forcément près de chez vous la personne qui vous correspond. Comme cette femme de 54 ans, pas très grande, mince et féminine,
avec de très beaux yeux bleus, qui n’a pas encore eu la chance de rencontrer la bonne personne, mais qui croit à l’amour et la
complicité ! Ou encore cette retraitée de 65 ans, gaie et généreuse, débrouillarde et à l’écoute, qui recherche une tendre amitié pour
rire et partager de bons moments. Ou alors avec cette femme d’intérieur de 72 ans, classique et discrète, en quête d’un concubin aux
valeurs morales et de cœur qu’elle partage.”
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Parlez-nous d’amour…
Au travail, à l’école, en soirée, sur un site de rencontres… la rencontre amoureuse, qu’elle soit provoquée ou spontanée,
reste une belle histoire à raconter. Et vous, comment avez-vous rencontré votre moitié ?
1/ John et Émilie : On s’est rencontrés
au lycée, grâce à des amis communs.
Ça a été un vrai coup de foudre ! Mais
ça n’a pas été si simple de se l’avouer !
John est à la fois romantique et très
timide. Nous avons beaucoup discuté
sur MSN, et c’est comme ça que
nous avons réussi à nous avouer nos
sentiments. Aujourd’hui, ça fait plus
d’un an que nous sommes ensemble,
nous avons fêté notre anniversaire de
manière simple, chez moi, autour d’un
bon repas. Et puis nous nous sommes
passé la bague au doigt ! Symboliquement
bien sûr, mais c’est très important
à nos yeux.
2/ Cassandra : Nirina m’a tout de suite
plu, j’ai toujours eu un faible pour les
hommes à la peau mate. C’est au
cours d’une soirée organisée par une
amie qu’il a fait le premier pas vers moi.
Plein d’humour, il a su me faire rire, puis
de fil en aiguille… nous sommes devenus
un couple, qui s’aime depuis 5 ans.
Maëva : C’est tout frais pour moi ! J’ai
connu mon petit ami à la discothèque
Le Vegas, à Saintes, il y a tout juste 1
mois. Il me plaisait, je suis allée vers lui,
et je l’ai embrassé ! Gaëtan est gentil
attentionné, il prend soin de moi. J’en
profite pour lui faire passer de gros
bisous !
3/ Mathias : Tous deux infirmiers, nous
avons étudié ensemble à l’école d’infirmiers
de Saintes. Nous avons d’abord
été très bons amis pendant plusieurs
années, puis nous nous sommes
rapprochés, tout naturellement… Ce
qui m’a plus chez elle ? Son héritage !
(rires) Plus sérieusement, son physique
bien sûr, mais aussi ses traits
de caractère, que je commençais à
bien connaître. Anne-Charlotte : Le
mariage ? On y pense… Moi plus que
lui ! Nous avons acheté une maison à
rénover, c’est déjà un beau projet. Le
travail ? Dans le même hôpital certes,
mais pas dans le même service !
4/ Jennifer : Avec Éric, on s’est rencontrés
il y a presque 4 ans, c’est une
amie qui nous a présentés, lors d’une
sortie ciné. Ça a été le coup de foudre !
Le mariage, on n’y pense pas trop pour
le moment, je n’ai que 20 ans ! Mais
pour mes 18 ans, il m’a offert une belle
bague et m’a demandé en fiançailles,
devant quelques amis et membres de
ma famille, avec un joli discours…
5/ Laëtitia et Ruben : À l’époque où
j’ai rencontré Ruben, je travaillais dans
un pub dans le Sud, il faisait partie d’un
groupe d’habitués avec lesquels mes
collègues et moi, on avait l’habitude de
sortir de temps en temps. On se plaisait
mutuellement, et puis un jour on s’est
lancés… lors d’une mémorable soirée
sur la plage à Gruissan, dans le poste
de secours du maître-nageur ! On a
passé la nuit là-bas avec un copain et
on a discuté toute la nuit, avec notre
“glacière” (un sac de courses rempli
de glaçons et de boissons) et de la
musique (sur le téléphone). Je suis partie
au bord de l’eau, et notre ami a dit à
Ruben : va rejoindre ta sirène !
6/ Marc : Notre histoire a commencé il
y a 50 ans ! Je l’ai vue passer dans la
rue et j’ai su que c’était elle. Mon frère la
connaissait alors je lui ai demandé de
l’inviter à mes 18 ans. Trois ans après,
nous nous sommes fiancés, puis
mariés. La demande en mariage a été
laborieuse, car mon futur beau-père a
été dur en négociation ! Le jour de ma
demande, il a fait trainer la discussion
pendant 2h en changeant constamment
de sujet, car il savait très bien où
je voulais en venir ! Nanou : Marc étant
militaire, il s’est marié en uniforme. Pour
ma part, je me souviens avoir descendu
ce jour-là le village à pied, en plein
milieu de la fête foraine qui avait lieu, au
son de la fanfare ! Aujourd’hui, après 47
ans de mariage, 4 enfants et 7 petitsenfants,
tout va pour le mieux.
Jour
d’effervescence
Elixir qui se prête au jeu
de l’amour, Première bulle
de Sieur d’Arques (Marque
Vignerons en Développement
Durable) est un vin unique au
monde et le compagnon idéal
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santé. À consommer avec modération.

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Seniors
Les Introuvables
de Jacques
Canetti
Grand directeur artistique, producteur de disques et
fondateur des Trois Baudets, Jacques Canetti reste
indissociable de la chanson française d’auteurs tels
que Brassens, Brel, Béart, Gainsbourg... En 1962, il
devient producteur indépendant : à l’occasion des 50
ans de son label, deux coffrets de 8 disques “d’introuvables”
ont été compilés, où de grands comédiens
chantent de grands auteurs. Jeanne Moreau, Serge
Reggiani, Judith Magre, Cora Vaucaire, Magali Noël,
Monique Morelli et Catherine Sauvage vous font redécouvrir
les grandes chansons de Vian, Aragon, Ferré,
Bassiak, Norge, etc.
Éditions Fnac, 29,99€
Des mamies
branchées !
Selon une étude de l’Observatoire eBay-Terrafemina, les
femmes de plus de 60 ans font voler en éclat les clichés
d’une population senior déconnectée du numérique : elles
passent environ 4h par semaine sur les sites de e-commerce
et dépensent plus que leurs cadettes de 30 ou 40 ans. De
mamie à cyber-consommatrice aguerrie, il n’y a qu’un clic !
www.terrafemina.com
Mot compte triple !
Plus d’excuse pour former les mots qui vous
feront gagner le plus de points, grâce à cette
version géante du plus célèbre des jeux de
lettres, avec un plateau redimensionné (+35%)
et des lettres très contrastées de taille supérieure
(+50%). À noter aussi pour la convivialité
du jeu : le plateau tournant qui permet aux
joueurs d’avoir toujours le jeu en face des yeux.
Scrabble !
Scrabble géant, Megableu éditions,
environ 53€
SERVADOM 17
La qualité à domicile
Que vous habitiez en Haute-Saintonge, dans le Pays Royannais
ou en Saintonge Romane, voilà 3 ans que Philippe Braud prend
la route, du lundi au vendredi, pour vous livrer vos repas à domicile. Aujourd’hui, c’est dans une démarche de
qualité que Servadom 17 travaille en partenariat avec Jean Cuistot traiteur pour la conception et l’élaboration des
repas, adaptés à tous les régimes : menus diététiques, sans sel, mixés… Votre déjeuner ou votre diner est livré
directement à votre domicile, conditionné en barquettes jetables recyclables, prêt à être consommé. Un service
déclinable à volonté : le nombre de repas par semaine et les tarifs sont établis de manière à les rendre accessibles
à tous. Servadom assure aussi la livraison de courses ! À noter, l’entreprise est conventionnée APA et possède
l’agrément des services à la personne.
Tél. 05 46 74 38 34 et 06 45 94 83 47 / philippe.braud@live.fr / www.servadom17.com
10
©photo : CDA Saintes
Cours de code
pour les Seniors
Besoin d’une petite remise
à niveau sur le Code de la
Route ? Le Conseil Intercommunal
de Sécurité et
de Prévention et de la
Délinquance de l’Agglomération
de Saintes, en
lien avec ses partenaires
(les Autoroutes du Sud de
la France, l’ASPSR et la
REPAS À DOMICILE
Prévention Maïf), poursuit
l’organisation d’ateliers de
sécurité routière pour les seniors tout au long de l’année
2013. Ces stages permettent aux seniors d’actualiser
leurs connaissances du code de la route et leurs pratiques
automobiles. Les sessions sont organisées et
adaptées à l’âge des participants : pour les 60 à 79 ans
et pour les plus de 80 ans. Pour connaître les dates des
prochains ateliers et vous inscrire (nombre de places
limité à 25), contactez la Communauté d’Agglomération
de Saintes par téléphone du lundi au vendredi de 8h30 à
12h30 et de 13h30 à 17h ou par mail.
Tél. 05 46 93 41 50
info@agglo-saintes.fr
JEAN CUISTOT TRAITEUR
Portage de repas à domicile. Repas midi et soir.
Livraisons de 1 à 7 repas semaine. Aide Personnalisée
à l’Autonomie (APA).
05 46 33 64 21 et 06 70 73 90 20
jeancuistot.traiteur@club-internet.fr
Faites le
plein de calcium !
Pour lutter contre l'ostéoporose, maladie particulièrement
invalidante qui se caractérise par une fragilisation
des os, l'apport en calcium est essentiel. Chez les
seniors, les besoins en calcium sont augmentés, ils
sont estimés à 1200 mg/jour pour une personne de
plus de 65 ans. Le calcium présent dans les produits
laitiers (yaourt, fromages, lait…) et dans certaines
eaux minérales, vous aideront à prévenir l’ostéoporose.
À noter : le calcium a besoin de la vitamine D
pour être absorbé et utilisé. Veillez donc à augmenter
l'apport alimentaire de la vitamine D (foies de poisson,
poissons gras, œufs, foie, produits laitiers non écrémés...),
pour optimiser vos apports en calcium. Enfin,
rappelons que l'activité physique est la meilleure façon
de stimuler la synthèse de l'os : il est conseillé de marcher
environ une heure par jour.
Source : www.alimentation-et-sante.com

Le grand livre
du menuisier
Travailler le bois est une inépuisable source d’inspiration
! Encore faut-il avoir les principales techniques
de menuiserie… Dans ce livre, vous découvrirez les
différents types de bois pour choisir le mieux adapté à
chacun de vos projets. Une présentation complète de
l’outillage, de l’équipement et de la quincaillerie disponibles
sur le marché vous permettra de vous constituer
une véritable panoplie de menuiserie. Les plus :
des conseils et astuces, une initiation aux techniques,
et 20 réalisations contemporaines et fonctionnelles
à suivre pas à pas. Un livre de référence pour tout
menuisier débutant ou chevronné.
Stephen Corbett / Fleurus / 30€
Maison
& jardin
Une chaudière
flambant neuve !
Aujourd’hui, plus des deux tiers des Français se chauffent au fioul,
au gaz et au bois. Sur le parc français de 18 millions de chaudières,
environ un million de chaudières fioul ont plus de 15 ans. C’est pourquoi
a été mise en œuvre depuis 2011 la “prime à la casse des
chaudières”, un dispositif d’incitation valable jusqu’au 31 décembre
2013. Cette prime a pour objectif d’aider les Français à réduire durablement leur
facture de chauffage par l’installation d’une chaudière plus performante. Pour le
changement d’une chaudière de plus de 15 ans, vous recevrez au moins 120€ si
vous la remplacez par une chaudière basse température, 350€ pour l’achat d’une
chaudière à condensation et 400 € pour une chaudière à bois. Les entreprises
(distributeurs de fioul domestique et de bois de chauffage) répertoriées auprès de
l’État pour accorder cette prime sont libres d’accorder plus que les minimas cités
ci-dessus. Renseignez-vous !
Pour connaitre la liste des fournisseurs agréés, rendez-vous sur
www.developpement-durable.gouv.fr/Liste-des-fournisseurs-proposant.html
LES ROIS DU PINCEAU
L’exigence artisanale
En professionnel aguerri, Michel Mahé met un point d’honneur à effectuer
les travaux de peinture de ses clients dans les délais et à moindre coût. Plus
besoin d’attendre de longues semaines pour voir son salon ou la façade de sa
maison prendre des couleurs. Les Rois du Pinceau s’engagent à envoyer des
devis gratuits sous une semaine et à commencer à jouer du rouleau dans les deux
semaines qui suivent la commande. Une exigence que cette entreprise, créée en
avril 2010, met également dans le choix de ses produits et de son matériel de dernière
technologie. Pas question d’avoir recours à de la peinture premier prix, Michel
Mahé préférant, de loin, utiliser des marques comme La Seigneurie, dont la réputation
n’est plus à faire. Un amour du travail bien fait qui ne se répercute pas pour autant sur la
facture. Les prestations accomplies étant de l’ordre de 25% en dessous des prix du marché,
voire facturées en fonction des besoins et du budget des clients. Du sur-mesure en somme.
12 Route des Boutaudières à Balanzac / Tél. 06 67 93 11 04
lesroisdupinceau@hotmail.fr / lesroisdupinceau.wifeo.com
Attention à la vitre !
Chaque année, des centaines de milliers d’oiseaux meurent
après avoir heurté une vitre. Il faut savoir que le verre est une
double source de danger. Sa transparence crée un piège,
l’oiseau se déplaçant sans prendre en compte cet obstacle
invisible. D’autre part, le reflet donne l’illusion d’un endroit où
se poser. Que faire d’un oiseau accidenté ? Placez-le dans un
carton au calme. Si l’oiseau n’arrive pas à s’envoler dans les
heures qui suivent, vous pouvez contacter le siège social de la
Ligue de Protection des Oiseaux France au 05 46 82 12 34 ou
consulter le site de la LPO, rubrique Oiseaux en détresse. Des
solutions existent contre ce problème de collision dont l’ampleur
est sous-estimée. Ainsi, les silhouettes adhésives permettent
de matérialiser l’obstacle et sont parfaitement visibles pour les
oiseaux quelles que soient les conditions d’éclairage. Bien vu !
Lot de 6 silhouettes à partir de 19€
sur www.lpo-boutique.com
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GAYLOR MENUISERIE
Une entreprise bien
charpentée !
Créée en 2007 par Gaylor Mouhé, l’entreprise
Gaylor Menuiserie a su, au fil des
années, se faire une réputation à la hauteur
de son savoir-faire. Aujourd’hui composée
de 7 salariées, l’équipe dispose
d’une vaste palette de compétences :
charpente, escalier, menuiserie bois, pvc et alu, portails,
terrasses… mais aussi placards, parquets, plaques de plâtre, sans oublier l’isolation
par l’intérieur et par l’extérieur. Petits ou gros chantiers, neuf ou rénovation, ces artisans
interviennent avec professionnalisme pour vous offrir un travail soigné. Cette
année, l’entreprise ajoute une corde à son arc avec la maison écologique en bois
massif : “C’est un rêve de gosse qui se réalise !”. Enfin, pour affronter l’hiver, pensez
à isoler par l'extérieur ou l'intérieur vos combles et murs, à changer vos ouvertures,
tout en bénéficiant d'éco primes en déduction de votre facture.
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et 06 12 90 65 89 / gaylormenuiserie@orange.fr

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Soupe d’endives
à la crème
de Mamie Jeannette
Ingrédients
150g de
crème fraîche
épaisse
3 échalotes
Goûts
& saveurs
8 endives + 3 pommes
de terre
+
+
+
Cerfeuil
ou ciboulette
Sel, poivre
1 jaune d’œuf 1l de bouillon
50g de graisse de canard
© JP Boulesteix
METS PAPILLES
Bon appétit !
Épluchez et lavez les pommes de terre, puis coupez-les en petits dés.
Épluchez et coupez finement les échalotes, émincez les endives. Dans un
faitout, faites fondre la graisse de canard et faites revenir les échalotes
3min. Ajoutez les endives, laissez cuire 3min en mélangeant et ajoutez
les pommes de terre, le bouillon, le sel et le poivre. Laissez cuire 30min.
Hors du feu, ajoutez la crème fraîche et le jaune d’œuf. Mixez et rectifiez
l’assaisonnement si nécessaire. Pour le maintien au chaud, attention à ne
pas faire bouillir. Servez le potage et terminez par quelques miettes de
cerfeuil ou ciboulette.
Entièrement rénové, le restaurant Mets Papilles vous
accueille dans un cadre chaleureux avec ses deux salles
entre vieilles pierres et déco contemporaine. Vous y dégusterez
une cuisine raffinée à base de produits frais et
de saison. Avec un côté brasserie le midi avec buffet de
hors d’œuvre, plat du jour et dessert frais (formules de 8
à 13€), et une cuisine traditionnelle le soir (menus de 19
à 29€), avec des plats tels que foie gras marbré, pavé
de biche et moelleux au chocolat cœur caramel, tous les
gourmands vont fondre de plaisir !
Parking VL et PL. Repas de groupe
et service traiteur. 1 route de Rochefort
(D137) à Beurlay / Tél. 05 46 95 58 23
www.metspapilles.fr
À la soupe !
Ses chroniques culinaires sur France Bleu la Rochelle sont une ode au plaisir
gustatif. Avec son tour de France en 2011 à bord de sa Peugeot 404, il est devenu
l’ambassadeur du terroir charentais. Le Gémozacais Philippe Guindet, alias Piqthiu,
est un personnage qui cultive le bon goût sous
toutes ses formes. Sa dernière mise en bouche est
un recueil de 56 recettes de soupes de famille,
d’amis, d’auditeurs... Exquis !
Recette tirée de l’ouvrage À la soupe,
avec Piqthiu / Nouvelles éditions
Bordessoules /15€
LA CALE DE LA GABARE
Sélection d’exception
C’est dans le cadre remarquable des anciens chais Rouyer-Guillet, situés en bord de Charente
à Saintes, que la prestigieuse maison de Cognac La Gabare, qui commercialise ses
produits haut de gamme dans plus de 600 points de vente dans le monde entier (de Fauchon
à Lavinia, en passant par de nombreux restaurants étoilés Michelin), a installé depuis
quelques mois ses bureaux, la mise en bouteille, et une partie de son chai de vieillissement.
La Gabare côté cave : Par la même occasion, venez retrouver sur place La Cale, une cave
à vins dédiée aux meilleurs vins et spiritueux et comprenant plus de 300 références de vins
naturels (dont de nombreux domaines en bio et biodynamie), et plus de 500 références de
spiritueux, allant du Cognac (plus de 100 références) aux whiskies, armagnacs et rhums les
plus rares. Une sélection absolument exceptionnelle et unique dans la région, à la hauteur
des produits de La Gabare.
Du mardi au samedi 10h-13h et 16h-20h. 1 rue de Courbiac à Saintes (direction
camping municipal, face au port La Rousselle) / Tél. 05 46 90 69 03 et 05 46 90 48 16
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Une signature aux
nouvelles saveurs
L’IRQUA (Institut Régional de la Qualité Agroalimentaire)
a choisi d’actualiser son logo. Pensée
pour identifier en un clin d'œil les saveurs 100%
régionales signées Poitou-Charentes, cette
nouvelle identité visuelle fait progressivement
son apparition sur les produits des professionnels
de l'agroalimentaire de Poitou-Charentes
(pêcheurs, producteurs fermiers, artisans,
PME) qui répondent aux exigences du label.
Quelques adresses primées : EARL Huîtres Privat
à Marennes, EARL Oléron huîtres Normandin
à Dolus-d’Oléron, Charcuterie de l’Arsenal à
Rochefort et Le Fournil de la source à Jonzac.
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