“Comment enrichir sa terre pendant l'hiver”. - Au potager bio

Comment enrichir sa terre du potager ?
Pour le jardin potager, tout le terrain est recouvert de paillage et de déchets
verts en tout genre qui se compostent naturellement en surface. Plusieurs
zones ont été couverte de BRF et le sol en a été grandement amélioré.
Comme pour le jardin d’ornement, je me sers ici aussi de différents purins,
thé de compost et cendre de bois.
Quand de grandes zones se libèrent, je sème des engrais verts, soit pour
structurer le sol, soit pour y fixer de l’azote grâce aux plantes de la famille
des Fabacées (anciennement appelées Légumineuses).
semis engrais verts
Les deux seuls petits apports de matière venant de l’extérieur sont utilisé
pour amener un peu plus d’azote avant la mise en place d’un paillage
important ou de BRF. Ceux sont le tourteau de ricin et la corne broyée,
utile pour leur apport progressif d’azote. Ils permettent de ne pas avoir le
problème de faim d’azote provoqué par la dégradation des matières
carbonées (paille et autres matières sèches).
Au potager bio