Goitres plongeants et thoraciques - Association Francophone de ...
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Goitre endémique<br />
Apports iodés quotidiens:<br />
100 à 300 µg/J. ( minimum strict 50)<br />
goitre < 5 % <strong>de</strong> la population,<br />
éradication du crétinisme<br />
Aliments riches en Io<strong>de</strong> :<br />
crustacés (200-400 µg/100g), poisson frais (2-131 µg/100 g)<br />
oeufs (32-70 µg/100 g)<br />
cas particulier du lait (6-14 µg/100g) car … b<strong>et</strong>adine<br />
FRANCE: 158 µg/J.<br />
encore <strong>de</strong>s régions (faiblement) carencées < 100 µg/g creat.
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