Annexe n° 1 DPGF Fourniture Matériel Office PERGAUD - Mairie de ...

Mairie de
Sainte-Geneviève-des-Bois
Annexe n° 1 : DPGF Fourniture Matériel Ecole PERGAUD
Désignation Qte Prix Unitaire H.T. Prix Total H.T.
LAVERIE
LAVEUSE A CAPOT AVEC CONDENSEUR 1
Dimensions casiers (mm) 500x500
Durée des cycles (sec.)* 55-100
Production théorique casiers/heure* 65-36
Puissance pompe de lavage (kW) 1,1
Contenance de la cuve (litres) 22
Consommation de rinçage (litres) 3,2
Capacité du surchauffeur (litres) 8,2
Résistance cuve de lavage (kW) 3,2
Largeur (mm) 625
Profondeur (mm) 760
Hauteur (mm) 1460
Hauteur capot ouvert (mm) 1970
Hauteur avec condenseur-récupérateur (mm) 2275
CARTOUCHE FILTRANTE 1
TABLE D'ENTREE 1600 1
Tables de glissement standard raccordables sur machine à laver.
2 pieds.
Largeur 760 mm avec plage arrière et dosseret hauteur 100 mm.
Bac 400 x 400 mm avec bonde et siphon perçage robinetterie Ø 33 mm.
Trou vide-déchets + collerette caoutchouc Ø 190 / 280 mm.
TABLE DE SORTIE A ROULEAUX 1600 1
Construction en acier inoxydable alimentaire, épaisseur 15/10ème mm
Piétement démontable en tube Ø45 mm
Profondeur 75 mm, bords largeur 40 mm
Largeur hors tout 600 mm
Largeur utile : 520 mm
Fond pointe de diamant avec bonde et siphon
Rouleaux PVC Ø 40 mm montés sur cadre en acier inox alimentaire
ETAGERE A CASIER 1600 1
PLONGE DEUX BACS 700 x 1800 + ETAGERE 1
Construction en acier inoxydable alim. hauteur 900 mm
Bandeau avant et dosseret rayonnés.
Dosseret hauteur 100 mm.
Piétement en tube en acier inoxydable alimentaire Ø45 mm avec vérins
réglables, en retrait de 80 mm à l’arrière.
Égouttoir nervuré pente, bord anti-ruissellement
Bacs et égouttoirs insonorisés.
CHARIOT DE CAFETERIAT 12 NIVEAUX 3
Construction soudée en acier inoxydable alimentaire.
Structure tube en acier inoxydable de section 25 x 25 mm.
Entretoise longitudinale tube en acier inoxydable de section 50 x 25 mm.
Panneau fils en acier inoxydable Ø4,8 mm soudés sur ossature.
sans parois en stratifié épaisseur 2mm fixées par clips sur panneaux fils.
Capacité : 12 ou 24 plateaux suivant modèles.
4 roues pivotantes Ø125 mm à chape en polyamide dont 2 à frein
Pare-chocs annulaires
CHARIOT ASSIETTE 1
Réalisation en acier inoxydable alimentaire.
Dessus et habillage en tôle inox 10/10ème mm.
Doublage intérieur en 8/10ème mm avec angles intérieurs chanfreinés
Roues à chape polyamide, axes et billes en acier inoxydable, dont 2 à freins.
Poignée en tube inox Ø25 mm, embouts polyamide.
Butoirs en polyéthylène moulé.
Pour assiettes Ø 180 à 290 mm.
Plateaux support assiettes en acier inoxydable avec guidage par 3 galets.
Réglage du niveau de préhension par ajout ou retrait de ressorts.
Charge maximum admissible : 75 kg par pile.
CHARIOT A PLATEAUX 1
Réalisation en acier inoxydable alimentaire.
Poignée de guidage en tube inox Ø25 mm avec embouts en polyamide.
4 roues pivotantes Ø125 mm à chape polyamide dont 2 à frein.
4 butoirs de protection en polyéthylène moulé.
Réglage du niveau de présentation par ajout ou suppression de ressorts.
Charge maxi : 150 kg.
Plate-forme mobile en butée à partir de 90 kg.
POSTE DE DESINFECTION 1
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Mairie de
Sainte-Geneviève-des-Bois
SELF ET REFECTOIRE
CHARIOT A PLATEAUX 1
Réalisation en acier inoxydable alimentaire.
Poignée de guidage en tube inox Ø25 mm avec embouts en polyamide.
4 roues pivotantes Ø125 mm à chape polyamide dont 2 à frein.
4 butoirs de protection en polyéthylène moulé.
Réglage du niveau de présentation par ajout ou suppression de ressorts.
Charge maxi : 150 kg.
Plate-forme mobile en butée à partir de 90 kg.
CHARIOT ASSIETTE 1
Réalisation en acier inoxydable alimentaire.
Dessus et habillage en tôle inox 10/10ème mm.
Doublage intérieur en 8/10ème mm avec angles intérieurs chanfreinés
Roues à chape polyamide, axes et billes en acier inoxydable, dont 2 à freins.
Poignée en tube inox Ø25 mm, embouts polyamide.
Butoirs en polyéthylène moulé.
Pour assiettes Ø 180 à 290 mm.
Plateaux support assiettes en acier inoxydable avec guidage par 3 galets.
Réglage du niveau de préhension par ajout ou retrait de ressorts.
Charge maximum admissible : 75 kg par pile.
LAVE MAIN 1
Réalisation en acier inoxydable alimentaire, bac 345 x 245 x 120 mm
Commande au genou avec temporisation
Bec col de cygne hauteur 150 mm avec aérateur
Réglage de la température par 2 robinets d’alimentation EC-EF, munis de clapets anti-retour accessibles sous la palette
de commande
Réglage du débit par vis sur tête du bouton poussoir
Raccordement sur 2 entrées filetées mâles 15 x 21
Livré avec siphon et barrette de fixation
Lave-mains avec dosseret hauteur H = 790 mm :
sans distributeur de savon : réf. 80.638.4
DESINSECTISEUR 1
Réalisation entièrement en acier inoxydable alimentaire
Grilles d’électrocution et grille de protection en fil en acier inoxydable
Cordon d’alimentation longueur 1.2 m
Chaînette de suspension en inox (pour modèle suspendu)
Tubes actiniques longue durée d’efficacité (1 an)
Tension d’alimentation 230 V - 50 Hz
Indice de protection : IP 21
Conforme à la norme NF EN 60335-1
NF EN 60335-2-59
VITRINE SELF FROID 1
Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire
Cuve et Dessus :
épaisseur 20/10e mm, brossage orbital.
Bords avant et arrière rayonnés.
Cuve réfrigérée par serpentin de cuivre avec isolation par mousse de polyuré
Meubles hors d’œuvre ou desserts : cuve pente, profondeur 20 mm à l’avant,
Meubles à boissons : cuve rayonnée et pente, profondeur 80 mm.
Vitrine :
Parois latérales en double vitrage.
Fermeture côté service par portes coulissantes en double vitrage.
Fermeture côté client par rideau thermique
2 niveaux de présentation en verre trempé ép. 6 mm avec pare haleine.
Éclairage par leds en plafond.
Réserve :
Intérieur et extérieur des portes en acier inoxydable avec entrées GN 1/1
Fermeture des portes par joint magnétique.
Encadrement de portes en profilés PVC pour la rupture des ponts thermiques.
2 niveaux de glissières sur panneaux amovibles.
Isolation épaisseur 30 mm de toutes les parois
Évaporateur ventilé traité anti-corrosion.
Commande :
Thermostat électronique.
Commande à touches sensitives, affichage par cristaux liquide
Programmation de l’heure de démarrage en mode différé.
Gestion du changement heure d’été / heure d’hiver.
Annexe n° 1 : DPGF Fourniture Matériel Ecole PERGAUD
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Mairie de
Sainte-Geneviève-des-Bois
MEUBLE BAIN MARIE A AIR 1
Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire,
Cuve et Dessus :
épaisseur 20/10e mm, brossage orbital.
Bords avant et arrière rayonnés.
Cuve rayonnée et pente, avec barrettes de séparation bacs GN 1/1
Circulation d’air chaud par des ventilations tangentiels au travers de résistances
Commande :
Thermostat électronique.
Commande à touches sensitives, affichage par cristaux liquide.
Programmation de l’heure de démarrage en mode différé.
Gestion du changement heure d’été / heure d’hiver.
DISTRIBUTEUR A VERRE, COUVERT ET A PAIN 1
Soubassement en acier inoxydable de qualité alimentaire,
Dessus en tôle en acier inoxydable épaisseur 20/10éme avec brossage orbital
Bords avant et arrière rayonnés
Piétement avec vérins réglables Ø 60 mm en en acier inoxydable.
Soubassement hauteur 240 mm entièrement en en acier inoxydable.
Colonnettes en tube acier inoxydable Ø 38 mm brossées
pièces moulées vissées pour support des présentoirs.
Distributeur à verres constitué de grilles amovibles en fil inox à 6 rangées
Distributeur à couverts: 3 bacs GN 1/3 profondeur 100 mm en polycarbonate
1bac GN1/3 = 150 couteaux ou 150 fourchettes ou 150 grandes cuillères
Distributeur à pain: bac GN 2/1 profondeur 200 mm en polycarbonate
1 bac GN2/1 200 mm = 250 tranches de pain ou 150 petits pains
1 pile de plateaux = 90 plateaux.
CHARIOT DE CAFETERIAT 12 NIVEAUX 3
Construction soudée en acier inoxydable alimentaire.
Structure tube en acier inoxydable de section 25 x 25 mm
Entretoise longitudinale tube en acier inoxydable de section 50 x 25 mm.
Panneau fils en acier inoxydable Ø4,8 mm soudés sur ossature.
sans parois en stratifié épaisseur 2mm fixées par clips sur panneaux fils.
Capacité : 12 ou 24 plateaux suivant modèles.
4 roues pivotantes Ø125 mm à chape en polyamide dont 2 à frein
Pare-chocs annulaires
CHARIOT DE SERVICE 3
Montants tube acier inox alimentaire Ø25 mm cintrés formant 2 poignées
Plateaux insonorisés en acier inoxydable alimentaire
Charge maximale : 50 Kg par plateau.
4 roues pivotantes Ø125 mm à chape polyamide, dont 2 à frein
Pare-chocs annulaires.
FONTAINE REFRIGEREE 60L/H 2
Largeur = 420mm
Profondeur = 340mm
Hauteur = 1420mm
Hauteur sous bec = 265mm
Armoire positive table TOP 2
Positive de 0° à +15°c
Isolation 50 mm
Dotation 3 clayettes par porte
Type de gaz r134a
ENTREE
DESINSECTISEUR 1
Réalisation entièrement en acier inoxydable alimentaire
Grilles d’électrocution et grille de protection en fil en acier inoxydable
Cordon d’alimentation longueur 1.2 m
Chaînette de suspension en inox (pour modèle suspendu)
Tubes actiniques longue durée d’efficacité (1 an)
Tension d’alimentation 230 V - 50 Hz
Indice de protection : IP 21
Conforme à la norme NF EN 60335-1
NF EN 60335-2-59
PLACARD A BALAI 600x500x1890 1
Construction en acier inoxydable alimentaire
Portes battantes doublées
Fermeture à clé
Piétement avec vérins réglables Ø60 mm en acier inoxydable alimentaire
Charge jusqu'à 100 kg par étagère
Dessus incliné
ARMOIRE HAUTE PORTE COULISSANTE 1400x600x1910 2
Construction en acier inoxydable alimentaire
Côtés doublés
Portes coulissantes doublées avec butée d'arrêt
Poignées pliées avec bords écrasés sur toute le hauteur des portes
3 étagères réglables
Piétement avec vérins réglables Ø60 mm en acier inoxydable alimentaire
Dessus incliné
Annexe n° 1 : DPGF Fourniture Matériel Ecole PERGAUD
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Mairie de
Sainte-Geneviève-des-Bois
OFFICE
DESINSECTISEUR 1
Réalisation entièrement en acier inoxydable alimentaire
Grilles d’électrocution et grille de protection en fil en acier inoxydable
Cordon d’alimentation longueur 1.2 m
Chaînette de suspension en inox (pour modèle suspendu)
Tubes actiniques longue durée d’efficacité (1 an)
Tension d’alimentation 230 V - 50 Hz
Indice de protection : IP 21
Conforme à la norme NF EN 60335-1
NF EN 60335-2-59
POSTE DE DESINFECTION 1
COUPE PAIN 1
180 tranches de pain à la minute de 8 à 80 mm
SUPPORT TRANCHE PAIN 1
PORTE SAC POUBELLE 1
Structure en tube d'acier inoxydable alimentaire Ø20 mm
Support sac en méplat en acier inoxydable alimentaire d 'épaisseur 4mm avec fixation du sac par sangle élastique
2 roues lisses Ø 150 mm
Poignée de déplacement en polyamide renforcé
Porte-sacs avec couvercle
Couvercle en polypropylène injecté, rigide et insonore
Commande à l'ouverture à l'aide d'une pédale en tube acier inoxydable alimentaire, reliée à une double tringle en fil
d'acier inoxydable
PLONGE 2 BACS 700 x 1600 + ETAGERE 1
Construction en acier inoxydable alimentaire ht 900 mm
Bandeau avant et dosseret rayonnés.
Piétement avec tubes Ø45 mm en acier inoxydable alimentaire avec vérins réglables en retrait de 80 mm à l'arrière
Égouttoir nervuré penté, bord anti-ruissellement
Bacs et égouttoirs insonorisés
LAVE MAIN 1
Réalisation en acier inoxydable alimentaire, bac 345 x 245 x 120 mm
Commande au genou avec temporisation
Bec col de cygne hauteur 150 mm avec aérateur
Réglage de la température par 2 robinets d’alimentation EC-EF, munis de clapets anti-retour accessibles sous la palette
de commande
Réglage du débit par vis sur tête du bouton poussoir
Raccordement sur 2 entrées filetées mâles 15 x 21
Livré avec siphon et barrette de fixation
Lave-mains avec dosseret hauteur H = 790 mm :
sans distributeur de savon : réf. 80.638.4
FOUR DE REMISE A TEMPERATURE 2
10 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm
Capacité : de 30 à 120 repas
Habillage et moufle intérieur en inox 18/10
Minuterie 120 mn.
Programme frites intégrés, Thermostat multipoints
Support de four intégré
Oura d'évacuation et tiroir de récupération des condensats.
Thermostat de sécurité
Casier intérieur 10 niveaux GN 1/1
Puissance des éléments chauffants 9 kW
Alimentation : 400 V 3N~50 Hz
FOUR DE REMISE A TEMPERATURE 1
5 niveaux GN 1/1 au pas de 67 mm
Capacité : de 15 à 60 repas
Habillage et moufle intérieur en inox 18/10
Minuterie 120 mn.
Programme frites intégrés, Thermostat multipoints
Support de four intégré
Oura d'évacuation et tiroir de récupération des condensats.
Thermostat de sécurité
Casier intérieur 5 niveaux GN 1/1
Puissance des éléments chauffants 6 kW
Alimentation : 230 V 1N~50 Hz
Livré avec son support
CHARIOT D'ENFOURNEMENT 2
ARMOIRE A CHARIOT REFRIGERE 3
Dimensions externes : long 78 x prof 80 x hauteur 204 cm.
Dimensions internes : long 60 x prof 67 x hauteur 144 cm.
0,80 kW – branchement standard : V-Hz 230V 1N/50Hz
CHARIOT GN2/1 20 NIVEAUX 3
Pour armoire froide ci-dessus
TABLE SUR ROULETTE 1
Dimension : 700 x 1600 avec étagère
MEUBLE NEUTRE 700x1400 ADOSSEE 2
Construction en acier inoxydable alimentaire
Côtés doublées
Plan de travail doublé par panneau stratifié collé au double face
Bandeau avant rayonné avec dosseret arrière hauteur 100 mm
Angles soudés
2 portes coulissantes doublées, suspendues par rail aluminium
Poignées pliées avec bords écrasés
1 étagère réglable (charge maxi 160 kg par étagère)
Piétement avec vérins réglables Ø 60 mm en acier inoxydable.
Annexe n° 1 : DPGF Fourniture Matériel Ecole PERGAUD
4/4
TOTAL H.T.
T.V.A.
TOTAL T.T.C.