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Au coeur des actions sociales
Bourg en Bresse excelle
avec la Soupe des Chefs
L
a soirée des illuminations de la ville de Bourg en
Bresse, au mois de décembre, permet depuis 2004 au
club Kiwanis de proposer une action sociale qui s’appelle
« La Soupe des Chefs ».
Cette action sociale consiste à demander aux chefs de la ville
de Bourg en Bresse et de ses environs, de préparer chacun une
soupe afin de les vendre pour aider une institution burgienne
qui s’appelle « L’Institut des Jeunes Sourds ».
Lors de la première édition, dix chefs avaient apporté leur
concours à cette opération. Pour la septième année, nous
sommes ravis de pouvoir compter sur la participation de
vingt chefs parmi les plus grands restaurants de la région qui
nous mitonnent une vingtaine de soupes différentes, entre
autre :
« Chez Blanc » - Potage du Chef
« L’Auberge Bressane » - Soupe de Moules
« Le Français » - Soupe de légumes
Cette action permet de mobiliser pendant trois mois tous les
membres du club, dans la convivialité, dans l’entrain et la
bonne humeur, avec les restaurateurs partenaires, les industriels
qui nous fournissent les plaquettes publicitaires, les «
shakers », les étiquettes, ravis et fiers de pouvoir participer à
cette « Soupe des Chefs », unique en son genre dans la région.
Nous proposons ces soupes à emporter dès le samedi matin
au marché couvert de Bourg en Bresse ou elles sont vendues
dans des « shakers » sur lesquels sont posés, par les enfants
de l’institut qui s’implique dans notre action qui devient de
fait aussi la leur, le sigle du Kiwanis.
En soirée, lors des illuminations, les soupes sont proposées et
dégustées, chaudes dans un chalet de 60 m2 mis gracieusement
à notre disposition par la mairie, reconnaissant ainsi
l’importance de notre action, sur une des places centrales prévue
pour le marché de Noël.
Les soupes sont préposées au prix de 3 euros. Les fonds ainsi
récoltés sont intégralement reversés à « L’Institut des Jeunes
Sourds ». Le Kiwanis de Bourg en Bresse a choisi de soutenir
cette association par notre action phare.
Association que Sylvie Joly, responsable du secteur pédagogique
de l’institut, nous décrit avec passion :
« Les jeunes sont accueillis dans notre établissement pour suivre
une scolarisation adaptée à la surdité. Notre équipe de
professionnels (pour le secteur pédagogique) se compose
d'enseignants titulaires du certificat d'aptitude au professorat
et l'enseignement des jeunes sourds (CAPEJS), d'une orthophoniste,
d'une psychomotricienne et d'autres personnels de
santé.
Grace à la contribution du Kiwanis club de Bourg en Bresse,
rendue possible par son opération « La Soupe des Chefs »,
Gastronomie
lors des illuminations de décembre, nous avons pu acquérir
au cours des années : une estrade vibrante, opérationnelle
depuis la rentrée de septembre 2008, qui est un plancher en
bois dans lequel sont intégrés des amplificateurs reliés à des
micros et un lecteur CD. Chaque son est transformé en vibration
perceptible pour l'enfant sourd. Educateurs et enfants
disposent d’un précieux outil.
L’année suivante, nous avons pu financer un Mini Suvag qui
est un appareil portatif individuel destiné plus particulièrement
aux sourds profonds et aux déficients auditifs présentant
des pertes sévères. Il est particulièrement utilisé avec de
très jeunes enfants.
Il leur donne la possibilité d’avoir à la fois, un appareil de
rééducation complémentaire permettant le travail à domicile
et une prothèse de communication. Cette version portative et
miniature permet la transmission des fréquences graves et
l’utilisation d’un vibreur de puissance pour la transmission
somato-sensorielle ainsi que le branchement d’un casque de
rééducation ou d’un écouteur intra-auriculaire.
L’année dernière, nous avons investi dans un banc vibrant,
plus convivial et complémentaire du plancher vibrant et du
mini Suvag, les enfants étant côte à côte, proche les uns des
autres. Un grand merci au Kiwanis club de Bourg en Bresse
pour son aide précieuse...».
C’est une véritable satisfaction de constater que cette action
obtient l’adhésion et la participation de tous les acteurs
concernés.
- L’ensemble des Kiwaniens
- Les Chefs cuisiniers
- Les Enfants de l’Institut des Jeunes sourds
Lors de la remise du chèque de l’année dernière, les Chefs ont
été invités et se sont vus remettre pour chacun d’entre eux un
tableau peint par les enfants représentants la soupe qu’ils
avaient préparée.
Les enfants étaient heureux, les chefs également : ce fut un
grand moment de bonheur partagé par tous.
En conclusion, des journées riches et de véritables opérations
de communication menées par un club Kiwanis, chaque
année mieux inséré dans le tissu départemental, et touchant
un public de plus en plus large.
Cette journée permet aux journalistes de relater le dynamisme
du club sur la ville et nous permet de discuter avec un
éventuel futur adhérent du club !
Pour le Kiwanis, une façon de se faire connaître et apprécier
en aidant un institut dévoué entièrement à l’enfance.
Alain GIAVARINA et Roger DUREUX
Kiwanis Magazine n° 122 - Juin 2011