You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>MediaObs</strong> Les 400 lieux branchés de Paris 2009<br />
400<br />
Les<br />
lieux branchés<br />
De Paris<br />
2009<br />
M 02857 - 6 H - F: 6,50 E - AL<br />
Boire<br />
Manger<br />
Danser<br />
Draguer<br />
Se looker<br />
Bouger<br />
Et aussi…
© Bal du Moulin Rouge 2003/2009 - Moulin Rouge ®<br />
120 ans et toujours dans le vent !<br />
Dîner & Revue à 19 h à partir de 150 € - Revue à 21 h : 102 €, à 23 h : 92 €<br />
Montmartre - 82, bd de Clichy - 75018 Paris - Réservations : 01 53 09 82 82<br />
www.moulin-rouge.com
“Savez-vous ce que veut dire branché?”<br />
édito<br />
par Denis Olivennes<br />
avait demandé<br />
Yves Mourousi, présentateur vedette du<br />
journal de 13 heures, à François Mitterrand,<br />
pré sident de la République en 1985. Et celuici<br />
lui avait répondu : « On ne dit pas branché,<br />
on dit câblé. » C’est Mourousi qui avait raison.<br />
Près d’un quart de siècle après, « câblé » a<br />
disparu, «branché» a survécu.<br />
Ce mot est donc entré dans le vocabulaire et<br />
il le restera, pour désigner ce qui est à la mode.<br />
On peut se moquer de ce qui est à la mode parce<br />
que cela passe. Ou bien on peut au contraire s’y<br />
intéresser de manière amusée précisément<br />
parce que cela passe, et que par conséquent,<br />
c’est une manière de se plonger dans son<br />
époque. C’est cela que vous propose le Nouvel<br />
Observateur. Bon voyage dans ces lieux à la<br />
mode. Bon voyage à travers l’air du temps.<br />
Jean-Luc Luyssen<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 3
10-12, place de la Bourse,<br />
75002 Paris.<br />
Tél. : 01 44 88 97 70.<br />
Fax : 01 44 88 97 79.<br />
www.nouvelobs.com/guides.<br />
Gérant : Jean-Claude Rossignol.<br />
Directrice générale : Corinne Rougé.<br />
Editeur : Bertrand Clare.<br />
RÉDACTION<br />
Directeur des rédactions : Denis Olivennes.<br />
Rédacteurs en chef : Patrick Fiole.<br />
Chargés d’enquête :<br />
• Boire, Manger : Assia Rabinowitz<br />
• Danser, Se looker : Stéphanie Condis<br />
• Draguer, Bouger : Thimotée Barrière<br />
• Ecouter-Voir : Céline Cabourg.<br />
• Et aussi : Thimotée Barrière et Céline Cabourg.<br />
Secrétaire de rédaction :<br />
Didier Bras.<br />
RÉALISATION<br />
Maquette : Nicolas Niro.<br />
Photographe délégué : Karl Morisset.<br />
Iconographe : Anne Poirson.<br />
PUBLICITÉ<br />
<strong>MediaObs</strong>, 44, rue Notre-Damedes-Victoires,<br />
75002 Paris.<br />
Tél. : 01 44 88 97 70.<br />
Fax : 01 44 88 97 79.<br />
www.mediaobs.com<br />
Directrice générale : Corinne Rougé<br />
Equipe commerciale :<br />
Raymond Marcadet, Romain Provost,<br />
Isabelle de Laval, Romain Couprie,<br />
assistés de Séverine Leclerc.<br />
FABRICATION<br />
Impression : NIIAG Arvato à Bergame (Italie).<br />
VENTES<br />
Directrice des ventes : Paule Coudérat.<br />
Tél. réservé au réseau NMPP : 08 00 24 69 33.<br />
Administration :<br />
Catherine Fernandes.<br />
Mediaobs, SARL au capital de 150 000 euros,<br />
RC Paris B 424 478 113.<br />
Directeur de la publication :<br />
Denis Olivennes.<br />
Commission paritaire en cours. ISSN en cours.<br />
Dépôt légal : 2 e trimestre 2009.<br />
N° d’impression :<br />
Cette brochure comprend une couverture<br />
4 pages plus 136 pages paginées de 3 à 138.<br />
4 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
sommaire<br />
Judicious<br />
boire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11<br />
manger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47<br />
danser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79<br />
draguer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93<br />
se looker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103<br />
bouger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113<br />
écouter-voir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121<br />
et aussi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129<br />
index . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136
ay-ban.com *Ne te cache pas - Mets de la couleur dans ta vie Mod. 2140 - Col. 955
les 400 lieux branchés de Paris / 2009 /<br />
high-tech<br />
L’homme en phase “terminal”<br />
par Thimothée Barrière<br />
Notre président serait hypercommunicant ? Avec<br />
les joyeuses inventions du Web 2.0 et l’inscription<br />
multiple sur Twitter, Myspace, Facebook,<br />
MSN, nos 30 heures de connexion mensuelle<br />
6 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
L’abus de communication vous gêne ? Pour 2010, avec les vêtements intelligents et les<br />
puces RFID, les chercheurs nous préparent un monde où l’on communiquera à notre insu.<br />
Un monde où, à force de s’entourer de terminaux de toutes sortes, nous deviendrons nos<br />
propres terminaux. Réjouissant ?<br />
moyenne sur Internet (deux fois plus qu’en<br />
2004 !), nos 5 écrans par foyer (de l’ordinateur à<br />
l’iPhone), nous partageons sa joie hyperactive,<br />
prêts à dévoiler moi et surmoi en quelques clics...<br />
et rarement plus de 140 caractères.<br />
Idéalement, ces quelques lignes auraient pu/dû<br />
tenir dans un fil Twitter. Du genre : «NKM : un<br />
peu surprise de lire dans Le Point que Jérôme<br />
Monod me compare à un fromage de chèvre sec.<br />
Celle-là, on me l’avait pas faite.» C’était l’une<br />
des dernières pensées à voix haute de la secré -<br />
taire d’Etat à l’Economie numérique, Nathalie<br />
Kosciusko-Morizet, alias «le fromage de chèvre<br />
sec», qui vient de se lancer sur Twitter. Le site de<br />
microblogging, qui permet aux utilisateurs d’écri-<br />
re un court texte de moins de 140 caractères<br />
donc, accessible sur le Net, est en pleine frénésie.<br />
Une aubaine pour les communicants, portée par<br />
l’idée de rentrer dans l’intimité de nos puissants.<br />
Mais à trop se brancher, la surchauffe gagne.<br />
Shutterstock
Quand les ondes Wifi ne suscitent pas la suspi-<br />
cion, c’est l’usage intensif de Google et d’In -<br />
ternet qui pourrait endommager notre cerveau.<br />
C’est du moins la thèse développée par le jour-<br />
naliste Nicholas Carr dans un article publié<br />
naguère dans The Atlantic : «Google nous rend-<br />
il idiot ? Les conséquences d’Inter net sur notre<br />
cerveau.» Faisant le parallèle avec les émotions<br />
de l’ordinateur HAL du film 2001, L’Odyssée de<br />
l’espace, il finit par donner raison à la prophétie<br />
de Stanley Kubrick : «En devenant dépendant<br />
des ordinateurs pour notre connaissance du<br />
monde, c’est notre propre intelligence qui se<br />
réduit à une intelligence artificielle...»<br />
Serveur-terminal, voilà une piste que trace<br />
Nicholas Carr pour l’humanité : de la même<br />
façon que les ordinateurs modernes ont tendan-<br />
ce à ne plus devenir que des terminaux, ren-<br />
voyant la puissance de calcul à des serveurs cen-<br />
tralisés, nous n’avons plus besoin de stocker des<br />
informations ni de réfléchir par nous-mêmes ;<br />
alors autant externaliser... Dystopie ? Bien<br />
entendu... Mais ce début de paranoïa trouve<br />
chaque jour de quoi s’autoalimenter. Pour 2010,<br />
nos chercheurs travaillent activement sur notre<br />
transformation d’homme en pièces détachées.<br />
Principal axe de recherche : les puces RFID sous-<br />
cutanées. Ces petits émetteurs de fréquence<br />
radio sont «l’avenir» de l’homme-terminal. On<br />
connaît déjà l’histoire du Baja Beach Club, boîte<br />
installée à Barcelone et à Rotterdam, qui a im -<br />
plan té des puces sous la peau de ses meilleurs<br />
clients contre la promesse d’un accès VIP et la<br />
possibilité de régler ses consommations en se<br />
faisant scanner le bras. Aux Etats-unis, on ne<br />
compte plus les opportunités d’adapter ces<br />
puces à l’homme nouveau. Le département<br />
américain de la Santé souhaite ainsi les utiliser<br />
pour mieux surveiller les sans-logis. En Australie,<br />
les employés de banque ont déjà accepté la<br />
puce pour des motifs de sécurité. Et bientôt, ce<br />
seront les «seniors» qui auront droit à ces puces<br />
reliées à des capteurs qui enverront chaque jour<br />
un bilan de santé à l’hôpital le plus proche...<br />
Shutterstock<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 7
les 400 lieux branchés de Paris / 2009 /<br />
high-tech<br />
8 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Et quitte à s’implanter partout des microémetteurs<br />
radio, autant s’habiller de circuits imprimés. C’était<br />
déjà un fantasme artistique, comme le bien nom -<br />
mé «Sharewear». Ce projet artistique consiste en<br />
deux robes au joli design qui communiquent, soit<br />
en s’imbriquant l’une dans l’autre en se branchant<br />
mutuellement ou, plus pudiquement, par ondes<br />
Bluetooth. L’idée : émettre nos émo-<br />
tions par<br />
vêtements inter -<br />
posés, qui s’éclairent en<br />
fonction de l’intensité «des<br />
échan ges». Mais Sharewear n’est qu’un prototype<br />
qui annonce les véritables vêtements intelligents,<br />
tissés en fils aux propriétés électromagnétiques,<br />
recouverts d’encres conductrices et dotés éventuel-<br />
lement de composants sans fil. Et les applications<br />
dans le domaine de la santé, développées par<br />
exemple au Commissariat atomique de Gre -<br />
noble, se révèlent encore plus prometteuses. En<br />
intégrant des accéléromètres, des magnétomètres<br />
et autres capteurs biométriques à une veste, on<br />
peut mesurer la position et l’activité d’une person-<br />
ne : ces informations, envoyées à un central, permet-<br />
tent de faire un suivi à distance et d’intervenir rapi-<br />
dement en cas de chute ou d’inactivité suspecte.<br />
Des tissus intelligents pourraient même mesurer<br />
les défor-<br />
mations des cages tho-<br />
raciques chez les patients souffrant d’insuffisance<br />
respiratoire. De belles perspectives, en espérant<br />
que ces applications restent entre de bonnes<br />
mains. Car en devenant nous-mêmes des termi-<br />
naux high-tech, nous ne serons pas à l’abri du<br />
piratage et du détournement de nos propres don-<br />
nées. Il ne reste plus qu’à espérer que l’entrée de<br />
«l’humanité en phase terminal» ne soit finale-<br />
ment qu’un mauvais jeu de mot.<br />
Shutterstock
NW M&D SAS au capital de 26 740 940€. 92130 Issy-les-Moulineaux. RCS Nanterre 479 463 044. - Le Bureau du Fooding ® - Illustration : Larissa Bertonasco
C LASSIQUE<br />
66 Mauboussin (Le) 8 e 28<br />
Café maure de la<br />
Mosquée de Paris 5 e 24<br />
Café rouge 3 e 20<br />
China (Le) 12 e 37<br />
Corso 10 e 32<br />
Flûte l’Etoile 17 e 40<br />
Fumoir (Le) 1 er 14<br />
Hôtel (L') 6 e 26<br />
Hôtel Costes 1 er 14<br />
Mathis Bar 8 e 29<br />
Païva (La) 8 e 30<br />
Palette (La) 6 e 26<br />
Raphael (Le bar) 16 e 39<br />
Rouquet (Le) 7 e 26<br />
Salon du Panthéon (Le) 5 e 24<br />
Trois Baudets (Les) 18 e 42<br />
C ONVIVIAL<br />
7 (Le) 5 e 23<br />
Bar du marché (Le) 6 e 24<br />
Bar Ourcq 19 e 42<br />
Baron rouge (Le) 12 e 37<br />
Bellevilloise (La) 20 e 44<br />
Bloc (Au) 17 e 39<br />
Bottleshop 11 e 34<br />
Café (Le) 2 e 16<br />
Café Charlot 3 e 20<br />
Café Chéri(e) (Le) 19 e 43<br />
Café Léa 5 e 23<br />
Café noir (Le) 2 e 18<br />
Cannibale Café (Le) 11 e 34<br />
Chez Carmen 2 e 18<br />
Chez Prune 10 e 32<br />
Cœur fou (Le) 2 e 18<br />
Coquille (La) 1 er 14<br />
Delly’s (Le) 10 e 33<br />
Faitout (Le) 19 e 43<br />
Féline (La) 20 e 43<br />
Floors (Le) 18 e 40<br />
Francis Labutte 18 e 40<br />
International (L') 11 e 34<br />
Judicious 12 e 37<br />
Klub (Le) 1 er 15<br />
Motel (Le) 11 e 34<br />
Ne nous fâchons pas 9 e 32<br />
Pili Pili 11 e 36<br />
Progrès (Le) 3 e 22<br />
Roi du café (Au) 15 e 38<br />
Sauvignon (Au) 7 e 26<br />
Tape bar 11 e 36<br />
Taulières (Les) 18 e 42<br />
Vieux Léon (Le) 1 er 15<br />
Zorba 10 e 34<br />
É PHÉMÈRE<br />
Boudoir (Le) 8 e 29<br />
Bains Douches (Les) 3 e 20<br />
Magnifique (Le) 1 er 15<br />
Marriott rive gauche 14 e 38<br />
Mini Palais (Le) 8 e 29<br />
My Berry 4 e 23<br />
New York Club 1 er 16<br />
Ohlala ! 11 e 36<br />
T ENDANCE<br />
104 (le café du) 19 e 42<br />
51 (Le) 12 e 37<br />
93 Montmartre (Le) 2 e 16<br />
Alternative (L') 1 er 14<br />
Andy Wahloo 3 e 20<br />
Baron (Le) 8 e 28<br />
Bubble up 17 e 40<br />
Café chic (Le) 8 e 29<br />
César (Le) 9 e 30<br />
Chacha 1 er 14<br />
Chez Jeannette 10 e 32<br />
Chez Moune 9 e 30<br />
Chez Régine 8 e 29<br />
Chez Tania 8 e 29<br />
Curio Parlor 5 e 24<br />
Dada (Le) 17 e 40<br />
Djoon 13 e 37<br />
Etienne Marcel (L') 2 e 18<br />
Expérimental<br />
Cocktail Club 2 e 19<br />
Boire<br />
Général Beuret 15 e 38<br />
Georges (Le) 4 e 22<br />
Hôtel Amour<br />
(Le bar) 9 e 30<br />
Hôtel du Nord 10 e 33<br />
Java (La) 10 e 33<br />
Look (Le) 10 e 33<br />
Mama Shelter 20 e 44<br />
Mécanique<br />
ondulatoire (La) 11 e 34<br />
Montana (Le) 6 e 24<br />
Murano (Le) 3 e 22<br />
My Electro kitchen 4 e 23<br />
Nono 20 e 44<br />
Panic Room 11 e 36<br />
Perle (La) 3 e 22<br />
Pin up 2 e 19<br />
Plaza (Le bar) 8 e 30<br />
Pop In 11 e 36<br />
Rade (Le) Ici et là 44<br />
Rosa Bonheur 19 e 43<br />
Rose Bakery 9 e 32<br />
Social Club 2 e 19<br />
Tokyo Self-Tokyo Eat 16 e 39<br />
Truskel (Le) 2 e 19<br />
VIP Room Théâtre 1 er 15<br />
Été 2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 11
…Boire<br />
Attitudes<br />
Le show<br />
Le burlesque<br />
Les années 2000 seront sexy ou<br />
ne seront pas. Dans les cabarets<br />
clubs bars (les frontières sont<br />
tombées), le must est de s’ébahir<br />
devant les nouvelles pin-up poop<br />
poop pidou. Elles s’effeuillent<br />
et lèvent la jambe avec un rare<br />
goût rétro. Leur muse à toutes<br />
est Dita von Teese, mais il y en a<br />
d’encore plus rigolotes. Et il y a<br />
même des cours pour petites<br />
filles pas sages (ou trop?) : l’Eco -<br />
le des Filles de joie à la Bellevilloise,<br />
par Juliette Dragon !<br />
12 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Shutterstock<br />
La couleur<br />
Le faux blond<br />
Cet été, on est blonde ou<br />
bien on reste chez soi ! De<br />
préférence avec des racines<br />
foncées ou un blond platine<br />
totalement artificiel. Avec<br />
coupe courte ou au carré<br />
années 1980.<br />
Shutterstock<br />
L’accessoire<br />
Le galurin<br />
Si je suis un homme, je ne<br />
sors pas sans mon canotier<br />
de paille, mon chapeau<br />
rouge, mon bob vert.<br />
Le headband<br />
Si je suis une femme, mes<br />
cheveux lâchés je ne laisse<br />
pas : il me faudra absolument<br />
un headband porté<br />
bien bas, double, et choisi<br />
dans une matière brillante<br />
de préférence.<br />
Shutterstock
L’instrument<br />
Le ukulélé<br />
Accessoire indispensable de ces<br />
new pin-up ou de leurs acolytes.<br />
La déco<br />
La mode boudoir<br />
On rebisse, on persiste et on signe, les<br />
clubs la jouent mouchoir de poche et ambiance<br />
boudoir (Chacha, New York Club,<br />
L’Alternative, 1 er ; Le Pin Up, 2 e …)<br />
D.R.<br />
D.R.<br />
D.R.<br />
La boisson<br />
L’eau vitaminée<br />
Difficile à avaler, mais depuis<br />
que la Red Bull s’achète au<br />
supermarché et que la vague<br />
healthy a tout ravagé (mais<br />
surtout depuis que la clique<br />
du Baron a affolé les nuits parisiennes<br />
avec leurs soirées<br />
cachées du Pop Up ?), l’eau<br />
vi taminée joue le rôle de carburateur.<br />
(www.glaceau.com)<br />
La tendance<br />
Les comfort bars<br />
Après la comfort food dans nos assiettes,<br />
on a inventé les comfort bars,<br />
ces vieux repaires où l’on a ses habitudes<br />
depuis des lustres, où l’on se<br />
sent finalement aussi bien que dans<br />
son canapé. En temps de crise, on<br />
aime savoir qu’ils sont là (Chez Prune,<br />
10 e ; Le Fumoir, 1 er …)<br />
D.R.<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 13
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
boire<br />
Les People qui font Paris<br />
1 er<br />
AF-<br />
TER<br />
14 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
D.R.<br />
André,<br />
37 ans, artiste,<br />
co-gérant du Baron,<br />
du Montana,<br />
de la Fidélité…<br />
«Au Visconti, rue<br />
Mazarine, le poisson<br />
est extra. Et Cibus, rue<br />
Molière, avec seulement<br />
six tables : la meilleure<br />
cuisine italienne à Paris.<br />
A la brasserie Lipp, j’ai<br />
l’impression d’être hors<br />
du temps, ils ont oublié<br />
d’être modernes, ils sont<br />
désagréables, mais juste<br />
ce qu’il faut. J’aime bien<br />
prendre un petit verre et<br />
fumer une cigarette à la<br />
terrasse du Flore avant<br />
d’aller m’enfermer dans<br />
la cave du Montana.<br />
Enfin, le Régine’s, meilleur<br />
sound-system de Paris, et<br />
super programmation.»<br />
1 er<br />
L’Alternative<br />
L’un d’eux<br />
AF-<br />
TER<br />
Chacha Place to be<br />
Quelques clubs ont rehaussé la réputation<br />
de la nuit parisienne. L’Alternative est l’un<br />
d’eux. Peut-être d’abord parce qu’il y a des siècles,<br />
quand il s’appelait le Capricorne, Eric Satie ou<br />
Prévert y avaient leur public. Relancé par Isidore,<br />
un chanteur d’opéra, il devint cabaret. Sa petite<br />
fille Roxane a repris les rênes, sauf qu’elle a plutôt<br />
un passé électro nourri aux soirées de Berlin<br />
et d’Ibiza et que du coup, les DJs les plus underground<br />
réchauffent l’atmosphère de boudoir à<br />
froufrous de ce lieu d’histoire.<br />
T ENDANCE<br />
25-40 ans. •Alcools : 10-12 €. • Du mercredi au samedi de 23h à pas<br />
de limite ! • 5, rue Molière. • 06 50 64 75 67. • M° Palais-Royal.<br />
La Coquille<br />
Pleine !<br />
NOUVEAU Un petit rade de quartier dans un quartier<br />
qui commençait à en manquer ! La blonde, la brune<br />
et la rousse coulent à flot, l’espace confiné pousse<br />
au coude à coude et à la discut’ qui se poursuit le<br />
long du grand bar en formica avec miroir qui reflète<br />
tous le coups d’œil. On croise des potes à vélo<br />
sur le trottoir et on écoute du rock…<br />
C ONVIVIAL<br />
25-35 ans. • Café : 2 €. Bière : 2,50-3 €. Vin : 3,20-4,50 €.<br />
• Du lundi au samedi de 9h à 1h30. • 30, rue Coquillère.<br />
• 01 40 26 55 36. • M° Les Halles.<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
Malheureusement, quand un bar refoule une personne sur deux<br />
à l’entrée, c’est de bon augure. Le Chacha, monté par Thomas<br />
Langmann (celui qui a osé produire Mesrine) et Julien Labrousse (celui<br />
qui a osé reprendre l’Hôtel du Nord), est de ceux-là. Façade du plasticien<br />
Sylvain Rousseau, succession de salles et salons arty, un poil Art<br />
déco, feutré… Et puis ce qui est bien, c’est que c’est autant un bar qu’un<br />
resto et qu’un endroit pour danser, ce qu’adorent le Parigot trentenaire<br />
et l’acteur de cinéma français.<br />
Le fumoir.<br />
T ENDANCE<br />
25-40 ans. •Alcools forts : entre 10 et 13 €. • Du lundi au samedi de 20h à 5h du matin.<br />
• 47, rue Berger. • 01 40 13 12 12. • M° Louvre-Rivoli.<br />
l’Obs<br />
Le Fumoir<br />
Comfort bar<br />
TERRASSE<br />
Un parfait exemple de la mouvance «com-<br />
fort bar ». Cette tendance miroir de la « comfort<br />
food », concept venu de San Francisco : des lieux<br />
que l’on connaît désormais depuis dix ans, où l’on<br />
sait ce que l’on trouvera (une bibliothèque, des<br />
Chesterfield, la presse internationale), qui l’on<br />
verra (des stylistes, des designers, des fêtards de<br />
tous âges) et ce que l’on boira (un thé en journée,<br />
un cocktail à l’apéro).<br />
Le Louvre en face, on n’y va pas assez souvent.<br />
C LASSIQUE<br />
25-45 ans. • Café : 2,60 €. Coca : 4,20 €. Bière : 4,30 €. Vin : 4-8 €<br />
en moyenne. Cocktail : 8,50 à 11 €. •Tous les jours de 11h00 à 2h.<br />
• 6, rue de l’Amiral-de-Coligny. • 01 42 92 00 24. • M° Louvre-Rivoli.<br />
Hôtel Costes<br />
Unique<br />
TERRASSE<br />
En transit à New York ou à Hongkong, on<br />
peut se donner rendez-vous au Costes sans avoir<br />
à préciser la ville ou l’adresse. Toutes les stars internationales<br />
de passage l’adoooorent, avec ses<br />
salons Garcia, son patio, et son côté entre soi. Starlettes,<br />
business girls et chanteuses d’opéra toujours<br />
très à l’aise à quelques pas de Guillaume Canet,<br />
Cat Power ou Katie Holmes.<br />
Les compils Costes électro underground signées<br />
Masomenos.<br />
C LASSIQUE<br />
25-50 ans. • Soda : 8 €. Vin : 10-15 €. Cocktail : 19-23 €. • De 18h<br />
à 4h. • 239, rue Saint-Honoré. 01 42 44 50 00. • M° Tuileries.
Le Klub<br />
Miss rock<br />
NOUVEAU Jennifer Ayache électrise ses nuits au Klub<br />
quand elle n’est pas elle-même sur scène. Dans la<br />
mouvance rock minot, sans lucarne, sans tabou et sans<br />
chapelle, ouvert à fond sur l’électro aussi, of course.<br />
Attention toutefois aux flyers, l’ouverture d’esprit<br />
peut parfois entraîner quelques mauvaises surprises.<br />
´ La qualité du son parfois.<br />
C ONVIVIAL<br />
18-30 ans. • Bière 3,50 €. Cocktails : 5 €. • Du lundi au jeudi de<br />
19h à 2h, vendredi et samedi de 23h à 5h. • 14, rue Saint-Denis.<br />
• 01 45 08 93 25. • M° Châtelet.<br />
Le Magnifique<br />
Too much ?<br />
NOUVEAU Il faut le répéter, cette espèce si difficile à capturer,<br />
le branché parisien (en général à caractère international)<br />
a toujours du mal avec les endroits formatés,<br />
avec les idées reçues. Avec les noir, velours et<br />
strass trop attendus. Quand, par exemple, il y a aussi<br />
trop de courbettes et trop peu d’artistes. Ce qu’elle<br />
aime, ce sont les surprises et les nouvelles idées !<br />
É PHÉMÈRE<br />
25-55 ans. •Alcools : 14-20 €. •Tous les jours de 19h à 4/5h. • 25, rue<br />
de Richelieu. • 01 42 60 70 80. • M° Palais-Royal-Musée-du-Louvre.<br />
Le Vieux Léon<br />
On l’a dans la peau<br />
TERRASSE<br />
Bonne petite programmation dans ce<br />
presque nouveau bar tenu par des anciens de<br />
l’Olympic Café (d’où la confiance pour la sélection<br />
et l’ambiance pas prise de tête). Petites ardoises aux<br />
murs et chaises dépareillées des abords de Montorgueil.<br />
Pour un demi ou un p’tit rhum arrangé entre<br />
amateurs de musique pop folk, de chanson, de<br />
théâtre, de lectures…<br />
Le wifi quand on aime pas travailler chez soi.<br />
C ONVIVIAL<br />
25-40 ans. • Café : 2 €. Coca : 3,50 €. Bière : 2,50 €. Vin : 3 €. Majoré<br />
le soir. • Du lundi au samedi de 11h à 2h. • 18, rue de la Grande-<br />
Truanderie. • 01 45 08 43 76. • M° Les Halles ou Etienne-Marcel.<br />
VIP Room Théâtre<br />
Hysteria<br />
LE PIÈGE<br />
NOUVEAU Les clubbeurs et clubbeuses de Paris et de<br />
Saint-Tropez (et de Cannes durant le festival) ont<br />
bougé de quelques degrés vers feu La Scala pour les<br />
nouvelles pénates du pétulant Jean Roch. En journée,<br />
un bar lounge accompagnera les plus accros,<br />
là aussi, référence aux pauses tropéziennes oblige.<br />
Gioia pour les faims de nuit.<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. •Verre : 20 €. Bouteilles : 300-500 €. • Du jeudi au samedi de<br />
minuit à 5h. • 188, rue de Rivoli. • 01 58 36 46 00. • M° Palais-Royal.<br />
Le Fumoir<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 15
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
boire<br />
1 er<br />
16 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
New York Club New one<br />
NOUVEAU Le Slow Club n’est plus ? Vive le NY Club ! L’ex-club de jazz des<br />
années 50 a mué en miniclub plein de petites alcôves et de voûtes, avec<br />
fumoir, concerts hip hop, électro, afterwork où l’on mange et boit des<br />
bulles… Et puis il y a les soirées Bart&Baker et Goldrush. Du lourd.<br />
Alors, tous les clubbers accourent pour voir la nouveauté, et Calogéro,<br />
Tomer Sisley ou Teki Latex prient pour que ça dure.<br />
É PHÉMÈRE<br />
25-40 ans. • Bières : 8 €. Alcool : 10 €. Cocktails : 15 €. • Du mercredi au samedi de 22h<br />
à 6h (du jeudi au samedi à partir de 23h). • 130, rue de Rivoli. • 01 42 21 90 88 et 06 78 16 83 45.<br />
• www.myspace.com/nyclubparis. • M° Pont-Neuf.<br />
2 e<br />
Le 93 Montmartre<br />
Taille au-dessus<br />
AF-<br />
TER<br />
Le Cœur fou était si réussi ! Le petit (grand)<br />
frère, un restaurant club aux imposantes<br />
dimensions a visé la catégorie au-dessus. Les patrons<br />
ont chiné tout ce qu’ils pouvaient des mois durant,<br />
leurs potes people passent de temps en temps<br />
(Emma de Caunes, Jean-Pierre Darroussin et<br />
d’autres habitués du Baron), et Le Bihan a carrément<br />
fêté son anniversaire ici. Il manque juste l’inattendu<br />
des contacts rapprochés du premier, du<br />
petit.<br />
La restauration de nuit.<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. • Café : 2 €. Bière : 4 €. Soft : 4,50 €. Vin : de 3,50<br />
à 5,50 €. • Du mardi au samedi, de midi à 2h en semaine,<br />
jusqu’à 4h le week-end. • 93, rue Montmartre.<br />
• 01 40 28 02 83. • M° Sentier ou Bourse.<br />
Le Café<br />
Montorgueil for ever<br />
TERRASSE<br />
Brindilles sortant de l’agence de manne-<br />
quins voisine, fans de Kiliwatch, postier intello,<br />
tout Montorgueil se retrouve au Café, et ce, depuis<br />
des lustres ! La preuve que la branchitude ne s’acquiert<br />
pas à coup de marketing et d’invitations.<br />
Non, juste une situation idéale, une microterrasse<br />
qui fait teasing, une histoire à raconter, une déco<br />
qui n’a l’air de rien mais dit finalement beaucoup…<br />
On y mange plus que convenablement !<br />
C ONVIVIAL<br />
25-40 ans. • Café : 2,20 €. Coca : 3,90 €. Bière : 3,50 €. Cocktails : 9 €.<br />
• Du lundi au samedi de 10h à 2h, dimanche de midi à minuit.<br />
• 62, rue Tiquetonne. • 01 40 39 08 00. • M° Les Halles.<br />
Le Café
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
boire<br />
Les People qui font Paris<br />
18 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
D.R.<br />
ARDISSON<br />
Béatrice,<br />
45 ans,<br />
illustratrice<br />
sonore.<br />
« Je vais chez Ohlala !<br />
rue Rampon, parce qu’on<br />
travaille ensemble sur la<br />
musique. C’est une bande<br />
plus que sympathique.<br />
J’aime aussi beaucoup<br />
La Païva, sur les Champs-<br />
Elysées : son bar au plafond<br />
étoilé est vraiment réussi.<br />
Pour sa miniterrasse<br />
ensoleillée et l’accueil<br />
chaleureux, je passe<br />
souvent au Café chic,<br />
rue du Faubourg-Saint-<br />
Honoré.Et puis le Mathis<br />
Bar, rue de Ponthieu.<br />
Je ne m’en lasse pas.»<br />
Le Café noir<br />
Rade rock<br />
TERRASSE<br />
Un des piliers de Montorgueil d’avant sa pié-<br />
tonisation, sa boboïsation, sa chicisation. Les purs<br />
et durs des années 90 y retournent parfois (Gaspard<br />
Noé y avait ses habitudes il y a des lustres), les<br />
working girls du quartier y squattent tous les midis<br />
et les plus lookés débarquent quand le soleil se<br />
fane. Pour la terrasse pleins feux ou la lumière<br />
néon rose des débuts de nuit.<br />
La presse.<br />
C ONVIVIAL<br />
25-35 ans. • Café : 1,30-2,30 €. Demi : 2,50-3,50 €. Vin : 2,70-3 €<br />
Soft : 2,70-3,50 €. • Du lundi au samedi de 8h à 2h.<br />
• 65, rue Montmartre. • 01 40 39 07 36. • M° Sentier.<br />
Chez Carmen<br />
Olé<br />
AF-<br />
TER<br />
Les vrais fêtards, les noctambules invétérés,<br />
ceux qui voudraient que la nuit ne s’ar-<br />
rête jamais connaissent bien Chez Carmen. On<br />
débarque généralement au petit matin pour un<br />
dernier tout de piste and the last long drink qui<br />
effacera les derniers souvenirs… Le tout sur fond<br />
de Cloclo, ou mieux, de Dalida repris à tue-tête<br />
par une foule bigarée.<br />
C ONVIVIAL<br />
25-45 ans. • Café : 2 €. Coca : 4 €. Alcool fort : 8 €. • Du mardi<br />
au dimanche de 22h30 à 9h du matin, samedi jusqu’à midi.<br />
• 53, rue Vivienne. • 01 42 36 45 41. • M° Bourse ou Richelieu-Drouot.<br />
Chez Carmen<br />
Le Cœur fou<br />
Le Cœur fou<br />
I love u<br />
TERRASSE Venue des Etats-Unis, la tendance comfort<br />
food a débarqué en France et il semble bien<br />
qu’elle s’étende aux bars ! En clair, on retourne<br />
vers nos basiques, vers ces petits bars de quartier<br />
où l’on a vu naître des amours, s’éteindre des passions<br />
et perdu sans doute un peu de notre innocence…<br />
On se sent rassurés, comme lors d’une<br />
discussion sans fin avec son meilleur ami. Cette<br />
microadresse aux poutres blanchies, tout en longueur,<br />
c’est un peu tout ça.<br />
La nouvelle terrasse.<br />
C ONVIVIAL<br />
25-35 ans. • Coca : 4 €. Bière : 3,50 €. Cocktail : 7,50 €<br />
avant 21h. • Du lundi au dimanche de 17h à 2h.<br />
• 55, rue Montmartre. • M° Sentier.<br />
L’Etienne Marcel<br />
Avec ou sans<br />
TERRASSE<br />
Dans ce Costes qui s’est toujours réclamé<br />
d’avant-garde avec DJ et déco M&M, c’est un jour<br />
avec, un jour sans. Parfois un rayon de soleil vient<br />
se refléter sur la paire de lunettes noires vintage<br />
d’une top brésilienne en sortie, suivie de près par<br />
une Lio en grande forme, une Virgine Effira ou une<br />
Mélanie Laurent très « chez elles ». Il y aura sans<br />
doute ce soir-là quelqu’un pour passer des disques<br />
venus du Baron… Mais le lendemain, le « branché<br />
circuit-tour » aura repris le dessus, et là…<br />
´ Les fauteuils inconfortables.<br />
T ENDANCE<br />
25-35 ans. • Café : 2,80 €. Bière : 5,50 €. Vin : 5,50-7 €.<br />
Alcool fort : 10 €. • Ouvert tous les jours de 9h à 2h.<br />
• 34, rue Etienne-Marcel. • 01 45 08 01 03. • M° Les Halles.
Pin Up<br />
Expérimental<br />
Cocktail Club<br />
Speak-easy<br />
AF-<br />
TER<br />
Le bar de trois potes fans de l’esthétique prohibition<br />
et amateurs des cocktails à la New York<br />
style à base de gin ou de whisky. Entre tapisseries<br />
Zuber et mur de briques, ils ont préféré jouer le côté<br />
un peu caché, speak-easy, et drainent une clientèle<br />
glamour qui adooore leurs inventions hors normes<br />
où le basilic chevauche la citronnelle et vous noie<br />
dans la vodka... DJs pointus tout à fait raccords.<br />
Les créations sur mesure.<br />
T ENDANCE<br />
20-35 ans. • Soda : 4 €. Bière : 5 €. Cocktail : 10-12 €. •Tous les jours<br />
de 19h a 2 h (jusqu’à 4h du matin le week-end). • 37, rue Saint-Sauveur.<br />
• 01 45 08 88 09. • M° Etienne-Marcel ou Réaumur-Sébastopol.<br />
Pin up<br />
Glam rock<br />
TERRASSE<br />
Tout droit sorti d’un shooting pour Numéro.<br />
Avec au rez-de-chaussée, une mezzanine d’un blanc<br />
immaculé tout ouaté, du papier peint d’un autre<br />
temps, des miroirs vénitiens, de la céramique douce<br />
et au sous-sol une cave laiteuse dédiée à l’électro.<br />
Ce boudoir nacré a totalement séduit qui aime danser<br />
et siroter, sur une bonne BO, un cocktail.<br />
Coupe à 6 € en happy hours.<br />
T ENDANCE<br />
20-30 ans. • Café : 2,50 €. Bière : 3,50 €. Vin : 4 €. Cocktail : 11 €.<br />
• Du mardi au jeudi de 17h30 à 2h, vendredi et samedi de 17h30 à 4h.<br />
• 13, rue Tiquetonne. • 01 42 33 04 86. • M° Etienne-Marcel ou Sentier.<br />
Social Club<br />
Electrotop<br />
AF-<br />
TER<br />
Le remplaçant du Triptyque a su relever le<br />
pari haut la main et demeurer un lieu que<br />
l’on cite pour la musique électro et techno de bonne<br />
tenue. Les clubbers avouent que la programmation<br />
est une tuerie et finissent par bien aimer l’atmosphère<br />
charbonneuse striée de néons quand arrivent<br />
Pedro Winter, Brodinski, Troublemakers,<br />
Erol Alkan, Laurent Garnier…<br />
Une salle fumeur.<br />
T ENDANCE<br />
20-30 ans. • Soda : 4 €. Bière : 6 €. Coktails : 12 €. Du mercredi<br />
au samedi de 23h à l’aube. • 142, rue Montmartre.<br />
• 01 40 28 05 55. • M° Bourse ou Grands-Boulevards.<br />
Le Truskel<br />
Valeur sûre<br />
AF-<br />
TER<br />
Malgré la déco qui a un peu pris la grosse<br />
tête, les aficionados ne boudent pas leur<br />
plaisir quand ils tombent sur un aftershow rock<br />
des plus intrépides (les Strokes, Interpol, les Liars,<br />
The Cold War Kids...). Et de toutes les façons, avec<br />
le Social Club, le Pop In ou le Panic room, c’est un<br />
des bars à la programmation hors pair où l’on va les<br />
yeux fermés.<br />
La porte tolérante.<br />
T ENDANCE<br />
20-35 ans. • Bière : 2,50 € avant 00h30, 3,50 € après.<br />
Vin : 2,50 €. Cocktails de 6 € à 6,50 € avant 00h30,<br />
de 6,50 € à 9 € après. • Du mardi au samedi de 20h à 5h.<br />
• 12, rue Feydeau. • 01 40 26 59 97. • M° Bourse.<br />
ATIKA Aure,<br />
38 ans,<br />
comédienne.<br />
«L’après-midi, je fais<br />
une pause hors du temps<br />
au bar du Meurice. J’aime<br />
dîner à La Fidélité : une<br />
grande brasserie moderne,<br />
bon marché et bien tenue<br />
par Erwann. Ou au Cibus,<br />
rue Molière, minuscule<br />
restaurant italien, trop<br />
épuré dans sa déco,<br />
mais si bon... Un dernier<br />
verre au Montana,<br />
comble de la branchitude<br />
pour sortir des amis<br />
étrangers fashion.»<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 19<br />
Wild Bunch<br />
D.R.<br />
BARRON Manu,<br />
39 ans, manager<br />
du Social Club.<br />
« Je bois mon troisième<br />
expresso-clope au<br />
Terminus Nord quand<br />
j’arrive a Paris en TGV.<br />
Le midi, c’est chez Mami.<br />
Quinze couverts, et Mami<br />
qui te tape la bise la<br />
première fois que tu y<br />
vas... Museau vinaigrette,<br />
steak à l’ail et belle<br />
brochette de gueules.<br />
Le soir, au Chateaubriand<br />
chez Iniaki, malgré la<br />
“hype”. Et se faire servir<br />
par des clones de Sébastien<br />
Tellier, ça reste un grand<br />
moment de plaisir... La<br />
nuit, à part le Social Club,<br />
je reste sur mon canapé.»<br />
Les People qui font Paris
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
boire<br />
Les People qui font Paris<br />
Andy Wahloo<br />
20 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
D.R.<br />
BEIGBE<strong>DE</strong>R<br />
Frédéric,<br />
43 ans, écrivain<br />
Le dandy germanopratin<br />
a beaucoup usé ses<br />
mocassins sur les<br />
dance floors du Baron<br />
et du Paris Paris. On le<br />
retrouve aujourd’hui<br />
plus souvent au<br />
Montana, rue Saint-<br />
Benoît : normal, c’est<br />
un peu l’esprit Baron,<br />
en moins «kids», à deux<br />
pas du Café de Flore<br />
où il a créé le prix<br />
littéraire éponyme, et<br />
dont il ne se lasse, en<br />
revanche, toujours pas.<br />
3e Andy Wahloo<br />
Devant<br />
Juste devant le Derrière, troisième opus parisien<br />
des frères 404 des mieux fréquentés, il y a le petit<br />
Andy Wahloo. Fort remarqué à son lancement, il a<br />
vu danser la crème de la crème sur ses tables basses<br />
détournées, servi des assiettes de mezze rigolos<br />
au Tout-Paris puis essuyé un lent abandon. Mais<br />
heureusement pour lui, jamais total. Il reste donc<br />
une des valeurs sûres du coin.<br />
Les Anglaises parfois déjantées.<br />
T ENDANCE<br />
25-40 ans. • Coca : 4 €. Bière : 5 €. Cocktail : 9 à 10 €. Du mardi au samedi<br />
de 18h à 2h, brunch au restaurant 404 attenant, le dimanche de 11h à<br />
17h. • 69, rue des Gravilliers. • 01 42 71 20 38. • M° Arts-et-Métiers.<br />
Les Bains Douches<br />
Ça repart<br />
Nouvelle jeunesse ou faux départ ? Il est trop tôt<br />
pour juger de l’avenir de ce club au passé plus que<br />
parfait. Années mythiques, trous noirs, sursauts,<br />
déconfitures, il fut tel que l’impose la nonchalance,<br />
l’inconstance et le fantasque parisiens. Nouvel élan<br />
donc pour l’adresse mythique, avec du japonais<br />
aux cuisines. Ce qui n’augure pas d’un goût à la<br />
pointe de la mode…<br />
É PHÉMÈRE<br />
18-78 ans. •Entrée : 10-20 €. Softs : 8 €. Cocktails : 10 €. •Du jeudi au samedi<br />
de 23h à 5h. •7, rue du Bourg-l’Abbé. •01 53 01 40 60. •M° Etienne-Marcel.<br />
Café Charlot<br />
La guerre<br />
Dans la petite tribu de la Bretagne, il y a les « Progrès<br />
» et les « Charlot ». Certes, les premiers sont<br />
affublés d’un meilleur sobriquet, ils ont aussi l’avantage<br />
de l’âge. Le Progrès, ça a été un peu le premier<br />
QG de la hype quand elle a débarqué ici, en gros<br />
quand le marché des Enfants rouges a rouvert. Écrivains<br />
en vue, mannequins, photographes stars (on<br />
y a vu Alysson Paradis et Christian Lacroix)… et<br />
Le Parisien dispo. Zut, on n’a pas parlé Charlot !<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge. • Café : 2,10 €. Demi : 3,50 €. Soda : 4,40 €. Vin : 6 €.<br />
•Tous les jours de 7h à 2h. • 38, rue de Bretagne.<br />
• 01 44 54 03 30. • M° Temple ou Filles-du-Calvaire.<br />
Café rouge<br />
Ex, ex, ex<br />
On ne suit plus la chronologie de ce magnifique<br />
lieu qui a tant de soucis a conserver une identité.<br />
Tous les deux ans, pfuit ! Un autre prend la relève<br />
avec un nouveau concept, une nouvelle déco, un<br />
nouveau son. Le petit dernier n’a pas l’air mal, les<br />
serveurs sont gentils comme tout, les assiettes<br />
d’apéro appétissantes, la terrasse fait toujours autant<br />
aimant et l’immmmense salle du fond n’intimide<br />
pas. Sans doute parce qu’il y a du rouge.<br />
C LASSIQUE<br />
Tout âge. • Café: 2 €. Bière: 3,50 €. Vin: 3-6 €. Alcool fort: 7-9 €. Cocktail:<br />
env. 8 €. •Du lundi au vendredi de 9h à 2h, samedi et dimanche de 9h30 à<br />
2h. • 32, rue de Picardie. • 01 44 54 20 60. • M° République ou Temple.
MBRI SAS au capital de 17 477 304 euros BP 70557 33002 Bordeaux Cedex - RCS Bordeaux B 454 200 064<br />
PURE POLONAISE<br />
* Fabriqué en POLOGNE<br />
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
boire<br />
La Perle<br />
22 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Le Murano<br />
& Martini<br />
Jamais à court de coups marketings, le Murano<br />
inaugure cet été son Martini bar. Inconditionnelle<br />
de cette boisson servie sur haut pied (de préférence<br />
en version Bianco, avec rondelle d’orange<br />
et petit bol de gros câpres face à la mer…), je ne<br />
peux qu’applaudir des deux mains. Voyons si les<br />
mannequins de passage, les Matthieu Chédid, Hélène<br />
de Fougerolles, Stomy Bugsy ou Samuel le Bihan<br />
seront du même avis.<br />
´ La terrasse.<br />
T ENDANCE<br />
25-50 ans. • Café : 6 €. Bière : 9 €. Soda : 8 €. Cocktail : 19-21 €.<br />
•Tous les jours de 7h30 à 2h.<br />
• 13, boulevard du Temple. • 01 42 71 20 00.<br />
• M° Filles-du-Calvaire.<br />
La Perle<br />
Mieux qu’un diams<br />
TERRASSE<br />
Ces histoires de rades pourris devenus par<br />
l’intervention du Saint-Esprit ou de la fée clochette<br />
des incontournables de la hype parisienne méritent<br />
toujours que l’on s’arrête sur leur histoire. En<br />
général c’est celle d’un patron de bar pote avec un<br />
acteur de ciné pas prise de tête (en l’occurrence<br />
Romain Duris), la gentryfication d’un quartier (arrivée<br />
des Petites, APC, American Apparel) pour<br />
raviver un peu le quotidien des galeries d’art, et le<br />
tour est joué ! Idéal pour se tenir au parfum des<br />
dernières tendances avec une foule compressée<br />
sur le trottoir ou au comptoir…<br />
On y mange sans problème des tapas et des frites.<br />
T ENDANCE<br />
25-40 ans. • Café : 2,20 €. Coca : 3,80 €. Bière : 3 €. Vin : 3 €.<br />
•Tous les jours de 6h à 2h, samedi et dimanche à partir de 8h.<br />
• 78, rue Vieille-du-Temple. • 01 42 72 69 93.<br />
• M° Chemin-Vert ou Rambuteau.<br />
Le Progrès<br />
The first one<br />
TERRASSE<br />
Plus ancré que le Charlot dans le quartier,<br />
il a bercé la naissance à la hype de la Bretagne et<br />
vu débarquer, tout doux tout doux, les têtes<br />
connues. Le Charlot est venu ensuite quand le boulot<br />
était déjà fait, disons. Tout aussi branché, mais<br />
plus poussettes, arty et intellos. Plus grand aussi,<br />
et en position d’angle large, ce qui ouvre sur d’autres<br />
horizons.<br />
On y mange de midi à minuit !<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge. • Café : 2 €. Demi : 3 €. Vin : 3,50-5 €. Soda : 3,90 €.<br />
• Du lundi au samedi de 8h30 à minuit. • 1, rue de Bretagne.<br />
• 01 42 72 01 44. • M° Temple ou Filles-du-Calvaire.<br />
4 e<br />
Le Georges<br />
Au-dessus de la masse<br />
TERRASSE<br />
Présentateurs télé, acteurs, chanteurs, il<br />
n’existe pas un jour sans qu’une tête connue ne<br />
foule le sol du Georges. La plus belle terrasse de Paris.<br />
Inutile de décrire le décor, il reste inchangé<br />
avec ses coques en alu et ses baies vitrées qui prennent<br />
des reflets roses au coucher du soleil… Le DJ<br />
met un peu fort sa musique, mais en soirée, en extérieur,<br />
ça passe très bien.<br />
´ Y dîner fait un peu touriste.<br />
T ENDANCE<br />
25-60 ans. • Café : 3,20 €. Coca : 6 €. Bière : 6 €. Vin : 7 €.<br />
Cocktail : à partir de 18 €. •Tous les jours, sauf le mardi de 11h<br />
à minuit, vendredi et samedi jusqu’à 2h. • 19, rue Beaubourg.<br />
Entrée par l’ascenseur au bas du Centre Georges-Pompidou,<br />
6 e étage. • 01 44 78 47 99. • M° Rambuteau.
My Berry<br />
Light<br />
Le glacier le plus light de la place fait des petits...<br />
et s’assure les services com’ de grands (Debouze<br />
et Theuriaux seraient fan selon les services de<br />
presse). Leur crédo ? Des glaces light agrémentées<br />
de plein de petits trucs colorés à mettre dessus<br />
pour raviver le tout. Moi, je préfère une vraie bonne<br />
glace bien crémeuse bien gourmande une fois de<br />
temps en temps que du 0 % plein de fois, mais bon,<br />
chacun ses goûts.<br />
É PHÉMÈRE<br />
Tout âge. • Coupe : 2,80-7 €. •Tous les jours de 9h30 à 19h.<br />
• 51, rue St-Louis-en-l’Ile (aussi 6, rue des Petits-Carreaux, 2 e ).<br />
• 01 44 82 07 52. • M° Pont-Marie.<br />
My Electro kitchen<br />
Concept<br />
NOUVEAU L’idée de servir un petit punch au milieu<br />
de ses disques, chapeau ! Avec Yauss (Le Troisième<br />
Lieu) et Eric Labbé (DJ) aux manettes de ce disquaire<br />
archi-pointu, rien d’étonnant à cela. Du coup<br />
les soirées s’allongent, entre galettes et papier<br />
peint orange, discussions sur les dernières fêtes<br />
berlinoises et essais de sacs chinés à Londres.<br />
T ENDANCE<br />
20-35 ans. • Boissons à rapporter. •Tous les jours de 12h à 20h,<br />
jusqu’à 22h quand il y a apéro. Voir le programme sur MySpace.<br />
• 60, rue Quincampoix. • 09 54 93 89 99. • M° Rambuteau.<br />
My Electro kitchen<br />
5 e<br />
Le 7<br />
Clandé<br />
Encore un club façon appart’ avec papier peint et<br />
luminaires cosy. Les boss, qui ont fait leurs armes<br />
à la Favela chic, savent faire swinger les fêtes funky<br />
et bon enfant, et privatisent parfois pour des maisons<br />
de disques ou des prod’. Attention, la version<br />
années 2000 du clandé se branche Facebook, c’est<br />
là qu’il faut aller pour les dates, le mot de passe et<br />
le programme des fêtes secrètes…<br />
C ONVIVIAL<br />
20-35 ans. • Soda : 5 €. Alcool fort : 8 €. Cocktail : 9 €. Coupe : 10 €.<br />
• Horaires et jours variables, voir Facebook. • 7, rue Tournefort.<br />
• leclub7@gmail.com • M° Luxembourg ou Place-Monge.<br />
Café Léa<br />
Ovni<br />
Un peu esseulé en ce 5e commerçant mais pas franchement<br />
dansant, le Café Léa sait mixer depuis des<br />
lustres étudiants, profs, journalistes, médecins et libraires<br />
sans discrimination. Encombré le midi pour<br />
ses assiettes solaires et ses rencontres fortuites,<br />
idéal l’après-midi pour lire Le Monde au calme, et le<br />
soir, au bar, pour une pression ou plus si affinités.<br />
C ONVIVIAL<br />
20 à 45 ans. • Café : 1,90 €. Coca : 3 €. Cocktails : 6,80 €. • Du lundi au<br />
vendredi de 8h30 à 2h, samedi de 9h à 2h et dimanche de 10h à 2h.<br />
• 5, rue Claude-Bernard. • 01 43 31 46 30. • M° Censier-Daubenton.<br />
Bel Frédérique,<br />
30 ans,<br />
comédienne.<br />
«Je me balade beaucoup<br />
à Odéon et j’aime le Café<br />
des Editeurs pour son<br />
côté cosy et intello-cool.<br />
L’endroit idéal pour faire<br />
des interviews, calme,<br />
chic et discret, c’est le<br />
Costes. Pour faire la fête,<br />
c’est le Chacha Club, rue<br />
Berger : on peut y danser,<br />
boire, il y a des ambiances<br />
différentes. Et puis<br />
j’adore la Flèche d’or,<br />
rue de Bagnolet, pour<br />
des concerts underground<br />
et bien rock !»<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 23<br />
Cattermole Afp<br />
Bruno/ Canal +<br />
Benkemoun<br />
Olivier,<br />
35 ans, journaliste,<br />
animateur<br />
de « Carré Vip»<br />
sur I>Télé.<br />
Après le direct, il dîne<br />
volontiers chez Derrière.<br />
Il aime aussi le Relais du<br />
Comptoir, à l’Odéon.<br />
Et le Violon d’Ingres,<br />
pour le véritable<br />
cassoulet de Christian<br />
Constant. On le retrouve<br />
aussi à la Popotte des<br />
potes, où les clients<br />
cuisinent pour leurs amis;<br />
au Chéri Bibi, au Quincave<br />
et à la Crèmerie pour<br />
les vins bios et les<br />
spécialités italiennes.<br />
Les People qui font Paris
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
boire<br />
6 e<br />
24 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Café maure de la<br />
Mosquée de Paris<br />
Massage&co<br />
Eh oui, après une pause hammam massage, on<br />
continue le voyage à Marrakech et les soins persos<br />
avec un thé à la menthe et une pâtisserie au<br />
miel… Les têtes connues viennent aussi avec<br />
lunettes noires pour s’écarter de la canicule,<br />
profiter de la fraîcheur (toute relative) du patio<br />
chatoyant et ombragé ! Couscous tagines pas<br />
dé s agréables non plus.<br />
´ Souvent pris d’assaut.<br />
C LASSIQUE<br />
Tout âge. •Thé à la menthe : 2 €. Coca : 2 €. Pâtisserie 2 €.<br />
•Tous les jours de 9h à minuit. • 39, rue Geoffroy-Saint-Hilaire.<br />
• 01 43 31 18 14. • M° Jussieu ou Censier.<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
Le Montana On the rock<br />
NOUVEAU Quelle lancée ! Pas une saison sans qu’une des stars du Baron<br />
n’ouvre une nouvelle adresse. Après, comment faire pour assurer<br />
l’ambiance dans chacune d’elle quand en plus, on passe la moitié de sa<br />
vie en avion ? S’associer avec d’autres pointures évidemment. Une<br />
chose est sûre, les moments forts sont assurés : ouvert pendant la Fashion<br />
Week, l’adresse est pleine quand Paris fait le plein de tops et<br />
d’acteurs internationaux aimant jouer aux DJs. Vanessa Bruno, Eva<br />
Herzigova, Chiara Mastroiani, Lenny Kravitz et Beigbeder ne perdent<br />
pas une invitation. Kate Moss adore le DJ.<br />
T ENDANCE<br />
25-45 ans. • Cocktails : 10-15 €. • Du lundi au samedi de 23h à l’aube.<br />
• 28, rue Saint-Benoît. • 01 44 39 71 00. • M° Saint-Germain-des-Prés.<br />
Le Salon du Panthéon<br />
Curio Parlor<br />
Curieux curieuses<br />
AF-<br />
TER<br />
Le succès de l’Expérimental Cocktail Club<br />
a donné des ailes à ce trio de dandys au bon<br />
flair ! Direction le 5 e arrondissement pour un club<br />
plus éclectique, mais toujours mâtiné de références<br />
anglo-saxonnes, décalées et soft. L’idée ? Danser<br />
pour de bon avec des DJs à la réputation éprouvée.<br />
Un bar à whiskys maltés (dont des japonais !).<br />
T ENDANCE<br />
25-40 ans. • Cocktails : 10-12 €. Champagne : 10 €. Bouteille : 90 €.<br />
• Ouvert tous les jours de 19h à 2h, le week-end jusqu’à 4h.<br />
• 16, rue des Bernardins. • 01 44 07 12 47. • M° Maubert-Mutualité.<br />
Le Salon du Panthéon<br />
5 e art<br />
TERRASSE<br />
Un salon de thé petit resto ouvert non<br />
pas par une star mais par LA star. Catherine Deneuve<br />
a chiné tout ce qu’elle pouvait pour aménager<br />
le grenier du Cinéma du Panthéon, trouvé<br />
quelques pièces plus design, shoppé des tapis et<br />
voilà, les copines de sa fille débarquent. En terrasse<br />
ou pas, pour grignoter quelque chose ou pas.<br />
C LASSIQUE<br />
De 25 à 60 ans. • Café : 2,50 €. Thé : 5,50 €. Vin : 4-6,50 €. • De 15h à 18h<br />
du lundi au vendredi. Fermé samedi et dimanche. • Cinéma du Panthéon,<br />
13, rue Victor-Cousin. • 01 56 24 88 80. • M° Cluny-La Sorbonne.<br />
6 e<br />
Le Bar du marché<br />
Titis<br />
TERRASSE<br />
Le Bar du marché, on sait où c’est, pas<br />
besoin de se perdre en explications ni de chercher<br />
sur son Blackberry, tout le monde se rappelle qu’en<br />
journée, des hommes aux yeux intelligents y lisent<br />
le journal et que le soir, des jeunes hommes au regard<br />
plus troublé (ou plus troublant ?) enchaînent<br />
les bières au comptoir. Et que ça débordera, comme<br />
toujours, jusque sur la rue.<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge. • Café : 3 €. Coca : 5 €. Bière : 4,50 €. Cocktail : 8 €.<br />
50 cts de plus par conso après 22h. •Tous les jours de 7h30 à 2h.<br />
• 75, rue de Seine. • 01 43 26 55 15. • M° Odéon ou Mabillon.
— Ce soir, l’apéritif est une invitation aux saveurs intenses.<br />
— Où les arômes subtils s’allient à un caractère affirmé.<br />
— Et où Leffe devient Leffe 9°.<br />
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
boire<br />
Les People qui font Paris<br />
26 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
France 3<br />
Bern Stéphane,<br />
46 ans, journaliste,<br />
animateur radio<br />
et présentateur<br />
de télévision.<br />
«Grâce à l’hôtel Mama<br />
Shelter, l’est de Paris revit<br />
enfin ! Un lieu très design<br />
imaginé par Philippe<br />
Starck. A découvrir, le<br />
nouveau concept store<br />
Merci. Et pour retrouver<br />
nos amies les stars,<br />
rien ne vaut le nouveau<br />
restaurant ouvert par<br />
les Costes : La Société.<br />
La carte est sans surprise,<br />
à l’inverse des artistes<br />
que l’on y croise.»<br />
Bruno Silvani<br />
Birdy Nam Nam<br />
Denis Lebouvier,<br />
et DJ Pone, 32 ans.<br />
On retrouve les maestros<br />
de l’électro à la Fidélité<br />
ou chez Morry’s Bagel,<br />
grignotant «des bagels<br />
casher meilleurs qu’à<br />
New York...». Mais aussi<br />
chez Maria Luisa pour<br />
«les meilleures pizzas<br />
de Paris !». Côté mode,<br />
c’est French Trotters.<br />
«Le bon plan du soir<br />
est à Parmentier chez<br />
Gustave et Jules... vins<br />
rouges et plateau de<br />
fromages, on y tutoie les<br />
dieux...»Après, rendezvous<br />
au Social Club,<br />
«le meilleur club<br />
underground de Paris».<br />
L’Hôtel<br />
Le bar<br />
Dans la catégorie bars d’hôtels, un seul nom revient<br />
en tête comme une ritournelle, impossible à<br />
oublier. Johnny Depp et Keanu Reeves sont addicts,<br />
la légende parle évidemment d’Oscar Wilde<br />
sur son lit de mort, et la gentry parisienne plébiscite<br />
Jacques Garcia pour ses façons de boudoir cocotte<br />
aux tapis panthère et canapés rayés croulant<br />
sous les coussins de velours. Légèrement décadent.<br />
Calme assuré.<br />
L’ambiance moyenâgeuse du sous-sol avec piscine.<br />
C LASSIQUE<br />
De 25 à 60 ans. • Café : 4 €. Soft : 4,50 €. Bière : 7 €. Vin : 9 €.<br />
Champagne : 14 €. • Ouvert tous les jours de 17h à 1h.<br />
• 13, rue des Beaux-Arts. • 01 44 41 99 00. • M° Odéon.<br />
La Palette<br />
La Palette<br />
Joli mix<br />
TERRASSE Là encore, un comfort bar de toujours.<br />
Étudiants ou profs de l’école d’archi voisins, éditeurs,<br />
galeristes, écrivains, artistes américains ou<br />
chinois, tout Saint-Germain se donne rendez-vous<br />
à la Palette. Ne serait-ce qu’une fois de temps à<br />
autre. Pour un apéritif ou un déjeuner, pour être<br />
reconnus par les patrons (ou par les gens qui passent),<br />
et se sentir beau sous un rayon de soleil.<br />
Abrités sous ce décor de céramique, boiserie et<br />
peintures, on parle littérature comme si les années<br />
60 n’en avaient pas fini avec Saint-Germain.<br />
La terrasse à verdure.<br />
C LASSIQUE<br />
20-60 ans. • Café : 3 €. Bière : 4,50 €. Coca : 5 €. Cocktail : 11 €.<br />
• Du lundi au dimanche, de 8h à 2h.<br />
• 43, rue de Seine. • 01 43 26 68 15. • M° Odéon.<br />
7 e<br />
Le Rouquet<br />
Intello pas show<br />
TERRASSE<br />
Quand les profs, les écrivains, les étu-<br />
diants et les éditeurs voisins veulent bosser tranquille,<br />
papoter tranquille, fumer tranquille en terrasse, ils<br />
quittent le Flore et se posent au Rouquet. Loin des<br />
flashs, comme sur une placette de village en province.<br />
A l’ombre des marronniers, sous les éclats de<br />
soleil intermittents, avec une mousse, un allongé ou<br />
un expresso, tout dépendra de l’humeur ! Serveurs<br />
à l’ancienne et décor formica comme on aime. Tons<br />
jaune, crème et rouge 14 Juillet.<br />
ouvert tôt le matin<br />
C LASSIQUE<br />
25-60 ans. • Café : 3 €. Soda : 5 €.. Demi : 5 €. •Tous les jours<br />
sauf dimanche, de 7h30 à 21h. • 188, boulevard Saint-Germain.<br />
01 45 48 06 93. • M° Saint-Germain-des-Prés.<br />
Au Sauvignon<br />
Les classiques<br />
TERRASSE<br />
On vient réviser ses classiques au Sauvi-<br />
gnon, en it bag ou en it book. En compagnie d’auditeurs<br />
ou de producteurs de France Culture (seraient-ils<br />
profs à Sciences-Po voisin ?), d’auteurs,<br />
de modeuses, et de jeunes filles qui regardent alentours<br />
avec leurs yeux nude. Les mamans ne sont pas<br />
indifférentes non plus. Le serveur est pressé. Il apporte<br />
ces inénarrables tartines Poilâne au rosbif<br />
ou au saucisson cornichons. Florian Zeller y tient<br />
table ouverte.<br />
Le côté immuable de la terrasse<br />
C ONVIVIAL<br />
25-60 ans. • Café : 2,50 €. Bière : 3,90 €. Soda : 4,50 €. Vin : 4,50-6 €.<br />
• Du lundi au samedi de 8h à 22h. Ouvert parfois le dimanche.<br />
• 01 45 48 49 02. • 80, rue des Saints-Pères. • M° Saint Sulpice.
** Etude Monadia : testé par 120 consommateurs de juin à septembre 2008 (catégorie : bières aromatisées) - www.saveurdelannee.com<br />
— Le secret de Leffe Ruby<br />
— Des saveurs authentiques<br />
— La délicatesse des fruits rouges<br />
* Rencontre R entre Leffe et la saveur fruits rouges.<br />
— Une rencontre que l’on attendait depuis des siècles. *<br />
L’ABUS L D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
boire<br />
Les People qui font Paris<br />
28 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
D.R.<br />
Boust Greg,<br />
38 ans, DJ,<br />
directeur artistique<br />
du Baron.<br />
« Je retrouve mes vieux<br />
amis au Tokyo Eat, le<br />
restaurant du palais de<br />
Tokyo. Il y a un côté hors<br />
mode, même si ça a été à<br />
la mode. J’aime aussi la<br />
Fidélité : l’ambiance est<br />
bonne pour travailler,<br />
discuter, faire du business.<br />
On va dîner à trois et on se<br />
retrouve à dix, c’est bon,<br />
le bar est génial. Et puis j’y<br />
ai fait le “sound design”,<br />
j’écoute ce que les gens<br />
en disent. Je vais aussi à<br />
Derrière, resto où l’on<br />
mange vraiment bien…<br />
avec Andy Wahloo à côté,<br />
parfait pour boire un coup.<br />
Et puis le Grand Colbert.<br />
On y est bien accueilli<br />
et on peut y dîner à<br />
deux côte à côte.»<br />
8e Le 66 Mauboussin<br />
Breakfast at Mauboussin<br />
Le joaillier a eu la bonne idée d’ouvrir un restaurant<br />
bar à chocolat au dernier étage de sa tour d’ivoire…<br />
On suit le déhanché d’une fille en noir et talons hauts<br />
jusqu’aux tables basses, pour une salade césar au foie<br />
gras, des pâtisseries, un petit-déj’ tout choco, ou<br />
une tasse de chocolat chaud, onctueux à souhait.<br />
A moins de le déguster en essayant une parure ?<br />
C LASSIQUE<br />
Tout âge. • Café : 1,20 €. Thé : 4 €. Coca : 4 €. Chocolat : 4 €.<br />
Pâtisseries : 6 €. • Du lundi au vendredi de 8h à 18h,<br />
le samedi de 11h à 19h. • 66, avenue des Champs-Elysées.<br />
• 01 42 56 03 42. • M° Franklin-D.-Rooselvelt ou George-V.<br />
Le 66 Mauboussin<br />
Le Baron<br />
Perchés<br />
AF-<br />
TER<br />
Ils ont reformulé la nuit parisienne. Ils ont<br />
essaimé dans toute la capitale et dans toutes<br />
les capitales. Ils ont reçu tout ce que le grand écran<br />
compte de mecs et de filles qui aiment faire la fête<br />
(ou passer des disques), tout ce que Paris compte<br />
de hipsters, lancé des modes et toujours pas récolté<br />
un seul reproche. Vous savez qui ils sont. Mais<br />
si vous n’y êtes pas encore allé, c’est que vous lisez<br />
peut-être la mauvaise page.<br />
T ENDANCE<br />
20-40 ans. • Bière : 10 €. Alcool : 12 €. Cocktail : 15 €.<br />
•Tous les jours de 23h à l’aube.<br />
• 6, avenue Marceau.<br />
• 01 47 20 04 01. • M° Alma-Marceau.
Le Baron<br />
Le Boudoir<br />
Chic et rose<br />
NOUVEAU Avec des DJs du Baron et de chez Moune,<br />
on rameute forcément pas mal de monde… Les<br />
soirées du mercredi sont donc particulièrement<br />
prisées dans ce boudoir qui l’est finalement bien peu<br />
au regard d’autres spécimens moins aguicheurs<br />
mais plus cocotte (le quartier en regorge, et Paris<br />
encore plus). Le lieu fait aussi restaurant, tendance<br />
classique régressive.<br />
Les mercredi avec des DJs du Baron et de chez<br />
Moune.<br />
É PHÉMÈRE<br />
Tout âge. • Soft : 10 €. Bière : 12 €. Cocktail : 15 €.<br />
• Du mercredi au samedi de 18h à 3h. • 25, rue du Colisée.<br />
• M° Franklin-D.-Rooselvelt<br />
Le Café chic<br />
Quartier oblige<br />
AF-<br />
TER<br />
Un bar à l’image du quartier qui l’abrite. Des<br />
filles de magazines aux chaussures à trois<br />
Smic, des garçons aux montres qui posent un<br />
homme mais aussi, car cela ne suffirait pas, des<br />
DJs rock pointus et des horaires tardifs. On vient<br />
dîner tard, boire un verre tôt avant de voguer vers<br />
d’autres mondanités.<br />
On y danse aussi.<br />
T ENDANCE<br />
25-40 ans. • Café : 3 €. Tarifs du soir : Coca : 6 €. Bière : 7 €.<br />
Cocktail : 14-20 €. • Lundi et mardi de 8 h à 4h, du mercredi<br />
au vendredi de 8h à 5h, le samedi de 10h à 5h, le dimanche<br />
de 10h à 4h. • 126, rue du Faubourg Saint-Honoré.<br />
• 01 45 63 69 69. • M° Saint-Philippe-du-Roule.<br />
Chez Régine<br />
Raccourci<br />
La nuit a changé de visage et le Reg’s fait à nouveau<br />
totalement partie du décor. Grâce à Lionel,<br />
un des incontournables, mais aussi grâce aux<br />
soirées Andrea Crew, aux shows fous, aux DJs<br />
du Baron et du Paris Paris, aux costumes, au<br />
sous-sol, à la moquette et aux mecs à moumoute.<br />
Un revival. En plein dans la tendance cabaret de<br />
filles de joie.<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. •Alcools : 15-20 €. • Du mardi au samedi de 23h à l’aube.<br />
• 49, rue de Ponthieu. • 01 43 59 21 13. • M° Saint-Philippe-du-Roule.<br />
Chez Tania<br />
Minimini<br />
AF-<br />
TER<br />
Ceux qui ont déjà foulé le dance floor de<br />
Chez Tania se souviennent avoir croisé So-<br />
fia Coppola et Thomas Mars, Marc Jacobs et cet<br />
autre-là – dont on a oublié le nom, mais si, vous<br />
voyez ! –, avoir retrouvé l’esprit cabaret, adoré les<br />
velours rouges et vibré dans le bleu. Et surtout,<br />
d’avoir été émoustillé par le souvenir du passé de<br />
bar à hôtesses des lieux. Ça marche toujours.<br />
´ La porte assez désinvolte.<br />
T ENDANCE<br />
20-30 ans. • Bière : 10 €. Champagne : 10 €. Mojito : 12 €.<br />
• Du lundi au samedi 22h de 5h. • 43, rue de Ponthieu.<br />
• 01 42 25 34 04. • M° Saint-Philippe-du-Roule.<br />
Mathis Bar<br />
Vipster<br />
AF-<br />
TER<br />
Le symbole de la nuit name dropping à Paris.<br />
Liane Foly, Mick Jagger, Edouard Baer, Gal-<br />
liano, Ardisson, Baer, Bern, tout le monde y a mis les<br />
pieds. Et pour les têtes inconnues, mieux vaut être bien<br />
accompagné, car n’entre pas qui veut. Gérald Nanty,<br />
figure mythique, a assuré l’aura de ce boudoir de velours<br />
et dorures. Esprit salon d’initiés chaleureux.<br />
´ Ne pas venir seul.<br />
C LASSIQUE<br />
25-60 ans. • Soft : 10 €. Bière : 12 €. Cocktail : 15 €.<br />
• Du lundi au samedi de 22h à 4-5h. • 3, rue de Ponthieu.<br />
• 01 53 76 01 62. • M° Saint Philippe-du-Roule.<br />
Le Mini Palais<br />
Pour la vue<br />
TERRASSE<br />
Ils se voulaient le before du Showcase, ça<br />
n’a pas pris aussi bien que ça, mais dans la catégorie<br />
bars de musées, on ne peut pas non plus leur<br />
taper sur les doigts. Les volumes impressionnent,<br />
la terrasse dans la pierre toute XIXe vous fait vous<br />
sentir tout petit, le vacarme s’éloigne… En sortie<br />
shopping, balade culturelle, ou pour se préparer<br />
à une nuit sans sommeil. Les rendez-vous d’affaire<br />
en journée y prennent une autre allure.<br />
´ Les odeurs de friture du resto.<br />
25-60 ans. • Café : 3,50 €. Vins : 6 €. Bière : 8 €. Cocktails à partir<br />
de 15 €. • De 8h30 à 1h du matin. Le week-end de 10h30<br />
à 1h du matin. • Perron Alexandre-III, avenue Winston-Churchill.<br />
• 01 42 56 42 42. • M° Champs-Élysées-Clémenceau.<br />
Bruna-Rosso<br />
Tania,<br />
31 ans,<br />
chroniqueuse au<br />
« Grand Journal »<br />
de Canal +, DJette<br />
des Putafranges.<br />
«Le genre d’adresse<br />
qu’on voudrait garder<br />
secrète : L’Office,<br />
3, rue Richer, le meilleur<br />
restaurant de Paris, mais<br />
chuuuut ! The one and<br />
only place pour boire :<br />
le Harry’s New York Bar,<br />
rue Daunou : murs<br />
lambrissés, hot-dogs<br />
à toute heure, porte<br />
saloon, barmen géniaux<br />
et cocktails divins. Je<br />
n’aime pas le chocolat<br />
sauf celui, pur délice<br />
snob, de la pâtisserie<br />
Sadaharu Aoki,<br />
35, rue de Vaugirard.<br />
Un ravissement pour<br />
les yeux et d’une finesse<br />
affolante : Oishii desu !<br />
(c’est délicieux). Enfin,<br />
Kitsuné, 52, rue de<br />
Richelieu, est un label<br />
de musique branchée<br />
ET de vêtements extraqualité,<br />
ultrastylés.»<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 29<br />
Maxime Bruno/Canal +<br />
Les People qui font Paris
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
boire<br />
9 e<br />
30 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
La Païva<br />
Marquises<br />
AF-<br />
TER<br />
Au pied des Champs, dans l’ancien hôtel<br />
particulier de la marquise Païva, le baron<br />
Lionel a osé un bar lounge resto pour cocottes et<br />
amateurs de champagne. Sur les traces des licences<br />
toute XIX e siècle, on mangera un petit plat un peu<br />
cher ou on se perdra dans les velours… Tout dépendra<br />
de la soirée et de l’humeur.<br />
´ En journée, malgré la terrasse.<br />
De 25-45 ans. •Alcool fort : 10 €. Coupe : 12 €. Cocktail : 15 €.<br />
•Tous les jours de 8h à 3-4h. • 25, av. des Champs-Elysées.<br />
• 01 53 53 25 25. • M° Franklin-D.-Roosevelt.<br />
Paris aime les cycles. Les retours de flamme, les nouveaux départs, les<br />
amours recommencés. Avec Moune, c’est l’histoire du premier cabaret<br />
lesbien né en 1936 qui reconquiert une faune archibranchée en deux<br />
saisons. En grande partie grâce à Lionel, l’incontournable, et aux soirées<br />
happening n’importe quoi du Grand Bizarre.<br />
Mais aussi la soirée Mad Vicky’s tea gallery.<br />
T ENDANCE<br />
De 20 à 35 ans. •Alcool fort : 10 €. La coupe : 12 €. Le cocktail : 15 €. • Du mercredi au samedi<br />
de 23h à l’aube. • 54, rue Jean-Baptiste-Pigalle. • 01 45 26 64 64. • M° Pigalle.<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
Chez Moune New one<br />
l’Obs<br />
Plaza (Le bar)<br />
Midinettes<br />
Il ne reste plus grand monde pour s’extasier sur la<br />
déco polaire (quoique révolutionnaire) de Patrick<br />
Jouin. Certes le contraste entre historique et futuriste<br />
fascine toujours, mais question accueil et cosyness,<br />
on repassera ! La finger food servie ici n’ose<br />
même pas se regarder dans les miroirs, les fauteuils<br />
profonds sont réservés (et donc vides) pour<br />
des pachas antipathiques, et les tarifs, forcément<br />
palace, vous font tout avaler de travers. L’inverse<br />
de la définition.<br />
´ Le service sans talent.<br />
T ENDANCE<br />
25-45 ans. • Soda : 10 € la journée, 12 € le soir. Vin : 19 €.<br />
Cocktail : 28 €. •Tous les jours de 18h à 1h30.<br />
• 25, avenue Montaigne. • 01 53 67 66 00.<br />
• M° Alma-Marceau ou M° Franklin-D.-Roosevelt.<br />
9 e<br />
Le César<br />
Ovni nordique<br />
AF-<br />
TER<br />
Pas des plus chaleureux, mais quand la faune<br />
juste s’en mêle, le César, microbar nordique<br />
de Sopi, se réchauffe d’un coup. Il a été le repaire<br />
d’Edouard Baer des soirs de représentations durant,<br />
et les jolis garçons du quartier ne dédaignent pas<br />
un petit shot d’aquavit une fois de temps à autres<br />
sur ses banquettes design. On y snacke danois<br />
aussi. Et la bande-son s’avère efficace.<br />
Hors des sentiers battus.<br />
T ENDANCE<br />
30-50 ans. • Café : 2 €. Coca : 4 €. Bière : 3 €.<br />
Cocktails : 8-12 €. • Du mardi au samedi de 18h30 à 4h.<br />
• 34, rue de La Tour-d’Auvergne.<br />
• 01 42 85 15 03. • M° Saint-Georges.<br />
Hôtel Amour (Le bar)<br />
Ovni nordique<br />
TERRASSE<br />
LE PIÈGE<br />
Benjamin Biolay, Raul Paz, Philippe Tor-<br />
reton, toute la clique du Baron (ce sont les boss,<br />
ne faites pas semblant de ne pas le savoir), des<br />
brindilles en sortie de shooting, des clubbeuses<br />
en petit-déj’, des modeuses en repérage, des Japonaises<br />
en émoi, des serveuses que l’on ne distingue<br />
pas des chanteuses, une petite cour jardin avec recoins,<br />
pas désagréable du tout. Et le piment propre<br />
aux bars d’hôtels… sauf qu’à l’Amour, les chambres<br />
sont arty, vintage, total décalé.<br />
Le baby-foot près du ladies room.<br />
T ENDANCE<br />
De 20 à 45 ans. • Café : 2,80 €. Coca : 5 €. Bière : 5 €.<br />
Vin : 5-6,50 €. •Tous les jours de 8h à 2h.<br />
• 8, rue de Navarin.<br />
• 01 48 78 31 80. • M° Saint-George ou Pigalle.
16 saveurs originales à découvrir pour autant de plaisirs infinis fruits.<br />
Distribué exclusivement dans des établissements de qualité.<br />
Boisson aux fruits<br />
POUR VOTRE SANTÉ, PRATIQUEZ UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE RÉGULIÈRE. www.mangerbouger.fr
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
boire<br />
10 e<br />
32 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Ne nous fâchons pas<br />
Mission impossible<br />
La décontraction et le bon esprit qui règnent dans<br />
ce minibar « plus rock tu meurs » empêchent toute<br />
méprise, toute nervosité, toute morosité. On soigne<br />
son passé à coups de demi ou de margarita bien<br />
tassés, sur sets de DJs (toujours des potes de potes)<br />
qui ne se prennent pas au sérieux mais assurent. Affiches<br />
de films cultes, mur aux pierres apparentes.<br />
Ça ne danse pas forcément mais ça bouge et ça<br />
fume dehors.<br />
Happy hours de 18h à 21h.<br />
C ONVIVIAL<br />
25-40 ans. • Bière : 2,50 €. Soda : 2,50 €. Alcool fort : 5 €.<br />
Cocktail : 6 €. • Du lundi au samedi de 18h à 2h.<br />
• 7, rue de Douai. • 01 45 26 67 73. M° Pigalle.<br />
Chez Jeannette<br />
Tant attendu<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
TERRASSE Tant attendu, totalement adulé et pourtant… presque déjà obsolète.<br />
Évidemment que tous les hipsters du quartier se ruent (pour<br />
ceux qui ne le faisaient pas déjà avant, quand il y avait encore les pépés<br />
et les mégots de Gitane au sol) sur la Jeannette nouvelle version<br />
reprise par des petits jeunes au nez creux. Mais attention, il semblerait<br />
que pour l’été 2009, le branché toujours en recherche d’avantgarde,<br />
de nouveau, de surprise, squatte tout bêtement le bar glauque<br />
d’en face. Enfin, sa terrasse.<br />
T ENDANCE<br />
20-35 ans. • Café : 1,90 €. Bière : 3-3,70 €. Vin : 3,20-5 €. •Tous les jours<br />
de 8h à 2h (dimanche de 9h à 2h). • 47, rue du Faubourg-Saint-Denis.<br />
• 01 47 70 30 89. • M° Strasbourg-Saint-Denis.<br />
Rose Bakery<br />
Thé bio<br />
Les people du quartier se sont succédé dans cette<br />
cantine aux allures industrialo-nude toute de murs<br />
blancs. Ces derniers temps, Feist et Gonzales y<br />
étaient souvent. Comptoir où saliver à l’entrée,<br />
coin épicerie, thés, jus, chocolat à toute heure,<br />
brunchs, salades... On vient boire quelque chose,<br />
faire ses emplettes de bon bacon english ou grignoter.<br />
C’est bio, so british et so good.<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. • Café : 2,50 €. Jus de fruit: 5,50 €.<br />
• Ouvert de 10h à 16h sauf le lundi.<br />
• 46, rue des Martyrs. • 01 42 82 12 80.<br />
• M° Saint-Georges ou Notre-Dame-de-Lorette.<br />
10 e<br />
Chez Prune<br />
Racines<br />
TERRASSE Le comfort bar par excellence. C’est à tra-<br />
vers lui qu’on a découvert le canal Saint-Martin,<br />
c’est en sa compagnie que l’on a vu passer les années<br />
et les saisons, les amours naissants, les fous<br />
rires accompagnés de fillettes de rouge et les pleurs<br />
sourds de vodka… Face à l’eau, au soleil ou dans<br />
la chaleur assourdissante de la salle colorée, entourés,<br />
toujours, de mecs habillés à la mode mais pas<br />
show off, de serveurs qui vous regardent droit dans<br />
les yeux et de filles qui grimpent sur les tabourets<br />
hauts du bar.<br />
´ Usine à gaz.<br />
C ONVIVIAL<br />
25-45 ans. • Café : 2 €. Coca : 3,50 €. Vin : 2,50-4,50 €<br />
• Du lundi au samedi de 8h à 1h45, le dimanche<br />
à partir de 10h. • 71, quai de Valmy.<br />
• 01 42 41 30 47. • M° République.<br />
Corso<br />
TERRASSE<br />
NOUVEAU Un ex-rade PMU, où même le rayonnage<br />
du tabac ressemblait à une boutique moscovite<br />
de l’ère soviétique, relancé par une soirée branchée,<br />
et voici que les Costes se jettent sur une<br />
perle stratégique : place Franz-Liszt, le badigeonnent<br />
de noir, investissent dans des poufs et des<br />
fauteuils moelleux, quadruplent les prix et dressent<br />
la terrasse. On est toujours un peu tristes<br />
quand une vieille grand-mère du quartier nous<br />
quitte, même quand elle avait les cheveux violets.<br />
C LASSIQUE<br />
Tout âge. • Café : 2,50 €. Demi : 4 €. Soda : 4,50 €.<br />
Vin : 4-8 €. • 2, place Franz-Liszt.<br />
•Tous les jours de 8h à minuit.<br />
• 01 42 47 01 23. • M° Poissonnière.<br />
LE PIÈGE
Le Delly’s<br />
Sans y toucher<br />
Comment décrire ? Des lambris de bois patinés du<br />
sol au plafond, un comptoir assez immense pour<br />
accueillir la moitié de la clientèle, des patrons tellement<br />
gentils qu’on a envie de prendre un autre<br />
demi rien que pour leur faire plaisir, des petites<br />
tables en terrasse, un étage plus à l’écart mais du<br />
coup, un peu trop, du bon vieux rock français, des<br />
affiches, aucun souci des modes. Et fatalement,<br />
ça attire tout ce que le quartier compte de néobobos,<br />
artistes, créas des environs qui se donnent<br />
rendez-vous ici tous les soirs à l’apéro.<br />
C ONVIVIAL<br />
30-35 ans. • Café : 1,80 €. Bière : 2,80-3,80 €. Vin 4 €.<br />
• Du lundi au vendredi de 10h à 2h et le samedi de 16h à 2h.<br />
• 5, rue des Deux-Gares. • 01 40 34 90 74. • M° Gare-du-Nord.<br />
Hôtel du Nord<br />
The Spot<br />
TERRASSE La<br />
Le plus show off du canal. Ici, il y a sou-<br />
vent une tête connue (voire très connue) dans un<br />
coin du resto, du bar, de la terrasse, des soirées<br />
plus ou moins privées avec plein de beautiful boys<br />
and girls débordant jusque sur les Vélib’ garés devant.<br />
Un des patrons est parti lancer le Chacha,<br />
l’incontournable de la saison, mais ici il suffit de descendre<br />
la rue et on y est.<br />
T ENDANCE<br />
25-35 ans. • Café : 2 €. Coca : 3,50 €. Bière : 3 €.<br />
Vin : 4-4,50 €. Cocktail : 5-10 €. •Tous les jours de midi à 2h.<br />
• 102, quai de Jemmapes. • 01 40 40 78 78. • M° Goncourt.<br />
Chez Prune<br />
La Java<br />
Java<br />
L’heure bleue<br />
AF-<br />
TER<br />
Une autre salle mythique du Paris popu. Au<br />
fond d’un palais années 30 avec ses fresques<br />
kitsch, son côté dark et saloon tout à la fois, underground<br />
et hype par moments, la salle joue la<br />
programmation éclectique. Concerts pointus, électro,<br />
soirées drum and bass... On aime y humer le<br />
parfum étrange et pénétrant de la nuit, en éclusant<br />
de larges bocks de bière.<br />
Les soirées Flash Cocotte et Mona.<br />
T ENDANCE<br />
25-35 ans. •Vin : 3 €. Bière : 3-4 €. Alcool : 7 €.<br />
• Du mardi au jeudi de 21h à minuit, vendredi et samedi<br />
de 21h à 5h en fonction des soirées et des concerts.<br />
• 105, rue du Faubourg-du-Temple. • 01 42 02 20 52.<br />
• www.la-java.fr • M° Belleville ou Goncourt.<br />
Le Look<br />
Mode mais pas trop<br />
La petite rue qui fait toujours parler d’elle… Avec<br />
ce bar comme tout droit débarqué de Berlin, designé<br />
mais pas trop, healthy mais pas plombant, DJ<br />
mais pas assommant. La boss, Ludivine Billaud,<br />
venue du graphisme, a été inspirée : tabourets à<br />
facettes vert canard, grosse enseigne posée sens<br />
dessus dessous, bancs à l’anglaise saillant à l’extérieur…<br />
Les gars de la pub, des médias et les DJs<br />
en herbe adorent. Gonzales aime bien et Gaspard<br />
Noé est abonné.<br />
Jus de pomme artisanal.<br />
T ENDANCE<br />
20-40 ans. • Café : 1,50 €. Bière : 2,70 €. Vin : 3 €. Brunch : 11-13 €.<br />
• Du lundi au vendredi de 9h30 à 16h, le samedi et dimanche<br />
de 11h à 17h. • 17, rue Martel. • 09 50 10 20 31.<br />
• M°Château-d’Eau ou Strasbourg-Saint-Denis.<br />
Cartier<br />
Caroline,<br />
40 ans, artiste<br />
sonore, auteur<br />
de «Cartier libre»<br />
sur France Inter,<br />
tous les matins<br />
dans la Matinale<br />
de Nicolas<br />
Demorand.<br />
« J’aime The Cork and<br />
Cavan Pub, quai de<br />
Jemmapes, tout petit bar<br />
irlandais, bière japonaise<br />
à la pression ! Et Tin Tin,<br />
rue Louis-Bonnet, ma<br />
«can-Tin », restaurant<br />
chinois de Belleville,<br />
pas cher, pas chic, bon<br />
et sympathique. Le<br />
Train Bleu, gare de Lyon,<br />
a un charme désuet et<br />
exubérant : dorures et<br />
petits salons au-dessus<br />
des panneaux d’affichage<br />
des trains... Restaurant<br />
goûteux mais coûteux.<br />
Envie pressante de<br />
verdure ? Hôtel Les<br />
Etangs de Corot,<br />
53, rue de Versailles<br />
à Ville-d’Avray. Pour<br />
le saule qui pleure<br />
devant les fenêtres et<br />
la promenade autour<br />
des étangs, à portée<br />
de scooter de Paris.»<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 33<br />
Charlotte Pasternak<br />
Les People qui font Paris
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
boire<br />
34 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Zorba<br />
After<br />
Devenu l’after de la Java les petits matins de Flash<br />
Cocotte, le Zorba, mythique rade aux néons roses<br />
aura le mérite de donner bonne mine… Les faunes<br />
se mêlent, entre petit blanc des retraités et cafés<br />
allongés des noctambules à folles tenues. On partira<br />
ensuite à l’assaut des pelouses du parc de Belleville<br />
pour bronzer en dormant, avant de recommencer<br />
le soir suivant !<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge • Café : 1,80 €. Bière : 2,50 €. •Tous les jours de 5h à 2h.<br />
• 137, rue du Faubourg-du-Temple. • 01 42 39 68 68 • M° Belleville.<br />
11 e<br />
Bottleshop<br />
Comme à la maison<br />
TERRASSE<br />
La Mécanique ondulatoire<br />
Comment ne pas se sentir chez soi au<br />
Bottle ? Que ce soit un dimanche midi pour une<br />
assiette breakfast américain à tomber, les yeux<br />
creusés, un soir de semaine pour une soirée collécollé,<br />
un nouveau serveur, un habitué au comptoir,<br />
une discussion oubliée. Ou un après-midi avec la<br />
fillette du boss à califourchon sur la table haute.<br />
Les brunchs les plus américains de la capitale.<br />
C ONVIVIAL<br />
25-40 ans. • Café : 1,80 €. Coca : 3,30 €. Bière : 2,70 €. Cocktail : 7 €.<br />
•Tous les jours de 11h30 à 2h. Happy hours de 17h à 20h.<br />
• 5, rue Trousseau. • 01 43 14 28 04. • M° Ledru-Rollin.<br />
Le Cannibale café<br />
Faune sauvage<br />
TERRASSE<br />
A mi-chemin entre Oberkampf et Ménil-<br />
montant, cette institution hors mode de Jean-Pierre-<br />
Timbaud, adorée d’Aïssa Maïga. On y a mangé de<br />
tout, rencontré de tout, vu passer tout le quartier,<br />
sortir de terre la Maison des métallos voisine, on<br />
s’y est installé seul, en immenses tablées, dans le<br />
calme de l’après-midi ou le brouhaha des soirs. Les<br />
comédiens des environs s’y retrouvent volontiers.<br />
Le Wifi.<br />
C ONVIVIAL<br />
20-35 ans.•Café : 2 €. Soda : 3,50 €. Vin : 2,80 €..•De 8h à 2h, week-end de<br />
9h à 2h.• 93, rue Jean-Pierre-Timbaud.• 01 49 29 95 59 • M° Couronnes.<br />
L’International<br />
Le Grand Soir<br />
NOUVEAU A défaut de Grand Soir aux Européennes,<br />
on ira se consoler à l’International… Rock, folk, pop,<br />
indie, la nouvelle salle joue dans la cour des grands.<br />
Cet ancien PMU dans son jus a été tout retourné,<br />
c’est désormais murs en béton brut, meubles de<br />
récup’, plus de radio mainstream mais des concerts,<br />
sets de DJs et artistes venus d’ici et d’ailleurs.<br />
Trois concerts par soir.<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge. • Bière: 3 €. Vin: 3 €. Cocktail: 7 €. • Du mardi au samedi<br />
de 15h à 2h. • 5, rue Moret. • 01 49 29 76 45. • M° Ménilmontant.<br />
La Mécanique<br />
ondulatoire<br />
Fluides<br />
Canapés rapés, petit scoot au milieu de la salle, peintures<br />
rose et jaune rétro, skis vissés aux poutres...<br />
La déco de la Méca assure autant que sa programmation,<br />
très axée rock indé, sixties et garage.<br />
Concerts de jeunes groupes underground, DJs pointus<br />
et même, parfois, Juliette Dragon herself !<br />
T ENDANCE<br />
De 20 à 35 ans. • Café : 1,80 €. Soda : 3 €. Bière : 3 €. Vin : 3 €. Vodka : 6 €.<br />
• De 18h à 2h du lundi au samedi. • 8, passage Thiéré. • M° Bastille.<br />
Le Motel<br />
Autel indé<br />
Garçons à frange, à barbe, à touffe, filles à tee-shirt<br />
destroy qui ont aimé le fluo cet hiver, tous se pressent<br />
dans ce petit bar franchement convaincant.<br />
Tendance rock pop indé, on s’entend. Le dimanche,<br />
Eric Débris délire sur un blind-test et tous les DJs<br />
rock de Paris se battent pour les platines.<br />
C ONVIVIAL<br />
25-35 ans. • Coca : 2,80 €. Bière : 2,40 €. Vin : 3 €. Cocktail : 6,50 €.<br />
• Du mardi au dimanche de 18h à 1h45.<br />
• 8, passage Josset. • 01 58 30 88 52. • M° Ledru-Rollin.
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
boire<br />
11 e<br />
36 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Tape bar<br />
La bande<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
Panic Room On respire<br />
l’Obs<br />
NOUVEAU La Panic Room s’est direct imposée comme une des pierres<br />
d’angle de la nigth rock parisienne. Dans la petite rue Amelot qui a déjà<br />
vu bien des histoires avec le Pop In et le Zéro Zéro, en voici une nouvelle.<br />
Deux filles qui viennent d’ailleurs, une programmation venue des<br />
9Billards, des volumes et des changements d’air comme on aime, un endroit<br />
où danser et des cocktails pas mal tournés.<br />
Ariel Wizman a déjà passé des disques.<br />
T ENDANCE<br />
25-40 ans. • Café : 2,50 €. Bière : 3,50 €. Vin : 4 €. Cocktail : 8 €. • Du mardi au samedi de 18h à 2h.<br />
• 101, rue Amelot. • 01 58 30 93 43. • M° Saint-Sébastien-Froissart.<br />
NOUVEAU Un nouveau petit troquet de quartier<br />
comme les jeunes bossant dans le cinéma, la musique<br />
ou la mode des environs en cherchaient. Avec<br />
de la bonne électro, rock, ou hip hop distillé par<br />
des DJs turbulents mais aussi, pour les p’tits creux,<br />
des hot-dogs à la new-yorkaise, des mardis DJettes.<br />
Le meilleur endroit pour rencontrer sa voisine.<br />
Les cocktails à 4,80 € en happy hours.<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge. •Vins : 2,70 €. Bière : 4,80-6,20 €. Long drink : 5 €. •Tous les jours<br />
de 18h à 2h00. • 21, rue de la Roquette. • 01 43 38 69 28. • M° Bastille.<br />
Ohlala !<br />
Ah bon ?<br />
NOUVEAU Pas de quoi sauter au plafond (qui est<br />
particulièrement haut) ni se taper la tête contre<br />
les murs (qui sont fort chargés, d’un cryptogramme<br />
funky en mosaïque ou d’un pseudo-cabinet<br />
de curiosité à la Mama Shelter), mais plutôt<br />
de quoi lounger (les fauteuils et canapés<br />
priment sur les tables, ce qui fait qu’on mange un<br />
peu avec les coudes, mais pour boire un verre,<br />
c’est parfait). Le tout dans une ambiance loft<br />
(c’est un ancien atelier de menuiserie). Surtout,<br />
ne pas y manger.<br />
BO signée Ardisson.<br />
É PHÉMÈRE<br />
30-40 ans. • Soda : 4 €. Bière : 4 €. Vin : 5 €.<br />
Cocktail : 10 €. • Du lundi au samedi de 9h à 2h.<br />
• 4, rue Rampon. • 01 47 00 65 98. • M° République.<br />
Pili Pili<br />
Rosso bis<br />
NOUVEAU Le Rosso, fort de son succès bien mérité,<br />
a ouvert une petite succursale du côté de la<br />
rue Jean-Pierre-Timbaud, pas bien loin, mais déjà<br />
une toute autre atmosphère. La concurrence est<br />
forcément plus rude et le petit côté perle au milieu<br />
de nowhere joue moins, mais les serveurs<br />
sont cependant toujours aussi adorables, à peine<br />
séparés d’un bar. Et ce sont de vrais pros des petits<br />
rhums arrangés…<br />
Les soirées à thèmes et les DJettes copines de<br />
passage.<br />
C ONVIVIAL<br />
30 ans. • Shot : 3 €. Bière : 2,80 €. Vin : 3 €. Punch planteur : 3 €<br />
et le pichet : 10 €. Rhum arrangé : 4 €. Cocktail : 6,50 €.<br />
• Du mardi au samedi de 18h à 2h.<br />
• 70, rue Jean-Pierre-Timbaud.<br />
• 01 47 00 49 36. • M° Parmentier.<br />
Pop In<br />
First rock in the city<br />
AF-<br />
TER<br />
Le premier repaire parisien à avoir flairé<br />
(non, pas flairé, senti au fond de ses en-<br />
trailles), la vague rock qui allait tout submerger.<br />
Dans les sons comme dans les mœurs. On plonge<br />
au milieu de garçons en slim de filles et de filles<br />
en tee-shirt mous de garçons, tous ont la même<br />
frange et foncent transpirer dans la cave. Un rien<br />
défoncé et rustique.<br />
´ Un petit côté mimi cracra.<br />
T ENDANCE<br />
20-35 ans • Coca : 3,40 €. Bière : 2,80 €. Cocktails : 6 €<br />
• Du dimanche au mardi de 18h30 à 1h30.<br />
• 105, rue Amelot.<br />
• M° Saint-Sébastien-Froissart ou Oberkampf.
12e Le 51<br />
Cinoche<br />
Après une projection, on peut enfin boire et manger<br />
à la Cinémathèque ! Une longue table sinueuse s’étire<br />
entre le dedans et le dehors, pour consommer des<br />
verres de vins produits uniquement par des stars du<br />
cinéma… Comme à San Francisco dans le bar de<br />
Coppola… C’est pas ça, la magie du grand écran ?<br />
Les bals populaires du dimanche et la carte toute<br />
rôtisserie.<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. • Café: 1,80 €. Bière: 3,50 €. Vin: 3,50 €. Snack: 8,40 à 12 €.<br />
Formules à 16 et 23 €. • 51, rue de Bercy. • 01 58 51 10 91. • M° Bercy.<br />
Le Baron rouge<br />
Marché oblige<br />
Ils sont venus ils sont tous là, autour d’une douzaine<br />
d’huîtres et d’un ballon de blanc pris sur les grosses<br />
barriques à même le trottoir. Le samedi et dimanche<br />
matin, il y a foule. Les soirs de semaine aussi, plutôt<br />
à l’intérieur, plus pour le rouge peut-être, souvent<br />
avant de sortir ou juste pour une retrouvaille.<br />
Les huîtres du Cap-Ferret de Bernard Delis<br />
d’octobre à mars !<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge. • Jus de fruit bio : 2 €. Bière : 2,20-3,20 €. Vin : 1,50-3,90 €.<br />
• Du mardi au dimanche, en semaine de 10h à 14h et de 17h à 22h,<br />
le vendredi et samedi de 10h à 22h et le dimanche de 10h à 16h.<br />
• 1, rue Théophile-Roussel. • 01 43 43 14 32. • M° Ledru-Rollin.<br />
Le China<br />
Voyage voyage<br />
Dans ce paquebot néocolonial qui a fait les grandes<br />
heures des années 1990 sous le nom de China Club,<br />
on peut toujours se retrouver pour un cocktail et<br />
un petit live, un festival, un conte... Élégance et cosyness<br />
ont été préservés avec le plus grand soin<br />
par le nouveau boss, le créateur de Chez Janou.<br />
Happy hours de 18h à 20h.<br />
C LASSIQUE<br />
30-50 ans. • Café : 2,50 €. Coca : 5 €. Vin : 4,50-6,50 €. Cocktail : 10-12 €.<br />
•Tous les jours de 18h à 1h30 (vendredi et samedi, club ouvert<br />
jusqu’à 3h). • 50, rue de Charenton. • 01 43 43 82 02. • M° Ledru-Rollin.<br />
13e Djoon<br />
Toujours seul sur la lune<br />
Ce courageux ne connaît pas la crise… normal, il<br />
est l’unique bar à savoir que la vie ne s’arrête pas<br />
à la sortie du bureau à des lieues à la ronde. On<br />
évite les déjeuners grisâtres et les dîners d’ennuis,<br />
mais on se reprend en soirée avec les DJs électro<br />
pas endormis et les dimanches après-midi avec les<br />
« Dance culture » !<br />
T ENDANCE<br />
25-50 ans. • Café : 2,50 €. Soda : 4 €. Bière : 4,20 €.<br />
Cocktail : 9,50 à 12 €. • Lundi et mardi de 11h à 16h, mercredi<br />
et jeudi jusqu’à 1h, vendredi de11h à 5 h, samedi de 18h à 5h,<br />
dimanche de 18h à minuit. • 22, boulevard Vincent-Auriol.<br />
• 01 45 70 83 49. • M° Quai-de-la-Gare<br />
12 e<br />
Judicious Tant attendu<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
NOUVEAU La bonne idée de l’été, quand on a si envie de jus de fruits à peine<br />
pressés, smoothés, bourrés de vitamines, d’antioxydants, de gingembre,<br />
d’herbettes miraculeuses et de bonnes intentions ! Les deux copines qui<br />
ont ouvert cette cantoche commerce équitable bio healthy ont même<br />
séduit Romain Duris (et sa douce moitié). Dans une déco design, on prend<br />
donc un Alphonse, un Purple rain, ou un Mince alors !<br />
C ONVIVIAL<br />
18-35 ans. • Jus 5-6 €. Formules de 8,50 à 13 €. • Du lundi au vendredi de 8h à 17h et le samedi<br />
de 9h30 à 17h. • 53, rue de Charenton. • 01 44 73 40 21. • M° Bastille ou Ledru-Rollin.<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 37
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
boire<br />
38 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
14 e<br />
Marriott<br />
rive gauche<br />
Improbable<br />
La surprise de l’été. Les Bart&Baker, oui vous avez<br />
bien lu, les Bart&Baker investissent le Marriott<br />
rive gauche à partir du mois de juin, avec d’autres<br />
guests tout aussi barrés qu’eux. Mais cela signifiet-il<br />
pour autant qu’il faille se ruer ici en dehors de<br />
leur soirée ? Le marketing l’espère sans doute…<br />
Pour les amants du burlesque.<br />
É PHÉMÈRE<br />
Tout âge. • Café : 3,50 €. Bière : 4,50-8 €. Vin : 5-11 €.<br />
•Tous les jours, bar de 11h à 0h30 (soirées jusqu’à 3h).<br />
• 17, boulevard Saint-Jacques. • 01 40 78 79 80.<br />
• M° Saint-Jacques.<br />
15 e<br />
Général Beuret<br />
Bienfaiteur<br />
TERRASSE<br />
A l’instar du super héros à l’entrée, le Gé-<br />
néral Beuret a un peu sauvé le quartier. Les bobos<br />
du 15e (mais si, tout le monde sait maintenant que<br />
ça existe) peuvent au moins prendre un petit noir<br />
au soleil de midi, une blonde au soleil couchant<br />
quand la belle-famille débarque, ou lire un journal<br />
en paix dans une déco pas mochasse. Super colorée,<br />
un brin fifties comics.<br />
Le patron vient de la Fourmi, plus besoin de<br />
traverser tout Paris !<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. • Café : 1,60 €. Coca : 3,20 €. Bière : 2,70 €.<br />
Vin : 2,50 €. Cocktail : 6,90 €. •Tous les jours de 8h à 2h.<br />
• 9, place du Général-Beuret. • 01 42 50 28 62.<br />
• M° Vaugirard.<br />
Au Roi du café<br />
Terrasse parigotte<br />
TERRASSE<br />
LE PIÈGE<br />
Ce zinc parisien, tout de moulures, murs<br />
patinés, miroirs, chaises tressées et bois, vieux<br />
carreaux et terrasse top pourrait aussi bien se situer<br />
dans le 6e , dans le 17e , bref un peu de n’importe<br />
quel côté de la Seine ! Et pour ses habitués, c’est pareil.<br />
Pas du tout l’impression d’être en plein 15e à<br />
la mauvaise réputation. Ici, c’est plutôt bons vivants<br />
(les assiettes se tiennent tout à fait), bons<br />
petits crus, cafés, whiskys…<br />
´ Préférer la terrasse.<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge. • Café : 1,70 €. Coca : 3,20 €. Bière : 3,50 €.<br />
Vin : 4 €. • De 6h30 à minuit, sauf le dimanche soir.<br />
• 59, rue Lecourbe.<br />
• 01 47 34 48 50. • M° Volontaires.
16 e<br />
Raphaël (le bar)<br />
Les cîmes<br />
TERRASSE<br />
L’impression de se perdre dans le ciel<br />
de Paris aux nuages désinvoltes. De rejouer la<br />
scène des toits de zinc, du panorama en cinémascope<br />
sur l’Arc de Triomphe, d’oublier la ligne<br />
d’horizon… Un cocktail parfait dans une main,<br />
de la finger food dans l’autre, des yeux dans les<br />
yeux ? Pour une discussion ouatée comme celle<br />
des politiques, présentateurs ou acteurs voisins.<br />
´ L’hiver sans terrasse.<br />
C LASSIQUE<br />
A partir de 30 ans. • Café : 7,10 €. Coca : 12 €. Bière : 11 €.<br />
Cocktail : 23 €. •Tous les jours de 10h à 1h, samedi<br />
et dimanche jusqu’à 23h30. • 17, avenue Kléber.<br />
• 01 53 64 32 00. • M° Kléber.<br />
Tokyo Self-Tokyo Eat<br />
Misters culture<br />
TERRASSE<br />
Les patrons, experts ès hype arty ont in-<br />
vesti THE nouveau lieu à la mode de Paris, imbattable<br />
pour sa haute teneur en concentration branchée<br />
créatifs, le 104. Mais le Palais de Tokyo se<br />
défend toujours bien, et rue d’Aubervilliers, on n’a<br />
pas la vue sur la tour Eiffel. Alors on fait comme les<br />
mannequins et comme André, on retourne une fois<br />
de temps à autre sur la terrasse du Tokyo Self pour<br />
son côté cantoche, ou dans le navire béton fenêtres<br />
colorées du Tokyo Eat.<br />
La microdînette sur le toit.<br />
T ENDANCE<br />
20-30 ans. • Café : 2,50 €. Coca : 4,50 €. Bière : 3,50 €.<br />
Vin : 4 €. • Du mardi au dimanche de 12h à minuit.<br />
• 13, avenue du Président-Wilson. • 01 47 20 00 29. • M° Iéna.<br />
17 e<br />
Au Bloc<br />
Opération Berlin<br />
TERRASSE<br />
Amusant, ce bar installé (il n’a pas froid<br />
aux yeux !) dans un ancien bloc opératoire… Le<br />
quartier Brochant-Batignolles poursuit sa mue<br />
et c’est tant mieux, un nouveau repaire pour les<br />
bobos et jeunes parents à poussette à plate-forme<br />
du coin, tout le monde applaudit des deux mains !<br />
D’autant plus que les tarifs sont super honnêtes,<br />
la déco vaguement berlinoise, piquée d’œuvres<br />
d’art et de projos. Terrasse aux chaises multicolores.<br />
Les tarifs qui ne prennent pas la grosse tête.<br />
C ONVIVIAL<br />
La trentaine. • Café : 1,70 €. Bière : 2,70 €. Vin : 2,50-3,70 €.<br />
•Tous les jours de 8h30 à 2h du matin.<br />
• 21, rue Brochant. 01 53 11 02 37. • M° Brochant.<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 39
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
boire<br />
18 e<br />
Le Floors Diner<br />
40 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
Un peu dépassé par le buzz du début côté hamburgers (un peu petits<br />
par rapport à leurs cousins d’Amérique, finalement moins moelleux,<br />
originaux, mais chérots…), le Floors a finalement rameuté les foules<br />
en tant que bar ! La clubbeuse Tania Bruna Rosso adore, comme pas<br />
mal de têtes connues et de bobos du quartier. Sur trois niveaux marrants,<br />
totalement fifties.<br />
C ONVIVIAL<br />
20-40 ans. • Bière : 2,70-3,50 €. Cocktail : 7-10 €. • Du mardi au dimanche de 9h à 2h.<br />
Happy hours de 17h à 21h. • 100, rue Myrha. • 01 42 62 08 08. • M° Barbès ou Château-Rouge.<br />
Bubble up<br />
Monte à la tête<br />
NOUVEAU L’ancien patron du Globo a repris cet ancien<br />
bar à hôtesses et affiche complet depuis le début.<br />
Sa bande d’habitués a suivi, de toutes les façons,<br />
plus personne ne va danser au Globo ! Ici, on apprécie<br />
les débuts de soirée ouatés et la sono monte en<br />
puissance vers les douze coups de minuit !<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. • Bière : 3-50 €. Vin : 3-5 €. Alcool : 7-10 €.<br />
Cocktails : 10-13 €. • Du lundi au samedi de 19h à 5h.<br />
• 6, rue Brey. • 06 78 00 52 23. • M° Charles-de-Gaulle-Étoile<br />
Le Dada<br />
A cheval sur mon quartier<br />
TERRASSE<br />
Un des rendez-vous de la jeunesse dorée<br />
du coin, des mamans pas survoltées et des garçons<br />
mieux peignés que dans le 11e . On vient avec son cabas<br />
rempli des emplettes du marché Poncelet voisin<br />
ou pour un apéro fin de journée. Le soleil sait y faire<br />
des siennes, le teint île de Ré n’en sera que magnifié.<br />
T ENDANCE<br />
25-35 ans. • Café : 2,40 €. Coca : 3,30 € au bar, 4 € en salle. Vin : 3,80 €.<br />
Cocktail : 7,80 €. • Du lundi au samedi de 6h à 2h, le dimanche<br />
jusqu’à 20h. • 12, avenue des Ternes. • 01 43 80 60 12. • M° Ternes.<br />
Flûte l’Etoile<br />
Bubbles<br />
NOUVEAU Débarqué des Etats-Unis où deux grandes<br />
sœurs ont assuré la tendance, le Flûte joue le petit<br />
boudoir biscornu. Pour fous furieux du champ’<br />
sous toutes ses couleurs, millésimes, coutures, brutalité<br />
ou douceur. En très petit comité. Mais plus<br />
de cent références à la carte ! Jazz le week-end.<br />
Caviar, foie gras et saumon en finger food, of course.<br />
C LASSIQUE<br />
Tout âge. •Vin : 7-15 €. Demi-coupe : 6 €. Coupe 12-35 €.<br />
Cocktail : 12-15 €. Dégustations : 22-36 €. •Tous les jours de 17h<br />
à 2h. • 19, rue de l’Etoile. • 01 45 72 10 14. • M° Ternes.<br />
18 e<br />
Francis Labutte<br />
Blindé<br />
TERRASSE<br />
Pedro Winter et toute une une bande de<br />
comédiens montmartrois célèbrent ce café à la déco<br />
impitoyable comme leur lieu fétiche. Super terrasse<br />
préservée de la cohue des voitures, en plus on est un<br />
peu en dehors de la place de village que sont les Abbesses.<br />
On vient et on revient pour une mousse à<br />
prix correct, ou un simple café rayon de soleil.<br />
C ONVIVIAL<br />
25-40 ans. • Café : 1,60 €. Bière : 2,70 €. Coca : 3,30 €. Vin : 2,90-3,20 €.<br />
• Du lundi au samedi de 8h30 à 2h, dimanche à partir de 9h30.<br />
• 122, rue Caulaincourt. • 01 42 23 58 26. M° Lamarck-Caulaincourt.
DÉCOUVREZ DÈS MAINTENANT<br />
LES 1ères CRÉATIONS <strong>DE</strong> PHILIPPE <strong>DE</strong>COUFLÉ<br />
RÉSERVEZ DÈS MAINTENANT au 01 47 23 32 32<br />
SPECTACLE, DÎNER-SPECTACLE, CROISIÈRE-SPECTACLE<br />
Spectacle : du dimanche au vendredi : 20:15 & 22:45 - Samedi: 19:00, 21:30 & 23:45<br />
12 avenue George V - 75008 Paris - 01 47 23 32 32 – www.lecrazyhorseparis.com
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
boire<br />
19 e<br />
104 (le café) Hip arty<br />
42 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
NOUVEAU<br />
TERRASSE Spécialistes de la restauration arty, les patrons du Tokyo Eat<br />
ont pris les rênes de la boisson et de la cuisine du nouveau lieu hipissime<br />
de Paris, le 104. Avec Sébastien Wierinck, artiste en résidence, ils<br />
ont imaginé une déco décoiffante. En attendant, ils ont mis un camion<br />
à pizza dehors où ils servent aussi des boissons et des cakes. Petite terrasse<br />
à l’écart des vents.<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. • Café : 1,80 €. Coca : 3,50 €. Bière: 2,80 €. Cocktail : 5-8,50 €. • Du mardi<br />
au dimanche de 9h à 23h. • 104, rue d’Aubervilliers. • 06 61 60 94 91.• M° Riquet.<br />
l’Obs<br />
Les Taulières<br />
A point nommé<br />
En contrebas de ces escaliers qui font la réputation<br />
de Montmartre, ce microbar est tenu par deux<br />
filles rigolotes qui ont chiné toute la déco aux Puces,<br />
inventé des cocktails aux noms plein d’histoires<br />
(voulez-vous un «Clotilde de la brigade mondaine»<br />
ou un « Raymonde de Saint-Véran » ?) et préparent<br />
savamment leur rhum gingembre avant de rameuter<br />
toute la bande de Djs pointus en électro. Devenu<br />
un repaire du quartier.<br />
Très bons cocktails.<br />
C ONVIVIAL<br />
25-35 ans. • Soda : 2,70 €. Bière : 2,50 €. Cocktails : 7 €.<br />
Majoration jeudi, vendredi et samedi car DJ. • De 18h à 2h<br />
tous les jours sauf dimanche.• 10, rue de la Fontaine-du-But.<br />
• 01 42 58 60 64. • M° Lamarck-Caulaincourt.<br />
Les Trois Baudets<br />
Chansonnette<br />
NOUVEAU Ce qu’il y a de bien avec les bars de salles<br />
de concert, c’est qu’on est à peu près sûrs de croiser<br />
son idole à la sortie. S’il n’est pas trop bougon. Et<br />
puis avec l’idole, il y a toujours une nuée d’amis<br />
surexcités par l’adrénaline de la scène, et même en<br />
journée il peut y a voir des répét’, des visites<br />
impromptues… Laissons le temps à ce nouvel<br />
ancien mythe de prendre ses marques dans le<br />
quartier de Blanche, déjà bien saturé en bars et<br />
restos !<br />
C LASSIQUE<br />
Tout âge. • Café 1,50 €. Bière 3 €. Vin 3 €.<br />
• Du mardi au samedi de 18h à 1h30.<br />
• 2, rue Coustou. • 01 42 62 33 33. • M° Blanche.<br />
19 e<br />
Bar Ourcq<br />
Les chaises longues<br />
Le canal Saint-Martin a son Prune, le bassin de la<br />
Villette son Bar Ourcq. C’est comme ça et pas autrement,<br />
et aucun des petits branchés à mèche de<br />
côté, tongs ou low boots ne le niera. Parce que les<br />
DJs sont pointus, que les hivers sont hots dans la<br />
petite salle derrière, façade bleu turquoise, le long<br />
du bar où l’on se met au touche-à-touche, mais<br />
surtout parce que les étés se muent en pétanques<br />
parties, chaises longues et verres en plastique à<br />
fleur d’eau.<br />
Dans la foule du bord de rive ou à l’écart un peu<br />
plus loin.<br />
C ONVIVIAL<br />
25-45 ans. •Thé à la menthe : 1 €. Café : 1,50 €. Bière : 2,50 €.<br />
Cocktails : 5 € • Du mercredi au jeudi de 15h à minuit,<br />
vendredi et samedi jusqu’à 2h, dimanche 15h-22h.<br />
• 68, quai de la Loire. • 01 42 40 12 26. • M° Laumière.
Le Café Chéri(e)<br />
Amour toujours<br />
TERRASSE<br />
Ce café qui a réveillé les abords de Belle-<br />
ville et donné un second souffle aux nuits électro<br />
de l’est parisien commence certes à être bien connu<br />
et à souffrir d’une déco qui faisait waouh à sa création,<br />
mais il rassemble toujours petits branchés à<br />
portable l’après-midi, bandes en sortie le soir et<br />
copines en discut’ à n’importe quelle heure.<br />
Le wifi.<br />
C ONVIVIAL<br />
25-35 ans. • Café : 2,20 €. Coca : 3 €. Bière : 3 €. Cocktail : 6,50 € •Tous les<br />
jours de 10h à 2h. • 44, bd de la Villette. • 01 42 02 02 05. • M° Belleville.<br />
Le Faitout<br />
Sur sa butte<br />
TERRASSE<br />
Le patron du Panier, sans doute las des<br />
hordes de touristes assaillant sa Sainte-Marthe adorée,<br />
a remonté ses pénates en haut de Pyrénées. Ça<br />
écrémera, se disait-il. En effet, les cars ne s’arrêtent<br />
pas ici et la petite faune à poussette, mèche,<br />
espadrilles et spartiates, s’y sent comme chez elle.<br />
Livres, tisanes bio, café équitable, coca maison…<br />
Les jouets pour enfant.<br />
C ONVIVIAL<br />
25-45 ans. • Café : 1,50 €. Bière : 2,50 €. Vin : 2,50 €.<br />
•Tous les jours de 9h à 2h. • 23, avenue Simon-Bolivar.<br />
• 01 42 08 07 09. • M° Bolivar ou Pyrénées.<br />
20 e<br />
La Féline<br />
Rock and Crocs<br />
Shows burlesques sur le bar, concerts rock pur et<br />
dur, festival, cabaret et sets de DJ. Un microbar<br />
blotti dans les jupes de Ménilmutant, antre rétro tapissé<br />
de pin-ups, où faune rock, punk, tatouée ou<br />
piercée se sent mieux que chez elle. Les patrons<br />
viennent même de sortir leur première compil.<br />
Le resto La Canine voisin.<br />
C ONVIVIAL<br />
25-40 ans. • Bière : 3 €. Vin : 4 €. • Du mercredi au dimanche, de 18h<br />
à 2h. • 6, rue Victor-Letalle. • 01 40 33 08 66. • M° Ménilmontant.<br />
19 e<br />
Rosa Bonheur<br />
Pavillon de vacances<br />
Le bar, le coup de barre, le coup de fi l.<br />
Appelez le 118218 pour avoir un taxi en priorité.<br />
1,46 € TTC l’appel + 22 cts par minute depuis la plupart des fi xes. Autres tarifs et services sur www.lenumero.fr<br />
118 218 LE NUMERO - Société par actions simplifi ée au capital de 37 000 €, B 478 343 080 RCS <strong>PARIS</strong> -<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
NOUVEAU<br />
TERRASSE Oh, les bons moments que l’on va passer cet été au Rosa Bonheur<br />
! En après-midi pause en pleine verdure, pour un thé, un jus tout frais<br />
ou une assiette de plein de bonnes choses. Ou en soirée pour… leurs<br />
soirées. Les filles du Pulp ont emménagé en pleines Buttes-Chaumont,<br />
alors, en plus de l’excitation de rentrer dans le parc by night, on a vraiment<br />
l’impression, à la lumière des lampions, d’arriver à une fête estivale<br />
dans le pavillon d’amis. L’ambiance est la même.<br />
Les soirées anniversaires.<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. • Café : 2 €. Bière : 3 €. Vin bio : 3 €. Tapas : 4-11,50 €. • Mercredi et jeudi<br />
de 12h à 22h, vendredi et samedi de 12h à 2h, dimanche de 12h à 22h30.<br />
• Parc des Buttes-Chaumont : 2, allée de la Cascade (après 22h, entrée par le 7, rue Botzaris).<br />
• 01 42 00 00 45. • M° Botzaris ou Buttes-Chaumont.<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 43
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
boire<br />
20 e<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
44 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
20<br />
La Bellevilloise<br />
En haut<br />
e<br />
TERRASSE Voisine de la Maroquinerie, elle a<br />
démarré doucement. Les événements privés,<br />
les grosses fiestas et les enregistrements<br />
d’émissions ont fait le reste : créé le buzz. Désormais,<br />
concerts, live radio, festivals, soirées<br />
clubbing, expo, brunchs citoyen avec<br />
concert le dimanche… Et terrasse extra.<br />
La programmation se tient et fédère un public<br />
qui peut aimer autant un fou des Balkans<br />
qu’un jeune rockeur grenoblois. Déco<br />
au feeling très théâtral.<br />
Du jazz !<br />
C ONVIVIAL<br />
Tous âge. • Bière : 3,50-9 €. Vin : 3,50 €. Brunch à 26 € le<br />
dimanche avec concert. • Du mercredi au jeudi de 19h à<br />
2h, vendredi de 18h à 2h, week-end de 11h à 2h. • 19, rue<br />
Boyer. • 01 53 27 35 77. • M° Gambetta ou Ménilmontant.<br />
NOUVEAU Non, il n’y a ni Lionel, ni André, ni les Costes aux manettes !<br />
Et pourtant, le Mama Shelter a créé la surprise cet hiver. Bon d’accord,<br />
il y a du name dropping aussi (Stark, Castro, Trigano et Aouizerate) et<br />
du carnet d’adresses, mais surtout, il y a la déco qui tue, bourrée de<br />
petits détails rigolos, la bande-son qu’il faut, une petite terrasse, un<br />
hôtel au-dessus, et… la Flèche d’or devant.<br />
´ Le resto super cher.<br />
T ENDANCE<br />
25-65 ans. • Café avec petit financier : 3,50 €. Bière bouteille : 8 €. Vin : 6-10 €.<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
Mama Shelter En flèche<br />
•Tous les jours de 7h à 2h. • 109, rue de Bagnolet. • 01 43 48 48 48. • M° Porte-de-Bagnolet.<br />
l’Obs<br />
Nono<br />
Bonne bouteille<br />
Dans les bars à vins, de toutes les façons, tout tient<br />
au patron. Ici, comment dire ? On sent que Nono aime<br />
et connaît ses petits producteurs sur le bout de la<br />
langue, qu’il prend un plaisir fou à les faire<br />
connaître, qu’il aimerait avoir trois vies pour en<br />
faire trois fois plus, qu’il sait qu’un bon nectar sans<br />
une planche de bonne charcuterie, eh bien, ce n’est<br />
jamais aussi bien, et qu’une déco industrialo-chaleureuse<br />
ça vous met de bonne humeur. Et il soigne<br />
sa sélection de CD.<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. •Verre : 3-8 €. • Du lundi au samedi, de 18h30 à 0h30.<br />
• 43, rue de Tourtille. 01 43 49 37 79. • M° Belleville.<br />
Ici et là<br />
Le Rade<br />
Leur vice<br />
Les trublions du total wild Vice magazine ont lancé<br />
depuis un an les soirées « Le Rade ». L’idée ? Se retrouver<br />
à pleins dans un rade PMU vraiment pérav’,<br />
du nord-est parisien généralement. Quoi de mieux<br />
que la lumière au néon, le formica années 70 et le<br />
patron qui a des crampes au poignet à force de servir<br />
des demis à la file ? C’est une fois par mois, le jeudi.<br />
T ENDANCE<br />
25-35 ans. • Open bar et boissons au prix rade. • Lieux divers.<br />
• Un jeudi par mois, de 18h à minuit. • www.viceland.com
Création : www.comquest.fr - © photos : tous droits réservés
C LASSIQUE<br />
Altro (L') 6 e 57<br />
Ami Louis (L') 3 e 54<br />
Anahi 3 e 54<br />
Atelier<br />
Maître Albert 5 e 56<br />
Bonpoint 6 e 57<br />
Café Guitry 9 e 62<br />
Chamarré<br />
Montmartre 18 e 74<br />
China (Le) 12 e 68<br />
Closerie<br />
des Lilas (La) 6 e 58<br />
Crèmerie (La) 6 e 58<br />
Cristal Room<br />
Baccarat 16 e 71<br />
Fogón 6 e 58<br />
Il Vino 7 e 60<br />
Lapérouse 6 e 59<br />
Liza 2 e 52<br />
Lup (Le) 6 e 59<br />
Mori Venice Bar 2 e 52<br />
Parisiennes (Les) 11 e 67<br />
Salon du<br />
Panthéon (Le) 5 e 56<br />
Saveurs<br />
de Flora (Les) 8 e 60<br />
Senderens 8 e 62<br />
Société (La) 6 e 57<br />
Thoumieux 7 e 60<br />
Yam’tcha 1 er 51<br />
Ze kitchen galerie 6 e 59<br />
C ONVIVIAL<br />
Amici miei 11 e 66<br />
Banquettes (Les) 12 e 68<br />
Baratin (Le) 20 e 76<br />
Barbezingue (Le)<br />
92 - Châtillon77<br />
Bistrot Paul Bert 11 e 66<br />
Bouche (La) 20 e 76<br />
Brasserie du<br />
Comptoir (La) 6 e 58<br />
Bread and Roses 6 e 58<br />
Chez Paul 11 e 67<br />
Frenchie 2 e 51<br />
Glou 3 e 55<br />
Goupil le Bistro 17 e 72<br />
Itinéraires 5 e 56<br />
Miroir 18 e 75<br />
Okay café 19 e 75<br />
Passage (Le) 11 e 67<br />
Patache (La) 10 e 64<br />
Père Pouchet (Au) 17 e 72<br />
Quedubon 19 e 76<br />
Sardegna a tavola 12 e 71<br />
Severo (Le) 13 e 71<br />
E PHÉMÈRE<br />
Boudoir (Le) 8 e 60<br />
Family Affair 17 e 72<br />
MBC 17 e 72<br />
My boat 19 e 75<br />
Ohlala ! 11 e 67<br />
Passage 53 2 e 54<br />
Trois Baudets (Les) 18 e 75<br />
T ENDANCE<br />
104 (Le camion<br />
à pizza) 19 e 76<br />
Alice Pizza 18 e 72<br />
Atelier Guy Martin 8 e 60<br />
Bar des roses (Le) 9 e 62<br />
Bloc (Le) 17 e 72<br />
Bowi’s (Le) 11 e 66<br />
Briciola (La) 3 e 55<br />
Caffè dei Cioppi 11 e 66<br />
Cantine Merci (La) 3 e 52<br />
Cave est Restaurant (La)<br />
93 - Montreuil 77<br />
Chacha 1 e 50<br />
Chateaubriand (Le) 11 e 68<br />
Chéri Bibi 18 e 74<br />
Chez Jeannette 10 e 63<br />
Cinq mars (Le) 7 e 59<br />
Cul de poule 9 e 62<br />
Derrière 3 e 55<br />
Manger<br />
Enfants perdus (Les) 10 e 63<br />
Famille (La) 18 e 74<br />
Fidélité (La) 10 e 64<br />
Gazzetta (La) 12 e 70<br />
Georges (Le) 4 e 56<br />
Guilo Guilo 18 e 74<br />
Hôtel Amour 9 e 63<br />
Hôtel Costes 1 er 50<br />
Hôtel du Nord 10 e 63<br />
Judicious 12 e 70<br />
Kube (Le) 18 e 74<br />
Mama Shelter 20 e 77<br />
Maria Luisa 10 e 64<br />
Ménagerie de verre 11 e 67<br />
Mon Oncle 18 e 75<br />
Nono 20 e 76<br />
Office (L') 9 e 63<br />
Oth Sombath 8 e 60<br />
Pause café 11 e 67<br />
Plage (La) 15 e 71<br />
Point Ephémère 10 e 64<br />
Quai Quai 1 er 50<br />
Rose Bakery 2 3 e 54<br />
Saut du loup (Le) 1 er 50<br />
Soya 11 e 68<br />
Sporting (Le) 10 e 64<br />
Spring 1 er 51<br />
Taéko 3 e 56<br />
Tokyo Eat 16 e 71<br />
Unico 11 e 68<br />
Été 2008 - Les 400 lieux branchés de Paris / 47
Shutterstock<br />
Attitudes<br />
…Manger<br />
L’attitude<br />
Tenir son blog<br />
de cuisine<br />
Comme les San-Franciscains,<br />
les Parisiens sont de plus en<br />
plus foodies, des tarés de<br />
bouffe. Il faut avoir ses bons<br />
fournisseurs, connaître le nom<br />
du moindre légume oublié, le<br />
reconnaître à l’aveugle, savoir<br />
utiliser un chinois, voire un siphon,<br />
et mettre tout ça fissa sur<br />
son blog avec photos de tous<br />
les restos visités et des plats.<br />
48 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
En force<br />
Les vins naturels<br />
Autre tendance lourde : les vins naturels. Ils ont leurs<br />
fans et leurs détracteurs (pas de mal de crâne mais<br />
pas de tenue ?). C’est surtout, comme les légumes<br />
bio, pas un gage de qualité mais une assurance tous<br />
risques (Les Trois Baudets, 18 e ).<br />
Shutterstock<br />
En hausse<br />
Les vins du Languedoc<br />
Je suis fan de leurs petits producteurs<br />
confidentiels, de leurs jolis noms (cuvée<br />
Les Petites Mains, l’Ancienne Mercerie,<br />
Marquise des mûres…) et ravie de voir<br />
que les tables parisiennes en proposent<br />
de plus en plus. (Bistrot Paul Bert, 11 e ;<br />
Le Passage, 11 e ; La Gazzetta, 12 e …)<br />
D.R.<br />
Shutterstock
Dans l’assiette<br />
La comfort food<br />
La popote de grand-mère, la cuisine bistrotière,<br />
les plats mijotés servis à même la cocotte Staub<br />
(voir « Le plat de mamie » au Boudoir, 8 e ) toujours<br />
en plein come-back.<br />
La référence<br />
Jamie Oliver<br />
Le chef le plus photogénique de la décennie,<br />
star anglaise, fait une entrée<br />
remarquée à Paris à travers deux<br />
jeunes disciples (Frenchie, 2 e ; L’Office,<br />
9 e ) et de nombreux philo-cuistots<br />
(la Gazzetta,12 e …)<br />
D.R.<br />
La plaie<br />
L’espuma<br />
Ferran Adrià a révolutionné la cuisine, certes.<br />
Mais pourquoi bon sang tous les cuistots de<br />
la Terre doivent-ils s’engouffrer tête baissée<br />
dans les mêmes fashion habitudes ? Plus un<br />
plat sans espuma, la barbe !<br />
Shutterstock<br />
D.R.<br />
Le snobisme<br />
Le name dropping<br />
Citer l’origine du moindre gramme de<br />
poivre, de sa salade… Le name drop -<br />
ping de petits producteurs est devenu<br />
incontournable. Alors pour faire chic<br />
chez soi, on se fait livrer des légumes<br />
Joël Thiébault.<br />
(www.tousprimeurs.com)<br />
Le concept<br />
La street<br />
food<br />
Gilles Choukroun en<br />
avait parlé le premier,<br />
mais débordé par ses<br />
multiples activités, il ne<br />
s’y est pas encore mis et<br />
les patrons du Tokyo Eat<br />
(16 e ) ont donc inauguré<br />
le concept génial de<br />
street food bien connu à<br />
travers le monde, avec<br />
leur camion à pizza du<br />
104 (19 e ) !<br />
Le bon point<br />
Les chefs<br />
à mèche<br />
Il y a déjà plusieurs saisons<br />
que l’on parle d’un resto en<br />
citant d’abord le nom de<br />
son chef, mais désormais<br />
on sait aussi le reconnaître !<br />
Normal, il est mignon, porte<br />
la mèche de côté et il traîne<br />
au Chacha… (Aizpitarte,<br />
Daniel Rose, etc.).<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 49<br />
D.R.<br />
Shutterstock
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
manger<br />
Les People qui font Paris<br />
50 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
David Balicki<br />
Cherhal Jeanne,<br />
31 ans, chanteuse<br />
et compositrice<br />
« Je vais à la<br />
Maroquinerie, rue Boyer.<br />
La programmation<br />
musicale de cette petite<br />
salle est toujours pointue,<br />
originale, surprenante,<br />
et sa terrasse très agréable<br />
en été. Et chez Séraphin,<br />
dans le 11 e : un café sans<br />
prétention qui sert des<br />
omelettes impeccables<br />
à toute heure et où on est<br />
bien reçu. J’aime aussi<br />
Nakagawa (19 e ),<br />
restaurant japonais<br />
familial exceptionnel.<br />
Le Una Don (de l’anguille<br />
grillée) y est meilleur que<br />
nulle part ailleurs !!! Et la<br />
galerie du Jeu de Paume<br />
(8 e ), à l’intérieur du jardin<br />
des Tuileries, où je n’ai<br />
vu que des expositions<br />
de photo sublimes !»<br />
1 er<br />
Chacha<br />
Nouveau centre<br />
L’idée de Thomas Langmann (oui, celui de Mesrine)<br />
et de Julien Labrousse (mais si, l’Hôtel du<br />
Nord) : se sentir chez eux comme chez des amis<br />
artistes. Du coup, leur resto bar club s’impose.<br />
Façade signée Sylvain Rousseau ; à l’intérieur,<br />
des pièces boudoir, une salle de bain secrète, un<br />
« salon de musique » et du Vincent Kohler, du Linder<br />
Sterling… Et, comme chez ses potes, on peut<br />
fumer (au fumoir). Aux fourneaux : l’Italien Matteo<br />
Oggioni.<br />
Les aperitivi du dimanche à 17h avec buffet,<br />
lectures, DJ, performances…<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. • Carte environ 40 €. • Du lundi au samedi de 20h à 22h.<br />
• 47, rue Berger. • 01 40 13 12 12. • M° Les Halles.<br />
Hôtel Costes<br />
S’il n’y en avait qu’un<br />
Se peut-il que Paris (et de fait, tous les visiteurs,<br />
stars internationales, business girls en jet lag, brindilles<br />
sur talons hauts, Japonaises hype) soi(en)t<br />
si conservateur(s) ? Car s’il ne devait y avoir qu’une<br />
adresse dans ce guide, il ne faudrait laisser que<br />
celle-ci… Depuis quasi vingt ans LE Costes maintient<br />
une position inébranlable. Laura Smet, Nathanaël<br />
Karmitz, Daphné Roulier, Frédérique Bel<br />
ne vous donneront rendez-vous qu’ici.<br />
Venir flairer les futures tendances.<br />
T ENDANCE<br />
20-60 ans. • Carte environ 100 €. • Du lundi au dimanche de 7h<br />
à 4h. • 239, rue Saint-Honoré. • 01 42 44 50 25. • M° Tuileries.<br />
Quai Quai<br />
Voie de traverse<br />
TERRASSE<br />
On entre par les quais de Seine, on traverse<br />
cette douce salle aux photos noir et blanc, aux inscriptions<br />
à même les murs, aux jeunes couples<br />
strassés en tête-à-tête ; plus loin, une table multilingue<br />
sous des poutres basses, un présentateur<br />
télé adossé à de confortables coussins, et l’on ressort<br />
place Dauphine. Non sans avoir remarqué que<br />
l’équipe est la même qu’au Cinq Mars, à l’Altro, à Lei...<br />
et qu’elle cuisine plutôt les classiques, en bien vu.<br />
Différentes petites salles.<br />
T ENDANCE<br />
40 ans. • Formules le midi à 17 et 21,50 €. Carte 45-50 €.<br />
• Du mardi au samedi de 12h à 14h30 (15h le samedi) et de 20h<br />
à 23h. • 74, quai des Orfèvres. • 01 46 33 69 75. • M° Pont-Neuf.<br />
Le Saut du loup<br />
Extérieur jour<br />
TERRASSE<br />
Eh oui, une belle terrasse hors du temps,<br />
du chaos, du bruit, du mazout… Toute de design,<br />
de chaises en fer et, espérons, de soleil. A combiner,<br />
ou non, avec une visite au musée, voici des<br />
nourritures non spirituelles : œufs coque mouil -<br />
lettes, cocotte basquaise et lard croustillant, Saint-<br />
Jacques lentilles confites, un cheeseburger à 20<br />
euros, des pâtisseries Ladurée… Mylène Farmer<br />
et Audrey Tautou ont aimé à l’ouverture, comme<br />
Gérard Lanvin, André Dussolier et certains de la<br />
« Nouvelle Star ».<br />
´ Les chaises extérieures pas tout à fait raccord.<br />
T ENDANCE<br />
35-65 ans. • Menu midi 20 €. Carte environ 45-50 € le midi,<br />
60 € le soir. • Du lundi au dimanche de 12h à 23h.<br />
• 107, rue de Rivoli. • 01 42 25 49 55. • M° Palais-Royal.<br />
Quai Quai
Spring<br />
Bouge<br />
Dans la rubrique « chefs mignons et stylés<br />
», Daniel Rose a toutes ses chances. D’abord<br />
il vient de Chicago, ensuite c’est un pote d’Aizpitarte,<br />
donc un décontracté de l’espuma qui a appris<br />
sans soumission chez les plus grands et a ouvert<br />
du tout petit. Ce qui nous cause un petit<br />
problème : c’est toujours complet. Sa microadresse<br />
du 9e arrondissement ferme mais il va très<br />
vite rouvrir c’est promis, dans le 1er NOUVEAU<br />
. Traquez l’infos<br />
sur www.springparis.fr<br />
T ENDANCE<br />
35 ans. • Carte env. 40 €. • Pas encore d’adresse. • 01 45 96 05 72.<br />
Yam’tcha<br />
…badabada<br />
NOUVEAU A deux pas du hipissime Chacha, une petite<br />
jeune au CV estampillé Astrance, Alléno et<br />
séjour à Hong-Kong joue l’influence asiatique (ravioles<br />
de crevettes, foie gras poêlé aux asperges<br />
et cubes de tofu…) et le produit d’origine (canard<br />
de Challans, crevettes du Mozambique…). Du dépouillement,<br />
de la vaisselle émaillée et des accord<br />
mets-thé par Chiwah, son époux. Un nouveau<br />
must.<br />
C LASSIQUE<br />
Tout âge. • Menus midi à 30 €, soir à 45 et 65 €.<br />
• Du mercredi au samedi de 12h à 14h30 et de 20h à 22h.<br />
• 4, rue Sauval. • 01 40 26 08 07.<br />
• M° Louvre-Rivoli ou Les Halles.<br />
2 e<br />
Frenchie<br />
En pounds<br />
NOUVEAU Passé par les fourneaux du Fifteen de Jamie<br />
Oliver à Londres, le cuistot doit encore compter<br />
en livres. Car un menu à 16 euros avec de belles<br />
inventions le midi, ça ne court pas les rues ! Ce<br />
jour-là, des gnocchi mégafondants au cabillaud<br />
qui a du goût, vraie surprise, un pot au chocolat<br />
avec un trait de vinaigre et des fraises (« gourmand<br />
», a commenté la compagnie) et une panna<br />
cotta à la verveine, mmm, c’est bon la verveine<br />
non ? Avec un peu de rhubarbe confite et des framboises<br />
fraîches. A droite et à gauche, des workers<br />
du quartier, fatalement journalistes, fringue,<br />
web.2.0… Et, au plafond, des lampes à filament<br />
doré. Et à la fin, le chef penche la tête hors de sa guitoune<br />
pour demander : « Comment c’était ? »<br />
´ Le serveur n’a pas le sourire facile.<br />
C ONVIVIAL<br />
3 mois-45 ans. • Formules à 16 et 19 €le midi, 27 et 33 € le soir.<br />
• Du mardi au samedi de 12h à 14h30 (sauf le samedi) et de 20h<br />
à 22h30. • 5, rue du Nil. • 01 40 39 96 19. • M° Sentier.<br />
Yam’tcha<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 51
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
manger<br />
3 e<br />
La Cantine Merci<br />
A vot’ bon cœur<br />
52 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Mori Venice Bar<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
NOUVEAU La tribu Bon Point/Les Cailloux/Goutal a inventé le concept<br />
store quincaillerie mercerie boutique de luxe solidaire. Et ça donne la<br />
cantine du midi la mieux fournie en têtes connues à des milles à la ronde.<br />
Vanessa Bruno en fidèle, et toutes les serial shoppeuses des environs.<br />
En plus de tous les amateurs de petites choses toutes simples comme<br />
les salades du jour aux herbes fraîches, le quinoa minimaliste, les risottos<br />
de saison…<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. • Carte 13-20 €. • Du lundi au samedi de 12h à 15h30 (boutique de 10h à 20h).<br />
• 111, boulevard Beaumarchais. • 01 42 77 78 92. • M° Saint-Sébastien-Froissart.<br />
l’Obs<br />
Liza<br />
Corniche<br />
BRU<br />
NCH<br />
On rêve d’une telle table sur la corniche d’un<br />
Beyrouth exclusif… Il ne manque que la mer<br />
pour que le soleil se reflète sur ces murs en moucharabieh<br />
blancs. Qu’importe, le taboulé ose déjà<br />
son goût et toutes les petites merveilles de la cuisine<br />
libanaise ont déjà séduit Catherine Deneuve,<br />
quelques ambassadeurs, écrivains, la reine de Jordanie<br />
de passage à Paris...<br />
On aime beaucoup leur sandwicherie.<br />
C LASSIQUE<br />
40 ans. • Formules à 19, 24 et 42 €. Brunchs 29, 32 et 35 €.<br />
Carte environ 40 €. • Du lundi au jeudi de 12h à 14h15<br />
et de 20h à 22h30 (23h vendredi et samedi), brunch<br />
le dimanche de 12h à 15h30. • 14, rue de la Banque.<br />
• 01 55 35 00 66. • M° Bourse.<br />
Mori Venice Bar<br />
Lido<br />
Un des italiens sélect de la capitale. Politiques, acteurs<br />
à lunettes noires et sportifs people aiment<br />
bien la terrasse aux coussins blanc crème et fer<br />
forgé de la place de la Bourse, d’autres préfèrent<br />
les tons chocolat métallisés de la salle, les pas feutrés.<br />
Les plats ont tendance à signer leurs produits.<br />
´ Le service un peu long.<br />
C LASSIQUE<br />
40 ans. • Menu 40 €. Carte environ 50 € le midi et 70 € le soir.<br />
• Du lundi au dimanche de 12h à 15h et de 20h à 23h30<br />
(sauf samedi midi). • 2, rue du 4-Septembre.<br />
• 01 44 55 51 55. • M° Bourse.
NOCTURNE FNAC<br />
LE JEUDI ET<br />
LE LE VENDREDI<br />
VENDREDI<br />
JUSQU'A JUSQU'A 20H30 20H30<br />
DU DU LUNDI LUNDI AU SAMEDI<br />
40 boutiques et un jardin !<br />
www.passageduhavre.com<br />
<strong>DE</strong> <strong>DE</strong> 10H 10H A 20H<br />
Parking public couvert ST LAZARE et HAVRE-CAUMARTIN<br />
M
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
manger<br />
54 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
3 e<br />
Rose Bakery 2<br />
Coup de foudre à Notting Hill<br />
l’Obs<br />
NOUVEAU Pionniers rue des Martyrs quand elle était encore en devenir,<br />
nos english bio tentent l’aventure dans un autre repaire de hipsters parisiens,<br />
à deux pas d’American Apparel, APC et autres Petites… Avec une<br />
formule qui a fait ses preuves : salades bourrées d’imagination, tourtes<br />
et cakes à tomber. Léa Seydoux et Clémence Poésy sont là, juste derrière<br />
les cageots de légumes du marché.<br />
´ On n’en démord pas, les prix.<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. • Carte env. 25 €. • Du mardi au dimanche de 11h à 16h (à emporter de 9h30 à 18h).<br />
• 30, rue Debelleyme. • 01 49 96 5 4 01. • M° Arts-et-Métiers.<br />
Passage 53<br />
NOUVEAU Une adresse lounge aux murs<br />
saumon, lumières violettes et fauteuils nacrés<br />
pour de la terroir fusion food ? Cela a étonné tout<br />
le quartier et continue d’en détourner plus d’un.<br />
A moins que… ce ne soient les tarifs ? Le triangle<br />
d’or c’est un peu plus haut à gauche sur la carte,<br />
attention ! Quand des fournisseurs stars (Hugo<br />
Desnoyer, la viande la plus fashion week de Paris)<br />
passent de l’autre côté du miroir… Ah, et évidemment,<br />
les légumes viennent de chez Thiébault.<br />
É PHÉMÈRE<br />
35-50 ans. • Formule midi à 19 €. Carte environ 35 €.<br />
• Du lundi au samedi de 12h à 15h et de 19h30 à 22h30.<br />
• 53, passage des Panoramas. • 01 42 33 04 35.<br />
• M° Grands-Boulevards.<br />
3 e<br />
L’Ami Louis<br />
French touch<br />
Rideaux à petits carreaux rouge, vieux bois, des<br />
classiques de chez classique (agneau de lait rôti,<br />
fois gras et confit, etc.), rien de tel pour rameuter<br />
les plus grandes stars d’Hollywood. Pour de vrai.<br />
A part eux, il y a aussi André, que l’on ne présente<br />
plus et qui aime bien avaler un bon morceau aux<br />
côtés d’autres grands de ce monde... Le jet lag<br />
doit faire voir trouble la note.<br />
La carte des vins.<br />
C LASSIQUE<br />
Tout âge. • Carte 150-200 €. • Du mercredi<br />
au dimanche de 12h à 14h et de 19h30 à 23h30.<br />
• 32, rue du Vertbois.<br />
• 01 48 87 77 48. • M° Arts-et-Métiers.<br />
LE PIÈGE<br />
Anahi<br />
Fashion week<br />
Comme à L’Ami Louis, Anahi n’a pas eu besoin de<br />
faire venir un designer connu pour dessiner ses<br />
tables, ni d’ambianceur sonore pour mettre de la<br />
musique. Et encore moins de service de presse<br />
pour rameuter la Terre entière. Les noms connus<br />
se succèdent sur les banquettes, toute la fashion<br />
week débarque quand c’est son heure. Tout ça<br />
parce que des Pilar et Carmina servant le meilleur<br />
steak argentin de la capitale, on n’en voit décidément<br />
pas tous les jours. Raphaël est un des derniers<br />
à avoir été aperçu et le livre d’or ne cesse<br />
de s’allonger.<br />
L’éternel petit côté « adresse secrète ».<br />
C LASSIQUE<br />
30 ans et plus. • Carte environ 60 €.<br />
• Du lundi au dimanche de 20h à minuit.<br />
• 49, rue Volta.<br />
• 01 48 87 88 24. • M° Arts-et-Métiers.
La Briciola<br />
De Saint-Martin à la Bretagne<br />
C’était si plein à craquer au Maria Luisa qu’il fallait<br />
avoir quelque chose à proposer aux aficionados en<br />
manque de pizza ! On descend donc vers la rue de<br />
Bretagne pour la dernière adresse de ces Italo-Parisiens.<br />
Depuis son ouverture, la salle au mur (du fond)<br />
apparent et ardoise brute au sol voit défiler Vanessa<br />
Bruno, Carole Bouquet, Jean-Pierre Darroussin…<br />
La leçon de mode en direct.<br />
T ENDANCE<br />
30-65 ans. • Carte 15-25 €. • Du lundi au samedi de 12h à 14h30<br />
(15h le samedi) et de 20h à 23h (23h30 le samedi). • 64, rue Charlot.<br />
• 01 42 77 34 10. • M° Filles-du-Calvaire ou République.<br />
Glou<br />
Foodies<br />
NOUVEAU<br />
Les patrons du magazine pour foodies Régal ont décidé<br />
de passer de l’autre côté du manche, d’empoigner<br />
la poêle plutôt que le stylo. Daphné Hézard, Marion<br />
Cotillard, Guillaume Canet, John Galliano, Jean-Baptiste<br />
Mondino sont ravis de pouvoir goûter leurs spécialités<br />
sans avoir à suivre la recette ! Mur apparent,<br />
brique peinte, lampes indus’ et ardoise, on est rassurés.<br />
Comme par la carte : salade de boudin noir au<br />
chutney d’oignons, poitrine de cochon confite, burger<br />
de Salers, charcuteries à monogramme.<br />
´ Buzz oblige, impossible d’avoir une place avant 22h…<br />
C ONVIVIAL<br />
35-40 ans. • Formules 17 et 22 €. Carte 25-40 €. •Tous les jours<br />
de 12h à 14h30 et de 20h à 23h. • 101, rue Vieille-du-Temple.<br />
• 01 42 74 44 32. • M° Saint-Sébastien-Froissard.<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
Glou<br />
l’Obs<br />
Derrière C’est par là<br />
Parmi les premiers à avoir flairé la tendance « viens chez moi », les<br />
frangins patrons des mythiques 404 et Andy Wahloo ont ouvert l’an<br />
dernier un des restos désormais incontournable de la nuit parisienne.<br />
Dans un appart’. Foutoir organisé de meubles design, de petits détails<br />
Ikea, de souvenirs, de guéridons, une grande table commune et une<br />
de ping-pong… Et puis il y a des recoins et la cour pour quand il fait beau.<br />
Jérôme Sans aime bien les légumes oubliés revisités et les produits<br />
détournés servis ici.<br />
Osez ouvrir toutes les portes.<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. • Carte environ 40 €. • Du mardi au samedi de 12h à 15h (sauf le samedi)<br />
et de 19h30 à 23h. • 69, rue des Gravilliers. • 01 44 61 91 95. • M° Arts-et-Métiers.<br />
3 e<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 55
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
manger<br />
5 e<br />
56 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Taéko<br />
Cantine jap’<br />
Marie Gillain y est tous les dimanches, pas pour<br />
des sushi plastiques, non, mais pour une super cuisine<br />
de maman japonaise : boulettes de poisson,<br />
tofu frit, légumes marinés, le tout avec force algues<br />
et haricots rouges évidemment. Et comme on est<br />
au marché des Enfants rouges, on s’assoit à une<br />
des tables d’hôtes, décontractés, paniers de provisions<br />
aux pieds.<br />
T ENDANCE<br />
5-55 ans. • Carte 10-15 €. • Du mardi au samedi de 12h à 18h,<br />
le dimanche de 12h à 15h. • Marché des Enfants rouges,<br />
39, rue de Bretagne. • 01 48 04 34 59. • M° Filles-du-Calvaire.<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
Itinéraires Rive gauche<br />
NOUVEAU On dirait que ça leur a fait quelque chose de passer rive gauche.<br />
Après le successful Temps au Temps rue Paul-Bert, voici les mêmes, en<br />
taille un peu supérieure. A la salle, Madame ; au piano, Monsieur, pour<br />
des rillettes de maquereau sorbet cornichon, carré d’agneau crème de<br />
petits pois, tarte citron aux sorbets citron-framboise… Comptoir en<br />
bois, miroirs et ardoises. Toujours complet.<br />
Le p’tit côté confidentiel.<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge. • Formules le midi à 29 et 36 €, le soir à 36 €. Carte environ 30 €.<br />
• Du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h45 à 22h30 (23h le week-end).<br />
• 5, rue de Pontoise. • 01 46 33 60 11. • M° Maubert-Mutualité.<br />
4 e<br />
Le Georges<br />
Toujours<br />
Soirées exclusives avec DJ et guest list sur la terrasse,<br />
coucher de soleil en rase-mottes, musique<br />
un peu trop forte, serveuses toujours aussi mannequins,<br />
coques alu toujours autant à leur place,<br />
people toujours aussi nombreux. Sharon Stone,<br />
Vincent Cassel, Monica Belluci, Karl Lagarfeld,<br />
Helena Noguerra, Djamel Debouzze, Kader Aoun<br />
pour n’en citer qu’une poignée. Inclassable et indétrônable.<br />
C’est bon de savoir qu’il y a cette table suspendue, là.<br />
T ENDANCE<br />
30-70 ans. • Carte 60-80 €. • Du mercredi au lundi de 12h à 1h.<br />
• 6 e étage du Centre Pompidou, entrée par le musée ou par<br />
l’ascenseur extérieur. • 01 44 78 47 99. • M° Rambuteau.<br />
5e Atelier Maître Albert<br />
Rôtisserie<br />
Guy Bedos et Mathilde Seigner aiment bien rendre<br />
visite à Guy Savoy dans sa rôtisserie. Bien chauffée,<br />
avec murs apparents et fauteuils sombres, bas<br />
et design. Les Américains du centre trustent pas<br />
mal aussi les lieux, mais on s’en accommode un<br />
soir d’anniversaire, en tablée d’amis, ou en tête-àtête<br />
imprévu. Les bons feux de cheminée sous un<br />
manteau de pierre médiéval, ça fait forcément rosir<br />
les joues non ?<br />
C LASSIQUE<br />
15-75 ans. • Formules le midi à 24 et 29 €, 32 €le soir.<br />
Carte env. 45 €. • Du lundi au vendredi de 12h à 14h<br />
et de 18h30 à 23h30 (du jeudi au lundi jusqu’à 1h).<br />
• 1, rue Maître-Albert. • 01 56 81 30 01. • M° Maubert-Mutualité.<br />
Le Salon du Panthéon<br />
Maison déco<br />
TERRASSE<br />
Dans la tendance « on mange chez qui ce<br />
midi ? », je demande la mère ! Catherine D., mère<br />
de Chiara M. Elle a aménagé ce « salon » en fan de<br />
broc’. Canapés, fauteuils et tapis reçoivent au 1 er<br />
étage du Cinéma du Panthéon (gaspacho tomates<br />
poivrons, assiette de charcuterie ibérique, lentilles<br />
échalotes estragon mais aussi navarin d’agneau…).<br />
Elodie Bouchez, Jacques Audiard, Inès de la Fressange<br />
ou Arnaud Desplechin étaient les habitués<br />
de la première heure.<br />
´ Fermé le soir, mais possibilité de privatiser.<br />
C LASSIQUE<br />
On ne demande pas son âge. • Environ 20-25 €.<br />
• Du lundi au vendredi de 12h30 à 14h30. Salon de thé<br />
jusqu’à 18h15. • Cinéma du Panthéon : 13, rue Victor-Cousin.<br />
• 01 56 24 88 80.• M° Cluny-La Sorbonne.
6 e<br />
La Société<br />
La bonne ?<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
NOUVEAU Le gratin parisien a décidé cette saison<br />
d’étrenner la nouvelle table Costes. C’est sûr, une<br />
carte qui assume des plats à 30-40 euros, ça vous<br />
pose. Presque autant qu’une Rolex avant 50 ans,<br />
non ? Le name dropping est donc ici superflu. Un<br />
détail tout de même, c’est Christian Liaigre qui a<br />
signé la déco très noir et brillants bien placés.<br />
Comme les costumes des visiteurs du midi. Une<br />
terrasse est promise pour l’été ?<br />
C LASSIQUE<br />
45 ans. • Carte env. 70 €. •Tous les jours de 8h à 2h.<br />
• 4, place Saint-Germain-des-Prés. • 01 53 63 60 60.<br />
• M° Saint-Germain-des-Prés.<br />
6 e<br />
L’Altro<br />
L’autre Italien<br />
Parfois on a envie d’être sûr que l’assiette de pasta<br />
sera cuite al dente, que le vin sera sicilien, que la cuisine<br />
sera vitrée au fond de la salle, que tout sera<br />
un peu petit, noir et pierre, et que la rue sera quasipiétonne.<br />
Alors on ira à l’Altro, une des multiples<br />
adresses de l’équipe des Cailloux, de Lei, etc. Tania<br />
Bruna Rosso y est souvent.<br />
´ Pas toujours de place…<br />
C LASSIQUE<br />
Tout âge. • Formules le midi à 17 et 22 €. Carte 30-35 €.<br />
• Du mardi au samedi de 12h30 à 14h30 (15h le samedi)<br />
et de 19h30 à 23h (23h30 le week-end). • 16, rue du Dragon.<br />
• 01 45 48 49 49. • M° Saint-Germain-des-Prés.<br />
l’Obs<br />
Bonpoint<br />
Et bonne maman<br />
TERRASSE<br />
Au rez-de-jardin d’un hôtel particulier qui<br />
rappelle combien Paris a parfois raison de s’appeler<br />
Paris, voici une des bonnes nouvelles light<br />
de la saison dernière. Le parquet craque, les fenêtres<br />
sont hautes, les pièces amples, la salle,<br />
voûtée. Tout à coup, on respire mieux, on se sent<br />
confort comme dans du bon coton. De jeunes filles<br />
étirent leurs longues gambettes sous la table, une<br />
poussette se niche dans un coin, la gent masculine<br />
apprécie en amateur.Carte tendance italienne.<br />
Le jardin privé.<br />
C LASSIQUE<br />
30-50 ans. • Menu enfant à 12 €. Carte 20-35 €.<br />
• Du lundi au samedi de 12h à 18h. • 6, rue de Tournon.<br />
• 01 56 24 05 79. • M° Mabillon.<br />
Retrouvez les meilleures adresses<br />
du Nouvel Obs sur 118218.fr<br />
Annuaire téléphonique, annuaire inversé, plan et itinéraires.<br />
118 218 LE NUMERO - Société par actions simplifi ée au capital de 37 000 €, B 478 343 080 RCS <strong>PARIS</strong> -<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 57
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
manger<br />
58 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
La Brasserie<br />
du Comptoir<br />
Tous là !<br />
TERRASSE<br />
La Crèmerie<br />
Yves Camdeborde est l’un des premiers<br />
chefs bistrotier dont le Tout-Paris a retenu le<br />
nom (remarquez, c’est plus facile qu’Aizpitarte !).<br />
Plus besoin de retracer l’historique, tout ce qu’il<br />
faut c’est rappeler de ne pas venir aux heures<br />
des repas (à moins d’aimer faire la queue devant<br />
des gens qui mangent), et d’aimer les bons produits,<br />
les terrines, les charcuteries et les plats<br />
tradi facilement retournés. Catherine Deneuve,<br />
Pierre Arditi, Edouard Baer viennent aussi, évidemment.<br />
La déco qui n’a pas bougé, merci.<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge. • Carte environ 40 €. Menu le soir en semaine<br />
à 50 €. • Du lundi au vendredi de 12h à 18h et de 20h30<br />
à minuit (réservation nécessaire), le week-end de 12h<br />
à 22h30. • 9, carrefour de l’Odéon.<br />
• 01 44 27 07 50. • M° Odéon.<br />
Bread and Roses<br />
Une odeur de pain chaud<br />
Pains de campagne, aux graines, longs, ronds, dorés,<br />
foncés, pâtisseries beurrées, on veut tout dans<br />
cette boulangerie épicerie chic prisée par les jeunes<br />
intellos, mamans à poussettes, shoppeuses du quartier.<br />
Sandwichs aussi bien ficelé qu’un jean APC.<br />
Justine Levy, fan, résume à elle seule le concept.<br />
Quasi en face du Luxembourg, mais il y a aussi des<br />
petites tables dehors.<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge. • Carte 15-30 €. • Du lundi au vendredi de 8h à 19h.<br />
• 7, rue de Fleurus. • 01 42 22 06 06. • M° Saint-Placide.<br />
La Closerie des Lilas<br />
Sans lifting<br />
TERRASSE<br />
La Closerie nous rappelle combien nous<br />
sommes profondément parisiens. Le serveur<br />
connaît les habitudes de ses têtes connues, les miroirs<br />
et moulures n’ont pas connu de lifting et l’assiette<br />
(côté brasserie bien sûr !), joue le classique.<br />
Que demander de plus ? Rien, puisque même les<br />
fraîches jeunes filles s’assoient à côté de Renaud<br />
et des personnalités politiques sans les reconnaître.<br />
La terrasse à l’abri des regards.<br />
C LASSIQUE<br />
Tout âge. • Carte environ 45 €. • Du lundi au dimanche de 12h à 1h.<br />
• 171, bd Montparnasse. • 01 40 51 34 50. • M° Vavin, RER Port-Royal.<br />
La Crèmerie<br />
Beurre salé<br />
Dans la mouvance des produits siglés (beurre et riz<br />
au lait Bordier) et trouvailles de petits producteurs<br />
(miel de Régis Bergheaud), cette épicerie plus que<br />
fine mitonne aussi sandwichs, assiettes de charcut’<br />
et dégustations de vins. Le snobisme culinaire éclairé<br />
a un coût, mais le cadre ancien fait tout pardonner.<br />
A mi-chemin des pelouses du Luxembourg et des<br />
quais de Seine.<br />
C LASSIQUE<br />
Tout âge. •Assiettes 10-20 €. • Du mardi au samedi de 10h30<br />
à 22h, dimanche de 10h30 à 14h. • 9, rue des Quatre-Vents.<br />
• 01 43 54 99 30. • M° Odéon ou Mabillon.<br />
Fogón<br />
L’unique ?<br />
Il semblerait qu’il n’y ait qu’une seule table ibérique<br />
dans la capitale. Celle d’Alberto Herraiz. Dans une<br />
déco à la pointe, toute de blanc cachée derrière une<br />
façade rouge sang. Christophe, Catherine Deneuve<br />
ou Edouard Baer y ont passé de bonnes soirées.<br />
C LASSIQUE<br />
Tout âge. • Menus 44 et 49 €. Carte 40-45 €. • Du mardi au vendredi de<br />
19h à minuit, samedi et dimanche de 12h à 14h30 et de 19h à minuit.<br />
• 45, quai des Grands-Augustins. • 01 43 54 31 33. • M° St-Michel.
Lapérouse<br />
Cocottes<br />
En ces temps de libertinages assumés, quoi de plus<br />
affriolant que de redécouvrir les adresses chères<br />
aux dandys et aux cocottes, à l’instar de la bande<br />
du Fooding, ou de – quoi d’étonnant ? – Dita von<br />
Teese, avec vrais boudoirs, portes dérobées, angelots<br />
protecteurs, velours, cuirs et sentiment d’intimité<br />
?<br />
Le menu « Bien-être » midi et soir à 70 €.<br />
C LASSIQUE<br />
35-80 ans. • Formules midi à 35 et 45 €. Carte env. 100 €.<br />
Menus dégustation à 105 et 145 €. • Du lundi au samedi<br />
de 12h à 14h30 (sauf le samedi) et de 19h30 à 22h30.<br />
• 51, quai des Grands-Augustins. • 01 56 79 24 31.<br />
• M° Saint-Michel.<br />
Le Lup<br />
Noctambule<br />
La nuit parisienne peut se lamenter de compter<br />
sur les doigts d’une main les restos qui font after,<br />
mais ils peuvent désormais sortir le pouce grâce au<br />
Lup. Bar club qui a la gentillesse de servir à manger<br />
des petits nems végétariens « Sexy Lady », du<br />
magret de canard façon thaï, ou une entrecôte<br />
« Black Angus » dans un décor fait de banquettes<br />
profondes, de rouge, rose, velours… Gérard Darmon,<br />
Rie Rasmussen ou Dani peuvent en être.<br />
Des concerts tous les soirs.<br />
C LASSIQUE<br />
Tout âge. • Carte env. 50 €. • Du mercredi au samedi de 21h à 5h.<br />
• 2, rue du Sabot. • 01 45 48 86 47. • M° Saint-Germain-des-Prés.<br />
Ze Kitchen galerie<br />
Ouverte<br />
On peut collectionner les people et rester accessible.<br />
Tutoyer la gastronomie et ne pas en rajouter des<br />
tonnes. On peut avoir été un des premiers à introniser<br />
la cuisine ouverte et être amateur d’art. On peut<br />
se vanter d’avoir Trintignant à table, Isabelle Giordano,<br />
José Garcia, Jean-Jacques Annaud, Daniel<br />
Humair, Alain de Greef. Et leur servir du poulpe<br />
mariné, agrumes, des raviolis de veau aux herbes<br />
thaï, du pigeon grillé sauce teriyaki…<br />
C LASSIQUE<br />
Tout âge. • Formule déjeuner à 28, 34 et 39 €. Carte env. 65 €.<br />
• Du lundi au samedi de 12h15 à 14h15 (sauf samedi) et de 19h15 à 23h.<br />
• 4, rue des Grands Augustins. • 01 44 32 00 32. • M° St-Michel.<br />
7 e<br />
Le Cinq mars<br />
Déco<br />
Le midi, du pubard, de l’éditrice, de l’auteur… Le<br />
soir, des amateurs de ruelles calmes, des habitués<br />
du quartier et tous les amis du label Kitsune. Avec<br />
ses murs gris, ses tables de bois patinées et ses inscriptions<br />
murales sous lumière dorée, comment<br />
ne pas séduire ? D’autant que les saisons sont suivies,<br />
les portions pas mesquines et les vins, au poil.<br />
Une jolie promiscuité pas pesante.<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. • Formules le midi à 17 et 21,50 €. Carte environ 40 €.<br />
• Du lundi au samedi de 12h15 à 14h30 (15h samedi) et de 19h30<br />
à 23h. • 51, rue de Verneuil. • 01 45 44 69 13. • M° Rue-du-Bac.<br />
Ze Kitchen galerie<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 59
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
manger<br />
Les People qui font Paris<br />
60 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Cleret Sispeo Sipa<br />
Cléret Albane,<br />
relation publique,<br />
organisatrice<br />
d’événements.<br />
«Je prends mes petitsdéjeuner<br />
à l’Hôtel<br />
Costes. C’est un endroit<br />
calme et raffiné à ces<br />
heures-là : efficace<br />
pour les rendez-vous<br />
professionnels. J’adore<br />
dîner au Stresa, rue<br />
Chambiges, avec sa<br />
multitude d’œuvres<br />
d’arts. On y retrouve<br />
des habitués de toujours,<br />
et la magnifique assiette<br />
César ou la pizzeta. Le<br />
soir, chez Castel, je reste<br />
souvent dans la salle<br />
“L’Elite” où on voit passer<br />
du monde, c’est très<br />
amusant. Montaigne<br />
Market est mon petit<br />
QG shopping pour leur<br />
sublime sélection, la<br />
qualité et l’importation<br />
de superbes pièces<br />
de créateurs étrangers.<br />
Difficile de sortir<br />
sans rien acheter.»<br />
Thoumieux<br />
Homonymie<br />
Avez-vous vraiment envie de savoir quel pourcentage<br />
de Costes commencent à compter ces pages ?<br />
Alors taisons le nom des nouveaux propriétaires…<br />
Et namedroppons seulement celui du chef, Jean-<br />
François Piège, du Crillon. Il a accepté l’invit’ de s’occuper<br />
de la cuisine d’un ancien «bouillon» de 1923.<br />
Les serveurs portent donc, en gilet noir, les plats<br />
de coquillettes jambon, comté et truffe râpée, le<br />
tartare, les poireaux vinaigrette, la terrine de foies<br />
de volailles, le baba au rhum ou la tarte aux<br />
pommes. Nul doute que le people et le politique<br />
vont venir goûter ça.<br />
C LASSIQUE<br />
Tout âge. • Formules 19 et 28 €. Carte environ 40 €.<br />
•Tous les jours de 12h à 15h et de 19h à 23h.<br />
• 79, rue Saint-Dominique. • 01 47 05 49 75.<br />
• M° Invalides, Latour-Maubourg.<br />
Il Vino<br />
Concept<br />
Comme pour Camdeborde, le nom d’Enrico Bernardo<br />
a été retenu. Il doit bien y avoir plein d’autres<br />
«meilleurs sommeliers au monde», mais lui a su travailler<br />
sa pâte, et, dernière folie en date, il a inventé<br />
un restaurant où l’on ne choisit pas ce que l’on veut<br />
manger, mais boire. Jodie Foster, Thierrry Lermitte,<br />
Claire Chazal, ou Jean-Paul Belmondo ont<br />
déjà joué le jeu.<br />
A tenter au déjeuner.<br />
C LASSIQUE<br />
Tout âge. • Formules déjeuner à 50 et 70 €,<br />
le soir à 95, 120 et 225 €. Carte env. 100-120 €.<br />
•Tous les jours de 12h30 à 15h et de 19h30 à 23h30.<br />
• 13, boulevard de la Tour-Maubourg.<br />
• 01 44 11 72 00. • M° Invalides.<br />
8 e<br />
Atelier Guy Martin<br />
C’est moi qui l’ai fait !<br />
NOUVEAU Chipiron sauté, cébettes et fèves à l’ail<br />
doux, vinaigrette a la tapenade noire, mignon de veau<br />
et ananas, dorade en croûte de chorizo… La cuisine<br />
du grand chef du Grand Véfour devient accessible<br />
à tous. En version cours de cuisine « sur le pouce »<br />
et dégustation. La formule a été étrennée par<br />
d’autres et se décline ici dans une cuisine de rêve<br />
sur petite cour.<br />
Les tours de main des pros.<br />
T ENDANCE<br />
5-75 ans. • Cours d’une demi-heure «Sur le pouce» à 25 €.<br />
• Du lundi au vendredi à 12h15.<br />
• 35-37, rue de Miromesnil. • 01 42 66 33 33.<br />
• www.atelierguymartin.com • M° Miromesnil.<br />
Le Boudoir<br />
Régressif<br />
NOUVEAU Pour amateurs de comfort food régressive<br />
: œuf mayo, entrecôte frites maison, moelleux<br />
au chocolat (cœur de chocolat blanc) et le midi il<br />
y a carrément « le plat de mamie » (il fallait oser) !<br />
Le tout dans un décor de bonbonnière néoromantique<br />
à plusieurs facettes. Les nostalgiques d’autres<br />
plaisirs salueront l’existence d’un fumoir. Jacques<br />
Attali y a été aperçu.<br />
Les soirées du mercredi (rock) et le samedi (house)<br />
avec des DJs du Baron et de chez Moune.<br />
É PHÉMÈRE<br />
Tout âge. • Formules à 22 et 27 €. Carte 30-50 €.<br />
• Le lundi de 11h à 18h, du mardi au vendredi de 11h à 2h,<br />
le samedi de 18h à 2h. • 25, rue du Colisée.<br />
01 43 59 25 29. • M° Franklin-D.-Roosevelt.<br />
Oth Sombath<br />
Thaï people<br />
Oth Sombath = l’ancien chef du Blue Elephant<br />
+ Eddy Mitchell + Patrick Jouin. Des questions<br />
? Pour ceux qui ne se souviennent pas du<br />
Blue Elephant : le meilleur thaï de Paris des décennies<br />
durant, du côté de la Bastille. Eddy Mitchell,<br />
pour les moins de 20 ans qui nous lisent, googlisez<br />
et youtubisez-le. Patrick Jouin (la crème des<br />
designer frenchy inspiré notamment au Plaza<br />
Athénée) s’envole pour l’Asie du XXIe NOUVEAU<br />
siècle, avec<br />
des ors, du safran, des jeux d’épaisseurs.<br />
Les étages.<br />
T ENDANCE<br />
540-70 ans. • Menus le midi à 28 et 35 €. Carte env. 60 €.<br />
• Du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h.<br />
• 184, rue du Faubourg-Saint-Honoré. • 01 42 56 55 55.<br />
• M° Saint-Philippe-du-Roule.<br />
Les Saveurs<br />
de Flora<br />
Le panthéon des chefs parisiens a la bonne idée<br />
de compter quelques femmes. Flora Mikula est<br />
de celles-ci, aussi à l’aise derrière un chinois que<br />
devant un micro. Et maligne quand il s’agit de<br />
créer une ambiance qui s’allie à ses créations. Elle<br />
a choisi Dorothée Boissier (ex-Starck) et opté<br />
pour les tons rose, le papier peint naïf, les appliques<br />
miroirs, les petits détails... Vous avez dit<br />
féminin ? En tout cas les tables d’affaires, en version<br />
mixte, adorent.<br />
Les menus du midi.<br />
C LASSIQUE<br />
Tout âge. • Menus le midi à 29 et 38 €, le soir à 38 €.<br />
Carte environ 80 €. • Du lundi au vendredi de 12h à 14h30<br />
et de 19h à 23h, le samedi de 19h à 23h.<br />
• 36, avenue George-V. • 01 40 70 10 49. • M° George-V.
Ligne Roset vous invite à vous meubler malin<br />
Collections de sièges, tables basses, meubles,<br />
table de repas et chaises, luminaires, tapis, objets, décoration....<br />
Prix exceptionnels sur fins de<br />
série et modèles d'exposition<br />
Arrivages permanents en provenance<br />
de nos usines, de collections<br />
de sièges, tables basses,<br />
meubles, tables de repas et chaises,<br />
luminaires, tapis, objets<br />
décoration.<br />
Dans votre magasin :<br />
RN 20 - 104 av. Aristide Briand - 92220 BAGNEUX<br />
Tél : 01 45 47 84 84 - paris.bagneux@ roset.fr
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
manger<br />
Les People qui font Paris<br />
62 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Cortese Baltel Sipa<br />
Cortese<br />
Gabriella,<br />
44 ans, créatrice<br />
et directrice<br />
artistique de<br />
Antik Batik.<br />
« Petit-déjeuner chez<br />
Rose Bakery, rue des<br />
Martyrs, the best scones<br />
in town. Stop chez<br />
Pousse-Pousse,<br />
épicerie bio, bar à jus<br />
et grignotage, rue<br />
Notre-Dame-de-Lorette,<br />
pour un jus d’herbe et<br />
graines germées, plein<br />
d’antioxydants et de<br />
vitamines. A midi, rendezvous<br />
de boulot au Café<br />
de Flore autour d’un<br />
Welsh, chic et parfait. Un<br />
thé chez Merci, boulevard<br />
Beaumarchais. Le soir,<br />
dîner à la Pizza Chic,<br />
puis au Montana,<br />
finalement, une boîte<br />
dans laquelle on peut<br />
parler et danser.»<br />
Senderens<br />
L’un d’eux<br />
Plusieurs grands ont décidé ces dernières années<br />
de laisser la haute couture des fourneaux pour retrouver<br />
le goût du marché. Alain Senderens est l’un<br />
d’eux. Rien à voir avec un bistrot non plus, pas de<br />
méprise ! Mais une imposante porte place de la Madeleine,<br />
un escalier chevaleresque, des tapas chic<br />
à l’étage et des plats de haut vol dans une déco intrépide.<br />
José Garcia était là aux premières heures.<br />
C LASSIQUE<br />
Tout âge. • Carte env. 100 €, au bar env. 40 €. Menu dégustation<br />
de 19h30 à 22h : 110 € sans le vin et 150 € avec vin. • Du lundi au<br />
dimanche de 12h à 15h et de 19h30 à 23h30 (jusqu’à 1h30 au bar).<br />
• 9, place de la Madeleine. • 01 42 65 22 90. • M° Madeleine.<br />
9 e<br />
Le Bar des roses<br />
A l’écart<br />
NOUVEAU Bon évidemment, ce coin de rue à deux<br />
doigts de la place Clichy ressemble étonnamment<br />
à un bout du monde. Mais le comptoir à l’entrée<br />
fait le plein d’habitués du quartier en chaussettes<br />
Paul Smith, et la carte joue les tapas. Version plat.<br />
Bref, on prend un ou deux plats sans distinction<br />
d’entrée ou résistance, c’est juste comme on a envie.<br />
Les voisines parlent dans une autre langue et<br />
la serveuse aussi a un petit accent sud-américain.<br />
Le grand miroir du fond pour celles qui aiment se<br />
regarder en mangeant.<br />
T ENDANCE<br />
25-40 ans. • Carte env. 25 €. • Du mardi au samedi de 19h à 23h.<br />
• 1 rue de Vintimille. • 01 49 70 09 22. • M° Place de Clichy.<br />
Café Guitry<br />
Les planches<br />
TERRASSE<br />
Deux options : venir ici voir des têtes<br />
connues d’acteurs en répétition (Pierre Arditi, Clotilde<br />
Coureau…), en visite à leurs copains, en sortie<br />
de spectacle… ou venir ici pour la cuisine d’une<br />
des premières chefs peoplisée de Paris, Andrée<br />
Zana Murat. Couleurs méditerranéennes et soleil<br />
garantis dans l’assiette.<br />
La terrasse à l’écart.<br />
C LASSIQUE<br />
25-65 ans. • Formules à 31 et 36 €. Carte environ 30 €.<br />
• Du lundi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 23h.<br />
• 10, place Édouard-VII. • 01 40 07 00 77. • M° Opéra.<br />
Cul de poule<br />
P’tit dernier<br />
NOUVEAU La famille, bien cachée derrière sa devanture,<br />
avait lancé Inaki Aizpitarte sur sa galaxie,<br />
le Chéri Bibi cajolait la régressive attitude<br />
des bobos de la Butte. Voici le Cul de poule, petit<br />
dernier de la tribu de Yannig Samot. Ici, rien de<br />
compliqué. Pile dans la tendance « bouffe maison<br />
». Côte de cochon ou de veau, poisson souvent<br />
cru, desserts rassurants (tarte au citron, riz<br />
au lait…), ça change tous les jours. Et citation<br />
des origines : charcuteries Ospital, viandes Aimé,<br />
pain Pougeaurant… On aime la terrasse aux<br />
chaises plastique orange.<br />
Allez voir l’étage.<br />
T ENDANCE<br />
35 ans. • Menus le midi à 14 et 17 €, le soir à 22 et 26 €.<br />
• Du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 20h à 23h.<br />
• 53, rue des Martyrs . • 01 53 16 13 07. • M° Pigalle.<br />
Senderens
Hôtel Amour<br />
Love affair<br />
TERRASSE<br />
BRU<br />
NCH<br />
Attention, incontournable du circuit branché.<br />
Que ce soit au petit-déjeuner parce<br />
que l’on descend d’une des chambres aménagées<br />
par Sophie Calle, André, ou d’autres artistes, pour<br />
un brunch aux côtés de stars du cinoche ou de la<br />
musique (Raul Paz adore), un verre ou un repas<br />
servi par une fille qui a évidemment bien mieux<br />
à faire que ça dans la vie. Et puis, pour celles et<br />
ceux qui ne le sauraient pas encore, il y a un adorable<br />
jardin, et c’était le premier galop d’essai de<br />
la bande du Baron.<br />
Les soirées dans les suites où vous n’êtes pas invité.<br />
T ENDANCE<br />
25-55 ans. • Brunch 15 €. Carte environ 30 €.<br />
• Du lundi au dimanche de 12h à minuit, brunchs les samedis,<br />
dimanches et jours fériés de 12h à 17h. • 8, rue de Navarin.<br />
• 01 48 78 31 80. • M° Pigalle ou St-Georges.<br />
L’Office<br />
Télégénique<br />
NOUVEAU Nicolas Scheidt a tout appris avec Jamie<br />
Oliver et, de fait, participe avec d’autres au revigorant<br />
remue-méninges qui habite ces temps la<br />
table parisienne. La cuisine décomplexée, italienne,<br />
amoureuse des légumes du british le plus appétissant<br />
du PAF anglais, il la mâtine d’Alsace. Et se<br />
souvient que rien ne vaut des lampes à suspension<br />
et des touches de papier peint stylé.<br />
T ENDANCE<br />
30-50 ans. • Menus le midi à 17 et 21 €, le soir à 33 €.<br />
• Du mardi au samedi de 20h à 22h30, jeudi et vendredi<br />
de 12h30 à 14h30. • 3, rue Richer.<br />
• 01 47 70 67 31. • M° Bonne-Nouvelle.<br />
10 e<br />
Chez Jeannette<br />
Le rade<br />
Ce rade dont tout le quartier attendait la mue a<br />
enfin été repris par une bande d’énergiques, et du<br />
coup, en même temps que les Gitanes maïs étaient<br />
mises dehors par la loi, leurs fumeurs ont été remplacés<br />
par de jolis garçons travaillant sur Mac,<br />
par des filles en low boots. Au lieu de causer turf,<br />
on parle cinéma, poussettes Mac Laren et vacances<br />
à Arles. En mangeant des vrais petits plats<br />
du jour, des frites croquantes et des rayons de soleil<br />
!<br />
Le burger du dimanche et la déco fatalement rétro.<br />
T ENDANCE<br />
La trentaine. • Carte 10-15 €. • Du lundi au samedi de 8h à 2h,<br />
le dimanche de 9h à 2h. • 47, rue du Faubourg-Saint-Denis.<br />
• 01 47 70 30 89. • M° Strasbourg-Saint-Denis.<br />
Chez Jeannette<br />
Les Enfants perdus<br />
Comme le pain<br />
NOUVEAU Une envie de pain perdu, de madeleines<br />
et de riz au lait… pas tout à fait à la carte de cette<br />
dernière adresse des abords du boboïssime canal<br />
Saint-Martin, mais quasi. Le chef tente des essais<br />
plus audacieux, avec parfois un peu trop de<br />
petits détails, mais il pratique des prix tellement<br />
honnêtes qu’on laisse passer. Le serveur aussi<br />
nous fait pardonner beaucoup. Et la déco industrialo-nostalgique<br />
sied parfaitement aux dernières<br />
modes du quartier.<br />
La salle du fond.<br />
T ENDANCE<br />
30-40 ans. • Menu le midi à 15 €. Brunch 20 €. Carte 20-25 €.<br />
• Tous les jours de 9h à minuit sauf dimanche soir.<br />
• 9, rue des Récollets. • 01 81 29 48 26. • M° Gare-de-l’Est.<br />
Hôtel du Nord<br />
Tête de pont<br />
TERRASSE La terrasse la plus micro de Paris est aussi<br />
une de celles au plus fort taux people. A l’hôtel du<br />
Nord, on ne joue pas la nostalgie mais on sait rameuter<br />
ses potes qui ont leur photo dans le journal : Higelin,<br />
Arno, Stomy Bugsy, Zoé Felix et Benjamin Biolay…<br />
La cuisine ne fait pas de sauts périlleux, mais<br />
en fait, ce n’est pas ce qu’on lui demande.<br />
Boire un verre sur la piste à vélos.<br />
T ENDANCE<br />
30 ans. • Formules à 10 et 13,50 €. Carte 30-50 €. • Du lundi au<br />
jeudi, service de 12h à 14h30 et de 20h à 23h, vendredi et samedi<br />
de 12h à15h et de 20h à minuit, dimanche de 12h à 15h et de 20h<br />
à 23h. • 102, quai de Jemmapes. • 01 40 40 78 78. • M° Goncourt.<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 63
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
manger<br />
10 e<br />
64 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Maria Luisa<br />
Le bon coin<br />
Il y a souvent un peu d’attente, mais la rotation<br />
pizza verre de vin marche assez bien pour que ça<br />
ne s’éternise pas. Ici, pas de réservation, comme à<br />
Naples. La pâte est enlevée, les garnitures ensoleillées,<br />
les vins siciliens, parfois. Le Tout-Canal<br />
Saint-Martin vient en voisin, les tablées font monter<br />
les décibels et la terrasse est tout bonnement<br />
estivale.<br />
Le service efficace et causant.<br />
T ENDANCE.<br />
30-45 ans. • Carte env. 20 €. • Du lundi au samedi de 12h<br />
à 14h30 et de 20h à 23h, (23h30 les ven. et sam.),<br />
dimanche de 12h à 15h30. • 2, rue Marie-et-Louise.<br />
• 01 44 84 04 01. • M° Goncourt.<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
La Fidélité A la bande<br />
l’Obs<br />
NOUVEAU On peut dire merci à la bande du Baron. Non seulement ils<br />
ont redoré le blason de la nuit parisienne, mais ils pensent aussi aux<br />
autres moments de la vie, comme ceux de ces petits plaisirs que peut<br />
offrir la table. Alors évidemment, c’est un peu comme à l’Amour, la<br />
serveuse a certainement beaucoup mieux à faire que d’apporter des plats<br />
ou connaître la carte des vins, mais son déhanché pardonne beaucoup,<br />
le cuisinier a des hauts et des bas mais ils rappellent les volumes du lieu,<br />
dignes des plus célèbres brasseries. Pour le midi, on préfèrera la mezzanine.<br />
Jérôme Sans et Kate Moss, Lou Doillon et tous les potes ont<br />
déjà leur rond de serviette.<br />
´ La lumière un peu crue encore.<br />
T ENDANCE<br />
28-58 ans. • Menu le midi à 15 €. Carte env. 40 €. •Tous les jours de 12h à 14h et de 20h à 23h<br />
(minuit le vendredi et samedi). • 12, rue de la Fidélité. • 01 47 70 19 34. • M° Gare-de-l’Est.<br />
La Patache<br />
A pris de la bouteille<br />
Une des meilleures surprises de ce coin du canal<br />
Saint-Martin. Cet ancien zinc enfumé aux murs<br />
jaunis a bien négocié sa mue, et est devenu le repaire<br />
d’une faune mixte (étudiants venus boire un demi,<br />
copines en discussion exclusive, belles gueules<br />
d’habitués du bar…). Et on est tous fan de leurs<br />
petites conserves : sardines à l’huile La Bellevilloise<br />
et autres rillettes de poisson, charcuteries de<br />
petits producteurs du Pays basque et d’Auvergne,<br />
pain de campagne croquant… Que demander de<br />
plus ?<br />
L’anti-ghetto bobo.<br />
C ONVIVIAL<br />
20-60 ans. • Carte 8-25 €. • Du lundi au vendredi<br />
de 16h30 à 2h, samedi et dimanche de 14h30 à 2h.<br />
• 60, rue de Lancry. • 01 42 08 14 35.<br />
• M° Jacques-Bonsergent.<br />
Point éphémère<br />
Quai arty<br />
TERRASSE<br />
On y vient en semaine le midi ou pour<br />
boire un verre, le soir n’importe quand. Sinon, la<br />
terrasse est blindax et là, c’est moins drôle. Abritée<br />
du vent et des pots d’échappement mais pas<br />
du soleil quand il y en a, on est en contrebas de<br />
Stalingrad, à fleur d’eau. Le menu n’est pas à tomber<br />
par terre mais quand le chef est là, il assure<br />
avec son thon au sésame. Audrey Marney y a des<br />
copains. C’est normal, c’est bourré d’artistes, DJs,<br />
VJ, créas, éditeurs…<br />
´ La salle d’intérieur un peu trop brut de béton.<br />
T ENDANCE<br />
20-40 ans. • Formule midi à 10 et 13 €. Carte environ 15-20 €.<br />
• Du lundi au samedi de 12h à 2h, le dimanche<br />
de 13h à 21h. • 186-200, quai de Valmy.<br />
01 40 34 04 06 . • M° Jaurès ou Stalingrad.<br />
Le Sporting<br />
Passe la main<br />
Les « bos » du canal Saint-Martin possèdent leur<br />
point de ralliement. Un lieu dans les gris taupe et<br />
parquet de récup, terrasse en vue et accueil physio<br />
juste ce qu’il faut. On y boit un verre en journée,<br />
on y déjeune pro, on y oublie toujours pas ses amis<br />
le soir. Pour une carte à peine plus chère que chez<br />
les voisins. C’est ça qui fait la différence. Et le statut<br />
de pionnier.<br />
´ Le proprio vient de changer…<br />
T ENDANCE<br />
30-50 ans. • Formule le midi en semaine à 14 €.<br />
Carte environ 30 €. • Du lundi au dimanche de 12h à 14h30,<br />
le week-end jusqu’à 15h30 et de 19h à 23h30.<br />
• 3, rue des Récollets. • 01 46 07 02 00.<br />
• M° Jacques-Bonsergent, République et Gare-de-l’Est.
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
manger<br />
66 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
11 e<br />
Amici miei<br />
Toujours stars<br />
Presque une décennie que les stars se succèdent autour<br />
des pizzas d’Amici miei ! Sans réservation,<br />
comme dans les vraies pizzerias de Napoli (sauf<br />
qu’ils sont Sardes), on attend donc sur le trottoir.<br />
Parfait pour les fumeurs, les tchatcheurs en chapeau<br />
et dingues de pompes qui, un instant au moins,<br />
peuvent les faire admirer (eh oui, la frustration des<br />
tables du restaurant qui cachent tous ces efforts).<br />
Nicolas Demorand adore.<br />
La déco toute simple.<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge. • Pizzas 10-18 €. Carte 25-30 €. • Du mardi au samedi<br />
de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h. • 44, rue Saint-Sabin.<br />
• 01 42 71 82 62. • M° Bréguet-Sabin.<br />
11 e<br />
Le Chateaubriand<br />
Toujours number one<br />
Un des chefs stylés de la planète bouffe parisienne, forcément, ça attire. Du designer<br />
réputé au chanteur inspiré, de l’acteur au pote machino, on vient pour la formule<br />
du midi, ou le soir pour l’ambiance plus tamisée. Et puis les serveurs sont vos<br />
copains, ils s’habillent comme vous, se coiffent et se chaussent comme vous (le<br />
seul problème c’est que du coup, parfois, on ne les reconnaît pas et qu’ils ont un<br />
peu tendance à privilégier leurs vrais amis). Philip Katerine, Gilbert Melki, Eric<br />
Benqué ou Christian Ghion le citent comme leur cantine. Et ceux qui n’y ont jamais<br />
mangé continuent d’en rêver la nuit.<br />
´ Les coups d’essai pas toujours réussis.<br />
T ENDANCE<br />
30-40 ans. • Formules le midi 16 €, le soir à 45 €. • Du mardi au samedi (sauf sam. midi)<br />
de 12h à 14h et de 20h à 23h. • 129, avenue Parmentier. • 01 43 57 45 95. • M° Goncourt.<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
Bistrot Paul Bert<br />
Définition<br />
Quand Eva Green, Marlène Jobert, Mireille Darc ou<br />
Jean-Michel Wilmotte doivent expliquer à un ami<br />
américain ce qu’est un bistrot parisien, au lieu de<br />
se perdre en définitions inutiles, ils l’empoignent<br />
et le mènent au Paul Bert. Parce qu’ici, les serveuses<br />
sont en noir, que le patron est au bar, que ses<br />
vins redorent le blason de leurs régions, que le Paris-Brest<br />
est véritablement à se damner, que l’on<br />
sait faire cuire en cocotte, mais également poêler,<br />
ailler, persiller, et que tout le monde finit par saucer<br />
son assiette.<br />
Les poissons à l’Ecailler du Bistrot, même famille.<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge. • Formule déjeuner 18 €. Menu-carte 34 €.<br />
• Du mardi au samedi de 12h à 15h et de 19h30 à 23h<br />
(23h30 vendredi et samedi). • 18, rue Paul-Bert.<br />
• 01 43 72 24 01. • M° Faidherbe-Chaligny ou Charonne.<br />
Le Bowi’s<br />
Venus d’ailleurs<br />
Ils ont inventé l’an dernier le concept des « bourgeois<br />
winners », ces trentenaires bien dans leurs<br />
Veja, entourés de jolies filles habillées comme<br />
Kate Moss, buvant de bons mojitos sous la lumière<br />
d’ampoules à filament doré et sautant de bars en<br />
boites, à Paris et ailleurs. Tout le monde se tutoie<br />
et personne ne regarde trop ce qui se passe dans<br />
l’assiette. Les boss sont comédiens et réal’, bossent<br />
à Canal, et la troisième laronne vient de la<br />
photo.<br />
T ENDANCE<br />
32 ans. • Formule à 13 €. Carte environ 20 €.<br />
• Du mardi au samedi de 11h à 15h (sauf le samedi midi)<br />
et de 19h à minuit (jusqu’à 1h le week-end).<br />
• 3, rue Oberkampf. 01 48 05 07 26. • M° Filles-du-Calvaire.<br />
Caffè dei Cioppi<br />
Initiés<br />
NOUVEAU Le secret le plus mal gardé de la capitale…<br />
Le bouche-à-oreille a pris comme un feu<br />
de poudre, les chroniqueurs n’ont plus que ce mot<br />
à la bouche, et la microsalle est forcément bourrée<br />
à craquer. La terrasse… un doux rêve. Mieux<br />
vaut connaître ses classiques italiens sur le bout<br />
des doigts car ici, pas de fanfreluches, juste<br />
quelques bons aromates (sauge, câpres, cerfeuil),<br />
des cuissons impecc’ et des mozzarella ou burrata<br />
fondantes.<br />
La microterrasse.<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. • Plat env. 12 €. Carte env. 30 €. • Du lundi au vendredi<br />
de 12h30 à 14h30, mercredi, jeudi et vendredi de 19h30 à 22h30.<br />
• 159, rue du Faubourg-Saint-Antoine.<br />
• 01 43 46 10 14. • M° Ledru Rollin/Faidherbe-Chaligny.
Chez Paul<br />
L’institution<br />
Bien sûr vous connaissez. Enfin, à moins de n’avoir<br />
jamais mis les pieds à Bastille. C’est une institution,<br />
ça ferme tard et ça sert copieux, ça parigotte et ça<br />
rigole fort, parfois ça fait des crises et souvent ça<br />
finit par parler plein de langues. Les murs sont<br />
jaunes et les banquettes rouges. Et le steak est<br />
servi avec une béarnaise, les rognons ou les pieds<br />
de porc ne se cachent pas, et avant tout ça il y a<br />
des poireaux vinaigrette ou des harengs pommes<br />
à l’huile. Valeria Bruni Tesdeschi y fait des siennes.<br />
Servent tard.<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge. • Carte 30-35 €. •Tous les jours de 12h à 15h<br />
et de 19h à 0h30. • 13, rue de Charonne.<br />
• 01 47 00 34 57. • M° Ledru-Rollin.<br />
Ménagerie de verre<br />
Danse design<br />
NOUVEAU Une cafét’ a vu le jour à la Ménagerie de<br />
verre, haut lieu de la danse contempo. Et en plus,<br />
c’est Matali Crasset qui a imaginé le design. Et c’est<br />
un plasticien danseur qui est aux fourneaux. On<br />
reste dans le minimalisme avec un fond blanc, une<br />
verrière immense, des tables en bouleau, des tartelettes<br />
feuilles à rouler, des soupes du jour, un<br />
plat du jour et des jus minute.<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. • Carte 6-10 €. • Du lundi au vendredi de 10h à 15h.<br />
Service de 12h à 14h30 et le soir lors des festivals ou des projections.<br />
• 12, rue Léchevin. • 01 43 38 33 44. • M° Parmentier ou Saint-Maur.<br />
Ohlala !<br />
Ouh la la…<br />
Caffè dei Cioppi<br />
LE PIÈGE<br />
NOUVEAU OK c’est facile. Mais la déco – mi-truc mimachin,<br />
un peu de ci et un peu de ça –, aussi : une<br />
fresque en céramique concept dans un coin, un<br />
« cabinet des curiosité » à la Mama Shelter dans<br />
l’autre (en raté), une table haute, une table basse,<br />
des canapés (du coup vous mangez avec les coudes)<br />
et des chaises en bois, c’est bien aux Puces, mais<br />
là, c’est too much. Et puis les assiettes qui se la<br />
jouent régime ratent leurs cuissons et cachent leur<br />
misère sous la sauce, c’est pas du tout l’époque.<br />
É PHÉMÈRE<br />
30 ans. • Menus midi 16 et 19 €. Carte env. 40 €. •Tous les jours<br />
de 9h à 2h. • 4, rue Rampon. • 01 47 00 65 98. • M° République.<br />
Les Parisiennes<br />
Hommage<br />
Le plus grand amateur de petits restos qu’ait connu<br />
Paris ces dernières décennies a décidé de passer<br />
de l’autre côté de la table. Edouard Baer, qui ne<br />
quitte pas pour autant les planches, donne un<br />
coup de main à deux copines pour leur resto « Les<br />
Parisiennes ». Le résultat : harengs pommes à<br />
l’huile, œuf mayo, terrines, et quelques touches<br />
marocaines comme un tagine de poulet au citron<br />
et aux olives. Dans une déco basique de bois,<br />
blancs et rouges.<br />
C LASSIQUE<br />
Tout âge. • Menus le midi à 15 et 18 €. Carte 26-30 €.<br />
• Du mardi au dimanche de 12h à 14h (sauf le samedi)<br />
et de 20h à 23h. • 243, rue du Faubourg-Saint-Antoine.<br />
01 43 73 37 58. • M° Faidherbe-Chaligny.<br />
Le Passage<br />
Initiatique<br />
NOUVEAU Ce jeune chef dingue de cuisine depuis<br />
son plus jeune âge ose deux paris : celui de prix<br />
tenus et de jolies créations (soupe de lentilles aux<br />
anchois, mousse au chocolat croquante, le tout<br />
imaginé du jour, en fonction des trouvailles au<br />
marché d’Aligre). Les murs patinés et sous poutres,<br />
la moustache du père et l’accent italien de la mère<br />
font le reste. C’est bondé, d’archis, de décorateurs<br />
et de bons ripailleurs du quartier.<br />
´ Les voisins empêchent de mettre des tables dehors,<br />
bouh !<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge. • Carte 20-25 €. • Du lundi au samedi de 10h<br />
à minuit, service de 12h à 15h (sauf samedi midi)<br />
et de 20h à 23h. • 18, passage de la Bonne-Graine.<br />
01 47 00 73 30. • M° Ledru-Rollin.<br />
Pause café<br />
Fidélité<br />
TERRASSE<br />
BRU<br />
NCH<br />
Parce qu’en plus de découvrir en live les<br />
tendances de l’été 2010, on a le choix entre<br />
du parmentier de boudin, de la salade chinoise, ou<br />
simplement rien du tout si on est vraiment au régime.<br />
Ici c’est un café où l’on vous sert à boire<br />
comme à manger, sans nappe ni sourire forcé. La<br />
blonde pulpeuse comme la brindille claquent la<br />
bise aux serveurs et font semblant de ne pas reconnaître<br />
Cédric Klapish, Axelle Laffont ou Romane<br />
Bohringer.<br />
La terrific terrasse.<br />
T ENDANCE<br />
25-40 ans. • Brunchs à 18 €. Carte 10-20 €.<br />
• Du lundi au samedi de 8h à 2h, service de midi à minuit,<br />
le dimanche de 9h à 20h et brunch de 12h à 16h.<br />
• 41, rue de Charonne. • 01 48 06 80 33. • M° Ledru-Rollin.<br />
Dana Audrey,<br />
31 ans,<br />
comédienne.<br />
«Rue Vieille-du-Temple,<br />
il y a un endroit qui<br />
s’appelle Glou… et pour<br />
cause, on peut y boire,<br />
et de très grands vins s’il<br />
vous plait, au verre ; les<br />
produits sont d’une rare<br />
fraîcheur et l’addition,<br />
raisonnable. Folle de<br />
fruits de mer, je me régale<br />
chez Charlot, place<br />
de Clichy, où ils sont<br />
délicieux. Rue Garreau,<br />
il y a un Japonais, Guilo<br />
Guilo : leur menu unique,<br />
formidable, change tous<br />
les mois. C’est un voyage<br />
au cœur du Japon. Et puis<br />
le Quimcampe, café de<br />
la rue Quincampoix : on<br />
peut s’asseoir sur de gros<br />
fauteuils alors que le feu<br />
de cheminée brûle et<br />
donne une saveur de<br />
campagne à Paris...»<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 67<br />
Macdougall Afp<br />
Les People qui font Paris
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
manger<br />
68 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Soya<br />
Cantine moderne<br />
BRU<br />
NCH<br />
Sise dans un atelier loft très bobo, une cantine<br />
bio healthy très girly. Façade verrière,<br />
porte poncée brute, étagères de fer et parquet<br />
brut. Au menu, mezze maison (caviar d’aubergines,<br />
salade de pois chiches, tartinade au tofu<br />
soyeux…), potages glacés (gaspacho revisité, au<br />
concombre…), lasagnes archicopieuses. Poussettes<br />
bienvenues.<br />
Quasi tout bio, et très très végétarien.<br />
T ENDANCE<br />
25-55 ans. • Formule déjeuner à 14 €. Carte environ 15-20 €.<br />
Brunch à 20 €. • Du lundi au samedi de 12h à 16h, et du jeudi<br />
au samedi de 19h à 23h. • 20, rue de la Pierre-Levée.<br />
• 01 48 06 33 02. • M° République ou Goncourt.<br />
Unico<br />
Plébiscité<br />
Un resto de viande argentine dans une déco pop,<br />
plastique et flashy, et le tour est joué ! Tous les foodistas<br />
de cette rue de la ripaille se sont précipités<br />
ici, et même Marc Lavoine ou Sharon Stone ont honoré<br />
les lieux. Tout est en provenance directe de<br />
la pampa, du chef aux cuissons en passant par le<br />
vin, voire la vaisselle...<br />
On peut désormais réussir à avoir une table.<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. • Formule midi à 14 €. Carte 40 €. • Du mardi<br />
au vendredi de 12h à 14h (14h30 le samedi) et de 20h à 22h30<br />
(23h vendredi et samedi). • 15, rue Paul-Bert.<br />
• 01 43 67 68 08. • M° Faidherbe-Chaligny.<br />
12 e<br />
Les Banquettes<br />
On ne se lève plus<br />
NOUVEAU Généreux et accueillant, antithèse du lieu<br />
branché ? Et pourquoi donc ? Un coup d’œil à la<br />
faune très marché d’Aligre/rue de Charonne (pulls<br />
mous, sweet vintage, carré platine, canotier en<br />
paille, lunettes fumées) pour comprendre que les<br />
Banquettes ont gagné leurs galons de nouvelle cantine<br />
du quartier. Avec menu à 14 euros le midi, salade<br />
au boudin noir, petits farcis, aligot le mardi, truffade<br />
et brunch maoussssse le dimanche. Réserver.<br />
C’est l’ancien Petit Porcheron revu en mode<br />
mobilier chiné.<br />
C ONVIVIAL<br />
25-50 ans. • Brunch 20 €. Menus 24 et 30 €. • Du mardi au samedi,<br />
de 12h à 14h30 (sauf le samedi) et de 20h à 23h, brunch dimanche<br />
de 12h à 16h. • 3, rue de Prague. • 01 43 47 39 47. • M° Ledru-Rollin.<br />
Le China<br />
A l’écart<br />
Le genre de mastodonte auquel il est difficile de se<br />
fier… Ce temple de la branchitude années 90, tombé<br />
vers le commun des mortels, a été repris par un pro<br />
de la cuisine terroir qui fait venir le people (Jean-<br />
François Roux, Chez Janou), et du coup, le quartier<br />
en reparle. La déco néocoloniale n’a pas bougé.<br />
Des concerts, mais aussi des jeux, un jardin d’hiver…<br />
C LASSIQUE<br />
Tout âge. • Carte environ 35 €. •Tous les jours, de 18h à 2h.<br />
• 50, rue de Charenton. • 01 43 46 08 09. • M° Ledru-Rollin.<br />
Unico
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
manger<br />
70 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
La Gazzetta<br />
Recommandé<br />
Alba Pezone, la voix de la cuisine italienne à Paris<br />
ne jure que par la cuisine du Suédois Petter Nilsson.<br />
Elle le compare même à Jamie Oliver pour son<br />
manque de complexes devant les spécialités de<br />
la Botte. Aux manettes, il y a les anciens du China<br />
– forcément la déco est bien trouvée –, et aux fourneaux<br />
donc, ce chouchou des foodies parisiens<br />
(raviolis à l’ortie ; noix de Saint Jacques et lardo,<br />
céleri cuit au foin et pomelos ; semi-freddo et meringue<br />
; gariguettes et verveine ; thé matcha…).<br />
Franchement, du très très fort.<br />
´ Le volume sonore dans la salle du fond, préférer la<br />
terrasse ou la première pièce.<br />
T ENDANCE<br />
35-55 ans. • Formules midi à 14-16 €, soir à 34 €,<br />
Carte 35-40 €. • Du mardi au samedi de 12h à 15h et de 19h<br />
à 23h (23h30 le week-end). • 29, rue de Cotte.<br />
• 01 43 47 47 05. • M° Ledru-Rollin.<br />
Judicious<br />
Politicly correct<br />
NOUVEAU Les tailles de guêpe, avant l’été, vont se<br />
précipiter sur ce bar à jus total healthy, bio et commerce<br />
équitable. Deux copines pleines d’allant<br />
et de bons sentiments nous remontent le moral<br />
avec leur « Lune de miel » (banane, yaourt, miel),<br />
la « Rose velours » (pomme, betterave, basilic)<br />
ou encore le « Désintox » (açaï, cacao, banane,<br />
lait de soja). Et il y a du solide avec des salades (betterave,<br />
roquette, lentilles, avocat, graines de<br />
courge, chèvre frais ; quinoas, pamplemousse,<br />
Ossau Iraty, chou rouge) ou du chaud comme les<br />
soupes ou la salade d’orge perlé légumes grillés<br />
et pesto. Et des people qui trustent les lieux comme<br />
Elodie Bouchez, Romain Duris et Olivia Bonamy.<br />
T ENDANCE<br />
25-35 ans. • Jus environ 5 €. Formules à 7,50 et 12 €. • Du lundi<br />
au vendredi de 8h à 17h, le samedi de 9h30 à 17h. • 53, rue de<br />
Charenton. • 01 44 73 40 21. • M° Bastille ou Ledru-Rollin.<br />
La Gazzetta
Sardegna a tavola<br />
Toujours au sud<br />
Quand on a Gérard Depardieu pour voisin et Mesrine<br />
qui a toutes les chances de débarquer (à moins<br />
que ce soir, ce ne soit la Bellucci), on se dit qu’on<br />
ne s’est pas trompé de porte. Quand le patron à la<br />
légendaire bougonnerie apporte ses charcuteries,<br />
gnocchis et autres grillades sardes, on a un petit<br />
goût de soleil et de garrigue dans la bouche. Un<br />
conseil : venir avec un solide appétit pour faire<br />
plaisir au boss.<br />
´ Ne laissez de pourboires, ils ne sont pas pour les<br />
serveurs.<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge. • Carte environ 50-60 €. • Du lundi (sauf midi)<br />
au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30.<br />
• 1, rue de Cotte. • 01 44 75 03 28. • M° Ledru-Rollin.<br />
14 e<br />
Le Severo<br />
Tartare<br />
Demandez conseil à un amateur de bonne viande<br />
et il vous répondra sans hésiter le Severo. Prenez<br />
avis pour le meilleur tartare de Paris, et on vous<br />
dirigera au Severo. Le patron et la barbaque, ici,<br />
ça fait un, tout simplement. C’est donc show off<br />
sans le vouloir, bobo sans le savoir, et classique<br />
bistrot dans le fond.<br />
Les frites.<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge. • Carte 40-45 €. • Du lundi au vendredi de 12h<br />
à 14h et de 19h30 à 22h. • 8, rue des Plantes.<br />
• 01 45 40 40 91. • M° Mouton-Duvernet.<br />
15 e<br />
La Plage<br />
Soirées chaudes<br />
TERRASSE<br />
BRU<br />
NCH<br />
Quand la capitale marche au ralenti, que le<br />
soleil redonne un air de Côte d’Azur aux<br />
abords de la tour Eiffel, que Paris Plages émerveille<br />
les touristes, que les nuits sont longues mais néanmoins<br />
claires… que les robes se décollètent, que<br />
les tongs font démarrer le scooter, on va à la Plage<br />
pour... tout ça. En prime, la vue double focus sur<br />
les quais de Seine et les minettes de la mode, de<br />
la télé, de la pub.<br />
Les soirées l’hiver chaque dernier<br />
vendredi du mois.<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. • Formules midi à 25 et 30 €. Carte environ 60 €.<br />
•Tous les jours de 12h à 15h et de 20h à 23h<br />
(23h30 vendredi et samedi), dimanche brunch de12h à 16h.<br />
• Port de Javel-Haut. • 01 40 59 41 00. • M° Javel.<br />
16 e<br />
Cristal Room Baccarat<br />
New one<br />
Le boudoir, signé Starck, de l’hôtel de Marie-Laure<br />
de Noailles aux velours, plastiques détournés, lustres<br />
noirs, rose matelassé, était attaché au nom de Thierry<br />
Burlot. Ce dernier parti du côté de la Maison de la<br />
radio, c’est un autre grand nom de la table parisienne<br />
qui lui succède : Guy Martin, du Grand Véfour. Le<br />
name dropping ne devrait pas stopper.<br />
Le lunch en galerie.<br />
C LASSIQUE<br />
Tout âge. • Formule midi 55 €. Carte 85-120 €. • Du lundi au samedi<br />
de 12h15 à 14h15 et de 19h30 à 22h. • 11, place des Etats-Unis.<br />
• 01 40 22 11 10. • M° Boissière, Kléber ou Iéna.<br />
Tokyo Eat<br />
Dédoublé<br />
TERRASSE<br />
Espérons que les patrons du Tokyo Eat ne<br />
vont pas tous filer au 104 et dans la « capsule » !<br />
Entre leur pizzamobile, le café et la dînette sur les<br />
hauteurs, il va y a voir du boulot ! Maîtres ès art<br />
contemporain, ils continuent donc de faire leurs<br />
preuves sous la structure béton du Palais de Tokyo,<br />
rameutant hipsters du monde entier et stars<br />
de cinéma comme Karine Viard, Charlotte Gainsbourg<br />
ou Gad Elmaleh… Inutile de rappeler l’existence<br />
de la terrasse.<br />
La terrasse pour happy few sur le toit.<br />
T ENDANCE<br />
30-60 ans. • Formules à 20 et 27 €. Carte environ 35 €.<br />
• Du mardi au dimanche, de 12h à 15h et de 20h à 23h30,<br />
snacking de 15h à 20h. • Palais de Tokyo : 13, avenue<br />
du Président-Wilson. • 01 47 20 00 29. • M° Iéna.<br />
Tokyo Eat<br />
Demorand<br />
Nicolas,<br />
37 ans, animateur<br />
du 7h-10h sur<br />
France Inter.<br />
Son adresse magique :<br />
La Quincave, rue Bréa :<br />
«Vins étonnants, originaux.<br />
Charcuteries d’anthologie,<br />
atmosphère chaleureuse,<br />
dégustations et<br />
rencontres avec les<br />
producteurs le week-end.<br />
Le bonheur !». On le<br />
croise aussi au Fleurus,<br />
rue de Fleurus, avec sa<br />
«déco digne d’une BD de<br />
Franquin : une exception<br />
dans un quartier qui<br />
conserve là beaucoup de<br />
son âme», et aux Papilles,<br />
rue Gay-Lussac : «Ami<br />
mangeur, tu es ici chez<br />
toi. Le menu est fixe, il<br />
change tous les jours.<br />
Cuisine très travaillée sous<br />
des dehors simples». Et<br />
à La Rotonde, «l’une des<br />
dernières vraies brasseries<br />
parisiennes, une<br />
référence absolue».<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 71<br />
C. Abramovitz Radio France<br />
Les People qui font Paris
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
manger<br />
Les People qui font Paris<br />
72 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Lydie Sipa<br />
De Moulins<br />
Xavier,<br />
38 ans,<br />
journaliste,<br />
animateur<br />
de l’émission<br />
« Paris Dernière».<br />
« Mon repaire, c’est la<br />
Closerie des Lilas, dans<br />
le 14 e : tu peux picorer,<br />
picoler, te nourrir, être<br />
seul, passer de table en<br />
table, tourner, travailler…<br />
Je donne 20/20 au<br />
Chateaubriand, avenue<br />
Parmentier : haute<br />
gastronomie, pas prise<br />
de tête. Comme de<br />
passer une soirée plateau<br />
télé en pyjama avec une<br />
top-model. Pho 14,<br />
avenue de Choisy,<br />
pour manger des soupes<br />
pho énormes, tripes et<br />
nouilles sautées, parfait<br />
pour un dimanche soir.<br />
Récemment, le plus réussi<br />
artistiquement, c’est<br />
La Société, place Saint-<br />
Germain. Un Costes avec<br />
seulement les bons côtés.»<br />
17 e<br />
Le Bloc<br />
Opération réussie<br />
TERRASSE<br />
Pas évident de réussir la métamorphose d’un<br />
bloc opératoire en nouveau hub des Batignoles !<br />
C’est pourtant chose faite et bien faite. Tout le quartier<br />
converge pour boire un verre en terrasse, se<br />
réchauffer les sens dans les recoins, avaler un hamburger<br />
et se croire un instant à Berlin.<br />
Le café à 1 euro, ça rappelle les années 90 !<br />
T ENDANCE<br />
20-40 ans. • Formule à 9,80 €. Carte 10-15 €. •Tous les jours de<br />
8h30 à 2h. • 21, rue Brochant. • 01 53 11 02 37. • M° Brochant.<br />
Goupil le Bistro<br />
Bons vivants<br />
TERRASSE<br />
Les hommes ici portent souvent costume et<br />
ne cachent pas leurs joues rosies par les bonnes<br />
bouteilles et la gaillarde cuisine de bistrot. Les mistinguettes<br />
que l’on retrouve sans peine au Baron<br />
viennent aussi faire taire leur faim de filles qui savent<br />
vivre avec un tartare au couteau, une île flottante...<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge. • Carte 40 €. • Du lundi au vendredi de 12h à 14h<br />
et de 20h à 22h. • 4, rue Claude-Debussy.<br />
• 01 45 74 83 25. • M° Porte-de-Champerret.<br />
Family Affair<br />
Et de quatre !<br />
NOUVEAU Quand les adresses ayant toutes les cartes<br />
en main pour créer la tendance (un organisateur<br />
de soirée et un cuistot baroudeur) plongent dans l’anticulinaire,<br />
ça énerve. Quelle idée de proposer pasta<br />
et noodles avec une liste sans fin de sauces! Comme<br />
si on ne savait pas qu’un Italien a inscrit dans son<br />
ADN quelle pâte va avec quelle sauce…<br />
E PHÉMÈRE<br />
Tout âge. • Menus midi 13 et 19 €. Carte 20-25 €. •Tous les jours<br />
de 12h à 23h, dimanche de 17h à 17h. • 57, rue des Batignolles.<br />
• 01 53 04 94 73. • M° Rome.<br />
MBC<br />
Menthe basilic coriandre<br />
LE PIÈGE<br />
NOUVEAU Gilles Choukroun au Mini Palais avait<br />
laissé sur leur faim nombre de foodistas. Son nouvel<br />
opus, porte Maillot cette fois-ci, tentera les curieux<br />
de la fourchette mais risque de lasser les amateurs<br />
de déco stylée. Au menu, velouté de petits<br />
pois et crème fouettée au lait de coco, raviolis chocolat-olive,<br />
glace au lait fermenté…<br />
E PHÉMÈRE<br />
Tout âge. • Formules le midi à 19 et 29 €. Carte 40-50 €. • Du lundi<br />
au samedi (sauf samedi midi) de 12h à14h30 et de 19h30 à 22h30.<br />
• 4, rue du Débarcadère. • 01 45 72 22 55. • M° Porte-Maillot.<br />
Au Père Pouchet<br />
Le bistrot du coin<br />
La terrasse n’en finit pas de grandir et se pare d’allures<br />
de teck. La baie vitrée s’illumine et les habitués<br />
du rade comme les nouvelles familles bobo<br />
se croisent aisément. L’histoire d’une reprise qui<br />
a tout bon. C’est simple, ils ont gardé le formica<br />
et le zinc ! Terrine maison, épaule d’agneau confite,<br />
coquelet...<br />
La microterrasse.<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge. • Formules midi à 11, 13,50 et 18,50 €.<br />
Carte env. 25 €. • Du lundi au samedi de 8h15 à 1h.<br />
• 55, rue Navier. • 01 42 63 16 73. • M° Porte-de-Saint-Ouen.<br />
18 e<br />
Alice Pizza<br />
Au pays des merveilles ?<br />
Mais quels champignons le cuistot met-il donc sur<br />
sa pizza pour en inventer de si toutes droit sorties<br />
d’un menu d’Alice au pays des merveilles ? Shitaké,<br />
magret de canard, gorgonzola allié au saumon,<br />
vinaigre balsamique framboise, chocolat…<br />
Difficile de faire son choix sur la trentaine de propositions.<br />
Surtout quand on sait que la recette a<br />
fait ses preuves un peu plus à l’ouest, rue des Dames.<br />
´ Les tons gris de gris.<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. • Pizza 9-12 €. • Du mardi au dimanche de 11h à 14h30<br />
et de 18h à minuit. • 4, rue Dancourt. • 01 42 54 29 20. • M° Anvers.<br />
Le Bloc
G A L E R I E L I B R A I R I E B O U T I Q U E<br />
Des cadeaux<br />
pas comme les autres<br />
LE MUSÉE DU FUMEUR - 7 RUE PACHE 75011 <strong>PARIS</strong> - TÉL. 01 46 59 05 51 - 01 43 71 95 51 - MÉTRO VOLTAIRE (LIGNE 9, SORTIE 1) - BUS 46, 56, 61, 69<br />
OUVERT DU MARDI AU SAMEDI <strong>DE</strong> 12H30 À 19H00 - INFO@MUSEEDUFUMEUR.NET - WWW.MUSEEDUFUMEUR.NET
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
manger<br />
74 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Chamarré Montmartre<br />
Maurice sur la Butte<br />
Pierre Perret, Richard Berry et Michael<br />
Youn ont déjà leur rond de serviette. Débarqués<br />
de leur étoilé 7e NOUVEAU<br />
, Antoine Heerah et sa moitié rejouent<br />
les saveurs franco-mauriciennes, les épices<br />
et les jolis assemblages dans les velours rayés violet<br />
et vert, les orange, les reflets.<br />
C LASSIQUE<br />
30-60 ans. • Formules midi à 17 et 25 €. • Menu dégustation à 45 €.<br />
Le soir menu à 52 €et dégustation à 65 €. Carte environ 60 €.<br />
Le Kube<br />
•Tous les jours de 12h à 16h et de 19h à 23h30.<br />
• 52, rue Lamarck. • 01 42 55 05 42. • M° Lamarck-Caulaincourt.<br />
Chéri Bibi<br />
Happy bobo<br />
On est dans un de ces « resto de potes » où tout le<br />
monde se connaît, où on mange sans chichis sur<br />
des chaises beige marron années 50, où la carte<br />
est forcément un peu régressive, assumant boudin,<br />
purée et riz au lait… Et où une fois par mois,<br />
le chef laisse son piano à un cuistot amateur. Clément<br />
Sibony et Alain Chamfort viennent aussi y<br />
boire des verres.<br />
Les soirées néophytes.<br />
T ENDANCE<br />
La trentaine. • Formules 19 et 24 €. Carte environ 25 €.<br />
• Du lundi au samedi de 18h à 2h, service de 20h à 23h30.<br />
• 15, rue André-del-Sarte. • 01 42 54 88 96. • M° Château-Rouge.<br />
La Famille<br />
L’après<br />
Certains prédisaient la fin de la Famille après<br />
le départ d’Aizpitarte (c’est ici qu’il a explosé).<br />
Pourtant, la petite salle toute blanche<br />
à mezzanine et au bar agréable à l’entrée n’a<br />
jamais désempli. Un peu grâce au quartier,<br />
mais aussi un peu grâce à une réputation qui<br />
ne faiblit toujours pas. Les cuistots successifs<br />
continuent de s’amuser et de jouer avec<br />
les textures, les couleurs, les goûts.<br />
Le premier dimanche du mois, formule le midi<br />
à 10 € pour entrée + plat + dessert !<br />
T ENDANCE<br />
30-50 ans. • Formules à 29 et 35 €. Menu dégustation 50 €.<br />
• Du mardi au samedi de 20h à 23h15.<br />
• 41, rue des Trois-Frères. • 01 42 52 11 12. • M° Abbesses.<br />
Guilo Guilo<br />
Japostar<br />
Quand un chef qui est mégastar en son pays (Eiichi<br />
Edakuni) débarque de Kyoto pour poser sur<br />
la Butte un écrin signé du designer Christophe<br />
Pillet, tout noir de noir, avec pointes de rouge, un<br />
peu de matière et du brillant, ça donne un menu<br />
des plus explosifs. En goût et en couleurs. La réservation<br />
est impérative, les tabourets hauts sont<br />
pris d’assaut ! A tel point que le boss ne voulait<br />
pas figurer dans ce guide. Mais nous ne sommes<br />
pas obéissants.<br />
´ Au risque de se répéter : la liste d’attente.<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. • Menu de 10 plats à 45 €. • Du mardi au samedi<br />
de 18h30 à 22h (ouvert un dimanche par mois).<br />
• 8, rue Garreau. • 01 42 54 23 92. • M° Abbesses.<br />
Le Kube<br />
Brunch oblige<br />
Dans la même orbite que le Murano mais dans un<br />
quartier nettement moins glamour (malgré tous<br />
les effets d’annonce), le Kube demeure une des<br />
rares adresses parisiennes où trouver satisfaction<br />
le dimanche, avec un brunch ultracouru mais<br />
pas prise de tête. Sur fond soul-jazzy, un buffet<br />
copieux et plein de surprises, alors on s’installe<br />
dans un profond canapé à moumoute près de la verrière<br />
et on regarde les Anglais débarquer par le<br />
cube en verre ! Christophe Willem ne tarit pas<br />
d’éloges sur cet ovni osé et son ice bar.<br />
La présence de l’artiste exposé au brunch…<br />
T ENDANCE<br />
25-45 ans. • Formules midi à 19 et 25 €.<br />
Carte 25-30 €. Brunch 34 €. Menu dégustation le soir à 41 €.<br />
•Tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 23h30,<br />
brunch le dimanche de 12h à 17h. • 5, passage Ruelle.<br />
• 01 42 05 20 00. • M° La Chapelle.
Miroir<br />
Et verrière<br />
NOUVEAU Attention, si on ne finit pas son plat, Charlotte<br />
se vexe ! Entrées servies en verrines (type<br />
terrines), avec superposition d’ingrédients : espadon<br />
et mousse d’avocat, crumble ou rillettes de<br />
rascasse fenouil… Le pavé de bœuf est excellent,<br />
le bar rôti et servi entier, le café gourmand, généreux.<br />
Dommage qu’ils aient été en rupture d’éclair<br />
framboise citron ! Déco très murs gris dense,<br />
touches de rouge bordeaux, et vaste verrière dans<br />
la seconde salle.<br />
´ Le chef est un ancien de chez Ducasse, ce qui<br />
explique peut-être l’addition.<br />
C ONVIVIAL<br />
30-45 ans. • Menu le midi à 18, 25 et 32 €. Brunch 26 €.<br />
• Du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h,<br />
dimanche de 12h à 14h. • 94, rue des Martyrs.<br />
• 01 46 06 50 73. • M° Pigalle.<br />
Les Trois Baudets<br />
Renaissance<br />
NOUVEAU L’adresse mythique vient de rouvrir ses<br />
portes en version un peu tristoune côté bars et<br />
resto. Mais il faut attendre que ça se patine. Car<br />
les nouveaux patrons partent avec de bonnes intentions<br />
(petite sélection de produits bio et de<br />
vins naturels). Juliette Gréco va-t-elle montrer le<br />
bout de son nez ?<br />
Les vins naturels.<br />
É PHÉMÈRE<br />
Tout âge. • Brunch à 15 et 17 € (12 € pour les enfants).<br />
Carte 25-30 €. • Du mercredi au samedi<br />
de 19h à 0h30, dimanche de 20h30 à 15h.<br />
• 64, bd de Clichy. • 01 42 62 33 33. • M° Blanche.<br />
19 e<br />
My boat<br />
En rade<br />
NOUVEAU Qui évitera cette terrasse les pieds dans<br />
l’eau lors d’une visite à la Villette ? Personne bien sûr.<br />
C’est bien le problème, on y mangera volontiers une<br />
fois, mais la seconde on apportera son pique-nique.<br />
Non que ce ne soit pas bon ni peuplé de bobos des<br />
environs, mais plutôt parce que les tarifs se la jouent<br />
trop. D’autant plus quand la terrasse aux tons chocolat<br />
sera fermée et qu’il faudra se rabattre sur la<br />
grande salle déjà passée de mode et mal ventilée.<br />
La terrasse.<br />
É PHÉMÈRE<br />
4-74 ans. • Formules le midi à 19,50 et 23,50 €. Carte env. 35 €.<br />
• Du mercredi au dimanche de 12h à minuit. • Parc de la Villette,<br />
211, avenue Jean-Jaurès. • 01 42 09 26 40. • M° Porte-de-Pantin.<br />
Okay café<br />
Sur Seine<br />
NOUVEAU Les sportifs poussent les avirons à l’eau,<br />
les gamins grimpent dans les canoës, la pétanque<br />
roule toujours à fond et les plaisanciers prennent<br />
l’apéro sur leur ponton. Et ici, on avale une crêpe<br />
sous le soleil rasant l’eau à fleur de pieds, on entend<br />
les conversations internationales de la cité<br />
étudiante voisine et on se demande si les artistes<br />
locaux parlent encore d’art. Qu’importe, il y a aussi<br />
des concerts, des soirées tango et une sacrée charpente<br />
à l’intérieur. Ben oui, à Paris, parfois il pleut.<br />
La salle du fond pour les gamins.<br />
C ONVIVIAL<br />
4-94 ans. • Carte 10-20 €. •Tous les jours de 11h à 23h.<br />
• 41, quai de Loire. • 01 42 01 56 04. • M° Laumière ou Crimée.<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
LE PIÈGE<br />
Diastème,<br />
43 ans, auteur<br />
notamment<br />
de « L’Amour de<br />
l’art», à voir au<br />
prochain festival<br />
d’Avignon.<br />
«Pour sa terrasse<br />
chauffée, sa mange<br />
délicieuse, et l’accueil<br />
fraternel de Dominique<br />
et Laurent, je vais au<br />
XX e Art, rue des Vignoles.<br />
Pour son poulet-purée<br />
et parce que c’est en bas<br />
de chez moi, j’aime le<br />
Royal Péreire, place du<br />
Maréchal-Juin. Pour les<br />
meilleurs tapas de Paris,<br />
pour le sangre del toro<br />
et pour ma pote Sophie,<br />
je fréquente le Kezako,<br />
rue Véron dans le 18 e .<br />
Et enfin, le bar de<br />
l’hôtel Meurice pour la<br />
splendidesque toile d’Ara<br />
Starck au plafond, et<br />
pour se la péter un peu.»<br />
19e Mon Oncle Carnet d’adresse<br />
NOUVEAU Certains affirment y avoir vu Tarantino à travers la fenêtre et d’autres,<br />
Mélanie Laurent. D’autres étaient bien trop affairés avec leur assiette pour<br />
se laisser distraire par de telles futilités. A commencer par l’os à moelle servi<br />
pile comme il faut, le mont-d’or et sa patate (qui semble bien seule), des soupettes<br />
vaillantes en entrée et des grillades honnêtes. Adopté par le quartier.<br />
´ Un mauvais volume sonore.<br />
T ENDANCE<br />
30-40 ans. • Brunch 21 €. Menus à 23 et 27 € • Du lundi au mercredi de 20h à 23h30<br />
et du jeudi au samedi de 20h à minuit. Dimanche de 13h à 16h et plat unique le soir de 20h à 23h.<br />
• 3, rue Durantin. • 01 42 51 21 48. • M° Abbesses ou Pigalle.<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 75<br />
Schroeder Flammarion<br />
Les People qui font Paris
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
manger<br />
19 e<br />
76 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Quedubon<br />
En haut de la butte<br />
La cantoche des hauts de Belleville et des Buttes-<br />
Chaumont. Ici on est artiste, archi, avocat, comédien…<br />
Un rien dandy et amateur de bonne chère.<br />
Dans un loft post-industriel avec baie vitrée, tables<br />
en lourd métal, parquet brut, ardoises et étagères<br />
bourrées de vins de petits producteurs, de<br />
conserves, etc. A la carte, on en retrouve certains,<br />
notamment la fantastique assiette de charcuteries<br />
corses, basques, auvergnates ou espagnoles. Côté<br />
plats, on va vers la joue de bœuf mijotée, la raie, les<br />
bons fromages...<br />
La table du fond près de la cuisine.<br />
C ONVIVIAL<br />
35-40 ans. • Formules à 14 et 15 €. • Carte env. 30 €. • Du lundi au<br />
samedi de 12h à 14h30 et de 20h à 23h, dimanche de 12h à 14h30.<br />
• 22, rue du Plateau. • 01 42 38 18 65. • M° Buttes-Chaumont.<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
Le camion à pizza<br />
du 104 Place de village<br />
NOUVEAU Le dernier lieu à avoir fait sensation à Paris attend encore l’ouverture<br />
de son restaurant. Heureusement, le patron du Tokyo Eat a eu<br />
la géniale idée de venir avec sa camionnette, comme l’été sur la place du<br />
village, pour enfourner (à bois) pizza et fagottini. Pour parler art, films,<br />
concepts (si si, pour de vrai, les gens là-bas, avec leurs écharpes colorées<br />
et leurs lunettes à grosse monture, ils parlent de ça). Mais attention,<br />
il y a aussi un vrai café bistrot tenu par les mêmes, avec Delphine<br />
Zampetti (Le Baratin, Rose Bakery) aux fourneaux !<br />
´ La pizza un peu mollassonne.<br />
T ENDANCE<br />
7-77 ans. • Pizza 7-10 €. Carte du café 5-20 €. •Tous les jours de 11h à 20h<br />
(23h le vendredi et samedi). Café tous les jours de 12h à 14h et de 20h à 23h,<br />
snack en continu. • 104, rue d’Aubervilliers. • M° Riquet ou Marx-Dormoy.<br />
20e Le Baratin<br />
Tchatche parisienne<br />
Les Parisiens branchés, dans le fond, traînent pas<br />
mal dans les bistrots. Le mieux étant de connaître<br />
les bons. Le mieux du mieux étant d’être pote avec<br />
le patron. Claquer la bise au taulier, ça autorise<br />
pas mal de choses. Comme de parler fort de son<br />
dernier tournage, d’obtenir la table ronde pour<br />
discuter Grand Paris entre archis… Mais tranquille,<br />
pour les classiques du répertoire (poissons<br />
marinés, crus, en carpaccio ou autre, joue de bœuf<br />
fondante, tendron de veau au citron) pas de passedroits.<br />
Réserver.<br />
Les vins au verre à 4 €.<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge. • Menu (entrée, plat, fromage ou dessert !)<br />
le midi à 16 €. Carte env. 30 €. • Du mardi au samedi<br />
de 12h à 14h30 (sauf le samedi) et de 19h30 à 23h30.<br />
• 3, rue Jouye-Rouve.<br />
• 01 43 49 39 70. • M° Pyrénées.<br />
La Bouche<br />
A oreille<br />
Dans ce petit coin de Ménilmuche coincé entre<br />
église, tours et parc de Belleville, un petit côté rock.<br />
Ce resto d’angle est parfait dans le décor : des patrons<br />
tutoyant, un cuistot intrigant venu du cinoche,<br />
des coupe-faim toute la journée et des assiettes<br />
aux repas : dorade royale, noisette, citrons<br />
et oranges confits, fumet au chorizo, riz au macis<br />
et à la cardamome noir ; entremet à la mangue, génoise<br />
hibiscus et deux chocolats ; Paris-Brest fraiserhubarbe.<br />
Les deux tables dehors.<br />
C ONVIVIAL<br />
25-45 ans. • Formules le midi à 14 € et le soir à 23 et 28 €.<br />
Brunch 19 €. Carte 3-25 €. • Du mardi au samedi de 12h à 18h,<br />
dimanche de 12h à 16h. • 1, rue d’Eupatoria.<br />
• 09 53 56 24 14. • M° Ménilmontant.<br />
Nono<br />
Pas robot<br />
Derrière une devanture noire laquée des plus intrigantes<br />
dans cette rue à idéogrammes, des grandes<br />
tablées à mi-chemin entre design industrialo et terroir<br />
pour des élixirs en direct des petits vignerons.<br />
Super charcuteries et fromages pour sublimer le<br />
tout. Discussion en tête-à-tête ou sympathie avec<br />
ses voisins, c’est au choix.<br />
T ENDANCE<br />
35 ans. • Salades 11-13 €. Carte environ 25 € (vin compris).<br />
• Du lundi au samedi, de 18h30 à 0h30.<br />
• 43, rue de Tourtille.<br />
• 01 43 49 37 79. • M° Belleville.
20 e<br />
Mama Shelter Le buzz<br />
NOUVEAU Qui ne sait pas encore qui-que-quoi est cains, du bric-à-brac des mieux trouvés. Pour T ENDANCE<br />
le Mama Shelter ? Shame on you ! Bon, alors pour boire un verre entouré des amis people des pa- Tout âge. • Carte env. 50 €.<br />
ceux qui débarqueraient de la Lune, le gros, gros trons (ah oui, en plus de Starck il y a également Ro- •Tous les jours de 7h30 à 1h30.<br />
buzz de cette année, ça a été cet hôtel bar restauland Castro, les Trigano et Cyril Aouizerate) ou • 109, rue de Bagnolet.<br />
rant avec Starck aux manettes. Des lampes en encore manger des plats issus de l’imagination • 01 43 48 48 48.<br />
masques Goldorak détournés, des écrits à la craie de Senderens.<br />
• M° Porte-de-Bagnolet.<br />
au plafond, des tables d’hôtes et des trônes afri- ´ La carte des débuts bien décevante.<br />
92-Châtillon<br />
Le Barbezingue<br />
Os à ronger<br />
Il a le chic pour trouver des noms à ses<br />
bistrots, Thierry Fauché. L’Os à moelle, la Cave de<br />
l’os à moelle puis les Symples… Déjà, le 15e NOUVEAU<br />
, pour<br />
certains ça semblait loin, alors Châtillon ! Mais la<br />
déco plus stricte que dans les précédents, (très<br />
cave à vins, à moins de préférer la plus haute en<br />
couleur table d’hôtes) la cuisine toujours aussi antilight<br />
fera passer le périph’ à certains, et drainera<br />
sans complexe tous les jeunes parents des environs.<br />
Velouté de lentilles, embeurrée de chou au<br />
lard paysan, foie gras poêlé, quenelle de chocolat<br />
Guanaja sauce au safran cet hiver. Et pour l’été ?<br />
Surprise… sous la tonnelle !<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge. • Menu table d’hôtes 17 €. Carte 20-25 €. Dégustation 30 €.<br />
• Du mardi au dimanche de 12h à 14h (14h30 le week-end)<br />
et de 19h à 22h30 (23h le week-end), fermé dimanche soir.<br />
• 14, boulevard de la Liberté. • 01 49 85 83 50. • M° Châtillon-Montrouge.<br />
93-Montreuil<br />
La Cave est Restaurant<br />
Grand Paris<br />
En attendant de parler des restaurants du Havre<br />
dans ces colonnes, on continue de ne franchir<br />
le périph’ que pour des crus qui méritent vraiment<br />
le déplacement. Bien arrimée désormais<br />
à son nouveau quartier, cette adresse (un excaviste<br />
bobo qui est devenu une bonne table<br />
pour les bobos) aligne designers, architectes,<br />
artistes de tous poils et intermittents. Un ancien<br />
chai agréable où il fait bon inviter ses potes<br />
parisiens.<br />
Les dégustations très sympa<br />
au verre.<br />
T ENDANCE<br />
35-55 ans. • Formules plat du jour à 12,50 €.<br />
Carte 20-30 €. • Du lundi au samedi sauf samedi midi,<br />
de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h (23h le week-end),<br />
dimanche de 10h30 à 14h30. • 45, rue de Paris.<br />
• 01 42 87 09 48. • M° Croix-de-Chavaux.<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 77
C LASSIQUE<br />
Bains<br />
Douches (Les) 3 e 83<br />
Batofar 13 e 90<br />
Club<br />
des Saints-Pères 7 e 84<br />
Favela Chic 11 e 89<br />
Java (La) 10 e 88<br />
Loco (La) 18 e 91<br />
MadaM 8 e 85<br />
Magnifique (Le) 1 er 81<br />
Néo (Club) 8 e 86<br />
Rex Club 2 e 83<br />
Sens (Le) 8 e 86<br />
Truskel (Le) 2 e 83<br />
VIP Room Théâtre 1 er 82<br />
C ONVIVIAL<br />
Alimentation<br />
générale (L') 11 e 88<br />
Alternative (L') 1 er 81<br />
Bal populaire<br />
à Bercy 12 e 89<br />
Baxo 10 e 88<br />
Curio Parlor 5 e 84<br />
Divan du<br />
monde (Le) 18 e 91<br />
Djoon 13 e 90<br />
Panic Room 11 e 89<br />
Plastic Bar 4 e 83<br />
Rosa Bonheur 19 e 92<br />
Toro 1 er 82<br />
Troisième<br />
Lieu (Le) 4 e 84<br />
E PHÉMÈRE<br />
Bataclan (Le) 11 e 88<br />
Disquaires (Les) 11 e 89<br />
Elysées Biarritz 8 e 85<br />
Glaz’art 19 e 92<br />
Paris Paris (Le) 1 er 81<br />
Péniche Concorde<br />
Atlantique (La) 7 e 84<br />
Showcase 8 e 86<br />
Soirée Season<br />
Lounge 9 e 86<br />
Soirées « D-Contract »<br />
Ici et là 92<br />
Soirées Petit Chalet<br />
entre amis 16 e 91<br />
Soirées<br />
We Love Art Ici et là 92<br />
Sous la Plage 15 e 90<br />
Danser<br />
T ENDANCE<br />
Baron (Le) 8 e 85<br />
Bellevilloise (La) 20 e 92<br />
Black Calavados 8 e 85<br />
Chacha 1 er 81<br />
Chez Moune 9 e 86<br />
Expérimental<br />
Cocktail Club 2 e 82<br />
Institut bonheur 16 e 90<br />
New York Club 1 er 81<br />
Pin’Up 2 e 82<br />
Point Ephémère 10 e 88<br />
Régine (Le) 8 e 85<br />
Ritz Bar (Le) 1 er 82<br />
Social Club 2 e 83<br />
Été 2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 79
Attitudes<br />
…Danser<br />
Les conseils<br />
La Peltag<br />
La police européenne du look, de la tendance et de l’avantgarde<br />
(http://peltag.blogspot.com) émet des avis officiels<br />
bien utiles quand se posent des questions cruciales telles<br />
que la « bonne intégration d'éléments sportifs à la garderobe<br />
». Elle élargit aussi son champs de compétence en déterminant<br />
les « Do’s and Don’ts de la danse » : ce que les usagers<br />
de la mode peuvent faire ou ne pas faire en discothèque<br />
pour rester au top. Petites vidéos hilarantes à l’appui.<br />
L’accessoire<br />
La pochette<br />
Minisac, maxi-chic. La pochette est l’élément<br />
indispensable pour compléter son look fashion<br />
en soirée. Signe qui ne trompe pas, Sofia Coppola<br />
en a dessiné un modèle pour Louis Vuitton.<br />
Très pratique pour garder à portée de main le<br />
minimum vital (porte-monnaie, téléphone, maquillage,<br />
etc.) jusque sur le dance floor. Et finie<br />
l’attente au vestiaire pour déposer et récupérer<br />
ses affaires !<br />
80 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
D.R.<br />
Louis Vuitton / Michael Brunn<br />
In<br />
Les DJs dans les bars<br />
d’hôtel<br />
Les DJs posent leurs valises pleines de vinyles<br />
dans les grands hôtels parisiens : plusieurs bars<br />
constituent désormais des escales régulières<br />
pour les pros des platines ou des personnalités.<br />
C’est le cas presque tous les soirs au Murano<br />
(3 e ), avec en particulier la soirée Lucky Star qui<br />
confie la programmation musicale à des people<br />
(Helena Noguerra, Julien Doré, Hélène de Fougerolles)<br />
le jeudi. Le même jour, le Ritz Bar (1 er )<br />
attire des DJs sélectors de renom (Emma de<br />
Caunes, Frédéric Beigbeder), suivis des DJs résidents<br />
vendredi et samedi. Le Kube Hôtel (18 e )<br />
en accueille quasiment au quotidien, le mercredi<br />
réservant les platines aux femmes (Elsa<br />
Pataky, Neneh Cherry, etc.).<br />
Out<br />
L’open bar<br />
Au printemps a été adoptée la loi comportant l’interdiction<br />
des open bars afin de protéger les jeunes contre<br />
l’alcoolisme. Une saine initiative. Mais face à la protestation<br />
du lobby viticole, les dégustations et autres<br />
foires au vin restent autorisées… Deux âges, deux mesures<br />
? Bientôt du gros rouge qui tache sur le parquet<br />
lissé des dance floors ?<br />
D.R.<br />
Shutterstock
les lieux<br />
1er L’Alternative<br />
Clubbing cosy<br />
On est bien loin des usines à danser impersonnelles<br />
dans cet ancien cabaret surréaliste : meubles anciens,<br />
moquette, tentures, déco rococo… le petit<br />
club allie cadre intimiste et DJ de qualité (Pedro<br />
Winter alias Busy P, Eva Peel, Patrick Vidal, Jef K,<br />
etc.). Un mariage réussi, dans l’esprit boudoir électro.<br />
En plus, ici, pas de snobisme démesuré à la<br />
porte ou sur la piste de danse. Une bonne alternative<br />
aux circuits noctambules habituels !<br />
L’accueil chaleureux de Roxane.<br />
CONVIVIAL<br />
30-45 ans. • Entrée : 12 € (avec conso). • Consos : 8 à 15 €.<br />
Bouteille : à partir de 170 €. • Du mercredi au samedi de 23h<br />
à l’aube. Fermé en août. • 5, rue Molière. • 01 42 96 33 77.<br />
• www.lalternative.fr • M° Pyramides.<br />
Chacha<br />
The place to be<br />
NOUVEAU En un an à peine, le bar resto club du producteur<br />
Thomas Langmann (entre autres) est devenu<br />
incontournable. Le petit studio de musique a<br />
même accueilli des bœufs de MGMT, The Kills,<br />
Franz Ferdinand… Les lieux sont agencés comme<br />
un appart chic et cosy avec salon, salles de bains,<br />
fumoir, etc. Sur le minidance floor, devant le bar,<br />
la clientèle arty se dandine sur les mixes des DJs<br />
sélector (ni électro ni house). Parmi les célèbres<br />
habitués, des musiciens, écrivains et acteurs (Vincent<br />
Cassel).<br />
´ La sélection à l’entrée.<br />
TENDANCE<br />
25-40 ans. • Entrée gratuite. • Consos : environ 10 €. Bouteille : 120 €.<br />
•Tous les soirs sauf dimanche de 20h à l’aube. • 47, rue Berger.<br />
• 01 40 13 12 12. • www.chachaclub.fr • M° Les Halles.<br />
Le Magnifique<br />
Oldschool<br />
NOUVEAU Passé l’entrée (sélective) à la façade noire,<br />
c’est le grand bond en arrière, au temps des années<br />
Belmondo (Le Magnifique du film éponyme) : intérieur<br />
seventies chic, fourrures, canapés en cuir,<br />
bar laqué. Pourtant, cet établissement de nuit a ouvert<br />
à l’automne dernier, fédérant businessmen,<br />
avocats, financiers et des personnalités (Dita Von<br />
Teese, Cyril Lignac, Mathilde Seigner). Le bar resto<br />
se mue en club à minuit et privilégie les musiques<br />
des années 1970 à 2000, évitant rap et techno.<br />
CLASSIQUE<br />
25-50 ans. • Entrée libre. • Consos : 12 à 20 €.<br />
Bouteilles : à partir de 180 €. •Tous les soirs de 20h à 4h ou 5h.<br />
Fermé en août. • 25, rue de Richelieu. • 01 42 60 70 80.<br />
• www.lemagnifique.fr • M° Louvre-Rivoli.<br />
Le Paris Paris<br />
Déclassement<br />
Après avoir été fermé quelque temps, le Paris Paris<br />
a rouvert avec une nouvelle équipe à l’automne<br />
dernier. La bande du Baron, qui règne sur les nuits<br />
branchées, est partie (chez Régine, chez Moune).<br />
Même le néon « Le monde est à toi » dessiné par<br />
l’artiste André, l’un des leaders de la bande, a disparu<br />
du dance floor. Il ne reste plus que des afterworks<br />
(tous les jeudis) et des soirées sans saveur.<br />
Paris Paris, la nuit, c’est fini !<br />
EPHEMERE<br />
20-35 ans. • Entrée gratuite ou 10 à 15 € (pour les afterworks).<br />
• Consos : 8 à 10 €. Bouteille : 160 €. • Du jeudi au samedi de 19h<br />
ou 22h à 2h. Fermé en août. • 5, avenue de l’Opéra.<br />
• 01 42 60 64 45. • www.leparisparis.com • M° Pyramides.<br />
1 er<br />
LE PIÈGE<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
New York Club<br />
Elegangz of New York<br />
l’Obs<br />
NOUVEAU Inutile de traverser l’Atlantique pour danser au NY Club, microboîte<br />
baptisée ainsi en hommage à New York City et à ses nuits légendaires.<br />
Dans les caves voûtées résonnaient, à l’époque du Slow Club,<br />
les rythmes jazz et rock à l’ancienne. Un temps rebaptisé Le Marquis,<br />
l’endroit n’a rouvert qu’en janvier dernier pour devenir un repaire de<br />
noctambules hype, appâtés par la direction artistique du collectif arty<br />
et branché Elegangz. Mais, succès oblige, l’entrée est très filtrée…<br />
TENDANCE<br />
20-35 ans. • Entrée libre. • Consos : 8 à 15 €. Bouteilles : 160 €. • Du mercredi au samedi de 22h<br />
ou 23h à 6h. Fermé en août. • 130, rue de Rivoli. • www.nyclubparis.com • M° Louvre-Rivoli.<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 81
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
danser<br />
Les People qui font Paris<br />
1 er<br />
82 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
D.R.<br />
Dreyfuss<br />
Jérôme,<br />
29 ans, styliste<br />
«Il faut aller chez Merci,<br />
boulevard Baumarchais :<br />
le matin pour boire un<br />
café et lire un livre, à midi<br />
pour déjeuner en bas à la<br />
quincaillerie, et en fin de<br />
journée pour shopper...<br />
Les meilleurs sandwichs<br />
de Paris sont chez Cosi,<br />
rue de Seine. Mes favoris :<br />
Inès ou Perfide Albion. Et<br />
puis je dîne chez Derrière,<br />
rue des Gravilliers : un<br />
cadre amical et généreux,<br />
une ambiance déjantée,<br />
un dîner super à des prix<br />
corrects. Ou tous les<br />
jeudis chez Anteprima,<br />
rue du Faubourg-St-<br />
Honoré, pour les dîners<br />
Micelli : c’est comme à<br />
la maison, pasta party,<br />
music live dans endroit<br />
chaleureux plein de gens<br />
sympathiques.»<br />
Toro<br />
Movida<br />
NOUVEAU Non loin de Mi Cayito, resto gay friendly<br />
de Montorgueil, deux frères d’origines cubaines<br />
et espagnoles ont ouvert un deuxième établissement,<br />
à la fois bar à tapas et club (au sous-sol). Pas<br />
d’extravagances dans la déco, sobre et sombre,<br />
mais les trentenaires du quartier délirent sur la<br />
piste de danse au son du flamenco ou de la house.<br />
Le grand écart !<br />
CONVIVIAL<br />
18-50 ans. • Entrée libre. • Consos : 8 à 10 €. Bouteille :<br />
à partir de 90 €. • DJ du jeudi au dimanche de minuit à 2h ou 5h.<br />
• 74, rue Jean-Jacques-Rousseau. • 01 44 76 00 03.<br />
• www.toroparis.com • M° Les Halles.<br />
VIP Room Théâtre<br />
Le grand show<br />
NOUVEAU En déplaçant, à l’automne dernier, son<br />
club des Champs-Elysées à la Scala, Jean-Roch a<br />
sorti la grosse artillerie. De la discothèque à l’ancienne<br />
avec déco seventies et boules à facettes, il<br />
ne reste rien : place au high-tech dans le son, les<br />
jeux de lumière, les écrans vidéo, la déco futuriste…<br />
On en prend plein les yeux ! Et la clientèle<br />
n’est pas plus subtile : people d’envergure internationale<br />
(Usher, Lady Gaga, Chris Brown), jeunesse<br />
dorée, fêtards m’as-tu-vu et jeunes femmes<br />
court-vêtues.<br />
´ Ambiance show-off et pubs de marques<br />
omniprésentes.<br />
CLASSIQUE<br />
20-45 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 20 €. Bouteille :<br />
à partir de 250 €. • Du jeudi au samedi de minuit à l’aube.<br />
• 188 bis, rue de Rivoli. • 01 58 36 46 00.<br />
• www.viproom.fr • M° Tuileries.<br />
Le Ritz Bar Electro luxe<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
NOUVEAU Juste à côté de son mythique Bar Hemingway, le Ritz propose<br />
une ambiance plus moderne et branchée dans un autre bar,<br />
tout aussi chic avec sa superbe déco néorétro. La clientèle cosmopolite<br />
déguste les cocktails des barmen talentueux et danse sur les<br />
mixes des DJs résidents ou de personnalités invitées aux platines lors<br />
des jeudis « sélectors » : Frédéric Beigbeder, Emma de Caunes, Ariel<br />
Wizman, Tania Bruna-Rosso. Avec les beaux jours, tout ce beau<br />
monde profite aussi de la terrasse, ouverte tous les jours dès 19h.<br />
TENDANCE<br />
25-45 ans. • Entrée libre. • Consos : 14 à 30 €. • DJ du jeudi au samedi de 22h à 2h.<br />
• 38, rue Cambon. • 01 43 16 33 65. • www.ritzparis.com • M° Madeleine.<br />
l’Obs<br />
2e Expérimental<br />
Cocktail Club<br />
Success story<br />
Victime de son succès, ce petit bar à cocktail devient<br />
un microclub le week-end où l’on se serre pour<br />
gigoter. Cela n’empêche pas la venue d’habitués et<br />
même de people (Quentin Tarantino, Philippe Starck,<br />
Sinclair). A l’étroit eux aussi, les trois associés s’exportent<br />
: rive gauche, avec l’ouverture du Curio Parlor,<br />
ou lors de soirées à Londres et New York.<br />
´ Venir tôt, c’est vite plein.<br />
TENDANCE<br />
25-40 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 4 à 10 €. Bouteille : 80 à 90 €.<br />
• Tous les soirs sauf dimanche de 18h à 2h (4h du jeudi au samedi).<br />
Fermé deux semaines en août. • 37, rue Saint-Sauveur.<br />
• 01 45 08 88 09. • www.experimentalcocktailclub.com • M° Sentier.<br />
Pin Up<br />
Bon spot<br />
A la fois bar à champagne et petit club convivial, le<br />
Pin Up fédère les branchés du quartier Montorgueil,<br />
trentenaires issus de la mode et du cinéma, musiciens<br />
comme Rachid Taha, DJettes en vue (Miss Kittin,<br />
Chloé). La cave voûtée résonne au son des bons<br />
mixes électro rock (le jeudi à partir de 21h30) et<br />
électro minimale (le week-end à partir de 23h) avec,<br />
aux platines, Jennifer Cardini ou Eva Peel.<br />
La nouvelle déco à la rentrée.<br />
TENDANCE<br />
30-40 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 4 à 12 €. Bouteille : 60 €.<br />
• Du mardi au samedi de 17h30 à 2h (4h le week-end).<br />
• 13, rue Tiquetonne. • 01 42 33 04 86.<br />
• Myspace.com/lepinup • M° Etienne-Marcel.
Rex Club<br />
Patriarche<br />
Même au bout de vingt ans d’existence, son règne<br />
ne faiblit pas : la discothèque emblématique accueille<br />
toujours ses fidèles, « Rexeurs » fins<br />
connaisseurs des musiques actuelles, qu’ils soient<br />
teufeurs, djeuns branchés techno ou encore trentenaires<br />
férus d’électro minimale. Il faut dire que<br />
l’affiche est belle : Ricardo Villalobos, Franck Roger,<br />
Alex Gopher, Ivan Smagghe, Chloé, Jennifer<br />
Cardini, etc.<br />
Le sound-system performant.<br />
CLASSIQUE<br />
20-35 ans. • Entrée gratuite ou jusqu’à 15 € (sans conso).<br />
• Consos : 5 à 15 €. Bouteille : environ 150 €. • Du mercredi<br />
au samedi de 23h30 à l’aube. • 5, bd Poissonnière.<br />
• 01 42 36 10 96. • www.rexclub.com • M° Bonne-Nouvelle.<br />
Social Club<br />
De bonne compagnie<br />
C’est une boîte qui joue le rôle de défricheur de<br />
la scène électro, programmant à la fois des DJs<br />
confirmés (Carl Craig, TekiLatex, Alex Gopher,<br />
Miss Kittin, Dirty Sound System) et des jeunes<br />
talents en devenir. Certes, les mercredis sont plus<br />
rock, mais les autres soirs font la part belle aux<br />
live de musique électronique. Et une fois par mois,<br />
on délire lors de la soirée Furie, particulièrement<br />
loufoque, avec notamment DJ Dactylo, ancienne<br />
du Pulp.<br />
´ L’espace réservé aux fumeurs, assez peu engageant.<br />
TENDANCE<br />
20-30 ans. • Entrée : 10 à 15 € (sans conso). • Consos : 10 €.<br />
Bouteille : environ 160 €. • Clubbing du mercredi au samedi<br />
de 23h à 5h ou 6h. • 142, rue Montmartre. • 01 40 28 05 55.<br />
• Myspace.com/parissocialclub • M° Bourse.<br />
Le Truskel<br />
Inrockuptible<br />
Autoproclamé pub celtique et club rock, le Truskel<br />
jongle entre foot sur écran géant et concerts,<br />
after shows ou DJ sets pointus à partir de 22h30.<br />
Ce petit bar de nuit où règne une ambiance cosmopolite,<br />
désinvolte et quelque peu foutraque,<br />
réserve de nombreuses surprises comme un live<br />
improvisé de Pete Doherty l’été dernier, ou les<br />
Plasticines aux platines. Et les futures stars de<br />
demain sont peut-être à découvrir dès maintenant<br />
lors des scènes ouvertes hebdomadaires.<br />
We will rock you !<br />
Open mic, scène ouverte, le lundi.<br />
CLASSIQUE<br />
20-35 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 2,50 à 6,50 €.<br />
Bouteille : 80 €. • Du lundi au samedi de 20h à 5h.<br />
• 12, rue Feydeau. • 01 40 26 59 97.<br />
• Myspace.com/truskel_paris • M° Bourse ou Grands-Boulevards.<br />
3e Les Bains Douches<br />
Remise à flot<br />
Fermée à cause d’un imbroglio juridique, la célèbre<br />
discothèque a repris sa programmation qui doit<br />
s’étoffer à la rentrée. Le jeudi est consacré à l’électro<br />
avec la soirée Fresh Cancan. Le vendredi, Baby<br />
Doll est le rendez-vous des lesbiennes branchées,<br />
qui convient leurs amis et des DJettes comme Jennifer<br />
Cardini. Le samedi est dédié à la clientèle gay.<br />
Le bar resto lounge qui devient club après 1h.<br />
CLASSIQUE<br />
25-40 ans. • Entrée gratuite ou 10 à 20 € (avec conso). • Consos :<br />
5 à 10 €. Bouteille : 150 à 200 €. • Jeudi de 21h à 2h, vendredi<br />
et samedi de 23h30 à 6h, voire 8h. • 7, rue du Bourg-l’Abbé.<br />
• 01 53 01 40 60. • www.lesbainsdouches.net • M° Etienne-Marcel.<br />
4e Plastic Bar<br />
Minimix<br />
Ce bar ouvert par des fans de musique électronique<br />
se transforme en microdance floor du mercredi<br />
au samedi, à partir de 21h. Les DJ sets sont<br />
très variés, de l’électro à la disco en passant par le<br />
rock, et même des influences sixties. Le mercredi,<br />
miniconcerts pop, folk, etc. En prime, une atmosphère<br />
bar de quartier discrètement branchée.<br />
Happy hour jusqu’à 21h30.<br />
CONVIVIAL<br />
25-35 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 3 à 6,50 €. Bouteille : 50 à 80 €.<br />
• Tous les soirs sauf dimanche de 19h à 2h. Fermé deux semaines<br />
en août. • 13, rue Jean-Beausire. • 01 48 04 74 60. • M° Bastille.<br />
Le Truskel<br />
Drucker Léa,<br />
37 ans,<br />
comédienne.<br />
« L’après-midi, je donne<br />
des rendez-vous au bar<br />
Les Cannibales, c’est joli,<br />
calme, ils sont adorables.<br />
Pour boire un verre le soir,<br />
j’adore La Féline, il y a des<br />
concerts avec de bons<br />
groupes. Le Bar à thym<br />
est un excellent resto.<br />
Il y a aussi La Boulangerie,<br />
très bon bistro, et c’est<br />
copieux. Et j’adore les<br />
cinémas d’art et d’essai,<br />
surtout le Mac Mahon<br />
où j’ai été ouvreuse…»<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 83<br />
Durand AFP<br />
Filleule France5<br />
Durand<br />
Guillaume,<br />
56 ans,<br />
présentateur<br />
de « L’objet<br />
du scandale».<br />
«Il n’y a plus tellement<br />
de nuits où les générations<br />
se mélangent, comme<br />
autrefois les Bains ou le<br />
Palace. Reste le Mathis<br />
bien sûr, ou chez Castel.<br />
Sinon, j’aime dîner dans<br />
l’Atelier de Ming, à Ivrysur-Seine.<br />
Classique du<br />
déjeuner : Le Murat, le<br />
resto des gens de télé. Et<br />
j’assouvis ma passion des<br />
bistros au Violon d’Ingres,<br />
au Café Armani ou au<br />
Progrès, quand je vais dans<br />
les galeries du Marais.»<br />
Les People qui font Paris
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
danser<br />
Les People qui font Paris<br />
Le Troisième Lieu<br />
84 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Henry Roy<br />
Flay Jennifer,<br />
49 ans, directrice<br />
artistique de la<br />
FIAC.<br />
« Le dimanche, brunch<br />
à la Cantine de Quentin,<br />
rue Bichat, restaurant,<br />
cave et épicerie fine,<br />
prix light. Je vivrais bien<br />
au Spa Anne Fontaine,<br />
rue Saint-Honoré. Signé<br />
André Putman, il allie<br />
décor épuré, matériaux<br />
naturels, soins experts<br />
et raffinés…Je suis accro<br />
à la Librairie éphémère<br />
(quelques semaine par<br />
an, comme une expo)<br />
et à la Galerie Castillo/<br />
Corales, spécialisée en art<br />
contemporain. Un choix<br />
exceptionnel. J’attends<br />
le Rosa Bonheur qui<br />
reprendra ses quartiers<br />
dans le parc des Buttes-<br />
Chaumont. Un “café,<br />
restaurant, rôtisserie,<br />
goûters et jeu de boules”<br />
dans un pavillon classé<br />
monument historique.»<br />
Le Troisième Lieu<br />
Comme à la maison<br />
Elles sont chouettes les Ginettes ! Elles ont fait de<br />
leur « cantine », bar resto club aux airs de vieil appart’,<br />
un lieu chaleureux où les étudiants fauchés,<br />
homos décontractés ou hétéros branchés ne s’ennuient<br />
jamais. A l’arrière d’une minicaravane, les DJs<br />
mettent l’ambiance sans se prendre au sérieux, mélangeant<br />
électro minimale et sons des années 1980.<br />
Sans oublier le bal des casseroles, karaoké à la<br />
bonne franquette, et les concerts qui dépotent !<br />
En septembre, une deuxième adresse des Ginettes,<br />
juste à côté.<br />
CONVIVIAL<br />
20-35 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 3 à 7 €. Bouteille : environ 85 €.<br />
• DJ du mercredi au samedi de 22h à 2h. • 62, rue Quincampoix.<br />
• 01 48 04 85 64. • Myspace.com/letroisiemelieu • M° Rambuteau.<br />
5 e<br />
Curio Parlor<br />
Esprit Rive Gauche<br />
NOUVEAU Les jeunes patrons de l’Expérimental<br />
Cocktail Club, à Montorgueil, ont lancé un<br />
deuxième bar plus grand et cosy en septembre dernier.<br />
Une déco, très gentleman british, qui est<br />
aussi originale avec des animaux empaillés : Curio<br />
Parlor signifie, en anglais châtié, petit salon et<br />
cabinet de curiosités. Ce n’est pas pour déplaire<br />
à Amélie Nothomb et aux autres clients chic qui<br />
des c endent danser sur la petite piste, entraînés<br />
par les mixs des DJs.<br />
La belle carte des cocktails.<br />
CONVIVIAL<br />
30-40 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 11 €. Bouteille : 90 à 100 €.<br />
• Tous les soirs sauf dimanche de 19h à 2h ou 4h le week-end.<br />
• 16, rue des Bernardins. • 01 44 07 12 47.<br />
• www.curioparlor.com • M° Maubert-Mutualité.<br />
7 e<br />
Club des Saints-Pères<br />
Office de nuit<br />
NOUVEAU L’un des créateurs des soirées Dentelle De-<br />
Luxe a abandonné MadaM, sur les Champs-Elysées,<br />
pour ce petit club de Saint-Germain. Il était fréquenté<br />
à sa grande époque par Gainsbourg qui venait<br />
en voisin, et bien d’autres artistes du quartier. Aujourd’hui,<br />
c’est une autre histoire : certes, Beigbeder<br />
est déjà passé, mais c’est surtout un repaire de jeunes<br />
gens de bonne famille. Et la musique n’innove pas<br />
plus : house, variété française, rock, hip hop…<br />
´ La programmation passe-partout.<br />
CLASSIQUE<br />
25-35 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 10 à 15 €. Bouteille :<br />
à partir de 160 €. • Du mercredi au samedi de minuit à 6h.<br />
Fermé en août. • 10, rue des Saints-Pères. • 01 40 15 02 46.<br />
• www.saintsperes.fr • M° Saint-Germain-des-Prés.<br />
La péniche Concorde<br />
Atlantique<br />
Entre pont et cale.<br />
Aussi immuable que le chassé-croisé des juilletistes<br />
et des aoûtiens, le gros bateau blanc amarré au pied<br />
de l’Assemblée programme pendant l’été deux fêtes<br />
phares dans les nuits branchées parisiennes, avec<br />
DJ à partir de 20h. « Respect », le mercredi, au son<br />
très French Touch. Puis « Terrassa », plus techno,<br />
le dimanche, avec brunch dès 13h. On danse dans<br />
la cale ou on profite du soleil sur la terrasse.<br />
´ Pas d’autorisation de nuit.<br />
EPHEMERE<br />
25-35 ans. • Entrée gratuite jusqu’à 20h puis 10 € (sans conso).<br />
• Consos : 5 à 9 €. Bouteille : environ 130 €. • Jusqu’en septembre,<br />
mercredi de 18h à 2h et dimanche de 13h à 2h. • En face du 23,<br />
quai Anatole-France. • 01 40 39 07 07. • M° Musée-d’Orsay.
8e Le Baron<br />
Aristo<br />
On ne le présente plus... Trop petit pour accueillir<br />
tous ses fidèles et tout ce que Paris compte de fashionistas,<br />
le club recense plus de recalés à sa porte<br />
que de «happy few» à l’intérieur. Pour se consoler,<br />
les noctambules tentent leur chance dans les lieux<br />
à l’ancienne repris par la bande d’André et Lionel :<br />
Régine et Chez Moune, alors que le Paris Paris et<br />
le Showcase sont passés dans d’autres mains. Mais<br />
le Baron reste le vaisseau amiral, la référence incontournable.<br />
TENDANCE<br />
25-45 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 15 €. Bouteille :<br />
à partir de 180 €. • Tous les soirs de 23h à 6h.<br />
Fermé en août. • 6, avenue Marceau. • 01 44 54 92 18.<br />
• www.clublebaron.com • M° Alma-Marceau.<br />
Black Calavados<br />
Inoxydable<br />
Bien des années après avoir été chantée par Gainsbourg,<br />
cette adresse est toujours une étape branchée<br />
pour les noctambules parisiens. Sous le bar lounge<br />
du même nom (ouvert de 22h à 2h), une minuscule<br />
discothèque aux murs en inox fait danser mannequins,<br />
étudiants hype et people internationaux<br />
(Lindsay Lohan, Lenny Kravitz). La sélection musicale<br />
est plutôt rock, à l’image de l’un des associés,<br />
Chris Cornell, chanteur de Soundgarden. Mais<br />
les DJs passent aussi du hip hop ou de l’électro.<br />
´ La porte, très stricte…<br />
TENDANCE<br />
20-35 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 17 €. Bouteille : 250 €.<br />
• Du mardi au samedi de minuit à 4h ou 6h30.<br />
• 40, avenue Pierre-1er-de-Serbie. • 01 47 20 77 77. • M° George-V.<br />
Elysées Biarritz<br />
Mécénat<br />
Habituellement réservé aux événements<br />
d’entreprises, ce bel espace se mue en plate-forme<br />
artistique éphémère, accueillant de jeunes talents :<br />
audiovisuel, ciné, photo, musique, etc. Au menu<br />
de la soirée Rayon Frais : courts-métrages dans la<br />
salle de projection, expos et DJ (à partir de 23h)<br />
dans la salle de réception, à la fois bar et dance<br />
floor. Le public arty et les clubbers cultureux apprécient.<br />
Un samedi par mois, Ciné Party avec film, concert<br />
et DJ.<br />
EPHEMERE<br />
20-40 ans. • Entrée gratuite ou 10 à 15 € après 23h.<br />
• Consos : 6 à 10 €. Bouteille : 150 à 200 €. • Le 3e NOUVEAU<br />
vendredi du mois,<br />
de 18h à 5h. Fermé en juillet-août. • 22-24, rue Quentin-Bauchart.<br />
• www.elyseestv.com • M° George-V.<br />
8 e<br />
Le Régine<br />
Deuxième jeunesse<br />
NOUVEAU L’équipe du Paris Paris a déménagé chez Régine et redynamise<br />
le club mythique avec une excellente programmation, très éclectique :<br />
concerts le mercredi, pointures aux platines (Dirty Sound System,<br />
Cosmo Vitelli, The Hacker, 2 Many DJs, Justice, TekiLatex, etc.). Les<br />
amis artistes de Jean Nipon, l’animateur des lieux, passent de temps en<br />
temps sur le dance floor (Sébastien Tellier, Gonzales, Jarvis Cocker,<br />
Phoenix, Kirsten Dunst). Tout le monde veut en être, mais la porte est<br />
sélective…<br />
TENDANCE<br />
20-40 ans. • Entrée gratuite ou 10 €. • Consos : 8 à 12 €. Bouteille : à partir de 160 €.<br />
• Du mercredi au samedi de 23h à 5h. • 49, rue de Ponthieu.<br />
• 01 43 59 21 13 • www.leregine.com • M° George-V.<br />
MadaM<br />
Fanée<br />
LE PIÈGE<br />
Les trois anciens associés, à l’origine des soirées<br />
Dentelle DeLuxe et Opéra, ont progressivement<br />
quitté MadaM, qu’ils avaient créée. Voilà près d’un<br />
an, la direction artistique a donc complètement<br />
changé et la programmation musicale part dans tous<br />
les sens : hip hop, pop rock, R’n’B, house, années 80…<br />
Entre-temps, les noctambules trendy du quartier<br />
ont délaissé ce petit club. Une page est tournée…<br />
CLASSIQUE<br />
25-35 ans. • Entrée gratuite ou jusqu’à 20 € (avec conso).<br />
• Consos : 8 à 15 €. Bouteille : 180 €. • Jeudi de 19h à 5h,<br />
vendredi et samedi de minuit à 8h. • 128, rue La-Boétie.<br />
• 01 53 76 02 11. • www.madam.fr • M° Franklin-D.-Roosevelt.<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 85
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
danser<br />
86 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Chez Moune<br />
Néo (Club)<br />
Très privé<br />
Entrée filtrée dans ce petit club qui privilégie une<br />
clientèle internationale hype et des personnalités<br />
mondialement connues (Jude Law, Pete Doherty,<br />
Ashton Kutcher et Demi Moore, etc.). Dans un décor<br />
design noir et rouge, les DJs balancent les<br />
rythmes house, rock, pop 80s et les clubbers s’observent…<br />
CLASSIQUE<br />
25-40 ans. • Entrée gratuite. • Consos : à partir de 14 €.<br />
Bouteille : à partir de 210 €. • Du jeudi au samedi de minuit à 6h.<br />
• 23, rue de Ponthieu. • 01 42 25 57 14.<br />
• www.neoclub.com • M° Franklin-D.-Roosevelt.<br />
Le Sens<br />
Entre soi<br />
Fréquenté en majorité par des habitués issus de la<br />
finance et de la mode, le resto club s’ouvre aux expat’<br />
pour un afterwork select (sur invit’), un mardi<br />
par mois, de 20h à 2h. « French Tuesday » a été importé<br />
de Miami et New York où il cartonnait dans<br />
les milieux branchés. Cyril Peret, ex-directeur artistique<br />
du Man Ray, s’occupe du reste de la programmation<br />
clubbing, dont les soirées Don’t tell<br />
my booker, lors des fashion weeks.<br />
CLASSIQUE<br />
20-50 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 8-14 €. Bouteille :<br />
à partir de 220 €. • DJ du jeudi au samedi de minuit à l’aube.<br />
Fermé en août. • 23, rue de Ponthieu. • 01 42 25 95 00.<br />
• www.sens-paris.com • M° Franklin-D.-Roosevelt.<br />
Showcase<br />
Changement de programme<br />
Depuis le printemps dernier, finies les soirées<br />
Sous le Pont organisées par la Johnson, la bande<br />
du Baron. L’équipe d’Electrochic a pris le relais<br />
dans cet ancien entrepôt à bateaux installé sous<br />
les larges voûtes du pont Alexandre-III. L’immense<br />
salle de concert-boîte de nuit résonne en fin de<br />
semaine des lives rock et électro (de 22h à minuit),<br />
suivis de DJ sets, avec des têtes d’affiche<br />
internationales (Carl Craig, DJ Deep, Jennifer<br />
Cardini, etc).<br />
EPHEMERE<br />
20-35 ans. • Entrée gratuite avant minuit puis de 10 à 15 € (sans conso).<br />
• Consos : environ 12 €. Bouteille : 200 €. • DJ vendredi et samedi<br />
de 22h à l’aube. Fermé en août. • Port des Champs-Elysées,<br />
pont Alexandre III, sur la rive droite. • guestlist@electrochic.fr<br />
www.showcase.fr • M° Champs-Elysées-Clémenceau.<br />
9e Chez Moune<br />
Madame la Baronne<br />
Voilà un an environ, Lionel, André et toute la clique<br />
du Baron sont passés à la direction artistique de<br />
ce qui fut le premier cabaret lesbien de France,<br />
dans les années 1930. Ils n’ont pas touché à la déco<br />
et, même si la clientèle s’est diversifiée et « branchisée<br />
», le lieu reste encore underground. Tout<br />
comme la programmation, très arty, avec Bianca,<br />
Coco Rosie, Bertrand Burgalat, The Shoppings,<br />
Chloé, Axelle Le Dauphin, etc.<br />
TENDANCE<br />
20-30 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 10 à 15 €. Bouteille :<br />
à partir de 120 €. • DJ du mercredi au samedi de 23h à l’aube.<br />
Fermé en août. • 54, rue Jean-Baptiste-Pigalle.<br />
• 01 44 54 92 18. • www.chezmoune.com • M° Pigalle.<br />
Soirée Season Lounge<br />
Afterwork trendy<br />
Le Printemps bouge ! Après la saison hivernale<br />
sous la magnifique coupole de la brasserie,<br />
l’afterwork Season Lounge prend ses quartiers<br />
d’été jusqu’en octobre sur la terrasse du 9e NOUVEAU<br />
étage du Printemps de la maison. Un rendez-vous<br />
gay chic qui attire aussi les clients lookés métrosexuel<br />
et les filles branchées. Entre lunettes de<br />
soleil décontractées et costumes-cravates tout<br />
juste sortis des bureaux, l’ambiance tourne à la<br />
fête au son de la house happy.<br />
´ Arriver tôt pour être sûr de pouvoir entrer.<br />
EPHEMERE<br />
25-40 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 6 à 10 €.<br />
Bouteille : 80 €. • Le jeudi de 18h à 22h.<br />
• 68, boulevard Haussmann. • 06 60 43 27 63.<br />
• www.spiritofstar.com • M° Havre-Caumartin.
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
danser<br />
Les People qui font Paris<br />
88 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Bruno Canal +<br />
Fogiel Marc-<br />
Olivier,<br />
40 ans,<br />
journaliste<br />
sur Europe 1.<br />
«Pour les samedis ou<br />
dimanches midi, Le Loir<br />
dans la Théière, salon<br />
de thé rue des Rosiers :<br />
convivial, familial,<br />
chaleureux et bon.<br />
Pour boire un verre ou<br />
dîner, l’hôtel Murano<br />
à République : branché<br />
mais pas trop, proche<br />
de chez moi, accueillant.<br />
Pour les déjeuners, Les<br />
Deux Abeilles, rue de<br />
l’Université, un salon de<br />
thé… light, un peu british,<br />
une belle parenthèse<br />
dans une journée speed.<br />
Le Costes Saint-Germain:<br />
un succès immédiat.<br />
Quel endroit ! Tout de<br />
suite adopté. Et aussi le<br />
Mamma Shelter dans le<br />
20 e : une nouveauté pour<br />
moi. Déco très originale,<br />
lumières tamisées,<br />
une ambiance !»<br />
10e Baxo<br />
Set de table<br />
Un peu à l’écart des circuits nocturnes parisiens,<br />
ce petit bar-resto au style new-yorkais est pourtant<br />
devenu une étape branchée grâce à la direction<br />
artistique assurée par l’excellent DJ Nick V,<br />
qui mixe régulièrement (tout comme Cyril K). Ambiance<br />
cosy et festive avec la minipiste de danse<br />
côté bar et un salon plus propice aux conversations<br />
dans la partie resto. Les cadres sup’ et bobos<br />
du quartier se déhanchent sur de la soul, de<br />
la house ou de l’électro.<br />
Le patio à l’arrière du resto.<br />
CONVIVIAL<br />
25-35 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 3 à 9 €. Bouteille : à partir<br />
de 46 €. • DJ du jeudi au samedi de 23h à 2h. • 21, rue Juliette-Dodu.<br />
• 01 42 02 99 71. • www.baxo.fr • M° Colonel-Fabien.<br />
La Java<br />
Néo rétro<br />
NOUVEAU Ce vieux dancing aux boiseries patinées<br />
qui a connu Gabin et Piaf vibre encore quand les<br />
clubbers font la java. Par exemple pour les Flash<br />
Cocotte, un samedi par mois : du grand n’importe<br />
quoi, de Sylvie Vartan aux Sex Pistols, certains<br />
poussant le délire jusqu’à se déguiser. La soirée<br />
mensuelle Mona est moins débridée mais le DJ<br />
Nick V choisit un invité mystère et le public n’est<br />
pas déçu : ont mixé Patrick Vidal, DJ Deep, Romain<br />
BNO, Franck Roger, Jef K, etc.<br />
CLASSIQUE<br />
18-35 ans. • Entrée : 5 à 10 € (sans conso). • Consos : 3 à 7 €.<br />
Bouteille : 50 €. • Clubbing vendredi et samedi de minuit à 6h.<br />
Fermé en août. • 105, rue du Faubourg-du-Temple.<br />
• 01 42 02 20 52. • www.la-java.fr • M° Belleville ou Goncourt.<br />
La Java<br />
Point Ephémère<br />
Pointu<br />
En bord de canal, un ancien entrepôt héberge ce<br />
« centre de dynamiques artistiques ». Il se transforme<br />
en club une à deux fois par mois. Dans une déco<br />
brut de décoffrage, clubbers arty et amateurs d’électro<br />
fréquentent les soirées Mort aux jeunes, Queer<br />
as Pop (gay friendly), Melting Point (dub step).<br />
Autre registre, un dimanche après-midi par mois,<br />
a lieu le bal tango. Et, pendant l’été, le resto accueille<br />
des DJs du mercredi au samedi de 22h à 2h.<br />
Le bal tango une fois par mois.<br />
TENDANCE<br />
18-35 ans. • Entrée : 8 à 12 € (sans conso). • Consos : 3 à 7 €.<br />
Bouteille : 60 à 90 €. • Clubbing certains vendredis et samedis<br />
de minuit à 6h. • 200, quai de Valmy. • 01 40 34 02 48. •<br />
• www.pointephemere.org • M° Jaurès ou Louis-Blanc.<br />
11e L’Alimentation<br />
générale<br />
Bigarré<br />
L’établissement pratique un mélange des genres<br />
réussi. A la fois bar, resto, salle de concert et dance<br />
floor, il propose une programmation métissée :<br />
musiques du monde ou électro éclectique. Emblématique<br />
de cette ouverture d’esprit, le bal du dimanche,<br />
tour à tour brésilien, berbère, rock, chanson<br />
française... Pour voyager en dansant !<br />
CONVIVIAL<br />
20-40 ans. • Entrée gratuite ou 5 € (sans conso) vendredi<br />
et samedi. • Consos : 3 à 8 €. Bouteille : 60 à 80 €.<br />
• DJ du mercredi au samedi de 22h à 2h, 5h le week-end.<br />
Bal le dimanche de 19h à 2h. • 64, rue Jean-Pierre-Timbaud.<br />
• 01 43 55 42 50. • www.alimentation-generale.net • M° Parmentier.<br />
Le Bataclan<br />
Artillerie lourde<br />
La salle de concert fait aussi office de grand dance<br />
floor en fin de semaine, accueillant de grosses<br />
pointures : Laurent Garnier, DJ Deep, Jeff Mills,<br />
Kevin Saunderson, Miss Kittin et des labels renommés<br />
(Ed Banger, Get Physical, Kitsuné). Dans<br />
un tout autre genre, les Follivores et Crazyvores<br />
(trois samedis par mois) sont fidèles au rendezvous<br />
(elles étaient les premières à investir les lieux,<br />
voilà des années) : ces soirées gay friendly programment<br />
de la variété française ou internationale.<br />
´ Pas du tout convivial.<br />
EPHEMERE<br />
20-35 ans. • Entrée : 10 à 20 € (sans conso). • Consos : 5 à 10 €.<br />
Bouteille : 100 à 140 €. • Vendredi et samedi de minuit à 6h.<br />
Fermé en juillet-août. • 50, bd Voltaire. • 01 40 39 07 07.<br />
• www.le-bataclan.com • M° Saint-Ambroise ou Oberkampf.
Les Disquaires<br />
Rayé<br />
L’équipe du 9Billards s’était repliée vers Bastille<br />
après la fermeture de ce bar de quartier aux soirées<br />
réputées dans tout Paris. En baptisant son<br />
nouveau QG Les Disquaires, elle montrait l’importance<br />
faite à la qualité de la musique. Mais le<br />
collectif GoldRush, à la direction artistique, est parti<br />
s’occuper du Panic Room et, depuis, la programmation<br />
des Disquaires, tout comme le lieu en luimême,<br />
peinent vraiment à trouver une véritable<br />
identité…<br />
EPHEMERE<br />
20-30 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 3 à 7,50 €.<br />
Bouteille : 55 à 75 €. • DJ du jeudi au samedi de 22h à 2h.<br />
• 6, rue des Taillandiers. • 01 40 21 94 60.<br />
• www.lesdisquaires.com • M° Bastille ou Ledru-Rollin.<br />
Favela Chic<br />
Hétéroclite<br />
En début de semaine, DJs déjantés et chroniqueurs<br />
des nuits parisiennes laissent libre cours à leurs<br />
délires dans une déco farfelue avec bondieuseries<br />
kitsch et platines posées sur un buffet. Debout<br />
autour du bar, les lookés aux baskets vintage<br />
cohabitent avec les jeunes cadres en costard. Entre<br />
les plats brésiliens, les clients dansent sur les<br />
bancs. Mais le week-end, l’ambiance est moins<br />
branchée et le lieu plein à craquer.<br />
´ Bondé le week-end.<br />
CLASSIQUE<br />
25-35 ans. • Entrée payante le week-end à partir de 22h : 10 €<br />
(avec 1 conso). • Conso : environ 10 €. • DJ du mardi au samedi<br />
de 22h30 à 2h (4h le week-end). • 18, rue du Faubourg-du-Temple.<br />
• 01 40 21 38 14. • www.favelachic.com • M° République.<br />
12 e<br />
Bal populaire à Bercy<br />
Ça va guincher…<br />
NOUVEAU Vive l’été à Paris ! On peut profiter des<br />
dance floors en plein air, comme cette guinguette<br />
moderne organisée par des noctambules très tendance.<br />
La programmation musicale du samedi est<br />
confiée au collectif Goldrush qui officie au Panic<br />
Room. Celle du dimanche à l’équipe de la Favela<br />
Chic et à Edouard Rostand, journaliste, DJ et organisateur<br />
de soirées branchées. Tout le monde<br />
est convié pour danser sur de la variété de qualité,<br />
des rythmes brésiliens ou salsa, soul, etc.<br />
La cafét’ de la Cinémathèque avec sandwiches<br />
et paniers pique-nique pas chers.<br />
CONVIVIAL<br />
Tout âge. • Entrée gratuite. • Tous les samedis et dimanches<br />
jusqu’en septembre, de 14h à minuit. • Parc de Bercy,<br />
LE PIÈGE<br />
au pied de la Cinémathèque • 51, rue de Bercy. • M° Bercy.<br />
NOUVEAU Contrairement à ce qu’on pourrait croire, Panic Room n’est<br />
pas un bar gothique, un club privé trash ni un ciné spécialisé dans<br />
les films d’horreur. Installé entre le Zéro Zéro et le Pop In, ce barclub<br />
before a été inauguré en début d’année. L’excellent collectif<br />
Goldrush (qui se fit connaître avec sa résidence au 9Billards) en assure<br />
la direction artistique : au sous-sol, le bon sound-system diffuse<br />
les mixs d’Ariel Wizman, Lullabies, Patrick Vidal, Dactylo, Minitel<br />
Rose, etc.<br />
CONVIVIAL<br />
25-35 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 3,50 à 8 €. Bouteille : à partir de 50 €.<br />
• Du mardi au samedi de 18h à 2h. • 101, rue Amelot. • 01 58 30 93 43. •<br />
• Myspace.com/panic_room_bar • M° Saint-Sébastien-Froissart.<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
11 e<br />
Panic Room No stress<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 89
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
danser<br />
90 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
13 e<br />
Batofar<br />
Escale estivale<br />
Avec les beaux jours, la plage du Batofar réapparaît<br />
avec before en terrasse et sur le pont (apéro et<br />
DJ tous les jours de 18h30 à 22h). Puis les clubbers<br />
descendent dans la cale pour danser sur des sets<br />
électro. Aux platines cette année, pour les dix ans<br />
du bateau : Manu le Malin, Jef K ou Gilles Peterson.<br />
Les ateliers artistiques du mardi au jeudi (danse, chant…).<br />
CLASSIQUE<br />
18-35 ans. • Entrée : 8 à 15 € (sans conso). • Consos : 5 à 10 €. Bouteille :<br />
à partir de 100 €. • Clubbing du jeudi au samedi de minuit à l’aube.<br />
• Face au 11, quai François Mauriac. • 09 71 25 50 61. • www.batofar.org<br />
• M° Quai-de-la-Gare ou Bibliothèque-François-Mitterrand.<br />
Djoon<br />
Made in USA<br />
Le resto bar club design s’est forgé une bonne réputation<br />
avec une programmation venue de l’autre<br />
côté de l’Atlantique, à l’image des soirées Cheers<br />
dédiéesau son garage. Des stars des platines se produisent<br />
ici : David Morales, Dimitri From Paris, Little<br />
Louie Vega, DJ Deep… Le dimanche, c’est Dance<br />
Culture, au son du hip hop et de la black music.<br />
L’agréable terrasse.<br />
CONVIVIAL<br />
20-30 ans. • Entrée : 5 à 15 € (sans conso). • Consos : 10 €.<br />
Bouteille : à partir de 140 €. • DJ vendredi et samedi de minuit à 5h ;<br />
dimanche de 18h à minuit. Fermé en août. • 22, bd Vincent Auriol.<br />
• 01 45 70 83 49. • www.djoon.fr • M° Quai-de-la-Gare.<br />
15 e<br />
Sous la Plage<br />
Familial<br />
Comme chaque été, le festival Sous la Plage propose<br />
groupes en live, ateliers, expos, animations pour<br />
enfants et dance floor en plein air. Familles bobos,<br />
étudiants célibataires, couples arty peuvent suivre<br />
des cours de danse puis passer à la pratique pendant<br />
les concerts ou sets de DJs. Le deuxième jour,<br />
place au bal turc et aux leçons de danse orientale.<br />
EPHEMERE<br />
Tout âge. • Entrée gratuite. • Consos : à partir de 2,50 €. • Le dimanche<br />
12 juillet de 15h à minuit et le lundi 13 de 18h à 2h. • Parc André-<br />
Citroën, quai André-Citroën. • www.souslaplage.com • M° Balard.<br />
16 e<br />
Institut bonheur<br />
Guinguette chic<br />
Du printemps à fin septembre, l’Institut emmène<br />
ses fidèles faire la fête dans le bois de Boulogne.<br />
Le barbecue, dès 20h30, est réservé aux copains<br />
(liste sur cooptation). Puis les DJs réputés prennent<br />
le relais : Alex Gopher, DJ Orgasmic, TekiLatex,<br />
la bande de Greg Boust ou du label Kitsuné.<br />
Navettes toute la nuit avec les Champs-Elysées (5 €).<br />
TENDANCE<br />
25-35 ans. • Entrée gratuite pour la soirée dès 23h. Consos :<br />
5 à 15 €. Bouteille : à partir de 120 €. • DJ vendredi et samedi<br />
de 23h à 2h ou 3h. • www.institutbonheur.com •<br />
M° Pont-de-Neuilly (puis env. 15 min à pied).<br />
Djoon
Soirées Petit Chalet<br />
entre amis<br />
Bucolique<br />
A défaut d’un week-end à la campagne, les bandes<br />
de bobos font la fête dans le cadre champêtre et<br />
chaleureux du Chalet des Îles, en plein bois de Boulogne<br />
et au bord du lac. Un lieu chargé d’histoire,<br />
qui fut offert par Napoléon-III à l’impératrice Eugénie,<br />
pour un esprit guinguette chic et moderne<br />
qui perdure depuis plusieurs années, une fois par<br />
mois d’avril à fin septembre. La nouveauté, c’est<br />
la fin de l’open bar, loi oblige, mais le prix d’entrée<br />
inclut plusieurs consommations. Quant aux habitués,<br />
ils sont toujours aussi nombreux.<br />
EPHEMERE<br />
25-40 ans. • Entrée (avec tickets conso) : 35 € pour les filles,<br />
sinon 45 €. • Un vendredi par mois de 23h à 5h.<br />
• Chalet des Îles, lac inférieur, bois de Boulogne.<br />
• www.petitchaletentreamis.com • M° Rue-de-la-Pompe<br />
ou RER C Henri-Martin (puis 10/15 minutes à pied) ;<br />
bus 63 ou PC (Porte-de-la-Muette).<br />
18e Le Divan du monde<br />
We are the world<br />
Ici, on refait le monde. Ou du moins son Divan :<br />
avec les travaux estivaux, le bar-boîte-salle de<br />
concert se refait une beauté. Il y aura aussi du nouveau<br />
dans la programmation à la rentrée. Cependant,<br />
les grands principes restent : soirées aux<br />
musiques cosmopolites alternant rock, sons tsiganes,<br />
Bollywood, etc. On voyage même dans le<br />
temps avec les soirées de Patrick Vidal autour<br />
d’une année : 1979, 1984…<br />
Les installations pour VJ.<br />
CONVIVIAL<br />
20-35 ans. • Entrée : 8 à 12 € (sans conso) ; parfois gratuit<br />
avant minuit. Consos : 4 à 8 €. Bouteille : environ 90 €.<br />
• Clubbing vendredi et samedi de 23h à 6h.<br />
Fermé en juillet-août. • 75, rue des Martyrs.<br />
• 01 42 52 02 46/01 40 05 09 08.<br />
• www.divandumonde.com • M° Pigalle.<br />
La Loco<br />
Nouveau départ<br />
NOUVEAU Après bien des années aux oubliettes des<br />
nuits branchées parisiennes, entre mégateufs étudiantes<br />
et soirées « usines à danser », la Loco tente<br />
un come-back en accueillant des rendez-vous gay<br />
friendly renommés : Eyes Need Sugar, Finally, Salvation,<br />
Météo, etc. Sur trois niveaux différents, la<br />
foule en liesse vibre aux rythmes des mixs de grands<br />
DJs (Chloé, Miss Kittin, Laurent Garnier, Justice,<br />
Jennifer Cardini).<br />
´ Un lieu pas convivial.<br />
CLASSIQUE<br />
20-45 ans. • Entrée : 12 à 20 € (avec ou sans conso).<br />
• Consos : 6 à 10 €. Bouteille : à partir de 70 €. • Du jeudi<br />
au samedi de 23h30 à l’aube. • 90, boulevard de Clichy.<br />
• 01 53 41 88 88. • www.laloco.com • M° Blanche.<br />
Le plus dur ce n’est pas de rentrer en boîte,<br />
c’est de rentrer chez soi, après.<br />
1,46 € TTC l’appel + 22 cts par minute depuis la plupart des fi xes. Autres tarifs et services sur www.lenumero.fr<br />
118 218 LE NUMERO - Société par actions simplifi ée au capital de 37 000 €, B 478 343 080 RCS <strong>PARIS</strong> -<br />
Le Divan du monde<br />
Appelez le 118218 pour avoir un taxi en priorité.<br />
Forestier Sara,<br />
22 ans,<br />
comédienne.<br />
Cet été sur Arte<br />
dans la série<br />
« Revivre» de<br />
Haïm Bouzaglo,<br />
avec Bernard<br />
Campan,<br />
Jocelyn Quivrin,<br />
Clément Sibony.<br />
« Un jour, je suis passée<br />
devant le salon de thé<br />
vert Kilali, rue des<br />
Quatre-Vents : j’y suis<br />
rentrée parce que<br />
la devanture était<br />
magnifique, intrigante,<br />
et j’y ai été initiée au thé<br />
vert que je n’aimais pas<br />
jusque-là. C’est très<br />
beau. Je vais depuis<br />
quelques mois à la<br />
Pinacothèque, place de<br />
la Madeleine, les expos<br />
sont toujours singulières<br />
et ils parlent d’artistes<br />
reconnus, mais avec un<br />
angle surprenant. Je<br />
mange bio, et j’adore<br />
le Phyto Bar, boulevard<br />
Saint-Germain : ils ont<br />
des jus géniaux à la rose,<br />
à la fleur de cerise, des<br />
assiettes macrobiotiques,<br />
des soupes délicieuses.»<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 91<br />
Resti AFP<br />
Les People qui font Paris
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
danser<br />
19 e<br />
92 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
19 e<br />
Glaz’art<br />
Périph plage<br />
Avec les beaux jours, le sable revient devant le barclub-salle<br />
de concert de la Porte de la Villette : du<br />
mercredi au samedi (voire le dimanche), on accède<br />
gratuitement à la plage pour des apérocks,<br />
des parties de beach-volley et de pétanque ou un<br />
grignotage sur une chaise longue. Le week-end,<br />
passé minuit, on poursuit la fête à l’intérieur, refait<br />
à neuf et agrandi en début d’année. Place aux<br />
rythmes groove, rock, électro, drum’n bass, etc.<br />
EPHEMERE<br />
25-35 ans. • Entrée : 10 €. • Consos : 4 à 8 €. Bouteille :<br />
environ 90 €. • Clubbing vendredi et samedi de minuit à 6h.<br />
• 7-15, avenue de la Porte-de-la-Villette. • 01 40 36 55 65.<br />
• Myspace.com/glazart • M° Porte-de-la-Villette.<br />
Rosa Bonheur<br />
Y’a d’la joie !<br />
NOUVEAU Les filles du regretté Pulp tiennent cette guinguette installée<br />
dans un pavillon des Buttes-Chaumont longtemps resté fermé. Dans<br />
une jolie déco fraîche et colorée, on grignote des tapas, puis tout le<br />
monde danse quand les anciens DJs de la boîte mythique des Grands-Boulevards<br />
se mettent aux platines. Ou lorsque les patronnes passent des<br />
disques avec des enchaînements improbables : sévillanes, Annie Cordy,<br />
Laurent Garnier, rock, électro, etc. Que du bonheur !<br />
CONVIVIAL<br />
30-40 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 3 à 7 €. Bouteille : à partir de 60 €.<br />
• Guinguette vendredi et samedi de 22h à 2h (entrée par le 7, rue Botzaris).<br />
• 2, allée de la Cascade (parc des Buttes-Chaumont). • 01 42 00 00 45.<br />
• Myspace.com/rosabonheurparis • M° Botzaris ou Buttes-Chaumont.<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
20 e<br />
La Bellevilloise<br />
Salle polyvalente<br />
Cette ancienne Maison du peuple, coopérative<br />
ouvrière créée en 1877, mélange allègrement les<br />
genres : côté bar-resto, déco rétro et oliviers sous<br />
la halle ; côté club, cadre brut de décoffrage et<br />
post-industriel. Sur la piste, un public métissé et<br />
looké danse au rythme des soirées Big Bang Gang<br />
ou Free Your Funk (groove, soul, funk) et autres<br />
délires électro ou tzigane. Il y en a pour tous les<br />
goûts !<br />
L’Ecole des Filles de joie, cours de danse le samedi<br />
après-midi.<br />
TENDANCE<br />
25-40 ans. • Entrée : 10 à 12 € (sans conso).<br />
• Consos : 4 à 10 €. Bouteille : environ 90 €. • Clubbing vendredi<br />
et samedi de 23h à l’aube. • 19-21, rue Boyer. • 01 46 36 07 07.<br />
• www.labellevilloise.com • M° Gambetta ou Ménilmontant.<br />
Ici et là<br />
Soirées « D-Contract »<br />
Acteurs de la fête<br />
Une petite agence d’événementiel décalé organise<br />
des fêtes créatives et participatives avec lieux et<br />
concepts originaux : course en escarpins ; Micro free<br />
parties dans des lofts vides ; Barbecue électro en<br />
bord de Seine, deux fois par semaine pendant l’été,<br />
de 20h à 4h ; soirée mensuelle au resto Ohlala !<br />
(près de République)… Pour ne pas être victimes<br />
de leurs succès, elles sont hélas réservées aux 1000<br />
branchés privilégiés qui intègrent la mailing list<br />
par cooptation.<br />
´ Le numerus clausus.<br />
EPHEMERE<br />
20-35 ans. • Entrée gratuite. • www.dcontract.com<br />
Soirées We Love Art<br />
Top secret<br />
En dévoilant au dernier moment le lieu ou la programmation,<br />
We Love Art suscite la curiosité. Et on<br />
n’est pas déçu ! Aquaboulevard, pagode dans le<br />
bois de Vincennes… Des endroits exceptionnels<br />
pour poser les platines de DJs non moins rares. Le<br />
cinéaste Jan Kounen, le designer Ora Ito ou l’acteur<br />
Michael Pitt, tout comme les amateurs de bon<br />
son, apprécient l’électro pointue et de qualité. A<br />
suivre, des surprises estivales avant la prochaine<br />
We Love… début septembre.<br />
EPHEMERE<br />
20-45 ans. • Entrée : 20 à 25 € (sans conso).<br />
• Consos : 5 à 12 €. Bouteille : environ120 €.<br />
• Environ quatre vendredis ou samedis par an de 22h à 6h.<br />
• www.weloveart.net
C LASSIQUE<br />
Chez Georges 6 e 98<br />
Hôtel Amour 9 e 98<br />
Hôtel<br />
particulier (L') 18 e 101<br />
C ONVIVIAL<br />
Chez Jeannette 10 e 99<br />
Disquaires (Les) 11 e 99<br />
New York Club 1 er 95<br />
Panic Room 11 e 100<br />
Soirées Flash<br />
Cocotte à la Java 10 e 99<br />
E PHÉMÈRE<br />
1969 Pop Up 4 e 97<br />
Ecole des dolls (L') 4 e 97<br />
Hôtel Kube 18 e 101<br />
Institut Bonheur 16 e 101<br />
T ENDANCE<br />
4 Eléments (Les) 11 e 101<br />
Caves<br />
Lechapelais (Les) 17 e 101<br />
Chacha 1 er 95<br />
Chez Moune 9 e 98<br />
Curio Parlor 5 e 98<br />
Draguer<br />
Expérimental<br />
Cocktail Club 2 e 96<br />
Fidélité (La) 10 e 99<br />
Hôtel Murano 3 e 96<br />
Mécanique<br />
ondulatoire (La) 11 e 100<br />
Motel (Le) 11 e 100<br />
Passage du désir 4 e 97<br />
Plastic (Le) 4 e 97<br />
Ritz Bar (Le) 1 er 95<br />
Showcase 8 e 98<br />
Social Club 2 e 96<br />
UFO 11 e 100<br />
VIP Room Théâtre 1 er 95<br />
Été 2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 93
Shutterstock<br />
… Draguer<br />
L’idée<br />
Les suites<br />
confidentielles d’Helzear<br />
Rien de plus impersonnel qu’un « appart hotel »... Sauf<br />
chez Helzear (10 e ) qui se dote progressivement d’un<br />
parc de vrais appartements indépendants dans les quartiers<br />
chic de Montorgueil et du Faubourg-Saint-Honoré,<br />
tous décorés par un designer différent. Et sur simple<br />
appel téléphonique, on peut bénéficier des mêmes services<br />
qu’un hôtel, du room-service de traiteur à la réservation<br />
de taxi. Conçus au départ pour les hommes<br />
d’affaires de passage, ces suites s’avèrent bien plus discrètes<br />
qu’un palace de 500 chambres pour un rendez-vous<br />
privé censé le rester. www.helzear.com<br />
Le lieu<br />
La cabine fumeur<br />
L’an dernier, à peine la loi anti-tabac était-elle promulguée<br />
que les irréductibles fumeurs se lançaient des<br />
œillades en volutes sur les trottoirs des clubs. Pollution<br />
sonore oblige, quasiment toutes les boîtes ont désormais<br />
dégagé un espace fumeur. Frottement de rigueur dans<br />
ces caissons aménagés parfois dans les lieux les plus inattendus,<br />
comme l’ancienne cuisine du Regine’s ou le<br />
couloir glauque du Social Club. Du coup, pour profiter d’une<br />
discussion endiablée avec un(e) inconnu(e), la tentation<br />
est grande d’y passer la soirée … et de s’y intoxiquer encore<br />
plus qu’avant l’interdiction.<br />
94 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Attitudes<br />
D.R.<br />
En hausse<br />
La lingerie bio<br />
Shortys Charme, de Peau<br />
Ethique (sic), jambières<br />
G9=8 en fibre de pin ou<br />
déshabillés sexy de<br />
l’explicite Nus dans<br />
les Chanvres (re-sic) :<br />
après lui avoir résisté<br />
longtemps, la lingerie<br />
commence à faire les<br />
yeux doux au bio. Il<br />
faut dire qu’il s’y prenait<br />
mal, avec ses culottes<br />
maternité en<br />
coton moche. Mais<br />
cette fois, l’idylle<br />
semble partie pour durer.<br />
D.R.<br />
En baisse<br />
Les gadgets sexy USB<br />
Les amoureux branchés geeks vont être déçus : depuis le formidable<br />
« Oh My Bod », sex-toy branché sur IPod vibrant en<br />
rythme avec la musique, les fabricants de gadgets sexy ne se<br />
sont guère cassé la tête. Avec leur dernière trouvaille, le ridicule<br />
« Sexy Pole Dancer », poupée USB en plastique tournant autour<br />
d’une barre au son de la playlist ITunes, on touche vraiment le<br />
fond d’une tendance qui a bien fait de s’essoufler.<br />
Shutterstock
les lieux<br />
1 er<br />
Le Ritz Bar<br />
Terrasse people<br />
NOUVEAU Hétéro. Dans les prestigieuses allées du<br />
Ritz, on connaissait déjà l’historique Bar Hemingway<br />
ou son salon de thé glamour, le Bar Vendôme.<br />
Le palace s’est désormais doté d’un nouveau bar à<br />
cocktails, le Ritz Bar. Cette deuxième terrasse complètement<br />
coupée du monde offre de généreux sofas<br />
pour converser, tandis que des people officient<br />
derrière les platines (en extérieur, ce qui est bien<br />
trop rare à Paris). Idéal pour commencer la soirée<br />
avant d’enchaîner au Vip Room Théâtre tout proche.<br />
T ENDANCE<br />
30-50 ans. • Entrée gratuite. • Du mercredi au samedi de 19h30 à 2h.<br />
• 38, rue Cambon. • 01 43 16 33 65. • www.ritzparis.com • M°Tuileries.<br />
VIP Room Théâtre<br />
Vip 2.0<br />
NOUVEAU Hétéro. Jean Roch rêvait d’un «théâtre»,<br />
NOUVEAU Hétéro. Le Paris Paris disparu, l’équipe du crew branché Elegangz<br />
il a vu son rêve exaucé en rachetant la Scala pour s’est rapidement engouffrée dans la brèche en ouvrant le NY Club sur les<br />
y déménager son VIP Room. Entre les Champs et cendres d’un Slow Club de triste mémoire. Voilà donc un nouveau miniclub<br />
la rue de Rivoli, c’est un réel changement de stan- branché rock sous les mêmes plafonds voûtés qui accueillaient Boris Vian<br />
ding pour cette nouvelle ambassade de l’événe- et les yéyés dans les années 50. Aujourd’hui, c’est la faune habituelle du Bamentiel<br />
tape-à-l’œil. Un projet gigantesque avec ron qui circule entre les quatre alcôves (une piste de danse, un minisalon,<br />
une très grosse section club high-tech, bientôt sui- un bar et un coin fumeur très pratique), à la recherche éventuelle de l’âme<br />
vie par un restaurant panoramique, un bar de jour sœur. Et comme la programmation reste dans le classique parisien, avec les<br />
et un concept store. En attendant, les soirées avec cabarets rock de Nicolas Ullman ou les soirées Goldrush de Guido, difficile<br />
David La Chapelle ou Justice attirent mannequins, d’être dépaysé !<br />
rock stars, jeunes des beaux quartiers. Un bon spot, Le piano près du bar, qui rajoute à l’ambiance cabaret.<br />
à condition de ne pas être allergique au bling-bling... C ONVIVIAL<br />
Le + Le restaurant panoramique au dernier étage.<br />
20-45 ans. • Entrée libre. • Pinte et cocktail : 10 €. Coupe de champagne : 12 €.<br />
T ENDANCE<br />
20-50 ans. • Entrée libre. • De 22h à 5h du mercredi au samedi. • 188 bis,<br />
rue de Rivoli. •01 58 36 46 00. • www.viproom.fr • M° Palais-Royal.<br />
De 23h à 4h du mercredi au samedi. • 130, rue de Rivoli. • www.nyclubparis.com • M°Châtelet.<br />
1<br />
Hétéro. Vincent Cassel, Matthieu Amalric, Grace Jones, Laurent Gerra,<br />
Poolvoerde : le défilé des people est continu depuis l’ouverture du Chacha<br />
à la rentrée 2008... L’époque est aux concepts, et l’idée de faire un restaurant<br />
bar club a tenu toutes ses promesses. Bien sûr, la cuisine laisse un peu<br />
à désirer mais on se laisse séduire par l’ambiance feutrée de ce grand boudoir<br />
bourgeois, la classe de velours de son fumoir ou l’ambiance survoltée<br />
du dance floor. Les plus aventureux pourront embarquer leur conquête<br />
dans le boudoir secret au sous-sol... à condition d’avoir le code !<br />
Le boudoir secret au sous-sol.<br />
T ENDANCE<br />
30-50 ans. • Entrée libre. • Pinte et cocktail : 10 €. Coupe de champagne : 12 €.<br />
Restaurant de 20h à minuit, de 40 à 60 € à la carte. • Tous les jours sauf le dimanche de 20h à 6h.<br />
er<br />
Chacha Le Mathis, mais aux Halles<br />
• 47, rue Berger. • 01 40 13 12 12. • www.chachaclub.fr • M° Les Halles.<br />
1 er<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
New York Club<br />
Ex-Slow Club, en (beaucoup) mieux<br />
l’Obs<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 95
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
draguer<br />
96 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Le Plastic<br />
2e Expérimental<br />
Cocktail Club<br />
Le must de Montorgueil<br />
Hétéro. On aurait pu penser que l’ouverture, par<br />
la même équipe, du Curio Parlor galvauderait l’effet<br />
de surprise de l’ECC. C’était compter sans la<br />
soif de renouvellement des propriétaires. Grâce à<br />
leurs accords avec des marques de spiritueux les plus<br />
improbables, les cocktails restent inventifs et variés.<br />
On ne se lasse pas de la déco « new yorkaise »,<br />
pierres apparentes et gros fauteuils. Un must pour<br />
rencontrer une clientèle féminine, belle et sapée.<br />
T ENDANCE<br />
La trentaine. • Du lundi au dimanche de 7h à 2h, jusqu’à 5h les<br />
vendredis et samedis. • 37, rue Saint-Sauveur. • 01 45 08 88 09.<br />
• www.myspace.com/experimentalcocktailclub • M° Sentier.<br />
Social Club<br />
Rejoignez le Social crew<br />
Hétéro/Homo. Les quatre propriétaires qui ont repris<br />
le Triptyque l’an dernier ont atteint leur rythme<br />
de croisière. Le club à la fameuse déco géométrique<br />
inspirée par le film Tron est devenue une référence<br />
de la musique électro-rock sur Paris, attirant les<br />
branchés de tous âges, des fluokids post-pubères<br />
aux historiques de l’électro. Dans cette ambiance<br />
quasiment montréalaise à la convivialité parfois<br />
aléatoire, les rencontres restent possibles grâce à<br />
un vaste espace lounge et au couloir fumeur.<br />
T ENDANCE<br />
20-45 ans. • Entrée gratuite ou 20 € selon les soirées. • Ouvert en fin de<br />
semaine (selon la programmation), de 23h à 5h. • 142, rue Montmartre.<br />
• 01 40 28 05 45. • www.myspace.com/parissocialclub • M° Sentier.<br />
3e Hôtel Murano<br />
high tech et groovy<br />
Hétéro. Difficile de se lasser de ce « romantisme<br />
du XXIe siècle » qui allie modernité high-tech et<br />
classicisme pop. Une véritable dictature de la curiosité<br />
qui trouve son paroxysme dans le fameux<br />
variateur de lumière qui permet de choisir son ambiance<br />
préférée dans les chambres au design épuré.<br />
Côté restauration, les brunchs sont pris d’assaut<br />
et le bar se donne des airs de lounge groovy disco.<br />
Logiquement, Carole Bouquet, Helena Noguerra<br />
ou Samuel Le Bihan en ont fait l’un de leurs repaires.<br />
Les DJs sets people tous les jeudis.<br />
T ENDANCE<br />
30-50 ans. • Restaurant de 12h à 16h et de 19h30 à 23h. Chambres de<br />
350 à 650 €. Suites de 750 à 2 500 €. • 7/7 de 7h à 2h. • 13, bd du Temple.<br />
• 01 42 71 20 00. • www.muranoresort.com • M°Filles-du-Calvaire.
4 e<br />
1969 Pop Up<br />
Supermarché coquin<br />
NOUVEAU Homo-hétéro. Après s’être fait la main<br />
grâce à leur premier concept store rue Saint-Martin,<br />
les propriétaires du 1969 ont décidé de voir<br />
plus grand : ce fut l’ouverture l’an dernier de ce<br />
nouveau « Pop Up », officiellement le plus grand<br />
supermarché coquin de France. Mais outre les classiques<br />
du 1969, des canards vibrants télécommandés<br />
de Big Teaze Toys aux poudres parfumées Kamasutra,<br />
ce Pop Up se décore tous les trois mois<br />
selon les désirs d’une marque spécialisée à la manière<br />
du Passage du désir. Entre exposition « interactive<br />
» (avec vernissage !) et magasin scénographié,<br />
ces « pochettes-surprises » géantes font<br />
l’événement à chaque fois !<br />
E PHÉMÈRE<br />
20-45 ans. • Du jeudi au dimanche de 12h à 18h,<br />
nocturnes les vendredis et samedis de 13h à 22h.<br />
• 5, rue des Lombards.<br />
• 01 48 04 03 30. • www.1969.fr • M° Rambuteau.<br />
L’Ecole des dolls<br />
L’atelier des cheftaines<br />
Homo (lesbien). Pour les filles qui aiment « jouer<br />
à la poupée » sexy, il faut de bons outils. C’était<br />
déjà la mission de Dollhouse, pourvoyeur depuis<br />
cinq ans de lingeries fines et de fouets à poil fluo.<br />
Mais encore faut-il savoir s’en servir : c’est l’idée de<br />
cette Ecole des dolls, ateliers torrides et coquinous<br />
avec performeuses burlesques et historiennes<br />
de l’amour. Au menu, «Sexy rétro», «Amour anal»<br />
ou « Education transgenre »... Histoire de ne pas<br />
mourir idiot(e).<br />
E PHÉMÈRE<br />
La trentaine. • Atelier : 10 €. • Du mardi au samedi de 13h à 20h,<br />
dimanche et lundi de 14h à 20h. • 24, rue du Roi-de-Sicile.<br />
• 01 40 27 09 21. • www.ecoledesdolls.fr • M° Saint-Paul.<br />
Passage du désir<br />
Passages interdits<br />
Hétéro/Homo. Les laboratoires des marques de<br />
sex-toys ne chôment pas, et le Passage du désir, désormais<br />
bien établi après un an et demi d’existence<br />
est à l’affût de toutes les dernières tendances<br />
pour éveiller l’appétit des amoureux insatiables.<br />
Oubliées les pâtes zizis, ici, on ne jure que par les<br />
sex-toys intelligents (qui retiennent les mouvements<br />
qui vous conviennent le mieux !), les sexcounters<br />
(sortes de compteur de pénétration pour<br />
tester ses performances...) ou plus simplement,<br />
les huiles de massage comestibles... Le numéro 1<br />
des ventes ? Un nouveau jouet high-tech pour<br />
homme importé du Japon...<br />
Les expos thématiques trimestrielles...<br />
T ENDANCE<br />
25-45 ans. • Tous les jours de 12h à 21h, dimanche<br />
et jours fériés : de 14h à 21h. • 11, rue Saint-Martin.<br />
• 09 60 18 42 50. • M° Hôtel-de-Ville.<br />
Le Plastic<br />
Explosif<br />
Hétéro. Journalistes spécialisés, rockers à<br />
mèche et filles sans soutien-gorge ont immédiatement<br />
adopté le dernier-né des bars rock de la<br />
capitale : pari gagné donc pour l’ancien propriétaire<br />
du Planète Mars de la rue Keller, qui a réussi<br />
à concilier branchitude absolue et convivialité.<br />
Bières bon marché et piste de danse déchaînée<br />
(surtout de la pop eighties et du punk) font office<br />
de catalyseurs pour rencontrer garçons et filles<br />
qui finiront sans doute leur soirée au Truskel ou<br />
au Pop In. Une explosion rock au coeur d’un Bastille<br />
en plein renouveau.<br />
Le DJ booth en hauteur, comme un autel.<br />
T ENDANCE<br />
La trentaine. • Entrée libre. • Du lundi au samedi de 18h à 2h.<br />
• 13, rue Jean-Beausire. • 01 48 04 74 60.<br />
• www.myspace.com/leplasticbar • M° Bastille.<br />
Trouver des lieux de drague à proximité,<br />
ça rapproche.<br />
Pour trouver des adresses autour de vous, téléchargez l’application * iPhone. TMM<br />
* Application gratuite<br />
118 218 LE NUMERO - Société par actions simplifi ée au capital de 37 000 €, B 478 343 080 RCS <strong>PARIS</strong> -<br />
Gaubert Michel,<br />
50 ans, DJ,<br />
illustrateur sonore<br />
de défilés de mode<br />
(Lagerfeld…).<br />
«J’aime manger au<br />
Chateaubriand, avenue<br />
Parmentier : très bon,<br />
peu de choix, donc pas<br />
besoin de réfléchir, et<br />
comme c’est très dur de<br />
réserver, c’est toujours<br />
un moment d’exception.<br />
Pour le shopping, je vais<br />
chez Merci, l’esprit de la<br />
sélection est juste. Je suis<br />
fan de la Galerie Kreo, rue<br />
Dauphine : il y a toujours<br />
des séries limitées<br />
exceptionnelles de<br />
mobilier contemporain.<br />
Et puis chez Colette<br />
parce que c’est comme<br />
les pages shopping d’un<br />
magazine : le nouveau<br />
disque, le nouveau<br />
look…Enfin, pour les<br />
DVD, je vais à la boutique<br />
MK2 dans le 13 e : les<br />
vendeurs sont des<br />
passionnés et on trouve<br />
des raretés géniales.»<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 97<br />
McMullan Sipa<br />
Les People qui font Paris
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
draguer<br />
Les People qui font Paris<br />
98 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Hekimian Afp<br />
Guillemin<br />
Sophie,<br />
31 ans,<br />
comédienne.<br />
«J’adore la déco tout en<br />
vert d’eau et mauve du<br />
Château-Landon, je l’ai<br />
d’ailleurs choisi pour<br />
y tourner mon courtmétrage.<br />
J’aime le Privé :<br />
il n’y a pas de meilleure<br />
soirée que fumer une<br />
chicha en buvant un thé<br />
à la menthe ! Ma préférée:<br />
celle de Lartiste, créée<br />
par le chanteur du même<br />
nom. J’adore manger<br />
installée sur les canapés<br />
brodés du Sirocco, un<br />
resto marocain où l’on<br />
trouve un méchoui<br />
d’agneau grillé au thym<br />
dont je rêve la nuit. Et au<br />
Jumeyrah, rue St-Maur,<br />
où déguster du foie gras<br />
à la confiture de figues<br />
ou une bonne entrecôte<br />
grillée, tout hallal !»<br />
5 e<br />
Curio Parlor<br />
Très haut de gamme<br />
Curio Parlor<br />
NOUVEAU Hétéro/Homo. On n’arrête pas l’équipe<br />
de l’Expérimental Cocktail Club, responsables de<br />
ce génial Curio Parlor. Voilà qu’ils ouvrent, au soussol,<br />
un Nikka Bar, sorte de club de dégustation des<br />
meilleurs whiskys et vodkas du monde (on exagère<br />
à peine)... Et si l’on ne goûte guère les ambiances<br />
tamisées, le Curio Parlor s’anime en fin de semaine<br />
avec les soirées décalées organisées par Bart and<br />
Barker, deux DJs inspirés par les Années Folles...<br />
Les soirées rétros.<br />
T ENDANCE<br />
25-50 ans. • Entrée libre. Cocktails de 10 à 12 €. • Du lundi au jeudi<br />
de 18 h à 2h, vendredi et samedi de 18h à 5h. • 16, rue des Bernardins.<br />
01 44 07 12 47. • www.curioparlor.com • M° Maubert-Mutualité.<br />
6e Chez Georges<br />
Romantisme Rive Gauche<br />
Hétéro. Chez Georges, le temps semble s’être arrêté<br />
sur le cuivre du comptoir. On sort l’échiquier,<br />
indifférent au reste du monde en sirotant son rouge ;<br />
plus loin, on drague péniblement en récitant les<br />
dernières bribes de Musset qui restent en mémoire;<br />
en bas, on mouille la chemise en chantant du Joe<br />
Dassin à tue-tête. Depuis cinquante-sept ans, la<br />
respectable demeure de la rue des Canettes reste<br />
le quartier général des guincheurs du quartier..<br />
C LASSIQUE<br />
20-45 ans. • Du mardi au samedi de 12h à 2h.<br />
• 11, rue des Cannettes. 01 43 26 79 15. • M° Mabillon.<br />
8 e<br />
Showcase<br />
La vie sans Lionel<br />
Hétéro.Le départ de la Clique faisait craindre le pire :<br />
grâce aux soirées Sous le Pont invitant le meilleur<br />
de la scène électro rock mondiale, Lionel et sa bande<br />
faisaient vivre le lieu au-delà de sa réputation de refuge<br />
ultime pour jeunes BCBG. Il n’empêche, l’ancien<br />
hangar à bateau devenu boîte-salle de concert<br />
a négocié le tournant sans heurts en proposant toujours<br />
des soirées attractives. Mais la concurrence<br />
est rude et les mannequins et jeunes garçons bien<br />
fichus finiront peut-être par passer leur chemin...<br />
´ Un peu m’as-tu-vu…<br />
T ENDANCE<br />
20-45 ans. • Gratuit avant minuit, puis 10 €. • Cocktail : 10 €. • Vendredi<br />
et samedi de 22h à l’aube. Soirées privées sur invitation en semaine.<br />
• Pont Alexandre-III. • 01 45 61 25 43. • www.showcase.fr • M° Invalides.<br />
9e Chez Moune<br />
Le cabaret interlope<br />
Homo/Hétéro.Le Sopi avait besoin d’un club : le sort<br />
s’est jeté sur cet historique cabaret homosexuel féminin.<br />
Convaincu par la hype mystérieuse qui entourait<br />
le lieu depuis deux ans, Adi Bakhtiar a décidé<br />
de le racheter avec l’incontournable Lionel.<br />
Sans rien changer à son charme, il a su en faire un<br />
point de rendez-vous pour les noctambules du quartier…<br />
Le tout sous l’oeil goguenard des charmantes<br />
mais sévères serveuses d’un cabaret qui, il y a peu,<br />
offrait des spectacles de ventriloquie lesbiens…<br />
´ Des videurs cyclothymiques...<br />
T ENDANCE<br />
20-45 ans. • Entrée libre. • Du mardi au samedi de 23h à 4h,<br />
samedi réservé aux femmes. • 54, rue Pigalle. •<br />
www.myspace.com/chezmoune • 01 45 26 64 64 • M° Pigalle.<br />
Hôtel Amour<br />
Comme son nom l’indique<br />
Hétéro/Homo. Ses vingt chambres personnalisées<br />
par Sophie Calle, Marc Newsom ou Terry Richardson<br />
en ont fait le rendez-vous obligatoire des<br />
couples plus ou moins légitimes qui font parfois<br />
connaissance sur la formidable petite terrasse intérieure.<br />
Sinon, dans le café faussement rétro aux<br />
vraies banquettes en skaï, on repère la clientèle habituelle<br />
des établissements Costes : du people (MC<br />
Solaar, Benjamin Biolay), de la jolie fille de beau<br />
quartier et du jeune homme fringant en costume.<br />
´ Une carte un poil décevante au restaurant<br />
C LASSIQUE<br />
30-45 ans. • Carte env. 30 €. Chambre double :150 ou 190 €. • 8, rue<br />
de Navarin. • 08 26 10 05 79. • www.hotelamour.com • M° Cadet.
10 e<br />
Chez Jeannette<br />
le QG du 10e<br />
Hétéro/homo. Photographes, journalistes ou hypeux<br />
de toute sorte ont fait de cette brasserie historique<br />
leur quartier général pour les heures d’apéro<br />
sur le zinc ou sur les banquettes en skaï. Le succès<br />
ne se dément pas et depuis deux ans, on a même<br />
du mal à circuler dans les allées à partir de 20h jusqu’à<br />
la fermeture. Et comme si la ressemblance initiale<br />
avec La Perle (déco popu/clientèle branchée)<br />
ne suffisait pas, le patron a engagé un DJ résident…<br />
´ S’asseoir en terrasse expose à tous les déséquilibrés<br />
du quartier.<br />
C ONVIVIAL<br />
La trentaine. • Entrée libre. • 47, rue du Faubourg-Saint-Denis.<br />
• 01 47 70 30 89. • www.myspace.com/chezjeannette<br />
• M° Strasbourg-Saint-Denis.<br />
Soirées Flash Cocotte<br />
à la Java<br />
La relève des Cabaret Furie<br />
NOUVEAU Homo/Hétéro. La génération Pulp, le<br />
mythique club « électro-lesbien », se sent un peu<br />
moins orpheline grâce à la Flash Cocotte. Organisées<br />
à la Java, qui prend au passage un sérieux coup<br />
de jeune, ces soirées Cocotte reprennent les fondamentaux<br />
qui avaient fait le succès des Cabaret<br />
Furie : de l’électro branchée mais efficace (Kitsuné)<br />
et une ambiance lesbienne hétéro-friendly.<br />
C ONVIVIAL<br />
25-35 ans. • Entrée : 6 €. • Bière à partir de 3 €. Cocktail à partir<br />
de 8 €. Flûte de champagne : 4,50 €. • Une fois par mois<br />
de minuit à 6h. • A la Java : 105, rue du Faubourg-du-Temple.<br />
• 01 42 02 20 52. • www.myspace.com/flashcocotte • M° Belleville.<br />
11e Les Disquaires<br />
Les Zingots<br />
Hétéro/Homo. Plus qu’un nouveau lieu : un déménagement.<br />
C’est en effet l’équipe et le soundsystem<br />
du regretté 9Billards, bar club de la rue<br />
Saint-Maur, qui a investi cette espèce de loft montreuillois.<br />
Tirant son nom des magasins de disques<br />
mythiques de la rue Keller voisine, Les Disquaires<br />
a repris les classiques qui ont fait le succès de son<br />
aïeul : sélection musicale éclectique et boissons<br />
bon marché. La piste de danse est bondée et l’on arrête<br />
pas de se frôler sous la lumière tamisée.<br />
Du videur au serveur, l’accueil est toujours impeccable.<br />
C ONVIVIAL<br />
20 - 40 ans. • Entrée libre. • Tous les jours de 20 à 2h. • 6, rue des<br />
Taillandiers. • www.9billards.com • M° Ledru-Rollin ou Bastille.<br />
10 e<br />
La Fidélité<br />
André a encore frappé<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
NOUVEAU Hétéro. Après l’Hôtel Amour, love hôtel dédié à tous les cinq<br />
à sept, le graffeur André se rachète ironiquement une conduite en ouvrant<br />
ce restaurant d’apparence beaucoup plus sage... même si sa fameuse<br />
sculpture de Mickey vicieux brandit fièrement son membre<br />
dans l’entrée. En lieu et place du sulfureux Koh fréquenté par de<br />
jeunes dames court-vêtues dans les années 80, La Fidélité réunit donc<br />
admirablement girls et publicitaires autour d’une bonne blanquette<br />
ou d’une tendre joue de boeuf. En attendant le nouvel hôtel des Costes<br />
dans le quartier de la gare de l’Est, voici le dernier spot où il faut se<br />
montrer rive droite.<br />
T ENDANCE<br />
25-45 ans. • Menu à 16 et 21 € le midi. Carte : 30-50 €. De 12h à 15h et de 20h à 23h30<br />
du mardi au samedi. • 12, rue de la Fidélité. • 01 47 70 19 34. • M° Gare-de-l’Est.<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 99
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
draguer<br />
100 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Le Motel<br />
La Mécanique<br />
ondulatoire<br />
Comme dans un scopitone<br />
Hétéro-Homo. Entre Ne nous fâchons pas dans<br />
le 9e et La Fêline dans le 20e , le revival mod parisien<br />
s’organise et la Mécanique ondulatoire en est<br />
la tête de pont. Dans ce bar-club-espace d’expo,<br />
on navigue entre décor de Happy Days et bon vieux<br />
scopitone, entre un vieux fauteuil club rouge, une<br />
Vespa posée nonchalamment dans un coin et<br />
quelques néons roses. L’endroit idéal pour faire<br />
des rencontres si l’on se sent un tant soit peu l’âme<br />
rockeuse, mais l’abus de cheveux lissés à la gomina<br />
ou de perfectos pourra rebuter les non-initiés...<br />
qui trouveront sans doute la Mécanique ondulatoire<br />
de bien meilleur goût que les bars voisins<br />
de la rue de Lappe.<br />
´ Pas toujours commodes, les mods.<br />
T ENDANCE<br />
20-40 ans. • Entrée libre. • Expo à l’étage et concert au sous-sol.<br />
• Du lundi au samedi de 18h à 2h. • 8, passage Thiéré.<br />
• www.lamecond.com • M° Ledru-Rollin ou Bastille.<br />
Le Motel<br />
Top of the Pop<br />
Hétéro/Homo. Comme une chanson pop que l’on<br />
chante à grands renforts de doo-wop, le bar musical<br />
du quartier Charonne poursuit sa vie avec l’insouciance<br />
de ses jeunes années. Repaire incontournable<br />
des fâchés du Pop In, Le Motel se rénove<br />
sans tout chambouler, complétant régulièrement<br />
sa collection de cocktails maison (punchs à la compote<br />
ou mojitos à la fraise bien dosés) et de meubles<br />
pseudo-victoriens. Plutôt calme en semaine, le bar<br />
s’anime le week-end et il est difficile de ne pas se<br />
frotter (les espaces sont étroits...) contre une jouvencelle<br />
rockeuse ou un beau garçon new-wave.<br />
Le bar circulaire où les regards finissent par se croiser.<br />
T ENDANCE<br />
20-35 ans. • Pinte de Bass Pale Ale : 5,50 €. Cocktail : 6 €. • Du mardi au<br />
dimanche de 18h à 1h45 (happy hours jusqu’à 21h) ; concert le mardi,<br />
open mic le mercredi et DJ sets les autres soirs. • 8, passage Josset.<br />
• 01 58 30 83 34. • www.myspace.com/lemotel • M° Ledru-Rollin<br />
Panic Room<br />
L’anti Pop In<br />
NOUVEAU Hétéro. Le Pop In doit se faire du souci<br />
car en quelques mois, ce bar club ouvert juste à côté<br />
a su se faire un nom en reprenant les fondamentaux<br />
de son voisin : piste de danse rock et soul, caveau seventies<br />
et population abondante en jeans bien serrés.<br />
Au bar, par contre, on ne se prive de rien avec<br />
une sélection de cocktails impressionnante (déclinés<br />
selon le diptyque « chic et trash ») et des serveurs<br />
toujours au poil. En plus, ce nouveau lieu<br />
s’avère pour l’instant d’une convivialité remarquable.<br />
C ONVIVIAL<br />
25-45 ans. • Bière : 5 €. Cocktail : 9 €. • Du mardi au dimanche<br />
de 18h à 2h • 101, rue Amelot. • 01 76 90 97 67.<br />
www.myspace.com/panic_room_bar • M° Saint-Sébastien-Froissard.<br />
UFO<br />
Ne manquent que les Pink Floyd<br />
NOUVEAU Une affaire de spécialiste : les trois créateurs<br />
de ce nouveau bar club s’étaient déjà fait la main<br />
avec le très psychédélique Orange Mécanique, dans<br />
la rue Jean-Pierre-Timbaud. Ici, on prolonge le rétro<br />
« swinging sixties » avec son décor parsemé<br />
d’affiches de films de séries B et de visuels à faire<br />
tourner la tête, comme la très belle spirale sur le<br />
mur du dance floor endiablé, au sous-sol. Rien à<br />
voir avec l’usine d’en face, l’Alimentation générale.<br />
Du coup, on attend leur autorisation de bar de nuit<br />
pour faire des rencontres jusqu’à pas d’heure.<br />
Les extraits de presse sur les ovnis dans l’escalier.<br />
T ENDANCE<br />
20-35 ans. • Verre de vin à partir de 1,50 €. Pinte et cocktail : 3 €.<br />
• Du lundi au samedi de 18h à 2h. • 49, rue Jean-Pierre-Timbaud.<br />
• 06 28 35 06 85. • www.myspace.com/ufobar • M° Parmentier.
Les 4 Eléments<br />
Le concept de trop<br />
LE PIÈGE<br />
NOUVEAU Hétéro. Trop de concept tue le concept.<br />
Déjà, l’idée de créer un reflet des « quatre éléments<br />
», avec quatre espaces dédiés à l’air, au feu,<br />
à l’eau et à la terre, paraissait fumeuse, mais la déco<br />
hideuse qui en découle évoque plutôt des meubles<br />
dessinés par un Dali au pire de sa forme plutôt<br />
qu’une variation vers 2001 L’Odyssée de l’espace....<br />
On pourrait à la rigueur supporter ces maladresses<br />
de bar lounge de province si la programmation<br />
house, voire trance, n’attirait pas la faune la moins<br />
recommandable de République. Du coup, le plus<br />
sûr reste encore de passer son chemin...<br />
T ENDANCE<br />
20-35 ans. • De 17h à 2h du mercredi au dimanche. 1 • 48, rue<br />
Amelot. • www.myspace.com/bar4elements • M° République.<br />
16e Institut Bonheur<br />
Soirées en plein air<br />
Hétéro. Pendant tout l’été, le collectif fêtard de<br />
l’Institut Bonheur convie le Tout-Paris aux jardins<br />
de Bagatelle pour la plus grande soirée en plein air<br />
de Paris. Open bars, dance floor géant, déguisements<br />
souvent obligatoires, c’est la tradition du bal<br />
à l’ancienne qui renaît au cœur du bois de Boulogne.<br />
Un peu guindée en début de soirée, l’ambiance<br />
devient complètement folle après 2h du matin...<br />
Se perdre dans les dédales du Manoir...<br />
E PHÉMÈRE<br />
25-45 ans. • Cocktails : 10 €. • Le week-end de début juin à fin septembre<br />
de 23h à l’aube. • Jardins de Bagatelle, route de Sèvres à Neuilly.<br />
• 01 40 67 98 29. • www.institutbonheur.com • M° Pont-de-Neuilly.<br />
17 e<br />
Les Caves Lechapelais<br />
Donjon tout public<br />
Homo/Hétéro. Le décor moyenâgeux<br />
et la tenue régulière des rassemblements féti c his -<br />
tes« Soirées Elastique » pourraient faire croire à<br />
un vulgaire donjon SM. A vrai dire, les Caves Lechapelais<br />
ont été pendant longtemps une boite<br />
de seconde zone du côté de la place Clichy. Après<br />
un an de travaux de rénovation, l’orientation clubbing<br />
branché est désormais claire avec une programmation<br />
très pointue, et que l’on soit homo, hétéro<br />
ou fan de latex, tout le monde devrait trouver<br />
chaussure à son pied.<br />
Les magnifiques voûtes médiévales.<br />
T ENDANCE<br />
25-45 ans. • Entrée : entre 5 € et 20 € selon les soirées.<br />
• Du jeudi au samedi de 20h à 6h. Soirées Elastique le 2e NOUVEAU<br />
samedi<br />
du mois. • 7, rue Le-Chapelais. • 01 42 93 76 49. • M° Place-de-Clichy.<br />
18 e<br />
Hôtel Kube<br />
La chambre de glace<br />
NOUVEAU Hétéro. On connaissait le fameux Ice bar<br />
de l’Hotel Kube, piège à neuneu où l’on se retrouvait<br />
seul avec son verre de vokda dans une sorte de<br />
chambre froide. Mais le dernier-né du groupe Murano<br />
fait encore plus fort : pendant l’hiver, l’hôtel offre<br />
la possibilité de dormir dans une chambre taillée dans<br />
10 tonnes de glace (heureusement chauffée…),<br />
chaque visiteur pouvant immortaliser son choc<br />
thermique en gravant ses mots doux dans le mur...<br />
Et en attendant, on peut toujours profiter du copieux<br />
« brunch arty » tous les dimanches.<br />
E PHÉMÈRE<br />
18-35 ans. • Entrée libre. • Restaurant bar tous les jours de 7h à 2h,<br />
brunch le week-end : 32 € (accès à l’Ice bar : +17 € ), chambres de<br />
260 à 460 €, chambre de glace entre 700 et 1000 €. • 1-5, passage<br />
Ruelle. • 01 42 05 20 00. • www.kubehotel.com • M° La-Chapelle.<br />
L’Hôtel particulier<br />
Chez les Hermès...<br />
Hétéro/Homo. L’actrice anglaise Keira Knightley<br />
et d’autres personnalités du cinéma s’arrachent<br />
les cinq suites de cette ancienne maison de famille<br />
des Hermès transformée en hôtel au luxe inouï.<br />
Nulle part ailleurs dans Paris peut-on se sentir autant<br />
coupé du monde que dans cette bâtisse bourgeoise,<br />
cachée au sein d’un parc dans Montmartre.<br />
La déco intérieure est à l’avenant, avec son cahier<br />
des charges «art et confort», respecté à la lettre par<br />
les artistes et designers qui l’ont conçue...<br />
Les hôtesses en livrée.<br />
C LASSIQUE<br />
30-60 ans. • Restaurant-bar le soir les jeudi, vendredi et samedi. Café<br />
dans la journée sur la terrasse. Suites : 390 € à 590 €. • 23, avenue Junot.<br />
• 01 53 41 81 40. • www.hotel-particulier-montmartre.com • M° Abbesses.<br />
L’Hôtel particulier<br />
Hardy Linda,<br />
32 ans,<br />
comédienne.<br />
«J’aime le cadre<br />
japonisant mais très zen<br />
de chez Meiji. L’un de<br />
mes endroits préférés<br />
est le restaurant<br />
de l’hippodrome de<br />
Vincennes en nocturne :<br />
on peut parier, rigoler, on<br />
mange bien. En journée,<br />
c’est Cojean, qui fait<br />
des salades et des jus<br />
incroyables. Et le Chalet<br />
des Iles, un restaurant<br />
dans le bois de Boulogne<br />
qu’on atteint en barque<br />
et qui a un charme fou.»<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 101<br />
Durand AFP<br />
DR<br />
Josse<br />
Christophe,<br />
45 ans, designer<br />
de mode.<br />
«En période de collection,<br />
j’aime dîner au restaurant<br />
Nabulione : jolie terrasse<br />
pour les premiers soleils<br />
parisiens. J’aime aussi le<br />
restaurant du Café de la<br />
Paix à la déco surannée.<br />
Et puis le choix subtil de la<br />
galerie Alexandre Biaggi :<br />
mobilier et objets du XX e<br />
siècle et créations de<br />
designers contemporains.<br />
Pour retrouver des copains:<br />
Akatsuki, et Chez Janou,<br />
rue Roger-Verlomme.<br />
Et enfin, Hysope et Cie,<br />
fleuriste au talent colossal.»<br />
Les People qui font Paris
À 25 MINUTES <strong>DE</strong> <strong>PARIS</strong> A4 SORTIE 12.1 RER A<br />
Étonnez-vous<br />
Shopping, aquarium géant,<br />
créateurs de mode…<br />
valdeurope.fr
C LASSIQUE<br />
COS 4 e 106<br />
Fred Perry 3 e 106<br />
Lacoste 4 e 107<br />
Ma bonne amie<br />
(location de robes<br />
de soirées) 18 e 110<br />
Margaret<br />
Howell 8 e 108<br />
C ONVIVIAL<br />
Jérôme Dreyfuss 6 e 108<br />
Lei 2 e 106<br />
Se looker<br />
Merci 3 e 107<br />
Paul Smith 7 e 108<br />
Thanx God I’m<br />
a VIP 10 e 108<br />
Viens dans mon<br />
dressing ! web 110<br />
E PHÉMÈRE<br />
Apéro Shopping Ici et là 110<br />
Bazar de la<br />
mode (Le) 4 e 106<br />
LesSouliers.com web 110<br />
Sacs à louer web 110<br />
T ENDANCE<br />
Acne 1 er 105<br />
Comme des<br />
garçons Pocket 18 e 108<br />
Free’ P’ Star 4 e 107<br />
French Trotters 3 e 106<br />
Marc by Marc<br />
Jacobs 1 er 105<br />
Été 2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 103
La crise et<br />
moi, on<br />
est potes<br />
sur<br />
Facebook!<br />
Attitudes<br />
… Se looker<br />
IN<br />
le K-Way<br />
Improbable revival : le vêtement de<br />
pluie mythique pourrait fleurir sur le<br />
dos des branchés si les intempéries<br />
estivales s’installent. Premier coupevent,<br />
inventé en 1965, il était resté roulé<br />
en boule depuis des années, passé aux<br />
oubliettes de la mode. Il connaît une seconde<br />
jeunesse grâce à un relooking<br />
bien senti : modèles plus cintrés, matières<br />
plus respirantes, imprimés plus<br />
fashion et collaborations prestigieuses<br />
comme celle d’APC.<br />
OUT<br />
La crise<br />
La crise est sur toutes les lèvres et s’immisce<br />
dans les garde-robes ! C’est l’avènement<br />
des « recessionistas », fashion<br />
victims cherchant à faire des écono-<br />
mies et de bonnes affaires en écumant<br />
les friperies et les soldes. Irait-on vers<br />
une consommation plus intelligente<br />
ou bien est-ce une simple pirouette<br />
marketing ? En tout cas, certains profitent<br />
du filon en vendant des tee-shirts<br />
à l'effigie de la crise. Mais la récupération<br />
tous azimuts finit par lasser. Vivement<br />
qu’on tourne la page !<br />
104 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
K-way/Limoland<br />
la crise vit<br />
au-dessus<br />
de mes<br />
moyens…<br />
D.R.<br />
L’IMPRIME<br />
Les rayures marine<br />
Un vent marin souffle sur la mode cet été. En<br />
tête de proue : la marinière déclinée en modèle<br />
fashion par des grandes marques, dont APC ou<br />
Dolce & Gabbana. Une tendance lancée dans<br />
les années 1960 par Saint-Laurent, et même,<br />
dans les années 1840, par la reine Victoria qui habillait<br />
ses enfants en marins. Une rétrospective<br />
historique « Les marins font la mode » est<br />
d’ailleurs organisée au Musée de la Marine.<br />
L’OBJET<br />
La montre Casio<br />
L’heure est au come-back des années 1980 : avec ou sans calculatrice,<br />
argentée ou dorée, la montre à quartz Casio s’affiche<br />
sur les poignets en signe décalé de branchitude.<br />
LE LIEU<br />
La cabine d’essayage<br />
Longtemps et souvent négligée, elle prend du galon<br />
dans les boutiques chic qui en font un espace privilégié<br />
et confortable, à la déco plus soignée. Parmi<br />
les nombreux exemples, Paul Smith et French Trotters…<br />
On s’y sent beaucoup mieux !<br />
Shutterstock<br />
Shutterstock
les lieux<br />
1 er<br />
Acne<br />
Jeans attitude<br />
NOUVEAU L’enseigne suédoise, réputée pour ses<br />
jeans de qualité, s’est installée voilà plus d’un an sous<br />
les arcades chic du Palais Royal. Elle tient ses promesses<br />
avec la collection branchée Acne/Lanvin<br />
(jeans, chaussures, imperméables). Garçons et<br />
filles fashion victims se fournissent ici en jeans,<br />
bien sûr, mais aussi ceintures, sacs, et chaussures<br />
comme ces jolis sneakers rétro de la marque scandinave<br />
Tretorn.<br />
T ENDANCE<br />
25-35 ans. • Caleçon : 30 €. Jeans : à partir de 150 €.<br />
Veste en cuir (pièce unique) : 800 €. • Du lundi au samedi<br />
de 11h à 19h. • 124, Galerie Valois. • 01 42 60 16 62.<br />
• www.acnestudios.com • M° Palais-Royal.<br />
Marc by Marc Jacobs<br />
Sans contrefaçon<br />
NOUVEAU On croit entrer dans un magasin d’imitations<br />
de pacotille et pourtant, tous les accessoires<br />
en vente sont d’authentiques Marc Jacobs, même<br />
s’ils sont souvent « made in China ». Non loin de<br />
l’adresse chic de la collection Couture, au Palais<br />
Royal, les Marc addicts peuvent s’adonner à la<br />
fièvre acheteuse sans pour autant vider leur compte<br />
en banque : tongs, ceintures, bracelets dorés, teeshirt<br />
flashy et bien d’autres pièces kitsch à petit<br />
prix s’entassent dans des bacs et sur les étagères.<br />
Un vrai bazar !<br />
TENDANCE<br />
20-35 ans. • Porte-clé : 1 €. Sac de plage : 9 €.<br />
Lunettes de soleil : 140 €. • Du lundi au samedi de 11h à 19h.<br />
• 19, place du Marché-Saint-Honoré.<br />
• 01 40 20 11 30. • M° Pyramides.<br />
Acne<br />
Justice :<br />
Gaspard Augé,<br />
30 ans, Xavier<br />
de Rosnay, 27 ans,<br />
musiciens DJ’s.<br />
Le duo fréquente les<br />
hauts lieux de branchitude<br />
parisienne : Chez<br />
Jeannette ; Chez Moune,<br />
club lesbien reconverti<br />
en antre branchée ;<br />
le Chacha et Régine’s.<br />
Et, plus authentique<br />
mais non moins musical,<br />
le Sans Souci, et les<br />
soirées du magazine Vice<br />
qui investissent un bar-<br />
PMU tous les mois…<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 105<br />
D.R.<br />
DR<br />
Labrousse<br />
Julien,<br />
31 ans, directeur<br />
de l’Hôtel du<br />
Nord et du Chacha.<br />
«J’aime bien Taeko :<br />
cuisine traditionnelle<br />
japonaise, des plats<br />
savoureux à base de<br />
produits ultrafrais. Je<br />
chine auxPuces de Saint-<br />
Ouen de belles pièces<br />
et objets de curiosité.<br />
Je dîne aussi chez Pétrelle<br />
(9 e ). L’excellente table<br />
propose de très bons<br />
produits et des légumes<br />
de saison qui trônent<br />
dans de vieux cageots<br />
en bois. La nuit, je vais<br />
au Chacha jouer de la<br />
musique dans le petit<br />
salon de musique.»<br />
Les People qui font Paris
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
se looker<br />
3 e<br />
2 e<br />
Lei<br />
106 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Tout pour elle<br />
NOUVEAU Derrière l’ancienne façade d’une boutique<br />
de montres se cache une petite perle, perdue dans<br />
un no man’s land, entre la place du Marché-Saint-<br />
Honoré et celle des Victoires. La jolie vitrine attire<br />
l’œil des shoppeuses. Non pas avec du prêt-à-porter<br />
m’as-tu-vu, mais avec des pièces soigneusement<br />
sélectionnées par un passionné de mode féminine.<br />
Il craque pour les créateurs scandinaves au<br />
style frais, simple, discret et chic. Et nous aussi !<br />
CONVIVIAL<br />
20-40 ans. • Foulard Virginie Castaway : 49 €. Robe-débardeur<br />
by Malene Birger : 52 €. Veste en cuir : 349 €. • Du lundi au samedi<br />
de 11h à 14h30 et de 15h30 à 19h30. • 36, rue des Petits-Champs.<br />
• 01 42 61 12 40. • M° Pyramides.<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
French Trotters<br />
Modes du monde<br />
l’Obs<br />
NOUVEAU C’est la déclinaison masculine de la boutique rue de Charonne,<br />
avec le même concept mis en place à l’automne dernier : sélectionner<br />
chaque saison des créateurs de divers pays, de préférence ceux de Scandinavie<br />
(Mismo), Londres (YMC) et New York (Nom de Guerre), avec<br />
du prêt-à-porter ou des accessoires (sacs, montres, lunettes, portefeuilles,<br />
etc.). Un esprit cosmopolite qui règne jusque dans les cabines<br />
d’essayage, offrant une vue depuis une terrasse niçoise ou à l’intérieur<br />
d’un appart berlinois.<br />
TENDANCE<br />
25-45 ans. • Chaussettes Filippa K : 10 €. Veste en cuir Mads Nørgaard : 400 €.<br />
• Tous les jours de 11h30 à 19h30 (lundi et dimanche 14h30 à 19h). • 116, rue Vieille-du-Temple.<br />
• 01 44 61 00 14. • www.frenchtrotters.fr • M° Saint-Sébastien-Froissart.<br />
3 e<br />
Fred Perry<br />
So British !<br />
NOUVEAU<br />
En septembre dernier a ouvert la première boutique<br />
parisienne de la marque aux lauriers, emblèmes de<br />
la victoire de son créateur anglais qui remporta le<br />
tournoi de Wimbledon dans les années 1930. On y<br />
trouve le haut de gamme : polos anglais (plus épais<br />
et cintrés) ou importés du Japon, séries limitées,<br />
jolis sacs rétros et même un coin pour les femmes<br />
(peu de pièces). A suivre : un deuxième magasin<br />
rue des Rosiers, plus sportswear et moins cher.<br />
Le polo personnalisé pour 120 €.<br />
CLASSIQUE<br />
25-40 ans. • Pince-cravate : 15 €. Polo : 85 €. Blouson : 300 €. • Du lundi<br />
au samedi de 10h30 à 19h30, dimanche de midi à 19h. • 70, rue Vieilledu-Temple.<br />
• 01 42 74 17 42. • www.fredperry.com • M° Saint-Paul.<br />
4 e<br />
Le Bazar de la mode<br />
Pas une affaire !<br />
NOUVEAU Installé fin 2008, ce grand espace<br />
au style industriel, avec béton brut<br />
et plafond bas, n’a rien à voir avec le BHV. Il propose<br />
des déstockages de vêtements neufs (pour homme<br />
et femme) : Calvin Klein, Le Temps des Cerises,<br />
Diesel, G-Star, DSquared, etc. Les clients ne font que<br />
passer et ne trouvent rien de nouveau sous le soleil<br />
des spots multicolores clignotant au rythme<br />
de l’électro mixée en direct par un DJ. Assommant!<br />
EPHEMERE<br />
25-50 ans. • Tee-shirt American Apparel : 13 €. Robe en soie Calvin<br />
Klein : 500 €. • Tous les jours de 10h à 20h (21h vendredi et samedi).<br />
• 22, rue Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie. • 01 40 29 46 79.<br />
• www.lebazardelamode.com • M° Hôtel-de-Ville.<br />
COS<br />
Passe-partout<br />
LE PIÈGE<br />
NOUVEAU Issu du même groupe que H&M, « Collection<br />
of Style» propose un concept différent : des vêtements<br />
et accessoires (femme, homme et un peu<br />
enfant) classiques et discrets qui servent de basiques<br />
à la garde-robe, avec un esprit intemporel et sans<br />
parti pris marqué au niveau des couleurs et des imprimés.<br />
Bref, rien de révolutionnaire si ce n’est un<br />
bel espace (l’ancien hammam du quartier juif), ouvert<br />
au printemps, et de jolis fauteuils design.<br />
´ Fermé le dimanche.<br />
CLASSIQUE<br />
15-50 ans. • Pendentif : 5 €. Robe : 175 €. • Du lundi au samedi<br />
de 11h à 19h. • 4, rue des Rosiers. • 01 44 54 37 70.<br />
• www.cosstores.com • M° Saint-Paul.
3 e<br />
Free’ P’ Star<br />
La fripe, c’est chic<br />
NOUVEAU Recycler les vêtements, c’est dans l’air<br />
du temps ! A la fois écolo et économe, la tendance<br />
se renforce face à la crise. Les fauchés fashion<br />
addicts créent avec minutie leur look personnalisé<br />
dans les deux petites boutiques Free’ P’ Star<br />
du Marais, au choix très large. Ils fouillent les arrivages<br />
quotidiens et découvrent des pépites parmi<br />
les fripes, des vraies, pas chères et qui sentent la<br />
poussière.<br />
´ Bondé le week-end.<br />
TENDANCE<br />
16-35 ans. • Cravate : 1 €. Veste : 30-40 €. • Tous les jours de 12h<br />
à 21h (14h le dimanche). • 8, rue Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie<br />
et 61, rue de la Verrerie. • 01 42 76 03 72 et 01 42 78 00 76.<br />
• http://freepstar.com • M° Hôtel-de-Ville.<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
Merci Beau et bobo<br />
NOUVEAU C’était l’événement du printemps : l’ouverture<br />
d’un immense concept store par les créateurs<br />
de Bonpoint. Les collections mode (homme,<br />
femme, enfant) et maison sont réparties sur plusieurs<br />
niveaux dans une ancienne fabrique de tissus<br />
magnifiquement restaurée. Entre vintage et<br />
grandes marques, tous les branchés parisiens s’y<br />
retrouvent. En plus, Stella Mac Cartney, Isabel<br />
Marant et d’autres stylistes renommés vendent<br />
ici des modèles sans faire de marge, les bénéfices<br />
étant reversés à une association humanitaire de<br />
Madagascar.<br />
CONVIVIAL<br />
20-50 ans. • Maillot de bain Merci : 30 €. Veste Barbara Bui : 1245 €.<br />
• Du lundi au samedi de 10h à 19h. • 111, bd Beaumarchais.<br />
• 01 42 77 00 33. • M° Saint-Sébastien-Froissart.<br />
l’Obs<br />
Lacoste<br />
Pour les accros du croco<br />
NOUVEAU Parmi les huit magasins Lacoste à Paris,<br />
celui du Marais se veut le nec plus ultra. Sur une immense<br />
étagère couverte de polos est décliné tout<br />
le colorama de la saison. A côté, les modèles collectors,<br />
comme ceux du défilé à New York, sont<br />
présentés avec d’autres éditions limitées. Mais la<br />
plus branchée des échoppes Lacoste ne vaut pas<br />
la boutique en nom propre de Christophe Lemaire,<br />
directeur artistique de la marque au croco, située<br />
un peu plus loin dans le quartier, rue du Poitou.<br />
La gamme vintage avec crocodile ton sur ton.<br />
CLASSIQUE<br />
18-60 ans. • Casquette : 40 €. Polo : à partir de 78 €. Robe collector :<br />
280 €. • Du lundi au vendredi de 11h à 19h30 et samedi jusqu’à 20h30.<br />
• 29, rue Vieille-du-Temple. • 01 44 54 90 83. • M° Hôtel-de-Ville.<br />
Le shopping vous fait mal aux pieds ?<br />
Alors marchez moins.<br />
Pour trouver des adresses autour de vous, téléchargez l’application * iPhone. TM<br />
* Application gratuite<br />
118 218 LE NUMERO - Société par actions simplifi ée au capital de 37 000 €, B 478 343 080 RCS <strong>PARIS</strong> -<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 107
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
se looker<br />
Les People qui font Paris<br />
108 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Kovarik AFP<br />
Lambert<br />
Jonathan,<br />
36 ans, humoriste<br />
dans « On n’est<br />
pas couchés »,<br />
sur France 2.<br />
«Je recommande La<br />
Cloche des Halles :les<br />
charcuteries,fromages<br />
et vins de pays frisent le<br />
sublime. Le Mirama, rue<br />
Saint-Jacques, un décor<br />
qui rappelle les meilleurs<br />
épisodes de Derrick. La<br />
soupe de raviolis aux<br />
crevettes est un tube. Le<br />
Voltaire, quai du même<br />
nom : exceptionnel. Le<br />
Bar Hemingway au Ritz,<br />
avec ses toilettes hommes<br />
et la plaque de plexi fixée<br />
à l’oblique au niveau<br />
des pieds pour ne pas<br />
éclabousser vos souliers.<br />
Ça c’est Palace !»<br />
Jérôme Dreyfuss<br />
6e Jérôme Dreyfuss<br />
Sacs anti-bling-bling<br />
Jérôme Dreyfuss séduit les femmes avec ses bébés<br />
à la peau souple et aux couleurs naturelles : Momo<br />
et Billy sont les piliers de la collection, Twee est en<br />
pleine ascension. Parmi les petits derniers, Lucien<br />
et sa poche avant en python est irrésistible. Présentés<br />
dans un décor épuré, ces sacs attendent celles<br />
qui les adopteront comme fidèles compagnons.<br />
La qualité des matières et des finitions.<br />
CONVIVIAL<br />
18-55 ans. • Porte-clé : 95 €. Sac Billy medium, en toile : 390 €. Sac<br />
Twee : 485 €. • Du lundi au vendredi de 11h à 14h et de 15h à 19h,<br />
samedi de 11h à 19h30. 1, rue Jacob. 01 43 54 70 93. • M° Mabillon.<br />
7e Paul Smith<br />
Haut de gamme<br />
Cette boutique aménagée dans un ancien resto auvergnat<br />
est restée dans son « jus », avec boiseries,<br />
peintures, miroirs et tomettes. Elle abrite les pièces<br />
sophistiquées de la collection femme « haute couture».<br />
Et une sélection en exclusivité, comme la ligne<br />
de chaussures siglée « 70 rue de Grenelle ». En prime,<br />
de beaux accessoires et du vintage londonien.<br />
´ Chèques refusés.<br />
CONVIVIAL<br />
35-60 ans. • Broche vintage : 37 €. Robe brodée de perles : 3 167 €.<br />
• Du lundi au samedi de 10h30 à 19h. • 70, rue de Grenelle.<br />
• 01 42 22 66 27. • www.paulsmith.co.uk • M° Rue-du-Bac.<br />
8 e<br />
Margaret Howell<br />
Sobre<br />
NOUVEAU Ne pas se fier aux apparences : la boutique<br />
Maille n’a pas troqué les cornichons pour le<br />
prêt-à-porter de luxe. Il faut passer le porche pour<br />
découvrir le magasin de la styliste britannique Margaret<br />
Howell, caché au fond de la cour intérieure<br />
depuis cet hiver. On découvre tout son univers,<br />
très zen : beaux basiques homme-femme aux lignes<br />
pures et aux matières nobles, chaussures mais<br />
aussi meubles, livres d’art et expo photos.<br />
La collection Week-End, plus abordable.<br />
CLASSIQUE<br />
30-50 ans. • Chemise : 250 €. Veste : 750 €. • Du lundi au samedi de 10h<br />
à 19h. • 6, place de la Madeleine. • 01 42 61 90 00. • M° Madeleine.0e<br />
Thanx God I’m a VIP<br />
Privilege Vintage<br />
NOUVEAU Les noctambules parisiens se souviennent<br />
avec émotion des soirées Thanx God I’m a VIP de<br />
Sylvie Chateigner. Elle s’occupe désormais de sa<br />
boutique vintage. Elle chine et déniche de belles<br />
pièces (surtout pour femme), souvent neuves ou<br />
très peu portées, étiquetées de grandes signatures :<br />
Saint-Laurent, Balenciaga, Lanvin, Mugler, etc. Au soussol,<br />
le week-end, elle organise une petite braderie<br />
avec des fripes moins griffées, et donc moins chères…<br />
La newsletter pour se tenir informé des nouveaux<br />
arrivages.<br />
CONVIVIAL<br />
18-50 ans. • Cravate : 10 €. Robe Saint-Laurent : 490 €.<br />
• Tous les jours sauf lundi de 14h à 20h. • 12, rue de Lancry.<br />
• 01 42 03 02 09. • www.thanxgod.com • M° République.<br />
18 e<br />
Comme des garçons<br />
Pocket<br />
Basic shopping<br />
NOUVEAU Ce n’est pas ici que vous pratiquerez le<br />
lèche-vitrine ou la flânerie acheteuse. Une dizaine de<br />
mètres carrés seulement abritent ce minidrugstore,<br />
sorte d’épicerie trendy sobre, design et moderne, où<br />
les produits sont posés sur les étagères à portée de<br />
main : petite maroquinerie, parfumerie, sous-vêtements,<br />
quelques tee-shirts et polos pour homme et<br />
femme… Les aficionados de la marque japonaise y<br />
achètent les basiques pour composer leur look.<br />
Autre boutique rue Debelleyme, dans le Haut-Marais.<br />
TENDANCE<br />
25-40 ans. • Slip homme : 23 €. Portefeuille pochette : 304 €.<br />
• Tous les jours sauf lundi de 12h30 à 19h30 (18h le dimanche).<br />
• 17, rue La Vieuville. • 01 53 41 66 19. • M° Abbesses.
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
se looker<br />
Les People qui font Paris<br />
110 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
DR<br />
Lear Amanda,<br />
comédienne,<br />
en ce moment<br />
à l’affiche de<br />
« Panique au<br />
ministère»,<br />
au Théâtre de la<br />
Porte Saint-Martin.<br />
« Je change peu<br />
d’endroit, aimant être<br />
accueillie comme une<br />
habituée. Je déjeune au<br />
Murat, porte d’Auteuil,<br />
c’est plein de gens de télé<br />
ou des médias. Le soir,<br />
je vais dîner après ma<br />
représentation au Mathis,<br />
j’y vais depuis l’ouverture.<br />
Gerald est un ami proche<br />
et fidèle, drôle et<br />
généreux, et la clientèle<br />
est la plus “select” ! Je vais<br />
souvent aussi à l’Hôtel<br />
Meurice, rue de Rivoli,<br />
c’est là que j’ai connu Dali<br />
et que j’ai habité il y a des<br />
années. Et puis, il y a mon<br />
cher Café de Flore à<br />
Saint-Germain-des-Prés !<br />
J’y allais lorsque j’étais<br />
étudiante aux Beaux-Arts,<br />
j’y ai mille souvenirs.»<br />
Ma Bonne Amie<br />
(location de robes de soirées)<br />
Conseils d’amie<br />
NOUVEAU Vous en avez assez d’acheter des tenues<br />
hors de prix juste pour un mariage ou une grande<br />
occasion ? Pourquoi ne pas les louer le temps d’un<br />
soir ? Axelle reçoit chez elle pour les essayages,<br />
une fois les repérages effectués sur son site : elle<br />
aide à choisir parmi 150 robes (Sonia Rykiel, Saint-<br />
Laurent, Gaspard Yurkievich, Erotokritos ou de<br />
jeunes créateurs) aux styles très variés. Pour parfaire<br />
le look, elle loue aussi pochettes ou bijoux.<br />
Les robes de soirée pour femmes enceintes.<br />
CLASSIQUE<br />
25-40 ans. • De 30 à 130 € la robe pendant un week-end (pressing<br />
inclus). • Sur rendez-vous uniquement, tous les jours sauf dimanche.<br />
01 43 87 26 15. • www.mabonneamie.com • M° Place-de-Clichy.<br />
Ici et là<br />
Apéro Shopping<br />
Confidentiel dépense<br />
NOUVEAU<br />
Les femmes actives qui n’ont pas le temps de courir<br />
les boutiques et soldes privées profitent, après le<br />
travail, deux à trois fois par mois, de ventes éphémères<br />
dans des restos branchés ou des grands hôtels<br />
comme le Kube, le Murano, le Hilton Courcelles.<br />
Elles boivent un verre, grignotent, papotent et bénéficient<br />
des conseils de Rita, ancien mannequin qui<br />
sélectionne les pièces : vêtements, chaussures, sacs<br />
et bijoux de grandes marques ou de jeunes créateurs.<br />
´ Très peu de choix pour les hommes.<br />
EPHEMERE<br />
25-50 ans. • Veste légère : 40 €. Robe de soirée : 500 €.<br />
• Certains mardis, mercredis et jeudis de 18h30 à minuit environ.<br />
• www.aperoshopping.com<br />
Apéro Shopping<br />
LesSouliers.com<br />
Chaussure à son pied<br />
NOUVEAU<br />
Il n’y a plus de saisons ! Pourquoi payer au prix fort<br />
des modèles de la saison alors qu’on peut les acheter<br />
moins cher quelques mois plus tard sans qu’ils<br />
soient démodés ? Il suffit de patienter un peu et de<br />
surfer sur LesSouliers.com où l’on peut acquérir des<br />
chaussures de luxe d’anciennes collections à des<br />
tarifs plus raisonnables : Chloé, Margiela, Lanvin,<br />
Pierre Hardy, etc. Et, en s’abonnant à la newsletter,<br />
on reçoit des invitations pour les ventes privées<br />
organisées à Paris.<br />
EPHEMERE<br />
25-50 ans. • Ballerines Castaner : 85 €. Bottes Margiela : 350 €.<br />
• Ventes privées à Paris quatre fois par an environ.<br />
• 09 71 46 87 54. • www.lessouliers.com<br />
Sacs à louer<br />
Luxe mania<br />
NOUVEAU<br />
C’est une mode venue des Etats-Unis. Avec ou<br />
sans abonnement, plusieurs sites proposent de<br />
louer des sacs de luxe pour un week-end, une semaine,<br />
un mois ou plus, et parfois même d’en acheter<br />
d’occasion. Des pièces griffées Marc Jacobs,<br />
Miu Miu, Chloé, Chanel, etc. : plus besoin d’investir<br />
son livret A pour suivre la tendance, si versatile.<br />
Mais jouer les cigales plutôt que les fourmis<br />
est un plaisir éphémère qui coûte cher, surtout<br />
quand on devient accro… Au final, l’affaire n’est<br />
pas dans le sac !<br />
EPHEMERE<br />
De 20 à 90 € par semaine ou de 55 à 200 € par mois environ.<br />
• www.sacdeluxe.fr ; www.sacdunjour.com ; www.feelchic.fr<br />
Viens dans mon<br />
dressing !<br />
Emplettes à la bonne franquette<br />
A chaque saison, le rendez-vous est pris pour découvrir,<br />
le temps d’un week-end, des créateurs<br />
abordables et faire des affaires sur les stands des<br />
modeuses qui vident leurs penderies, bradant ainsi<br />
leurs pièces vintage ou leurs vêtements APC, Sonia<br />
Rykiel, Vanessa Bruno, Maje, etc. Selon les sessions,<br />
le lieu et les exposants changent. Et dans<br />
l’intervalle, on peut également consulter la boutique<br />
en ligne, qui est hébergée par mademoiselleurbaine.com<br />
´ Cartes de paiement refusées.<br />
CONVIVIAL<br />
16-50 ans. • Boucles d’oreille : 5 €. Robe de jeune créateur : 120 €.<br />
Entrée : 3 € (gratuit pour les boyfriends et les enfants).<br />
• Environ un week-end par trimestre, de 11h ou midi à 19h ou 20h.<br />
• info@wishyouwell.biz • www.myspace.com/viensdansmondressing
© LA VALLÉE ViLLAgE 2009 04/09<br />
à unE dEmi-hEurE du cœur dE PAris. AutoroutE A4/sortiE 12.1, rEr A, tgV ou EurostAr.<br />
nAVEttE cityrAmA QuotidiEnnE dEPuis LE cEntrE dE PAris.
<strong>PARIS</strong> OPÉRA - <strong>PARIS</strong> BEAUBOURG - GENÈVE<br />
www.usineopera.com
C LASSIQUE<br />
Nike Concept Store 4 e 116<br />
Six and Spa (Le) 6 e 116<br />
Usine (L') 4 e 116<br />
C ONVIVIAL<br />
Campagne 17 14 e 118<br />
Canal Central 10 e 117<br />
T ENDANCE<br />
Aat (Le) 7 e 116<br />
Akonite 11 e 118<br />
Anne Fontaine 1 er 115<br />
Appartement 217 1 er 115<br />
Battling Club 10 e 118<br />
Bicycle Store 3 e 115<br />
Boutique-Spa<br />
Bulle Kenzo (La) 1 er 115<br />
Bouger<br />
Dior Institut 8 e 117<br />
Guest Men 17 e 118<br />
Kiétud<br />
Klay (Le) 2 e 115<br />
Mi-innovation<br />
Center 8 e 116<br />
Pink School 8 e 116<br />
Saint-Martin 10 e 118<br />
Spa Anne Sémonin 8 e 117<br />
Été 2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 113
D.R.<br />
Attitudes<br />
… Bouger<br />
114 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
La méthode in<br />
Le Jukari fit to fly<br />
Nostalgiques du jokari, passez votre chemin.<br />
Le Jukari fit to fly est le nouvel exercice de<br />
torture cardio inventé conjointement par le<br />
Cirque du Soleil et Reebok. Soit un enchaînement<br />
de mouvements à réaliser debout avec<br />
une sorte de trapèze fabriqué, qui ressemble<br />
à du Pilates en plus fun. Et comme le Jukari fit<br />
to fly arrive un an après le «Stiletto strength»,<br />
déjà mélange de Pilates, yoga et aérobic, certains<br />
peuvent déjà redouter la nouvelle combinaison<br />
de mouvements inventée en 2010.<br />
Les mauvaises langues : la méthode est excellente<br />
pour le gainage et les étirements (à essayer<br />
au Klay, dans le 2 e ).<br />
Le spectacle sportif<br />
Ze Bal<br />
On croit assister à un simple spectacle et on<br />
se retrouve en plein cours de danse aux allures<br />
de cabaret. C’est la surprise réservée<br />
par la compagnie Beau Geste pour bien finir<br />
sa journée.<br />
D.R.<br />
Le bon réflexe<br />
La gym instinctive<br />
Prendre exemple sur les chats : c’est le conseil<br />
bête mais pas idiot du professeur René Castagnon<br />
dans un livre qui a fait beaucoup parler<br />
de lui au printemps : «Ma gym instinctive»<br />
(éd. Amphora, 19,50 €). La bonne idée: pren -<br />
dre dix minutes au réveil pour s’étirer en douceur<br />
afin de mieux préparer sa journée et retarder<br />
le vieillissement. La mauvaise idée :<br />
enchaîner avec un petit-déj’-café-clope parce<br />
qu’on est déjà en retard.<br />
BeauGeste<br />
Le come-back<br />
tonitruant<br />
La boxe<br />
Comme Rocky Balboa, la boxe n’en finit pas<br />
de faire son come-back. Et vu l’alliance objective<br />
des magazines féminins qui en vantent<br />
les bienfaits pour la silhouette et des salles<br />
branchées qui multiplient les boxing gym pour<br />
tous, cette fois, c’est sûr, c’est du sérieux (à essayer<br />
dans les boxing gym du Klay (2 e ), de<br />
l’Usine (4 e ) ou du Battling Club (10 e ).<br />
L’idée ludique<br />
Le vélo d’appartement<br />
interactif<br />
A moins d’avoir une certaine idée de l’abstraction<br />
et de l’autodiscipline, qu’y a-t-il de plus<br />
barbant que le vélo d’appartement ? Pour<br />
rendre la cardio à domicile, Décathlon a donc<br />
inventé une sorte de console qui relie le vélo<br />
à la télévision pour la transformer en coach ludique<br />
: au programme, entraînement personnalisé<br />
et minijeux pour avoir l’impression<br />
d’être maillot à pois sans avoir à sortir de chez<br />
soi. (Domyos Bike Concept, en vente chez Décathlon<br />
: 69 euros… sans le vélo !)<br />
Shutterstock<br />
Dimitri Iundt
les lieux<br />
1 er<br />
Appartement 217<br />
La géobiologie au service du corps<br />
Spa. Dans l’Appartement 217 de Stéphane Jaulin,<br />
la purification en profondeur repose sur un strict<br />
cahier des charges : l’environnement électrique<br />
est doublement gainé pour éviter les ondes négatives<br />
et tous les produits d’origine organique (jus,<br />
crèmes et même le linge !) proviennent de l’agriculture<br />
bio. Sans oublier l’exclusivité du lieu: le caisson<br />
Lyashi Dome inventé par les Japonais après Hiroshima<br />
pour éliminer toxines et cellulite...<br />
L’eau sans calcaire et reminéralisée.<br />
T ENDANCE<br />
25-50 ans. • Soin visage global (1h30) : 150 €. Soin oxygène thérapie<br />
(2h) : 250 €. Lyashi Dome : 60 €la séance, 480 €les 10. Soin laser<br />
Aramis : 200 € la séance. • 217, rue du Faubourg-Saint-Honoré.<br />
• 01 42 96 00 96. • www.lappartement217.com • M° Ternes<br />
Boutique-Spa<br />
Anne Fontaine<br />
Souvenirs du Brésil<br />
Spa-Cosmétiques.Depuis qu’elle a ouvert sa boutique-spa<br />
début 2008, dans la foulée de sa ligne de<br />
cosmétique bio, Anne Fontaine peut laisser libre<br />
court à toutes ses idées, en grande partie inspirés par<br />
son enfance à Rio. Après le « bain purifiant aux pétales<br />
blancs», voici le voluptueux «massage sous un<br />
ciel de pluie», à deux ou à quatre mains, où l’on se<br />
fait caresser sous un brumisateur géant. Tudo Bom !<br />
le mur d’eau qui accompagne la descente au spa.<br />
T ENDANCE<br />
20-50 ans. • Massage complet : 145 € (50 min); 270 € (1h50). Massage<br />
à 4 mains (50 min) : 270 €. Bain purifiant aux pétales blancs (40 min) :<br />
95 €. Massage sous un ciel de pluie (45 min) : 195 €. • 11h-21h du lundi<br />
au samedi. • 370, rue St-Honoré. • 01 42 61 03 70. • M° Pyramides.<br />
La Bulle Kenzo<br />
Dans ma bulle<br />
Spa-Cosmétiques. Rien que les cabines de massage,<br />
les fameuses bulles aux lignes apaisantes, valent<br />
le détour. Mais quand on commence à jeter un<br />
œil au store-spa, on risque de le fermer vite fait. Car<br />
ici, tout est orienté vers la plénitude... et le roupillon<br />
salvateur. Même en évitant la tentante option«Sies -<br />
te», la douceur des massages et l’enivrement des vapeurs<br />
de riz font oublier les heures qui passent.<br />
Le massage à la vapeur de riz.<br />
T ENDANCE<br />
30-50 ans. • Massage Love les yeux ouverts (1h) : 130 €. Massage<br />
aux chandelles et au riz (1h) : 100 €. Massage chorégraphie<br />
(45 min): 75 €. Quick’n Relax (45 min) : 70 €. Sieste (30 min) : 20 €.<br />
• Du lundi au samedi de 10h à 20h. • 1, rue du Pont-Neuf (4e étage).<br />
• 01 73 04 20 04. • www.labullekenzo.com • M°Châtelet.<br />
2 e<br />
Le Klay<br />
NOUVEAU Salle de sport. Déjà propriétaires du mythique<br />
et people Ken Club ouvert par leurs parents<br />
il y a vingt-cinq ans, Arthur et Frank-Elie Benzaquen<br />
voulaient ouvrir une deuxième salle dans Paris.<br />
Après avoir jeté leur dévolu sur un ancien Gibert<br />
Jeunes du quartier Montorgueil, ils inaugurent le<br />
Klay, immense espace de travail sur cinq étages baigné<br />
par la lumière : en gardant la structure métallique<br />
créée par Eiffel, ils illuminent tout leur club.<br />
Idéal pour s’adonner aux dernières activités tendances,<br />
comme le jukari fit to fly, nouvelle pratique<br />
inventée par le Cirque du soleil et Reebok, combinant<br />
du trapèze, de l’aérobic et du Pilates, ou encore<br />
de la boxe, revenue à la mode avec le Battling Club.<br />
Comme si ce n’était pas assez branché, un DJ viendra<br />
en soirée animer les séances de Power Plate...<br />
Le ring sous la verrière au dernier étage.<br />
T ENDANCE<br />
25-50 ans. • Carte mensuelle : 280 €. Carte membre individuel : 1490 €.<br />
Carte membre couple : 2 800 €. • Du lundi au vendredi de 7h à 23h30<br />
et du samedi et dimanche de 8h à 20h, restaurant ouvert de midi à 2h.<br />
• 4 bis, rue Saint-Sauveur. • 01 42 21 40 70. • www.klay.fr • M° Réaumur.<br />
3 e<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
Bicycle Store De beaux vélos<br />
Concept store cycliste. Alors que le Vélib’ avait démocratisé l’usage du<br />
pédalier dans la capitale, le triathlète Alexandre Billard a décidé que le vélo pouvait<br />
aussi être élément de distinction. Ici les vélos de marques rares sont présentés<br />
comme de véritables œuvres d’art : sur 70 m2 NOUVEAU<br />
aux lignes forcément pures, on ne<br />
trouve qu’une dizaine de modèles. Les amateurs de design apprécieront les lignes<br />
racées des Beach Cruiser Elektra ou les variations vintage de la marque Kronan qui<br />
réhabilitent les vieux vélos de l’armée suédoise. De quoi motiver les plus fainéants!<br />
T ENDANCE<br />
30-50 ans. • Premiers modèles à partir de 300 €. Vélos pliables Brompton : de 800 à 2 000 €.<br />
Beach Cruiser Elektra : de 550 à 750 €. E-Solex : 1 200 €. • Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h.<br />
• 17, bd du Temple. • 09 51 61 68 29. • www.bicyclestore.fr • M° Filles-du-Calvaire.<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 115
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
bouger<br />
Les People qui font Paris<br />
116 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
D.R.<br />
Lélu Thomas,<br />
33 ans, artiste<br />
et romancier.<br />
Il publie son<br />
prochain roman<br />
chez Gallimard, à<br />
la rentrée 2009.<br />
«Je vais chez Ken Claude,<br />
rue de Turenne, une<br />
boutique de stock<br />
américain où on peut<br />
trouver toute sorte de<br />
fringues trop cools à pas<br />
cher. C’est là que Johnny<br />
venait acheter des<br />
bandanas en 86. Face<br />
à l’île-St-Louis, il y a le<br />
Louis-Philippe, idéal<br />
pour les rendez-vous<br />
adultères ou les premières<br />
rencontres. L’escalier qui<br />
mène au premier étage<br />
a été récupéré de la tour<br />
Eiffel. Le restaurant<br />
Le Chateaubriand,<br />
pour une cuisine à la fois<br />
pointue et pleine d’arômes.<br />
Et c’est une Mecque :<br />
artistes, chanteurs et<br />
amateurs de bons crus<br />
y traînent tard. Et je vais<br />
au Baron, niche des<br />
noctambules. Pour les<br />
curieux, ce club de nuit<br />
restera le meilleur poste<br />
d’observation d’une<br />
jeunesse nostalgique<br />
et border line.»<br />
4 e<br />
L’Usine<br />
Pour les recalés de l’Opéra<br />
Salle de sport-spa.Devant l’allongement<br />
inquiétant des listes d’attente à l’Usine Opéra, le<br />
groupe a ouvert une autre enseigne du côté de Beaubourg.<br />
Non seulement, les fondamentaux (coach<br />
personnel, Pilates, Power Plate et goût du luxe) sont<br />
toujours au rendez-vous, mais en plus, la déco de<br />
cet hôtel du XVIIIe NOUVEAU<br />
siècle marie à merveille les belles<br />
pierres apparentes d’époque et l’équipement dernier<br />
cri. Et comme l’ouverture est encore récente, les<br />
salles sont encore d’un calme absolu : profitez-en !<br />
C LASSIQUE<br />
30-50 ans. •Abonnement/an : 1 550 €. Semestre : 990 €. Séance coach:<br />
61 à 99 €. • En semaine de 7h à 23h, week-end de 9h à 20h. • 16-20 rue<br />
Quincampoix. •01 44 61 31 31. •www.usineopera.com •M° Rambuteau.<br />
Nike<br />
Concept Store<br />
LE PIÈGE<br />
NOUVEAU Magasin de sport. Celui des Champs ne<br />
suffisait pas, la marque au Swoosh se devait d’avoir<br />
son deuxième showroom branché... qui aura excité<br />
les esprits le temps d’un lancement en grande<br />
pompe avec Tony Parker à la baguette et au panier.<br />
A part ça, le design censé être inspiré des mensurations<br />
arrondies des stades ne convainc pas grande<br />
monde, tandis que les quelques innovations dispensables<br />
et l’installation en plein quartier des<br />
Halles n’attirent pour l’instant que les sportifs du<br />
dimanche descendus du RER.<br />
C LASSIQUE<br />
Tout âge. • Ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 21h. • 24, rue<br />
Aubry-le-Boucher. • 01 42 78 15 00. • www.nike.fr • M° Les-Halles.<br />
6 e<br />
Le Six and Spa<br />
Jouissances Delam<br />
Spa.Belle histoire : entre 2000 et 2008, Ida<br />
Delam possédait son spa rive droite où elle explorait<br />
les propriétés de la myrrhe. Dans son salon,elle<br />
croise le couple Bonneau, en pleine réflexion sur<br />
l’installation d’un petit hôtel de luxe au coeur du 6e NOUVEAU<br />
.<br />
La complicité est née et la jeune femme déménagera<br />
son spa dans ce charmant hôtel Six pour y poursuivre<br />
ses soins « oranais » ou « Caravane » dans<br />
l’intimité de deux boudoirs délicatement voûtés.<br />
Les projections apaisantes sur le mur.<br />
C LASSIQUE<br />
30-50 ans. • Massage oranais (1/2h) : 65 €. Drainage bien être (1h) :<br />
105 €. Réflexologie plantaire (1h30) : 130 €. • Tous les jours de 11h<br />
à 20h sauf dimanche et jours fériés de 13h à 18h. • 14, rue Stanislas.<br />
• 01 42 22 00 75. • www.hotel-le-six.com • M° Vavin.<br />
7 e<br />
Le Aat<br />
Bosser la prep’<br />
Salle de sport. Tournoi de tennis ou marathon de<br />
New York en vue ? Au Aat, des cours personnalisés<br />
ou en petit groupes (pas plus de dix) vous aident<br />
à préparer votre condition physique. Ce club au<br />
nom tiré de l’ourdou (huit, en VF), propose d’excellentes<br />
formules qui combinent exercices, coaching,<br />
massages et suivi nutritionnel. Parfait pour les<br />
sportifs voulant se remettre à niveau et les femmes<br />
enceintes. Malheureusement, submergée par la<br />
demande, la salle a du revoir ses prix à la hausse...<br />
Les cours avec enfants.<br />
T ENDANCE<br />
20-50 ans. • Frais d’inscription : 70 €/an. Coaching individuel d’1h :<br />
77 €. Cours en minigroupe (1h) : 29 €. Formule pré/post maternité<br />
(massages, nutrition, cours sur 12 semaines ) : 2048 €. Formule détoxe<br />
ou préparation physique : 722 €. Carte de 4h pour les enfants : 80 €.<br />
• Du lundi au vendredi de 9h à 21h, samedi et dimanche de 9h à 13h.<br />
• 5, rue Rousselet. • 01 47 34 47 06. • www.leaat.fr • M°Vaneau.<br />
8 e<br />
Mi-innovation Center<br />
Analyser ses foulées sans se fouler<br />
Magasin de sport. Tout l’intérêt de ce banal Adidas<br />
Performance Store réside dans une innovation<br />
bien pratique dont on ne se lasse pas: le « Mi<br />
Innovation Center ». Avec ce tapis roulant relié à<br />
un ordinateur qui permet d’analyser la longueur<br />
et la qualité de sa foulée, il est possible d’identifier,<br />
voire de personnaliser la basket la plus adaptée<br />
à sa manière de courir. Bluffant.<br />
T ENDANCE<br />
20-45 ans. • Du lundi au jeudi de 10h à 20h, vendredi et samedi de<br />
10h à 22h. • Dans le «Adidas performance store», 22, avenue des<br />
Champs-Elysées. • 01 56 59 32 80. • www.adidas.com • M° George-V.<br />
Pink School<br />
Pole position<br />
Pole-dancing. Il y a déjà près de 700 jeunes filles<br />
qui suivent régulièrement les cours de pole-dancing<br />
à la Pink School. Cette danse acrobatique et<br />
sensuelle serait excellente pour le maintien du dos<br />
et la fermeté des fessiers. Du Pilates en plus fun. Et<br />
si l’on reste sceptique, la sulfureuse école fait régulièrement<br />
des opérations « portes ouvertes »<br />
avec open bar. Histoire de mesurer ce que l’on est<br />
prêt à abandonner de son amour-propre.<br />
´ Ne pas avoir peur du ridicule…<br />
T ENDANCE<br />
La trentaine. • Un cours : 25 €. Les 10 : 220 €. • Lundi et mardi de 19h à<br />
21h, samedi de 14h à 20h (selon les niveaux). • Pink Paradise, 49, rue<br />
de Ponthieu. • 01 58 36 19 20. • www.pinkparadise.fr • M° George-V
8 e<br />
Dior Institut<br />
Comme une star<br />
NOUVEAU Spa–salle de sport. L’espace Dior au Bon Marché n’était<br />
qu’un avant-goût. Avec ce Dior Institut installé au sous-sol du palace<br />
Plaza Athénée, LVMH a sorti le grand jeu. Pour l’inauguration, c’est Monica<br />
Belluci qui coupa le ruban... Et à l’intérieur, c’est d’un luxe inouï,<br />
entre marbre et bois d’un blanc immaculé. Ensuite, la prise en charge<br />
est totale, du bilan personnalisé au massage de dos obligatoire, avant<br />
d’enchaîner sur des soins de haute volée. Difficile de résister aux spécialités<br />
locales comme le traitement anti-jet lag ou le repos des jambes<br />
en apesanteur. Avec un peu de temps devant soi, il faudra finir par un<br />
plongeon dans la belle piscine intérieure, se défouler avec un cours de<br />
kick-boxing donné par un coach personnel. Comme une star, donc.<br />
Le traitement microabrasif, parfait pour le drainage et l’exfoliation.<br />
T ENDANCE<br />
40-60 ans. • Soins femme : 150 € (1h), 290 € (2h). Soins homme : entre 170 et 220 €.<br />
Jambes en apesanteur (1h) : 190 €. • Tous les jours de 8h à 22h. • Dans l’hôtel Plaza Athénée :<br />
25, avenue Montaigne. • 01 53 67 66 65. • www.plaza-athenee-paris.fr • M° George-V.<br />
Spa Anne Sémonin<br />
Spa grave<br />
Spa. Clotilde Courau fait partie des plus grandes<br />
fans du spa de l’Hôtel Bristol, vaisseau amiral d’une<br />
chaîne de dizaines d’enseignes de grand luxe autour<br />
du monde. Du thé Mariage Frères servi à l’arrivée<br />
à la déco au parfait mélange de bois, cashmere,<br />
pierres brutes et argent, tout est fait pour que l’on<br />
s’y sente bien. Après un bilan personnalisé qui<br />
analyse hygiène de vie et habitudes de soins, on se<br />
laisse envelopper par les soins aux huiles essentielles,<br />
spécialité de la marque Anne Sémonin.<br />
le diagnostic personnalisé obligatoire.<br />
T ENDANCE<br />
25-50 ans. • Soins pour femmes sur mesure (1h30) : 155 €. Massage<br />
relaxant aux pierres chaudes (1h15) : 125 €. Enveloppement hydratant<br />
au kaolin rose (1h) : 95 €. Glaçons anti-lendemains de cuite : 36 €.<br />
• Du lundi au samedi de 10h à 19h, dimanche sur rendez-vous.<br />
• 108, rue du Fg-Saint-Honoré. • 01 42 66 24 22. • M° Champs-Elysées.<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
10 e<br />
Canal Central<br />
Super zen<br />
Yoga. Canal Central séduit par la simplicité et la<br />
variété de ses cours. Outre les classiques Pilates et<br />
yoga holistique, il faut partir à la découverte des<br />
méthodes Fendenkreis, exercices de relaxation et<br />
de prise de conscience de son corps. Le Sounder<br />
Sleep, mélange d’enchaînements très courts et de<br />
concentration-respiration aide à maîtriser son sommeil.<br />
On finira sur une séance de « Detent’danse »,<br />
expression libre sur la musique de son choix.<br />
L’exceptionnelle luminosité sous la grande verrière.<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge. • Cours (1h) : 20 €. Abonnement trimestriel : 225 €. Sounder<br />
Sleep (1h30) : 25 €. Stage d’auto-détente : 80 €. Master class Shadow<br />
Yoga (2 jours) : 160 €. Stage enfant (1h) : 20 €. • 7/7 sur rendez-vous.<br />
• 12, rue Lucien-Sampaix. • 01 78 01 07 30. • M° Jacques-Bonsergent.<br />
Retrouvez tous les bons plans<br />
du Nouvel Obs sur 118218.fr<br />
Annuaire téléphonique, annuaire inversé, plan et itinéraires.<br />
118 218 LE NUMERO - Société par actions simplifi ée au capital de 37 000 €, B 478 343 080 RCS <strong>PARIS</strong> -<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 117
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
bouger<br />
Les People qui font Paris<br />
118 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Sakutin AFP<br />
Mabille Alexis,<br />
31 ans, designer<br />
de mode.<br />
Cet enfant prodigue de la<br />
mode apprécie le calme<br />
de L’Hôtel, rue des<br />
Beaux-Arts : «Il n’y a<br />
jamais personne, c’est<br />
très joli», et le Récamier,<br />
un restaurant de soufflés<br />
«pas branché, mais où<br />
l’on peut croiser des<br />
chanteurs, ou Pierre<br />
Bergé». Il louvoie chez<br />
Carmen, vers 4-5h du<br />
matin : «Un des rares<br />
lieux où on peut trouver<br />
le Tout-Paris aussi tard, de<br />
Grace Jones au clochard,<br />
avec le juke-box qui ne met<br />
jamais la musique qu’on<br />
demande.» Et il se rend<br />
aux soirées du Maxim’s le<br />
jeudi, avec ses amis des<br />
soirées Club Sandwich.<br />
Kiétud Saint-Martin<br />
2001 l’Odyssée du Spa<br />
NOUVEAU Spa.Ce deuxième Kiétud reprend le<br />
meilleur de son grand frère de l’Etoile : l’abandon<br />
de soi en caisson high-tech. On retrouvera donc<br />
avec plaisir l’extraordinaire caisson d’isolation<br />
sensorielle qui recrée les conditions de l’apesanteur.<br />
Pour les nerfs, on optera plutôt pour l’Alpha<br />
Lounge, cocon diffuseur de vibrations sonores zen.<br />
A condition de supporter la musique dronesque !<br />
Le soin Kietud Max par électroluminescence.<br />
T ENDANCE<br />
25-50 ans. • Energy sphère (30 min): 30 €. Univers son (30 min): 30 €.<br />
Espace flottaison (1h) : 80 €. Massage tibétain : 135 €. Duo de massage<br />
(pour 2) : 149 €. Suite VIP (3h30 + repas et champagne, pour 2) : 350 €.<br />
• Du lundi au samedi de 10h à 22h, dimanche sur rés. • 80, quai de<br />
Jemmapes. • Tél. : 3223 puis composer 543883. • www.kietud.com<br />
11 e<br />
Akonite<br />
Faire la planche<br />
NOUVEAU Magasin de sport. Créé par des skateurs<br />
et des snowboarders fatigués de devoir attendre les<br />
bonnes conditions météos, le wakeboard combine<br />
les particularités des deux premiers au ski nautique,<br />
bonds impressionnants à la clé. Pour s’y<br />
mettre, rien de tel que le nouveau concept store<br />
d’Akonite, première marque française du genre.<br />
T ENDANCE<br />
20-35 ans. • Wakeskate Kevin Calvez : 319 €. Akonite Bag : 69 €.<br />
• Du mardi au samedi de 11h à 19h. • 36, rue Keller.<br />
• 01 40 21 66 05. • www.akonite.fr • M° Ledru-Rollin.<br />
10 e<br />
Battling Club<br />
Raging Bull au canal Saint-Martin<br />
Boxing gym. Samuel Le Bihan, Tomer Sisley ou Michel<br />
Blanc sont déjà venus taper le carreau... enfin plutôt le sac<br />
car ici, on est plus chez Raging Bull que chez Pagnol. Inspiré des<br />
salles de boxe new-yorkaises, le Battling Club offre des formations<br />
sur tous les sports de lutte et d’autodéfense, de la boxe<br />
anglaise aux plus exotiques Sambo russe et krav-maga israélien.<br />
Malgré cette proposition assez virile, on se sent bien dans<br />
cet ancien entrepôt de 1 000m2 NOUVEAU<br />
sous les conseils judicieux du<br />
coach de salle, le truculent Frédéric Compo, quintuple champion<br />
du monde de culturisme et Mister Univers 2003...<br />
T ENDANCE<br />
20-45 ans. • Abonnement trimestriel : 400 €. A l’année : 1 200 €. Coaching individuel<br />
(1h) : 90 €. En semaine de 11h à 21h, week-end de 11h à 19h30. • 13, rue de la<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
Grange-aux-Belles. • 01 42 01 24 12. • www.battlingclub.com • M° Jacques-Bonsergent.<br />
l’Obs<br />
14 e<br />
Campagne 17<br />
A défaut de pouvoir y habiter!<br />
Spa. Entre deux ateliers d’artistes au fond d’une<br />
impasse arborée, voici un décor familial et vintage,<br />
moins impersonnel que celui de ses concurrents<br />
plus prestigieux. La délicatesse et le suivi personnalisé<br />
des deux patronnes, Valérie Foulon et Sophie Bergeaud,<br />
qui appellent leurs clients par leur prénom,<br />
font le charme de ce fitness-spa de proximité.<br />
C ONVIVIAL<br />
18-70 ans. • Power Plate : 280 €les 10 séances. Narl (travail sur graisses<br />
abdominales) + Power Plate : 517 €. Soins Lendemain de fête (2h30) :<br />
205 €. • 17, rue Campagne-Première. • 01 40 47 67 63. • M°Raspail.<br />
17 e<br />
Guest Men<br />
Le store-spa masculin<br />
NOUVEAU Store-spa.Après avoir invité les hommes<br />
à enlever leurs points noirs avec sa gamme de cosmétique,<br />
Guest Men enfonce le clou avec son premier<br />
spa masculin.Dans un décor qui respecte l’univers<br />
classieux de la marque, les garçons se laissent<br />
dorloter. Côté massages, du classique, californien<br />
ou relaxant. Mais le vrai bonheur, c’est la séance soins<br />
du visage réalisée par un barbier professionnel.<br />
T ENDANCE<br />
25-50 ans. • Massage californien (1h30) : 120 €. Massage relaxant<br />
aux pierres chaude (1h) : 100 €. Rasage + soin du visage : 70 €.<br />
Fluide hydratant: 26 €. • Du lundi au samedi de 10h à 20h.<br />
• 39, rue Cardinet. • 01 44 40 04 79. • www.guestmen.fr • M° Villiers.
Regarde moi, prends moi et emmène moi...<br />
Toute la complicité Cart'Com<br />
dans plus de 6000 lieux de loisirs et de sorties tendances.<br />
Contact 01 43 79 57 57 - www.nonstopmedia.fr
Even a good listener is usually thinking<br />
of something else, but this time they<br />
won’t. Through the core of science and<br />
the biggest bag of love WeSC brings<br />
the freshest headphones ever. All<br />
designed to fit the individual as much as<br />
the lifestyle. Feel at home grooving with<br />
us. Your ears have never looked sexier.
Ecouter-voir<br />
C LASSIQUE<br />
Centre Georges<br />
Pompidou 4 e 123<br />
Cité de l’architecture<br />
et du patrimoine 16 e 126<br />
Hôtel Drouot 9 e 124<br />
Musée du Louvre 1 er 123<br />
Musée du<br />
Quai Branly 7 e 123<br />
Musée national<br />
de la Marine 16 e 126<br />
Palace (Le) 9 e 125<br />
Théâtre de l’Atelier 18 e 127<br />
E PHÉMÈRE<br />
Galerie W<br />
Eric Landau 18 e 127<br />
T ENDANCE<br />
104 (Le) 19 e 128<br />
Alhambra (L') 10 e 125<br />
Bank (La) 3 e 123<br />
Centre culturel<br />
suédois 3 e 123<br />
Cité<br />
des enfants (La) 19 e 128<br />
Docks en Seine 13 e 126<br />
Espace culturel<br />
Louis Vuitton 8 e 124<br />
Fondation<br />
Cartier 14 e 126<br />
Galerie Chappe 18 e 127<br />
Galerie<br />
Fraich’attitude 10 e 125<br />
Galerie Philippe<br />
Chaume 10 e 125<br />
Grand Palais 8 e 124<br />
International (L') 11 e 126<br />
Maroquinerie (La) 20 e 128<br />
Musée en herbe 1 er 123<br />
Palais de Tokyo 16 e 127<br />
Salle Pleyel 8 e 124<br />
Théâtre du<br />
Rond-Point 8 e 124<br />
Trois Baudets (Les) 18 e 128<br />
Été 2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 121
En hausse<br />
Les salles insonorisées<br />
C’est le problème parisien numéro 1. Le bruit<br />
est responsable notamment de la récente fermeture<br />
du Paris Paris, le club branché de l’avenue<br />
de l’Opéra. Plusieurs salles ont été complètement<br />
refaites en intégrant cette exigence<br />
fondamentale : L’Alhambra, la salle Pleyel.<br />
D.R.<br />
Attitudes<br />
… Ecouter-Voir<br />
Tendance<br />
Réveil des belles<br />
endormies<br />
Dans la mode, on appelle ça les belles endormies.<br />
Ces marques prestigieuses qui, un<br />
jour, disparaissent du paysage des griffes<br />
qui comptent. Puis soudain, sous la houlette<br />
d’un nouveau styliste, elles renaissent.<br />
Depuis deux ans, l’expression pourrait s’appliquer<br />
aux grandes institutions culturelles<br />
qui retrouvent une seconde jeunesse. C’est<br />
David La Chapelle, le photographe de mode<br />
qui dépoussière la monnaie de Paris, Andy<br />
Warhol qui investit le Grand Palais, et même<br />
le Musée de la Marine qui consacre une exposition<br />
de mode au vêtement marin. Les<br />
vieux monuments dopés par une potion<br />
branchée, c’est la grande tendance 2009 !<br />
Concept<br />
Les collections personnelles<br />
vendues aux enchères<br />
La vente Saint-Laurent a beaucoup fait parler et attiré<br />
une foule exceptionnelle. Mais les ventes du comédien<br />
Jean Marais et du cinéaste Gérard Oury, grand collectionneur<br />
du peintre Dufy, ont également eu un important<br />
écho médiatique et rencontré un franc succès.<br />
122 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Shutterstock<br />
Le mot<br />
Grand Paris<br />
Parce qu’il n’est plus possible d’ignorer<br />
encore ce que « Grand Paris »<br />
veut dire. Depuis son inauguration<br />
par le président de la République Nicolas<br />
Sarkozy, qui a fait du nouveau<br />
métro reliant Roissy à Orly son<br />
grand chantier à lui, l’exposition « Le<br />
Grand Pari(s) » est une des plus attendues.<br />
Elle présente le fruit des<br />
travaux de dix équipes qui ont planché<br />
sur le grand Paris de demain. Et<br />
que pour être vraiment branché, on<br />
ne peut se permettre de ne pas s’y<br />
connaître un peu en archi.<br />
D.R.<br />
Icône<br />
Au choix<br />
Le jeune prodige de la pop<br />
vitaminée Sliimy qui, évidemment,<br />
investit la salle<br />
branchée parisienne L’Alhambra.<br />
Andy Warhol,<br />
version peinture : quand<br />
le pape du pop’art investit<br />
le Grand Palais, c’est<br />
toutes les librairies branchées<br />
qui se mettent au<br />
diapason. Artazart, OFR,<br />
Palais de Tokyo, toutes lui<br />
rendent hommage.<br />
Shutterstock<br />
D.R.
les lieux<br />
1 er<br />
Musée en herbe<br />
Vache pop’art<br />
Musée-librairie-ateliers. Le Musée en herbe<br />
parisien de la rue Hérold rebondit sur la grande<br />
exposition Warhol. Mais c’est une métaphore laitière<br />
que l’espace file tout l’été avec une foultitude<br />
d’ateliers pour les enfants. Fabrication de<br />
yaourts et dégustation de Petits Filous, goûter laitier<br />
et brunch fromager une fois par mois. A l’étage,<br />
une petite librairie et « Ma première galerie », qui<br />
expose de jeunes talents.<br />
Ateliers créatifs dés 2 ans et demi.<br />
TENDANCE<br />
Jeune public. • Expo 6 €. Visite avec ateliers et animation : 10 €.<br />
• Tous les jours de 10h à 19h. • 21, rue Hérold. • 01 40 67 97 66.<br />
• www.musee-en-herbe.com • M° Louvre-Rivoli.<br />
Musée du Louvre<br />
Anniversaire<br />
Musée. Les 20 ans de la pyramide réalisée par l’architecte<br />
américain Pei sont l’occasion de revisiter<br />
le Louvre, ses expositions permanentes et temporaires.<br />
Comme celle consacrée à l’Egypte ancienne,<br />
« Les Portes du ciel », jusqu’au 29 juin, ou<br />
à travers 350 objets ; un parcours dans les<br />
croyances et les rites.<br />
Les nocturnes le mercredi et le vendredi et les<br />
audioguides pour enfants, très bien faits.<br />
CLASSIQUE<br />
Tout public. • Collections permanentes : 9 € et 6 € en nocturne.<br />
Expositions temporaires : 11 €. Billet jumelé : 14 €.<br />
De 9h à 18h sauf le mardi. • 34, quai du Louvre.<br />
• 01 40 20 50 50. • www.louvre.fr • M° Louvre-Rivoli.<br />
3 e<br />
La Bank<br />
Rencontres artistiques<br />
Galerie. Crée en 2005 par Céline Brugnon et Marie-Céline<br />
Somolo, cette galerie propose une sélection<br />
pointue d’artistes français et étrangers qui<br />
ont déjà une certaine notoriété. Comme Frédéric<br />
Vincent, qui détourne des 33-tours en œuvres d’art,<br />
ou qui s’exprime sur une toile constituée de pochettes<br />
de pop sur laquelle il greffe de petites toîles<br />
peintes. Ou Rachel Labastie qui, au sous-sol, recrée<br />
l’univers du New Age avec des aquarelles, un<br />
avion à la carlingue faite de tracts, ou des « Spiritours<br />
», tour opérators de l’esprit.<br />
Le choix judicieux des rencontres, le côté à l’écart.<br />
TENDANCE<br />
A partir de 20 ans. • Entrée libre. • Du mardi au samedi<br />
de 11h à 19h. • 42, rue Volta. • 01 42 72 06 90.<br />
• www.bankgalerie.com • M° Temple<br />
Centre culturel<br />
suédois<br />
A la pointe du design<br />
Centre culturel. Les canons nordiques donnent<br />
le la de la déco. La grande exposition du centre,<br />
« Mais où va le design suédois », jusqu’au 26 juillet,<br />
fait notre éducation sur les jeunes pousses et s’interroge<br />
sur la pérennité de leurs créations. Qu’estce<br />
qui fait qu’un artiste impose les codes de demain?<br />
Il faudra un été pour répondre à la question avec<br />
des conférences, des concerts, des visites guidées.<br />
Une pâtisserie au salon de thé de l’hôtel particulier.<br />
T ENDANCE<br />
30-75 ans. • Du mardi au dimanche de 12 à 18h. • 11, rue Payenne.<br />
• 01 44 78 8020. • www.ccs.si.se • M° Saint-Paul<br />
4 e<br />
Centre Georges<br />
Pompidou<br />
Grands maîtres<br />
Centre culturel. D’un côté Calder, les premières<br />
années de son œuvre, des années parisiennes. Une<br />
exposition enrichie de films, qui retrace le parcours<br />
du créateur des célèbres mobiles et le<br />
meilleur représentant de l’art ingénieur (jusqu’au<br />
20 juillet). De l’autre, Kandinsky, le pionnier de<br />
l’art abstrait et un parcours divisé en périodes et<br />
lieux de vie de ce peintre né à Moscou au XIX e siècle<br />
et mort à Paris en 1944.<br />
Exposition pour enfants « Quel Cirque ! » sur Calder.<br />
C LASSIQUE<br />
Tout public. • Tarif :10-12 €, réduit : 8-9 €. • Place Georges-Pompidou.<br />
• 01 44 78 12 33. • www.centrepompidou.fr • M° Rambuteau.<br />
7 e<br />
Musée du Quai Branly<br />
Du Jazz à Tarzan<br />
Musée. Les chipoteurs disent que le restaurant<br />
Les Ombres compte autant dans la réussite du lieu<br />
que les collections. D’autres sont gênés par le<br />
manque de luminosité. Mais de la passionnante exposition<br />
sur les fétiches à l’exposition sur Tarzan<br />
de juin à septembre, du jazz à « Planète métisse »,<br />
sans oublier les collections permanentes par continent,<br />
la visite se fait en famille. Sans parler du monumental<br />
espace sinueux et biscornu conçu par<br />
l’incontournable Jean Nouvel.<br />
CLASSIQUE<br />
Tout public. • Tarif : 8,50 €. Collections : 6 €. Tarif réduit/jumelé :<br />
7-10 €. • Mardi, mercredi, dimanche de 11h à 19h, jeudi,<br />
vendredi, samedi de 11h à 21h. • 37, quai Branly.<br />
• 01 56 61 70 00. • www.quaibranly.fr • M° Alma-Marceau<br />
Mademoiselle<br />
Agnès,<br />
40 ans,<br />
journaliste<br />
et productrice<br />
(« Habillées<br />
pour l’hiver »,<br />
« La mode, la<br />
mode, la mode»).<br />
«J’adore Racines, en<br />
bas de chez moi, passage<br />
des Panoramas. J’ai un<br />
faible pour les passages<br />
parisiens, et puis la<br />
cuisine est sublime :<br />
quelques plats à la carte,<br />
à base d’excellents<br />
produits de saison,<br />
presque gastronomique,<br />
mais sans le tralala. Tenu<br />
par trois garçons aussi<br />
beaux qu’authentiques.<br />
Je suis allée danser au<br />
Montana : minuscule<br />
et très sympa. Genre<br />
Baron, mais plus pour<br />
les 30-40 ans. Et puis<br />
le Djoon, boulevard<br />
Vincent-Auriol… le<br />
meilleur son de Paris.<br />
La clientèle est variée,<br />
on paie son ticket et on<br />
vous tamponne la main,<br />
on danse sur du parquet,<br />
bref, rien de branché,<br />
génial pour danser.»<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 123<br />
D.R.<br />
Les People qui font Paris
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
écouter-voir<br />
Les People qui font Paris<br />
124 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
D.R.<br />
Malapert<br />
Michael,<br />
30 ans,<br />
Régis Conseil,<br />
31 ans, créateurs<br />
de l’agence Interior<br />
design et directeurs<br />
artistiques de<br />
Ohlala!, restaurant<br />
bar-loft.<br />
Ces deux golden boys<br />
aiment manger au Plomb<br />
du Cantal « pour ses<br />
plats gargantuesques »,<br />
ou Chez Jeanette pour<br />
boire un verre après le<br />
travail. Chez Moune<br />
aussi, pour les virées<br />
nocturnes. Et enfin au<br />
Chacha pour finir «dans<br />
un état proche de l’Ohio».<br />
Et bien sûr, chez Ohlala!<br />
pour sa carte et son<br />
ambiance loft arty.<br />
8e Espace culturel<br />
Louis Vuitton<br />
Grafs chic<br />
Espace culturel. Dans le cadre de l’exposition<br />
« Ecritures silencieuses », des performances autour<br />
du graffiti et du tag, inspiration des œuvres<br />
de Sun7 sont organisées. Des invités interviennent<br />
pour créer en direct des œuvres graffiti dans la<br />
salle dédiée à Sun7. Le tout sous l’œil attentif d’Emmanuel<br />
de Brantes, galeriste de Studio 55…<br />
TENDANCE<br />
30-70 ans. • Du lundi au samedi de 12h00 à 19h00, le dimanche de<br />
11h00 à 19h00. • 60, rue Bassano/101, avenue des Champs-Elysées.<br />
0153575203. • www.louisvuitton.com • M° Charles-de-Gaulle-Etoile.<br />
Grand Palais<br />
Médiatique<br />
Musée. C’est devenu le temple des grandes expositions<br />
populaires. Depuis sa rénovation et sa très<br />
médiatique inauguration, le musée entretenu le buzz:<br />
de l’exposition suivie de la vente de la collection<br />
personnelle Pierre Bergé/Yves-Saint-Laurent à l’hommage<br />
au pape du pop’art Andy Warhol, de Picasso<br />
au tag, les expositions font le plein et les unes de<br />
journaux. Très suivi aussi : le cycle de grandes conférences<br />
dont certaines très pointues sur la mode.<br />
TENDANCE<br />
Adultes. • Prix en fonction des expositions. • Avenue Winston-Churchill.<br />
• http://www.grandpalais.fr • M° Champs-Elysées-Clémenceau.<br />
Grand Palais<br />
Salle Pleyel<br />
Sous le signe de l’ouverture<br />
Salle de concert. Le lifting a été long mais il est<br />
réussi. La programmation de cette salle mythique,<br />
qui date du début du XX e siècle, est désormais sous<br />
la houlette de la Cité de la musique qui a, conformément<br />
à ses codes, étendu la palette des représentations.<br />
Du DJ Laurent Garnier au groupe Air<br />
qui devrait s’y produire en 2010, de Gilberto Gil à<br />
Yaël Naïm en passant par les concerts classiques,<br />
le jazz, la musique baroque et contemporaine. Même<br />
les enfants sont accueillis pour des concerts éducatifs<br />
en famille.<br />
TENDANCE<br />
Tout public. • 252, rue du Faubourg-Saint-Honoré.<br />
• 01 42 56 13 13 (réservations). • www.sallepleyel.fr • M° Ternes.<br />
Théâtre du<br />
Rond-Point<br />
Pointu<br />
Théâtre. On ne présente plus Jean-Michel Ribes,<br />
metteur en scène et patron de ce théâtre dont les<br />
choix artistiques sont toujours à l’avant-garde. Hélas,<br />
les représentations s’arrêtant fin mai, c’est à septembre<br />
qu’il faut déjà songer. Au programme : une<br />
pièce de Jacques Attali, une autre de Jules-Edouard<br />
Moustic et « La Ferme des concombres » de Patrick<br />
Robine, mise en scène par Ribes.<br />
Restaurant avec terrasse et une belle librairie.<br />
TENDANCE<br />
Tout public. • De 26 à 33 € en plein tarif, 10 € (carte Imagine R).<br />
• Guichet tous les jours de 12 à 19h, dimanche de 12h à 16h.<br />
• 2 bis, avenue Franklin-D.-Roosevelt.<br />
• 01 44 95 98 21. • www.theatredurondpoint.fr<br />
• M° Champs-Elysées-Clémenceau/ Franklin-D.-Roosevelt.<br />
9e Hôtel Drouot<br />
Les paillettes de la mémoire<br />
Salle de vente d’art. Les ventes posthumes de<br />
personnalités font un tabac. Peut-être ce côté star<br />
et paillettes. Après la grande vente Saint-Laurent<br />
du Grand Palais, la vente Jean Marais de l’hôtel<br />
Drouot a pu laisser une impression de cadre étriqué,<br />
un peu poussiéreux. Sauf qu’il y avait du beau<br />
monde, comme le nouveau patron du désormais<br />
branché Royal Monceau, Alexandre Allard, reparti<br />
avec un ensemble de lettres de la correspondance<br />
avec Jean Cocteau pour un montant de 297 408 €.<br />
L’éclectisme, des ventes de montres aux œuvres<br />
d’art.<br />
C LASSIQUE<br />
Adultes. • Du lundi au samedi de 11h à 18h00. • 9, rue Drouot.<br />
• 01 48 00 20 20. • www.drouot.com • M° Richelieu-Drouot
10e Galerie Fraich’attitude<br />
Gastro fashion<br />
Cuisine. A l’heure des « gastro-sexuels », ces garçons<br />
qui lient leur sex-appeal à leur capacité à assurer<br />
aux fourneaux, la galerie et la cuisine Fraich’attitude<br />
deviennent des repaires clés. Jusqu’au<br />
1er août, en galerie, les jeux de cuisine autour de la<br />
vidéo, d’installations. Côté cuisine, que du pointu :<br />
atelier de photo culinaire, street food indienne,<br />
pique-nique exotique.<br />
Le site Internet avec questions/réponses aux<br />
diététiciennes, moteur de recettes.<br />
TENDANCE<br />
Tout public. • Entrée libre. • Du mardi au samedi de 13h à 19h.<br />
• 60, rue du Faubourg-Poissonnière. • 01 49 49 15 15.<br />
• www.fraichattitude.com • M° Bonne-Nouvelle.<br />
Le Palace<br />
Des paillettes à la comédie<br />
LE PIÈGE<br />
Théâtre. Nostalgie quand tu nous tiens. De « Lunettes<br />
noires pour nuits blanches» au «Clan des divorcées<br />
», il n’y avait qu’un pas. Celui franchi par<br />
Alil Vardar, auteur de cette dernière pièce et nouveau<br />
propriétaire avec son frère Haziz du Palace,<br />
lieu mythique des nuits parisiennes des années 80.<br />
Retrouvant sa vocation originelle, le théâtre de<br />
970 places jouera jusqu’en septembre la pièce des<br />
propriétaires avant d’accueillir en septembre Florence<br />
Foresti . moins paillettes que d’antan.<br />
Satisfaction, après des travaux interminables,<br />
de voir ce théâtre ouvert.<br />
C LASSIQUE.<br />
Tout public. • Tarifs : de 28 à 39 €. • 8, rue du Faubourg-Montmartre.<br />
01 40 22 60 00. • www.theartrelepalace.fr •<br />
M° Grands-Boulevards<br />
Galerie Philippe Chaume<br />
Vivier d’images<br />
Galerie photo. Il était l’un des premiers à s’installer<br />
dans la très montante rue de Marseille. Après<br />
le boulanger tout de même. Le galeriste Philippe<br />
Chaume ne doit pas être mécontent de ce côté tête<br />
de locomotive. La subjectivité des jeunes photographes<br />
qu’il décide de prendre sous son aile porte<br />
ses fruits. Des étonnantes photos sous-marines du<br />
duo René et Radka, en passant par les portraits de<br />
ville, de Dubaï à Reykjavik, le fil est le même : soutenir<br />
de jeunes talents. A venir : l’exposition de la<br />
Coréenne Mi-Hyun Kim « La montagne jaune », qui<br />
nous emmène sur les hauteurs du Huang Shan.<br />
T ENDANCE<br />
Adultes. • L’exposition se tient du 5 juin au 18 juillet.<br />
• 9, rue de Marseille. • 01 42 39 12 60/06 15 21 23 26<br />
• www.galeriephilippechaume.com • M° République.<br />
10 e<br />
L’Alhambra<br />
Mini-Olympia<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
Salle de concert. L’expression est de la chanteuse La Grande Sophie,<br />
s’expliquant sur le choix de cette salle de plus en plus courue. Mini-<br />
Olympia, quand on voit la diversité de la palette, on comprend. Faire alterner<br />
Nicoletta, Julie Piétri, Nicolas Peyrac et Sliimy, jeune pousse talentueuse<br />
de la pop version acidulée, c’est pile ce que les branchés<br />
adorent. Mais il y a aussi un côté sympathique à associer la variété populaire<br />
française aux jeunes talents du monde entier. Et ce dans tous<br />
les registres, du hip hop au rock en passant par le jazz ou la world.<br />
Le mélange des genres, la salle entièrement reconstruite et insonorisée,<br />
le côté intimiste.<br />
TENDANCE<br />
15-75 ans. • 21, rue Yves-Toudic. • 01 40 20 40 25. • www.alhambra-paris.com • M° République.<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 125
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
écouter-voir<br />
11 e<br />
126 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
13 e<br />
Docks en Seine<br />
Pénible accouchement<br />
Musée de la mode et du design. C’est<br />
l’Arlésienne. En travaux depuis 2006, Docks en<br />
Seine, la cité de la mode et du design ne cesse de<br />
voir son ouverture au public repoussée. En octobre,<br />
selon les dernières sources. Un progrès :<br />
l’Institut français de la mode s’est installé sur 2 200<br />
des 12 000 m2 NOUVEAU<br />
, avec une documentation accessible.<br />
Mais à fleur d’eau, derrière la coque en verre et<br />
acier vert fluo, le reste est encore flottant. Sans<br />
identité arrêtée sur les parties expos et commerces.<br />
Affaire à suivre.<br />
´ Retard et vide.<br />
TENDANCE<br />
Tout public. • 36 quai d’Austerlitz. • 01 70 38 89 89.<br />
• M° Gare-d’Austerlitz ou Quai-de-la-Gare.<br />
L’International<br />
Deux en un<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
Bar-concert. Non ce n’est pas le nouveau siège de l’extrême gauche<br />
mais le rendez-vous branché de Ménilmontant. A Paris, ils ne sont pas<br />
si nombreux les endroits où boire un verre est possible en écoutant de<br />
la bonne musique en live. Depuis un an et demi, l’International remporte<br />
un franc succès avec une palette de genre vastes : folk minimaliste ou<br />
psychobilly…<br />
Le site Internet avec l’agenda très détaillé, les adresses MySpace des<br />
groupes et les soirées spéciales.<br />
T ENDANCE<br />
Adultes. • Entrée libre. • 5-7 rue Moret. • 01 49 29 76 45.<br />
• www.linternational.fr • M° Ménilmontant.<br />
14 e<br />
Fondation Cartier<br />
A la pointe<br />
Fondation d’art contemporain. Le bâtiment de<br />
Jean Nouvel à lui seul mériterait le classement<br />
dans un guide branché. Jusqu’au 21 juin, les deux<br />
façades habillées par l’artiste brésilienne qui expose<br />
ses œuvres foisonnantes et hyper colorées<br />
ajoutent encore un petit plus. A ne pas manquer :<br />
les clichés du photographe américain William Eggleston<br />
sur Paris.<br />
Les soirées nomades, à 21h, parfois en lien avec les<br />
expos du moment.<br />
TENDANCE<br />
Tout public. • Soirées nomade : 10 € adultes, 8 € en tarif réduit,<br />
billets dans le réseau FNAC. • Expos tous les jours de 11h à 20h<br />
sauf le lundi. Nocturne le mardi jusqu’à 22h. Ateliers des enfants le<br />
mercredi (01 42 18 56 67). • 261, boulevard Raspail. • 01 42 18 56 50.<br />
• http://fondation.cartier.com • M° Raspail ou Denfert-Rochereau.<br />
16e Cité de l’architecture<br />
et du patrimoine<br />
Grand Paris<br />
Expos. Le président Sarkozy a inauguré en mai<br />
l’exposition «Le Grand Pari (s)» qui présente les projets<br />
de dix équipes d’architectes mobilisées sur cet<br />
objectif. Jusqu’au 22 novembre, le public peut découvrir<br />
ces travaux. A voir aussi, une exposition<br />
jusqu’en novembre sur le bâti écologique et les idées<br />
architecturales qui s’inspirent de la ville durable.<br />
Pour les enfants, ateliers sur les matériaux<br />
écologiques et visites contées.<br />
CLASSIQUE<br />
Tout public. • Entrée libre. • Tous les jours sauf mardi de 11h à 19h,<br />
jeudi de 11h à 21h. • 1, place du Trocadéro.<br />
• 01 58 51 52 00. • www.citechaillot.fr • M° Trocadéro.<br />
Musée de la Marine<br />
Pompon glamour<br />
Musée. Qui l’eut cru ? Le Musée de la Marine chez<br />
les branchés ! L’exposition « Les marins font la<br />
mode » a complètement lifté l’image du musée de<br />
la place du Trocadéro. Il faut dire que le sujet est<br />
en or. Honoré par Pierre et Gilles, source d’inspiration<br />
et seconde peau de Gabrielle Chanel, revisité<br />
par le créateur Jean-Paul Gaultier, l’éternel habit<br />
marin nourrit la mode. Et cycliquement, caban, marinière,<br />
vareuse et autre ciré peuplent les vestiaires.<br />
Le passionnant blog de l’exposition.<br />
C LASSIQUE<br />
Adultes. • Tarif plein 9 €, réduit 7 €. • 17, place du Trocadéro.<br />
• Réservations : 01 53 65 69 53. • www.musee-marine.fr • M° Iéna.
Palais de Tokyo<br />
L’underground institutionnalisé<br />
Musée. Aucun guide branché ne peut faire l’économie<br />
du Palais de Tokyo. De 7 à 77 ans, de l’assiette<br />
du restaurant à la librairie, de la salle à manger à la<br />
cafétéria, le branché fait partie de l’ADN du lieu. A<br />
venir : l’exposition « Spy numbers » jusqu’au 30<br />
août, exploration du spectre électromagnétique<br />
sur un espace réduit de moitié, travaux oblige.<br />
La vie sociale hors expos et les ateliers pour enfants.<br />
TENDANCE.<br />
Tout public. • Tarif plein : 6 €, réduit 4,50 €. Carte Imagine R : 3 €.<br />
• De midi à minuit tous les jours sauf le lundi. • 13, avenue du<br />
Président-Wilson. • 01 47 23 54 01. • www.palaisdetokyo.com<br />
• M° Iéna ou RER C Pont-de-l’Alma.<br />
18 e<br />
Galerie Chappe<br />
Avant-garde<br />
Galerie. Taggeurs, graffeurs, musiciens plasticiens<br />
ou photographes ont fait de ce lieu une seconde<br />
adresse. Les Stones, Pete Doherty y ont présenté leur<br />
première exposition française. Récemment, un<br />
événement autour de la sortie de l’album de Jarvis<br />
Cocker, un autre avec le musicien Julien Ribot.<br />
Trois expos par mois.<br />
TENDANCE<br />
Adultes. • Toiles entre 4 000 et 6 000 €, 30 000 € pour l’abécédaire<br />
de Seen. • Tous les jours de 14h à 20h. • 4, rue André-Barsacq.<br />
• 01 42 62 42 12/06 70 71 46 30 • M° Abbesses.<br />
Galerie Chappe<br />
Galerie W Eric Landau<br />
Art contemporain populaire<br />
Galerie. Eric Landau, est le patron de cette galerie<br />
située au cœur de Montmartre. Ici, tombez les<br />
codes et les apparats du Haut-Marais, ils ne sont pas<br />
de rigueur. C’est sur l’art urbain que travaillent<br />
nombre d’artistes. Ses têtes d’affiche : Raymond<br />
Hains et Miss Tic. Jusqu’au 15 juillet, exposition<br />
de Jean-Marc Dallanegra, qui, à partir d’impressions<br />
saisies en photos, les retranscrit en peinture<br />
sur des grandes toiles.<br />
Un espace suffisamment grand pou marier les<br />
artistes permanents et les expos temporaires.<br />
EPHEMERE<br />
Adultes. • Tous les jours de 10h30 à 20h. • 44, rue Lepic.<br />
• 01 42 54 80 24. • www.galeriew.com • M°Blanche<br />
• www.lestroisbaudets.com • M° Pigalle<br />
Théâtre de l’Atelier<br />
Malgré les Molières<br />
Théâtre. Sept nominations et aucune récompense<br />
pour la « Baby Doll » de Tennessee Williams avec<br />
Mélanie Thierry et Vincent Gallais jouée à l’Atelier<br />
jusqu’à fin juin. C’est un peu rude car cette<br />
pièce qui a inspiré le film de Kazan en 1956 est vraiment<br />
tout à fait honnête. Et ce théâtre en pleine<br />
terre bobo tellement agréable !<br />
La jolie place Charles-Dullin.<br />
CLASSIQUE<br />
Tout public. • Places de 7 à 28 €. • 1, place Charles-Dullin.<br />
• 01 46 06 49 24. • www.theatre-atelier.com • M° Anvers ou Abbesses.<br />
Marcolini Pierre,<br />
45 ans,<br />
chocolatier.<br />
Cet artisan amoureux de<br />
chocolat d’avant-garde a<br />
ouvert sa belle boutique<br />
rue Scribe, au printemps<br />
dernier. Il passe quand il<br />
le peut à l’atelier de<br />
Joël Robuchon, pour la<br />
«magie entre la grande<br />
gastronomie et la<br />
convivialité, moment<br />
délicat, le produit simple<br />
et généreux mais de<br />
grande qualité». On<br />
le voit aussi attablé à<br />
L’Evasion, (8 e ) «pour<br />
les jolis plats de terroir<br />
de la carte : juste et<br />
gourmand». Pour<br />
déjeuner rapide et<br />
qualitatif avec quelques<br />
vitamines, il est aussi fan<br />
de Cojean. Et en bon<br />
amateur de cigares, il<br />
descend au sous-sol<br />
du Drugstore Publicis,<br />
où il trouve «quelques<br />
perles et l’occasion<br />
de se faire plaisir».<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 127<br />
D.R.<br />
Les People qui font Paris
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
écouter-voir<br />
Les People qui font Paris<br />
128 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Martin Parr<br />
Mennour Kamel,<br />
43 ans, galeriste.<br />
«Derrière : dans ce<br />
restaurant, on a l’impression<br />
d’être dans ma maison,<br />
l’atmosphère n’est pas<br />
factice. Tous les matins,<br />
je passe boire un café au<br />
Danton, à St-Germaindes-Prés,<br />
pour son<br />
ambiance populaire.<br />
Et le Zèbre de Belleville :<br />
j’y allais à l’âge de 10 ans<br />
voir des films indiens ou<br />
égyptiens. Ça a été repris<br />
par un homme de cirque<br />
qui s’est battu pour<br />
en conserver l’esprit,<br />
et c’est réussi.»<br />
D.R.<br />
Michau Rasmus,<br />
34 ans,<br />
organisateur,<br />
avec Olivier Van<br />
Temsche, des<br />
soirées Institut<br />
Bonheur.<br />
«Café de Flore pour le<br />
petit-déj’, voire le déj’<br />
du dimanche. Le Café<br />
Marly pour le déj’ : la<br />
vue et l’ambiance sont<br />
imprenables. Pour dîner<br />
au soleil, le Georges, sur<br />
le toit de Beaubourg, est<br />
top.Le soir, Bagatelle,<br />
what else? Fête en<br />
extérieur et DJs préférés...<br />
Je reste un inconditionnel<br />
du Baron et des cocktails<br />
de l’Expérimental<br />
Cocktail Club»<br />
Les Trois Baudets<br />
Nouvelle chanson française<br />
NOUVEAU Salle de spectacle. La salle mythique<br />
inaugurée en 1947 par Jacques Canetti vient de faire<br />
peau neuve. Avec un coup de pouce de la Mairie<br />
de Paris. Sur ses planches, les Brel, Brassens, Greco<br />
ou Gainsbourg donnaient leurs premiers rendezvous<br />
au public. C’est cette vocation de promotion<br />
des jeunes talents de la chanson française que le nouveau<br />
responsable, Julien Bassouls, veut préserver.<br />
Avec deux autres compères : Steff Gotkovski,<br />
ex-Boucherie Productions et le producteur Denis<br />
Gérardy. Trois Baudets on vous dit !<br />
Le côté intimiste du lieu.<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. • 64, boulevard de Clichy. • 01 42 62 33 33. • M° Pigalle.<br />
19 e<br />
LE 104<br />
Paquebot contemporain<br />
Espace culturel. C’est le projet phare<br />
du maire de Paris, Bertrand Delanoë. Un écrin artistique<br />
avec ses halles et sa verrière, ouvert sur la<br />
ville. Et habilement revisité par l’agence L’atelier<br />
Novembre. Implanté dans le très populaire 19e NOUVEAU<br />
,<br />
c’est aussi un pari urbanistique. Mais l’endroit, les<br />
ex-pompes funèbres municipales reconverties en<br />
lieu d’exposition et de résidence artistique est encore<br />
un ovni à l’identité floue. Défilés, ateliers, cours<br />
de danse ou de qi gong, location d’espaces, la consultation<br />
du site Internet sert de feuille de route.<br />
La maison des petits de Matali Crasset<br />
TENDANCE/EPHEMERE<br />
Adultes. • Tous les jours de 11h à 20h, vendredi et samedi de 11h à 23h.<br />
• 104, rue d’Aubervilliers. • 01 53 35 50 00. • www.104.fr • M° Stalingrad.<br />
Cité des enfants<br />
Nouvelle mouture<br />
LE PIÈGE<br />
NOUVEAU Expos et découverte. Après celle des<br />
petits, la Cité des enfants 5-12 ans de la Villette a fait<br />
peau neuve. Dans une première salle qui rend hommage<br />
à l’image, les gamins, petits cadreurs de cinéma,<br />
découvrent le travelling, sautent sur un tapis<br />
volant virtuel, voient les paysages défiler à bord<br />
d’une voiture grandeur nature et titillent la guitare.<br />
Les jeux d’eau ont toujours autant de succès, tout<br />
comme les jeux de motricité, vélos à pédales ou<br />
course de vitesse. Seul regret : ne pas retrouver le<br />
chantier de construction des plus petits.<br />
L’espace image.<br />
Parents et enfants de 5-12 ans. • Tarif : 6 €. • Du mardi au dimanche.<br />
Séances de 1h15 ou 1h30 pendant les vacances scolaires de Noël<br />
et Toussaint (rés. conseillée). • Cité des sciences et de l’industrie :<br />
30, avenue Corentin-Cariou. • 08 92 69 70 72.<br />
• www.cite-sciences.fr • M° Porte-de-la-Villette.<br />
20 e<br />
La Maroquinerie<br />
Rendez-vous rock<br />
Salle de concert. C’est le genre de petite salle parisienne<br />
comme on les aime. Ouverte depuis douze<br />
ans, la Maroquinerie est devenue l’endroit phare du<br />
rock indépendant et des musiques actuelles avec<br />
une activité de production qui la place un peu à<br />
part. Ici, se sont produits devant 500 personnes<br />
debout des noms connus comme Camille, mais<br />
également une foultitude de petits groupes. Agenda<br />
des concerts en ligne jusqu’à l’été.<br />
Le bar, le restaurant sur place avec terrasse.<br />
T ENDANCE<br />
23, rue Boyer. • 01 40 33 35 05. • www.lamaroquinerie.fr<br />
• M° Ménilmontant.<br />
La Maroquinerie
Et aussi<br />
C LASSIQUE<br />
Cahiers<br />
de Colette (Les) 4 e 133<br />
Galerie Végétale 10 e 134<br />
Hôtel Lutetia 6 e 133<br />
Korres natural<br />
products 9 e 134<br />
Librairie<br />
des Abbesses 18 e 135<br />
Objet sonore 3 e 132<br />
C ONVIVIAL<br />
Jardin suspendu du gymnase<br />
Vignoles (Le) 20 e 135<br />
T ENDANCE<br />
66 (Le) 8 e 133<br />
Artazart 10 e 134<br />
Arty Dandy 6 e 133<br />
Bubble Wood 3 e 131<br />
Citadium 9 e 133<br />
Cocotte (La) 11 e 135<br />
Comme un Roman 3 e 132<br />
Galerie Wanted 3 e 132<br />
Guayapi 12 e 135<br />
Hôtel particulier 2 e 131<br />
Librairie OFR Marais 3 e 132<br />
Lomography Store 10 e 134<br />
Masomenos 1 er 131<br />
Merci 3 e 132<br />
Potemkine 10 e 134<br />
Set Galerie 2 e 131<br />
Sony style store 8 e 133<br />
Souffle Continu 11 e 135<br />
Totum and Voy 10 e 135<br />
Été 2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 129
Attitudes<br />
… Et aussi<br />
Le mot<br />
Les baby hypers<br />
Les baby rockers, qui étaient chez eux au Paris Paris,<br />
les ont décomplexés : discrets hier, les baby hypers,<br />
les mineurs friqués, s’assument complètement<br />
dans leurs propres magazines (Keith, Brain),<br />
leurs propres magasins (l’un des fondateurs de<br />
Bubble Wood n’a que 20 ans), sur leurs blogs de<br />
mode perso et surtout, dans n’importe quel endroit<br />
passablement tendance. Un renouveau bienvenu<br />
pour les béats et une plaie pour les grincheux.<br />
Le retour<br />
Les grosses lunettes<br />
factices<br />
Après les lunettes de soleil intégrales et<br />
ingrates à la TTC, les grosses lunettes<br />
de vue factices font leur grand comeback<br />
vingt ans après. En défilé ou en miniclub,<br />
elles pointent au bout des nez de<br />
toutes les filles et des garçons qui cherchent<br />
à s’enlaidir pour n’en être que plus<br />
désirables.<br />
L’idée<br />
Les mash up store<br />
A l’image du mash up vidéo qui cartonne sur Internet, les créateurs de concept<br />
store n’ont pas forcément besoin de chercher longtemps pour créer « une nouvelle<br />
expérience client », il suffit parfois de mélanger ce qui marche déjà. Depuis<br />
Colette et son water bar, le multimarque devient donc de plus en plus multicarte<br />
: pour ne citer qu’eux, le très « rock bourgeois » Le 66 (8 e ) s’offre un bar à<br />
chocolat à côté de son stand bijou, Citadium se dote d’une galerie d’art (Arty<br />
Show), et même la nouvelle salle de sport Klay (2 e ) s’est sentie obligée d’investir<br />
dans un restaurant et un espace lounge.<br />
130 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Shutterstock<br />
D.R.<br />
L’objet<br />
Le purificateur d’air végétal<br />
Au départ, il y avait une exposition qui connut un succès fou à Montréal<br />
au printemps avant d’atterrir à la Fondation EDF jusqu’à fin août.<br />
« Paris, design en mutation » : sous cet intitulé de thèse mal embouchée,<br />
une réflexion commune de onze jeunes designers sur les liens<br />
entre développement durable et design. Au milieu de quelques propositions<br />
un peu ironiques, une innovation qui risque d’envahir nos<br />
foyers : un générateur d’oxygène pour l’habitat par les plantes réalisé<br />
par Matthieu Lehanneur et en voie de commercialisation.<br />
Tendance<br />
Ethique et tac<br />
Finie la cure d’austérité, les barbus donneurs de leçons<br />
et les discours larmoyants : le shopping éthique peut<br />
aussi être sexy, rimer avec luxe comme chez Merci (3 e )<br />
et Stella Mac Cartney (1 er ), et s’orner de couleurs vives<br />
comme chez Totum (10 e ) ou Alter Eco… Le bling-bling<br />
triomphant doit se tenir sur ses gardes !<br />
D.R.<br />
Matthieu Lehanneur<br />
D.R.
les lieux<br />
2 e<br />
Set Galerie<br />
Service gagnant<br />
NOUVEAU Design. La Set Galerie permet à Stéphane<br />
Plassier de lier de manière cohérente ses méridiennes<br />
fondantes inspirées par Dali avec ses créations<br />
de déco dérisoire (la lampe mannequin..),<br />
ses meubles épurés et modulables avec ses aventures<br />
architecturales ou sa sulfureuse collection de<br />
sous-vêtements masculins avec les lignes de cosmétique<br />
de ses amis. Jeu, set et match pour cette<br />
nouvelle galerie-boutique promise à un bel avenir.<br />
T ENDANCE<br />
25-45 ans. • Du mardi au samedi de 12h à 20h. • 7 rue d’Uzès.<br />
• 01 40 16 56 49. • www.stephaneplassier.com • M° Grands-Boulevards.<br />
3 e<br />
Bubble Wood<br />
La Scandinavie à Paris<br />
NOUVEAU Concept store. Les trois jeunes fonda-<br />
NOUVEAU Design. Un DJ graphiste et un producteur qui se lancent dans le<br />
teurs de Bubble Wood, Charles et Laurène Casta et design, ça ne vous rappelle rien ? Sortes d’hybrides entre Kitsuné et Julien<br />
Franck Casoli ont fait un pari inédit: miser sur des Doré, Joan Costes et Adrien de Maublanc font le grand écart en apposant<br />
marques de créateurs nordiques introuvables leur univers délirant et enfantin en détournant tous les supports qui leur<br />
ailleurs. Et l’histoire ne s’arrête pas qu’à la décou- tombent à portée de main. La musique devient un grand poème du n’importe<br />
verte des tee-shirts Suédois de Baum Pfergarden quoi, les boucles d’oreilles des squelettes fluorescents, les mythiques gants<br />
ou les doudounes faussement débraillées des Danois Causse de jolis écrins bariolés, et leurs tee-shirts se voient affublés de leurs<br />
de Wood Wood, puisqu’on trouve chez Bubble Wood monstres-mascottes rieurs. Le duo Masomenos est complète fou, et c’est<br />
une jolie collection d’accessoires déco et high tech. une vraie bouffée d’air fluo au sein du très sérieux quartier du Palais-Royal.<br />
T ENDANCE<br />
T ENDANCE<br />
25-45 ans. • Tee-shirts : 30 €. Veste : 100 €. Jean : 150 €-200 €.<br />
20-40 ans. • Horaires d’ouverture aléatoires (selon les disponibilités de l’équipe) ou sur rendez-vous.<br />
• Tous les jours sauf le mardi de 11h30 à 20h. • 4, rue Elvezir.<br />
• 01 44 78 03 86. • www.bubblewood.com • M° Chemin-Vert.<br />
• 34, rue du Mont-Thabor. • 01 42 96 61 78. • www.welcometomasomenos.com • M°Tuileries.<br />
2 e<br />
Hôtel particulier<br />
Comme à la maison, mais en mieux<br />
Concept store salon de thé-galerie. Le dernier-né des concept<br />
stores multimarques aura agité le Tout-Paris au printemps, et la hype n’a pas<br />
fini de retomber. Les deux sœurs Roggwiller, à l’origine du projet, fourmillent<br />
en effet d’idées pour renouveler notre conception du shopping. Dans cette<br />
vieille maison du XVIIIe NOUVEAU<br />
épurée par l’architecte Dirk Engelen, on est autant<br />
ébloui par le choix des marques de fringues et de cosmétiques pour les deux<br />
sexes (de Vivienne Westwood à Gaspard Yukievitch) que par les cabines d’essayage<br />
mini-espace d’expo ou les meubles design de jeunes créateurs... que<br />
l’on peut même emporter avec soi en y mettant le prix.<br />
Le patio pour une halte bienvenue.<br />
T ENDANCE<br />
25-40ans. • Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h30. Prolongation le jeudi jusqu’à 21h30. Sur rendezvous<br />
le lundi. • 15, rue Leopold-Bellan. • 01 40 39 90 00. • www.hotelparticulier-paris.com • M°Sentier.<br />
1 er<br />
Masomenos<br />
Le nouveau Kitsuné ?<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 131
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
et aussi…<br />
3 e<br />
Merci Consolidaire<br />
132 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Comme un Roman<br />
Rencontres littéraires<br />
Librairie. La librairie Comme un Roman s’est fondue<br />
dans le paysage du marché des Enfants rouges<br />
et du quartier de la rue de Bretagne comme si elle<br />
avait toujours été là. Auteure, Karine Henry sélectionne<br />
les incontournables du moment. Elle a reçu<br />
en mai Douglas Kennedy. Met également en avant<br />
des ouvrages plus confidentiels<br />
Les rencontres.<br />
T ENDANCE<br />
Tout public. • Véra, de Alexandre Skorobogatov, chez Autrement : 14 €.<br />
L’Hirondelle avant l’orage, de Robert Littell, chez Baker Street : 22 €.<br />
• Du mardi au samedi de 10h30 à 19h45, le dimanche de 10h30 à 14h.<br />
• 39, rue de Bretagne. • 01 42 77 56 20. • www.commeunroman.com<br />
• M° Filles-du-Calvaire ou Temple, bus 96.<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
l’Obs<br />
Charity store. Le luxe au service des enfants de Madagascar,<br />
et sans gala de charité présidé par le Prince Albert, c’est la performance<br />
réalisée par Marie-France et Bernard Cohen. Les responsables de la<br />
marque pour enfant Bonpoint ont même convaincu Stella Mac Cartney<br />
ou Isabel Marant de créer des pièces exclusives tout en rognant sur leurs<br />
marges, car dans ce magasin solidaire, les profits sont reversés aux<br />
ONG. Sur une surface de 1 500 m2 NOUVEAU<br />
, on peut donc consommer avec bonne<br />
conscience de beaux articles de modes, de la déco, de la quincaillerie,<br />
des fleurs, des livres, avant de déjeuner à la table terroir au sous-sol. Et<br />
comme les prix sont en moyenne 30 % moins chers qu’ailleurs, Merci<br />
soulage aussi bien sa conscience que son portefeuille...<br />
Le jardin anglais.<br />
T ENDANCE<br />
25-45 ans. • Du lundi au samedi de 10h à 20h. Restaurant de 12h à 15h (environ 15 €à la carte).<br />
• 111, boulevard Beaumarchais. • 01 42 77 78 93. • M° Saint Sébastien-Froissard.<br />
Galerie Wanted<br />
La photo pour tous<br />
Galerie photo. N’est pas collectionneur d’art<br />
contemporain qui veut, mais presque. Chez Wanted,<br />
l’idée est justement de démocratiser l’achat<br />
de photographies en proposant un catalogue suffisamment<br />
large pour satisfaire toutes les bourses.<br />
Pour moins de 100 euros, on peut donc s’offrir un<br />
tirage signé et certifié d’un jeune auteur prometteur.<br />
Les plus ambitieux pourront quant à eux repartir<br />
avec des photos de grands maîtres (Nan Goldin ou<br />
Capa), mais il faudra compter sur un budget plus<br />
en phase avec le marché de l’art ...<br />
T ENDANCE<br />
25-50 ans. • Guido Floating, de Nan Golding : 2 500 €. Belle du jour 3,<br />
de Kourtney Roy : 210 €. My Summer 3, de Lucia Zegada : 95 €.<br />
• Du lundi au samedi de 10h à 19h. • 11-14, Cité Dupetit-Thouars.<br />
• 01 45 20 22 01. • www.wantedparis.com • M° Temple.<br />
Librairie OFR Marais<br />
Profusion pointue<br />
Librairie. On ne présente plus cette référence en<br />
matière de beaux-arts (mode, archi, photo, graphisme)<br />
installée dans le Haut-Marais. Depuis longtemps,<br />
les branchés de la boutique Kiliwatch fréquentent<br />
son corner revues et bouquins. L’activité<br />
de la galerie de l’arrière-salle est moins connue et pourtant,<br />
sa programmation foisonnante change chaque<br />
semaine, en lien avec les dernières parutions.<br />
Les expos.<br />
TENDANCE<br />
30-70 ans. • Works, du photographe Ryan McGinness, chez Rizzoli :<br />
49 €. Fall River Boys, de Richard Renaldi, chez Charles Lane Press : 90 €.<br />
• 7/7 de 10h à 20h. • 20, rue Dupetit-Thouars, Carreau du Temple.<br />
• 01 42 45 72 88. • info@ofrpublications.com • M° Temple.<br />
Objet sonore<br />
Hi-fi génies<br />
Concept store « sonore » et galerie d’art. Sonorités<br />
chaleureuses des vieux amplis à tubes, gigantisme<br />
indélicat des ghetto-blasters primitifs,<br />
rondeurs incompréhensibles des enceintes sixties :<br />
ce magasin fondé par un pro de la hi-fi et un ancien<br />
de Radio Nova est une cour des miracles de la technologie<br />
sonore des cinquante dernières années.<br />
Que des marques de prestige rafraîchies avec soin<br />
et vendues au prix fort pour les amateurs d’appareils<br />
vintage ou insolites. Et comme Objet sonore<br />
offre principalement du rêve, on pourra baver devant<br />
l’installation domotique futuriste au sous-sol,<br />
le deuxième dada de ces deux hi-fi génies.<br />
L’impressionnant espace domotique au sous-sol.<br />
C LASSIQUE<br />
30-50 ans. • Enceintes Celestion Ditton 66 : 600 €. Platines Vinyle<br />
Goldmund Studietto T5 : 1 000 €. • Du mardi au samedi de 10h à 19h30.<br />
• 13, rue Debeylleme. • 09 50 48 34 18. • M° Filles-du-Calvaire.
4e Les cahiers de Colette<br />
Incontournable<br />
Librairie. Sa sélection est toujours à l’avant-garde<br />
et elle fait la part belle aux auteurs peu connus,<br />
souvent mis en valeur dans les vitrines. Aller signer<br />
chez Colette, c’est le top pour un auteur, une<br />
minireconnaissance. Les photos des pairs, assemblées<br />
en mosaïque trônent sur le mur du fond.<br />
La libraire.<br />
CLASSIQUE<br />
Tout public. • Le lièvre de Patagonie, de Claude Lanzmann, chez<br />
Gallimard : 25 €. Les Onze, de Pierre Michon, chez Verdier : 14 €.<br />
• Du mardi au samedi de 10h à 19h45, dimanche de 14h à 19h,<br />
lundi de 12h à 19h30. • 23-25 rue Rambuteau. • 01 42 72 95 06.<br />
• www.lescahiersdecolette.com • M° Rambuteau.<br />
6 e<br />
Arty Dandy<br />
Objets singuliers<br />
NOUVEAU Gallery store. Ils auront pas mal bourlingué<br />
dans Paris, entre la galerie Magda Danysz ou le<br />
Bon Marché, avant de trouver leur antre du côté de<br />
Saint-Germain-des-Prés. Avec sa propre galleriestore<br />
fraîchement ouverte fin avril 2009, Arty Dandy<br />
peut laisser libre cours à son concept fondateur :<br />
offrir une vitrine aux jeunes créateurs qui naviguent<br />
entre art et objets de consommation, avec audace,<br />
poésie et humour. Du double décimètre «pistolet»<br />
au badge Karl Lagerfeld fait main, en passant par<br />
les crèmes de soins suisses Alchimie Forever, on<br />
ne se lasse pas de se laisser surprendre dans ce nouveau<br />
cabinet de curiosités de la rive gauche.<br />
T ENDANCE<br />
20-35 ans. • Stand également disponible à la galerie Magda Danysz<br />
dans le 11 e . • Du lundi au samedi de 10h à 19h.<br />
• 1, rue de Furstemberg. • 01 43 54 00 36.<br />
• www.artydandy.com • M° Saint-Germain-des-Près.<br />
Hôtel Lutetia<br />
Rendez-vous littéraire<br />
Rencontres littéraires. Un samedi par mois,<br />
L’hôtel Lutetia et l’association Les Mots Parleurs<br />
organisent des rencontres littéraires. Le 20 juin de<br />
18 à 19h, un texte de Lydie Salvaire : « Petit traité<br />
d’éducation lubrique », écrit au moment d’une pièce<br />
jouée au théâtre de l’Odéon et lu ici par deux comédiennes,<br />
Carole Bergen et Valérie Delbore. Prochain<br />
rendez-vous : le 26 septembre.<br />
Profiter ensuite du bar et de la brasserie de l’hôtel.<br />
C LASSIQUE<br />
Tout public. • Tarif plein : 9 €, réduit 7 €. 45, boulevard Raspail.<br />
• 01 49 54 46 46. • Réservations : lutetia-dg@concorde-hotels.com<br />
et motsparleurs@wanadoo.fr • M° Raspail.<br />
8 e<br />
Le 66<br />
Citadium des Champs<br />
Multimarque. Imposer un concept store<br />
rock and roll sur les Champs reste une belle<br />
prouesse. Chaque mois, pour animer les 1 200 m2 NOUVEAU<br />
de boutique de mode de vrai-faux vintage, les proprios<br />
invitent des artistes à se réapproprier l’espace.<br />
Du coup, à chaque détour d’un rayon, on se<br />
laisse surprendre par une installation burlesque,<br />
une collection d’accessoires choisis par une DJette<br />
en vogue ou tout simplement par un groupe de rock<br />
en concert au milieu des serial shoppeuses...<br />
La sélection de DVD cultes de l’antenne du<br />
magasin Potemkine.<br />
T ENDANCE<br />
20-50 ans. • Du lundi au vendredi de 11h à 20h, le samedi de<br />
11h30 à 20h30 et le dimanche de 14h à 20h • 66, avenue des<br />
Champs-Elysées. 01 53 53 33 80. • www.le66.fr • M° George-V.<br />
Sony style store<br />
Minority report<br />
NOUVEAU Sony store. Pour sa toute première enseigne<br />
en France, Sony aurait pu parier sur le gigantisme<br />
façon Sony Center à Berlin. Mais pour marquer<br />
le coup, c’est bien entre les boutiques de luxe<br />
de la très hausmannienne George-V que la marque<br />
japonaise a installé son très beau Sony style store.<br />
Le résultat est résolument haut de gamme, tout en<br />
inox brossé et design blanc racé à la scénographie<br />
digne d’un film de science-fiction.<br />
Formations gratuites aux nouvelles tendances high-tech.<br />
T ENDANCE<br />
Tout âge. • Du lundi au samedi de 10 h 30 à 20 h. • 39, avenue George-V.<br />
• 09 69 39 39 39. • www.boutiquegeorge5.fr • M° Alma-Marceau.<br />
9e Citadium<br />
Saga cité<br />
Mode-galerie-librairie.Depuis deux ans que l’annexe<br />
« jeune » du Printemps est passée du sportswear<br />
au streetwear, le Citadium a atteint son rythme<br />
de croisière en surfant sur les vagues fluos, rock<br />
ou skate. La sélection de fringues cool (plus de 250<br />
marques !) est constamment renouvelée, l’antenne<br />
de la librairie d’art graphique du 11e , The Lazy Dog,<br />
remplit son office et les vernissages s’enchaînent<br />
à la minigalerie d’art contemporain Arty Show.<br />
Les sous-vêtements éthiques en maille de bambous<br />
de Modafusion…<br />
T ENDANCE<br />
20-40 ans. • Du lundi au samedi de 10h à 20h, nocturne le jeudi<br />
jusqu’à 21h. • 50-56 rue Caumartin. • 01 55 31 74 00.<br />
• www.citadium.com • M° Saint-Lazare.<br />
Millet<br />
Catherine,<br />
61 ans, écrivain,<br />
directrice de la<br />
rédaction de la<br />
revue Art press<br />
«J’aime le Dirigeable, sa<br />
cuisine bistro très bonne<br />
et un peu sophistiquée.<br />
Ma cantine, c’est le bar à<br />
vin Lolo et Les Lauréats.<br />
Très branchée mode,<br />
je vais à la boutique<br />
de Stella Mc Cartney<br />
au Palais Royal et chez<br />
Margaret Howell<br />
au Bon Marché : de<br />
bonnes coupes et<br />
d’excellents tissus.»<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 133<br />
AFP<br />
Florent Brunel<br />
Mills Jeff,<br />
46 ans, musicien<br />
et DJ, originaire<br />
de Detroit.<br />
Ce pionnier de la techno<br />
a ses lieux parisiens<br />
préférés : La Villette :<br />
«L’architecture y est<br />
fascinante, je m’y sens<br />
comme dans un film de<br />
science-fiction.» Pour le<br />
shopping, c’est L’Eclaireur,<br />
rue Herold : «Le design<br />
et la déco justifient à<br />
eux seuls le détour.<br />
Je vais toujours voir leur<br />
sélection vestimentaire.»<br />
Enfin, l’hôtel Costes est<br />
«la maison loin de la<br />
maison ! Je suis un<br />
habitué, le personnel me<br />
traite comme un frère».<br />
Les People qui font Paris
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
et aussi…<br />
Les People qui font Paris<br />
Herboristerie-à louer. Solveig Kuffer et Michel Le Breton abordent les<br />
plantes comme des tableaux, cherchant à tirer le meilleur de leur forme unique et de<br />
leur texture vivante. La scénographie de leur immense loft végétal installé dans une<br />
ancienne menuiserie de 200 m2 NOUVEAU<br />
évolue donc constamment, au gré des arrivages de<br />
plantes extravagantes ou de dahlias noirs, de galets gigantesques ou de pots de créateurs.<br />
Et quand ils louent leur magasin pour des soirées privées, les deux virtuoses<br />
s’en donnent vraiment à cœur joie pour habiller de magie cet unique empire d’essences.<br />
C LASSIQUE<br />
25-60 ans. • Abonnement : 50 € le bouquet livré chaque semaine. Ouvert du mardi au dimanche<br />
de 10h30 à 19h, prolongations les vendredi et samedi jusqu’à 20 h.<br />
• 29, rue des Vinaigriers. • 01 40 37 07 16. • www.lagalerievegetale.com • M° Jacques-Bonsergent.<br />
134 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Wax<br />
Minisky Guido,<br />
36 ans et demi,<br />
DJ et journaliste,<br />
directeur<br />
artistique du<br />
Panic Room<br />
et de Goldrush<br />
(organisation<br />
de fêtes)<br />
«Tous les matins, je vais<br />
courir six kilomètres au<br />
parc des Récollets. C’est<br />
LE parc du 10 e . Tous les<br />
soirs, je vais au Panic<br />
Room, parce que j’ai la<br />
joie d’y travailler, mais<br />
aussi pour écouter des Djs<br />
splendides et pour goûter<br />
les cocktails inventés<br />
chaque jour par Willy<br />
et Marie-Caroline. Tous<br />
les midis, je mange chez<br />
Jeannette. La vraie raison<br />
tient en trois mots :<br />
plat du jour. Slurp…<br />
Et l’après-midi, je suis<br />
sur Facebook, un très<br />
bon lieu branché.»<br />
Korres natural<br />
products<br />
Le safran, c’est bon pour la peau<br />
Produits de beauté bio. Crème hydratante à la<br />
vanille, brumisateur au safran ou gommage à la<br />
kumquat : les nouveautés fruitées de chez Korres<br />
s’étalent fièrement dans la première boutique parisienne<br />
de la marque grecque. Les crèmes de beauté<br />
favorites de Kirsten Dunst et Cameron Diaz ont<br />
trouvé depuis un an leur écrin urbain chic-trash. Et<br />
c’est tant mieux car on n’a toujours pas perdu notre<br />
appétit pour ces chouettes fragrances sucrées.<br />
C LASSIQUE<br />
20-50 ans. • Gommage pour le corps à la pastèque : 14,20 €. Masque<br />
yaourt hydratant : 22 €. Crème anti-âge aux protéines de blé : 34 €.<br />
• 13-15, rue Taitbout. • 01 45 23 51 24. • www.korres.com • M° Opéra.<br />
10e Artazart<br />
La mue<br />
Librairie design.En reprenant la librairie de design<br />
du canal Saint-Martin, le créateur de vêtements<br />
Serge Bensimon n’a pas touché à la sève du lieu qui<br />
reste la plaque tournante des passionnés de design<br />
et de graphisme. Seule nouveauté: un espace dédié<br />
à la mode, son histoire, ses photos. Revues spécialisées<br />
et bouquins sur les looks de rues des capitales<br />
du monde ou sur les gothic lolitas japonaises.<br />
Des expositions aussi, comme celle consacrée aux<br />
rééditions des montres Lip du 4 juin au 13 septembre.<br />
TENDANCE<br />
20-75 ans. • Du lundi au vendredi de 10h30 à 19h30, samedi de 11h à<br />
19h30, dimanche de 13h à 19h30. • 83, quai de Valmy. • 01 40 40 24 00.<br />
• www.artazart.com • M° République ou Jacques-Bonsergent.<br />
10 e<br />
Galerie Végétale<br />
Fleuristes scénographes<br />
LE CHOIX <strong>DE</strong><br />
Lomography Store<br />
Le lomo sous tous les angles<br />
Concept store d’appareils photos. En avril dernier,<br />
l’équipe du Lomo store est allée, avec quelques<br />
privilégiés recrutés sur Facebook, filmer Paris avec<br />
une vieille caméra 35 mm Diana, sur les conseils d’experts<br />
de chez Kodak. En rentrant, ils ont organisé<br />
une petite fête avec DJ et projections des films. A<br />
l’image de la lomographie, ce mode de prise de vue<br />
un peu aléatoire sur appareil vintage, c’est un grand<br />
n’importe quoi, entre magasin très pointu, galerie<br />
d’art loufoque, atelier d’apprentissage, miniclub privé.<br />
T ENDANCE<br />
20-40 ans. • Du lundi au samedi de 10h30 à 19h, nocturne<br />
le jeudi jusqu’à 21h. • 6, place Franz-Liszt. • 09 50 48 03 06.<br />
• paris@lomography.com • M° Poissonnière.<br />
Potemkine<br />
Rééditions cuirassées<br />
DVD.Fondé par Nils Bouaziz, un ancien de l’écurie<br />
Tigersushi, ce paradis des cinéphiles offre près de<br />
5 000 références de films cultes, d’Einsenstein à Max<br />
Ophüls en passant par les courts-métrages expérimentaux<br />
de Jan Svankmajer. Potemkine s’est même<br />
lancé depuis un an dans la réédition audacieuse avec<br />
un catalogue comprenant aussi bien du Matthew<br />
Barney que la Palme d’or 59 Orfeu Negro. Et si l’on<br />
a envie de voir ou revoir un film introuvable en magasin,<br />
le patron est ouvert aux suggestions...<br />
Le grand écran diffusant en permanence des films<br />
que le patron veut faire découvrir.<br />
T ENDANCE<br />
25-50 ans. • Le DVD : de 8 € à 40 €. Coffret Luc Moullet (6 DVD) :<br />
80€. • Lundi de 11h à 19h, du mardi au samedi de 11h à 20h,<br />
dimanche de 14h30 à 19h. • 30, rue Beaurepaire.<br />
• 01 40 10 01 81. • www.potemkine.fr • M° République.<br />
l’Obs
Totum and Voy<br />
Tudo bom<br />
Bar-épicerie naturopathe. Ici, on apprend les<br />
mille vertus des plantes de la forêt amazonienne.<br />
Le maïs mauve régule la tension artérielle, la vigne<br />
du Pérou, « griffe du chat », stimule le foie, et la<br />
fleur du maca est indiquée pour la régulation hormonale.<br />
Et si l’on ne croit guère aux savoirs millénaires<br />
des peuples d’Amérique du Sud, on peut tester<br />
sur place, dans le « Bar des Artisans », les jus<br />
de cacao-piment ou les bonbons... au maïs mauve.<br />
T ENDANCE<br />
20-40 ans. • Griffe du chat (45 g) : 5 €. Aguaymanto (baie de l’inca<br />
des Andes péruviennes, 200 g) : 15 €. Jus d’herbe à la clamate :<br />
2 à 4 €. Verre de Xocolatl (cacao, piment, cannelle) : 4 €. • Du mardi<br />
au samedi, de 12h à 20h. Happy hours les jeudi, vendredi et samedi<br />
de 19h à 20h, brunch le dimanche. • 23, rue des Vinaigriers.<br />
• 01 42 01 03 44. • www.totum.fr • M° Jacques-Bonsergent.<br />
11e La Cocotte<br />
Gastro-sexuels et leurs amies<br />
Librairie culinaire. Prenez une rue street-food.<br />
Sélectionnez une librairie salon de thé spécialisée<br />
en gastronomie branchée. Secouez et la Cocotte<br />
apparaît. Invitée du Printemps de la maison jusqu’au<br />
20 juin, la Cocotte devient un lieu de référence.<br />
Et depuis que les fameux gastro-sexuels<br />
lient sex-appeal et création culinaire, les coqs entrent<br />
aussi au poulailler.<br />
Les coquetines de Rachel, sablés à la confiture de lait.<br />
T ENDANCE.<br />
Tout public (un rayon jeunesse). • Petite (ré)création culinaire,<br />
de Christophe Spotti, chez Taha : 12 €. Cinéma table, scénographies<br />
inspirées de films d’un photographe japonais : 23 €. • Du mardi<br />
au samedi de 10h30 à 20h. • 5, rue Paul-Bert. • 09 54 73 17 77.<br />
• www.lacocotte.net • M° Faidherbe ou Charonne.<br />
Souffle Continu<br />
Un autre disquaire est possible<br />
NOUVEAU Disquaire-librairie. En plein marasme<br />
de l’économie du disque, deux passionnés ayant<br />
fourbi leurs armes dans l’antre de Jussieu Musique<br />
ont ouvert un disquaire indépendant. En 2008. A<br />
Paris. Pis, ils ont même réussi à susciter la curiosité<br />
chez les mélomanes. Car à condition d’être un<br />
minimum averti et ouvert d’esprit, on découvre à<br />
longueurs de rayons des perles free jazz, krautrock<br />
ou electro dont on ne soupçonnait pas l’existence.<br />
On en finit même par croire qu’ils ont inventé les<br />
disques pour nous en mettre plein la vue !<br />
T ENDANCE<br />
25-45 ans. •CD et vinyles à partir de 10 €. • Du lundi au samedi<br />
de 12h à 20h. • 20-22, rue Gerbier. • 01 40 24 17 21.<br />
• http://soufflrcontinu.free.fr • M° Voltaire.<br />
12 e<br />
Guayapi<br />
Les bienfaits de la forêt<br />
Produits fortifiants. L’enseigne naturopathe la<br />
plus ancienne de Paris propose un vaste choix de<br />
compléments alimentaires dynamisants et dispose<br />
également d’un rayon cosmétique bio et équitable<br />
très complet. C’est aussi le seul magasin à Paris où<br />
l’on trouve de la sève de Kitul, sorte de sirop d’érable<br />
sans sucre. Parmi les accros : les vigoureux Matthieu<br />
Kassovitz ou Vincent Cassel.<br />
Le cocktail au guarana offert aux clients.<br />
TENDANCE<br />
25-50 ans. • Du lundi au vendredi de 9h30 à 19h30, le samedi<br />
de 10h30 à 14h et de 15h à 19h30. • 73, rue de Charenton.<br />
• 01 43 46 52 43. • www.guayapi.com • M° Ledru-Rollin.<br />
18 e<br />
Librairie des Abbesses<br />
Libraire passionnée<br />
Librairie. Marie Rose Guarnieri aime les auteurs<br />
et aussi les clients, ce qui ne gâche rien. Sa petite<br />
librairie au cœur des Abbesses est un des derniers<br />
havres culturels dans un quartier envahi par le vêtement.<br />
En juin, une soirée pour enfants avec Françoise<br />
Boublil, auteure de Un Loulou de Montmartre,<br />
un rendez-vous avec un pédopsychiatre et une rencontre<br />
avec Chloé Delaume à l’espace Boris-Vian.<br />
Ouvert 7/7, les signatures, l’engagement littéraire.<br />
CLASSIQUE<br />
Tout âge • Le Remplaçant, d’Agnès Desarthe, chez l’Olivier : 12,50 €.<br />
L’usure des jours, de Lorette Nobécourt, chez Grasset : 12,90 €.<br />
• Tous les jours de 11h à 20h sauf lundi, dimanche de 12h à 20h.<br />
• 30, rue Yvonne-Le-Tac. 01 46 06 84 30. • M° Abbesses.<br />
20e<br />
Le jardin suspendu<br />
du gymnase Vignoles<br />
Babylone zoo<br />
NOUVEAU Toit végétalisé. C’est un secret bien<br />
gardé, mais on peut cultiver tomates et concombres<br />
sur les toits de Paris. Les « toits végétalisés » ne<br />
sont pas légion dans la capitale. Alors qu’ils fleurissent<br />
de New York à Tokyo, il n’y en a qu’un dans<br />
Paris, situé discrètement au-dessus du gymnase<br />
Vignoles. Gérée par l’association La Fayette, cette<br />
structure environnementale unique accueille aujourd’hui<br />
un potager communautaire, expérience<br />
unique pourvu que l’on ait un peu la main verte.<br />
C ONVIVIAL<br />
Tout âge. • Toit du gymnase de la rue des Haies, 89-91 rue des Haies.<br />
• 01 40 35 81 60. • www.asso-lafayetteaccueil.fr • M° Maraichers.<br />
Paradis Alysson,<br />
26 ans,<br />
comédienne.<br />
« Le matin, un café au<br />
Progrès, rue de Bretagne.<br />
J’adore aller déjeuner<br />
chez Rose Bakery,<br />
rue Debelleyme. La<br />
nourriture est bio, légère,<br />
savoureuse... Le brunch<br />
du week-end est génial.<br />
A l’heure du goûter, je vais<br />
au Loir dans la Théière.<br />
Déco faite de bric et de<br />
broc, fauteuils clubs et<br />
des affiches de spectacle.<br />
Le soir, au Petit Marché,<br />
un bistrot, une cuisine<br />
simple, de bons vins…»<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 135<br />
Elen Sylla<br />
AFP<br />
Perrault<br />
Dominique,<br />
56 ans, architecte<br />
L’artisan de la bibliothèque<br />
François-Mitterrand<br />
a son péché mignon :<br />
L’Autre Boulange, pour<br />
«ses pains faits à la main<br />
et un flan délicieux». Il<br />
aime se remémorer le<br />
bord de mer à L’Ecailler<br />
du bistrot, un «Breton<br />
d’Erquy, parfum marin<br />
garanti». On peut le voir<br />
aussi au Harry’s bar,<br />
dégustant «des whiskys<br />
au-delà des 50 degrés<br />
possibles». Sa touche<br />
mode, c’est Issey<br />
Miyake : «La création<br />
et la recherche au<br />
fond de la cour.»<br />
Les People qui font Paris
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
index<br />
Boire<br />
104 (Le café du) Tendance 42<br />
51 (Le) Tendance 37<br />
66 Mauboussin (Le) Classique 28<br />
7 (Le) Convivial 23<br />
93 Montmartre (Le) Tendance 16<br />
Alternative (L') Tendance 14<br />
Andy Wahloo Tendance 20<br />
Bains Douches (Les) Éphémère 20<br />
Bar du marché (Le) Convivial 24<br />
Bar Ourcq Convivial 42<br />
Baron (Le) Tendance 28<br />
Baron rouge (Le) Convivial 37<br />
Bellevilloise (La) Convivial 44<br />
Bloc (Au) Convivial 39<br />
Bottleshop Convivial 34<br />
Boudoir (Le) Éphémère 28<br />
Bubble up Tendance 40<br />
Café (Le) Convivial 16<br />
Café Charlot Convivial 20<br />
Café Chéri(e) (Le) Convivial 43<br />
Café chic (Le) Tendance 28<br />
Café Léa Convivial 23<br />
Café maure<br />
de la Mosquée de Paris Classique 24<br />
Café noir (Le) Convivial 18<br />
Café rouge Classique 20<br />
Cannibale Café (Le) Convivial 34<br />
César (Le) Tendance 30<br />
Chacha Tendance 14<br />
Chez Carmen Convivial 18<br />
Chez Jeannette Tendance 32<br />
Chez Moune Tendance 30<br />
Chez Prune Convivial 32<br />
Chez Régine Tendance 29<br />
136 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Chez Tania Tendance 29<br />
China (Le) Classique 37<br />
Cœur fou (Le) Convivial 18<br />
Coquille (La) Convivial 14<br />
Corso Classique 32<br />
Curio Parlor Tendance 24<br />
Dada (Le) Tendance 40<br />
Delly’s (Le) Convivial 33<br />
Djoon Tendance 37<br />
Etienne Marcel (L') Tendance 18<br />
Expérimental<br />
Cocktail Club Tendance 19<br />
Faitout (Le) Convivial 43<br />
Féline (La) Convivial 43<br />
Floors (Le) Convivial 40<br />
Flûte l’Etoile Classique 40<br />
Francis Labutte Convivial 40<br />
Fumoir (Le) Classique 14<br />
Général Beuret Tendance 38<br />
Georges (Le) Tendance 22<br />
Hôtel (L') Classique 26<br />
Hôtel Amour<br />
(le bar) Tendance 30<br />
Hôtel Costes Classique 14<br />
Hôtel du Nord Tendance 33<br />
International (L') Convivial 34<br />
Judicious Convivial 37<br />
Klub (Le) Convivial 15<br />
La Java Tendance 33<br />
Look (Le) Tendance 33<br />
Magnifique (Le) Éphémère 15<br />
Mama Shelter Tendance 44<br />
Marriott rive gauche Éphémère 38<br />
Mathis Bar Classique 29<br />
Mécanique ondulatoire (La) Tendance 34<br />
Mini Palais (Le) Éphémère 29<br />
Montana (Le) Tendance 24<br />
Motel (Le) Convivial 34<br />
Murano (Le) Tendance 22<br />
My Berry Éphémère 23<br />
My Electro kitchen Tendance 23<br />
Ne nous fâchons pas Convivial 32<br />
New York Club Éphémère 16<br />
Nono Tendance 44<br />
Ohlala ! Éphémère 36<br />
Païva (La) Classique 30<br />
Palette (La) Classique 26<br />
Panic Room Tendance 36<br />
Perle (La) Tendance 22<br />
Pili Pili Convivial 36<br />
Pin up Tendance 19<br />
Plaza (Le bar) Tendance 30<br />
Pop In Tendance 36<br />
Progrès (Le) Convivial 22<br />
Rade (Le) Tendance 44<br />
Raphael (Le bar) Classique 39<br />
Roi du café (Au) Convivial 38<br />
Rosa Bonheur Tendance 43<br />
Rose Bakery Tendance 32<br />
Rouquet (Le) Classique 26<br />
Salon du Panthéon (Le) Classique 24<br />
Sauvignon (Au) Convivial 26<br />
Social Club Tendance 19<br />
Tape bar Convivial 36<br />
Taulières (Les) Convivial 42<br />
Tokyo Self-Tokyo Eat Tendance 39<br />
Trois Baudets (Les) Classique 42<br />
Truskel (Le) Tendance 19<br />
Vieux Léon (Le) Convivial 15<br />
VIP Room Théâtre Tendance 15<br />
Zorba Convivial 34<br />
Manger<br />
104<br />
(Le camion à pizza) Tendance 76<br />
Alice Pizza Tendance 72<br />
Altro (L') Classique 57<br />
Ami Louis (L') Classique 54<br />
Amici miei Convivial 66<br />
Anahi Classique 54<br />
Atelier Guy Martin Tendance 60<br />
Atelier Maître Albert Classique 56<br />
Banquettes (Les) Convivial 68<br />
Bar des roses (Le) Tendance 62<br />
Baratin (Le) Convivial 76<br />
Barbezingue (Le) Convivial 77<br />
Bistrot Paul Bert Convivial 66<br />
Bloc (Le) Tendance 72<br />
Bonpoint Classique 57<br />
Bouche (La) Convivial 76<br />
Boudoir (Le) Éphémère 60<br />
Bowi’s (Le) Tendance 66<br />
Brasserie du Comptoir (La) Convivial 58<br />
Bread and Roses Convivial 58<br />
Briciola (La) Tendance 55
Café Guitry Classique 62<br />
Caffè dei Cioppi Tendance 66<br />
Cantine Merci (La) Tendance 52<br />
Cave est Restaurant (La) Tendance 77<br />
Chacha Tendance 50<br />
Chamarré Montmartre Classique 74<br />
Chateaubriand (Le) Tendance 68<br />
Chéri Bibi Tendance 74<br />
Chez Jeannette Tendance 63<br />
Chez Paul Convivial 67<br />
China (Le) Classique 68<br />
Cinq mars (Le) Tendance 59<br />
Closerie des Lilas (La) Classique 58<br />
Crèmerie (La) Classique 58<br />
Cristal Room Baccarat Classique 71<br />
Cul de poule Tendance 62<br />
Derrière Tendance 55<br />
Enfants perdus (Les) Tendance 63<br />
Famille (La) Tendance 74<br />
Family Affair Éphémère 72<br />
Fidélité (La) Tendance 64<br />
Fogón Classique 58<br />
Frenchie Convivial 51<br />
Gazzetta (La) Tendance 70<br />
Georges (Le) Tendance 56<br />
Glou Convivial 55<br />
Goupil le Bistro Convivial 72<br />
Guilo Guilo Tendance 74<br />
Hôtel Amour Tendance 63<br />
Hôtel Costes Tendance 50<br />
Hôtel du Nord Tendance 63<br />
Il Vino Classique 60<br />
Itinéraires Convivial 56<br />
Judicious Tendance 70<br />
Kube (Le) Tendance 74<br />
Lapérouse Classique 59<br />
Liza Classique 52<br />
Lup (Le) Classique 59<br />
Mama Shelter Tendance 77<br />
Maria Luisa Tendance. 64<br />
MBC Éphémère 72<br />
Ménagerie de verre Tendance 67<br />
Miroir Convivial 75<br />
Mon Oncle Tendance 75<br />
Mori Venice Bar Classique 52<br />
My boat Éphémère 75<br />
Nono Tendance 76<br />
Office (L') Tendance 63<br />
Ohlala ! Éphémère 67<br />
Okay café Convivial 75<br />
Oth Sombath Tendance 60<br />
Parisiennes (Les) Classique 67<br />
Passage (Le) Convivial 67<br />
Passage 53 Éphémère 54<br />
Patache (La) Convivial 64<br />
Pause café Tendance 67<br />
Père Pouchet (Au) Convivial 72<br />
Plage (La) Tendance 71<br />
Point éphémère Tendance 64<br />
Quai Quai Tendance 50<br />
Quedubon Convivial 76<br />
Rose Bakery 2 Tendance 54<br />
Salon du Panthéon (Le) Classique 56<br />
Sardegna a tavola Convivial 71<br />
Saut du loup (Le) Tendance 50<br />
Saveurs de Flora (Les) Classique 60<br />
Senderens Classique 62<br />
Severo (Le) Convivial 71<br />
Société (La) Classique 57<br />
Soya Tendance 68<br />
Sporting (Le) Tendance 64<br />
Spring Tendance 51<br />
Taéko Tendance 56<br />
Thoumieux Classique 60<br />
Tokyo Eat Tendance 71<br />
Trois Baudets (Les) Éphémère 75<br />
Unico Tendance 68<br />
Yam’tcha Classique 51<br />
Ze kitchen galerie Classique 59<br />
Danser<br />
Alimentation générale (L') Convivial 88<br />
Alternative (L') Convivial 81<br />
Bains Douches (Les) Classique 83<br />
Bal populaire à Bercy Convivial 89<br />
Baron (Le) Tendance 85<br />
Bataclan (Le) Éphémère 88<br />
Batofar Classique 90<br />
Baxo Convivial 88<br />
Bellevilloise (La) Tendance 92<br />
Black Calavados Tendance 85<br />
Chacha Tendance 81<br />
Chez Moune Tendance 86<br />
Club des Saints-Pères Classique 84<br />
Curio Parlor Convivial 84<br />
Disquaires (Les) Éphémère 89<br />
Divan du monde (Le) Convivial 91<br />
Djoon Convivial 90<br />
Elysées Biarritz Éphémère 85<br />
Expérimental<br />
Cocktail Club Tendance 82<br />
Favela Chic Classique 89<br />
Glaz’art Éphémère 92<br />
Institut bonheur Tendance 90<br />
Java (La) Classique 88<br />
Loco (La) Classique 91<br />
MadaM Classique 85<br />
Magnifique (Le) Classique 81<br />
Néo (Club) Classique 86<br />
New York Club Tendance 81<br />
Panic Room Convivial 89<br />
Paris Paris (Le) Éphémère 81<br />
Péniche Concorde<br />
Atlantique (La) Éphémère 84<br />
Pin’Up Tendance 82<br />
Plastic Bar Convivial 83<br />
Point Ephémère Tendance 88<br />
Régine (Le) Tendance 85<br />
Rex Club Classique 83<br />
Ritz Bar (Le) Tendance 82<br />
Rosa Bonheur Convivial 92<br />
Sens (Le) Classique 86<br />
Showcase Éphémère 86<br />
Social Club Tendance 83<br />
Soirée Season Loung Éphémère 86<br />
Soirées « D-Contract » Éphémère 92<br />
Soirées Petit Chalet<br />
entre amis Éphémère 91<br />
Soirées We Love Art Éphémère 92<br />
Sous la Plage Éphémère 90<br />
Toro Convivial 82<br />
Troisième Lieu (Le) Convivial 84<br />
Truskel (Le) Classique 83<br />
VIP Room Théâtre Classique 82<br />
Draguer<br />
1969 Pop Up Éphémère 97<br />
4 Eléments (Les) Tendance 101<br />
Caves Lechapelais (Les) Tendance 101<br />
Chacha Tendance 95<br />
Chez Georges Classique 98<br />
Chez Jeannette Convivial 99<br />
Chez Moune Tendance 98<br />
Curio Parlor Tendance 98<br />
Disquaires (Les) Convivial 99<br />
Ecole des dolls (L') Éphémère 97<br />
Expérimental<br />
Cocktail Club Tendance 96<br />
Fidélité (La) Tendance 99<br />
Hôtel Amour Classique 98<br />
Hôtel Kube Éphémère 101<br />
Hôtel Murano Tendance 96<br />
Hôtel particulier (L') Classique 101<br />
Institut bonheur Éphémère 101<br />
2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 137
Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />
index<br />
Mécanique ondulatoire (La) Tendance 100<br />
Motel (Le) Tendance 100<br />
New York Club Convivial 95<br />
Panic Room Convivial 100<br />
Passage du désir Tendance 97<br />
Plastic (Le) Tendance 97<br />
Ritz Bar (Le) Tendance 95<br />
Showcase Tendance 98<br />
Social Club Tendance 96<br />
Soirées Flash<br />
Cocotte à la Java Convivial 99<br />
UFO Tendance 100<br />
VIP Room Théâtre Tendance 95<br />
Se looker<br />
Acne Tendance 105<br />
Apéro Shopping Éphémère 110<br />
Bazar de la mode (Le) Éphémère 106<br />
Comme des garçons Pocket Tendance 108<br />
COS Classique 106<br />
Fred Perry Classique 106<br />
Free’ P’ Star Tendance 107<br />
French Trotters Tendance 106<br />
Jérôme Dreyfuss Convivial 108<br />
Lacoste Classique 107<br />
Lei Convivial 106<br />
LesSouliers.com Éphémère 110<br />
Ma bonne Amie (location<br />
de robes de soirées) Classique 110<br />
Marc by Marc Jacobs Tendance 105<br />
Margaret Howell Classique 108<br />
Merci Convivial 107<br />
Paul Smith Convivial 108<br />
138 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />
Sacs à louer Éphémère 110<br />
Thanx God I’m a VIPConvivial 108<br />
Viens dans mon dressing ! Convivial 110<br />
Bouger<br />
Aat (Le) Tendance 116<br />
Akonite Tendance 118<br />
Appartement 217 Tendance 115<br />
Battling Club Tendance 118<br />
Bicycle Store Tendance 115<br />
Boutique-Spa<br />
Anne Fontaine Tendance 115<br />
Bulle Kenzo (La) Tendance 115<br />
Campagne 17 Convivial 118<br />
Canal Central Convivial 117<br />
Dior Institut Tendance 117<br />
Guest Men Tendance 118<br />
Kiétud Saint-Martin Tendance 118<br />
Klay (Le) Tendance 115<br />
Mi-innovation Center Tendance 116<br />
Nike Concept Store Classique 116<br />
Pink School Tendance 116<br />
Six and Spa (Le) Classique 116<br />
Spa Anne Sémonin Tendance 117<br />
Usine (L') Classique 116<br />
Ecouter/voir<br />
104 (Le) Tendance 128<br />
Alhambra (L') Tendance 125<br />
Bank (La) Tendance 123<br />
Centre culturel suédois Tendance 123<br />
Centre Georges Pompidou Classique 123<br />
Cité de l’architecture<br />
et du patrimoine Classique 126<br />
Cité des enfants (La) Tendance 128<br />
Docks en Seine Tendance 126<br />
Espace culturel<br />
Louis Vuitton Tendance 124<br />
Fondation Cartier Tendance 126<br />
Galerie Chappe Tendance 127<br />
Galerie Fraich’attitude Tendance 125<br />
Galerie Philippe Chaume Tendance 125<br />
Galerie W Eric Landau Éphémère 127<br />
Grand Palais Tendance 124<br />
Hôtel Drouot Classique 124<br />
International (L') Tendance 126<br />
Maroquinerie (La) Tendance 128<br />
Musée du Louvre Classique 123<br />
Musée du Quai Branly Classique 123<br />
Musée en herbe Tendance 123<br />
Musée national<br />
de la Marine Classique 126<br />
Palace (Le) Classique. 125<br />
Palais de Tokyo Tendance. 127<br />
Salle Pleyel Tendance 124<br />
Théâtre de l’Atelier Classique 127<br />
Théâtre du Rond-Point Tendance 124<br />
Trois Baudets (Les) Tendance 128<br />
Et aussi<br />
66 (Le) Tendance 133<br />
Artazart Tendance 134<br />
Arty Dandy Tendance 133<br />
Bubble Wood Tendance 131<br />
Citadium Tendance 133<br />
Comme un Roman Tendance 132<br />
Galerie Végétale Classique 134<br />
Galerie Wanted Tendance 132<br />
Guayapi Tendance 135<br />
Hôtel Lutetia Classique 133<br />
Hôtel particulier Tendance 131<br />
Jardin suspendu du<br />
gymnase Vignoles (Le) Convivial 135<br />
Korres natural products Classique 134<br />
La Cocotte Tendance 135<br />
Les cahiers de Colette Classique 133<br />
Librairie des Abbesses Classique 135<br />
Librairie OFR Marais Tendance 132<br />
Lomography Store Tendance 134<br />
Masomenos Tendance 131<br />
Merci Tendance 132<br />
Objet sonore Classique 132<br />
Potemkine Tendance 134<br />
Set Galerie Tendance 131<br />
Sony style store Tendance 133<br />
Souffle Continu Tendance 135<br />
Totum and Voy Tendance 135
L’UNION PARFAITE<br />
ENTRE <strong>DE</strong>SIGN ET SÉCURITÉ<br />
Partageons Plus<br />
www.actena.fr<br />
VOLVO XC60<br />
NOUVELLE VERSION<br />
2 ROUES MOTRICES<br />
KINETIC<br />
CITY SAFETY <strong>DE</strong> SÉRIE<br />
34 350 *<br />
Volvo XC60.<br />
Partageons plus d’émotions.<br />
75....<strong>PARIS</strong>.16 e ...................01.44.30.82.30...........................56,.AV..<strong>DE</strong>.VERSAILLES<br />
75....<strong>PARIS</strong>.17 e ...................01.40.53.71.53...................14,.BOULEVARD.PEREIRE<br />
92....NEUILLY.......................01.46.43.14.40............58,.AV..CHARLES.<strong>DE</strong>.GAULLE<br />
92....LA.GARENNE..........01.56.47.06.60..................................86,.AV..<strong>DE</strong>.L’EUROPE<br />
78....PORT-MARLY...........01.39.17.12.00..................8,.ROUTE.<strong>DE</strong>.ST.GERMAIN<br />
78....VERSAILLES............01.39.20.17.17.............45/47,.RUE.<strong>DE</strong>S.CHANTIERS<br />
Service.Exclusif.Vente.aux.Diplomates.et.Export....................01.44.30.82.30<br />
volvocars.com/fr