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LIEUX BRANCHÉS DE PARIS - MediaObs

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<strong>MediaObs</strong> Les 400 lieux branchés de Paris 2009<br />

400<br />

Les<br />

lieux branchés<br />

De Paris<br />

2009<br />

M 02857 - 6 H - F: 6,50 E - AL<br />

Boire<br />

Manger<br />

Danser<br />

Draguer<br />

Se looker<br />

Bouger<br />

Et aussi…


© Bal du Moulin Rouge 2003/2009 - Moulin Rouge ®<br />

120 ans et toujours dans le vent !<br />

Dîner & Revue à 19 h à partir de 150 € - Revue à 21 h : 102 €, à 23 h : 92 €<br />

Montmartre - 82, bd de Clichy - 75018 Paris - Réservations : 01 53 09 82 82<br />

www.moulin-rouge.com


“Savez-vous ce que veut dire branché?”<br />

édito<br />

par Denis Olivennes<br />

avait demandé<br />

Yves Mourousi, présentateur vedette du<br />

journal de 13 heures, à François Mitterrand,<br />

pré sident de la République en 1985. Et celuici<br />

lui avait répondu : « On ne dit pas branché,<br />

on dit câblé. » C’est Mourousi qui avait raison.<br />

Près d’un quart de siècle après, « câblé » a<br />

disparu, «branché» a survécu.<br />

Ce mot est donc entré dans le vocabulaire et<br />

il le restera, pour désigner ce qui est à la mode.<br />

On peut se moquer de ce qui est à la mode parce<br />

que cela passe. Ou bien on peut au contraire s’y<br />

intéresser de manière amusée précisément<br />

parce que cela passe, et que par conséquent,<br />

c’est une manière de se plonger dans son<br />

époque. C’est cela que vous propose le Nouvel<br />

Observateur. Bon voyage dans ces lieux à la<br />

mode. Bon voyage à travers l’air du temps.<br />

Jean-Luc Luyssen<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 3


10-12, place de la Bourse,<br />

75002 Paris.<br />

Tél. : 01 44 88 97 70.<br />

Fax : 01 44 88 97 79.<br />

www.nouvelobs.com/guides.<br />

Gérant : Jean-Claude Rossignol.<br />

Directrice générale : Corinne Rougé.<br />

Editeur : Bertrand Clare.<br />

RÉDACTION<br />

Directeur des rédactions : Denis Olivennes.<br />

Rédacteurs en chef : Patrick Fiole.<br />

Chargés d’enquête :<br />

• Boire, Manger : Assia Rabinowitz<br />

• Danser, Se looker : Stéphanie Condis<br />

• Draguer, Bouger : Thimotée Barrière<br />

• Ecouter-Voir : Céline Cabourg.<br />

• Et aussi : Thimotée Barrière et Céline Cabourg.<br />

Secrétaire de rédaction :<br />

Didier Bras.<br />

RÉALISATION<br />

Maquette : Nicolas Niro.<br />

Photographe délégué : Karl Morisset.<br />

Iconographe : Anne Poirson.<br />

PUBLICITÉ<br />

<strong>MediaObs</strong>, 44, rue Notre-Damedes-Victoires,<br />

75002 Paris.<br />

Tél. : 01 44 88 97 70.<br />

Fax : 01 44 88 97 79.<br />

www.mediaobs.com<br />

Directrice générale : Corinne Rougé<br />

Equipe commerciale :<br />

Raymond Marcadet, Romain Provost,<br />

Isabelle de Laval, Romain Couprie,<br />

assistés de Séverine Leclerc.<br />

FABRICATION<br />

Impression : NIIAG Arvato à Bergame (Italie).<br />

VENTES<br />

Directrice des ventes : Paule Coudérat.<br />

Tél. réservé au réseau NMPP : 08 00 24 69 33.<br />

Administration :<br />

Catherine Fernandes.<br />

Mediaobs, SARL au capital de 150 000 euros,<br />

RC Paris B 424 478 113.<br />

Directeur de la publication :<br />

Denis Olivennes.<br />

Commission paritaire en cours. ISSN en cours.<br />

Dépôt légal : 2 e trimestre 2009.<br />

N° d’impression :<br />

Cette brochure comprend une couverture<br />

4 pages plus 136 pages paginées de 3 à 138.<br />

4 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

sommaire<br />

Judicious<br />

boire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11<br />

manger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47<br />

danser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79<br />

draguer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93<br />

se looker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 103<br />

bouger . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 113<br />

écouter-voir . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 121<br />

et aussi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 129<br />

index . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .<br />

. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 136


ay-ban.com *Ne te cache pas - Mets de la couleur dans ta vie Mod. 2140 - Col. 955


les 400 lieux branchés de Paris / 2009 /<br />

high-tech<br />

L’homme en phase “terminal”<br />

par Thimothée Barrière<br />

Notre président serait hypercommunicant ? Avec<br />

les joyeuses inventions du Web 2.0 et l’inscription<br />

multiple sur Twitter, Myspace, Facebook,<br />

MSN, nos 30 heures de connexion mensuelle<br />

6 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

L’abus de communication vous gêne ? Pour 2010, avec les vêtements intelligents et les<br />

puces RFID, les chercheurs nous préparent un monde où l’on communiquera à notre insu.<br />

Un monde où, à force de s’entourer de terminaux de toutes sortes, nous deviendrons nos<br />

propres terminaux. Réjouissant ?<br />

moyenne sur Internet (deux fois plus qu’en<br />

2004 !), nos 5 écrans par foyer (de l’ordinateur à<br />

l’iPhone), nous partageons sa joie hyperactive,<br />

prêts à dévoiler moi et surmoi en quelques clics...<br />

et rarement plus de 140 caractères.<br />

Idéalement, ces quelques lignes auraient pu/dû<br />

tenir dans un fil Twitter. Du genre : «NKM : un<br />

peu surprise de lire dans Le Point que Jérôme<br />

Monod me compare à un fromage de chèvre sec.<br />

Celle-là, on me l’avait pas faite.» C’était l’une<br />

des dernières pensées à voix haute de la secré -<br />

taire d’Etat à l’Economie numérique, Nathalie<br />

Kosciusko-Morizet, alias «le fromage de chèvre<br />

sec», qui vient de se lancer sur Twitter. Le site de<br />

microblogging, qui permet aux utilisateurs d’écri-<br />

re un court texte de moins de 140 caractères<br />

donc, accessible sur le Net, est en pleine frénésie.<br />

Une aubaine pour les communicants, portée par<br />

l’idée de rentrer dans l’intimité de nos puissants.<br />

Mais à trop se brancher, la surchauffe gagne.<br />

Shutterstock


Quand les ondes Wifi ne suscitent pas la suspi-<br />

cion, c’est l’usage intensif de Google et d’In -<br />

ternet qui pourrait endommager notre cerveau.<br />

C’est du moins la thèse développée par le jour-<br />

naliste Nicholas Carr dans un article publié<br />

naguère dans The Atlantic : «Google nous rend-<br />

il idiot ? Les conséquences d’Inter net sur notre<br />

cerveau.» Faisant le parallèle avec les émotions<br />

de l’ordinateur HAL du film 2001, L’Odyssée de<br />

l’espace, il finit par donner raison à la prophétie<br />

de Stanley Kubrick : «En devenant dépendant<br />

des ordinateurs pour notre connaissance du<br />

monde, c’est notre propre intelligence qui se<br />

réduit à une intelligence artificielle...»<br />

Serveur-terminal, voilà une piste que trace<br />

Nicholas Carr pour l’humanité : de la même<br />

façon que les ordinateurs modernes ont tendan-<br />

ce à ne plus devenir que des terminaux, ren-<br />

voyant la puissance de calcul à des serveurs cen-<br />

tralisés, nous n’avons plus besoin de stocker des<br />

informations ni de réfléchir par nous-mêmes ;<br />

alors autant externaliser... Dystopie ? Bien<br />

entendu... Mais ce début de paranoïa trouve<br />

chaque jour de quoi s’autoalimenter. Pour 2010,<br />

nos chercheurs travaillent activement sur notre<br />

transformation d’homme en pièces détachées.<br />

Principal axe de recherche : les puces RFID sous-<br />

cutanées. Ces petits émetteurs de fréquence<br />

radio sont «l’avenir» de l’homme-terminal. On<br />

connaît déjà l’histoire du Baja Beach Club, boîte<br />

installée à Barcelone et à Rotterdam, qui a im -<br />

plan té des puces sous la peau de ses meilleurs<br />

clients contre la promesse d’un accès VIP et la<br />

possibilité de régler ses consommations en se<br />

faisant scanner le bras. Aux Etats-unis, on ne<br />

compte plus les opportunités d’adapter ces<br />

puces à l’homme nouveau. Le département<br />

américain de la Santé souhaite ainsi les utiliser<br />

pour mieux surveiller les sans-logis. En Australie,<br />

les employés de banque ont déjà accepté la<br />

puce pour des motifs de sécurité. Et bientôt, ce<br />

seront les «seniors» qui auront droit à ces puces<br />

reliées à des capteurs qui enverront chaque jour<br />

un bilan de santé à l’hôpital le plus proche...<br />

Shutterstock<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 7


les 400 lieux branchés de Paris / 2009 /<br />

high-tech<br />

8 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Et quitte à s’implanter partout des microémetteurs<br />

radio, autant s’habiller de circuits imprimés. C’était<br />

déjà un fantasme artistique, comme le bien nom -<br />

mé «Sharewear». Ce projet artistique consiste en<br />

deux robes au joli design qui communiquent, soit<br />

en s’imbriquant l’une dans l’autre en se branchant<br />

mutuellement ou, plus pudiquement, par ondes<br />

Bluetooth. L’idée : émettre nos émo-<br />

tions par<br />

vêtements inter -<br />

posés, qui s’éclairent en<br />

fonction de l’intensité «des<br />

échan ges». Mais Sharewear n’est qu’un prototype<br />

qui annonce les véritables vêtements intelligents,<br />

tissés en fils aux propriétés électromagnétiques,<br />

recouverts d’encres conductrices et dotés éventuel-<br />

lement de composants sans fil. Et les applications<br />

dans le domaine de la santé, développées par<br />

exemple au Commissariat atomique de Gre -<br />

noble, se révèlent encore plus prometteuses. En<br />

intégrant des accéléromètres, des magnétomètres<br />

et autres capteurs biométriques à une veste, on<br />

peut mesurer la position et l’activité d’une person-<br />

ne : ces informations, envoyées à un central, permet-<br />

tent de faire un suivi à distance et d’intervenir rapi-<br />

dement en cas de chute ou d’inactivité suspecte.<br />

Des tissus intelligents pourraient même mesurer<br />

les défor-<br />

mations des cages tho-<br />

raciques chez les patients souffrant d’insuffisance<br />

respiratoire. De belles perspectives, en espérant<br />

que ces applications restent entre de bonnes<br />

mains. Car en devenant nous-mêmes des termi-<br />

naux high-tech, nous ne serons pas à l’abri du<br />

piratage et du détournement de nos propres don-<br />

nées. Il ne reste plus qu’à espérer que l’entrée de<br />

«l’humanité en phase terminal» ne soit finale-<br />

ment qu’un mauvais jeu de mot.<br />

Shutterstock


NW M&D SAS au capital de 26 740 940€. 92130 Issy-les-Moulineaux. RCS Nanterre 479 463 044. - Le Bureau du Fooding ® - Illustration : Larissa Bertonasco


C LASSIQUE<br />

66 Mauboussin (Le) 8 e 28<br />

Café maure de la<br />

Mosquée de Paris 5 e 24<br />

Café rouge 3 e 20<br />

China (Le) 12 e 37<br />

Corso 10 e 32<br />

Flûte l’Etoile 17 e 40<br />

Fumoir (Le) 1 er 14<br />

Hôtel (L') 6 e 26<br />

Hôtel Costes 1 er 14<br />

Mathis Bar 8 e 29<br />

Païva (La) 8 e 30<br />

Palette (La) 6 e 26<br />

Raphael (Le bar) 16 e 39<br />

Rouquet (Le) 7 e 26<br />

Salon du Panthéon (Le) 5 e 24<br />

Trois Baudets (Les) 18 e 42<br />

C ONVIVIAL<br />

7 (Le) 5 e 23<br />

Bar du marché (Le) 6 e 24<br />

Bar Ourcq 19 e 42<br />

Baron rouge (Le) 12 e 37<br />

Bellevilloise (La) 20 e 44<br />

Bloc (Au) 17 e 39<br />

Bottleshop 11 e 34<br />

Café (Le) 2 e 16<br />

Café Charlot 3 e 20<br />

Café Chéri(e) (Le) 19 e 43<br />

Café Léa 5 e 23<br />

Café noir (Le) 2 e 18<br />

Cannibale Café (Le) 11 e 34<br />

Chez Carmen 2 e 18<br />

Chez Prune 10 e 32<br />

Cœur fou (Le) 2 e 18<br />

Coquille (La) 1 er 14<br />

Delly’s (Le) 10 e 33<br />

Faitout (Le) 19 e 43<br />

Féline (La) 20 e 43<br />

Floors (Le) 18 e 40<br />

Francis Labutte 18 e 40<br />

International (L') 11 e 34<br />

Judicious 12 e 37<br />

Klub (Le) 1 er 15<br />

Motel (Le) 11 e 34<br />

Ne nous fâchons pas 9 e 32<br />

Pili Pili 11 e 36<br />

Progrès (Le) 3 e 22<br />

Roi du café (Au) 15 e 38<br />

Sauvignon (Au) 7 e 26<br />

Tape bar 11 e 36<br />

Taulières (Les) 18 e 42<br />

Vieux Léon (Le) 1 er 15<br />

Zorba 10 e 34<br />

É PHÉMÈRE<br />

Boudoir (Le) 8 e 29<br />

Bains Douches (Les) 3 e 20<br />

Magnifique (Le) 1 er 15<br />

Marriott rive gauche 14 e 38<br />

Mini Palais (Le) 8 e 29<br />

My Berry 4 e 23<br />

New York Club 1 er 16<br />

Ohlala ! 11 e 36<br />

T ENDANCE<br />

104 (le café du) 19 e 42<br />

51 (Le) 12 e 37<br />

93 Montmartre (Le) 2 e 16<br />

Alternative (L') 1 er 14<br />

Andy Wahloo 3 e 20<br />

Baron (Le) 8 e 28<br />

Bubble up 17 e 40<br />

Café chic (Le) 8 e 29<br />

César (Le) 9 e 30<br />

Chacha 1 er 14<br />

Chez Jeannette 10 e 32<br />

Chez Moune 9 e 30<br />

Chez Régine 8 e 29<br />

Chez Tania 8 e 29<br />

Curio Parlor 5 e 24<br />

Dada (Le) 17 e 40<br />

Djoon 13 e 37<br />

Etienne Marcel (L') 2 e 18<br />

Expérimental<br />

Cocktail Club 2 e 19<br />

Boire<br />

Général Beuret 15 e 38<br />

Georges (Le) 4 e 22<br />

Hôtel Amour<br />

(Le bar) 9 e 30<br />

Hôtel du Nord 10 e 33<br />

Java (La) 10 e 33<br />

Look (Le) 10 e 33<br />

Mama Shelter 20 e 44<br />

Mécanique<br />

ondulatoire (La) 11 e 34<br />

Montana (Le) 6 e 24<br />

Murano (Le) 3 e 22<br />

My Electro kitchen 4 e 23<br />

Nono 20 e 44<br />

Panic Room 11 e 36<br />

Perle (La) 3 e 22<br />

Pin up 2 e 19<br />

Plaza (Le bar) 8 e 30<br />

Pop In 11 e 36<br />

Rade (Le) Ici et là 44<br />

Rosa Bonheur 19 e 43<br />

Rose Bakery 9 e 32<br />

Social Club 2 e 19<br />

Tokyo Self-Tokyo Eat 16 e 39<br />

Truskel (Le) 2 e 19<br />

VIP Room Théâtre 1 er 15<br />

Été 2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 11


…Boire<br />

Attitudes<br />

Le show<br />

Le burlesque<br />

Les années 2000 seront sexy ou<br />

ne seront pas. Dans les cabarets<br />

clubs bars (les frontières sont<br />

tombées), le must est de s’ébahir<br />

devant les nouvelles pin-up poop<br />

poop pidou. Elles s’effeuillent<br />

et lèvent la jambe avec un rare<br />

goût rétro. Leur muse à toutes<br />

est Dita von Teese, mais il y en a<br />

d’encore plus rigolotes. Et il y a<br />

même des cours pour petites<br />

filles pas sages (ou trop?) : l’Eco -<br />

le des Filles de joie à la Bellevilloise,<br />

par Juliette Dragon !<br />

12 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Shutterstock<br />

La couleur<br />

Le faux blond<br />

Cet été, on est blonde ou<br />

bien on reste chez soi ! De<br />

préférence avec des racines<br />

foncées ou un blond platine<br />

totalement artificiel. Avec<br />

coupe courte ou au carré<br />

années 1980.<br />

Shutterstock<br />

L’accessoire<br />

Le galurin<br />

Si je suis un homme, je ne<br />

sors pas sans mon canotier<br />

de paille, mon chapeau<br />

rouge, mon bob vert.<br />

Le headband<br />

Si je suis une femme, mes<br />

cheveux lâchés je ne laisse<br />

pas : il me faudra absolument<br />

un headband porté<br />

bien bas, double, et choisi<br />

dans une matière brillante<br />

de préférence.<br />

Shutterstock


L’instrument<br />

Le ukulélé<br />

Accessoire indispensable de ces<br />

new pin-up ou de leurs acolytes.<br />

La déco<br />

La mode boudoir<br />

On rebisse, on persiste et on signe, les<br />

clubs la jouent mouchoir de poche et ambiance<br />

boudoir (Chacha, New York Club,<br />

L’Alternative, 1 er ; Le Pin Up, 2 e …)<br />

D.R.<br />

D.R.<br />

D.R.<br />

La boisson<br />

L’eau vitaminée<br />

Difficile à avaler, mais depuis<br />

que la Red Bull s’achète au<br />

supermarché et que la vague<br />

healthy a tout ravagé (mais<br />

surtout depuis que la clique<br />

du Baron a affolé les nuits parisiennes<br />

avec leurs soirées<br />

cachées du Pop Up ?), l’eau<br />

vi taminée joue le rôle de carburateur.<br />

(www.glaceau.com)<br />

La tendance<br />

Les comfort bars<br />

Après la comfort food dans nos assiettes,<br />

on a inventé les comfort bars,<br />

ces vieux repaires où l’on a ses habitudes<br />

depuis des lustres, où l’on se<br />

sent finalement aussi bien que dans<br />

son canapé. En temps de crise, on<br />

aime savoir qu’ils sont là (Chez Prune,<br />

10 e ; Le Fumoir, 1 er …)<br />

D.R.<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 13


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

boire<br />

Les People qui font Paris<br />

1 er<br />

AF-<br />

TER<br />

14 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

D.R.<br />

André,<br />

37 ans, artiste,<br />

co-gérant du Baron,<br />

du Montana,<br />

de la Fidélité…<br />

«Au Visconti, rue<br />

Mazarine, le poisson<br />

est extra. Et Cibus, rue<br />

Molière, avec seulement<br />

six tables : la meilleure<br />

cuisine italienne à Paris.<br />

A la brasserie Lipp, j’ai<br />

l’impression d’être hors<br />

du temps, ils ont oublié<br />

d’être modernes, ils sont<br />

désagréables, mais juste<br />

ce qu’il faut. J’aime bien<br />

prendre un petit verre et<br />

fumer une cigarette à la<br />

terrasse du Flore avant<br />

d’aller m’enfermer dans<br />

la cave du Montana.<br />

Enfin, le Régine’s, meilleur<br />

sound-system de Paris, et<br />

super programmation.»<br />

1 er<br />

L’Alternative<br />

L’un d’eux<br />

AF-<br />

TER<br />

Chacha Place to be<br />

Quelques clubs ont rehaussé la réputation<br />

de la nuit parisienne. L’Alternative est l’un<br />

d’eux. Peut-être d’abord parce qu’il y a des siècles,<br />

quand il s’appelait le Capricorne, Eric Satie ou<br />

Prévert y avaient leur public. Relancé par Isidore,<br />

un chanteur d’opéra, il devint cabaret. Sa petite<br />

fille Roxane a repris les rênes, sauf qu’elle a plutôt<br />

un passé électro nourri aux soirées de Berlin<br />

et d’Ibiza et que du coup, les DJs les plus underground<br />

réchauffent l’atmosphère de boudoir à<br />

froufrous de ce lieu d’histoire.<br />

T ENDANCE<br />

25-40 ans. •Alcools : 10-12 €. • Du mercredi au samedi de 23h à pas<br />

de limite ! • 5, rue Molière. • 06 50 64 75 67. • M° Palais-Royal.<br />

La Coquille<br />

Pleine !<br />

NOUVEAU Un petit rade de quartier dans un quartier<br />

qui commençait à en manquer ! La blonde, la brune<br />

et la rousse coulent à flot, l’espace confiné pousse<br />

au coude à coude et à la discut’ qui se poursuit le<br />

long du grand bar en formica avec miroir qui reflète<br />

tous le coups d’œil. On croise des potes à vélo<br />

sur le trottoir et on écoute du rock…<br />

C ONVIVIAL<br />

25-35 ans. • Café : 2 €. Bière : 2,50-3 €. Vin : 3,20-4,50 €.<br />

• Du lundi au samedi de 9h à 1h30. • 30, rue Coquillère.<br />

• 01 40 26 55 36. • M° Les Halles.<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

Malheureusement, quand un bar refoule une personne sur deux<br />

à l’entrée, c’est de bon augure. Le Chacha, monté par Thomas<br />

Langmann (celui qui a osé produire Mesrine) et Julien Labrousse (celui<br />

qui a osé reprendre l’Hôtel du Nord), est de ceux-là. Façade du plasticien<br />

Sylvain Rousseau, succession de salles et salons arty, un poil Art<br />

déco, feutré… Et puis ce qui est bien, c’est que c’est autant un bar qu’un<br />

resto et qu’un endroit pour danser, ce qu’adorent le Parigot trentenaire<br />

et l’acteur de cinéma français.<br />

Le fumoir.<br />

T ENDANCE<br />

25-40 ans. •Alcools forts : entre 10 et 13 €. • Du lundi au samedi de 20h à 5h du matin.<br />

• 47, rue Berger. • 01 40 13 12 12. • M° Louvre-Rivoli.<br />

l’Obs<br />

Le Fumoir<br />

Comfort bar<br />

TERRASSE<br />

Un parfait exemple de la mouvance «com-<br />

fort bar ». Cette tendance miroir de la « comfort<br />

food », concept venu de San Francisco : des lieux<br />

que l’on connaît désormais depuis dix ans, où l’on<br />

sait ce que l’on trouvera (une bibliothèque, des<br />

Chesterfield, la presse internationale), qui l’on<br />

verra (des stylistes, des designers, des fêtards de<br />

tous âges) et ce que l’on boira (un thé en journée,<br />

un cocktail à l’apéro).<br />

Le Louvre en face, on n’y va pas assez souvent.<br />

C LASSIQUE<br />

25-45 ans. • Café : 2,60 €. Coca : 4,20 €. Bière : 4,30 €. Vin : 4-8 €<br />

en moyenne. Cocktail : 8,50 à 11 €. •Tous les jours de 11h00 à 2h.<br />

• 6, rue de l’Amiral-de-Coligny. • 01 42 92 00 24. • M° Louvre-Rivoli.<br />

Hôtel Costes<br />

Unique<br />

TERRASSE<br />

En transit à New York ou à Hongkong, on<br />

peut se donner rendez-vous au Costes sans avoir<br />

à préciser la ville ou l’adresse. Toutes les stars internationales<br />

de passage l’adoooorent, avec ses<br />

salons Garcia, son patio, et son côté entre soi. Starlettes,<br />

business girls et chanteuses d’opéra toujours<br />

très à l’aise à quelques pas de Guillaume Canet,<br />

Cat Power ou Katie Holmes.<br />

Les compils Costes électro underground signées<br />

Masomenos.<br />

C LASSIQUE<br />

25-50 ans. • Soda : 8 €. Vin : 10-15 €. Cocktail : 19-23 €. • De 18h<br />

à 4h. • 239, rue Saint-Honoré. 01 42 44 50 00. • M° Tuileries.


Le Klub<br />

Miss rock<br />

NOUVEAU Jennifer Ayache électrise ses nuits au Klub<br />

quand elle n’est pas elle-même sur scène. Dans la<br />

mouvance rock minot, sans lucarne, sans tabou et sans<br />

chapelle, ouvert à fond sur l’électro aussi, of course.<br />

Attention toutefois aux flyers, l’ouverture d’esprit<br />

peut parfois entraîner quelques mauvaises surprises.<br />

´ La qualité du son parfois.<br />

C ONVIVIAL<br />

18-30 ans. • Bière 3,50 €. Cocktails : 5 €. • Du lundi au jeudi de<br />

19h à 2h, vendredi et samedi de 23h à 5h. • 14, rue Saint-Denis.<br />

• 01 45 08 93 25. • M° Châtelet.<br />

Le Magnifique<br />

Too much ?<br />

NOUVEAU Il faut le répéter, cette espèce si difficile à capturer,<br />

le branché parisien (en général à caractère international)<br />

a toujours du mal avec les endroits formatés,<br />

avec les idées reçues. Avec les noir, velours et<br />

strass trop attendus. Quand, par exemple, il y a aussi<br />

trop de courbettes et trop peu d’artistes. Ce qu’elle<br />

aime, ce sont les surprises et les nouvelles idées !<br />

É PHÉMÈRE<br />

25-55 ans. •Alcools : 14-20 €. •Tous les jours de 19h à 4/5h. • 25, rue<br />

de Richelieu. • 01 42 60 70 80. • M° Palais-Royal-Musée-du-Louvre.<br />

Le Vieux Léon<br />

On l’a dans la peau<br />

TERRASSE<br />

Bonne petite programmation dans ce<br />

presque nouveau bar tenu par des anciens de<br />

l’Olympic Café (d’où la confiance pour la sélection<br />

et l’ambiance pas prise de tête). Petites ardoises aux<br />

murs et chaises dépareillées des abords de Montorgueil.<br />

Pour un demi ou un p’tit rhum arrangé entre<br />

amateurs de musique pop folk, de chanson, de<br />

théâtre, de lectures…<br />

Le wifi quand on aime pas travailler chez soi.<br />

C ONVIVIAL<br />

25-40 ans. • Café : 2 €. Coca : 3,50 €. Bière : 2,50 €. Vin : 3 €. Majoré<br />

le soir. • Du lundi au samedi de 11h à 2h. • 18, rue de la Grande-<br />

Truanderie. • 01 45 08 43 76. • M° Les Halles ou Etienne-Marcel.<br />

VIP Room Théâtre<br />

Hysteria<br />

LE PIÈGE<br />

NOUVEAU Les clubbeurs et clubbeuses de Paris et de<br />

Saint-Tropez (et de Cannes durant le festival) ont<br />

bougé de quelques degrés vers feu La Scala pour les<br />

nouvelles pénates du pétulant Jean Roch. En journée,<br />

un bar lounge accompagnera les plus accros,<br />

là aussi, référence aux pauses tropéziennes oblige.<br />

Gioia pour les faims de nuit.<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. •Verre : 20 €. Bouteilles : 300-500 €. • Du jeudi au samedi de<br />

minuit à 5h. • 188, rue de Rivoli. • 01 58 36 46 00. • M° Palais-Royal.<br />

Le Fumoir<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 15


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

boire<br />

1 er<br />

16 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

New York Club New one<br />

NOUVEAU Le Slow Club n’est plus ? Vive le NY Club ! L’ex-club de jazz des<br />

années 50 a mué en miniclub plein de petites alcôves et de voûtes, avec<br />

fumoir, concerts hip hop, électro, afterwork où l’on mange et boit des<br />

bulles… Et puis il y a les soirées Bart&Baker et Goldrush. Du lourd.<br />

Alors, tous les clubbers accourent pour voir la nouveauté, et Calogéro,<br />

Tomer Sisley ou Teki Latex prient pour que ça dure.<br />

É PHÉMÈRE<br />

25-40 ans. • Bières : 8 €. Alcool : 10 €. Cocktails : 15 €. • Du mercredi au samedi de 22h<br />

à 6h (du jeudi au samedi à partir de 23h). • 130, rue de Rivoli. • 01 42 21 90 88 et 06 78 16 83 45.<br />

• www.myspace.com/nyclubparis. • M° Pont-Neuf.<br />

2 e<br />

Le 93 Montmartre<br />

Taille au-dessus<br />

AF-<br />

TER<br />

Le Cœur fou était si réussi ! Le petit (grand)<br />

frère, un restaurant club aux imposantes<br />

dimensions a visé la catégorie au-dessus. Les patrons<br />

ont chiné tout ce qu’ils pouvaient des mois durant,<br />

leurs potes people passent de temps en temps<br />

(Emma de Caunes, Jean-Pierre Darroussin et<br />

d’autres habitués du Baron), et Le Bihan a carrément<br />

fêté son anniversaire ici. Il manque juste l’inattendu<br />

des contacts rapprochés du premier, du<br />

petit.<br />

La restauration de nuit.<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. • Café : 2 €. Bière : 4 €. Soft : 4,50 €. Vin : de 3,50<br />

à 5,50 €. • Du mardi au samedi, de midi à 2h en semaine,<br />

jusqu’à 4h le week-end. • 93, rue Montmartre.<br />

• 01 40 28 02 83. • M° Sentier ou Bourse.<br />

Le Café<br />

Montorgueil for ever<br />

TERRASSE<br />

Brindilles sortant de l’agence de manne-<br />

quins voisine, fans de Kiliwatch, postier intello,<br />

tout Montorgueil se retrouve au Café, et ce, depuis<br />

des lustres ! La preuve que la branchitude ne s’acquiert<br />

pas à coup de marketing et d’invitations.<br />

Non, juste une situation idéale, une microterrasse<br />

qui fait teasing, une histoire à raconter, une déco<br />

qui n’a l’air de rien mais dit finalement beaucoup…<br />

On y mange plus que convenablement !<br />

C ONVIVIAL<br />

25-40 ans. • Café : 2,20 €. Coca : 3,90 €. Bière : 3,50 €. Cocktails : 9 €.<br />

• Du lundi au samedi de 10h à 2h, dimanche de midi à minuit.<br />

• 62, rue Tiquetonne. • 01 40 39 08 00. • M° Les Halles.<br />

Le Café


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

boire<br />

Les People qui font Paris<br />

18 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

D.R.<br />

ARDISSON<br />

Béatrice,<br />

45 ans,<br />

illustratrice<br />

sonore.<br />

« Je vais chez Ohlala !<br />

rue Rampon, parce qu’on<br />

travaille ensemble sur la<br />

musique. C’est une bande<br />

plus que sympathique.<br />

J’aime aussi beaucoup<br />

La Païva, sur les Champs-<br />

Elysées : son bar au plafond<br />

étoilé est vraiment réussi.<br />

Pour sa miniterrasse<br />

ensoleillée et l’accueil<br />

chaleureux, je passe<br />

souvent au Café chic,<br />

rue du Faubourg-Saint-<br />

Honoré.Et puis le Mathis<br />

Bar, rue de Ponthieu.<br />

Je ne m’en lasse pas.»<br />

Le Café noir<br />

Rade rock<br />

TERRASSE<br />

Un des piliers de Montorgueil d’avant sa pié-<br />

tonisation, sa boboïsation, sa chicisation. Les purs<br />

et durs des années 90 y retournent parfois (Gaspard<br />

Noé y avait ses habitudes il y a des lustres), les<br />

working girls du quartier y squattent tous les midis<br />

et les plus lookés débarquent quand le soleil se<br />

fane. Pour la terrasse pleins feux ou la lumière<br />

néon rose des débuts de nuit.<br />

La presse.<br />

C ONVIVIAL<br />

25-35 ans. • Café : 1,30-2,30 €. Demi : 2,50-3,50 €. Vin : 2,70-3 €<br />

Soft : 2,70-3,50 €. • Du lundi au samedi de 8h à 2h.<br />

• 65, rue Montmartre. • 01 40 39 07 36. • M° Sentier.<br />

Chez Carmen<br />

Olé<br />

AF-<br />

TER<br />

Les vrais fêtards, les noctambules invétérés,<br />

ceux qui voudraient que la nuit ne s’ar-<br />

rête jamais connaissent bien Chez Carmen. On<br />

débarque généralement au petit matin pour un<br />

dernier tout de piste and the last long drink qui<br />

effacera les derniers souvenirs… Le tout sur fond<br />

de Cloclo, ou mieux, de Dalida repris à tue-tête<br />

par une foule bigarée.<br />

C ONVIVIAL<br />

25-45 ans. • Café : 2 €. Coca : 4 €. Alcool fort : 8 €. • Du mardi<br />

au dimanche de 22h30 à 9h du matin, samedi jusqu’à midi.<br />

• 53, rue Vivienne. • 01 42 36 45 41. • M° Bourse ou Richelieu-Drouot.<br />

Chez Carmen<br />

Le Cœur fou<br />

Le Cœur fou<br />

I love u<br />

TERRASSE Venue des Etats-Unis, la tendance comfort<br />

food a débarqué en France et il semble bien<br />

qu’elle s’étende aux bars ! En clair, on retourne<br />

vers nos basiques, vers ces petits bars de quartier<br />

où l’on a vu naître des amours, s’éteindre des passions<br />

et perdu sans doute un peu de notre innocence…<br />

On se sent rassurés, comme lors d’une<br />

discussion sans fin avec son meilleur ami. Cette<br />

microadresse aux poutres blanchies, tout en longueur,<br />

c’est un peu tout ça.<br />

La nouvelle terrasse.<br />

C ONVIVIAL<br />

25-35 ans. • Coca : 4 €. Bière : 3,50 €. Cocktail : 7,50 €<br />

avant 21h. • Du lundi au dimanche de 17h à 2h.<br />

• 55, rue Montmartre. • M° Sentier.<br />

L’Etienne Marcel<br />

Avec ou sans<br />

TERRASSE<br />

Dans ce Costes qui s’est toujours réclamé<br />

d’avant-garde avec DJ et déco M&M, c’est un jour<br />

avec, un jour sans. Parfois un rayon de soleil vient<br />

se refléter sur la paire de lunettes noires vintage<br />

d’une top brésilienne en sortie, suivie de près par<br />

une Lio en grande forme, une Virgine Effira ou une<br />

Mélanie Laurent très « chez elles ». Il y aura sans<br />

doute ce soir-là quelqu’un pour passer des disques<br />

venus du Baron… Mais le lendemain, le « branché<br />

circuit-tour » aura repris le dessus, et là…<br />

´ Les fauteuils inconfortables.<br />

T ENDANCE<br />

25-35 ans. • Café : 2,80 €. Bière : 5,50 €. Vin : 5,50-7 €.<br />

Alcool fort : 10 €. • Ouvert tous les jours de 9h à 2h.<br />

• 34, rue Etienne-Marcel. • 01 45 08 01 03. • M° Les Halles.


Pin Up<br />

Expérimental<br />

Cocktail Club<br />

Speak-easy<br />

AF-<br />

TER<br />

Le bar de trois potes fans de l’esthétique prohibition<br />

et amateurs des cocktails à la New York<br />

style à base de gin ou de whisky. Entre tapisseries<br />

Zuber et mur de briques, ils ont préféré jouer le côté<br />

un peu caché, speak-easy, et drainent une clientèle<br />

glamour qui adooore leurs inventions hors normes<br />

où le basilic chevauche la citronnelle et vous noie<br />

dans la vodka... DJs pointus tout à fait raccords.<br />

Les créations sur mesure.<br />

T ENDANCE<br />

20-35 ans. • Soda : 4 €. Bière : 5 €. Cocktail : 10-12 €. •Tous les jours<br />

de 19h a 2 h (jusqu’à 4h du matin le week-end). • 37, rue Saint-Sauveur.<br />

• 01 45 08 88 09. • M° Etienne-Marcel ou Réaumur-Sébastopol.<br />

Pin up<br />

Glam rock<br />

TERRASSE<br />

Tout droit sorti d’un shooting pour Numéro.<br />

Avec au rez-de-chaussée, une mezzanine d’un blanc<br />

immaculé tout ouaté, du papier peint d’un autre<br />

temps, des miroirs vénitiens, de la céramique douce<br />

et au sous-sol une cave laiteuse dédiée à l’électro.<br />

Ce boudoir nacré a totalement séduit qui aime danser<br />

et siroter, sur une bonne BO, un cocktail.<br />

Coupe à 6 € en happy hours.<br />

T ENDANCE<br />

20-30 ans. • Café : 2,50 €. Bière : 3,50 €. Vin : 4 €. Cocktail : 11 €.<br />

• Du mardi au jeudi de 17h30 à 2h, vendredi et samedi de 17h30 à 4h.<br />

• 13, rue Tiquetonne. • 01 42 33 04 86. • M° Etienne-Marcel ou Sentier.<br />

Social Club<br />

Electrotop<br />

AF-<br />

TER<br />

Le remplaçant du Triptyque a su relever le<br />

pari haut la main et demeurer un lieu que<br />

l’on cite pour la musique électro et techno de bonne<br />

tenue. Les clubbers avouent que la programmation<br />

est une tuerie et finissent par bien aimer l’atmosphère<br />

charbonneuse striée de néons quand arrivent<br />

Pedro Winter, Brodinski, Troublemakers,<br />

Erol Alkan, Laurent Garnier…<br />

Une salle fumeur.<br />

T ENDANCE<br />

20-30 ans. • Soda : 4 €. Bière : 6 €. Coktails : 12 €. Du mercredi<br />

au samedi de 23h à l’aube. • 142, rue Montmartre.<br />

• 01 40 28 05 55. • M° Bourse ou Grands-Boulevards.<br />

Le Truskel<br />

Valeur sûre<br />

AF-<br />

TER<br />

Malgré la déco qui a un peu pris la grosse<br />

tête, les aficionados ne boudent pas leur<br />

plaisir quand ils tombent sur un aftershow rock<br />

des plus intrépides (les Strokes, Interpol, les Liars,<br />

The Cold War Kids...). Et de toutes les façons, avec<br />

le Social Club, le Pop In ou le Panic room, c’est un<br />

des bars à la programmation hors pair où l’on va les<br />

yeux fermés.<br />

La porte tolérante.<br />

T ENDANCE<br />

20-35 ans. • Bière : 2,50 € avant 00h30, 3,50 € après.<br />

Vin : 2,50 €. Cocktails de 6 € à 6,50 € avant 00h30,<br />

de 6,50 € à 9 € après. • Du mardi au samedi de 20h à 5h.<br />

• 12, rue Feydeau. • 01 40 26 59 97. • M° Bourse.<br />

ATIKA Aure,<br />

38 ans,<br />

comédienne.<br />

«L’après-midi, je fais<br />

une pause hors du temps<br />

au bar du Meurice. J’aime<br />

dîner à La Fidélité : une<br />

grande brasserie moderne,<br />

bon marché et bien tenue<br />

par Erwann. Ou au Cibus,<br />

rue Molière, minuscule<br />

restaurant italien, trop<br />

épuré dans sa déco,<br />

mais si bon... Un dernier<br />

verre au Montana,<br />

comble de la branchitude<br />

pour sortir des amis<br />

étrangers fashion.»<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 19<br />

Wild Bunch<br />

D.R.<br />

BARRON Manu,<br />

39 ans, manager<br />

du Social Club.<br />

« Je bois mon troisième<br />

expresso-clope au<br />

Terminus Nord quand<br />

j’arrive a Paris en TGV.<br />

Le midi, c’est chez Mami.<br />

Quinze couverts, et Mami<br />

qui te tape la bise la<br />

première fois que tu y<br />

vas... Museau vinaigrette,<br />

steak à l’ail et belle<br />

brochette de gueules.<br />

Le soir, au Chateaubriand<br />

chez Iniaki, malgré la<br />

“hype”. Et se faire servir<br />

par des clones de Sébastien<br />

Tellier, ça reste un grand<br />

moment de plaisir... La<br />

nuit, à part le Social Club,<br />

je reste sur mon canapé.»<br />

Les People qui font Paris


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

boire<br />

Les People qui font Paris<br />

Andy Wahloo<br />

20 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

D.R.<br />

BEIGBE<strong>DE</strong>R<br />

Frédéric,<br />

43 ans, écrivain<br />

Le dandy germanopratin<br />

a beaucoup usé ses<br />

mocassins sur les<br />

dance floors du Baron<br />

et du Paris Paris. On le<br />

retrouve aujourd’hui<br />

plus souvent au<br />

Montana, rue Saint-<br />

Benoît : normal, c’est<br />

un peu l’esprit Baron,<br />

en moins «kids», à deux<br />

pas du Café de Flore<br />

où il a créé le prix<br />

littéraire éponyme, et<br />

dont il ne se lasse, en<br />

revanche, toujours pas.<br />

3e Andy Wahloo<br />

Devant<br />

Juste devant le Derrière, troisième opus parisien<br />

des frères 404 des mieux fréquentés, il y a le petit<br />

Andy Wahloo. Fort remarqué à son lancement, il a<br />

vu danser la crème de la crème sur ses tables basses<br />

détournées, servi des assiettes de mezze rigolos<br />

au Tout-Paris puis essuyé un lent abandon. Mais<br />

heureusement pour lui, jamais total. Il reste donc<br />

une des valeurs sûres du coin.<br />

Les Anglaises parfois déjantées.<br />

T ENDANCE<br />

25-40 ans. • Coca : 4 €. Bière : 5 €. Cocktail : 9 à 10 €. Du mardi au samedi<br />

de 18h à 2h, brunch au restaurant 404 attenant, le dimanche de 11h à<br />

17h. • 69, rue des Gravilliers. • 01 42 71 20 38. • M° Arts-et-Métiers.<br />

Les Bains Douches<br />

Ça repart<br />

Nouvelle jeunesse ou faux départ ? Il est trop tôt<br />

pour juger de l’avenir de ce club au passé plus que<br />

parfait. Années mythiques, trous noirs, sursauts,<br />

déconfitures, il fut tel que l’impose la nonchalance,<br />

l’inconstance et le fantasque parisiens. Nouvel élan<br />

donc pour l’adresse mythique, avec du japonais<br />

aux cuisines. Ce qui n’augure pas d’un goût à la<br />

pointe de la mode…<br />

É PHÉMÈRE<br />

18-78 ans. •Entrée : 10-20 €. Softs : 8 €. Cocktails : 10 €. •Du jeudi au samedi<br />

de 23h à 5h. •7, rue du Bourg-l’Abbé. •01 53 01 40 60. •M° Etienne-Marcel.<br />

Café Charlot<br />

La guerre<br />

Dans la petite tribu de la Bretagne, il y a les « Progrès<br />

» et les « Charlot ». Certes, les premiers sont<br />

affublés d’un meilleur sobriquet, ils ont aussi l’avantage<br />

de l’âge. Le Progrès, ça a été un peu le premier<br />

QG de la hype quand elle a débarqué ici, en gros<br />

quand le marché des Enfants rouges a rouvert. Écrivains<br />

en vue, mannequins, photographes stars (on<br />

y a vu Alysson Paradis et Christian Lacroix)… et<br />

Le Parisien dispo. Zut, on n’a pas parlé Charlot !<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge. • Café : 2,10 €. Demi : 3,50 €. Soda : 4,40 €. Vin : 6 €.<br />

•Tous les jours de 7h à 2h. • 38, rue de Bretagne.<br />

• 01 44 54 03 30. • M° Temple ou Filles-du-Calvaire.<br />

Café rouge<br />

Ex, ex, ex<br />

On ne suit plus la chronologie de ce magnifique<br />

lieu qui a tant de soucis a conserver une identité.<br />

Tous les deux ans, pfuit ! Un autre prend la relève<br />

avec un nouveau concept, une nouvelle déco, un<br />

nouveau son. Le petit dernier n’a pas l’air mal, les<br />

serveurs sont gentils comme tout, les assiettes<br />

d’apéro appétissantes, la terrasse fait toujours autant<br />

aimant et l’immmmense salle du fond n’intimide<br />

pas. Sans doute parce qu’il y a du rouge.<br />

C LASSIQUE<br />

Tout âge. • Café: 2 €. Bière: 3,50 €. Vin: 3-6 €. Alcool fort: 7-9 €. Cocktail:<br />

env. 8 €. •Du lundi au vendredi de 9h à 2h, samedi et dimanche de 9h30 à<br />

2h. • 32, rue de Picardie. • 01 44 54 20 60. • M° République ou Temple.


MBRI SAS au capital de 17 477 304 euros BP 70557 33002 Bordeaux Cedex - RCS Bordeaux B 454 200 064<br />

PURE POLONAISE<br />

* Fabriqué en POLOGNE<br />

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ À CONSOMMER AVEC MODÉRATION


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

boire<br />

La Perle<br />

22 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Le Murano<br />

& Martini<br />

Jamais à court de coups marketings, le Murano<br />

inaugure cet été son Martini bar. Inconditionnelle<br />

de cette boisson servie sur haut pied (de préférence<br />

en version Bianco, avec rondelle d’orange<br />

et petit bol de gros câpres face à la mer…), je ne<br />

peux qu’applaudir des deux mains. Voyons si les<br />

mannequins de passage, les Matthieu Chédid, Hélène<br />

de Fougerolles, Stomy Bugsy ou Samuel le Bihan<br />

seront du même avis.<br />

´ La terrasse.<br />

T ENDANCE<br />

25-50 ans. • Café : 6 €. Bière : 9 €. Soda : 8 €. Cocktail : 19-21 €.<br />

•Tous les jours de 7h30 à 2h.<br />

• 13, boulevard du Temple. • 01 42 71 20 00.<br />

• M° Filles-du-Calvaire.<br />

La Perle<br />

Mieux qu’un diams<br />

TERRASSE<br />

Ces histoires de rades pourris devenus par<br />

l’intervention du Saint-Esprit ou de la fée clochette<br />

des incontournables de la hype parisienne méritent<br />

toujours que l’on s’arrête sur leur histoire. En<br />

général c’est celle d’un patron de bar pote avec un<br />

acteur de ciné pas prise de tête (en l’occurrence<br />

Romain Duris), la gentryfication d’un quartier (arrivée<br />

des Petites, APC, American Apparel) pour<br />

raviver un peu le quotidien des galeries d’art, et le<br />

tour est joué ! Idéal pour se tenir au parfum des<br />

dernières tendances avec une foule compressée<br />

sur le trottoir ou au comptoir…<br />

On y mange sans problème des tapas et des frites.<br />

T ENDANCE<br />

25-40 ans. • Café : 2,20 €. Coca : 3,80 €. Bière : 3 €. Vin : 3 €.<br />

•Tous les jours de 6h à 2h, samedi et dimanche à partir de 8h.<br />

• 78, rue Vieille-du-Temple. • 01 42 72 69 93.<br />

• M° Chemin-Vert ou Rambuteau.<br />

Le Progrès<br />

The first one<br />

TERRASSE<br />

Plus ancré que le Charlot dans le quartier,<br />

il a bercé la naissance à la hype de la Bretagne et<br />

vu débarquer, tout doux tout doux, les têtes<br />

connues. Le Charlot est venu ensuite quand le boulot<br />

était déjà fait, disons. Tout aussi branché, mais<br />

plus poussettes, arty et intellos. Plus grand aussi,<br />

et en position d’angle large, ce qui ouvre sur d’autres<br />

horizons.<br />

On y mange de midi à minuit !<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge. • Café : 2 €. Demi : 3 €. Vin : 3,50-5 €. Soda : 3,90 €.<br />

• Du lundi au samedi de 8h30 à minuit. • 1, rue de Bretagne.<br />

• 01 42 72 01 44. • M° Temple ou Filles-du-Calvaire.<br />

4 e<br />

Le Georges<br />

Au-dessus de la masse<br />

TERRASSE<br />

Présentateurs télé, acteurs, chanteurs, il<br />

n’existe pas un jour sans qu’une tête connue ne<br />

foule le sol du Georges. La plus belle terrasse de Paris.<br />

Inutile de décrire le décor, il reste inchangé<br />

avec ses coques en alu et ses baies vitrées qui prennent<br />

des reflets roses au coucher du soleil… Le DJ<br />

met un peu fort sa musique, mais en soirée, en extérieur,<br />

ça passe très bien.<br />

´ Y dîner fait un peu touriste.<br />

T ENDANCE<br />

25-60 ans. • Café : 3,20 €. Coca : 6 €. Bière : 6 €. Vin : 7 €.<br />

Cocktail : à partir de 18 €. •Tous les jours, sauf le mardi de 11h<br />

à minuit, vendredi et samedi jusqu’à 2h. • 19, rue Beaubourg.<br />

Entrée par l’ascenseur au bas du Centre Georges-Pompidou,<br />

6 e étage. • 01 44 78 47 99. • M° Rambuteau.


My Berry<br />

Light<br />

Le glacier le plus light de la place fait des petits...<br />

et s’assure les services com’ de grands (Debouze<br />

et Theuriaux seraient fan selon les services de<br />

presse). Leur crédo ? Des glaces light agrémentées<br />

de plein de petits trucs colorés à mettre dessus<br />

pour raviver le tout. Moi, je préfère une vraie bonne<br />

glace bien crémeuse bien gourmande une fois de<br />

temps en temps que du 0 % plein de fois, mais bon,<br />

chacun ses goûts.<br />

É PHÉMÈRE<br />

Tout âge. • Coupe : 2,80-7 €. •Tous les jours de 9h30 à 19h.<br />

• 51, rue St-Louis-en-l’Ile (aussi 6, rue des Petits-Carreaux, 2 e ).<br />

• 01 44 82 07 52. • M° Pont-Marie.<br />

My Electro kitchen<br />

Concept<br />

NOUVEAU L’idée de servir un petit punch au milieu<br />

de ses disques, chapeau ! Avec Yauss (Le Troisième<br />

Lieu) et Eric Labbé (DJ) aux manettes de ce disquaire<br />

archi-pointu, rien d’étonnant à cela. Du coup<br />

les soirées s’allongent, entre galettes et papier<br />

peint orange, discussions sur les dernières fêtes<br />

berlinoises et essais de sacs chinés à Londres.<br />

T ENDANCE<br />

20-35 ans. • Boissons à rapporter. •Tous les jours de 12h à 20h,<br />

jusqu’à 22h quand il y a apéro. Voir le programme sur MySpace.<br />

• 60, rue Quincampoix. • 09 54 93 89 99. • M° Rambuteau.<br />

My Electro kitchen<br />

5 e<br />

Le 7<br />

Clandé<br />

Encore un club façon appart’ avec papier peint et<br />

luminaires cosy. Les boss, qui ont fait leurs armes<br />

à la Favela chic, savent faire swinger les fêtes funky<br />

et bon enfant, et privatisent parfois pour des maisons<br />

de disques ou des prod’. Attention, la version<br />

années 2000 du clandé se branche Facebook, c’est<br />

là qu’il faut aller pour les dates, le mot de passe et<br />

le programme des fêtes secrètes…<br />

C ONVIVIAL<br />

20-35 ans. • Soda : 5 €. Alcool fort : 8 €. Cocktail : 9 €. Coupe : 10 €.<br />

• Horaires et jours variables, voir Facebook. • 7, rue Tournefort.<br />

• leclub7@gmail.com • M° Luxembourg ou Place-Monge.<br />

Café Léa<br />

Ovni<br />

Un peu esseulé en ce 5e commerçant mais pas franchement<br />

dansant, le Café Léa sait mixer depuis des<br />

lustres étudiants, profs, journalistes, médecins et libraires<br />

sans discrimination. Encombré le midi pour<br />

ses assiettes solaires et ses rencontres fortuites,<br />

idéal l’après-midi pour lire Le Monde au calme, et le<br />

soir, au bar, pour une pression ou plus si affinités.<br />

C ONVIVIAL<br />

20 à 45 ans. • Café : 1,90 €. Coca : 3 €. Cocktails : 6,80 €. • Du lundi au<br />

vendredi de 8h30 à 2h, samedi de 9h à 2h et dimanche de 10h à 2h.<br />

• 5, rue Claude-Bernard. • 01 43 31 46 30. • M° Censier-Daubenton.<br />

Bel Frédérique,<br />

30 ans,<br />

comédienne.<br />

«Je me balade beaucoup<br />

à Odéon et j’aime le Café<br />

des Editeurs pour son<br />

côté cosy et intello-cool.<br />

L’endroit idéal pour faire<br />

des interviews, calme,<br />

chic et discret, c’est le<br />

Costes. Pour faire la fête,<br />

c’est le Chacha Club, rue<br />

Berger : on peut y danser,<br />

boire, il y a des ambiances<br />

différentes. Et puis<br />

j’adore la Flèche d’or,<br />

rue de Bagnolet, pour<br />

des concerts underground<br />

et bien rock !»<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 23<br />

Cattermole Afp<br />

Bruno/ Canal +<br />

Benkemoun<br />

Olivier,<br />

35 ans, journaliste,<br />

animateur<br />

de « Carré Vip»<br />

sur I>Télé.<br />

Après le direct, il dîne<br />

volontiers chez Derrière.<br />

Il aime aussi le Relais du<br />

Comptoir, à l’Odéon.<br />

Et le Violon d’Ingres,<br />

pour le véritable<br />

cassoulet de Christian<br />

Constant. On le retrouve<br />

aussi à la Popotte des<br />

potes, où les clients<br />

cuisinent pour leurs amis;<br />

au Chéri Bibi, au Quincave<br />

et à la Crèmerie pour<br />

les vins bios et les<br />

spécialités italiennes.<br />

Les People qui font Paris


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

boire<br />

6 e<br />

24 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Café maure de la<br />

Mosquée de Paris<br />

Massage&co<br />

Eh oui, après une pause hammam massage, on<br />

continue le voyage à Marrakech et les soins persos<br />

avec un thé à la menthe et une pâtisserie au<br />

miel… Les têtes connues viennent aussi avec<br />

lunettes noires pour s’écarter de la canicule,<br />

profiter de la fraîcheur (toute relative) du patio<br />

chatoyant et ombragé ! Couscous tagines pas<br />

dé s agréables non plus.<br />

´ Souvent pris d’assaut.<br />

C LASSIQUE<br />

Tout âge. •Thé à la menthe : 2 €. Coca : 2 €. Pâtisserie 2 €.<br />

•Tous les jours de 9h à minuit. • 39, rue Geoffroy-Saint-Hilaire.<br />

• 01 43 31 18 14. • M° Jussieu ou Censier.<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

Le Montana On the rock<br />

NOUVEAU Quelle lancée ! Pas une saison sans qu’une des stars du Baron<br />

n’ouvre une nouvelle adresse. Après, comment faire pour assurer<br />

l’ambiance dans chacune d’elle quand en plus, on passe la moitié de sa<br />

vie en avion ? S’associer avec d’autres pointures évidemment. Une<br />

chose est sûre, les moments forts sont assurés : ouvert pendant la Fashion<br />

Week, l’adresse est pleine quand Paris fait le plein de tops et<br />

d’acteurs internationaux aimant jouer aux DJs. Vanessa Bruno, Eva<br />

Herzigova, Chiara Mastroiani, Lenny Kravitz et Beigbeder ne perdent<br />

pas une invitation. Kate Moss adore le DJ.<br />

T ENDANCE<br />

25-45 ans. • Cocktails : 10-15 €. • Du lundi au samedi de 23h à l’aube.<br />

• 28, rue Saint-Benoît. • 01 44 39 71 00. • M° Saint-Germain-des-Prés.<br />

Le Salon du Panthéon<br />

Curio Parlor<br />

Curieux curieuses<br />

AF-<br />

TER<br />

Le succès de l’Expérimental Cocktail Club<br />

a donné des ailes à ce trio de dandys au bon<br />

flair ! Direction le 5 e arrondissement pour un club<br />

plus éclectique, mais toujours mâtiné de références<br />

anglo-saxonnes, décalées et soft. L’idée ? Danser<br />

pour de bon avec des DJs à la réputation éprouvée.<br />

Un bar à whiskys maltés (dont des japonais !).<br />

T ENDANCE<br />

25-40 ans. • Cocktails : 10-12 €. Champagne : 10 €. Bouteille : 90 €.<br />

• Ouvert tous les jours de 19h à 2h, le week-end jusqu’à 4h.<br />

• 16, rue des Bernardins. • 01 44 07 12 47. • M° Maubert-Mutualité.<br />

Le Salon du Panthéon<br />

5 e art<br />

TERRASSE<br />

Un salon de thé petit resto ouvert non<br />

pas par une star mais par LA star. Catherine Deneuve<br />

a chiné tout ce qu’elle pouvait pour aménager<br />

le grenier du Cinéma du Panthéon, trouvé<br />

quelques pièces plus design, shoppé des tapis et<br />

voilà, les copines de sa fille débarquent. En terrasse<br />

ou pas, pour grignoter quelque chose ou pas.<br />

C LASSIQUE<br />

De 25 à 60 ans. • Café : 2,50 €. Thé : 5,50 €. Vin : 4-6,50 €. • De 15h à 18h<br />

du lundi au vendredi. Fermé samedi et dimanche. • Cinéma du Panthéon,<br />

13, rue Victor-Cousin. • 01 56 24 88 80. • M° Cluny-La Sorbonne.<br />

6 e<br />

Le Bar du marché<br />

Titis<br />

TERRASSE<br />

Le Bar du marché, on sait où c’est, pas<br />

besoin de se perdre en explications ni de chercher<br />

sur son Blackberry, tout le monde se rappelle qu’en<br />

journée, des hommes aux yeux intelligents y lisent<br />

le journal et que le soir, des jeunes hommes au regard<br />

plus troublé (ou plus troublant ?) enchaînent<br />

les bières au comptoir. Et que ça débordera, comme<br />

toujours, jusque sur la rue.<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge. • Café : 3 €. Coca : 5 €. Bière : 4,50 €. Cocktail : 8 €.<br />

50 cts de plus par conso après 22h. •Tous les jours de 7h30 à 2h.<br />

• 75, rue de Seine. • 01 43 26 55 15. • M° Odéon ou Mabillon.


— Ce soir, l’apéritif est une invitation aux saveurs intenses.<br />

— Où les arômes subtils s’allient à un caractère affirmé.<br />

— Et où Leffe devient Leffe 9°.<br />

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

boire<br />

Les People qui font Paris<br />

26 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

France 3<br />

Bern Stéphane,<br />

46 ans, journaliste,<br />

animateur radio<br />

et présentateur<br />

de télévision.<br />

«Grâce à l’hôtel Mama<br />

Shelter, l’est de Paris revit<br />

enfin ! Un lieu très design<br />

imaginé par Philippe<br />

Starck. A découvrir, le<br />

nouveau concept store<br />

Merci. Et pour retrouver<br />

nos amies les stars,<br />

rien ne vaut le nouveau<br />

restaurant ouvert par<br />

les Costes : La Société.<br />

La carte est sans surprise,<br />

à l’inverse des artistes<br />

que l’on y croise.»<br />

Bruno Silvani<br />

Birdy Nam Nam<br />

Denis Lebouvier,<br />

et DJ Pone, 32 ans.<br />

On retrouve les maestros<br />

de l’électro à la Fidélité<br />

ou chez Morry’s Bagel,<br />

grignotant «des bagels<br />

casher meilleurs qu’à<br />

New York...». Mais aussi<br />

chez Maria Luisa pour<br />

«les meilleures pizzas<br />

de Paris !». Côté mode,<br />

c’est French Trotters.<br />

«Le bon plan du soir<br />

est à Parmentier chez<br />

Gustave et Jules... vins<br />

rouges et plateau de<br />

fromages, on y tutoie les<br />

dieux...»Après, rendezvous<br />

au Social Club,<br />

«le meilleur club<br />

underground de Paris».<br />

L’Hôtel<br />

Le bar<br />

Dans la catégorie bars d’hôtels, un seul nom revient<br />

en tête comme une ritournelle, impossible à<br />

oublier. Johnny Depp et Keanu Reeves sont addicts,<br />

la légende parle évidemment d’Oscar Wilde<br />

sur son lit de mort, et la gentry parisienne plébiscite<br />

Jacques Garcia pour ses façons de boudoir cocotte<br />

aux tapis panthère et canapés rayés croulant<br />

sous les coussins de velours. Légèrement décadent.<br />

Calme assuré.<br />

L’ambiance moyenâgeuse du sous-sol avec piscine.<br />

C LASSIQUE<br />

De 25 à 60 ans. • Café : 4 €. Soft : 4,50 €. Bière : 7 €. Vin : 9 €.<br />

Champagne : 14 €. • Ouvert tous les jours de 17h à 1h.<br />

• 13, rue des Beaux-Arts. • 01 44 41 99 00. • M° Odéon.<br />

La Palette<br />

La Palette<br />

Joli mix<br />

TERRASSE Là encore, un comfort bar de toujours.<br />

Étudiants ou profs de l’école d’archi voisins, éditeurs,<br />

galeristes, écrivains, artistes américains ou<br />

chinois, tout Saint-Germain se donne rendez-vous<br />

à la Palette. Ne serait-ce qu’une fois de temps à<br />

autre. Pour un apéritif ou un déjeuner, pour être<br />

reconnus par les patrons (ou par les gens qui passent),<br />

et se sentir beau sous un rayon de soleil.<br />

Abrités sous ce décor de céramique, boiserie et<br />

peintures, on parle littérature comme si les années<br />

60 n’en avaient pas fini avec Saint-Germain.<br />

La terrasse à verdure.<br />

C LASSIQUE<br />

20-60 ans. • Café : 3 €. Bière : 4,50 €. Coca : 5 €. Cocktail : 11 €.<br />

• Du lundi au dimanche, de 8h à 2h.<br />

• 43, rue de Seine. • 01 43 26 68 15. • M° Odéon.<br />

7 e<br />

Le Rouquet<br />

Intello pas show<br />

TERRASSE<br />

Quand les profs, les écrivains, les étu-<br />

diants et les éditeurs voisins veulent bosser tranquille,<br />

papoter tranquille, fumer tranquille en terrasse, ils<br />

quittent le Flore et se posent au Rouquet. Loin des<br />

flashs, comme sur une placette de village en province.<br />

A l’ombre des marronniers, sous les éclats de<br />

soleil intermittents, avec une mousse, un allongé ou<br />

un expresso, tout dépendra de l’humeur ! Serveurs<br />

à l’ancienne et décor formica comme on aime. Tons<br />

jaune, crème et rouge 14 Juillet.<br />

ouvert tôt le matin<br />

C LASSIQUE<br />

25-60 ans. • Café : 3 €. Soda : 5 €.. Demi : 5 €. •Tous les jours<br />

sauf dimanche, de 7h30 à 21h. • 188, boulevard Saint-Germain.<br />

01 45 48 06 93. • M° Saint-Germain-des-Prés.<br />

Au Sauvignon<br />

Les classiques<br />

TERRASSE<br />

On vient réviser ses classiques au Sauvi-<br />

gnon, en it bag ou en it book. En compagnie d’auditeurs<br />

ou de producteurs de France Culture (seraient-ils<br />

profs à Sciences-Po voisin ?), d’auteurs,<br />

de modeuses, et de jeunes filles qui regardent alentours<br />

avec leurs yeux nude. Les mamans ne sont pas<br />

indifférentes non plus. Le serveur est pressé. Il apporte<br />

ces inénarrables tartines Poilâne au rosbif<br />

ou au saucisson cornichons. Florian Zeller y tient<br />

table ouverte.<br />

Le côté immuable de la terrasse<br />

C ONVIVIAL<br />

25-60 ans. • Café : 2,50 €. Bière : 3,90 €. Soda : 4,50 €. Vin : 4,50-6 €.<br />

• Du lundi au samedi de 8h à 22h. Ouvert parfois le dimanche.<br />

• 01 45 48 49 02. • 80, rue des Saints-Pères. • M° Saint Sulpice.


** Etude Monadia : testé par 120 consommateurs de juin à septembre 2008 (catégorie : bières aromatisées) - www.saveurdelannee.com<br />

— Le secret de Leffe Ruby<br />

— Des saveurs authentiques<br />

— La délicatesse des fruits rouges<br />

* Rencontre R entre Leffe et la saveur fruits rouges.<br />

— Une rencontre que l’on attendait depuis des siècles. *<br />

L’ABUS L D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

boire<br />

Les People qui font Paris<br />

28 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

D.R.<br />

Boust Greg,<br />

38 ans, DJ,<br />

directeur artistique<br />

du Baron.<br />

« Je retrouve mes vieux<br />

amis au Tokyo Eat, le<br />

restaurant du palais de<br />

Tokyo. Il y a un côté hors<br />

mode, même si ça a été à<br />

la mode. J’aime aussi la<br />

Fidélité : l’ambiance est<br />

bonne pour travailler,<br />

discuter, faire du business.<br />

On va dîner à trois et on se<br />

retrouve à dix, c’est bon,<br />

le bar est génial. Et puis j’y<br />

ai fait le “sound design”,<br />

j’écoute ce que les gens<br />

en disent. Je vais aussi à<br />

Derrière, resto où l’on<br />

mange vraiment bien…<br />

avec Andy Wahloo à côté,<br />

parfait pour boire un coup.<br />

Et puis le Grand Colbert.<br />

On y est bien accueilli<br />

et on peut y dîner à<br />

deux côte à côte.»<br />

8e Le 66 Mauboussin<br />

Breakfast at Mauboussin<br />

Le joaillier a eu la bonne idée d’ouvrir un restaurant<br />

bar à chocolat au dernier étage de sa tour d’ivoire…<br />

On suit le déhanché d’une fille en noir et talons hauts<br />

jusqu’aux tables basses, pour une salade césar au foie<br />

gras, des pâtisseries, un petit-déj’ tout choco, ou<br />

une tasse de chocolat chaud, onctueux à souhait.<br />

A moins de le déguster en essayant une parure ?<br />

C LASSIQUE<br />

Tout âge. • Café : 1,20 €. Thé : 4 €. Coca : 4 €. Chocolat : 4 €.<br />

Pâtisseries : 6 €. • Du lundi au vendredi de 8h à 18h,<br />

le samedi de 11h à 19h. • 66, avenue des Champs-Elysées.<br />

• 01 42 56 03 42. • M° Franklin-D.-Rooselvelt ou George-V.<br />

Le 66 Mauboussin<br />

Le Baron<br />

Perchés<br />

AF-<br />

TER<br />

Ils ont reformulé la nuit parisienne. Ils ont<br />

essaimé dans toute la capitale et dans toutes<br />

les capitales. Ils ont reçu tout ce que le grand écran<br />

compte de mecs et de filles qui aiment faire la fête<br />

(ou passer des disques), tout ce que Paris compte<br />

de hipsters, lancé des modes et toujours pas récolté<br />

un seul reproche. Vous savez qui ils sont. Mais<br />

si vous n’y êtes pas encore allé, c’est que vous lisez<br />

peut-être la mauvaise page.<br />

T ENDANCE<br />

20-40 ans. • Bière : 10 €. Alcool : 12 €. Cocktail : 15 €.<br />

•Tous les jours de 23h à l’aube.<br />

• 6, avenue Marceau.<br />

• 01 47 20 04 01. • M° Alma-Marceau.


Le Baron<br />

Le Boudoir<br />

Chic et rose<br />

NOUVEAU Avec des DJs du Baron et de chez Moune,<br />

on rameute forcément pas mal de monde… Les<br />

soirées du mercredi sont donc particulièrement<br />

prisées dans ce boudoir qui l’est finalement bien peu<br />

au regard d’autres spécimens moins aguicheurs<br />

mais plus cocotte (le quartier en regorge, et Paris<br />

encore plus). Le lieu fait aussi restaurant, tendance<br />

classique régressive.<br />

Les mercredi avec des DJs du Baron et de chez<br />

Moune.<br />

É PHÉMÈRE<br />

Tout âge. • Soft : 10 €. Bière : 12 €. Cocktail : 15 €.<br />

• Du mercredi au samedi de 18h à 3h. • 25, rue du Colisée.<br />

• M° Franklin-D.-Rooselvelt<br />

Le Café chic<br />

Quartier oblige<br />

AF-<br />

TER<br />

Un bar à l’image du quartier qui l’abrite. Des<br />

filles de magazines aux chaussures à trois<br />

Smic, des garçons aux montres qui posent un<br />

homme mais aussi, car cela ne suffirait pas, des<br />

DJs rock pointus et des horaires tardifs. On vient<br />

dîner tard, boire un verre tôt avant de voguer vers<br />

d’autres mondanités.<br />

On y danse aussi.<br />

T ENDANCE<br />

25-40 ans. • Café : 3 €. Tarifs du soir : Coca : 6 €. Bière : 7 €.<br />

Cocktail : 14-20 €. • Lundi et mardi de 8 h à 4h, du mercredi<br />

au vendredi de 8h à 5h, le samedi de 10h à 5h, le dimanche<br />

de 10h à 4h. • 126, rue du Faubourg Saint-Honoré.<br />

• 01 45 63 69 69. • M° Saint-Philippe-du-Roule.<br />

Chez Régine<br />

Raccourci<br />

La nuit a changé de visage et le Reg’s fait à nouveau<br />

totalement partie du décor. Grâce à Lionel,<br />

un des incontournables, mais aussi grâce aux<br />

soirées Andrea Crew, aux shows fous, aux DJs<br />

du Baron et du Paris Paris, aux costumes, au<br />

sous-sol, à la moquette et aux mecs à moumoute.<br />

Un revival. En plein dans la tendance cabaret de<br />

filles de joie.<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. •Alcools : 15-20 €. • Du mardi au samedi de 23h à l’aube.<br />

• 49, rue de Ponthieu. • 01 43 59 21 13. • M° Saint-Philippe-du-Roule.<br />

Chez Tania<br />

Minimini<br />

AF-<br />

TER<br />

Ceux qui ont déjà foulé le dance floor de<br />

Chez Tania se souviennent avoir croisé So-<br />

fia Coppola et Thomas Mars, Marc Jacobs et cet<br />

autre-là – dont on a oublié le nom, mais si, vous<br />

voyez ! –, avoir retrouvé l’esprit cabaret, adoré les<br />

velours rouges et vibré dans le bleu. Et surtout,<br />

d’avoir été émoustillé par le souvenir du passé de<br />

bar à hôtesses des lieux. Ça marche toujours.<br />

´ La porte assez désinvolte.<br />

T ENDANCE<br />

20-30 ans. • Bière : 10 €. Champagne : 10 €. Mojito : 12 €.<br />

• Du lundi au samedi 22h de 5h. • 43, rue de Ponthieu.<br />

• 01 42 25 34 04. • M° Saint-Philippe-du-Roule.<br />

Mathis Bar<br />

Vipster<br />

AF-<br />

TER<br />

Le symbole de la nuit name dropping à Paris.<br />

Liane Foly, Mick Jagger, Edouard Baer, Gal-<br />

liano, Ardisson, Baer, Bern, tout le monde y a mis les<br />

pieds. Et pour les têtes inconnues, mieux vaut être bien<br />

accompagné, car n’entre pas qui veut. Gérald Nanty,<br />

figure mythique, a assuré l’aura de ce boudoir de velours<br />

et dorures. Esprit salon d’initiés chaleureux.<br />

´ Ne pas venir seul.<br />

C LASSIQUE<br />

25-60 ans. • Soft : 10 €. Bière : 12 €. Cocktail : 15 €.<br />

• Du lundi au samedi de 22h à 4-5h. • 3, rue de Ponthieu.<br />

• 01 53 76 01 62. • M° Saint Philippe-du-Roule.<br />

Le Mini Palais<br />

Pour la vue<br />

TERRASSE<br />

Ils se voulaient le before du Showcase, ça<br />

n’a pas pris aussi bien que ça, mais dans la catégorie<br />

bars de musées, on ne peut pas non plus leur<br />

taper sur les doigts. Les volumes impressionnent,<br />

la terrasse dans la pierre toute XIXe vous fait vous<br />

sentir tout petit, le vacarme s’éloigne… En sortie<br />

shopping, balade culturelle, ou pour se préparer<br />

à une nuit sans sommeil. Les rendez-vous d’affaire<br />

en journée y prennent une autre allure.<br />

´ Les odeurs de friture du resto.<br />

25-60 ans. • Café : 3,50 €. Vins : 6 €. Bière : 8 €. Cocktails à partir<br />

de 15 €. • De 8h30 à 1h du matin. Le week-end de 10h30<br />

à 1h du matin. • Perron Alexandre-III, avenue Winston-Churchill.<br />

• 01 42 56 42 42. • M° Champs-Élysées-Clémenceau.<br />

Bruna-Rosso<br />

Tania,<br />

31 ans,<br />

chroniqueuse au<br />

« Grand Journal »<br />

de Canal +, DJette<br />

des Putafranges.<br />

«Le genre d’adresse<br />

qu’on voudrait garder<br />

secrète : L’Office,<br />

3, rue Richer, le meilleur<br />

restaurant de Paris, mais<br />

chuuuut ! The one and<br />

only place pour boire :<br />

le Harry’s New York Bar,<br />

rue Daunou : murs<br />

lambrissés, hot-dogs<br />

à toute heure, porte<br />

saloon, barmen géniaux<br />

et cocktails divins. Je<br />

n’aime pas le chocolat<br />

sauf celui, pur délice<br />

snob, de la pâtisserie<br />

Sadaharu Aoki,<br />

35, rue de Vaugirard.<br />

Un ravissement pour<br />

les yeux et d’une finesse<br />

affolante : Oishii desu !<br />

(c’est délicieux). Enfin,<br />

Kitsuné, 52, rue de<br />

Richelieu, est un label<br />

de musique branchée<br />

ET de vêtements extraqualité,<br />

ultrastylés.»<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 29<br />

Maxime Bruno/Canal +<br />

Les People qui font Paris


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

boire<br />

9 e<br />

30 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

La Païva<br />

Marquises<br />

AF-<br />

TER<br />

Au pied des Champs, dans l’ancien hôtel<br />

particulier de la marquise Païva, le baron<br />

Lionel a osé un bar lounge resto pour cocottes et<br />

amateurs de champagne. Sur les traces des licences<br />

toute XIX e siècle, on mangera un petit plat un peu<br />

cher ou on se perdra dans les velours… Tout dépendra<br />

de la soirée et de l’humeur.<br />

´ En journée, malgré la terrasse.<br />

De 25-45 ans. •Alcool fort : 10 €. Coupe : 12 €. Cocktail : 15 €.<br />

•Tous les jours de 8h à 3-4h. • 25, av. des Champs-Elysées.<br />

• 01 53 53 25 25. • M° Franklin-D.-Roosevelt.<br />

Paris aime les cycles. Les retours de flamme, les nouveaux départs, les<br />

amours recommencés. Avec Moune, c’est l’histoire du premier cabaret<br />

lesbien né en 1936 qui reconquiert une faune archibranchée en deux<br />

saisons. En grande partie grâce à Lionel, l’incontournable, et aux soirées<br />

happening n’importe quoi du Grand Bizarre.<br />

Mais aussi la soirée Mad Vicky’s tea gallery.<br />

T ENDANCE<br />

De 20 à 35 ans. •Alcool fort : 10 €. La coupe : 12 €. Le cocktail : 15 €. • Du mercredi au samedi<br />

de 23h à l’aube. • 54, rue Jean-Baptiste-Pigalle. • 01 45 26 64 64. • M° Pigalle.<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

Chez Moune New one<br />

l’Obs<br />

Plaza (Le bar)<br />

Midinettes<br />

Il ne reste plus grand monde pour s’extasier sur la<br />

déco polaire (quoique révolutionnaire) de Patrick<br />

Jouin. Certes le contraste entre historique et futuriste<br />

fascine toujours, mais question accueil et cosyness,<br />

on repassera ! La finger food servie ici n’ose<br />

même pas se regarder dans les miroirs, les fauteuils<br />

profonds sont réservés (et donc vides) pour<br />

des pachas antipathiques, et les tarifs, forcément<br />

palace, vous font tout avaler de travers. L’inverse<br />

de la définition.<br />

´ Le service sans talent.<br />

T ENDANCE<br />

25-45 ans. • Soda : 10 € la journée, 12 € le soir. Vin : 19 €.<br />

Cocktail : 28 €. •Tous les jours de 18h à 1h30.<br />

• 25, avenue Montaigne. • 01 53 67 66 00.<br />

• M° Alma-Marceau ou M° Franklin-D.-Roosevelt.<br />

9 e<br />

Le César<br />

Ovni nordique<br />

AF-<br />

TER<br />

Pas des plus chaleureux, mais quand la faune<br />

juste s’en mêle, le César, microbar nordique<br />

de Sopi, se réchauffe d’un coup. Il a été le repaire<br />

d’Edouard Baer des soirs de représentations durant,<br />

et les jolis garçons du quartier ne dédaignent pas<br />

un petit shot d’aquavit une fois de temps à autres<br />

sur ses banquettes design. On y snacke danois<br />

aussi. Et la bande-son s’avère efficace.<br />

Hors des sentiers battus.<br />

T ENDANCE<br />

30-50 ans. • Café : 2 €. Coca : 4 €. Bière : 3 €.<br />

Cocktails : 8-12 €. • Du mardi au samedi de 18h30 à 4h.<br />

• 34, rue de La Tour-d’Auvergne.<br />

• 01 42 85 15 03. • M° Saint-Georges.<br />

Hôtel Amour (Le bar)<br />

Ovni nordique<br />

TERRASSE<br />

LE PIÈGE<br />

Benjamin Biolay, Raul Paz, Philippe Tor-<br />

reton, toute la clique du Baron (ce sont les boss,<br />

ne faites pas semblant de ne pas le savoir), des<br />

brindilles en sortie de shooting, des clubbeuses<br />

en petit-déj’, des modeuses en repérage, des Japonaises<br />

en émoi, des serveuses que l’on ne distingue<br />

pas des chanteuses, une petite cour jardin avec recoins,<br />

pas désagréable du tout. Et le piment propre<br />

aux bars d’hôtels… sauf qu’à l’Amour, les chambres<br />

sont arty, vintage, total décalé.<br />

Le baby-foot près du ladies room.<br />

T ENDANCE<br />

De 20 à 45 ans. • Café : 2,80 €. Coca : 5 €. Bière : 5 €.<br />

Vin : 5-6,50 €. •Tous les jours de 8h à 2h.<br />

• 8, rue de Navarin.<br />

• 01 48 78 31 80. • M° Saint-George ou Pigalle.


16 saveurs originales à découvrir pour autant de plaisirs infinis fruits.<br />

Distribué exclusivement dans des établissements de qualité.<br />

Boisson aux fruits<br />

POUR VOTRE SANTÉ, PRATIQUEZ UNE ACTIVITÉ PHYSIQUE RÉGULIÈRE. www.mangerbouger.fr


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

boire<br />

10 e<br />

32 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Ne nous fâchons pas<br />

Mission impossible<br />

La décontraction et le bon esprit qui règnent dans<br />

ce minibar « plus rock tu meurs » empêchent toute<br />

méprise, toute nervosité, toute morosité. On soigne<br />

son passé à coups de demi ou de margarita bien<br />

tassés, sur sets de DJs (toujours des potes de potes)<br />

qui ne se prennent pas au sérieux mais assurent. Affiches<br />

de films cultes, mur aux pierres apparentes.<br />

Ça ne danse pas forcément mais ça bouge et ça<br />

fume dehors.<br />

Happy hours de 18h à 21h.<br />

C ONVIVIAL<br />

25-40 ans. • Bière : 2,50 €. Soda : 2,50 €. Alcool fort : 5 €.<br />

Cocktail : 6 €. • Du lundi au samedi de 18h à 2h.<br />

• 7, rue de Douai. • 01 45 26 67 73. M° Pigalle.<br />

Chez Jeannette<br />

Tant attendu<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

TERRASSE Tant attendu, totalement adulé et pourtant… presque déjà obsolète.<br />

Évidemment que tous les hipsters du quartier se ruent (pour<br />

ceux qui ne le faisaient pas déjà avant, quand il y avait encore les pépés<br />

et les mégots de Gitane au sol) sur la Jeannette nouvelle version<br />

reprise par des petits jeunes au nez creux. Mais attention, il semblerait<br />

que pour l’été 2009, le branché toujours en recherche d’avantgarde,<br />

de nouveau, de surprise, squatte tout bêtement le bar glauque<br />

d’en face. Enfin, sa terrasse.<br />

T ENDANCE<br />

20-35 ans. • Café : 1,90 €. Bière : 3-3,70 €. Vin : 3,20-5 €. •Tous les jours<br />

de 8h à 2h (dimanche de 9h à 2h). • 47, rue du Faubourg-Saint-Denis.<br />

• 01 47 70 30 89. • M° Strasbourg-Saint-Denis.<br />

Rose Bakery<br />

Thé bio<br />

Les people du quartier se sont succédé dans cette<br />

cantine aux allures industrialo-nude toute de murs<br />

blancs. Ces derniers temps, Feist et Gonzales y<br />

étaient souvent. Comptoir où saliver à l’entrée,<br />

coin épicerie, thés, jus, chocolat à toute heure,<br />

brunchs, salades... On vient boire quelque chose,<br />

faire ses emplettes de bon bacon english ou grignoter.<br />

C’est bio, so british et so good.<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. • Café : 2,50 €. Jus de fruit: 5,50 €.<br />

• Ouvert de 10h à 16h sauf le lundi.<br />

• 46, rue des Martyrs. • 01 42 82 12 80.<br />

• M° Saint-Georges ou Notre-Dame-de-Lorette.<br />

10 e<br />

Chez Prune<br />

Racines<br />

TERRASSE Le comfort bar par excellence. C’est à tra-<br />

vers lui qu’on a découvert le canal Saint-Martin,<br />

c’est en sa compagnie que l’on a vu passer les années<br />

et les saisons, les amours naissants, les fous<br />

rires accompagnés de fillettes de rouge et les pleurs<br />

sourds de vodka… Face à l’eau, au soleil ou dans<br />

la chaleur assourdissante de la salle colorée, entourés,<br />

toujours, de mecs habillés à la mode mais pas<br />

show off, de serveurs qui vous regardent droit dans<br />

les yeux et de filles qui grimpent sur les tabourets<br />

hauts du bar.<br />

´ Usine à gaz.<br />

C ONVIVIAL<br />

25-45 ans. • Café : 2 €. Coca : 3,50 €. Vin : 2,50-4,50 €<br />

• Du lundi au samedi de 8h à 1h45, le dimanche<br />

à partir de 10h. • 71, quai de Valmy.<br />

• 01 42 41 30 47. • M° République.<br />

Corso<br />

TERRASSE<br />

NOUVEAU Un ex-rade PMU, où même le rayonnage<br />

du tabac ressemblait à une boutique moscovite<br />

de l’ère soviétique, relancé par une soirée branchée,<br />

et voici que les Costes se jettent sur une<br />

perle stratégique : place Franz-Liszt, le badigeonnent<br />

de noir, investissent dans des poufs et des<br />

fauteuils moelleux, quadruplent les prix et dressent<br />

la terrasse. On est toujours un peu tristes<br />

quand une vieille grand-mère du quartier nous<br />

quitte, même quand elle avait les cheveux violets.<br />

C LASSIQUE<br />

Tout âge. • Café : 2,50 €. Demi : 4 €. Soda : 4,50 €.<br />

Vin : 4-8 €. • 2, place Franz-Liszt.<br />

•Tous les jours de 8h à minuit.<br />

• 01 42 47 01 23. • M° Poissonnière.<br />

LE PIÈGE


Le Delly’s<br />

Sans y toucher<br />

Comment décrire ? Des lambris de bois patinés du<br />

sol au plafond, un comptoir assez immense pour<br />

accueillir la moitié de la clientèle, des patrons tellement<br />

gentils qu’on a envie de prendre un autre<br />

demi rien que pour leur faire plaisir, des petites<br />

tables en terrasse, un étage plus à l’écart mais du<br />

coup, un peu trop, du bon vieux rock français, des<br />

affiches, aucun souci des modes. Et fatalement,<br />

ça attire tout ce que le quartier compte de néobobos,<br />

artistes, créas des environs qui se donnent<br />

rendez-vous ici tous les soirs à l’apéro.<br />

C ONVIVIAL<br />

30-35 ans. • Café : 1,80 €. Bière : 2,80-3,80 €. Vin 4 €.<br />

• Du lundi au vendredi de 10h à 2h et le samedi de 16h à 2h.<br />

• 5, rue des Deux-Gares. • 01 40 34 90 74. • M° Gare-du-Nord.<br />

Hôtel du Nord<br />

The Spot<br />

TERRASSE La<br />

Le plus show off du canal. Ici, il y a sou-<br />

vent une tête connue (voire très connue) dans un<br />

coin du resto, du bar, de la terrasse, des soirées<br />

plus ou moins privées avec plein de beautiful boys<br />

and girls débordant jusque sur les Vélib’ garés devant.<br />

Un des patrons est parti lancer le Chacha,<br />

l’incontournable de la saison, mais ici il suffit de descendre<br />

la rue et on y est.<br />

T ENDANCE<br />

25-35 ans. • Café : 2 €. Coca : 3,50 €. Bière : 3 €.<br />

Vin : 4-4,50 €. Cocktail : 5-10 €. •Tous les jours de midi à 2h.<br />

• 102, quai de Jemmapes. • 01 40 40 78 78. • M° Goncourt.<br />

Chez Prune<br />

La Java<br />

Java<br />

L’heure bleue<br />

AF-<br />

TER<br />

Une autre salle mythique du Paris popu. Au<br />

fond d’un palais années 30 avec ses fresques<br />

kitsch, son côté dark et saloon tout à la fois, underground<br />

et hype par moments, la salle joue la<br />

programmation éclectique. Concerts pointus, électro,<br />

soirées drum and bass... On aime y humer le<br />

parfum étrange et pénétrant de la nuit, en éclusant<br />

de larges bocks de bière.<br />

Les soirées Flash Cocotte et Mona.<br />

T ENDANCE<br />

25-35 ans. •Vin : 3 €. Bière : 3-4 €. Alcool : 7 €.<br />

• Du mardi au jeudi de 21h à minuit, vendredi et samedi<br />

de 21h à 5h en fonction des soirées et des concerts.<br />

• 105, rue du Faubourg-du-Temple. • 01 42 02 20 52.<br />

• www.la-java.fr • M° Belleville ou Goncourt.<br />

Le Look<br />

Mode mais pas trop<br />

La petite rue qui fait toujours parler d’elle… Avec<br />

ce bar comme tout droit débarqué de Berlin, designé<br />

mais pas trop, healthy mais pas plombant, DJ<br />

mais pas assommant. La boss, Ludivine Billaud,<br />

venue du graphisme, a été inspirée : tabourets à<br />

facettes vert canard, grosse enseigne posée sens<br />

dessus dessous, bancs à l’anglaise saillant à l’extérieur…<br />

Les gars de la pub, des médias et les DJs<br />

en herbe adorent. Gonzales aime bien et Gaspard<br />

Noé est abonné.<br />

Jus de pomme artisanal.<br />

T ENDANCE<br />

20-40 ans. • Café : 1,50 €. Bière : 2,70 €. Vin : 3 €. Brunch : 11-13 €.<br />

• Du lundi au vendredi de 9h30 à 16h, le samedi et dimanche<br />

de 11h à 17h. • 17, rue Martel. • 09 50 10 20 31.<br />

• M°Château-d’Eau ou Strasbourg-Saint-Denis.<br />

Cartier<br />

Caroline,<br />

40 ans, artiste<br />

sonore, auteur<br />

de «Cartier libre»<br />

sur France Inter,<br />

tous les matins<br />

dans la Matinale<br />

de Nicolas<br />

Demorand.<br />

« J’aime The Cork and<br />

Cavan Pub, quai de<br />

Jemmapes, tout petit bar<br />

irlandais, bière japonaise<br />

à la pression ! Et Tin Tin,<br />

rue Louis-Bonnet, ma<br />

«can-Tin », restaurant<br />

chinois de Belleville,<br />

pas cher, pas chic, bon<br />

et sympathique. Le<br />

Train Bleu, gare de Lyon,<br />

a un charme désuet et<br />

exubérant : dorures et<br />

petits salons au-dessus<br />

des panneaux d’affichage<br />

des trains... Restaurant<br />

goûteux mais coûteux.<br />

Envie pressante de<br />

verdure ? Hôtel Les<br />

Etangs de Corot,<br />

53, rue de Versailles<br />

à Ville-d’Avray. Pour<br />

le saule qui pleure<br />

devant les fenêtres et<br />

la promenade autour<br />

des étangs, à portée<br />

de scooter de Paris.»<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 33<br />

Charlotte Pasternak<br />

Les People qui font Paris


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

boire<br />

34 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Zorba<br />

After<br />

Devenu l’after de la Java les petits matins de Flash<br />

Cocotte, le Zorba, mythique rade aux néons roses<br />

aura le mérite de donner bonne mine… Les faunes<br />

se mêlent, entre petit blanc des retraités et cafés<br />

allongés des noctambules à folles tenues. On partira<br />

ensuite à l’assaut des pelouses du parc de Belleville<br />

pour bronzer en dormant, avant de recommencer<br />

le soir suivant !<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge • Café : 1,80 €. Bière : 2,50 €. •Tous les jours de 5h à 2h.<br />

• 137, rue du Faubourg-du-Temple. • 01 42 39 68 68 • M° Belleville.<br />

11 e<br />

Bottleshop<br />

Comme à la maison<br />

TERRASSE<br />

La Mécanique ondulatoire<br />

Comment ne pas se sentir chez soi au<br />

Bottle ? Que ce soit un dimanche midi pour une<br />

assiette breakfast américain à tomber, les yeux<br />

creusés, un soir de semaine pour une soirée collécollé,<br />

un nouveau serveur, un habitué au comptoir,<br />

une discussion oubliée. Ou un après-midi avec la<br />

fillette du boss à califourchon sur la table haute.<br />

Les brunchs les plus américains de la capitale.<br />

C ONVIVIAL<br />

25-40 ans. • Café : 1,80 €. Coca : 3,30 €. Bière : 2,70 €. Cocktail : 7 €.<br />

•Tous les jours de 11h30 à 2h. Happy hours de 17h à 20h.<br />

• 5, rue Trousseau. • 01 43 14 28 04. • M° Ledru-Rollin.<br />

Le Cannibale café<br />

Faune sauvage<br />

TERRASSE<br />

A mi-chemin entre Oberkampf et Ménil-<br />

montant, cette institution hors mode de Jean-Pierre-<br />

Timbaud, adorée d’Aïssa Maïga. On y a mangé de<br />

tout, rencontré de tout, vu passer tout le quartier,<br />

sortir de terre la Maison des métallos voisine, on<br />

s’y est installé seul, en immenses tablées, dans le<br />

calme de l’après-midi ou le brouhaha des soirs. Les<br />

comédiens des environs s’y retrouvent volontiers.<br />

Le Wifi.<br />

C ONVIVIAL<br />

20-35 ans.•Café : 2 €. Soda : 3,50 €. Vin : 2,80 €..•De 8h à 2h, week-end de<br />

9h à 2h.• 93, rue Jean-Pierre-Timbaud.• 01 49 29 95 59 • M° Couronnes.<br />

L’International<br />

Le Grand Soir<br />

NOUVEAU A défaut de Grand Soir aux Européennes,<br />

on ira se consoler à l’International… Rock, folk, pop,<br />

indie, la nouvelle salle joue dans la cour des grands.<br />

Cet ancien PMU dans son jus a été tout retourné,<br />

c’est désormais murs en béton brut, meubles de<br />

récup’, plus de radio mainstream mais des concerts,<br />

sets de DJs et artistes venus d’ici et d’ailleurs.<br />

Trois concerts par soir.<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge. • Bière: 3 €. Vin: 3 €. Cocktail: 7 €. • Du mardi au samedi<br />

de 15h à 2h. • 5, rue Moret. • 01 49 29 76 45. • M° Ménilmontant.<br />

La Mécanique<br />

ondulatoire<br />

Fluides<br />

Canapés rapés, petit scoot au milieu de la salle, peintures<br />

rose et jaune rétro, skis vissés aux poutres...<br />

La déco de la Méca assure autant que sa programmation,<br />

très axée rock indé, sixties et garage.<br />

Concerts de jeunes groupes underground, DJs pointus<br />

et même, parfois, Juliette Dragon herself !<br />

T ENDANCE<br />

De 20 à 35 ans. • Café : 1,80 €. Soda : 3 €. Bière : 3 €. Vin : 3 €. Vodka : 6 €.<br />

• De 18h à 2h du lundi au samedi. • 8, passage Thiéré. • M° Bastille.<br />

Le Motel<br />

Autel indé<br />

Garçons à frange, à barbe, à touffe, filles à tee-shirt<br />

destroy qui ont aimé le fluo cet hiver, tous se pressent<br />

dans ce petit bar franchement convaincant.<br />

Tendance rock pop indé, on s’entend. Le dimanche,<br />

Eric Débris délire sur un blind-test et tous les DJs<br />

rock de Paris se battent pour les platines.<br />

C ONVIVIAL<br />

25-35 ans. • Coca : 2,80 €. Bière : 2,40 €. Vin : 3 €. Cocktail : 6,50 €.<br />

• Du mardi au dimanche de 18h à 1h45.<br />

• 8, passage Josset. • 01 58 30 88 52. • M° Ledru-Rollin.


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

boire<br />

11 e<br />

36 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Tape bar<br />

La bande<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

Panic Room On respire<br />

l’Obs<br />

NOUVEAU La Panic Room s’est direct imposée comme une des pierres<br />

d’angle de la nigth rock parisienne. Dans la petite rue Amelot qui a déjà<br />

vu bien des histoires avec le Pop In et le Zéro Zéro, en voici une nouvelle.<br />

Deux filles qui viennent d’ailleurs, une programmation venue des<br />

9Billards, des volumes et des changements d’air comme on aime, un endroit<br />

où danser et des cocktails pas mal tournés.<br />

Ariel Wizman a déjà passé des disques.<br />

T ENDANCE<br />

25-40 ans. • Café : 2,50 €. Bière : 3,50 €. Vin : 4 €. Cocktail : 8 €. • Du mardi au samedi de 18h à 2h.<br />

• 101, rue Amelot. • 01 58 30 93 43. • M° Saint-Sébastien-Froissart.<br />

NOUVEAU Un nouveau petit troquet de quartier<br />

comme les jeunes bossant dans le cinéma, la musique<br />

ou la mode des environs en cherchaient. Avec<br />

de la bonne électro, rock, ou hip hop distillé par<br />

des DJs turbulents mais aussi, pour les p’tits creux,<br />

des hot-dogs à la new-yorkaise, des mardis DJettes.<br />

Le meilleur endroit pour rencontrer sa voisine.<br />

Les cocktails à 4,80 € en happy hours.<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge. •Vins : 2,70 €. Bière : 4,80-6,20 €. Long drink : 5 €. •Tous les jours<br />

de 18h à 2h00. • 21, rue de la Roquette. • 01 43 38 69 28. • M° Bastille.<br />

Ohlala !<br />

Ah bon ?<br />

NOUVEAU Pas de quoi sauter au plafond (qui est<br />

particulièrement haut) ni se taper la tête contre<br />

les murs (qui sont fort chargés, d’un cryptogramme<br />

funky en mosaïque ou d’un pseudo-cabinet<br />

de curiosité à la Mama Shelter), mais plutôt<br />

de quoi lounger (les fauteuils et canapés<br />

priment sur les tables, ce qui fait qu’on mange un<br />

peu avec les coudes, mais pour boire un verre,<br />

c’est parfait). Le tout dans une ambiance loft<br />

(c’est un ancien atelier de menuiserie). Surtout,<br />

ne pas y manger.<br />

BO signée Ardisson.<br />

É PHÉMÈRE<br />

30-40 ans. • Soda : 4 €. Bière : 4 €. Vin : 5 €.<br />

Cocktail : 10 €. • Du lundi au samedi de 9h à 2h.<br />

• 4, rue Rampon. • 01 47 00 65 98. • M° République.<br />

Pili Pili<br />

Rosso bis<br />

NOUVEAU Le Rosso, fort de son succès bien mérité,<br />

a ouvert une petite succursale du côté de la<br />

rue Jean-Pierre-Timbaud, pas bien loin, mais déjà<br />

une toute autre atmosphère. La concurrence est<br />

forcément plus rude et le petit côté perle au milieu<br />

de nowhere joue moins, mais les serveurs<br />

sont cependant toujours aussi adorables, à peine<br />

séparés d’un bar. Et ce sont de vrais pros des petits<br />

rhums arrangés…<br />

Les soirées à thèmes et les DJettes copines de<br />

passage.<br />

C ONVIVIAL<br />

30 ans. • Shot : 3 €. Bière : 2,80 €. Vin : 3 €. Punch planteur : 3 €<br />

et le pichet : 10 €. Rhum arrangé : 4 €. Cocktail : 6,50 €.<br />

• Du mardi au samedi de 18h à 2h.<br />

• 70, rue Jean-Pierre-Timbaud.<br />

• 01 47 00 49 36. • M° Parmentier.<br />

Pop In<br />

First rock in the city<br />

AF-<br />

TER<br />

Le premier repaire parisien à avoir flairé<br />

(non, pas flairé, senti au fond de ses en-<br />

trailles), la vague rock qui allait tout submerger.<br />

Dans les sons comme dans les mœurs. On plonge<br />

au milieu de garçons en slim de filles et de filles<br />

en tee-shirt mous de garçons, tous ont la même<br />

frange et foncent transpirer dans la cave. Un rien<br />

défoncé et rustique.<br />

´ Un petit côté mimi cracra.<br />

T ENDANCE<br />

20-35 ans • Coca : 3,40 €. Bière : 2,80 €. Cocktails : 6 €<br />

• Du dimanche au mardi de 18h30 à 1h30.<br />

• 105, rue Amelot.<br />

• M° Saint-Sébastien-Froissart ou Oberkampf.


12e Le 51<br />

Cinoche<br />

Après une projection, on peut enfin boire et manger<br />

à la Cinémathèque ! Une longue table sinueuse s’étire<br />

entre le dedans et le dehors, pour consommer des<br />

verres de vins produits uniquement par des stars du<br />

cinéma… Comme à San Francisco dans le bar de<br />

Coppola… C’est pas ça, la magie du grand écran ?<br />

Les bals populaires du dimanche et la carte toute<br />

rôtisserie.<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. • Café: 1,80 €. Bière: 3,50 €. Vin: 3,50 €. Snack: 8,40 à 12 €.<br />

Formules à 16 et 23 €. • 51, rue de Bercy. • 01 58 51 10 91. • M° Bercy.<br />

Le Baron rouge<br />

Marché oblige<br />

Ils sont venus ils sont tous là, autour d’une douzaine<br />

d’huîtres et d’un ballon de blanc pris sur les grosses<br />

barriques à même le trottoir. Le samedi et dimanche<br />

matin, il y a foule. Les soirs de semaine aussi, plutôt<br />

à l’intérieur, plus pour le rouge peut-être, souvent<br />

avant de sortir ou juste pour une retrouvaille.<br />

Les huîtres du Cap-Ferret de Bernard Delis<br />

d’octobre à mars !<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge. • Jus de fruit bio : 2 €. Bière : 2,20-3,20 €. Vin : 1,50-3,90 €.<br />

• Du mardi au dimanche, en semaine de 10h à 14h et de 17h à 22h,<br />

le vendredi et samedi de 10h à 22h et le dimanche de 10h à 16h.<br />

• 1, rue Théophile-Roussel. • 01 43 43 14 32. • M° Ledru-Rollin.<br />

Le China<br />

Voyage voyage<br />

Dans ce paquebot néocolonial qui a fait les grandes<br />

heures des années 1990 sous le nom de China Club,<br />

on peut toujours se retrouver pour un cocktail et<br />

un petit live, un festival, un conte... Élégance et cosyness<br />

ont été préservés avec le plus grand soin<br />

par le nouveau boss, le créateur de Chez Janou.<br />

Happy hours de 18h à 20h.<br />

C LASSIQUE<br />

30-50 ans. • Café : 2,50 €. Coca : 5 €. Vin : 4,50-6,50 €. Cocktail : 10-12 €.<br />

•Tous les jours de 18h à 1h30 (vendredi et samedi, club ouvert<br />

jusqu’à 3h). • 50, rue de Charenton. • 01 43 43 82 02. • M° Ledru-Rollin.<br />

13e Djoon<br />

Toujours seul sur la lune<br />

Ce courageux ne connaît pas la crise… normal, il<br />

est l’unique bar à savoir que la vie ne s’arrête pas<br />

à la sortie du bureau à des lieues à la ronde. On<br />

évite les déjeuners grisâtres et les dîners d’ennuis,<br />

mais on se reprend en soirée avec les DJs électro<br />

pas endormis et les dimanches après-midi avec les<br />

« Dance culture » !<br />

T ENDANCE<br />

25-50 ans. • Café : 2,50 €. Soda : 4 €. Bière : 4,20 €.<br />

Cocktail : 9,50 à 12 €. • Lundi et mardi de 11h à 16h, mercredi<br />

et jeudi jusqu’à 1h, vendredi de11h à 5 h, samedi de 18h à 5h,<br />

dimanche de 18h à minuit. • 22, boulevard Vincent-Auriol.<br />

• 01 45 70 83 49. • M° Quai-de-la-Gare<br />

12 e<br />

Judicious Tant attendu<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

NOUVEAU La bonne idée de l’été, quand on a si envie de jus de fruits à peine<br />

pressés, smoothés, bourrés de vitamines, d’antioxydants, de gingembre,<br />

d’herbettes miraculeuses et de bonnes intentions ! Les deux copines qui<br />

ont ouvert cette cantoche commerce équitable bio healthy ont même<br />

séduit Romain Duris (et sa douce moitié). Dans une déco design, on prend<br />

donc un Alphonse, un Purple rain, ou un Mince alors !<br />

C ONVIVIAL<br />

18-35 ans. • Jus 5-6 €. Formules de 8,50 à 13 €. • Du lundi au vendredi de 8h à 17h et le samedi<br />

de 9h30 à 17h. • 53, rue de Charenton. • 01 44 73 40 21. • M° Bastille ou Ledru-Rollin.<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 37


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

boire<br />

38 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

14 e<br />

Marriott<br />

rive gauche<br />

Improbable<br />

La surprise de l’été. Les Bart&Baker, oui vous avez<br />

bien lu, les Bart&Baker investissent le Marriott<br />

rive gauche à partir du mois de juin, avec d’autres<br />

guests tout aussi barrés qu’eux. Mais cela signifiet-il<br />

pour autant qu’il faille se ruer ici en dehors de<br />

leur soirée ? Le marketing l’espère sans doute…<br />

Pour les amants du burlesque.<br />

É PHÉMÈRE<br />

Tout âge. • Café : 3,50 €. Bière : 4,50-8 €. Vin : 5-11 €.<br />

•Tous les jours, bar de 11h à 0h30 (soirées jusqu’à 3h).<br />

• 17, boulevard Saint-Jacques. • 01 40 78 79 80.<br />

• M° Saint-Jacques.<br />

15 e<br />

Général Beuret<br />

Bienfaiteur<br />

TERRASSE<br />

A l’instar du super héros à l’entrée, le Gé-<br />

néral Beuret a un peu sauvé le quartier. Les bobos<br />

du 15e (mais si, tout le monde sait maintenant que<br />

ça existe) peuvent au moins prendre un petit noir<br />

au soleil de midi, une blonde au soleil couchant<br />

quand la belle-famille débarque, ou lire un journal<br />

en paix dans une déco pas mochasse. Super colorée,<br />

un brin fifties comics.<br />

Le patron vient de la Fourmi, plus besoin de<br />

traverser tout Paris !<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. • Café : 1,60 €. Coca : 3,20 €. Bière : 2,70 €.<br />

Vin : 2,50 €. Cocktail : 6,90 €. •Tous les jours de 8h à 2h.<br />

• 9, place du Général-Beuret. • 01 42 50 28 62.<br />

• M° Vaugirard.<br />

Au Roi du café<br />

Terrasse parigotte<br />

TERRASSE<br />

LE PIÈGE<br />

Ce zinc parisien, tout de moulures, murs<br />

patinés, miroirs, chaises tressées et bois, vieux<br />

carreaux et terrasse top pourrait aussi bien se situer<br />

dans le 6e , dans le 17e , bref un peu de n’importe<br />

quel côté de la Seine ! Et pour ses habitués, c’est pareil.<br />

Pas du tout l’impression d’être en plein 15e à<br />

la mauvaise réputation. Ici, c’est plutôt bons vivants<br />

(les assiettes se tiennent tout à fait), bons<br />

petits crus, cafés, whiskys…<br />

´ Préférer la terrasse.<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge. • Café : 1,70 €. Coca : 3,20 €. Bière : 3,50 €.<br />

Vin : 4 €. • De 6h30 à minuit, sauf le dimanche soir.<br />

• 59, rue Lecourbe.<br />

• 01 47 34 48 50. • M° Volontaires.


16 e<br />

Raphaël (le bar)<br />

Les cîmes<br />

TERRASSE<br />

L’impression de se perdre dans le ciel<br />

de Paris aux nuages désinvoltes. De rejouer la<br />

scène des toits de zinc, du panorama en cinémascope<br />

sur l’Arc de Triomphe, d’oublier la ligne<br />

d’horizon… Un cocktail parfait dans une main,<br />

de la finger food dans l’autre, des yeux dans les<br />

yeux ? Pour une discussion ouatée comme celle<br />

des politiques, présentateurs ou acteurs voisins.<br />

´ L’hiver sans terrasse.<br />

C LASSIQUE<br />

A partir de 30 ans. • Café : 7,10 €. Coca : 12 €. Bière : 11 €.<br />

Cocktail : 23 €. •Tous les jours de 10h à 1h, samedi<br />

et dimanche jusqu’à 23h30. • 17, avenue Kléber.<br />

• 01 53 64 32 00. • M° Kléber.<br />

Tokyo Self-Tokyo Eat<br />

Misters culture<br />

TERRASSE<br />

Les patrons, experts ès hype arty ont in-<br />

vesti THE nouveau lieu à la mode de Paris, imbattable<br />

pour sa haute teneur en concentration branchée<br />

créatifs, le 104. Mais le Palais de Tokyo se<br />

défend toujours bien, et rue d’Aubervilliers, on n’a<br />

pas la vue sur la tour Eiffel. Alors on fait comme les<br />

mannequins et comme André, on retourne une fois<br />

de temps à autre sur la terrasse du Tokyo Self pour<br />

son côté cantoche, ou dans le navire béton fenêtres<br />

colorées du Tokyo Eat.<br />

La microdînette sur le toit.<br />

T ENDANCE<br />

20-30 ans. • Café : 2,50 €. Coca : 4,50 €. Bière : 3,50 €.<br />

Vin : 4 €. • Du mardi au dimanche de 12h à minuit.<br />

• 13, avenue du Président-Wilson. • 01 47 20 00 29. • M° Iéna.<br />

17 e<br />

Au Bloc<br />

Opération Berlin<br />

TERRASSE<br />

Amusant, ce bar installé (il n’a pas froid<br />

aux yeux !) dans un ancien bloc opératoire… Le<br />

quartier Brochant-Batignolles poursuit sa mue<br />

et c’est tant mieux, un nouveau repaire pour les<br />

bobos et jeunes parents à poussette à plate-forme<br />

du coin, tout le monde applaudit des deux mains !<br />

D’autant plus que les tarifs sont super honnêtes,<br />

la déco vaguement berlinoise, piquée d’œuvres<br />

d’art et de projos. Terrasse aux chaises multicolores.<br />

Les tarifs qui ne prennent pas la grosse tête.<br />

C ONVIVIAL<br />

La trentaine. • Café : 1,70 €. Bière : 2,70 €. Vin : 2,50-3,70 €.<br />

•Tous les jours de 8h30 à 2h du matin.<br />

• 21, rue Brochant. 01 53 11 02 37. • M° Brochant.<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 39


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

boire<br />

18 e<br />

Le Floors Diner<br />

40 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

Un peu dépassé par le buzz du début côté hamburgers (un peu petits<br />

par rapport à leurs cousins d’Amérique, finalement moins moelleux,<br />

originaux, mais chérots…), le Floors a finalement rameuté les foules<br />

en tant que bar ! La clubbeuse Tania Bruna Rosso adore, comme pas<br />

mal de têtes connues et de bobos du quartier. Sur trois niveaux marrants,<br />

totalement fifties.<br />

C ONVIVIAL<br />

20-40 ans. • Bière : 2,70-3,50 €. Cocktail : 7-10 €. • Du mardi au dimanche de 9h à 2h.<br />

Happy hours de 17h à 21h. • 100, rue Myrha. • 01 42 62 08 08. • M° Barbès ou Château-Rouge.<br />

Bubble up<br />

Monte à la tête<br />

NOUVEAU L’ancien patron du Globo a repris cet ancien<br />

bar à hôtesses et affiche complet depuis le début.<br />

Sa bande d’habitués a suivi, de toutes les façons,<br />

plus personne ne va danser au Globo ! Ici, on apprécie<br />

les débuts de soirée ouatés et la sono monte en<br />

puissance vers les douze coups de minuit !<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. • Bière : 3-50 €. Vin : 3-5 €. Alcool : 7-10 €.<br />

Cocktails : 10-13 €. • Du lundi au samedi de 19h à 5h.<br />

• 6, rue Brey. • 06 78 00 52 23. • M° Charles-de-Gaulle-Étoile<br />

Le Dada<br />

A cheval sur mon quartier<br />

TERRASSE<br />

Un des rendez-vous de la jeunesse dorée<br />

du coin, des mamans pas survoltées et des garçons<br />

mieux peignés que dans le 11e . On vient avec son cabas<br />

rempli des emplettes du marché Poncelet voisin<br />

ou pour un apéro fin de journée. Le soleil sait y faire<br />

des siennes, le teint île de Ré n’en sera que magnifié.<br />

T ENDANCE<br />

25-35 ans. • Café : 2,40 €. Coca : 3,30 € au bar, 4 € en salle. Vin : 3,80 €.<br />

Cocktail : 7,80 €. • Du lundi au samedi de 6h à 2h, le dimanche<br />

jusqu’à 20h. • 12, avenue des Ternes. • 01 43 80 60 12. • M° Ternes.<br />

Flûte l’Etoile<br />

Bubbles<br />

NOUVEAU Débarqué des Etats-Unis où deux grandes<br />

sœurs ont assuré la tendance, le Flûte joue le petit<br />

boudoir biscornu. Pour fous furieux du champ’<br />

sous toutes ses couleurs, millésimes, coutures, brutalité<br />

ou douceur. En très petit comité. Mais plus<br />

de cent références à la carte ! Jazz le week-end.<br />

Caviar, foie gras et saumon en finger food, of course.<br />

C LASSIQUE<br />

Tout âge. •Vin : 7-15 €. Demi-coupe : 6 €. Coupe 12-35 €.<br />

Cocktail : 12-15 €. Dégustations : 22-36 €. •Tous les jours de 17h<br />

à 2h. • 19, rue de l’Etoile. • 01 45 72 10 14. • M° Ternes.<br />

18 e<br />

Francis Labutte<br />

Blindé<br />

TERRASSE<br />

Pedro Winter et toute une une bande de<br />

comédiens montmartrois célèbrent ce café à la déco<br />

impitoyable comme leur lieu fétiche. Super terrasse<br />

préservée de la cohue des voitures, en plus on est un<br />

peu en dehors de la place de village que sont les Abbesses.<br />

On vient et on revient pour une mousse à<br />

prix correct, ou un simple café rayon de soleil.<br />

C ONVIVIAL<br />

25-40 ans. • Café : 1,60 €. Bière : 2,70 €. Coca : 3,30 €. Vin : 2,90-3,20 €.<br />

• Du lundi au samedi de 8h30 à 2h, dimanche à partir de 9h30.<br />

• 122, rue Caulaincourt. • 01 42 23 58 26. M° Lamarck-Caulaincourt.


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LES 1ères CRÉATIONS <strong>DE</strong> PHILIPPE <strong>DE</strong>COUFLÉ<br />

RÉSERVEZ DÈS MAINTENANT au 01 47 23 32 32<br />

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Spectacle : du dimanche au vendredi : 20:15 & 22:45 - Samedi: 19:00, 21:30 & 23:45<br />

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Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

boire<br />

19 e<br />

104 (le café) Hip arty<br />

42 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

NOUVEAU<br />

TERRASSE Spécialistes de la restauration arty, les patrons du Tokyo Eat<br />

ont pris les rênes de la boisson et de la cuisine du nouveau lieu hipissime<br />

de Paris, le 104. Avec Sébastien Wierinck, artiste en résidence, ils<br />

ont imaginé une déco décoiffante. En attendant, ils ont mis un camion<br />

à pizza dehors où ils servent aussi des boissons et des cakes. Petite terrasse<br />

à l’écart des vents.<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. • Café : 1,80 €. Coca : 3,50 €. Bière: 2,80 €. Cocktail : 5-8,50 €. • Du mardi<br />

au dimanche de 9h à 23h. • 104, rue d’Aubervilliers. • 06 61 60 94 91.• M° Riquet.<br />

l’Obs<br />

Les Taulières<br />

A point nommé<br />

En contrebas de ces escaliers qui font la réputation<br />

de Montmartre, ce microbar est tenu par deux<br />

filles rigolotes qui ont chiné toute la déco aux Puces,<br />

inventé des cocktails aux noms plein d’histoires<br />

(voulez-vous un «Clotilde de la brigade mondaine»<br />

ou un « Raymonde de Saint-Véran » ?) et préparent<br />

savamment leur rhum gingembre avant de rameuter<br />

toute la bande de Djs pointus en électro. Devenu<br />

un repaire du quartier.<br />

Très bons cocktails.<br />

C ONVIVIAL<br />

25-35 ans. • Soda : 2,70 €. Bière : 2,50 €. Cocktails : 7 €.<br />

Majoration jeudi, vendredi et samedi car DJ. • De 18h à 2h<br />

tous les jours sauf dimanche.• 10, rue de la Fontaine-du-But.<br />

• 01 42 58 60 64. • M° Lamarck-Caulaincourt.<br />

Les Trois Baudets<br />

Chansonnette<br />

NOUVEAU Ce qu’il y a de bien avec les bars de salles<br />

de concert, c’est qu’on est à peu près sûrs de croiser<br />

son idole à la sortie. S’il n’est pas trop bougon. Et<br />

puis avec l’idole, il y a toujours une nuée d’amis<br />

surexcités par l’adrénaline de la scène, et même en<br />

journée il peut y a voir des répét’, des visites<br />

impromptues… Laissons le temps à ce nouvel<br />

ancien mythe de prendre ses marques dans le<br />

quartier de Blanche, déjà bien saturé en bars et<br />

restos !<br />

C LASSIQUE<br />

Tout âge. • Café 1,50 €. Bière 3 €. Vin 3 €.<br />

• Du mardi au samedi de 18h à 1h30.<br />

• 2, rue Coustou. • 01 42 62 33 33. • M° Blanche.<br />

19 e<br />

Bar Ourcq<br />

Les chaises longues<br />

Le canal Saint-Martin a son Prune, le bassin de la<br />

Villette son Bar Ourcq. C’est comme ça et pas autrement,<br />

et aucun des petits branchés à mèche de<br />

côté, tongs ou low boots ne le niera. Parce que les<br />

DJs sont pointus, que les hivers sont hots dans la<br />

petite salle derrière, façade bleu turquoise, le long<br />

du bar où l’on se met au touche-à-touche, mais<br />

surtout parce que les étés se muent en pétanques<br />

parties, chaises longues et verres en plastique à<br />

fleur d’eau.<br />

Dans la foule du bord de rive ou à l’écart un peu<br />

plus loin.<br />

C ONVIVIAL<br />

25-45 ans. •Thé à la menthe : 1 €. Café : 1,50 €. Bière : 2,50 €.<br />

Cocktails : 5 € • Du mercredi au jeudi de 15h à minuit,<br />

vendredi et samedi jusqu’à 2h, dimanche 15h-22h.<br />

• 68, quai de la Loire. • 01 42 40 12 26. • M° Laumière.


Le Café Chéri(e)<br />

Amour toujours<br />

TERRASSE<br />

Ce café qui a réveillé les abords de Belle-<br />

ville et donné un second souffle aux nuits électro<br />

de l’est parisien commence certes à être bien connu<br />

et à souffrir d’une déco qui faisait waouh à sa création,<br />

mais il rassemble toujours petits branchés à<br />

portable l’après-midi, bandes en sortie le soir et<br />

copines en discut’ à n’importe quelle heure.<br />

Le wifi.<br />

C ONVIVIAL<br />

25-35 ans. • Café : 2,20 €. Coca : 3 €. Bière : 3 €. Cocktail : 6,50 € •Tous les<br />

jours de 10h à 2h. • 44, bd de la Villette. • 01 42 02 02 05. • M° Belleville.<br />

Le Faitout<br />

Sur sa butte<br />

TERRASSE<br />

Le patron du Panier, sans doute las des<br />

hordes de touristes assaillant sa Sainte-Marthe adorée,<br />

a remonté ses pénates en haut de Pyrénées. Ça<br />

écrémera, se disait-il. En effet, les cars ne s’arrêtent<br />

pas ici et la petite faune à poussette, mèche,<br />

espadrilles et spartiates, s’y sent comme chez elle.<br />

Livres, tisanes bio, café équitable, coca maison…<br />

Les jouets pour enfant.<br />

C ONVIVIAL<br />

25-45 ans. • Café : 1,50 €. Bière : 2,50 €. Vin : 2,50 €.<br />

•Tous les jours de 9h à 2h. • 23, avenue Simon-Bolivar.<br />

• 01 42 08 07 09. • M° Bolivar ou Pyrénées.<br />

20 e<br />

La Féline<br />

Rock and Crocs<br />

Shows burlesques sur le bar, concerts rock pur et<br />

dur, festival, cabaret et sets de DJ. Un microbar<br />

blotti dans les jupes de Ménilmutant, antre rétro tapissé<br />

de pin-ups, où faune rock, punk, tatouée ou<br />

piercée se sent mieux que chez elle. Les patrons<br />

viennent même de sortir leur première compil.<br />

Le resto La Canine voisin.<br />

C ONVIVIAL<br />

25-40 ans. • Bière : 3 €. Vin : 4 €. • Du mercredi au dimanche, de 18h<br />

à 2h. • 6, rue Victor-Letalle. • 01 40 33 08 66. • M° Ménilmontant.<br />

19 e<br />

Rosa Bonheur<br />

Pavillon de vacances<br />

Le bar, le coup de barre, le coup de fi l.<br />

Appelez le 118218 pour avoir un taxi en priorité.<br />

1,46 € TTC l’appel + 22 cts par minute depuis la plupart des fi xes. Autres tarifs et services sur www.lenumero.fr<br />

118 218 LE NUMERO - Société par actions simplifi ée au capital de 37 000 €, B 478 343 080 RCS <strong>PARIS</strong> -<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

NOUVEAU<br />

TERRASSE Oh, les bons moments que l’on va passer cet été au Rosa Bonheur<br />

! En après-midi pause en pleine verdure, pour un thé, un jus tout frais<br />

ou une assiette de plein de bonnes choses. Ou en soirée pour… leurs<br />

soirées. Les filles du Pulp ont emménagé en pleines Buttes-Chaumont,<br />

alors, en plus de l’excitation de rentrer dans le parc by night, on a vraiment<br />

l’impression, à la lumière des lampions, d’arriver à une fête estivale<br />

dans le pavillon d’amis. L’ambiance est la même.<br />

Les soirées anniversaires.<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. • Café : 2 €. Bière : 3 €. Vin bio : 3 €. Tapas : 4-11,50 €. • Mercredi et jeudi<br />

de 12h à 22h, vendredi et samedi de 12h à 2h, dimanche de 12h à 22h30.<br />

• Parc des Buttes-Chaumont : 2, allée de la Cascade (après 22h, entrée par le 7, rue Botzaris).<br />

• 01 42 00 00 45. • M° Botzaris ou Buttes-Chaumont.<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 43


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

boire<br />

20 e<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

44 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

20<br />

La Bellevilloise<br />

En haut<br />

e<br />

TERRASSE Voisine de la Maroquinerie, elle a<br />

démarré doucement. Les événements privés,<br />

les grosses fiestas et les enregistrements<br />

d’émissions ont fait le reste : créé le buzz. Désormais,<br />

concerts, live radio, festivals, soirées<br />

clubbing, expo, brunchs citoyen avec<br />

concert le dimanche… Et terrasse extra.<br />

La programmation se tient et fédère un public<br />

qui peut aimer autant un fou des Balkans<br />

qu’un jeune rockeur grenoblois. Déco<br />

au feeling très théâtral.<br />

Du jazz !<br />

C ONVIVIAL<br />

Tous âge. • Bière : 3,50-9 €. Vin : 3,50 €. Brunch à 26 € le<br />

dimanche avec concert. • Du mercredi au jeudi de 19h à<br />

2h, vendredi de 18h à 2h, week-end de 11h à 2h. • 19, rue<br />

Boyer. • 01 53 27 35 77. • M° Gambetta ou Ménilmontant.<br />

NOUVEAU Non, il n’y a ni Lionel, ni André, ni les Costes aux manettes !<br />

Et pourtant, le Mama Shelter a créé la surprise cet hiver. Bon d’accord,<br />

il y a du name dropping aussi (Stark, Castro, Trigano et Aouizerate) et<br />

du carnet d’adresses, mais surtout, il y a la déco qui tue, bourrée de<br />

petits détails rigolos, la bande-son qu’il faut, une petite terrasse, un<br />

hôtel au-dessus, et… la Flèche d’or devant.<br />

´ Le resto super cher.<br />

T ENDANCE<br />

25-65 ans. • Café avec petit financier : 3,50 €. Bière bouteille : 8 €. Vin : 6-10 €.<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

Mama Shelter En flèche<br />

•Tous les jours de 7h à 2h. • 109, rue de Bagnolet. • 01 43 48 48 48. • M° Porte-de-Bagnolet.<br />

l’Obs<br />

Nono<br />

Bonne bouteille<br />

Dans les bars à vins, de toutes les façons, tout tient<br />

au patron. Ici, comment dire ? On sent que Nono aime<br />

et connaît ses petits producteurs sur le bout de la<br />

langue, qu’il prend un plaisir fou à les faire<br />

connaître, qu’il aimerait avoir trois vies pour en<br />

faire trois fois plus, qu’il sait qu’un bon nectar sans<br />

une planche de bonne charcuterie, eh bien, ce n’est<br />

jamais aussi bien, et qu’une déco industrialo-chaleureuse<br />

ça vous met de bonne humeur. Et il soigne<br />

sa sélection de CD.<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. •Verre : 3-8 €. • Du lundi au samedi, de 18h30 à 0h30.<br />

• 43, rue de Tourtille. 01 43 49 37 79. • M° Belleville.<br />

Ici et là<br />

Le Rade<br />

Leur vice<br />

Les trublions du total wild Vice magazine ont lancé<br />

depuis un an les soirées « Le Rade ». L’idée ? Se retrouver<br />

à pleins dans un rade PMU vraiment pérav’,<br />

du nord-est parisien généralement. Quoi de mieux<br />

que la lumière au néon, le formica années 70 et le<br />

patron qui a des crampes au poignet à force de servir<br />

des demis à la file ? C’est une fois par mois, le jeudi.<br />

T ENDANCE<br />

25-35 ans. • Open bar et boissons au prix rade. • Lieux divers.<br />

• Un jeudi par mois, de 18h à minuit. • www.viceland.com


Création : www.comquest.fr - © photos : tous droits réservés


C LASSIQUE<br />

Altro (L') 6 e 57<br />

Ami Louis (L') 3 e 54<br />

Anahi 3 e 54<br />

Atelier<br />

Maître Albert 5 e 56<br />

Bonpoint 6 e 57<br />

Café Guitry 9 e 62<br />

Chamarré<br />

Montmartre 18 e 74<br />

China (Le) 12 e 68<br />

Closerie<br />

des Lilas (La) 6 e 58<br />

Crèmerie (La) 6 e 58<br />

Cristal Room<br />

Baccarat 16 e 71<br />

Fogón 6 e 58<br />

Il Vino 7 e 60<br />

Lapérouse 6 e 59<br />

Liza 2 e 52<br />

Lup (Le) 6 e 59<br />

Mori Venice Bar 2 e 52<br />

Parisiennes (Les) 11 e 67<br />

Salon du<br />

Panthéon (Le) 5 e 56<br />

Saveurs<br />

de Flora (Les) 8 e 60<br />

Senderens 8 e 62<br />

Société (La) 6 e 57<br />

Thoumieux 7 e 60<br />

Yam’tcha 1 er 51<br />

Ze kitchen galerie 6 e 59<br />

C ONVIVIAL<br />

Amici miei 11 e 66<br />

Banquettes (Les) 12 e 68<br />

Baratin (Le) 20 e 76<br />

Barbezingue (Le)<br />

92 - Châtillon77<br />

Bistrot Paul Bert 11 e 66<br />

Bouche (La) 20 e 76<br />

Brasserie du<br />

Comptoir (La) 6 e 58<br />

Bread and Roses 6 e 58<br />

Chez Paul 11 e 67<br />

Frenchie 2 e 51<br />

Glou 3 e 55<br />

Goupil le Bistro 17 e 72<br />

Itinéraires 5 e 56<br />

Miroir 18 e 75<br />

Okay café 19 e 75<br />

Passage (Le) 11 e 67<br />

Patache (La) 10 e 64<br />

Père Pouchet (Au) 17 e 72<br />

Quedubon 19 e 76<br />

Sardegna a tavola 12 e 71<br />

Severo (Le) 13 e 71<br />

E PHÉMÈRE<br />

Boudoir (Le) 8 e 60<br />

Family Affair 17 e 72<br />

MBC 17 e 72<br />

My boat 19 e 75<br />

Ohlala ! 11 e 67<br />

Passage 53 2 e 54<br />

Trois Baudets (Les) 18 e 75<br />

T ENDANCE<br />

104 (Le camion<br />

à pizza) 19 e 76<br />

Alice Pizza 18 e 72<br />

Atelier Guy Martin 8 e 60<br />

Bar des roses (Le) 9 e 62<br />

Bloc (Le) 17 e 72<br />

Bowi’s (Le) 11 e 66<br />

Briciola (La) 3 e 55<br />

Caffè dei Cioppi 11 e 66<br />

Cantine Merci (La) 3 e 52<br />

Cave est Restaurant (La)<br />

93 - Montreuil 77<br />

Chacha 1 e 50<br />

Chateaubriand (Le) 11 e 68<br />

Chéri Bibi 18 e 74<br />

Chez Jeannette 10 e 63<br />

Cinq mars (Le) 7 e 59<br />

Cul de poule 9 e 62<br />

Derrière 3 e 55<br />

Manger<br />

Enfants perdus (Les) 10 e 63<br />

Famille (La) 18 e 74<br />

Fidélité (La) 10 e 64<br />

Gazzetta (La) 12 e 70<br />

Georges (Le) 4 e 56<br />

Guilo Guilo 18 e 74<br />

Hôtel Amour 9 e 63<br />

Hôtel Costes 1 er 50<br />

Hôtel du Nord 10 e 63<br />

Judicious 12 e 70<br />

Kube (Le) 18 e 74<br />

Mama Shelter 20 e 77<br />

Maria Luisa 10 e 64<br />

Ménagerie de verre 11 e 67<br />

Mon Oncle 18 e 75<br />

Nono 20 e 76<br />

Office (L') 9 e 63<br />

Oth Sombath 8 e 60<br />

Pause café 11 e 67<br />

Plage (La) 15 e 71<br />

Point Ephémère 10 e 64<br />

Quai Quai 1 er 50<br />

Rose Bakery 2 3 e 54<br />

Saut du loup (Le) 1 er 50<br />

Soya 11 e 68<br />

Sporting (Le) 10 e 64<br />

Spring 1 er 51<br />

Taéko 3 e 56<br />

Tokyo Eat 16 e 71<br />

Unico 11 e 68<br />

Été 2008 - Les 400 lieux branchés de Paris / 47


Shutterstock<br />

Attitudes<br />

…Manger<br />

L’attitude<br />

Tenir son blog<br />

de cuisine<br />

Comme les San-Franciscains,<br />

les Parisiens sont de plus en<br />

plus foodies, des tarés de<br />

bouffe. Il faut avoir ses bons<br />

fournisseurs, connaître le nom<br />

du moindre légume oublié, le<br />

reconnaître à l’aveugle, savoir<br />

utiliser un chinois, voire un siphon,<br />

et mettre tout ça fissa sur<br />

son blog avec photos de tous<br />

les restos visités et des plats.<br />

48 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

En force<br />

Les vins naturels<br />

Autre tendance lourde : les vins naturels. Ils ont leurs<br />

fans et leurs détracteurs (pas de mal de crâne mais<br />

pas de tenue ?). C’est surtout, comme les légumes<br />

bio, pas un gage de qualité mais une assurance tous<br />

risques (Les Trois Baudets, 18 e ).<br />

Shutterstock<br />

En hausse<br />

Les vins du Languedoc<br />

Je suis fan de leurs petits producteurs<br />

confidentiels, de leurs jolis noms (cuvée<br />

Les Petites Mains, l’Ancienne Mercerie,<br />

Marquise des mûres…) et ravie de voir<br />

que les tables parisiennes en proposent<br />

de plus en plus. (Bistrot Paul Bert, 11 e ;<br />

Le Passage, 11 e ; La Gazzetta, 12 e …)<br />

D.R.<br />

Shutterstock


Dans l’assiette<br />

La comfort food<br />

La popote de grand-mère, la cuisine bistrotière,<br />

les plats mijotés servis à même la cocotte Staub<br />

(voir « Le plat de mamie » au Boudoir, 8 e ) toujours<br />

en plein come-back.<br />

La référence<br />

Jamie Oliver<br />

Le chef le plus photogénique de la décennie,<br />

star anglaise, fait une entrée<br />

remarquée à Paris à travers deux<br />

jeunes disciples (Frenchie, 2 e ; L’Office,<br />

9 e ) et de nombreux philo-cuistots<br />

(la Gazzetta,12 e …)<br />

D.R.<br />

La plaie<br />

L’espuma<br />

Ferran Adrià a révolutionné la cuisine, certes.<br />

Mais pourquoi bon sang tous les cuistots de<br />

la Terre doivent-ils s’engouffrer tête baissée<br />

dans les mêmes fashion habitudes ? Plus un<br />

plat sans espuma, la barbe !<br />

Shutterstock<br />

D.R.<br />

Le snobisme<br />

Le name dropping<br />

Citer l’origine du moindre gramme de<br />

poivre, de sa salade… Le name drop -<br />

ping de petits producteurs est devenu<br />

incontournable. Alors pour faire chic<br />

chez soi, on se fait livrer des légumes<br />

Joël Thiébault.<br />

(www.tousprimeurs.com)<br />

Le concept<br />

La street<br />

food<br />

Gilles Choukroun en<br />

avait parlé le premier,<br />

mais débordé par ses<br />

multiples activités, il ne<br />

s’y est pas encore mis et<br />

les patrons du Tokyo Eat<br />

(16 e ) ont donc inauguré<br />

le concept génial de<br />

street food bien connu à<br />

travers le monde, avec<br />

leur camion à pizza du<br />

104 (19 e ) !<br />

Le bon point<br />

Les chefs<br />

à mèche<br />

Il y a déjà plusieurs saisons<br />

que l’on parle d’un resto en<br />

citant d’abord le nom de<br />

son chef, mais désormais<br />

on sait aussi le reconnaître !<br />

Normal, il est mignon, porte<br />

la mèche de côté et il traîne<br />

au Chacha… (Aizpitarte,<br />

Daniel Rose, etc.).<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 49<br />

D.R.<br />

Shutterstock


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

manger<br />

Les People qui font Paris<br />

50 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

David Balicki<br />

Cherhal Jeanne,<br />

31 ans, chanteuse<br />

et compositrice<br />

« Je vais à la<br />

Maroquinerie, rue Boyer.<br />

La programmation<br />

musicale de cette petite<br />

salle est toujours pointue,<br />

originale, surprenante,<br />

et sa terrasse très agréable<br />

en été. Et chez Séraphin,<br />

dans le 11 e : un café sans<br />

prétention qui sert des<br />

omelettes impeccables<br />

à toute heure et où on est<br />

bien reçu. J’aime aussi<br />

Nakagawa (19 e ),<br />

restaurant japonais<br />

familial exceptionnel.<br />

Le Una Don (de l’anguille<br />

grillée) y est meilleur que<br />

nulle part ailleurs !!! Et la<br />

galerie du Jeu de Paume<br />

(8 e ), à l’intérieur du jardin<br />

des Tuileries, où je n’ai<br />

vu que des expositions<br />

de photo sublimes !»<br />

1 er<br />

Chacha<br />

Nouveau centre<br />

L’idée de Thomas Langmann (oui, celui de Mesrine)<br />

et de Julien Labrousse (mais si, l’Hôtel du<br />

Nord) : se sentir chez eux comme chez des amis<br />

artistes. Du coup, leur resto bar club s’impose.<br />

Façade signée Sylvain Rousseau ; à l’intérieur,<br />

des pièces boudoir, une salle de bain secrète, un<br />

« salon de musique » et du Vincent Kohler, du Linder<br />

Sterling… Et, comme chez ses potes, on peut<br />

fumer (au fumoir). Aux fourneaux : l’Italien Matteo<br />

Oggioni.<br />

Les aperitivi du dimanche à 17h avec buffet,<br />

lectures, DJ, performances…<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. • Carte environ 40 €. • Du lundi au samedi de 20h à 22h.<br />

• 47, rue Berger. • 01 40 13 12 12. • M° Les Halles.<br />

Hôtel Costes<br />

S’il n’y en avait qu’un<br />

Se peut-il que Paris (et de fait, tous les visiteurs,<br />

stars internationales, business girls en jet lag, brindilles<br />

sur talons hauts, Japonaises hype) soi(en)t<br />

si conservateur(s) ? Car s’il ne devait y avoir qu’une<br />

adresse dans ce guide, il ne faudrait laisser que<br />

celle-ci… Depuis quasi vingt ans LE Costes maintient<br />

une position inébranlable. Laura Smet, Nathanaël<br />

Karmitz, Daphné Roulier, Frédérique Bel<br />

ne vous donneront rendez-vous qu’ici.<br />

Venir flairer les futures tendances.<br />

T ENDANCE<br />

20-60 ans. • Carte environ 100 €. • Du lundi au dimanche de 7h<br />

à 4h. • 239, rue Saint-Honoré. • 01 42 44 50 25. • M° Tuileries.<br />

Quai Quai<br />

Voie de traverse<br />

TERRASSE<br />

On entre par les quais de Seine, on traverse<br />

cette douce salle aux photos noir et blanc, aux inscriptions<br />

à même les murs, aux jeunes couples<br />

strassés en tête-à-tête ; plus loin, une table multilingue<br />

sous des poutres basses, un présentateur<br />

télé adossé à de confortables coussins, et l’on ressort<br />

place Dauphine. Non sans avoir remarqué que<br />

l’équipe est la même qu’au Cinq Mars, à l’Altro, à Lei...<br />

et qu’elle cuisine plutôt les classiques, en bien vu.<br />

Différentes petites salles.<br />

T ENDANCE<br />

40 ans. • Formules le midi à 17 et 21,50 €. Carte 45-50 €.<br />

• Du mardi au samedi de 12h à 14h30 (15h le samedi) et de 20h<br />

à 23h. • 74, quai des Orfèvres. • 01 46 33 69 75. • M° Pont-Neuf.<br />

Le Saut du loup<br />

Extérieur jour<br />

TERRASSE<br />

Eh oui, une belle terrasse hors du temps,<br />

du chaos, du bruit, du mazout… Toute de design,<br />

de chaises en fer et, espérons, de soleil. A combiner,<br />

ou non, avec une visite au musée, voici des<br />

nourritures non spirituelles : œufs coque mouil -<br />

lettes, cocotte basquaise et lard croustillant, Saint-<br />

Jacques lentilles confites, un cheeseburger à 20<br />

euros, des pâtisseries Ladurée… Mylène Farmer<br />

et Audrey Tautou ont aimé à l’ouverture, comme<br />

Gérard Lanvin, André Dussolier et certains de la<br />

« Nouvelle Star ».<br />

´ Les chaises extérieures pas tout à fait raccord.<br />

T ENDANCE<br />

35-65 ans. • Menu midi 20 €. Carte environ 45-50 € le midi,<br />

60 € le soir. • Du lundi au dimanche de 12h à 23h.<br />

• 107, rue de Rivoli. • 01 42 25 49 55. • M° Palais-Royal.<br />

Quai Quai


Spring<br />

Bouge<br />

Dans la rubrique « chefs mignons et stylés<br />

», Daniel Rose a toutes ses chances. D’abord<br />

il vient de Chicago, ensuite c’est un pote d’Aizpitarte,<br />

donc un décontracté de l’espuma qui a appris<br />

sans soumission chez les plus grands et a ouvert<br />

du tout petit. Ce qui nous cause un petit<br />

problème : c’est toujours complet. Sa microadresse<br />

du 9e arrondissement ferme mais il va très<br />

vite rouvrir c’est promis, dans le 1er NOUVEAU<br />

. Traquez l’infos<br />

sur www.springparis.fr<br />

T ENDANCE<br />

35 ans. • Carte env. 40 €. • Pas encore d’adresse. • 01 45 96 05 72.<br />

Yam’tcha<br />

…badabada<br />

NOUVEAU A deux pas du hipissime Chacha, une petite<br />

jeune au CV estampillé Astrance, Alléno et<br />

séjour à Hong-Kong joue l’influence asiatique (ravioles<br />

de crevettes, foie gras poêlé aux asperges<br />

et cubes de tofu…) et le produit d’origine (canard<br />

de Challans, crevettes du Mozambique…). Du dépouillement,<br />

de la vaisselle émaillée et des accord<br />

mets-thé par Chiwah, son époux. Un nouveau<br />

must.<br />

C LASSIQUE<br />

Tout âge. • Menus midi à 30 €, soir à 45 et 65 €.<br />

• Du mercredi au samedi de 12h à 14h30 et de 20h à 22h.<br />

• 4, rue Sauval. • 01 40 26 08 07.<br />

• M° Louvre-Rivoli ou Les Halles.<br />

2 e<br />

Frenchie<br />

En pounds<br />

NOUVEAU Passé par les fourneaux du Fifteen de Jamie<br />

Oliver à Londres, le cuistot doit encore compter<br />

en livres. Car un menu à 16 euros avec de belles<br />

inventions le midi, ça ne court pas les rues ! Ce<br />

jour-là, des gnocchi mégafondants au cabillaud<br />

qui a du goût, vraie surprise, un pot au chocolat<br />

avec un trait de vinaigre et des fraises (« gourmand<br />

», a commenté la compagnie) et une panna<br />

cotta à la verveine, mmm, c’est bon la verveine<br />

non ? Avec un peu de rhubarbe confite et des framboises<br />

fraîches. A droite et à gauche, des workers<br />

du quartier, fatalement journalistes, fringue,<br />

web.2.0… Et, au plafond, des lampes à filament<br />

doré. Et à la fin, le chef penche la tête hors de sa guitoune<br />

pour demander : « Comment c’était ? »<br />

´ Le serveur n’a pas le sourire facile.<br />

C ONVIVIAL<br />

3 mois-45 ans. • Formules à 16 et 19 €le midi, 27 et 33 € le soir.<br />

• Du mardi au samedi de 12h à 14h30 (sauf le samedi) et de 20h<br />

à 22h30. • 5, rue du Nil. • 01 40 39 96 19. • M° Sentier.<br />

Yam’tcha<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 51


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

manger<br />

3 e<br />

La Cantine Merci<br />

A vot’ bon cœur<br />

52 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Mori Venice Bar<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

NOUVEAU La tribu Bon Point/Les Cailloux/Goutal a inventé le concept<br />

store quincaillerie mercerie boutique de luxe solidaire. Et ça donne la<br />

cantine du midi la mieux fournie en têtes connues à des milles à la ronde.<br />

Vanessa Bruno en fidèle, et toutes les serial shoppeuses des environs.<br />

En plus de tous les amateurs de petites choses toutes simples comme<br />

les salades du jour aux herbes fraîches, le quinoa minimaliste, les risottos<br />

de saison…<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. • Carte 13-20 €. • Du lundi au samedi de 12h à 15h30 (boutique de 10h à 20h).<br />

• 111, boulevard Beaumarchais. • 01 42 77 78 92. • M° Saint-Sébastien-Froissart.<br />

l’Obs<br />

Liza<br />

Corniche<br />

BRU<br />

NCH<br />

On rêve d’une telle table sur la corniche d’un<br />

Beyrouth exclusif… Il ne manque que la mer<br />

pour que le soleil se reflète sur ces murs en moucharabieh<br />

blancs. Qu’importe, le taboulé ose déjà<br />

son goût et toutes les petites merveilles de la cuisine<br />

libanaise ont déjà séduit Catherine Deneuve,<br />

quelques ambassadeurs, écrivains, la reine de Jordanie<br />

de passage à Paris...<br />

On aime beaucoup leur sandwicherie.<br />

C LASSIQUE<br />

40 ans. • Formules à 19, 24 et 42 €. Brunchs 29, 32 et 35 €.<br />

Carte environ 40 €. • Du lundi au jeudi de 12h à 14h15<br />

et de 20h à 22h30 (23h vendredi et samedi), brunch<br />

le dimanche de 12h à 15h30. • 14, rue de la Banque.<br />

• 01 55 35 00 66. • M° Bourse.<br />

Mori Venice Bar<br />

Lido<br />

Un des italiens sélect de la capitale. Politiques, acteurs<br />

à lunettes noires et sportifs people aiment<br />

bien la terrasse aux coussins blanc crème et fer<br />

forgé de la place de la Bourse, d’autres préfèrent<br />

les tons chocolat métallisés de la salle, les pas feutrés.<br />

Les plats ont tendance à signer leurs produits.<br />

´ Le service un peu long.<br />

C LASSIQUE<br />

40 ans. • Menu 40 €. Carte environ 50 € le midi et 70 € le soir.<br />

• Du lundi au dimanche de 12h à 15h et de 20h à 23h30<br />

(sauf samedi midi). • 2, rue du 4-Septembre.<br />

• 01 44 55 51 55. • M° Bourse.


NOCTURNE FNAC<br />

LE JEUDI ET<br />

LE LE VENDREDI<br />

VENDREDI<br />

JUSQU'A JUSQU'A 20H30 20H30<br />

DU DU LUNDI LUNDI AU SAMEDI<br />

40 boutiques et un jardin !<br />

www.passageduhavre.com<br />

<strong>DE</strong> <strong>DE</strong> 10H 10H A 20H<br />

Parking public couvert ST LAZARE et HAVRE-CAUMARTIN<br />

M


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

manger<br />

54 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

3 e<br />

Rose Bakery 2<br />

Coup de foudre à Notting Hill<br />

l’Obs<br />

NOUVEAU Pionniers rue des Martyrs quand elle était encore en devenir,<br />

nos english bio tentent l’aventure dans un autre repaire de hipsters parisiens,<br />

à deux pas d’American Apparel, APC et autres Petites… Avec une<br />

formule qui a fait ses preuves : salades bourrées d’imagination, tourtes<br />

et cakes à tomber. Léa Seydoux et Clémence Poésy sont là, juste derrière<br />

les cageots de légumes du marché.<br />

´ On n’en démord pas, les prix.<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. • Carte env. 25 €. • Du mardi au dimanche de 11h à 16h (à emporter de 9h30 à 18h).<br />

• 30, rue Debelleyme. • 01 49 96 5 4 01. • M° Arts-et-Métiers.<br />

Passage 53<br />

NOUVEAU Une adresse lounge aux murs<br />

saumon, lumières violettes et fauteuils nacrés<br />

pour de la terroir fusion food ? Cela a étonné tout<br />

le quartier et continue d’en détourner plus d’un.<br />

A moins que… ce ne soient les tarifs ? Le triangle<br />

d’or c’est un peu plus haut à gauche sur la carte,<br />

attention ! Quand des fournisseurs stars (Hugo<br />

Desnoyer, la viande la plus fashion week de Paris)<br />

passent de l’autre côté du miroir… Ah, et évidemment,<br />

les légumes viennent de chez Thiébault.<br />

É PHÉMÈRE<br />

35-50 ans. • Formule midi à 19 €. Carte environ 35 €.<br />

• Du lundi au samedi de 12h à 15h et de 19h30 à 22h30.<br />

• 53, passage des Panoramas. • 01 42 33 04 35.<br />

• M° Grands-Boulevards.<br />

3 e<br />

L’Ami Louis<br />

French touch<br />

Rideaux à petits carreaux rouge, vieux bois, des<br />

classiques de chez classique (agneau de lait rôti,<br />

fois gras et confit, etc.), rien de tel pour rameuter<br />

les plus grandes stars d’Hollywood. Pour de vrai.<br />

A part eux, il y a aussi André, que l’on ne présente<br />

plus et qui aime bien avaler un bon morceau aux<br />

côtés d’autres grands de ce monde... Le jet lag<br />

doit faire voir trouble la note.<br />

La carte des vins.<br />

C LASSIQUE<br />

Tout âge. • Carte 150-200 €. • Du mercredi<br />

au dimanche de 12h à 14h et de 19h30 à 23h30.<br />

• 32, rue du Vertbois.<br />

• 01 48 87 77 48. • M° Arts-et-Métiers.<br />

LE PIÈGE<br />

Anahi<br />

Fashion week<br />

Comme à L’Ami Louis, Anahi n’a pas eu besoin de<br />

faire venir un designer connu pour dessiner ses<br />

tables, ni d’ambianceur sonore pour mettre de la<br />

musique. Et encore moins de service de presse<br />

pour rameuter la Terre entière. Les noms connus<br />

se succèdent sur les banquettes, toute la fashion<br />

week débarque quand c’est son heure. Tout ça<br />

parce que des Pilar et Carmina servant le meilleur<br />

steak argentin de la capitale, on n’en voit décidément<br />

pas tous les jours. Raphaël est un des derniers<br />

à avoir été aperçu et le livre d’or ne cesse<br />

de s’allonger.<br />

L’éternel petit côté « adresse secrète ».<br />

C LASSIQUE<br />

30 ans et plus. • Carte environ 60 €.<br />

• Du lundi au dimanche de 20h à minuit.<br />

• 49, rue Volta.<br />

• 01 48 87 88 24. • M° Arts-et-Métiers.


La Briciola<br />

De Saint-Martin à la Bretagne<br />

C’était si plein à craquer au Maria Luisa qu’il fallait<br />

avoir quelque chose à proposer aux aficionados en<br />

manque de pizza ! On descend donc vers la rue de<br />

Bretagne pour la dernière adresse de ces Italo-Parisiens.<br />

Depuis son ouverture, la salle au mur (du fond)<br />

apparent et ardoise brute au sol voit défiler Vanessa<br />

Bruno, Carole Bouquet, Jean-Pierre Darroussin…<br />

La leçon de mode en direct.<br />

T ENDANCE<br />

30-65 ans. • Carte 15-25 €. • Du lundi au samedi de 12h à 14h30<br />

(15h le samedi) et de 20h à 23h (23h30 le samedi). • 64, rue Charlot.<br />

• 01 42 77 34 10. • M° Filles-du-Calvaire ou République.<br />

Glou<br />

Foodies<br />

NOUVEAU<br />

Les patrons du magazine pour foodies Régal ont décidé<br />

de passer de l’autre côté du manche, d’empoigner<br />

la poêle plutôt que le stylo. Daphné Hézard, Marion<br />

Cotillard, Guillaume Canet, John Galliano, Jean-Baptiste<br />

Mondino sont ravis de pouvoir goûter leurs spécialités<br />

sans avoir à suivre la recette ! Mur apparent,<br />

brique peinte, lampes indus’ et ardoise, on est rassurés.<br />

Comme par la carte : salade de boudin noir au<br />

chutney d’oignons, poitrine de cochon confite, burger<br />

de Salers, charcuteries à monogramme.<br />

´ Buzz oblige, impossible d’avoir une place avant 22h…<br />

C ONVIVIAL<br />

35-40 ans. • Formules 17 et 22 €. Carte 25-40 €. •Tous les jours<br />

de 12h à 14h30 et de 20h à 23h. • 101, rue Vieille-du-Temple.<br />

• 01 42 74 44 32. • M° Saint-Sébastien-Froissard.<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

Glou<br />

l’Obs<br />

Derrière C’est par là<br />

Parmi les premiers à avoir flairé la tendance « viens chez moi », les<br />

frangins patrons des mythiques 404 et Andy Wahloo ont ouvert l’an<br />

dernier un des restos désormais incontournable de la nuit parisienne.<br />

Dans un appart’. Foutoir organisé de meubles design, de petits détails<br />

Ikea, de souvenirs, de guéridons, une grande table commune et une<br />

de ping-pong… Et puis il y a des recoins et la cour pour quand il fait beau.<br />

Jérôme Sans aime bien les légumes oubliés revisités et les produits<br />

détournés servis ici.<br />

Osez ouvrir toutes les portes.<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. • Carte environ 40 €. • Du mardi au samedi de 12h à 15h (sauf le samedi)<br />

et de 19h30 à 23h. • 69, rue des Gravilliers. • 01 44 61 91 95. • M° Arts-et-Métiers.<br />

3 e<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 55


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

manger<br />

5 e<br />

56 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Taéko<br />

Cantine jap’<br />

Marie Gillain y est tous les dimanches, pas pour<br />

des sushi plastiques, non, mais pour une super cuisine<br />

de maman japonaise : boulettes de poisson,<br />

tofu frit, légumes marinés, le tout avec force algues<br />

et haricots rouges évidemment. Et comme on est<br />

au marché des Enfants rouges, on s’assoit à une<br />

des tables d’hôtes, décontractés, paniers de provisions<br />

aux pieds.<br />

T ENDANCE<br />

5-55 ans. • Carte 10-15 €. • Du mardi au samedi de 12h à 18h,<br />

le dimanche de 12h à 15h. • Marché des Enfants rouges,<br />

39, rue de Bretagne. • 01 48 04 34 59. • M° Filles-du-Calvaire.<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

Itinéraires Rive gauche<br />

NOUVEAU On dirait que ça leur a fait quelque chose de passer rive gauche.<br />

Après le successful Temps au Temps rue Paul-Bert, voici les mêmes, en<br />

taille un peu supérieure. A la salle, Madame ; au piano, Monsieur, pour<br />

des rillettes de maquereau sorbet cornichon, carré d’agneau crème de<br />

petits pois, tarte citron aux sorbets citron-framboise… Comptoir en<br />

bois, miroirs et ardoises. Toujours complet.<br />

Le p’tit côté confidentiel.<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge. • Formules le midi à 29 et 36 €, le soir à 36 €. Carte environ 30 €.<br />

• Du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h45 à 22h30 (23h le week-end).<br />

• 5, rue de Pontoise. • 01 46 33 60 11. • M° Maubert-Mutualité.<br />

4 e<br />

Le Georges<br />

Toujours<br />

Soirées exclusives avec DJ et guest list sur la terrasse,<br />

coucher de soleil en rase-mottes, musique<br />

un peu trop forte, serveuses toujours aussi mannequins,<br />

coques alu toujours autant à leur place,<br />

people toujours aussi nombreux. Sharon Stone,<br />

Vincent Cassel, Monica Belluci, Karl Lagarfeld,<br />

Helena Noguerra, Djamel Debouzze, Kader Aoun<br />

pour n’en citer qu’une poignée. Inclassable et indétrônable.<br />

C’est bon de savoir qu’il y a cette table suspendue, là.<br />

T ENDANCE<br />

30-70 ans. • Carte 60-80 €. • Du mercredi au lundi de 12h à 1h.<br />

• 6 e étage du Centre Pompidou, entrée par le musée ou par<br />

l’ascenseur extérieur. • 01 44 78 47 99. • M° Rambuteau.<br />

5e Atelier Maître Albert<br />

Rôtisserie<br />

Guy Bedos et Mathilde Seigner aiment bien rendre<br />

visite à Guy Savoy dans sa rôtisserie. Bien chauffée,<br />

avec murs apparents et fauteuils sombres, bas<br />

et design. Les Américains du centre trustent pas<br />

mal aussi les lieux, mais on s’en accommode un<br />

soir d’anniversaire, en tablée d’amis, ou en tête-àtête<br />

imprévu. Les bons feux de cheminée sous un<br />

manteau de pierre médiéval, ça fait forcément rosir<br />

les joues non ?<br />

C LASSIQUE<br />

15-75 ans. • Formules le midi à 24 et 29 €, 32 €le soir.<br />

Carte env. 45 €. • Du lundi au vendredi de 12h à 14h<br />

et de 18h30 à 23h30 (du jeudi au lundi jusqu’à 1h).<br />

• 1, rue Maître-Albert. • 01 56 81 30 01. • M° Maubert-Mutualité.<br />

Le Salon du Panthéon<br />

Maison déco<br />

TERRASSE<br />

Dans la tendance « on mange chez qui ce<br />

midi ? », je demande la mère ! Catherine D., mère<br />

de Chiara M. Elle a aménagé ce « salon » en fan de<br />

broc’. Canapés, fauteuils et tapis reçoivent au 1 er<br />

étage du Cinéma du Panthéon (gaspacho tomates<br />

poivrons, assiette de charcuterie ibérique, lentilles<br />

échalotes estragon mais aussi navarin d’agneau…).<br />

Elodie Bouchez, Jacques Audiard, Inès de la Fressange<br />

ou Arnaud Desplechin étaient les habitués<br />

de la première heure.<br />

´ Fermé le soir, mais possibilité de privatiser.<br />

C LASSIQUE<br />

On ne demande pas son âge. • Environ 20-25 €.<br />

• Du lundi au vendredi de 12h30 à 14h30. Salon de thé<br />

jusqu’à 18h15. • Cinéma du Panthéon : 13, rue Victor-Cousin.<br />

• 01 56 24 88 80.• M° Cluny-La Sorbonne.


6 e<br />

La Société<br />

La bonne ?<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

NOUVEAU Le gratin parisien a décidé cette saison<br />

d’étrenner la nouvelle table Costes. C’est sûr, une<br />

carte qui assume des plats à 30-40 euros, ça vous<br />

pose. Presque autant qu’une Rolex avant 50 ans,<br />

non ? Le name dropping est donc ici superflu. Un<br />

détail tout de même, c’est Christian Liaigre qui a<br />

signé la déco très noir et brillants bien placés.<br />

Comme les costumes des visiteurs du midi. Une<br />

terrasse est promise pour l’été ?<br />

C LASSIQUE<br />

45 ans. • Carte env. 70 €. •Tous les jours de 8h à 2h.<br />

• 4, place Saint-Germain-des-Prés. • 01 53 63 60 60.<br />

• M° Saint-Germain-des-Prés.<br />

6 e<br />

L’Altro<br />

L’autre Italien<br />

Parfois on a envie d’être sûr que l’assiette de pasta<br />

sera cuite al dente, que le vin sera sicilien, que la cuisine<br />

sera vitrée au fond de la salle, que tout sera<br />

un peu petit, noir et pierre, et que la rue sera quasipiétonne.<br />

Alors on ira à l’Altro, une des multiples<br />

adresses de l’équipe des Cailloux, de Lei, etc. Tania<br />

Bruna Rosso y est souvent.<br />

´ Pas toujours de place…<br />

C LASSIQUE<br />

Tout âge. • Formules le midi à 17 et 22 €. Carte 30-35 €.<br />

• Du mardi au samedi de 12h30 à 14h30 (15h le samedi)<br />

et de 19h30 à 23h (23h30 le week-end). • 16, rue du Dragon.<br />

• 01 45 48 49 49. • M° Saint-Germain-des-Prés.<br />

l’Obs<br />

Bonpoint<br />

Et bonne maman<br />

TERRASSE<br />

Au rez-de-jardin d’un hôtel particulier qui<br />

rappelle combien Paris a parfois raison de s’appeler<br />

Paris, voici une des bonnes nouvelles light<br />

de la saison dernière. Le parquet craque, les fenêtres<br />

sont hautes, les pièces amples, la salle,<br />

voûtée. Tout à coup, on respire mieux, on se sent<br />

confort comme dans du bon coton. De jeunes filles<br />

étirent leurs longues gambettes sous la table, une<br />

poussette se niche dans un coin, la gent masculine<br />

apprécie en amateur.Carte tendance italienne.<br />

Le jardin privé.<br />

C LASSIQUE<br />

30-50 ans. • Menu enfant à 12 €. Carte 20-35 €.<br />

• Du lundi au samedi de 12h à 18h. • 6, rue de Tournon.<br />

• 01 56 24 05 79. • M° Mabillon.<br />

Retrouvez les meilleures adresses<br />

du Nouvel Obs sur 118218.fr<br />

Annuaire téléphonique, annuaire inversé, plan et itinéraires.<br />

118 218 LE NUMERO - Société par actions simplifi ée au capital de 37 000 €, B 478 343 080 RCS <strong>PARIS</strong> -<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 57


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

manger<br />

58 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

La Brasserie<br />

du Comptoir<br />

Tous là !<br />

TERRASSE<br />

La Crèmerie<br />

Yves Camdeborde est l’un des premiers<br />

chefs bistrotier dont le Tout-Paris a retenu le<br />

nom (remarquez, c’est plus facile qu’Aizpitarte !).<br />

Plus besoin de retracer l’historique, tout ce qu’il<br />

faut c’est rappeler de ne pas venir aux heures<br />

des repas (à moins d’aimer faire la queue devant<br />

des gens qui mangent), et d’aimer les bons produits,<br />

les terrines, les charcuteries et les plats<br />

tradi facilement retournés. Catherine Deneuve,<br />

Pierre Arditi, Edouard Baer viennent aussi, évidemment.<br />

La déco qui n’a pas bougé, merci.<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge. • Carte environ 40 €. Menu le soir en semaine<br />

à 50 €. • Du lundi au vendredi de 12h à 18h et de 20h30<br />

à minuit (réservation nécessaire), le week-end de 12h<br />

à 22h30. • 9, carrefour de l’Odéon.<br />

• 01 44 27 07 50. • M° Odéon.<br />

Bread and Roses<br />

Une odeur de pain chaud<br />

Pains de campagne, aux graines, longs, ronds, dorés,<br />

foncés, pâtisseries beurrées, on veut tout dans<br />

cette boulangerie épicerie chic prisée par les jeunes<br />

intellos, mamans à poussettes, shoppeuses du quartier.<br />

Sandwichs aussi bien ficelé qu’un jean APC.<br />

Justine Levy, fan, résume à elle seule le concept.<br />

Quasi en face du Luxembourg, mais il y a aussi des<br />

petites tables dehors.<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge. • Carte 15-30 €. • Du lundi au vendredi de 8h à 19h.<br />

• 7, rue de Fleurus. • 01 42 22 06 06. • M° Saint-Placide.<br />

La Closerie des Lilas<br />

Sans lifting<br />

TERRASSE<br />

La Closerie nous rappelle combien nous<br />

sommes profondément parisiens. Le serveur<br />

connaît les habitudes de ses têtes connues, les miroirs<br />

et moulures n’ont pas connu de lifting et l’assiette<br />

(côté brasserie bien sûr !), joue le classique.<br />

Que demander de plus ? Rien, puisque même les<br />

fraîches jeunes filles s’assoient à côté de Renaud<br />

et des personnalités politiques sans les reconnaître.<br />

La terrasse à l’abri des regards.<br />

C LASSIQUE<br />

Tout âge. • Carte environ 45 €. • Du lundi au dimanche de 12h à 1h.<br />

• 171, bd Montparnasse. • 01 40 51 34 50. • M° Vavin, RER Port-Royal.<br />

La Crèmerie<br />

Beurre salé<br />

Dans la mouvance des produits siglés (beurre et riz<br />

au lait Bordier) et trouvailles de petits producteurs<br />

(miel de Régis Bergheaud), cette épicerie plus que<br />

fine mitonne aussi sandwichs, assiettes de charcut’<br />

et dégustations de vins. Le snobisme culinaire éclairé<br />

a un coût, mais le cadre ancien fait tout pardonner.<br />

A mi-chemin des pelouses du Luxembourg et des<br />

quais de Seine.<br />

C LASSIQUE<br />

Tout âge. •Assiettes 10-20 €. • Du mardi au samedi de 10h30<br />

à 22h, dimanche de 10h30 à 14h. • 9, rue des Quatre-Vents.<br />

• 01 43 54 99 30. • M° Odéon ou Mabillon.<br />

Fogón<br />

L’unique ?<br />

Il semblerait qu’il n’y ait qu’une seule table ibérique<br />

dans la capitale. Celle d’Alberto Herraiz. Dans une<br />

déco à la pointe, toute de blanc cachée derrière une<br />

façade rouge sang. Christophe, Catherine Deneuve<br />

ou Edouard Baer y ont passé de bonnes soirées.<br />

C LASSIQUE<br />

Tout âge. • Menus 44 et 49 €. Carte 40-45 €. • Du mardi au vendredi de<br />

19h à minuit, samedi et dimanche de 12h à 14h30 et de 19h à minuit.<br />

• 45, quai des Grands-Augustins. • 01 43 54 31 33. • M° St-Michel.


Lapérouse<br />

Cocottes<br />

En ces temps de libertinages assumés, quoi de plus<br />

affriolant que de redécouvrir les adresses chères<br />

aux dandys et aux cocottes, à l’instar de la bande<br />

du Fooding, ou de – quoi d’étonnant ? – Dita von<br />

Teese, avec vrais boudoirs, portes dérobées, angelots<br />

protecteurs, velours, cuirs et sentiment d’intimité<br />

?<br />

Le menu « Bien-être » midi et soir à 70 €.<br />

C LASSIQUE<br />

35-80 ans. • Formules midi à 35 et 45 €. Carte env. 100 €.<br />

Menus dégustation à 105 et 145 €. • Du lundi au samedi<br />

de 12h à 14h30 (sauf le samedi) et de 19h30 à 22h30.<br />

• 51, quai des Grands-Augustins. • 01 56 79 24 31.<br />

• M° Saint-Michel.<br />

Le Lup<br />

Noctambule<br />

La nuit parisienne peut se lamenter de compter<br />

sur les doigts d’une main les restos qui font after,<br />

mais ils peuvent désormais sortir le pouce grâce au<br />

Lup. Bar club qui a la gentillesse de servir à manger<br />

des petits nems végétariens « Sexy Lady », du<br />

magret de canard façon thaï, ou une entrecôte<br />

« Black Angus » dans un décor fait de banquettes<br />

profondes, de rouge, rose, velours… Gérard Darmon,<br />

Rie Rasmussen ou Dani peuvent en être.<br />

Des concerts tous les soirs.<br />

C LASSIQUE<br />

Tout âge. • Carte env. 50 €. • Du mercredi au samedi de 21h à 5h.<br />

• 2, rue du Sabot. • 01 45 48 86 47. • M° Saint-Germain-des-Prés.<br />

Ze Kitchen galerie<br />

Ouverte<br />

On peut collectionner les people et rester accessible.<br />

Tutoyer la gastronomie et ne pas en rajouter des<br />

tonnes. On peut avoir été un des premiers à introniser<br />

la cuisine ouverte et être amateur d’art. On peut<br />

se vanter d’avoir Trintignant à table, Isabelle Giordano,<br />

José Garcia, Jean-Jacques Annaud, Daniel<br />

Humair, Alain de Greef. Et leur servir du poulpe<br />

mariné, agrumes, des raviolis de veau aux herbes<br />

thaï, du pigeon grillé sauce teriyaki…<br />

C LASSIQUE<br />

Tout âge. • Formule déjeuner à 28, 34 et 39 €. Carte env. 65 €.<br />

• Du lundi au samedi de 12h15 à 14h15 (sauf samedi) et de 19h15 à 23h.<br />

• 4, rue des Grands Augustins. • 01 44 32 00 32. • M° St-Michel.<br />

7 e<br />

Le Cinq mars<br />

Déco<br />

Le midi, du pubard, de l’éditrice, de l’auteur… Le<br />

soir, des amateurs de ruelles calmes, des habitués<br />

du quartier et tous les amis du label Kitsune. Avec<br />

ses murs gris, ses tables de bois patinées et ses inscriptions<br />

murales sous lumière dorée, comment<br />

ne pas séduire ? D’autant que les saisons sont suivies,<br />

les portions pas mesquines et les vins, au poil.<br />

Une jolie promiscuité pas pesante.<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. • Formules le midi à 17 et 21,50 €. Carte environ 40 €.<br />

• Du lundi au samedi de 12h15 à 14h30 (15h samedi) et de 19h30<br />

à 23h. • 51, rue de Verneuil. • 01 45 44 69 13. • M° Rue-du-Bac.<br />

Ze Kitchen galerie<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 59


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

manger<br />

Les People qui font Paris<br />

60 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Cleret Sispeo Sipa<br />

Cléret Albane,<br />

relation publique,<br />

organisatrice<br />

d’événements.<br />

«Je prends mes petitsdéjeuner<br />

à l’Hôtel<br />

Costes. C’est un endroit<br />

calme et raffiné à ces<br />

heures-là : efficace<br />

pour les rendez-vous<br />

professionnels. J’adore<br />

dîner au Stresa, rue<br />

Chambiges, avec sa<br />

multitude d’œuvres<br />

d’arts. On y retrouve<br />

des habitués de toujours,<br />

et la magnifique assiette<br />

César ou la pizzeta. Le<br />

soir, chez Castel, je reste<br />

souvent dans la salle<br />

“L’Elite” où on voit passer<br />

du monde, c’est très<br />

amusant. Montaigne<br />

Market est mon petit<br />

QG shopping pour leur<br />

sublime sélection, la<br />

qualité et l’importation<br />

de superbes pièces<br />

de créateurs étrangers.<br />

Difficile de sortir<br />

sans rien acheter.»<br />

Thoumieux<br />

Homonymie<br />

Avez-vous vraiment envie de savoir quel pourcentage<br />

de Costes commencent à compter ces pages ?<br />

Alors taisons le nom des nouveaux propriétaires…<br />

Et namedroppons seulement celui du chef, Jean-<br />

François Piège, du Crillon. Il a accepté l’invit’ de s’occuper<br />

de la cuisine d’un ancien «bouillon» de 1923.<br />

Les serveurs portent donc, en gilet noir, les plats<br />

de coquillettes jambon, comté et truffe râpée, le<br />

tartare, les poireaux vinaigrette, la terrine de foies<br />

de volailles, le baba au rhum ou la tarte aux<br />

pommes. Nul doute que le people et le politique<br />

vont venir goûter ça.<br />

C LASSIQUE<br />

Tout âge. • Formules 19 et 28 €. Carte environ 40 €.<br />

•Tous les jours de 12h à 15h et de 19h à 23h.<br />

• 79, rue Saint-Dominique. • 01 47 05 49 75.<br />

• M° Invalides, Latour-Maubourg.<br />

Il Vino<br />

Concept<br />

Comme pour Camdeborde, le nom d’Enrico Bernardo<br />

a été retenu. Il doit bien y avoir plein d’autres<br />

«meilleurs sommeliers au monde», mais lui a su travailler<br />

sa pâte, et, dernière folie en date, il a inventé<br />

un restaurant où l’on ne choisit pas ce que l’on veut<br />

manger, mais boire. Jodie Foster, Thierrry Lermitte,<br />

Claire Chazal, ou Jean-Paul Belmondo ont<br />

déjà joué le jeu.<br />

A tenter au déjeuner.<br />

C LASSIQUE<br />

Tout âge. • Formules déjeuner à 50 et 70 €,<br />

le soir à 95, 120 et 225 €. Carte env. 100-120 €.<br />

•Tous les jours de 12h30 à 15h et de 19h30 à 23h30.<br />

• 13, boulevard de la Tour-Maubourg.<br />

• 01 44 11 72 00. • M° Invalides.<br />

8 e<br />

Atelier Guy Martin<br />

C’est moi qui l’ai fait !<br />

NOUVEAU Chipiron sauté, cébettes et fèves à l’ail<br />

doux, vinaigrette a la tapenade noire, mignon de veau<br />

et ananas, dorade en croûte de chorizo… La cuisine<br />

du grand chef du Grand Véfour devient accessible<br />

à tous. En version cours de cuisine « sur le pouce »<br />

et dégustation. La formule a été étrennée par<br />

d’autres et se décline ici dans une cuisine de rêve<br />

sur petite cour.<br />

Les tours de main des pros.<br />

T ENDANCE<br />

5-75 ans. • Cours d’une demi-heure «Sur le pouce» à 25 €.<br />

• Du lundi au vendredi à 12h15.<br />

• 35-37, rue de Miromesnil. • 01 42 66 33 33.<br />

• www.atelierguymartin.com • M° Miromesnil.<br />

Le Boudoir<br />

Régressif<br />

NOUVEAU Pour amateurs de comfort food régressive<br />

: œuf mayo, entrecôte frites maison, moelleux<br />

au chocolat (cœur de chocolat blanc) et le midi il<br />

y a carrément « le plat de mamie » (il fallait oser) !<br />

Le tout dans un décor de bonbonnière néoromantique<br />

à plusieurs facettes. Les nostalgiques d’autres<br />

plaisirs salueront l’existence d’un fumoir. Jacques<br />

Attali y a été aperçu.<br />

Les soirées du mercredi (rock) et le samedi (house)<br />

avec des DJs du Baron et de chez Moune.<br />

É PHÉMÈRE<br />

Tout âge. • Formules à 22 et 27 €. Carte 30-50 €.<br />

• Le lundi de 11h à 18h, du mardi au vendredi de 11h à 2h,<br />

le samedi de 18h à 2h. • 25, rue du Colisée.<br />

01 43 59 25 29. • M° Franklin-D.-Roosevelt.<br />

Oth Sombath<br />

Thaï people<br />

Oth Sombath = l’ancien chef du Blue Elephant<br />

+ Eddy Mitchell + Patrick Jouin. Des questions<br />

? Pour ceux qui ne se souviennent pas du<br />

Blue Elephant : le meilleur thaï de Paris des décennies<br />

durant, du côté de la Bastille. Eddy Mitchell,<br />

pour les moins de 20 ans qui nous lisent, googlisez<br />

et youtubisez-le. Patrick Jouin (la crème des<br />

designer frenchy inspiré notamment au Plaza<br />

Athénée) s’envole pour l’Asie du XXIe NOUVEAU<br />

siècle, avec<br />

des ors, du safran, des jeux d’épaisseurs.<br />

Les étages.<br />

T ENDANCE<br />

540-70 ans. • Menus le midi à 28 et 35 €. Carte env. 60 €.<br />

• Du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h.<br />

• 184, rue du Faubourg-Saint-Honoré. • 01 42 56 55 55.<br />

• M° Saint-Philippe-du-Roule.<br />

Les Saveurs<br />

de Flora<br />

Le panthéon des chefs parisiens a la bonne idée<br />

de compter quelques femmes. Flora Mikula est<br />

de celles-ci, aussi à l’aise derrière un chinois que<br />

devant un micro. Et maligne quand il s’agit de<br />

créer une ambiance qui s’allie à ses créations. Elle<br />

a choisi Dorothée Boissier (ex-Starck) et opté<br />

pour les tons rose, le papier peint naïf, les appliques<br />

miroirs, les petits détails... Vous avez dit<br />

féminin ? En tout cas les tables d’affaires, en version<br />

mixte, adorent.<br />

Les menus du midi.<br />

C LASSIQUE<br />

Tout âge. • Menus le midi à 29 et 38 €, le soir à 38 €.<br />

Carte environ 80 €. • Du lundi au vendredi de 12h à 14h30<br />

et de 19h à 23h, le samedi de 19h à 23h.<br />

• 36, avenue George-V. • 01 40 70 10 49. • M° George-V.


Ligne Roset vous invite à vous meubler malin<br />

Collections de sièges, tables basses, meubles,<br />

table de repas et chaises, luminaires, tapis, objets, décoration....<br />

Prix exceptionnels sur fins de<br />

série et modèles d'exposition<br />

Arrivages permanents en provenance<br />

de nos usines, de collections<br />

de sièges, tables basses,<br />

meubles, tables de repas et chaises,<br />

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Dans votre magasin :<br />

RN 20 - 104 av. Aristide Briand - 92220 BAGNEUX<br />

Tél : 01 45 47 84 84 - paris.bagneux@ roset.fr


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

manger<br />

Les People qui font Paris<br />

62 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Cortese Baltel Sipa<br />

Cortese<br />

Gabriella,<br />

44 ans, créatrice<br />

et directrice<br />

artistique de<br />

Antik Batik.<br />

« Petit-déjeuner chez<br />

Rose Bakery, rue des<br />

Martyrs, the best scones<br />

in town. Stop chez<br />

Pousse-Pousse,<br />

épicerie bio, bar à jus<br />

et grignotage, rue<br />

Notre-Dame-de-Lorette,<br />

pour un jus d’herbe et<br />

graines germées, plein<br />

d’antioxydants et de<br />

vitamines. A midi, rendezvous<br />

de boulot au Café<br />

de Flore autour d’un<br />

Welsh, chic et parfait. Un<br />

thé chez Merci, boulevard<br />

Beaumarchais. Le soir,<br />

dîner à la Pizza Chic,<br />

puis au Montana,<br />

finalement, une boîte<br />

dans laquelle on peut<br />

parler et danser.»<br />

Senderens<br />

L’un d’eux<br />

Plusieurs grands ont décidé ces dernières années<br />

de laisser la haute couture des fourneaux pour retrouver<br />

le goût du marché. Alain Senderens est l’un<br />

d’eux. Rien à voir avec un bistrot non plus, pas de<br />

méprise ! Mais une imposante porte place de la Madeleine,<br />

un escalier chevaleresque, des tapas chic<br />

à l’étage et des plats de haut vol dans une déco intrépide.<br />

José Garcia était là aux premières heures.<br />

C LASSIQUE<br />

Tout âge. • Carte env. 100 €, au bar env. 40 €. Menu dégustation<br />

de 19h30 à 22h : 110 € sans le vin et 150 € avec vin. • Du lundi au<br />

dimanche de 12h à 15h et de 19h30 à 23h30 (jusqu’à 1h30 au bar).<br />

• 9, place de la Madeleine. • 01 42 65 22 90. • M° Madeleine.<br />

9 e<br />

Le Bar des roses<br />

A l’écart<br />

NOUVEAU Bon évidemment, ce coin de rue à deux<br />

doigts de la place Clichy ressemble étonnamment<br />

à un bout du monde. Mais le comptoir à l’entrée<br />

fait le plein d’habitués du quartier en chaussettes<br />

Paul Smith, et la carte joue les tapas. Version plat.<br />

Bref, on prend un ou deux plats sans distinction<br />

d’entrée ou résistance, c’est juste comme on a envie.<br />

Les voisines parlent dans une autre langue et<br />

la serveuse aussi a un petit accent sud-américain.<br />

Le grand miroir du fond pour celles qui aiment se<br />

regarder en mangeant.<br />

T ENDANCE<br />

25-40 ans. • Carte env. 25 €. • Du mardi au samedi de 19h à 23h.<br />

• 1 rue de Vintimille. • 01 49 70 09 22. • M° Place de Clichy.<br />

Café Guitry<br />

Les planches<br />

TERRASSE<br />

Deux options : venir ici voir des têtes<br />

connues d’acteurs en répétition (Pierre Arditi, Clotilde<br />

Coureau…), en visite à leurs copains, en sortie<br />

de spectacle… ou venir ici pour la cuisine d’une<br />

des premières chefs peoplisée de Paris, Andrée<br />

Zana Murat. Couleurs méditerranéennes et soleil<br />

garantis dans l’assiette.<br />

La terrasse à l’écart.<br />

C LASSIQUE<br />

25-65 ans. • Formules à 31 et 36 €. Carte environ 30 €.<br />

• Du lundi au samedi de 12h à 15h et de 19h à 23h.<br />

• 10, place Édouard-VII. • 01 40 07 00 77. • M° Opéra.<br />

Cul de poule<br />

P’tit dernier<br />

NOUVEAU La famille, bien cachée derrière sa devanture,<br />

avait lancé Inaki Aizpitarte sur sa galaxie,<br />

le Chéri Bibi cajolait la régressive attitude<br />

des bobos de la Butte. Voici le Cul de poule, petit<br />

dernier de la tribu de Yannig Samot. Ici, rien de<br />

compliqué. Pile dans la tendance « bouffe maison<br />

». Côte de cochon ou de veau, poisson souvent<br />

cru, desserts rassurants (tarte au citron, riz<br />

au lait…), ça change tous les jours. Et citation<br />

des origines : charcuteries Ospital, viandes Aimé,<br />

pain Pougeaurant… On aime la terrasse aux<br />

chaises plastique orange.<br />

Allez voir l’étage.<br />

T ENDANCE<br />

35 ans. • Menus le midi à 14 et 17 €, le soir à 22 et 26 €.<br />

• Du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 20h à 23h.<br />

• 53, rue des Martyrs . • 01 53 16 13 07. • M° Pigalle.<br />

Senderens


Hôtel Amour<br />

Love affair<br />

TERRASSE<br />

BRU<br />

NCH<br />

Attention, incontournable du circuit branché.<br />

Que ce soit au petit-déjeuner parce<br />

que l’on descend d’une des chambres aménagées<br />

par Sophie Calle, André, ou d’autres artistes, pour<br />

un brunch aux côtés de stars du cinoche ou de la<br />

musique (Raul Paz adore), un verre ou un repas<br />

servi par une fille qui a évidemment bien mieux<br />

à faire que ça dans la vie. Et puis, pour celles et<br />

ceux qui ne le sauraient pas encore, il y a un adorable<br />

jardin, et c’était le premier galop d’essai de<br />

la bande du Baron.<br />

Les soirées dans les suites où vous n’êtes pas invité.<br />

T ENDANCE<br />

25-55 ans. • Brunch 15 €. Carte environ 30 €.<br />

• Du lundi au dimanche de 12h à minuit, brunchs les samedis,<br />

dimanches et jours fériés de 12h à 17h. • 8, rue de Navarin.<br />

• 01 48 78 31 80. • M° Pigalle ou St-Georges.<br />

L’Office<br />

Télégénique<br />

NOUVEAU Nicolas Scheidt a tout appris avec Jamie<br />

Oliver et, de fait, participe avec d’autres au revigorant<br />

remue-méninges qui habite ces temps la<br />

table parisienne. La cuisine décomplexée, italienne,<br />

amoureuse des légumes du british le plus appétissant<br />

du PAF anglais, il la mâtine d’Alsace. Et se<br />

souvient que rien ne vaut des lampes à suspension<br />

et des touches de papier peint stylé.<br />

T ENDANCE<br />

30-50 ans. • Menus le midi à 17 et 21 €, le soir à 33 €.<br />

• Du mardi au samedi de 20h à 22h30, jeudi et vendredi<br />

de 12h30 à 14h30. • 3, rue Richer.<br />

• 01 47 70 67 31. • M° Bonne-Nouvelle.<br />

10 e<br />

Chez Jeannette<br />

Le rade<br />

Ce rade dont tout le quartier attendait la mue a<br />

enfin été repris par une bande d’énergiques, et du<br />

coup, en même temps que les Gitanes maïs étaient<br />

mises dehors par la loi, leurs fumeurs ont été remplacés<br />

par de jolis garçons travaillant sur Mac,<br />

par des filles en low boots. Au lieu de causer turf,<br />

on parle cinéma, poussettes Mac Laren et vacances<br />

à Arles. En mangeant des vrais petits plats<br />

du jour, des frites croquantes et des rayons de soleil<br />

!<br />

Le burger du dimanche et la déco fatalement rétro.<br />

T ENDANCE<br />

La trentaine. • Carte 10-15 €. • Du lundi au samedi de 8h à 2h,<br />

le dimanche de 9h à 2h. • 47, rue du Faubourg-Saint-Denis.<br />

• 01 47 70 30 89. • M° Strasbourg-Saint-Denis.<br />

Chez Jeannette<br />

Les Enfants perdus<br />

Comme le pain<br />

NOUVEAU Une envie de pain perdu, de madeleines<br />

et de riz au lait… pas tout à fait à la carte de cette<br />

dernière adresse des abords du boboïssime canal<br />

Saint-Martin, mais quasi. Le chef tente des essais<br />

plus audacieux, avec parfois un peu trop de<br />

petits détails, mais il pratique des prix tellement<br />

honnêtes qu’on laisse passer. Le serveur aussi<br />

nous fait pardonner beaucoup. Et la déco industrialo-nostalgique<br />

sied parfaitement aux dernières<br />

modes du quartier.<br />

La salle du fond.<br />

T ENDANCE<br />

30-40 ans. • Menu le midi à 15 €. Brunch 20 €. Carte 20-25 €.<br />

• Tous les jours de 9h à minuit sauf dimanche soir.<br />

• 9, rue des Récollets. • 01 81 29 48 26. • M° Gare-de-l’Est.<br />

Hôtel du Nord<br />

Tête de pont<br />

TERRASSE La terrasse la plus micro de Paris est aussi<br />

une de celles au plus fort taux people. A l’hôtel du<br />

Nord, on ne joue pas la nostalgie mais on sait rameuter<br />

ses potes qui ont leur photo dans le journal : Higelin,<br />

Arno, Stomy Bugsy, Zoé Felix et Benjamin Biolay…<br />

La cuisine ne fait pas de sauts périlleux, mais<br />

en fait, ce n’est pas ce qu’on lui demande.<br />

Boire un verre sur la piste à vélos.<br />

T ENDANCE<br />

30 ans. • Formules à 10 et 13,50 €. Carte 30-50 €. • Du lundi au<br />

jeudi, service de 12h à 14h30 et de 20h à 23h, vendredi et samedi<br />

de 12h à15h et de 20h à minuit, dimanche de 12h à 15h et de 20h<br />

à 23h. • 102, quai de Jemmapes. • 01 40 40 78 78. • M° Goncourt.<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 63


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

manger<br />

10 e<br />

64 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Maria Luisa<br />

Le bon coin<br />

Il y a souvent un peu d’attente, mais la rotation<br />

pizza verre de vin marche assez bien pour que ça<br />

ne s’éternise pas. Ici, pas de réservation, comme à<br />

Naples. La pâte est enlevée, les garnitures ensoleillées,<br />

les vins siciliens, parfois. Le Tout-Canal<br />

Saint-Martin vient en voisin, les tablées font monter<br />

les décibels et la terrasse est tout bonnement<br />

estivale.<br />

Le service efficace et causant.<br />

T ENDANCE.<br />

30-45 ans. • Carte env. 20 €. • Du lundi au samedi de 12h<br />

à 14h30 et de 20h à 23h, (23h30 les ven. et sam.),<br />

dimanche de 12h à 15h30. • 2, rue Marie-et-Louise.<br />

• 01 44 84 04 01. • M° Goncourt.<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

La Fidélité A la bande<br />

l’Obs<br />

NOUVEAU On peut dire merci à la bande du Baron. Non seulement ils<br />

ont redoré le blason de la nuit parisienne, mais ils pensent aussi aux<br />

autres moments de la vie, comme ceux de ces petits plaisirs que peut<br />

offrir la table. Alors évidemment, c’est un peu comme à l’Amour, la<br />

serveuse a certainement beaucoup mieux à faire que d’apporter des plats<br />

ou connaître la carte des vins, mais son déhanché pardonne beaucoup,<br />

le cuisinier a des hauts et des bas mais ils rappellent les volumes du lieu,<br />

dignes des plus célèbres brasseries. Pour le midi, on préfèrera la mezzanine.<br />

Jérôme Sans et Kate Moss, Lou Doillon et tous les potes ont<br />

déjà leur rond de serviette.<br />

´ La lumière un peu crue encore.<br />

T ENDANCE<br />

28-58 ans. • Menu le midi à 15 €. Carte env. 40 €. •Tous les jours de 12h à 14h et de 20h à 23h<br />

(minuit le vendredi et samedi). • 12, rue de la Fidélité. • 01 47 70 19 34. • M° Gare-de-l’Est.<br />

La Patache<br />

A pris de la bouteille<br />

Une des meilleures surprises de ce coin du canal<br />

Saint-Martin. Cet ancien zinc enfumé aux murs<br />

jaunis a bien négocié sa mue, et est devenu le repaire<br />

d’une faune mixte (étudiants venus boire un demi,<br />

copines en discussion exclusive, belles gueules<br />

d’habitués du bar…). Et on est tous fan de leurs<br />

petites conserves : sardines à l’huile La Bellevilloise<br />

et autres rillettes de poisson, charcuteries de<br />

petits producteurs du Pays basque et d’Auvergne,<br />

pain de campagne croquant… Que demander de<br />

plus ?<br />

L’anti-ghetto bobo.<br />

C ONVIVIAL<br />

20-60 ans. • Carte 8-25 €. • Du lundi au vendredi<br />

de 16h30 à 2h, samedi et dimanche de 14h30 à 2h.<br />

• 60, rue de Lancry. • 01 42 08 14 35.<br />

• M° Jacques-Bonsergent.<br />

Point éphémère<br />

Quai arty<br />

TERRASSE<br />

On y vient en semaine le midi ou pour<br />

boire un verre, le soir n’importe quand. Sinon, la<br />

terrasse est blindax et là, c’est moins drôle. Abritée<br />

du vent et des pots d’échappement mais pas<br />

du soleil quand il y en a, on est en contrebas de<br />

Stalingrad, à fleur d’eau. Le menu n’est pas à tomber<br />

par terre mais quand le chef est là, il assure<br />

avec son thon au sésame. Audrey Marney y a des<br />

copains. C’est normal, c’est bourré d’artistes, DJs,<br />

VJ, créas, éditeurs…<br />

´ La salle d’intérieur un peu trop brut de béton.<br />

T ENDANCE<br />

20-40 ans. • Formule midi à 10 et 13 €. Carte environ 15-20 €.<br />

• Du lundi au samedi de 12h à 2h, le dimanche<br />

de 13h à 21h. • 186-200, quai de Valmy.<br />

01 40 34 04 06 . • M° Jaurès ou Stalingrad.<br />

Le Sporting<br />

Passe la main<br />

Les « bos » du canal Saint-Martin possèdent leur<br />

point de ralliement. Un lieu dans les gris taupe et<br />

parquet de récup, terrasse en vue et accueil physio<br />

juste ce qu’il faut. On y boit un verre en journée,<br />

on y déjeune pro, on y oublie toujours pas ses amis<br />

le soir. Pour une carte à peine plus chère que chez<br />

les voisins. C’est ça qui fait la différence. Et le statut<br />

de pionnier.<br />

´ Le proprio vient de changer…<br />

T ENDANCE<br />

30-50 ans. • Formule le midi en semaine à 14 €.<br />

Carte environ 30 €. • Du lundi au dimanche de 12h à 14h30,<br />

le week-end jusqu’à 15h30 et de 19h à 23h30.<br />

• 3, rue des Récollets. • 01 46 07 02 00.<br />

• M° Jacques-Bonsergent, République et Gare-de-l’Est.


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

manger<br />

66 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

11 e<br />

Amici miei<br />

Toujours stars<br />

Presque une décennie que les stars se succèdent autour<br />

des pizzas d’Amici miei ! Sans réservation,<br />

comme dans les vraies pizzerias de Napoli (sauf<br />

qu’ils sont Sardes), on attend donc sur le trottoir.<br />

Parfait pour les fumeurs, les tchatcheurs en chapeau<br />

et dingues de pompes qui, un instant au moins,<br />

peuvent les faire admirer (eh oui, la frustration des<br />

tables du restaurant qui cachent tous ces efforts).<br />

Nicolas Demorand adore.<br />

La déco toute simple.<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge. • Pizzas 10-18 €. Carte 25-30 €. • Du mardi au samedi<br />

de 12h à 14h30 et de 19h30 à 23h. • 44, rue Saint-Sabin.<br />

• 01 42 71 82 62. • M° Bréguet-Sabin.<br />

11 e<br />

Le Chateaubriand<br />

Toujours number one<br />

Un des chefs stylés de la planète bouffe parisienne, forcément, ça attire. Du designer<br />

réputé au chanteur inspiré, de l’acteur au pote machino, on vient pour la formule<br />

du midi, ou le soir pour l’ambiance plus tamisée. Et puis les serveurs sont vos<br />

copains, ils s’habillent comme vous, se coiffent et se chaussent comme vous (le<br />

seul problème c’est que du coup, parfois, on ne les reconnaît pas et qu’ils ont un<br />

peu tendance à privilégier leurs vrais amis). Philip Katerine, Gilbert Melki, Eric<br />

Benqué ou Christian Ghion le citent comme leur cantine. Et ceux qui n’y ont jamais<br />

mangé continuent d’en rêver la nuit.<br />

´ Les coups d’essai pas toujours réussis.<br />

T ENDANCE<br />

30-40 ans. • Formules le midi 16 €, le soir à 45 €. • Du mardi au samedi (sauf sam. midi)<br />

de 12h à 14h et de 20h à 23h. • 129, avenue Parmentier. • 01 43 57 45 95. • M° Goncourt.<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

Bistrot Paul Bert<br />

Définition<br />

Quand Eva Green, Marlène Jobert, Mireille Darc ou<br />

Jean-Michel Wilmotte doivent expliquer à un ami<br />

américain ce qu’est un bistrot parisien, au lieu de<br />

se perdre en définitions inutiles, ils l’empoignent<br />

et le mènent au Paul Bert. Parce qu’ici, les serveuses<br />

sont en noir, que le patron est au bar, que ses<br />

vins redorent le blason de leurs régions, que le Paris-Brest<br />

est véritablement à se damner, que l’on<br />

sait faire cuire en cocotte, mais également poêler,<br />

ailler, persiller, et que tout le monde finit par saucer<br />

son assiette.<br />

Les poissons à l’Ecailler du Bistrot, même famille.<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge. • Formule déjeuner 18 €. Menu-carte 34 €.<br />

• Du mardi au samedi de 12h à 15h et de 19h30 à 23h<br />

(23h30 vendredi et samedi). • 18, rue Paul-Bert.<br />

• 01 43 72 24 01. • M° Faidherbe-Chaligny ou Charonne.<br />

Le Bowi’s<br />

Venus d’ailleurs<br />

Ils ont inventé l’an dernier le concept des « bourgeois<br />

winners », ces trentenaires bien dans leurs<br />

Veja, entourés de jolies filles habillées comme<br />

Kate Moss, buvant de bons mojitos sous la lumière<br />

d’ampoules à filament doré et sautant de bars en<br />

boites, à Paris et ailleurs. Tout le monde se tutoie<br />

et personne ne regarde trop ce qui se passe dans<br />

l’assiette. Les boss sont comédiens et réal’, bossent<br />

à Canal, et la troisième laronne vient de la<br />

photo.<br />

T ENDANCE<br />

32 ans. • Formule à 13 €. Carte environ 20 €.<br />

• Du mardi au samedi de 11h à 15h (sauf le samedi midi)<br />

et de 19h à minuit (jusqu’à 1h le week-end).<br />

• 3, rue Oberkampf. 01 48 05 07 26. • M° Filles-du-Calvaire.<br />

Caffè dei Cioppi<br />

Initiés<br />

NOUVEAU Le secret le plus mal gardé de la capitale…<br />

Le bouche-à-oreille a pris comme un feu<br />

de poudre, les chroniqueurs n’ont plus que ce mot<br />

à la bouche, et la microsalle est forcément bourrée<br />

à craquer. La terrasse… un doux rêve. Mieux<br />

vaut connaître ses classiques italiens sur le bout<br />

des doigts car ici, pas de fanfreluches, juste<br />

quelques bons aromates (sauge, câpres, cerfeuil),<br />

des cuissons impecc’ et des mozzarella ou burrata<br />

fondantes.<br />

La microterrasse.<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. • Plat env. 12 €. Carte env. 30 €. • Du lundi au vendredi<br />

de 12h30 à 14h30, mercredi, jeudi et vendredi de 19h30 à 22h30.<br />

• 159, rue du Faubourg-Saint-Antoine.<br />

• 01 43 46 10 14. • M° Ledru Rollin/Faidherbe-Chaligny.


Chez Paul<br />

L’institution<br />

Bien sûr vous connaissez. Enfin, à moins de n’avoir<br />

jamais mis les pieds à Bastille. C’est une institution,<br />

ça ferme tard et ça sert copieux, ça parigotte et ça<br />

rigole fort, parfois ça fait des crises et souvent ça<br />

finit par parler plein de langues. Les murs sont<br />

jaunes et les banquettes rouges. Et le steak est<br />

servi avec une béarnaise, les rognons ou les pieds<br />

de porc ne se cachent pas, et avant tout ça il y a<br />

des poireaux vinaigrette ou des harengs pommes<br />

à l’huile. Valeria Bruni Tesdeschi y fait des siennes.<br />

Servent tard.<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge. • Carte 30-35 €. •Tous les jours de 12h à 15h<br />

et de 19h à 0h30. • 13, rue de Charonne.<br />

• 01 47 00 34 57. • M° Ledru-Rollin.<br />

Ménagerie de verre<br />

Danse design<br />

NOUVEAU Une cafét’ a vu le jour à la Ménagerie de<br />

verre, haut lieu de la danse contempo. Et en plus,<br />

c’est Matali Crasset qui a imaginé le design. Et c’est<br />

un plasticien danseur qui est aux fourneaux. On<br />

reste dans le minimalisme avec un fond blanc, une<br />

verrière immense, des tables en bouleau, des tartelettes<br />

feuilles à rouler, des soupes du jour, un<br />

plat du jour et des jus minute.<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. • Carte 6-10 €. • Du lundi au vendredi de 10h à 15h.<br />

Service de 12h à 14h30 et le soir lors des festivals ou des projections.<br />

• 12, rue Léchevin. • 01 43 38 33 44. • M° Parmentier ou Saint-Maur.<br />

Ohlala !<br />

Ouh la la…<br />

Caffè dei Cioppi<br />

LE PIÈGE<br />

NOUVEAU OK c’est facile. Mais la déco – mi-truc mimachin,<br />

un peu de ci et un peu de ça –, aussi : une<br />

fresque en céramique concept dans un coin, un<br />

« cabinet des curiosité » à la Mama Shelter dans<br />

l’autre (en raté), une table haute, une table basse,<br />

des canapés (du coup vous mangez avec les coudes)<br />

et des chaises en bois, c’est bien aux Puces, mais<br />

là, c’est too much. Et puis les assiettes qui se la<br />

jouent régime ratent leurs cuissons et cachent leur<br />

misère sous la sauce, c’est pas du tout l’époque.<br />

É PHÉMÈRE<br />

30 ans. • Menus midi 16 et 19 €. Carte env. 40 €. •Tous les jours<br />

de 9h à 2h. • 4, rue Rampon. • 01 47 00 65 98. • M° République.<br />

Les Parisiennes<br />

Hommage<br />

Le plus grand amateur de petits restos qu’ait connu<br />

Paris ces dernières décennies a décidé de passer<br />

de l’autre côté de la table. Edouard Baer, qui ne<br />

quitte pas pour autant les planches, donne un<br />

coup de main à deux copines pour leur resto « Les<br />

Parisiennes ». Le résultat : harengs pommes à<br />

l’huile, œuf mayo, terrines, et quelques touches<br />

marocaines comme un tagine de poulet au citron<br />

et aux olives. Dans une déco basique de bois,<br />

blancs et rouges.<br />

C LASSIQUE<br />

Tout âge. • Menus le midi à 15 et 18 €. Carte 26-30 €.<br />

• Du mardi au dimanche de 12h à 14h (sauf le samedi)<br />

et de 20h à 23h. • 243, rue du Faubourg-Saint-Antoine.<br />

01 43 73 37 58. • M° Faidherbe-Chaligny.<br />

Le Passage<br />

Initiatique<br />

NOUVEAU Ce jeune chef dingue de cuisine depuis<br />

son plus jeune âge ose deux paris : celui de prix<br />

tenus et de jolies créations (soupe de lentilles aux<br />

anchois, mousse au chocolat croquante, le tout<br />

imaginé du jour, en fonction des trouvailles au<br />

marché d’Aligre). Les murs patinés et sous poutres,<br />

la moustache du père et l’accent italien de la mère<br />

font le reste. C’est bondé, d’archis, de décorateurs<br />

et de bons ripailleurs du quartier.<br />

´ Les voisins empêchent de mettre des tables dehors,<br />

bouh !<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge. • Carte 20-25 €. • Du lundi au samedi de 10h<br />

à minuit, service de 12h à 15h (sauf samedi midi)<br />

et de 20h à 23h. • 18, passage de la Bonne-Graine.<br />

01 47 00 73 30. • M° Ledru-Rollin.<br />

Pause café<br />

Fidélité<br />

TERRASSE<br />

BRU<br />

NCH<br />

Parce qu’en plus de découvrir en live les<br />

tendances de l’été 2010, on a le choix entre<br />

du parmentier de boudin, de la salade chinoise, ou<br />

simplement rien du tout si on est vraiment au régime.<br />

Ici c’est un café où l’on vous sert à boire<br />

comme à manger, sans nappe ni sourire forcé. La<br />

blonde pulpeuse comme la brindille claquent la<br />

bise aux serveurs et font semblant de ne pas reconnaître<br />

Cédric Klapish, Axelle Laffont ou Romane<br />

Bohringer.<br />

La terrific terrasse.<br />

T ENDANCE<br />

25-40 ans. • Brunchs à 18 €. Carte 10-20 €.<br />

• Du lundi au samedi de 8h à 2h, service de midi à minuit,<br />

le dimanche de 9h à 20h et brunch de 12h à 16h.<br />

• 41, rue de Charonne. • 01 48 06 80 33. • M° Ledru-Rollin.<br />

Dana Audrey,<br />

31 ans,<br />

comédienne.<br />

«Rue Vieille-du-Temple,<br />

il y a un endroit qui<br />

s’appelle Glou… et pour<br />

cause, on peut y boire,<br />

et de très grands vins s’il<br />

vous plait, au verre ; les<br />

produits sont d’une rare<br />

fraîcheur et l’addition,<br />

raisonnable. Folle de<br />

fruits de mer, je me régale<br />

chez Charlot, place<br />

de Clichy, où ils sont<br />

délicieux. Rue Garreau,<br />

il y a un Japonais, Guilo<br />

Guilo : leur menu unique,<br />

formidable, change tous<br />

les mois. C’est un voyage<br />

au cœur du Japon. Et puis<br />

le Quimcampe, café de<br />

la rue Quincampoix : on<br />

peut s’asseoir sur de gros<br />

fauteuils alors que le feu<br />

de cheminée brûle et<br />

donne une saveur de<br />

campagne à Paris...»<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 67<br />

Macdougall Afp<br />

Les People qui font Paris


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

manger<br />

68 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Soya<br />

Cantine moderne<br />

BRU<br />

NCH<br />

Sise dans un atelier loft très bobo, une cantine<br />

bio healthy très girly. Façade verrière,<br />

porte poncée brute, étagères de fer et parquet<br />

brut. Au menu, mezze maison (caviar d’aubergines,<br />

salade de pois chiches, tartinade au tofu<br />

soyeux…), potages glacés (gaspacho revisité, au<br />

concombre…), lasagnes archicopieuses. Poussettes<br />

bienvenues.<br />

Quasi tout bio, et très très végétarien.<br />

T ENDANCE<br />

25-55 ans. • Formule déjeuner à 14 €. Carte environ 15-20 €.<br />

Brunch à 20 €. • Du lundi au samedi de 12h à 16h, et du jeudi<br />

au samedi de 19h à 23h. • 20, rue de la Pierre-Levée.<br />

• 01 48 06 33 02. • M° République ou Goncourt.<br />

Unico<br />

Plébiscité<br />

Un resto de viande argentine dans une déco pop,<br />

plastique et flashy, et le tour est joué ! Tous les foodistas<br />

de cette rue de la ripaille se sont précipités<br />

ici, et même Marc Lavoine ou Sharon Stone ont honoré<br />

les lieux. Tout est en provenance directe de<br />

la pampa, du chef aux cuissons en passant par le<br />

vin, voire la vaisselle...<br />

On peut désormais réussir à avoir une table.<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. • Formule midi à 14 €. Carte 40 €. • Du mardi<br />

au vendredi de 12h à 14h (14h30 le samedi) et de 20h à 22h30<br />

(23h vendredi et samedi). • 15, rue Paul-Bert.<br />

• 01 43 67 68 08. • M° Faidherbe-Chaligny.<br />

12 e<br />

Les Banquettes<br />

On ne se lève plus<br />

NOUVEAU Généreux et accueillant, antithèse du lieu<br />

branché ? Et pourquoi donc ? Un coup d’œil à la<br />

faune très marché d’Aligre/rue de Charonne (pulls<br />

mous, sweet vintage, carré platine, canotier en<br />

paille, lunettes fumées) pour comprendre que les<br />

Banquettes ont gagné leurs galons de nouvelle cantine<br />

du quartier. Avec menu à 14 euros le midi, salade<br />

au boudin noir, petits farcis, aligot le mardi, truffade<br />

et brunch maoussssse le dimanche. Réserver.<br />

C’est l’ancien Petit Porcheron revu en mode<br />

mobilier chiné.<br />

C ONVIVIAL<br />

25-50 ans. • Brunch 20 €. Menus 24 et 30 €. • Du mardi au samedi,<br />

de 12h à 14h30 (sauf le samedi) et de 20h à 23h, brunch dimanche<br />

de 12h à 16h. • 3, rue de Prague. • 01 43 47 39 47. • M° Ledru-Rollin.<br />

Le China<br />

A l’écart<br />

Le genre de mastodonte auquel il est difficile de se<br />

fier… Ce temple de la branchitude années 90, tombé<br />

vers le commun des mortels, a été repris par un pro<br />

de la cuisine terroir qui fait venir le people (Jean-<br />

François Roux, Chez Janou), et du coup, le quartier<br />

en reparle. La déco néocoloniale n’a pas bougé.<br />

Des concerts, mais aussi des jeux, un jardin d’hiver…<br />

C LASSIQUE<br />

Tout âge. • Carte environ 35 €. •Tous les jours, de 18h à 2h.<br />

• 50, rue de Charenton. • 01 43 46 08 09. • M° Ledru-Rollin.<br />

Unico


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

manger<br />

70 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

La Gazzetta<br />

Recommandé<br />

Alba Pezone, la voix de la cuisine italienne à Paris<br />

ne jure que par la cuisine du Suédois Petter Nilsson.<br />

Elle le compare même à Jamie Oliver pour son<br />

manque de complexes devant les spécialités de<br />

la Botte. Aux manettes, il y a les anciens du China<br />

– forcément la déco est bien trouvée –, et aux fourneaux<br />

donc, ce chouchou des foodies parisiens<br />

(raviolis à l’ortie ; noix de Saint Jacques et lardo,<br />

céleri cuit au foin et pomelos ; semi-freddo et meringue<br />

; gariguettes et verveine ; thé matcha…).<br />

Franchement, du très très fort.<br />

´ Le volume sonore dans la salle du fond, préférer la<br />

terrasse ou la première pièce.<br />

T ENDANCE<br />

35-55 ans. • Formules midi à 14-16 €, soir à 34 €,<br />

Carte 35-40 €. • Du mardi au samedi de 12h à 15h et de 19h<br />

à 23h (23h30 le week-end). • 29, rue de Cotte.<br />

• 01 43 47 47 05. • M° Ledru-Rollin.<br />

Judicious<br />

Politicly correct<br />

NOUVEAU Les tailles de guêpe, avant l’été, vont se<br />

précipiter sur ce bar à jus total healthy, bio et commerce<br />

équitable. Deux copines pleines d’allant<br />

et de bons sentiments nous remontent le moral<br />

avec leur « Lune de miel » (banane, yaourt, miel),<br />

la « Rose velours » (pomme, betterave, basilic)<br />

ou encore le « Désintox » (açaï, cacao, banane,<br />

lait de soja). Et il y a du solide avec des salades (betterave,<br />

roquette, lentilles, avocat, graines de<br />

courge, chèvre frais ; quinoas, pamplemousse,<br />

Ossau Iraty, chou rouge) ou du chaud comme les<br />

soupes ou la salade d’orge perlé légumes grillés<br />

et pesto. Et des people qui trustent les lieux comme<br />

Elodie Bouchez, Romain Duris et Olivia Bonamy.<br />

T ENDANCE<br />

25-35 ans. • Jus environ 5 €. Formules à 7,50 et 12 €. • Du lundi<br />

au vendredi de 8h à 17h, le samedi de 9h30 à 17h. • 53, rue de<br />

Charenton. • 01 44 73 40 21. • M° Bastille ou Ledru-Rollin.<br />

La Gazzetta


Sardegna a tavola<br />

Toujours au sud<br />

Quand on a Gérard Depardieu pour voisin et Mesrine<br />

qui a toutes les chances de débarquer (à moins<br />

que ce soir, ce ne soit la Bellucci), on se dit qu’on<br />

ne s’est pas trompé de porte. Quand le patron à la<br />

légendaire bougonnerie apporte ses charcuteries,<br />

gnocchis et autres grillades sardes, on a un petit<br />

goût de soleil et de garrigue dans la bouche. Un<br />

conseil : venir avec un solide appétit pour faire<br />

plaisir au boss.<br />

´ Ne laissez de pourboires, ils ne sont pas pour les<br />

serveurs.<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge. • Carte environ 50-60 €. • Du lundi (sauf midi)<br />

au samedi de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h30.<br />

• 1, rue de Cotte. • 01 44 75 03 28. • M° Ledru-Rollin.<br />

14 e<br />

Le Severo<br />

Tartare<br />

Demandez conseil à un amateur de bonne viande<br />

et il vous répondra sans hésiter le Severo. Prenez<br />

avis pour le meilleur tartare de Paris, et on vous<br />

dirigera au Severo. Le patron et la barbaque, ici,<br />

ça fait un, tout simplement. C’est donc show off<br />

sans le vouloir, bobo sans le savoir, et classique<br />

bistrot dans le fond.<br />

Les frites.<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge. • Carte 40-45 €. • Du lundi au vendredi de 12h<br />

à 14h et de 19h30 à 22h. • 8, rue des Plantes.<br />

• 01 45 40 40 91. • M° Mouton-Duvernet.<br />

15 e<br />

La Plage<br />

Soirées chaudes<br />

TERRASSE<br />

BRU<br />

NCH<br />

Quand la capitale marche au ralenti, que le<br />

soleil redonne un air de Côte d’Azur aux<br />

abords de la tour Eiffel, que Paris Plages émerveille<br />

les touristes, que les nuits sont longues mais néanmoins<br />

claires… que les robes se décollètent, que<br />

les tongs font démarrer le scooter, on va à la Plage<br />

pour... tout ça. En prime, la vue double focus sur<br />

les quais de Seine et les minettes de la mode, de<br />

la télé, de la pub.<br />

Les soirées l’hiver chaque dernier<br />

vendredi du mois.<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. • Formules midi à 25 et 30 €. Carte environ 60 €.<br />

•Tous les jours de 12h à 15h et de 20h à 23h<br />

(23h30 vendredi et samedi), dimanche brunch de12h à 16h.<br />

• Port de Javel-Haut. • 01 40 59 41 00. • M° Javel.<br />

16 e<br />

Cristal Room Baccarat<br />

New one<br />

Le boudoir, signé Starck, de l’hôtel de Marie-Laure<br />

de Noailles aux velours, plastiques détournés, lustres<br />

noirs, rose matelassé, était attaché au nom de Thierry<br />

Burlot. Ce dernier parti du côté de la Maison de la<br />

radio, c’est un autre grand nom de la table parisienne<br />

qui lui succède : Guy Martin, du Grand Véfour. Le<br />

name dropping ne devrait pas stopper.<br />

Le lunch en galerie.<br />

C LASSIQUE<br />

Tout âge. • Formule midi 55 €. Carte 85-120 €. • Du lundi au samedi<br />

de 12h15 à 14h15 et de 19h30 à 22h. • 11, place des Etats-Unis.<br />

• 01 40 22 11 10. • M° Boissière, Kléber ou Iéna.<br />

Tokyo Eat<br />

Dédoublé<br />

TERRASSE<br />

Espérons que les patrons du Tokyo Eat ne<br />

vont pas tous filer au 104 et dans la « capsule » !<br />

Entre leur pizzamobile, le café et la dînette sur les<br />

hauteurs, il va y a voir du boulot ! Maîtres ès art<br />

contemporain, ils continuent donc de faire leurs<br />

preuves sous la structure béton du Palais de Tokyo,<br />

rameutant hipsters du monde entier et stars<br />

de cinéma comme Karine Viard, Charlotte Gainsbourg<br />

ou Gad Elmaleh… Inutile de rappeler l’existence<br />

de la terrasse.<br />

La terrasse pour happy few sur le toit.<br />

T ENDANCE<br />

30-60 ans. • Formules à 20 et 27 €. Carte environ 35 €.<br />

• Du mardi au dimanche, de 12h à 15h et de 20h à 23h30,<br />

snacking de 15h à 20h. • Palais de Tokyo : 13, avenue<br />

du Président-Wilson. • 01 47 20 00 29. • M° Iéna.<br />

Tokyo Eat<br />

Demorand<br />

Nicolas,<br />

37 ans, animateur<br />

du 7h-10h sur<br />

France Inter.<br />

Son adresse magique :<br />

La Quincave, rue Bréa :<br />

«Vins étonnants, originaux.<br />

Charcuteries d’anthologie,<br />

atmosphère chaleureuse,<br />

dégustations et<br />

rencontres avec les<br />

producteurs le week-end.<br />

Le bonheur !». On le<br />

croise aussi au Fleurus,<br />

rue de Fleurus, avec sa<br />

«déco digne d’une BD de<br />

Franquin : une exception<br />

dans un quartier qui<br />

conserve là beaucoup de<br />

son âme», et aux Papilles,<br />

rue Gay-Lussac : «Ami<br />

mangeur, tu es ici chez<br />

toi. Le menu est fixe, il<br />

change tous les jours.<br />

Cuisine très travaillée sous<br />

des dehors simples». Et<br />

à La Rotonde, «l’une des<br />

dernières vraies brasseries<br />

parisiennes, une<br />

référence absolue».<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 71<br />

C. Abramovitz Radio France<br />

Les People qui font Paris


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

manger<br />

Les People qui font Paris<br />

72 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Lydie Sipa<br />

De Moulins<br />

Xavier,<br />

38 ans,<br />

journaliste,<br />

animateur<br />

de l’émission<br />

« Paris Dernière».<br />

« Mon repaire, c’est la<br />

Closerie des Lilas, dans<br />

le 14 e : tu peux picorer,<br />

picoler, te nourrir, être<br />

seul, passer de table en<br />

table, tourner, travailler…<br />

Je donne 20/20 au<br />

Chateaubriand, avenue<br />

Parmentier : haute<br />

gastronomie, pas prise<br />

de tête. Comme de<br />

passer une soirée plateau<br />

télé en pyjama avec une<br />

top-model. Pho 14,<br />

avenue de Choisy,<br />

pour manger des soupes<br />

pho énormes, tripes et<br />

nouilles sautées, parfait<br />

pour un dimanche soir.<br />

Récemment, le plus réussi<br />

artistiquement, c’est<br />

La Société, place Saint-<br />

Germain. Un Costes avec<br />

seulement les bons côtés.»<br />

17 e<br />

Le Bloc<br />

Opération réussie<br />

TERRASSE<br />

Pas évident de réussir la métamorphose d’un<br />

bloc opératoire en nouveau hub des Batignoles !<br />

C’est pourtant chose faite et bien faite. Tout le quartier<br />

converge pour boire un verre en terrasse, se<br />

réchauffer les sens dans les recoins, avaler un hamburger<br />

et se croire un instant à Berlin.<br />

Le café à 1 euro, ça rappelle les années 90 !<br />

T ENDANCE<br />

20-40 ans. • Formule à 9,80 €. Carte 10-15 €. •Tous les jours de<br />

8h30 à 2h. • 21, rue Brochant. • 01 53 11 02 37. • M° Brochant.<br />

Goupil le Bistro<br />

Bons vivants<br />

TERRASSE<br />

Les hommes ici portent souvent costume et<br />

ne cachent pas leurs joues rosies par les bonnes<br />

bouteilles et la gaillarde cuisine de bistrot. Les mistinguettes<br />

que l’on retrouve sans peine au Baron<br />

viennent aussi faire taire leur faim de filles qui savent<br />

vivre avec un tartare au couteau, une île flottante...<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge. • Carte 40 €. • Du lundi au vendredi de 12h à 14h<br />

et de 20h à 22h. • 4, rue Claude-Debussy.<br />

• 01 45 74 83 25. • M° Porte-de-Champerret.<br />

Family Affair<br />

Et de quatre !<br />

NOUVEAU Quand les adresses ayant toutes les cartes<br />

en main pour créer la tendance (un organisateur<br />

de soirée et un cuistot baroudeur) plongent dans l’anticulinaire,<br />

ça énerve. Quelle idée de proposer pasta<br />

et noodles avec une liste sans fin de sauces! Comme<br />

si on ne savait pas qu’un Italien a inscrit dans son<br />

ADN quelle pâte va avec quelle sauce…<br />

E PHÉMÈRE<br />

Tout âge. • Menus midi 13 et 19 €. Carte 20-25 €. •Tous les jours<br />

de 12h à 23h, dimanche de 17h à 17h. • 57, rue des Batignolles.<br />

• 01 53 04 94 73. • M° Rome.<br />

MBC<br />

Menthe basilic coriandre<br />

LE PIÈGE<br />

NOUVEAU Gilles Choukroun au Mini Palais avait<br />

laissé sur leur faim nombre de foodistas. Son nouvel<br />

opus, porte Maillot cette fois-ci, tentera les curieux<br />

de la fourchette mais risque de lasser les amateurs<br />

de déco stylée. Au menu, velouté de petits<br />

pois et crème fouettée au lait de coco, raviolis chocolat-olive,<br />

glace au lait fermenté…<br />

E PHÉMÈRE<br />

Tout âge. • Formules le midi à 19 et 29 €. Carte 40-50 €. • Du lundi<br />

au samedi (sauf samedi midi) de 12h à14h30 et de 19h30 à 22h30.<br />

• 4, rue du Débarcadère. • 01 45 72 22 55. • M° Porte-Maillot.<br />

Au Père Pouchet<br />

Le bistrot du coin<br />

La terrasse n’en finit pas de grandir et se pare d’allures<br />

de teck. La baie vitrée s’illumine et les habitués<br />

du rade comme les nouvelles familles bobo<br />

se croisent aisément. L’histoire d’une reprise qui<br />

a tout bon. C’est simple, ils ont gardé le formica<br />

et le zinc ! Terrine maison, épaule d’agneau confite,<br />

coquelet...<br />

La microterrasse.<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge. • Formules midi à 11, 13,50 et 18,50 €.<br />

Carte env. 25 €. • Du lundi au samedi de 8h15 à 1h.<br />

• 55, rue Navier. • 01 42 63 16 73. • M° Porte-de-Saint-Ouen.<br />

18 e<br />

Alice Pizza<br />

Au pays des merveilles ?<br />

Mais quels champignons le cuistot met-il donc sur<br />

sa pizza pour en inventer de si toutes droit sorties<br />

d’un menu d’Alice au pays des merveilles ? Shitaké,<br />

magret de canard, gorgonzola allié au saumon,<br />

vinaigre balsamique framboise, chocolat…<br />

Difficile de faire son choix sur la trentaine de propositions.<br />

Surtout quand on sait que la recette a<br />

fait ses preuves un peu plus à l’ouest, rue des Dames.<br />

´ Les tons gris de gris.<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. • Pizza 9-12 €. • Du mardi au dimanche de 11h à 14h30<br />

et de 18h à minuit. • 4, rue Dancourt. • 01 42 54 29 20. • M° Anvers.<br />

Le Bloc


G A L E R I E L I B R A I R I E B O U T I Q U E<br />

Des cadeaux<br />

pas comme les autres<br />

LE MUSÉE DU FUMEUR - 7 RUE PACHE 75011 <strong>PARIS</strong> - TÉL. 01 46 59 05 51 - 01 43 71 95 51 - MÉTRO VOLTAIRE (LIGNE 9, SORTIE 1) - BUS 46, 56, 61, 69<br />

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Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

manger<br />

74 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Chamarré Montmartre<br />

Maurice sur la Butte<br />

Pierre Perret, Richard Berry et Michael<br />

Youn ont déjà leur rond de serviette. Débarqués<br />

de leur étoilé 7e NOUVEAU<br />

, Antoine Heerah et sa moitié rejouent<br />

les saveurs franco-mauriciennes, les épices<br />

et les jolis assemblages dans les velours rayés violet<br />

et vert, les orange, les reflets.<br />

C LASSIQUE<br />

30-60 ans. • Formules midi à 17 et 25 €. • Menu dégustation à 45 €.<br />

Le soir menu à 52 €et dégustation à 65 €. Carte environ 60 €.<br />

Le Kube<br />

•Tous les jours de 12h à 16h et de 19h à 23h30.<br />

• 52, rue Lamarck. • 01 42 55 05 42. • M° Lamarck-Caulaincourt.<br />

Chéri Bibi<br />

Happy bobo<br />

On est dans un de ces « resto de potes » où tout le<br />

monde se connaît, où on mange sans chichis sur<br />

des chaises beige marron années 50, où la carte<br />

est forcément un peu régressive, assumant boudin,<br />

purée et riz au lait… Et où une fois par mois,<br />

le chef laisse son piano à un cuistot amateur. Clément<br />

Sibony et Alain Chamfort viennent aussi y<br />

boire des verres.<br />

Les soirées néophytes.<br />

T ENDANCE<br />

La trentaine. • Formules 19 et 24 €. Carte environ 25 €.<br />

• Du lundi au samedi de 18h à 2h, service de 20h à 23h30.<br />

• 15, rue André-del-Sarte. • 01 42 54 88 96. • M° Château-Rouge.<br />

La Famille<br />

L’après<br />

Certains prédisaient la fin de la Famille après<br />

le départ d’Aizpitarte (c’est ici qu’il a explosé).<br />

Pourtant, la petite salle toute blanche<br />

à mezzanine et au bar agréable à l’entrée n’a<br />

jamais désempli. Un peu grâce au quartier,<br />

mais aussi un peu grâce à une réputation qui<br />

ne faiblit toujours pas. Les cuistots successifs<br />

continuent de s’amuser et de jouer avec<br />

les textures, les couleurs, les goûts.<br />

Le premier dimanche du mois, formule le midi<br />

à 10 € pour entrée + plat + dessert !<br />

T ENDANCE<br />

30-50 ans. • Formules à 29 et 35 €. Menu dégustation 50 €.<br />

• Du mardi au samedi de 20h à 23h15.<br />

• 41, rue des Trois-Frères. • 01 42 52 11 12. • M° Abbesses.<br />

Guilo Guilo<br />

Japostar<br />

Quand un chef qui est mégastar en son pays (Eiichi<br />

Edakuni) débarque de Kyoto pour poser sur<br />

la Butte un écrin signé du designer Christophe<br />

Pillet, tout noir de noir, avec pointes de rouge, un<br />

peu de matière et du brillant, ça donne un menu<br />

des plus explosifs. En goût et en couleurs. La réservation<br />

est impérative, les tabourets hauts sont<br />

pris d’assaut ! A tel point que le boss ne voulait<br />

pas figurer dans ce guide. Mais nous ne sommes<br />

pas obéissants.<br />

´ Au risque de se répéter : la liste d’attente.<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. • Menu de 10 plats à 45 €. • Du mardi au samedi<br />

de 18h30 à 22h (ouvert un dimanche par mois).<br />

• 8, rue Garreau. • 01 42 54 23 92. • M° Abbesses.<br />

Le Kube<br />

Brunch oblige<br />

Dans la même orbite que le Murano mais dans un<br />

quartier nettement moins glamour (malgré tous<br />

les effets d’annonce), le Kube demeure une des<br />

rares adresses parisiennes où trouver satisfaction<br />

le dimanche, avec un brunch ultracouru mais<br />

pas prise de tête. Sur fond soul-jazzy, un buffet<br />

copieux et plein de surprises, alors on s’installe<br />

dans un profond canapé à moumoute près de la verrière<br />

et on regarde les Anglais débarquer par le<br />

cube en verre ! Christophe Willem ne tarit pas<br />

d’éloges sur cet ovni osé et son ice bar.<br />

La présence de l’artiste exposé au brunch…<br />

T ENDANCE<br />

25-45 ans. • Formules midi à 19 et 25 €.<br />

Carte 25-30 €. Brunch 34 €. Menu dégustation le soir à 41 €.<br />

•Tous les jours de 12h à 14h30 et de 19h à 23h30,<br />

brunch le dimanche de 12h à 17h. • 5, passage Ruelle.<br />

• 01 42 05 20 00. • M° La Chapelle.


Miroir<br />

Et verrière<br />

NOUVEAU Attention, si on ne finit pas son plat, Charlotte<br />

se vexe ! Entrées servies en verrines (type<br />

terrines), avec superposition d’ingrédients : espadon<br />

et mousse d’avocat, crumble ou rillettes de<br />

rascasse fenouil… Le pavé de bœuf est excellent,<br />

le bar rôti et servi entier, le café gourmand, généreux.<br />

Dommage qu’ils aient été en rupture d’éclair<br />

framboise citron ! Déco très murs gris dense,<br />

touches de rouge bordeaux, et vaste verrière dans<br />

la seconde salle.<br />

´ Le chef est un ancien de chez Ducasse, ce qui<br />

explique peut-être l’addition.<br />

C ONVIVIAL<br />

30-45 ans. • Menu le midi à 18, 25 et 32 €. Brunch 26 €.<br />

• Du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 22h,<br />

dimanche de 12h à 14h. • 94, rue des Martyrs.<br />

• 01 46 06 50 73. • M° Pigalle.<br />

Les Trois Baudets<br />

Renaissance<br />

NOUVEAU L’adresse mythique vient de rouvrir ses<br />

portes en version un peu tristoune côté bars et<br />

resto. Mais il faut attendre que ça se patine. Car<br />

les nouveaux patrons partent avec de bonnes intentions<br />

(petite sélection de produits bio et de<br />

vins naturels). Juliette Gréco va-t-elle montrer le<br />

bout de son nez ?<br />

Les vins naturels.<br />

É PHÉMÈRE<br />

Tout âge. • Brunch à 15 et 17 € (12 € pour les enfants).<br />

Carte 25-30 €. • Du mercredi au samedi<br />

de 19h à 0h30, dimanche de 20h30 à 15h.<br />

• 64, bd de Clichy. • 01 42 62 33 33. • M° Blanche.<br />

19 e<br />

My boat<br />

En rade<br />

NOUVEAU Qui évitera cette terrasse les pieds dans<br />

l’eau lors d’une visite à la Villette ? Personne bien sûr.<br />

C’est bien le problème, on y mangera volontiers une<br />

fois, mais la seconde on apportera son pique-nique.<br />

Non que ce ne soit pas bon ni peuplé de bobos des<br />

environs, mais plutôt parce que les tarifs se la jouent<br />

trop. D’autant plus quand la terrasse aux tons chocolat<br />

sera fermée et qu’il faudra se rabattre sur la<br />

grande salle déjà passée de mode et mal ventilée.<br />

La terrasse.<br />

É PHÉMÈRE<br />

4-74 ans. • Formules le midi à 19,50 et 23,50 €. Carte env. 35 €.<br />

• Du mercredi au dimanche de 12h à minuit. • Parc de la Villette,<br />

211, avenue Jean-Jaurès. • 01 42 09 26 40. • M° Porte-de-Pantin.<br />

Okay café<br />

Sur Seine<br />

NOUVEAU Les sportifs poussent les avirons à l’eau,<br />

les gamins grimpent dans les canoës, la pétanque<br />

roule toujours à fond et les plaisanciers prennent<br />

l’apéro sur leur ponton. Et ici, on avale une crêpe<br />

sous le soleil rasant l’eau à fleur de pieds, on entend<br />

les conversations internationales de la cité<br />

étudiante voisine et on se demande si les artistes<br />

locaux parlent encore d’art. Qu’importe, il y a aussi<br />

des concerts, des soirées tango et une sacrée charpente<br />

à l’intérieur. Ben oui, à Paris, parfois il pleut.<br />

La salle du fond pour les gamins.<br />

C ONVIVIAL<br />

4-94 ans. • Carte 10-20 €. •Tous les jours de 11h à 23h.<br />

• 41, quai de Loire. • 01 42 01 56 04. • M° Laumière ou Crimée.<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

LE PIÈGE<br />

Diastème,<br />

43 ans, auteur<br />

notamment<br />

de « L’Amour de<br />

l’art», à voir au<br />

prochain festival<br />

d’Avignon.<br />

«Pour sa terrasse<br />

chauffée, sa mange<br />

délicieuse, et l’accueil<br />

fraternel de Dominique<br />

et Laurent, je vais au<br />

XX e Art, rue des Vignoles.<br />

Pour son poulet-purée<br />

et parce que c’est en bas<br />

de chez moi, j’aime le<br />

Royal Péreire, place du<br />

Maréchal-Juin. Pour les<br />

meilleurs tapas de Paris,<br />

pour le sangre del toro<br />

et pour ma pote Sophie,<br />

je fréquente le Kezako,<br />

rue Véron dans le 18 e .<br />

Et enfin, le bar de<br />

l’hôtel Meurice pour la<br />

splendidesque toile d’Ara<br />

Starck au plafond, et<br />

pour se la péter un peu.»<br />

19e Mon Oncle Carnet d’adresse<br />

NOUVEAU Certains affirment y avoir vu Tarantino à travers la fenêtre et d’autres,<br />

Mélanie Laurent. D’autres étaient bien trop affairés avec leur assiette pour<br />

se laisser distraire par de telles futilités. A commencer par l’os à moelle servi<br />

pile comme il faut, le mont-d’or et sa patate (qui semble bien seule), des soupettes<br />

vaillantes en entrée et des grillades honnêtes. Adopté par le quartier.<br />

´ Un mauvais volume sonore.<br />

T ENDANCE<br />

30-40 ans. • Brunch 21 €. Menus à 23 et 27 € • Du lundi au mercredi de 20h à 23h30<br />

et du jeudi au samedi de 20h à minuit. Dimanche de 13h à 16h et plat unique le soir de 20h à 23h.<br />

• 3, rue Durantin. • 01 42 51 21 48. • M° Abbesses ou Pigalle.<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 75<br />

Schroeder Flammarion<br />

Les People qui font Paris


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

manger<br />

19 e<br />

76 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Quedubon<br />

En haut de la butte<br />

La cantoche des hauts de Belleville et des Buttes-<br />

Chaumont. Ici on est artiste, archi, avocat, comédien…<br />

Un rien dandy et amateur de bonne chère.<br />

Dans un loft post-industriel avec baie vitrée, tables<br />

en lourd métal, parquet brut, ardoises et étagères<br />

bourrées de vins de petits producteurs, de<br />

conserves, etc. A la carte, on en retrouve certains,<br />

notamment la fantastique assiette de charcuteries<br />

corses, basques, auvergnates ou espagnoles. Côté<br />

plats, on va vers la joue de bœuf mijotée, la raie, les<br />

bons fromages...<br />

La table du fond près de la cuisine.<br />

C ONVIVIAL<br />

35-40 ans. • Formules à 14 et 15 €. • Carte env. 30 €. • Du lundi au<br />

samedi de 12h à 14h30 et de 20h à 23h, dimanche de 12h à 14h30.<br />

• 22, rue du Plateau. • 01 42 38 18 65. • M° Buttes-Chaumont.<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

Le camion à pizza<br />

du 104 Place de village<br />

NOUVEAU Le dernier lieu à avoir fait sensation à Paris attend encore l’ouverture<br />

de son restaurant. Heureusement, le patron du Tokyo Eat a eu<br />

la géniale idée de venir avec sa camionnette, comme l’été sur la place du<br />

village, pour enfourner (à bois) pizza et fagottini. Pour parler art, films,<br />

concepts (si si, pour de vrai, les gens là-bas, avec leurs écharpes colorées<br />

et leurs lunettes à grosse monture, ils parlent de ça). Mais attention,<br />

il y a aussi un vrai café bistrot tenu par les mêmes, avec Delphine<br />

Zampetti (Le Baratin, Rose Bakery) aux fourneaux !<br />

´ La pizza un peu mollassonne.<br />

T ENDANCE<br />

7-77 ans. • Pizza 7-10 €. Carte du café 5-20 €. •Tous les jours de 11h à 20h<br />

(23h le vendredi et samedi). Café tous les jours de 12h à 14h et de 20h à 23h,<br />

snack en continu. • 104, rue d’Aubervilliers. • M° Riquet ou Marx-Dormoy.<br />

20e Le Baratin<br />

Tchatche parisienne<br />

Les Parisiens branchés, dans le fond, traînent pas<br />

mal dans les bistrots. Le mieux étant de connaître<br />

les bons. Le mieux du mieux étant d’être pote avec<br />

le patron. Claquer la bise au taulier, ça autorise<br />

pas mal de choses. Comme de parler fort de son<br />

dernier tournage, d’obtenir la table ronde pour<br />

discuter Grand Paris entre archis… Mais tranquille,<br />

pour les classiques du répertoire (poissons<br />

marinés, crus, en carpaccio ou autre, joue de bœuf<br />

fondante, tendron de veau au citron) pas de passedroits.<br />

Réserver.<br />

Les vins au verre à 4 €.<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge. • Menu (entrée, plat, fromage ou dessert !)<br />

le midi à 16 €. Carte env. 30 €. • Du mardi au samedi<br />

de 12h à 14h30 (sauf le samedi) et de 19h30 à 23h30.<br />

• 3, rue Jouye-Rouve.<br />

• 01 43 49 39 70. • M° Pyrénées.<br />

La Bouche<br />

A oreille<br />

Dans ce petit coin de Ménilmuche coincé entre<br />

église, tours et parc de Belleville, un petit côté rock.<br />

Ce resto d’angle est parfait dans le décor : des patrons<br />

tutoyant, un cuistot intrigant venu du cinoche,<br />

des coupe-faim toute la journée et des assiettes<br />

aux repas : dorade royale, noisette, citrons<br />

et oranges confits, fumet au chorizo, riz au macis<br />

et à la cardamome noir ; entremet à la mangue, génoise<br />

hibiscus et deux chocolats ; Paris-Brest fraiserhubarbe.<br />

Les deux tables dehors.<br />

C ONVIVIAL<br />

25-45 ans. • Formules le midi à 14 € et le soir à 23 et 28 €.<br />

Brunch 19 €. Carte 3-25 €. • Du mardi au samedi de 12h à 18h,<br />

dimanche de 12h à 16h. • 1, rue d’Eupatoria.<br />

• 09 53 56 24 14. • M° Ménilmontant.<br />

Nono<br />

Pas robot<br />

Derrière une devanture noire laquée des plus intrigantes<br />

dans cette rue à idéogrammes, des grandes<br />

tablées à mi-chemin entre design industrialo et terroir<br />

pour des élixirs en direct des petits vignerons.<br />

Super charcuteries et fromages pour sublimer le<br />

tout. Discussion en tête-à-tête ou sympathie avec<br />

ses voisins, c’est au choix.<br />

T ENDANCE<br />

35 ans. • Salades 11-13 €. Carte environ 25 € (vin compris).<br />

• Du lundi au samedi, de 18h30 à 0h30.<br />

• 43, rue de Tourtille.<br />

• 01 43 49 37 79. • M° Belleville.


20 e<br />

Mama Shelter Le buzz<br />

NOUVEAU Qui ne sait pas encore qui-que-quoi est cains, du bric-à-brac des mieux trouvés. Pour T ENDANCE<br />

le Mama Shelter ? Shame on you ! Bon, alors pour boire un verre entouré des amis people des pa- Tout âge. • Carte env. 50 €.<br />

ceux qui débarqueraient de la Lune, le gros, gros trons (ah oui, en plus de Starck il y a également Ro- •Tous les jours de 7h30 à 1h30.<br />

buzz de cette année, ça a été cet hôtel bar restauland Castro, les Trigano et Cyril Aouizerate) ou • 109, rue de Bagnolet.<br />

rant avec Starck aux manettes. Des lampes en encore manger des plats issus de l’imagination • 01 43 48 48 48.<br />

masques Goldorak détournés, des écrits à la craie de Senderens.<br />

• M° Porte-de-Bagnolet.<br />

au plafond, des tables d’hôtes et des trônes afri- ´ La carte des débuts bien décevante.<br />

92-Châtillon<br />

Le Barbezingue<br />

Os à ronger<br />

Il a le chic pour trouver des noms à ses<br />

bistrots, Thierry Fauché. L’Os à moelle, la Cave de<br />

l’os à moelle puis les Symples… Déjà, le 15e NOUVEAU<br />

, pour<br />

certains ça semblait loin, alors Châtillon ! Mais la<br />

déco plus stricte que dans les précédents, (très<br />

cave à vins, à moins de préférer la plus haute en<br />

couleur table d’hôtes) la cuisine toujours aussi antilight<br />

fera passer le périph’ à certains, et drainera<br />

sans complexe tous les jeunes parents des environs.<br />

Velouté de lentilles, embeurrée de chou au<br />

lard paysan, foie gras poêlé, quenelle de chocolat<br />

Guanaja sauce au safran cet hiver. Et pour l’été ?<br />

Surprise… sous la tonnelle !<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge. • Menu table d’hôtes 17 €. Carte 20-25 €. Dégustation 30 €.<br />

• Du mardi au dimanche de 12h à 14h (14h30 le week-end)<br />

et de 19h à 22h30 (23h le week-end), fermé dimanche soir.<br />

• 14, boulevard de la Liberté. • 01 49 85 83 50. • M° Châtillon-Montrouge.<br />

93-Montreuil<br />

La Cave est Restaurant<br />

Grand Paris<br />

En attendant de parler des restaurants du Havre<br />

dans ces colonnes, on continue de ne franchir<br />

le périph’ que pour des crus qui méritent vraiment<br />

le déplacement. Bien arrimée désormais<br />

à son nouveau quartier, cette adresse (un excaviste<br />

bobo qui est devenu une bonne table<br />

pour les bobos) aligne designers, architectes,<br />

artistes de tous poils et intermittents. Un ancien<br />

chai agréable où il fait bon inviter ses potes<br />

parisiens.<br />

Les dégustations très sympa<br />

au verre.<br />

T ENDANCE<br />

35-55 ans. • Formules plat du jour à 12,50 €.<br />

Carte 20-30 €. • Du lundi au samedi sauf samedi midi,<br />

de 12h à 14h30 et de 19h30 à 22h (23h le week-end),<br />

dimanche de 10h30 à 14h30. • 45, rue de Paris.<br />

• 01 42 87 09 48. • M° Croix-de-Chavaux.<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 77


C LASSIQUE<br />

Bains<br />

Douches (Les) 3 e 83<br />

Batofar 13 e 90<br />

Club<br />

des Saints-Pères 7 e 84<br />

Favela Chic 11 e 89<br />

Java (La) 10 e 88<br />

Loco (La) 18 e 91<br />

MadaM 8 e 85<br />

Magnifique (Le) 1 er 81<br />

Néo (Club) 8 e 86<br />

Rex Club 2 e 83<br />

Sens (Le) 8 e 86<br />

Truskel (Le) 2 e 83<br />

VIP Room Théâtre 1 er 82<br />

C ONVIVIAL<br />

Alimentation<br />

générale (L') 11 e 88<br />

Alternative (L') 1 er 81<br />

Bal populaire<br />

à Bercy 12 e 89<br />

Baxo 10 e 88<br />

Curio Parlor 5 e 84<br />

Divan du<br />

monde (Le) 18 e 91<br />

Djoon 13 e 90<br />

Panic Room 11 e 89<br />

Plastic Bar 4 e 83<br />

Rosa Bonheur 19 e 92<br />

Toro 1 er 82<br />

Troisième<br />

Lieu (Le) 4 e 84<br />

E PHÉMÈRE<br />

Bataclan (Le) 11 e 88<br />

Disquaires (Les) 11 e 89<br />

Elysées Biarritz 8 e 85<br />

Glaz’art 19 e 92<br />

Paris Paris (Le) 1 er 81<br />

Péniche Concorde<br />

Atlantique (La) 7 e 84<br />

Showcase 8 e 86<br />

Soirée Season<br />

Lounge 9 e 86<br />

Soirées « D-Contract »<br />

Ici et là 92<br />

Soirées Petit Chalet<br />

entre amis 16 e 91<br />

Soirées<br />

We Love Art Ici et là 92<br />

Sous la Plage 15 e 90<br />

Danser<br />

T ENDANCE<br />

Baron (Le) 8 e 85<br />

Bellevilloise (La) 20 e 92<br />

Black Calavados 8 e 85<br />

Chacha 1 er 81<br />

Chez Moune 9 e 86<br />

Expérimental<br />

Cocktail Club 2 e 82<br />

Institut bonheur 16 e 90<br />

New York Club 1 er 81<br />

Pin’Up 2 e 82<br />

Point Ephémère 10 e 88<br />

Régine (Le) 8 e 85<br />

Ritz Bar (Le) 1 er 82<br />

Social Club 2 e 83<br />

Été 2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 79


Attitudes<br />

…Danser<br />

Les conseils<br />

La Peltag<br />

La police européenne du look, de la tendance et de l’avantgarde<br />

(http://peltag.blogspot.com) émet des avis officiels<br />

bien utiles quand se posent des questions cruciales telles<br />

que la « bonne intégration d'éléments sportifs à la garderobe<br />

». Elle élargit aussi son champs de compétence en déterminant<br />

les « Do’s and Don’ts de la danse » : ce que les usagers<br />

de la mode peuvent faire ou ne pas faire en discothèque<br />

pour rester au top. Petites vidéos hilarantes à l’appui.<br />

L’accessoire<br />

La pochette<br />

Minisac, maxi-chic. La pochette est l’élément<br />

indispensable pour compléter son look fashion<br />

en soirée. Signe qui ne trompe pas, Sofia Coppola<br />

en a dessiné un modèle pour Louis Vuitton.<br />

Très pratique pour garder à portée de main le<br />

minimum vital (porte-monnaie, téléphone, maquillage,<br />

etc.) jusque sur le dance floor. Et finie<br />

l’attente au vestiaire pour déposer et récupérer<br />

ses affaires !<br />

80 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

D.R.<br />

Louis Vuitton / Michael Brunn<br />

In<br />

Les DJs dans les bars<br />

d’hôtel<br />

Les DJs posent leurs valises pleines de vinyles<br />

dans les grands hôtels parisiens : plusieurs bars<br />

constituent désormais des escales régulières<br />

pour les pros des platines ou des personnalités.<br />

C’est le cas presque tous les soirs au Murano<br />

(3 e ), avec en particulier la soirée Lucky Star qui<br />

confie la programmation musicale à des people<br />

(Helena Noguerra, Julien Doré, Hélène de Fougerolles)<br />

le jeudi. Le même jour, le Ritz Bar (1 er )<br />

attire des DJs sélectors de renom (Emma de<br />

Caunes, Frédéric Beigbeder), suivis des DJs résidents<br />

vendredi et samedi. Le Kube Hôtel (18 e )<br />

en accueille quasiment au quotidien, le mercredi<br />

réservant les platines aux femmes (Elsa<br />

Pataky, Neneh Cherry, etc.).<br />

Out<br />

L’open bar<br />

Au printemps a été adoptée la loi comportant l’interdiction<br />

des open bars afin de protéger les jeunes contre<br />

l’alcoolisme. Une saine initiative. Mais face à la protestation<br />

du lobby viticole, les dégustations et autres<br />

foires au vin restent autorisées… Deux âges, deux mesures<br />

? Bientôt du gros rouge qui tache sur le parquet<br />

lissé des dance floors ?<br />

D.R.<br />

Shutterstock


les lieux<br />

1er L’Alternative<br />

Clubbing cosy<br />

On est bien loin des usines à danser impersonnelles<br />

dans cet ancien cabaret surréaliste : meubles anciens,<br />

moquette, tentures, déco rococo… le petit<br />

club allie cadre intimiste et DJ de qualité (Pedro<br />

Winter alias Busy P, Eva Peel, Patrick Vidal, Jef K,<br />

etc.). Un mariage réussi, dans l’esprit boudoir électro.<br />

En plus, ici, pas de snobisme démesuré à la<br />

porte ou sur la piste de danse. Une bonne alternative<br />

aux circuits noctambules habituels !<br />

L’accueil chaleureux de Roxane.<br />

CONVIVIAL<br />

30-45 ans. • Entrée : 12 € (avec conso). • Consos : 8 à 15 €.<br />

Bouteille : à partir de 170 €. • Du mercredi au samedi de 23h<br />

à l’aube. Fermé en août. • 5, rue Molière. • 01 42 96 33 77.<br />

• www.lalternative.fr • M° Pyramides.<br />

Chacha<br />

The place to be<br />

NOUVEAU En un an à peine, le bar resto club du producteur<br />

Thomas Langmann (entre autres) est devenu<br />

incontournable. Le petit studio de musique a<br />

même accueilli des bœufs de MGMT, The Kills,<br />

Franz Ferdinand… Les lieux sont agencés comme<br />

un appart chic et cosy avec salon, salles de bains,<br />

fumoir, etc. Sur le minidance floor, devant le bar,<br />

la clientèle arty se dandine sur les mixes des DJs<br />

sélector (ni électro ni house). Parmi les célèbres<br />

habitués, des musiciens, écrivains et acteurs (Vincent<br />

Cassel).<br />

´ La sélection à l’entrée.<br />

TENDANCE<br />

25-40 ans. • Entrée gratuite. • Consos : environ 10 €. Bouteille : 120 €.<br />

•Tous les soirs sauf dimanche de 20h à l’aube. • 47, rue Berger.<br />

• 01 40 13 12 12. • www.chachaclub.fr • M° Les Halles.<br />

Le Magnifique<br />

Oldschool<br />

NOUVEAU Passé l’entrée (sélective) à la façade noire,<br />

c’est le grand bond en arrière, au temps des années<br />

Belmondo (Le Magnifique du film éponyme) : intérieur<br />

seventies chic, fourrures, canapés en cuir,<br />

bar laqué. Pourtant, cet établissement de nuit a ouvert<br />

à l’automne dernier, fédérant businessmen,<br />

avocats, financiers et des personnalités (Dita Von<br />

Teese, Cyril Lignac, Mathilde Seigner). Le bar resto<br />

se mue en club à minuit et privilégie les musiques<br />

des années 1970 à 2000, évitant rap et techno.<br />

CLASSIQUE<br />

25-50 ans. • Entrée libre. • Consos : 12 à 20 €.<br />

Bouteilles : à partir de 180 €. •Tous les soirs de 20h à 4h ou 5h.<br />

Fermé en août. • 25, rue de Richelieu. • 01 42 60 70 80.<br />

• www.lemagnifique.fr • M° Louvre-Rivoli.<br />

Le Paris Paris<br />

Déclassement<br />

Après avoir été fermé quelque temps, le Paris Paris<br />

a rouvert avec une nouvelle équipe à l’automne<br />

dernier. La bande du Baron, qui règne sur les nuits<br />

branchées, est partie (chez Régine, chez Moune).<br />

Même le néon « Le monde est à toi » dessiné par<br />

l’artiste André, l’un des leaders de la bande, a disparu<br />

du dance floor. Il ne reste plus que des afterworks<br />

(tous les jeudis) et des soirées sans saveur.<br />

Paris Paris, la nuit, c’est fini !<br />

EPHEMERE<br />

20-35 ans. • Entrée gratuite ou 10 à 15 € (pour les afterworks).<br />

• Consos : 8 à 10 €. Bouteille : 160 €. • Du jeudi au samedi de 19h<br />

ou 22h à 2h. Fermé en août. • 5, avenue de l’Opéra.<br />

• 01 42 60 64 45. • www.leparisparis.com • M° Pyramides.<br />

1 er<br />

LE PIÈGE<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

New York Club<br />

Elegangz of New York<br />

l’Obs<br />

NOUVEAU Inutile de traverser l’Atlantique pour danser au NY Club, microboîte<br />

baptisée ainsi en hommage à New York City et à ses nuits légendaires.<br />

Dans les caves voûtées résonnaient, à l’époque du Slow Club,<br />

les rythmes jazz et rock à l’ancienne. Un temps rebaptisé Le Marquis,<br />

l’endroit n’a rouvert qu’en janvier dernier pour devenir un repaire de<br />

noctambules hype, appâtés par la direction artistique du collectif arty<br />

et branché Elegangz. Mais, succès oblige, l’entrée est très filtrée…<br />

TENDANCE<br />

20-35 ans. • Entrée libre. • Consos : 8 à 15 €. Bouteilles : 160 €. • Du mercredi au samedi de 22h<br />

ou 23h à 6h. Fermé en août. • 130, rue de Rivoli. • www.nyclubparis.com • M° Louvre-Rivoli.<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 81


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

danser<br />

Les People qui font Paris<br />

1 er<br />

82 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

D.R.<br />

Dreyfuss<br />

Jérôme,<br />

29 ans, styliste<br />

«Il faut aller chez Merci,<br />

boulevard Baumarchais :<br />

le matin pour boire un<br />

café et lire un livre, à midi<br />

pour déjeuner en bas à la<br />

quincaillerie, et en fin de<br />

journée pour shopper...<br />

Les meilleurs sandwichs<br />

de Paris sont chez Cosi,<br />

rue de Seine. Mes favoris :<br />

Inès ou Perfide Albion. Et<br />

puis je dîne chez Derrière,<br />

rue des Gravilliers : un<br />

cadre amical et généreux,<br />

une ambiance déjantée,<br />

un dîner super à des prix<br />

corrects. Ou tous les<br />

jeudis chez Anteprima,<br />

rue du Faubourg-St-<br />

Honoré, pour les dîners<br />

Micelli : c’est comme à<br />

la maison, pasta party,<br />

music live dans endroit<br />

chaleureux plein de gens<br />

sympathiques.»<br />

Toro<br />

Movida<br />

NOUVEAU Non loin de Mi Cayito, resto gay friendly<br />

de Montorgueil, deux frères d’origines cubaines<br />

et espagnoles ont ouvert un deuxième établissement,<br />

à la fois bar à tapas et club (au sous-sol). Pas<br />

d’extravagances dans la déco, sobre et sombre,<br />

mais les trentenaires du quartier délirent sur la<br />

piste de danse au son du flamenco ou de la house.<br />

Le grand écart !<br />

CONVIVIAL<br />

18-50 ans. • Entrée libre. • Consos : 8 à 10 €. Bouteille :<br />

à partir de 90 €. • DJ du jeudi au dimanche de minuit à 2h ou 5h.<br />

• 74, rue Jean-Jacques-Rousseau. • 01 44 76 00 03.<br />

• www.toroparis.com • M° Les Halles.<br />

VIP Room Théâtre<br />

Le grand show<br />

NOUVEAU En déplaçant, à l’automne dernier, son<br />

club des Champs-Elysées à la Scala, Jean-Roch a<br />

sorti la grosse artillerie. De la discothèque à l’ancienne<br />

avec déco seventies et boules à facettes, il<br />

ne reste rien : place au high-tech dans le son, les<br />

jeux de lumière, les écrans vidéo, la déco futuriste…<br />

On en prend plein les yeux ! Et la clientèle<br />

n’est pas plus subtile : people d’envergure internationale<br />

(Usher, Lady Gaga, Chris Brown), jeunesse<br />

dorée, fêtards m’as-tu-vu et jeunes femmes<br />

court-vêtues.<br />

´ Ambiance show-off et pubs de marques<br />

omniprésentes.<br />

CLASSIQUE<br />

20-45 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 20 €. Bouteille :<br />

à partir de 250 €. • Du jeudi au samedi de minuit à l’aube.<br />

• 188 bis, rue de Rivoli. • 01 58 36 46 00.<br />

• www.viproom.fr • M° Tuileries.<br />

Le Ritz Bar Electro luxe<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

NOUVEAU Juste à côté de son mythique Bar Hemingway, le Ritz propose<br />

une ambiance plus moderne et branchée dans un autre bar,<br />

tout aussi chic avec sa superbe déco néorétro. La clientèle cosmopolite<br />

déguste les cocktails des barmen talentueux et danse sur les<br />

mixes des DJs résidents ou de personnalités invitées aux platines lors<br />

des jeudis « sélectors » : Frédéric Beigbeder, Emma de Caunes, Ariel<br />

Wizman, Tania Bruna-Rosso. Avec les beaux jours, tout ce beau<br />

monde profite aussi de la terrasse, ouverte tous les jours dès 19h.<br />

TENDANCE<br />

25-45 ans. • Entrée libre. • Consos : 14 à 30 €. • DJ du jeudi au samedi de 22h à 2h.<br />

• 38, rue Cambon. • 01 43 16 33 65. • www.ritzparis.com • M° Madeleine.<br />

l’Obs<br />

2e Expérimental<br />

Cocktail Club<br />

Success story<br />

Victime de son succès, ce petit bar à cocktail devient<br />

un microclub le week-end où l’on se serre pour<br />

gigoter. Cela n’empêche pas la venue d’habitués et<br />

même de people (Quentin Tarantino, Philippe Starck,<br />

Sinclair). A l’étroit eux aussi, les trois associés s’exportent<br />

: rive gauche, avec l’ouverture du Curio Parlor,<br />

ou lors de soirées à Londres et New York.<br />

´ Venir tôt, c’est vite plein.<br />

TENDANCE<br />

25-40 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 4 à 10 €. Bouteille : 80 à 90 €.<br />

• Tous les soirs sauf dimanche de 18h à 2h (4h du jeudi au samedi).<br />

Fermé deux semaines en août. • 37, rue Saint-Sauveur.<br />

• 01 45 08 88 09. • www.experimentalcocktailclub.com • M° Sentier.<br />

Pin Up<br />

Bon spot<br />

A la fois bar à champagne et petit club convivial, le<br />

Pin Up fédère les branchés du quartier Montorgueil,<br />

trentenaires issus de la mode et du cinéma, musiciens<br />

comme Rachid Taha, DJettes en vue (Miss Kittin,<br />

Chloé). La cave voûtée résonne au son des bons<br />

mixes électro rock (le jeudi à partir de 21h30) et<br />

électro minimale (le week-end à partir de 23h) avec,<br />

aux platines, Jennifer Cardini ou Eva Peel.<br />

La nouvelle déco à la rentrée.<br />

TENDANCE<br />

30-40 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 4 à 12 €. Bouteille : 60 €.<br />

• Du mardi au samedi de 17h30 à 2h (4h le week-end).<br />

• 13, rue Tiquetonne. • 01 42 33 04 86.<br />

• Myspace.com/lepinup • M° Etienne-Marcel.


Rex Club<br />

Patriarche<br />

Même au bout de vingt ans d’existence, son règne<br />

ne faiblit pas : la discothèque emblématique accueille<br />

toujours ses fidèles, « Rexeurs » fins<br />

connaisseurs des musiques actuelles, qu’ils soient<br />

teufeurs, djeuns branchés techno ou encore trentenaires<br />

férus d’électro minimale. Il faut dire que<br />

l’affiche est belle : Ricardo Villalobos, Franck Roger,<br />

Alex Gopher, Ivan Smagghe, Chloé, Jennifer<br />

Cardini, etc.<br />

Le sound-system performant.<br />

CLASSIQUE<br />

20-35 ans. • Entrée gratuite ou jusqu’à 15 € (sans conso).<br />

• Consos : 5 à 15 €. Bouteille : environ 150 €. • Du mercredi<br />

au samedi de 23h30 à l’aube. • 5, bd Poissonnière.<br />

• 01 42 36 10 96. • www.rexclub.com • M° Bonne-Nouvelle.<br />

Social Club<br />

De bonne compagnie<br />

C’est une boîte qui joue le rôle de défricheur de<br />

la scène électro, programmant à la fois des DJs<br />

confirmés (Carl Craig, TekiLatex, Alex Gopher,<br />

Miss Kittin, Dirty Sound System) et des jeunes<br />

talents en devenir. Certes, les mercredis sont plus<br />

rock, mais les autres soirs font la part belle aux<br />

live de musique électronique. Et une fois par mois,<br />

on délire lors de la soirée Furie, particulièrement<br />

loufoque, avec notamment DJ Dactylo, ancienne<br />

du Pulp.<br />

´ L’espace réservé aux fumeurs, assez peu engageant.<br />

TENDANCE<br />

20-30 ans. • Entrée : 10 à 15 € (sans conso). • Consos : 10 €.<br />

Bouteille : environ 160 €. • Clubbing du mercredi au samedi<br />

de 23h à 5h ou 6h. • 142, rue Montmartre. • 01 40 28 05 55.<br />

• Myspace.com/parissocialclub • M° Bourse.<br />

Le Truskel<br />

Inrockuptible<br />

Autoproclamé pub celtique et club rock, le Truskel<br />

jongle entre foot sur écran géant et concerts,<br />

after shows ou DJ sets pointus à partir de 22h30.<br />

Ce petit bar de nuit où règne une ambiance cosmopolite,<br />

désinvolte et quelque peu foutraque,<br />

réserve de nombreuses surprises comme un live<br />

improvisé de Pete Doherty l’été dernier, ou les<br />

Plasticines aux platines. Et les futures stars de<br />

demain sont peut-être à découvrir dès maintenant<br />

lors des scènes ouvertes hebdomadaires.<br />

We will rock you !<br />

Open mic, scène ouverte, le lundi.<br />

CLASSIQUE<br />

20-35 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 2,50 à 6,50 €.<br />

Bouteille : 80 €. • Du lundi au samedi de 20h à 5h.<br />

• 12, rue Feydeau. • 01 40 26 59 97.<br />

• Myspace.com/truskel_paris • M° Bourse ou Grands-Boulevards.<br />

3e Les Bains Douches<br />

Remise à flot<br />

Fermée à cause d’un imbroglio juridique, la célèbre<br />

discothèque a repris sa programmation qui doit<br />

s’étoffer à la rentrée. Le jeudi est consacré à l’électro<br />

avec la soirée Fresh Cancan. Le vendredi, Baby<br />

Doll est le rendez-vous des lesbiennes branchées,<br />

qui convient leurs amis et des DJettes comme Jennifer<br />

Cardini. Le samedi est dédié à la clientèle gay.<br />

Le bar resto lounge qui devient club après 1h.<br />

CLASSIQUE<br />

25-40 ans. • Entrée gratuite ou 10 à 20 € (avec conso). • Consos :<br />

5 à 10 €. Bouteille : 150 à 200 €. • Jeudi de 21h à 2h, vendredi<br />

et samedi de 23h30 à 6h, voire 8h. • 7, rue du Bourg-l’Abbé.<br />

• 01 53 01 40 60. • www.lesbainsdouches.net • M° Etienne-Marcel.<br />

4e Plastic Bar<br />

Minimix<br />

Ce bar ouvert par des fans de musique électronique<br />

se transforme en microdance floor du mercredi<br />

au samedi, à partir de 21h. Les DJ sets sont<br />

très variés, de l’électro à la disco en passant par le<br />

rock, et même des influences sixties. Le mercredi,<br />

miniconcerts pop, folk, etc. En prime, une atmosphère<br />

bar de quartier discrètement branchée.<br />

Happy hour jusqu’à 21h30.<br />

CONVIVIAL<br />

25-35 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 3 à 6,50 €. Bouteille : 50 à 80 €.<br />

• Tous les soirs sauf dimanche de 19h à 2h. Fermé deux semaines<br />

en août. • 13, rue Jean-Beausire. • 01 48 04 74 60. • M° Bastille.<br />

Le Truskel<br />

Drucker Léa,<br />

37 ans,<br />

comédienne.<br />

« L’après-midi, je donne<br />

des rendez-vous au bar<br />

Les Cannibales, c’est joli,<br />

calme, ils sont adorables.<br />

Pour boire un verre le soir,<br />

j’adore La Féline, il y a des<br />

concerts avec de bons<br />

groupes. Le Bar à thym<br />

est un excellent resto.<br />

Il y a aussi La Boulangerie,<br />

très bon bistro, et c’est<br />

copieux. Et j’adore les<br />

cinémas d’art et d’essai,<br />

surtout le Mac Mahon<br />

où j’ai été ouvreuse…»<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 83<br />

Durand AFP<br />

Filleule France5<br />

Durand<br />

Guillaume,<br />

56 ans,<br />

présentateur<br />

de « L’objet<br />

du scandale».<br />

«Il n’y a plus tellement<br />

de nuits où les générations<br />

se mélangent, comme<br />

autrefois les Bains ou le<br />

Palace. Reste le Mathis<br />

bien sûr, ou chez Castel.<br />

Sinon, j’aime dîner dans<br />

l’Atelier de Ming, à Ivrysur-Seine.<br />

Classique du<br />

déjeuner : Le Murat, le<br />

resto des gens de télé. Et<br />

j’assouvis ma passion des<br />

bistros au Violon d’Ingres,<br />

au Café Armani ou au<br />

Progrès, quand je vais dans<br />

les galeries du Marais.»<br />

Les People qui font Paris


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

danser<br />

Les People qui font Paris<br />

Le Troisième Lieu<br />

84 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Henry Roy<br />

Flay Jennifer,<br />

49 ans, directrice<br />

artistique de la<br />

FIAC.<br />

« Le dimanche, brunch<br />

à la Cantine de Quentin,<br />

rue Bichat, restaurant,<br />

cave et épicerie fine,<br />

prix light. Je vivrais bien<br />

au Spa Anne Fontaine,<br />

rue Saint-Honoré. Signé<br />

André Putman, il allie<br />

décor épuré, matériaux<br />

naturels, soins experts<br />

et raffinés…Je suis accro<br />

à la Librairie éphémère<br />

(quelques semaine par<br />

an, comme une expo)<br />

et à la Galerie Castillo/<br />

Corales, spécialisée en art<br />

contemporain. Un choix<br />

exceptionnel. J’attends<br />

le Rosa Bonheur qui<br />

reprendra ses quartiers<br />

dans le parc des Buttes-<br />

Chaumont. Un “café,<br />

restaurant, rôtisserie,<br />

goûters et jeu de boules”<br />

dans un pavillon classé<br />

monument historique.»<br />

Le Troisième Lieu<br />

Comme à la maison<br />

Elles sont chouettes les Ginettes ! Elles ont fait de<br />

leur « cantine », bar resto club aux airs de vieil appart’,<br />

un lieu chaleureux où les étudiants fauchés,<br />

homos décontractés ou hétéros branchés ne s’ennuient<br />

jamais. A l’arrière d’une minicaravane, les DJs<br />

mettent l’ambiance sans se prendre au sérieux, mélangeant<br />

électro minimale et sons des années 1980.<br />

Sans oublier le bal des casseroles, karaoké à la<br />

bonne franquette, et les concerts qui dépotent !<br />

En septembre, une deuxième adresse des Ginettes,<br />

juste à côté.<br />

CONVIVIAL<br />

20-35 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 3 à 7 €. Bouteille : environ 85 €.<br />

• DJ du mercredi au samedi de 22h à 2h. • 62, rue Quincampoix.<br />

• 01 48 04 85 64. • Myspace.com/letroisiemelieu • M° Rambuteau.<br />

5 e<br />

Curio Parlor<br />

Esprit Rive Gauche<br />

NOUVEAU Les jeunes patrons de l’Expérimental<br />

Cocktail Club, à Montorgueil, ont lancé un<br />

deuxième bar plus grand et cosy en septembre dernier.<br />

Une déco, très gentleman british, qui est<br />

aussi originale avec des animaux empaillés : Curio<br />

Parlor signifie, en anglais châtié, petit salon et<br />

cabinet de curiosités. Ce n’est pas pour déplaire<br />

à Amélie Nothomb et aux autres clients chic qui<br />

des c endent danser sur la petite piste, entraînés<br />

par les mixs des DJs.<br />

La belle carte des cocktails.<br />

CONVIVIAL<br />

30-40 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 11 €. Bouteille : 90 à 100 €.<br />

• Tous les soirs sauf dimanche de 19h à 2h ou 4h le week-end.<br />

• 16, rue des Bernardins. • 01 44 07 12 47.<br />

• www.curioparlor.com • M° Maubert-Mutualité.<br />

7 e<br />

Club des Saints-Pères<br />

Office de nuit<br />

NOUVEAU L’un des créateurs des soirées Dentelle De-<br />

Luxe a abandonné MadaM, sur les Champs-Elysées,<br />

pour ce petit club de Saint-Germain. Il était fréquenté<br />

à sa grande époque par Gainsbourg qui venait<br />

en voisin, et bien d’autres artistes du quartier. Aujourd’hui,<br />

c’est une autre histoire : certes, Beigbeder<br />

est déjà passé, mais c’est surtout un repaire de jeunes<br />

gens de bonne famille. Et la musique n’innove pas<br />

plus : house, variété française, rock, hip hop…<br />

´ La programmation passe-partout.<br />

CLASSIQUE<br />

25-35 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 10 à 15 €. Bouteille :<br />

à partir de 160 €. • Du mercredi au samedi de minuit à 6h.<br />

Fermé en août. • 10, rue des Saints-Pères. • 01 40 15 02 46.<br />

• www.saintsperes.fr • M° Saint-Germain-des-Prés.<br />

La péniche Concorde<br />

Atlantique<br />

Entre pont et cale.<br />

Aussi immuable que le chassé-croisé des juilletistes<br />

et des aoûtiens, le gros bateau blanc amarré au pied<br />

de l’Assemblée programme pendant l’été deux fêtes<br />

phares dans les nuits branchées parisiennes, avec<br />

DJ à partir de 20h. « Respect », le mercredi, au son<br />

très French Touch. Puis « Terrassa », plus techno,<br />

le dimanche, avec brunch dès 13h. On danse dans<br />

la cale ou on profite du soleil sur la terrasse.<br />

´ Pas d’autorisation de nuit.<br />

EPHEMERE<br />

25-35 ans. • Entrée gratuite jusqu’à 20h puis 10 € (sans conso).<br />

• Consos : 5 à 9 €. Bouteille : environ 130 €. • Jusqu’en septembre,<br />

mercredi de 18h à 2h et dimanche de 13h à 2h. • En face du 23,<br />

quai Anatole-France. • 01 40 39 07 07. • M° Musée-d’Orsay.


8e Le Baron<br />

Aristo<br />

On ne le présente plus... Trop petit pour accueillir<br />

tous ses fidèles et tout ce que Paris compte de fashionistas,<br />

le club recense plus de recalés à sa porte<br />

que de «happy few» à l’intérieur. Pour se consoler,<br />

les noctambules tentent leur chance dans les lieux<br />

à l’ancienne repris par la bande d’André et Lionel :<br />

Régine et Chez Moune, alors que le Paris Paris et<br />

le Showcase sont passés dans d’autres mains. Mais<br />

le Baron reste le vaisseau amiral, la référence incontournable.<br />

TENDANCE<br />

25-45 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 15 €. Bouteille :<br />

à partir de 180 €. • Tous les soirs de 23h à 6h.<br />

Fermé en août. • 6, avenue Marceau. • 01 44 54 92 18.<br />

• www.clublebaron.com • M° Alma-Marceau.<br />

Black Calavados<br />

Inoxydable<br />

Bien des années après avoir été chantée par Gainsbourg,<br />

cette adresse est toujours une étape branchée<br />

pour les noctambules parisiens. Sous le bar lounge<br />

du même nom (ouvert de 22h à 2h), une minuscule<br />

discothèque aux murs en inox fait danser mannequins,<br />

étudiants hype et people internationaux<br />

(Lindsay Lohan, Lenny Kravitz). La sélection musicale<br />

est plutôt rock, à l’image de l’un des associés,<br />

Chris Cornell, chanteur de Soundgarden. Mais<br />

les DJs passent aussi du hip hop ou de l’électro.<br />

´ La porte, très stricte…<br />

TENDANCE<br />

20-35 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 17 €. Bouteille : 250 €.<br />

• Du mardi au samedi de minuit à 4h ou 6h30.<br />

• 40, avenue Pierre-1er-de-Serbie. • 01 47 20 77 77. • M° George-V.<br />

Elysées Biarritz<br />

Mécénat<br />

Habituellement réservé aux événements<br />

d’entreprises, ce bel espace se mue en plate-forme<br />

artistique éphémère, accueillant de jeunes talents :<br />

audiovisuel, ciné, photo, musique, etc. Au menu<br />

de la soirée Rayon Frais : courts-métrages dans la<br />

salle de projection, expos et DJ (à partir de 23h)<br />

dans la salle de réception, à la fois bar et dance<br />

floor. Le public arty et les clubbers cultureux apprécient.<br />

Un samedi par mois, Ciné Party avec film, concert<br />

et DJ.<br />

EPHEMERE<br />

20-40 ans. • Entrée gratuite ou 10 à 15 € après 23h.<br />

• Consos : 6 à 10 €. Bouteille : 150 à 200 €. • Le 3e NOUVEAU<br />

vendredi du mois,<br />

de 18h à 5h. Fermé en juillet-août. • 22-24, rue Quentin-Bauchart.<br />

• www.elyseestv.com • M° George-V.<br />

8 e<br />

Le Régine<br />

Deuxième jeunesse<br />

NOUVEAU L’équipe du Paris Paris a déménagé chez Régine et redynamise<br />

le club mythique avec une excellente programmation, très éclectique :<br />

concerts le mercredi, pointures aux platines (Dirty Sound System,<br />

Cosmo Vitelli, The Hacker, 2 Many DJs, Justice, TekiLatex, etc.). Les<br />

amis artistes de Jean Nipon, l’animateur des lieux, passent de temps en<br />

temps sur le dance floor (Sébastien Tellier, Gonzales, Jarvis Cocker,<br />

Phoenix, Kirsten Dunst). Tout le monde veut en être, mais la porte est<br />

sélective…<br />

TENDANCE<br />

20-40 ans. • Entrée gratuite ou 10 €. • Consos : 8 à 12 €. Bouteille : à partir de 160 €.<br />

• Du mercredi au samedi de 23h à 5h. • 49, rue de Ponthieu.<br />

• 01 43 59 21 13 • www.leregine.com • M° George-V.<br />

MadaM<br />

Fanée<br />

LE PIÈGE<br />

Les trois anciens associés, à l’origine des soirées<br />

Dentelle DeLuxe et Opéra, ont progressivement<br />

quitté MadaM, qu’ils avaient créée. Voilà près d’un<br />

an, la direction artistique a donc complètement<br />

changé et la programmation musicale part dans tous<br />

les sens : hip hop, pop rock, R’n’B, house, années 80…<br />

Entre-temps, les noctambules trendy du quartier<br />

ont délaissé ce petit club. Une page est tournée…<br />

CLASSIQUE<br />

25-35 ans. • Entrée gratuite ou jusqu’à 20 € (avec conso).<br />

• Consos : 8 à 15 €. Bouteille : 180 €. • Jeudi de 19h à 5h,<br />

vendredi et samedi de minuit à 8h. • 128, rue La-Boétie.<br />

• 01 53 76 02 11. • www.madam.fr • M° Franklin-D.-Roosevelt.<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 85


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

danser<br />

86 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Chez Moune<br />

Néo (Club)<br />

Très privé<br />

Entrée filtrée dans ce petit club qui privilégie une<br />

clientèle internationale hype et des personnalités<br />

mondialement connues (Jude Law, Pete Doherty,<br />

Ashton Kutcher et Demi Moore, etc.). Dans un décor<br />

design noir et rouge, les DJs balancent les<br />

rythmes house, rock, pop 80s et les clubbers s’observent…<br />

CLASSIQUE<br />

25-40 ans. • Entrée gratuite. • Consos : à partir de 14 €.<br />

Bouteille : à partir de 210 €. • Du jeudi au samedi de minuit à 6h.<br />

• 23, rue de Ponthieu. • 01 42 25 57 14.<br />

• www.neoclub.com • M° Franklin-D.-Roosevelt.<br />

Le Sens<br />

Entre soi<br />

Fréquenté en majorité par des habitués issus de la<br />

finance et de la mode, le resto club s’ouvre aux expat’<br />

pour un afterwork select (sur invit’), un mardi<br />

par mois, de 20h à 2h. « French Tuesday » a été importé<br />

de Miami et New York où il cartonnait dans<br />

les milieux branchés. Cyril Peret, ex-directeur artistique<br />

du Man Ray, s’occupe du reste de la programmation<br />

clubbing, dont les soirées Don’t tell<br />

my booker, lors des fashion weeks.<br />

CLASSIQUE<br />

20-50 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 8-14 €. Bouteille :<br />

à partir de 220 €. • DJ du jeudi au samedi de minuit à l’aube.<br />

Fermé en août. • 23, rue de Ponthieu. • 01 42 25 95 00.<br />

• www.sens-paris.com • M° Franklin-D.-Roosevelt.<br />

Showcase<br />

Changement de programme<br />

Depuis le printemps dernier, finies les soirées<br />

Sous le Pont organisées par la Johnson, la bande<br />

du Baron. L’équipe d’Electrochic a pris le relais<br />

dans cet ancien entrepôt à bateaux installé sous<br />

les larges voûtes du pont Alexandre-III. L’immense<br />

salle de concert-boîte de nuit résonne en fin de<br />

semaine des lives rock et électro (de 22h à minuit),<br />

suivis de DJ sets, avec des têtes d’affiche<br />

internationales (Carl Craig, DJ Deep, Jennifer<br />

Cardini, etc).<br />

EPHEMERE<br />

20-35 ans. • Entrée gratuite avant minuit puis de 10 à 15 € (sans conso).<br />

• Consos : environ 12 €. Bouteille : 200 €. • DJ vendredi et samedi<br />

de 22h à l’aube. Fermé en août. • Port des Champs-Elysées,<br />

pont Alexandre III, sur la rive droite. • guestlist@electrochic.fr<br />

www.showcase.fr • M° Champs-Elysées-Clémenceau.<br />

9e Chez Moune<br />

Madame la Baronne<br />

Voilà un an environ, Lionel, André et toute la clique<br />

du Baron sont passés à la direction artistique de<br />

ce qui fut le premier cabaret lesbien de France,<br />

dans les années 1930. Ils n’ont pas touché à la déco<br />

et, même si la clientèle s’est diversifiée et « branchisée<br />

», le lieu reste encore underground. Tout<br />

comme la programmation, très arty, avec Bianca,<br />

Coco Rosie, Bertrand Burgalat, The Shoppings,<br />

Chloé, Axelle Le Dauphin, etc.<br />

TENDANCE<br />

20-30 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 10 à 15 €. Bouteille :<br />

à partir de 120 €. • DJ du mercredi au samedi de 23h à l’aube.<br />

Fermé en août. • 54, rue Jean-Baptiste-Pigalle.<br />

• 01 44 54 92 18. • www.chezmoune.com • M° Pigalle.<br />

Soirée Season Lounge<br />

Afterwork trendy<br />

Le Printemps bouge ! Après la saison hivernale<br />

sous la magnifique coupole de la brasserie,<br />

l’afterwork Season Lounge prend ses quartiers<br />

d’été jusqu’en octobre sur la terrasse du 9e NOUVEAU<br />

étage du Printemps de la maison. Un rendez-vous<br />

gay chic qui attire aussi les clients lookés métrosexuel<br />

et les filles branchées. Entre lunettes de<br />

soleil décontractées et costumes-cravates tout<br />

juste sortis des bureaux, l’ambiance tourne à la<br />

fête au son de la house happy.<br />

´ Arriver tôt pour être sûr de pouvoir entrer.<br />

EPHEMERE<br />

25-40 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 6 à 10 €.<br />

Bouteille : 80 €. • Le jeudi de 18h à 22h.<br />

• 68, boulevard Haussmann. • 06 60 43 27 63.<br />

• www.spiritofstar.com • M° Havre-Caumartin.


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

danser<br />

Les People qui font Paris<br />

88 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Bruno Canal +<br />

Fogiel Marc-<br />

Olivier,<br />

40 ans,<br />

journaliste<br />

sur Europe 1.<br />

«Pour les samedis ou<br />

dimanches midi, Le Loir<br />

dans la Théière, salon<br />

de thé rue des Rosiers :<br />

convivial, familial,<br />

chaleureux et bon.<br />

Pour boire un verre ou<br />

dîner, l’hôtel Murano<br />

à République : branché<br />

mais pas trop, proche<br />

de chez moi, accueillant.<br />

Pour les déjeuners, Les<br />

Deux Abeilles, rue de<br />

l’Université, un salon de<br />

thé… light, un peu british,<br />

une belle parenthèse<br />

dans une journée speed.<br />

Le Costes Saint-Germain:<br />

un succès immédiat.<br />

Quel endroit ! Tout de<br />

suite adopté. Et aussi le<br />

Mamma Shelter dans le<br />

20 e : une nouveauté pour<br />

moi. Déco très originale,<br />

lumières tamisées,<br />

une ambiance !»<br />

10e Baxo<br />

Set de table<br />

Un peu à l’écart des circuits nocturnes parisiens,<br />

ce petit bar-resto au style new-yorkais est pourtant<br />

devenu une étape branchée grâce à la direction<br />

artistique assurée par l’excellent DJ Nick V,<br />

qui mixe régulièrement (tout comme Cyril K). Ambiance<br />

cosy et festive avec la minipiste de danse<br />

côté bar et un salon plus propice aux conversations<br />

dans la partie resto. Les cadres sup’ et bobos<br />

du quartier se déhanchent sur de la soul, de<br />

la house ou de l’électro.<br />

Le patio à l’arrière du resto.<br />

CONVIVIAL<br />

25-35 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 3 à 9 €. Bouteille : à partir<br />

de 46 €. • DJ du jeudi au samedi de 23h à 2h. • 21, rue Juliette-Dodu.<br />

• 01 42 02 99 71. • www.baxo.fr • M° Colonel-Fabien.<br />

La Java<br />

Néo rétro<br />

NOUVEAU Ce vieux dancing aux boiseries patinées<br />

qui a connu Gabin et Piaf vibre encore quand les<br />

clubbers font la java. Par exemple pour les Flash<br />

Cocotte, un samedi par mois : du grand n’importe<br />

quoi, de Sylvie Vartan aux Sex Pistols, certains<br />

poussant le délire jusqu’à se déguiser. La soirée<br />

mensuelle Mona est moins débridée mais le DJ<br />

Nick V choisit un invité mystère et le public n’est<br />

pas déçu : ont mixé Patrick Vidal, DJ Deep, Romain<br />

BNO, Franck Roger, Jef K, etc.<br />

CLASSIQUE<br />

18-35 ans. • Entrée : 5 à 10 € (sans conso). • Consos : 3 à 7 €.<br />

Bouteille : 50 €. • Clubbing vendredi et samedi de minuit à 6h.<br />

Fermé en août. • 105, rue du Faubourg-du-Temple.<br />

• 01 42 02 20 52. • www.la-java.fr • M° Belleville ou Goncourt.<br />

La Java<br />

Point Ephémère<br />

Pointu<br />

En bord de canal, un ancien entrepôt héberge ce<br />

« centre de dynamiques artistiques ». Il se transforme<br />

en club une à deux fois par mois. Dans une déco<br />

brut de décoffrage, clubbers arty et amateurs d’électro<br />

fréquentent les soirées Mort aux jeunes, Queer<br />

as Pop (gay friendly), Melting Point (dub step).<br />

Autre registre, un dimanche après-midi par mois,<br />

a lieu le bal tango. Et, pendant l’été, le resto accueille<br />

des DJs du mercredi au samedi de 22h à 2h.<br />

Le bal tango une fois par mois.<br />

TENDANCE<br />

18-35 ans. • Entrée : 8 à 12 € (sans conso). • Consos : 3 à 7 €.<br />

Bouteille : 60 à 90 €. • Clubbing certains vendredis et samedis<br />

de minuit à 6h. • 200, quai de Valmy. • 01 40 34 02 48. •<br />

• www.pointephemere.org • M° Jaurès ou Louis-Blanc.<br />

11e L’Alimentation<br />

générale<br />

Bigarré<br />

L’établissement pratique un mélange des genres<br />

réussi. A la fois bar, resto, salle de concert et dance<br />

floor, il propose une programmation métissée :<br />

musiques du monde ou électro éclectique. Emblématique<br />

de cette ouverture d’esprit, le bal du dimanche,<br />

tour à tour brésilien, berbère, rock, chanson<br />

française... Pour voyager en dansant !<br />

CONVIVIAL<br />

20-40 ans. • Entrée gratuite ou 5 € (sans conso) vendredi<br />

et samedi. • Consos : 3 à 8 €. Bouteille : 60 à 80 €.<br />

• DJ du mercredi au samedi de 22h à 2h, 5h le week-end.<br />

Bal le dimanche de 19h à 2h. • 64, rue Jean-Pierre-Timbaud.<br />

• 01 43 55 42 50. • www.alimentation-generale.net • M° Parmentier.<br />

Le Bataclan<br />

Artillerie lourde<br />

La salle de concert fait aussi office de grand dance<br />

floor en fin de semaine, accueillant de grosses<br />

pointures : Laurent Garnier, DJ Deep, Jeff Mills,<br />

Kevin Saunderson, Miss Kittin et des labels renommés<br />

(Ed Banger, Get Physical, Kitsuné). Dans<br />

un tout autre genre, les Follivores et Crazyvores<br />

(trois samedis par mois) sont fidèles au rendezvous<br />

(elles étaient les premières à investir les lieux,<br />

voilà des années) : ces soirées gay friendly programment<br />

de la variété française ou internationale.<br />

´ Pas du tout convivial.<br />

EPHEMERE<br />

20-35 ans. • Entrée : 10 à 20 € (sans conso). • Consos : 5 à 10 €.<br />

Bouteille : 100 à 140 €. • Vendredi et samedi de minuit à 6h.<br />

Fermé en juillet-août. • 50, bd Voltaire. • 01 40 39 07 07.<br />

• www.le-bataclan.com • M° Saint-Ambroise ou Oberkampf.


Les Disquaires<br />

Rayé<br />

L’équipe du 9Billards s’était repliée vers Bastille<br />

après la fermeture de ce bar de quartier aux soirées<br />

réputées dans tout Paris. En baptisant son<br />

nouveau QG Les Disquaires, elle montrait l’importance<br />

faite à la qualité de la musique. Mais le<br />

collectif GoldRush, à la direction artistique, est parti<br />

s’occuper du Panic Room et, depuis, la programmation<br />

des Disquaires, tout comme le lieu en luimême,<br />

peinent vraiment à trouver une véritable<br />

identité…<br />

EPHEMERE<br />

20-30 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 3 à 7,50 €.<br />

Bouteille : 55 à 75 €. • DJ du jeudi au samedi de 22h à 2h.<br />

• 6, rue des Taillandiers. • 01 40 21 94 60.<br />

• www.lesdisquaires.com • M° Bastille ou Ledru-Rollin.<br />

Favela Chic<br />

Hétéroclite<br />

En début de semaine, DJs déjantés et chroniqueurs<br />

des nuits parisiennes laissent libre cours à leurs<br />

délires dans une déco farfelue avec bondieuseries<br />

kitsch et platines posées sur un buffet. Debout<br />

autour du bar, les lookés aux baskets vintage<br />

cohabitent avec les jeunes cadres en costard. Entre<br />

les plats brésiliens, les clients dansent sur les<br />

bancs. Mais le week-end, l’ambiance est moins<br />

branchée et le lieu plein à craquer.<br />

´ Bondé le week-end.<br />

CLASSIQUE<br />

25-35 ans. • Entrée payante le week-end à partir de 22h : 10 €<br />

(avec 1 conso). • Conso : environ 10 €. • DJ du mardi au samedi<br />

de 22h30 à 2h (4h le week-end). • 18, rue du Faubourg-du-Temple.<br />

• 01 40 21 38 14. • www.favelachic.com • M° République.<br />

12 e<br />

Bal populaire à Bercy<br />

Ça va guincher…<br />

NOUVEAU Vive l’été à Paris ! On peut profiter des<br />

dance floors en plein air, comme cette guinguette<br />

moderne organisée par des noctambules très tendance.<br />

La programmation musicale du samedi est<br />

confiée au collectif Goldrush qui officie au Panic<br />

Room. Celle du dimanche à l’équipe de la Favela<br />

Chic et à Edouard Rostand, journaliste, DJ et organisateur<br />

de soirées branchées. Tout le monde<br />

est convié pour danser sur de la variété de qualité,<br />

des rythmes brésiliens ou salsa, soul, etc.<br />

La cafét’ de la Cinémathèque avec sandwiches<br />

et paniers pique-nique pas chers.<br />

CONVIVIAL<br />

Tout âge. • Entrée gratuite. • Tous les samedis et dimanches<br />

jusqu’en septembre, de 14h à minuit. • Parc de Bercy,<br />

LE PIÈGE<br />

au pied de la Cinémathèque • 51, rue de Bercy. • M° Bercy.<br />

NOUVEAU Contrairement à ce qu’on pourrait croire, Panic Room n’est<br />

pas un bar gothique, un club privé trash ni un ciné spécialisé dans<br />

les films d’horreur. Installé entre le Zéro Zéro et le Pop In, ce barclub<br />

before a été inauguré en début d’année. L’excellent collectif<br />

Goldrush (qui se fit connaître avec sa résidence au 9Billards) en assure<br />

la direction artistique : au sous-sol, le bon sound-system diffuse<br />

les mixs d’Ariel Wizman, Lullabies, Patrick Vidal, Dactylo, Minitel<br />

Rose, etc.<br />

CONVIVIAL<br />

25-35 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 3,50 à 8 €. Bouteille : à partir de 50 €.<br />

• Du mardi au samedi de 18h à 2h. • 101, rue Amelot. • 01 58 30 93 43. •<br />

• Myspace.com/panic_room_bar • M° Saint-Sébastien-Froissart.<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

11 e<br />

Panic Room No stress<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 89


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

danser<br />

90 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

13 e<br />

Batofar<br />

Escale estivale<br />

Avec les beaux jours, la plage du Batofar réapparaît<br />

avec before en terrasse et sur le pont (apéro et<br />

DJ tous les jours de 18h30 à 22h). Puis les clubbers<br />

descendent dans la cale pour danser sur des sets<br />

électro. Aux platines cette année, pour les dix ans<br />

du bateau : Manu le Malin, Jef K ou Gilles Peterson.<br />

Les ateliers artistiques du mardi au jeudi (danse, chant…).<br />

CLASSIQUE<br />

18-35 ans. • Entrée : 8 à 15 € (sans conso). • Consos : 5 à 10 €. Bouteille :<br />

à partir de 100 €. • Clubbing du jeudi au samedi de minuit à l’aube.<br />

• Face au 11, quai François Mauriac. • 09 71 25 50 61. • www.batofar.org<br />

• M° Quai-de-la-Gare ou Bibliothèque-François-Mitterrand.<br />

Djoon<br />

Made in USA<br />

Le resto bar club design s’est forgé une bonne réputation<br />

avec une programmation venue de l’autre<br />

côté de l’Atlantique, à l’image des soirées Cheers<br />

dédiéesau son garage. Des stars des platines se produisent<br />

ici : David Morales, Dimitri From Paris, Little<br />

Louie Vega, DJ Deep… Le dimanche, c’est Dance<br />

Culture, au son du hip hop et de la black music.<br />

L’agréable terrasse.<br />

CONVIVIAL<br />

20-30 ans. • Entrée : 5 à 15 € (sans conso). • Consos : 10 €.<br />

Bouteille : à partir de 140 €. • DJ vendredi et samedi de minuit à 5h ;<br />

dimanche de 18h à minuit. Fermé en août. • 22, bd Vincent Auriol.<br />

• 01 45 70 83 49. • www.djoon.fr • M° Quai-de-la-Gare.<br />

15 e<br />

Sous la Plage<br />

Familial<br />

Comme chaque été, le festival Sous la Plage propose<br />

groupes en live, ateliers, expos, animations pour<br />

enfants et dance floor en plein air. Familles bobos,<br />

étudiants célibataires, couples arty peuvent suivre<br />

des cours de danse puis passer à la pratique pendant<br />

les concerts ou sets de DJs. Le deuxième jour,<br />

place au bal turc et aux leçons de danse orientale.<br />

EPHEMERE<br />

Tout âge. • Entrée gratuite. • Consos : à partir de 2,50 €. • Le dimanche<br />

12 juillet de 15h à minuit et le lundi 13 de 18h à 2h. • Parc André-<br />

Citroën, quai André-Citroën. • www.souslaplage.com • M° Balard.<br />

16 e<br />

Institut bonheur<br />

Guinguette chic<br />

Du printemps à fin septembre, l’Institut emmène<br />

ses fidèles faire la fête dans le bois de Boulogne.<br />

Le barbecue, dès 20h30, est réservé aux copains<br />

(liste sur cooptation). Puis les DJs réputés prennent<br />

le relais : Alex Gopher, DJ Orgasmic, TekiLatex,<br />

la bande de Greg Boust ou du label Kitsuné.<br />

Navettes toute la nuit avec les Champs-Elysées (5 €).<br />

TENDANCE<br />

25-35 ans. • Entrée gratuite pour la soirée dès 23h. Consos :<br />

5 à 15 €. Bouteille : à partir de 120 €. • DJ vendredi et samedi<br />

de 23h à 2h ou 3h. • www.institutbonheur.com •<br />

M° Pont-de-Neuilly (puis env. 15 min à pied).<br />

Djoon


Soirées Petit Chalet<br />

entre amis<br />

Bucolique<br />

A défaut d’un week-end à la campagne, les bandes<br />

de bobos font la fête dans le cadre champêtre et<br />

chaleureux du Chalet des Îles, en plein bois de Boulogne<br />

et au bord du lac. Un lieu chargé d’histoire,<br />

qui fut offert par Napoléon-III à l’impératrice Eugénie,<br />

pour un esprit guinguette chic et moderne<br />

qui perdure depuis plusieurs années, une fois par<br />

mois d’avril à fin septembre. La nouveauté, c’est<br />

la fin de l’open bar, loi oblige, mais le prix d’entrée<br />

inclut plusieurs consommations. Quant aux habitués,<br />

ils sont toujours aussi nombreux.<br />

EPHEMERE<br />

25-40 ans. • Entrée (avec tickets conso) : 35 € pour les filles,<br />

sinon 45 €. • Un vendredi par mois de 23h à 5h.<br />

• Chalet des Îles, lac inférieur, bois de Boulogne.<br />

• www.petitchaletentreamis.com • M° Rue-de-la-Pompe<br />

ou RER C Henri-Martin (puis 10/15 minutes à pied) ;<br />

bus 63 ou PC (Porte-de-la-Muette).<br />

18e Le Divan du monde<br />

We are the world<br />

Ici, on refait le monde. Ou du moins son Divan :<br />

avec les travaux estivaux, le bar-boîte-salle de<br />

concert se refait une beauté. Il y aura aussi du nouveau<br />

dans la programmation à la rentrée. Cependant,<br />

les grands principes restent : soirées aux<br />

musiques cosmopolites alternant rock, sons tsiganes,<br />

Bollywood, etc. On voyage même dans le<br />

temps avec les soirées de Patrick Vidal autour<br />

d’une année : 1979, 1984…<br />

Les installations pour VJ.<br />

CONVIVIAL<br />

20-35 ans. • Entrée : 8 à 12 € (sans conso) ; parfois gratuit<br />

avant minuit. Consos : 4 à 8 €. Bouteille : environ 90 €.<br />

• Clubbing vendredi et samedi de 23h à 6h.<br />

Fermé en juillet-août. • 75, rue des Martyrs.<br />

• 01 42 52 02 46/01 40 05 09 08.<br />

• www.divandumonde.com • M° Pigalle.<br />

La Loco<br />

Nouveau départ<br />

NOUVEAU Après bien des années aux oubliettes des<br />

nuits branchées parisiennes, entre mégateufs étudiantes<br />

et soirées « usines à danser », la Loco tente<br />

un come-back en accueillant des rendez-vous gay<br />

friendly renommés : Eyes Need Sugar, Finally, Salvation,<br />

Météo, etc. Sur trois niveaux différents, la<br />

foule en liesse vibre aux rythmes des mixs de grands<br />

DJs (Chloé, Miss Kittin, Laurent Garnier, Justice,<br />

Jennifer Cardini).<br />

´ Un lieu pas convivial.<br />

CLASSIQUE<br />

20-45 ans. • Entrée : 12 à 20 € (avec ou sans conso).<br />

• Consos : 6 à 10 €. Bouteille : à partir de 70 €. • Du jeudi<br />

au samedi de 23h30 à l’aube. • 90, boulevard de Clichy.<br />

• 01 53 41 88 88. • www.laloco.com • M° Blanche.<br />

Le plus dur ce n’est pas de rentrer en boîte,<br />

c’est de rentrer chez soi, après.<br />

1,46 € TTC l’appel + 22 cts par minute depuis la plupart des fi xes. Autres tarifs et services sur www.lenumero.fr<br />

118 218 LE NUMERO - Société par actions simplifi ée au capital de 37 000 €, B 478 343 080 RCS <strong>PARIS</strong> -<br />

Le Divan du monde<br />

Appelez le 118218 pour avoir un taxi en priorité.<br />

Forestier Sara,<br />

22 ans,<br />

comédienne.<br />

Cet été sur Arte<br />

dans la série<br />

« Revivre» de<br />

Haïm Bouzaglo,<br />

avec Bernard<br />

Campan,<br />

Jocelyn Quivrin,<br />

Clément Sibony.<br />

« Un jour, je suis passée<br />

devant le salon de thé<br />

vert Kilali, rue des<br />

Quatre-Vents : j’y suis<br />

rentrée parce que<br />

la devanture était<br />

magnifique, intrigante,<br />

et j’y ai été initiée au thé<br />

vert que je n’aimais pas<br />

jusque-là. C’est très<br />

beau. Je vais depuis<br />

quelques mois à la<br />

Pinacothèque, place de<br />

la Madeleine, les expos<br />

sont toujours singulières<br />

et ils parlent d’artistes<br />

reconnus, mais avec un<br />

angle surprenant. Je<br />

mange bio, et j’adore<br />

le Phyto Bar, boulevard<br />

Saint-Germain : ils ont<br />

des jus géniaux à la rose,<br />

à la fleur de cerise, des<br />

assiettes macrobiotiques,<br />

des soupes délicieuses.»<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 91<br />

Resti AFP<br />

Les People qui font Paris


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

danser<br />

19 e<br />

92 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

19 e<br />

Glaz’art<br />

Périph plage<br />

Avec les beaux jours, le sable revient devant le barclub-salle<br />

de concert de la Porte de la Villette : du<br />

mercredi au samedi (voire le dimanche), on accède<br />

gratuitement à la plage pour des apérocks,<br />

des parties de beach-volley et de pétanque ou un<br />

grignotage sur une chaise longue. Le week-end,<br />

passé minuit, on poursuit la fête à l’intérieur, refait<br />

à neuf et agrandi en début d’année. Place aux<br />

rythmes groove, rock, électro, drum’n bass, etc.<br />

EPHEMERE<br />

25-35 ans. • Entrée : 10 €. • Consos : 4 à 8 €. Bouteille :<br />

environ 90 €. • Clubbing vendredi et samedi de minuit à 6h.<br />

• 7-15, avenue de la Porte-de-la-Villette. • 01 40 36 55 65.<br />

• Myspace.com/glazart • M° Porte-de-la-Villette.<br />

Rosa Bonheur<br />

Y’a d’la joie !<br />

NOUVEAU Les filles du regretté Pulp tiennent cette guinguette installée<br />

dans un pavillon des Buttes-Chaumont longtemps resté fermé. Dans<br />

une jolie déco fraîche et colorée, on grignote des tapas, puis tout le<br />

monde danse quand les anciens DJs de la boîte mythique des Grands-Boulevards<br />

se mettent aux platines. Ou lorsque les patronnes passent des<br />

disques avec des enchaînements improbables : sévillanes, Annie Cordy,<br />

Laurent Garnier, rock, électro, etc. Que du bonheur !<br />

CONVIVIAL<br />

30-40 ans. • Entrée gratuite. • Consos : 3 à 7 €. Bouteille : à partir de 60 €.<br />

• Guinguette vendredi et samedi de 22h à 2h (entrée par le 7, rue Botzaris).<br />

• 2, allée de la Cascade (parc des Buttes-Chaumont). • 01 42 00 00 45.<br />

• Myspace.com/rosabonheurparis • M° Botzaris ou Buttes-Chaumont.<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

20 e<br />

La Bellevilloise<br />

Salle polyvalente<br />

Cette ancienne Maison du peuple, coopérative<br />

ouvrière créée en 1877, mélange allègrement les<br />

genres : côté bar-resto, déco rétro et oliviers sous<br />

la halle ; côté club, cadre brut de décoffrage et<br />

post-industriel. Sur la piste, un public métissé et<br />

looké danse au rythme des soirées Big Bang Gang<br />

ou Free Your Funk (groove, soul, funk) et autres<br />

délires électro ou tzigane. Il y en a pour tous les<br />

goûts !<br />

L’Ecole des Filles de joie, cours de danse le samedi<br />

après-midi.<br />

TENDANCE<br />

25-40 ans. • Entrée : 10 à 12 € (sans conso).<br />

• Consos : 4 à 10 €. Bouteille : environ 90 €. • Clubbing vendredi<br />

et samedi de 23h à l’aube. • 19-21, rue Boyer. • 01 46 36 07 07.<br />

• www.labellevilloise.com • M° Gambetta ou Ménilmontant.<br />

Ici et là<br />

Soirées « D-Contract »<br />

Acteurs de la fête<br />

Une petite agence d’événementiel décalé organise<br />

des fêtes créatives et participatives avec lieux et<br />

concepts originaux : course en escarpins ; Micro free<br />

parties dans des lofts vides ; Barbecue électro en<br />

bord de Seine, deux fois par semaine pendant l’été,<br />

de 20h à 4h ; soirée mensuelle au resto Ohlala !<br />

(près de République)… Pour ne pas être victimes<br />

de leurs succès, elles sont hélas réservées aux 1000<br />

branchés privilégiés qui intègrent la mailing list<br />

par cooptation.<br />

´ Le numerus clausus.<br />

EPHEMERE<br />

20-35 ans. • Entrée gratuite. • www.dcontract.com<br />

Soirées We Love Art<br />

Top secret<br />

En dévoilant au dernier moment le lieu ou la programmation,<br />

We Love Art suscite la curiosité. Et on<br />

n’est pas déçu ! Aquaboulevard, pagode dans le<br />

bois de Vincennes… Des endroits exceptionnels<br />

pour poser les platines de DJs non moins rares. Le<br />

cinéaste Jan Kounen, le designer Ora Ito ou l’acteur<br />

Michael Pitt, tout comme les amateurs de bon<br />

son, apprécient l’électro pointue et de qualité. A<br />

suivre, des surprises estivales avant la prochaine<br />

We Love… début septembre.<br />

EPHEMERE<br />

20-45 ans. • Entrée : 20 à 25 € (sans conso).<br />

• Consos : 5 à 12 €. Bouteille : environ120 €.<br />

• Environ quatre vendredis ou samedis par an de 22h à 6h.<br />

• www.weloveart.net


C LASSIQUE<br />

Chez Georges 6 e 98<br />

Hôtel Amour 9 e 98<br />

Hôtel<br />

particulier (L') 18 e 101<br />

C ONVIVIAL<br />

Chez Jeannette 10 e 99<br />

Disquaires (Les) 11 e 99<br />

New York Club 1 er 95<br />

Panic Room 11 e 100<br />

Soirées Flash<br />

Cocotte à la Java 10 e 99<br />

E PHÉMÈRE<br />

1969 Pop Up 4 e 97<br />

Ecole des dolls (L') 4 e 97<br />

Hôtel Kube 18 e 101<br />

Institut Bonheur 16 e 101<br />

T ENDANCE<br />

4 Eléments (Les) 11 e 101<br />

Caves<br />

Lechapelais (Les) 17 e 101<br />

Chacha 1 er 95<br />

Chez Moune 9 e 98<br />

Curio Parlor 5 e 98<br />

Draguer<br />

Expérimental<br />

Cocktail Club 2 e 96<br />

Fidélité (La) 10 e 99<br />

Hôtel Murano 3 e 96<br />

Mécanique<br />

ondulatoire (La) 11 e 100<br />

Motel (Le) 11 e 100<br />

Passage du désir 4 e 97<br />

Plastic (Le) 4 e 97<br />

Ritz Bar (Le) 1 er 95<br />

Showcase 8 e 98<br />

Social Club 2 e 96<br />

UFO 11 e 100<br />

VIP Room Théâtre 1 er 95<br />

Été 2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 93


Shutterstock<br />

… Draguer<br />

L’idée<br />

Les suites<br />

confidentielles d’Helzear<br />

Rien de plus impersonnel qu’un « appart hotel »... Sauf<br />

chez Helzear (10 e ) qui se dote progressivement d’un<br />

parc de vrais appartements indépendants dans les quartiers<br />

chic de Montorgueil et du Faubourg-Saint-Honoré,<br />

tous décorés par un designer différent. Et sur simple<br />

appel téléphonique, on peut bénéficier des mêmes services<br />

qu’un hôtel, du room-service de traiteur à la réservation<br />

de taxi. Conçus au départ pour les hommes<br />

d’affaires de passage, ces suites s’avèrent bien plus discrètes<br />

qu’un palace de 500 chambres pour un rendez-vous<br />

privé censé le rester. www.helzear.com<br />

Le lieu<br />

La cabine fumeur<br />

L’an dernier, à peine la loi anti-tabac était-elle promulguée<br />

que les irréductibles fumeurs se lançaient des<br />

œillades en volutes sur les trottoirs des clubs. Pollution<br />

sonore oblige, quasiment toutes les boîtes ont désormais<br />

dégagé un espace fumeur. Frottement de rigueur dans<br />

ces caissons aménagés parfois dans les lieux les plus inattendus,<br />

comme l’ancienne cuisine du Regine’s ou le<br />

couloir glauque du Social Club. Du coup, pour profiter d’une<br />

discussion endiablée avec un(e) inconnu(e), la tentation<br />

est grande d’y passer la soirée … et de s’y intoxiquer encore<br />

plus qu’avant l’interdiction.<br />

94 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Attitudes<br />

D.R.<br />

En hausse<br />

La lingerie bio<br />

Shortys Charme, de Peau<br />

Ethique (sic), jambières<br />

G9=8 en fibre de pin ou<br />

déshabillés sexy de<br />

l’explicite Nus dans<br />

les Chanvres (re-sic) :<br />

après lui avoir résisté<br />

longtemps, la lingerie<br />

commence à faire les<br />

yeux doux au bio. Il<br />

faut dire qu’il s’y prenait<br />

mal, avec ses culottes<br />

maternité en<br />

coton moche. Mais<br />

cette fois, l’idylle<br />

semble partie pour durer.<br />

D.R.<br />

En baisse<br />

Les gadgets sexy USB<br />

Les amoureux branchés geeks vont être déçus : depuis le formidable<br />

« Oh My Bod », sex-toy branché sur IPod vibrant en<br />

rythme avec la musique, les fabricants de gadgets sexy ne se<br />

sont guère cassé la tête. Avec leur dernière trouvaille, le ridicule<br />

« Sexy Pole Dancer », poupée USB en plastique tournant autour<br />

d’une barre au son de la playlist ITunes, on touche vraiment le<br />

fond d’une tendance qui a bien fait de s’essoufler.<br />

Shutterstock


les lieux<br />

1 er<br />

Le Ritz Bar<br />

Terrasse people<br />

NOUVEAU Hétéro. Dans les prestigieuses allées du<br />

Ritz, on connaissait déjà l’historique Bar Hemingway<br />

ou son salon de thé glamour, le Bar Vendôme.<br />

Le palace s’est désormais doté d’un nouveau bar à<br />

cocktails, le Ritz Bar. Cette deuxième terrasse complètement<br />

coupée du monde offre de généreux sofas<br />

pour converser, tandis que des people officient<br />

derrière les platines (en extérieur, ce qui est bien<br />

trop rare à Paris). Idéal pour commencer la soirée<br />

avant d’enchaîner au Vip Room Théâtre tout proche.<br />

T ENDANCE<br />

30-50 ans. • Entrée gratuite. • Du mercredi au samedi de 19h30 à 2h.<br />

• 38, rue Cambon. • 01 43 16 33 65. • www.ritzparis.com • M°Tuileries.<br />

VIP Room Théâtre<br />

Vip 2.0<br />

NOUVEAU Hétéro. Jean Roch rêvait d’un «théâtre»,<br />

NOUVEAU Hétéro. Le Paris Paris disparu, l’équipe du crew branché Elegangz<br />

il a vu son rêve exaucé en rachetant la Scala pour s’est rapidement engouffrée dans la brèche en ouvrant le NY Club sur les<br />

y déménager son VIP Room. Entre les Champs et cendres d’un Slow Club de triste mémoire. Voilà donc un nouveau miniclub<br />

la rue de Rivoli, c’est un réel changement de stan- branché rock sous les mêmes plafonds voûtés qui accueillaient Boris Vian<br />

ding pour cette nouvelle ambassade de l’événe- et les yéyés dans les années 50. Aujourd’hui, c’est la faune habituelle du Bamentiel<br />

tape-à-l’œil. Un projet gigantesque avec ron qui circule entre les quatre alcôves (une piste de danse, un minisalon,<br />

une très grosse section club high-tech, bientôt sui- un bar et un coin fumeur très pratique), à la recherche éventuelle de l’âme<br />

vie par un restaurant panoramique, un bar de jour sœur. Et comme la programmation reste dans le classique parisien, avec les<br />

et un concept store. En attendant, les soirées avec cabarets rock de Nicolas Ullman ou les soirées Goldrush de Guido, difficile<br />

David La Chapelle ou Justice attirent mannequins, d’être dépaysé !<br />

rock stars, jeunes des beaux quartiers. Un bon spot, Le piano près du bar, qui rajoute à l’ambiance cabaret.<br />

à condition de ne pas être allergique au bling-bling... C ONVIVIAL<br />

Le + Le restaurant panoramique au dernier étage.<br />

20-45 ans. • Entrée libre. • Pinte et cocktail : 10 €. Coupe de champagne : 12 €.<br />

T ENDANCE<br />

20-50 ans. • Entrée libre. • De 22h à 5h du mercredi au samedi. • 188 bis,<br />

rue de Rivoli. •01 58 36 46 00. • www.viproom.fr • M° Palais-Royal.<br />

De 23h à 4h du mercredi au samedi. • 130, rue de Rivoli. • www.nyclubparis.com • M°Châtelet.<br />

1<br />

Hétéro. Vincent Cassel, Matthieu Amalric, Grace Jones, Laurent Gerra,<br />

Poolvoerde : le défilé des people est continu depuis l’ouverture du Chacha<br />

à la rentrée 2008... L’époque est aux concepts, et l’idée de faire un restaurant<br />

bar club a tenu toutes ses promesses. Bien sûr, la cuisine laisse un peu<br />

à désirer mais on se laisse séduire par l’ambiance feutrée de ce grand boudoir<br />

bourgeois, la classe de velours de son fumoir ou l’ambiance survoltée<br />

du dance floor. Les plus aventureux pourront embarquer leur conquête<br />

dans le boudoir secret au sous-sol... à condition d’avoir le code !<br />

Le boudoir secret au sous-sol.<br />

T ENDANCE<br />

30-50 ans. • Entrée libre. • Pinte et cocktail : 10 €. Coupe de champagne : 12 €.<br />

Restaurant de 20h à minuit, de 40 à 60 € à la carte. • Tous les jours sauf le dimanche de 20h à 6h.<br />

er<br />

Chacha Le Mathis, mais aux Halles<br />

• 47, rue Berger. • 01 40 13 12 12. • www.chachaclub.fr • M° Les Halles.<br />

1 er<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

New York Club<br />

Ex-Slow Club, en (beaucoup) mieux<br />

l’Obs<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 95


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

draguer<br />

96 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Le Plastic<br />

2e Expérimental<br />

Cocktail Club<br />

Le must de Montorgueil<br />

Hétéro. On aurait pu penser que l’ouverture, par<br />

la même équipe, du Curio Parlor galvauderait l’effet<br />

de surprise de l’ECC. C’était compter sans la<br />

soif de renouvellement des propriétaires. Grâce à<br />

leurs accords avec des marques de spiritueux les plus<br />

improbables, les cocktails restent inventifs et variés.<br />

On ne se lasse pas de la déco « new yorkaise »,<br />

pierres apparentes et gros fauteuils. Un must pour<br />

rencontrer une clientèle féminine, belle et sapée.<br />

T ENDANCE<br />

La trentaine. • Du lundi au dimanche de 7h à 2h, jusqu’à 5h les<br />

vendredis et samedis. • 37, rue Saint-Sauveur. • 01 45 08 88 09.<br />

• www.myspace.com/experimentalcocktailclub • M° Sentier.<br />

Social Club<br />

Rejoignez le Social crew<br />

Hétéro/Homo. Les quatre propriétaires qui ont repris<br />

le Triptyque l’an dernier ont atteint leur rythme<br />

de croisière. Le club à la fameuse déco géométrique<br />

inspirée par le film Tron est devenue une référence<br />

de la musique électro-rock sur Paris, attirant les<br />

branchés de tous âges, des fluokids post-pubères<br />

aux historiques de l’électro. Dans cette ambiance<br />

quasiment montréalaise à la convivialité parfois<br />

aléatoire, les rencontres restent possibles grâce à<br />

un vaste espace lounge et au couloir fumeur.<br />

T ENDANCE<br />

20-45 ans. • Entrée gratuite ou 20 € selon les soirées. • Ouvert en fin de<br />

semaine (selon la programmation), de 23h à 5h. • 142, rue Montmartre.<br />

• 01 40 28 05 45. • www.myspace.com/parissocialclub • M° Sentier.<br />

3e Hôtel Murano<br />

high tech et groovy<br />

Hétéro. Difficile de se lasser de ce « romantisme<br />

du XXIe siècle » qui allie modernité high-tech et<br />

classicisme pop. Une véritable dictature de la curiosité<br />

qui trouve son paroxysme dans le fameux<br />

variateur de lumière qui permet de choisir son ambiance<br />

préférée dans les chambres au design épuré.<br />

Côté restauration, les brunchs sont pris d’assaut<br />

et le bar se donne des airs de lounge groovy disco.<br />

Logiquement, Carole Bouquet, Helena Noguerra<br />

ou Samuel Le Bihan en ont fait l’un de leurs repaires.<br />

Les DJs sets people tous les jeudis.<br />

T ENDANCE<br />

30-50 ans. • Restaurant de 12h à 16h et de 19h30 à 23h. Chambres de<br />

350 à 650 €. Suites de 750 à 2 500 €. • 7/7 de 7h à 2h. • 13, bd du Temple.<br />

• 01 42 71 20 00. • www.muranoresort.com • M°Filles-du-Calvaire.


4 e<br />

1969 Pop Up<br />

Supermarché coquin<br />

NOUVEAU Homo-hétéro. Après s’être fait la main<br />

grâce à leur premier concept store rue Saint-Martin,<br />

les propriétaires du 1969 ont décidé de voir<br />

plus grand : ce fut l’ouverture l’an dernier de ce<br />

nouveau « Pop Up », officiellement le plus grand<br />

supermarché coquin de France. Mais outre les classiques<br />

du 1969, des canards vibrants télécommandés<br />

de Big Teaze Toys aux poudres parfumées Kamasutra,<br />

ce Pop Up se décore tous les trois mois<br />

selon les désirs d’une marque spécialisée à la manière<br />

du Passage du désir. Entre exposition « interactive<br />

» (avec vernissage !) et magasin scénographié,<br />

ces « pochettes-surprises » géantes font<br />

l’événement à chaque fois !<br />

E PHÉMÈRE<br />

20-45 ans. • Du jeudi au dimanche de 12h à 18h,<br />

nocturnes les vendredis et samedis de 13h à 22h.<br />

• 5, rue des Lombards.<br />

• 01 48 04 03 30. • www.1969.fr • M° Rambuteau.<br />

L’Ecole des dolls<br />

L’atelier des cheftaines<br />

Homo (lesbien). Pour les filles qui aiment « jouer<br />

à la poupée » sexy, il faut de bons outils. C’était<br />

déjà la mission de Dollhouse, pourvoyeur depuis<br />

cinq ans de lingeries fines et de fouets à poil fluo.<br />

Mais encore faut-il savoir s’en servir : c’est l’idée de<br />

cette Ecole des dolls, ateliers torrides et coquinous<br />

avec performeuses burlesques et historiennes<br />

de l’amour. Au menu, «Sexy rétro», «Amour anal»<br />

ou « Education transgenre »... Histoire de ne pas<br />

mourir idiot(e).<br />

E PHÉMÈRE<br />

La trentaine. • Atelier : 10 €. • Du mardi au samedi de 13h à 20h,<br />

dimanche et lundi de 14h à 20h. • 24, rue du Roi-de-Sicile.<br />

• 01 40 27 09 21. • www.ecoledesdolls.fr • M° Saint-Paul.<br />

Passage du désir<br />

Passages interdits<br />

Hétéro/Homo. Les laboratoires des marques de<br />

sex-toys ne chôment pas, et le Passage du désir, désormais<br />

bien établi après un an et demi d’existence<br />

est à l’affût de toutes les dernières tendances<br />

pour éveiller l’appétit des amoureux insatiables.<br />

Oubliées les pâtes zizis, ici, on ne jure que par les<br />

sex-toys intelligents (qui retiennent les mouvements<br />

qui vous conviennent le mieux !), les sexcounters<br />

(sortes de compteur de pénétration pour<br />

tester ses performances...) ou plus simplement,<br />

les huiles de massage comestibles... Le numéro 1<br />

des ventes ? Un nouveau jouet high-tech pour<br />

homme importé du Japon...<br />

Les expos thématiques trimestrielles...<br />

T ENDANCE<br />

25-45 ans. • Tous les jours de 12h à 21h, dimanche<br />

et jours fériés : de 14h à 21h. • 11, rue Saint-Martin.<br />

• 09 60 18 42 50. • M° Hôtel-de-Ville.<br />

Le Plastic<br />

Explosif<br />

Hétéro. Journalistes spécialisés, rockers à<br />

mèche et filles sans soutien-gorge ont immédiatement<br />

adopté le dernier-né des bars rock de la<br />

capitale : pari gagné donc pour l’ancien propriétaire<br />

du Planète Mars de la rue Keller, qui a réussi<br />

à concilier branchitude absolue et convivialité.<br />

Bières bon marché et piste de danse déchaînée<br />

(surtout de la pop eighties et du punk) font office<br />

de catalyseurs pour rencontrer garçons et filles<br />

qui finiront sans doute leur soirée au Truskel ou<br />

au Pop In. Une explosion rock au coeur d’un Bastille<br />

en plein renouveau.<br />

Le DJ booth en hauteur, comme un autel.<br />

T ENDANCE<br />

La trentaine. • Entrée libre. • Du lundi au samedi de 18h à 2h.<br />

• 13, rue Jean-Beausire. • 01 48 04 74 60.<br />

• www.myspace.com/leplasticbar • M° Bastille.<br />

Trouver des lieux de drague à proximité,<br />

ça rapproche.<br />

Pour trouver des adresses autour de vous, téléchargez l’application * iPhone. TMM<br />

* Application gratuite<br />

118 218 LE NUMERO - Société par actions simplifi ée au capital de 37 000 €, B 478 343 080 RCS <strong>PARIS</strong> -<br />

Gaubert Michel,<br />

50 ans, DJ,<br />

illustrateur sonore<br />

de défilés de mode<br />

(Lagerfeld…).<br />

«J’aime manger au<br />

Chateaubriand, avenue<br />

Parmentier : très bon,<br />

peu de choix, donc pas<br />

besoin de réfléchir, et<br />

comme c’est très dur de<br />

réserver, c’est toujours<br />

un moment d’exception.<br />

Pour le shopping, je vais<br />

chez Merci, l’esprit de la<br />

sélection est juste. Je suis<br />

fan de la Galerie Kreo, rue<br />

Dauphine : il y a toujours<br />

des séries limitées<br />

exceptionnelles de<br />

mobilier contemporain.<br />

Et puis chez Colette<br />

parce que c’est comme<br />

les pages shopping d’un<br />

magazine : le nouveau<br />

disque, le nouveau<br />

look…Enfin, pour les<br />

DVD, je vais à la boutique<br />

MK2 dans le 13 e : les<br />

vendeurs sont des<br />

passionnés et on trouve<br />

des raretés géniales.»<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 97<br />

McMullan Sipa<br />

Les People qui font Paris


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

draguer<br />

Les People qui font Paris<br />

98 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Hekimian Afp<br />

Guillemin<br />

Sophie,<br />

31 ans,<br />

comédienne.<br />

«J’adore la déco tout en<br />

vert d’eau et mauve du<br />

Château-Landon, je l’ai<br />

d’ailleurs choisi pour<br />

y tourner mon courtmétrage.<br />

J’aime le Privé :<br />

il n’y a pas de meilleure<br />

soirée que fumer une<br />

chicha en buvant un thé<br />

à la menthe ! Ma préférée:<br />

celle de Lartiste, créée<br />

par le chanteur du même<br />

nom. J’adore manger<br />

installée sur les canapés<br />

brodés du Sirocco, un<br />

resto marocain où l’on<br />

trouve un méchoui<br />

d’agneau grillé au thym<br />

dont je rêve la nuit. Et au<br />

Jumeyrah, rue St-Maur,<br />

où déguster du foie gras<br />

à la confiture de figues<br />

ou une bonne entrecôte<br />

grillée, tout hallal !»<br />

5 e<br />

Curio Parlor<br />

Très haut de gamme<br />

Curio Parlor<br />

NOUVEAU Hétéro/Homo. On n’arrête pas l’équipe<br />

de l’Expérimental Cocktail Club, responsables de<br />

ce génial Curio Parlor. Voilà qu’ils ouvrent, au soussol,<br />

un Nikka Bar, sorte de club de dégustation des<br />

meilleurs whiskys et vodkas du monde (on exagère<br />

à peine)... Et si l’on ne goûte guère les ambiances<br />

tamisées, le Curio Parlor s’anime en fin de semaine<br />

avec les soirées décalées organisées par Bart and<br />

Barker, deux DJs inspirés par les Années Folles...<br />

Les soirées rétros.<br />

T ENDANCE<br />

25-50 ans. • Entrée libre. Cocktails de 10 à 12 €. • Du lundi au jeudi<br />

de 18 h à 2h, vendredi et samedi de 18h à 5h. • 16, rue des Bernardins.<br />

01 44 07 12 47. • www.curioparlor.com • M° Maubert-Mutualité.<br />

6e Chez Georges<br />

Romantisme Rive Gauche<br />

Hétéro. Chez Georges, le temps semble s’être arrêté<br />

sur le cuivre du comptoir. On sort l’échiquier,<br />

indifférent au reste du monde en sirotant son rouge ;<br />

plus loin, on drague péniblement en récitant les<br />

dernières bribes de Musset qui restent en mémoire;<br />

en bas, on mouille la chemise en chantant du Joe<br />

Dassin à tue-tête. Depuis cinquante-sept ans, la<br />

respectable demeure de la rue des Canettes reste<br />

le quartier général des guincheurs du quartier..<br />

C LASSIQUE<br />

20-45 ans. • Du mardi au samedi de 12h à 2h.<br />

• 11, rue des Cannettes. 01 43 26 79 15. • M° Mabillon.<br />

8 e<br />

Showcase<br />

La vie sans Lionel<br />

Hétéro.Le départ de la Clique faisait craindre le pire :<br />

grâce aux soirées Sous le Pont invitant le meilleur<br />

de la scène électro rock mondiale, Lionel et sa bande<br />

faisaient vivre le lieu au-delà de sa réputation de refuge<br />

ultime pour jeunes BCBG. Il n’empêche, l’ancien<br />

hangar à bateau devenu boîte-salle de concert<br />

a négocié le tournant sans heurts en proposant toujours<br />

des soirées attractives. Mais la concurrence<br />

est rude et les mannequins et jeunes garçons bien<br />

fichus finiront peut-être par passer leur chemin...<br />

´ Un peu m’as-tu-vu…<br />

T ENDANCE<br />

20-45 ans. • Gratuit avant minuit, puis 10 €. • Cocktail : 10 €. • Vendredi<br />

et samedi de 22h à l’aube. Soirées privées sur invitation en semaine.<br />

• Pont Alexandre-III. • 01 45 61 25 43. • www.showcase.fr • M° Invalides.<br />

9e Chez Moune<br />

Le cabaret interlope<br />

Homo/Hétéro.Le Sopi avait besoin d’un club : le sort<br />

s’est jeté sur cet historique cabaret homosexuel féminin.<br />

Convaincu par la hype mystérieuse qui entourait<br />

le lieu depuis deux ans, Adi Bakhtiar a décidé<br />

de le racheter avec l’incontournable Lionel.<br />

Sans rien changer à son charme, il a su en faire un<br />

point de rendez-vous pour les noctambules du quartier…<br />

Le tout sous l’oeil goguenard des charmantes<br />

mais sévères serveuses d’un cabaret qui, il y a peu,<br />

offrait des spectacles de ventriloquie lesbiens…<br />

´ Des videurs cyclothymiques...<br />

T ENDANCE<br />

20-45 ans. • Entrée libre. • Du mardi au samedi de 23h à 4h,<br />

samedi réservé aux femmes. • 54, rue Pigalle. •<br />

www.myspace.com/chezmoune • 01 45 26 64 64 • M° Pigalle.<br />

Hôtel Amour<br />

Comme son nom l’indique<br />

Hétéro/Homo. Ses vingt chambres personnalisées<br />

par Sophie Calle, Marc Newsom ou Terry Richardson<br />

en ont fait le rendez-vous obligatoire des<br />

couples plus ou moins légitimes qui font parfois<br />

connaissance sur la formidable petite terrasse intérieure.<br />

Sinon, dans le café faussement rétro aux<br />

vraies banquettes en skaï, on repère la clientèle habituelle<br />

des établissements Costes : du people (MC<br />

Solaar, Benjamin Biolay), de la jolie fille de beau<br />

quartier et du jeune homme fringant en costume.<br />

´ Une carte un poil décevante au restaurant<br />

C LASSIQUE<br />

30-45 ans. • Carte env. 30 €. Chambre double :150 ou 190 €. • 8, rue<br />

de Navarin. • 08 26 10 05 79. • www.hotelamour.com • M° Cadet.


10 e<br />

Chez Jeannette<br />

le QG du 10e<br />

Hétéro/homo. Photographes, journalistes ou hypeux<br />

de toute sorte ont fait de cette brasserie historique<br />

leur quartier général pour les heures d’apéro<br />

sur le zinc ou sur les banquettes en skaï. Le succès<br />

ne se dément pas et depuis deux ans, on a même<br />

du mal à circuler dans les allées à partir de 20h jusqu’à<br />

la fermeture. Et comme si la ressemblance initiale<br />

avec La Perle (déco popu/clientèle branchée)<br />

ne suffisait pas, le patron a engagé un DJ résident…<br />

´ S’asseoir en terrasse expose à tous les déséquilibrés<br />

du quartier.<br />

C ONVIVIAL<br />

La trentaine. • Entrée libre. • 47, rue du Faubourg-Saint-Denis.<br />

• 01 47 70 30 89. • www.myspace.com/chezjeannette<br />

• M° Strasbourg-Saint-Denis.<br />

Soirées Flash Cocotte<br />

à la Java<br />

La relève des Cabaret Furie<br />

NOUVEAU Homo/Hétéro. La génération Pulp, le<br />

mythique club « électro-lesbien », se sent un peu<br />

moins orpheline grâce à la Flash Cocotte. Organisées<br />

à la Java, qui prend au passage un sérieux coup<br />

de jeune, ces soirées Cocotte reprennent les fondamentaux<br />

qui avaient fait le succès des Cabaret<br />

Furie : de l’électro branchée mais efficace (Kitsuné)<br />

et une ambiance lesbienne hétéro-friendly.<br />

C ONVIVIAL<br />

25-35 ans. • Entrée : 6 €. • Bière à partir de 3 €. Cocktail à partir<br />

de 8 €. Flûte de champagne : 4,50 €. • Une fois par mois<br />

de minuit à 6h. • A la Java : 105, rue du Faubourg-du-Temple.<br />

• 01 42 02 20 52. • www.myspace.com/flashcocotte • M° Belleville.<br />

11e Les Disquaires<br />

Les Zingots<br />

Hétéro/Homo. Plus qu’un nouveau lieu : un déménagement.<br />

C’est en effet l’équipe et le soundsystem<br />

du regretté 9Billards, bar club de la rue<br />

Saint-Maur, qui a investi cette espèce de loft montreuillois.<br />

Tirant son nom des magasins de disques<br />

mythiques de la rue Keller voisine, Les Disquaires<br />

a repris les classiques qui ont fait le succès de son<br />

aïeul : sélection musicale éclectique et boissons<br />

bon marché. La piste de danse est bondée et l’on arrête<br />

pas de se frôler sous la lumière tamisée.<br />

Du videur au serveur, l’accueil est toujours impeccable.<br />

C ONVIVIAL<br />

20 - 40 ans. • Entrée libre. • Tous les jours de 20 à 2h. • 6, rue des<br />

Taillandiers. • www.9billards.com • M° Ledru-Rollin ou Bastille.<br />

10 e<br />

La Fidélité<br />

André a encore frappé<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

NOUVEAU Hétéro. Après l’Hôtel Amour, love hôtel dédié à tous les cinq<br />

à sept, le graffeur André se rachète ironiquement une conduite en ouvrant<br />

ce restaurant d’apparence beaucoup plus sage... même si sa fameuse<br />

sculpture de Mickey vicieux brandit fièrement son membre<br />

dans l’entrée. En lieu et place du sulfureux Koh fréquenté par de<br />

jeunes dames court-vêtues dans les années 80, La Fidélité réunit donc<br />

admirablement girls et publicitaires autour d’une bonne blanquette<br />

ou d’une tendre joue de boeuf. En attendant le nouvel hôtel des Costes<br />

dans le quartier de la gare de l’Est, voici le dernier spot où il faut se<br />

montrer rive droite.<br />

T ENDANCE<br />

25-45 ans. • Menu à 16 et 21 € le midi. Carte : 30-50 €. De 12h à 15h et de 20h à 23h30<br />

du mardi au samedi. • 12, rue de la Fidélité. • 01 47 70 19 34. • M° Gare-de-l’Est.<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 99


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

draguer<br />

100 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Le Motel<br />

La Mécanique<br />

ondulatoire<br />

Comme dans un scopitone<br />

Hétéro-Homo. Entre Ne nous fâchons pas dans<br />

le 9e et La Fêline dans le 20e , le revival mod parisien<br />

s’organise et la Mécanique ondulatoire en est<br />

la tête de pont. Dans ce bar-club-espace d’expo,<br />

on navigue entre décor de Happy Days et bon vieux<br />

scopitone, entre un vieux fauteuil club rouge, une<br />

Vespa posée nonchalamment dans un coin et<br />

quelques néons roses. L’endroit idéal pour faire<br />

des rencontres si l’on se sent un tant soit peu l’âme<br />

rockeuse, mais l’abus de cheveux lissés à la gomina<br />

ou de perfectos pourra rebuter les non-initiés...<br />

qui trouveront sans doute la Mécanique ondulatoire<br />

de bien meilleur goût que les bars voisins<br />

de la rue de Lappe.<br />

´ Pas toujours commodes, les mods.<br />

T ENDANCE<br />

20-40 ans. • Entrée libre. • Expo à l’étage et concert au sous-sol.<br />

• Du lundi au samedi de 18h à 2h. • 8, passage Thiéré.<br />

• www.lamecond.com • M° Ledru-Rollin ou Bastille.<br />

Le Motel<br />

Top of the Pop<br />

Hétéro/Homo. Comme une chanson pop que l’on<br />

chante à grands renforts de doo-wop, le bar musical<br />

du quartier Charonne poursuit sa vie avec l’insouciance<br />

de ses jeunes années. Repaire incontournable<br />

des fâchés du Pop In, Le Motel se rénove<br />

sans tout chambouler, complétant régulièrement<br />

sa collection de cocktails maison (punchs à la compote<br />

ou mojitos à la fraise bien dosés) et de meubles<br />

pseudo-victoriens. Plutôt calme en semaine, le bar<br />

s’anime le week-end et il est difficile de ne pas se<br />

frotter (les espaces sont étroits...) contre une jouvencelle<br />

rockeuse ou un beau garçon new-wave.<br />

Le bar circulaire où les regards finissent par se croiser.<br />

T ENDANCE<br />

20-35 ans. • Pinte de Bass Pale Ale : 5,50 €. Cocktail : 6 €. • Du mardi au<br />

dimanche de 18h à 1h45 (happy hours jusqu’à 21h) ; concert le mardi,<br />

open mic le mercredi et DJ sets les autres soirs. • 8, passage Josset.<br />

• 01 58 30 83 34. • www.myspace.com/lemotel • M° Ledru-Rollin<br />

Panic Room<br />

L’anti Pop In<br />

NOUVEAU Hétéro. Le Pop In doit se faire du souci<br />

car en quelques mois, ce bar club ouvert juste à côté<br />

a su se faire un nom en reprenant les fondamentaux<br />

de son voisin : piste de danse rock et soul, caveau seventies<br />

et population abondante en jeans bien serrés.<br />

Au bar, par contre, on ne se prive de rien avec<br />

une sélection de cocktails impressionnante (déclinés<br />

selon le diptyque « chic et trash ») et des serveurs<br />

toujours au poil. En plus, ce nouveau lieu<br />

s’avère pour l’instant d’une convivialité remarquable.<br />

C ONVIVIAL<br />

25-45 ans. • Bière : 5 €. Cocktail : 9 €. • Du mardi au dimanche<br />

de 18h à 2h • 101, rue Amelot. • 01 76 90 97 67.<br />

www.myspace.com/panic_room_bar • M° Saint-Sébastien-Froissard.<br />

UFO<br />

Ne manquent que les Pink Floyd<br />

NOUVEAU Une affaire de spécialiste : les trois créateurs<br />

de ce nouveau bar club s’étaient déjà fait la main<br />

avec le très psychédélique Orange Mécanique, dans<br />

la rue Jean-Pierre-Timbaud. Ici, on prolonge le rétro<br />

« swinging sixties » avec son décor parsemé<br />

d’affiches de films de séries B et de visuels à faire<br />

tourner la tête, comme la très belle spirale sur le<br />

mur du dance floor endiablé, au sous-sol. Rien à<br />

voir avec l’usine d’en face, l’Alimentation générale.<br />

Du coup, on attend leur autorisation de bar de nuit<br />

pour faire des rencontres jusqu’à pas d’heure.<br />

Les extraits de presse sur les ovnis dans l’escalier.<br />

T ENDANCE<br />

20-35 ans. • Verre de vin à partir de 1,50 €. Pinte et cocktail : 3 €.<br />

• Du lundi au samedi de 18h à 2h. • 49, rue Jean-Pierre-Timbaud.<br />

• 06 28 35 06 85. • www.myspace.com/ufobar • M° Parmentier.


Les 4 Eléments<br />

Le concept de trop<br />

LE PIÈGE<br />

NOUVEAU Hétéro. Trop de concept tue le concept.<br />

Déjà, l’idée de créer un reflet des « quatre éléments<br />

», avec quatre espaces dédiés à l’air, au feu,<br />

à l’eau et à la terre, paraissait fumeuse, mais la déco<br />

hideuse qui en découle évoque plutôt des meubles<br />

dessinés par un Dali au pire de sa forme plutôt<br />

qu’une variation vers 2001 L’Odyssée de l’espace....<br />

On pourrait à la rigueur supporter ces maladresses<br />

de bar lounge de province si la programmation<br />

house, voire trance, n’attirait pas la faune la moins<br />

recommandable de République. Du coup, le plus<br />

sûr reste encore de passer son chemin...<br />

T ENDANCE<br />

20-35 ans. • De 17h à 2h du mercredi au dimanche. 1 • 48, rue<br />

Amelot. • www.myspace.com/bar4elements • M° République.<br />

16e Institut Bonheur<br />

Soirées en plein air<br />

Hétéro. Pendant tout l’été, le collectif fêtard de<br />

l’Institut Bonheur convie le Tout-Paris aux jardins<br />

de Bagatelle pour la plus grande soirée en plein air<br />

de Paris. Open bars, dance floor géant, déguisements<br />

souvent obligatoires, c’est la tradition du bal<br />

à l’ancienne qui renaît au cœur du bois de Boulogne.<br />

Un peu guindée en début de soirée, l’ambiance<br />

devient complètement folle après 2h du matin...<br />

Se perdre dans les dédales du Manoir...<br />

E PHÉMÈRE<br />

25-45 ans. • Cocktails : 10 €. • Le week-end de début juin à fin septembre<br />

de 23h à l’aube. • Jardins de Bagatelle, route de Sèvres à Neuilly.<br />

• 01 40 67 98 29. • www.institutbonheur.com • M° Pont-de-Neuilly.<br />

17 e<br />

Les Caves Lechapelais<br />

Donjon tout public<br />

Homo/Hétéro. Le décor moyenâgeux<br />

et la tenue régulière des rassemblements féti c his -<br />

tes« Soirées Elastique » pourraient faire croire à<br />

un vulgaire donjon SM. A vrai dire, les Caves Lechapelais<br />

ont été pendant longtemps une boite<br />

de seconde zone du côté de la place Clichy. Après<br />

un an de travaux de rénovation, l’orientation clubbing<br />

branché est désormais claire avec une programmation<br />

très pointue, et que l’on soit homo, hétéro<br />

ou fan de latex, tout le monde devrait trouver<br />

chaussure à son pied.<br />

Les magnifiques voûtes médiévales.<br />

T ENDANCE<br />

25-45 ans. • Entrée : entre 5 € et 20 € selon les soirées.<br />

• Du jeudi au samedi de 20h à 6h. Soirées Elastique le 2e NOUVEAU<br />

samedi<br />

du mois. • 7, rue Le-Chapelais. • 01 42 93 76 49. • M° Place-de-Clichy.<br />

18 e<br />

Hôtel Kube<br />

La chambre de glace<br />

NOUVEAU Hétéro. On connaissait le fameux Ice bar<br />

de l’Hotel Kube, piège à neuneu où l’on se retrouvait<br />

seul avec son verre de vokda dans une sorte de<br />

chambre froide. Mais le dernier-né du groupe Murano<br />

fait encore plus fort : pendant l’hiver, l’hôtel offre<br />

la possibilité de dormir dans une chambre taillée dans<br />

10 tonnes de glace (heureusement chauffée…),<br />

chaque visiteur pouvant immortaliser son choc<br />

thermique en gravant ses mots doux dans le mur...<br />

Et en attendant, on peut toujours profiter du copieux<br />

« brunch arty » tous les dimanches.<br />

E PHÉMÈRE<br />

18-35 ans. • Entrée libre. • Restaurant bar tous les jours de 7h à 2h,<br />

brunch le week-end : 32 € (accès à l’Ice bar : +17 € ), chambres de<br />

260 à 460 €, chambre de glace entre 700 et 1000 €. • 1-5, passage<br />

Ruelle. • 01 42 05 20 00. • www.kubehotel.com • M° La-Chapelle.<br />

L’Hôtel particulier<br />

Chez les Hermès...<br />

Hétéro/Homo. L’actrice anglaise Keira Knightley<br />

et d’autres personnalités du cinéma s’arrachent<br />

les cinq suites de cette ancienne maison de famille<br />

des Hermès transformée en hôtel au luxe inouï.<br />

Nulle part ailleurs dans Paris peut-on se sentir autant<br />

coupé du monde que dans cette bâtisse bourgeoise,<br />

cachée au sein d’un parc dans Montmartre.<br />

La déco intérieure est à l’avenant, avec son cahier<br />

des charges «art et confort», respecté à la lettre par<br />

les artistes et designers qui l’ont conçue...<br />

Les hôtesses en livrée.<br />

C LASSIQUE<br />

30-60 ans. • Restaurant-bar le soir les jeudi, vendredi et samedi. Café<br />

dans la journée sur la terrasse. Suites : 390 € à 590 €. • 23, avenue Junot.<br />

• 01 53 41 81 40. • www.hotel-particulier-montmartre.com • M° Abbesses.<br />

L’Hôtel particulier<br />

Hardy Linda,<br />

32 ans,<br />

comédienne.<br />

«J’aime le cadre<br />

japonisant mais très zen<br />

de chez Meiji. L’un de<br />

mes endroits préférés<br />

est le restaurant<br />

de l’hippodrome de<br />

Vincennes en nocturne :<br />

on peut parier, rigoler, on<br />

mange bien. En journée,<br />

c’est Cojean, qui fait<br />

des salades et des jus<br />

incroyables. Et le Chalet<br />

des Iles, un restaurant<br />

dans le bois de Boulogne<br />

qu’on atteint en barque<br />

et qui a un charme fou.»<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 101<br />

Durand AFP<br />

DR<br />

Josse<br />

Christophe,<br />

45 ans, designer<br />

de mode.<br />

«En période de collection,<br />

j’aime dîner au restaurant<br />

Nabulione : jolie terrasse<br />

pour les premiers soleils<br />

parisiens. J’aime aussi le<br />

restaurant du Café de la<br />

Paix à la déco surannée.<br />

Et puis le choix subtil de la<br />

galerie Alexandre Biaggi :<br />

mobilier et objets du XX e<br />

siècle et créations de<br />

designers contemporains.<br />

Pour retrouver des copains:<br />

Akatsuki, et Chez Janou,<br />

rue Roger-Verlomme.<br />

Et enfin, Hysope et Cie,<br />

fleuriste au talent colossal.»<br />

Les People qui font Paris


À 25 MINUTES <strong>DE</strong> <strong>PARIS</strong> A4 SORTIE 12.1 RER A<br />

Étonnez-vous<br />

Shopping, aquarium géant,<br />

créateurs de mode…<br />

valdeurope.fr


C LASSIQUE<br />

COS 4 e 106<br />

Fred Perry 3 e 106<br />

Lacoste 4 e 107<br />

Ma bonne amie<br />

(location de robes<br />

de soirées) 18 e 110<br />

Margaret<br />

Howell 8 e 108<br />

C ONVIVIAL<br />

Jérôme Dreyfuss 6 e 108<br />

Lei 2 e 106<br />

Se looker<br />

Merci 3 e 107<br />

Paul Smith 7 e 108<br />

Thanx God I’m<br />

a VIP 10 e 108<br />

Viens dans mon<br />

dressing ! web 110<br />

E PHÉMÈRE<br />

Apéro Shopping Ici et là 110<br />

Bazar de la<br />

mode (Le) 4 e 106<br />

LesSouliers.com web 110<br />

Sacs à louer web 110<br />

T ENDANCE<br />

Acne 1 er 105<br />

Comme des<br />

garçons Pocket 18 e 108<br />

Free’ P’ Star 4 e 107<br />

French Trotters 3 e 106<br />

Marc by Marc<br />

Jacobs 1 er 105<br />

Été 2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 103


La crise et<br />

moi, on<br />

est potes<br />

sur<br />

Facebook!<br />

Attitudes<br />

… Se looker<br />

IN<br />

le K-Way<br />

Improbable revival : le vêtement de<br />

pluie mythique pourrait fleurir sur le<br />

dos des branchés si les intempéries<br />

estivales s’installent. Premier coupevent,<br />

inventé en 1965, il était resté roulé<br />

en boule depuis des années, passé aux<br />

oubliettes de la mode. Il connaît une seconde<br />

jeunesse grâce à un relooking<br />

bien senti : modèles plus cintrés, matières<br />

plus respirantes, imprimés plus<br />

fashion et collaborations prestigieuses<br />

comme celle d’APC.<br />

OUT<br />

La crise<br />

La crise est sur toutes les lèvres et s’immisce<br />

dans les garde-robes ! C’est l’avènement<br />

des « recessionistas », fashion<br />

victims cherchant à faire des écono-<br />

mies et de bonnes affaires en écumant<br />

les friperies et les soldes. Irait-on vers<br />

une consommation plus intelligente<br />

ou bien est-ce une simple pirouette<br />

marketing ? En tout cas, certains profitent<br />

du filon en vendant des tee-shirts<br />

à l'effigie de la crise. Mais la récupération<br />

tous azimuts finit par lasser. Vivement<br />

qu’on tourne la page !<br />

104 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

K-way/Limoland<br />

la crise vit<br />

au-dessus<br />

de mes<br />

moyens…<br />

D.R.<br />

L’IMPRIME<br />

Les rayures marine<br />

Un vent marin souffle sur la mode cet été. En<br />

tête de proue : la marinière déclinée en modèle<br />

fashion par des grandes marques, dont APC ou<br />

Dolce & Gabbana. Une tendance lancée dans<br />

les années 1960 par Saint-Laurent, et même,<br />

dans les années 1840, par la reine Victoria qui habillait<br />

ses enfants en marins. Une rétrospective<br />

historique « Les marins font la mode » est<br />

d’ailleurs organisée au Musée de la Marine.<br />

L’OBJET<br />

La montre Casio<br />

L’heure est au come-back des années 1980 : avec ou sans calculatrice,<br />

argentée ou dorée, la montre à quartz Casio s’affiche<br />

sur les poignets en signe décalé de branchitude.<br />

LE LIEU<br />

La cabine d’essayage<br />

Longtemps et souvent négligée, elle prend du galon<br />

dans les boutiques chic qui en font un espace privilégié<br />

et confortable, à la déco plus soignée. Parmi<br />

les nombreux exemples, Paul Smith et French Trotters…<br />

On s’y sent beaucoup mieux !<br />

Shutterstock<br />

Shutterstock


les lieux<br />

1 er<br />

Acne<br />

Jeans attitude<br />

NOUVEAU L’enseigne suédoise, réputée pour ses<br />

jeans de qualité, s’est installée voilà plus d’un an sous<br />

les arcades chic du Palais Royal. Elle tient ses promesses<br />

avec la collection branchée Acne/Lanvin<br />

(jeans, chaussures, imperméables). Garçons et<br />

filles fashion victims se fournissent ici en jeans,<br />

bien sûr, mais aussi ceintures, sacs, et chaussures<br />

comme ces jolis sneakers rétro de la marque scandinave<br />

Tretorn.<br />

T ENDANCE<br />

25-35 ans. • Caleçon : 30 €. Jeans : à partir de 150 €.<br />

Veste en cuir (pièce unique) : 800 €. • Du lundi au samedi<br />

de 11h à 19h. • 124, Galerie Valois. • 01 42 60 16 62.<br />

• www.acnestudios.com • M° Palais-Royal.<br />

Marc by Marc Jacobs<br />

Sans contrefaçon<br />

NOUVEAU On croit entrer dans un magasin d’imitations<br />

de pacotille et pourtant, tous les accessoires<br />

en vente sont d’authentiques Marc Jacobs, même<br />

s’ils sont souvent « made in China ». Non loin de<br />

l’adresse chic de la collection Couture, au Palais<br />

Royal, les Marc addicts peuvent s’adonner à la<br />

fièvre acheteuse sans pour autant vider leur compte<br />

en banque : tongs, ceintures, bracelets dorés, teeshirt<br />

flashy et bien d’autres pièces kitsch à petit<br />

prix s’entassent dans des bacs et sur les étagères.<br />

Un vrai bazar !<br />

TENDANCE<br />

20-35 ans. • Porte-clé : 1 €. Sac de plage : 9 €.<br />

Lunettes de soleil : 140 €. • Du lundi au samedi de 11h à 19h.<br />

• 19, place du Marché-Saint-Honoré.<br />

• 01 40 20 11 30. • M° Pyramides.<br />

Acne<br />

Justice :<br />

Gaspard Augé,<br />

30 ans, Xavier<br />

de Rosnay, 27 ans,<br />

musiciens DJ’s.<br />

Le duo fréquente les<br />

hauts lieux de branchitude<br />

parisienne : Chez<br />

Jeannette ; Chez Moune,<br />

club lesbien reconverti<br />

en antre branchée ;<br />

le Chacha et Régine’s.<br />

Et, plus authentique<br />

mais non moins musical,<br />

le Sans Souci, et les<br />

soirées du magazine Vice<br />

qui investissent un bar-<br />

PMU tous les mois…<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 105<br />

D.R.<br />

DR<br />

Labrousse<br />

Julien,<br />

31 ans, directeur<br />

de l’Hôtel du<br />

Nord et du Chacha.<br />

«J’aime bien Taeko :<br />

cuisine traditionnelle<br />

japonaise, des plats<br />

savoureux à base de<br />

produits ultrafrais. Je<br />

chine auxPuces de Saint-<br />

Ouen de belles pièces<br />

et objets de curiosité.<br />

Je dîne aussi chez Pétrelle<br />

(9 e ). L’excellente table<br />

propose de très bons<br />

produits et des légumes<br />

de saison qui trônent<br />

dans de vieux cageots<br />

en bois. La nuit, je vais<br />

au Chacha jouer de la<br />

musique dans le petit<br />

salon de musique.»<br />

Les People qui font Paris


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

se looker<br />

3 e<br />

2 e<br />

Lei<br />

106 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Tout pour elle<br />

NOUVEAU Derrière l’ancienne façade d’une boutique<br />

de montres se cache une petite perle, perdue dans<br />

un no man’s land, entre la place du Marché-Saint-<br />

Honoré et celle des Victoires. La jolie vitrine attire<br />

l’œil des shoppeuses. Non pas avec du prêt-à-porter<br />

m’as-tu-vu, mais avec des pièces soigneusement<br />

sélectionnées par un passionné de mode féminine.<br />

Il craque pour les créateurs scandinaves au<br />

style frais, simple, discret et chic. Et nous aussi !<br />

CONVIVIAL<br />

20-40 ans. • Foulard Virginie Castaway : 49 €. Robe-débardeur<br />

by Malene Birger : 52 €. Veste en cuir : 349 €. • Du lundi au samedi<br />

de 11h à 14h30 et de 15h30 à 19h30. • 36, rue des Petits-Champs.<br />

• 01 42 61 12 40. • M° Pyramides.<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

French Trotters<br />

Modes du monde<br />

l’Obs<br />

NOUVEAU C’est la déclinaison masculine de la boutique rue de Charonne,<br />

avec le même concept mis en place à l’automne dernier : sélectionner<br />

chaque saison des créateurs de divers pays, de préférence ceux de Scandinavie<br />

(Mismo), Londres (YMC) et New York (Nom de Guerre), avec<br />

du prêt-à-porter ou des accessoires (sacs, montres, lunettes, portefeuilles,<br />

etc.). Un esprit cosmopolite qui règne jusque dans les cabines<br />

d’essayage, offrant une vue depuis une terrasse niçoise ou à l’intérieur<br />

d’un appart berlinois.<br />

TENDANCE<br />

25-45 ans. • Chaussettes Filippa K : 10 €. Veste en cuir Mads Nørgaard : 400 €.<br />

• Tous les jours de 11h30 à 19h30 (lundi et dimanche 14h30 à 19h). • 116, rue Vieille-du-Temple.<br />

• 01 44 61 00 14. • www.frenchtrotters.fr • M° Saint-Sébastien-Froissart.<br />

3 e<br />

Fred Perry<br />

So British !<br />

NOUVEAU<br />

En septembre dernier a ouvert la première boutique<br />

parisienne de la marque aux lauriers, emblèmes de<br />

la victoire de son créateur anglais qui remporta le<br />

tournoi de Wimbledon dans les années 1930. On y<br />

trouve le haut de gamme : polos anglais (plus épais<br />

et cintrés) ou importés du Japon, séries limitées,<br />

jolis sacs rétros et même un coin pour les femmes<br />

(peu de pièces). A suivre : un deuxième magasin<br />

rue des Rosiers, plus sportswear et moins cher.<br />

Le polo personnalisé pour 120 €.<br />

CLASSIQUE<br />

25-40 ans. • Pince-cravate : 15 €. Polo : 85 €. Blouson : 300 €. • Du lundi<br />

au samedi de 10h30 à 19h30, dimanche de midi à 19h. • 70, rue Vieilledu-Temple.<br />

• 01 42 74 17 42. • www.fredperry.com • M° Saint-Paul.<br />

4 e<br />

Le Bazar de la mode<br />

Pas une affaire !<br />

NOUVEAU Installé fin 2008, ce grand espace<br />

au style industriel, avec béton brut<br />

et plafond bas, n’a rien à voir avec le BHV. Il propose<br />

des déstockages de vêtements neufs (pour homme<br />

et femme) : Calvin Klein, Le Temps des Cerises,<br />

Diesel, G-Star, DSquared, etc. Les clients ne font que<br />

passer et ne trouvent rien de nouveau sous le soleil<br />

des spots multicolores clignotant au rythme<br />

de l’électro mixée en direct par un DJ. Assommant!<br />

EPHEMERE<br />

25-50 ans. • Tee-shirt American Apparel : 13 €. Robe en soie Calvin<br />

Klein : 500 €. • Tous les jours de 10h à 20h (21h vendredi et samedi).<br />

• 22, rue Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie. • 01 40 29 46 79.<br />

• www.lebazardelamode.com • M° Hôtel-de-Ville.<br />

COS<br />

Passe-partout<br />

LE PIÈGE<br />

NOUVEAU Issu du même groupe que H&M, « Collection<br />

of Style» propose un concept différent : des vêtements<br />

et accessoires (femme, homme et un peu<br />

enfant) classiques et discrets qui servent de basiques<br />

à la garde-robe, avec un esprit intemporel et sans<br />

parti pris marqué au niveau des couleurs et des imprimés.<br />

Bref, rien de révolutionnaire si ce n’est un<br />

bel espace (l’ancien hammam du quartier juif), ouvert<br />

au printemps, et de jolis fauteuils design.<br />

´ Fermé le dimanche.<br />

CLASSIQUE<br />

15-50 ans. • Pendentif : 5 €. Robe : 175 €. • Du lundi au samedi<br />

de 11h à 19h. • 4, rue des Rosiers. • 01 44 54 37 70.<br />

• www.cosstores.com • M° Saint-Paul.


3 e<br />

Free’ P’ Star<br />

La fripe, c’est chic<br />

NOUVEAU Recycler les vêtements, c’est dans l’air<br />

du temps ! A la fois écolo et économe, la tendance<br />

se renforce face à la crise. Les fauchés fashion<br />

addicts créent avec minutie leur look personnalisé<br />

dans les deux petites boutiques Free’ P’ Star<br />

du Marais, au choix très large. Ils fouillent les arrivages<br />

quotidiens et découvrent des pépites parmi<br />

les fripes, des vraies, pas chères et qui sentent la<br />

poussière.<br />

´ Bondé le week-end.<br />

TENDANCE<br />

16-35 ans. • Cravate : 1 €. Veste : 30-40 €. • Tous les jours de 12h<br />

à 21h (14h le dimanche). • 8, rue Sainte-Croix-de-la-Bretonnerie<br />

et 61, rue de la Verrerie. • 01 42 76 03 72 et 01 42 78 00 76.<br />

• http://freepstar.com • M° Hôtel-de-Ville.<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

Merci Beau et bobo<br />

NOUVEAU C’était l’événement du printemps : l’ouverture<br />

d’un immense concept store par les créateurs<br />

de Bonpoint. Les collections mode (homme,<br />

femme, enfant) et maison sont réparties sur plusieurs<br />

niveaux dans une ancienne fabrique de tissus<br />

magnifiquement restaurée. Entre vintage et<br />

grandes marques, tous les branchés parisiens s’y<br />

retrouvent. En plus, Stella Mac Cartney, Isabel<br />

Marant et d’autres stylistes renommés vendent<br />

ici des modèles sans faire de marge, les bénéfices<br />

étant reversés à une association humanitaire de<br />

Madagascar.<br />

CONVIVIAL<br />

20-50 ans. • Maillot de bain Merci : 30 €. Veste Barbara Bui : 1245 €.<br />

• Du lundi au samedi de 10h à 19h. • 111, bd Beaumarchais.<br />

• 01 42 77 00 33. • M° Saint-Sébastien-Froissart.<br />

l’Obs<br />

Lacoste<br />

Pour les accros du croco<br />

NOUVEAU Parmi les huit magasins Lacoste à Paris,<br />

celui du Marais se veut le nec plus ultra. Sur une immense<br />

étagère couverte de polos est décliné tout<br />

le colorama de la saison. A côté, les modèles collectors,<br />

comme ceux du défilé à New York, sont<br />

présentés avec d’autres éditions limitées. Mais la<br />

plus branchée des échoppes Lacoste ne vaut pas<br />

la boutique en nom propre de Christophe Lemaire,<br />

directeur artistique de la marque au croco, située<br />

un peu plus loin dans le quartier, rue du Poitou.<br />

La gamme vintage avec crocodile ton sur ton.<br />

CLASSIQUE<br />

18-60 ans. • Casquette : 40 €. Polo : à partir de 78 €. Robe collector :<br />

280 €. • Du lundi au vendredi de 11h à 19h30 et samedi jusqu’à 20h30.<br />

• 29, rue Vieille-du-Temple. • 01 44 54 90 83. • M° Hôtel-de-Ville.<br />

Le shopping vous fait mal aux pieds ?<br />

Alors marchez moins.<br />

Pour trouver des adresses autour de vous, téléchargez l’application * iPhone. TM<br />

* Application gratuite<br />

118 218 LE NUMERO - Société par actions simplifi ée au capital de 37 000 €, B 478 343 080 RCS <strong>PARIS</strong> -<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 107


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

se looker<br />

Les People qui font Paris<br />

108 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Kovarik AFP<br />

Lambert<br />

Jonathan,<br />

36 ans, humoriste<br />

dans « On n’est<br />

pas couchés »,<br />

sur France 2.<br />

«Je recommande La<br />

Cloche des Halles :les<br />

charcuteries,fromages<br />

et vins de pays frisent le<br />

sublime. Le Mirama, rue<br />

Saint-Jacques, un décor<br />

qui rappelle les meilleurs<br />

épisodes de Derrick. La<br />

soupe de raviolis aux<br />

crevettes est un tube. Le<br />

Voltaire, quai du même<br />

nom : exceptionnel. Le<br />

Bar Hemingway au Ritz,<br />

avec ses toilettes hommes<br />

et la plaque de plexi fixée<br />

à l’oblique au niveau<br />

des pieds pour ne pas<br />

éclabousser vos souliers.<br />

Ça c’est Palace !»<br />

Jérôme Dreyfuss<br />

6e Jérôme Dreyfuss<br />

Sacs anti-bling-bling<br />

Jérôme Dreyfuss séduit les femmes avec ses bébés<br />

à la peau souple et aux couleurs naturelles : Momo<br />

et Billy sont les piliers de la collection, Twee est en<br />

pleine ascension. Parmi les petits derniers, Lucien<br />

et sa poche avant en python est irrésistible. Présentés<br />

dans un décor épuré, ces sacs attendent celles<br />

qui les adopteront comme fidèles compagnons.<br />

La qualité des matières et des finitions.<br />

CONVIVIAL<br />

18-55 ans. • Porte-clé : 95 €. Sac Billy medium, en toile : 390 €. Sac<br />

Twee : 485 €. • Du lundi au vendredi de 11h à 14h et de 15h à 19h,<br />

samedi de 11h à 19h30. 1, rue Jacob. 01 43 54 70 93. • M° Mabillon.<br />

7e Paul Smith<br />

Haut de gamme<br />

Cette boutique aménagée dans un ancien resto auvergnat<br />

est restée dans son « jus », avec boiseries,<br />

peintures, miroirs et tomettes. Elle abrite les pièces<br />

sophistiquées de la collection femme « haute couture».<br />

Et une sélection en exclusivité, comme la ligne<br />

de chaussures siglée « 70 rue de Grenelle ». En prime,<br />

de beaux accessoires et du vintage londonien.<br />

´ Chèques refusés.<br />

CONVIVIAL<br />

35-60 ans. • Broche vintage : 37 €. Robe brodée de perles : 3 167 €.<br />

• Du lundi au samedi de 10h30 à 19h. • 70, rue de Grenelle.<br />

• 01 42 22 66 27. • www.paulsmith.co.uk • M° Rue-du-Bac.<br />

8 e<br />

Margaret Howell<br />

Sobre<br />

NOUVEAU Ne pas se fier aux apparences : la boutique<br />

Maille n’a pas troqué les cornichons pour le<br />

prêt-à-porter de luxe. Il faut passer le porche pour<br />

découvrir le magasin de la styliste britannique Margaret<br />

Howell, caché au fond de la cour intérieure<br />

depuis cet hiver. On découvre tout son univers,<br />

très zen : beaux basiques homme-femme aux lignes<br />

pures et aux matières nobles, chaussures mais<br />

aussi meubles, livres d’art et expo photos.<br />

La collection Week-End, plus abordable.<br />

CLASSIQUE<br />

30-50 ans. • Chemise : 250 €. Veste : 750 €. • Du lundi au samedi de 10h<br />

à 19h. • 6, place de la Madeleine. • 01 42 61 90 00. • M° Madeleine.0e<br />

Thanx God I’m a VIP<br />

Privilege Vintage<br />

NOUVEAU Les noctambules parisiens se souviennent<br />

avec émotion des soirées Thanx God I’m a VIP de<br />

Sylvie Chateigner. Elle s’occupe désormais de sa<br />

boutique vintage. Elle chine et déniche de belles<br />

pièces (surtout pour femme), souvent neuves ou<br />

très peu portées, étiquetées de grandes signatures :<br />

Saint-Laurent, Balenciaga, Lanvin, Mugler, etc. Au soussol,<br />

le week-end, elle organise une petite braderie<br />

avec des fripes moins griffées, et donc moins chères…<br />

La newsletter pour se tenir informé des nouveaux<br />

arrivages.<br />

CONVIVIAL<br />

18-50 ans. • Cravate : 10 €. Robe Saint-Laurent : 490 €.<br />

• Tous les jours sauf lundi de 14h à 20h. • 12, rue de Lancry.<br />

• 01 42 03 02 09. • www.thanxgod.com • M° République.<br />

18 e<br />

Comme des garçons<br />

Pocket<br />

Basic shopping<br />

NOUVEAU Ce n’est pas ici que vous pratiquerez le<br />

lèche-vitrine ou la flânerie acheteuse. Une dizaine de<br />

mètres carrés seulement abritent ce minidrugstore,<br />

sorte d’épicerie trendy sobre, design et moderne, où<br />

les produits sont posés sur les étagères à portée de<br />

main : petite maroquinerie, parfumerie, sous-vêtements,<br />

quelques tee-shirts et polos pour homme et<br />

femme… Les aficionados de la marque japonaise y<br />

achètent les basiques pour composer leur look.<br />

Autre boutique rue Debelleyme, dans le Haut-Marais.<br />

TENDANCE<br />

25-40 ans. • Slip homme : 23 €. Portefeuille pochette : 304 €.<br />

• Tous les jours sauf lundi de 12h30 à 19h30 (18h le dimanche).<br />

• 17, rue La Vieuville. • 01 53 41 66 19. • M° Abbesses.


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

se looker<br />

Les People qui font Paris<br />

110 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

DR<br />

Lear Amanda,<br />

comédienne,<br />

en ce moment<br />

à l’affiche de<br />

« Panique au<br />

ministère»,<br />

au Théâtre de la<br />

Porte Saint-Martin.<br />

« Je change peu<br />

d’endroit, aimant être<br />

accueillie comme une<br />

habituée. Je déjeune au<br />

Murat, porte d’Auteuil,<br />

c’est plein de gens de télé<br />

ou des médias. Le soir,<br />

je vais dîner après ma<br />

représentation au Mathis,<br />

j’y vais depuis l’ouverture.<br />

Gerald est un ami proche<br />

et fidèle, drôle et<br />

généreux, et la clientèle<br />

est la plus “select” ! Je vais<br />

souvent aussi à l’Hôtel<br />

Meurice, rue de Rivoli,<br />

c’est là que j’ai connu Dali<br />

et que j’ai habité il y a des<br />

années. Et puis, il y a mon<br />

cher Café de Flore à<br />

Saint-Germain-des-Prés !<br />

J’y allais lorsque j’étais<br />

étudiante aux Beaux-Arts,<br />

j’y ai mille souvenirs.»<br />

Ma Bonne Amie<br />

(location de robes de soirées)<br />

Conseils d’amie<br />

NOUVEAU Vous en avez assez d’acheter des tenues<br />

hors de prix juste pour un mariage ou une grande<br />

occasion ? Pourquoi ne pas les louer le temps d’un<br />

soir ? Axelle reçoit chez elle pour les essayages,<br />

une fois les repérages effectués sur son site : elle<br />

aide à choisir parmi 150 robes (Sonia Rykiel, Saint-<br />

Laurent, Gaspard Yurkievich, Erotokritos ou de<br />

jeunes créateurs) aux styles très variés. Pour parfaire<br />

le look, elle loue aussi pochettes ou bijoux.<br />

Les robes de soirée pour femmes enceintes.<br />

CLASSIQUE<br />

25-40 ans. • De 30 à 130 € la robe pendant un week-end (pressing<br />

inclus). • Sur rendez-vous uniquement, tous les jours sauf dimanche.<br />

01 43 87 26 15. • www.mabonneamie.com • M° Place-de-Clichy.<br />

Ici et là<br />

Apéro Shopping<br />

Confidentiel dépense<br />

NOUVEAU<br />

Les femmes actives qui n’ont pas le temps de courir<br />

les boutiques et soldes privées profitent, après le<br />

travail, deux à trois fois par mois, de ventes éphémères<br />

dans des restos branchés ou des grands hôtels<br />

comme le Kube, le Murano, le Hilton Courcelles.<br />

Elles boivent un verre, grignotent, papotent et bénéficient<br />

des conseils de Rita, ancien mannequin qui<br />

sélectionne les pièces : vêtements, chaussures, sacs<br />

et bijoux de grandes marques ou de jeunes créateurs.<br />

´ Très peu de choix pour les hommes.<br />

EPHEMERE<br />

25-50 ans. • Veste légère : 40 €. Robe de soirée : 500 €.<br />

• Certains mardis, mercredis et jeudis de 18h30 à minuit environ.<br />

• www.aperoshopping.com<br />

Apéro Shopping<br />

LesSouliers.com<br />

Chaussure à son pied<br />

NOUVEAU<br />

Il n’y a plus de saisons ! Pourquoi payer au prix fort<br />

des modèles de la saison alors qu’on peut les acheter<br />

moins cher quelques mois plus tard sans qu’ils<br />

soient démodés ? Il suffit de patienter un peu et de<br />

surfer sur LesSouliers.com où l’on peut acquérir des<br />

chaussures de luxe d’anciennes collections à des<br />

tarifs plus raisonnables : Chloé, Margiela, Lanvin,<br />

Pierre Hardy, etc. Et, en s’abonnant à la newsletter,<br />

on reçoit des invitations pour les ventes privées<br />

organisées à Paris.<br />

EPHEMERE<br />

25-50 ans. • Ballerines Castaner : 85 €. Bottes Margiela : 350 €.<br />

• Ventes privées à Paris quatre fois par an environ.<br />

• 09 71 46 87 54. • www.lessouliers.com<br />

Sacs à louer<br />

Luxe mania<br />

NOUVEAU<br />

C’est une mode venue des Etats-Unis. Avec ou<br />

sans abonnement, plusieurs sites proposent de<br />

louer des sacs de luxe pour un week-end, une semaine,<br />

un mois ou plus, et parfois même d’en acheter<br />

d’occasion. Des pièces griffées Marc Jacobs,<br />

Miu Miu, Chloé, Chanel, etc. : plus besoin d’investir<br />

son livret A pour suivre la tendance, si versatile.<br />

Mais jouer les cigales plutôt que les fourmis<br />

est un plaisir éphémère qui coûte cher, surtout<br />

quand on devient accro… Au final, l’affaire n’est<br />

pas dans le sac !<br />

EPHEMERE<br />

De 20 à 90 € par semaine ou de 55 à 200 € par mois environ.<br />

• www.sacdeluxe.fr ; www.sacdunjour.com ; www.feelchic.fr<br />

Viens dans mon<br />

dressing !<br />

Emplettes à la bonne franquette<br />

A chaque saison, le rendez-vous est pris pour découvrir,<br />

le temps d’un week-end, des créateurs<br />

abordables et faire des affaires sur les stands des<br />

modeuses qui vident leurs penderies, bradant ainsi<br />

leurs pièces vintage ou leurs vêtements APC, Sonia<br />

Rykiel, Vanessa Bruno, Maje, etc. Selon les sessions,<br />

le lieu et les exposants changent. Et dans<br />

l’intervalle, on peut également consulter la boutique<br />

en ligne, qui est hébergée par mademoiselleurbaine.com<br />

´ Cartes de paiement refusées.<br />

CONVIVIAL<br />

16-50 ans. • Boucles d’oreille : 5 €. Robe de jeune créateur : 120 €.<br />

Entrée : 3 € (gratuit pour les boyfriends et les enfants).<br />

• Environ un week-end par trimestre, de 11h ou midi à 19h ou 20h.<br />

• info@wishyouwell.biz • www.myspace.com/viensdansmondressing


© LA VALLÉE ViLLAgE 2009 04/09<br />

à unE dEmi-hEurE du cœur dE PAris. AutoroutE A4/sortiE 12.1, rEr A, tgV ou EurostAr.<br />

nAVEttE cityrAmA QuotidiEnnE dEPuis LE cEntrE dE PAris.


<strong>PARIS</strong> OPÉRA - <strong>PARIS</strong> BEAUBOURG - GENÈVE<br />

www.usineopera.com


C LASSIQUE<br />

Nike Concept Store 4 e 116<br />

Six and Spa (Le) 6 e 116<br />

Usine (L') 4 e 116<br />

C ONVIVIAL<br />

Campagne 17 14 e 118<br />

Canal Central 10 e 117<br />

T ENDANCE<br />

Aat (Le) 7 e 116<br />

Akonite 11 e 118<br />

Anne Fontaine 1 er 115<br />

Appartement 217 1 er 115<br />

Battling Club 10 e 118<br />

Bicycle Store 3 e 115<br />

Boutique-Spa<br />

Bulle Kenzo (La) 1 er 115<br />

Bouger<br />

Dior Institut 8 e 117<br />

Guest Men 17 e 118<br />

Kiétud<br />

Klay (Le) 2 e 115<br />

Mi-innovation<br />

Center 8 e 116<br />

Pink School 8 e 116<br />

Saint-Martin 10 e 118<br />

Spa Anne Sémonin 8 e 117<br />

Été 2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 113


D.R.<br />

Attitudes<br />

… Bouger<br />

114 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

La méthode in<br />

Le Jukari fit to fly<br />

Nostalgiques du jokari, passez votre chemin.<br />

Le Jukari fit to fly est le nouvel exercice de<br />

torture cardio inventé conjointement par le<br />

Cirque du Soleil et Reebok. Soit un enchaînement<br />

de mouvements à réaliser debout avec<br />

une sorte de trapèze fabriqué, qui ressemble<br />

à du Pilates en plus fun. Et comme le Jukari fit<br />

to fly arrive un an après le «Stiletto strength»,<br />

déjà mélange de Pilates, yoga et aérobic, certains<br />

peuvent déjà redouter la nouvelle combinaison<br />

de mouvements inventée en 2010.<br />

Les mauvaises langues : la méthode est excellente<br />

pour le gainage et les étirements (à essayer<br />

au Klay, dans le 2 e ).<br />

Le spectacle sportif<br />

Ze Bal<br />

On croit assister à un simple spectacle et on<br />

se retrouve en plein cours de danse aux allures<br />

de cabaret. C’est la surprise réservée<br />

par la compagnie Beau Geste pour bien finir<br />

sa journée.<br />

D.R.<br />

Le bon réflexe<br />

La gym instinctive<br />

Prendre exemple sur les chats : c’est le conseil<br />

bête mais pas idiot du professeur René Castagnon<br />

dans un livre qui a fait beaucoup parler<br />

de lui au printemps : «Ma gym instinctive»<br />

(éd. Amphora, 19,50 €). La bonne idée: pren -<br />

dre dix minutes au réveil pour s’étirer en douceur<br />

afin de mieux préparer sa journée et retarder<br />

le vieillissement. La mauvaise idée :<br />

enchaîner avec un petit-déj’-café-clope parce<br />

qu’on est déjà en retard.<br />

BeauGeste<br />

Le come-back<br />

tonitruant<br />

La boxe<br />

Comme Rocky Balboa, la boxe n’en finit pas<br />

de faire son come-back. Et vu l’alliance objective<br />

des magazines féminins qui en vantent<br />

les bienfaits pour la silhouette et des salles<br />

branchées qui multiplient les boxing gym pour<br />

tous, cette fois, c’est sûr, c’est du sérieux (à essayer<br />

dans les boxing gym du Klay (2 e ), de<br />

l’Usine (4 e ) ou du Battling Club (10 e ).<br />

L’idée ludique<br />

Le vélo d’appartement<br />

interactif<br />

A moins d’avoir une certaine idée de l’abstraction<br />

et de l’autodiscipline, qu’y a-t-il de plus<br />

barbant que le vélo d’appartement ? Pour<br />

rendre la cardio à domicile, Décathlon a donc<br />

inventé une sorte de console qui relie le vélo<br />

à la télévision pour la transformer en coach ludique<br />

: au programme, entraînement personnalisé<br />

et minijeux pour avoir l’impression<br />

d’être maillot à pois sans avoir à sortir de chez<br />

soi. (Domyos Bike Concept, en vente chez Décathlon<br />

: 69 euros… sans le vélo !)<br />

Shutterstock<br />

Dimitri Iundt


les lieux<br />

1 er<br />

Appartement 217<br />

La géobiologie au service du corps<br />

Spa. Dans l’Appartement 217 de Stéphane Jaulin,<br />

la purification en profondeur repose sur un strict<br />

cahier des charges : l’environnement électrique<br />

est doublement gainé pour éviter les ondes négatives<br />

et tous les produits d’origine organique (jus,<br />

crèmes et même le linge !) proviennent de l’agriculture<br />

bio. Sans oublier l’exclusivité du lieu: le caisson<br />

Lyashi Dome inventé par les Japonais après Hiroshima<br />

pour éliminer toxines et cellulite...<br />

L’eau sans calcaire et reminéralisée.<br />

T ENDANCE<br />

25-50 ans. • Soin visage global (1h30) : 150 €. Soin oxygène thérapie<br />

(2h) : 250 €. Lyashi Dome : 60 €la séance, 480 €les 10. Soin laser<br />

Aramis : 200 € la séance. • 217, rue du Faubourg-Saint-Honoré.<br />

• 01 42 96 00 96. • www.lappartement217.com • M° Ternes<br />

Boutique-Spa<br />

Anne Fontaine<br />

Souvenirs du Brésil<br />

Spa-Cosmétiques.Depuis qu’elle a ouvert sa boutique-spa<br />

début 2008, dans la foulée de sa ligne de<br />

cosmétique bio, Anne Fontaine peut laisser libre<br />

court à toutes ses idées, en grande partie inspirés par<br />

son enfance à Rio. Après le « bain purifiant aux pétales<br />

blancs», voici le voluptueux «massage sous un<br />

ciel de pluie», à deux ou à quatre mains, où l’on se<br />

fait caresser sous un brumisateur géant. Tudo Bom !<br />

le mur d’eau qui accompagne la descente au spa.<br />

T ENDANCE<br />

20-50 ans. • Massage complet : 145 € (50 min); 270 € (1h50). Massage<br />

à 4 mains (50 min) : 270 €. Bain purifiant aux pétales blancs (40 min) :<br />

95 €. Massage sous un ciel de pluie (45 min) : 195 €. • 11h-21h du lundi<br />

au samedi. • 370, rue St-Honoré. • 01 42 61 03 70. • M° Pyramides.<br />

La Bulle Kenzo<br />

Dans ma bulle<br />

Spa-Cosmétiques. Rien que les cabines de massage,<br />

les fameuses bulles aux lignes apaisantes, valent<br />

le détour. Mais quand on commence à jeter un<br />

œil au store-spa, on risque de le fermer vite fait. Car<br />

ici, tout est orienté vers la plénitude... et le roupillon<br />

salvateur. Même en évitant la tentante option«Sies -<br />

te», la douceur des massages et l’enivrement des vapeurs<br />

de riz font oublier les heures qui passent.<br />

Le massage à la vapeur de riz.<br />

T ENDANCE<br />

30-50 ans. • Massage Love les yeux ouverts (1h) : 130 €. Massage<br />

aux chandelles et au riz (1h) : 100 €. Massage chorégraphie<br />

(45 min): 75 €. Quick’n Relax (45 min) : 70 €. Sieste (30 min) : 20 €.<br />

• Du lundi au samedi de 10h à 20h. • 1, rue du Pont-Neuf (4e étage).<br />

• 01 73 04 20 04. • www.labullekenzo.com • M°Châtelet.<br />

2 e<br />

Le Klay<br />

NOUVEAU Salle de sport. Déjà propriétaires du mythique<br />

et people Ken Club ouvert par leurs parents<br />

il y a vingt-cinq ans, Arthur et Frank-Elie Benzaquen<br />

voulaient ouvrir une deuxième salle dans Paris.<br />

Après avoir jeté leur dévolu sur un ancien Gibert<br />

Jeunes du quartier Montorgueil, ils inaugurent le<br />

Klay, immense espace de travail sur cinq étages baigné<br />

par la lumière : en gardant la structure métallique<br />

créée par Eiffel, ils illuminent tout leur club.<br />

Idéal pour s’adonner aux dernières activités tendances,<br />

comme le jukari fit to fly, nouvelle pratique<br />

inventée par le Cirque du soleil et Reebok, combinant<br />

du trapèze, de l’aérobic et du Pilates, ou encore<br />

de la boxe, revenue à la mode avec le Battling Club.<br />

Comme si ce n’était pas assez branché, un DJ viendra<br />

en soirée animer les séances de Power Plate...<br />

Le ring sous la verrière au dernier étage.<br />

T ENDANCE<br />

25-50 ans. • Carte mensuelle : 280 €. Carte membre individuel : 1490 €.<br />

Carte membre couple : 2 800 €. • Du lundi au vendredi de 7h à 23h30<br />

et du samedi et dimanche de 8h à 20h, restaurant ouvert de midi à 2h.<br />

• 4 bis, rue Saint-Sauveur. • 01 42 21 40 70. • www.klay.fr • M° Réaumur.<br />

3 e<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

Bicycle Store De beaux vélos<br />

Concept store cycliste. Alors que le Vélib’ avait démocratisé l’usage du<br />

pédalier dans la capitale, le triathlète Alexandre Billard a décidé que le vélo pouvait<br />

aussi être élément de distinction. Ici les vélos de marques rares sont présentés<br />

comme de véritables œuvres d’art : sur 70 m2 NOUVEAU<br />

aux lignes forcément pures, on ne<br />

trouve qu’une dizaine de modèles. Les amateurs de design apprécieront les lignes<br />

racées des Beach Cruiser Elektra ou les variations vintage de la marque Kronan qui<br />

réhabilitent les vieux vélos de l’armée suédoise. De quoi motiver les plus fainéants!<br />

T ENDANCE<br />

30-50 ans. • Premiers modèles à partir de 300 €. Vélos pliables Brompton : de 800 à 2 000 €.<br />

Beach Cruiser Elektra : de 550 à 750 €. E-Solex : 1 200 €. • Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h.<br />

• 17, bd du Temple. • 09 51 61 68 29. • www.bicyclestore.fr • M° Filles-du-Calvaire.<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 115


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

bouger<br />

Les People qui font Paris<br />

116 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

D.R.<br />

Lélu Thomas,<br />

33 ans, artiste<br />

et romancier.<br />

Il publie son<br />

prochain roman<br />

chez Gallimard, à<br />

la rentrée 2009.<br />

«Je vais chez Ken Claude,<br />

rue de Turenne, une<br />

boutique de stock<br />

américain où on peut<br />

trouver toute sorte de<br />

fringues trop cools à pas<br />

cher. C’est là que Johnny<br />

venait acheter des<br />

bandanas en 86. Face<br />

à l’île-St-Louis, il y a le<br />

Louis-Philippe, idéal<br />

pour les rendez-vous<br />

adultères ou les premières<br />

rencontres. L’escalier qui<br />

mène au premier étage<br />

a été récupéré de la tour<br />

Eiffel. Le restaurant<br />

Le Chateaubriand,<br />

pour une cuisine à la fois<br />

pointue et pleine d’arômes.<br />

Et c’est une Mecque :<br />

artistes, chanteurs et<br />

amateurs de bons crus<br />

y traînent tard. Et je vais<br />

au Baron, niche des<br />

noctambules. Pour les<br />

curieux, ce club de nuit<br />

restera le meilleur poste<br />

d’observation d’une<br />

jeunesse nostalgique<br />

et border line.»<br />

4 e<br />

L’Usine<br />

Pour les recalés de l’Opéra<br />

Salle de sport-spa.Devant l’allongement<br />

inquiétant des listes d’attente à l’Usine Opéra, le<br />

groupe a ouvert une autre enseigne du côté de Beaubourg.<br />

Non seulement, les fondamentaux (coach<br />

personnel, Pilates, Power Plate et goût du luxe) sont<br />

toujours au rendez-vous, mais en plus, la déco de<br />

cet hôtel du XVIIIe NOUVEAU<br />

siècle marie à merveille les belles<br />

pierres apparentes d’époque et l’équipement dernier<br />

cri. Et comme l’ouverture est encore récente, les<br />

salles sont encore d’un calme absolu : profitez-en !<br />

C LASSIQUE<br />

30-50 ans. •Abonnement/an : 1 550 €. Semestre : 990 €. Séance coach:<br />

61 à 99 €. • En semaine de 7h à 23h, week-end de 9h à 20h. • 16-20 rue<br />

Quincampoix. •01 44 61 31 31. •www.usineopera.com •M° Rambuteau.<br />

Nike<br />

Concept Store<br />

LE PIÈGE<br />

NOUVEAU Magasin de sport. Celui des Champs ne<br />

suffisait pas, la marque au Swoosh se devait d’avoir<br />

son deuxième showroom branché... qui aura excité<br />

les esprits le temps d’un lancement en grande<br />

pompe avec Tony Parker à la baguette et au panier.<br />

A part ça, le design censé être inspiré des mensurations<br />

arrondies des stades ne convainc pas grande<br />

monde, tandis que les quelques innovations dispensables<br />

et l’installation en plein quartier des<br />

Halles n’attirent pour l’instant que les sportifs du<br />

dimanche descendus du RER.<br />

C LASSIQUE<br />

Tout âge. • Ouvert du lundi au samedi de 10h30 à 21h. • 24, rue<br />

Aubry-le-Boucher. • 01 42 78 15 00. • www.nike.fr • M° Les-Halles.<br />

6 e<br />

Le Six and Spa<br />

Jouissances Delam<br />

Spa.Belle histoire : entre 2000 et 2008, Ida<br />

Delam possédait son spa rive droite où elle explorait<br />

les propriétés de la myrrhe. Dans son salon,elle<br />

croise le couple Bonneau, en pleine réflexion sur<br />

l’installation d’un petit hôtel de luxe au coeur du 6e NOUVEAU<br />

.<br />

La complicité est née et la jeune femme déménagera<br />

son spa dans ce charmant hôtel Six pour y poursuivre<br />

ses soins « oranais » ou « Caravane » dans<br />

l’intimité de deux boudoirs délicatement voûtés.<br />

Les projections apaisantes sur le mur.<br />

C LASSIQUE<br />

30-50 ans. • Massage oranais (1/2h) : 65 €. Drainage bien être (1h) :<br />

105 €. Réflexologie plantaire (1h30) : 130 €. • Tous les jours de 11h<br />

à 20h sauf dimanche et jours fériés de 13h à 18h. • 14, rue Stanislas.<br />

• 01 42 22 00 75. • www.hotel-le-six.com • M° Vavin.<br />

7 e<br />

Le Aat<br />

Bosser la prep’<br />

Salle de sport. Tournoi de tennis ou marathon de<br />

New York en vue ? Au Aat, des cours personnalisés<br />

ou en petit groupes (pas plus de dix) vous aident<br />

à préparer votre condition physique. Ce club au<br />

nom tiré de l’ourdou (huit, en VF), propose d’excellentes<br />

formules qui combinent exercices, coaching,<br />

massages et suivi nutritionnel. Parfait pour les<br />

sportifs voulant se remettre à niveau et les femmes<br />

enceintes. Malheureusement, submergée par la<br />

demande, la salle a du revoir ses prix à la hausse...<br />

Les cours avec enfants.<br />

T ENDANCE<br />

20-50 ans. • Frais d’inscription : 70 €/an. Coaching individuel d’1h :<br />

77 €. Cours en minigroupe (1h) : 29 €. Formule pré/post maternité<br />

(massages, nutrition, cours sur 12 semaines ) : 2048 €. Formule détoxe<br />

ou préparation physique : 722 €. Carte de 4h pour les enfants : 80 €.<br />

• Du lundi au vendredi de 9h à 21h, samedi et dimanche de 9h à 13h.<br />

• 5, rue Rousselet. • 01 47 34 47 06. • www.leaat.fr • M°Vaneau.<br />

8 e<br />

Mi-innovation Center<br />

Analyser ses foulées sans se fouler<br />

Magasin de sport. Tout l’intérêt de ce banal Adidas<br />

Performance Store réside dans une innovation<br />

bien pratique dont on ne se lasse pas: le « Mi<br />

Innovation Center ». Avec ce tapis roulant relié à<br />

un ordinateur qui permet d’analyser la longueur<br />

et la qualité de sa foulée, il est possible d’identifier,<br />

voire de personnaliser la basket la plus adaptée<br />

à sa manière de courir. Bluffant.<br />

T ENDANCE<br />

20-45 ans. • Du lundi au jeudi de 10h à 20h, vendredi et samedi de<br />

10h à 22h. • Dans le «Adidas performance store», 22, avenue des<br />

Champs-Elysées. • 01 56 59 32 80. • www.adidas.com • M° George-V.<br />

Pink School<br />

Pole position<br />

Pole-dancing. Il y a déjà près de 700 jeunes filles<br />

qui suivent régulièrement les cours de pole-dancing<br />

à la Pink School. Cette danse acrobatique et<br />

sensuelle serait excellente pour le maintien du dos<br />

et la fermeté des fessiers. Du Pilates en plus fun. Et<br />

si l’on reste sceptique, la sulfureuse école fait régulièrement<br />

des opérations « portes ouvertes »<br />

avec open bar. Histoire de mesurer ce que l’on est<br />

prêt à abandonner de son amour-propre.<br />

´ Ne pas avoir peur du ridicule…<br />

T ENDANCE<br />

La trentaine. • Un cours : 25 €. Les 10 : 220 €. • Lundi et mardi de 19h à<br />

21h, samedi de 14h à 20h (selon les niveaux). • Pink Paradise, 49, rue<br />

de Ponthieu. • 01 58 36 19 20. • www.pinkparadise.fr • M° George-V


8 e<br />

Dior Institut<br />

Comme une star<br />

NOUVEAU Spa–salle de sport. L’espace Dior au Bon Marché n’était<br />

qu’un avant-goût. Avec ce Dior Institut installé au sous-sol du palace<br />

Plaza Athénée, LVMH a sorti le grand jeu. Pour l’inauguration, c’est Monica<br />

Belluci qui coupa le ruban... Et à l’intérieur, c’est d’un luxe inouï,<br />

entre marbre et bois d’un blanc immaculé. Ensuite, la prise en charge<br />

est totale, du bilan personnalisé au massage de dos obligatoire, avant<br />

d’enchaîner sur des soins de haute volée. Difficile de résister aux spécialités<br />

locales comme le traitement anti-jet lag ou le repos des jambes<br />

en apesanteur. Avec un peu de temps devant soi, il faudra finir par un<br />

plongeon dans la belle piscine intérieure, se défouler avec un cours de<br />

kick-boxing donné par un coach personnel. Comme une star, donc.<br />

Le traitement microabrasif, parfait pour le drainage et l’exfoliation.<br />

T ENDANCE<br />

40-60 ans. • Soins femme : 150 € (1h), 290 € (2h). Soins homme : entre 170 et 220 €.<br />

Jambes en apesanteur (1h) : 190 €. • Tous les jours de 8h à 22h. • Dans l’hôtel Plaza Athénée :<br />

25, avenue Montaigne. • 01 53 67 66 65. • www.plaza-athenee-paris.fr • M° George-V.<br />

Spa Anne Sémonin<br />

Spa grave<br />

Spa. Clotilde Courau fait partie des plus grandes<br />

fans du spa de l’Hôtel Bristol, vaisseau amiral d’une<br />

chaîne de dizaines d’enseignes de grand luxe autour<br />

du monde. Du thé Mariage Frères servi à l’arrivée<br />

à la déco au parfait mélange de bois, cashmere,<br />

pierres brutes et argent, tout est fait pour que l’on<br />

s’y sente bien. Après un bilan personnalisé qui<br />

analyse hygiène de vie et habitudes de soins, on se<br />

laisse envelopper par les soins aux huiles essentielles,<br />

spécialité de la marque Anne Sémonin.<br />

le diagnostic personnalisé obligatoire.<br />

T ENDANCE<br />

25-50 ans. • Soins pour femmes sur mesure (1h30) : 155 €. Massage<br />

relaxant aux pierres chaudes (1h15) : 125 €. Enveloppement hydratant<br />

au kaolin rose (1h) : 95 €. Glaçons anti-lendemains de cuite : 36 €.<br />

• Du lundi au samedi de 10h à 19h, dimanche sur rendez-vous.<br />

• 108, rue du Fg-Saint-Honoré. • 01 42 66 24 22. • M° Champs-Elysées.<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

10 e<br />

Canal Central<br />

Super zen<br />

Yoga. Canal Central séduit par la simplicité et la<br />

variété de ses cours. Outre les classiques Pilates et<br />

yoga holistique, il faut partir à la découverte des<br />

méthodes Fendenkreis, exercices de relaxation et<br />

de prise de conscience de son corps. Le Sounder<br />

Sleep, mélange d’enchaînements très courts et de<br />

concentration-respiration aide à maîtriser son sommeil.<br />

On finira sur une séance de « Detent’danse »,<br />

expression libre sur la musique de son choix.<br />

L’exceptionnelle luminosité sous la grande verrière.<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge. • Cours (1h) : 20 €. Abonnement trimestriel : 225 €. Sounder<br />

Sleep (1h30) : 25 €. Stage d’auto-détente : 80 €. Master class Shadow<br />

Yoga (2 jours) : 160 €. Stage enfant (1h) : 20 €. • 7/7 sur rendez-vous.<br />

• 12, rue Lucien-Sampaix. • 01 78 01 07 30. • M° Jacques-Bonsergent.<br />

Retrouvez tous les bons plans<br />

du Nouvel Obs sur 118218.fr<br />

Annuaire téléphonique, annuaire inversé, plan et itinéraires.<br />

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2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 117


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

bouger<br />

Les People qui font Paris<br />

118 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Sakutin AFP<br />

Mabille Alexis,<br />

31 ans, designer<br />

de mode.<br />

Cet enfant prodigue de la<br />

mode apprécie le calme<br />

de L’Hôtel, rue des<br />

Beaux-Arts : «Il n’y a<br />

jamais personne, c’est<br />

très joli», et le Récamier,<br />

un restaurant de soufflés<br />

«pas branché, mais où<br />

l’on peut croiser des<br />

chanteurs, ou Pierre<br />

Bergé». Il louvoie chez<br />

Carmen, vers 4-5h du<br />

matin : «Un des rares<br />

lieux où on peut trouver<br />

le Tout-Paris aussi tard, de<br />

Grace Jones au clochard,<br />

avec le juke-box qui ne met<br />

jamais la musique qu’on<br />

demande.» Et il se rend<br />

aux soirées du Maxim’s le<br />

jeudi, avec ses amis des<br />

soirées Club Sandwich.<br />

Kiétud Saint-Martin<br />

2001 l’Odyssée du Spa<br />

NOUVEAU Spa.Ce deuxième Kiétud reprend le<br />

meilleur de son grand frère de l’Etoile : l’abandon<br />

de soi en caisson high-tech. On retrouvera donc<br />

avec plaisir l’extraordinaire caisson d’isolation<br />

sensorielle qui recrée les conditions de l’apesanteur.<br />

Pour les nerfs, on optera plutôt pour l’Alpha<br />

Lounge, cocon diffuseur de vibrations sonores zen.<br />

A condition de supporter la musique dronesque !<br />

Le soin Kietud Max par électroluminescence.<br />

T ENDANCE<br />

25-50 ans. • Energy sphère (30 min): 30 €. Univers son (30 min): 30 €.<br />

Espace flottaison (1h) : 80 €. Massage tibétain : 135 €. Duo de massage<br />

(pour 2) : 149 €. Suite VIP (3h30 + repas et champagne, pour 2) : 350 €.<br />

• Du lundi au samedi de 10h à 22h, dimanche sur rés. • 80, quai de<br />

Jemmapes. • Tél. : 3223 puis composer 543883. • www.kietud.com<br />

11 e<br />

Akonite<br />

Faire la planche<br />

NOUVEAU Magasin de sport. Créé par des skateurs<br />

et des snowboarders fatigués de devoir attendre les<br />

bonnes conditions météos, le wakeboard combine<br />

les particularités des deux premiers au ski nautique,<br />

bonds impressionnants à la clé. Pour s’y<br />

mettre, rien de tel que le nouveau concept store<br />

d’Akonite, première marque française du genre.<br />

T ENDANCE<br />

20-35 ans. • Wakeskate Kevin Calvez : 319 €. Akonite Bag : 69 €.<br />

• Du mardi au samedi de 11h à 19h. • 36, rue Keller.<br />

• 01 40 21 66 05. • www.akonite.fr • M° Ledru-Rollin.<br />

10 e<br />

Battling Club<br />

Raging Bull au canal Saint-Martin<br />

Boxing gym. Samuel Le Bihan, Tomer Sisley ou Michel<br />

Blanc sont déjà venus taper le carreau... enfin plutôt le sac<br />

car ici, on est plus chez Raging Bull que chez Pagnol. Inspiré des<br />

salles de boxe new-yorkaises, le Battling Club offre des formations<br />

sur tous les sports de lutte et d’autodéfense, de la boxe<br />

anglaise aux plus exotiques Sambo russe et krav-maga israélien.<br />

Malgré cette proposition assez virile, on se sent bien dans<br />

cet ancien entrepôt de 1 000m2 NOUVEAU<br />

sous les conseils judicieux du<br />

coach de salle, le truculent Frédéric Compo, quintuple champion<br />

du monde de culturisme et Mister Univers 2003...<br />

T ENDANCE<br />

20-45 ans. • Abonnement trimestriel : 400 €. A l’année : 1 200 €. Coaching individuel<br />

(1h) : 90 €. En semaine de 11h à 21h, week-end de 11h à 19h30. • 13, rue de la<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

Grange-aux-Belles. • 01 42 01 24 12. • www.battlingclub.com • M° Jacques-Bonsergent.<br />

l’Obs<br />

14 e<br />

Campagne 17<br />

A défaut de pouvoir y habiter!<br />

Spa. Entre deux ateliers d’artistes au fond d’une<br />

impasse arborée, voici un décor familial et vintage,<br />

moins impersonnel que celui de ses concurrents<br />

plus prestigieux. La délicatesse et le suivi personnalisé<br />

des deux patronnes, Valérie Foulon et Sophie Bergeaud,<br />

qui appellent leurs clients par leur prénom,<br />

font le charme de ce fitness-spa de proximité.<br />

C ONVIVIAL<br />

18-70 ans. • Power Plate : 280 €les 10 séances. Narl (travail sur graisses<br />

abdominales) + Power Plate : 517 €. Soins Lendemain de fête (2h30) :<br />

205 €. • 17, rue Campagne-Première. • 01 40 47 67 63. • M°Raspail.<br />

17 e<br />

Guest Men<br />

Le store-spa masculin<br />

NOUVEAU Store-spa.Après avoir invité les hommes<br />

à enlever leurs points noirs avec sa gamme de cosmétique,<br />

Guest Men enfonce le clou avec son premier<br />

spa masculin.Dans un décor qui respecte l’univers<br />

classieux de la marque, les garçons se laissent<br />

dorloter. Côté massages, du classique, californien<br />

ou relaxant. Mais le vrai bonheur, c’est la séance soins<br />

du visage réalisée par un barbier professionnel.<br />

T ENDANCE<br />

25-50 ans. • Massage californien (1h30) : 120 €. Massage relaxant<br />

aux pierres chaude (1h) : 100 €. Rasage + soin du visage : 70 €.<br />

Fluide hydratant: 26 €. • Du lundi au samedi de 10h à 20h.<br />

• 39, rue Cardinet. • 01 44 40 04 79. • www.guestmen.fr • M° Villiers.


Regarde moi, prends moi et emmène moi...<br />

Toute la complicité Cart'Com<br />

dans plus de 6000 lieux de loisirs et de sorties tendances.<br />

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Even a good listener is usually thinking<br />

of something else, but this time they<br />

won’t. Through the core of science and<br />

the biggest bag of love WeSC brings<br />

the freshest headphones ever. All<br />

designed to fit the individual as much as<br />

the lifestyle. Feel at home grooving with<br />

us. Your ears have never looked sexier.


Ecouter-voir<br />

C LASSIQUE<br />

Centre Georges<br />

Pompidou 4 e 123<br />

Cité de l’architecture<br />

et du patrimoine 16 e 126<br />

Hôtel Drouot 9 e 124<br />

Musée du Louvre 1 er 123<br />

Musée du<br />

Quai Branly 7 e 123<br />

Musée national<br />

de la Marine 16 e 126<br />

Palace (Le) 9 e 125<br />

Théâtre de l’Atelier 18 e 127<br />

E PHÉMÈRE<br />

Galerie W<br />

Eric Landau 18 e 127<br />

T ENDANCE<br />

104 (Le) 19 e 128<br />

Alhambra (L') 10 e 125<br />

Bank (La) 3 e 123<br />

Centre culturel<br />

suédois 3 e 123<br />

Cité<br />

des enfants (La) 19 e 128<br />

Docks en Seine 13 e 126<br />

Espace culturel<br />

Louis Vuitton 8 e 124<br />

Fondation<br />

Cartier 14 e 126<br />

Galerie Chappe 18 e 127<br />

Galerie<br />

Fraich’attitude 10 e 125<br />

Galerie Philippe<br />

Chaume 10 e 125<br />

Grand Palais 8 e 124<br />

International (L') 11 e 126<br />

Maroquinerie (La) 20 e 128<br />

Musée en herbe 1 er 123<br />

Palais de Tokyo 16 e 127<br />

Salle Pleyel 8 e 124<br />

Théâtre du<br />

Rond-Point 8 e 124<br />

Trois Baudets (Les) 18 e 128<br />

Été 2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 121


En hausse<br />

Les salles insonorisées<br />

C’est le problème parisien numéro 1. Le bruit<br />

est responsable notamment de la récente fermeture<br />

du Paris Paris, le club branché de l’avenue<br />

de l’Opéra. Plusieurs salles ont été complètement<br />

refaites en intégrant cette exigence<br />

fondamentale : L’Alhambra, la salle Pleyel.<br />

D.R.<br />

Attitudes<br />

… Ecouter-Voir<br />

Tendance<br />

Réveil des belles<br />

endormies<br />

Dans la mode, on appelle ça les belles endormies.<br />

Ces marques prestigieuses qui, un<br />

jour, disparaissent du paysage des griffes<br />

qui comptent. Puis soudain, sous la houlette<br />

d’un nouveau styliste, elles renaissent.<br />

Depuis deux ans, l’expression pourrait s’appliquer<br />

aux grandes institutions culturelles<br />

qui retrouvent une seconde jeunesse. C’est<br />

David La Chapelle, le photographe de mode<br />

qui dépoussière la monnaie de Paris, Andy<br />

Warhol qui investit le Grand Palais, et même<br />

le Musée de la Marine qui consacre une exposition<br />

de mode au vêtement marin. Les<br />

vieux monuments dopés par une potion<br />

branchée, c’est la grande tendance 2009 !<br />

Concept<br />

Les collections personnelles<br />

vendues aux enchères<br />

La vente Saint-Laurent a beaucoup fait parler et attiré<br />

une foule exceptionnelle. Mais les ventes du comédien<br />

Jean Marais et du cinéaste Gérard Oury, grand collectionneur<br />

du peintre Dufy, ont également eu un important<br />

écho médiatique et rencontré un franc succès.<br />

122 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Shutterstock<br />

Le mot<br />

Grand Paris<br />

Parce qu’il n’est plus possible d’ignorer<br />

encore ce que « Grand Paris »<br />

veut dire. Depuis son inauguration<br />

par le président de la République Nicolas<br />

Sarkozy, qui a fait du nouveau<br />

métro reliant Roissy à Orly son<br />

grand chantier à lui, l’exposition « Le<br />

Grand Pari(s) » est une des plus attendues.<br />

Elle présente le fruit des<br />

travaux de dix équipes qui ont planché<br />

sur le grand Paris de demain. Et<br />

que pour être vraiment branché, on<br />

ne peut se permettre de ne pas s’y<br />

connaître un peu en archi.<br />

D.R.<br />

Icône<br />

Au choix<br />

Le jeune prodige de la pop<br />

vitaminée Sliimy qui, évidemment,<br />

investit la salle<br />

branchée parisienne L’Alhambra.<br />

Andy Warhol,<br />

version peinture : quand<br />

le pape du pop’art investit<br />

le Grand Palais, c’est<br />

toutes les librairies branchées<br />

qui se mettent au<br />

diapason. Artazart, OFR,<br />

Palais de Tokyo, toutes lui<br />

rendent hommage.<br />

Shutterstock<br />

D.R.


les lieux<br />

1 er<br />

Musée en herbe<br />

Vache pop’art<br />

Musée-librairie-ateliers. Le Musée en herbe<br />

parisien de la rue Hérold rebondit sur la grande<br />

exposition Warhol. Mais c’est une métaphore laitière<br />

que l’espace file tout l’été avec une foultitude<br />

d’ateliers pour les enfants. Fabrication de<br />

yaourts et dégustation de Petits Filous, goûter laitier<br />

et brunch fromager une fois par mois. A l’étage,<br />

une petite librairie et « Ma première galerie », qui<br />

expose de jeunes talents.<br />

Ateliers créatifs dés 2 ans et demi.<br />

TENDANCE<br />

Jeune public. • Expo 6 €. Visite avec ateliers et animation : 10 €.<br />

• Tous les jours de 10h à 19h. • 21, rue Hérold. • 01 40 67 97 66.<br />

• www.musee-en-herbe.com • M° Louvre-Rivoli.<br />

Musée du Louvre<br />

Anniversaire<br />

Musée. Les 20 ans de la pyramide réalisée par l’architecte<br />

américain Pei sont l’occasion de revisiter<br />

le Louvre, ses expositions permanentes et temporaires.<br />

Comme celle consacrée à l’Egypte ancienne,<br />

« Les Portes du ciel », jusqu’au 29 juin, ou<br />

à travers 350 objets ; un parcours dans les<br />

croyances et les rites.<br />

Les nocturnes le mercredi et le vendredi et les<br />

audioguides pour enfants, très bien faits.<br />

CLASSIQUE<br />

Tout public. • Collections permanentes : 9 € et 6 € en nocturne.<br />

Expositions temporaires : 11 €. Billet jumelé : 14 €.<br />

De 9h à 18h sauf le mardi. • 34, quai du Louvre.<br />

• 01 40 20 50 50. • www.louvre.fr • M° Louvre-Rivoli.<br />

3 e<br />

La Bank<br />

Rencontres artistiques<br />

Galerie. Crée en 2005 par Céline Brugnon et Marie-Céline<br />

Somolo, cette galerie propose une sélection<br />

pointue d’artistes français et étrangers qui<br />

ont déjà une certaine notoriété. Comme Frédéric<br />

Vincent, qui détourne des 33-tours en œuvres d’art,<br />

ou qui s’exprime sur une toile constituée de pochettes<br />

de pop sur laquelle il greffe de petites toîles<br />

peintes. Ou Rachel Labastie qui, au sous-sol, recrée<br />

l’univers du New Age avec des aquarelles, un<br />

avion à la carlingue faite de tracts, ou des « Spiritours<br />

», tour opérators de l’esprit.<br />

Le choix judicieux des rencontres, le côté à l’écart.<br />

TENDANCE<br />

A partir de 20 ans. • Entrée libre. • Du mardi au samedi<br />

de 11h à 19h. • 42, rue Volta. • 01 42 72 06 90.<br />

• www.bankgalerie.com • M° Temple<br />

Centre culturel<br />

suédois<br />

A la pointe du design<br />

Centre culturel. Les canons nordiques donnent<br />

le la de la déco. La grande exposition du centre,<br />

« Mais où va le design suédois », jusqu’au 26 juillet,<br />

fait notre éducation sur les jeunes pousses et s’interroge<br />

sur la pérennité de leurs créations. Qu’estce<br />

qui fait qu’un artiste impose les codes de demain?<br />

Il faudra un été pour répondre à la question avec<br />

des conférences, des concerts, des visites guidées.<br />

Une pâtisserie au salon de thé de l’hôtel particulier.<br />

T ENDANCE<br />

30-75 ans. • Du mardi au dimanche de 12 à 18h. • 11, rue Payenne.<br />

• 01 44 78 8020. • www.ccs.si.se • M° Saint-Paul<br />

4 e<br />

Centre Georges<br />

Pompidou<br />

Grands maîtres<br />

Centre culturel. D’un côté Calder, les premières<br />

années de son œuvre, des années parisiennes. Une<br />

exposition enrichie de films, qui retrace le parcours<br />

du créateur des célèbres mobiles et le<br />

meilleur représentant de l’art ingénieur (jusqu’au<br />

20 juillet). De l’autre, Kandinsky, le pionnier de<br />

l’art abstrait et un parcours divisé en périodes et<br />

lieux de vie de ce peintre né à Moscou au XIX e siècle<br />

et mort à Paris en 1944.<br />

Exposition pour enfants « Quel Cirque ! » sur Calder.<br />

C LASSIQUE<br />

Tout public. • Tarif :10-12 €, réduit : 8-9 €. • Place Georges-Pompidou.<br />

• 01 44 78 12 33. • www.centrepompidou.fr • M° Rambuteau.<br />

7 e<br />

Musée du Quai Branly<br />

Du Jazz à Tarzan<br />

Musée. Les chipoteurs disent que le restaurant<br />

Les Ombres compte autant dans la réussite du lieu<br />

que les collections. D’autres sont gênés par le<br />

manque de luminosité. Mais de la passionnante exposition<br />

sur les fétiches à l’exposition sur Tarzan<br />

de juin à septembre, du jazz à « Planète métisse »,<br />

sans oublier les collections permanentes par continent,<br />

la visite se fait en famille. Sans parler du monumental<br />

espace sinueux et biscornu conçu par<br />

l’incontournable Jean Nouvel.<br />

CLASSIQUE<br />

Tout public. • Tarif : 8,50 €. Collections : 6 €. Tarif réduit/jumelé :<br />

7-10 €. • Mardi, mercredi, dimanche de 11h à 19h, jeudi,<br />

vendredi, samedi de 11h à 21h. • 37, quai Branly.<br />

• 01 56 61 70 00. • www.quaibranly.fr • M° Alma-Marceau<br />

Mademoiselle<br />

Agnès,<br />

40 ans,<br />

journaliste<br />

et productrice<br />

(« Habillées<br />

pour l’hiver »,<br />

« La mode, la<br />

mode, la mode»).<br />

«J’adore Racines, en<br />

bas de chez moi, passage<br />

des Panoramas. J’ai un<br />

faible pour les passages<br />

parisiens, et puis la<br />

cuisine est sublime :<br />

quelques plats à la carte,<br />

à base d’excellents<br />

produits de saison,<br />

presque gastronomique,<br />

mais sans le tralala. Tenu<br />

par trois garçons aussi<br />

beaux qu’authentiques.<br />

Je suis allée danser au<br />

Montana : minuscule<br />

et très sympa. Genre<br />

Baron, mais plus pour<br />

les 30-40 ans. Et puis<br />

le Djoon, boulevard<br />

Vincent-Auriol… le<br />

meilleur son de Paris.<br />

La clientèle est variée,<br />

on paie son ticket et on<br />

vous tamponne la main,<br />

on danse sur du parquet,<br />

bref, rien de branché,<br />

génial pour danser.»<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 123<br />

D.R.<br />

Les People qui font Paris


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

écouter-voir<br />

Les People qui font Paris<br />

124 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

D.R.<br />

Malapert<br />

Michael,<br />

30 ans,<br />

Régis Conseil,<br />

31 ans, créateurs<br />

de l’agence Interior<br />

design et directeurs<br />

artistiques de<br />

Ohlala!, restaurant<br />

bar-loft.<br />

Ces deux golden boys<br />

aiment manger au Plomb<br />

du Cantal « pour ses<br />

plats gargantuesques »,<br />

ou Chez Jeanette pour<br />

boire un verre après le<br />

travail. Chez Moune<br />

aussi, pour les virées<br />

nocturnes. Et enfin au<br />

Chacha pour finir «dans<br />

un état proche de l’Ohio».<br />

Et bien sûr, chez Ohlala!<br />

pour sa carte et son<br />

ambiance loft arty.<br />

8e Espace culturel<br />

Louis Vuitton<br />

Grafs chic<br />

Espace culturel. Dans le cadre de l’exposition<br />

« Ecritures silencieuses », des performances autour<br />

du graffiti et du tag, inspiration des œuvres<br />

de Sun7 sont organisées. Des invités interviennent<br />

pour créer en direct des œuvres graffiti dans la<br />

salle dédiée à Sun7. Le tout sous l’œil attentif d’Emmanuel<br />

de Brantes, galeriste de Studio 55…<br />

TENDANCE<br />

30-70 ans. • Du lundi au samedi de 12h00 à 19h00, le dimanche de<br />

11h00 à 19h00. • 60, rue Bassano/101, avenue des Champs-Elysées.<br />

0153575203. • www.louisvuitton.com • M° Charles-de-Gaulle-Etoile.<br />

Grand Palais<br />

Médiatique<br />

Musée. C’est devenu le temple des grandes expositions<br />

populaires. Depuis sa rénovation et sa très<br />

médiatique inauguration, le musée entretenu le buzz:<br />

de l’exposition suivie de la vente de la collection<br />

personnelle Pierre Bergé/Yves-Saint-Laurent à l’hommage<br />

au pape du pop’art Andy Warhol, de Picasso<br />

au tag, les expositions font le plein et les unes de<br />

journaux. Très suivi aussi : le cycle de grandes conférences<br />

dont certaines très pointues sur la mode.<br />

TENDANCE<br />

Adultes. • Prix en fonction des expositions. • Avenue Winston-Churchill.<br />

• http://www.grandpalais.fr • M° Champs-Elysées-Clémenceau.<br />

Grand Palais<br />

Salle Pleyel<br />

Sous le signe de l’ouverture<br />

Salle de concert. Le lifting a été long mais il est<br />

réussi. La programmation de cette salle mythique,<br />

qui date du début du XX e siècle, est désormais sous<br />

la houlette de la Cité de la musique qui a, conformément<br />

à ses codes, étendu la palette des représentations.<br />

Du DJ Laurent Garnier au groupe Air<br />

qui devrait s’y produire en 2010, de Gilberto Gil à<br />

Yaël Naïm en passant par les concerts classiques,<br />

le jazz, la musique baroque et contemporaine. Même<br />

les enfants sont accueillis pour des concerts éducatifs<br />

en famille.<br />

TENDANCE<br />

Tout public. • 252, rue du Faubourg-Saint-Honoré.<br />

• 01 42 56 13 13 (réservations). • www.sallepleyel.fr • M° Ternes.<br />

Théâtre du<br />

Rond-Point<br />

Pointu<br />

Théâtre. On ne présente plus Jean-Michel Ribes,<br />

metteur en scène et patron de ce théâtre dont les<br />

choix artistiques sont toujours à l’avant-garde. Hélas,<br />

les représentations s’arrêtant fin mai, c’est à septembre<br />

qu’il faut déjà songer. Au programme : une<br />

pièce de Jacques Attali, une autre de Jules-Edouard<br />

Moustic et « La Ferme des concombres » de Patrick<br />

Robine, mise en scène par Ribes.<br />

Restaurant avec terrasse et une belle librairie.<br />

TENDANCE<br />

Tout public. • De 26 à 33 € en plein tarif, 10 € (carte Imagine R).<br />

• Guichet tous les jours de 12 à 19h, dimanche de 12h à 16h.<br />

• 2 bis, avenue Franklin-D.-Roosevelt.<br />

• 01 44 95 98 21. • www.theatredurondpoint.fr<br />

• M° Champs-Elysées-Clémenceau/ Franklin-D.-Roosevelt.<br />

9e Hôtel Drouot<br />

Les paillettes de la mémoire<br />

Salle de vente d’art. Les ventes posthumes de<br />

personnalités font un tabac. Peut-être ce côté star<br />

et paillettes. Après la grande vente Saint-Laurent<br />

du Grand Palais, la vente Jean Marais de l’hôtel<br />

Drouot a pu laisser une impression de cadre étriqué,<br />

un peu poussiéreux. Sauf qu’il y avait du beau<br />

monde, comme le nouveau patron du désormais<br />

branché Royal Monceau, Alexandre Allard, reparti<br />

avec un ensemble de lettres de la correspondance<br />

avec Jean Cocteau pour un montant de 297 408 €.<br />

L’éclectisme, des ventes de montres aux œuvres<br />

d’art.<br />

C LASSIQUE<br />

Adultes. • Du lundi au samedi de 11h à 18h00. • 9, rue Drouot.<br />

• 01 48 00 20 20. • www.drouot.com • M° Richelieu-Drouot


10e Galerie Fraich’attitude<br />

Gastro fashion<br />

Cuisine. A l’heure des « gastro-sexuels », ces garçons<br />

qui lient leur sex-appeal à leur capacité à assurer<br />

aux fourneaux, la galerie et la cuisine Fraich’attitude<br />

deviennent des repaires clés. Jusqu’au<br />

1er août, en galerie, les jeux de cuisine autour de la<br />

vidéo, d’installations. Côté cuisine, que du pointu :<br />

atelier de photo culinaire, street food indienne,<br />

pique-nique exotique.<br />

Le site Internet avec questions/réponses aux<br />

diététiciennes, moteur de recettes.<br />

TENDANCE<br />

Tout public. • Entrée libre. • Du mardi au samedi de 13h à 19h.<br />

• 60, rue du Faubourg-Poissonnière. • 01 49 49 15 15.<br />

• www.fraichattitude.com • M° Bonne-Nouvelle.<br />

Le Palace<br />

Des paillettes à la comédie<br />

LE PIÈGE<br />

Théâtre. Nostalgie quand tu nous tiens. De « Lunettes<br />

noires pour nuits blanches» au «Clan des divorcées<br />

», il n’y avait qu’un pas. Celui franchi par<br />

Alil Vardar, auteur de cette dernière pièce et nouveau<br />

propriétaire avec son frère Haziz du Palace,<br />

lieu mythique des nuits parisiennes des années 80.<br />

Retrouvant sa vocation originelle, le théâtre de<br />

970 places jouera jusqu’en septembre la pièce des<br />

propriétaires avant d’accueillir en septembre Florence<br />

Foresti . moins paillettes que d’antan.<br />

Satisfaction, après des travaux interminables,<br />

de voir ce théâtre ouvert.<br />

C LASSIQUE.<br />

Tout public. • Tarifs : de 28 à 39 €. • 8, rue du Faubourg-Montmartre.<br />

01 40 22 60 00. • www.theartrelepalace.fr •<br />

M° Grands-Boulevards<br />

Galerie Philippe Chaume<br />

Vivier d’images<br />

Galerie photo. Il était l’un des premiers à s’installer<br />

dans la très montante rue de Marseille. Après<br />

le boulanger tout de même. Le galeriste Philippe<br />

Chaume ne doit pas être mécontent de ce côté tête<br />

de locomotive. La subjectivité des jeunes photographes<br />

qu’il décide de prendre sous son aile porte<br />

ses fruits. Des étonnantes photos sous-marines du<br />

duo René et Radka, en passant par les portraits de<br />

ville, de Dubaï à Reykjavik, le fil est le même : soutenir<br />

de jeunes talents. A venir : l’exposition de la<br />

Coréenne Mi-Hyun Kim « La montagne jaune », qui<br />

nous emmène sur les hauteurs du Huang Shan.<br />

T ENDANCE<br />

Adultes. • L’exposition se tient du 5 juin au 18 juillet.<br />

• 9, rue de Marseille. • 01 42 39 12 60/06 15 21 23 26<br />

• www.galeriephilippechaume.com • M° République.<br />

10 e<br />

L’Alhambra<br />

Mini-Olympia<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

Salle de concert. L’expression est de la chanteuse La Grande Sophie,<br />

s’expliquant sur le choix de cette salle de plus en plus courue. Mini-<br />

Olympia, quand on voit la diversité de la palette, on comprend. Faire alterner<br />

Nicoletta, Julie Piétri, Nicolas Peyrac et Sliimy, jeune pousse talentueuse<br />

de la pop version acidulée, c’est pile ce que les branchés<br />

adorent. Mais il y a aussi un côté sympathique à associer la variété populaire<br />

française aux jeunes talents du monde entier. Et ce dans tous<br />

les registres, du hip hop au rock en passant par le jazz ou la world.<br />

Le mélange des genres, la salle entièrement reconstruite et insonorisée,<br />

le côté intimiste.<br />

TENDANCE<br />

15-75 ans. • 21, rue Yves-Toudic. • 01 40 20 40 25. • www.alhambra-paris.com • M° République.<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 125


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

écouter-voir<br />

11 e<br />

126 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

13 e<br />

Docks en Seine<br />

Pénible accouchement<br />

Musée de la mode et du design. C’est<br />

l’Arlésienne. En travaux depuis 2006, Docks en<br />

Seine, la cité de la mode et du design ne cesse de<br />

voir son ouverture au public repoussée. En octobre,<br />

selon les dernières sources. Un progrès :<br />

l’Institut français de la mode s’est installé sur 2 200<br />

des 12 000 m2 NOUVEAU<br />

, avec une documentation accessible.<br />

Mais à fleur d’eau, derrière la coque en verre et<br />

acier vert fluo, le reste est encore flottant. Sans<br />

identité arrêtée sur les parties expos et commerces.<br />

Affaire à suivre.<br />

´ Retard et vide.<br />

TENDANCE<br />

Tout public. • 36 quai d’Austerlitz. • 01 70 38 89 89.<br />

• M° Gare-d’Austerlitz ou Quai-de-la-Gare.<br />

L’International<br />

Deux en un<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

Bar-concert. Non ce n’est pas le nouveau siège de l’extrême gauche<br />

mais le rendez-vous branché de Ménilmontant. A Paris, ils ne sont pas<br />

si nombreux les endroits où boire un verre est possible en écoutant de<br />

la bonne musique en live. Depuis un an et demi, l’International remporte<br />

un franc succès avec une palette de genre vastes : folk minimaliste ou<br />

psychobilly…<br />

Le site Internet avec l’agenda très détaillé, les adresses MySpace des<br />

groupes et les soirées spéciales.<br />

T ENDANCE<br />

Adultes. • Entrée libre. • 5-7 rue Moret. • 01 49 29 76 45.<br />

• www.linternational.fr • M° Ménilmontant.<br />

14 e<br />

Fondation Cartier<br />

A la pointe<br />

Fondation d’art contemporain. Le bâtiment de<br />

Jean Nouvel à lui seul mériterait le classement<br />

dans un guide branché. Jusqu’au 21 juin, les deux<br />

façades habillées par l’artiste brésilienne qui expose<br />

ses œuvres foisonnantes et hyper colorées<br />

ajoutent encore un petit plus. A ne pas manquer :<br />

les clichés du photographe américain William Eggleston<br />

sur Paris.<br />

Les soirées nomades, à 21h, parfois en lien avec les<br />

expos du moment.<br />

TENDANCE<br />

Tout public. • Soirées nomade : 10 € adultes, 8 € en tarif réduit,<br />

billets dans le réseau FNAC. • Expos tous les jours de 11h à 20h<br />

sauf le lundi. Nocturne le mardi jusqu’à 22h. Ateliers des enfants le<br />

mercredi (01 42 18 56 67). • 261, boulevard Raspail. • 01 42 18 56 50.<br />

• http://fondation.cartier.com • M° Raspail ou Denfert-Rochereau.<br />

16e Cité de l’architecture<br />

et du patrimoine<br />

Grand Paris<br />

Expos. Le président Sarkozy a inauguré en mai<br />

l’exposition «Le Grand Pari (s)» qui présente les projets<br />

de dix équipes d’architectes mobilisées sur cet<br />

objectif. Jusqu’au 22 novembre, le public peut découvrir<br />

ces travaux. A voir aussi, une exposition<br />

jusqu’en novembre sur le bâti écologique et les idées<br />

architecturales qui s’inspirent de la ville durable.<br />

Pour les enfants, ateliers sur les matériaux<br />

écologiques et visites contées.<br />

CLASSIQUE<br />

Tout public. • Entrée libre. • Tous les jours sauf mardi de 11h à 19h,<br />

jeudi de 11h à 21h. • 1, place du Trocadéro.<br />

• 01 58 51 52 00. • www.citechaillot.fr • M° Trocadéro.<br />

Musée de la Marine<br />

Pompon glamour<br />

Musée. Qui l’eut cru ? Le Musée de la Marine chez<br />

les branchés ! L’exposition « Les marins font la<br />

mode » a complètement lifté l’image du musée de<br />

la place du Trocadéro. Il faut dire que le sujet est<br />

en or. Honoré par Pierre et Gilles, source d’inspiration<br />

et seconde peau de Gabrielle Chanel, revisité<br />

par le créateur Jean-Paul Gaultier, l’éternel habit<br />

marin nourrit la mode. Et cycliquement, caban, marinière,<br />

vareuse et autre ciré peuplent les vestiaires.<br />

Le passionnant blog de l’exposition.<br />

C LASSIQUE<br />

Adultes. • Tarif plein 9 €, réduit 7 €. • 17, place du Trocadéro.<br />

• Réservations : 01 53 65 69 53. • www.musee-marine.fr • M° Iéna.


Palais de Tokyo<br />

L’underground institutionnalisé<br />

Musée. Aucun guide branché ne peut faire l’économie<br />

du Palais de Tokyo. De 7 à 77 ans, de l’assiette<br />

du restaurant à la librairie, de la salle à manger à la<br />

cafétéria, le branché fait partie de l’ADN du lieu. A<br />

venir : l’exposition « Spy numbers » jusqu’au 30<br />

août, exploration du spectre électromagnétique<br />

sur un espace réduit de moitié, travaux oblige.<br />

La vie sociale hors expos et les ateliers pour enfants.<br />

TENDANCE.<br />

Tout public. • Tarif plein : 6 €, réduit 4,50 €. Carte Imagine R : 3 €.<br />

• De midi à minuit tous les jours sauf le lundi. • 13, avenue du<br />

Président-Wilson. • 01 47 23 54 01. • www.palaisdetokyo.com<br />

• M° Iéna ou RER C Pont-de-l’Alma.<br />

18 e<br />

Galerie Chappe<br />

Avant-garde<br />

Galerie. Taggeurs, graffeurs, musiciens plasticiens<br />

ou photographes ont fait de ce lieu une seconde<br />

adresse. Les Stones, Pete Doherty y ont présenté leur<br />

première exposition française. Récemment, un<br />

événement autour de la sortie de l’album de Jarvis<br />

Cocker, un autre avec le musicien Julien Ribot.<br />

Trois expos par mois.<br />

TENDANCE<br />

Adultes. • Toiles entre 4 000 et 6 000 €, 30 000 € pour l’abécédaire<br />

de Seen. • Tous les jours de 14h à 20h. • 4, rue André-Barsacq.<br />

• 01 42 62 42 12/06 70 71 46 30 • M° Abbesses.<br />

Galerie Chappe<br />

Galerie W Eric Landau<br />

Art contemporain populaire<br />

Galerie. Eric Landau, est le patron de cette galerie<br />

située au cœur de Montmartre. Ici, tombez les<br />

codes et les apparats du Haut-Marais, ils ne sont pas<br />

de rigueur. C’est sur l’art urbain que travaillent<br />

nombre d’artistes. Ses têtes d’affiche : Raymond<br />

Hains et Miss Tic. Jusqu’au 15 juillet, exposition<br />

de Jean-Marc Dallanegra, qui, à partir d’impressions<br />

saisies en photos, les retranscrit en peinture<br />

sur des grandes toiles.<br />

Un espace suffisamment grand pou marier les<br />

artistes permanents et les expos temporaires.<br />

EPHEMERE<br />

Adultes. • Tous les jours de 10h30 à 20h. • 44, rue Lepic.<br />

• 01 42 54 80 24. • www.galeriew.com • M°Blanche<br />

• www.lestroisbaudets.com • M° Pigalle<br />

Théâtre de l’Atelier<br />

Malgré les Molières<br />

Théâtre. Sept nominations et aucune récompense<br />

pour la « Baby Doll » de Tennessee Williams avec<br />

Mélanie Thierry et Vincent Gallais jouée à l’Atelier<br />

jusqu’à fin juin. C’est un peu rude car cette<br />

pièce qui a inspiré le film de Kazan en 1956 est vraiment<br />

tout à fait honnête. Et ce théâtre en pleine<br />

terre bobo tellement agréable !<br />

La jolie place Charles-Dullin.<br />

CLASSIQUE<br />

Tout public. • Places de 7 à 28 €. • 1, place Charles-Dullin.<br />

• 01 46 06 49 24. • www.theatre-atelier.com • M° Anvers ou Abbesses.<br />

Marcolini Pierre,<br />

45 ans,<br />

chocolatier.<br />

Cet artisan amoureux de<br />

chocolat d’avant-garde a<br />

ouvert sa belle boutique<br />

rue Scribe, au printemps<br />

dernier. Il passe quand il<br />

le peut à l’atelier de<br />

Joël Robuchon, pour la<br />

«magie entre la grande<br />

gastronomie et la<br />

convivialité, moment<br />

délicat, le produit simple<br />

et généreux mais de<br />

grande qualité». On<br />

le voit aussi attablé à<br />

L’Evasion, (8 e ) «pour<br />

les jolis plats de terroir<br />

de la carte : juste et<br />

gourmand». Pour<br />

déjeuner rapide et<br />

qualitatif avec quelques<br />

vitamines, il est aussi fan<br />

de Cojean. Et en bon<br />

amateur de cigares, il<br />

descend au sous-sol<br />

du Drugstore Publicis,<br />

où il trouve «quelques<br />

perles et l’occasion<br />

de se faire plaisir».<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 127<br />

D.R.<br />

Les People qui font Paris


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

écouter-voir<br />

Les People qui font Paris<br />

128 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Martin Parr<br />

Mennour Kamel,<br />

43 ans, galeriste.<br />

«Derrière : dans ce<br />

restaurant, on a l’impression<br />

d’être dans ma maison,<br />

l’atmosphère n’est pas<br />

factice. Tous les matins,<br />

je passe boire un café au<br />

Danton, à St-Germaindes-Prés,<br />

pour son<br />

ambiance populaire.<br />

Et le Zèbre de Belleville :<br />

j’y allais à l’âge de 10 ans<br />

voir des films indiens ou<br />

égyptiens. Ça a été repris<br />

par un homme de cirque<br />

qui s’est battu pour<br />

en conserver l’esprit,<br />

et c’est réussi.»<br />

D.R.<br />

Michau Rasmus,<br />

34 ans,<br />

organisateur,<br />

avec Olivier Van<br />

Temsche, des<br />

soirées Institut<br />

Bonheur.<br />

«Café de Flore pour le<br />

petit-déj’, voire le déj’<br />

du dimanche. Le Café<br />

Marly pour le déj’ : la<br />

vue et l’ambiance sont<br />

imprenables. Pour dîner<br />

au soleil, le Georges, sur<br />

le toit de Beaubourg, est<br />

top.Le soir, Bagatelle,<br />

what else? Fête en<br />

extérieur et DJs préférés...<br />

Je reste un inconditionnel<br />

du Baron et des cocktails<br />

de l’Expérimental<br />

Cocktail Club»<br />

Les Trois Baudets<br />

Nouvelle chanson française<br />

NOUVEAU Salle de spectacle. La salle mythique<br />

inaugurée en 1947 par Jacques Canetti vient de faire<br />

peau neuve. Avec un coup de pouce de la Mairie<br />

de Paris. Sur ses planches, les Brel, Brassens, Greco<br />

ou Gainsbourg donnaient leurs premiers rendezvous<br />

au public. C’est cette vocation de promotion<br />

des jeunes talents de la chanson française que le nouveau<br />

responsable, Julien Bassouls, veut préserver.<br />

Avec deux autres compères : Steff Gotkovski,<br />

ex-Boucherie Productions et le producteur Denis<br />

Gérardy. Trois Baudets on vous dit !<br />

Le côté intimiste du lieu.<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. • 64, boulevard de Clichy. • 01 42 62 33 33. • M° Pigalle.<br />

19 e<br />

LE 104<br />

Paquebot contemporain<br />

Espace culturel. C’est le projet phare<br />

du maire de Paris, Bertrand Delanoë. Un écrin artistique<br />

avec ses halles et sa verrière, ouvert sur la<br />

ville. Et habilement revisité par l’agence L’atelier<br />

Novembre. Implanté dans le très populaire 19e NOUVEAU<br />

,<br />

c’est aussi un pari urbanistique. Mais l’endroit, les<br />

ex-pompes funèbres municipales reconverties en<br />

lieu d’exposition et de résidence artistique est encore<br />

un ovni à l’identité floue. Défilés, ateliers, cours<br />

de danse ou de qi gong, location d’espaces, la consultation<br />

du site Internet sert de feuille de route.<br />

La maison des petits de Matali Crasset<br />

TENDANCE/EPHEMERE<br />

Adultes. • Tous les jours de 11h à 20h, vendredi et samedi de 11h à 23h.<br />

• 104, rue d’Aubervilliers. • 01 53 35 50 00. • www.104.fr • M° Stalingrad.<br />

Cité des enfants<br />

Nouvelle mouture<br />

LE PIÈGE<br />

NOUVEAU Expos et découverte. Après celle des<br />

petits, la Cité des enfants 5-12 ans de la Villette a fait<br />

peau neuve. Dans une première salle qui rend hommage<br />

à l’image, les gamins, petits cadreurs de cinéma,<br />

découvrent le travelling, sautent sur un tapis<br />

volant virtuel, voient les paysages défiler à bord<br />

d’une voiture grandeur nature et titillent la guitare.<br />

Les jeux d’eau ont toujours autant de succès, tout<br />

comme les jeux de motricité, vélos à pédales ou<br />

course de vitesse. Seul regret : ne pas retrouver le<br />

chantier de construction des plus petits.<br />

L’espace image.<br />

Parents et enfants de 5-12 ans. • Tarif : 6 €. • Du mardi au dimanche.<br />

Séances de 1h15 ou 1h30 pendant les vacances scolaires de Noël<br />

et Toussaint (rés. conseillée). • Cité des sciences et de l’industrie :<br />

30, avenue Corentin-Cariou. • 08 92 69 70 72.<br />

• www.cite-sciences.fr • M° Porte-de-la-Villette.<br />

20 e<br />

La Maroquinerie<br />

Rendez-vous rock<br />

Salle de concert. C’est le genre de petite salle parisienne<br />

comme on les aime. Ouverte depuis douze<br />

ans, la Maroquinerie est devenue l’endroit phare du<br />

rock indépendant et des musiques actuelles avec<br />

une activité de production qui la place un peu à<br />

part. Ici, se sont produits devant 500 personnes<br />

debout des noms connus comme Camille, mais<br />

également une foultitude de petits groupes. Agenda<br />

des concerts en ligne jusqu’à l’été.<br />

Le bar, le restaurant sur place avec terrasse.<br />

T ENDANCE<br />

23, rue Boyer. • 01 40 33 35 05. • www.lamaroquinerie.fr<br />

• M° Ménilmontant.<br />

La Maroquinerie


Et aussi<br />

C LASSIQUE<br />

Cahiers<br />

de Colette (Les) 4 e 133<br />

Galerie Végétale 10 e 134<br />

Hôtel Lutetia 6 e 133<br />

Korres natural<br />

products 9 e 134<br />

Librairie<br />

des Abbesses 18 e 135<br />

Objet sonore 3 e 132<br />

C ONVIVIAL<br />

Jardin suspendu du gymnase<br />

Vignoles (Le) 20 e 135<br />

T ENDANCE<br />

66 (Le) 8 e 133<br />

Artazart 10 e 134<br />

Arty Dandy 6 e 133<br />

Bubble Wood 3 e 131<br />

Citadium 9 e 133<br />

Cocotte (La) 11 e 135<br />

Comme un Roman 3 e 132<br />

Galerie Wanted 3 e 132<br />

Guayapi 12 e 135<br />

Hôtel particulier 2 e 131<br />

Librairie OFR Marais 3 e 132<br />

Lomography Store 10 e 134<br />

Masomenos 1 er 131<br />

Merci 3 e 132<br />

Potemkine 10 e 134<br />

Set Galerie 2 e 131<br />

Sony style store 8 e 133<br />

Souffle Continu 11 e 135<br />

Totum and Voy 10 e 135<br />

Été 2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 129


Attitudes<br />

… Et aussi<br />

Le mot<br />

Les baby hypers<br />

Les baby rockers, qui étaient chez eux au Paris Paris,<br />

les ont décomplexés : discrets hier, les baby hypers,<br />

les mineurs friqués, s’assument complètement<br />

dans leurs propres magazines (Keith, Brain),<br />

leurs propres magasins (l’un des fondateurs de<br />

Bubble Wood n’a que 20 ans), sur leurs blogs de<br />

mode perso et surtout, dans n’importe quel endroit<br />

passablement tendance. Un renouveau bienvenu<br />

pour les béats et une plaie pour les grincheux.<br />

Le retour<br />

Les grosses lunettes<br />

factices<br />

Après les lunettes de soleil intégrales et<br />

ingrates à la TTC, les grosses lunettes<br />

de vue factices font leur grand comeback<br />

vingt ans après. En défilé ou en miniclub,<br />

elles pointent au bout des nez de<br />

toutes les filles et des garçons qui cherchent<br />

à s’enlaidir pour n’en être que plus<br />

désirables.<br />

L’idée<br />

Les mash up store<br />

A l’image du mash up vidéo qui cartonne sur Internet, les créateurs de concept<br />

store n’ont pas forcément besoin de chercher longtemps pour créer « une nouvelle<br />

expérience client », il suffit parfois de mélanger ce qui marche déjà. Depuis<br />

Colette et son water bar, le multimarque devient donc de plus en plus multicarte<br />

: pour ne citer qu’eux, le très « rock bourgeois » Le 66 (8 e ) s’offre un bar à<br />

chocolat à côté de son stand bijou, Citadium se dote d’une galerie d’art (Arty<br />

Show), et même la nouvelle salle de sport Klay (2 e ) s’est sentie obligée d’investir<br />

dans un restaurant et un espace lounge.<br />

130 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Shutterstock<br />

D.R.<br />

L’objet<br />

Le purificateur d’air végétal<br />

Au départ, il y avait une exposition qui connut un succès fou à Montréal<br />

au printemps avant d’atterrir à la Fondation EDF jusqu’à fin août.<br />

« Paris, design en mutation » : sous cet intitulé de thèse mal embouchée,<br />

une réflexion commune de onze jeunes designers sur les liens<br />

entre développement durable et design. Au milieu de quelques propositions<br />

un peu ironiques, une innovation qui risque d’envahir nos<br />

foyers : un générateur d’oxygène pour l’habitat par les plantes réalisé<br />

par Matthieu Lehanneur et en voie de commercialisation.<br />

Tendance<br />

Ethique et tac<br />

Finie la cure d’austérité, les barbus donneurs de leçons<br />

et les discours larmoyants : le shopping éthique peut<br />

aussi être sexy, rimer avec luxe comme chez Merci (3 e )<br />

et Stella Mac Cartney (1 er ), et s’orner de couleurs vives<br />

comme chez Totum (10 e ) ou Alter Eco… Le bling-bling<br />

triomphant doit se tenir sur ses gardes !<br />

D.R.<br />

Matthieu Lehanneur<br />

D.R.


les lieux<br />

2 e<br />

Set Galerie<br />

Service gagnant<br />

NOUVEAU Design. La Set Galerie permet à Stéphane<br />

Plassier de lier de manière cohérente ses méridiennes<br />

fondantes inspirées par Dali avec ses créations<br />

de déco dérisoire (la lampe mannequin..),<br />

ses meubles épurés et modulables avec ses aventures<br />

architecturales ou sa sulfureuse collection de<br />

sous-vêtements masculins avec les lignes de cosmétique<br />

de ses amis. Jeu, set et match pour cette<br />

nouvelle galerie-boutique promise à un bel avenir.<br />

T ENDANCE<br />

25-45 ans. • Du mardi au samedi de 12h à 20h. • 7 rue d’Uzès.<br />

• 01 40 16 56 49. • www.stephaneplassier.com • M° Grands-Boulevards.<br />

3 e<br />

Bubble Wood<br />

La Scandinavie à Paris<br />

NOUVEAU Concept store. Les trois jeunes fonda-<br />

NOUVEAU Design. Un DJ graphiste et un producteur qui se lancent dans le<br />

teurs de Bubble Wood, Charles et Laurène Casta et design, ça ne vous rappelle rien ? Sortes d’hybrides entre Kitsuné et Julien<br />

Franck Casoli ont fait un pari inédit: miser sur des Doré, Joan Costes et Adrien de Maublanc font le grand écart en apposant<br />

marques de créateurs nordiques introuvables leur univers délirant et enfantin en détournant tous les supports qui leur<br />

ailleurs. Et l’histoire ne s’arrête pas qu’à la décou- tombent à portée de main. La musique devient un grand poème du n’importe<br />

verte des tee-shirts Suédois de Baum Pfergarden quoi, les boucles d’oreilles des squelettes fluorescents, les mythiques gants<br />

ou les doudounes faussement débraillées des Danois Causse de jolis écrins bariolés, et leurs tee-shirts se voient affublés de leurs<br />

de Wood Wood, puisqu’on trouve chez Bubble Wood monstres-mascottes rieurs. Le duo Masomenos est complète fou, et c’est<br />

une jolie collection d’accessoires déco et high tech. une vraie bouffée d’air fluo au sein du très sérieux quartier du Palais-Royal.<br />

T ENDANCE<br />

T ENDANCE<br />

25-45 ans. • Tee-shirts : 30 €. Veste : 100 €. Jean : 150 €-200 €.<br />

20-40 ans. • Horaires d’ouverture aléatoires (selon les disponibilités de l’équipe) ou sur rendez-vous.<br />

• Tous les jours sauf le mardi de 11h30 à 20h. • 4, rue Elvezir.<br />

• 01 44 78 03 86. • www.bubblewood.com • M° Chemin-Vert.<br />

• 34, rue du Mont-Thabor. • 01 42 96 61 78. • www.welcometomasomenos.com • M°Tuileries.<br />

2 e<br />

Hôtel particulier<br />

Comme à la maison, mais en mieux<br />

Concept store salon de thé-galerie. Le dernier-né des concept<br />

stores multimarques aura agité le Tout-Paris au printemps, et la hype n’a pas<br />

fini de retomber. Les deux sœurs Roggwiller, à l’origine du projet, fourmillent<br />

en effet d’idées pour renouveler notre conception du shopping. Dans cette<br />

vieille maison du XVIIIe NOUVEAU<br />

épurée par l’architecte Dirk Engelen, on est autant<br />

ébloui par le choix des marques de fringues et de cosmétiques pour les deux<br />

sexes (de Vivienne Westwood à Gaspard Yukievitch) que par les cabines d’essayage<br />

mini-espace d’expo ou les meubles design de jeunes créateurs... que<br />

l’on peut même emporter avec soi en y mettant le prix.<br />

Le patio pour une halte bienvenue.<br />

T ENDANCE<br />

25-40ans. • Ouvert du mardi au samedi de 10h à 19h30. Prolongation le jeudi jusqu’à 21h30. Sur rendezvous<br />

le lundi. • 15, rue Leopold-Bellan. • 01 40 39 90 00. • www.hotelparticulier-paris.com • M°Sentier.<br />

1 er<br />

Masomenos<br />

Le nouveau Kitsuné ?<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 131


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

et aussi…<br />

3 e<br />

Merci Consolidaire<br />

132 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Comme un Roman<br />

Rencontres littéraires<br />

Librairie. La librairie Comme un Roman s’est fondue<br />

dans le paysage du marché des Enfants rouges<br />

et du quartier de la rue de Bretagne comme si elle<br />

avait toujours été là. Auteure, Karine Henry sélectionne<br />

les incontournables du moment. Elle a reçu<br />

en mai Douglas Kennedy. Met également en avant<br />

des ouvrages plus confidentiels<br />

Les rencontres.<br />

T ENDANCE<br />

Tout public. • Véra, de Alexandre Skorobogatov, chez Autrement : 14 €.<br />

L’Hirondelle avant l’orage, de Robert Littell, chez Baker Street : 22 €.<br />

• Du mardi au samedi de 10h30 à 19h45, le dimanche de 10h30 à 14h.<br />

• 39, rue de Bretagne. • 01 42 77 56 20. • www.commeunroman.com<br />

• M° Filles-du-Calvaire ou Temple, bus 96.<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

l’Obs<br />

Charity store. Le luxe au service des enfants de Madagascar,<br />

et sans gala de charité présidé par le Prince Albert, c’est la performance<br />

réalisée par Marie-France et Bernard Cohen. Les responsables de la<br />

marque pour enfant Bonpoint ont même convaincu Stella Mac Cartney<br />

ou Isabel Marant de créer des pièces exclusives tout en rognant sur leurs<br />

marges, car dans ce magasin solidaire, les profits sont reversés aux<br />

ONG. Sur une surface de 1 500 m2 NOUVEAU<br />

, on peut donc consommer avec bonne<br />

conscience de beaux articles de modes, de la déco, de la quincaillerie,<br />

des fleurs, des livres, avant de déjeuner à la table terroir au sous-sol. Et<br />

comme les prix sont en moyenne 30 % moins chers qu’ailleurs, Merci<br />

soulage aussi bien sa conscience que son portefeuille...<br />

Le jardin anglais.<br />

T ENDANCE<br />

25-45 ans. • Du lundi au samedi de 10h à 20h. Restaurant de 12h à 15h (environ 15 €à la carte).<br />

• 111, boulevard Beaumarchais. • 01 42 77 78 93. • M° Saint Sébastien-Froissard.<br />

Galerie Wanted<br />

La photo pour tous<br />

Galerie photo. N’est pas collectionneur d’art<br />

contemporain qui veut, mais presque. Chez Wanted,<br />

l’idée est justement de démocratiser l’achat<br />

de photographies en proposant un catalogue suffisamment<br />

large pour satisfaire toutes les bourses.<br />

Pour moins de 100 euros, on peut donc s’offrir un<br />

tirage signé et certifié d’un jeune auteur prometteur.<br />

Les plus ambitieux pourront quant à eux repartir<br />

avec des photos de grands maîtres (Nan Goldin ou<br />

Capa), mais il faudra compter sur un budget plus<br />

en phase avec le marché de l’art ...<br />

T ENDANCE<br />

25-50 ans. • Guido Floating, de Nan Golding : 2 500 €. Belle du jour 3,<br />

de Kourtney Roy : 210 €. My Summer 3, de Lucia Zegada : 95 €.<br />

• Du lundi au samedi de 10h à 19h. • 11-14, Cité Dupetit-Thouars.<br />

• 01 45 20 22 01. • www.wantedparis.com • M° Temple.<br />

Librairie OFR Marais<br />

Profusion pointue<br />

Librairie. On ne présente plus cette référence en<br />

matière de beaux-arts (mode, archi, photo, graphisme)<br />

installée dans le Haut-Marais. Depuis longtemps,<br />

les branchés de la boutique Kiliwatch fréquentent<br />

son corner revues et bouquins. L’activité<br />

de la galerie de l’arrière-salle est moins connue et pourtant,<br />

sa programmation foisonnante change chaque<br />

semaine, en lien avec les dernières parutions.<br />

Les expos.<br />

TENDANCE<br />

30-70 ans. • Works, du photographe Ryan McGinness, chez Rizzoli :<br />

49 €. Fall River Boys, de Richard Renaldi, chez Charles Lane Press : 90 €.<br />

• 7/7 de 10h à 20h. • 20, rue Dupetit-Thouars, Carreau du Temple.<br />

• 01 42 45 72 88. • info@ofrpublications.com • M° Temple.<br />

Objet sonore<br />

Hi-fi génies<br />

Concept store « sonore » et galerie d’art. Sonorités<br />

chaleureuses des vieux amplis à tubes, gigantisme<br />

indélicat des ghetto-blasters primitifs,<br />

rondeurs incompréhensibles des enceintes sixties :<br />

ce magasin fondé par un pro de la hi-fi et un ancien<br />

de Radio Nova est une cour des miracles de la technologie<br />

sonore des cinquante dernières années.<br />

Que des marques de prestige rafraîchies avec soin<br />

et vendues au prix fort pour les amateurs d’appareils<br />

vintage ou insolites. Et comme Objet sonore<br />

offre principalement du rêve, on pourra baver devant<br />

l’installation domotique futuriste au sous-sol,<br />

le deuxième dada de ces deux hi-fi génies.<br />

L’impressionnant espace domotique au sous-sol.<br />

C LASSIQUE<br />

30-50 ans. • Enceintes Celestion Ditton 66 : 600 €. Platines Vinyle<br />

Goldmund Studietto T5 : 1 000 €. • Du mardi au samedi de 10h à 19h30.<br />

• 13, rue Debeylleme. • 09 50 48 34 18. • M° Filles-du-Calvaire.


4e Les cahiers de Colette<br />

Incontournable<br />

Librairie. Sa sélection est toujours à l’avant-garde<br />

et elle fait la part belle aux auteurs peu connus,<br />

souvent mis en valeur dans les vitrines. Aller signer<br />

chez Colette, c’est le top pour un auteur, une<br />

minireconnaissance. Les photos des pairs, assemblées<br />

en mosaïque trônent sur le mur du fond.<br />

La libraire.<br />

CLASSIQUE<br />

Tout public. • Le lièvre de Patagonie, de Claude Lanzmann, chez<br />

Gallimard : 25 €. Les Onze, de Pierre Michon, chez Verdier : 14 €.<br />

• Du mardi au samedi de 10h à 19h45, dimanche de 14h à 19h,<br />

lundi de 12h à 19h30. • 23-25 rue Rambuteau. • 01 42 72 95 06.<br />

• www.lescahiersdecolette.com • M° Rambuteau.<br />

6 e<br />

Arty Dandy<br />

Objets singuliers<br />

NOUVEAU Gallery store. Ils auront pas mal bourlingué<br />

dans Paris, entre la galerie Magda Danysz ou le<br />

Bon Marché, avant de trouver leur antre du côté de<br />

Saint-Germain-des-Prés. Avec sa propre galleriestore<br />

fraîchement ouverte fin avril 2009, Arty Dandy<br />

peut laisser libre cours à son concept fondateur :<br />

offrir une vitrine aux jeunes créateurs qui naviguent<br />

entre art et objets de consommation, avec audace,<br />

poésie et humour. Du double décimètre «pistolet»<br />

au badge Karl Lagerfeld fait main, en passant par<br />

les crèmes de soins suisses Alchimie Forever, on<br />

ne se lasse pas de se laisser surprendre dans ce nouveau<br />

cabinet de curiosités de la rive gauche.<br />

T ENDANCE<br />

20-35 ans. • Stand également disponible à la galerie Magda Danysz<br />

dans le 11 e . • Du lundi au samedi de 10h à 19h.<br />

• 1, rue de Furstemberg. • 01 43 54 00 36.<br />

• www.artydandy.com • M° Saint-Germain-des-Près.<br />

Hôtel Lutetia<br />

Rendez-vous littéraire<br />

Rencontres littéraires. Un samedi par mois,<br />

L’hôtel Lutetia et l’association Les Mots Parleurs<br />

organisent des rencontres littéraires. Le 20 juin de<br />

18 à 19h, un texte de Lydie Salvaire : « Petit traité<br />

d’éducation lubrique », écrit au moment d’une pièce<br />

jouée au théâtre de l’Odéon et lu ici par deux comédiennes,<br />

Carole Bergen et Valérie Delbore. Prochain<br />

rendez-vous : le 26 septembre.<br />

Profiter ensuite du bar et de la brasserie de l’hôtel.<br />

C LASSIQUE<br />

Tout public. • Tarif plein : 9 €, réduit 7 €. 45, boulevard Raspail.<br />

• 01 49 54 46 46. • Réservations : lutetia-dg@concorde-hotels.com<br />

et motsparleurs@wanadoo.fr • M° Raspail.<br />

8 e<br />

Le 66<br />

Citadium des Champs<br />

Multimarque. Imposer un concept store<br />

rock and roll sur les Champs reste une belle<br />

prouesse. Chaque mois, pour animer les 1 200 m2 NOUVEAU<br />

de boutique de mode de vrai-faux vintage, les proprios<br />

invitent des artistes à se réapproprier l’espace.<br />

Du coup, à chaque détour d’un rayon, on se<br />

laisse surprendre par une installation burlesque,<br />

une collection d’accessoires choisis par une DJette<br />

en vogue ou tout simplement par un groupe de rock<br />

en concert au milieu des serial shoppeuses...<br />

La sélection de DVD cultes de l’antenne du<br />

magasin Potemkine.<br />

T ENDANCE<br />

20-50 ans. • Du lundi au vendredi de 11h à 20h, le samedi de<br />

11h30 à 20h30 et le dimanche de 14h à 20h • 66, avenue des<br />

Champs-Elysées. 01 53 53 33 80. • www.le66.fr • M° George-V.<br />

Sony style store<br />

Minority report<br />

NOUVEAU Sony store. Pour sa toute première enseigne<br />

en France, Sony aurait pu parier sur le gigantisme<br />

façon Sony Center à Berlin. Mais pour marquer<br />

le coup, c’est bien entre les boutiques de luxe<br />

de la très hausmannienne George-V que la marque<br />

japonaise a installé son très beau Sony style store.<br />

Le résultat est résolument haut de gamme, tout en<br />

inox brossé et design blanc racé à la scénographie<br />

digne d’un film de science-fiction.<br />

Formations gratuites aux nouvelles tendances high-tech.<br />

T ENDANCE<br />

Tout âge. • Du lundi au samedi de 10 h 30 à 20 h. • 39, avenue George-V.<br />

• 09 69 39 39 39. • www.boutiquegeorge5.fr • M° Alma-Marceau.<br />

9e Citadium<br />

Saga cité<br />

Mode-galerie-librairie.Depuis deux ans que l’annexe<br />

« jeune » du Printemps est passée du sportswear<br />

au streetwear, le Citadium a atteint son rythme<br />

de croisière en surfant sur les vagues fluos, rock<br />

ou skate. La sélection de fringues cool (plus de 250<br />

marques !) est constamment renouvelée, l’antenne<br />

de la librairie d’art graphique du 11e , The Lazy Dog,<br />

remplit son office et les vernissages s’enchaînent<br />

à la minigalerie d’art contemporain Arty Show.<br />

Les sous-vêtements éthiques en maille de bambous<br />

de Modafusion…<br />

T ENDANCE<br />

20-40 ans. • Du lundi au samedi de 10h à 20h, nocturne le jeudi<br />

jusqu’à 21h. • 50-56 rue Caumartin. • 01 55 31 74 00.<br />

• www.citadium.com • M° Saint-Lazare.<br />

Millet<br />

Catherine,<br />

61 ans, écrivain,<br />

directrice de la<br />

rédaction de la<br />

revue Art press<br />

«J’aime le Dirigeable, sa<br />

cuisine bistro très bonne<br />

et un peu sophistiquée.<br />

Ma cantine, c’est le bar à<br />

vin Lolo et Les Lauréats.<br />

Très branchée mode,<br />

je vais à la boutique<br />

de Stella Mc Cartney<br />

au Palais Royal et chez<br />

Margaret Howell<br />

au Bon Marché : de<br />

bonnes coupes et<br />

d’excellents tissus.»<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 133<br />

AFP<br />

Florent Brunel<br />

Mills Jeff,<br />

46 ans, musicien<br />

et DJ, originaire<br />

de Detroit.<br />

Ce pionnier de la techno<br />

a ses lieux parisiens<br />

préférés : La Villette :<br />

«L’architecture y est<br />

fascinante, je m’y sens<br />

comme dans un film de<br />

science-fiction.» Pour le<br />

shopping, c’est L’Eclaireur,<br />

rue Herold : «Le design<br />

et la déco justifient à<br />

eux seuls le détour.<br />

Je vais toujours voir leur<br />

sélection vestimentaire.»<br />

Enfin, l’hôtel Costes est<br />

«la maison loin de la<br />

maison ! Je suis un<br />

habitué, le personnel me<br />

traite comme un frère».<br />

Les People qui font Paris


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

et aussi…<br />

Les People qui font Paris<br />

Herboristerie-à louer. Solveig Kuffer et Michel Le Breton abordent les<br />

plantes comme des tableaux, cherchant à tirer le meilleur de leur forme unique et de<br />

leur texture vivante. La scénographie de leur immense loft végétal installé dans une<br />

ancienne menuiserie de 200 m2 NOUVEAU<br />

évolue donc constamment, au gré des arrivages de<br />

plantes extravagantes ou de dahlias noirs, de galets gigantesques ou de pots de créateurs.<br />

Et quand ils louent leur magasin pour des soirées privées, les deux virtuoses<br />

s’en donnent vraiment à cœur joie pour habiller de magie cet unique empire d’essences.<br />

C LASSIQUE<br />

25-60 ans. • Abonnement : 50 € le bouquet livré chaque semaine. Ouvert du mardi au dimanche<br />

de 10h30 à 19h, prolongations les vendredi et samedi jusqu’à 20 h.<br />

• 29, rue des Vinaigriers. • 01 40 37 07 16. • www.lagalerievegetale.com • M° Jacques-Bonsergent.<br />

134 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Wax<br />

Minisky Guido,<br />

36 ans et demi,<br />

DJ et journaliste,<br />

directeur<br />

artistique du<br />

Panic Room<br />

et de Goldrush<br />

(organisation<br />

de fêtes)<br />

«Tous les matins, je vais<br />

courir six kilomètres au<br />

parc des Récollets. C’est<br />

LE parc du 10 e . Tous les<br />

soirs, je vais au Panic<br />

Room, parce que j’ai la<br />

joie d’y travailler, mais<br />

aussi pour écouter des Djs<br />

splendides et pour goûter<br />

les cocktails inventés<br />

chaque jour par Willy<br />

et Marie-Caroline. Tous<br />

les midis, je mange chez<br />

Jeannette. La vraie raison<br />

tient en trois mots :<br />

plat du jour. Slurp…<br />

Et l’après-midi, je suis<br />

sur Facebook, un très<br />

bon lieu branché.»<br />

Korres natural<br />

products<br />

Le safran, c’est bon pour la peau<br />

Produits de beauté bio. Crème hydratante à la<br />

vanille, brumisateur au safran ou gommage à la<br />

kumquat : les nouveautés fruitées de chez Korres<br />

s’étalent fièrement dans la première boutique parisienne<br />

de la marque grecque. Les crèmes de beauté<br />

favorites de Kirsten Dunst et Cameron Diaz ont<br />

trouvé depuis un an leur écrin urbain chic-trash. Et<br />

c’est tant mieux car on n’a toujours pas perdu notre<br />

appétit pour ces chouettes fragrances sucrées.<br />

C LASSIQUE<br />

20-50 ans. • Gommage pour le corps à la pastèque : 14,20 €. Masque<br />

yaourt hydratant : 22 €. Crème anti-âge aux protéines de blé : 34 €.<br />

• 13-15, rue Taitbout. • 01 45 23 51 24. • www.korres.com • M° Opéra.<br />

10e Artazart<br />

La mue<br />

Librairie design.En reprenant la librairie de design<br />

du canal Saint-Martin, le créateur de vêtements<br />

Serge Bensimon n’a pas touché à la sève du lieu qui<br />

reste la plaque tournante des passionnés de design<br />

et de graphisme. Seule nouveauté: un espace dédié<br />

à la mode, son histoire, ses photos. Revues spécialisées<br />

et bouquins sur les looks de rues des capitales<br />

du monde ou sur les gothic lolitas japonaises.<br />

Des expositions aussi, comme celle consacrée aux<br />

rééditions des montres Lip du 4 juin au 13 septembre.<br />

TENDANCE<br />

20-75 ans. • Du lundi au vendredi de 10h30 à 19h30, samedi de 11h à<br />

19h30, dimanche de 13h à 19h30. • 83, quai de Valmy. • 01 40 40 24 00.<br />

• www.artazart.com • M° République ou Jacques-Bonsergent.<br />

10 e<br />

Galerie Végétale<br />

Fleuristes scénographes<br />

LE CHOIX <strong>DE</strong><br />

Lomography Store<br />

Le lomo sous tous les angles<br />

Concept store d’appareils photos. En avril dernier,<br />

l’équipe du Lomo store est allée, avec quelques<br />

privilégiés recrutés sur Facebook, filmer Paris avec<br />

une vieille caméra 35 mm Diana, sur les conseils d’experts<br />

de chez Kodak. En rentrant, ils ont organisé<br />

une petite fête avec DJ et projections des films. A<br />

l’image de la lomographie, ce mode de prise de vue<br />

un peu aléatoire sur appareil vintage, c’est un grand<br />

n’importe quoi, entre magasin très pointu, galerie<br />

d’art loufoque, atelier d’apprentissage, miniclub privé.<br />

T ENDANCE<br />

20-40 ans. • Du lundi au samedi de 10h30 à 19h, nocturne<br />

le jeudi jusqu’à 21h. • 6, place Franz-Liszt. • 09 50 48 03 06.<br />

• paris@lomography.com • M° Poissonnière.<br />

Potemkine<br />

Rééditions cuirassées<br />

DVD.Fondé par Nils Bouaziz, un ancien de l’écurie<br />

Tigersushi, ce paradis des cinéphiles offre près de<br />

5 000 références de films cultes, d’Einsenstein à Max<br />

Ophüls en passant par les courts-métrages expérimentaux<br />

de Jan Svankmajer. Potemkine s’est même<br />

lancé depuis un an dans la réédition audacieuse avec<br />

un catalogue comprenant aussi bien du Matthew<br />

Barney que la Palme d’or 59 Orfeu Negro. Et si l’on<br />

a envie de voir ou revoir un film introuvable en magasin,<br />

le patron est ouvert aux suggestions...<br />

Le grand écran diffusant en permanence des films<br />

que le patron veut faire découvrir.<br />

T ENDANCE<br />

25-50 ans. • Le DVD : de 8 € à 40 €. Coffret Luc Moullet (6 DVD) :<br />

80€. • Lundi de 11h à 19h, du mardi au samedi de 11h à 20h,<br />

dimanche de 14h30 à 19h. • 30, rue Beaurepaire.<br />

• 01 40 10 01 81. • www.potemkine.fr • M° République.<br />

l’Obs


Totum and Voy<br />

Tudo bom<br />

Bar-épicerie naturopathe. Ici, on apprend les<br />

mille vertus des plantes de la forêt amazonienne.<br />

Le maïs mauve régule la tension artérielle, la vigne<br />

du Pérou, « griffe du chat », stimule le foie, et la<br />

fleur du maca est indiquée pour la régulation hormonale.<br />

Et si l’on ne croit guère aux savoirs millénaires<br />

des peuples d’Amérique du Sud, on peut tester<br />

sur place, dans le « Bar des Artisans », les jus<br />

de cacao-piment ou les bonbons... au maïs mauve.<br />

T ENDANCE<br />

20-40 ans. • Griffe du chat (45 g) : 5 €. Aguaymanto (baie de l’inca<br />

des Andes péruviennes, 200 g) : 15 €. Jus d’herbe à la clamate :<br />

2 à 4 €. Verre de Xocolatl (cacao, piment, cannelle) : 4 €. • Du mardi<br />

au samedi, de 12h à 20h. Happy hours les jeudi, vendredi et samedi<br />

de 19h à 20h, brunch le dimanche. • 23, rue des Vinaigriers.<br />

• 01 42 01 03 44. • www.totum.fr • M° Jacques-Bonsergent.<br />

11e La Cocotte<br />

Gastro-sexuels et leurs amies<br />

Librairie culinaire. Prenez une rue street-food.<br />

Sélectionnez une librairie salon de thé spécialisée<br />

en gastronomie branchée. Secouez et la Cocotte<br />

apparaît. Invitée du Printemps de la maison jusqu’au<br />

20 juin, la Cocotte devient un lieu de référence.<br />

Et depuis que les fameux gastro-sexuels<br />

lient sex-appeal et création culinaire, les coqs entrent<br />

aussi au poulailler.<br />

Les coquetines de Rachel, sablés à la confiture de lait.<br />

T ENDANCE.<br />

Tout public (un rayon jeunesse). • Petite (ré)création culinaire,<br />

de Christophe Spotti, chez Taha : 12 €. Cinéma table, scénographies<br />

inspirées de films d’un photographe japonais : 23 €. • Du mardi<br />

au samedi de 10h30 à 20h. • 5, rue Paul-Bert. • 09 54 73 17 77.<br />

• www.lacocotte.net • M° Faidherbe ou Charonne.<br />

Souffle Continu<br />

Un autre disquaire est possible<br />

NOUVEAU Disquaire-librairie. En plein marasme<br />

de l’économie du disque, deux passionnés ayant<br />

fourbi leurs armes dans l’antre de Jussieu Musique<br />

ont ouvert un disquaire indépendant. En 2008. A<br />

Paris. Pis, ils ont même réussi à susciter la curiosité<br />

chez les mélomanes. Car à condition d’être un<br />

minimum averti et ouvert d’esprit, on découvre à<br />

longueurs de rayons des perles free jazz, krautrock<br />

ou electro dont on ne soupçonnait pas l’existence.<br />

On en finit même par croire qu’ils ont inventé les<br />

disques pour nous en mettre plein la vue !<br />

T ENDANCE<br />

25-45 ans. •CD et vinyles à partir de 10 €. • Du lundi au samedi<br />

de 12h à 20h. • 20-22, rue Gerbier. • 01 40 24 17 21.<br />

• http://soufflrcontinu.free.fr • M° Voltaire.<br />

12 e<br />

Guayapi<br />

Les bienfaits de la forêt<br />

Produits fortifiants. L’enseigne naturopathe la<br />

plus ancienne de Paris propose un vaste choix de<br />

compléments alimentaires dynamisants et dispose<br />

également d’un rayon cosmétique bio et équitable<br />

très complet. C’est aussi le seul magasin à Paris où<br />

l’on trouve de la sève de Kitul, sorte de sirop d’érable<br />

sans sucre. Parmi les accros : les vigoureux Matthieu<br />

Kassovitz ou Vincent Cassel.<br />

Le cocktail au guarana offert aux clients.<br />

TENDANCE<br />

25-50 ans. • Du lundi au vendredi de 9h30 à 19h30, le samedi<br />

de 10h30 à 14h et de 15h à 19h30. • 73, rue de Charenton.<br />

• 01 43 46 52 43. • www.guayapi.com • M° Ledru-Rollin.<br />

18 e<br />

Librairie des Abbesses<br />

Libraire passionnée<br />

Librairie. Marie Rose Guarnieri aime les auteurs<br />

et aussi les clients, ce qui ne gâche rien. Sa petite<br />

librairie au cœur des Abbesses est un des derniers<br />

havres culturels dans un quartier envahi par le vêtement.<br />

En juin, une soirée pour enfants avec Françoise<br />

Boublil, auteure de Un Loulou de Montmartre,<br />

un rendez-vous avec un pédopsychiatre et une rencontre<br />

avec Chloé Delaume à l’espace Boris-Vian.<br />

Ouvert 7/7, les signatures, l’engagement littéraire.<br />

CLASSIQUE<br />

Tout âge • Le Remplaçant, d’Agnès Desarthe, chez l’Olivier : 12,50 €.<br />

L’usure des jours, de Lorette Nobécourt, chez Grasset : 12,90 €.<br />

• Tous les jours de 11h à 20h sauf lundi, dimanche de 12h à 20h.<br />

• 30, rue Yvonne-Le-Tac. 01 46 06 84 30. • M° Abbesses.<br />

20e<br />

Le jardin suspendu<br />

du gymnase Vignoles<br />

Babylone zoo<br />

NOUVEAU Toit végétalisé. C’est un secret bien<br />

gardé, mais on peut cultiver tomates et concombres<br />

sur les toits de Paris. Les « toits végétalisés » ne<br />

sont pas légion dans la capitale. Alors qu’ils fleurissent<br />

de New York à Tokyo, il n’y en a qu’un dans<br />

Paris, situé discrètement au-dessus du gymnase<br />

Vignoles. Gérée par l’association La Fayette, cette<br />

structure environnementale unique accueille aujourd’hui<br />

un potager communautaire, expérience<br />

unique pourvu que l’on ait un peu la main verte.<br />

C ONVIVIAL<br />

Tout âge. • Toit du gymnase de la rue des Haies, 89-91 rue des Haies.<br />

• 01 40 35 81 60. • www.asso-lafayetteaccueil.fr • M° Maraichers.<br />

Paradis Alysson,<br />

26 ans,<br />

comédienne.<br />

« Le matin, un café au<br />

Progrès, rue de Bretagne.<br />

J’adore aller déjeuner<br />

chez Rose Bakery,<br />

rue Debelleyme. La<br />

nourriture est bio, légère,<br />

savoureuse... Le brunch<br />

du week-end est génial.<br />

A l’heure du goûter, je vais<br />

au Loir dans la Théière.<br />

Déco faite de bric et de<br />

broc, fauteuils clubs et<br />

des affiches de spectacle.<br />

Le soir, au Petit Marché,<br />

un bistrot, une cuisine<br />

simple, de bons vins…»<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 135<br />

Elen Sylla<br />

AFP<br />

Perrault<br />

Dominique,<br />

56 ans, architecte<br />

L’artisan de la bibliothèque<br />

François-Mitterrand<br />

a son péché mignon :<br />

L’Autre Boulange, pour<br />

«ses pains faits à la main<br />

et un flan délicieux». Il<br />

aime se remémorer le<br />

bord de mer à L’Ecailler<br />

du bistrot, un «Breton<br />

d’Erquy, parfum marin<br />

garanti». On peut le voir<br />

aussi au Harry’s bar,<br />

dégustant «des whiskys<br />

au-delà des 50 degrés<br />

possibles». Sa touche<br />

mode, c’est Issey<br />

Miyake : «La création<br />

et la recherche au<br />

fond de la cour.»<br />

Les People qui font Paris


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

index<br />

Boire<br />

104 (Le café du) Tendance 42<br />

51 (Le) Tendance 37<br />

66 Mauboussin (Le) Classique 28<br />

7 (Le) Convivial 23<br />

93 Montmartre (Le) Tendance 16<br />

Alternative (L') Tendance 14<br />

Andy Wahloo Tendance 20<br />

Bains Douches (Les) Éphémère 20<br />

Bar du marché (Le) Convivial 24<br />

Bar Ourcq Convivial 42<br />

Baron (Le) Tendance 28<br />

Baron rouge (Le) Convivial 37<br />

Bellevilloise (La) Convivial 44<br />

Bloc (Au) Convivial 39<br />

Bottleshop Convivial 34<br />

Boudoir (Le) Éphémère 28<br />

Bubble up Tendance 40<br />

Café (Le) Convivial 16<br />

Café Charlot Convivial 20<br />

Café Chéri(e) (Le) Convivial 43<br />

Café chic (Le) Tendance 28<br />

Café Léa Convivial 23<br />

Café maure<br />

de la Mosquée de Paris Classique 24<br />

Café noir (Le) Convivial 18<br />

Café rouge Classique 20<br />

Cannibale Café (Le) Convivial 34<br />

César (Le) Tendance 30<br />

Chacha Tendance 14<br />

Chez Carmen Convivial 18<br />

Chez Jeannette Tendance 32<br />

Chez Moune Tendance 30<br />

Chez Prune Convivial 32<br />

Chez Régine Tendance 29<br />

136 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Chez Tania Tendance 29<br />

China (Le) Classique 37<br />

Cœur fou (Le) Convivial 18<br />

Coquille (La) Convivial 14<br />

Corso Classique 32<br />

Curio Parlor Tendance 24<br />

Dada (Le) Tendance 40<br />

Delly’s (Le) Convivial 33<br />

Djoon Tendance 37<br />

Etienne Marcel (L') Tendance 18<br />

Expérimental<br />

Cocktail Club Tendance 19<br />

Faitout (Le) Convivial 43<br />

Féline (La) Convivial 43<br />

Floors (Le) Convivial 40<br />

Flûte l’Etoile Classique 40<br />

Francis Labutte Convivial 40<br />

Fumoir (Le) Classique 14<br />

Général Beuret Tendance 38<br />

Georges (Le) Tendance 22<br />

Hôtel (L') Classique 26<br />

Hôtel Amour<br />

(le bar) Tendance 30<br />

Hôtel Costes Classique 14<br />

Hôtel du Nord Tendance 33<br />

International (L') Convivial 34<br />

Judicious Convivial 37<br />

Klub (Le) Convivial 15<br />

La Java Tendance 33<br />

Look (Le) Tendance 33<br />

Magnifique (Le) Éphémère 15<br />

Mama Shelter Tendance 44<br />

Marriott rive gauche Éphémère 38<br />

Mathis Bar Classique 29<br />

Mécanique ondulatoire (La) Tendance 34<br />

Mini Palais (Le) Éphémère 29<br />

Montana (Le) Tendance 24<br />

Motel (Le) Convivial 34<br />

Murano (Le) Tendance 22<br />

My Berry Éphémère 23<br />

My Electro kitchen Tendance 23<br />

Ne nous fâchons pas Convivial 32<br />

New York Club Éphémère 16<br />

Nono Tendance 44<br />

Ohlala ! Éphémère 36<br />

Païva (La) Classique 30<br />

Palette (La) Classique 26<br />

Panic Room Tendance 36<br />

Perle (La) Tendance 22<br />

Pili Pili Convivial 36<br />

Pin up Tendance 19<br />

Plaza (Le bar) Tendance 30<br />

Pop In Tendance 36<br />

Progrès (Le) Convivial 22<br />

Rade (Le) Tendance 44<br />

Raphael (Le bar) Classique 39<br />

Roi du café (Au) Convivial 38<br />

Rosa Bonheur Tendance 43<br />

Rose Bakery Tendance 32<br />

Rouquet (Le) Classique 26<br />

Salon du Panthéon (Le) Classique 24<br />

Sauvignon (Au) Convivial 26<br />

Social Club Tendance 19<br />

Tape bar Convivial 36<br />

Taulières (Les) Convivial 42<br />

Tokyo Self-Tokyo Eat Tendance 39<br />

Trois Baudets (Les) Classique 42<br />

Truskel (Le) Tendance 19<br />

Vieux Léon (Le) Convivial 15<br />

VIP Room Théâtre Tendance 15<br />

Zorba Convivial 34<br />

Manger<br />

104<br />

(Le camion à pizza) Tendance 76<br />

Alice Pizza Tendance 72<br />

Altro (L') Classique 57<br />

Ami Louis (L') Classique 54<br />

Amici miei Convivial 66<br />

Anahi Classique 54<br />

Atelier Guy Martin Tendance 60<br />

Atelier Maître Albert Classique 56<br />

Banquettes (Les) Convivial 68<br />

Bar des roses (Le) Tendance 62<br />

Baratin (Le) Convivial 76<br />

Barbezingue (Le) Convivial 77<br />

Bistrot Paul Bert Convivial 66<br />

Bloc (Le) Tendance 72<br />

Bonpoint Classique 57<br />

Bouche (La) Convivial 76<br />

Boudoir (Le) Éphémère 60<br />

Bowi’s (Le) Tendance 66<br />

Brasserie du Comptoir (La) Convivial 58<br />

Bread and Roses Convivial 58<br />

Briciola (La) Tendance 55


Café Guitry Classique 62<br />

Caffè dei Cioppi Tendance 66<br />

Cantine Merci (La) Tendance 52<br />

Cave est Restaurant (La) Tendance 77<br />

Chacha Tendance 50<br />

Chamarré Montmartre Classique 74<br />

Chateaubriand (Le) Tendance 68<br />

Chéri Bibi Tendance 74<br />

Chez Jeannette Tendance 63<br />

Chez Paul Convivial 67<br />

China (Le) Classique 68<br />

Cinq mars (Le) Tendance 59<br />

Closerie des Lilas (La) Classique 58<br />

Crèmerie (La) Classique 58<br />

Cristal Room Baccarat Classique 71<br />

Cul de poule Tendance 62<br />

Derrière Tendance 55<br />

Enfants perdus (Les) Tendance 63<br />

Famille (La) Tendance 74<br />

Family Affair Éphémère 72<br />

Fidélité (La) Tendance 64<br />

Fogón Classique 58<br />

Frenchie Convivial 51<br />

Gazzetta (La) Tendance 70<br />

Georges (Le) Tendance 56<br />

Glou Convivial 55<br />

Goupil le Bistro Convivial 72<br />

Guilo Guilo Tendance 74<br />

Hôtel Amour Tendance 63<br />

Hôtel Costes Tendance 50<br />

Hôtel du Nord Tendance 63<br />

Il Vino Classique 60<br />

Itinéraires Convivial 56<br />

Judicious Tendance 70<br />

Kube (Le) Tendance 74<br />

Lapérouse Classique 59<br />

Liza Classique 52<br />

Lup (Le) Classique 59<br />

Mama Shelter Tendance 77<br />

Maria Luisa Tendance. 64<br />

MBC Éphémère 72<br />

Ménagerie de verre Tendance 67<br />

Miroir Convivial 75<br />

Mon Oncle Tendance 75<br />

Mori Venice Bar Classique 52<br />

My boat Éphémère 75<br />

Nono Tendance 76<br />

Office (L') Tendance 63<br />

Ohlala ! Éphémère 67<br />

Okay café Convivial 75<br />

Oth Sombath Tendance 60<br />

Parisiennes (Les) Classique 67<br />

Passage (Le) Convivial 67<br />

Passage 53 Éphémère 54<br />

Patache (La) Convivial 64<br />

Pause café Tendance 67<br />

Père Pouchet (Au) Convivial 72<br />

Plage (La) Tendance 71<br />

Point éphémère Tendance 64<br />

Quai Quai Tendance 50<br />

Quedubon Convivial 76<br />

Rose Bakery 2 Tendance 54<br />

Salon du Panthéon (Le) Classique 56<br />

Sardegna a tavola Convivial 71<br />

Saut du loup (Le) Tendance 50<br />

Saveurs de Flora (Les) Classique 60<br />

Senderens Classique 62<br />

Severo (Le) Convivial 71<br />

Société (La) Classique 57<br />

Soya Tendance 68<br />

Sporting (Le) Tendance 64<br />

Spring Tendance 51<br />

Taéko Tendance 56<br />

Thoumieux Classique 60<br />

Tokyo Eat Tendance 71<br />

Trois Baudets (Les) Éphémère 75<br />

Unico Tendance 68<br />

Yam’tcha Classique 51<br />

Ze kitchen galerie Classique 59<br />

Danser<br />

Alimentation générale (L') Convivial 88<br />

Alternative (L') Convivial 81<br />

Bains Douches (Les) Classique 83<br />

Bal populaire à Bercy Convivial 89<br />

Baron (Le) Tendance 85<br />

Bataclan (Le) Éphémère 88<br />

Batofar Classique 90<br />

Baxo Convivial 88<br />

Bellevilloise (La) Tendance 92<br />

Black Calavados Tendance 85<br />

Chacha Tendance 81<br />

Chez Moune Tendance 86<br />

Club des Saints-Pères Classique 84<br />

Curio Parlor Convivial 84<br />

Disquaires (Les) Éphémère 89<br />

Divan du monde (Le) Convivial 91<br />

Djoon Convivial 90<br />

Elysées Biarritz Éphémère 85<br />

Expérimental<br />

Cocktail Club Tendance 82<br />

Favela Chic Classique 89<br />

Glaz’art Éphémère 92<br />

Institut bonheur Tendance 90<br />

Java (La) Classique 88<br />

Loco (La) Classique 91<br />

MadaM Classique 85<br />

Magnifique (Le) Classique 81<br />

Néo (Club) Classique 86<br />

New York Club Tendance 81<br />

Panic Room Convivial 89<br />

Paris Paris (Le) Éphémère 81<br />

Péniche Concorde<br />

Atlantique (La) Éphémère 84<br />

Pin’Up Tendance 82<br />

Plastic Bar Convivial 83<br />

Point Ephémère Tendance 88<br />

Régine (Le) Tendance 85<br />

Rex Club Classique 83<br />

Ritz Bar (Le) Tendance 82<br />

Rosa Bonheur Convivial 92<br />

Sens (Le) Classique 86<br />

Showcase Éphémère 86<br />

Social Club Tendance 83<br />

Soirée Season Loung Éphémère 86<br />

Soirées « D-Contract » Éphémère 92<br />

Soirées Petit Chalet<br />

entre amis Éphémère 91<br />

Soirées We Love Art Éphémère 92<br />

Sous la Plage Éphémère 90<br />

Toro Convivial 82<br />

Troisième Lieu (Le) Convivial 84<br />

Truskel (Le) Classique 83<br />

VIP Room Théâtre Classique 82<br />

Draguer<br />

1969 Pop Up Éphémère 97<br />

4 Eléments (Les) Tendance 101<br />

Caves Lechapelais (Les) Tendance 101<br />

Chacha Tendance 95<br />

Chez Georges Classique 98<br />

Chez Jeannette Convivial 99<br />

Chez Moune Tendance 98<br />

Curio Parlor Tendance 98<br />

Disquaires (Les) Convivial 99<br />

Ecole des dolls (L') Éphémère 97<br />

Expérimental<br />

Cocktail Club Tendance 96<br />

Fidélité (La) Tendance 99<br />

Hôtel Amour Classique 98<br />

Hôtel Kube Éphémère 101<br />

Hôtel Murano Tendance 96<br />

Hôtel particulier (L') Classique 101<br />

Institut bonheur Éphémère 101<br />

2009 - Les 400 lieux branchés de Paris / 137


Boire / Manger / Danser / Draguer / Se looker / Bouger / Écouter-voir / Et aussi...<br />

index<br />

Mécanique ondulatoire (La) Tendance 100<br />

Motel (Le) Tendance 100<br />

New York Club Convivial 95<br />

Panic Room Convivial 100<br />

Passage du désir Tendance 97<br />

Plastic (Le) Tendance 97<br />

Ritz Bar (Le) Tendance 95<br />

Showcase Tendance 98<br />

Social Club Tendance 96<br />

Soirées Flash<br />

Cocotte à la Java Convivial 99<br />

UFO Tendance 100<br />

VIP Room Théâtre Tendance 95<br />

Se looker<br />

Acne Tendance 105<br />

Apéro Shopping Éphémère 110<br />

Bazar de la mode (Le) Éphémère 106<br />

Comme des garçons Pocket Tendance 108<br />

COS Classique 106<br />

Fred Perry Classique 106<br />

Free’ P’ Star Tendance 107<br />

French Trotters Tendance 106<br />

Jérôme Dreyfuss Convivial 108<br />

Lacoste Classique 107<br />

Lei Convivial 106<br />

LesSouliers.com Éphémère 110<br />

Ma bonne Amie (location<br />

de robes de soirées) Classique 110<br />

Marc by Marc Jacobs Tendance 105<br />

Margaret Howell Classique 108<br />

Merci Convivial 107<br />

Paul Smith Convivial 108<br />

138 / Les 400 lieux branchés de Paris - 2009<br />

Sacs à louer Éphémère 110<br />

Thanx God I’m a VIPConvivial 108<br />

Viens dans mon dressing ! Convivial 110<br />

Bouger<br />

Aat (Le) Tendance 116<br />

Akonite Tendance 118<br />

Appartement 217 Tendance 115<br />

Battling Club Tendance 118<br />

Bicycle Store Tendance 115<br />

Boutique-Spa<br />

Anne Fontaine Tendance 115<br />

Bulle Kenzo (La) Tendance 115<br />

Campagne 17 Convivial 118<br />

Canal Central Convivial 117<br />

Dior Institut Tendance 117<br />

Guest Men Tendance 118<br />

Kiétud Saint-Martin Tendance 118<br />

Klay (Le) Tendance 115<br />

Mi-innovation Center Tendance 116<br />

Nike Concept Store Classique 116<br />

Pink School Tendance 116<br />

Six and Spa (Le) Classique 116<br />

Spa Anne Sémonin Tendance 117<br />

Usine (L') Classique 116<br />

Ecouter/voir<br />

104 (Le) Tendance 128<br />

Alhambra (L') Tendance 125<br />

Bank (La) Tendance 123<br />

Centre culturel suédois Tendance 123<br />

Centre Georges Pompidou Classique 123<br />

Cité de l’architecture<br />

et du patrimoine Classique 126<br />

Cité des enfants (La) Tendance 128<br />

Docks en Seine Tendance 126<br />

Espace culturel<br />

Louis Vuitton Tendance 124<br />

Fondation Cartier Tendance 126<br />

Galerie Chappe Tendance 127<br />

Galerie Fraich’attitude Tendance 125<br />

Galerie Philippe Chaume Tendance 125<br />

Galerie W Eric Landau Éphémère 127<br />

Grand Palais Tendance 124<br />

Hôtel Drouot Classique 124<br />

International (L') Tendance 126<br />

Maroquinerie (La) Tendance 128<br />

Musée du Louvre Classique 123<br />

Musée du Quai Branly Classique 123<br />

Musée en herbe Tendance 123<br />

Musée national<br />

de la Marine Classique 126<br />

Palace (Le) Classique. 125<br />

Palais de Tokyo Tendance. 127<br />

Salle Pleyel Tendance 124<br />

Théâtre de l’Atelier Classique 127<br />

Théâtre du Rond-Point Tendance 124<br />

Trois Baudets (Les) Tendance 128<br />

Et aussi<br />

66 (Le) Tendance 133<br />

Artazart Tendance 134<br />

Arty Dandy Tendance 133<br />

Bubble Wood Tendance 131<br />

Citadium Tendance 133<br />

Comme un Roman Tendance 132<br />

Galerie Végétale Classique 134<br />

Galerie Wanted Tendance 132<br />

Guayapi Tendance 135<br />

Hôtel Lutetia Classique 133<br />

Hôtel particulier Tendance 131<br />

Jardin suspendu du<br />

gymnase Vignoles (Le) Convivial 135<br />

Korres natural products Classique 134<br />

La Cocotte Tendance 135<br />

Les cahiers de Colette Classique 133<br />

Librairie des Abbesses Classique 135<br />

Librairie OFR Marais Tendance 132<br />

Lomography Store Tendance 134<br />

Masomenos Tendance 131<br />

Merci Tendance 132<br />

Objet sonore Classique 132<br />

Potemkine Tendance 134<br />

Set Galerie Tendance 131<br />

Sony style store Tendance 133<br />

Souffle Continu Tendance 135<br />

Totum and Voy Tendance 135


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