Dossier de presse Drôme Tourisme 2013

SEJOUR SEJOUR ŒNOLOGIQUE ŒNOLOGIQUE AU AU CASTEL CASTEL DU DU MONT MONT BOISE
BOISE
Toute l'année en partenariat avec le Domaine de
Grangeneuve, venez découvrir dans un cadre chaleureux de
charme (mas datant du XVIIIe siècle) les vins AOP Grignanles-Adhémar
que ses passionnés vous feront découvrir dans
leur caveau de dégustation… Pour en profiter, nous vous
proposons des week-ends ou séjours oenologiques sur un
ou plusieurs jours, tout au long de l'année.
Un séjour où se combinent le charme et le caractère des
chambres d'hôtes décorées avec goût, ambiance Demeure
de Charme, un dîner accompagné de musique, des petits
déjeuners appétissants et la visite du Domaine de
Grangeneuve sur le chemin de Grignan.
Tarifs : de 92,50 à 125 € par pers. selon la période et la
chambre (base 2 pers.) comprenant : l'hébergement, le
dîner, la visite du caveau de dégustation avec panier piquenique
de produits de terroir (seulement de la mi-mai à la
mi-septembre) et une bouteille à déguster.
■ Chambre Chambre Chambre Chambre d'hôtes d'hôtes d'hôtes d'hôtes Le Le Le Le Castel Castel Castel Castel du du du du Mont Mont Mont Mont Boisé Boisé Boisé Boisé
1 rue du Château 26740 Montboucher-sur-Jabron
Tél. +33(0)4 75 46 12 23 http://www.castelmontboise.com
WEEK WEEK-END WEEK END END D’INITIATION A A LLA
L
A A DEGUSTATION DEGUSTATION DES DES VI VINS VI NS A A
A
L’UNIVERSITE L’UNIVERSITE DU DU VIN VIN DE DE SUZE SUZE-LA SUZE
LA LA-ROUSSE LA ROUSSE
Le Château de Suze-La Rousse
abrite l’Université Du Vin, qui
dispense des formations
qualifiantes aux professionnels.
Mais les amateurs peuvent
également bénéficier de ses
remarquables équipements lors de week-ends d’initiation à
la dégustation des vins. Durant les deux journées de cours,
les principales techniques de dégustation sont exposées
pour découvrir, apprécier, commenter les différents types de
vin et leurs caractères organoleptiques.
Le déjeuner du dimanche au Relais Château de
Rochegude****(en fonction des disponibilités) est
l’occasion rêvée de mettre en pratique son nouveau savoir.
Tarif : 360 € les 2 jours, déjeuner du dimanche inclus, hors
hébergement
tarifs spéciaux pour les couples ou groupes d’amis
■ Université Université Université Université du du du du Vin-26790 Vin Vin Vin Suze-La-Rousse
Contact : Jacques Jacques Jacques Jacques Avril Avril Avril Avril - Tél. +33 (0)4 75 97 21 31
avril@universite-du-vin.com www.universite-du-vin.com
LES LES CAVES CAVES CAVES CATHEDRALE CATHEDRALES CATHEDRALE S DU DU MAS MAS THEO
THEO
Après quelques années en sommeil, les spectaculaires
Caves Cathédrales
(ancien-nes carrières de
pierre) ont trouvé
repreneur en la personne
de Laurent Clapier,
vigneron indépendant.
L’esprit du lieu est en
totale harmonie avec la démarche en biodynamie de son
exploitation. Ce site unique offre des conditions idéales
d’hygrométrie et de température propices à l’élaboration et
au vieillissement de ses vins. L’ensemble du domaine est
situé sur l’Appellation d’Origine Protégée Grignan-les-
Adhémar au cœur de la Drôme Provençale. Laurent vous
invite à venir déguster ses vins et sillonner les galeries pour
y découvrir son métier au fil d’un parcours pédagogique à
la fraicheur des caves. Au cœur des lieux un espace
exposition est également dédié à l’histoire de carrières de
Saint Restitut.
Dégustations, expositions et visites gratuites, du lundi au
samedi de 10h à 12h et de 14h à 19h
■ Laurent Laurent Laurent Laurent Clapier Clapier Clapier Clapier –––– Mas Mas Mas Mas Théo Théo Théo Théo
2620 route du Belvédère - 26230 Saint Restitut-
Tél. +33 (0)4 75 46 04 59 contact@caves-cathedrales.fr
www.caves-cathedrales.fr
A compléter avec la description du vignoble drômois "Sur Sur Sur la
la
Route Route des des Vins" Vins" p 21.
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