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28 Guide des analyses en pédologie<br />
de « grès altérés » présentaient une forte porosité (densité apparente comprise<br />
entre 1,3 et 2,0) et montraient une «capacité en eau utile» de 21 g pour<br />
100 g sec (cf. également Gras [83]).<br />
Quelques valeurs moyennes (Baize [14]) :<br />
Nature P da Z<br />
Calcaires purs et durs 8 % 2,47 < 1<br />
Calcaires durs marneux 10 % 2,33 0,6 à 1,6<br />
Calcaires crayeux 15 à 25 % 2,05 1,6 à 4,0<br />
P: porosité totale (volume); da : densité apparente; Z : quantité d'eau libérée par le<br />
caillou entre l'état saturé d'eau ressuyé et le pF 4,2 (en g pour 100 g sec).<br />
Utilité - Interprétation<br />
Au plan agronomique, la quantité d'<strong>éléments</strong> <strong>grossiers</strong> est utile à connaître<br />
dès que ceux-ci sont abondants et qu'ils risquent de jouer un certain<br />
rôle :<br />
- diminution de la réserve en eau,<br />
- stockage d'eau (craie),<br />
- gêne pour les semis ou les récoltes,<br />
- usure des pièces métalliques (quartz, silex),<br />
- crevaison des pneumatiques (silex),<br />
- protection contre l'évaporation,<br />
- réchauffement du sol,<br />
- obstacle à la mécanisation (blocs de moraines dans les prairies de fauche<br />
en Savoie),<br />
- interdiction de certaines cultures telles celles de la pomme de terre, du<br />
pois...<br />
Le taux des <strong>éléments</strong> <strong>grossiers</strong> (expression pondérale ou volumique) est<br />
la seule information qui transparaît habituellement dans un tableau d'analyses.<br />
Ce taux ne peut pas être interprété ou utilisé sans prendre en compte<br />
également (Baize et Jabiol [19], chap. 12) :<br />
- leur nature lithologique,<br />
- leurs dimensions,<br />
- leur éventuel état d'altération,<br />
- leur forme (émoussés, aplatis, galets...),<br />
- leur dureté et leur capacité à former des éclats coupants (silex),<br />
- leur porosité et leur aptitude à stocker de l'eau utilisable par les plantes<br />
(directement ou indirectement),<br />
- leur gélivité,<br />
- leur place dans le sol et leur disposition (niveau dense, <strong>éléments</strong> <strong>grossiers</strong><br />
plats redressés)...<br />
- la présence d'un cortex ou de revêtements argileux...<br />
Au plan pédologique, en effet, les <strong>éléments</strong> <strong>grossiers</strong> peuvent apporter<br />
un très grand nombre de renseignements utiles, même s'ils sont peu abondants.<br />
On peut citer :
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