Eplucher les légumes tout en épluchant son ... - terra cognita

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Encouragement de l’intégration par l’employeur
Alice Uehlinger
Eplucher les légumes
tout en épluchant son
dictionnaire!
Qui connaît Müntschemier ?C’est dans cette petite
commune bernoise du Seeland, qui est essentiellement
germanophone, que l’entreprise Schwab-Guillod SA y
est implantée. Elle occupe 485 salariés dont 80 pour cent
sont d’origine étrangère. La plupart d’entre eux sont
Portugais et par conséquent le portugais est l’une des
langues les plus parlées dans le cadre dutravail. Toute-
fois, des connaissances de la langue allemande sont in-
dispensables pour nombre d’activités. C’est pourquoi,
depuis 2008, l’entreprise propose àses collaborateurs
des cours d’allemand et des cours d’intégration.
Dans les grandes halles de l’entreprise Schwab-Guillod SA
s’entassent des palettes d’oignons, de carottes et d’autres légumes
et fruits. De nombreuses personnes épluchent les légumes
et les chariots élévateurs chargés de palettes s’activent
autour d’elles. C’est ici que FatmirSaititravaille depuis 1999.
Il estvenu de Macédoine et acommencé àtravaillerdans l’entreprise
dans le secteur de l'emballage, ce qui ne nécessitait pas
de connaissances de l'allemand. Aujourd'hui, Fatmir Saiti dirige
le secteur de l’emballage des légumes et coordonne le travail
d’une vingtaine de personnes.
La maison Schwab-Guillod SA ason siège dans le Seeland,
une des plus grandes régions maraîchères de Suisse. La petite
entreprise des débuts –elle aété fondée ilyaquelque 75 ans
et n’était exploitée que par une seule et unique personne –s'est
développée aupoint de devenir l’un des plus grands fournisseurs
de fruits et légumes en Suisse. L’entreprise Schwab-
Guillod SA est le plus grand employeur de la commune de
Müntschemier, qui compte quelque 1300 âmes. Elle approvisionne,
dans toutelaSuisse, de grands distributeurs, des commercesdedétailetdes
établissementsderestauration. En fonction
des besoins, en plus des fruits etlégumes de la région,
l’entreprise importecertains produits, par exempledes ananas
cultivés au Ghana. La commune qui, au premier regard, donne
l'imaged’un paisible petit village idyllique, constitue donc une
passerelle entrelemonde localetlemonde global.Dufait qu’à
Müntschemier on pratique aussi un commerce international,
les collaborateurs chargés des achats doivent constamment
avoir un œil sur l’évolution mondiale:par exemple, en dehors
de la saison de la récolte des tomates locales, ils doivent surveiller
les conditions météorologiques dans d’autres pays européens
afin depouvoir déterminer où la récolte de tomates
sera prometteuse.
Le personnel de la maison Schwab-Guillod SA est aussi international
que les produits qu’elle commercialise. Les 485 collaborateurs
proviennent de 19 pays. Les ressortissants portugais
constituent de loin legroupe le plus important puisqu’ils
occupent 61%des postes, alorsque les Suisses représentent 20%
des effectifs, et les Polonais 10%.
Une meilleure intégration
grâce auregroupement familial
«L’industrie agro-alimentaire estréputée commeétantpeu attractive
» déclare Raymond Tschabold, directeur des ressources
humaines de l’entreprise Schwab-Guillod SA. Les horaires
de travail sont longs, irréguliersetastreignantspuisqu’il
faut aussi, selon les besoins, travailler en fin desemaine, les
jours fériés et parfois jusqu’à tard dans la soirée. «Lorsqu’un
client passe une commande juste avant la fermeture, nous devons
impérativement l’honorer et il faudra alors souvent travailler
jusqu’à 19 ou 20 heures ». Sur le marché suisse de l’emploi,
il est très difficile detrouver des employés disposés à
travailler àdetelles conditions.
Et pourtant, il yasuffisamment de demandeurs d’emploi.
«Nous bénéficions surtout de la situation économique difficile
dans les pays de provenance de nos travailleurs»constateRaymond
Tschabold. «Lorsque nous engageons un nouvel employé
provenant de l’étranger,notreentreprise tente–sic’estpossible–
d’engager aussi son épouse afin que le regroupement familial
intervienne rapidement et que la famille puisse vivre en Suisse
avec deux revenus. Le regroupement familial rapide encourage
grandement l'intégration du personnel étant donné que ce dernier
peut ainsi plus vites’adapter àlavie en Suisse et n’a pasà

se faire du souci pour les membres de la famille restés au pays»,
explique Raymond Tschabold. «Dureste, tous les collaborateursont
des emplois fixes, car il n’y aici guère de fluctuations
saisonnières en matièredecharge de travail.»
D’autres efforts d’intégration ont été mis en œuvre depuis
qu’en 2008les autorités communales prirent contact avecl’entreprise
Schwab-Guillod SApour lui signaler que de plus en
plus d’enfants de ses salariés traînaient sans surveillance dans
les préaux de l’école après la fin des cours. De fait, en raison
de leur charge de travail, ilrestait peu de temps aux parents
pour encadrer leurs enfants. Un projet de garderie d’enfants
pour les employés de la maison Schwab-Guillod SA adonc vu
le jour. Depuis lors, la garderie aété organisée en tant qu’association
et est ouverte àtous les habitants de Müntschemier
et des communes environnantes.
Des cours delangues augmentent
les perspectives d’évolution professionnelle
Mais l’entreprise Schwab-Guillod SA n’en est pas restée là
puisqu’elles’estégalement investie dans l’encouragement des
connaissances linguistiques. Depuis 2008 également, les travailleurs
peuvent –dans les locaux de l’entreprise –suivre le
cours d’intégration linguistique de l’Université populaire.
Certes, en proposant cet encouragement àses salariés, l’entreprise
ytrouve aussi unintérêt: «Nous souffrons d’un cruel
manque de cadres, de personnes aptes àsefaire comprendre
des employés de bureau». Si l’entreprise encourage ses employés
de manière ciblée, il est possibledepallier de telles situations.
Au début, l’entreprise libérait ses salariés trois heures par semaine
pour qu’ils puissent suivreles cours d’allemand, et prenait
les frais àsacharge. Aujourd'hui, la maison Schwab-
Guillod SA procède différemment afin d’éviter que les cours
ne soient qu’un moment de détente pour certains. L’objectif
avoué de cette mesure est de ne faire participer aux cours que
les employés qui désirent vraiment apprendre etqui pourront
ensuite assumer davantage de responsabilités au sein de l'entreprise.
Depuis2012,les cours se déroulentlesoir après le travail
et les participants en assument la moitié des frais. Au début,
56 personnes suivaient ces cours et l’an dernier, ils
n’étaient plus que 11.
Grâce àdemeilleures connaissances linguistiques d’intéressantes
perspectives d’avancement et de conditions salariales
s’ouvrent aux collaborateurs. Malgré tout, il yaune grande
fluctuation de personnel ausein de l’entreprise. Raymond
Tschabold constate que le secteur alimentaire oul’industrie
agro-alimentaire sert souventd’entrée surlemarché suisse du
travail. Ilajoute :«Apeine les collaborateurs se sont intégrés
qu’ils se recherchent un emploi offrant des conditions de travail
plus attractives, par exempledans le secteur du bâtiment.»
Gemüse rüsten und Vokabeln büffeln
In der kleinen Berner Gemeinde Müntschemier ist das Unter-
nehmen Schwab-Guillod AGzuHause. Das Unternehmen ist
einer der grössten Gemüsevermarkter in der Schweiz. Es bie-
tet 485 Mitarbeitern einen Arbeitsplatz. 80 Prozent der An-
gestellten sind ausländischer Herkunft, grösstenteils aus
Portugal. Portugiesisch ist daher eine der wichtigsten Spra-
chen im Arbeitsalltag. Dennoch sind für viele Tätigkeiten
Deutschkenntnisse notwendig. Der Betrieb bietet seinen Mit-
arbeitenden deshalb seit 2008 Deutsch- und Integrations-
kurse an. Für die Angestellten eröffnen bessere Kenntnisse
der Lokalsprache interessante Aufstiegs- und Verdienstmög-
lichkeiten.
En plusdesalangue maternelle, FatmirSaitiparlel’allemand,
mais aussi leportugais et le polonais, qui sont les langues véhiculaires
les plus importantes au sein de l’entreprise et qui
sont quasi indispensables pour le travail dans une équipe majoritairement
polono-portugaise. Mais il n’y apas que sur le
plan du travail qu’ilyvoit des avantages àconnaître la langue
allemande, maiségalement pour sa vie privée, d’où sa volonté
àsuivre depuis des années les cours d’allemand. La communication
avec les autorités est beaucoup plus aisée qu’autrefois.
Au début, comme ilyavait relativement peu de ressortissants
macédoniens vivant en milieu rural, FatmirSaitiserendait volontiers
àBienne, oùdes amis compatriotes pouvaient lui apporter
un soutien. Aujourd’hui,c’estlui qui peut aider ses collègues
de travail lorsqu'ils rencontrent des problèmes de
compréhension.
«Mais l’exemple deFatmir Saiti fait peut d’émules. Malheureusement,
nombreux sont ceux qui ne se donnent pas la peine
d’apprendre l’allemand», explique Raymond Tschabold.
Quant àFatmir Saiti, lui, il est très motivé: «Je veux encore
progresser, surtout pour l’allemand écrit, et alors peut-être
qu’un jour je pourrais occuper un poste au bureau».
Alice Uehlinger travailleauSecrétariat de la Commission fédéralepour
lesquestions de migration. Elle épaule la direction
du Secrétariat pour la conception et la miseenœuvredes travaux
de relations publiques de la CFM. Elle est par ailleursresponsable
de l’organisation de manifestations, tant internes
qu’externes.
terra cognita 22/2013
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