Guide du voyageur Vallée de la Cèze Allègre-les-Fumades

PRODUITS DU TERROIR • Local produce • Lokale produkten
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La terre de nos garrigues est particulièrement propice
à la culture de l’olivier permettant la production d’huile
d’olive, tapenades et dérivés… Les amandes sont
déclinées en produits délicieux. Le nougat des Fumades
réalisé artisanalement, offre aux papilles d’exquises
saveurs. Le célèbre « pélardon » est un fromage de
chèvres AOC. Nos sources alimentent un élevage de
truites. L’escargot ou « bête à cornes » vous surprendra
par ses saveurs… Dégustez des vins de pays et des AOC,
cartagène, vins d’apéritif, jus de fruits, liqueurs, sirops,
concoctés de façon artisanale.
18 km des Thermes
2 km des Thermes
9 km des Thermes
12 km des Thermes
LE PASS’
LE PASS’
LE PASS’
LE PASS’
The soil of our wild shrub land, called « garrigues »,
is particularly indicated for olive trees. The olives mixed
with a little oil, anchovies and garlic make the famous
« tapenade ». The « nougat des Fumades » produced on
a small scale is most exquisit. The wild plants growing
in the « garrigues » are very much appreciated by our
goats. Their milk makes the reputation of the the goat
cheese named « pélardon ». Different products made with
snails will surprise you. Our springs supply a fish farm
with excellent water for rearing of trout. Taste the wines
« vins de pays » and « OAC », the cartagène, fruit juice,
liquors and sirups.
Provence Santé
Hameau de Beth - 30580 Lussan
Tél. : 04 66 72 89 02
Site : www.provencesante.fr
Langues parlées :
Pisciculture
de la Fontaine d’Arlinde
Arlinde
30500 Allègre-les-Fumades
Tél. : 04 66 24 81 15
Domaine du Pas du Loup
Serge et Éric Gravil
Serre de la vigne - 30340 Les Plans
Coordonnées GPS : Latitude 44.14809 Longitude 4.2179597
Tél. : 06 22 63 39 78
E-mail : dploup@wanadoo.fr
Caveau de la Tour
37 route d’Alès - 30500 Saint-Ambroix
Tél. / Fax : 04 66 25 67 59
E-mail : caveaudelatour@neuf.fr
Site : www.gardvins.com
De specifieke garrigue grond van onze streek is
geschikt voor het cultiveren van olijven teneinde een
heerlijke olijfolie, « tapenades » en andere produkten op
basis hiervan te bekomen. De Mont Bouquet is bekend om
de amandelbomen. Met deze worden talrijke lekkernijen
gemaakt. Onze « nougat des Fumades » wordt artisanaal
vervaardigd en gecombineerd met fijne aroma’s zoals
oranjebloesem, lavendel... De bekende « pelardon » kaas
wordt gemaakt met geitenmelk. Gras, eikels en wilde
kruiden is hun voedsel waardoor de typische smaak.
Een forellenkwekerij, waar jong en oud forel kan gaan
vissen... om hem dezelfde dag smakelijk op te eten !
La Boutique : Large gamme de produits soin
visage et corps aux textures uniques, élaborées au plus
proche de la nature. Gamme d’hygiène et de bien-être
composée de savons, savons liquides, gels douches
et eaux de toilette. Pour le plaisir d’offrir, ligne de
coffrets de savons. Fin de séries. L’institut : Soins
visage personnalisés sur rendez-vous. Formation
aux soins provence’spa, réservée aux esthéticiennes.
• Ouvert du mardi au jeudi de 10h à 12h et de 14h
à 17h • Le vendredi de 10h à 12h
Un régal pour vos enfants : pêcher
les truites arc-en-ciel et farios élevées dans l’eau
de source. Pisciculture : pêche à la truite, truite
fumée, soupe de truite, terrine de truite.
• Ouvert toute l’année
• Fermé le lundi
• Horaires variables en fonction des périodes,
consultez le répondeur au 04 66 24 81 15
• Ouvert de 9h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h30
Vins vrac / bouteilles (Duché d’Uzès,
Pays des Cévennes et Pays d’Oc).
Visite de la cave : présentation de l’élaboration
des différents vins, suivie d’une dégustation
sur rendez-vous, tarif : 6€.
• Ouvert toute l’année
• Fermé le dimanche
• Dégustation gratuite, du lundi au vendredi,
de 11h à 12h. Le samedi, de 8h à 12h
et de 15h à 19h
Vins vrac / bouteilles (Côtes du Rhône,
Pic Saint-Loup, Coteaux du Languedoc).
Produits régionaux, bières du monde, torréfaction
et vente de café.
• Ouvert toute l’année, sauf le dimanche :
de 9h à 12h et de 15h à 19h
Slakkenliefhebbers kunnen alles leren over het kweken en
de tradities rond de huisjesslak om ze daarna te proeven !
Onze « caves » bieden een ruime keuze van streekwijnen
en AOC wijnen (Appellation d’Origine Contrôlée).
De op artisanale wijze vervaardigde « cartagène »,
aperitiefwijnen, fruitsappen, likeuren bieden u veel keuze.
A large range of facial and body care
cosmetics, all of unique textures and formulated
in close touch with nature. Also a range of bath and
wellness products like bar and liquid soaps, shower
gels and eau de toilette. For gifts a nice range
of soap landscape boxes. Overstocks. Personalised
facial care session.
• Open from Tuesday to Thursday from
10 a.m. to 12 a.m. and from 2 p.m. to 5 p.m.
• Fridays from 10 a.m. to 12 a.m.
The kids will just love fishing the trouts
raised in spring water. Local produce such as smoked
trouts vacuum packed, trout soupe and paste is
also proposed.
• Open all year
• Closed on Monday
• Flexible opening hours, for information
phone 04 66 24 81 15
• Open from 9.30 a.m. to 12.30 p.m. and from
2.30 p.m. to 7.30 p.m.
A wine cave which proposes bottled and bulk
wines such as Duché d’Uzès, Pays des Cévennes and
Pays d’Oc. Guided visits including a presentation of
the different wines and tasting upon appointment.
Fee : 6€.
• Open all year
• Closed on Sunday
• Free tasting from Monday to Friday from
11 a.m. to 12 a.m., Saturday from 8 a.m.to 12 a.m.
and from 3 p.m. to 7 pm.
Bottled and bulk wines. Côtes du Rhône,
Pic Saint-Loup, Coteaux du Languedoc. Local produce,
A selection of international beers and bulk whisky.
• Open all year, except for Sunday :
from 9 a.m. to 12 a.m. and from 3 p.m. to 7 p.m.
De boetiek. Grote keuze van gezichts- en
lichaamscreme, op basis van natuur produkten. Een
aanbod van bad en welzijnsprodukten zoals zeep en
vloeibare zepen, doucheschuim en eau de toilette. Om
plezier te kunnen doen, vindt u een rij van bakken met
verschillende zepen in allerlei geuren. Aanbiedingen.
Persoonlijk aangepaste gezichtsbehandeling op
afspraak. • Geopend van dinsdag tot donderdag van
10 uur tot 12 uur en van 14 uur tot 17 uur
• Vrijdags van 10 uur tot 12 uur
Voor de kinderen is het geweldig !
Ze kunnen zelf de forellen vangen die in deze
visteelt gekweekt worden. Er worden ook lokale
produkten aangeboden zoals : gerookte forel,
soep en forellenterrine.
• Het hele jaar door geopend • Gesloten op maandags
• Flexibele openingsuren. Voor informatie bellen
naar : 04 66 24 81 15
• Geopend van 9.30 tot 12.30 en van
14.30 tot 19.30
Verschillende wijnen zoals Duché d’Uzès,
Pays des Cévennes en Pays d’Oc. Bezoek aan
de wijnkelder in combinatie met wijnproeven
(op afspraak) 6€ per persoon.
• Het hele jaar door geopend
• Op zondag gesloten
• Gratis wijnproeven van maandag tot vrijdag,
van 11 tot 12 uur. Op zaterdag van 8 tot 12
uur en van 15 tot 19 uur
Wijnen, lokale produkten, Côtes du Rhône,
Pic St Loup, Coteaux du Languedoc, lokale produktie
en wereldwijde collectie van bieren, het branden
en verkopen van koffie.
• Het hele jaar door geopend van 9 uur tot 12 uur
en van 15 uur tot 19 uur behalve op zondag