cuisiner avec les épices

Préchauffez votre plancha ou le four position grill. Coupez à la mandoline les aubergines en tranches fines. Posez-les sur la plaque de la plancha ou sur celle du four sans les superposer. Faites-les cuire 3 min., retournez-les. Arrosez d’un fin filet d’huile d’olive. Servez avec de la fleur de sel et une saupoudrez de paprika.

Préchauffez votre plancha ou le four position grill.
Coupez à la mandoline les aubergines en tranches fines.
Posez-les sur la plaque de la plancha ou sur celle du four sans les superposer.
Faites-les cuire 3 min., retournez-les.
Arrosez d’un fin filet d’huile d’olive. Servez avec de la fleur de sel et une
saupoudrez de paprika.