DOSSIER DE PRESSE
DOSSIER DE PRESSE
DOSSIER DE PRESSE
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
En plus des offres 150 ans l’hôtel a également imaginé une série de rendez-vous<br />
gourmands voire exclusifs à savourer sans modération.<br />
n <strong>DE</strong>S SAVEuRS...<br />
<strong>DE</strong>S SAvEURS & SENTEURS<br />
Café de la Paix<br />
Les Cartes Postales Gourmandes<br />
A l’occasion des 150 ans de l’établissement, le chef Christophe Raoux mettra chaque<br />
mois à l’honneur un produit ayant marqué l’histoire gourmande de l’hôtel. Une<br />
carte postale gourmande qui alliera anecdotes historiques de l’hôtel et fiches recettes.<br />
Le Menu Cinéma<br />
Coup de projecteur sur le mois du cinéma en avril 2012, le Chef élaborera à cette<br />
occasion un menu spécial sur le thème du cinéma : moteur !<br />
Tarif : 77 e / personne (hors boisson)<br />
«Au Fil du Temps», un dessert sur mesure<br />
A l’occasion de cet anniversaire exceptionnel, Dominique Costa, le Chef pâtissier<br />
de l’InterContinental Paris Le Grand propose de janvier à avril 2012, «Au Fil du<br />
Temps», un dessert logoté 150 ans sous forme de livre semi-ouvert, véritable ode au<br />
temps qui passe.<br />
Une symphonie crémeuse et légère à base de fromage blanc aux notes de pamplemousse,<br />
litchi, fruits rouges et gingembre confit.<br />
Tarif : 14 e / personne<br />
9
Change language