Système agraire & Sécurité alimentaire Des ... - Greenpeace

RAPPORT D’ETUDE 

Association 

Citoyenne de 

Défense des 

Intérêts Collectifs 

Système agraire 

& 

Sécurité alimentaire 

Des arrondissements de Toko, Mundemba et Nguti 

(Région du Sud – ouest, Cameroun) 

Rapport d’étude 

Réalisée par : 

- Bernard NJONGA 

- Martin NZEGANG 

- Georges NKAL 

- David COMBAZ 1 

Système agraire et sécurité alimentaire des arrondissements de Toko, Mundemba et Nguti (Région du Sud-Ouest, Cameroun) 

Octobre 2012


Table des matières 

Table des matières ............................................................................................................................................... 2 

Sigles ........................................................................................................................................................................ 5 

Introduction ........................................................................................................................................................... 7 

PARTIE I : Contexte global de l’étude .......................................................................................... 10 

CHAPITRE 1 : Milieu naturel ............................................................................................................................ 11 

Géomorphologie et climat.............................................................................................................11 

Faune et flore.....................................................................................................................................12 

Quelques repères historiques ....................................................................................................... 13 

Successions coloniales et républicaines ...............................................................................................13 

Influences sur la gestion des terres......................................................................................................13 

Litiges historiques………………………………………………………………………14 

Sentiments d’aujourd’hui....................................................................................................................16 

Organisation actuelle du territoire ............................................................................................. 17 

Démographie et urbanisation...................................................................................................17 

Économie................................................................................................................................17 

Infrastructures de communication.............................................................................................19 

CHAPITRE 2 : Paysage agricole et sécurité alimentaire ........................................................................... 21 

Histoire agraire de la région......................................................................................................... 21 

Des sociétés nomades et acéphales.............................................................................................21 

Le développement des cultures de rente à l’époque coloniale........................................................21 

La formalisation de l’accès au foncier .......................................................................................22 

L’encadrement étatique de l’indépendance à la libéralisation......................................................23 

L’agriculture face à la libéralisation.........................................................................................24 

CHAPITRE 3 : Paysage agricole..................................................................................................................... 26 

Arrondissement de Nguti..............................................................................................................26 

Dans le Ndian...................................................................................................................................27 

Typologie des espaces cultivés .................................................................................................... 27 

Agroforêts cacaoyères.....................................................................................................................27 

Matériel végétal et pépinières....................................................................................................23 

Prospection et choix du terrain.................................................................................................24 

Défrichement...........................................................................................................................24 


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Plantation et conduite de la jeune cacaoyère............................................................................25 

Conduite de la cacaoyère adulte..............................................................................................24 

CHAPITRE 4 : Palmeraie à huile en culture pure........................................................................30 

Matériel végétal et pépinières.....................................................................................................30 

Prospection et choix du terrain...................................................................................................30 

Préparation du terrain........................................................................................................................30 

Plantation et conduite de la jeune palmeraie..........................................................................31 

Conduite de la palmeraie adulte.................................................................................................31 

Les concessions agro industrielles.............................................................................................32 

Champs vivriers sur jachère.........................................................................................................32 

Champs de manioc en culture pure..........................................................................................36 

Champs vivriers en association...................................................................................................33 

Bananier plantains .................................................................................................................39 

Champs de bas-fond.......................................................................................................................34 

Jardin de case....................................................................................................................................34 

Arbres fruitiers..................................................................................................................................35 

Production des fruits......................................................................................................................35 

Gestion de la main-d’oeuvre.......................................................................................................40 

Niveau familial.........................................................................................................................40 

Organisation du travail en équipe...............................................................................................40 

La main d’œuvre salariée............................................................................................................40 

Economie des ménages ................................................................................................................. 41 

Sources de revenus...................................................................................................................40 

Les postes de dépenses clés........................................................................................................40 

Les défis de l’agriculture familiale ............................................................................................. 40 

Disponibilité foncière...............................................................................................................40 

Organisation des filières...........................................................................................................40 

L’absence d’encadrement agricole..............................................................................................48 

Le manque de financement.......................................................................................................49 

Approvisionnement en protéines animales ..............................................................................49 

Élevage....................................................................................................................................49 

Pêche.......................................................................................................................................50 

Chasse.....................................................................................................................................50 

Sécurité et souveraineté alimentaire...........................................................................................50 


3


Le vivrier dans le paysage agricole............................................................................................51 

Disponibilité sur les marchés locaux .......................................................................................53 

Accessibilité pour les ménages...................................................................................................53 

CHAPITRE 5 : Conséquences prévisibles du projet SGSOC.......................................................56 

Rappel des éléments clés du projet ............................................................................................ 56 

Conséquences sur la sécurité alimentaire ................................................................................ 57 

Disponibilité des terres et capacités de production .............................................................. 58 

Capacité de transport et de commercialisation ...................................................................... 62 

Impact sur le revenu des ménages ............................................................................................. 63 

Un point sur la biodiversité .......................................................................................................... 63 

ENCART : Quelques observations sur le système agraire de la région ..................................... I-VI 

PARTIE II : Recommandations ..................................................................................................... 67 

CHAPITRE 1 : Pour la sécurité alimentaire ……………………………………………….……...68 

Présentation d’un pôle de promotion de culture vivrière (PPCV)……………………68 

Définition ........................................................................................................................................... 68 

Point d’ancrage de l’initiative ...................................................................................................... 69 

Objectif de l’initiative ..................................................................................................................... 69 

Description de l’initiative avec les hypothèses de travail et les résultats possibles ..... 69 

Hypothèse 1............................................................................................................................69 

Hypothèse 2............................................................................................................................69 

Hypothèse 3............................................................................................................................69 

CHAPITRE 2 : Pour la biodiversité agricole ................................................................................ 70 

Deux approches complémentaires ............................................................................................. 71 

Grandir sans grossir ........................................................................................................................ 71 

Ce qu’on peut faire .......................................................................................................................... 72 

Au-delà de la rationalité économique ........................................................................................ 73 

PARTIE III : Les insolites du système agraire ............................................................................... 75 

Références .................................................................................................................................... 78 


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Sigles utilisés 

ACDIC : Association citoyenne de défense des intérêts collectifs 

CDC : Cameroon Development Corporation 

CED : Centre pour l’Environnement et le Développement 

CIFOR : Centre for international Forestry Research 

DFID : Department for international development 

FAO : Food and agriculture organization 

GEX : Groupement des Exportateurs du Cacao-Café 

GIZ : Getsellschaft für Internationale zusammenarbeit 

MINADER : Ministère de l’Agriculture et du Développement rural 

MINFOF : Ministère de Forêts et de la Faune 

NPMB : National Produce Marketing Board 

ONCPB : Office National de Commercialisation des Produits de Base 

PA3C : Projet d’assainissement interne de la commercialisation du cacao et du café 

Pamol : appellation courante de Plantations Pamol du Cameroun Limited (PPCL) 

PSCC : Projet Semencier Cacao Café 

RSPO : Table Ronde pour la Production Durable d’Huile de Palme 

SEMRY : Société d’expansion et de modernisation de la riziculture de Yagoua 

SGSOC : Sithe Global Sustainable Oils Cameroon 

SODECAO : Société de développement du cacao 

SODECOTON : Société de développement du coton 

SOWEFCU : South-West Farmers Cooperative Union 

VTC : Village Traditional Councils» 

WCMB : West Cameroon Marketing Board 

ZAPI : Zone d’action prioritaire intégrée 


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INTRODUCTION 

Les émeutes de la faim, consécutives à une hausse brutale des cours des produits importés 

dont le riz, qui ont secoué la plus part des pays africains au mois de février 2008 n’ont pas qu’été 

négatives. 

Elles ont au moins eu le mérite d’aviser ces Etats sur les dangers de leur dépendance 

alimentaire et sur les risques qu’ils courent à négliger leurs tissus de production agricole, malgré 

que ces Etats aient reconnu la faiblesse des investissements dans ce secteur au point de décider en 

2005, alors réunis à Maputo au Mozambique, que chaque pays y consacre 10% de son budget 

annuel (Union Africaine, 2005). 

Apeuré par ces troubles qui ont surpris plus d’un, chaque Etat y est allé de ses ambitions et 

stratégies pour booster sa production afin de parer à toute éventuelle récidive. Au Mali par 

exemple, le gouvernement a mis des gros moyens pour accompagner les paysans dans la 

production du riz, avec des résultats forts élogieux. 1,3 millions de tonnes récoltés en 2010 contre 

700 000 tonnes deux ans plus tôt (Naudé, 2010). 

Le Cameroun, quant à lui semble avoir opté pour cette solution à hauts risques 1 de la cession 

de ses terres agricoles aux étrangers (Hoyle & Levang, 2012, Hydromine, n.d.), dans l’espoir qu’ils 

investissent et accroissent la production locale. Une situation qui frise la sous-traitance de sa 

souveraineté alimentaire et de l’aménagement de son territoire, sans aucune garantie que la 

production de ces investisseurs viendrait alimenter les marchés locaux. 

C’est dans cette mouvance que la société américaine Sithe Global Sustainable Oils Cameroon 

(SGSOC) a obtenu du gouvernement camerounais en septembre 2009, la signature d’une 

convention l’autorisant à mettre en valeur une exploitation de palmier à huile sur environ 70 000 

ha dans la région du Sud-ouest. 

Alors que SGSOC prenait des dispositions agronomiques telles la création de germoirs et 

pépinières pour une mise en valeur effective de cette « gigantesque » exploitation, voilà que des 

voix portées par Greenpeace sur le plan international et le CED (Centre pour l’Environnement et 

le Développement) sur le plan national, se sont élevées pour dénoncer non seulement les travers 

de la convention, mais aussi et surtout les méfaits de cette exploitation sur l’environnement et sur 

la vie des populations locales (Guiffo & Schwartz, 2012). 

1 En particulier : mise en péril de la sécurité et de la souveraineté alimentaire (production en fonction du marché) ; fortes 

fluctuation des prix ; consolidation de l’agrobusiness (consolidation de grandes entreprises agricole à salariés) ; destruction 

massive des agricultures familiales avec destruction irréversible des savoirs faire paysans, des modes de vie, de la diversité 

culturelle et de la biodiversité agricole ; conflits sociaux ; exclusions et d’accroissement des inégalités ; conflits de générations. 


7


D’après Greenpeace, les investisseurs doivent agir de façon beaucoup plus responsable en 

définissant et en promouvant des stratégies alternatives de développement qui visent à protéger 

des ressources naturelles et à renforcer les moyens de subsistance des populations locales . 

Une lecture des choses peu partagée par le projet d’Herakles Farms, qui pousse Greenpeace à 

qualifier le projet SGSOC de mauvais projet au mauvais endroit, qu’il faut arrêter avant qu’il ne 

soit trop tard (Greenpeace International, 2012). 

Une campagne dans ce sens saurait-elle réussir sans alternatives crédibles aux « appâts » qui 

ont poussé tant les pouvoirs publiques qu’une partie des populations à adhérer à un tel projet ? 

Greenpeace s’en interroge et il est en cela rejoint par l’ACDIC (Association Citoyenne de 

Défense des Intérêts Collectifs) pour qui la vulnérabilité accrue des populations à toute insécurité 

dont l’insécurité alimentaire est déterminante dans leurs stratégies d’adaptation ou d’amélioration 

de leurs conditions de vie. 

C’est dans l’optique de formuler ces alternatives que cette étude a été initiée avec pour objectif 

global de déterminer comment l’exploitation agricole familiale peut aider à préserver et entretenir 

la biodiversité tout en assurant des moyens d’existence aux populations. Plus spécifiquement 

l’étude devait permettre 

1. d’identifier les influences des systèmes agraires sur la biodiversité et la sécurité alimentaire 

pouvant être associées aux différents modes de production agricoles dans la région de 

Korup, en mettant l’accent sur l’agro foresterie. 

2. d’identifier les facteurs socioéconomiques qui influencent les pratiques paysannes. 

3. d’identifier les influences macroéconomiques (nationales et internationales), ainsi que des 

politiques agricoles et environnementales etc.) qui impactent sur les facteurs ci-dessus 

relevés. 

La méthodologique dans le cadre de cette étude a été essentiellement basée sur les séjours 

dans le milieu, les entretiens avec les différents acteurs et particulièrement avec les producteurs, 

les observations dans les champs et l’interprétation des données bibliographiques. L’étude se 

déroulant en saison des pluies, les données et informations sur les pratiques de saison sèche sont 

celles issues des entretiens avec les acteurs et des données bibliographiques. 

Pour des questions de temps et d’enclavement de certains villages en cette saison pluvieuse, les 

observations ont été focalisées sur les trois arrondissements impliqués dans le projet SGSOC que 

sont : Toko, Nguti et Mundemba. 

L’étude a été réalisée par une équipe de quatre personnes : 

1- Bernard Njonga, ingénieur agronome et président de l’ACDIC 

2- Martin Nzegang, journaliste, ACDIC 

3- Georges Nkal, ingénieur agro économiste, consultant, 

4- David Combaz, Greenpeace - France 


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Ce rapport d’étude comporte trois parties. Une qui porte sur le système agraire dans la zone et 

sa capacité à assurer la sécurité et la souveraineté alimentaire. La deuxième qui porte sur la gestion 

de la mosaïque forêt/agriculture dans la région. La troisième propose des orientations 

stratégiques et des recommandations concrètes pour améliorer ces deux paramètres. 

Nous espérons que ce rapport pourra contribuer à concilier toutes les parties prenantes autour 

d’un compromis qui prend en compte les nécessités d’amélioration des conditions de vie des 

populations et celles de la protection de l’environnement. 

Que toutes les agricultrices et tous les agriculteurs, tous ceux qui ont aidé à la réalisation de ce 

travail trouvent ici l’expression de nos plus vifs remerciements. 


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PARTIE I : 

CONTEXTE GLOBAL DE L’ETUDE 

Ce rapport décrit l’articulation entre les enjeux de biodiversité et de sécurité 

alimentaire confrontés à l’expansion de la culture mono spécifique industrielle d’huile de 

palme, dans un territoire déterminé. L’étude dont il est issu se concentre par conséquent 

spécifiquement sur les territoires immédiatement touchés par le projet de plantation de la 

société Herakles Farms, c’est-à-dire les arrondissements de Mundemba, Toko et Nguti 

dans les départements du Ndian et du Koupé-Manengoumba, dans la région du Sudouest 

du Cameroun. 

La compréhension des enjeux de biodiversité et de sécurité alimentaire dans cette région ne 

saurait se faire sans une analyse de ce qu’est ce territoire. Un territoire n’est pas seulement un 

paysage, ni une frontière. Un territoire est une construction, une appropriation et une 

transformation d’un milieu physique par les populations qui s’y sont succédé. Cette première 

partie de contextualisation vise à présenter ce territoire, à travers sa géographie physique, son 

histoire et son organisation actuelle. 


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Chapitre I : Milieu naturel 

I. Géomorphologie et climat 

La région du Sud-ouest s’étend le long de la frontière nigériane, au Nord-Ouest de la partie Sud du Cameroun. 

Elle est bordée au Nord et à l’Est par la région du Nord-ouest, et au Sud-ouest par la région du Littoral. D’un 

point de vue bioclimatique, elle fait partie de la zone forestière à pluviométrie monomodale. Le climat est de type 

équatorial à deux saisons : une longue saison des pluies de mars à novembre, et une courte saison sèche de novembre 

à mars. Le réseau hydrographique y est très développé. Les principaux cours d’eau sont le Ndian, la Manyu et la 

Meme qui ont donné leurs noms à 3 des 6 départements de la région. En plus de ces principaux cours d’eau la 

région est traversée de part en part de nombreuses rivières et dispose d’un large accès à la mer. L’embouchure du 

Rio-del-Rey et la péninsule de Bakassi, à la frontière, sont couvertes de mangroves. 

Le relief de la région est très varié, constitué de plaines et de plateaux. La région est dominée 

au Sud par le Mont Cameroun (4095 m). Les hautes terres comprennent notamment les Rumpi 

Hills dans la partie centrale et. Les retombées des Monts Koupe et Manengoumba à l’Est 

constituent la limite méridionale de la dorsale camerounaise. Les basses terres occupent, comme 

les plateaux, des espaces hétérogènes. Trois éléments se distinguent : la plaine littorale qui s’étend 

du bassin de Tiko au Rio-del-Rey, le Bassin du Ndian et la Cuvette de Mamfé. 

Les arrondissements de Mundemba, Toko et Nguti sont situés principalement dans ces basses 

terres : Mundemba couvre une partie du bassin du Ndian, Nguti constitue le Sud de la cuvette de 

Mamfé, Tandis que Toko relie les deux en chevauchant les flancs de Rumpi Hills. On peut 

globalement diviser le Sud-ouest en 6 unités géographiques: 

La zone volcanique à basse altitude : qui comprend le Sud et l’Est du Mont Cameroun et 

le département de Kupe Manengoumba avec une altitude variant entre 0 et 600 m pour 

une pluviométrie de 3000 à 4500 mm. Les terres y sont relativement fertiles. 

Le corridor de Kumba, dans le département de la Meme, d’une altitude moyenne de 100 à 

400 m pour une pluviométrie modérée de 2200 à 2500 mm. Cette zone, située le long de 

l’axe Kumba-Mamfé est assez densément peuplée malgré la présence de sols assez 

pauvres. 

Les savanes hautes (Bangem), à la limite de la région du Nord-Ouest, sont élevées de 400 

à 2500 m pour une pluviométrie de 2200 mm. Les sols sur cendres volcaniques y sont très 

riches, comme à Tombel. 

La cuvette de Mamfé, qui comprend au Sud l’arrondissement de Nguti, est assez basse 

avec une altitude ne dépassant pas les 300 m pour une pluviométrie assez forte de 3200 

mm. Les sols y sont généralement granitiques ou basaltiques, assez argileux, assez fertiles. 

Du fait du relief et du manque d’infrastructures, cette zone est très enclavée. 

La zone sablonneuse (Ekondo Titi, Mundemba) fait la transition entre la plaine littorale et 

le Bassin du Ndian elle est basse (300 m maximum) et assez arrosée ( 1800 à 3000 mm) 

mais les sols y sont souvent pauvres. 


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Les forêts montagneuses (Toko, Mundemba, Monts Bakossi) couvrent notamment les 

Rumpi Hills et leur piémont. Le relief y est très vallonné, d’une altitude de 400 à 1400 m 

pour une forte pluviométrie de 2800 à 3800 mm. Les sols y sont généralement riches, 

basaltiques et argileux, mais les pentes peuvent constituer un facteur limitant. Les densités 

de population y sont assez faibles. 

II. 

Faune et flore 

La région du Sud-ouest est en partie recouverte par le massif des forêts côtières du Golfe de Guinée, qui traverse 

la frontière nigériane et s’étend sur le delta de la Cross-River. Il constitue donc l’extrémité Nord-ouest du Bassin 

du Congo. L’extrême biodiversité végétale et animale de cette zone a été décrite par de nombreuses études, qui ont 

mis en évidence un taux d’endémisme extrêmement élevé. De fait, la zone de Korup est considérée comme le site de 

basse altitude abritant la plus grande diversité d’Afrique pour presque tous les taxons. Elle est donc d’une 

importance primordiale pour la conservation de nombreux primates, oiseaux, papillons, chauve-souris, reptiles, etc. 

(Malleson, 2000, Oates & al., 2004, Tchigio, 2007, Haman Bako & al., 2011). 

Plus spécifiquement, la zone d’étude est couverte d’une mosaïque agricole et forestière. Les 

espaces boisés sont couverts à l’état naturel de forêt pluviale de basse altitude sempervirente à 

large feuilles, dominée par les des arbres appartenant à la famille des Césalpiniacée, et dans une 

moindre mesure de forêts piémontaises et submontagnardes. Les espaces les mieux préservés 

(classifiés par Greenpeace et le World Resource Institute comme « paysages de forêts intactes ») 

se trouvent dans les parcs nationaux de Korup, ainsi que dans les réserves des Rumpi Hills et de 

Banyang Mbo, ainsi que dans les zones situées entre Korup et les Rumpi Hills (une zone habitée, 

comprise sur le site convoité par SGSOC) (Thies & al., 2011). Ces zones sont considérées comme 

indispensables à la préservation d’espèces très menacées au niveau mondial, en particulier chez les 

primates comme le drill (Mandrillus leucophaeus), le colobe rouge de Preuss (Procolobus preussi), le 

gorille des montagnes (Gorrilla beringei beringei), le chimpanzé (Pan troglodytes), etc. Enfin, l’ensemble 

de la zone est traversé par un réseau hydrographique dense qui trouve sa source dans les Rumpi 

Hills pour alimenter les mangroves du Rio-del-Rey, protégés par la convention de Ramsar pour 

leur importance dans la conservation d’oiseaux migratoires, et alimentant un des derniers riches 

stocks de poissons de la côte atlantique africaine (Tchigio, 2007, ProPSFE, 2010, Haman Bako & 

al., 2011). 

Ces caractéristiques exceptionnelles ont conduit l’ONG Conservation International (CI) à 

classer toute la zone dans le hot spot de biodiversité des « Forêts Guinéennes d’Afrique de 

l’Ouest », qui est « l’un des plus fragmentés de la planète », avec à peine 15% de sa surface 

originelle encore en état. Les principales menaces identifiées par CI sont l’expansion de 

l’agriculture industrielle, l’exploitation forestière, l’exploitation minière et une pression de chasse 

excessive (Conservation International, n.d.). Comme on le verra, la zone de l’étude correspond 

très précisément à cette description. 


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III. 

Quelques repères historiques 

Comprendre les enjeux associés à ces territoires ne peut se faire sans une certaine mise en perspective. Cette 

première partie a donc vocation à présenter la zone d’étude dans son contexte, celui d’une région riche mais délaissée 

et victime récurrente d’injustice historique. 

1. SUCCESSIONS COLONIALES ET REPUBLICAINES 

Le Sud-ouest est l’une des 10 régions administratives du Cameroun, mais surtout l’une des 

deux régions anglophones du pays. Cette caractéristique s’explique par l’histoire : suite à la défaite 

allemande, la colonie du Kamerun fut partagée par le traité de Versailles en 1919 entre Français et 

Anglais. Le Sud-ouest et le Nord-ouest furent ainsi attribués à la couronne Britannique, jusqu’en 

1954, date à laquelle les deux provinces intégrèrent le Nigéria voisin. Au lendemain de 

l’indépendance et après la réunification le 1 er octobre 1961, cette partie du pays forme l’un des 

deux États fédérés du Cameroun. Elle porte le nom officiel de West Cameroon. 

En 1972, un référendum aboutit à la suppression du système fédéral pour laisser place à la 

République unie du Cameroun. Les anglophones virent en cela une trahison de l’esprit de la 

conférence de Foumban en 1961 qui avait abouti à la naissance de la république fédérale. 

En 1984, l’Assemblée nationale la suppression de la mention République Unie et le 

Cameroun s’appelle tout simplement « République du Cameroun », nom que portait à 

l’indépendance le Cameroun précédemment sous tutelle de la France. Une fois de plus les 

anglophones voient en cette initiative une manœuvre pour les assimiler. Tous ces événements 

successifs ont fini par créer en ces Camerounais un sentiment d’exclusion qui s’exprime de 

plusieurs façons, et principalement dans un mouvement à tendance sécessionniste, le Southern 

Cameroon national Council (SCNC). 

Malgré la célébration de la réunification et le fait que le Cameroun se réclame du bilinguisme, 

des différences fortes subsistent, et les populations anglophones ont souvent eu à se plaindre 

d’une forme de discrimination au niveau de l’État central. 

2. INFLUENCES SUR LA GESTION DES TERRES 

Du point de vue de la gestion du foncier, la transition entre l’administration héritée de l’empire 

britannique et celle d’inspiration française ne s’est pas faite sans heurts. 

L’administration coloniale britannique reposait en effet sur une gouvernance indirecte du 

territoire, en collaborant avec les « native authorities », selon l’expression consacrée. Dans le cas 

des sociétés acéphales peuplant les forêts du Sud-ouest, cette gouvernance indirecte avait donné 

lieu à quelques ajustements, notamment la mise en place de chefferies organisées autour de 

« Village Traditional Councils » (VTC). Entre autres attributions, les VTC jouaient un rôle important 

dans la gestion foncière et faisaient appliquer les règles de transmission traditionnellement 

admises. 

Après l’indépendance et la réunification, le droit en usage dans la partie francophone, hérité de 

l’administration coloniale française qui privilégiait un gouvernement direct à l’« indirect rule» 


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britannique, s’est étendu au Sud-Ouest. Les ordonnances de 1974 relatives au droit foncier et au 

domaine de l’État établirent une présomption de domanialité sur les terres laissés « vacantes et 

sans maîtres » : en l’absence de titre foncier ou de preuve antérieure au 5 août 1974 établissant 

qu’une parcelle donnée était mise en valeur dans les 10 années précédentes, ladite parcelle est 

considérée propriété privée de l’État. Il se dit même que la notion de la propriété de l’Etat sur les 

terres pourrait être utilisée pour un passage en force si SG SOC avait des difficultés à accéder aux 

73000 ha que lui a cédés l’Etat camerounais. 

Par ailleurs, la législation camerounaise stipule que toute personne sollicitant exploiter un 

arbre, doit suivre une procédure bien définie telle que prescrite dans la loi n° 09-01 du 

20/01/1994 (et ses décrets d’application) portant régime des forets de la faune et de la pêche 

(United Republic of Cameroon, 1974a, United Republic of Cameroon, 1974b, Malleson, 2000) 

Aujourd’hui, les populations locales ne bénéficient donc que de l’usufruit de la terre, sous la 

gestion des autorités traditionnelles. L’obtention d’un titre foncier dans ce contexte implique un 

long ou coûteux (ou les deux) processus bureaucratique. Malgré une certaine augmentation du 

nombre de titres fonciers couvrant les surfaces les plus importantes, principalement le long des 

axes principaux, la plupart des populations de la zone n’ont actuellement pas de moyen légal de 

sécuriser leur « propriété ». 

Au « quotidien », cette situation ne pose pas trop de problèmes. Comme on le verra, la 

complexité des systèmes de transmission traditionnels peut être source de conflits, mais l’autorité 

des VTC est généralement suffisante pour régler ces litiges. Lorsqu’un grand projet vient menacer 

l’intégrité des terres utilisées par les populations locales, en revanche, l’absence de propriété 

privée stricto sensu ouvre la porte à de nombreuses dérives. Or le Sud-ouest, en général et les 

arrondissements de Toko, Nguti et Mundemba en particulier ont vu beaucoup de ces projets 

s’implanter sur son territoire… 

3. LITIGES HISTORIQUES… 

Sur le plan des ressources naturelles le Sud-ouest a les terres les plus fertiles (terres volcaniques 

autour du mont Cameroun), un sous-sol riche en pétrole, les côtes poissonneuses. Cette région 

est celle qui a cédé, contre son gré, les plus grandes étendues de terres agricoles aux sociétés agro 

industrielles (CDC, Delmonte, Pamol, CTE). 

Les premières accaparations de terres et les premiers déplacements de populations dus à des 

étrangers dans la zone d’étude datent des premiers instants de la colonisation allemande. Dès 

1986, soit deux ans après le traité de Douala officialisant l’annexion du Cameroun à la couronne 

allemande, les populations de la zone forestière de Korup furent déplacées le long des routes 

pour faciliter le travail de l’administration coloniale. Les terres « vacantes » furent prises par la 

couronne allemande et l’exploitation des ressources forestières (en particulier de l’ébène) fut 

organisée à grande échelle. 

Dès la fin du XIXème siècle, de grandes plantations – principalement de banane – sont mises 

en place, d’abord au pied du Mont Cameroun, puis au début du XXème siècle autour de la ville 

de Ndian aujourd’hui disparue, sur le site actuel de la PAMOL à Mundemba. Beaucoup 

d’indigènes de la région furent déplacés, soit pour « libérer l’espace », soit pour alimenter le travail 


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forcé dans la bananeraie. De nombreux conflits eurent lieu au sujet de ces déplacements, en 

particulier les « guerres d’Ikoi », du nom du village dans lesquelles la rébellion a éclaté, au Nord 

des Rumpi Hills. 

A ces terres déjà prises, l’occupation anglaise ajouta la mise en réserve de nouveaux espaces, 

en particulier la Réserve Forestière de Korup, la plus grande et la première, créée en 1937. Bien 

que la gestion de ces réserves soit conférée aux « native authorities » et que les droits de collecte, 

de chasse et de culture soient garantis à l’intérieur des enclaves ménagées autour des villages 

inclus dedans, des conflits liés à l’usage des terres continuèrent de se perpétuer. 

Les décennies suivantes furent marquées par une période de relative croissance économique, 

principalement basée sur l’exploitation forestière, la culture du café et du cacao et l’extension des 

plantations comme la PAMOL. La prise de poids de la ville de Mundemba et surtout de Kumba 

suscitèrent un exode rural assez important en direction de ces nouveaux centres urbains, et la 

création d’élites locales assez capitalisées. 

La structuration des filières du cacao et du café par l’État, via l’Office National de 

Commercialisation des Produits de Base (ONCPB hier, et aujourd’hui ONCC mais pas avec les 

mêmes fonctions), seul exportateur autorisé garantissant des prix d’achat à un réseau de 

coopératives chargées de la collecte des récoltes et de l’encadrement des producteurs, fut très 

efficace jusqu’aux années 1985. La campagne 1985/86 vit cependant les prix du cacao et du café 

s’effondrer. La caisse de stabilisation de l’ONCPB, mal gérée, ne permit plus de payer les 

producteurs. Les coopératives distribuèrent des bons d’achat à échanger ultérieurement contre de 

l’argent, mais ne purent jamais payer dans la plupart des cas. Cette situation provoqua dans le 

Sud-ouest un ressentiment et une méfiance forte envers ce système de coopérative, qui dure 

encore aujourd’hui. 

C’est à ce moment que la création du Parc National de Korup par l’élargissement de la réserve 

préexistante vint renforcer la pression sur les terres en ôtant tout droit aux populations sur une 

surface d’environ 130 000 ha. La philosophie conversationniste de l’époque considérait comme 

indésirable la présence de villages enclavés, et tenta de provoquer la réinstallation de ces derniers 

hors des limites du parc. 

Le Korup Project, de 1989 à 2006, associant les ministères successifs en charge des forêts, du 

tourisme, de la faune etc., des ONG d’environnement comme le WWF et la WCS et des bailleurs 

comme le DFID et la GTZ-KfW (aujourd’hui GIZ), reposait sur l’idée qu’il fallait développer les 

espaces adjacents au park pour inciter les populations à s’en détourner. Le contexte de crise, 

l’ajustement structurel, la dévaluation du Franc CFA rendirent la tâche particulièrement difficile. 

La construction des routes indispensables au désenclavement de la zone, en particulier, prit 

énormément de temps, et le développement agricole fut très difficile à mettre en œuvre. 

La relocalisation des villages inclus dans le parc ne fut jamais effective et donna lieu à plusieurs 

conflits plus ou moins graves. Les structures villageoises « traditionnelles » furent imparfaitement 

associées à l’ensemble du processus. Le tout se déroulant dans un contexte d’exode urbain 

accroissant la pression sur les terres. La création du Sanctuaire de Banyang-Mbo et du parc des 

Monts Bakossi venant s’ajouter à Korup et aux Rumpi Hills, les conversationnistes furent 

identifiés comme les premiers « land grabbers » ( les accapareurs des terres ) pendant cette période, 


15


quoique des conflits liés à la destruction des arbres « économiques » (localement economics trees) 

par les exploitants forestiers dans l’arrondissement de Nguti ait permis de « diluer » un peu ce 

ressentiment et donner aux écologistes une opportunité de se placer en défenseurs des droits des 

populations. 

4. SENTIMENTS D’AUJOURD’HUI 

L’histoire des régions anglophones du Cameroun est donc une succession de luttes pour 

l’autonomie : contre la colonisation allemande, contre la tutelle britannique, contre 

l’ « assimilation » par la partie francophone. Au lendemain de l’entrée du Cameroun dans le 

multipartisme et la démocratie l’une des premières revendications des populations du Sud-ouest 

est la rétrocession des terres occupées par la CDC, les informations sur les recettes pétrolières et 

les investissements locaux issus de ces recettes. Ces questions sont toujours restées depuis en 

suspens, et aujourd’hui encore, les populations du Sud-ouest, particulièrement celles qui sont 

originaires naturels, ou assimilés (les autres Camerounais venus d’autres régions avant 

l’indépendance se considèrent comme du Sud-ouest) ont un sentiment d’exclusion qui s’exprime 

de diverses manières, particulièrement le 1er octobre, jour de la réunification. 

Et de fait, il faut reconnaître que les « sacrifices »consentis par les populations ont été peu 

rétribués : les impacts de ces investissements sont peu visibles dans tous les domaines de la vie 

des populations : infrastructures de communication (la route Buea- Kumba qui vient d’être 

bitumée est l’initiative de l’Union Européenne et non de ces agro industries) ; infrastructures 

sociales (hôpitaux, écoles)… Le sentiment général est que l’État, considérant la force de 

l’opposition dans la région, a délibérément choisi de la laisser à elle-même. Vrai ou faux, c’est un 

sentiment généralement exprimé 

Par rapport au projet Héraklès, ce sentiment s’exprime de trois façons : 

La première - répandue chez une partie de l’élite et une partie des paysans, considère 

que les écologistes, comme tous les autres acteurs ayant voulu s’intéresser à la zone ont 

failli dans leur ambition d’apporter le développement. Ceux qui partagent ce sentiment 

sont donc ouverts à l’intervention d’un opérateur économique privé fortement capitalisé 

pouvant réaliser des investissements supposés utiles pour l’ensemble de la population. 

La deuxième, portée par d’autres élites et l’autre partie des cultivateurs qui ont finalement 

réussi à s’adapter, soit en profitant de la reprise des cours du cacao, soit en investissant 

dans le vivrier. Ceux-ci considèrent que trop de terres leurs ont déjà été prises et ne sont 

pas prêts à en céder davantage, surtout si cela implique la destruction des ressources 

forestières sur lesquelles une grande partie de leurs modes de vie reposent, en particulier 

les PFNL et la viande de brousse. 

La troisième, ce sont les ONGs qui ne voient le projet que sous l’angle de la disparition 

des espèces végétales et fauniques. 


16


IV. 

Organisation actuelle du territoire 

1. DONNEES DEMOGRAPHIQUE 

La population de la région du Sud ouest du Cameroun est de 1.641.151 habitants (chiffre 

actualisé sur la base d’un taux de croissance annuelle de 2 ,9 % constaté par le recensement de 

2005). Cette population représente 7,5 % de la population total du Cameroun. Notre zone 

d’étude est peuplée de près de 61.000 habitants dont 47 503 ruraux et environ 34.000 actifs. 

Tableau 1 : Principaux indicateurs démographiques des arrondissements de Nguti, 

Mundemba et Toko ; Année de référence : 2012 

N° Arrondissement Population totale Population rurale Population active 

1 Nguti 33857 28.171 18.824 

2 Mundemba 17.938 11.409 9973 

3 Toko 8773 7923 4877 

Total 60.568 47.503 33.674 

Comme on peut le lire sur le tableau ci-dessus, la plus grande majorité de la population 

est rurale, avoisinant les 80% du total de la population des trois arrondissements de Nguti 

(83%), Mundemba (63 %) et Toko (91 %). 

S’agissant des densités il manque des statistiques précises, cependant on remarque à 

l’observation que la population est plus concentrée autour des agglomérations principales que 

sont les villes de Mundemba, Nguti et Manyemen, tandis que la population de 

l’arrondissement de Toko est très fortement dispersée dans de nombreux petits villages situés 

entre le Parc National de Korup et la réserve des Rumpi Hills. 

Dans l’ensemble la proportion entre hommes est assez équilibrée. Selon les statistiques du 

recensement général de la population de 2005 actualisées, les hommes sont relativement plus 

nombreux que les femmes à Nguti et Toko, tandis que celles-ci sont plus nombreuses à 

Mundemba. Il faut cependant relever que la différence est de quelques dizaines de personnes. 

Tableau 2 : Répartition de la population rurale par sexe 

Arrondissement Hommes Femmes TOTAL 

Nguti 14.099 14.072 28 171 

Toko 3963 3960 7923 


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Mundemba 5011 5498 10509 

TOTAL 24073 23530 47.503 

2. ÉCONOMIE 

L’économie de la région du Sud-ouest est axée autour de trois productions principales : 

L’exploitation pétrolière offshore, de Limbé à Bakassi, qui produit la plupart du pétrole 

camerounais. 

L’agriculture industrielle (palmier à huile, hévéa, banane douce, thé), qui couvre 

globalement l’ensemble de la plaine littorale, de Douala à Kumba en passant par Limbé et 

Buéa (CDC, Delmonte, CTE), ainsi que les terres entourant Ekondo-Titi et Mundemba 

(PAMOL). 

La cacaoculture. Le Sud-ouest et assure à lui seul plus de 70% de la production nationale. 

Le gros de la production se concentre au pied du mont Cameroun et dans le corridor de 

Kumba, ainsi que dans une moindre mesure dans la cuvette de Mamfé et sur l’axe 

Kumba-Ekondo-Titi. La plaque tournante du commerce des fèves se situe à Kumba. 

Les autres productions d’importance plus modeste d’un point de vue macroéconomique sont 

principalement localisées dans les « marges » occidentales et septentrionales de la région. Il s’agit 

principalement de l’exploitation forestière, l’agriculture vivrière, les produits forestiers non 

ligneux et la viande de brousse. Une activité assez importante est également liée au trafic de 

marchandises avec le Nigéria voisin. 

La zone spécifiquement couverte par cette étude n’est pas la plus dynamique du territoire, loin 

s’en faut. L’arrondissement de Mundemba est principalement dominé par la production d’huile 

de palme, soit de manière industrielle par la société PAMOL, soit de manière artisanale. 

Beaucoup de particuliers – souvent des cadres de la PAMOL – possèdent leur propre plantation 

et font presser leurs régimes soit par la société elle-même, soit de manière artisanale. 

Le cacao est surtout présent dans l’arrondissement de Nguti, et dans une moindre mesure vers 

Toko. La production y est relativement élevée, malgré des rendements modestes. La cacaoculture 

se fait dans des systèmes agroforestiers qui ont en outre l’avantage de fournir beaucoup de 

produits forestiers non ligneux et un peu de vivrier. 

La production vivrière a pris une forte importance autour de Toko, pour alimenter le marché 

de Mundemba. 


18


L’exploitation forestière concerne principalement le bassin de Mamfé ou de larges Unités 

Forestières d’Aménagement et quelques ventes de coupes sont attribuées. L’un des principaux 

opérateurs de la région est la société certifiée CAFECO, dont la scierie est implantée à Nguti et 

emploie 158 personnes – principalement des francophones. Comme on l’a vu, l’exploitation 

forestière a suscité des conflits dans la région, mais est aussi reconnue comme un facteur de 

désenclavement par les populations villageoises. La stratégie consistant à proposer une vente de 

coupe pour attirer un exploitant qui va ouvrir et entretenir des pistes correctes a été observée au 

moins deux fois, à Ntale et Ayong. 

Toute la zone d’étude est fortement dépendante de la viande de brousse pour son 

approvisionnement en protéines animales, et le commerce qui en résulte est florissant. Le 

principal marché est situé à Manyemen dans l’arrondissement de Nguti. Mundemba brasse 

également des quantités importantes de gibier. 

3. INFRASTRUCTURES DE COMMUNICATION 

La région de notre étude est parmi les plus enclavées du pays. De l’entrée principale (Kumba) vers les sites il n’y 

a que deux voies en piteux état. L’axe Nord passe par Konye – Nguti – Mamfe. La saison des pluies (mars – 

novembre) est la plus difficile pour la circulation. En dehors de quelques tronçons bitumés mais jamais entretenus, 

le reste de cet axe est une succession de bourbiers infranchissables même à certains véhicules équipés du système 

4x4. Le voyage dure de longues heures. Pour aller de Kumba à Nguti (95 km) il faut mettre entre 8 et 10 heures 

de route. 

L’axe Nord-ouest (Kumba – Mundemba et jusqu’à Toko) est similaire au premier à la seule 

différence que sur le premier, tous les ponts sont bien construits. La durée du voyage est 

pratiquement la même sur une distance de 115 km. En plus des bourbiers que l’on rencontre tous 

les 200 mètres, ou même moins, cette route passe par des collines, compliquant davantage le 

mouvement des véhicules. 

Les axes ainsi présentés sont les principaux, les voies d’accès à la région. Que dire de l’accès 

aux villages, aux zones de production de cacao, des cultures vivrières, du palmier à huile et autres 

produits forestiers non ligneux, aux sites touristiques ? Leur état est indescriptible. Pour aller de 

Nguti à Ntale (28 km) vous devez braver les bourbiers tous les 100 mètres en moyenne et 

affronter les terribles collines sur les deux rives de Nluha (9 km de Ntale) Le voyage peut durer 

jusqu'à 2 heures. Certains villages sont inaccessibles, notamment en saison sèche. 


19


La route Fabé- Lipenja dans le département du Ndiang 

La route Nguti – Ntale dans le département du Koupé Manengouba 


20


Chapitre 2 : Paysage agricole et sécurité 

alimentaire 

I. Histoire agraire de la région 

Le paysage agricole du Sud-ouest tel qu’on le connaît actuellement est un construit historique, 

élaboré au fil des apports et contraintes coloniaux puis étatiques. Cette partie vise à présenter 

comment des sociétés nomades pratiquant une petite agriculture de subsistance par abattis-brûlis 

ont évolué pour devenir aujourd’hui les principaux fournisseurs du Cameroun en cultures de 

rente. 

II. Des sociétés nomades et acéphales 

Le plus grand groupe ethnique du Sud-ouest est le groupe des Oroko, surtout présent dans le 

Ndian et la Meme. Il comprend plusieurs tribus, dont les plus importantes dans les 

arrondissements de Mundemba et Toko sont les Ngolo, les Batanga et les Bima. Leurs premiers 

contacts commerciaux avec les Européens datent du XVème siècle. Leur structuration sociale 

était principalement acéphale, et consistait principalement en relations de clientèle organisées 

autour des « big men », et en réseaux de parenté masculine et féminine. L’autorité était incarnée 

dans Ekpè ou Nyangpè, la « juju society » la plus puissante, qui gérait les conflits, percevait 

l’impôt et contrôlait les routes commerciales. Dans le Koupé-Manengoumba, d’autres groupes 

ethniques fonctionnaient à peu près sur le même modèle. Dans l’arrondissement de Nguti, il 

s’agit principalement des Bassossi et des Balong, ces derniers étant considérés comme nouveaux 

venus. 

Le mode de vie de ces populations était principalement basé sur la chasse et la cueillette, tandis 

qu’une agriculture sur brûlis de faible importance basée sur le macabo, le plantain et le manioc 

permettait de compléter le régime alimentaire. Au nombre des ressources forestières les plus 

importantes, il convient de citer le palmier à huile, le palmier raphia, la mangue sauvage, le safou, 

le njansang, la cola, la bitter cola, la monkey cola, le country onion, le njaber, etc. (Malleson, 2000, 

Mathey & Pascaud, 2010). 

III. Le développement des cultures de rente à l’époque 

coloniale 

L’influence coloniale au Cameroun est surtout marquée par la présence des Allemands et des 

Anglais. De 1884 au début du XXème siècle, les Allemands créent des grandes exploitations de 

produits agricoles d’exportation : cacao, café, banane, hévéa, palmier à huile. La plupart de ces 

exploitations étaient situées au flanc du Mont Cameroun, dans la région du Sud-ouest. Pour 

l’évacuation des produits, les colons ont entrepris la construction des routes, des ports en eau, le 

chemin de fer. La première diffusion du cacao semble s’être faite de manière informelle, les 


21


villageois forcés de travailler dans les grandes plantations du Mont Cameroun rapportant 

illégalement des fèves pour les semer au village (Mathey & Pascaud, 2010). 

À partir de 1919, le Cameroun occidental bénéficie d’une gestion plus souple sous protectorat 

anglais. Les populations villageoises sont libres de cultiver le cacao, tandis que la 

commercialisation est soumise au monopole du West African Cocoa Control Board. La gestion 

des grandes plantations allemandes est confiée à la Cameroon Development Corporation (CDC). 

Bien que le travail forcé n’y soit plus pratiqué, les conditions de vie des ouvriers y sont 

épouvantables. 

La diffusion du cacaoyer, couplée aux incitations successives à la sédentarisation et à la 

structuration des autorités indigènes par les anglais provoque un changement important dans 

l’organisation des sociétés, qui s’établissent en villages permanents. Ekpè et les autres « juju 

societies » perdent de leur importance(Malleson, 2000). En l’absence de titre foncier, les 

populations ne bénéficient que de l’usufruit des terres qui sont attribuées selon l’arbitrage du 

conseil traditionnel. Les règles mises en place à cette époque sont une adaptation des règles 

traditionnelles de transmission. Elles sont encore en vigueur aujourd’hui. 

IV. La formalisation de l’accès au foncier 

Les différentes populations de la zone différentient traditionnellement les espaces appartenant 

au village, et ceux qui regroupent les champs et la forêt ( le bush), avec une distinction 

supplémentaire pour les forêts denses et reculées (black bush) qui sont considérées comme 

l’antithèse du développement, et sont parfois associées au domaine des esprits et des 

manifestations surnaturelles(Malleson, 2000). 

Chaque village est entouré par sa « propre » forêt, qui vient rejoindre celle des villages voisins, 

ne laissant ainsi aucun espace libre. Les frontières sont marquées par des éléments variés du 

paysage (sentiers, rivières…), et éventuellement par des bornes de signalisation. Chaque habitant 

du village a le droit légitime de chasser et de collecter les PFNL dans « sa » forêt. Les 

ressortissants d’autres villages doivent obtenir l’aval du conseil traditionnel. Cette autorisation est 

également requise pour les villageois souhaitant prélever du bois d’œuvre, quelle que soit leur 

origine. L’autorisation est généralement accordée en échange d’un « cadeau » de nature variable 

(argent, bière, vin de palme, part de la récolte, etc.). Des accords permanents sont parfois 

négociés entre villages (Malleson, 2000). 

Au niveau individuel, l’obtention de droits exclusifs permanents sur un champ cultivé – et sur 

les arbres qui s’y trouvent – peut se faire par transaction (avec l’aval du conseil traditionnel), par 

héritage, ou par le défrichement d’aires vierges. Des droits exclusifs sont également attribués sur 

les arbres nouvellement plantés. Les hommes et les femmes peuvent indistinctement hériter des 

terres, mais dans les faits, il existe une division entre les cultures de rente, plutôt gérés par les 

hommes, et les cultures vivrières, principalement cultivées par les femmes (qui sont également 

responsable de la cueillette et de la transformation des PFNL). Ces modes de transmission 

impliquent, pour un individu donné une certaine dispersion du foncier. D’autre part, cela 

explique également un éloignement croissant des nouvelles surfaces mises en culture, avec les 


22


contraintes que cela représente en termes de transport et une vulnérabilité accrue aux dégâts 

engendrés par les animaux sauvages (Malleson, 2000). 

Les terres sont habituellement démarquées par des éléments du paysage ou par des haies vives 

d’aloka (cas des Bassossis, observé à Ofrikpabi). Les litiges fonciers sont néanmoins relativement 

fréquents. Lorsqu’ils ne peuvent pas être réglés à l’amiable, le conseil traditionnel est saisi. Si cela 

ne suffit pas, le juju local peut intervenir, puis il est fait recours au sous-préfet et enfin au tribunal 

dans les cas les plus graves. 

L’acquisition de terres est ouverte aux allogènes, selon diverses modalités. Il est possible 

d’acheter purement et simplement les droits, voire de se faire attribuer gratuitement une terre. 

D’autres systèmes existent, tels le « two party », une forme de métayage ou le « open and chop » qui 

consiste à donner à une personne la possibilité de ré-ouvrir une terre abandonnée pour le compte 

d’autrui tout en profitant de la vente des produits pour une durée donnée. Selon les cas, cet 

arrangement peut évoluer en two party. 

Ces systèmes dépendent toutefois d’un paramètre principal : la disponibilité du 

foncier. 

V. L’encadrement étatique de l’indépendance à la 

libéralisation 

De l’indépendance à la libéralisation c’est la phase de développement appelée « Stabilisation ». Au cours de 

cette période, l’état crée des Sociétés de Développement intégré ou sectoriel du type : ZAPI, SODECAO, 

SEMRY, SODECOTON, etc. Toutes ces sociétés ont consisté à mettre en œuvre la politique étatique de 

développement agricole pour les secteurs concernés. 

En ce qui concerne le cacao et le café, la commercialisation était en 1961 à la charge du West 

Cameroon Marketing Board (WCMB), qui devint après la réunification de 1972 le Produce 

Marketing Board de 1974 à 1978, date à laquelle il est intégré à l’Office National de 

Commercialisation des Produits de Base (ONCPB) sous le nom de National Produce Marketing 

Board (NPMB). Outre la commercialisation et la stabilisation des prix, le NPMB gère la collecte 

et assure les contrôles de qualité à travers un réseau de coopératives qui sera regroupé en 1979 

sous l’autorité de la South-West Farmers Cooperative Union (SOWEFCU) basée à Kumba. À 

partir des années 1970, ces coopératives obtiendront le monopole de la collecte du cacao et du 

café, sauf dans l’arrondissement de Konye où des acheteurs indépendants subsistent (Mathey & 

Pascaud, 2010). 

Le NPMB encourage nettement la production et la qualité du cacao et répand l’usage de fours 

de séchage, devenus nécessaires au regard de l’importance que prend le cacao. Les coopératives, 

appuyées par l’Institut de Recherche Agronomique pour le Développement (IRAD), fournissent 

également aux cacaoculteurs les moyens de lutter chimiquement contre les principaux ravageurs 

qui pullulent dans cette région humide, en particulier la pourriture brune des cabosses, les 

capsides et les mirides. Cette politique porte ces fruits, et le Sud-ouest rattrape son retard pour 

devenir le principal producteur de cacao du Cameroun (Mathey & Pascaud, 2010). 


23


Dans le paysage, cela se traduit par une surreprésentation des cacaoyères par rapport aux 

autres cultures telles le bananier, le palmier (sauf dans l’arrondissement de Mundemba) et 

l’ensemble des cultures vivrières. 

VI. L’agriculture face à la libéralisation 

Autours des années quatre-vingt, le Cameroun fait face à plusieurs crises financières et socioéconomiques, 

ce qui entraîne le démantèlement de l’organisation des filières agricoles dont celles 

du cacao/café en particulier. Il s’en suit la mise en place des réformes dans le cadre du plan 

d’ajustement structurel exigé par le FMI. 

En ce qui concerne la filière cacao, le coup le plus brutal a lieu au moment de la campagne 

1988 : la chute des cours est extraordinaire (les prix tombent de 425 à 50 FCFA). La caisse de 

stabilisation de l’ONCPB, qui avait jusque-là profité d’une différence positive entre les prix 

internationaux et les prix d’achats payés aux producteurs, se trouve dans une situation 

catastrophique. Les fonds amassés au fil des ans pour faire face à une situation de crise ont été 

dépensés, et les coopératives sont incapables de payer les producteurs (Malleson, 2000, Mathey & 


L’ONCPB est fermé en 1990 et la filière est libéralisée sous le contrôle de deux organes : le 

Conseil Interprofessionnel du Cacao et du Café (CICC) représente les intérêts des différents 

opérateurs des filières, tandis que l’Office National du Cacao et du Café (ONCC) est chargé par 

l’État de la mise en œuvre de sa politique, en particulier en ce qui concerne le respect des 

standards pour la connercialisation. La collecte et l’exportation sont désormais assurées dans le 

Sud-ouest par des Licensed Buying Agents, en concurrence. La pratique du coxage (achat illégal 

par des opérateurs clandestins) se répand. Le cacao revient au plus rapide, capable d’aller le 

chercher dans les zones de production et de payer comptant, même à un prix inférieur. Les 

phytosanitaires deviennent rares, et font l’objet d’un trafic parallèle auquel se livrent tant les LBA 

que les agents de l’État chargés de l’encadrement de la production (Mvondo Awono & al., 2009, 

Coulter & Etoa Abena, 2010). 

Au village, la crise cacaoyère touche durement les producteurs. Le cacao est délaissé, et les 

agriculteurs se tournent vers les cultures vivrières pour leur revenu monétaire. Les PFNL jouent 

également dans une certaine mesure le rôle de filet de sécurité. La crise, et la dévaluation du Franc 

CFA et la mise en retraite de nombreux fonctionnaires du fait de l’ajustement structurel 

provoquent un exode urbain qui booste la demande dans les villages. Dans la zone d’étude, ce 

phénomène a particulièrement été observé dans l’arrondissement de Toko, qui alimente 

notamment Mundemba (Bikié & al., 2000, Malleson, 2000, Tieguhong & Ndoye, 2006, Mathey & 


La dernière décennie a été marquée par une reprise à la hausse des cours du cacao, qui rend de 

nouveau cette spéculation rentable. En conséquence, de nombreux agriculteurs ont fait le choix 

de régénérer leurs cacaoyères. Ce phénomène est particulièrement visible dans l’arrondissement 

de Nguti, où certains villages se déclarent aujourd’hui « 100% cocoa farmers ». Les faiblesses de 

la filière continuent cependant d’handicaper fortement le développement de la production et le 


24


maintien d’une qualité mise en danger par la vétusté des équipements et l’absence d’incitation 

financière de la part des LBAs. 

L’arrondissement de Toko est remarquable par le fait que la stratégie de développement du 

« vivrier de rente » s’y est très fortement maintenue. Comme on le verra, ceci s’explique par le fait 

que le cacao est très difficile à développer dans cette zone, notamment du fait des difficultés de 

transport et de l’éloignement par rapport à Kumba dus au mauvais état de la route. C’est 

justement cet isolement et le fait que les terres de l’arrondissement de Mundemba sont peu 

fertiles et peu disponibles (à cause du palmier, et des aires protégées) qui booste la demande en 

vivrier produit localement. 

A Lipenja I (arrondissement de Toko), les produits forestiers non ligneux font partie des aliments de 

base et constituent une source de revenus monétaire : ce sac de boushe mango coûte 40.000 Frs cfa 


25


Chapitre 3 : Paysage agricole 

I. Arrondissement de Nguti 

Les zones cultivées se concentrent autour des routes et pistes qui traversent la région, et à 

proximité des villages. L’axe principal Kumba – Nguti – Mamfé est ainsi quasi intégralement 

bordé soit de champs vivriers mixtes associant le manioc, le plantain, la banane, le macabo, 

l’igname et le taro ainsi que divers légumes, soit de palmeraies ou d’agro forêts cacaoyères à 

différents stades de maturité. 

Les alentours immédiats des villages, ainsi que les espaces jouxtant les maisons, sont 

généralement occupés par des jardins de case dans lesquels on trouve communément quelques 

plantains et bananiers, quelques arbres fruitiers (principalement des orangers, avocatiers, papayers 

et manguiers), quelques palmiers à huile. Il est également possible d’y rencontrer des plants de 

maïs, d’ananas, des arachides, etc. 

Un jardin de case à NGUTI 

Ce même schéma se rencontre également dans les villages plus reculés, sur les pistes 

secondaires, avec une prédominance assez marquée des cacaoyères et une importance 

relativement moindre des cultures vivrières (cas de Ntale et d’Ayong, notamment). 


26


II. Dans le Ndian 

Les plupart des parcelles cultivées se rencontrent le long des grands axes routiers, et à 

proximité des villages. Pour y accéder, certains planteurs font recours aux motos ou aux véhicules 

taxi pour parcourir des dizaines de kilomètres Les cultures les plus rencontrées dans les sites cidessus 

sont : les champs vivriers mixtes associant le manioc, le plantain, la banane, le macabo, et 

le taro ainsi que divers légumes on y rencontre également des palmeraies ou d’agro forêts 

cacaoyères. À différents stades de maturité. 

Les alentours immédiats des villages ainsi que les espaces jouxtant les maisons sont 

généralement occupées par des jardins de case dans lesquels on trouve communément quelques 

plantains et bananiers, quelques arbres fruitiers (principalement des orangers, papayers et 

manguiers), ainsi que des tiges isolées de palmiers à huile. Il est également possible d’y rencontrer 

des plants de maïs, d’ananas, des arachides, etc. 

À l’intérieur de la forêt, plus ou moins éloigné des axes routiers, se rencontrent plusieurs 

cacaoyères et des palmeraies passablement bien entretenues. 

III. Typologie des espaces cultivés 

De façon globale le site de notre étude est un théâtre où se déroulent de nombreux enjeux 

autour des terres. Zones protégées, concessions agroindustrielles, exploitations familiales. 

IV. Agro forêts cacaoyères 

La culture du cacao est la spéculation la plus exploitée et la plus adoptée par les producteurs 

indépendants de l’arrondissement de Nguti, pour des raisons économiques, tandis qu’elle vient en 

second après le vivrier dans le reste du Koupe-Manengoumba. Dans l’arrondissement de 

Mundemba, elle est clairement secondaire par rapport au palmier à huile, tandis qu’autour de 

Toko, elle se maintient à un niveau relativement faible par rapport au vivrier. 

Le cacao est généralement cultivé par les hommes et est ainsi considérée comme « culture 

masculine ». En de rares cas, certaines femmes (veuves, héritières, ou initiatrice d’origine) sont 

propriétaires de quelques plantations. Dans toutes ces plantations on assiste à une forte 

expansion, généralisée sur l’association cultures vivrières, fruitières et PFNL (femmes). 


27


1. Matériel végétal et pépinières 

Dans les deux départements, certains 

cacaoculteurs utilisent comme 

matériel végétal de base pour la 

création de leur nouvelle plantation, 

des cabosses « soigneusement 

sélectionnées » de visu, dans les 

parcelles existantes, sur la base de leur 

productivité, leur aspect extérieur, 

leur grosseur, leur état sanitaire. Pour 

ces planteurs, ils aimeraient utiliser 

les cabosses de cacao sélectionnées 

issues des champs semenciers du 

Projet Semencier Cacao Café (PSCC) 

du MINADER. La difficulté à 

accéder à ces variétés améliorées 

les pousse à adopter les pratiques 

de sélections sus évoquées. 

Chaque planteur met en place une 

pépinière qui est installée selon 

chacun à un endroit qui lui 

permettra de mieux l’entretenir 

(arrosage, désherbage, traitements 

phyto…) : derrières les habitations, 

près du site de la future 

plantation….Il est conseillé de 

choisir un site pouvant remplir les 

conditions suivantes : près du 

point d’approvisionnement en eau 

d’arrosage, sécurisant, à une 

distance permettant un transport 

facile des plants pour plantation. Les planteurs éprouvent également des difficultés à 

s’approvisionner en sachets polyéthylène standards, qu’ils remplacent par toute sorte d’expédients 

: emballages de cigarettes, sachets plastique de dimensions différentes (sachets de biscuits, de 

bonbon…), demi-bouteilles plastiques d’eau minérale, etc. 

2. Prospection et choix du terrain 

Le terrain choisi pour la mise en place d’une cacaoyère varie selon plusieurs paramètres, à 

commencer par la qualité du sol qui est généralement choisi sur les terres rouge sombre riches en 

argile. La présence de petites pierres est également considérée comme un indicateur positif. Les 

sols gravillonnaires rouges pauvres en matière organique sont évités ainsi que les sols sablonneux 

qui sont plus fréquemment utilisés pour le palmier à huile (Malleson, 2000). 


28


Les efforts et les coûts escomptés varient en fonction de la distance par rapport au village. Par 

ailleurs, l’éloignement augmente les risques de dommages provoqués par les animaux sauvages 

(rongeurs, singes, sangliers, éléphants, etc.). 

En dépit de cette rationalité, les personnes interviewées indiquent un éloignement croissant 

des cacaoyères, qui s’explique par la pression foncière que suscite le regain d’intérêt des 

producteurs pour cette filière suite à la reprise de cours, en augmentation constante depuis 1994. 

Par ailleurs, la complexité des tenures foncières traditionnelles peut pousser les producteurs à 

sécuriser son investissement en recherchant un champ « vierge ». Enfin les anciennes cacaoyères 

proches des villages peuvent être délaissées du fait de la charge importante en pourriture brune 

(Phytophthora megacarya) et des attaques des capsides ou mirrides (Sahlbegella singularis et Distantiella 

theobromea) que l’on y trouve. 

Ces plantations abandonnées peuvent être attribués aux allogènes en provenance d’autres 

départements ou du Nord-Ouest : le propriétaire la cède à un travailleur afin de la remettre en 

bonne condition de production. En contrepartie, le travailleur l’exploite à son profit pendant une 

durée arrêtée de commun accord avec le propriétaire du champ. Ce type d’arrangement est appelé 

dans la zone « open and chop » en traduction « réhabilite et mange ». Au terme d’un tel arrangement, 

le processus peut évoluer vers une forme de métayage (two party). 

3. Défrichement 

Cette opération constitue l’un des volets les plus importants et les plus pénibles dans les 

travaux de création et évolution des champs à partir de la forêt. C’est au cours de cette phase que 

les coûts des travaux sont généralement les plus élevés, ce qui explique le recours fréquent aux 

groupes de travail et à la main d’œuvre salariée. 

Les travaux sont généralement menés pendant la saison sèche, en décembre et en janvier. La 

première étape consiste à éclaircir le sous-bois à la machette afin de ne laisser que les grands 

arbres en place. Les débris ne sont généralement pas brûlés mais pourrissent sur place. La 

seconde étape, qui intervient immédiatement après est l’abattage des arbres indésirables, c.-à-d. 

qui produisent une ombre trop intense, ou qui peuvent héberger des ravageurs. Au cours du 

défrichement, les producteurs sont assez vigilants pour éviter d’abattre les arbres considérés 

comme utiles, notamment ceux qui fournissent des produits forestiers non ligneux (njansang, bush 

mango, bitter cola, monkey cola, bush pepper…), du bois d’œuvre et du bois de service. La location d’un 

tronçonneur et d’une tronçonneuse sont nécessaires pour cette opération et représente une 

charge importante. 

4. Plantation et conduite de la jeune cacaoyère 

La plantation à proprement parler intervient entre février et mai : les jeunes plants de 

cacaoyers sont transportés depuis la pépinière et plantés à intervalles plus ou moins réguliers, tous 

les 3 à 4 mètres. Les espaces interstitiels sont occupés par des plants de plantains et bananier, taro 

et macabo, manioc et plus rarement maïs lorsque l’ombrage est particulièrement faible. Ces 

cultures associées permettent d’une part de rentabiliser la phase improductive de la cacaoyère en 

fournissant des apports vivriers qui seront ensuite consommés par la famille ou commercialisés, 


29


et d’autre part de fournir une ombre suffisante aux jeunes cacaoyers pendant qu’ils sont encore 

vulnérables. 

Les travaux de désherbage et de nettoyage se poursuivent de manière assez intensive au cours 

de trois premières années de la cacaoyère. Plusieurs abattages successifs peuvent se succéder, au 

fur et à mesure que les plants de cacao sont suffisamment vigoureux pour supporter un 

ensoleillement plus important (ce qui a également pour effet d’augmenter l’activité 

photosynthétique et donc la productivité). Ces réglages interviennent en particulier au début de la 

saison des pluies (pour compenser la baisse de luminosité et éviter le maintien d’une humidité 

excessive propice au développement de maladies dans le sous-étage). Lorsqu’il n’est pas possible 

de faire appel à un tronçonneur, les arbres peuvent être tués par cerclage ou en brûlant leur 

base(Malleson, 2000). Le même processus se poursuit au cours des campagnes suivantes. Avec le 

temps, la superficie de la cacaoyère s’agrandit au détriment du vivrier. Il est possible de trouver 

dans la zone, des cacaoyères associées exclusivement au palmier et au plantain, avec du vivrier les 

première années, (parcelle de démonstration d’un GIC à Manyemen). Une telle parcelle se 

caractérise par un excès d’ombrage pour le cacao, avec risque d’attaque importante de la 

pourriture brune sur cacaoyer. 

Les producteurs transportent leurs 

plans de cacaoyers aux champs les 

racines nues, ce qui est préjudiciable à 

leur croissance. 

5. Conduite de la cacaoyère adulte 

Après 4 à 5 ans, la cacaoyère est considérée comme adulte, avec des rendements pouvant 

théoriquement varier entre 500 Kg et 1000 Kg/Ha. Les travaux à mener sur une cacaoyère adulte 

sont de trois types : entretien, traitement phytosanitaires et récolte-écabossage, auxquels il 

convient d’ajouter la gestion de l’ombrage et des produits forestiers non ligneux. Aucun usage 

d’engrais n’a été mentionné par les personnes rencontrées. 

L’entretien consiste principalement en des opérations de désherbage et de débroussaillage à la 

machette pour maintenir une bonne aération du sous-étage. Les cacaoyers eux-mêmes peuvent 

être taillés pour supprimer les gourmands, généralement en saison sèche (Mathey & Pascaud, 

2010). Idéalement les cacaoyers devraient également être « toilettés » en supprimant de manière 

systématique toutes les cabosses attaquées par la pourriture ainsi que les rameaux porteurs de 


30


capsides avant de les détruire hors du champ(Njonga, 2010). Ces pratiques n’ont cependant 

jamais été observées sur le terrain. 

Les traitements phytosanitaires s’échelonnent normalement en quatre passages d’avril à 

décembre et permettent normalement de lutter contre les insectes et les maladies fongiques par 

l’emploi alternatif de fongicides de contact à haute teneur en cuivre métal et de fongicides 

systémiques pour la pourriture brune, et d’insecticides (Njonga, 2010). Concrètement, seuls les 

insecticides sont appliqués entre janvier et mars à l’aide d’un pulvérisateur à dos, avec une grande 

précision pour ne pas atteindre les fleurs (ce qui nuirait à la pollinisation). Les traitements 

antifongiques sur les cabosses commencent en saison humide au mois d’avril (Mathey & Pascaud, 

2010). Sur le terrain, le respect de ces itinéraires est très variable et dépend principalement des 

capacités financières des agriculteurs. De manière générale, les agriculteurs se plaignent de la 

cherté des intrants, qui leurs sont généralement fournis à crédit par les acheteurs de cacao qui se 

remboursent avec un intérêt souvent exorbitant (100% est le chiffre le plus souvent cité) au 

moment de l’achat de la production. Chaque agriculteur effectue les traitements seul. 

La récolte se fait par section du pédoncule des cabosses à l’aide de machettes, parfois munies 

de manches allongés. Les travaux se font en groupe et s’échelonnent de juin à décembre, chaque 

parcelle est visitée quatre fois en moyenne (Mathey & Pascaud, 2010). Les cabosses sont 

transportées dans des hottes en rotin jusqu’à l’aire d’écabossage (généralement une clairière dans 

la plantation) et empilées en tas. L’écabossage se fait en deux temps : les cabosses sont fendues à 

la machette, généralement par les hommes, puis les fèves en sont détachées par les femmes et les 

enfants et disposées sur des feuilles de bananier, avant d’être rapportées le soir sur le lieu de 

fermentation et de séchage dans les mêmes hottes en osier (encore un travail de femme). Le fait 

de fendre les cabosses à la machette peut endommager les fèves et fait courir un risque à la 

qualité du cacao (Njonga, com. pers.). Un homme peut écabosser en moyenne 1500 

cabosses /jour (Njonga,2001). Les techniques de fermentation adoptées sont de plusieurs 

ordres : en tas, en sacs, dans des caisses de dimensions très variables, sous bâches. La durée de 

fermentation varie de 3 à 6 jours en fonction du volume de la production en champ, de la 

disponibilité des séchoirs, de la fréquence de passage de l’acheteur du cacao marchand. 

La gestion de l’ombrage est une préoccupation permanente des cacaoculteurs dans la mesure 

où elle a une influence directe sur la production de cacao. En premier lieu, elle conditionne le 

risque de pertes dus aux ravageurs dans un contexte où l’accès aux moyens de lutte chimique est 

limité et coûteux. Une ombre excessive augmente le taux d’humidité dans le sous-étage et favorise 

la prolifération de la pourriture brune (black pod disease). À l’inverse un ombrage insuffisant 

favorise la multiplication des mirides (Disantiella theobromae) et capsides (Sahlbegella singularis). En 

second lieu, elle joue un rôle dans l’équilibre entre les recettes générées par la production de 

cacao (qui tend à augmenter avec une réduction de l’ombrage au stade adulte) et celles qui 

proviennent de la cueillette des produits forestiers non ligneux (Tscharntke & al., 2011). Enfin, le 

degré de fermeture de la canopée conditionne la prolifération des adventices et de plantes « 

nuisibles » : une lumière excessive favorise le développement des herbacées et entraîne des 

travaux de désherbage supplémentaires, tandis qu’une ombre trop intense favorise les fougères 

(sur sols acides) et la prolifération de mousses gênant le développement des inflorescences sur le 

tronc des cacaoyers. 


31


Sur le terrain, la stratégie la plus répandue semble être de minimiser les risques phytosanitaires, 

sans chercher à maximiser le rendement à l’hectare. Ainsi, les arbres identifiés comme 

« dangereux » pour le cacao sont enlevés, mais systématiquement remplacés par un nouveau 

plant, généralement un arbre forestier à haute valeur (bush mango, njansang, safou ou bois d’œuvre) 

ou par un fruitier (manguier, oranger ou avocatier). Plusieurs agriculteurs ont ainsi déclaré 

entretenir de petites pépinières d’arbres forestiers chez eux pour cet usage. 

Un autre rôle des arbres forestiers est d’assurer la fourniture et le recyclage des éléments 

nutritifs dans la cacaoyère à travers les processus de captation racinaire et de décomposition des 

feuilles tombées (Clough & al., 2009, Tscharntke & al., 2011). Les agriculteurs interrogés n’ont 

jamais expliqué le maintien de la fertilité de leurs sols en l’absence d’engrais de cette manière mais 

manifestent systématiquement le souci de « nourrir » la terre en y laissant pourrir tous les déchets 

organiques issus de leur exploitation…auxquels se mêlent souvent les sachets de produits 

phytosanitaires et de whisky ! 

1 

Les produits forestiers non ligneux sont 

traditionnellement une « affaire de femmes » dans la 

mesure où ce sont principalement elles qui prennent 

en charge leur cueillette, leur transformation et leur 

commercialisation (Malleson, 2000). Dans les 

cacaoyères cependant, l’homme et la femme 

participent également ramassage des produits. Dans 

les parcelles à forte densité de ces PFNL, 

l’exploitation devient une source importante de 

revenu familial, surtout pour les produits tels que : 

njangsang, cola sauvages diverses, bush mango… 

2 3 

Trois stades d’évolution d’une cacaoyère : 

1- Défrichement et abattage 

2- Deux mois après, cacao associé aux cultures vivrières 

3- Huit mois après 


32


V. Calendrier agricole 

Mois 

Novembre à Février 

Février à Mars 

Avril à mi Juin 

Avril et Octobre 

Mai à Octobre 

Mars à Juin 

Décembre à Octobre 

Août à mi Décembre 

Décembre à Février 

Activités agricoles 

Préparation de terrain (défrichage sous-bois, andain âge, défrichage) fin 

production des plants en pépinière 

Piquetage et trouai son 

Plantation (mise en champ) 

Fertilisation si vraiment nécessaire (mais généralement pas conseillé) 

Entretien de la plantation (défrichages, tailles diverses….) 

Période de floraison (attention à toute mauvaise action pouvant détruire les 

fleurs) 

Traitement phytosanitaire (lutte anti capside et contre pourriture brune) 

Récolte 

Conditionnement 

Chapitre IV : Palmeraie à huile en culture 

pure 

I. Matériel végétal et pépinières 

Il est conseillé aux producteurs d’utiliser des graines pré germées (variété Tenera) issues des 

stations de production spécialisées (IRAD de la Dibamba), Laboratoires de la PAMOL, ou des 

multiplicateurs agrées).C’est à partir de ce matériel sélectionné qu’ils doivent mettre en route le 

processus de production des plants en pépinières selon les étapes suivantes : 

- Création d’une pré-pépinière qui permet à la plante d’atteindre un niveau végétatif assez 

solide afin d’affronter l’agressivité des conditions environnementales notamment les 

fortes températures. 


33


- Mise en place de la pépinière proprement dite, 4 mois après le séjour des plants en pré 

pépinière. Après huit mois environs de séjour en pépinière, le plant est prêt à mettre en 

champ. 

Mode de transport des plants en champs (racines nues) 

Ces conditions sont toutefois rarement 

observées chez les planteurs indépendants : leurs 

semences proviennent rarement de la PAMOL 

(sauf dans l’arrondissement de Mundemba) mais 

sont plutôt, ramassées sous les palmeraies 

villageoises existantes (Sources : Paysans, 2012). Il 

est rare de trouver ici des pépinières en place. La 

phase de pré pépinière n’est pas connue. 

Cependant, à une très faible proportion, on a pu 

visiter quelques pépinières d’élites locales ou 

d’anciens employés des agro industries (CDC, 

PAMOL) dont les conseils techniques appropriés 

sont pris en compte. (Sources : Paysans 2012). 

II. Prospection et choix du 

terrain 

Jeunes plants protégés contre les rongeurs 

Dans l’idée de mettre en place une palmeraie, le 

paysan a déjà en tête une série de sites parmi 

lesquelles la parcelle en projet sera développée. 

Ceci dépend généralement des critères suivants : 

disponibilité en terre, coût de la main d’œuvre 

(travaux d’ouverture de plantation), alors on 

préfère les anciennes jachères. Les paysans évitent 

les terrains inondés ou trop accidentés. Le palmier 

tolère bien les sols sableux et acides, considérés 

comme limitant pour les autres cultures, s’il 

bénéficie de traitements de fertilisation appropriés. 

III. Préparation du terrain 

La parcelle est totalement défrichée, et tous les arbres sont abattus. Elle est ensuite nettoyée, 

les plus gros débris sont disposés en andains, et les déchets sont brûlés. Les palmiers sont 

disposés en quinconce avec des écartements de 9m pour d’obtenir une densité de plantation de 

143 plants/ha. Ces recommandations sont inégalement respectées. Par exemple, dans 

l’arrondissement de Mundemba (Village Fabe), après défrichement du sous-bois, un planteur n’a 

pas procédé à l’abattage des grands arbres ni au nettoyage de la parcelle, mais a laissé le terrain 

comme en prévision à la plantation cacaoyère (présence d’ombrage à près de 70 %). De manière 


34


générale toutefois, l’arrondissement de Mundemba présente des palmeraies mieux gérées, sans 

doute du fait de l’exemple de la PAMOL. 

Plantation et conduite de la jeune palmeraie 

La jeune palmeraie est souvent associée à des 

cultures vivrières comme : plantain, patate douce, 

macabo, taro, végétaux et légumes divers. Une 

fois toutes ces cultures dégagées (après récolte), le 

palmier reste seul maître de la parcelle. Pour 

protéger les jeunes plants (nouvellement mis en 

terre) contre les rongeurs en forêt, en lieu et place 

du grillage généralement utilisé dans les 

plantations industrielles, certains planteurs 

utilisent, dans l’arrondissement de Nguti des 

objets tels : seaux en plastiques découpés, boîtes 

de conserve cylindriques, feuilles de tôles… voire 

des morceaux de troncs d’arbres (village Fabe à 

Mundemba). Beaucoup de ces manquements techniques observés chez les paysans des deux 

départements s’expliquent par un manque d’encadrement technique de la part des personnels du 

MINADER. 

IV. Conduite de la palmeraie adulte 

Dans les normes, une plantation de palmier à huile est considérée comme adulte dès la 5 ème 

année de la mise en champ des plants. C’est à cette phase que débute la vraie production avec 

l’apparition des tonnages de régimes allant à plus de 3 tonnes/ha. La conduite de la plantation 

consiste alors : au désherbage régulier avec rabattage des mauvaises herbes, coupe des feuilles 

sèches et dès la 6 ème année ne laisser que deux feuilles sous un régime et toutes les autres audessus. 

Le reste de feuilles en dessous sont supprimées, veiller à toute anomalie sur les feuilles 

afin d’y procéder aux traitements divers, si possible, procéder à la fertilisation (Source : Bernard 

NJONGA, 2010). En pratique les paysans des deux départements ne suivent pas à la lettre toutes 

les opérations ci-dessus mentionnées, sauf pour des rares cas chez certains élites surtout dans le 

département du Ndian (Source : Paysans 2012). 

À cette phase de la plantation, le palmier souffre d’un certain nombre de maladies fongiques 

fréquentes sur les feuilles (Fusarium oxysporum elaeidis, anneau rouge, causant pourrissement 

des régimes (dû à une Nématode), la pourriture sèche du cœur ; ou des ennemis tels : les 

chenilles défoliatrices, Gros vers blancs des galeries des feuilles. (Source : Bernard NJONGA, 

2010). Les méthodes de luttes existent pour tous ces fléaux mais sont presque jamais pratiquées 

par les quelques producteurs des deux départements. (Source : Paysans 2012). 

La production en palmeraie s’étale de la 3 ème à 30 ème année. Le régime mûrit du bas vers le 

haut et de l’intérieur vers l’extérieur. Le régime est complètement mûr lorsque 3 à5 noix se sont 

détachées et sont tombées au sol. (Source : Bernard NJONGA, 2010). Au niveau paysan c’est 

lorsque la quasi-totalité du régime est tout rouge et qu’une grande quantité des fruits soit tombée 


35


au pied de la tige. (Source : Paysans 2012). Pour la récolte, on prévoit plusieurs tours de cueillettes 

par mois en cas de grosse production. 

V. Calendrier agricole 

VI. 

Mois 

Janvier à Décembre (Année 0) 

Novembre à Février 

Février à Mars 

Avril à Juin (Année 1) 

Mai à Octobre 

Dès Année 3 

Dès Année 5 


Production des plants en pépinières. 

Préparation de terrain (défrichage du sous-bois, abattage, andain âge) 

Trouai son 

Plantation 

Entretien de la plantation (défrichages, tailles diverses…) 

Premières récoltes /Transformation 

Début premières grosses récoltes /Transformation. 

VII. Les concessions agro industrielles 

La région abrite la palmeraie de la société PAMOL. Celle-ci couvre environ 4000 hectares dans 

le Ndian et est pointée du doigt par les populations de la ville de Mundemba comme principal 

responsable de la rareté des terres agricoles (cultures vivrières) autour du périmètre urbain et 

cause principale de la rareté et de la cherté des denrées alimentaires. 

VIII. Champs vivriers sur jachère 

Ces champs sont établis sur des parcelles acquises de la même manière que décrit 

précédemment, mais sont généralement localisés au plus près de villages Le principe de l ;a 

jachère est simple : il consiste à mettre en culture un espace après abattis-brûlis puis à le laisser à 

l’abandon lorsque la fertilité décroît afin de laisser le couvert spontané se reconstituer. En général, 

plus les terres sont disponibles plus longue est la durée des jachères. 

1. CHAMP DE MANIOC EN CULTURE PURE 

Le manioc s’adapte sur une très grande variété de terres même à faible fertilité. Ceci a été constaté 

dans le Ndian et le Koupé- Manengoumba. Les parcelles sont complètement défrichées lors du 

début des premières pluies. Le manioc est planté sous forme de boutures prélevées sur des tiges 

vigoureuses, sur de petites buttes. 


36


Pour l’entretien, les opérations suivantes sont généralement effectuées : remplacements des plants 

manquants au fur et à mesure, lutter contre les mauvaises herbes enlever les pousses faibles et 

conserver les plus vigoureuses, butter sur une hauteur de 10 cm, 5 à 6 semaines après plantation. 

La récolte débute 12 mois après plantation. Les paysans semblent respecter cet itinéraire en 

dehors de l’usage des fertilisants et des pesticides, car, dans les deux départements, le manioc 

demeure l’une de leur principale source de revenus et d’alimentation. La pratique de la 

monoculture du manioc est toutefois rare dans la région. Les rendements standards en champ 

varient entre 20 et 30T/ha. (Sources : Bernard NJONGA, 2001 ; Paysans, 2012.) 

IX. Champs vivriers en associations 

La préparation du terrain se fait comme pour les cultures précédentes. Toute une gamme de 

cultures est progressivement introduite dans la parcelle, dont les plus fréquentes sont : maïs, 

macabo, taro, gombo, igname, plantain, manioc, végétaux et légumes divers. La parcelle sera ainsi 

conduite jusqu’en période de mise en jachère. En général, les assolements possibles en zone de 

forêt sont : arachide-maïs-courge-manioc-jachère ; Maïs-arachide-plantain, banane, macabo, 

ananas, légumes, diverses-manioc-jachère. Récolte des légumes 3 à4 semaines après plantation, ou 

60 à 80 jours pour d’autres variétés. Ananas = 18 à 24 mois. Durée d’occupation des terres par les 

légumes = 3 mois à 3,5 mois. Les vivriers occupent une place très importante dans les activités 

des producteurs des arrondissements de Tombel et Bangem, ainsi que dans le département du 

Ndian 

Généralement dans les départements du Koupé-Manengoumba et du Ndian, la production des 

cultures vivrières se fait en deux campagnes pour certaines cultures. Pour celles non mentionnées 


37


ici, elles respectent le cycle traditionnel comme pour la plupart des vivriers (plantes à tubercules, 

plantains…). Le calendrier agricole respecte cette réalité. 

2. BANANIER PLANTAINS 

Ici la même parcelle peut être exploitée pour une durée variant entre 10 et 17 ans, durée du 

temps de jachère entre 0 et 2 ans, nombre moyen d’autres plants associés dans la parcelle : 4 à 6 

parmi lesquelles : maïs, manioc, macabo/taro, ignames, arachide, egusi, cacao et café 

La préparation du terrain consiste à procéder aux opérations suivantes : défrichement, 

abattage progressif des arbres jusqu’à leur élimination totale sur la parcelle, tronçonnage (pour les 

grandes plantations d’élites…), mise en andains des débris, piquetage et trouaison. En culture 

pure les écartements sont généralement de 3m x 2 m pour une densité de 1550 plants/ha. En 

cultures associées on applique un écartement moyen de 4 m x 4 m pour une densité de 525 

plants/ha. La taille des trous de plantation varient entre 40 cm x 40 cm x 40 cm et 50 cm x 50 

cm x 50 cm selon la grosseur de la base du rejet à planter. 

Le matériel végétal généralement utilisé est le rejet baïonnette et les variétés de plantain 

cultivées sont les suivantes : FRENCH, FAUX CORNES, VRAIES CORNES. La préparation 

du matériel à planter consiste à rejeter les bulbes de mauvaise qualité (attaque des charançons, 

nématodes…), couper toutes les racines au ras du bulbe. Le pralinage des bulbes n’est 

généralement pas appliqué ici. 

En début de la saison des pluies commence les semis. En dehors du tassement du sol autour 

du rejet après sa mise en terre, aucune autre pratique particulière n’est appliquée à ce stade des 

travaux. Les entretiens et soins divers ici consistent essentiellement à mener les opérations 

suivantes : lutte contre les mauvaises herbes, œilletonnage (enlever tous les rejets en excès 

considérés comme parasites), toilettage ou enlèvement des vieilles feuilles sèches, pratiquer le 

tuteurage dès la formation du régime. À la différence des plantations agro-industrielles, aucun 

traitement pesticide ou fertilisant particulier n’est appliqué par les paysans. 

Les premières récoltes débutent 10 à 12 mois après plantation. 3 à 4 mois après apparition de 

la fleur, la récolte des régimes est effective. La récolte se fait en continu pendant 4 à 5 cycles ; la 

plantation doit donc être renouvelée tous les 4 ou 5 ans. Les rendements moyens en milieu 

paysan sont de 8 à 15 T/ha. 


38


X. Calendrier agricole 

Mois 

Janvier à Février 

Fin Février à Mars 

Fin avril à Juin et de 

Fin Août à Octobre 

Mi Octobre à Mi Mars 


Préparation de terrain (défrichage, labour, formation de billons ou de 

buttes) 

Semis 

Entretien de la plantation (sarclage, buttage des plants) 

Récolte 

XI. Champs de bas-fond 

Dans le Koupe-Manengoumba et le Ndian, les champs de bas-fonds sont assez rares surtout 

en milieu rural. Cette pratique culturale est plus fréquente dans les zones urbaines (Bangem, 

Tombel, Nguti…) et le long des grands axes routiers et agglomérations où les conditions de 

terrain s’y prêtent. Les cultures les plus rencontrées sont : les légumes et végétaux divers, le 

macabo, le taro, et le maïs. L’itinéraire technique de production est quasiment la même partout. 

Sur l’axe Nguti – Ntale : deux parcelles ont été visitées : une parcelle de manioc, et une de 

cultures vivrières diverses. L’itinéraire technique est le même, suivant les témoignages des 

producteurs concernés. 

Les sont choisies en bordure de cours d’eau, faible pente, sol argilo-sableux, sans arbres 

d’ombrage, couvert d’une végétation d’herbes et d’arbustes de très courte taille. Elles sont 

défrichées à la machette, puis manuellement pour nettoyer la parcelle, pas de brûlis (ou à des très 

rares cas). Dessouchage des arbustes si nécessaire. Mise en place des billons, des mottes ou des 

buttes dans lesquels sont enfouies (si possible) les herbes mortes et décomposées. 

Immédiatement on procède au semis des cultures souhaitées, telles : maïs, manioc, légumes 

diverses, macabo, taro…Les principaux entretiens consistent à l’enlèvement manuel des 

adventices une à deux fois en moyenne par campagne. 

Suivant le cycle de production de chaque culture, la récolte est organisée : 3 à 4 semaines après 

semis pour les légumes, 10 à 12 mois pour les feuilles de manioc et 18 à 24 mois pour les 

tubercules… Et parfois, au fur et à mesure que l’on libère l’espace lors des récoltes, on peut y 

introduire une autre culture ou la même dans le même site, question d’empêcher le 

développement des adventices. 

La pratique de la jachère est rare pour ce type de production, car l’approvisionnement en eau 

est quasi permanent et, pour le planteur, les sols en général sont de bonne qualité. Quand il faut 

la pratiquer, elle est de très courte durée : 1 à 2 mois. 


39


XII. Jardins de case 

Partout, dans le Koupe-Manengoumba et le Ndian, autour des habitations, dans les cours des 

villages, le long des pistes entre deux quartiers au niveau urbain ou rural, il se développe de façon 

spontanée des plantations de cultures vivrières et fruitières. Il s’agit généralement des associations 

suivantes : gombo – fruitiers – ndolè – canne à sucre – maïs – manioc – courge – banane – 

plantain. 

Jardins de case à Toko 

Jardins de case à Fabe 

Ces jardins occupent des superficies de quelques dizaines de m² et sont mal entretenue : la 

plantation est très dense, les cultures sont en permanence envahies par les mauvaises herbes. La 

production est par conséquent faible dans la majorité ces cas. Par ailleurs ce sont ces types de 

plantations qui motivent les populations à mieux gérer leurs élevages afin d’éviter les problèmes 

causés par les bêtes domestiques en divagation. 

XIII. Arbres fruitiers 

On rencontre partout, dans les deux départements les essences fruitières suivantes : agrumes 

(orangers, citronniers, pamplemoussiers, mandariniers), les avocatiers, les papayers, manguiers, 

safoutiers… 

Ces arbres ne sont pas plantés dans des parcelles sous forme de plantation uniforme. En 

d’autres termes, il est très rare de trouver dans les deux départements des plantations de fruitiers 

sous forme de vergers classiques. Les arbres sont plantés de façon clairsemée ; on rencontre de 

façon isolée, un ou deux arbres dans les cours autour des habitations, le long des axes routiers, 

dans les cacaoyères, les parcelles de vivriers… Malgré leur bonne production apparente (surtout 

pour les agrumes, les papayers et les avocatiers), cette activité est négligée par les producteurs de 

la zone. Ceci se remarque par le mauvais état sanitaire des citrus qui malgré leur bonne 

production, connaissent les attaques importantes de cercosporiose. Les producteurs semblent 

impuissants face à ce fléau. Curieusement, le marché des fruits semble florissant dans les 


40


départements avoisinants le Ndian et le Koupe-Manengoumba (Meme, Moungo…). Ainsi la 

culture des fruitiers dispose d’un très grand potentiel qu’il faut capitaliser dans ces localités. 

Quelques vergers ont été identifiées mais demeurent encore très minoritaires dans la zone .Il 

s’agit de quelques tiges parsemées généralement en association avec d’autres cultures comme : le 

cacaoyer, le palmier à huile, certains vivriers soit en forêt ou autour des habitations. 

XIV. Production des fruits et superficies pour la région du 

Sud-ouest et le département du Ndian 

1. GESTION DE LA MAIN D’ŒUVRE 

Les besoins en main-d’œuvre, que l’on soit en cacaoculture, palmier à huile ou cultures 

vivrières, sont énormes et les paysans mettent en place pratiquement les mêmes stratégies pour y 

apporter des solutions. Pour y arriver différents types de négociations sont menés entre le 

propriétaire de la plantation et les différents travailleurs. Diverses techniques et méthodes sont 

ainsi mises en place pour fournir de la main d’œuvre à son exploitation. On peut ainsi retenir ce 

qui suit : 

2. NIVEAU FAMILIAL 

Les femmes jouent un rôle très important dans la cacaoculture, notamment dans le transport des 

fèves fraîches vers les bacs de fermentation ou les séchoirs. 


41


Au niveau rural la répartition des travaux se fait généralement comme suit : l’homme est chargé 

de toutes les principales activités liées à la production des cultures de rente (cacao, café, 

palmier …) et la femme s’occupe des cultures vivrières. La femme intervient dans les travaux des 

cultures de rente lors du désherbage, récolte, séchage, transport. L’homme à son tour assiste la 

femme dans les travaux du vivrier pour les travaux de préparation de terrain surtout. Les jeunes 

enfants participent également aux travaux champêtres au côté des parents hommes : transports 

divers, récoltes et préparation des produits à commercialiser (transformation…). (Sources : 

Paysans : 2012). 

3. ORGANISATION DU TRAVAIL EN EQUIPE 

L’ecabossage se fait généralement en groupe de travail ou par les membres de la famille. 

Quelques producteurs s’organisent en GIC, GIE, Coopératives, groupes de travail (njangui) 

ou autres groupes de moindre importance afin de mieux développer leurs activités agricoles en 

milieux rural. Les membres d’un groupe sont parfois du même sexe, d’une même ethnie. Le 

travail en équipe est principalement utilisé pour les activités suivantes : ouverture d’une forêt, 

désherbage, préparation de terrain, récolte de cacao. 

Ces groupes d’entraide peuvent être formés pour les activités de pépinières (cacaoculture en 

général) ou les activités de productions diverses chez les femmes ou les jeunes. Ces groupes 

peuvent correspondre avec des systèmes de tontines existants. Une personne peut appartenir à 

près de quatre groupes. Il est très facile de former de tels groupes, mais leur durée de vie peut être 

courte, parfois le même groupe se renouvelle chaque année avec de nouveaux membres. Un 

groupe de travail peut effectuer d’autres travaux chez des non-membres contre payement dont le 


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taux est plus élevé que s’il s’agissait du travail d’un membre dudit groupe. Sources : Paysans : 

2012). 

Les seules activités ne donnant jamais lieu à une organisation du travail en groupe sont 

l’épandage des phytosanitaires et la commercialisation, en particulier pour le cacao. 

4. LA MAIN-D’ŒUVRE SALARIEE 

Pour les travaux les plus pénibles (préparation de terrain…), les propriétaires des champs 

recrutent de la main d’œuvre parmi les jeunes, les non propriétaires des champs, les allogènes 

(Nigérians, Camerounais originaires des Régions de l’Ouest et Nord –ouest surtout) 

nouvellement établis à la recherche des capitaux. Un individu peut gagner un contrat de travail et 

y utiliser son groupe de travail, ou un autre ami ou frère pour lui venir en aide. (Sources : 

Paysans : 2012). 

Pour le palmier à huile particulièrement, certaines opérations nécessitent une main d’œuvre 

techniquement plus qualifiée et plus expérimentée. On peut citer : taille, récolte, transformation. 

Dans le département du Koupé-Manengoumba (surtout arrondissements de Bangem et Nguti), 

les besoins en main d’œuvre pour cette culture n’est par une priorité en soi, la culture elle-même 

n’étant pas leur principale préoccupation. Pour la plantation par exemple le paysan transporte 

chaque matin, selon son gré quelques plants (5 à 10 plants dans les petits sachets) sur son vélo, sa 

moto ou sur la tête pour la tâche de la journée. Dans le Ndian, les besoins en main d’œuvres ont 

une importance plus accrue surtout dans les parcelles de certaines élites locales ou pour certains 

GIC et associations dans les arrondissements d’Ekondo-Titi et Mundemba. (Sources : Paysans 

2012). 

Dans le palmier à huile, la main d’œuvre salariée est généralement sollicitée dans les exploitations 

des élites locales, soit de façon permanente ou alors pours des tâches ponctuelles. Cette main 

d’œuvre se recrutent parmi les jeunes, les allogènes (Nigérians, Camerounais originaires des 

Régions de l’Ouest et Nord –ouest surtout). Un petit producteur individuel peut faire appel à la 

main d’œuvre salariée pour des tâches urgentes et importantes (grande récolte, entretien…). Un 

individu peut gagner un contrat de travail et y utiliser son groupe de travail, ou un autre ami ou 

frère pour lui venir en aide. (Sources : Paysans : 2012). 

Quant aux cultures vivrières les tâches pour lesquelles les besoins en main d’œuvre salariée sont 

les suivantes : vivriers sur jachère : préparation de terrain, entretiens ; manioc en culture pure : 

préparation de terrain ; vivriers en association : préparation de terrain, bananier plantain : 

préparation de terrain, semis, champs des bas-fonds : préparation de terrain, jardin de case : assez 

rare, fruitiers : préparation de terrain pour les cas de culture pure de grande superficie. 

Alternativement au salariat, une forme de métayage peut être mise en place lorsqu’un producteur 

ne peut plus cultiver à lui seul son champ. Il s’agit du « twoparty system », surtout utilisé pour la 

cacaoculture. Il consiste à faire travailler sa plantation par un ou plusieurs travailleurs au cours 

d’une année. Au moment de la vente du produit annuel, le(s) travailleur(s) et le propriétaire 

s’asseyent pour le partage du revenu, après déduction des charges diverses. Cette pratique se fait 

surtout pour la cacaoculture. (Sources : Paysans : 2012). 


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XV. Économie des ménages 

1. SOURCES DE REVENUS 

Les communautés des départements du Kupe Manengoumba et du Ndian sont essentiellement 

rurales puisque plus de deux habitants sur trois (69,2%) y résident en zone rurale et agricole et 

71% des personnes actives occupées travaillent dans le secteur primaire. 

Suite aux entretiens avec les populations dans l’arrondissement de Nguti, une sorte de 

classification des sources de revenu a été faite suivant la proportion que chaque source représente 

dans le revenu global annuel des populations. Les pourcentages donnés ici le sont à titre indicatif, 

et peuvent varier fortement. 

1) Sources de revenus d’une femme dans un foyer 

a) Cultures vivrières : 35% des revenus 

b) Vin distillé : 5 % des revenus 

c) Produits de cueillette et de ramassage : 30% des revenus 

d) Cacao : 25 % 

e) Autres : 5%. 

NB : Pour une veuve, femme héritière d’une cacaoyère et non mariée : Cultures vivrières : 

20% des revenus, Vin distillé : 0 % des revenus, Produits de cueillette et de ramassage : 

15% des revenus, Cacao : 60 %, Autres : 5%. 

2) Sources de revenus d’un homme 

a) Culture de cacao : 65 % des revenus. 

b) Culture du café robusta : 15% 

c) Cultures vivrières : 15 % 

d) Gibier et vin de palme 1% 

e) Autres : 4%. 

2. LES POSTES DE DEPENSES CLES 

La gestion des revenus dans certains foyers est parfois source de conflits entre les deux 

partenaires. Mais de façon générale, on arrive toujours à trouver un terrain d’entente. 

1) Consommation : Elle représente 80 % du montant des revenus. Les principales dépenses à 

supporter sont les suivantes : éducation, la santé, amélioration de l’habitat, cérémonies traditionnelles, 

nouveaux investissements pour les travaux de plantation de la campagne suivante, alimentation (bière, 

viande de bœuf, poissons provenant de la pêche industrielle ou semi industrielle, autres 

produits alimentaires non produits dans leurs localité), habillement, divers… 

2) Épargne : 20 % du montant des revenus 

a) Tontine/caisses des réunions familiales : 98% de l’argent épargné. 

b) Caisse d’épargne 2% de l’argent épargné 


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XVI. Les défis de l’agriculture familiale 

1. L’AMELIORATION DES RENDEMENTS 

Les espaces consacrés aux cultures vivrières sont faibles et les rendements y sont de très loin 

inférieurs à la moyenne. Et pourtant, une amélioration de ceux-ci accroitrait substantiellement les 

revenus des paysans. 

2. L’AMELIORATION DES TECHNIQUES DE 

TRANSFORMATION ET DE CONSERVATION 

Enclavés qu’ils sont les excédents qu’on ne sait présenter sur les marchés auraient pu être 

transformés et conservés afin de réduire les pertes post récolte qui sont importantes dans la région. 

3. L’AMELIORATION DE LA COMMERCIALISATION 

Pour produire, il faut d’abord vendre. Dit-on. Sans marché comment les paysans auraient-ils cette 

envie de produire plus ? Il n’en est pas différent du cacao pour lequel le paysans subissent la loi des 

coxeurs. 

4. DISPONIBILITÉ FONCIÈRE 

Il n’existe pas d’agro-industrie du caco comme nous l’avons déjà souligné. Cependant la faible productivité 

des cacaoyers existants poussent les paysans à accroître leurs exploitations pour gagner davantage de 

l’argent. De plus les paysans soutiennent que faute d’emplois dans les grandes villes, les jeunes restent au 

village ou rentrent des villes et se lancent dans la production cacaoyère, le palmier à huile et les cultures 

vivrières. 

Ces différents facteurs font que les terres agricoles soient très sollicitées. La raison fondamentale que les 

paysans avancent à Meangwe I par exemple pour ne pas vouloir céder leurs terres à SGSOC est que leurs 

enfants et les générations futures pourront faire face au problème de terres si les parents aujourd’hui ne 

leur en gardaient pas. Ce discours est tenu un peu partout. À Ayong on pense que, même en cédant des 

terres, des dispositions seront prises pour qu’il y en ait suffisamment pour les autres et pour les 

générations futures. Certains rapportent le discours selon lequel en cas de difficulté SGSOC pourrait 

rétrocéder des terres aux paysans. Ce discours est certainement diffusé par SGSOC lui-même. 

Le défi de l’autosuffisance alimentaire accroit également la pression sur les terres. En l’absence d’un 

encadrement efficace pour une productivité plus accrue des exploitations les paysans doivent recourir à la 

jachère et ainsi consommer de plus en plus de terres agricoles et monter la pression sur l’environnement. 

Cacao 

5. ORGANISATION DES FILIÈRES 

La filière cacao est très imparfaitement structurée, complètement dominée par le rôle des acheteurs 

intermédiaires. Les paysans se débrouillent tant bien que mal pour la création de leurs exploitations, 

l’entretien de celles-ci, l’approvisionnement en intrants agricoles, la gestion des récoltes, leur 

transformation et leur commercialisation. 


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La commercialisation implique plusieurs acteurs : des opérateurs chargés d’acheter le cacao soit au village 

ou au niveau bord champ. Parfois, cet opérateur local qui est le représentant du grand acheteur basé au 

niveau de Kumba, dispose dans un village d’un magasin de stockage du produit.. Pour s’attirer les faveurs 

de plusieurs producteurs, donc la possibilité d’obtenir un grand tonnage, l’acheteur local leur accorde des 

facilités telles : crédit de production sous forme de pesticides + argent en espèce, aides diverses comme 

facilités de transport au cours des deuils… 

Au niveau des grandes villes sont basés les acheteurs plus nantis et qui sont soit des intermédiaires entre 

l’acheteur local (niveau village) et l’exportateur, soit directement exportateur. C’est l’intermédiaire qui, 

dans la plupart des cas préfinance l’activité de l’acheteur village. 

La représentation au niveau de l’interprofession (CICC) est également déséquilibrée en faveur des 

acheteurs-exportateurs, représentés par leur syndicat, le Groupement des Exportateurs du Cacao- 

Café (GEX). C’est l’exportateur qui traite avec l’opérateur extérieur. La représentation des producteurs au 

sein du CICC est plus difficile, puisqu’elle passe par l’intermédiaire d’unions de GIC et de coopératives. Le 

peu de structuration officielle des producteurs de la zone d’étude ne leur permet pas une représentation 

efficace. 

Finalement la chaîne de valeur est entièrement contrôlée par les acheteurs, qui achètent le cacao en vrac, 

sans rémunérer la qualité, et fixent les prix de manière à faire peser sur les producteurs l’intégralité des 

coûts de transport. 

Filière huile de palme 

La création de l’exploitation est soumise aux mêmes contraintes que pour le cacao et les cultures vivrières. 

Deux filières de transformation et de commercialisation coexistent. La filière industrielle, qui rassemble les 

régimes mûrs dans les surfaces qu’elle contrôle soit parce qu’elle en est propriétaire, soit par association 

avec les producteurs, produit avec de bons rendements une huile raffinée destinée prioritairement au 

marché national. La filière artisanale s’approvisionne auprès de producteurs indépendants et produit l’huile 

rouge, brute, dans de petites unités de transformation, avec des rendements faibles. Cette huile rouge est 

destinée au marché local et national. Elle est généralement privilégiée par les consommateurs locaux, 

puisqu’elle est l’une des ingrédients essentiels de l’eru, un des mets les plus consommés comme 

accompagnement du wata fufu (met local à base de manioc). 

Filière cultures vivrières 

Les cultures vivrières les plus produites sont le manioc, plantain, banane douce, macabo, maïs. Les autres 

produits vivriers rencontrés sur place viennent d’ailleurs dans le pays, ou sont simplement importés : 

patate, pomme de terre, haricot, riz, oignon… 

Malgré que la mission d’encadrement de l’agriculture vivrière soit une des missions régaliennes du 

ministère de l’Agriculture et du Développement rural (MINADER) on ne sent pas ses services dans la 

région, auprès des producteurs vivriers. Il existe certes sur le terrain, des associations et des GIC des 

producteurs et/ou vendeurs de maïs, plantain ou de macabo et leurs sous-produits, mais cela est encore 

très marginal, et peut-être proportionnel au volume de production et leur place dans l’économie locale 

encore faible. 


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Produits forestiers non ligneux 

La plupart des PFNL, avant utilisation ou commercialisation, passent par la phase de transformation. 

Dans les Départements du Koupé- Manengoumba et du Ndian, on en rencontre un très grand nombre : 

les deux principaux sont le bush mango ou andok (Irvingia gabonensis) dont la transformation consiste à la 

décortiquer pour en retirer l’amande qu’il faut sécher avant de la consommer (ou commercialiser). Son 

commerce peut être extrêmement lucratif du fait d’une forte demande du côté nigérian de la frontière. Les 

acheteurs traversent fréquemment le parc de Korup pour s’en procurer dans les villages des 

arrondissements de Toko et Mundemba. Un sac de marché de bush mango peut rapporter jusqu’à 40 000 

FCFA. Deux arbres peuvent rapporter plus de 4 sacs par an. 

Le njañsang (Ricinodendron heudelotii) qui subit le même procédé, et suit les mêmes filières de 

commercialisation, est également très rentable. L’okok ou eru (Gnetum africanum) est un légume-feuilles très 

consommé et à usages multiples, il peut être séché et transformé en poudre pour une plus longue durée 

de conservation. 

En plus de ces produits on trouve le safou, le monkey cola, bush peper, bush onion, bitter cola… Tous Ces 

produits sont largement consommés et commercialisés sur les marchés locaux en particulier, souvent par 

des femmes qui s’approvisionnent dans les villages. 

Un couple de producteurs de Manyemen tenant des produits forestiers dans les bras. 


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Table 1 : Quelques données chiffrées dans le Sud-ouest : production/ramassage des PFNL et autres, en 

tonnes 

Année 

Ndian 

2010 Huile de Moabi (0,130 T) ; Oignon sauvage (13 T) ; Njangsan (2 T) ; Bitter cola (3 T) 

2011 Huile de Moabi (2 T) ; Oignon sauvage (20 T) ; Njangsan (27 T) 

Source : Rapport d’activités 2011 DD Minader Ndian. 

En principe, les Ministère de Forêts et de la Faune (MINFOF), ministère de l’Agriculture et du 

développement rural (Un Projet de promotion de la culture du eru en exécution au MINADER), ont la 

charge de l’encadrement de ces produits à la fois pour leur durabilité et leur développement. 

On peut y associer des structures para étatiques ou des partenaires au développement du Cameroun qui 

font dans la promotion des PFNL au Cameroun : FAO (Food and agriculture organisation), CIFOR 

(Centre for international Forestry Research). 

Plus spécifiquement, dans les villages de la zone tampon du parc national de Korup, la GIZ et le 

MINFOF travaillent à améliorer la production et la gestion des PFNL dans le cadre de leur Programme de 

Gestion Durable des Ressources Naturelles. Les résultats sont encore modestes. 

Malgré l’importance économique et alimentaire des PFNL, leurs producteurs sont encore inorganisés, 

comme dans la filière vivrière. 

6. L’ABSENCE D’ENCADREMENT AGRICOLE 

Officiellement on peut citer deux principaux Ministères : Agriculture et Développement Rural (volet 

production), Commerce (Commercialisation) et leurs structures rattachées. Et pourtant, malgré sa place de 

premier producteur de cacao du Cameroun avec un record de 75 % du total de production nationale, le 

Sud-ouest ne dispose pas de structures d’encadrement des cacaoculteurs et d’entretien des pistes de 

collecte comme la Société de développement du cacao (SODECAO) très présente dans les régions du 

Centre, du Sud et de l’Est du pays qui fournissent les 25% restants. Les postes agricoles sont généralement 

abandonnés. 

L’approvisionnement en intrants agricoles (produits phytosanitaires et autres sacs pour le 

conditionnement du cacao) est un véritable goulot d’étranglement pour les cacaoculteurs. Les producteurs 

doivent prendre à crédit et à des prix exorbitants (du simple au double) les pesticides et fongicides chez les 

acheteurs avec promesse ferme de vendre leur production à ces derniers. Quant aux sacs de 

conditionnement la rareté des sacs de jute pousse les paysans à utiliser des sacs de récupération inadaptés 

(sacs de riz importé étanches) dont la conséquence est l’infection de moisissure des fèves après quelques 

jours dans ces sacs. 

Les paysans désireux de créer leur champ de palmier à huile doivent prélever les noix dans les vieilles 

plantations pour mettre en pépinière et obtenir les plants. 

Pour ce qui des cultures vivrières les semences sont prélevées sur les précédentes récoltes, ce qui affecte 

sérieusement les rendements. Par ailleurs l’absence des structures d’encadrement laisse aux paysans la seule 

possibilité de garder les systèmes traditionnels de production. 

Quant aux techniques de conservation, on est encore aux méthodes anciennes, même pour les produits 

forestiers non ligneux difficiles à conserver mais pourtant à valeur marchande très élevée. 


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7. LE MANQUE DE FINANCEMENT 

Le financement de l’agriculture, après l’échec des banques agricoles étatiques, est un autre grand défi à 

relever dans la zone. L’unique établissement de la micro finance existant à Mundemba est fermée depuis 

quelque mois pour cause de faillite. De son existence ses services étaient plus destinés aux fonctionnaires 

et commerçants qu’aux agriculteurs. Les producteurs doivent recourir aux expédients pour leurs activités : 

tontines traditionnelles, usure, vente par anticipation de la production, crédit des intrants, non traitement 

des cacaoyers, sous-dosage des traitements… 

La commercialisation, au nom de la libéralisation, souffre d’un laisser-aller qui pénalise les paysans 

généralement en position de faiblesse, notamment face à des pressions sociales telle la rentrée scolaire des 

enfants ou des cas de maladie. Ces événements rendent très fragiles les producteurs dans un contexte qui 

ne dispose d’aucun système financier fiable pouvant éviter à ces derniers de tomber dans le piège des 

acheteurs véreux et autres usuriers. Malgré l’existence du Projet d’assainissement interne de la 

commercialisation du cacao et du café (PA3C), de création étatique, les producteurs subissent sans 

ménagement la dictature des acheteurs et de leurs bras armés connus communément sous l’appellation 

coxeurs. 

De même faute de structures bancaires moderne pour la sécurisation des recettes de vente des produits 

agricoles, les paysans doivent soit les risquer dans des tontines traditionnelles, soit les garder à la maison 

avec tous les risques de vols que cela peut comporter ou simplement dépenser dans des futilités et galérer 

peu de temps après la campagne cacaoyère 

Ceci peut parfois pousser certains à des solutions rapides pour traverser la période de disette : chasse, 

travail salarié dans des exploitations agricole. A Lipenja certains paysans sont cacaoculteurs une partie de 

leur temps et gardien à la pépinière de Herakles Farms locale. 

XVII. Approvisionnement en protéines animales 

1. ÉLEVAGE 

Il s’effectue à deux niveaux : moderne et traditionnel 

Niveau moderne 

Il existe généralement en milieu urbain, une multitude de fermes d’élevage des volailles, des porcs, lapins 

et de plus en plus des aulacodes. On note également le développement de l’élevage des bovins en zones 

urbaines (Bangem, Tombel, Ekondo-Titi) généralement par des éleveurs nomades venant de la partie 

septentrionale du pays et des régions de l’Ouest et du Nord-Ouest. Dans la zone d’étude, rien de 

semblable n’a été constaté. Un poulailler existe à Nguti, géré par un GIC de femmes, mais semble être 

d’une faible capacité, et plus ou moins en perdition. 

Niveau traditionnel 

Il s’agit d’un élevage de cueillette, moins important en termes de nombre de têtes. Sans structures 

spécialement construites pour l’habitation des animaux. On y trouve des bêtes telles : volailles (races 

locales), chèvres, moutons, porcs (race locales surtout)… Ici l’élevage se fait suivant certaines règles 


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traditionnelles à respecter. Les bêtes sont rarement nourries et soignées de façon suivie comme pour 

l’élevage moderne. Dans tous les villages de la zone, des dispositions sont prises (mise en enclos, attache 

au bout d’une corde au point de pâture…) afin d’éviter les conflits qui peuvent survenir en cas de dégâts 

causés par les bêtes sur les cultures des jardins de case et autres. En moyenne, chaque famille peut 

disposer de 3 à 5 bêtes. Le marché d’écoulement des bêtes est très peu développé. 

Les produits d’élevage interviennent d’une façon particulière dans la gestion des revenus des familles. 

En effet, on vend le produit de l’élevage en cas de nécessité financière très importante et très urgente. Les 

produits de l’élevage traditionnel sont généralement utilisés lors des cérémonies telles : mariage, deuil, 

naissance, baptême,… ou donnés en cadeaux à des visiteurs de marque (autorités administratives ou 

politiques… Ces produits sont rarement consommés par les paysans eux-mêmes qui préfèrent les 

protéines provenant de la ville (poisson importés, viande de bœuf…). 

2. PÊCHE 

C’est surtout en saison sèche que cette activité est importante. Elle est pratiquée dans les cours d’eaux 

et rivières dont le niveau abaissé dans le cas des zones rurales, et dans certains lacs en zones urbaine. 

Espèces généralement les plus capturées : silures, carpes, tilapia … 

Pêche à la ligne : Pas très développée. Surtout pratiquée par les jeunes. 

Pêche nocturne (au filet): Quasi inexistante en zone rurale. Cependant, dans la péninsule de Bakassi 

(Ndian) se pratique cette technique de pêche par les allogènes (Nigérians) qui s’y connaissent mieux 

que les Camerounais. Les produits de pêche sont surtout les poissons de mer comme : mâchoirons, 

grandes carpes, brochues, morues, bars, morues, disques… 

Pêche au poison : Pratiquée dans le passé et actuellement formellement interdite même par les 

communautés locales elles-mêmes. 

Pêche au barrage : Pratiquée par les femmes et les jeunes filles. Elle constitue la principale source 

d’approvisionnement en poissons surtout en zone rurale. 

La pêche en elle-même pratiquée par les nationaux, n’est pas très développée dans les deux 

départements. En réalité, une filière pêche assez structurée n’existe pas. 

3. CHASSE 

De fait, la viande de brousse constitue la première source d’approvisionnement en protéines animales 

dans toute la zone d’étude. La chasse se pratique principalement en saison des pluies : à cette période, les 

animaux sont plus mobiles, à la recherche de nourriture. Le braconnage dans les aires protégées n’est pas 

rare. Les principaux marchés commerciaux de viande de brousse se situent à Manyemen (Nguti) et 

Mundemba. 

Les deux techniques de capture principales sont la chasse au fusil, pour le gros gibier, et le piégeage 

pour les petits mammifères (porc-épic, sanglier, hérissons, pangolins…) C’est par cette technique que l’on 

obtient 90% du gibier de la zone. 

4. SÉCURITÉ ET SOUVERAINETÉ ALIMENTAIRE 

Le niveau de souveraineté alimentaire d’une région donnée représente sa capacité à assurer elle-même 

son alimentation. La notion de sécurité alimentaire renvoie à la disponibilité et l’accessibilité des produits 

alimentaires pour la population. Les facteurs à prendre en compte pour caractériser ces deux notions sont 

donc légèrement différents. La souveraineté alimentaire dépend principalement du rapport entre 


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production et consommation alimentaire dans une zone donnée, tandis que la sécurité alimentaire dépend 

des volumes mis à disposition de la population de cette zone et de sa capacité à acquérir ces volumes. 

Cette partie se propose d’explorer ces deux aspects dans les arrondissements de Nguti, Toko et 

Mundemba de la région du Sud-ouest Cameroun, et de les mettre en perspective, compte tenu des 

dynamiques démographiques et foncières observées et prévisibles. Trois aspects y sont successivement 

abordés : la production, la disponibilité sur les marchés locaux, et l’accessibilité pour les ménages. 

5. LE VIVRIER DANS LE PAYSAGE AGRICOLE 

Une analyse quantitative de l’espace alloué aux cultures vivrières permet de donner une indication de 

l’offre en produits alimentaires au niveau d’une région donnée. Le graphique ci-dessous (Figure 1) donne 

une estimation de la répartition des terres, par spéculations. 

Figure 1 : Répartition des terres agricoles par principales spéculations dans les arrondissements de 

Mundemba, Toko et Nguti (MINADER, 2011) 

Au regard de l’inexistence de l’encadrement de l’activité agricole dans les arrondissements 

concernés, ces données sont à prendre avec une certaine prudence. Certaines informations 

représentées ci-dessus correspondent néanmoins à nos observations de terrain. Il s’agit, en 

particulier de : 

La surreprésentation de la culture du palmier à huile dans l’arrondissement de 

Mundemba. 

L’importance de la cacaoculture dans l’arrondissement de Nguti, et, dans une moindre 

mesure, dans l’arrondissement de Toko. 

Une production vivrière d’importance secondaire, centrée sur le manioc et le plantain, 

globalement faible. 


51


Le second graphique ci-dessous (Figure 2) est basé sur les mêmes – mauvaises – données. Il 

permet cependant de donner une idée de ce que représentent les productions précitées en termes 

de rations journalières. 

Figure 2 : Quantités produites exprimées en rations journalières dans les arrondissements de Mundemba, 

Toko et Nguti (MINADER, 2011) 

Comme on le constate, la ration minimale en manioc observée dans la zone se trouve à 

Mundemba, ce qui reflète probablement d’une part la population importante concentrée dans ce 

chef-lieu de département, et d’autre part l’effet de la compétition du palmier à huile sur les terres. 

Si l’on consent une certaine valeur indicative à ces données, cependant, on peut faire les 

observations suivantes : 

Le manioc domine complètement la production vivrière et semble disponible en quantité 

suffisante dans tous les arrondissements étudiés. 

Le déficit est flagrant pour toutes les autres productions, à l’exception du plantain dans 

l’arrondissement de Nguti. 

L’arrondissement de Mundemba est le plus déficitaire. 

Les lacunes observées à Mundemba sont les plus préoccupantes. On peut les expliquer de 

plusieurs manières. Premièrement, par le fait que le les surfaces cultivées sont principalement 

attribuées à la culture du palmier à huile, qui occupe 12% de la surface totale de l’arrondissement, 

et deuxièmement par le fait que les sols y sont notoirement moins fertiles qu’à Toko et Nguti, ce 

qui se traduit notamment par des rendements plus faibles – exception faite du palmier à huile qui 

bénéficie de l’expérience et des apports de la PAMOL. 


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6. DISPONIBILITE SUR LES MARCHES LOCAUX 

La disponibilité du vivrier dans les marchés locaux dépend de deux paramètres : premièrement 

il s’agit des volumes des denrées alimentaires mis à disposition dans la région étudiée, et 

deuxièmement des prix demandés pour ces mêmes denrées. 

La collecte des données est excessivement difficile pour le premier paramètre, du fait du 

manque de suivi des flux commerciaux par les services de l’État. Les dernières informations 

disponibles datent d’un recensement de 1993 effectué par le MINAGRI. Il était possible de 

dénombrer 25 marchés de vivriers hebdomadaires dans le Koupé-Manengoumba contre 17 dans 

le Ndian. Ces données donnaient une vision plutôt optimiste de la situation. 20 ans plus tard, il 

est seulement possible de constater que : 

Dans l’arrondissement de Nguti, les principaux marchés sont situés à Manyemen et Nguti, 

ce dernier étant en assez piteux état. Beaucoup de villages relativement importants ne 

possèdent pas de structures pour accueillir un « vrai »marché, ce qui pousse les habitants à 

se déplacer pour accéder aux denrées les moins disponibles (cas de la viande, notamment) 

et pour vendre leurs excédents de production vivrière. L’autre option, très largement 

pratiquée, consiste à vendre la production en bord de route. 

Le marché de Mundemba est plus important que celui de Nguti ou de Manyemen, et une 

structure permanente abrite le « grand marché » du samedi, qui draine notamment la 

production des villages de l’arrière-pays. 

Les prix demandés pour la plupart des produits de base sont nettement plus élevés en 

moyenne sur le marché de Mundemba que sur celui de Nguti. Tous ces prix sont comparables 

voire supérieurs à ceux pratiqués dans les grandes agglomérations que sont Douala et Yaoundé. 

Cette situation n’est pas surprenante au regard des données de production analysées plus haut, 

qui montrent un déficit d’offre plus important au niveau de Mundemba. Ce mécanisme est 

exacerbé par la difficulté des transports en saison des pluies, qui entraîne un surcoût directement 

répercuté sur les prix. 

7. ACCESSIBILITÉ POUR LES MÉNAGES 

Comme on l’a vu, la situation en termes de sécurité alimentaire n’est pas critique : les ménages 

ont généralement la possibilité de produire une quantité suffisante pour assurer leur survie, bien 

que Mundemba soit plus vulnérable de ce point de vue. 

Cette observation doit cependant être relativisée au regard du manque de diversité dans la 

production. S’il est vrai qu’un certain nombre de données n’ont pas été collectées, la 

surreprésentation du manioc est manifeste. Cette situation répond à une habitude de 

consommation effective, ainsi qu’aux opportunités de transformation (et donc de création de 

valeur ajoutée) que le manioc offre, mais entraîne un déficit net en termes de souveraineté 

alimentaire pour d’autres cultures également très consommées, comme le riz (mais dans ce cas, le 

problème est national), le maïs, le haricot etc. Ces productions sont donc achetées au prix fort sur 

les marchés. Dans le cas des villages reculés, la question de l’accessibilité devient donc réellement 


53


N° 

problématique, puisque elle implique un déplacement sur de longues distances à un prix prohibitif 

pour accéder à ces denrées. 

Un certain nombre de production d’importance n’ont toutefois pas pu être quantifiées ici, et 

représentent pourtant un part importante du régime des populations du Sud-ouest. Il s’agit en 

particulier de l’okok ou eru, un légume spontané ou sub-spontané dans les sous-bois et les 

cacaoyères, consommé en grandes quantités – en particulier dans le Ndian. 

Tableau comparatif des prix de quelques produits de base à 

Nguti, Mundemba, Kumba et Yaoundé 

NOM DU 

PRODUIT 

UNITE DE 

MESURE 

PRIX EN CFA 

NGUTI MUNDEMBA KUMBA YAOUNDE 

1 MACABO Tas 1000 1000 1000 500 

2 BANANE Tas 100 500 100 100 

3 PLANTAIN Tas 400 500 200 500 

4 GOMBO Tas 100 500 100 100 

5 TAPIOCA Verre 50 50 75 75 

6 TOMATE Tas 200 200 150 100 

7 PATATE DOUCE Tas 400 500 200 200 

8 CONCOMBRE Verre 300 400 300 400 

9 HARICOT Verre 125 150 125 150 

10 ARRACHIDE Verre 100 150 100 75 

11 HUILE DE PALME Litres 800 700 750 800 

12 RIZ Verre 100 100 100 75 

13 ŒUF FRAIS 1 100 100 75 75 

14 SEL Paquet 50 100 50 50 

15 HUILE RAFINEE Litres 1400 1300 1300 1250 

16 PIMENT Tas 100 100 100 100 

17 CAROTTE Tas 200 200 200 100 

18 ORANGE Tas 100 100 100 200 

20 OIGNON Fruit 150 100 150 50 

21 DJANSANG Verre 400 700 300 400 

22 MANIOC Tas 400 1000 400 300 

NB : Le tableau comparatif ci-dessus montre à quel point la vie est chère à Nguti et à Mundemba 

comparativement à Kumba et Yaoundé. Pour certains produits de base, le cas de Mundemba est 

franchement inquiétant. Que le manioc, le plantain, la patate douce qui sont les compléments les plus 

usuels à toutes les sauces et dans toutes les régions camerounaises coûtent autant chers dans ces localités, 

il y a de quoi s’inquiéter pour la sécurité alimentaire dans ces régions. 


54


Pour conclure, il est possible de considérer que l’état de sécurité et de souveraineté alimentaire de 

la zone, sans être réellement préoccupant, est anormalement fragile pour une zone rurale 

productive. 

De manière générale, trois paramètres semblent déterminants pour expliquer cette situation : 

1. Une pression excessive des cultures de rentes et des espaces protégés sur les terres, et 

particulièrement dans l’arrondissement de Mundemba ou la disponibilité du foncier est 

devenue réellement problématique 

2. Un manque flagrant dans l’encadrement des filières et l’appui aux producteurs, qui se 

traduit par une absence totale de politique agricole planifiée dans la région, une 

insuffisance dramatique dans les équipements et l’accès aux intrants nécessaires à une 

hausse de la productivité dans les exploitations familiales 

3. Un état lamentable des infrastructures de transport, en particulier en saison des pluies, qui 

entraîne des surcoûts incompatibles avec l’organisation d’un commerce efficace, en 

particulier pour les villages éloignés des axes principaux en direction de Kumba. 

Le manioc est l’une des principales cultures vivrières de Lipenja I, un Gic de femmes le transforme en gari 

La dépendance 

alimentaire dans le 

Ndian est assez 

Système agraire et sécurité alimentaire des arrondissements de Toko, Mundemba et Nguti (Région du forte, Sud-Ouest, ces patates Cameroun) par 

exemple viennent de 

l’Ouest du pays. 

55


Chapitre V : Conséquences prévisibles du 

projet SGSOC 

A la lumière des chapitres précédents, il est possible de se faire une idée plus précise de 

ce que pourrait apporter ou enlever l’implantation d’une palmeraie agro-industrielle de 

grande envergure dans la zone d’étude. Un certain nombre des données qui seront 

présentées dans cette partie sont confirmées en ce qu’elles proviennent des documents 

contraignants produits par SGSOC elle-même. 

D’autres proviennent en revanche de discours et de promesses formulées par les 

dirigeants de l’entreprise, ou encore des attentes exprimées par les populations. En 

conséquence, une extrême prudence doit être employée dans la manipulation de ces 

déclarations d’intentions. 

I. Rappel des éléments clés du projet 

Basiquement, la société SGSOC a reçu en 2009, par une convention de statut juridique flou, 

l’intégralité des droits d’usus et de fructus sur une surface estimée à plus de 70 000 ha pour 99 

ans. Plus de 60 000 ha sont voués à être cultivés en palmeraie industrielle. L’usage du reste des 

terres est encore indéterminé. Outre la création des unités de transformation nécessaires au 

traitement des régimes de palmier à huile et des pépinières, il est possible que ces espaces servent 

à mettre en place un projet carbone. 

Légalement, ces terres n’ont pas encore acquis le statut de concession stricto sensu, ce qui signifie 

que le droit des populations sur place est encore flou. Aucun engagement contraignent n’existe 

encore quand à l’usage des terres qui sera fait par la société si elle obtient cette concession, 

puisqu’elle s’est retirée du processus de certification RSPO et n’adhère à aucun autre. Il convient 

de rappeler également que la signature d’un contrat de concession équivaut à considérer 

l’intégralité de la surface concernée comme relevant du domaine de l’État, et donc nier le 

moindre droit foncier aux communautés locales. Leur marge de négociation est donc très faible, 

voire inexistante, et les réalisations dont elles bénéficieraient dépendrait exclusivement de la 

bonne volonté de la compagnie. Pour l’instant, cette dernière a multiplié les promesses de sorte à 

jouer sur le sentiment de frustration généré par l’abandon des populations et l’attente toujours 

insatisfaite du « développement » : construction de routes, électrification, infrastructures de santé, 

soutien à l’éducation, accès à l’eau potable. 

En ce qui concerne le développement agricole, rien n’existe de manière formelle mais des 

déclarations d’intention ont été faites, stipulant que les terres des villageois seraient réparties entre 

eux-mêmes et la compagnie de manière participative, et que l’agriculture vivrière serait soutenue. 

Les premiers signaux envoyés par SGSOC ne vont cependant pas dans ce sens, et suscitent par 

endroit des protestations sous forme de réclamations officielles, de manifestations, d’actions en 

justice, etc. Il est indéniable que le projet aura de fortes conséquences sur le territoire. En se 

basant sur les expériences précédentes. Il est possible d’anticiper un certain nombre de celles-ci 


56


II. 

Conséquences sur la sécurité alimentaires 

L’évaluation des conséquences du projet de plantation d’Herakles Farms peut se faire en 

considérant les points suivants : 

1. Impact sur la disponibilité des terres et sur les capacités de production 

2. Impact sur les possibilités de transport et de commercialisation 

3. Impact sur le revenu des ménages 

III. 

Disponibilité des terres et capacités de production 

La carte suivante présente l’emprise du projet SGSOC dans le zonage actuel. Il saute aux yeux 

que la portion de terre qui est vouée à être plantée occupe la majorité de l’espace laissé par les 

aires protégées. Plus spécifiquement, la concession prendrait la quasi-totalité du bassin de 

production cacaoyère de Ntale, Mungo Ndor, Bombe Konye et New Konye, ainsi que de l’autre 

côté de l’axe Kumba-Nguti, celui d’Ayong et Sikam. 

La région de production vivrière de Toko serait également touchée, ainsi que les rares espaces de 

l’Est de l’arrondissement de Mundemba qui sont encore disponibles pour la production vivrière. 

Le scénario le plus probable conduirait donc à la disparition pure et simple d’importantes 

capacités de production, et à l’aggravation dramatique du niveau d’insécurité alimentaire déjà 

observable à Mundemba. L’un des indicateurs les plus concrets de ce qui pourrait advenir nous 

vient, dans l’environnement immédiat du cadre de notre étude, de la palmeraie de la Pamol, et 

dans un environnement plus lointain des exploitations de la CDC, de Delmonte et Camroon Tea 

Estate (CTE). L’un des derniers aspects à prendre en compte est l’augmentation probable de la 

demande. L’expérience montre que dans les plantations agro-industrielles, le taux d’indigènes 

employés est plutôt faible, ce sont surtout des allogènes qui sont recrutés. Il résulterait d’un tel 

scénario une augmentation nette de la population. 

On accuse ces agro industries d’être à l’origine de la rareté des terres agricoles, de la pénurie des 

denrées alimentaires dans un système de culture qui ne tolère pas la cohabitation (pas de cultures 

mixtes). Couvrant des milliers d’hectares en continue, ces plantations laissent rarement des 

espaces pour une agriculture vivrière de grande échelle. Les zones limitrophes sont soit des 

marécages, soit les flancs des montagnes moins fertiles du fait de l’érosion dans une région des 

grandes pluviométries et difficilement accessibles. Les terres restantes, mêmes propices à la 

production vivrière, sont coupées de leurs débouchés pour cause de mauvaises routes ou 

d’interdiction de circuler dans les exploitations industrielles qui les séparent des marchés. 

Dans l’arrondissement de Nguti, les conséquences seraient probablement moins visibles, du fait 

de la préservation des villages situés le long de la route principale, mais au moins 4 villages 

constituant le plus gros bassin cacaoyer de l’arrondissement seraient condamnés. En ce qui 

concerne l’approvisionnement en protéines, la présence d’une agro-industrie, non seulement 

fragiliserait les possibilités de chasse, mais pousserait les populations à entrer clandestinement 

dans les réserves forestières où elles détruiraient la faune. 


57


Il en est de même des produits forestiers non ligneux. Non seulement ils sont une importante 

source de revenu monétaire, notamment chez les femmes, mais également sont les aliments de 

base des populations : l’okok (eru) le djansang, le buh mango, le buh peper, le buh onion, … 

entrent dans les plats quotidiens. La destruction des arbres qui les produisent conduit fatalement 

à porter atteinte aux habitudes alimentaires, voire la sécurité alimentaire. 

L’huile de palme brute (CPO) est la plus utilisée dans la cuisine locale. En dehors des plantations 

d’importance moyenne, les paysans essaient tant bien que mal d’avoir quelques pieds pour la 

production de l’huile de palme destinée à la consommation familiale. Il est incontestable que la 

pénurie de cette huile soit l’un des premiers coups durs à ces populations qui n’y auront plus 

accès, ou y accèderont à prix d’or et surtout n’auront plus de place pour produire eux-mêmes. 


58

5°15'0"N 

4°45'0"N 

5°0'0"N 

5°15'0"N 

5°0'0"N 

4°45'0"N 


9°0'0"E 

9°15'0"E 

9°30'0"E 

NGUTI 

NTALE 

AYONG 

MANYEMEN 

FABE 

KONYE 

Legend 

Railway 

9°0'0"E 

National road 

Provincial road 

Department road 

Public road 

Primary logging road 

Secondary logging road 

Abandonned logging road 

Forest road 

Plantation 

SGSOC project 

Forest planning 

National Park 

Wildlife Reserve 

Reserve 

Forest Reserve 

Council Forest 

9°15'0"E 

Community Forest 

Timber auction area 

Forest Management Unit 

Forest projects 

Community Forest 

Council Forest 

9°30'0"E 

Forest Management Unit 

Population 

0 - 100 

100 - 500 

500 - 1000 

1000 - 5000 

5000 - 25000 

µ 

1:500,000 

Km 

0 3 6 12 18 24 


59


IV. 

Capacité de transport et de commercialisation 

Il est indéniable que la conduite d’une plantation agro-industrielle de palmier à huile nécessite 

la mise en place et l’entretien d’un réseau de pistes de collecte des régimes pour acheminer ceuxci 

vers les points de transformation. Le transport de l’huile raffinée nécessite également des 

routes suffisamment solides pour permettre le passage des camions-citernes. L’exemple de la 

PAMOL n’est toutefois pas rassurant sur ce point : les routes reliant leurs sites de production 

d’Ekondo-Titi et de Mundemba à Kumba sont dans un état lamentable, et l’aménagement du 

territoire est une prérogative régalienne. Même si la compagnie est de bonne volonté, il n’est pas 

sûr qu’elle dispose des autorisations nécessaires. 

Par ailleurs, la liberté de circulation n’est pas garantie sur des routes privées. L’exemple de la 

CDC bloquant les voies sortant de sa concession pour éviter que les planteurs d’hévéa qui y sont 

inclus ne partent vendre leur caoutchouc ailleurs n’est pas rassurant. 

Il serait toutefois abusif d’imaginer SGSOC laissant volontairement la population de la région 

mourir de faim. Ne serait-ce que pour fournir les moyens de survie à ses travailleurs, il est 

probable qu’elle contribuera à augmenter les flux de nourriture sur les routes irriguant la zone 

d’étude. 

V. Impact sur le revenu des ménages 

Cette question est difficile à traiter de manière formelle. Il est cependant possible de relever 

quelques évidences : 

Étant donné la forte prévalence des actifs agricoles dans la zone, il est plus que probable que 

le projet détruira un grand nombre d’exploitations, tant vivrières que cacaoyères. On peut prévoir 

un basculement d’une activité paysanne fondée sur l’entreprenariat vers un véritable prolétariat 

agricole. La comparaison des revenus individuels générés par ces deux activités est instructive. 

Rappelons que l’économie cacaoyère constitue la base de l’économie du Sud-ouest. Elle est la 

source de revenu monétaire la plus importante C’est, dans certains cas, le premier pourvoyeur 

d’emplois directs dans les villages, et de nombreux autres emplois indirects en aval. Elle occupe 

les paysans pratiquement six mois sur douze de l’année, de juin à novembre. 

En se basant sur les premières simulations réalisées au cours de cette étude, et sur la littérature 

existante, on peut estimer que la cacao culture et la culture du palmier à huile sont relativement 

similaires en termes de revenus nets pour un agriculteur indépendant (entre 200 000 et 300 

000FCA par hectare et par an), auxquels il faut ajouter au moins 100 000 FCFA de PFNL par 

hectare et par an dans le cas de la cacao culture. Avec un rendement modeste de 400 Kg/ha et un 

prix faible de 900 FCFA/Kg, 2 ha d’agro forêt cacaoyère sont donc suffisants pour rivaliser avec 

les 420 000 FCFA payés annuellement aux ouvriers agricoles dans les grandes plantations agroindustrielles 

(le salaire annuel de l’ouvrier agricole à la PAMOL est estimé à 420.000 F CFA l’ an 

soit 35.000 F CFA le mois). 

Étant donné que la surface moyenne des cacaoyères actuelles est estimée à 4ha dans la région, 

on peut prévoir une chute drastique du revenu pour l’ensemble des cacaoculteurs touchés. Les 


60


expériences des agro industries existantes (tout proche la PAMOL) et au loin la CDC, et la CTE 

sont sources d’inspiration pour mesurer les risques de paupérisation des villages, de reconversion 

des jeunes en « esclaves agricoles » sans avenir. 

VI. 

Un point sur la biodiversité 

Les possibilités d’introduire la biodiversité dans les exploitations de palmier à huile sont 

encore en étude (Turner & al., 2008). Bien que la culture du palmier à huile soit plus complexe 

sur le plan de l’écosystème que les autres monocultures, des études en Asie du Sud Est ont 

montré que les exploitations du palmier à huile étaient un habitat très médiocre pour les oiseaux 

et les papillons, qui jouent pourtant un rôle essentiel dans la dissémination naturelle des 

semences et la pollinisation. 

Bien que l’on puisse soutenir que le palmier à huile soit originaire du Golfe de Guinée, et que 

par conséquent il peut plus tolérer d’autres espèces au Cameroun qu’en Indonésie, il n’en 

demeure pas moins que de vastes exploitations du palmier à huile constituent un obstacle naturel 

au développement des espèces et de leur expansion. 

Les modes de production en vigueur actuellement sur le site convoité peuvent être répartis en 

deux catégories : la pratique de la jachère courte utilisée surtout dans les espaces réservés aux 

cultures vivrières, lesquelles cultures sont destinées à la consommation familiale ou vendues sur 

le marché local. 

Il y a en deuxième position le système de jachère longue utilisée dans la cacaoculture et la 

caféiculture associées aux arbres d’ombrages à valeur économique produisant des fruits, ou utiles 

comme bois d’œuvre ou de chauffe, voire vendus en cas de nécessité (Malleson, 2000). 

Comparé à la monoculture, ce système agro forestier du cacao peut avoir un grand potentiel 

de conservation de la biodiversité en zone agricole. Une bonne gestion des arbres d’ombrage 

peut offrir un espace vital à bien d’espèces forestières (Perfecto & Vandermeer, 2008, Jose, 

2009, Tscharntke & al., 2011). Bien que les espèces observées soient moins variées que ce que 

l’on observe dans les forêts primaires et secondaires(Bobo & al., 2006a, Bobo & al., 2006b, Oke 

& Odebiyi, 2007) l’agroforêt cacaoyère et caféière peut tout aussi bien abriter plusieurs 

pollinisateurs et disséminateurs naturels de semences tels les insectes, les oiseaux, les criquets, les 

rongeurs etc. et être ainsi plus propice au développement des espèces que lorsqu’on est en 

monoculture agro industrielle . Cette observation a poussé Greenpeace à creuser davantage dans 

les systèmes agro forestiers comme alternative au développement de l’industrie du palmier à huile 

Les agro forêts peuvent offrir d’autres opportunités écologiques telles la séquestration du 

carbone, la conservation de la fertilité des sols. 

L’on ne doit pas oublier que la cacaoculture a été à l’origine de la déforestation(Ruf, 2007). 

Bien que l’ombrage soit utile dans la cacaoyère, l’exposition des plants en maturité au soleil 

accélère la maturation précoce du cacaoyer et limite la pourriture brune. 

Au bout de 25 ans le sol s’appauvrit et les paysans doivent créer de nouvelles exploitations 

(Clough & al., 2009, Tscharntke & al., 2011). Dans notre zone d’étude nous signalons cependant 


61


que cette pratique n’est pas très répandue, les paysans trouvant d’autres sources de revenus dans 

les produits forestiers non ligneux. 

De ce que nous avons appris sur le terrain, l’occupation des terres est motivée par plusieurs 

facteurs. Le premier facteur est économique : le prix du cacao est en hausse depuis quelques 

années, faisant de la cacaoculture une activité rentable. 

Cependant les conditions dans lesquelles se vend le cacao ne permettent pas aux producteurs 

d’engranger d’énormes bénéfices. Ce qui les pousse à augmenter les quantités pour augmenter 

leurs revenus. 

Le deuxième facteur d’occupation des terres est la complexité de règles traditionnelles de 

gestion du foncier. La propriété des plantations de cacao abandonnées est souvent controversée. 

Le moyen le plus simple d’éviter des conflits consiste à aller ailleurs créer une autre exploitation. 

Enfin, on cite la pression démographique suite à la venue des travailleurs saisonniers d’autres 

régions du pays (Nord ouest) qui s’installent comme exploitants agricoles en occupant de 

nouvelles terres. Mais c’est une question qui mérite encore des enquêtes plus approfondies pour 

leur véracité et l’impact supposé sur le foncier. 

Le dernier point important pour la protection de l’environnement est l’utilisation des produits 

chimiques. Mais nous ne sommes pas en mesure de démonter l’impact réel de ces produits 

chimiques sur l’homme et son environnement. 

Le Sud-ouest du Cameroun dispose de l’une des plus riches biodiversités du monde. 


62


Quelques observations sur le Système 

agraire de la région 

L’observation attentive du milieu socio économique des arrondissements de Nguti, Mundemba et Toko, fait 

ressortir les constats que nous résumons ici en 27 points. 

I. Forte dépendance alimentaire 

1. Quand on visite les « grands marchés » de la région - chef lieux des arrondissements s’entend, 

on est frappé de constater le peu de diversité et de quantité des produits offerts à la 

consommation. Cela témoigne incontestablement de la faiblesse des activités liées à la 

production et à la consommation des produits vivriers. Toute chose qui contraste 

énormément avec la luxuriance de la végétation et la clémence du climat ambiant 

2. Sur les mêmes marchés et dans les échoppes de la place, on est tout aussi frappé par la 

diversité et l’abondance des produits pour la plus part importés du Nigéria voisin. Toute 

chose qui témoigne de la précarité et de la dépendance alimentaire dans la région 

3. A défaut de dépendre du voisin nigérian, c’est de Kumba que proviennent certains produits 

de consommation courante. Dans l’arrondissement de Nguti par exemple, il n’y qu’une petite 

ferme avicole de création récente et qui a cessé ses activités à notre passage, aucun jardin 

maraicher alors que les bas fonds et l’eau ne font pas défaut. 

4. Ce phénomène alimentaire est aussi perceptible dans les quelques restaurants et autres 

gargotes de la place. L’alimentation proposée est très peu variée. 

II. Gestion des espaces 

1. La composante la plus caractéristique de la structuration de l’espace- et la plus 

immédiatement perceptible dans les villages est celle formées par les cases d’habitation qui 

sont soit groupées soit construites le long des routes - sans aucun ordonnancement. 

2. Sont aussi perceptibles les vergers de cacao qui partent pour la plus part juste des limites des 

constructions comme si celles-ci avaient mordu dans la plantation pour s’établir. Ces vergers 

sont tous polyvalents. On y trouve en mélange toute sorte d’arbres formant des étages de 

végétation différents. C’est à peu près le même décor lorsqu’on se trouve dans 

l’arrondissement de Mundemba où prédomine le palmier à huile. A Toko par contre on note 

une prédominance des cultures vivrières. 

3. La polyvalence du verger est intéressante à trois points de vue particuliers : Sur le plan 

alimentaire, elle permet la variation de l’alimentation. Sur le plan économique, la diversité des 

récoltes permet d’avoir constamment une source de revenu. Sur le plan écologique la 

diversité des espèces et leur disposition favorisent la fertilité, l’humidité du sol et la 

conservation des espèces. Mais lorsqu’on est à Mundemba on en en situation de monoculture 

du palmier à huile, non seulement dans le cas de l’agro industrie (Pamol) mais aussi dans 

les palmeraies moyenne des élites. 

Les vergers monoculturaux, s’ils ont l’avantage de produire de grandes quantité d’une même 

espèce Système commercialisable, agraire et sécurité alimentaire sont faciles des arrondissements à contrôler du de point Toko, Mundemba de vue sanitaire et Nguti (Région et du du point Sud-Ouest, de Cameroun) vue des 

pratiques agricoles, ils présentent le désavantage de ne pas prendre en compte l’alimentation 

familiale, d’avoir une production saisonnière et exclusivement orienté à un but commerciale. 

C’est ce qui peut justifier le prix élevé des denrées alimentaires à Mundemba où domine le 

I 

63


4. Les vergers monoculturaux, s’ils ont l’avantage de produire de grandes quantité d’une même 

espèce commercialisable, sont faciles à contrôler du point de vue sanitaire et du point de vue 

des pratiques agricoles, ils présentent le désavantage de ne pas prendre en compte l’alimentation 

familiale, d’avoir une production saisonnière et exclusivement orienté à un but commerciale. 

C’est ce qui peut justifier le prix élevé des denrées alimentaires à Mundemba où domine le 

palmier à huile. 

5. A quelques exceptions près, on trouve des petits jardins de case pour ceux qui ont un peu 

d’espace. La principale contrainte de ces jardins est leur protection contre la divagation des 

animaux. Il arrive que certains paysans protègent leur jardin d’une haie en bambou de chine ou 

en planche. 

6. L’agriculture maraichère et condimentaire ne sont pas très développées. Nombreux sont les 

produits entrant dans les préparations culinaires qui poussent spontanément dans les forêts et 

font l’objet de ramassage et cueillette : L’exemple de l’Okok, le djanssan, le tétrapleura, la 

mangue sauvage, le piment de singe … etc. Il faut noter que la cueillette n’est pas une activité 

liée au hasard. Les paysans connaissent les lieux où trouver telle ou telle espèce. Il est fréquent 

que les villageois préservent certaines plantes de cueillette lors de la mise en feu ou de 

l’abattage. 

7. Les légumes subspontanés ne font pas nécessairement l’objet d’un semis. Ils sont plus ou moins 

abondants et leur cueillette dépend du hasard. 

III. L’agriculture dans la région souffre de plusieurs facteurs 

limitant 

Moyens et méthodes de travail traditionnels. L’usage encore généralisé des outils 

traditionnels (houe, machette, hache et hutte) limite considérablement les capacités de production 

et rend le travail agricole trop pénible. 

Division irrationnelle du travail entre les hommes et les femmes. Si on note une forte 

complicité entre hommes et femmes en période d’intenses travaux cacaoyères (récolte, 

écabossage, fermentation, transport et séchage) (transport, pressage d’huile pour le palmier à 

huile), l’essentielle de la charge de travail familial repose sur la femme (productions vivrières, 

cuisine, ménage, entretien et éducation des enfants). 

Faibles rendements agricoles. Plusieurs facteurs justifient ces faibles rendements : Diverses 

défaillances dans les itinéraires techniques de production ; mauvaise gestion des ressources, 

caprices climatiques, techniques de fertilisation ignorées, mauvaise sélection et conservation des 

semences, jachères de courte durée 

Prédominance des cultures de rente. La culture de rente ; le cacao et le palmier à huile 

suivant les cas est privilégié. On leurs consacre le gros des facteurs de production (main d’œuvre, 

temps de travail, intrants agricoles, bonnes terres...) 

Encadrement technique défaillant. Les structures d’encadrement agricoles sont peu visibles 

en milieu rural quoi qu’ayant des bureaux dans les chefs lieux d’arrondissements. Les producteurs 

sont pour ainsi dire abandonnés à eux-mêmes, face aux difficultés de production, de 

la commercialisation, en passant par la transformation et autre conservation. 


Cette défaillance de l’Etat se fait aussi sentir dans : - La politique foncière (mise en place d’une 

législation sécurisante pour les producteurs) ; - La politique d’approvisionnement (l’existence et 

64 II


Cette défaillance de l’Etat se fait aussi sentir dans : - La politique foncière (mise en place 

d’une législation sécurisante pour les producteurs) ; - La politique d’approvisionnement 

(l’existence et le bon fonctionnement d’un marché d’approvisionnement pour l’agriculture) ; - 

Le financement agricole (en harmonisant les politique de crédit et de subvention) ; - Une 

politique de commercialisation. 

IV. Technique de multiplication de plantes peu évolués 

Si pour les cacaoyères on procède à l’établissement de pépinière, il n’en est pas de même 

des autres arbres fruitiers dont les plants spontanés font l’objet de ramassages dans les jardins 

de cases ou dans les champs. De plus, la pratique du repiquage à racine nues n’est pas de 

nature à faciliter la multiplication. 

Pour le palmier à huile certains producteurs doivent recourir aux noix ramassées dans les 

champs du voisin ou sous un vieux palmier et mettre en pépinière. 

Les tentatives de domestication d’espèces exploitées en milieux spontanés, d’amélioration 

variétales, de greffage et de bouturages, de nouvelles méthodes de conservation, et tailles… 

sont peu nombreuses. 

V. Culture du Cacao 

1. A tous les niveaux, de la pépinière à la commercialisation en passant par le séchage, la 

production cacaoyère souffre de plusieurs manquements techniques, structurels et 

organisationnels. 

2. Aucune introduction de nouvelles variétés n’a été faite dans la région depuis belle lurette. 

Aussi, les producteurs continuent de prélever les fèves à ensemencer de leur récolte. 

3. Les pépinières qui sont généralement établies autour des cases d’habitation, ne respectent pas 

les standards techniques minimums. De plus la pratique de transplantation à racines nues 

n’est pas de nature à favoriser le plein épanouissement des plantes. 

4. Les traitements phytosanitaires sont approximatifs en termes de timing, de dosage et de 

technique d’utilisation des produits… pour ceux qui le font. A défaut de la faire, les 

producteurs sont peu enclins aux méthodes de lutte biologique. 

5. Le traitement du cacao marchand par les producteurs est à ce point médiocre que la notion 

de grade n’existe pas dans certains villages. Tout cacao est acheté, confondu au grade III- le 

plus bas de l’échelle. 

VI. Difficulté d’approvisionnement en bien de production 

Les paysans de disposent pas en quantité, en qualité, à prix favorable et en temps voulu ce 

dont ils auraient besoin pour l’amélioration de leurs productions. Il n’existe aucun magasin de 

vente d’intrants agricoles au niveau des chefs lieux d’arrondissement. Et que dire des villages, 

enclavés pour la plus part. 

26. Difficulté d’écoulement. 


Le problème d’écoulement concerne deux catégories de produits et à des degrés différents : les 

produits de rente en l’occurrence le cacao, et dans une moindre mesure l’huile de palme, les 

III 

65


VII. Difficulté d’écoulement 

Le problème d’écoulement concerne deux catégories de produits et à des degrés différents : les 

produits de rente en l’occurrence le cacao, et dans une moindre mesure l’huile de palme, les 

produits vivriers et forestiers non ligneux. Alors que pour le cacao, les producteurs sont à la 

merci des acheteurs pour ce qui concerne tant le prix que l’enlèvement, les produits non ligneux 

souffrent d’un manque d’incitation du fait de la rareté des preneurs. Mais on a observé que la 

commercialisation des produits forestiers non ligneux dans l’arrondissement de Toko était 

florissante. Les acheteurs viennent du Nigeria voisin ou d’autres régions du Cameroun 

VIII. L’inorganisation 

L’absence d’organisation paysannes genre groupes ou coopératives(15) reconnus être des outils 

de développement, constitue un facteur freinant au développement des villages. Le groupe 

permet de produire des biens de consommation, d’accéder à des services (commercialisation, 

stockage en commun approvisionnement en intrants, les conseils à la production...etc.), 

d’acquérir et de gérer des biens collectifs, La gestion du foncier ou de l’environnement, la 

représentation des producteurs, etc. 


66 IV


PARTIE II : 

RECOMMANDATIONS 


67


I. Pour la sécurité/Souveraineté 

alimentaire 

Les conclusions essentielles que l’on peut tirer de l’étude du système agraire et sur 

lesquelles se fondent nos recommandations sont les suivantes : 

Les producteurs de la région ne bénéficient presque d’aucun encadrement technique - 

qu’il soit étatique ou associatif. Isolés qu’ils le sont pour des raisons infrastructurelles, 

structurelles voire socioéconomiques, leurs moyens et méthodes de travail restent 

traditionnelles. L’agriculture vivrière avec des rendements très faibles et des pertes post 

récolte excessivement élevées, est essentiellement destinée à la subsistance. 

Les producteurs sont peu organisés. Il n’existe pas de coopératives vivrières, de GIC 

(groupe d’initiative commune), ou très peu et pas efficaces, ou autres groupes d’entraide 

à l’exception de quelques rares coopératives cacaoyères. Isolés qu’ils le sont, les paysans 

ne bénéficient d’aucun effet de groupe tant en services (formation, commercialisation, 

ravitaillement en intrants...) qu’en défense des intérêts (représentation, négociation…). 

Plusieurs villages sont difficiles d’accès en saison des pluies (juillet, aout, septembre et 

octobre). Dans ces périodes, les populations se ravitaillent peu en produits de première 

nécessité et évacuent difficilement leurs productions vers les marchés. Lesquels marchés 

sont nettement peu fournis en qualité et quantité de vivres. 

Autant de facteurs qui se conjuguent pour réduire le pouvoir d’achat des paysans et 

conséquemment réduire leur accessibilité à la nourriture dont la disponibilité insuffisante 

renchérit le coût. 

Création des PPCV 

Par PPCV on entend : Pôle de Promotion des Cultures Vivrières dont le principal objet serait 

d’améliorer la disponibilité et l’accessibilité de la nourriture aux populations. Toute chose qui 

passe par : - Le soutien à la production des vivres ; - L’amélioration et la diversification des 

sources de revenus des paysans ; - Le soutien à la structuration/organisation des producteurs. 

I. Définition d’un PPCV 

Un PPCV est une Structure dotée de moyens matériels, humains et financiers d’appui à la 

production et à la gestion des récoltes paysans (magasin d’intrants et d’outillage agricole, caisse 

d’épargne et de crédit, aire de séchage, magasin de stockage, de conservation ou de 

conditionnement, commercialisation… ). Il est situé dans l’environnement immédiat des 

producteurs. Dans son principe de fonctionnement, le PPCV rapproche des producteurs tout ce 

dont ils ont besoin pour améliorer la production et la productivité de leurs exploitations, la 


68


gestion efficiente de leurs récoltes. Il les rapproche les uns des autres pour se connaître et 

échanger. Il leur permet de mutualiser leurs efforts, de faire d’économies d’échelle par leur 

nombre et de réduire les risques. 

Toutes les fonctions assurées par les animateurs le sont avec la participation des producteurs. Ce 

qui leur permet de s’approprier ces fonctions en vue de leur transformation en coopératives. 

(Coopérative d’intrants, coopérative d’épargne et crédit, coopérative de commercialisation voire 

de stockage ou de gestion des récoltes.). Toute chose qui garantit la durabilité de l’action. Et qui 

fait dire qu’un PPCV naît avec le gène qui la tuera. 

II. 

Hypothèses justifiant les PPCV 

Hypothèse 1 

A. De la gestion des récoltes : 

- Plus éloigné est le marché (charges et risques de commercialisation élevés) ; 

- Plus enclavé est le village (difficultés d’évacuation des produits) ; 

- Plus petits est l’habitat (moins de place pour la conservation) ; 

- Plus faibles sont les connaissances du producteur en matière de conservation et 

transformation (manque de formation et d’échange) ; 

- Plus petite est la récolte (faible intérêt des acheteurs) ; 

- Plus faibles sont les connaissances du producteur sur les marchés et les opportunités (manque 

de formation et d’échange) ……. 

Plus vulnérables sont les paysans à l’insécurité alimentaire 

B. De la gestion de l’exploitation : 

- Plus éloigné et enclavé est le champ (difficultés à sortir les produits) ; 

- Plus conservatrices sont les techniques de production (faibles production et productivité) ; 

- Moins le producteur est équipé (moyen de transport et infrastructures diverses...) ; 

- Moins le producteur produit de manière durable et raisonnée ; 

- Moins les producteurs maitrisent les techniques de production en sauvegarde de la biodiversité ; 

- Plus les producteurs sont abandonnés à eux-mêmes ; 


C. De la gestion organisationnelle des producteurs : 

- Plus solitaire est le producteur (difficultés à mutualiser les efforts et les services) ; 

- Plus les producteurs sont inorganisés (structures de services et de défense des intérêts 

inexistantes) ; 

- Plus les producteurs sont inconscients de l’importance des pertes post récoltes ; 


69



Toute situation caractéristique des petits exploitants agricoles communément appelés : 

Exploitants familiaux. 

Hypothèse 2 

Aborder le problème de vulnérabilité des paysans à l’insécurité alimentaire de manière durable 

dans l’optique d’améliorer les conditions de vie, d’alimentation et les revenus des petits 

producteurs ne saurait se faire sans prise en compte des facteurs aggravants liés à la gestion des 

récoltes, la gestion de l’exploitation et la gestion organisationnelle des producteurs. 

Hypothèse 3 

La baisse continue de la productivité des petites exploitations entraine l’amenuisement des 

excédents commercialisables ou conservables. Toute chose qui aggrave la pauvreté des paysans et 

confirme de ce que l’amélioration de la vulnérabilité des paysans à l’insécurité alimentaire 

commence à la production. 

III. Point d’ancrage du PPCV 

Le PPCV s’intègre dans une dynamique de production locale et ouvre un espace qui permet 

l’introduction de techniques de production améliorées prenant en compte la protection de 

l’environnement et la gestion durable des ressources. 

L’amélioration de la productivité aboutit à l’augmentation de la production. Par ailleurs les 

infrastructures de stockage et de conservation réduisent considérablement les pertes post récolte 

et améliore la commercialisation des produits. Toutes choses qui permettent aux producteurs non 

seulement d’accroitre leurs revenus mais aussi, d’avoir suffisamment à manger. 

Le marketing des produits agricoles issus du PPCV, la mise en relation avec les opérateurs 

économiques tant pour l’achat des produits par ces derniers que pour l’approvisionnement du 

PPCV en intrants et autres services participent de la connexion avec le marché national, sous 

régional et international. 

IV. Objectif du PPCV 

Accompagner les petits producteurs dans : 

La gestion des récoltes (Faciliter la collecte, le regroupement, le traitement, la 

conservation, la transformation, le conditionnement, le stockage des produits) ; 

La production (Amélioration de la productivité, des outils, des techniques et systèmes de 

production...etc.) ; 

La commercialisation (recherche des débouchés/marchés, conditionnement des produits, 

négociation/gestion des relations commerciales…etc.) ; 

L’organisation/structuration (mutation des PPCV vers les coopératives : Epargnes et 

crédits ; d’utilisation du matériel agricole, de commercialisation, de production…etc.) 


70


V. Implantation des PPCV 

Deux PPCV seront crées : 

- Un Pole de promotion des Cultures vivrières à Mundemba pour les arrondissements de 

Mundemba et de Toko. Ce pole aura pour autre vocation : La promotion des palmeraies 

villageoises dans l’arrondissement de Mundemba 

- Un PPCV à Nguti qui aura pour autre vocation la promotion de la cacaoculture. 

VI. Coût estimatif d’installation et de fonctionnement d’un 

PPCV sur trois années en zone cacaoyère (FCFA) 

1. INVESTISSEMENT (aire de séchage, construction des magasins, bâtiment, serre, 

etc.) = 44 000 000 FCFA 

2. EQUIPEMENT (mobilier de bureau, groupe électrogène, appareils photos, etc.) 

= 60 000 000 FCFA 

3. PERSONNEL (Cadres, secrétaires, techniciens d’agriculture, etc.) 

= 96 120 000 FCFA 

4. FONCTIONNEMENT (activités et charges diverses, etc.) = 61 200 000 FCFA 

261 420 000 FCFA sur 03 ans, environ 

400 000 euros. 

II. 

Pour la biodiversité agricole 

I. Deux approches complémentaires 

Deux approches peuvent coexister pour la protection de l’environnement dans ce contexte: 

le premier est de mettre face à face le système agro forestier et l’écosystème naturel. De ce point 

de vue, les objectifs environnementaux seront de produire plus sur une petite surface en même 

temps qu’on tolèrerait la pollution, l’érosion, la perte de fertilité... dans des proportions 

acceptables. La seconde approche est de considérer les systèmes agraires comme écosystème, 

offrant des services et essayant de maximiser la diversité et la fonctionnalité des services. En deux 


71


mots cela veut dire une agriculture multifonctionnelle. Dans le contexte camerounais certaines 

spéculations sont plus adaptées que d’autres à ces deux approches ci-dessus décrites. 

La cacaoculture et la caféiculture ont joué, et continuent de jouer un rôle important dans la 

dynamique de la transformation du paysage de la forêts tropicale et du paysage agraire (Ruf, 

2007, Mpoumou, 2010, Tscharntke & al., 2011). Ces cultures de rente peuvent cependant être 

pratiquées dans des systèmes agro forestiers multifonctionnels, par exemple sous les hauts arbres 

fournissant de l’ombrage au cacaoyer et au caféier et d’autres arbres à valeur économique tels les 

arbres fruitiers, bois d’œuvre et autres. Au cours des 15 dernières années ce système de culture a 

suscité un intérêt croissant pour son présumé possibilité de fournir, de préserver et d’offrir 

d’autres services aux éco systèmes telles la séquestration du carbone, la conservation de la 

biodiversité, l’enrichissement du sol, la préservation de la qualité de l’air et de l’eau. (Jose, 2009) 

D’autre part, les cultures vivrières annuelles et les monocultures tel le palmier à huile, ne sont 

pas écologiquement durables, soit en termes de consommation d’espace ou d’entretien de 

l’écosystème à l’exemple de la conservation du carbone. Par exemple, le brûlis pour la production 

vivrière peut causer des dommages considérables sur l’éco système lorsqu’il manque de terres face 

à la pression démographique, tandis que les grandes plantations du palmier à huile peuvent 

constituer un obstacle contre la propagation des gênes dans les espaces forestiers. 

II. 

Grandir sans grossir 

Les actions en faveur de l’environnent ne peuvent être privilégiées au détriment de l’Homme. 

Les peuples ont leur rationalité et s’adaptent à leur environnement. Dans certains cas les aspects 

économiques dominent sur les questions environnementales, ceci a été étudié et théorisé au fil 

des années. 

La question fondamentale est de savoir comment les bonnes pratiques environnementales 

peuvent être bénéfiques aux peuples, et culturellement adaptées car l’économie n’est pas la seule 

rationalité qui détermine leur décisions. 

Un regard sur la chaîne de valeur du cacao est révélateur. Sur le marché international, le 

kilogramme de cacao grade I est vendu à environ 1400 F CFA FOB en août 2012. Pendant ce 

temps les producteurs du Sud-ouest Cameroun vendaient le même kg à peine à 900 F CFA aux 

acheteurs locaux, sans différenciation de grades. Sur les 9OO F CFA, le producteur doit prélever 

de l’argent pour payer les crédits d’intrants agricoles contractés quelques mois plus tôt à des taux 

d’intérêts exorbitants (les paysans parlent de 100%). 

Dans ces conditions, rien n’incite le producteur mettre un accent sur la qualité du cacao 

produit et ils se contentent d’agrandir leurs exploitations. Mais c’est une stratégie qui rapporte 

peu. De plus la récolte du cacao est faite en saison des pluies dans l’une des zones les plus 

pluvieuses du monde. Le séchage des fèves du cacao se fait par le feu à travers des fours. La 

plupart de ces fours sont en piteux état et le cacao prend de la fumée. En plus, n’ayant pas de 

magasins de stockage, les paysans ne résistent pas face à la pression des acheteurs, car ne pouvant 

garder le cacao plus longtemps dès lors qu’il manque de magasins. 


72


La chaîne de valeur est largement en faveur des acheteurs, et les producteurs n’ont aucun 

moyen pour les contourner. Et dès lors que la qualité du cacao est mauvaise, tout acteur perd de 

l’argent. Heureusement que l’agro forêt cacaoyère comporte des arbres à valeur économique 

( economic tree dans le jargon local), qui fournissent les produits forestiers non ligneux à valeur 

marchande indéniable au point de donner par moment plus d’argent que le cacao. 

Le tableau ci-dessous donne un exemple des actions qui peuvent faire augmenter le niveau de 

production et de recettes aux producteurs tout en réduisant leurs dépenses, sans les obliger à 

agrandir leurs exploitations ou épuiser l’environnement. Il peut tout aussi profiter à 

l’environnement dès lors que l’utilisation des produits chimique sera réduite. 

Dans le deuxième tableau des mesures nécessaires sont classées en deux catégories : appui 

technique et investissement. Tandis que l’appui technique vise les producteurs isolément pris et 

s’oriente vers l’amélioration des pratiques culturales et post récoltes, des lourds investissements 

pourront être bénéfiques à l’ensemble des producteurs simultanément. Ces investissements 

communautaires concernent essentiellement la commercialisation, et de manière spécifique le 

stockage, la conservation, la logistique, etc. De petits investissements pour la fermentation et 

autres équipements de séchage, le matériel végétal, peuvent être fournis aux producteurs 

individuellement. 

Table 2 : Cheminement pour l‘accroissement de la production du cacao et la 

commercialisation dans le Sud ouest du Cameroun (A T A : appui technique) 

Qu’est ce qui est possible? Comment? De quelle manière ? Pourquoi? 

Augmentation de la qualité Sélection des cabosses, 

Bonne fermentation 

Bonne pratiques de Séchage 

Appui technique 

Investissement + AT. 

Investissement + A T 

Augmentation du 

prix 

Augmentation de la qualité Matériel végétal performante 

Bonne gestion des maladies 

Investissement 

Appui technique 

Augmentation du 

volume 

Réduction des dépenses 

(produits phyto) 

Lutte intégrée Appui technique Augmentation de la 

marge 

Jouer sur la concurrence Stockage et conservation Investissement Augmentation du 

prix 

Eviter les coxeurx Export par eux-mêmes Investissement Augmentation de la 

marge bénéficiaire 

Gagner un surplus Certification Investissement + AT. Augmentation du 

prix 

Valeur ajoutée Transformation locale Investissement + AT Augmentation du 

prix 

II. Ce qu’on peut faire 

Dans la plupart des projets de développement, les ONG sont à la fois responsables de 

l’investissement et de l’assistance technique. Par le passé on demandait la contribution 

personnelle des paysans. De plus en plus les établissements de la micro finance s’investissent dans 

ces projets en apportant leur appui techniques aux producteurs dans la gestion de leurs revenus 

afin de payer leurs dettes. Lorsqu’un projet s’oriente vers la commercialisation, des 

cofinancements sont possibles par des subventions ou des crédits aux coopératives ou aux 

associations des producteurs. 


73


Pour aux actions concrètes, nos propositions seront de répartir l’assistance technique, la 

commercialisation et la gestion entre des acteurs différents mais de manière coordonnée. 

- Une ONG local qui fournirait gratuitement aux paysans des outils subventionnés tels les 

séchoirs, les bacs de fermentation, le matériel végétal …afin de booster la production et 

améliorer la qualité du cacao ; 

- Un entrepreneur social qui a suffisamment des moyens pour construire des magasins de 

stockage, et fournit la logistique pour la commercialisation. Son rôle sera de s’assurer de 

la durabilité économique du processus ; 

- Un autre acteur serait une ONG travaillant directement sur le terrain et qui s’appuierait 

sur les méthodes traditionnelles pour accompagner les producteurs. Cette ONG les 

aiderait à faire le diagnostic des problèmes et proposer des solutions adéquates, les 

aiderait ensuite à monter des projets financés sur les fonds propres des paysans ou pour 

demander des appuis extérieurs. 

III. 

Au-delà de la rationalité économique 

On pourra nous critiquer de ce que nos propositions ci-dessus se sont surtout focalisées sur 

les aspects économiques et qu’elles tendent à marginaliser ou à minimiser les aspects 

environnementaux, particulièrement ceux relatifs à l’utilisation des terres (expansion des 

exploitations agricoles). Lorsqu’on gagne assez d’argent sur un petit espace, on a assez de 

moyens pour acquérir d’autres terres et les mettre en valeur. A vrai dire, même avec les 

meilleures pratiques environnementales on ne peut pas satisfaire à la fois ses intérêts et 

l’aspiration des singes à vivre dans une forêt intacte. 

Sur le terrain il est possible de trouver des alternatives à ces défis. Le système traditionnel de 

gestion foncière par exemple, peut provoquer des incertitudes de propriété sur les vielles 

cacaoyères abandonnées qui ont besoin de régénération. Pour éviter des conflits entres membres 

de la communauté, certains paysans préfèrent aller chercher de nouvelles terres plus loin pour 

mettre en valeur. Les paysan disent eux- mêmes que ce n’est pas la bonne solution au problème 

du fait que l’éloignement de ces nouvelles exploitations augmente les charges tant à la création 

qu’à l’entretien et l’exploitation. Les aider à trouver des solutions à ces problèmes serait une 

direction à suivre. 

Il n’y a pas de « bons primitifs ». Tout peuple aspire à la modernité. Ils ne sont pas naïfs et 

savent où se trouvent leurs intérêts, et certains ont une vision à plus long terme que les 

compagnies qui cherchent des profits immédiats. Si les initiatives sont prises dans cette logique 

des peuples alors la sensibilisation sur les questions environnementales peut trouver de 

nombreuse oreilles attentives et des supporters. 


74


PARTIE III : 

LES INSOLITES DU SYSTEME 

AGRAIRE 


75


Les insolites du système agraire dans les arrondissements de Toko, Mundemba et Nguti 

Les sachets vides de whisky recyclés à la pépinière. Qui aurait imaginé un tel service pour ce tord boyau 

Pour aller de Nguti à Ntale (24 km), il faut payer 2.500 Fcfa 

et voyager dans ces conditions 

Dire que cette route devait être construite depuis 2010. 

Ah quand la corruption nous tiens ! 

Fermentation du cacao ! Les pires méthodes pour une qualité médiocre 


76


Les insolites du système agraire dans les arrondissements de Toko, Mundemba et Nguti (suite) 

Protéger son palmier à tout prix et de la pire des manières 

Séchage ou grillage du cacao! Rien de mieux pour 

un cacao de médiocre qualité 

Homme et femmes rentrant du champ. Elles 

portent, ils trinquent 

Une palmeraie sous couvert végétale, Incroyable! 

A Thalés, la banque du village était 

fermée lors de notre passage 


77


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80

Système agraire & Sécurité alimentaire Des ... - Greenpeace

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