murAuX - Cool-products
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Froid de présentation<br />
62<br />
sALAdbArs / buFFets<br />
music<br />
tAngo<br />
TANGO RF<br />
• Système spécial breveté “one touch” pour la<br />
manipulation du capot( pare-haleine) sur le type<br />
Tango, système “ ouverture normale” : sera, par la<br />
facilité d’utilisation, plus rapidement fermé pendant<br />
les pauses: meilleure température (entre +2/+7°C<br />
pour RF et + 30/+80°C pour BM): HACCp !<br />
• Commande simple pour manipuler le capot (<br />
pas besoin d’automatisation, 4 sortes différentes<br />
de capots dans la gamme Music)<br />
• Les bacs gastronormes seront posés sur un cadre<br />
avec des ouvertures pour la convection: meilleure<br />
température de surface ! HACCp !<br />
• Cuve complètement en inox 18/10(AISI 304),<br />
avec coins arrondis avec un grand rayon pour<br />
assurer un nettoyage facile (HACCp)<br />
• Repose-plats en bois mélaminé : facile à nettoyer, solide !<br />
• Toujours avec roues dont deux avec freins<br />
• Plage de température BM: +30/+80°C, tapis de<br />
résistances collé sous la cuve ( résiste pour une<br />
courte durée à un manque d’eau dans la cuve)<br />
• Régulation électronique et affichage digital<br />
Type poids (kg)<br />
tango rF<br />
puissance<br />
électrique (W)<br />
Dimensions mm (LxpxH) prix<br />
TANGO-rF 1000 190 418 1145 x 730 x 1263 4.814,00 €<br />
TANGO-rF 1400 220 471 1470 x 730 x 1263 4.886,00 €<br />
TANGO-rF 2000 260 522 2120 x 730 x 1263 5.784,00 €<br />
Options possibles:<br />
- Des repose-plats escamontables<br />
- Tiroirs à assiettes (jusqu’à 30 kg maximum)<br />
- Tablette en verre au dessous capot (uniquement pour le capot type Tango)<br />
COOL PRODUCTS s.a 2012<br />
Froid / CHAud (bAin-mArie)<br />
HACCP en design<br />
1263<br />
200<br />
210 210<br />
730<br />
200<br />
820 280<br />
• Plage de température RF: +2/+7°C, froid statique<br />
(‘évaporateur skin) venant des parois latérales:<br />
facile pour le nettoyage, froid fiable, puissance<br />
frigorifique: 510W (à to=-10/tc=+45°C), R404a<br />
• Bois massif, différentes couleurs de finitions possibles:<br />
chêne clair, noyer foncé ou autres couleurs sur demande<br />
• Régulation électronique et affichage digitale<br />
• 230V/50Hz<br />
1263<br />
210 210<br />
• 3 dimensions : env 1000x700mm pour 3 x GN1/1<br />
( 6 x GN1/2), env. 1400x700mm pour 4 x GN1/1<br />
(8 x GN1/2), env. 2000x700mm pour 6 x GN1/1<br />
(ou 12 x GN1/2) (dimensions exactes: voir schéma)<br />
• 2 exécutions : ‘normale’ : buffet, encore flexible pour<br />
l’habillage avec des repose-plats(côté long, coin, côté<br />
court): prix à ajouter séparément, voir tableau modèles<br />
Mambo)et Luxus (LX) – version ( voir ci-après) avec reposeplats<br />
fixes en granite, sur supports renforcés: sont inclus<br />
dans le prix (faîtes aussi attention aux dimensions fixes)<br />
Type poids (kg)<br />
tango BM<br />
puissance<br />
électrique (W)<br />
Dimensions mm<br />
(LxpxH)<br />
prix<br />
TANGO-BM 1000 180 2450 1145 x 730 x 1263 5.778,00 €<br />
TANGO-BM 1400 210 3400 1470 x 730 x 1263 5.848,00 €<br />
TANGO-BM 2000 250 5400 2120 x 730 x 1263 7.785,00 €<br />
Options possibles:<br />
- Des repose-plats escamontables<br />
- Tiroirs à assiettes (jusqu’à 30 kg maximum)<br />
- Tablette en verre au dessous capot (uniquement pour le capot type Tango)<br />
200<br />
730<br />
730<br />
730<br />
200<br />
820 280<br />
1470<br />
2120
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