Juin 2009 - (CCI) de Quimper Cornouaille

JUIN 2009 N° 5
Les décisions d’aujourd’hui
font les réussites de demain
Oui, il faut encore croire aux possibilités de
créations d’entreprises dans un contexte
difficile. Le matraquage médiatique sur la
crise économique ne doit pas décourager les
initiatives. Mais pour réussir, le projet en
lui-même est essentiel et l’étude de marché
doit être particulièrement soignée.
Et puis, s’il y avait une idée forte à retenir,
c’est celle de l’anticipation. S’il faut attendre
la crise pour rationaliser le fonctionnement
de son entreprise, cela équivaut à se préparer
à l’incendie alors que la maison brûle.
L’anticipation doit occuper 80 % du temps
d’un chef d’entreprise : observation de son
environnement concurrentiel, du contexte
économique… sans oublier la mise en place
de projets. La réussite de demain, ce sont les
décisions que l’on a prises aujourd’hui.
C’est ce que je m’efforce de réaliser au sein
de mon entreprise et c’est le conseil que je
souhaite délivrer aux futurs entrepreneurs.
Dominique Le Borgne
PDG de Kemper Gastronomie
Président de l’ACECOR,
Association des créateurs et repreneurs
d’entreprises de Cornouaille
www.economie-cornouaille.com
www.pays-de-cornouaille.com
Conjoncture
en Pays de Cornouaille : synthèse
Le 1 er trimestre de l'année 2009 fait apparaître pour la première fois des résultats préoccupants
pour l'économie de notre territoire.
Les chiffres d'affaires des entreprises sont en régression (- 4,9 %), à l’exception du
secteur industriel, qui bénéficie de la vitalité des industries agroalimentaires.
Comme au 1 er trimestre 2008, le commerce extérieur présente un déficit de la balance
commerciale, mais il est, cette année, multiplié par trois.
Autre indice: la baisse importante des créations d'entreprises (- 22,5 %) inscrites au
Registre du commerce et des sociétés (RCS). Si la possibilité du choix du statut d'auto-entrepreneur
peut expliquer une partie de ces résultats, ils ne sont toutefois pas totalement substituables.
Le solde entre les créations et les radiations du premier trimestre a également été divisé
par deux, témoignant ainsi de la moindre vitalité de la création d’entreprise. Au niveau de la
consommation des ménages, le nombre des mises en chantiers de logements individuels
a baissé en 2008 contrairement aux logements collectifs qui, eux, ont fortement progressé.
Enfin, un rayon de soleil parmi cette morosité concernant la fréquentation touristique: si l'année
2008 a vu une baisse du nombre de nuitées, selon une enquête récente, les professionnels se
montrent confiants pour la saison 2009.

Activité
des entreprises - 4,9 % de chiffres d’affaires
Chiffres d’affaires par secteur d’activité
Le chiffre d'affaires de l’ensemble des secteurs décroît de - 4,9 % au
premier trimestre. Seule l’industrie se distingue en conservant une
évolution positive (+ 5 %), portée par la croissance des industries
agroalimentaires (IAA) qui ne ralentissent pas avec + 13,3 % tandis que
les autres secteurs sont tous touchés par une baisse à deux
chiffres. Tous les types de commerce souffrent avec une diminution
notable de - 13,7 %, particulièrement le négoce de gros (- 16 %), le
commerce et la réparation automobile (- 14,3 %). Au niveau des services
(- 3,5 %), c'est le grand écart entre la situation des activités
immobilières (- 14,2 %) et celle des services aux particuliers
(+ 11,8 %). Enfin, la construction subit un léger tassement (- 2,9 %).
Création d’entreprises
Avec 275 créations contre 355 en 2008, la création d’entreprises
observe un mouvement plus atone au premier trimestre 2009 que lors
de l'année précédente, tandis que le nombre de radiations reste stable.
Le solde créations/radiations a été divisé par deux entre 2008
et 2009 : 167 contre 85. Les principales variations sont observées
dans les secteurs qui, traditionnellement, créent le plus grand nombre
d'entreprises. Par exemple, le commerce de détail dont le solde est
négatif de 9 entreprises au premier trimestre contre un solde positif de
51 entreprises en 2008. On constate une situation analogue au niveau
de la construction (+ 6 en 2009 contre + 27 en 2008) ou des activités
immobilières (+ 4 en 2009 contre + 18 en 2008).
Une nouveauté : le statut d’auto-entrepreneur
Dans ces statistiques, les sociétés enregistrées sous le statut d'autoentrepreneur,
statut qui rencontre d’ailleurs un large succès, ne sont pas
prises en compte. Contrairement aux sociétés inscrites au Registre du
commerce et des sociétés (RCS), les Chambres de commerce et d’industrie
ne disposent plus des données exhaustives sur leur cycle de vie
(création, radiation, modification de statuts). Elles ne sont donc pas incluses
dans ces données, mais du fait de leur fonctionnement plus souple,
elles ne sont pas non plus comparables aux sociétés inscrites au RCS.
Chiffres d’affaires par secteur d’activité en Cornouaille
Créations d’entreprises en Cornouaille
Source : Direction des services
fiscaux du Finistère - 06/2009
Source : CCI de Quimper-Cornouaille -
Fichier des entreprises - 06/2009
Commerce extérieur
- 21
millions d’euros :
Déficit de la balance commerciale
La balance commerciale du Finistère est déficitaire au 1 er trimestre
(- 21 millions d'euros), comme ce fut le cas pour les trois premiers
mois de l'année 2008 (- 7 millions d'euros). Toutefois, sur l'ensemble
de l'année dernière, elle reste bénéficiaire avec + 267 millions
d'euros.
Si l'on observe la situation en fonction du type de flux, là encore, le
1 er trimestre 2009 observe une baisse de - 15,5 % pour les importations,
et - 18 % pour les exportations par rapport à l'année
précédente. Au niveau du type de marchandises, les fléchissements les
plus notables sont constatés au niveau des importations et exportations
de produits des IAA, les importations de produits pétroliers et chimiques
et les exportations de produits métallurgiques.
Importations et exportations en Finistère
Source : Direction générale
des douanes - 06/2009
UN10 • N° 5

Pêche
29
millions d’euros : résultat des
criées au premier trimestre
Le résultat des ports de pêche Cornouaillais est en baisse au niveau
du volume débarqué (-1,5 %) ainsi que de la valeur (-21,3 %).
La diminution la plus marquante a été observée au mois de janvier
(- 20 % en volume et - 30 % en valeur) en raison de mauvaises
conditions météorologiques ; février et mars se maintenant en terme
de volume. Chacun des plans de sortie de flotte ont également un
impact non négligeable sur le volume des apports. Parmi les ports
cornouaillais, Douarnenez et Penmarc’h sont les seuls à voir leur tonnage
progresser sur le trimestre en raison d’une hausse importante
de l’apport de poisson bleu. En revanche, les ports subissent une
baisse du prix moyen de vente de l’ordre de - 20 % sur le
trimestre : sont en cause un cours du poisson médiocre en ce début
d'année mais aussi la pêche de poissons bleus de faible coût.
Résultats du volume et des valeurs du poisson débarqué
dans les ports de pêche de Cornouaille
Source : CCI de
Quimper Cornouaille - 06/2009
Consommation
des ménages
+ 0,56 %
stabilité des
mises en chantier
Logements individuels et collectifs commencés en
2008 : rebond dans la seconde moitié de l’année
Le nombre total de logements mis en chantier est resté stable
(+ 0,56 %) en 2008. La situation est pourtant très contrastée selon
le type d’habitation. Avec 2 339 constructions, les logements individuels
sont en baisse de - 6,1 % par rapport à 2007, malgré une
hausse de + 37 % au troisième trimestre. Les logements collectifs
commencés augmentent de + 71,7 % grâce à la mise en œuvre
de nombreux programmes immobiliers aux premier et troisième
trimestres : ils représentent 1 324 appartements au total. Enfin, les
surfaces construites sont en moyenne de 130 m 2 dans l’individuel et
de 70 m 2 dans le collectif avec une prédominance de logements de
type T6 en individuel et de type T2 en collectif.
Évolution trimestrielle des logements commencés en Pays de Cornouaille
Source : DRE Bretagne - Sitadel - 06/2009
Revenus des particuliers
L’observation porte sur le revenu fiscal des particuliers en 2007 ; il
correspond à la somme des ressources déclarées par chaque foyer
fiscal sur la déclaration des revenus, avant tout abattement.
Le revenu fiscal moyen des habitants du Pays de Cornouaille
se situe dans la moyenne départementale (20633 euros en
Cornouaille contre 20547 euros en Finistère). Il est en deçà du revenu
fiscal moyen du Pays de Brest (21278 euros) mais supérieur à celui du
Pays de Morlaix (19530 euros). On retrouve d’ailleurs le même type de
répartition avec l’observation de la part des foyers imposables qui est de
51,7 % en Cornouaille, de 54,6 % pour le Pays de Brest et 49,1 % pour
celui de Morlaix. Les communes de Cornouaille ayant le revenu fiscal
moyen le plus élevé sont, sans surprise, celles du littoral sud (Bénodet,
Fouesnant, Combrit ainsi que les municipalités environnantes).
Contribution de chaque pays
au revenu fiscal de référence du département
Source : Ministère du budget
- Impôt des particuliers - 06/2009
UN10 • N° 5

COMMUNAUTÉ DE COMMUNES
CONCARNEAU CORNOUAILLE
Tourisme + 0,92 %
de nuitées
au 1 er trimestre
Rappel du bilan 2008 et perspectives 2009
À l’exception des mois de janvier, de mai et dans une moindre mesure
de juillet, les taux d’occupation de l’hôtellerie observés en 2008 auront
été en deçà de ceux constatés lors des deux années précédentes. Le
nombre de nuitées est également en baisse de - 5,9 % entre 2007
et 2008. Toutefois, les trois premiers mois de l’année 2009 laissent
apparaître une petite amélioration de la situation (+ 0,92 %). Selon
l’enquête de conjoncture réalisée par le Comité départemental du
tourisme du Finistère au mois d’avril, les professionnels du tourisme
interrogés se montrent confiants en ce début de saison
(55 % plutôt satisfaits et 16 % très satisfaits). Le calendrier a, en effet,
offert des perspectives favorables aux courts séjours lors des mois
d’avril et de mai. Cependant, après deux saisons difficiles, c’est au
niveau météorologique que l’incertitude des hébergeurs se place.
Nombre de nuitées de l’hôtellerie en Cornouaille
Source : CDT du Finistère
Réseau MORGOAT - 06/2009
REVUE DE PRESSE
des entreprises innovantes
ACTUAPLAST
Saint-Évarzec : la société Actuaplast (30 salariés,
3 millions d'euros de chiffre d'affaires) a besoin d'espace
pour affirmer sa dimension industrielle.
L'entreprise est spécialisée dans la conception de prototypes
et de pré-séries pour le compte de l'industrie.
L’extension est prévue au 2 e trimestre.
L'investissement est de 2 millions d'euros sur deux
ans et 10 à 15 embauches sont prévues d'ici trois ans.
16/01/2009 Ouest-France Quimper
AMBALIA CORNOUAILLE
Quimper : l'entreprise Ambalia Cornouaille propose
des emballages recyclables et biodégradables. Un
marché porteur qui doit conforter son important
développement enregistré depuis 3 ans. Les effectifs
sont passés de 8 à 11 salariés. La croissance du chiffre
d'affaires, 1,4 million d'euros en 2008, est spectaculaire
: + 55 % ces 34 derniers mois.
06/02/2009 Le Progrès de Cornouaille
CAFÉS COIC
Plomelin : les cafés Coïc (36 salariés, 5,5 millions
d'euros de chiffre d'affaires) sont dans le peloton de
tête des torréfacteurs bretons. Pour répondre aux
attentes de la clientèle, l'entreprise diversifie sa
gamme et innove. 09/03/2009 Le Télégramme
ENAG
Quimper : spécialisée dans les convertisseurs de puissance
et les onduleurs, la société Enag va rejoindre un
nouveau site de 5 400 m 2 sur la zone de Kerdroniou.
Coût de l'investissement : 4 millions d'euros.
L'entreprise emploie 85 salariés et va recruter 15 personnes
supplémentaires. 05/03/2009 La Lettre économique de Bretagne
IDB MARINE
Trégunc : le chantier IDB Marine à la pointe de la technologie.
Le chantier naval a retenu l'attention du jury
régional "Stars et Métiers" en raison de son innovation
"d'injection écologique et économique" pour
la fabrication des ponts et des pièces de bateaux.
19/02/2009 Ouest-France
IN VIVO
La Forêt Fouesnant : bureau d'études spécialisé en
océanographie côtière, In Vivo Environnement projette
d'atteindre la cinquantaine de salariés en
2020. La société mise sur les énergies marines renouvelables
et l'export. 10/02/2009 Le Journal des Entreprises
JEAN CABY
Ergué-Gabéric : la charcuterie Jean Caby ne connaît
pas la crise. L'entreprise, qui produisait 7 900 tonnes
en 2007, compte bientôt en réaliser près de 17 000.
L'effectif de 185 personnes devrait passer à 220
d'ici quelques mois. 22/03/2009 Ouest-France
LAGASSÉ
Douarnenez: Lagassé LC & I et Lagassé Technologies
investissent 3 millions d'euros en 2009 dans des
moyens de production et dans la R & D. Les deux sociétés
devraient réaliser, en 2008, un chiffre d'affaires
consolidé de 90 millions d'euros. Elles emploient respectivement
207 et 10 salariés. 10/02/2009 Le Journal des Entreprises
LENNON
Quimper : le constructeur Lennon Constructions vient
de recevoir la médaille d'or du "Trophée Habitat
bleu ciel" d'EDF, anciennement "Vivrelec". Celui-ci
lui a été remis dans la catégorie "Architecture-maisons
individuelles". 13/02/2009 Le Télégramme
MAKFROID
Douarnenez : l'industriel Makfroid, qui vend des
hachés et surgelés de sardines, chinchards et maquereaux,
projette d'investir 4 à 5 millions d'euros pour
doubler ses capacités de stockage. Ce projet pourrait
générer la création de 6 ou 7 emplois en plus des 50
existants. 16/01/2009 Le Marin
MARIE FRAIS
Briec : depuis 10 ans, le nouvel an chinois sert de prétexte
à un joli coup commercial à l'usine Marie Frais.
L'entreprise est spécialisée dans les plats cuisinés
commercialisés sous les marques Marie, Bocuse et
Luang. Elle affiche un chiffre d'affaires de 30 millions
d'euros. 26/01/2009 Ouest-France
MINERVE
Quimperlé : la société Minerve, conserverie spécialisée
dans les pousses de soja et les marrons, confirme son
projet d'agrandissement. Le volume d'affaires a augmenté
de 50 % lors du dernier exercice.
10/03/2009 Le Télégramme - Ouest-France
PLASTIMER
Penmarc'h : le chantier naval Plastimer construit
actuellement deux bateaux pour la pêche et il vient
d'enregistrer une troisième commande. Même si les
bateaux de travail constituent l'essentiel de son activité,
le chantier garde un pied dans la plaisance, en
planchant sur une série de voiliers. 20/03/2009 Le Télégramme
POLARIS - CAPITAINE COOK
Plomelin : une filière locale de production de surimi.
Certains poissons débarqués par la Scapêche de
Lorient pourraient bientôt être transformés en surimi
par l'usine Capitaine Cook de Clohars-Carnoët ou en
huile alimentaire par l'entreprise Polaris.
14/02/2009 Ouest-France
TRAOU MAD / MILLCRÊPES
Pont-Aven: les activités et les 25 salariés de Millcrêpes
(fabrication de crêpes dentelles), filiale de la biscuiterie
Traou Mad, quitteront dans les prochains mois
Kerdroniou, à Quimper, pour un site proche de la
maison mère à Pont-Aven. Les biscuiteries, qui
emploient un total de 75 salariés, ont réalisé 12 millions
d'euros de chiffre d'affaires en 2008, dont environ
la moitié par "Millcrêpes". 16/01/2009 Le Télégramme
UN10 est une publication du Pays de Cornouaille (5, rue Félix Le Dantec 29000 Quimper) et de la Chambre de commerce et d’industrie de Quimper Cornouaille (145, avenue de Keradennec 29330 Quimper Cedex).
Ce document a été réalisé avec la collaboration de la Chambre d’agriculture du Finistère, de la Direction départementale du travail et de la formation professionnelle du Finistère et de la Direction des services fiscaux
du Finistère. Comité de pilotage : Michel Daoust, François Clément. Rédacteur : Charlotte Seminel. Réalisation : Service Information Economique de la CCI de Quimper Cornouaille. Conception graphique : A. Louarn.
Cette publication a
été réalisée avec la
contribution de la
Région Bretagne.