le bionettoyage - Resclin-Champagne-Ardenne
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Web-mémoire<br />
La finalité<br />
de la gestion du risque infectieux associé<br />
aux soins en établissements médico-sociaux<br />
LE BIONETTOYAGE<br />
Introduction<br />
Les fondamentaux<br />
Les recommandations<br />
La communication<br />
Le <strong>bionettoyage</strong><br />
La gestion d’une<br />
épidémie<br />
Le signa<strong>le</strong>ment, la<br />
déclaration obligatoire<br />
Annexes<br />
FINALITÉ DU BIONETTOYAGE<br />
• Objectif :<br />
- Réduire la quantité de micro-organismes<br />
présents sur <strong>le</strong>s surfaces<br />
• Définition :<br />
- Procédure d’entretien et de désinfection<br />
des locaux ou des surfaces<br />
- Applicab<strong>le</strong> dans une zone à risques<br />
- Réduisant momentanément la<br />
biocontamination d’une surface<br />
> Le <strong>bionettoyage</strong> est complètement intégré<br />
dans l’organisation globa<strong>le</strong> des soins<br />
CONTAMINATION MICROBIENNE<br />
DE L’ENVIRONNEMENT<br />
• Environnement :<br />
> Air, eau, surfaces<br />
• Contamination importante et fréquente<br />
- Deux origines :<br />
> Humaine<br />
> Spécifiquement environnementa<strong>le</strong><br />
Auteurs<br />
FINALITÉ DU BIONETTOYAGE<br />
• Combinaison de 3 éléments :<br />
1. Nettoyage : « hui<strong>le</strong> de coude »<br />
(ou équiva<strong>le</strong>nt)<br />
2. Elimination des salissures : rinçage<br />
(ou équiva<strong>le</strong>nt)<br />
3. Application d’un désinfectant<br />
VARIABILITÉ DE LA CONTAMINATION<br />
DANS LE TEMPS<br />
• Qualitativement et quantitativement<br />
• D’un établissement à l’autre<br />
• Éléments en cause dans la variabilité au<br />
sein d’un même établissement :<br />
- Soins pratiqués (patient, résidant)<br />
- Capacité de survie des microorganismes<br />
- Présence de biofilm (protecteur du<br />
microorganisme)<br />
- …<br />
RESCLIN-CHAMPAGNE-ARDENNE / CHU-CLINIQUE DE CHAMPAGNE<br />
3, rue de l’Université - 51100 Reims - Tél. 03 26 78 94 91 - Fax : 03 26 78 35 60 - E-mail : resclin@chu-reims.fr
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La finalité<br />
de la gestion du risque infectieux associé<br />
aux soins en établissements médico-sociaux<br />
LE BIONETTOYAGE<br />
Introduction<br />
Les fondamentaux<br />
Les recommandations<br />
La communication<br />
Le <strong>bionettoyage</strong><br />
La gestion d’une<br />
épidémie<br />
Le signa<strong>le</strong>ment, la<br />
déclaration obligatoire<br />
TYPES DE MICROORGANISMES<br />
RETROUVÉS DANS L’ENVIRONNEMENT<br />
• Ils sont de deux types :<br />
- Opportunistes :<br />
> Habituel<strong>le</strong>ment non pathogènes pour l’homme<br />
> Viru<strong>le</strong>nce manifestée si <strong>le</strong>s défenses<br />
immunitaires de l’hôte sont affaiblies<br />
- Habituel<strong>le</strong>ment pathogènes pour l’homme<br />
ORIGINE HUMAINE<br />
• Bactéries de la peau et des muqueuses<br />
(Peuvent être multi-résistantes aux ATB)<br />
• Levures : Candida spp<br />
• Virus : virus respiratoire syncitial (VRS),<br />
norovirus<br />
• Parasites : la ga<strong>le</strong> (Sarcoptes scabiei)<br />
Annexes<br />
Auteurs<br />
CAPACITÉ À CRÉER UNE INFECTION<br />
• El<strong>le</strong> dépend :<br />
- Des facteurs de viru<strong>le</strong>nce du<br />
microorganisme = capacité à se multiplier<br />
chez l’hôte :<br />
> Niveau d’expression<br />
> Quantité ou concentration<br />
> Mode de contamination (air, eau,…)<br />
- De la réceptivité de l’hôte<br />
PRINCIPALES LOCALISATIONS ANATOMIQUES<br />
DES BACTÉRIES (QUANTITÉ)<br />
Peau : 10 12<br />
T. Digestif : 10 14<br />
Air/m 3 : chambre : 200<br />
toi<strong>le</strong>ttes : 500<br />
vil<strong>le</strong> : 300-400<br />
Eau/ml : < 10<br />
Cellu<strong>le</strong>s du corps ≈ 10 13<br />
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La finalité<br />
de la gestion du risque infectieux associé<br />
aux soins en établissements médico-sociaux<br />
LE BIONETTOYAGE<br />
Introduction<br />
Les fondamentaux<br />
Les recommandations<br />
La communication<br />
Le <strong>bionettoyage</strong><br />
La gestion d’une<br />
épidémie<br />
Le signa<strong>le</strong>ment, la<br />
déclaration obligatoire<br />
Annexes<br />
Auteurs<br />
ORIGINE ENVIRONNEMENTALE<br />
• Champignons de l’air (nombreux dans <strong>le</strong>s<br />
faux-plafonds) :<br />
- Champignons filamenteux (Aspergillus)<br />
• Bactéries de l’eau, parfois très résistantes<br />
aux antibiotiques :<br />
- Pseudomonas aeruginosa (= pyocyanique)<br />
- Acinetobacter baumanii<br />
- …<br />
• Parasites :<br />
- Cas particulier des amibes libres (eau) :<br />
> Peuvent héberger et favoriser la<br />
multiplication des Legionella<br />
- La ga<strong>le</strong> : à partir du linge, de la literie,<br />
du mobilier<br />
DÉTERMINANTS DE LA CONTAMINATION<br />
ENVIRONNEMENTALE<br />
BACILLES À GRAM NÉGATIF GENRE<br />
ENTÉROBACTÉRIE (EX : ESCHERICHIA COLI)<br />
Coloration de Gram<br />
(hémoculture, microscope<br />
optique)<br />
Microscope é<strong>le</strong>ctronique à<br />
balayage (recherche)<br />
PARASITE : SARCOPTE DE LA GALE<br />
(SARCOPTES SCABIEI)<br />
• Liés au microorganisme:<br />
- Capacité de survie<br />
> Variab<strong>le</strong> selon <strong>le</strong>s espèces<br />
> Variab<strong>le</strong> selon <strong>le</strong>s surfaces<br />
> Favorisée par <strong>le</strong> biofilm<br />
- Capacité de multiplication<br />
• Les déterminants conditionnent :<br />
- La nature et l’importance de la contamination<br />
- La persistance du microorganisme dans<br />
l’environnement<br />
- Les réservoirs de microorganismes<br />
- La possibilité de transmission du microorganisme<br />
Microscope optique<br />
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La finalité<br />
de la gestion du risque infectieux associé<br />
aux soins en établissements médico-sociaux<br />
LE BIONETTOYAGE<br />
Introduction<br />
Les fondamentaux<br />
LE VIRUS DE LA GRIPPE<br />
CONTAMINATION DE L’ENVIRONNEMENT<br />
ET INFECTIONS ASSOCIÉES AUX SOINS<br />
Les recommandations<br />
La communication<br />
Le <strong>bionettoyage</strong><br />
La gestion d’une<br />
épidémie<br />
Le signa<strong>le</strong>ment, la<br />
déclaration obligatoire<br />
Annexes<br />
Représentation<br />
schématique<br />
Microscope<br />
é<strong>le</strong>ctronique<br />
• Démonstrations apportées par certaines<br />
études (suite) :<br />
- Infections à Aspergillus chez des patients<br />
immunodéprimés et travaux extérieurs<br />
- Légionellose et contamination des réseaux<br />
d’eau sanitaire (eau chaude +++)<br />
- Infections à P. aeruginosa, S. marcescens,<br />
B. cepacia, S. Maltophilia et antiseptiques<br />
contaminés<br />
> Preuve : la suppression de la source engendre<br />
l’arrêt de l’épidémie<br />
Auteurs<br />
CONTAMINATION DE L’ENVIRONNEMENT<br />
ET INFECTIONS ASSOCIÉES AUX SOINS<br />
• Lien exclusif souvent diffici<strong>le</strong> à prouver car la<br />
transmission inter-humaine est prépondérante<br />
• Démonstrations apportées par certaines études :<br />
- Contamination de l’air et infection du site opératoire<br />
en chirurgie orthopédique prothétique<br />
> Importance de la filtration de l’air +++<br />
- B. cepacia dans <strong>le</strong>s circuits d’eau osmosée et<br />
épidémie d’infection ou de colonisation des voies<br />
veineuses centra<strong>le</strong>s en hémodialyse<br />
- Épidémie de colonisations à ERG* avec<br />
environnement comme seu<strong>le</strong> source identifiée<br />
*Entérocoques résistants aux glycopeptides<br />
CONCLUSION<br />
• Prise en compte nécessaire de l’implication<br />
de l’environnement dans la survenue<br />
d’infections<br />
• Maîtrise du risque « environnement »<br />
indispensab<strong>le</strong><br />
• Niveaux de qualité en fonction du risque à<br />
définir<br />
• Assurance qualité et traçabilité nécessaires<br />
tout au long du processus de <strong>bionettoyage</strong><br />
• Contrô<strong>le</strong>s bactériologiques parfois uti<strong>le</strong>s<br />
dans un but pédagogique<br />
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Les produits<br />
de la gestion du risque infectieux associé<br />
aux soins en établissements médico-sociaux<br />
LE BIONETTOYAGE<br />
Introduction<br />
MODE D’ACTION DU DÉTERGENT<br />
Les fondamentaux<br />
Les recommandations<br />
La communication<br />
Le <strong>bionettoyage</strong><br />
La gestion d’une<br />
épidémie<br />
Le signa<strong>le</strong>ment, la<br />
déclaration obligatoire<br />
LES PRODUITS ESSENTIELS<br />
• Détergent (d)<br />
• Détartrant (dT)<br />
• Désinfectant (D)<br />
• Détergent-désinfectant (dD)<br />
> Le choix du produit est fonction<br />
de l’objectif recherché<br />
Annexes<br />
Auteurs<br />
LES DÉTERGENTS<br />
• Agents de surface aux pouvoirs mouillant<br />
et émulsionnant é<strong>le</strong>vés et au pouvoir<br />
moussant variab<strong>le</strong><br />
• Eliminent <strong>le</strong>s salissures et <strong>le</strong>s germes par<br />
action mécanique<br />
• Ne possèdent pas de pouvoir désinfectant<br />
• Doivent être rincés<br />
• Différents types de liquides :<br />
- Neutres : pH=7<br />
> Lavage vaissel<strong>le</strong>, sols protégés, surfaces<br />
- Alcalins : pH>7<br />
> Lavage sols non protégés, décapage,<br />
dégraissage, récurage<br />
LES DÉTARTRANTS<br />
• Eliminent et préviennent l’apparition du<br />
tartre sur <strong>le</strong>s matériaux, préviennent la<br />
multiplication des germes (Légionel<strong>le</strong>,<br />
Pseudomonas…)<br />
• En restauration : agrément contact<br />
alimentaire nécessaire (vinaigre)<br />
• Liquides acides : pH=5 (corrosifs)<br />
> Le vinaigre d’alcool non coloré dilué au<br />
demi dans de l’eau est un excel<strong>le</strong>nt produit<br />
détartrant, peu onéreux, agréé « contact<br />
denrées alimentaires »<br />
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Les produits<br />
de la gestion du risque infectieux associé<br />
aux soins en établissements médico-sociaux<br />
LE BIONETTOYAGE<br />
Introduction<br />
Les fondamentaux<br />
Les recommandations<br />
La communication<br />
Le <strong>bionettoyage</strong><br />
La gestion d’une<br />
épidémie<br />
LES DÉSINFECTANTS<br />
• Produits ayant une activité microbicide*<br />
(bactéries, champignons, virus, spores)<br />
• Testés dans des conditions définies<br />
(dilution, température, temps de contact,<br />
germes testés…) => normes<br />
• Exemp<strong>le</strong> : bactéricidie = norme EN 1040<br />
Le signa<strong>le</strong>ment, la<br />
déclaration obligatoire<br />
*Desctruction des microorganismes<br />
Annexes<br />
Auteurs<br />
LES DÉTERGENTS - DÉSINFECTANTS<br />
• Combinent l’action des deux (dD)<br />
• Agissent par action conjuguée : mécanique<br />
et chimique<br />
• Simplifient la tâche et permettent un gain<br />
de temps<br />
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Les locaux et <strong>le</strong>s surfaces<br />
de la gestion du risque infectieux associé<br />
aux soins en établissements médico-sociaux<br />
LE BIONETTOYAGE<br />
Introduction<br />
Les fondamentaux<br />
Les recommandations<br />
La communication<br />
Le <strong>bionettoyage</strong><br />
La gestion d’une<br />
épidémie<br />
Le signa<strong>le</strong>ment, la<br />
déclaration obligatoire<br />
Annexes<br />
PRÉALABLE<br />
• Analyser la situation<br />
- Déterminer la nature du travail<br />
- Donner du sens à l’action<br />
- Déterminer ses modalités de réalisation<br />
• Adapter la pratique au lieu ou au risque<br />
- Technique<br />
- Produits<br />
- Fréquence / Rythme<br />
DÉFINITION D’UN SECTEUR OU ZONE À RISQUE<br />
DEBIOCONTAMINATION<br />
• Espace géographiquement défini, délimité, dans<br />
<strong>le</strong>quel des individus, des produits et coproduits, des<br />
matériels et l’environnement sont particulièrement<br />
vulnérab<strong>le</strong>s à la bio-contamination<br />
• Pour chaque secteur ou zone :<br />
Une cohérence existe entre architecture, traitement<br />
de l’air, comportement et tenue vestimentaire des<br />
professionnels et procédure d’entretien des locaux<br />
Exemp<strong>le</strong>s :<br />
> Office alimentaire = démarche HACCP<br />
> Blanchisserie = démarche RABC<br />
Auteurs<br />
POUR UN SOIN EFFICACE DANS LE RESPECT<br />
DE LA SÉCURITÉ DES PATIENTS,<br />
DES SOIGNANTS ET DES AGENTS<br />
• Collaboration-communication<br />
Information<br />
> Protoco<strong>le</strong>s, fiches techniques<br />
produits<br />
• Réf<strong>le</strong>xion<br />
• Anticipation<br />
soignant<br />
technicien<br />
cadre<br />
> Préparation des matériels juste nécessaires<br />
> Organisation dans <strong>le</strong> temps et l’espace<br />
• Action<br />
> Respect des protoco<strong>le</strong>s et fiches techniques<br />
• Entretien du matériel<br />
• Transmission-communication<br />
> Traçabilité<br />
agent/<br />
<strong>bionettoyage</strong><br />
Agent<br />
NIVEAUX DE RISQUE EN FONCTION DES ZONES<br />
• Zone 1 = risque faib<strong>le</strong> :<br />
Hall, établissement médico-social, crèche,<br />
halte-garderie, bureau, service administratif ou<br />
économique, service technique, local ménage…<br />
• Zone 2 = risque moyen :<br />
Maternité, établissement de santé, SSR, SLD,<br />
psychiatrie, cure médica<strong>le</strong>…<br />
• Zone 3 = haut risque :<br />
Pédiatrie, structure d’accueil des urgences,<br />
laboratoire, radiologie, cuisine, espace sanitaire…<br />
• Zone 4 = très haut risque :<br />
Bloc opératoire, néonatologie, service des brûlés,<br />
des greffés, des immunodéprimés, chimiothérapie,<br />
oncologie…<br />
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Les locaux et <strong>le</strong>s surfaces<br />
de la gestion du risque infectieux associé<br />
aux soins en établissements médico-sociaux<br />
LE BIONETTOYAGE<br />
Introduction<br />
Les fondamentaux<br />
Les recommandations<br />
La communication<br />
Le <strong>bionettoyage</strong><br />
La gestion d’une<br />
épidémie<br />
Le signa<strong>le</strong>ment, la<br />
déclaration obligatoire<br />
Annexes<br />
Auteurs<br />
NIVEAU D’HYGIÈNE REQUIS EN FONCTION DES<br />
ZONES D’UNE UNITÉ DE GÉRIATRIE<br />
• Niveau standard :<br />
> Hall d’entrée, bureau<br />
• Niveau renforcé :<br />
> Sal<strong>le</strong> de réunion, chambre du résidant, couloir de<br />
l’unité, sal<strong>le</strong> à manger, sal<strong>le</strong> de rééducation<br />
• Niveau é<strong>le</strong>vé :<br />
- Contamination microbiologique importante (fort<br />
risque de dissémination des microorganismes)<br />
> Office de désinfection du matériel, local à linge<br />
sa<strong>le</strong> et local à déchets, chambre de résidant en<br />
précautions complémentaires ou spécifiques, sal<strong>le</strong><br />
de bains, toi<strong>le</strong>ttes<br />
- Environnement propre à protéger<br />
> Office de préparation de soins et de médicaments,<br />
réserve de linge propre<br />
ORGANISATION DU CHARIOT<br />
DE BIONETTOYAGE<br />
• Charge du chariot :<br />
- Adaptée aux besoins du poste horaire<br />
- Ne comprenant que <strong>le</strong>s matériels et<br />
produits indispensab<strong>le</strong>s à l’action<br />
• Répartition « propre-sa<strong>le</strong> » strictement<br />
respectée<br />
- Propre : plateaux supérieur et moyen<br />
- Sa<strong>le</strong> : plateau inférieur<br />
• Adaptation de la charge sur <strong>le</strong> côté :<br />
- Poubel<strong>le</strong><br />
- Sa<strong>le</strong> vers <strong>le</strong> bas, propre vers <strong>le</strong> haut (balais)<br />
LA TENUE DU PROFESSIONNEL<br />
ORGANISATION DU CHARIOT<br />
DE BIONETTOYAGE<br />
• Tenue professionnel<strong>le</strong> de base complétée :<br />
- Gants de protection individuel<strong>le</strong> contre<br />
<strong>le</strong>s risques chimiques<br />
> Sans latex (risque d’al<strong>le</strong>rgie)<br />
> Sans flocage<br />
> Individualisés par agent<br />
> Doub<strong>le</strong> paire (dont une réservée aux WC)<br />
- Tablier à usage unique imperméab<strong>le</strong><br />
(polyéthylène)<br />
> Pour <strong>le</strong>s zones <strong>le</strong>s plus contaminées (WC)<br />
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Les locaux et <strong>le</strong>s surfaces<br />
de la gestion du risque infectieux associé<br />
aux soins en établissements médico-sociaux<br />
LE BIONETTOYAGE<br />
Introduction<br />
Les fondamentaux<br />
Les recommandations<br />
La communication<br />
Le <strong>bionettoyage</strong><br />
La gestion d’une<br />
épidémie<br />
Le signa<strong>le</strong>ment, la<br />
déclaration obligatoire<br />
Annexes<br />
ENTRETIEN DU MATÉRIEL<br />
• A la fin de la journée de travail<br />
• Matériel col<strong>le</strong>ctif (seau, balai…) y compris <strong>le</strong><br />
chariot<br />
• Matériel de protection individuel<strong>le</strong> : gants<br />
> Ne pas oublier la traçabilité<br />
LES RÈGLES À RESPECTER<br />
• Du plus propre au plus sa<strong>le</strong><br />
• Du plus près au plus loin du résidant<br />
• Du haut vers <strong>le</strong> bas<br />
• Ne pas mélanger plusieurs produits entre eux<br />
dans une même solution (peut annu<strong>le</strong>r<br />
l’action pour laquel<strong>le</strong> <strong>le</strong> produit est destiné)<br />
• Respecter <strong>le</strong>s instructions du fabriquant :<br />
- Dilution<br />
- Temps de contact<br />
- Température<br />
Auteurs<br />
LE BIONETTOYAGE<br />
1 gramme de poussière = 1 million de bactéries<br />
1 microbe à midi = 10 milliards à minuit<br />
LE DÉPOUSSIÉRAGE HUMIDE<br />
> Préalab<strong>le</strong> indispensab<strong>le</strong> au <strong>bionettoyage</strong> par lavage<br />
manuel ou mécanisé des sols<br />
• Objectifs :<br />
- Ôter <strong>le</strong>s résidus en évitant la remise en<br />
suspension des germes dans l’air<br />
- Permettre <strong>le</strong> confort, l’esthétique,<br />
- Concourir à la propreté visuel<strong>le</strong> et<br />
microbiologique<br />
- Faciliter <strong>le</strong> nettoyage des supports de lavage en<br />
protégeant <strong>le</strong>s machines à laver<br />
• Technique :<br />
- Choix des supports<br />
> Gaze pré imprégnée à usage unique (+++)<br />
> Semel<strong>le</strong> microfibre légèrement humidifiée<br />
> Balayage à sec interdit dans col<strong>le</strong>ctivités (arrêté du<br />
26 juin 1974)<br />
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aux soins en établissements médico-sociaux<br />
LE BIONETTOYAGE<br />
Les locaux et <strong>le</strong>s surfaces<br />
Introduction<br />
Les fondamentaux<br />
Les recommandations<br />
La communication<br />
Le <strong>bionettoyage</strong><br />
La gestion d’une<br />
épidémie<br />
Le signa<strong>le</strong>ment, la<br />
déclaration obligatoire<br />
Annexes<br />
Auteurs<br />
LE BIONETTOYAGE<br />
• Nettoyage = Action préliminaire indispensab<strong>le</strong> à<br />
toute désinfection<br />
- Évacuation des déchets et des résidus<br />
- Elimination des salissures adhérentes et des<br />
germes par action mécanique<br />
• Désinfection<br />
- Elimination des germes par action chimique<br />
> Importance du temps de contact<br />
et de la température<br />
> Bionettoyage = Nettoyage + désinfection<br />
BIONETTOYAGE DES SOLS<br />
• Chambre des résidants :<br />
- Chaque jour :<br />
> Balayage humide<br />
- Au cours de deux jours différents :<br />
> Lavage avec un détergent<br />
> Lavage avec un détergent-désinfectant<br />
• Sal<strong>le</strong> col<strong>le</strong>ctive (animation, restauration, couloir…)<br />
et chambre doub<strong>le</strong> ou trip<strong>le</strong> :<br />
- Chaque jour :<br />
> Balayage humide<br />
- Six jours par semaine :<br />
> Lavage avec un détergent<br />
- Un jour par semaine (différent des six autres jours)<br />
> Lavage avec un détergent-désinfectant<br />
> Lavage systématique des souillures biologiques<br />
avec un détergent-désinfectant<br />
CHOIX ET RYTHME D’UTILISATION<br />
DES PRODUITS EN FONCTION DES LOCAUX<br />
ET DES SURFACES<br />
• Objectifs:<br />
- Assurer l’efficacité des actions et la sécurité<br />
des résidants et des agents au regard du<br />
risque infectieux<br />
- Préserver l’environnement en limitant l’utilisation<br />
des produits nocifs aux justes besoins<br />
- Faciliter <strong>le</strong> travail des agents en limitant<br />
<strong>le</strong>s tâches inuti<strong>le</strong>s<br />
- Diminuer <strong>le</strong> coût pour la structure<br />
> Temps agents, coût des produits<br />
BIONETTOYAGE DES SOLS<br />
• Sal<strong>le</strong> de soins, sal<strong>le</strong> technique (vidoir, local du<br />
lave-bassin, sanitaire col<strong>le</strong>ctif, office, blanchisserie)<br />
- Chaque jour :<br />
> Balayage humide<br />
- Six à sept jours par semaine :<br />
> Lavage avec un détergent-désinfectant<br />
- Un autre jour de la semaine ou moins selon<br />
<strong>le</strong>s besoins :<br />
> Lavage avec un détergent<br />
> Le nettoyage par la vapeur peut-être envisagé,<br />
en fonction des recommandations à paraître<br />
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de la gestion du risque infectieux associé<br />
aux soins en établissements médico-sociaux<br />
LE BIONETTOYAGE<br />
Les locaux et <strong>le</strong>s surfaces<br />
Introduction<br />
Les fondamentaux<br />
Les recommandations<br />
La communication<br />
Le <strong>bionettoyage</strong><br />
La gestion d’une<br />
épidémie<br />
Le signa<strong>le</strong>ment, la<br />
déclaration obligatoire<br />
Annexes<br />
Auteurs<br />
BIONETTOYAGE DES SURFACES HAUTES<br />
• Environnement proche du résidant (barrières de lit,<br />
adaptab<strong>le</strong>, matelas, téléphone, dispositif d’appel…)<br />
- A la fin de chaque soin <strong>le</strong> nécessitant :<br />
> Nettoyage avec un détergent-désinfectant<br />
- En dehors de soins :<br />
> Essuyage humide tous <strong>le</strong>s jours<br />
- Chaque fois que nécessaire :<br />
> Lavage avec un détergent (dépôt de nourriture…)<br />
> Lavage avec un détergent-désinfectant (souillure<br />
biologique)<br />
• Zones manuportées (portes et poignées de portes,<br />
interrupteurs…)<br />
- Une fois par jour et chaque fois que nécessaire :<br />
> Nettoyage avec un détergent-désinfectant<br />
BIONETTOYAGE DES SURFACES HAUTES<br />
• Mobiliers, bibelots<br />
- Au moins une fois par semaine :<br />
> Essuyage humide<br />
- Chaque fois que nécessaire :<br />
> Lavage avec un détergent (dépôt de nourriture…)<br />
> Lavage avec un détergent-désinfectant (souillure<br />
biologique)<br />
• Murs, rideaux<br />
- Rythme et produits :<br />
> Selon l’état de sa<strong>le</strong>té<br />
> En fonction de la présence ou non de souillures<br />
biologiques<br />
> A chaque départ d’un résidant d’une chambre<br />
> Le nettoyage par la vapeur peut-être envisagé,<br />
en fonction des recommandations à paraître<br />
BIONETTOYAGE DES SANITAIRES COLLECTIFS,<br />
INDIVIDUELS OU TECHNIQUES<br />
• Lavabo, douche, baignoire, barres de relèvement,<br />
WC, balai et son support, distributeur de papier…<br />
- Au moins une fois par jour :<br />
> Lavage avec un détergent-désinfectant<br />
- Plusieurs fois par mois (selon la dureté de l’eau) :<br />
> Détartrage<br />
• Dispositifs en sortie des robinets, pommeaux des<br />
douches et douchettes<br />
- Plusieurs fois par mois (selon la dureté de l’eau) :<br />
> Détartrage<br />
> Détartrage : <strong>le</strong> vinaigre d’alcool non coloré dilué au<br />
demi dans de l’eau est un excel<strong>le</strong>nt produit détartrant,<br />
peu onéreux, agréé « contact denrées alimentaires »<br />
RÉFÉRENCES<br />
• Guide AS. Modu<strong>le</strong>s du DPAS. J. Gassier, K.<br />
Le Neurès, E. Peruzza. Ed. Elsevier Masson, 2007, Issy-<strong>le</strong>s-<br />
Moulineaux Cedex, 567 pages<br />
• Guide du <strong>bionettoyage</strong> GPEM SL.<br />
Col<strong>le</strong>ction marchés publics n°5670J.O<br />
• Arrêté du 28 août 2006 pris pour l’application de l’artic<strong>le</strong> 132<br />
du code des marchés publics, relatif aux groupes d’étude des<br />
marchés de l’observatoire économique de l’achat public<br />
• Guide du nettoyage des locaux.<br />
http://www.minefi.gouv.fr/fonds_documentaire/daj/guide/<br />
gpem/5719/5719.htm, Ministère de l’Economie, des Finances et<br />
de l’Industrie - 2 décembre 2003<br />
• Liste positive désinfectants. SFHH. Édition 2009 (dernière<br />
parution).<br />
http://www.sfhh.net/te<strong>le</strong>chargement/recommandation_LD2009.pdf<br />
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3, rue de l’Université - 51100 Reims - Tél. 03 26 78 94 91 - Fax : 03 26 78 35 60 - E-mail : resclin@chu-reims.fr
Web-mémoire<br />
Les dispositifs médicaux<br />
de la gestion du risque infectieux associé<br />
aux soins en établissements médico-sociaux<br />
LE BIONETTOYAGE<br />
Introduction<br />
Les fondamentaux<br />
Les recommandations<br />
La communication<br />
Le <strong>bionettoyage</strong><br />
La gestion d’une<br />
épidémie<br />
Le signa<strong>le</strong>ment, la<br />
déclaration obligatoire<br />
Annexes<br />
DISPOSITIF MÉDICAL (DM)<br />
DÉFINITION (ART. L. 665-3 DU CSP)<br />
• Tout instrument, équipement, matière, produit<br />
à l’exception des produits d’origine humaine ou autre<br />
artic<strong>le</strong> seul ou en association, y compris<br />
<strong>le</strong>s accessoires et logiciels intervenant dans<br />
son fonctionnement, destinés par <strong>le</strong> fabricant<br />
à être utilisés chez l’homme à des fins médica<strong>le</strong>s<br />
et dont l’action principa<strong>le</strong> voulue n’est pas obtenue<br />
par des moyens pharmacologiques ou immunologiques<br />
ni par métabolisme, mais dont la fonction peut être<br />
assistée par de tels moyens.<br />
ORIGINE DES SOUILLURES D’UN DM<br />
• Matières organiques : sang, liquides biologiques,<br />
mucosités, cellu<strong>le</strong>s<br />
> Microorganismes : bactéries, virus, champignons<br />
Auteurs<br />
LE TRAITEMENT D’UN DM SOUILLÉ<br />
PRIVILÉGIER LES DM À USAGE UNIQUE<br />
> Gain de temps<br />
> Assurance de sécurité<br />
• Objectif:<br />
- Rendre <strong>le</strong> DM réutilisab<strong>le</strong> sans risque<br />
pour la sécurité du patient et du soignant<br />
• Cinq étapes:<br />
- La prédésinfection<br />
- Le nettoyage<br />
> Systématiques<br />
- Le rinçage<br />
- Le séchage<br />
- La désinfection/la stérilisation<br />
> Selon <strong>le</strong> niveau de risque<br />
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3, rue de l’Université - 51100 Reims - Tél. 03 26 78 94 91 - Fax : 03 26 78 35 60 - E-mail : resclin@chu-reims.fr
Web-mémoire<br />
Les dispositifs médicaux<br />
de la gestion du risque infectieux associé<br />
aux soins en établissements médico-sociaux<br />
LE BIONETTOYAGE<br />
Introduction<br />
Les fondamentaux<br />
CLASSEMENT DES DM SELON LES NIVEAUX DE<br />
RISQUE ET LES NIVEAUX DE TRAITEMENT REQUIS<br />
QUALITÉS ATTENDUES POUR<br />
UN PRÉDÉSINFECTANT<br />
Les recommandations<br />
La communication<br />
Le <strong>bionettoyage</strong><br />
La gestion d’une<br />
épidémie<br />
Le signa<strong>le</strong>ment, la<br />
déclaration obligatoire<br />
Annexes<br />
Destination du<br />
matériel<br />
Système vasculaire ou<br />
cavité stéri<strong>le</strong><br />
Contact muqueuse<br />
ou peau lésée<br />
superficiel<strong>le</strong>ment<br />
Contact peau saine<br />
ou absence contact<br />
Classement<br />
Critique<br />
Semicritique<br />
Non<br />
critique<br />
Niveau de<br />
risque<br />
infectieux<br />
Haut<br />
Médian<br />
Bas<br />
Niveau de traitement<br />
Stérilisation<br />
(ou usage unique stéri<strong>le</strong>)<br />
Désinfection de<br />
niveau intermédiaire<br />
Désinfection de<br />
Bas niveau<br />
• Conformité aux normes<br />
• Pouvoir détergent é<strong>le</strong>vé<br />
> Alcalin, comprenant des enzymes, sans aldéhyde<br />
• Large spectre d’activité antimicrobien<br />
> Actif sur mycobactéries et spores si besoin<br />
• Actif en présence de résidus (solutés, antiseptiques)<br />
• Non nocif (personnels), non corrosif (matériels)<br />
• Stab<strong>le</strong> en solution dans <strong>le</strong> temps<br />
• Résistant à une contamination microbienne importante<br />
• Biodégradab<strong>le</strong><br />
• Faci<strong>le</strong> d’emploi (unidose, pompe, centra<strong>le</strong> de dilution)<br />
Auteurs<br />
PRÉDÉSINFECTION<br />
• Définition :<br />
- Opération au résultat momentané permettant de<br />
tuer ou d’inhiber <strong>le</strong>s microorganismes<br />
> Limitée aux microorganismes présents au<br />
moment de l’opération.<br />
• Objectifs :<br />
- Diminuer la population de microorganismes<br />
- Faciliter <strong>le</strong> nettoyage ultérieur<br />
- Protéger de la contamination :<br />
> Les personnels<br />
> L’environnement<br />
> La prédésinfection précède toujours <strong>le</strong> nettoyage<br />
LA TECHNIQUE DE PRÉDÉSINFECTION<br />
• Choix de la présentation du produit<br />
(avantages/inconvénients)<br />
> Flacons doseurs, sachets, bidons et pompes doseuses<br />
• Préparation des DM avant immersion<br />
- Essuyage si nécessaire<br />
- Ciseaux ouverts<br />
• Dilution du produit<br />
- Selon <strong>le</strong>s indications de la fiche produit<br />
- Contenant adapté (forme, volume)<br />
> Propre, détartré régulièrement<br />
- Respect de la température<br />
> Activité des enzymes<br />
• Immersion des DM<br />
- Complète, irrigation des corps creux<br />
- Temps ≥ 15 min (selon <strong>le</strong>s indications)<br />
• Traçabilité<br />
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Web-mémoire<br />
Les dispositifs médicaux<br />
de la gestion du risque infectieux associé<br />
aux soins en établissements médico-sociaux<br />
LE BIONETTOYAGE<br />
Introduction<br />
Les fondamentaux<br />
Les recommandations<br />
La communication<br />
Le <strong>bionettoyage</strong><br />
La gestion d’une<br />
épidémie<br />
Le signa<strong>le</strong>ment, la<br />
déclaration obligatoire<br />
NETTOYAGE<br />
• Définition :<br />
- Opération d’entretien et de maintenance<br />
> propreté visuel<strong>le</strong>, sécurité, confort, hygiène<br />
• Objectif :<br />
- mobiliser (décol<strong>le</strong>r) <strong>le</strong>s matières organiques<br />
> On ne désinfecte/stérilise bien que ce qui est propre<br />
RINÇAGE<br />
• Objectif :<br />
- Éliminer <strong>le</strong>s matières organiques<br />
- Éliminer <strong>le</strong>s traces de détergents<br />
- Éviter <strong>le</strong>s interactions chimiques entre <strong>le</strong>s produits<br />
> On ne désinfecte/stérilise bien que ce qui est propre<br />
Annexes<br />
Auteurs<br />
LA TECHNIQUE DE NETTOYAGE<br />
• Brossage manuel<br />
- Brosse douce<br />
- Liquide identique à celui de la prédésinfection<br />
- Insister sur <strong>le</strong>s jointures, stries, mors<br />
> Inconvénient : Projection de fines goutte<strong>le</strong>ttes<br />
• Protection des agents obligatoire<br />
- Tenue de sécurité adaptée<br />
> Gants, lunettes de protection, tablier imperméab<strong>le</strong><br />
• Nettoyage/brossage en machine :<br />
- Machine à laver<br />
- Machine à ultrasons (petit appareil de paillasse)<br />
> Mais possibilité d’altération des DM par vibration<br />
(<strong>le</strong>s vis peuvent se détacher)<br />
LA TECHNIQUE DE RINÇAGE<br />
• Le rinçage doit être abondant :<br />
- Il contribue à l’efficacité de la désinfection<br />
- Il augmente la longévité du DM par<br />
élimination des résidus chimiques en<br />
diminuant <strong>le</strong> risque de corrosion<br />
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Web-mémoire<br />
13. Traitement Les des dispositifs DM réutilisab<strong>le</strong>s médicaux<br />
de la gestion du risque infectieux associé<br />
aux soins en établissements médico-sociaux<br />
Le LE <strong>bionettoyage</strong> BIONETTOYAGE des DM<br />
Les fondamentaux<br />
Introduction<br />
Rég<strong>le</strong>mentations<br />
recommandations<br />
Les fondamentaux<br />
Interview<br />
Les recommandations<br />
Toi<strong>le</strong>tte/Change/locaux<br />
La communication<br />
PS-PC<br />
Le <strong>bionettoyage</strong><br />
Intro à l’empathie<br />
l’humanitude<br />
La gestion d’une<br />
épidémie<br />
Pansement<br />
Le signa<strong>le</strong>ment, la<br />
Collyre déclaration - glycémie obligatoire<br />
Gestion Annexesd’une épidémie<br />
Communication<br />
Auteurs<br />
Rég<strong>le</strong>mentation<br />
Signa<strong>le</strong>ment, DO<br />
Le <strong>bionettoyage</strong><br />
Finalité du <strong>bionettoyage</strong><br />
Les pdts dD<br />
Le <strong>bionettoyage</strong> des<br />
locaux et des surfaces<br />
Le <strong>bionettoyage</strong> des DM<br />
Conclusion<br />
PRÉDÉSINFECTION<br />
LE SÉCHAGE<br />
• Définition :<br />
« opération au résultat momentané permettant de<br />
• Objectifs :<br />
tuer ou d’inhiber <strong>le</strong>s microorganismes »<br />
- Éviter la prolifération microbienne<br />
> limité aux microorganismes présents au moment<br />
favorisé par <strong>le</strong> milieu humide<br />
de l’opération.<br />
- Éviter la dilution du désinfectant<br />
• Objectifs :<br />
• Quand :<br />
- diminuer la population de microorganismes<br />
- Avant stockage ou conditionnement<br />
- faciliter <strong>le</strong> nettoyage ultérieur<br />
- Avant désinfection ou stérilisation<br />
- en protégeant de la contamination :<br />
• <strong>le</strong>s personnels<br />
> On ne désinfecte/stérilise bien que ce qui est sec<br />
• l’environnement<br />
> La prédésinfection précède toujours <strong>le</strong> nettoyage<br />
QUALITÉS ATTENDUES POUR<br />
UN PRÉDÉSINFECTANT<br />
LA TECHNIQUE DU SÉCHAGE<br />
• conforme El<strong>le</strong> dépend aux normes de la procédure et des objectif<br />
• pouvoir fixés : détergent é<strong>le</strong>vé<br />
- +/- • À alcalin, la mainenzymes, sans aldéhydes<br />
• large - spectre Après égouttage d’activité antimicrobien<br />
- actif - Texti<strong>le</strong> sur mycobactéries non pelucheux et spores si besoin<br />
• actif en > présence Soit à usage de résidus unique(solutés, antiseptiques)<br />
• non nocif > Soit (personnel), propre ou non stéri<strong>le</strong> corrosif (matériels)<br />
• stab<strong>le</strong> • En en machine solution (programmée)<br />
dans <strong>le</strong> temps<br />
• résistant • À l’air à une médical contamination : cavités et microbienne canaux des importante<br />
DM<br />
• biodégradab<strong>le</strong> > Al<strong>le</strong>r au fond des cavités<br />
• faci<strong>le</strong> d’emploi (unidose, pompe, centra<strong>le</strong> de dilution)<br />
LA DÉSINFECTION<br />
NETTOYAGE<br />
• Objectif :<br />
•<br />
-<br />
Définition<br />
Détruire tous<br />
:<br />
<strong>le</strong>s microorganismes vivants<br />
-<br />
résiduels<br />
Opération<br />
portés<br />
d’entretien<br />
par un<br />
et<br />
DM<br />
de<br />
parfaitement<br />
maintenance :<br />
nettoyé<br />
> propreté visuel<strong>le</strong>, sécurité, confort,<br />
> Microorganismes<br />
hygiène<br />
« conventionnels »<br />
• Objectif<br />
(y compris<br />
:<br />
<strong>le</strong>s spores)<br />
-<br />
><br />
mobiliser<br />
ATNC (agents<br />
(décol<strong>le</strong>r)<br />
transmissib<strong>le</strong>s<br />
<strong>le</strong>s matières<br />
non<br />
organiques<br />
conventionnels) [Prion]<br />
• Plusieurs types de désinfection :<br />
- Chimique<br />
On ne<br />
(à<br />
désinfecte/stérilise<br />
froid)<br />
- Thermique<br />
bien que ce qui est propre<br />
- Chimico-thermique<br />
DÉSINFECTION CHIMIQUE<br />
RINÇAGE<br />
• Objectif :<br />
• - Objectif Réduire : la population microbienne de 10 5<br />
• Cib<strong>le</strong>s - éliminer : <strong>le</strong>s matières organiques<br />
- Dispositifs - éliminer <strong>le</strong>s médicaux traces de thermosensib<strong>le</strong>s<br />
détergents<br />
> - éviter Exemp<strong>le</strong> <strong>le</strong>s : interactions endoscopeschimiques entre <strong>le</strong>s<br />
• Niveaux produits d’inactivation, définis par <strong>le</strong>s normes<br />
> Bactéricidie<br />
> Fongicidie On ne désinfecte/stérilise<br />
> Virucidie<br />
bien que ce qui est propre<br />
> Sporicidie<br />
RETOUR SITE RESCLIN<br />
RESCLIN - RESCLIN-CHAMPAGNE-ARDENNE CHAMPAGNE-ARDENNE / CHU-CLINIQUE - CLINIQUE DE CHAMPAGNE DE CHAMPAGNE<br />
3, rue de l’Université - 51100 Reims - Tél. 03 26 78 94 91 - Fax : 03 26 78 35 60 - E-mail : resclin@chu-reims.fr<br />
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Web-mémoire<br />
13. Traitement Les des dispositifs DM réutilisab<strong>le</strong>s médicaux<br />
de la gestion du risque infectieux associé<br />
aux soins en établissements médico-sociaux<br />
Le LE <strong>bionettoyage</strong> BIONETTOYAGE des DM<br />
Les fondamentaux<br />
Introduction<br />
Rég<strong>le</strong>mentations<br />
recommandations<br />
Les fondamentaux<br />
Interview<br />
Les recommandations<br />
Toi<strong>le</strong>tte/Change/locaux<br />
La communication<br />
PS-PC<br />
Le <strong>bionettoyage</strong><br />
Intro à l’empathie<br />
l’humanitude<br />
La gestion d’une<br />
épidémie<br />
Pansement<br />
Le signa<strong>le</strong>ment, la<br />
Collyre déclaration - glycémie obligatoire<br />
Gestion Annexesd’une épidémie<br />
Communication<br />
Auteurs<br />
PRÉDÉSINFECTION<br />
SPECTRE D’ACTIVITÉ SELON LE NIVEAU DE<br />
DÉSINFECTION REQUIS<br />
• Définition :<br />
Niveau « opération Spectre au résultat d’activité momentané Principes permettant actifs utilisés de<br />
requis tuer ou d’inhiber recherché <strong>le</strong>s microorganismes fréquemment »<br />
> limité Bactéries, aux microorganismes champignons, présents au moment<br />
Hautde l’opération. virus,<br />
Acide peracétique<br />
mycobactéries, spores<br />
glutaraldéhyde<br />
• Objectifs :<br />
hypochlorite de sodium<br />
- diminuer Bactéries, la population champignons, de microorganismes<br />
(eau de javel)<br />
- faciliter<br />
virus,<br />
<strong>le</strong> nettoyage<br />
mycobactéries<br />
ultérieur<br />
- en protégeant de la contamination :<br />
Bas• <strong>le</strong>s personnels<br />
Ammonium quaternaire<br />
Bactéries<br />
aminoacide<br />
• l’environnement<br />
Intermédiaire<br />
> La prédésinfection précède toujours <strong>le</strong> nettoyage<br />
LA STÉRILISATION<br />
NETTOYAGE<br />
• Objectif :<br />
• - Définition Réduire la : population microbienne de 10 6<br />
- > Opération Activité supérieure d’entretien à et la de désinfection<br />
maintenance :<br />
> chimique propreté visuel<strong>le</strong>, sécurité, confort,<br />
• Principe hygiène :<br />
• - Objectif Association : de l’action de la vapeur d’eau<br />
- saturée mobiliser sous (décol<strong>le</strong>r) pression <strong>le</strong>s et matières de la cha<strong>le</strong>ur<br />
> organiques Hydrolyse des protéines des<br />
microorganismes<br />
• Appareil On utilisé ne désinfecte/stérilise<br />
:<br />
- Autoclave bien que ce qui est propre<br />
> Nombreux contrô<strong>le</strong>s rég<strong>le</strong>mentaires<br />
Rég<strong>le</strong>mentation<br />
Signa<strong>le</strong>ment, DO<br />
Le <strong>bionettoyage</strong><br />
Finalité du <strong>bionettoyage</strong><br />
Les pdts dD<br />
Le <strong>bionettoyage</strong> des<br />
locaux et des surfaces<br />
Le <strong>bionettoyage</strong> des DM<br />
Conclusion<br />
RETOUR SITE RESCLIN<br />
LA TECHNIQUE DE DÉSINFECTION<br />
QUALITÉS ATTENDUES POUR<br />
UN PRÉDÉSINFECTANT<br />
• Utilisation du produit<br />
RÉFÉRENCES RINÇAGE<br />
- Conforme aux préconisations du fabricant<br />
• conforme aux normes<br />
> Dilution (<strong>le</strong>s DM encore mouillés diluent <strong>le</strong><br />
• Nouveaux<br />
• pouvoir détergent é<strong>le</strong>vé<br />
• Objectif cahiers : de l’infirmière. S. Girot, H. Gomila,<br />
produit)<br />
M. Le Heurt, I. Pividori, Hygiène. Masson, 2007, nouvel<strong>le</strong><br />
- +/- alcalin, enzymes, sans aldéhydes<br />
- éliminer <strong>le</strong>s matières organiques<br />
édition, 208 pages.<br />
> Temps d’immersion et température<br />
• large spectre d’activité antimicrobien<br />
• Guide - de éliminer bonnes pratiques. <strong>le</strong>s traces Conseil de détergents<br />
supérieur d’hygiène<br />
> Fréquence de renouvel<strong>le</strong>ment des solutions<br />
- actif sur mycobactéries et spores si besoin<br />
publique - éviter de France, <strong>le</strong>s interactions Comité technique chimiques national des entre <strong>le</strong>s<br />
- Contenant adapté (tail<strong>le</strong>, volume)<br />
• actif en présence de résidus (solutés, antiseptiques)<br />
infections produits nosocomia<strong>le</strong>s. Désinfection des dispositifs<br />
> Propre, détartré régulièrement<br />
médicaux, 1998, 133 pages<br />
• non nocif (personnel), non corrosif (matériels)<br />
• Préparation des DM<br />
• Guide AS. Modu<strong>le</strong>s du DPAS. J. Gassier, K. Le Neurès, E.<br />
• stab<strong>le</strong> en solution dans <strong>le</strong> temps<br />
On ne désinfecte/stérilise<br />
Peruzza. Ed.Elsevier Masson, 2007, Issy-<strong>le</strong>s-Moulineaux<br />
- Ouverture des DM articulés<br />
• résistant à une contamination microbienne importante<br />
bien que ce qui est propre<br />
Cedex, 567 pages<br />
- Irrigation des canaux et des corps creux<br />
• biodégradab<strong>le</strong><br />
- Immersion tota<strong>le</strong><br />
• faci<strong>le</strong> d’emploi (unidose, pompe, centra<strong>le</strong> de dilution)<br />
• Traçabilité<br />
RESCLIN - RESCLIN-CHAMPAGNE-ARDENNE CHAMPAGNE-ARDENNE / CHU-CLINIQUE - CLINIQUE DE CHAMPAGNE DE CHAMPAGNE<br />
3, rue de l’Université - 51100 Reims - Tél. 03 26 78 94 91 - Fax : 03 26 78 35 60 - E-mail : resclin@chu-reims.fr<br />
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