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Fritt.DLA 150.Prosp.fr.Brochure.indd - Riehle Maschinenbau GmbH

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FRITTEUSE EN CONTINU<br />

MODELE <strong>DLA</strong> 150 - <strong>DLA</strong> 300<br />

La <strong>fr</strong>itteuse automatique en continu pour<br />

► Beignets à base de <strong>fr</strong>ommage blanc ”Quarkbällchen”<br />

► Doughnuts<br />

► Poissons et viandes<br />

► Legumes


Une <strong>fr</strong>itteuse avec un concept simple mais d´une très grande éfficacité et<br />

facile à opérer.<br />

Elle permet de <strong>fr</strong>ire les produits tels que toutes sortes de beignets mais elle est aussi<br />

bien adaptée pour le poisson, les viandes et legumes.<br />

Selon le modèle, il est possible d´intégrer une doseuse, une extension du tapis<br />

convoyeur ou tout simplement tremper le produit directement dans le bac à huile.<br />

Le principe du convoyeur est de transporter le produit entre le tapis inférieur et<br />

supérieur. Cette immersion contribue fortement à obtenir une <strong>fr</strong>itture régulière ce qui<br />

implique une économie en énergie et en consommation d´huile.<br />

La série <strong>DLA</strong> est constituée de trois éléments principaux qui se laissent désassembler<br />

rapidement pour le nettoyage<br />

Avantages de la <strong>DLA</strong>:<br />

► Convoyeur adjustable<br />

► Réglage du temps de <strong>fr</strong>itture (vitesse)<br />

► Contrôle digital de la température<br />

► Une économie de travail et temps<br />

de <strong>fr</strong>itture allant jusqu´à 40%<br />

► Un résultat de <strong>fr</strong>itture régulier<br />

► Thermostat de sécurité<br />

► Eléments amovibles permettant<br />

un nettoyage facile<br />

Accessoires en option:<br />

► Doseuse automatique<br />

► Extension du tapis convoyeur pour<br />

déposer les produits sensibles<br />

► Table support sur roue<br />

► Plaque pour la recupération<br />

de la <strong>fr</strong>itture<br />

Données techniques:<br />

<strong>DLA</strong> 150-1 avec doseuse<br />

– piston de 4,5 cm et cylindre B inclus<br />

– dosage automatique<br />

– largeur du bac 150mm<br />

– distance de <strong>fr</strong>itture 660mm<br />

– hauteur max. du produit 66mm<br />

– thermostat de sécurité<br />

– contenance max. en huile 33 litres<br />

– dimensions L/I/H: 1500x550x850 mm<br />

– puissance de chauffe 5,1kW 400V/16A<br />

<strong>DLA</strong> 300-1<br />

– largeur du bac 300mm<br />

– distance de <strong>fr</strong>itture 660mm<br />

– hauteur max. du produit 66mm<br />

– thermostat de s´curité<br />

– contenance max. en huile 49 litres<br />

– dimensions L/I/H: 1000x565x300 mm<br />

– puissance: 9,1 Kw 400V/16A<br />

<strong>Riehle</strong><br />

<strong>Maschinenbau</strong> <strong>GmbH</strong><br />

Heinrich-Rieger Str. 5<br />

D-73430 Aalen<br />

Tel. +49 (0)7361-5580-0<br />

Fax: +49 (0)7361-5580-2281<br />

info@riehle.de<br />

www.riehle.de<br />

www.locklauge.de

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