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196 kcal<br />
Les apports Nutritionnels / Portion<br />
Protéines : 11,1 g – Lipides : 8,4 g – Glucides : 21 g – Sodium : 529 mg<br />
44/45<br />
Nutrition<br />
L'artichaut est très riche en<br />
fibres qui participent à la<br />
digestion et en vitamine B9<br />
qui joue un rôle dans la<br />
multiplication et le renouvellement<br />
cellulaire. Cette<br />
recette vous fournit un<br />
complément protidique<br />
grâce à la présence de bacon<br />
qui présente l'avantage<br />
d'avoir une faible teneur<br />
en lipides<br />
4 petits artichauts<br />
violets<br />
1 carotte en rondelles<br />
1 oignon blanc<br />
2 gousses d'ail<br />
hachées<br />
100 g de bacon fumé en<br />
lanières<br />
2 c. à s. d’huile d'olive<br />
100 ml de vinaigre de cidre<br />
300 ml d’eau<br />
Sel, poivre<br />
NutriCook<br />
system<br />
Artichauts<br />
au bacon<br />
Pour 4 personnes. Préparation 20 min.<br />
1. Préparation<br />
• Faire chauffer l’huile d’olive dans la cuve de NutriCook ® . Faire revenir la carotte,<br />
l’oignon et l’ail. Ajouter les lanières de bacon. Verser le vinaigre et l’eau.<br />
Assaisonner. Ajouter les artichauts coupés en quatre.<br />
• Fermer NutriCook ® .<br />
2. Cuisson,NutriCook ® vous aide.<br />
18<br />
Programmer minutes sur le<br />
minuteur et sélectionner .<br />
Quand la vapeur s’échappe, réduire<br />
la source de chaleur.<br />
Le décompte commence.<br />
Étape 1 : cuisson sous pression<br />
18:00 04:00<br />
3. C’est prêt<br />
Dès que et apparaissent, arrêter<br />
la source de chaleur et placer le<br />
sélecteur sur .<br />
La cuisson douce commence alors<br />
automatiquement.<br />
Étape 2 : cuisson douce<br />
• A la fin de la cuisson douce, ouvrir NutriCook ® et servir tiède ou froid.<br />
Les Légumes
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