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Mission Tourisme de Nature
Fiches techniques
Tourisme
Mission Tourisme de Nature
LPO Auvergne
2 bis rue du Clos Perret
63100 Clermont-Ferrand
Mars 2005
Tél : 04 73 36 39 79
Fax : 04 73 36 98 74
lpo-auvergne-loirenature@wanadoo.fr
Mission tourisme de nature
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F I C H E S T E C H N I Q U E S T O U R I S M E
Sommaire
Fiche Technique N°1 : Pour la petite histoire… P. 3
Fiche Technique N°2 : Les différentes formes de tourisme P.4
Fiche Technique N°3 : L’organisation du tourisme en France P.5
Fiche Technique N°4 : Glossaire P.7
Fiche Technique N°5 : Les chiffres clés du tourisme P.69
Fiche Technique N°6 : Les nouvelles tendances de la demande touristique P.71
Fiche Technique N°7 : Le tourisme rural P.72
Fiche Technique N°8 : Tourisme de nature, quelques définitions P.73
Fiche Technique N°9 : Le marché du tourisme de nature : quelques données quantitatives et qualitatives P.74
Fiche Technique N°10 : Les types de clientèle du tourisme de nature/tourisme ornithologique P.77
Fiche Technique N°11 : Les Tours Opérateurs et le tourisme de nature/tourisme ornithologique P.79
Fiche Technique N°12 : Le tourisme de nature : Compte-rendu des journées techniques AFIT P.80
Fiche Technique N°13 : L’offre et la demande des séjours nature P.82
Fiche Technique N°14 : La demande du tourisme de nature sur le bassin de la Loire P.83
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F I C H E T E C H N I Q U E T O U R I S M E
« Pour la petite histoire… »
N°1
Mise à jour Mars 05
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Le tourisme est avant tout un comportement social avec des phénomènes de représentation sociale et d’imitation.
Incessamment sous peu
Précurseurs Tourisme de masse
16 °
/17 °
s. : la peur des milieux naturels
Les milieux naturels (mer et montagne) sont vus comme quelque chose de vivant et d’hostile (forces obscures, dragons,
monstres – ex : yéti, Gévaudan – image de dieu et du diable).
18 °
s. : remise en cause des croyances populaires et apparition du tourisme « climatique »
Les naturalistes en allant chercher dans les milieux naturels des lois scientifiques remettent en cause les croyances. Ce sont
les inventeurs de la notion de « nature ».
Siècle des précurseurs du tourisme sportif en montagne (1 ère ascension du Mont-blanc).
Les éléments naturels deviennent populaires grâce à leurs bienfaits : c’est le tourisme climatique. Les aristocrates et les
bourgeois vont à la mer, la montagne, dans les stations thermales pour respirer l’air pur, prendre les eaux… puis
phénomène d’imitation des classes populaires.
19 °
s. : disparités ville/campagne et phénomène de domestication de la nature
Période où l’homme est considéré par rapport au milieu dans lequel il vit ce qui entraîne une disparité entre les hommes de
la ville et ceux de la campagne. On assiste alors à une domestication de la nature. On reproduit la ville en milieu rural – ex :
naissance des stations de ski 1 ère génération – 1 er téléphérique en 1920.
20 °
s. : Changement des comportements touristiques et apparition du phénomène de
différenciation.
50’s à 70’s : Tourisme de masse à la mer comme à la montagne. A cette époque ont part à la campagne par défaut.
70’s à 80’s : On est dans le rapport direct avec les éléments, on recherche des sensations – ex : les pub pour la montagne
montre un skieur…
80’s à aujourd’hui : Retour aux sources, authenticité. Fini le « bronzer idiot ». On assiste au développement des activités de
pleine nature et plus généralement à celui du tourisme vert. On ne cherche plus à imiter mais à se différencier quand on part
en vacances, on recherche « l’aventure », la découverte d’un territoire sous tous ses angles avec quand même une exigence
de confort et de qualité. Les vacances deviennent prétextes à une réalisation personnelle.
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F I C H E T E C H N I Q U E T O U R I S M E
« Les différentes formes de tourisme»
N°2
Mise à jour Mars 05
Les trois principaux types de tourisme :
Le tourisme balnéaire
Tourisme lié à la mer et aux stations balnéaires. Inclus toutes les activités nautiques praticables sur la mer.
Le tourisme montagnard
Tourisme lié à la montagne et aux stations de ski. Né d’abord des sports d’hiver puis grâce au développement des activités de
pleine nature.
Le tourisme vert/tourisme rural
Tourisme lié à la campagne et aux communes rurales (-2000 habitants). Inclus la moyenne montagne (- 2000 m d’altitude).
Concerne les activités liées à la nature et au patrimoine en général.
D’autres formes :
Le tourisme urbain
Tourisme en milieu urbain (villes). Concerne les activités liée à la découverte du patrimoine architectural en général (ex : séjour
à Paris).
Le tourisme culturel
Tourisme lié à la culture en général (découverte patrimoine architectural, musées, spectacles…).
Le tourisme sportif
Tourisme lié au sport incluant les activités de pleine nature et aussi les activités sportives au sens large (cyclotourisme,
courses/compétition…).
Le tourisme de nature
Tourisme lié à la nature - excluant les activités de pleine nature et le tourisme sportif de nature (randonnée pédestre, VTT … .
Ce sont les activités d’observation de la faune et de la flore, la visite de sites naturels, la visite des parcs de visions (botaniques,
animaliers…). Inclus le Tourisme Ornithologique.
Le tourisme industriel
Tourisme lié à l’industrie ; quelle soit en fonctionnement ou non (ex : visite des usines d’embouteillage des eaux de VOLVIC,
visite d’une ancienne briqueterie…).
Le tourisme d’affaire
Tourisme lié au milieu des affaires et des congrès, à des activités professionnelles.
Le tourisme d’aventure
Tourisme lié à la notion d’aventure. Souvent en milieu rural ou en montagne et à l’étranger. Inclus souvent des activités de
pleine nature à sensations fortes (ex : trek au Népal).
Le tourisme de santé
Tourisme lié au bien-être et à la santé. Se pratique généralement dans les stations thermales et dans les stations balnéaires
(Thermalisme, remise en forme, Thalassothérapie, balnéothérapie…).
Le tourisme religieux
Tourisme lié au patrimoine et croyances religieuses (ex : pèlerinage à St Jaques de Compostelle, Lourdes…).
Le tourisme fluvial
Tourisme lié au fleuves et canaux navigables.
…
P.S : ces listes non exhaustives ne donnent pas de définitions officielles.
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F I C H E T E C H N I Q U E T O U R I S M E
«L’organisation du tourisme en France»
N°3
Mise à jour Mars 05
International
Organisation Mondiale du Tourisme / OMT (rattaché à l’ONU)
National
Etat
Ministère de l’équipement, des transports, de
l’aménagement du territoire, du tourisme et
de la mer
Secrétariat d’état au tourisme
Direction du tourisme
Conseil national du tourisme
Observatoire national du tourisme
AFIT
Collectivités territoriales
Maison de
l’Auvergne
FNCRT
FNCDT
FNOTSI
Régional
Régional DRT CRT FROTSI
Départemental / CDT UDOTSI
Local
Local / OT/SI
Signification des sigles :
AFIT : Agence Française de l’Ingénierie Touristique
DRT : Délégation Régionale au Tourisme
FNCRT : Fédération Nationale des Comités Régionaux du Tourisme
FNCDT : Fédération Nationale des Comités Départementaux du Tourisme
CRT : Comité Régional du Tourisme
CDT : Comité Départemental du Tourisme
FNOTSI : Fédération Nationale des Offices de Tourisme et Syndicats d’Initiative
UDOTSI : Union Départementale des Offices de Tourisme et Syndicats d’Initiative
OT : Office de Tourisme
SI : Syndicat d’Initiative
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Ministère de l’équipement, des transports, de l’aménagement du
territoire, du tourisme et de la mer
Secrétariat d’état au tourisme
Délégations Régionales du Tourisme (DRT)
Comités Régionaux du Tourisme (CRT)
Comités Départementaux du Tourisme (CDT)
Offices de Tourisme et Syndicats d’Initiative (OT/SI)
NIVEAU NATIONAL
NIVEAU REGIONAL
NIVEAU DEPARTEMENTAL
NIVEAU COMMUNAL
Direction du Tourisme
Met en œuvre la politique générale du tourisme dont les
orientations sont préalablement définies par le ministère
Inspection Générale du Tourisme
Effectue des missions d’inspection, d’audit et de contrôle des
services
Maison de la France
Fait la promotion de la « destination France », sous toutes ses
formes
AFIT
Amélioration et adaptation de l’offre touristique française
Observatoire National du Tourisme (ONT)
Outil d’observation et d’orientation de l’offre touristique
Conseil National du Tourisme
Instance de réflexion, de concertation et de débats
Agence Nationale pour le Chèque Vacances (ANCV)
Contribue au développement du tourisme pour tous
Bourse Solidarité Vacances
Permet le départ en vacances des personnes dévalorisées et des
exclus, selon un principe de solidarité
Comité National pour le Fleurissement de la France
Incite les villes et les villages à améliorer le cadre de vie des
habitants et favorise l’accueil des touristes
Services déconcentrés de l’Etat (sous l’autorité du préfet de région)
Partenaire-conseil privilégié des acteurs territoriaux, des entreprises
et des professionnels du tourisme
Crées par les Conseils Régionaux
Valorisent les atouts des régions en partenariat avec les
professionnels et en assure la promotion
La FNCRT organise une réflexion permanente commune à
l’ensemble des CRT afin qu’ils harmonisent leur actions et
coordonnent leurs initiatives
Préparent et mettent en œuvre la politique touristique du
département
Fédèrent les acteurs
Développent, adaptent et font la promotion de l’offre touristique
La FNCDT favorise les échanges et savoir-faire entre ses membres,
les représentent dans les instances nationales, développe des
partenariats et soutient des actions innovantes et est enfin un
interlocuteur majeur tant auprès des pouvoirs publics que des
professionnels
Accueil, force de vente, information, animation, promotion, force
de proposition auprès des municipalités et populations locales
La FNOTSI assure la représentation des OT/SI auprès des pouvoirs
publics
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« Glossaire»
N° 4
Mise à jour Mars 05
A – Z
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A
Accessibilité :
C'est la possibilité plus ou moins aisée d'atteindre un point de l'espace à partir d'une origine donnée. L'accessibilité évalue ou mesure
cette facilité d’accès. C'est aussi, en droit de l’Urbanisme, une des qualités qui caractérisent la localisation d'un terrain. L'accessibilité se
mesure alors à la quantité d’emplois, de population résidante et de services urbains accessibles en un temps donné à partir de ce
terrain. L'amélioration des infrastructures de transport reliant un quartier au reste de la ville en améliore l'accessibilité et accroît de ce
fait sa valeur foncière par rapport à celles d'autres quartiers moins bien desservis.
Accueil Paysan :
Association créée en 1987. Elle regroupe 360 adhérents dans toute la France .Les agriculteurs -paysans privilégient l'authenticité du
Monde rural et proposent des formules d'hébergement diversifiées : Gîte- paysan , Chambre paysanne , Table paysanne , Auberge
paysanne , Relais paysan , Camping paysan , Accueil d'enfants et activités équestres .Une fédération nationale regroupe les adhérents
répartis sur 66 départements. Elle est représentée dans 7 pays étrangers.
Acculturation :
C'est un phénomène de contact et d'interpénétration entre civilisations différentes. Selon l'ancienneté , l'ampleur et les caractéristiques
du phénomène touristique, l'acculturation peut s'exprimer en termes mesurés ( adaptation , intégration , syncrétisme ) ou virulente (
agression , annexion ) .
Acteur :
"Personne qui prend une part active, joue un rôle important " (Définition du " Robert"). Dans le cadre du développement touristique les
acteurs, personnes ou groupes organisés, sont ceux qui entreprennent des actions à l'échelle d'un territoire local.
Action structurelle :
C'est une action menée dans le cadre de la politique structurelle. L'aide structurelle de l'Union européenne vise principalement à aider
les régions en difficulté.
Activité motrice :
Activité principale qui motive le choix du lieu de séjour .
Activité de services :
Ce sont des activités classées dans le secteur tertiaire et destinées au services des entreprises et de la population .
Affermage :
C'est un type de délégation de service public .Il permet à une personne publique de confier par contrat la gestion d'un service public à
un tiers , qui l'exploite à ses risques et profits .Ce mode de gestion repose sur le même principe que la concession à l'exception du fait
que l'investissement initial n'est pas à la charge du fermier. Le fermier exploite l'équipement et peut être amené à reverser une
redevance à la collectivité .Cette redevance , perçue sur les usagers , permet à la collectivité de rembourser les annuités et les intérêts
des emprunts contractés pour rembourser l'ouvrage. L'affermage se différencie de la concession par deux éléments : -le fermier ne
construit pas lui-même les installations du service , mais ses installations lui sont remises par l'autorité concédante , - le fermier ne
conserve pas la totalité des sommes versées par les usagers .Il prélève sur ces sommes une redevance fixe qu'il verse en contrepartie de
la mise à la disposition des ouvrages à la collectivité .
Agence de réceptif :
C'est une entreprise commerciale qui sélectionne , représente et assemble des prestations de services de sa région d'accueil , qu'elle
met en marché par l'intermédiaire de producteurs et d'agences distributrices. Elle assure leur représentation auprès des
consommateurs auxquels elle fournit une assistance et garantit la continuité des services pendant leur voyage ou leur séjour dans le
pays de destination .
Agence de voyages :
Une entreprise commerciale qui offre la vente des prestations de services et des produits de voyages , de séjours , de croisières et de
loisirs. En France la législation étend cette appellation de manière générique aux agences de tourisme, aux organisateurs de voyages et
de séjours et aux agences de voyages distributrices .
Agrément :
C'est une homologation d'activités professionnelles permettant à une association d'organiser et de vendre des voyages ou des séjours .
C'est aussi l'autorisation de vente et d'émission de billets accordée par un transporteur à une agence de voyages.
Agritourisme : ( cf. Tourisme rural )
Le terme désigne les activités d'accueil , d'hébergement , de restauration et de loisirs dont le siège est une exploitation agricole .
Aire Naturelle de Camping :
Terrain de camping situé en milieu rural dont la durée fonctionnement dans l'année est limitée par arrêté préfectoral l'autorisant à
fonctionner. Sa capacité maximale est de 25 abris de camping pour une superficie d'un hectare. Normes d'équipement réduites.
Alizé :
Ce sont des vents réguliers qui soufflent durant toute l’année des hautes pressions subtropicales vers les basses pressions équatoriales
et convergent donc vers l’équateur. En fait ils n’affectent guère que l’est des océans , puisque les anticyclones sub-tropicaux qui les
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dirigent vers l’équateur n’existent que dans ces zones .Soumis à l’action de la rotation de la terre , ils sont déviés vers la droite dans
l’hémisphère nord et vers la gauche dans l’hémisphère sud ( Loi de Ferrel ). Aussi l’alizé boréal a-t-il une direction nord-est / sud-ouest
et l’alizé austral une direction sud-est / nord-ouest , l’un et l’autre ayant une incidence , par rapport à l’équateur , variable selon les
saisons .Les alizés s’élèvent à environ 3000 mètres .Au dessus on trouve des hautes pressions équatoriales et des pressions plus faibles
vers les tropiques , d’où la formation de contre-alizés qui soufflent en sens contraire .La régularité des alizés était très appréciée au
temps de la marine à voile car elle assurait aux voiliers un voyage relativement sur le long des routes occidentales en particulier celles
qui conduisaient d’Europe et d’Afrique vers l’Amérique .C’est l’astronome Edmund Halley, qui en se servant des observations faites par
des marins durant des dizaines d’années , dressa , dans la seconde moitié du XVIIIe siècle , la première carte des vents qui traite des
alizés de façon scientifique .
Alpage :
Pâturage naturel ou non issu du déboisement , situé en altitude et dans lequel on conduit les troupeaux pour la saison d'estive .
Alpinisme :
Les termes " alpinisme " et " alpiniste " apparaissent dans la seconde moitié du XIX e siècle ( supplément de Littré en 1877 et Larousse
en 1888 ). Ascension en montagne ou haute- montagne se pratiquant soit sur la neige, la glace ou les rochers, et nécessitant un
équipement précis (crampons, cordes, piolets, etc ... ) , avec , en général, l'encadrement d'un guide. Pendant quelques décennies ce
terme côtoie celui de " pyrénéisme " inventé par H. Béraldi en 1911-1917. Mais ce dernier terme n’est pas sorti de cercles limités et il
tombera vite en désuétude .
Aménagement :
Le terme désigne l'ensemble des marques de l'activité humaine. Dans un sens plus restrictif il peut aussi désigner des actions réfléchies
, concertées et décidées par l'autorité publique .
Aménagement foncier :
Ce terme désigne un ensemble d'opérations consistant simultanément à équiper les terrains ( et en particulier à les viabiliser ) et à en
restructurer le parcellaire afin de permettre une nouvelle utilisation du sol. L'aménagement foncier peut être impulsé directement par
un grand propriétaire ou par accord entre petits propriétaires voisins. Dans la plupart des cas il nécessite l'intervention d'un
intermédiaire spécialisé , l'aménageur ou lotisseur .
Aménageur :
Acteur de l'immobilier, de statut public ou privé, dont la fonction est d'acheter des terrains non aménagés à urbaniser ou à réurbaniser,
d'en restructurer le parcellaire et d'en réaliser les équipements, en particulier la viabilisation, après négociation avec la
collectivité publique, pour les revendre comme terrain à bâtir. En France, il est rare que les collectivités publiques aménagent
directement les nouveaux espaces urbanisés. Elles passent le plus souvent par des établissements publics ou des sociétés d'économie
mixte. Il existe par ailleurs un " syndicat national des aménageurs lotisseurs " (SNAL) qui regroupe les principaux lotisseurs et
aménageurs privés mais qui ne produisent tous ensemble que la moitié des lots de terrains à bâtir.
Amplitude thermique annuelle :
C’est la différence algébrique entre la valeur de la température du mois le plus chaud et celle du mois le plus froid .La valeur obtenue
est liée à deux facteurs : la latitude et la continentalité .L’amplitude thermique annuelle est très faible en zone équatoriale et croît avec
la latitude car l’inégalité des jours et des nuits suivant les saisons et les écarts saisonniers du rayonnement solaire augmentent vers les
pôles et avec la continentalité , les régions les plus proches des océans ont une amplitude annuelle inférieure à celles situées au cœur
des continents .
A.N.E.M (Association Nationale des Elus de la Montagne)
Fondée au lendemain de la promulgation de la loi Montagne pour soutenir les intérêts des territoires de haute et moyenne montagne .
Annulation :
Suppression d' une prestation ou de son bénéfice par le prestataire ou abandon de cette prestation par le bénéficiaire.
Anticyclone :
C'est une zone à l'intérieur de laquelle la pression atmosphérique est supérieure à 1013 Mb ou 1013 HPa. Les anticyclones , épais de
plusieurs kilomètres , ont pour origine une forte subsidence. Ils sont dits " dynamiques" . Les anticyclones ( dits " pelliculaires " ), épais
de 1 à 2 kilomètres , trouvent leur origine dans le refroidissement atmosphérique au contact du sol. Ils sont dits aussi " thermiques" .
Anthropisation :
Le terme désigne les différentes marques laissées par les sociétés humaines sur la Planète : Agriculture , urbanisation , infrastructures de
transport , etc...
Appellation ( termes synonymes : Marque - Label ) :
Elle peut s'appliquer à tous les produits . Elle est définie par : - un lieu géographique , -un mode de fabrication ou de production , - un
savoir-faire traditionnel .C'est une propriété collective au sens où " tout producteur ayant un produit répondant aux normes d'une
appellation d'origine peut en bénéficier " .la responsabilité du contrôle incombe à l'organisation professionnelle responsable de
l'appellation .Les appellations sont déposées à l'Institut National de la propriété industrielle et commerciale ).L'appellation permet de
conforter une stratégie d'entreprise ou de territoire .C'est un moyen de se faire connaître par les consommateurs , de conquérir et de
fidéliser une clientèle .
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Association de Tourisme :
Une association sans but lucratif ( loi de 1901 ) titulaire d'un agrément du ministère chargé du Tourisme l'autorisant à organiser et /ou
à vendre des voyages et des séjours , exclusivement pour ses adhérents et en respectant un ensemble d'obligations et de limites
d'activités déterminés par la loi en vigueur .
Auberge de campagne :
Auberge gérée par des personnes ou associations dont la majorité des membres ont une activité professionnelle dans le monde rural.
Elle peut ou non comporter des chambres (circulaire D.A.R.5. G 74 -5076 du 11 octobre 1974 ).
Auberge de Jeunesse :
Elles ont été crées en 1907 et rassemblent aujourd’hui 6000 structures d’accueil dans 60 pays et assurent 31 millions de nuitées .3,8
millions de personnes adhèrent à cette association. En France les auberges sont au nombre de 220 et elles offrent une capacité d’accueil
de 17000 lits. Elles sont principalement situées dans les villes mais 28 " auberges vertes " proposent un hébergement rural aux
amateurs de randonnée .Les auberges de Jeunesse sont classées de 1 à 4 sapins .
Auberge rurale :
Établissement hôtelier situé en espace rural , n'ayant pas la capacité d'accueil suffisante ou les caractéristiques nécessaires pour être
classé "de tourisme" , mais possédant un restaurant et adhérant à une charte de qualité.
Auto-caravane : ( cf . - Caravane ) :
Elle répond à la même définition que celle donnée pour " Caravane " , mais sa grande dimension la rend tractable hors gabarit routier
et elle stationne sur des terrains autorisés ( arrêté du 30 juin 1992 ).
Autocariste :
Entreprise de transport routier exploitant des autocars. Elle peut aussi produire des voyages et des excursions qu'elle peut organiser à la
demande ou produire et vendre elle-même ou par l'intermédiaire de distributeurs .
Automoteur :
Comme le terme l'indique il s'agit d'un bateau qui " marche tout seul ", c'est à dire qui n'est ni poussé ni tracté par halage ou touage. Il
peut s'agir d'un chaland ( de 40 à 120 mètres ) , d'une péniche Freycinet ( 38,50 mètres sur 5,05 ) ou d'une barge ( jusqu'à 76,50 mètres
) .
Avant-Côte :
C'est l'étendue de terrains toujours submergée qui borde le littoral et dont les particularités climatiques ( eaux côtières ) , écologiques (
peuplement animal et couverture végétale ) et géomorphologiques ( formes de terrain ) , ainsi que l'utilisation humaine , sont
directement influencées par la proximité de la Mer. Ce terme couvre l'ensemble des zones situées en territoires toujours immergés , en
avant de la côte , quelle que soit la côte . Il y a des avant- côtes rocheuses , des avant- côtes vaseuses , des avant- côtes sableuses .
Avant-Plage :
Partie de terrain situé sur l'avant- côte , dans le prolongement d'une plage. L'avant- plage est généralement une rampe sédimentaire
constituée de matériaux dont les caractéristiques morphologiques sont en continuité avec celles des matériaux constituant la plage .Ces
matériaux sont disposés en pente .Cette dernière présentant un profil cohérent avec celui de la plage. Le terme s'applique à la zone qui
est toujours couverte par l'eau , qui n'émerge jamais . L'avant- plage ne déborde pas sur l'estran , mais elle constitue avec lui et avec la
dune , qui borde la plage , un ensemble ou système solidaire et cohérent .
Avant-Port :
C'est un espace plus ou moins complètement protégé ( naturellement ou artificiellement ) contre l'agitation de la Mer , mais impropre à
l'accostage , dans lequel les navires peuvent entrer et se mettre à l'abri même quand les conditions de marée ou d'encombrement ne
leur permettent pas de venir à quai .
Azurisation :
Le terme est synonyme de " Baléarisation " et de " Marbellisation " . Il caractérise une occupation quasi-continue de l'espace littoral par
des infrastructures à usage touristique et / ou résidentiel . L'emploi de ce terme ( tiré de la situation actuelle de la Côte d'Azur ) sousentend
un jugement défavorable sur ce type d'occupation et sur la dégradation des milieux naturels qu'elle génère inéluctablement .
B
Balance du Tourisme :
Elle s’obtient par la différence entre les recettes et les dépenses . Elle fait partie de la balance des services et des invisibles .
Baléarisation ( ou Marbellisation ):
Le terme désigne un type d'espace touristique totalement spécialisé dans le Tourisme. Cela pose le problème de l'occupation et du
partage de l'espace quand la demande touristique devient excessivement forte .Ce phénomène de saturation de l'espace par le
Tourisme s'est d'abord manifesté en différents points du bassin méditerranéen ( Costa Brava , Costa del Sol , littoral Adriatique ) et en
particulier à Palma de Majorque ( Baléares ) et à Marbella ( Côte Adriatique ). L'une des traductions les plus spectaculaires de la
baléarisation est le développement linéaire urbain compact qui affecte la zone littorale et le bétonnage ( " bétonnisation " ) important
qui en résulte .
Bande des 300 mètres :
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Selon le Code Général des Collectivités Territoriales le pouvoir de police du Maire s'étend à 300 mètres en mer à partir de la limite des
plus basses eaux .Il exerce sur cet espace une police spéciale qui ne concerne que les activités de baignade et les activités nautiques
pratiquées à partir du rivage avec des engins de plage et des engins non immatriculés .Dans cette bande des 300 mètres le Maire doit
aussi pourvoir aux besoins d'assistance et de secours .
Base ( Base fluviale ou base nautique ) :
Equipement complet autour duquel viennent s'implanter la plupart des services nécessaires aux plaisanciers ( réparation , ravitaillement
, etc... ).
Base de plein air :
C'est un espace aménagé pour le loisir , la détente et la pratique d'activités sportives de plein air .
Base de Plein Air et de Loisirs ( B.P.A.L ) :
C'est un espace , généralement autour d'un plan d'eau , offrant à ses visiteurs la possibilité de se détendre et de pratiquer des jeux ou
des activités sportives dans un cadre naturel .
Basse saison :
Ensemble des périodes correspondant à la fréquentation la plus faible de l'année.
Bassin hydrographique :
Ensemble des espaces drainés par un cours d'eau majeur et ses affluents .
Bassin touristique :
C'est une grande zone de réception des flux façonnée par le développement de multiples destinations et par la proximité spatiale avec
les principaux pays émetteurs ." En plus de comporter des caractères communs ou homogènes dans sa fonction de réception , il (le
bassin ) tire son originalité de l'irrigation généralisée par un courant majeur et ses affluents provenant de sources proches ou
communes. Ce flux qui , par son volume , sa composition , sa dynamique , façonne le modelé du bassin-versant, est d'abord déterminé
par sa source d'émission : ce sont les variations de celle-ci qui , sur le parcours , calibrent le lit et les berges ( axes et moyens de
transport ) et , à l'arrivée ,aménagent le bassin de réception (régions , stations ,établissements d'accueil ) . " ( CAZES G., 1998, p. 51).Au
niveau international ce même auteur distingue trois grands bassins qui façonnent la carte du tourisme contemporain : - le bassin
méditerranéen , -le bassin méso-américain , - le bassin asiato-pacifique.
Bassin versant :
Surface d'alimentation d'un cours d'eau ou d'un lac . Le bassin versant se définit comme l'aire de collecte considérée à partir d'un
exutoire , limité par le contour à l'intérieur duquel se rassemblent les eaux précipitées qui s'écoulent en surface et en souterrain vers
cette sortie . Aussi dans un bassin versant il y a continuité : longitudinale , de l'amont vers l'aval ( ruisseaux , rivières et fleuves ) ,
latérale , des crêtes vers le fond de la vallée , verticale , des eaux superficielles vers des eaux souterraines et vice versa. Les limites sont
la ligne de partage des eaux superficielles .
Bateau à passagers :
C'est une unité transportant plus de 6 passagers payants pour une promenade de quelques heures ou des croisières de plusieurs jours .
Cette catégorie comprends les bateaux- promenade et les bateaux de croisière .
Bétonnage ( ou " Bétonnisation " ) :
cf.- Baléarisation ( ou Marbellisation )
Biocénose :
C'est l'ensemble des espèces peuplant un milieu bien délimité dans l'espace ( le biotope ).La biocénose est caractérisée par des
phénomènes d'inter- dépendance.
Biotope :
Espace caractérisé par des facteurs climatiques , géographiques , chimiques , physiques, morphologiques , géologiques, etc ... en
équilibre constant ou cyclique et occupé par des organismes vivants qui vivent en association spécifique ( biocénose ) . C'est la
composante non vivante (abiotique ) de l'écosystème .
Biotope ( Arrêté de ... ) :
C'est une mesure de protection établie par le décret du 25 novembre 1977 dans le but de " favoriser la conservation des biotopes tels
que les mares , les marécages, les marais , les haies , les bosquets , les landes , dunes , pelouses ou toutes autres formes naturelles peu
exploitées par l'Homme ". La création est à l'initiative de l'Etat . L'arrêté est pris par le préfet qui peut aussi interdire les actions
susceptibles de porter atteinte à " l'équilibre biologique des milieux ". Les avis de la Commission Départementale des Sites , de la
Chambre d'Agriculture et éventuellement du directeur régional de l'O.N.F , sont requis .Cet arrêté est cependant moins contraignant
que la réserve car il impose des servitudes moins lourdes ( réf. - Code Rural : art. L.211-1, L. 212-2 ; art.R. 211-12 à R. 211-14 / Circulaire
n° 90 - 95 du 27 juillet 1990 relative à la protection des biotopes nécessaires aux espèces vivant dans les milieux aquatiques ) .
Biodiversité :
Etat de la Faune et de la Flore évalué en fonction du nombre d'espèces recensées .
Bivouac :
Nuit passée en plein air ou sous abri précaire et improvisé, à l'occasion d'une activité de pleine nature ( randonnée pédestre ou
équestre, alpinisme, etc...)
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B.L.L.N :
Bases Littorales de Loisirs et de Nature . Elles ont été créées en 1974 pour offrir des équipements pour la pratique des activités de pleinair
, d’observation de la nature et de loisirs sportifs avec quelques fois une structure d’hébergement léger .
Bobsleigh :
Sport de glace pratiqué à l'aide d'un traîneau articulé à plusieurs places, muni d'un volant de direction, pour glisser à grande vitesse sur
des pistes aménagées.
Bon d'échange :
Titre permettant d'obtenir des prestations ou des services, payés d'avance ou non, selon les prestataires. Terme recommandé par la
Commission ministérielle de terminologie du tourisme pour traduire le mot anglais Voucher.
Boue thermale :
La boue ( ou péloide ) est une substance naturelle consistant en un mélange d'eau thermale avec des matières organiques et des
substances inorganiques , le tout utilisé dans un but thérapeutique. L'action prolongée de la boue au contact de l'eau thermale entraîne
le développement d'une flore algaire riche en bactéries , ce qui provoque par maturation une modification de l'onctuosité , de la
plasticité de la boue. La boue est souvent utilisée en illution ou illutation , c'est-à-dire en cataplasme sec placé sur la peau et qui agit
comme un accumulateur de chaleur. La boue agit tout à la fois par action mécanique (compression et massage ) , par action thermique
et par action physico-chimique ( grâce à la radioactivité et aux composants chimiques présents dans l'eau thermale ).
Brochure :
Document dans lequel un producteur présente les caractéristiques des destinations qu'il programme, des prestations qu'il a
sélectionné et des produits qu'il a assemblé , leurs tarifs et leurs conditions de vente .
Bungalow :
Maison indépendante ou jumelée, d'une ou plusieurs pièces avec cuisine ou cuisinette, salle de bains ou salle d'eau, WC,
éventuellement jardin généralement de construction plus légère qu'une villa.
Bureau de Tourisme :
Dans le cas où des collectivités territoriales transfèrent leurs compétence dans le domaine du Tourisme à un établissement public de
coopération intercommunale ou à un syndicat mixte , c'est l'organe de direction de cet établissement qui l'exercera désormais .Dans
l'hypothèse où ce dernier décide de créer un Office de Tourisme , seul l'office de tourisme intercommunal sera habilité à porter ce titre.
Les offices de tourisme des communes membres préexistant à l'intercommunalité perdent leur autonomie juridique et se transforment
en bureaux de tourisme .Ces bureaux de tourisme sont de simples démantèlements géographiques de l'Office de Tourisme
intercommunal et ils ne peuvent agir que sous l'autorité et pour le compte de ce dernier .
Bureaucratie
C’est le gouvernement ou le pouvoir des bureaux .Le terme est très souvent employé avec une connotation péjorative pour désigner le
développement excessif d’un appareil administratif public ou privé et , surtout , son inefficacité .
C
Cabanisation :
Le terme désigne une occupation illégale et abusive , mais plus ou moins concertée d'une secteur littoral par des cabanes , initialement
considérées comme des habitats précaires et non soumis de ce fait aux règlements de l'urbanisme . Dans certains pays (exemple: le
Maroc ) , ce type d'occupation est appelé " habitat informel de loisirs " .Ce phénomène d'urbanisation anarchique peut revêtir en France
des formes variées : - installation de cabanes sur un terrain dont le cabanier est propriétaire , ou locataire , mais qui est légalement
inconstructible ( par exemple pour être situé dans la bande des 100 mètres ), - construction sur le terrain d'autrui , sans l'accord du
propriétaire , - construction sur le Domaine Public Maritime , sans qu'il y ait eu concession préalable ou après résiliation de la
concession.
C.A.F :
Club Alpin Français :Il a été fondé en 1874 sur le modèle du " British Alpine Club " anglais ( 1857 ).Il encourage la découverte de
l’espace montagnard ,gère les refuges , forme les guides et propose de nombreuses activités.
Café- Couette :
Cette association regroupe actuellement environ 500 propriétaires de chambres d’hôtes .Elle assure la promotion et la réservation. Elle a
été crée en 1983 et regroupe 1200 chambres réparties dans tourte la France et se rangeant sous cette marque .
Cahier des charges :
C'est un document contractuel qui accompagne une vente , un lotissement , un découpage d'immeuble en copropriétés ou une
concession. Il spécifie les charges qui incombent à l'acquéreur ou au concessionnaire , ainsi que les droits qu'il acquiert à l'égard de celui
qui vend , lotit ou concède , et à l'égard des autres co-propriétaires ou acquéreurs de lots . Des cahiers de charges types servent
généralement de modèles à un acte déterminé , mais rien n'oblige à les adopter comme tels .
Calanque :
Indentation étroite aux bords très raides se terminant en cul-de-sac et correspondant à des formes en roche calcaire ( canyon , fossé )
envahies par la mer.
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Camp :
cf. Terrain de camping.
Camping :
Pratique d'une activité utilisant la tente, la caravane ou l'auto caravane comme moyen d'hébergement de loisirs ( réf. - décret 59 - 275
du 7 février 1959 et décret 68 - 133 du 9 février 1968 ( J.O du 13 février 1968 ) , décret d'application 68 - 134 du 9 février 1968 ( J.O du
13 février 1968 ) modifié par le décret 69 - 570 du 11 juin 1969 ( J.O du 16 juin 1969 ).
Camping à la ferme :
Terrain de camping, en général de capacité réduite, situé sur une exploitation agricole.
Camping car :
Caravane autotractée ou véhicule automobile dont l'intérieur est aménagé pour servir de logement. Appelée aussi camping - car, mobil
- home, motor - home ( Commission ministérielle de terminologie du tourisme ) .Le stationnement nocturne des campings- cars sur les
aires de stationnement en bordure de mer , et le rejet de leurs eaux suées dans les réseaux de collecte d'eaux pluviales ( qui se
déversent directement en mer ) est devenu une des causes principales de la pollution des eaux marines dans de nombreuses régions
touristiques . C'est la raison pour laquelle ce type de stationnement est interdit dans de nombreux pays .
Canoé :
Activité sportive ou de loisirs utilisant une embarcation légère, manoeuvrée à l'aide d'une pagaie simple sur un plan d'eau ou un cours
l’eau.
Canotage sur radeau pneumatique :
Activité sportive consistant à descendre une rivière ou un torrent en canot pneumatique aménagé à cet effet, avec une assistance
technique. Rafting en anglais.
Capacité d'accueil :
Total des unités de temps ou de fréquence d'exploitation adoptées pour désigner l'occupation d'un hébergement d'accueil qui fournit
des services à caractère touristique ( hébergement , établissement de restauration , moyens de transport , salle de spectacles , etc... )
pendant la ( ou les ) période( s ) d'exploitation, multiplié par le nombre de places .
Canyoning :
C'est un produit touristique sportif alliant la nage en eaux vives et les techniques de l'escalade pour le franchissement des parois
rocheuses de ravins ou de gorges lors des déplacements des pratiquants dans le lit des rivières .
Capacité de charge :
Fréquentation maximale que peut supporter un équipement d'accueil culturel , sportif , touristique ou de loisirs .En 1980 dans une
étude intitulée : " Capacité de charge et production touristique " , J.M. Thurot proposait la définition suivante : " Capacité de charge :
fréquentation touristique que peut durablement supporter le système socio-économique régional sans se modifier irrémédiablement :-
au niveau des structures économiques , sans avoir besoin de faire appel largement aux structures non régionales étrangères ;- au niveau
des structures sociales sans modifier les structures sociales antérieures ;- au niveau culturel , sans modifier profondément les systèmes
de valeur qui prévalent ;- au niveau environnemental,sans modifier les grandes caractéristiques écologiques initiales ".L'O.M.T a donné
de la capacité de charge une définition sensiblement identique : " Le concept de capacité de charge vise à établir en termes mesurables
le nombre de visiteurs et le degré de développement qui sont susceptibles de ne pas avoir de conséquences préjudiciables aux
ressources ( ... ) C'est la capacité qui peut être atteinte sans dommage physique pour le milieu naturel et pour le milieu artificiel , sans
dommage social / économique pour la communauté et la culture locale ou sans nuire au juste équilibre entre développement et
conservation ( ... ). En termes statistiques , c'est le nombre de visiteurs qui peuvent se rendre à un endroit à n'importe quelle période
de pointe ou pendant une année sans qu'il en résulte une perte d'attraction ou des dommages pour l'environnement ( ...)On peut dire
en termes généraux qu'il y a saturation ou dépassement de la capacité de charge lorsque les mouvements de personnes , nationaux ou
internationaux ; dépassent temporairement le niveau acceptable par l'environnement physique et humain de la zone d'accueil ou de
destination " .
Capacité d'accueil :
Elle est évaluée au moyen d'une unité de compte commune : le lit .Lorsqu'on n'en connaît pas le nombre précis , on peut l'estimer en
affectant les données recensées d'un coefficient : -hôtel homologué : nombre de chambres x 2 , - camping classé : nombre de chambres
x 3 , - gîtes et chambres d'hôtes : nombre de gîtes et de chambres d'hôtes x 4, - résidences secondaires : nombre de résidences
secondaires x 5.On obtient un chiffre qui définit l'importance de l'hébergement réceptif de la station. Ce dernier sera composé : - de lits
banalisés ( mis en location ) : hôtellerie , camping , meublés , etc... , - de lits non banalisés ( indisponibles à la location ) : les résidences
secondaires accueillant parents ou amis .
Capacité d'hébergement :
Total des places d'un hébergement ( et non des " chambres " , des " lits " , ou des " logements " ).
Caractéristiques ( Espaces ) :
Le terme est utilisé pour la première fois dans la Loi Littoral et repris ensuite par l'article l.146-6 du Code de l'Urbanisme. Il désigne une
partie de ce qui doit être préservé sur le littoral : " Les espaces terrestres et marins , sites et paysages remarquables ou caractéristiques
du patrimoine naturel et culturel du littoral , et les milieux nécessaires au maintien des équilibres biologiques " . Le terme est employé
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ici par opposition à celui de " remarquable ".Il exprime le fait qu'il n'est pas indispensable que l'espace concerné ait des traits
remarquables ou des particularités rares , mais il suffit qu'il soit caractéristique du milieu , c'est-à-dire qu'il ait conservé une partie de
ses éléments naturels d'origine .Tout site , non encore trop défiguré ou dégradé par des aménagements littoraux , est recevable à ce
titre.
Caravanage :
Caravaning en anglais. Utilisation de la caravane comme moyen de déplacement et de séjour touristique.
Caravane :
C'est un véhicule , ou un élément de véhicule , qui , équipé pour le séjour ou l'exercice d'une activité , conserve en permanence des
moyens de mobilité lui permettant de se déplacer par lui-même ou d'être déplacé par simple traction.
Carte de guide :
L'article 13 de la loi du 13 juillet 1992 fait obligation aux titulaires d'une licence d'agent de voyages , d'un agrément , d'une habilitation
ou d'une autorisation d'un organisme de tourisme local d'employer des personnes qualifiées pour effectuer les visites commentées des
musées et des monuments historiques .Le titre V du décret du 15 juin 1994 stipule que la qualification est reconnue aux personnes
titulaires d'une carte professionnelle qui s'obtient à la suite d'examens spécifiques ou par la reconnaissance de titres et de diplômes
.Cette obligation ne vise que les visites commentées des musées et des monuments historiques et ne concerne pas les visites
commentées d'une ville.
Catégorie :
Ensemble d'éléments d'appréciation du confort d'une prestation dont le classement dépend de la nature du service du prestataire ou de
la classification propre au pays d'origine.
C.A.U.E. ( Conseil d'Architecture , d'Urbanisme et d'Environnement ) :
C'est une association , financée par une taxe départementale , créée dans le cadre de la loi sur l'Architecture du 3 janvier 1997. Les
C.A.U.E sont présents dans chaque département , seulement si le Conseil Général le décide . La mission du C.A.U.E est d'améliorer la
qualité du cadre de Vie en donnant des conseils à ceux qui veulent le transformer .Il doit de ce fait former les professionnels , informer
le public , conseiller les particuliers qui veulent construire et conseiller l'Administration qui doit autoriser les constructions.
C.D.C : Caisse des Dépôts et Consignations .
Elle a été créée en 1816 avec comme mission de collecter , de centraliser et de gérer les ressources de l’épargne et de les employer au
bénéfice des collectivités territoriales et du développement local. La C.D.C joue un rôle important comme opérateur dans le cadre du
développement touristique ponctuel concernant des zones géographiques variées .De plus depuis les lois de décentralisation , cet
organisme assure un rôle essentiel puisqu’il assure , avec la Caisse d’aide à l’équipement des collectivités locales , 86 % des besoins
d’emprunts de ces mêmes collectivités .
C.D.T : Comité Départemental du Tourisme .
Les conseils généraux ont créé sous diverses appellations ( C.D.T , Association Départementale de Tourisme , etc… ) des organismes
chargés de toutes les questions concernant le développement touristique du département .Depuis 1979 tous les comités
départementaux du Tourisme ont le statut d’association .Ils ont une triple mission de promotion , de concertation et de conseil. Ils se
composent en moyenne de 7 personnes parmi lesquelles des représentants des Conseils Généraux mais aussi des autres partenaires du
Tourisme ( associations , professionnels , etc…).Leurs ressources proviennent d’une dotation des Conseils Généraux .
Centre de rééducation et de réadaptation fonctionnelle ( C. R. R. F ) :
Ces établissements à vocation thalassothérapique s'adressent , pour l'essentiel , aux handicapés lourds ( appareil locomoteur et
affections neurologiques ) et traitent aussi les séquelles des accidents. Ils fonctionnent en internat pour leur grande majorité . Leur
statut est défini par un décret de 1956 ; ils sont soumis à un prix de journée forfaitaire quel que soit le nombre de soins. Le corps
médical et le corps para-médical sont salariés ; ils reçoivent des patients ou des curistes venant généralement du milieu hospitalier et
pris en charge à 100 % .
Centre hélio-marin ( C. H. M. ) :
Etablissement utilisant les vertus toniques ou sédatives du climat marin. Ils sont fréquentés en majorité par des enfants souffrant de
rachitisme et de troubles de la croissance .A l'heure actuelle on compte en France une trentaine d'établissements de ce type.
Chaîne :
Regroupement sous une enseigne commune d'unités d'accueil présentant des caractéristiques homogènes , définies par une charte de
qualité des équipements et des services. En général les exploitants de ces unités d'accueil bénéficient de services collectifs tels qu'une
centrale de réservation et une centrale d'achat .
Chaîne intégrée :
Chaîne regroupant des unités d'accueil exploitées par la même entreprise ,et à laquelle peuvent être associées des unités d'accueil
franchisées.
Chaîne volontaire :
Chaîne regroupant des unités d'accueil exploitées par des entreprises indépendantes.
Chalandise ( Zone de … ) :
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C'est, à un moment donné et pour un effort marketing donné , le territoire sur lequel résident les consommateurs susceptibles de
devenir clients. En Développement touristique on utilise aussi souvent le terme de " Zone d'attraction " . La zone de chalandise
s'analyse en termes de territoire. Il est aussi possible de croiser le territoire touristique et ses produits majeurs ( 80 % des touristes dont
le lieu de résidence est à moins de 300 kilomètres connaissent , où sont venus pour le produit x " .En termes de marketing , la
délimitation de la zone de chalandise permet de mieux cibler les populations , de pénétrer davantage la zone d'attraction de clientèle et
d'étendre éventuellement la zone d'attraction. Une fois la zone de chalandise délimitée il devient plus aisé d'évaluer la demande ,
d'évaluer la demande satisfaite et de prévoir ou de fixer un volume d'affaire cible .
Chalet -hôtel :
Refuge confortable assurant des prestations de repas et généralement accessible par route. Egalement appelé chalet refuge.
Chalet- loisir :
C'est une forme récente d'hébergement des Gîtes de France .Ce sont des hébergements situés en pleine nature dans des lieux où l'on
peut pratiquer des activités sportives ( V.T.T , pêche , tir à l'arc , …).Ils sont toujours regroupés sur un même site ( 3 à 25 chalets
maximum ) pour une capacité moyenne de quatre à six personnes et sont équipés d'une cuisinette , d'une salle de séjour , de chambres
et de sanitaires .
Circuit :
Déplacement ou voyage effectué en plusieurs étapes, à l'aide d'un ou de plusieurs moyens de transport permettant la visite de plusieurs
lieux touristiques. Au sens INSEE , le circuit est un séjour pendant lequel l'individu a changé de lieu sans être resté au même endroit
plus de trois jours.
Civilisation :
C'est l'ensemble des traits matériels et moraux ( religieux , politiques , artistiques ) communs à un groupe de sociétés. On emploie alors
ce terme au pluriel : les grandes civilisations comme la civilisation islamique , ou amérindienne ou celtique .C'est-à-dire que l'on
caractérise une civilisation par un de ses traits .On tend à réserver le terme de société à des groupes humains plus restreints.
Chaîne franchisée :
Elle regroupe des hôtels sous l’enseigne d’un franchiseur qui se charge de leur promotion et de leur commercialisation . Le franchisé
constitue une société indépendante qui finance la construction de l’établissement selon le cahier des charges du franchise à qui il verse
une redevance .En échange il bénéficie des services du franchiseur ( centrale de réservation ) et de la publicité faite à la marque .Elles
sont le domaine privilégié des hôtels de moyenne catégorie ( Climat de France , Ibis , … ) et de l’hôtellerie économique ( Baladins ,
Formule 1, … ).
Chaîne hôtelière intégrée :
Grandes entreprises hôtelières regroupant sous une même enseigne un ensemble d’hôtels à forte capacité au confort standardisé .
Chaîne volontaire :
Regroupement volontaire d’hôteliers indépendants pour résister à la concurrence des chaînes intégrées ou franchisées .Elles conservent
leur autonomie financière et juridique et respectent un cahier des charges ( Relais et Châteaux , Logis de France , … ) .
Chambre d'hôte :
Chambre aménagée pour l'accueil des touristes en milieu rural chez des particuliers et comprenant la fourniture du petit déjeuner. "
Guest - house "en anglais." L'hébergement en chambre d'hôte a surtout pour but de permettre au voyageur d'être accueilli dans un
cadre convivial . Il contribue ainsi à la diversification de l'offre touristique tout en apportant un complément de ressources aux
résidents de communes rurales , notamment les agriculteurs " ( Journal Officiel , 30 juillet 1998 , p. 299 ) .
Charte paysagère et architecturale :
C'est un document et un outil dont l'objectif est de sensibiliser et conseiller les maîtres d'ouvrage en leur fournissant des
recommandations qui prennent en compte les spécificités du pays ainsi que la typologie du paysage et du bâti. La Charte paysagère n'a
aucune valeur juridique , c'est un simple document de travail et de réflexion mis à la disposition des élus locaux . Cependant cette
charte peut déboucher sur des réalisations concrètes : programmation d'actions spécifiques , mise en place d'outils de gestion de
l'espace , en particulier une Z.P.P.A.U.P.
Charter :
cf. Vol affrété.
C.I.A.( D ).T : Comité Interministériel d' Aménagement ( et de Développement ) du Territoire .
Il a été institué par le décret du 19 novembre 1960. Il se réunit à périodicité variable .Il est présidé par le Premier Ministre et il oriente à
long terme la politique d’aménagement du territoire. Il décide de l'utilisation des crédits des divers fonds relevant de son domaine de
compétence et arbitre les engagements financiers des divers départements ministériels .A ce titre il est amené à se prononcer sur les
contrats de plan .
Circuit :
Voyage circulaire de découverte d'un pays .
Civilisation :
C'est l'ensemble des traits matériels et moraux ( religieux , politiques , artistiques ) qui sont communs à un groupe de sociétés. On
emploie alors ce terme au pluriel. On parlera de grandes civilisations , comme la civilisation islamique , ou amérindienne , ou celtique
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.C'est-à-dire que l'on caractérisera une civilisation par un de ses traits .On tend alors à réserver le terme de société à des groupes
humains plus restreints .On parlera de la société française mais de la civilisation européenne ou chrétienne. On s'accorde , par ailleurs ,
à diviser la planète en un petit nombre d'aires de civilisations : la civilisation arabo-islamique , les civilisations de l'Extrême - Orient (
sous -continent indien , civilisation chinoise ), les civilisations de l'Afrique Noire , l'Europe que l'on divisait jusqu'en 1989 entre l'Est et
l'Ouest , l'Amérique anglo-saxonne .
Classement :
Pour que survienne un classement parmi les monuments historiques : L'immeuble doit présenter un intérêt historique ou artistique
motivant sa préservation. Une demande de classement peut être présentée par le propriétaire ainsi que par toute personne physique ou
morale y ayant intérêt au préfet de région ou au ministre de la culture. Les effets du classement sont toute aliénation , servitude ou
occupation d'un édifice classé doit être portée à la connaissance du ministre chargé de la culture. L'immeuble classé ne peut être
détruit, déplacé ou faire l'objet d'une restauration qu'après consentement du ministre et donc autorisation préalable. Les travaux
peuvent être effectués par les propriétaires ou par l ' État lui-même qui a un pouvoir d'action d'office. Depuis la loi du 30 décembre
1936, le propriétaire est tenu d'entretenir le monument classé. Les abords sont protégés par la loi du 25 février 1943 soit par le
classement ou l'inscription des immeubles situés dans leur champ de visibilité (500 mètres) , soit par l'application d'une Z.P.P.A.U. qui
permet de moduler localement, en plus ou en moins, la règle des 500 mètres. Les deux critères ( 500 mètres et visibilité ) doivent être
réunis pour que l'avis conforme de l'architecture des bâtiments de France soit requis pour le permis de construire ( article R 421-38-4 ).
La publicité est interdite sur les immeubles classés ou inscrits. Voir aussi : inscription sur l'inventaire supplémentaire des monuments
historiques et monument historique.
Cléconfort :
Née en Midi-Pyrénées cette marque concerne les meublés touristiques .A l'origine de sa création , l'absence de contrôle et le
vieillissement des meublés qui ont conduit un certain nombre de propriétaires à réagit et à se doter d'une charte de qualité .Le logo de
Clé-Confort est une clé .Cette association propose des locations de vacances ( meublés ) classées de 1 à 4 clés selon la qualité de leurs
aménagements et de leur environnement .Plus de 9000 hébergements sont commercialisés sous cette marque et la plupart sont dans
des petites villes du littoral ou dans des stations thermales même si depuis peu l’association se développe aussi dans des bourgs situés
en espace rural. L’association fonctionne avec des antennes présentes dans 30 départements qui veillent au respect de la charte et
assurent le classement des hébergements.
Clientèle :
C'est l'ensemble des personnes usant habituellement de services touristiques ou autres . En termes de développement touristique la
clientèle est caractérisée : - par des éléments d'identité ( structure des ménages , origine géographique , catégories socioprofessionnelles
, appartenances socio-culturelles , ...) , - des aspirations de vacances , - des capacités ( dont le pouvoir d'achat), - des
périodes de fréquentation .Cette clientèle a des besoins : - d'hébergement , - de restauration , - de déplacements , - de loisirs , - de
cadre de vie ( environnement , services , soins , etc...).Elle satisfait ses besoins par des consommations ou par l'usage de biens ,
services ou équipements acquis ou utilisés à titre onéreux ou par des biens , services ou équipements utilisés à titre gracieux .
Climat d'alizé :
Il détermine le climat sur les îles , comme sur les façades orientales des masses continentales de la zone tropicale. Les flux déterminent
de fortes précipitations sur les versants au vent , c’est-à-dire exposés directement à l’alizé et où les précipitations sont la conséquence
directe de l’ascension de l’air .Par contre sur le versant sous le vent , abrité , l’alizé devient un vent sec et chaud .Aux îles Hawai on peut
enregistrer jusqu’à 12 mètres de pluie par an sur les versants nord-orientaux au vent contre 500 mm sur les versants sud-ouest ,
distants de quelques kilomètres seulement .Le maximum pluviométrique est , en général, estival car l’alizé est alors plus lent donc aux
mouvements convectifs , que les perturbations de la circulation est sont particulièrement vigoureux Les régimes thermiques sont assez
proches de ceux des zones équatoriales avec de très faibles variations saisonnières .Par la relative uniformité de leurs températures ,
par la permanence de ma brise marine et par la régularité de leurs précipitations , les climats d’alizé ont joué un rôle dans l’Histoire hors
de proportion avec la surface , très faible ,des liserés littoraux concernés .La constance des vents à joué un rôle déterminant dans la
navigation , les températures et le régime des précipitations se sont révélés favorables aux plantations de canne à sucre et de café .
Climat continental de la zone tempérée :
Plusieurs paramètres permettent de le définir : - la rigueur des hivers est une constante générale .L’hiver est long et froid. La rigueur
des températures est liée à l’immobilité de l’atmosphère qui laisse prédominer les échanges radiatifs . L’hiver est non seulement
rigoureux , mais aussi sec : les précipitations sont le plus souvent faibles et irrégulières , d’autant plus faibles que la permanence des
hautes pressions est accusée .- La neige représente 25 à 30 % des précipitations annuelles et peut tomber d’octobre à mai .Le
printemps est bref . - L’été est particulièrement chaud ce qui est un trait spécifique des climats continentaux .La durée de la période
végétative est brève
Climat équatorial :
Ce climat se caractérise essentiellement par l’uniformité des conditions tout au long de l’ année .les pressions sont basses et à peu près
constantes, sans variations notables .Les vents sont rares et faibles .Les régimes thermiques sont tout aussi peu contrastés ( la
température moyenne annuelle tourne autour de 26-27°C), les contrastes saisonniers sont peu marqués et les amplitudes diurnes
modestes .Par contre les précipitations sont toujours abondantes se manifestant sous la forme de violentes averses qui peuvent
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dépasser 1m50 voire 2 m/ an .Le nombre de jours de pluie est élevé .des valeurs de 250 jours sont fréquentes au Brésil, comme à
Bornéo. De telles conditions météorologiques peuvent se révéler insalubres pour l’Homme.
Climat méditerranéen :
C’est un climat de transition entre la zone tempérée et la zone sub-tropicale .Il domine entre les 30e et 40e parallèles : province du Cap
en Afrique du sud , sud-ouest de l’Australie , Californie américaine mais c’est autour du bassin méditerranéen qu’il connaît sa plus
grande extension. Dans le bassin méditerranéen le climat est quasi-totalement déterminé par des circulations méridiennes .Pendant la
saison fraîche le bassin méditerranéen est envahi par des circulations d’ouest d’origines atlantiques ou , plus fréquemment , locales
dues à des circulations méridiennes d’air polaire froid qui provoquent au contact des eaux chaudes de la Méditerranée une cyclogenèse
active .L’été les invasions froides se raréfient et la sécheresse se généralise durant une période temps qui varie avec la latitude et
l’éloignement de la façade maritime .Dans le climat méditerranéen le volume des pluies est médiocre, presque toujours inférieur à 1
mètre et tend à se réduire en direction du tropique .Par contre les effets orographiques peuvent provoquer un gonflement notable des
précipitations. Ces précipitations surviennent surtout durant la saison fraîche .Pluies de saison froide et sécheresse d’été ne conviennent
guère à la vie végétale. Le nombre de jours de pluie est en général peu élevé ( inférieur à 100 ) et ces dernières tombent sous forme
d’averses violentes .La relative rareté des précipitations explique la faiblesse de la nébulosité et l’importance de l’insolation. ( la durée
annuelle de l’insolation est rarement inférieure à 2500 heures ).Les régimes thermiques se caractérisent par de forts contrastes entre
un hiver doux ( température moyenne du mois le plus froid supérieure à 10°C , un nombre de jours de gel peu élevé) et un été partout
très chaud avec des maximums absolus pouvant excéder 40°C.
Climat montagnard de la zone tempérée :
Plusieurs paramètres permettent de le définir : - l’accroissement des précipitations avec l’altitude , - la diminution des températures
avec l’altitude ( 0,6°C par 100 mètres ), - atténuation de l’amplitude diurne et des extrêmes absolus , - l’augmentation du nombre de
jours de gel avec l’altitude , - le raccourcissement la période végétative , - l’importance des quantités de neige .Ce climat se caractérise
aussi par des contrastes de versant qui peuvent être importants .Il s’agit essentiellement de l’opposition nord-sud : l’adret ( la soulane ,
l’endroit ) s’opposant à l’ubac ( l’envers , l’ombrée ) plus frais et plus humide .L’influence de l’exposition , comme des facteurs
précédemment cités , croît de manière notable ,avec l’altitude .
Climat océanique :
Les climats océaniques vrais caractérisent les façades ouest des continents , ce sont les climats océaniques vrais .Leur extension est
minime mais leur étirement en latitude est considérable : du 60e au 40e parallèle sur la côte ouest des Etats-Unis , du 65e au 42e
parallèle en Europe , etc… L’air qui envahit par l’ouest les continents est toujours d’origine maritime et , de ce fait , ses
caractéristiques sont celles qu’il a acquis lors de son long passage au dessus de l’océan : il est toujours humide , souvent instable , doux
l’hiver et frais l’été .Aussi l’atténuation des extrêmes est une des caractéristiques majeures de ce type de climat .Si le froid est rare et
bref , le temps est instable et change en moyenne tous les deux ou trois jours .Les vents y sont souvent forts ( à Brest on enregistre 80
fois par an des vents de plus de 55 km/h ).L’humidité est autre constante de ce type de climat et la pluviosité est en général forte (
Brest : 1205 mm / an , mais le record a été relevé à l’ouest de l’île méridionale de la Nouvelle Zélande , sur la côte des fjords , à Milford
Sound avec 6,20 mètres de pluie par an .Le maximum de précipitations se situe en automne ou en hiver .La forte nébulosité explique
l’irrégularité de l’insolation qui totalisent 1800-2000 heures par an .Les amplitudes thermiques saisonnières sont faibles .L’écart entre la
température moyenne du mois le plus chaud et du mois le plus froid est généralement comprise entre 10° et 15°C.Les jours de gel sont
peu nombreux ( 4 à Ouessant , 17 à Brest ) , quant à la neige , elle est peu abondante , voire rare .
C.N.A.F :
Caisse Nationale des Allocations Familiales qui diffuse des bons de vacances aux familles à revenus modestes .
C.N.T : Conseil National du Tourisme .
Cet organisme consultatif créé par un décret du 11 février 1986 rassemble des experts et commandite des rapports et débat des intérêts
du Tourisme .C’est un organisme consultatif qui a pour rôle de donner son avis sur toutes les questions dont il est saisi par le Ministre
du Tourisme sur les objectifs et l’exécution du plan , sur les projets de textes législatifs ou réglementaires ayant une incidence sur le
Tourisme .
Coche de plaisance ( " House-boat " ) :
Bateau de location habitable équipé pour permettre le séjour de 4 à 12 personnes. On distingue deux catégories d'embarcations bien
différenciées : - la vedette fluviale , - la " pénichette" .
Coche d'eau :
Grand bateau couvert servant au transport des voyageurs et des marchandises d'une ville à une autre et dont l'énergie était fournie par
le halage animal.
Code :
Système conventionnel de signes, signaux ou symboles, grâce auquel un émetteur peut transmettre un message, une information, une
idée à un " récepteur " en ce sens l'aménagement est un code dont la création artificielle fait l'objet de convention explicites entre les
différents types d'usagers.
Code de l'Urbanisme :
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C'est un recueil dans lequel ont été réunis les lois , décrets et règlements concernant l'Urbanisme , l'Environnement et , de manière plus
générale l'Aménagement du Territoire. L'ensemble est regroupé en deux grandes parties : - L ( les Lois ) et - R ( les Règlements ) avec
une numérotation logique permettant à chaque texte de trouver sa place avec de nouveaux numéros d'articles .
Colonie :
Le terme désigne une dépendance territoriale d’un état située outre-mer , administrée directement par les représentants de la
métropole et ne disposant pas de la personnalité juridique internationale .
Comité de massif :
Organisme ayant pour rôle de définir les orientations et les actions prioritaires pour le développement et la protection du massif . Il
participe à l’élaboration des contrats de plan Etat- région .Il en existe 7 : Massif central, Pyrénées , Vosges , Jura , Alpes du Nord , Alpes
du Sud , Corse .
Commissariat Général du Plan :
C'est un organisme de planification créé en 1946 et chargé de mener et de susciter des analyses prospectives sur des sujets d'intérêt
général pour l'avenir de la France et le cadrage des politique de l'Etat. Depuis l'abandon des lois de Plan le rôle du Commissariat au Plan
a été sensiblement modifié . Il s'articule désormais autour de trois axes majeurs : - le développement de l'économie française dans le
cadre de la mondialisation et de l'intégration européenne , - le renforcement de la cohésion sociale , - la modernisation des instruments
de l'action publique .Le Commissariat au Plan assure le secrétariat du Conseil National d'Evaluation et participe de ce fait à l'évaluation
des contrats de plan Etat- Région .
Commission :
Pourcentage inclus dans un prix public et accordé par un fournisseur à un intermédiaire en rémunération de son intervention.
Commonwealth :
C’est une association internationale d’états qui étaient , jadis , des colonies britanniques. Cette association , régie aujourd’hui par le
statut de 1931 , comprend 49 états membres ( ou « Dominions » ) dont la reine d’Angleterre est le symbole en tant que chef du
Commonwealth. Ce dernier recouvre des pays très divers tant sur le plan ethnique , que sur les plans idéologique et économique . Les
institutions du Commonwealth sont très souples et évoquent une confédération d’états . Des conférences à portée générale regroupent
les premiers pays des pays membres et des conférences spécialisées peuvent grouper les ministres sur un thème préalablement
déterminé . Dans le cabinet britannique un ministre est toujours spécialement chargé des relations avec le Commonwealth. Les pays du
Commonwealth n’ont pas d’ambassadeur auprès de la Grande-Bretagne mais un haut-commissaire pouvant entrer en relation avec
tous les services britanniques .
Communauté d'agglomération :
C'est un établissement public de coopération intercommunale qui regroupe plusieurs communes formant , à la date de sa création, un
ensemble de plus de 50 000 habitants d'un seul tenant et sans enclave autour d'une ou plusieurs commune centre de plus de 15 000
habitants. Ce seuil de 15 000 habitants ne s'applique pas lorsque la communauté d'agglomération comprend le chef-lieu du
département.
Commune :
C'est la plus petite des collectivités territoriales .Elle est gérée par un maire et un conseil municipal d'élus . En France les communes ,
qui reposent sur un découpage d'origine très ancienne , sont très nombreuses ( plus de 35 000 ) .
Compte du Tourisme :
Mis en place au milieu des années 80, ce travail constitue un instrument d’évaluation des flux touristiques et des dépenses qu’ils
engendrent , offrant au gouvernement et aux professionnels un outil d’aide à la décision et la possibilité de comparer les bilans
touristiques européens.
Compte satellite du Tourisme :
Cette expression a été créée par les Nations -Unies. L'idée de départ était de mesurer l'importance d'un secteur de l'économie qui n'est
pas toujours bien représenté dans les comptabilités nationales. Le Tourisme comprend ainsi une partie du secteur agricole puisque les
touristes consomment des produits de l'agriculture. Il comprend aussi une partie du secteur du bâtiment qui s'occupe de la construction
de l'infrastructure touristique .Il englobe ainsi une grande part des secteurs de transport et des télécommunications. Le compte
satellite du Tourisme accompagne les Comptes de la Nation en s'intéressant , sans interférer avec les totaux , à chaque secteur qui
comporte une composante touristique. Il débouche sur des chiffres qui précisent la contribution du Tourisme au P.I.B et il permet de
mettre en parallèle le Tourisme et les autres secteurs figurant dans la comptabilité nationale. C'est l'Organisation Mondiale du Tourisme
( O.M.T ) qui a défini le cadre conceptuel du compte satellite du Tourisme qui fixe des normes internationales pour mesurer la
contribution du Tourisme à l'économie d'un pays .L' O.M.T encourage les pays à élaborer un C.S.T
Concentration ( des entreprises ) :
C'est un processus au cours duquel la taille des unités de production s'accroît et le poids relatif des unités les plus importantes
s'accentue , pour tendre à une plus grande efficacité , une plus grande rentabilité et une plus grande extension de pouvoir .
Concession :
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C'est un contrat administratif par lequel une personne publique appelée le concédant , confie, sous son contrôle , à une personne , en
principe privée , le concessionnaire , la gestion , aux risques et périls de cette dernière , d'un service public. La concession est le fait de
faire reposer la gestion d'un service public sur un opérateur privé à la fois en investissement et en fonctionnement .
Congrès :
C'est une rencontre inter- professionnelle réunissant un nombre important de participants. Les congrès peuvent être régionaux ,
nationaux ou internationaux .Ils ont pour but la diffusion de connaissances ou l'échange d'informations et d'opinions.
Conservatoire du littoral et des rivages lacustres :
Etablissement public de l'État à caractère administratif créé par la loi du 10 juillet 1975 qui a pour mission de mener , dans les cantons
côtiers et dans les communes riveraines des lacs et plans d'eau d'une superficie au moins égale à 1 000 hectares, une politique foncière
de sauvegarde de l'espace littoral, de respect des sites naturels et de l'équilibre écologique, et ce après avis des conseils municipaux
intéressés. Il peut procéder à des opérations foncières et exercer, à défaut du département, le droit de préemption prévu à l'article L
142-1 du code de l'urbanisme. Le Conservatoire du Littoral a acquis au cours des 15 dernières années plus de 200 sites soit une
superficie de plus de 30 000 ha et il assure la protection de 400 km de rivages soit 7% du territoire national." Le Conservatoire est un
opérateur de sens in situ et in visu , sur le plan matériel comme symbolique . Par son intervention de type polyvalent - sur les espèces ,
le bâti , le paysage - il fabrique une Nature inédite du patrimoine distincte des notions classiques de patrimoine urbain , rural ou
maritime " ( KALOARA B. , 1995. - Le Conservatoire du Littoral ou l'intervention d'une autre raison patrimoniale , Les Petites Affiches
n° 1 , 2 janvier 1995 , p. 14-16 ).
Consommation touristique ou para-touristique :
Elle correspond à la consommation touristique intérieure à laquelle s’ajoutent des dépenses des excursionnistes et de la clientèle locale
auprès des activités caractéristiques du Tourisme .
Consommation touristique intérieure :
Agrégat de dépenses effectuées par les touristes français et étrangers sur le territoire économique ( France métropolitaine ). Le
Ministère du tourisme distingue : la consommation des touristes français et étrangers auprès des activités dites " caractéristiques
marchandes de l'industrie touristique " ( dépenses d'hôtels, de restaurants et cafés, de loisirs touristiques et de services d'organisation
de voyages ) nommée TO la consommation liée aux séjours ( TO + hébergements non marchands, alimentation, autres services, achats
de biens durables) nommée Ti la consommation touristique intérieure ( = Ti + transport entre domicile et lieu de séjour , achats
préalables aux voyages, dépenses préalables aux foires et salons, consommation de services touristiques non marchands ) nommée T2
la consommation touristique et para touristique ( = T2 + dépenses des excursionnistes et de la clientèle locale auprès des activités
caractéristiques du tourisme ) , nommée T3.
Contrat de plan Etat / Région :
Ils remplacent depuis 1984 les schémas d'aménagement régionaux .Ils sont définis par la loi du 2 mars 1982 et le décret du 21 janvier
1983. Ils définissent les actions que l’Etat et la Région s’engagent à mener conjointement par la voie contractuelle pendant la durée du
Plan .Il s’agit d’une convergence des objectifs nationaux et des volontés régionales .Leur champ d’application est vaste et différent
selon la région considérée. Ils offrent un cadre administratif de référence et l'occasion tous les 5 ans , de mettre en cohérence les
priorités de l'Etat , de la région et des autres collectivités territoriales. Divers partenaires économiques et sociaux peuvent entrer en jeu (
communes , départements , syndicats , associations , et instituts régionaux ).Leur logique repose sur trois principes : la
contractualisation par objectif , la sélectivité et la diminution significative du recours aux " financements croisés " .
Contrat de pays :
Le projet d'un pays peut donner lieu à un contrat avec l'Etat et la Région dans le cadre du volet territorial des contrats de plan Etat-
Région. Les pays sont définis par la circulaire du 11 janvier 1975 et l’instruction interministérielle du 20 septembre 1977. Le pays
constitué en groupements de communes ( syndicat , district , communauté , association ) passe un contrat avec la région. Ces contrats
poursuivent les œuvre amorcées par les P.A.R , les P.N.R , les O.P.A.H .Leur objet est de contribuer à définir la notion de pays et de
revitaliser les zones rurales en déclin à partir d’une solidarité entre petites villes et campagnes .Leur moyen d’action : lutter contre le
dépeuplement par la mise en valeur des ressources du pays , l’organisation ou le développement des activités et de l’accueil de jeunes
actifs . Pour établir un contrat de Pays , ces derniers doivent élaborer une charte de développement et être constitués soit en
établissements publics de coopération intercommunale à fiscalité propre , soit en groupement d'intérêt public de développement local ,
soit en syndicat mixte .
Conventions interrégionales de massif :
Elles sont un élément nouveau de la contractualisation Etat-Régions. Elles s'inscrivent dans l'évolution de la politique de la Montagne
marquée par plusieurs étapes dont la " Loi Montagne " de 1985 et les décisions du C.A.D.T du 15 décembre 1998. C'est dans ces deux
textes que la prise en considération des massifs dans les contrats de plan est , pour la première fois , exprimée, et notamment : " ( ... )
les préfets coordonnateurs de massif , en , collaboration avec les comités de massif , élaboreront les stratégies interrégionales de l'Etat
pour chacun des massifs français " . Ces orientations sont confirmées par L. Jospin , Premier Ministre , lors du Conseil National de la
Montagne du 19 mars 1999 : " Les préfets ont reçu instruction de préparer les schémas interrégionaux de massif . De même les
prochains contrats de plan devront consacrer à la Montagne , un volet spécifique , élaboré collectivement par toutes les régions
concernées ". Les orientations exprimées dans ces conventions se traduisent par un certain nombre d'actions - types : - la connaissance
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du Marché et de la Clientèle , - le développement d'actions de communication autour de produits spécifiques , - l'appui aux filières et à
leurs créations ( randonnée , Patrimoine naturel , etc...) , - la requalification immobilière . Pour être éligibles les projets présentés
doivent répondre à , au moins , un des trois critères suivants : - avoir une finalité interrégionale , - venir en complément de démarches
interrégionales , - avoir un caractère innovant et / ou reproductible .
C.O.S :
Coefficient d’occupation des sols correspond à un pourcentage constructible par rapport à la superficie des terrains .
Courbe de niveau :
C'est une ligne imaginaire reliant , sur une carte , des points d'égale altitude. En mer , les courbes de niveau portent le nom d'isobathes
. L'usage des courbes de niveau suppose l'existence d'un zéro topographique , soit local , soit général , ainsi que d'un matériel de
nivellement .
Cours d’eau domaniaux : Les cours d'eaux domaniaux font partie , avec les lacs domaniaux , du Domaine Public Fluvial ( D.P.F ). On
distingue : - les cours d'eau domaniaux inscrits à la nomenclature des voies navigables ( gestion de la compétence du ministre chargé
des transports ). L' Etat est tenu d'assurer l'entretien de ces cours d'eau et des ouvrages ( écluses , barrages , ... ) pour permettre la
navigation , - Les cours d'eau domaniaux rayés de la nomenclature des voies navigables , mais maintenus dans le D.P.F ( Gestion de la
compétence du ministre chargé de l'Environnement ). L' Etat est tenu de faire les travaux nécessaires au seul maintien de la capacité
naturelle d'écoulement de ces cours d'eau, - Les cours d'eau domaniaux concédés par l'Etat pur leur entretien et usage à des
collectivités locales .
Court séjour :
Départ pour une durée supérieure à une journée et inférieure à trois jours .
Court de tennis :
Terrain équipé pour la pratique du tennis, conformément aux normes définies par la Fédération sportive concernée.
C.R.A.P.A. :
Circuit Rustique d 'Activités Physiques Aménagé balisé, sur lequel on pratique la course à pied, la marche de relaxation, en effectuant
les exercices qui y sont conseillés, à la rencontre d'obstacles naturels et artificiels.
C.R.E.D.O.C :
Centre de recherche et de documentation sur la consommation
Crénothérapie :
Application thérapeutique des eaux minérales. Désignation scientifique du Thermalisme , la Crénothérapie peut aussi s'intégrer dans le
Thermalisme , ce dernier terme étant alors conçu comme un ensemble incluant en les associant la cure de boisson , la cure externe (
éléments constitutifs de la Crénothérapie ) , mais aussi un ensemble de facteurs autres tels que le climat , la diététique , la relaxation , le
repos.
Croisière :
C'est une navigation touristique comportant des escales . Elle peut de ce fait durer plusieurs jours ou plusieurs semaines . Elle s'effectue
soit à bord d'un navire de luxe spécialement équipé pour héberger des centaines de croisiéristes , soit avec de petites unités familiales
capables d'héberger confortablement plusieurs personnes pour une assez longue durée .
Croisière à thème :
C'est une croisière dont l'animation est centrée sur un thème : musique , danse , jeux ; Histoire , sports , etc...
Croisière de plaisance :
C'est la mise à la disposition de couchettes en zone maritime à bord d'un navire , en navigation intérieure sur un bateau , dont les
aménagements permettent la vie à bord avec un confort minimum.Le plaisancier peut être novice car il ne lui est , en général ,
demandé aucune participation à la manoeuvre ni aux tâches domestiques .
Croisiériste :
Visiteur hébergé sur un bateau de croisière. Il s'agit soit d'un bateau qu'il possède ou qu'il a loué , soit d'une grosse unité de navigation
capable d'accueillir plusieurs centaines de touristes . Le croisiériste a , de ce fait , un comportement d'excursionniste , c'est-à-dire ,
qu'il profite des agréments touristiques d'une région , mais sans en utiliser les hébergements .
C.R.T :
Comité Régional du Tourisme . Ils ont été institués sous le gouvernement de Vichy par les lois du 12 janvier 1942 et du 5 janvier 1943.
Ils ont été réformés par la loi du 3 janvier 1987 relative à l’organisation régionale du Tourisme .Cette dernière oblige à la création d’un
C.R.T par région. C’est le Conseil Régional qui détermine la nature juridique du C.R.T ( association , G.I.E , S.E.M, etc…) et ses principes
d’organisation. Il fixe également la composition du C.R.T.Le C.R.T élabore la schéma régional de développement touristique et des loisirs
et met e œuvre la politique du tourisme de la Région notamment dans le domaine des études , de la planification , de l’aménagement
n, de l’équipement , des aides aux hébergements , etc…Les ressources des C.R.T proviennent en majeure partie de dotations des
conseils régionaux ( réf. - : loi du 3 janvier 1987 , p. 454 ( J.O du 13 janvier 1987 , p. 454 ) cf. aussi PY P. , 1987 , La réforme de
l'organisation régionale du Tourisme , A. J. D. A. ,juin 1987 , p. 386 ) .
Culture :
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On peut la définir comme le fonds commun d’une nation ou d’un groupe humain plus restreint. Elle est constitué d’éléments divers :
langue , art , folklore , échelle de valeurs , éléments empruntés au Passé .C’est une notion globale construite sur l’opposition à la nature
: relève de la culture tout ce qui est acquis et transmis ( par opposition à l’inné ) , tout ce qui fait des hommes des êtres créateurs de
leurs propres conditions d’existence. En ce sens tout groupe humain partage une culture dans la mesure où toute société, quelle qu’elle
soit , élabore et pratique des techniques , des règles de conduite et construit une représentation du Monde, etc… Les ethnologues qui
ont imposé ce sens ont voulu battre en brèche la vision ethnocentrique dominante de la supériorité des « sociétés civilisées » ( en
l’occurrence l’Europe ) sur des sociétés « non civilisées » , « sauvages » , démunies des richesses de la culture .La notion
anthropologique de culture peut s’articuler autour de deux pôles : - la culture comme ensemble global , c’est la « totalité où entrent les
ustensiles et les biens réglant les divers groupements sociaux , les idées et les arts , les croyances et les coutumes » ( Malinowski ) .Ce
concept englobe le tout social, avec la société , - la culture comme modèle de comportement ( « pattern » ) , c’est alors « la
configuration des comportements appris et de leurs résultats , dont les éléments composants sont partagés et transmis par les
membres d’une société donnée " ( Linton ) .l’accent est ici mis sur les systèmes de valeur , sur l’orientation fondamentale d’une société
ou d’un groupe humain.
Culture de masse :
C’est l’ensemble des connaissances et des valeurs véhiculés par les mass-médias ( presse, radio, télévision , publicité ) et autres
entreprises culturelles (industries du cinéma , du disque , parcs de loisirs ).Le phénomène de culture de masse est historiquement récent
et il est associé aux notions de « société de consommation » ou de « civilisation des loisirs » .En amont du processus l’importance des
moyens engagés ( capitaux , personnel ) , la standardisation des produits , expliquent que l’on parle d’industrie culturelle. Ce
développement de la culture de masse a été présenté comme un facteur d’uniformisation culturelle.
Cure externe :
Application de l'eau thermale ou de ses dérivés ( gaz, algues, boues, vapeurs ) au contact de la peau et des muqueuses. Par extension,
utilisation des massages, saunas, techniques de rééducation, gymnastique assistée ou non, prescriptions diététiques, etc.
Cyclisme :
Pratique sportive de la bicyclette sur circuit, piste ou itinéraire, conformément à la définition de la Fédération sportive concernée et à la
réglementation en vigueur.
Cyclone :
Ils sont aussi appelés « hurricanes » , « typhons » .Ils se forment uniquement sur la mer .de fait , ils touchent les îles et les côtes , mais
ne s’enfoncent guère à l’intérieur des continents . Ile ne peuvent se former que sur les mers les plus chaudes ( où la température des
eaux de surface est de l’ordre de 26°C ).Ils intéressent pour l’essentiel l’Océan Indien , le domaine caraibe , le pacifique central. Ce sont
des phénomènes saisonniers se développant exclusivement en été et en automne avec un maximum de fin de saison chaude quand la
température de la mer est la plus élevée .A l’origine il s’agit de simples dépressions tropicales ; certaine se creusent et passent au stade
de la tempête , puis du typhon lorsque le vent atteint 120km/h. Leur dimension varie entre 60 et 200 kilomètres de diamètre .Au cœur
l’œil du cyclone constitue une zone de subsidence avec des vents faibles et un temps un peu nuageux alors que tout autour les vents
sont très forts ( les vitesses supérieures à 200 km/h ne sont pas rares ) tournant dans le sens cyclonique .Les ascendances très brutales
sont responsables de la violence des précipitations .Le cyclone se déplace le plus souvent d’est en ouest suivant une trajectoire quasirectiligne
Cyclotourisme :
Voyage ou promenade à bicyclette, se pratiquant seul ou en groupe sur des parcours étudiés à l'avance ou improvisés.
D
D.A.T.A.R : Délégation à l’Aménagement du Territoire et à l’Action Régionale .
Cet organisme a été créé en février 1963.Il est chargé de piloter le dialogue en matière de contrat de plan .
D.D.E : Direction départementale de l’Equipement
Débit :
C'est le volume écoulé par un cours d'eau par unité de temps. On distingue le débit brut ( m3/s ) et le débit spécifique ( l/s/km2 ).
Décentralisation :
Elle consiste à transférer les compétences de l'Etat aux collectivités territoriales élues , ainsi que les moyens financiers , fiscaux et
administratifs correspondants .
Déconcentration :
Il s'agit d'une délégation / transfert de pouvoir de l'administration centrale de l'Etat vers ses services implantés sur le territoire ( Ces
services seront dits déconcentrés ou extérieurs ) .Le pouvoir de décision est ainsi délégué au niveau des autorités administratives ( corps
préfectoral et services extérieurs des ministères ), au niveau de l'arrondissement , du département ou de la région. Elles sont soumises à
la double tutelle de leur administration centrale et des préfets .
Découverte du Milieu :
Découverte d'une région sous tous ses aspects ( humains , économiques et culturels ) .
Deltaplane :
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Activité sportive, utilisant un planeur léger, conformément à la définition de la fédération sportive concernée et à la réglementation en
vigueur.
Demande d'information :
Opération par laquelle on consulte un support de documentation en agence de voyage ou en office de tourisme pour obtenir des
renseignements divers.
Demi-journée :
Période de calcul équivalente à 6 heures maximum (soit le matin, soit l'après-midi) et utilisée, le plus souvent, pour les locations de
matériels de loisirs.
Demi-pension :
Modified American Plan . Formule de séjour hôtelier comprenant la mise à disposition d'une chambre ou d'un appartement, la
fourniture du petit déjeuner continental et d'un autre repas.
Département :
C'est une collectivité locale gérée par le Conseil Général ainsi qu'une circonscription administrative de l'Etat , lequel est représenté par le
préfet .L'institution départementale date de 1790 .
Dépenses du Tourisme international :
Ce sont les dépenses effectuées à l'étranger par les visiteurs à destination d'autres pays , y compris le paiement de leurs transports
internationaux aux compagnies de transport étrangères .
Dépliant :
Prospectus constitué d'une feuille pliée contenant des informations touristiques.
Désert :
C’est une région du globe caractérisée par son aridité .Les déserts s’étendent dans les deux hémisphères de part et d’autre de la zone
tropicale humide qu’ils séparent de la zone tempérée. L’aridité qui caractérise une zone désertique étant liée à l’insuffisance des
précipitations, la localisation des zones arides traduit l’intervention des facteurs climatiques .Les pluies sont rares sous les latitudes
subtropicales occupées par des hautes pressions stables : l’air se réchauffe et s’assèche, il est donc peu favorable aux condensations.
Cette situation atmosphérique détermine la formation des déserts tropicaux les plus anciens et les plus arides ( Sahara , centre de
l’Australie ) et des déserts tempérés ou steppes ( Kalahari , Gran Chaco ).L’absence de précipitations est également liée à
l’éloignement de la mer ( continentalité ) : les masses d’air océaniques , chargées au départ d’humidité , arrivent désséchées par leur
passage au dessus du continent .ce facteur donne naissance au désert continental ( déserts de Gobi, du Turkestan ou d’Iran ).Par ailleurs
il ne pleut guère dans les régions situées à l’abri d’un écran montagneux ( « sous le vent » ) , celui-ci arrêtant les masses d’air humide
et provoquant des précipitations dites orographiques qui affectent le « versant au vent » .C’est le cas des déserts de l’ouest américain
et de la Patagonie .Il n’existe pas de désert absolu totalement privé de pluies. En fait un désert vrai est caractérisé par l’irrégularité des
précipitations et le nombre de mois secs consécutifs , souvent supérieure à douze .A Arica ( Chili ) la moyenne annuelle de 0,6 mm est
due à trois « averses » tombées en 17 ans .Les conséquences de la sécheresse sont aggravées par la chaleur liée à la limpidité de l’air
sec et à la nudité du sol ( réverbération intense ) .Les amplitudes diurnes sont très fortes dans les déserts : 30°C environ sous abri et
50°C à l’air libre. Au Sahara les maximums absolus sont de l’ordre de 47°C et ils peuvent monter jusqu’à 70°C au niveau du sol.
Cependant les nuits sont très froides et il arrive même qu’il gèle .Quant aux amplitudes thermiques elles sont encore plus considérables
, les plus fortes ont été relevées en Asie centrale et moyenne , elles sont de l’ordre de 75°C pour tous les déserts .
Destination :
Zone géographique où se déroule un séjour, un voyage ou une croisière.
Détente :
Elle entraîne le repos et le soulagement. Dans les sociétés industrielles , elle est nécessaire pour effacer la fatigue , nerveuse ou physique
, générée par les conditions de vie et de travail , surtout en milieu urbain. Synonyme de Repos , elle est le principal facteur du loisir
moderne .
Déterminisme :
Postulat scientifique selon un lequel un état donné du réel produit nécessairement tel ( s ) phénomène (s).Il affirme de ce fait
l’existence de lois de la Nature , c’est-à-dire de « rapports nécessaires entre les choses » ( Montesquieu ).
Développement durable ( Sustainable Development ) cf. - Durable :
" Le Développement durable consiste à assurer une gestion responsable des ressources futures de la planète de manière à sauvegarder
les intérêts des générations futures tout en répondant aux besoins des générations actuelles " ( C. Villeneuve , " Environnement et
Développement .Un acte planétaire " , Le Courrier de l'UNESCO , novembre 1991 ) . Depuis la fin des années 80 la notion de
développement durable s'est imposé comme une nécessité. La première définition a été établie par la Commission Mondiale pour
l'Environnement en 1987 où , dans le rapport Brudland , le terme est employé pour la première fois .Le terme y définit un processus
selon lequel l'exploitation des ressources , l'orientation des investissements et les changements techniques et institutionnels devraient
contribuer à satisfaire les besoins actuels et futurs de l'Humanité. On emploie très souvent le terme de " Développement soutenable " (
sustainable Development ).
Diagnostic :
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" Une forme d'évaluation en réponse à une commande " ( Définition du " Robert " ) . En développement touristique il s'agit de la
conclusion de la réflexion sur la faisabilité du projet qui vérifie l'ancrage du projet dans la réalité locale avec les moyens adéquats et une
demande justifiée . Il ne peut se confondre avec un simple état des lieux qui rassemblerait une somme ordonnée de faits , de chiffres et
de données .Il implique obligatoirement une évaluation ainsi qu'une mise en prospective .Un diagnostic doit produire des conclusions
qui mènent à la formulation d'un projet. Il a pour objet : - de rassembler tous les éléments d'information sur le territoire concerné , -
d'évaluer les atouts et les handicaps du territoire , - de faire ressortir des pistes de recherches pour les futurs projets de développement
local , - d'initier ou de développer un processus de partenariat impliquant l'ensemble des acteurs économiques locaux ." Le diagnostic
de territoire est une forme d'évaluation en réponse à une commande .Il s'agit d'établir des faits pour un jugement sur une situation. Le
jugement demande la possibilité d'une comparaison , c'est à dire d'un référent " ( F.N.C.I.V.A.M, 1995 ) .
Direction Régionale de l’Environnement ( DIREN ) :
Créées par le décret du 4 novembre 1991, les DIREN ont été constituées par la fusion des anciennes directions régionales de
l'architecture et de l'environnement devenues services de la protection et de la gestion de l'espace ( SPGE ), des services régionaux
d'aménagement des eaux devenus services de l'eau et des milieux aquatiques ( SEMA ), des délégations de bassin et, pour une grande
part, des services hydrologiques centralisateurs. Les missions attribuées aux DIREN sont les suivantes : missions régionales ou
interdépartementales : connaissance de leur environnement , planification, application des législations en matière d'environnement ;
animation et promotion des politiques de l'Etat en matière d'environnement , - missions interrégionales exercées sous l'autorité du
préfet coordonnateur de bassin .
Directive Territoriale d'Aménagement :
Elles sont réservées aux parties du territoire national présentant des enjeux particulièrement importants en matière d'aménagement ,
de développement , de protection et de mise en valeur ( espace littoral par exemple ).Elle doit être établie pour chaque massif
montagneux défini par l'article 5 de la loi 85-30 du 9 janvier 1985 et elle peut l'être dans les zones littorales. Elle fixe les orientations
fondamentales et les principaux objectifs de l'Etat en matière d'aménagement , de grandes infrastructures , de transport , de
localisation des grands équipements et de préservation des espaces naturels , des sites et des paysages .La directive est élaborée à
l'initiative de l'Etat sous sa responsabilité et en association avec les Régions , les départements, les communes de plus de 20 000
habitants , les groupements de communes .Elle est opposable aux Schémas Directeurs et , en leur absence aux P.O.S et aux documents
d'urbanisme en tenant lieu qui doivent être compatibles avec leurs dispositions .
Disponible :
Qualifie une prestation pouvant faire l'objet de l'inscription d'un utilisateur.
Distance :
Tout déplacement touristique est conditionné par la variable de la distance. Cette dernière s'exprime en kilomètres à vol d'oiseau ou
réels selon le mode de transport utilisé .Appliqué au Tourisme la problématique de la distance revêt différents aspects .Ainsi la "
distance-prix " liée à la plasticité du tarif des transports et de l'hébergement est un paramètre essentiel qui peut atténuer les effets de la
distance linéaire exprimée en kilomètres et en heures .On peut aussi évoquer la distance " psychoculturelle " liée à la plus ou moins
grande familiarité civilisationnelle entre le touriste et la population du pays d'accueil.
Divertissement :
Il complète la Détente ( cf. supra ) en y ajoutant un contenu dynamique. Il est synonyme de recherche du plaisir , de Bien-être. Il
implique souvent une activité ludique .
D.O.C.U.P. ( Document unique de programmation ) :
C'est un document -cadre qui présente les conditions de mise en oeuvre d'un programme européen d'objectif prioritaire . En France
l'objectif 1 et l'objectif 2 donnent lieu à un D.O.C.U.P par région et l'objectif 3 à un seul D.O.C.U.P national.
Domaine public et domaine privé des collectivités locales et de l'Etat :
Les collectivités, comme l'Etat , disposent de deux catégories de biens immobiliers : le domaine privé des collectivités locales qui à
l'instar des propriétés des personnes privées, obéit au régime du droit privé et relève de la compétence des tribunaux judiciaires : le
domaine public, soumis à un régime de droit administratif et aux tribunaux administratifs, dont l'objet est globalement de servir
l'intérêt général.
Domaine Public maritime :
Partie de l’estran jusqu’à la limite des plus hautes mers relevant du domaine de l’Etat depuis l’ordonnance de Colbert de 1681.Certains
secteurs peuvent néanmoins être concédés ( ports de plaisance , aménagements légers sur la plage )." Le Domaine public maritime est
librement et gratuitement ouvert à tous . Il faut donc faire cesser tous empiètements , accaparements ou clôtures irréguliers et mettre
un terme aux droits privilégiés abusivement accordés dans le Passé à certains , notamment des riverains " ( Conseil des Ministres du 6
juin 1982 , " L'accès à la Mer et la déprivatisation du Littoral ", 12 p. , p. 4 ) .
Dotation touristique :
Aide de l’Etat aux communes inscrites comme communes touristiques ou thermales et destinée à compenser les dépenses liées à
l’afflux touristique .
Droit de préemption urbain :
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Institué par la loi Aménagement de 1985, le droit de préemption urbain ( D.P.U.) est fondé sur la réalisation, dans l'intérêt général, des
actions ou opérations répondant aux objets définis à l'article L 300-1 du Gode de l'urbanisme, notamment le développement du loisir et
du tourisme, la réalisation d'équipements collectifs, la sauvegarde ou la mise en valeur du patrimoine bâti ou non bâti, ou pour
Constituer des réserves foncières en vue de permettre la réalisation desdites actions ou opérations d'aménagement. La commune ou l '
Etat peuvent, en exerçant ce droit, se porter acquéreur prioritaire des biens en voie d'aliénation dans des zones U ou NA du POS, dans
un P.A.Z ou un P.S.M.V. non couverts par une Z.A.D ou pré - Z.A.D.
Duplex :
Appartement réparti sur deux étages reliés par un escalier intérieur.
Durable ( cf .- Développement Durable ) :
L'adjectif désigne une évolution qui n'engendre pas , à son terme , la disparition de ses fondements.
Durée moyenne de séjour ( D. M. S ) :
Elle se réfère à la dure totale de séjour des touristes ( visiteurs qui passent la nuit ).La D. M. S , dans les moyens d'hébergement
touristique , se réfère au nombre moyen de nuitées que les touristes passent dans les établissements d'hébergement.
E
Eau conditionnée :
Ce sont des eaux embouteillées, qu'il s'agisse d'eaux minérales , d'eaux de sources ou d'eaux rendues potables par traitement .Une
réglementation stricte sur l'étiquettage permet de lever le doute sur le produit. Pour ne considérer que les eaux minérales , 700 sources
sont concernées en France et embouteillées dans 54 usines soit une production de 5,6 milliards de litres /an .
Eau thermale :
C'est une eau dont la température est supérieure à celle de l'eau de la nappe phréatique régionale et / ou une eau naturelle dotée de
propriétés particulières liées à sa minéralisation propre. Le langage courant emploie cette dénomination pour les eaux utilisées (quelles
que soient leurs températures ) dans les établissements de soins dits établissements thermaux .Cette habitude remonte à l'Antiquité
car, à cette époque , seules les eaux chaudes étaient utilisées à des fins curatives . L'eau thermale est aussi appelée " eau minérale " ou
" eau thermo-minérale ". La particularité de l'eau thermale c'est d'abord son activité thérapeutique .Une eau thermale sert comme
moyen de traitement dans une thérapeutique bien particulière ( la crénothérapie ).Une autre particularité de l'eau thermale est d'être
utilisée au lieu même de l'émergence. Enfin l'eau thermale n'est pas tout à fait un médicament au sens où l'entend notre pharmacopée
contemporaine. Ce n'est pas non plus un aliment diététique , un produit de régime ou un " produit biologique ". C'est une substance
complexe qui se caractérise par certaines propriétés physiques (température à l'émergence , nature des gaz thermaux , etc ... ) , des
critères chimiques ( sa minéralisation ) et des caractéristiques thérapeutiques qui les font utiliser pour le traitement de telle ou telle
pathologie .
Eaux de baignade :
Eaux ou parties de celles-ci ( zone d'un plan d'eau , ... ), douces, courantes ou stagnantes, ainsi que l'eau de mer, dans lesquelles la
baignade est : - soit expressément autorisée par les autorités compétente dans la mesure où elles satisfont à des normes européennes, -
soit n'est pas interdite et habituellement pratiquée par un nombre important de baigneurs.
Echelle :
C'est le rapport existant entre les distances mesurées sur une carte ou un plan et les distances réelles mesurées sur le terrain .
Ecologie :
C’est la science des échanges et des équilibres naturels ou « science des relations des êtres vivants , plantes et animaux , entre eux et
avec leur milieu » ( E. HAECKEL, 1866 ). A côté d’une écologie issue des sciences naturelles , de la biologie et de la géographie physique
, s’est développée à partir d’elle une écologie politique qui étudie l’impact des activités productives humaines sur les équilibres naturels
.L’écologie politique a donné naissance à un mouvement politique , le mouvement écologiste , dont l’objectif est de transformer la
manière de produire et de consommer afin de sauvegarder l’environnement naturel .
Ecomusée :
C ' est un lieu de Mémoire permettant de faire revivre des espaces et / ou des traditions disparus . L ' écomusée est " une institution
culturelle assurant , d'une manière permanente , sur un territoire donné , avec la participation de la population , les fonctions de
recherche , conservation , présentation , mise en valeur d'un ensemble de biens naturels et culturels , représentatifs d'un milieu et des
modes de vie qui s'y succèdent " ( Ministère de la Culture et de la Communication , instruction du 4 mars 1981 ) . L'écomusée se définit
comme le reflet d'une identité locale porteuse d'une spécificité culturelle. Le plus ancien écomusée est celui de Skansen , près de
Stockholm , créé au début du XX siècle Ce concept fut importé en France par G. H Rivière dans les années 60.Parmi les réalisations
françaises les plus remarquables on peut citer l'écomusée de La Grande Marquèze dans le parc naturel régional des landes de Gasgogne
et l'écomusée d'Alsace .
Ecosystème :
C'est un ensemble formé de populations vivant sur un territoire donné , des éléments abiotiques qui leurs sont liés et des interactions
entre ces différents éléments . Un écosystème est constitué d'une biocénose , d'un biotope et des relations existantes entre eux .
Emétteur :
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Qui dirige un message ou un signe vers un récepteur
Ecotourisme :
Le concept d'écotourisme a été forgé dans les années 1980 par la " World Wildlife Fund " ( W.W.F ) , la plus puissante O.N.G
conservationniste mondiale. On s'accorde généralement à le définir par ses trois objectifs officiellement revendiqué : - il aide à la
conservation des aires naturelles protégées , - il permet le " développement durable" des populations concernées , - il éduque les
visiteurs .« Ecological Tourism implies a scientific , aesthetic or philosophical approach , although the ecological tourist is not required
to be a professionnal scientist, artist or philosopher .The main point is that the person who practices ecotourism has the opportunity of
immersing him or herself in nature in a way most people cannot enjoy in their routine, urban existence. This person will eventually
acquire a consciousness that will convert him/her into somebody keenly involved in conservation issues” ( CEBALLOS-LASCURAIN H. ,
1996.- Tourism , Ecotourism and Potected Areas , Gland , IUCN , p. 5 ). Divers auteurs ( Scace et al., 1992 , Wight , 1994, etc… )
suggèrent que l’ Ecotourisme est un déplacement à caractère touristique dans la Nature qui contribue à la conservation de dernière .
Wigh ( P.39-40 ) énumère les principes selon lesquels une expérience écotouristique doit être conduite : - elle ne doit entraîner aucune
dégradation du milieu naturel , -elle doit procurer des bénéfices à long terme à l’environnement naturel , la communauté locale et
l’industrie en termes de conservation ,d’acquisitions scientifiques , sociales , culturelles et économiques , - elle doit concourir à
l’éducation de toutes les parties en présence : communautés locales , gouvernement , organisations non-gouvernementales , industrie
et touristes , - Elle doit encourager toutes les parties à reconnaître la valeur intrinsèque de la ressource naturelle , - elle doit contribuer à
instaurer un partenariat entre les différents acteurs en présence : gouvernement , organisations non- gouvernermentales , etc…,- elle
doit assurer la promotion auprès des différents acteurs de comportements moraux et éthiques en matière de protection de
l’environnement naturel et culturel
Embargo :
En droit international c’est une mesure de contrainte par laquelle un ou plusieurs états interdisent la livraison d’un ou plusieurs
produits à un ou plusieurs états . L’embargo peut concerner tous les moyens de transport : navires , avions , etc…
Emigré :
C’est une personne qui a quitté temporairement ou définitivement son pays d’origine
Emplois directs :
Ils regroupent les activités marchandes dédiées totalement à la satisfaction des besoins du touriste : transports internationaux
touristiques, consommations au cours des séjours touristiques dans les activités touristiques et dans les autres activités .
Emplois indirects :
Ils regroupent la branche produisant des biens faisant l’objet des " achats préalables " des touristes et la branche produisant des "
autres biens et services " de la consommation intérieure touristique ou résultant des activités non marchandes dans les activités
touristiques et les autres activités .
Emplois induits :
Ils correspondent aux postes de travail créés dans l’ensemble de l’économie grâce aux dépenses réalisées , en seconde étape , par les
personnes qui doivent leurs revenus au Tourisme ( salariés et indépendants ).
Emplois saisonniers :
Ce sont des emplois non annuels qui ne sont pas offerts à l’année mais permettent à l’entreprise de faire face aux flux de touristes .Ils
peuvent prendre des formes diverses .Cela défini soit un emploi de quelques mois suivi ou non d’un autre emplois dans le secteur
touristique ou d’une branche d’activité différente soit une pluri - activité spontanée.
Encadrement des aides :
Il définit les règles qui caractérisent les aides européennes et notamment celles destinées aux entreprises .
E.P.C.I :
Etablissement Public de coopération inter-communale
Enclavement ( infinitif : Enclaver ) :
Le terme désigne l'absence d'accés au Marché dans un espace donné.Cette absence peut être d'ordre matériel ( obstacles aux
communications ) ou économique ( prix de transport prohibitifs ) conduisant à des effets d'isolement assez analogues à ceux provoqués
par l'insularité.
Endémisme :
Le terme désigne un phénomène par lequel une espèce ou un groupe taxonomique demeure strictement inféodé à une aire
biogéographique déterminée , généralement de surface restreinte, dans laquelle il s'est différencié par suite de l'existence de conditions
écologiques spécifiques à la zone considérée .Certaines espèces animales ou végétales endémiques sont des reliques évolutives .Ainsi le
Gingko biloba , un véritable fossile vivant chez les plantes puisqu'il remonte au début de l'ère Secondaire , est endémique d'une
province de Chine , le Chekiang où il fut découvert au XVIIIe siècle. De même l'Hatteria , un reptile sphénodonte , relique triasique, dont
l'habitat est restreint à une l'île du sud de la Nouvelle-Zélande. L'endémisme est particulièrement important dans les faunes et les flores
insulaires .Les îles représentent, de façon générale , des centres privilégiés d'endémisme. Certaines îles tropicales de l'Ancien Monde
présentent des taux d'endémisme exceptionnellement élevés. C'est , par exemple , le cas de Madagascar. On y dénombre 80%
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d'espèces végétales endémiques sur plus de 11000 espèces de plantes supérieures .de même 90% des espèces de reptiles sont propres
à cette île , en fait un micro-continent.
Endotrope :
Se dit d'une station dont le développement est tourné vers l'utilisation touristique d'éléments internes à son tissu bâti : monuments ,
musées , activités culturelles , casino , etc...
Endotropisme :
Une station touristique sera qualifiée d'endotrope lorsqu'elle est est tournée vers l'utilisation touristique d'éléments issus de son propre
patrimoine bâti : monuments , musées , casinos , établissement thermal , etc...
Enjeu(x) :
" Ce que l'on peut gagner ou perdre dans une compétition , une entreprise " (Définition du " Robert " ) .En matière de Développement
touristique ils correspondent aux points sur lesquels les différents acteurs accepteront de miser tout en ayant soin de préserver leurs
intérêts respectifs .Le concept de " risque" est , de ce fait , connexe à celui d' " enjeu " .
Enquête aux frontières :
Cette enquête, réalisée régulièrement par la Direction du tourisme, interroge, en sortie de France, les étrangers après un séjour et les
Français se rendant à l'étranger . Elle est menée auprès des touristes et des excursionnistes quel que soit le mode de transport utilisé , à
l'aide d'un questionnaire auto administré. Le plan de sondage de l ' enquête est stratifié selon différents critères ( géographiques,
temporel, mode de transport ) . Environ 120000 questionnaires ont été exploités en 1989 et 70000 en 1991.
Enquête publique :
C'est une procédure légale habituelle destinée à la fois à rendre public un projet et à recueillir les oppositions éventuelles à ce projet, en
particulier chaque fois qu'une décision publique est susceptible d'avoir des effets sur le droit de propriété privée ( réalisation d'une
infrastructure , adoption de nouvelles règles d'urbanisme , etc ... ).La plupart des grandes opérations d'aménagement sont soumises à
enquête publique, organisée par le Préfet ( notamment R . 11.4 à R. 11.14 du code de l'expropriation et décrets 85.542 du 23 avril 1985
pour les POS , PAZ, ... , 88.635 du 6 juin 1988 pour les remontées mécaniques et les pistes de ski alpin, 89.694 du 20 septembre 1989
pour l'application de la Loi Littoral ). Son objet est d'informer et d'éclairer le public sur les motifs du projet et les modalités de sa
réalisation, de permettre l'instauration d'un dialogue entre le public et l'administration ou le maître d'ouvrage par l'intermédiaire d'un
commissaire enquêteur. Le champ des aménagements, constructions ou ouvrages soumis à enquête publique est très vaste. La loi du
12 juillet 1983 " Bouchardeau " a introduit l'enquête publique pour les aménagements susceptibles d'affecter l'environnement. Les
autorisations d'occupation du sol sont nécessaires pour l'ensemble des aménagements touristiques, même pour le stationnement de
caravanes, les terrains de camping, les parcs résidentiels de loisir, le stationnement de caravanes en dehors des terrains aménagés, les
habitations légères de loisir, les villages de vacances , les camps de tourisme et camps de loisirs. Les conditions de leur obtention sont
définies dans le Code de l'urbanisme.
Ensoleillement ( Durée d' ... ) :
Elle est exprimée en heures par un total mensuel ou annuel . Les plus forts totaux annuels se rencontrent dans les déserts subtropicaux
: 3900 heures à Yuma (Arizona ) , 3670 heures à Hélouan en Egypte .Les plus faibles dans les régions océaniques des hautes
latitudes ( 1050 heures dans le nord des îles Shetland en Ecosse .En France les totaux annuels varient du simple au double : 1500
heures dans le nord et près de 3000 heures sur la Côte d’Azur
Environnement :
Le terme désigne au départ de qui environne. Dans un sens étroit il désigne l'environnement physique ou naturel .Dans un sens élargi
qui tend à s'imposer de plus en plus et dans le sens du langage des géographes ce concept regroupe à la fois les composantes sociales
et humaines d'un milieu ainsi que ses composantes naturelles , physiques et biologiques . L' espèce humaine elle-même fait partie de
l'environnement qu'elle contribue à modifier .
Escalade :
Ascension qui peut se pratiquer soit en Montagne , soit sur des rochers ou des falaises avec, en général l'assistance d'un guide .
Esclavage :
Selon la convention de 1926 adoptée par la S.D.N c’est « l’état ou condition d’un individu sur lequel s’exerce les attributs du droit de
propriété ou certains d’entre eux ». L’esclavage fut aboli définitivement dans un état pour la première fois par le Rhode Island en 1794.
En France l’esclavage fut supprimé par la Convention , il fut rétabli en 1802 dans les colonies par Bonaparte et définitivement supprimé
en 1848. Il y aurait actuellement encore près de 1,5 millions d’esclaves dans le Monde .
Espace :
Terme polysémique par excellence car utilisé avec des sens différents selon les disciplines scientifiques. Pour le Géographe , et au sens
banal du terme , l'espace est une étendue vaste mais délimitée donc cartographiable de la surface terrestre. Cette polysémie se
retrouve aussi en Géographie touristique où l'espace n'est pas seulement un paysage ( naturel ou anthropisé à des degrés divers )
regardé , mais c'est aussi un espace aménagé ( remodelé , restructuré ) et même consommé. Par ailleurs au sein d'un espace
géographique donné , l'activité touristique est omniprésente , ais elle est rarement exclusive. Elle coexiste avec d'autres types d'activités
, parfois complémentaires au Tourisme. Enfin le Tourisme même est générateur d'espaces touristiques variés et souvent coalescents ,
voire étroitement imbriqués . On notera qu'un usage répandu du terme espace et de l'adjectif spatial a abouti à en faire un équivalent (
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un synonyme ) du terme géographie et géographique . Par exemple les expressions de répartition spatiale et de distribution spatiale
sont l'équivalent de répartition et de distribution géographique .
Espace Classé Boisé ( E.C.B ) :
Mesure de protection relative aux bois aux forêts et aux parcs existants ou à créer.Ces terrains peuvent être classés dans le cadre d'un
P.O.S ou, dans les communes non dotées d'un P.O.S , si le département a décidé de percevoir la Taxe Départementale sur les Espaces
Sensibles ( T.D.E.S ) , ils sont créés sur décison du président du Conseil Général ou , après proposition du Conseil général et avis du
Conseil Municipal concerné .Le classement interdit tout changement d'affectation du sol de nature à compromettre la conservation , la
protection ou la création de boisements.Toute coupe ou abatage d'arbres est soumise à autorisation . Le défrichement du sol est
interdit de droit. Le stationnement des caravanes est interdit .Le déclassement des terrains n'est pas possible par modification du P.O.S
( réf. - Code de l'Urbanisme : art.L.130-1 à L.130-6 , R.130-1 à R. 130-16 / Code de l'Urbanisme : art. L.142-11 et R.142-2 ).
Espace local :
C'est l'aire d'intervention à l'intérieur de laquelle s'inscrit toute opération de développement. Sa prise en compte constitue l'élément
essentiel de toute opération d'aménagement .'" L'espace n'est pas conçu ici comme distance des lieux , mesurée par des coûts.
L'espace n'est pas non plus un et indivisible, modelé par des lois de fonctionnement exogènes. Il est avant tout pluriel, composé de
territoires qui sont avant tout autant d'espace des vie pour des groupes qui doivent et peuvent organiser leur propre développement " (
PECQUEUR B., 1986 .- " Crise économique : crise du discours sur l'espace " , Economie et Humanisme , mai-juin 1986 ).
Espace rural :
Il est défini par l'I.N.S.E.E comme l'ensemble des communes non urbaines , c'est comprenant moins de 2000 habitants . Ainsi défini
l'espace rural représente 80 % du territoire national.
Espace touristique :
C'est l'espace qui supporte les activités touristiques . Il comporte des espaces d'émission, de transport et de réception des flux
touristiques. L'espace est à la fois support , constituant et résultat de l'activité touristique . Le Tourisme se pratique dans des espaces
très divers avec des préférences marquées pour certains d'entre eux : espace littoral, espace montagnard , espace urbain , ...
Espace vert :
C'est une surface de terrain ni bâtie ni boisée , ouverte au public et notamment aux enfants et adolescents, dont on peut imposer la
création au constructeur d'un immeuble d'habitation (Code de l'Urbanisme , art. R.111.7 ). Ces espaces doivent ensuite être pérennisés
par leur inscription au P.O.S. de la commune (code de l'urbanisme, art. R.123.31).
Estran :
Partie du rivage affectée par les mouvements de marée . C'est une étendue de terrain qui est recouverte lors de la pleine mer et
découverte à basse mer. L'Estran ne doit pas être confondu ni avec l'avant- côte , qui n'est jamais découverte , ni avec l'arrière- côte ,
qui n'est jamais submergée , si ce n'est dans le cas exceptionnel de grandes tempêtes . Son extension dépend de l'ampleur du marnage
et de la pente du littoral. En France dans la baie du Mont saint Michel où les deux facteurs se conjuguent l'estran s'étend sur une
vingtaine de kilomètres . Selon la nature de la roche on distingue des estrans rocheux ( platiers rocheux ) et des estrans sableux (
plage ) ou vaseux (marais littoraux).L'estran revêt une grande importance économique car il est un lieu d'exploitation des ressources de
la mer ( sel , algues , coquillages ) et un espace de tourisme balnéaire .
Estuaire :
Du latin " Aestus " , le terme désigne l'embouchure d'un fleuve affectée par les mouvements de marée. Dans le vocabulaire
géographique contemporain , la notion d'estuaire peut être plus étroite en couvrant le stade de l'évolution des embouchures fluviales
ennoyées au cours duquel l'ancienne vallée fluviale envahie par la dernière transgression a déjà été partiellement comblée en amonts
et sur les flancs, le chenal axial régularisé et calibré ayant une largeur et une profondeur croissante vers l'aval, avec un volume oscillant
de plus en plus important. L'estuaire , dans cette acceptation , est une forme géomorphologique intermédiaire entre la ria et le delta .
Etablissement public :
C'est un service public doté de la personnalité morale .Il a un patrimoine propre , il dispose de l'autonomie financière et il est soumis au
principe de la spécialité quant à sa compétence .Le droit administratif lui est applicable .
Etang :
Le terme désigne une étendue d'eau calme de faible superficie. En zone littorale , il existe des étangs d'eau douce alimentés
uniquement par les eaux pluviales et le ruissellement terrestre, mais aussi des étangs d'eau saumâtre , dans lesquelles pénètre , plus ou
moins épisodiquement , l'eau de mer et des étangs d'eau salé , en communication permanente avec la mer par une passe ( ou grau ).
L'emploi du terme étang , dans ce dernier cas peut prêter à discussion , mais il est souvent justifié par les traditions locales , la
toponymie et une longue pratique .
Ethnie :
Du grec « ethnos » : peuple .C’est une collectivité unie par une langue , une histoire et une culture communes ( représentations du
Monde , coutumes , principes d’organisation sociale ) et souvent par un espace spécifique ( relative unité territoriale ).
Etude d ' impact :
La loi du 10 juillet 1976 a imposé aux travaux effectués par l'administration, ou avec son autorisation, de respecter les préoccupations
d'environnement. Pour mettre en oeuvre ce principe, elle a prévu que les dits - travaux devaient être précédés d'une étude d'impact qui
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préciserait les conditions dans lesquelles ils portaient atteinte à l'environnement. En outre, dans le cas où elle n'a pas été réalisée
conformément à la réglementation, son irrégularité entraîne l'illégalité de la décision administrative décidant ou approuvant ces
travaux. Enfin, Si elle n'a pas été réalisée alors qu'elle était obligatoire, un tiers peut obtenir du tribunal administratif le sursis à
exécution de la décision administrative, sans qu'aucune autre condition n'ait à être remplie. Le champ d'application et le contenu sont
précisés dans la loi. Les travaux de modernisation des remontées mécaniques sont exonérés d'étude d'impact (mais pas, dans certaines
conditions, de l'autorisation d ' U.T.N. ) les aménagements de terrains pour le stationnement de caravanes et terrains de camping de
moins de 200 emplacements en sont également dispensés.Tous les travaux, ouvrages et aménagements d'un coût financier supérieur
ou égal à 6 millions de francs sont soumis à étude d'impact. Un certain nombre de travaux dont la liste est fixée par décret est
également soumis à étude d'impact ( loi 76.627 du 10 juillet 1976 et décrets du 12 octobre 1977 , du 20 décembre 1979 ) , notamment
les ouvertures de terrains aménagés pour camping ou caravanage de plus de 200 emplacements. Cette étude analyse successivement
l'état initial du site et de son environnement , les effets prévus sur le milieu naturel et social, les raisons pour lesquelles notamment du
point de vue des préoccupations de l'environnement le projet présenté a été retenu, les mesures envisagées par le maître d'ouvrage ou
le pétitionnaire pour supprimer, réduire les conséquences dommageables . La réalisation de l'étude d'impact incombe au maître
d'ouvrage public ou privé : il lui appartient de prendre en compte les préoccupations d'environnement à tous les stades du projet, c'est
- à - dire de la conception à la réalisation.
Eutrophisation :
Enrichissement des cours d'eau et des plans d'eau en éléments nutritifs, essentiellement le phosphore et l'azote qui constituent un
véritable engrais pour les plantes aquatiques Elle se manifeste par la prolifération excessive des végétaux dont la respiration nocturne
puis la décomposition à leur mort provoquent une diminution notable de la teneur en oxygène. Il s'en suit, entre autres, une diversité
animale et végétale amoindrie et des usages perturbés (alimentation en eau potable, loisirs,...).
Excursion :
C'est un déplacement touristique d'une journée ne comprenant pas de nuitées.
Excursionniste :
Tout visiteur dont le séjour dans le pays visité ne comporte aucune nuitée ou est inférieur à 24 heures. Cette appellation s'étend aux
passagers de croisière hébergés à bord de leur bateau . L'excursionniste , comme le touriste , est intégré à la catégorie des visiteurs .
Exode rural :
Flux migratoire des campagnes vers les villes .L’exode rural est le fait majeur des sociétés en voie d’industrialisation ( l’Europe au début
du XIXe siècle par exemple ). Il se caractérise par le départ des agriculteurs ou de leurs enfants ( exode rural proprement dit ) , mais
aussi des ruraux non agriculteurs ( artisans , travailleurs itinérants , gens sans emploi ) .Il correspond à la modernisation de l’agriculture
et au développement des emplois industriels et tertiaires .
Exotrope :
Se dit d'une station dont le développement est orienté essentiellement vers des éléments attractifs extérieurs à son bâti , indépendants
et préexistants : la Mer , la plage , un champ de neige , etc...
Exotropisme :
Une station touristique sera qualifiée d'exotrope lorsqu'elle utilise des éléments attractifs extérieurs à son bâti et qui , généralement , lui
préexistent et sont indépendants d'elle : mer , forêt , champ de neige , etc...
Exportation touristique :
Ensemble des recettes d'un pays sur les marchés étrangers, incluant : - les recettes de son tourisme réceptif , - les recettes de ses
exportations de biens d'équipement et de consommation, services , actions de formation , ingéniérie et savoir- faire à caractère
touristique .
Expropriation :
Procédure juridique qui force un propriétaire à vendre son bien pour rendre possible une opération considérée d'intérêt public .
Expropriation pour cause d'utilité publique :
Dans certains cas, l 'État, les collectivités locales et leurs établissements publics peuvent être amenées à déposséder une personne
privée de son bien, pour remplir une mission d'intérêt public et afin d'utiliser ce bien dans un but conforme à cette mission. Le bien
acquis est transféré dans le patrimoine généralement d'une personne morale de droit privé ou de droit public. La procédure
d'expropriation est régie par le Code de l'expropriation ( décrets 77- 392 et 77- 397 du 28 mars 1977 ).
F
F.A.C.I.T :
Fonds d’Aide au Conseil et à l’Innovation Touristique.
Falaise :
C’est un relief à forte pente dépourvue de végétation. Le terme s’applique généralement à un ressaut situé au contact de la terre et de
la mer. La falaise est l’équivalent de la cuesta continentale .La falaise et la cuesta se créent chaque fois qu’un agent de transport , mer
ou fleuve , peut assurer le déblaiement des éboulis d’une roche .On a pensé pendant longtemps que les falaises en bordure de mer
étaient dues essentiellement à l’érosion mécanique produite par les vagues .S’il est vrai que la falaise a sa base sapée par la mer , son
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éboulement est aussi grandement favorisé par l’altération et la désagrégation préalable de la roche par des évènements
météorologiques .Tant que la mer évacue les déblais , elle est « vive », sinon , elle est « morte » .
F.E.D.E.R :
Fonds européen de Développement régional. Il doit contribuer à la correction des déséquilibres régionaux dans la communauté en
participant au développement des régions qui connaissent des retards structurels et à la reconversion des régions industrielles en
déclin. Il est destiné à soutenir des projets de développement économique et ce en fonction de différents critères : - les régions
éligibles aux fonds de l'objectif 1 sont dites des régions en retard de développement ( P.I.B par habitant inférieur à 25 % de la
moyenne européenne ) , - les fonds attribués dans le cadre de l'objectif 2 s'adressent aux régions en reconversion industrielle (
exemple : les projets de développement touristique concernant les anciens " Pays Noirs " :Lorraine et Nord - Pas-de-Calais ) , - l'objectif
5 b concerne le développement de zones rurales affectées par des crises agricoles , un vieillissement démographique et un processus de
désertification ( exemples : Le Morvan , le Massif Central ). La promotion touristique est un élément qui peut faire partie d’un
investissement du F.E.D.E.R ( règlement C.E.E n° 724 / 75 ET 1784 / 84 )
Ferme auberge :
Lieu de restauration , avec ou sans hébergement, situé sur une exploitation agricole et complémentaire de celle-ci , géré par un ou
plusieurs agriculteurs.
Festival :
Série de représentations artistiques consacrée à un genre donné.
F.I.A.M ( Fonds d’Intervention pour l’Auto-développement en Montagne ) :
Il a été créé par la loi de Finances de 1985.Les actions financées par le F.I.A.M font l’objet d’une convention entre le préfet et
l’organisme bénéficiaire .
F.I.A.T : Fonds d’Intervention pour l’Aménagement du Territoire. Organisme créé par décret du 14 février 1963, il intervient soit dans
une compétence de l’Etat, soit dans un transfert de compétence au bénéfice des régions .
Financement :
Action consistant à trouver les ressources nécessaires à la réalisation de son projet . Trois voies de financement se présentent au
créateur d'activités touristiques : l'autofinancement, le recours à l'emprunt et l'obtention d'aides publiques. l'autofinancement désigne
la part de financement assurée par le créateur de l'activité sur ses propres ressources : les apports en propre ( apports de liquidités ,
apports mobiliers et immobiliers ) mais aussi le temps que le créateur devra investir dans la réalisation de son projet. Le recours à
l'emprunt , outre le prêt bancaire , fait référence au prêt d'honneur , aux crédits solidaires ( dans lesquels on n'exige pas de garantie ),
aux avances remboursables ( prêt sans intérêt financé par l'Etat d'un montant maximal de 40000 F. remboursable dans un délai de 5
ans), aux prêts , avances et bonifications d'intérêt , au livret épargne-entreprise .Quant aux aides et subventions elles présentent
comme particularité essentielle d'être très hétérogènes depuis les lois portant sur la Décentralisation. Chaque département et chaque
région disposent de lignes budgétaires permettant de financer des investissements touristiques .L'Etat intervient encore au nom de
l'Aménagement du Territoire. Quant à l'Europe elle intervient , dans le cadre de ses objectifs , d'une manière relativement importante.
Fin de semaine - Week-end :
Période de calcul d'une nuit minimum, allant du vendredi soir au mardi matin.
Fin de semaine prolongée :
Fin de semaine dont la durée peut s'étendre du jeudi soir au mardi matin.
Flux :
Déplacement ou courant d'échanges , visibles ou non , qui sillonnent la planète. Les flux circulent sur des réseaux reliant des pôles . Le
Tourisme de masse génère des flux divers. C'est ainsi que l'attrait conjugué du soleil et de la mer des contrées méridionales sont à
l'origine du plus important flux touristique mondial évalué à plus de 150 millions de visiteurs qui annuellement se déplacent vers les
littoraux méditerranéens .On parlera de flux héliotropiques et balnéotropiques vers l'Europe du sud. L'hiver les Alpes européennes
drainent une grande partie des flux vers l' " Or Blanc. On pourra évoquer aussi les flux intérieurs , les flux tournés vers l'extérieur ; les
flux majeurs et les flux mineurs.
Flux touristique :
Il s'agit d’un comptage du tourisme. Un flux peut être mesuré à l’arrivée c’est à dire au lieu où le touriste exerce sa seule activité
économique : consommer.
F.N.C.R.T :
Fédération Nationale des Comités Régionaux du Tourisme
F.N.O.T.S.I :
Fédération Nationale des Office de Tourisme et Syndicats d’Initiative.
Folklore :
Ce terme fut proposé en 1846 par l’écrivain anglais F.J Thoms pour remplacer l’expression jusqu’alors usitée de « popular antiquities »
et désignant , selon son auteur , « l’étude des sus et des coutumes , cérémonies , croyances , légendes , chansons , etc… des anciens
temps » qui persistent dans les classes populaires .Toutes les recherches menées en Europe depuis le XIXe siècle ont montré que ce que
l’on appelait folklore était principalement d’origine pré- et proto-historique. Par ailleurs en Europe le mot « folklore » a
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progressivement changé de signification. La vie populaire y est de moins en moins traditionnelle .Par contre les « groupes folkloriques
» réunissant danseurs et chanteurs en costumes inspirés des vêtements régionaux d’autrefois se sont multipliés et se produisent dans
des spectacles souvent retransmis par les médias. De telles manifestations n’ont plus rien de spontané , ni de vraiment populaire , dont
de folklorique au sens originel du terme .
Föhn ( Effet de ... ) :
Quand des masses d’air humides abordent un massif montagneux , elles sont contraintes de s’élever et de se refroidir ,abandonnant sur
le flanc orienté au vent , de grandes quantités de pluie. Au contraire sur le versant sous le vent , l’air redescend et se réchauffe d’autant
plus vite qu’il s’est déchargé d’une grande partie de son humidité .C’est l’effet de föhn. Sous sa forme classique il correspond à des
vents du sud franchissant la crête des Alpes suisses et autrichiennes .ces vents provoquent de fortes pluies sur les versants méridionaux
du massif alpin, mais une fois la crête passée , le ciel s’éclaircit .La crête des Alpes paraît alors couronnée d’un front de nuages ( mur de
föhn : föhnwall ).Au fond des vallées nord-alpines les températures sont alors plus élevées que dans les plaines piémontaises
méridionales et l’humidité relative y atteint des taux très bas .
Fonds National d'Aménagement et de Développement du Territoire ( F.N.A.D.T. ) :
Il a été créé par la loi du 4 févvrier 1995. Le F.N.A.D.T a vocation à soutenir, en investissement comme en fonctionnement , les actions
qui appuient les choix stratégiques de la politique d'aménagement du territoire .Il apporte le soutien de l'Etat aux seules opérations qui
ne peuvent être financées par les ministères ou ne peuvent l'être en totalité , alors que leur réalisation est essentielle à la réussite du
projet territorial concerné .Il intervient en complément des fonds publics ou privés mobilisés. Le F.N.A.D.T. est géré par la D.A.T.A.R et il
comporte deux sections : - une section générale pour des projets d'envergure issus de programmes nationaux d'Etat (C.P.E.R., C.I.A.D.T.
, etc... ) ou des demandes locales adressées par le préfet de Région à la D.A.T.A.R .; - une section locale gérée de manière déconcentrée
par les préfets et finançant certaines opérations des C.P.E.R. ou certaines opérations spécifiques des collectivités .
Fonds structurels :
Ce sont des fonds européens mobilisés pour le financement de la politique structurelle européene .Ces fonds sont au nombre de quatre
. Il s'agit du FEDER , du FSE , du FEOGA et de l'IFOP . Ils co-financent les programmes mis en oeuvre au titre de la politique régionale
européenne qui vise à réduire les écarts de développement existant entre les différentes régions de l'Union.
Forfait ( ou Package ) :
Ensemble de plusieurs prestations fixé à un prix établi pour une durée déterminée.
Formule de séjour :
Désignation des prestations de services fournies forfaitairement à un utilisateur dans le cadre d'un séjour : forfait de repas qui
complètent l'hébergement dans un produit de voyages ou de séjour ( logement + petit-déjeuner ou pension complète ).
Foyer d'accueil :
Hébergement collectif, ouvert pendant les périodes de vacances pour des séjours de courte ou longue durée.
Foyer de fond :
Centre dont le but est de développer la pratique du ski de fond chez les habitants du secteur montagnard concerné. il dispose
généralement d'un local aménagé (stockage de matériel, lieu de réunion... ). Synonyme : foyer de ski de fond.
Fréquence :
Nombre de prestations par unité de temps.
Friche industrielle :
C'est un espace , bâti ou non , constitué d'un terrain pourvu ou non d'un local . Cet espace était autrefois occupé par l' Industrie et il est
aujourd'hui en voie de dégradation par suite de l'abandon partiel ou total du site par l'activité industrielle . Certains terrains industriels
abandonnés restent à l'abandon car le coût de leur réhabilitation ( démolition des bâtiments , dépollution des sols ) est supérieur à la
valeur qu'ils peuvent avoir sur le marché après réhabilitation. Ce sont des terrains à valeur foncière négative. De tels espaces
dévalorisent leur environnement , mais ils ne peuvent être réaménagés que par une intervention de la puissance publique . Les lois
contraignant les industriels à réhabiliter les terrains qui ont cessé d'être utilisés , sont rarement suivies d'effet, mais elles permettent au
moins de les exproprier sans indemnisation , dans la mesure où elles prévoient que les coûts de dépollution sont alors déduits de
l'indemnisation qui leur est due.
Front d'eau :
Il désigne une urbanisation linéaire à vocation touristique localisée sur des rivages marins , lacustres et fluviaux , dans des zones
urbaines ou péri-urbaines ou en zone rurale. La configuration du front d'eau peut varier dans des proportions notables depuis le " mur
de béton " quasi-continu à l'alternance plus ou moins planifiée d'agglomérations et de zones non urbanisables ne passant par diverses
combinaisons intermédiaires .
G
Gamme :
C'est l'ensemble des produits et des services liés entre eux en raison du type de satisfaction qu'ils apportent .Ces satisfactions étant
identique sou très proches , elles s'apprécient en fonction de leur nombre ( largeur ) , des variations à partir d'un même produit (ligne
ou profondeur ) , de l'homogénéité des différentes sirotes de produits ( cohérence ).
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Garantie :
Qualifie une prestation ayant éventuellement fait l'objet d'une réservation et que le prestataire s'engage à fournir. Par exemple :
garantie neige remboursement de la valeur de la prestation achetée en cas de manque de neige.
Garrigue : C'est une formation végétale basse et discontinue caractéristique des sols calcaires en milieu méditerranéen . Elle se substitue
souvent à la forêt détruite par le feu.
Géographie :
Au sens étymologique c’est la description et la représentation de la Terre .La Géographie partage avec la cartographie la mission de
décrire et de représenter la surface de la Terre.
La géographie moderne est issue du besoin de connaissance d’un monde qui , au XIXe siècle , est entré tout entier dans l’horizon
politique et économique des pays européens .En même temps que les grandes puissances percevaient la nécessité de conquérir et de
dominer des espaces nouveaux pour garder leur rang , des sociétés de Géographie étaient fondées presque aux mêmes dates à Londres
, Saint Pétersbourg , Paris , Berlin. Cette naissance de la géographie moderne s’intègre au mouvement scientifique rationaliste .la
notion de causalité y prend une place essentielle et inspire des théories interprétatives qui seront remises en question au début du XXe
siècle : le déterminisme , le racisme issu de l’école géographique allemande .En France Elisée reclus , à partir des récits des voyageurs ,
élabore la première « Géographie universelle » en langue française , en faisant ses recherches explicatives pour une large part sur
l’observation des structures sociales .Mais c’es Paul Vidal de La Blache qui est considéré comme le fondateur de l’Ecole géographique
universitaire française , née de l’intérêt porté par les historiens à la connaissance du milieu géographique comme facteur d’explication
des grandes permanences et des « accidents » de l’Histoire .De nombreux géographes célèbre appartiennent à ce mouvement : Henri
Raulig , Raoul Blanchard , Albert Demangeon , Emmanuel de Martonne , Jules Sion , Max Sorre , …
L’objet en est la vie des groupes humains dans leur habitacle représenté par le milieu ; suivant les civilisations et leurs niveaux , celui-ci
est en majeure partie œuvre de nature ou , au contraire création continue , des générations d’occupants .La méthode consiste à décrire
et à expliquer , en recourant à toutes les sciences qui peuvent apporter des lumières à l’interprétation des circonstances localisables de
la condition humaine .Le moyen d’expression est la description d’un espace particulier , description raisonnée , ordonnée et articulée
suivant les variantes de cet espace et qui appelle comme mode de figuration concrète , l’utilisation et l’élaboration de cartes générales
et thématiques .
Gestion de services publics :
Les collectivités locales gèrent des services publics qui peuvent être de nature touristique. Elles sont libres d'organiser cette gestion
selon les modalités qu'elles choisissent. Elles effectuent " en régie " une gestion directe de leurs services publics qu'elles confient à leur
propres services. Elles adoptent une politique de gestion déléguée en confiant à un partenaire extérieur, par contrat, la gestion d'un
service public ou d'un travail public il peut s'agir de divers contrats nommés ou innommés d'une concession, d'un affermage ou d'un
marché d'entreprise de travaux publics. Elles sont également libres de créer une société d'économie mixte à laquelle elles confient un
mandat pour gérer tel ou tel service ou partie de service public, ce qui ne constitue qu'une modalité de la gestion déléguée.
Gîte :
Hébergement de loisirs équipé pour la location et comportant la possibilité d'y préparer des repas.
Gîte communal :
Gîte aménagé ou créé par une collectivité locale, et loué pour une fin de semaine ou pour une ou plusieurs semaines.
Gîte d'enfants :
Gîte rural, spécialement aménagé pour accueillir des enfants dans des familles rurales agréées, pendant les périodes de vacances
scolaires.
Gîte d'étape :
Hébergement collectif, de type simple, disponible en priorité pour des randonneurs non motorisés, proposé à l'unité nuitée et situé sur
un itinéraire de randonnée.
Gîte équestre :
Gîte rural classique mais dont le propriétaire possède un ou plusieurs chevaux de selle mis à la disposition des vacanciers dans le cadre
d'une société hippique (circulaire du 25 février 1972 ).
Gîte familial : cf. Village de gîtes.
Gîtes groupés :
Gîtes communaux groupés en petits nombre ( par exemple en petit lotissement). Circulaire D.A.R.S. C 74 -5076 du 10 octobre 1974.
Gîte rural :
Gîte situé en espace rural, aménagé ou créé par un particulier et loué pour une fin de semaine ou pour une ou plusieurs semaines. Ce
sont des maisons ou des logements indépendants le plus souvent situé dans une ferme ou dans un village .On peut les louer en toute
saison pour une ou plusieurs semaines ou même pour un week-end. Répartis sur l’ensemble du territoire français les gîtes ruraux sont
au nombre de 39 000 pour les gîtes agréés Gîtes de France auxquels il faut ajouter de nombreux gîtes indépendants loués directement
par leurs propriétaires .
Gîte de France :
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Gîte répondant aux critères d'une " charte de qualité " établie par la Fédération Nationale des gîtes de France. Circulaire D. A. R. S. C 74 -
5076 du 11 octobre 1974. Appellation donnée à un gîte rural ou communal dont le propriétaire adhère à la Charte des Gîtes Ruraux de
France. La fédération des Gîtes de France est une association qui fédère les relais départementaux des gîtes auxquels sont affiliés les
adhérents pratiquant le tourisme rural sous cette marque .L’association regroupe 32 000 propriétaires. Le premier gîte rural a été créé
en 1951 chez Lucien Roche à La Javie ( Alpes de haute-Provence ) à l'initiative du sénateur Emile Aubert .La Fédération Nationale des
Gîtes de France a été créée en 1955 sous le double patronage du ministère de l'Agriculture et du Secrétariat d'Etat au Tourisme avec
pour objectif de proposer des vacances de qualité accessibles à tous et de sauvegarder le patrimoine rural bâti . Les Gîtes de France
proposent 6 types d'accueil en milieu rural répondant à des normes de qualité précises garanties de façon contractuelle par la signature
de chartes .On dénombre aujourd'hui : 43000 gîtes ruraux ( dont 370 gîtes de pêche , 720 gîtes de neige , 200 gîtes accessibles aux
handicapés , 250 gîtes Panda ) , 1600 gîtes d'étapes , 360 gîtes d'enfants , 250 hébergements gîtes et cheval , 22500 chambres d'hôtes
et 950 campings .
Gîte équestre :
Ce sont des gîtes ruraux classiques mais dont les propriétaires possèdent un ou plusieurs chevaux de selle mis à la disposition des
vacanciers dans le cadre d’une société hippique selon les termes de la circulaire du 25 février 1972.
Gîte Panda :
Forme d'hébergement rural labelisé par Gîtes de France. C'est un gîte rural répondant aux critères définis par W.W.F et présentant des
particularités en termes d'aménagement , de localisation , d'équipements propres à recevoir des clientèles amateurs de Nature.
Gîte touristique :
Gîte aménagé par des ruraux autres qu'exploitants agricoles, communes, syndicats de communes, SICA ou par des citadins propriétaires
de maisons rurales. Même circulaire que pour les Gîtes de France.
Golf :
Activité sportive pratiquée sur un parcours aménagé et avec un matériel de golf, conformément à la définition de la Fédération sportive
concernée et à la réglementation en vigueur.
G.R :
Label octroyé par la Fédération Française de Randonnée Pédestre ( F.F.R.P. ).Le G.R ou Itinéraire de Grande Randonnée est un itinéraire
conçu par la FFRP-CNSGR qui permet de traverser en plusieurs jours une région ( exemple : le G.R 20 en Corse ), un massif ( exemple : le
G.R 54 autour des Ecrins ), voire des pays entiers ( exemple : le G.R 5 des Pays-Bas à la Méditerranée ).Le G.R est conçu et homologué
par la FFRP. Il est balisé en blanc et rouge et porte un numéro. Les critères à observer pour la création de G.R : - présenter un intérêt
soutenu ( culturel, sportif , paysager , botanique , etc…) qui justifie sa création , - offrir un moyen de transport régulier pour accéder à
la région et en repartir , - proposer un réseau d'hébergement suffisamment nombreux ( toutes les 5 ou 6 heures de marche ) et variés (
gîtes d'étapes , chambres d'hôtes , hôtel , camping , …). Il sont situés à proximité immédiate de l'itinéraire ( moins d'1/2 heure de
marche ).
G.R de Pays :
Label octroyé par la Fédération Française de Randonnée Pédestre ( F.F.R.P. ).Le G.R de Pays est un itinéraire conçu généralement en
boucle qui permet en plusieurs jours de faire le tour d'un pays d'accueil touristique , d'une vallée , d'un parc naturel ou de tout autre
territoire rendu solidaire par ses hommes, sa culture , son patrimoine .Le G.R de Pays est conçu et homologué par la FFRP. Il est balisé
en jaune et rouge et porte un nom ( Tours dans le Haut- Verdon , Tours du Pays d'Auge , etc… ).
Grand site
Sont considérés comme " Grand site " ou " Grand monument" , les espaces naturels ou architecturaux protégés à grande notoriété et à
la fréquentation touristique importante tout au long de l'année ( au moins 300000 visiteurs par an ) .
Groupe :
Ensemble de personnes faisant l'objet d'une transaction collective.
Groupement de prestataires :
Ensemble de prestataires de services , éventuellement situés sur un même territoire géographique ou dont l'activité présente des
caractéristiques communes , qui réunissent des moyens pour engager collectivement des opérations de promotion , d'édition et
éventuellement de commercialisation.
Guest - house : cf. Chambre d'hôte.
Guide :
Ouvrage qui contient des renseignements classés sur des sujets utiles aux touristes.
Guide - interprète :
Personne capable de guider les touristes, de leur faire découvrir les curiosités d'un site ou d'un monument et d'assurer le commentaire
lors des visites de musées. Une bonne connaissance de langue ( s ) étrangère (s ) est nécessaire. Elle peut travailler à titre indépendant
ou être employée par un Office de tourisme, une agence de voyage, etc...
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H
Habilitation :
Homologation d'activités professionnelles permettant à un prestataire de services , d'hébergement , de transport, ... d'organiser et
vendre des voyages de séjour.
Halieutique :
Qui concerne la pêche .
Halte fluviale :
Equipement fluvial léger composé de pontons fixes ou flottants et permettant un arrêt de quelque heures pour se reposer , se ravitailler
, faire une visite touristique ou profiter d'une animation locale .Les équipements ne permettent pas de passer une nuitée amarrée sur le
site .
H. C. R. :
Abréviation de l'activité économique des Hôtels , Cafés , Restaurants.
H. L. L. : Habitation Légère de Loisirs.
Habitation destinée à l'occupation temporaire ou saisonnière, démontable ou transportable (art. R 422 -2 ). L'instauration, en 1983,
d'une règle de constructibilité limitée a pour objet de limiter le " mitage ". Réglementairement, elle ne peut être implantée que dans un
cadre collectif terrain de camping, terrain aménagé exclusivement pour le stationne ment collectif des caravanes, parc résidentiel de
loisirs, maisons familiales, villages de vacances. Leur édification est soumise à l'obtention d'un permis de construire dès lors qu'elles
dépassent 35 m. Les H.L.L. de moins de 35 m relèvent du régime déclaratif explicité dans le permis de construire. Dépourvues de
fondations ,elles ne sont pas considérées comme des bâtiments par le droit de l'urbanisme et notamment la division éventuelle des
terrains pour permettre leur implantation ne relève pas du champ d'application du lotissement et des divisions de propriété. Elles
doivent être implantées dans des terrains constructibles au regard des POS ou des règles générales d'urbanisme. Selon l'article 444 -3,
les H.L.L. peuvent être disposées soit dans les terrains spécialement créées pour elles soit dans les structures d'accueil citées à condition
qu'elles soient inférieures à 20 % du nombre d'emplacement ( cf. décret 80 - 694 du 4 septembre 1980 ( J. O du 7 février 1980 ) et cf.
PY P. , 1991, op. cit. , p. 137-138.
Haute - saison :
Ensemble des périodes correspondant à la fréquentation la plus forte de l'année.
Héliotropisme :
Au sens littéral signifie : " être attiré par le soleil ". Mot employé pour nommer la mobilité des occidentaux vers les régions les plus
méridionales de leurs pays respectifs ou pour caractériser la venue d’européens du nord dans les pays du sud et surtout dans les régions
méditerranéennes .
Herbier de posidonie :
Formation végétale marine, caractéristique de l'étage infra littoral, formant un écosystème marin d'une grande richesse biologique et
particulièrement vulnérable.
Héritage culturel :
Processus par lequel les valeurs , les normes et les comportements , mais aussi les aptitudes relatives au savoir , sont transmis d’une
génération à l’autre dans le cadre de la famille et de l’entourage .
Histogramme :
Représentation graphique d’une série statistique continue , à l’aide de rectangles dont la base est proportionnelle aux intervalles
successifs des valeurs prises par une variable , et la hauteur proportionnelle à la fréquence de cette variable sur cet intervalle .
Hot-Dog :
Produit touristique sportif basé sur la descente des rivières à fort courant en canoé bi- place insubmersible et auto- dériveur .
Hôtel de Tourisme :
Établissement commercial d'hébergement classé, qui offre des chambres ou des appartements meublés en location, soit à une clientèle
de passage, soit à une clientèle qui effectue un séjour caractérisé par une location à la semaine ou au mois, mais qui, sauf exception, n'y
élit pas domicile. il peut comporter un service de restauration il est exploité toute l'année en permanence ou seulement pendant une ou
plusieurs saisons. (Arrêté du 27 mars 1973) ( réf. - Décret 66 - 371 du 13 juin 1966 ( J.O du 14 juin 1966 ) , arrêté du 14 février 1986 (
J.O du 6 mars 1986 ) , arrêté du 27 avril 1988 ( J.O du 8 mai 1988 ), arrêté du 7 avril 1989 ( J.O du 27 avri 1989 ).
Hôtellerie indépendante :
Regroupe les hôtels indépendants des chaînes à la gestion le plus souvent familiale.
House Boat cf. - coche d'eau :
Unité fluviale appartenant à des sociétés de location ou à des loueurs artisanaux , d'une capacité de 4 à 10 passagers , louée à la
semaine . Les termes pour désigner ce type de bateau sont variés : croiseur fluvial , coche d'eau , housbot ( désignation française ).
Hydrospeed cf. - Nage en eau vive :
Activité touristique d'eaux vives permettant la descente des rivières en glissant sur un flotteur -bouclier ( ou luge aquatique ) . Le
pratiquant est équipé d'une combinaison intégrale et chaussé de palmes.
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I
Identité du produit :
L'identité du produit s'articule autour du nom ( marque) , de son label ou de son esthétique .
I.F.O.P :
Institut Français d’Opinion Publique
Image :
Le touriste porte en lui une certaine image des espaces et des milieux d'accueil. Miossec ( 1977 ) a identifié trois types d'image
touristique : - l'image globale : c'est l'idée d'ensemble très largement subjective , évoluant parfois vers le " cliché " et que le touriste
possède sur un pays , une région , une ville , … ; - l'image culturelle : elle peut devenir exclusive et jouer le rôle de l'image globale
dont elle est une des composantes ; - la " nouvelle " image : elle se surimpose aux images précédentes et intègre des paramètres tels
que la qualité et le confort de l'accueil , l'animation , etc…
Immobilier de Loisir :
C'est un mode de construction spécifique à usage touristique .Le type traditionnel de l'immobilier de Loisir est le " meublé de Tourisme
" ( villa, appartement ou chambre meublée proposé à la location saisonnière par un loueur individuel ).Au fil du temps et de la
diversification de l'offre touristique , le terme en est venu aussi à désigner des ensembles locatifs ( " condominium " ) de taille
importante , des complexes à caractère hôtelier ( appartement-hôtel , hôtel- appartement ) ainsi que des résidences secondaires
.Depuis peu , il inclut aussi des formules de " propriété spatio-temporelle ( " temps partagé " ).
Incentive travel : cf.- Voyage de stimulation.
Indicateur :
Grandeur calculée à date régulière et permettant d’apprécier l’évolution économique et sociale
Industrie touristique :
Le Tourisme est parfois considéré comme une " industrie ".Il faut y voir là un abus de langage reposant sur une traduction imparfait de
l'expression anglaise " tourism industry " qu'il est préférable de traduire par " activité ", " économie " ou " secteur " .Les produits
manufacturés issus de la véritable industrie sont des produits stockables à la différence du Tourisme qui forme un agrégat de produits
non stockables. Par ailleurs l'O.M.T a affirmé , à plusieurs reprises , que l'emploi du terme " industrie " pour désigner les activités
économiques du Tourisme était incorrect et à proscrire .
Inscription sur l'inventaire supplémentaire des monuments historiques :
L'immeuble doit présenter un intérêt historique ou artistique motivant sa préservation. La demande d'inscription est identique à la
procédure de demande de classement. L'inscription entraîne les effets suivants : le ou les propriétaires sont dans l'obligation d'aviser,
quatre mois avant toute modification de l'immeuble, le ministre chargé de la culture de leur intention ou de leur projet. Si les travaux
ont pour but de dépecer l'immeuble en tout ou partie, le ministre peut ordonner de surseoir aux travaux et dispose d'un délai de cinq
ans pour classer l'édifice. Les travaux opérés sur un immeuble inscrit peuvent être subventionnés par l 'Etat. Toute aliénation doit être
portée à la connaissance du ministre. Les abords sont protégés par la loi du 25 février 1943. La publicité est interdite sur les immeubles
inscrits. cf.- : " classement " ( parmi les monuments historiques) et " Monument historique " .
I.N.S.E.E. : Institut national de la Statistique et des Etudes Economiques
Institut de Thalassothérapie :
Il en existe 44 en France ( y compris celui de Monte-Carlo en Principauté de Monaco ) . Il y en avait 22 en 1989.Ces instituts
développent trois axes de produits : - une " thérapeutique curative " au titre de soins complémentaires d'un traitement en C.R.R.F
s'adressant à une clientèle de patients ; - une " thérapeutique préventive " où les pathologies sont plus légères comme le mal de dos ou
les troubles liés au rythme de vie actuelle. Des thérapies ou des rééducations spécifiques sont aussi proposés ( cures " jeunes mamans
" ou cures " antitabac " ) ; - un remise en forme s'adressant à tous pour une meilleure hygiène de vie orientée vers la nutrition et
l'esthétique corporelle . Tous ces soins sont réalisés sous surveillance médicale. Prescrits dans le cadre d'actes de kinésithérapie en
milieu marin , ils bénéficient de remboursements.
Intercommunalité associative ( cf. - Intercommunalité consensuelle ) :
C'est une forme de coopération locale dans laquelle les collectivités choisissent librement les compétences qu'elles désirent mettre en
commun . Les S.I.V.U , les S.I.V.O.M , les syndicats à la carte et certaines types de syndicats mixtes appartiennent à cette catégorie .
Intercommunalité consensuelle :cf.- Intercommunalité associative
Intercommunalité fédérative :
C'est une forme de coopération locale dans laquelle les établissements de coopération intercommunale possèdent des compétences
obligatoires ( retirées de ce fait aux communes membres ) et , selon les cas , des moyens financiers autonomes et une fiscalité
spécifique. On parle alors d'établissement public de coopération intercommunale à fiscalité propre
Interface :
Ligne mettant en contact des ensembles distincts .
Interfluve :
Zone de plateau non inondable entre deux vallées .
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INTERREG II ( cf. - P.I.C ) :
C'est un Programme d'Initiative Communautaire ( P.I.C ) concernant une coopération transfrontalière et faisant intervenir et faisant
intervenir trois fonds structurels : FEDER , FSE et FEOGA .Ces opérations à caractère transfrontalier doivent comprendre : - des aides aux
entreprises , - des mesures liées à la protection de l'Environnement , au Tourisme et au Développement rural, - des actions favorisant la
coopération dans les domaines de la Formation , de la Culture , de l'Education et de la Santé , - des aides à la modernisation .C'est une
procédure longue , complexe et qui nécessite des délais importants.
Investissement incorporel :
Ils correspondent à des investissements immatériels ( marketing , recherche , formation ).Ces dépenses présentent un certain nombre
de traits communs : - elles ne se traduisent par l'entrée d'aucun bien , d'aucune créance dans l'entreprise , - elles figurent en dépense
de classe , bien qu'elles accroissent la valeur de l'organisme , - elles correspondent à des dépenses importantes et exceptionnelles qui
ne font pas partie des charges courantes , - elles entraînent des recettes supplémentaires ou des baisses de coûts qu'à un terme éloigné
I.S.M : Indemnité Spéciale de Montagne.
Prime annuelle versée aux agriculteurs de montagne pour compenser les handicaps naturels .
Itinéraire :
Document de planification d'un circuit touristique organisé par un programmateur de voyages ou un forfaitiste et définissant de
manière détaillée la chronologie des parcours avec leur kilométrage , des étapes , des arrêts et des visites , le temps et l'horaire pour le
déroulement des différentes phases du voyage . Le terme désigne aussi l'ensemble des segments de prestation de services et de
produits d'un dossier de réservation et classés par ordre chronologique .
Inventaire communal :
L'inventaire communal est une enquête qui a été réalisée par l'INSEE en mars 1998 auprès de toutes les mairies de France, d.o.m.
compris. Il s'agit d'un inventaire complet des équipements, commerces et services au niveau de chaque commune. Il permet de
connaître la densité d'implantation et la fréquentation des équipements.
J
Journée :
Période de calcul équivalente à 24 heures ou moins ( c'est-à-dire du matin jusqu'au soir du même jour ) et utilisée le plus souvent pour
l'estimation des durées de voyage ou pour les locations de matériels de loisirs.
K
Karst :
C ' est un ensemble de formes de relief lié à une action particulière de l'eau sur des roches calcaires , ces dernières faisant l'objet d'un
processus de dissolution chimique .
Kayak :
Activité sportive utilisant une embarcation légère (manoeuvrée en position assise à l'aide d'une pagaie double sur un plan d'eau ou un
cours d'eau), conformément à la définition de la Fédération sportive concernée et à la réglementation en vigueur.
L
Label : cf. Marque .
C'est un signe de reconnaissance mis en place par un regroupement de professionnels indépendants désireux de bénéficier des
avantages que constituent une marque commune . Ils doivent donc au préalable se mettre d'accord pour garantir un niveau identique
et constant de qualité au consommateur .Cet accord librement consenti est officialisé par un cahier des charges précisant les critères de
qualité ou de service et les modalités de fonctionnement de leur organisation . Le label est attribué par un organisme de contrôle
externe placé sous la surveillance d'une administration.
Lac :
C'est une nappe d'eau assez étendue ( supérieure en superficie à un étang ou à une mare ) et bloquée vers l'aval par un obstacle
naturel ou artificiel . L'eau ne pouvant s'écouler que par un exutoire. Sur un plan géomorphologique on distingue plusieurs types de
lacs : - le lac de surcreusement qui se loge dans une dépression et qui peut être d'origine glaciaire , - le lac tectonique lié à l'existence
de grands fossés d'effondrement ,- le lac de barrage qui peut avoir été créé par une coulée volcanique , un éboulement . Sur le plan de
l'utilisation touristique de ces étendues d'eau P. Defert ( 1978 ) a élaboré qui intègre les particularités morphologiques aux utilisations
touristiques. Il distingue : - le lac- écrin de forme grossièrement circulaire et encadré par une couverture forestière souvent dense ( ex.- :
les lacs de cratère ou certains lacs auvergnats ( maars ) ( lac Pavin , lac Chavert, … ) ; - le lac ellipse de dimensions beaucoup plus vaste
, - le lac en croissant , dont l'archétype est le lac Léman , qui possède souvent une rive basse et alluvionnaire et une rive haute , concave
et bordée de corniches , - le lac vermiculé correspondant souvent à une vallée à méandres noyée noyée par une retenue d'eau
consécutive à la construction d'un barrage, - le lac digité ou étoilé où l'ennoyage a concerné plusieurs vallées affluentes et souvent
fortement encaissées .
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Lagune :
C'est une étendue d'eau en liaison restreinte et épisodique avec la Mer. Elle est presque totalement fermée par un cordon littoral
constitué de sables ou de galets . Ce terme est une traduction française de l'anglais lagoon qui a le double sens de " lagon " et de "
lagune " . On emploie plus volontiers le terme de lagune en bordure des mers sans marées , ou à faibles marées , car les échanges d'eau
avec la mer y demeurent modestes et l'eau de la lagune , ayant une salinité variable , se caractérise par un chimisme particulier .
Laisse :
A l'origine le terme désigne les objets flottants divers abandonnés par la mer le long de son avancée maximale d'un jour donné. Par
extension le mot en est venu à désigner la limite la plus haute atteinte par la Mer en un jour déterminé ( laisse de pleine mer ) .On parle
aussi de laisse de pleine mer de grande vive eau comme étant le terme extrême que la mer peut atteindre , en eau calme , lors des plus
grandes marées ( pleine mer de coefficient 120 ) . On utilise aussi l'expression de laisse de basse mer , bien que la trace de la bassemer
ne soit pas jalonnée par des dépôts de débris . La laisse de basse mer de grande vive eau est la limite de la découverte la plus
extrême de l'estran . Elle est assez proche du zéro hydrographique , même si le réseau hydrographique est à un Pied de Roi ( 32,5 cm )
plus bas. Cette différence étant appelée le Pied de Pilote .
Licence :
Homologation d'activité professionnelle permettant à une agence de voyages d'organiser et de vendre des voyages et séjours .
Lido :
Terme italien désignant un cordon littoral accroché à ses deux extrémités et fermant un étang littoral . Le lido peut être percé d'un ou
plusieurs graus qui mettent l'étang en communication épisodique ou pérenne avec la Mer . Il s'agit de ce fait d' un secteur côtier
dunaire agrémenté de longues plages sableuses et souvent ourlé d’étangs ( lido languedocien , côte landaise ) voué à une occupation
touristique assez diffuse ( campings, stations ).
Ligne :
Service de transport régulier d'un point à un autre.
Linéaire côtier :
C'est le mode d'expression de la longueur de la côte . Le mode de mesure pose de nombreux problèmes et a fait l'objet de diverses
appréciations et de multiples débats . Du point de vue de l'aménagement on suit habituellement la laisse de pleine mer de grande
vive eau , on remonte les estuaires jusqu'au premier pont et on n'inclue les îles que si elles sont habitables . On peut alors mesurer la
côte totale aménageable et en comparer la longueur à celle de la côte aménagée , artificialisée ou protégée selon les nécessités du
moment .
Lit :
1.- Installation couchée de dimensions supérieures à celles d'une couchette. Elle peut être en position haute ou basse, simple ou
double. 2 - Unité de compte de la capacité d'accueil des hébergements , - une chambre d'hôtel homologué = 2 lits , - un emplacement
de camping classé = 3 lits, - un gîte , une chambre d'hôte = 4 lits , - une résidence secondaire = 5 lits .
Lit majeur :
Espace situé entre le lit mineur et la limite de la plus grande crue historique répertoriée.
Lit mineur :
Espace fluvial formé d'un chenal unique ou de chenaux multiples et de bancs de sables ou de galets , recouverts par les eaux coulant à
pleins bords avant le débordement .
Littoral :
Au sens géomorphologique il s'agit du domaine compris entre la limite des plus hautes mers et la limite des plus basses mers , mais en
fait c'est , par extension et dans le langage géographique courant , l'ensemble du domaine influencé par les forces marines agissant au
contact du Continent. Le littoral comprend : - la Côte c'est à dire une bande de terres contigue à la Mer et qui ne subit l'action marine
que de manière indirecte , - le Rivage qui est la zone soumise directement aux actions marines . Dans le langage des aménageurs , le
littoral est une bande de plusieurs kilomètres de largeur qui a pour limite extérieure le trait de côte .Côté terre toute délimitation
générale étant impossible , on utilise une approche fonctionnelle selon laquelle le littoral est un territoire vivant en symbiose directe
avec la côte . Pour le juriste la délimitation du littoral se fait en fonction des limites des circonscriptions administratives locales .C'est
ainsi que la "Loi Littoral " du 3 janvier 1986 retient la notion de " communes littorales " , c'est-à-dire les communes riveraines des mers
et océans , des étangs salés et des plans d'eau intérieurs d'une superficie supérieure à 1000 ha , ainsi que les communes riveraines des
estuaires et des deltas lorsque elles sont situées en aval de la limite de salure des eaux .
Littoral d'émersion :
C'est un littoral dont les caractères les plus frappants sont liés à une baisse récente du niveau de la Mer . Le phénomène est lié , non à
une véritable baisse du niveau de la Mer , mais à une remontée du niveau du sol du au phénomène de glacio- isostasie ( remontée de
l'écorce terrestre liée à l'atténuation de la surcharge glaciaire ). Des phénomènes tectoniques locaux peuvent aussi intervenir .
Littoral de submersion :
C'est un littoral dont les particularités les plus marquantes sont liées à une remontée du niveau de la Mer survenue récemment. La
plupart es littoraux du Monde sont des littoraux de submersion. La ria bretonne ou les calanques provençales sont des illustrations très
connues de ce phénomène de remontée récente des eaux .
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Logotype :
Graphisme consacré et déposé qui représente un mot, un sigle , une forme .Il devient alors le signe de reconnaissance d’une marque ou
d’une entreprise .
Loi Littoral :
La loi du 3 janvier 1986 relative à l'aménagement, la protection et la mise en valeur du littoral est une loi d'aménagement et
d'urbanisme, à l'instar de la loi " montagne " . Elle figure aux articles L 146-1 et L 146-9 du Code de l'urbanisme.
Loi Montagne :
La loi du 9 janvier 1985 relative au développement et à la protection de la montagne est une loi d'aménagement et d'urbanisme en
zone de montagne. Elle figure aux articles L 145-1 et R. 145-1 et suivants du Code de l'urbanisme. Le principes d'aménagement et de
protection en matière touristique reposent notamment sur le concept d'Unités.
Loi Paysage :
Nom donné à la loi n° 93-24 du 8 janvier 1993 sur la protection et la mise en valeur des paysages .Cette loi a été complétée par un
décret d'application n° 94-2438 du 11 avril 1994 .
Loi sur la protection de la Nature :
Votée le 10 juillet 1976. Elle pose que " la protection des espaces naturels et des paysages , la préservation des espèces animales et
végétales , le maintien des équilibres biologiques auxquels ils participent et la protection des ressources naturelles contre toutes les
causes de dégradation qui les menacent sont d’intérêt général ".
Loisir :
C'est une activité récréative pratiquée à son domicile ou hors de son domicile . C'est aussi le temps dont on dispose pour faire
commodément quelque chose , en de hors de ses occupations habituelles et des contraintes qu'elles imposent.
Loisir de proximité :
Ce sont des activités récréatives s'exerçant dans un environnement proche ( par exemple la périphérie des villes ) .
Long séjour : Séjour comprenant quatre nuits ou plus , ce dernier n'étant pas seulement le fait d'un vacancier mais aussi de séjours de
santé , pour affaires , scolaires , etc ...
Lotissement :
Toute division ( d'une propriété foncière en vue de l'implantation de bâtiments qui a pour objet ou qui sur une période de moins de dix
ans a eu pour effet de porter à plus de deux le nombre de terrains issus de ladite propriété ) est soumise à une autorisation de lotir, une
autorisation de vente des lots, une autorisation de délivrance des permis de construire sur les lots (articles L. 315.1 et R. 315.1 du 27
juillet 1977 et suivants du code de l'urbanisme). Le lotissement se distingue du simple " morcellement " dans lequel le terrain reste
agricole. Le lotissement , à la fois division et viabilisation d'une propriété , reste soumis à contrôle et autorisation. L'autorisation de lotir
est subordonnée à la réalisation par le lotisseur des travaux de viabilisation prévus dans le projet. Pour éviter que les engagements du
lotisseur ne soient pas tenus , la vente des lots de terrains à bâtir est interdite tant que la viabilisation n'est pas achevée ou qu'une
banque n'a pas donné sa garantie de bon achèvement à cette viabilisation.
M
Maison de la France :
Née en janvier 1987 à l’initiative de J.J. Descamps , secrétaire d’Etat au Tourisme , Maison de la France rassemble les fonctions
d’information et de promotion touristique antérieurement gérées par la D.I.T , l’A.N.I.T et " Bienvenue France " . Sa mission est
d’assurer la promotion du tourisme français en France et à l’étranger. Ses activités sont regroupées en trois catégories : - un service
d’information sur les produits français , - une mission de conseil et d’information sur les marchés , - des actions de promotion à
l’étranger .C’est un groupement d’intérêt économique ( G.I.E ) regroupant 700 adhérents parmi lesquels la quasi-totalité des acteurs
touristiques prospectant les clientèles étrangères et un grand nombre de collectivités territoriales ( la totalité des régions , un bon tiers
des départements et de nombreux Offices de Tourisme).
Maison familiale de vacances :
Établissement sans but lucratif dont l'organisation permet à plusieurs familles simultanément de prendre leurs vacances en évitant la
séparation des parents et des enfants, dans des conditions adaptées à leurs besoins grâce à des services collectifs appropriés. Cet
établissement, destiné à des familles ayant un niveau de vie réduit, doit, tout en assurant à ses hôtes des conditions de séjour
satisfaisantes, demander des prix de journée notablement inférieurs à ceux des hôtels ou pensions de famille voisins offrant à leur
clientèle des avantages comparables, compte tenu des services collectifs mis par les maisons familiales de vacances à la disposition des
familles qu'elles accueillent. ( Arrêté interministériel du 4 avril 1958 ).
Maître d'oeuvre :
Dans une opération immobilière , le maître d'oeuvre est celui qui reçoit du maître d'ouvrage la commande de l'ouvrage à réaliser , pour
un prix convenu , qui fait son affaire de son exécution ( sa " mise ouvre " ) , qui coordonne éventuellement les travaux entre les
différents entreprises spécialisées sous-traitantes . Son travail prend fin à la livraison de l'ouvrage .
Maître d'ouvrage :
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Dans une opération immobilière , le maître d'ouvrage est celui qui passe commande de l'ouvrage , qui en assure la commercialisation ,
qui en supporte les risques et en perçoit les profits. C'est lui qui choisit le ( ou les ) maître ( s ) d 'oeuvre .
Maîtrise d'ouvrage publique :
Le maître d'ouvrage est la personne pour laquelle l'ouvrage est construit. Il lui appartient de prendre la décision initiale de faire réaliser
l'ouvrage et d'arrêter les orientations essentielles aux différentes phases de cette réalisation. Les attributions du maître d'ouvrage sont
essentielles car il est responsable principal de l'ouvrage et remplit dans ce rôle une fonction d'intérêt général dont il ne peut se
démettre. Cette responsabilité recouvre la faisabilité et l'opportunité de l'opération, la détermination de sa localisation, la définition du
programme, la détermination de l'enveloppe financière prévisionnelle, le financement, le choix du processus selon lequel l'ouvrage sera
réalisé, la passation des contrats d'études et de travaux avec les maîtres d'oeuvre et entrepreneurs préalablement choisis et la gestion,
en particulier comptable, de ces contrats, la passation et la gestion des contrats d'assurance et de contrôle technique, la réception de
l'ouvrage.
Manège :
Aire couverte pour l'enseignement et la pratique de l'équitation.
Mangroves :
Groupement végétaux qui croissent le long des côtes marines et tropicales , des lagunes saumâtres ou qui bordent certains estuaires
fluviaux. Deux familles d’arbres : les Rhizophoracées et les Sonneratiacées , les caractérisent. Ces arbres enfoncent leurs racines dans
une vase noire et n’y trouvent pas l’oxygène nécessaires à leur respiration .Ils forment alors des racines respiratoires ( pneumatophores
) verticales , dressées au dessus de l’eau comme des petits pieux .Le tronc émet aussi de nombreuses racines adventives , ramifiées qui
forment un système d’échasses , très efficace sur un solo mouvant .
Maquis :
Le terme est issu du corse : " macchia" . Il désigne une formation végétale , essentiellement arbustive ou buissonnante , se développant
sur des substrats siliceux dans des régions de climat méditerranéen .
Marina :
Port de plaisance directement intégré dans un vaste ensemble immobilier ayant vocation à héberger des touristes et des plaisanciers et
dont la capacité d'accueil atteint souvent plusieurs milliers de lits. Bien abrité , la marina bénéficie généralement de vastes espaces à
vocation technique et commerciale . D'accès réglementé par terre et par Mer , la marina est une enclave fermée réservée à une clientèle
aisée , souvent internationale . La marina est un véritable pôle touristique littoral construit selon une stratégie simple : " un anneau , un
studio " ). Les marinas sont nombreuses sur le littoral français , en particulier sur le lido languedocien ( Port-Camargue , qui avec 4436
places à flot réparties sur 70 hectares de plan d'eau , est le plus grand port de plaisance d' Europe ( cf. : LOZATO-GIOTARD J.P , 1993,
op.cit. , " Structure spatiale d'une marina : mononucléarité , unipolarité et enclavement ", fig. 45, p. 154 et BERNARD N. , 2000, op.cit. , "
Les principaux types de port de plaisance " , fig. 5 , p. 27 et " Port-Camargue " , fig. 9, p. 34 ).
M.A.R.N.U : Modalités d ' Application du Règlement National d ' Urbanisme .
L'élaboration des M.A.R.N.U sert de cadre d'orientation minimal à la gestion du règlement national d'urbanisme dans les communes qui
ne se sont pas dotées de POS. C'est un document simple qui distingue les zones d'habitat ou d'activité parmi les terrains desservis par
les réseaux, et les zones agricoles ou naturelles à préserver. Ce document, défini par l'article L.1 du code de l'urbanisme, non opposable
aux tiers, sert de référence aux élus pour émettre leur avis sur l'autorisation de la construction.
Marque : Ce terme est plus approprié que celui , plus fréquemment utilisé , de label . Une marque est créée sur le principe d'un accord
librement consenti entre un certain nombre de professionnels qui décident entre eux des modalités de fonctionnement et de critères de
qualité. Le terme de " label " fait référence à une appellation attribuée par un contrôle externe sous la surveillance d'une administration
M.I.A.C.A :
Mission Interministérielle d’Aménagement de la Côte Aquitaine
M.I.A.L.R :
Mission Interministérielle d’Aménagement du Littoral Languedocien
Micro-état :
C’est un entité territoriale souveraine mais , qui par la faiblesse de sa superficie , de sa population ou de ses ressources économiques
peut éprouver des difficultés à exercer pleinement ses prérogatives d’état souverain. C’est la décolonisation qui a multiplié le nombre
des micro-états.
Minorité :
Dans un état ce sont des personnes qui se différencient par l’ethnie , la langue , la religion , la culture , le comportement , … de la
majorité de la population de cet état. Ces groupes peuvent faire l’objet de mesures discriminatoires ( et / ou vexatoires ) de la part du
groupe dominant de l’état considéré .
Mitage :
Diffusion anarchique des équipements ou des hébergements touristique dans l’espace rural au détriment de l’espace agricole ou
naturel.
Mobilier urbain :
Ce sont des objets légers, mais non mobiles destinés à la commodité et au confort extérieur des habitants d'une ville .
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Montagne :
C'est une partie en relief de l'écorce terrestre à versants pentus et occupant une superficie minimale de plusieurs kilomètres carrés. C’est
une région de haute ou de moyenne altitude .Une première classification tient compte de l’altitude : moyennes montagnes entre 800 et
2000-2500 mètres et hautes montagnes au dessus de 2500 mètres .L’opposition repose sur des seuils climatiques et biogéographiques
: les moyennes montagnes sont forestières , couvertes de pâturages, enneigées seulement en hiver .Les hautes montagnes sont
couronnées de glaciers et de neiges permanentes avec , au dessus des pâturages d’été , des espaces nus de rocs et d’éboulis dominant
les glaciers et les névés .Les altitudes critiques marquant le passage d’un étage bioclimatique à un autre varient avec la latitude : elles
s’abaissent dans les hautes latitudes (montagnes scandinaves et Islande ), elles s’élèvent aux basses latitudes (montagnes andines ,
montagnes d’Afrique orientale ).Une seconde classification procède de l’histoire géologique des montagnes .la distinction principale est
celle qui oppose les « vieilles montagnes » aux « montagnes jeunes » .Les premières sont des ensembles érigées à de hautes altitudes
au cours de périodes géologiques anciennes : en Europe montagnes calédoniennes et hercyniennes durant l’ère Primaire .Elles n’ont
d’importance actuelle que dans la mesure où elles ont été « rajeunies » par des mouvements tectoniques récents. Ce sont des
montagnes aux formes lourdes ,k aux sommets arrondis , entaillées par des vallées étroites , coupées par des bassins intérieurs dus aux
effondrements parfois frangées ou couronnées par des édifices volcaniques ( en France les Vosges et le Massif Central ) .Les montagnes
jeunes sont l’œuvre de plissements récents , d’âge tertiaire ou quaternaire ; certaines continuent à se former à l’heure actuelle .Elles
sont plus élevées que les vieilles montagnes .Les Alpes et le système alpin ( Pyrénées , Carpates , chaînes atlasiques ) culminent à 4807
mètres .Leurs formes sont beaucoup plus aigues, les glaciers contribuent à les ciseler en arêtes et en pyramides .Les montagnes sont
des domaines climatiques particuliers .Elles reçoivent d’importantes quantités de précipitations sur leurs pentes orientées face aux
vents humides : en Europe , les vents d’ouest .En revanche , en jouant le rôle d’écran , elles privent d’humidité leur arrière-pays .Dans
l’histoire de l’occupation humaine, les montagnes ont souvent fait figure d’obstacle et joué le rôle de frontières naturelles de façon plus
ou moins efficace. Elles ont aussi joué le rôle de refuges en période d’insécurité .
Monument :
Du latin " monere " : ce qui interpelle la mémoire . Le monument est un objet construit par une communauté pour se remémorer des
personnes, des événements, des rites. Le monument historique est constitué a posteriori, dans une société qui attribue une valeur
particulière au temps et exige la conservation de ces témoins de l'histoire. Cette notion s'est élaborée progressivement dans la société
occidentale à partir du XVème siècle ( voir ci-dessous )
Monument historique :
La loi du 31 décembre 1913 a pour but de protéger les immeubles et les objets qui présentent du point de vue de l'histoire, de l'art et
de l'archéologie un intérêt certain. Elle s'applique essentiellement à des immeubles isolés qu'il convient de protéger ( les quartiers
anciens composant un site urbain font l'objet des dispositions prévues par les secteurs sauvegardés de la loi Malraux de 1962 ). La loi de
1913 , toujours en vigueur, prévoit trois procédures : l’inscription sur l'inventaire supplémentaire des monuments historiques, le
classement parmi les monuments historiques, l'expropriation pour cause d'utilité publique.
Motel de Tourisme :
Etablissement commercial d'hébergement classé, situé à proximité d'un axe routier, hors d'une agglomération ou à sa périphérie et qui
loue des chambres ou des appartements meublés à une clientèle généralement composée par des automobilistes de passage il
comporte des unités de logement isolées sous forme de pavillons ou groupées en un lotissement de plain-pied, indépendantes et
dotées chacune d'une installation sanitaire complète. Un garage ou des abris à voiture se trouvent à proximité immédiate des chambres
offertes à la clientèle. L'exploitation d'un tel établissement est généralement permanente ( Arrêté du 27 mars 1973 ).
Motonautisme :
Activité sportive utilisant un ( des ) bateau ( x ) à moteur permettant des évolutions rapides sur l'eau, conformément à la définition
sportive concernée et à la réglementation en vigueur.
Motor home : cf. auto caravane.
Mouillage sur bouées :
Equipements légers constitués de bouées d'amarrage et disposé dans un port de plaisance de manière à obtenir les plus rationnelles et
les meilleures densités de stationnement ( jusqu'à 40 bateaux à l'hectare ). Ce système permet d'accueillir à moindres frais des navires
de plaisance souvent de dimensions réduites . Ces structures étant amovibles , elles sont fréquemment démontées lors de la mauvaise
saison quand les navires restent à terre . Des mouillages sur bouées " sauvages " sont aussi attestés sur le littoral. Ils sont , par nature,
difficiles à dénombrer , mais particulièrement fréquents dans certains secteurs , comme en Bretagne .
Mousson :
Les premiers navigateurs européens en Chine et en Inde furent frappés par le renversement saisonnier du temps : l’hiver le vent souffle
de terre porteur de sécheresse et de froid et l’été : « l’Asie souffle » ,au contraire ,l’air océanique chaud et humide envahit le continent ,
c’est la mousson d’été, « L’Asie aspire ».La première théorie visant à expliquer les mécanismes de la mousson fut émise par Halley dès
1686 .La saison d’été est celle de la mousson par excellence .Elle est caractérisée par l’arrivée sur le continent d’un flux équatorial,
chaud et humide .Les volumes des pluies de mousson sont très variables :4 mois dans le Pendjab avec 50 jours de pluie ,6 mois à
Calcutta ou à Madras ,7 à 8 mois à Saigon avec 150 jours de pluie .Le mécanisme essentiel de la mousson consiste dans le déplacement
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de la masse d’air équatoriale, centrée l’hiver vers 10°C de latitude sud , elle remonte l’été jusqu’au 30e parallèle. Simultanément l’air
polaire se trouve décalé, vers les hautes latitudes pendant l’été ,alors que l’hiver il s’avance jusqu’au Tropique .
Multipropriété ( ou " time – sharing " ) :
Achat à un promoteur spécialisé d’une unité de temps ( une semaine en général ) sur une période déterminée à l’avance dans un
appartement que l’acquéreur peut revendre , louer ou même parfois échanger avec un autre logement appartenant au même groupe
immobilier ( ex. : Pierre et Vacances ).
N
Nage en eau vive ( N.E.V ) cf. - Hydrospeed :
Cette activité a pris corps en France dans les années 70 grâce au Club du Laboratoire Central des Ponts et Chaussées ( L.C.P.C. ) de Paris
qui est à l'origine du premier modèle d'hydrodspeed. Le brevet en est déposé en 1978 pour la France et les Etats-Unis par la société
MERITOR .Quelques temps plus tard l'Association Française de Nage et Navigation en Eau Libre ( A.F.N.E.V ) est crée. Elle regroupe un
petit nombre de passionnés qui partent à la découverte des torrents français .En février 1990 cette association est rattachée à la
Fédération Française de Canoé-Kayak ( F.F.C.K ) .En 1990 on évaluait à 2000 le nombre de pratiquants réguliers et à 20 000 le nombre
de pratiquants occasionnels .L'élément clé de l'équipement du nageur est le flotteur ( hydrospeed ) qui possède un double rôle de
protection et de flottabilité .Quant au nageur il est généralement équipé d'une combinaison de néoprène , de palmes ainsi que d'un
casque et d'une corde de sécurité .La N.E.V peut se pratiquer dans tous les torrents .Ces derniers , en fonction de leur tracé , de leur
encombrement , de leur pente , de la vitesse du courant , de leur débit , etc... ont été classés en 6 catégories établissant ainsi une
échelle des difficultés.
Nautisme de proximité :
Ce terme fait référence aux bateaux qui ne sont utilisés qu'à la journée autour d'un port d'attache ou d'un site de mouillage ou de mise
à l'eau . Le nautisme de proximité sur de petits bateaux représente 80 à 90% des usages privés de la voie d'eau en France . Il est
surtout développé autour des grands centres urbains ( Paris , Lyon , ... ).
Navette :
Mode de transport régulier à haute fréquence sans réservation.
N.A.P. : Nomenclature d'Activités et de Produits ( INSEE ).
La liste des nomenclatures recouvrant les activités d'aménagement et de gestion touristique est, au minimum, constituée des
nomenclatures : 6701 restaurants et cafés - restaurants 6704 - 6707 : cafés, débits de boisson 6708 - 6709 hôtels, hôtels -restaurants
6710 : wagons - lits et wagons-restaurants 6712 - 6713 autres hébergements 7409 : agences de voyages, 8407 : établissements
thermaux et de thalassothérapie 8611 : remontées mécaniques 9712 : offices de tourisme . Il convient d'ajouter à cette liste les activités
non individualisées dans la NAP, dont : partie de 6922 : autocaristes non agents de voyages partie de 6923 : grande remise partie de
8606 parcs de loisirs et autres équipements partie de 8609 : casinos partie de 9612, 9621, 9622 : musées, expositions.
Natura 2000 ( Inventaire ) :
Inventaire préalable à la constitution du réseau Natura 2000 ( réseau écologique cohérent de sites d'importance communautaire ). A
terme me réseau Natura 2000 comprendra les zones de protection spéciales ( Z.P.S ) visant la conservation des espèces figurant à
l'annexe 1 de la " Directive Oiseaux " et les zones spéciales de conservation ( Z.S.C) visant la conservation des types d'habitats et
d'espèces figurant aux annexes de la directive " habitats " . En mai 1998 la France avait proposé 543 sites (1,6 million d'hectares ) soit
1,6 % de la superficie totale du pays .Ces chiffres sont très en deçà de ceux proposés par nos voisins : la Grèce ( 230 sites soit 17 % de sa
superficie totale ) , l'Italie ( 2480 sites soit 15,3 % de sa superficie totale ) et l'Espagne ( 588 sites soit 14,3 % de sa superficie totale ).(
cf. - Circulaire du 12 février 1997 sur Natura 2000 (J.O du 14 février 1997 )
Neige :
C’est une précipitation atmosphérique solide composée de fins cristaux de glace généralement hexagonaux et souvent rassemblés en
flocons .Ces cristaux se forment au sein d’un nuage par congélation lente des gouttes d’eau qui le composent ou des pluies récemment
tombées aux alentours de O°C, rarement au dessous , l’air très froid contenant très peu d’humidité .L’observation quotidienne des
précipitations en un lieu déterminé permet de calculer le coefficient de nivosité , c’est-à-dire la proportion de neige , délivrée en
pourcentage, dans les précipitations qui affectent cette région. La notion d’enneigement définit l’importance de la couche de neige ( ou
tapis nival ) en durée et en hauteur .L’enneigement varie en fonction de la saison , de l’altitude et de l’orientation du relief .Au-delà
d’une certaine altitude le tapis nival subsiste toute l’année : c’est la zone des neiges permanentes ou persistantes .Les caractères de la
neige varient beaucoup en fonction des conditions atmosphériques . Le vent , surtout , joue un grand rôle en déplaçant d’un point à un
autre la neige déjà tombée , en l’accumulant contre les obstacles ( troncs et rochers ) pour former des congères , ou , en surplomb de
crêtes , pour former des corniches .Comprimée par accumulation et vieillissement , la neige peut donner naissance à des névés
(composés de grains de glace non cimentés ) et , à la limite , à des glaciers .Sous l’effet du vent ou d’un brusque réchauffement de la
température ( redoux ) des masses de neige peuvent se détacher et glisser sous l’effet de la pesanteur donnant naissance à des
avalanches .La neige joue un rôle considérable sur le régime des cours d’eau ( le régime nival est généralement caractérisé par un
maximum de printemps ou d’été , lié à la fonte des neiges ).D’autre part si elle raccourcit la période végétative , elle constitue une
excellente protection pour les sols et les cultures du fait de sa faible conductibilité thermique .
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Noyau urbain ( cf. - Noyau historique ) :
C'est la partie la plus ancienne d'une ville , celle à partir de laquelle la ville s'est constituée .
Nuitée:
Unité de compte de la durée du séjour, constituée d'une nuit par personne passée en hébergement hors de son domicile déclaré. Cette
unité de mesure permet de mesurer la durée de séjour moyenne des touristes dans les lieux touristiques .
O
Objectif :
1 - En développement touristique l'objectif est une quantification du but ( de la stratégie ) poursuivi. Il consiste à fixer un niveau de
résultat à atteindre / 2 - Objectifs : Le terme désigne les six objectifs prioritaires caractérisent la politique structurelle européenne et
permettent l'intervention des fonds structurels
Objectifs régionaux :
Il s'agit , parmi les objectifs européens prioritaires , de ceux qui reposent sur un zonage précis ( 1 , 2 , 5b et 6 ) par opposition aux
objectifs dits transversaux ( 3, 4 , 5a ) qui concernent tout le territoire de l'Union .
Office de Tourisme :
Organisme local ou intercommunal classé , qui a pour vocation de développer l'accueil , l'information , l'animation ainsi que la
promotion et , s'il est titulaire d'une autorisation , la commercialisation touristique de son territoire . Il édite et diffuse des documents
promotionnels et d'information, fournit des renseignements et des services , surtout à caractère touristique , et peut éventuellement
effectuer des réservations ( réf.- : procédures d'homologation des O.T- S.I , arrêté du 16 juin 1983 ( J.O du 5 juillet 1983 ).
Offre :
Sur un marché déterminé , c'est la quantité maximale de biens et de services qu'un agent économique ou un ensemble d'agents
souhaitent vendre pour un prix déterminé .
O.G.S ( Opération Grand Site ) :
Cette politique a été initiée par la D.A.T.A.R et la M.E.R.U ( Mission pour l'Environnement Rural et Urbain ) et mise en place en 1979
.Cette mesure s'applique aux sites classés au titre de la loi de 1930 confrontés à un problème de fréquentation touristique ou
d'entretien pour lesquels des décisions de gestion du site s'imposent. L'O.G.S a pour fonction de restaurer la qualité paysagère d'un site
, de déterminer une politique d'entretien , d'identifier une structure responsable de la mise en action des programmes de valorisation et
de favoriser le développement rural . Pour pouvoir bénéficier d'une telle démarche un site doit réunir un certain nombre de conditions
préalables : - être un site classé , - être un espace d'intérêt national , c'est à dire un paysage remarquable , symbolique et d'une portée
culturelle largement reconnue , - connaître des périodes de fréquentation excessive risquant de lui faire perdre les caractéristiques
esthétiques , naturelles ou culturelles qui sont à l'origine de sa notoriété et de son classement , - faire l'objet d'une volonté de
réhabilitation soutenue par un large consensus local . La réalisation d'une " Opération Grand Site " répond à un triple objectif : -
restaurer la qualité paysagère d'un site , - déterminer une structure responsable de la mise en oeuvre des actions de restauration , -
permettre que les mesures adoptées bénéficient au développement local. Les " Grands Sites " ont fait l’objet d’une première
campagne de valorisation en 1977 ( Ministère D’Ornano ) et d’une récente relance ( en 1993 ). Des fonds spéciaux de l’Etat joints à des
subsides régionaux , permettent des opérations d’aménagement et de protection ( intégration paysagère des bâtiments d’ accueil ,
déplacement des parkings , gestion du milieu naturel ). L'Etat apporte ainsi en moyenne 5 millions de F. par opération sans dépasser un
plafond de participation de 50 % pour la phase d'études comme pour la phase de réalisation. Plusieurs opérations ont été réalisées ou
sont en cours : la Dune du Pilat ( Gironde ) , la Montagne Sainte-Victoire , le Cirque de Gavarnie , La Bastide de Montpazier , les jardins
du Rayol , la Pointe du Raz , le Cap de la Hague , les Caps Blanc et Gris-Nez , ...
Organisateur de voyages ( Expression et abréviation anglaises usuelles : Tour-operator , TO / Expressions françaises synonymes : Tour-
Opérateur / Voyagiste ) :
C'est une entreprise commerciale qui programme des voyages et des séjours vers des destinations étrangères et / ou dans son propre
pays et qui les vend directement et / ou par l'intermédiaire de distributeurs commissionnés.On distingue habituellement : - Les "
généralistes " :qui programment de multiples destinations et des formules de voyages et de séjours diversifiés , - Les " spécialistes " qui
concentrent leur production sur une seule destination ( ou un ensemble de pays d'une même zone géographique ) ou une même
formule de voyages ou séjours thématiques , ou bien pour une clientèle particulière .
OTSI : cf. - Office de Tourisme et Syndicat d'Initiative
P
Paillotte :
C'est une construction réalisée en matériaux légers ( les plus anciennes possédaient une toiture de paille ). Elle est supposée temporaire
car édifiée sur un terrain légalement inconstructible ( souvent en bordure de mer ). Le terme désigne généralement des bâtiments à
vocation commerciale dont l'illégalité résulte , soit de la réglementation concernant le terrain ( Ce peut être un terrain du Domaine
Public Maritime , un terrain de propriété publique , un terrain propriété d'autrui ), soit de la réglementation concernant le droit de
construire ( les lieux étant l'objet d'une servitude non aedificandi ou se situant dans la bande des 100 mètres inconstructible en vertu
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des dispositions de la Loi Littoral. Pendant longtemps les autorités publiques ont fermé les yeux sur ces occupations illégales du sol , en
particulier sur le littoral méditerranénen , en considérant qu'il ne s'agissait que de constructions précaires. Elles tendent aujourd'hui à
revenir à une application plus restrictive de la Loi .
Parc aquatique :
Espace de loisirs payant dont les attractions sont exclusivement ou essentiellement aquatiques . On distingue habituellement : - les
parcs qui assurent une fonction purement récréative , à clientèle familiale et touristique , et que l'on retrouve dans les stations
balnéaires ou à proximité de certaines grandes villes , - les parcs qui se situent en milieu urbain et qui sont basés sur un concept de
sport et de remise en forme. Ces derniers s'adressent souvent à une clientèle de proximité à revenus élevés ou à une clientèle sportive
soucieuse de bien-être et de forme.
Parc à thème :
Espace de loisirs culturels et distractifs fermé à prix d'entrée unique présentant des animations et des attractions autour de un ou
plusieurs thèmes . Les parcs à thème sont issus d'un concept imaginé et mis en place par Walt Disney .Ils font , en général , appel à une
technologie sophistiquée ( C.A.O , robotique , automates ,etc... ) et ils exigent , de ce fait , un personnel très spécialisé dans leur phase
de conception. Le parc à thème est créé à partir d'un ou plusieurs thèmes, tels que les contes et légendes , les nouvelles technologies ou
la bande dessinée .Le thème est primordial car il est le facteur de motivation et la trame autour de laquelle s'articule les animations , le
spectacle , les animations. Le but du parc à thème est " de réussir la rencontre entre l'ambiance onirique qu'il crée et le désir de
dépaysement du visiteur " ( T.Coltier ). Selon cet auteur le parc à thème est un produit issu de la synthèse de trois formes distinctes de
parcs : - le parc paysager , - le parc zoologique , - le parc d'attractions." Le voyage à Disneyland ( ... ) c'est du Tourisme au carré , la
quintessence du Tourisme : ce que nous venons visiter n'existe pas . Nous y faisons l'expérience d'une pure liberté , sans objet , sans
raison , sans enjeu ( ... ). Disney c'est le Monde d'aujourd'hui , dans ce qu'il a de pire et de meilleur : l'expérience du vide et de la
liberté " ( AUGE M. , 1997. - L'impossible voyage . Le Tourisme et ses images , Paris , Rivages Poche édit., 189 p. , p. 33 ) .
Parc de loisirs :
Espace aménagé comportant des moyens de loisirs de type récréatif, culturel et / ou sportif et pouvant offrir en sus un terrain de
camping et de caravanage et / ou des habitations légères de loisirs ( H. L.L. ).
Parc d'attractions :
Parc regroupant sans thème particulier toute une gamme d'attractions et d'équipements de loisirs ( manège , grand huit, etc...
)souvent à sensations fortes .
Parc national :
Les parcs nationaux sont réglementés par la loi 60-708 du 22 juillet 1960 complétée par le décret 61-1195 du 31 octobre 1961.Ce sont
des portions du territoire national préservés des interventions humaines afin d’en sauvegarder la beauté originelle et de conserver ses
richesses naturelles. Il est composé de trois types d’espace : la zone périphérique , la zone centrale et la réserve intégrale
.L’aménagement , la gestion et la réglementation du parc sont confiés à un établissement public national à caractère administratif
disposant d’un conseil d’administration composé d’élus locaux , de personnalités nommées par le ministère chargé de l’Environnement
, de représentants des administrations intérieures. On compte aujourd’hui 6 parcs nationaux en France métropolitaine dont 5 sont en
zone de montagne ( cf. - Code Rural , art. L.241-1 à L.241-21; art. R. 241-1 à R. 241-71 // cf. aussi PY P. , 1993 .- op.cit., p. 155 -158 ).
Parc naturel régional ( P.N.R ) :
Il a été créé par décret du 1er mars 1967 et du 24 octobre 1975.C’est un territoire de quelques milliers à quelques dizaines de milliers
d’hectares , régi par une charte signée par les élus des communes concernées et généralement géré par un syndicat mixte , avec pour
objectif de concilier la protection de l’environnement , le développement économique et l’attractivité touristique .Leur programme est
ambitieux et se développe selon trois axes : - favoriser le développement économique local , - s’ouvrir à l’accueil sans pour autant miser
uniquement sur le Tourisme , - développer une mission pédagogique ( cf. circulaire 95 - 36 du 5 mai 1995 prise en application du décret
94 - 765 du 1er septembre 1994 ( B.O. du ministère de l'Equipement n° 798 - 95 / 16 du 20 juin 1996 ) , Code Rural : art. 244-1 et
L.244-2 ; art. R. 244-1 à R. 244-16 & PY P., 1993.- op.cit., p. 158 - 160 ).
Parc récréatif :
C'est un espace clos consacré au jeu et à la distraction et ayant une vocation commerciale affirmée.
Parc résidentiel de loisirs :
Terrain d'accueil autorisé par arrêté préfectoral , destiné à recevoir au moins 35 habitations légères de loisirs et pouvant également
recevoir des caravanes sa construction obéit à des normes d'équipement, mais fait l'objet d'une seule catégorie de classement. Les
parcs résidentiels de loisirs, destinés à la location à la nuitée, à la semaine ou au mois pour une clientèle qui n'y élit pas domicile, sont
considérés comme exploités sous régime hôtelier.
Parc scientifique :
C'est un espace à vocation pédagogique , marchand ou non , dont le thème principal est l'explication scientifique de la nature , de la
Science ou de la technologie .
Partenariat européen :
C'est une exigence de nombreux programmes d'aides communautaires. Elle vise à encourager un travail conjoint et un échange
d'expériences entre partenaires d'états membres différents .
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Passager de croisière :
Ils arrivent à bord d'un bateau de croisière et ils reviennent chaque soir à bord du même bateau pour y passer la nuit , même si celui-ci
reste dans le port plusieurs jours .Cette catégorie inclut les propriétaires ou passagers de yachts .
P.A.T : prime d’aménagement du territoire.
C’est une subvention de l’Etat qui concerne à la fois les activités industrielles et les activités tertiaires et de recherches .Elle a été créée
par le décret du 6 mai 1982 et profondément remaniée par le décret du 6 février 1995. Elle représente l'instrument essentiel d'aide à la
localisation des activités économiques .Elle s'adresse à des entreprises , réalisant dans des territoires strictement délimités ( on parle
alors de zonage de la P.A.T ) , des opérations concernant les activités industrielles, de recherches ou des activités tertiaires trés
spécialisées dès lors qu'elles entraînent la création d'un nombre minimum d'eplois.Elle est attribuée par le ministre en charge de
l'aménagement du territoire après avis du Comité interministériel d'aide à la localisation des activités ( C.I.A.L.A).Elle s'inscrit dans le
cadre des aides de l'Etat à finalité régionale.
Patrimoine :
Du latin patrimonium, " bien d'héritage qui descend, suivant la loi, des pères et des mères à leurs enfants" ( Littré ).Un patrimoine est
un bien susceptible ,dans le futur , de conserver des potentialités d'apdaptation à des usagers non prévisibles dans le présent. C'est un
système de ressources donnant lieu à des flux économiques et qu'il convient de gérer de manière à préserver sa capacité à engendrer
d'autres flux économiques à moyen et long terme .C'est la définition économique du terme. Le Patrimoine c'est aussi un ensemble de
biens matériels et immatériels qui concourent à préserver l'autonomie et l'identité de leur titulaire et son adaptation au cours du temps
.C'est la définition sociale qui se réfère à un espace assimilé à un lieu de vie et d'échanges .L'assemblée générale des conservateurs (
1968 ) en donne , quant à elle , la définition suivante : " L'ensemble de tous les biens naturels ou créés par l'Homme , matériels ou
spirituels , sans limites de temps ni de lieu" . La notion de patrimoine tend souvent aujourd'hui non seulement à englober celle de
monument historique mais à s'y substituer partiellement, dans la mesure où la conservation devient plus globale, moins
muséographique. De fait le terme de Patrimoine englobe des réalités diverses : - Le tissu urbain mineur, qui constitue l'essentiel du bâti
des villes anciennes. Sa valeur esthétique fut d'abord reconnue par des auteurs comme l'Anglais Ruskin et l'Allemand Sitte (1889). Puis
leur valeur pour l'histoire et l'histoire de l'art fut soulignée par des architectes comme l'Italien Giovannonni. Enfin, leur valeur sociale,
déjà reconnue en Italie (Bologne), fut consacrée par la conférence de l'UNESCO à Nairobi en 1976 ; - le bâti industriel , où la Grande
Bretagne a joué un rôle pionnier. La France en a pris conscience après la destruction des Halles de Baltard en 1970. Comme souvent, on
s'intéresse à un patrimoine lorsqu'il commence à disparaître de la pratique quotidienne ; - l'architecture vernaculaire ( propre au pays )
et rurale , d'abord protégée par les pays scandinaves qui créèrent des musées de plein air dès les années 1920 ; - les paysages
organisés par l'homme, des sites urbains aux sites ruraux ; - la notion de patrimoine s'est élargie en 1988 aux "les lieux de Mémoire "
après la publication des cinq volumes de Pierre Nora.
Pavillon Bleu :
Label de qualité décerné annuellement par la Fondation pour l'Education à l'Environnement en Europe ( FEEE ), association privée basée
à Londres et présente dans 20 autres pays européens .Les Pavillons Bleus sont décernés selon quatre critères : 1- l'environnement
général de la commune : urbanisme en conformité avec la réglementation , équipements et propreté de l'ensemble des plages , plan
de lutte anti-pollution , 2- gestion de l'eau : qualité du réseau d'assainissement et des eaux de baignade , 3- gestion des déchets :
absence de décharge brute , collecte sélective des déchets ménagers prévue ou mise en place , 4- éducation à l'environnement (
campagnes de sensibilisation des résidents permanents et des touristes à la propreté et à la qualité de l'environnement. La France ,
première au palmarès européen 1999 , a été devancée en 2000 par l'Espagne pour cause de marée noire .Un nombre record de
candidatures avait été enregistrée : 217 communes ( contre 194 en 1999 ) et 113 ports de plaisance ( contre 91 en 1999 ) .Sur ces
chiffres 63 communes et 28 ports étaient situés dans les 5 départements touchés en totalité ou en partie par la marée noire : Finistère ,
Morbihan , Loire-Atlantique , Vendée et Charente-Maritime .107 communes côtières ( 349 plages ) , dont 8 situées sur le littoral
atlantique souillé par la marée noire , et 82 ports de plaisance , dont 18 situés dans la zone touchée par l'Erika , sont les lauréats 2000
du Pavillon Bleu .C'est le bassin Rhône-Méditerranée- Corse ( RMC ) qui arrive en tête avec 45 communes labellisées pour 63
candidatures .On notera que Saint-Tropez a été recalé cette année pour deux raisons . En premier lieu une des sept plages de la station
est polluée épisodiquement de manière récurrente .En second lieu Saint-Tropez n'a pas satisfait à un des critères d'obtention du label
selon lequel la moitié au moins des plages de la commune doit avoir des eaux de bonne qualité.
Pays ( cf. - " Bassin de vie " ) :
Ce concept est développé dans les lois d'aménagement du territoire de 1992 et de 1995 qui incitent les communes à se regrouper en
unités cohérentes ( culturelles , géographiques , économiques , touristiques , etc... ) afin de poser les bases d'un développement
économique plus harmonieux et plus efficace. On peut définir le pays comme un territoire présentant une unité d'ordre géographique
et / ou historique et / ou culturelle , etc... Cette unité conférant aux communes membres un sentiment d'appartenance marqué à une
même sphère géographique et culturelle ainsi que la conviction de partager une même communauté de destin. L'idée de base du Pays
est celle d'un territoire fortement approprié par ses habitants et exprimant son identité par des projets communs de développement
local dans lesquels le Tourisme peut jouer un grand rôle. Ce n'est ni un échelon administratif , ni une collectivité territoriale .
Pays d’Accueil Touristique :
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C'est aujourd'hui un label national géré par la Fédération Nationale des Pays d'Accueil Touristiques ( F.N.P.A.T.) . A l'origine le P.A.T
constitue un ensemble communal cohérent sous l’angle de son intérêt touristique et où la coopération peut s’organiser .Créés en 1976
les P.A.T ont connu un succés rapide. Ils constituent une structure majeure du Tourisme Vert car ils concernent environ 20 % du
territoire national. Ils se sont réunis en 1988 dans le cadre d'une fédération nationale. Ils possèdent une agence de voyages : Qualitour ,
chargée de commercialiser leurs 65 produits actuellement labellisés. Les P.A.T ont une mission clairement déterminée par une charte et
ils doivent agir en partenariat avec les administrations et les collectivités impliquées dans le développement touristique local ( cf. PY P.
, 1991, op.cit. , p.167 -168 ). " Un Pays d'Accueil Touristique est une destination touristique à la Campagne avec une promesse pour le
client ( ... ). Le Pays d'Accueil Touristique donne la tonalité ( ... ) et devient garant de la qualité " ( Charte des Pays d'Accueil Touristique
, avril 1994 ) . Le Pays d'Accueil Touristique est " une affirmation du Tourisme de Pays avec un contenu très fort : tourisme de
découverte , tourisme de Nature , tourisme de patrimoine et de la Culture , tourisme de rencontre basé sur l'authenticité et la qualité "
( HENRY O. , secrétaire général de la Fédération Nationale des Pays d'Accueil Touristique ) .
Pays d'Art et d'Histoire :
Concept développé en 1985 faisant suite et dans la lignée des conventions " Villes d'Art " . C'est aussi un label déposé la même année à
l'Institut National de propriété industrielle. Le premier Pays d'Art et d'Histoire a été créé en 1987.Dans un premier temps le label était
attribué sur le seul critère de qualité du Patrimoine , d'autres critères sont ensuite intervenus : la volonté de la collectivité territoriale
d'animer et valoriser son patrimoine , l'insertion du label dans une vision globale d'un projet culturel du pays , la volonté d'établir une
synergie des différents acteurs du territoire , l'articulation avec les autres types de conventionnement de la Direction de l'Architecture et
du Patrimoine ( secteurs sauvegardés , ZPPAUP , ... ). Le candidat au label dépose un dossier de candidature auprès de la Direction
Régionale des Affaires Culturelles. Le dossier est instruit en partenariat entre la D.R.A.C et le service central , puis soumis à l'avis du
Conseil National des Villes et Pays d'Art et d'Histoire. La convention doit s'assortir de quatre objectifs précis : - sensibiliser la population
locale , - initier le public jeune au Patrimoine , - cultiver un Tourisme de Qualité , - mettre en place une politique de communication
autour du Patrimoine . La convention prévoit aussi la réalisation d'une salle d'architecture et du Patrimoine appelée à devenir un centre
d'interprétation concernant le Patrimoine du Pays .La collectivité concernée s'engage à mettre en place un service d'animation du
Patrimoine sous la responsabilité d'un animateur du Patrimoine et à soutenir financièrement les actions mises en oeuvre . Pour assurer
le lancement et le suivi de cette politique la ville doit établir une commission de coordination à laquelle participe le ministère .Ce
dernier apportant un concours financier , scientifique et technique à la collectivité locale . Il existe à l'heure actuelle ( chiffres de janvier
2001 ) 17 Pays d'Art et d'Histoire .
Paysage :
C'est un élément essentiel de la publicité touristique. Il peut se réduire à une " image décor standard " prétexte publicitaire engendrant
l'indispensable dépaysement chez le Touriste. C'est un paysage- décor peu utilisé mais intensément regardé et qui constitue un
élément indissociable de l'ambiance touristique générale .Le paysage peut aussi jouer un rôle plus actif en devenant support de
l'activité touristique . C'est le cas de la montagne alpine devenues support incontournable de la pratique des ports d'hiver. Ce paysage
peu regardé joue un rôle touristique déterminant.
Paysage humanisé :
C'est un paysage aménagé par l'Homme en vue de le mettre à sa convenance .
Paysage naturel :
Paysage dans lequel l'intervention humaine n'est pas directement visible .
Pèlerinage :
C'est un déplacement organisé vers un lieu marqué par la vie ou les actes d'une personne reconnue comme sainte ou par la rencontre
de celle-ci avec un signe de l'Au- Delà considéré comme un miracle .
Péniche-hôtel :
Ce sont d'anciennes péniches réaménagées d'une capacité moyenne de 12 lits. Ce produit a surtout été développé sur les canaux de
Bourgogne . Il permet à une clientèle , majoritairement étrangère de découvrir les sites , la gastronomie et le vignobles bourguignons.
" Pénichette " :
La silhouette de cette embarcation rappelle celle des bateaux fluviaux de commerce traditionnels . C'est un type de coche de plaisance
équipé d'un confort optimal pour permettre aux personnes embarquées de vivre à bord dans les meilleures conditions possibles (
chambres simples ou doubles , salles de bains , douches , cuisines ). La conduite de ce type de bateau n'exige pas que le pilote soit
titulaire d'un permis de conduire sauf sur certaines zones où la navigation est réputée difficile. Ce produit touristique a été importé dans
les années 1970 par les britanniques .
Pension complète :
" American plan " . Formule de séjour hôtelier comprenant la disposition d'une chambre ou d'un appartement et la fourniture du petit
déjeuner continental et de deux autres repas.
Période d'ouverture :
Époque de l 'année où la prestation se trouve ouverte à tous les publics, sans exclusion ce qui implique l'indication des périodes de
fermeture pour congés annuels, jours fériés, fin de semaine...
P.E.R. :
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Plan d'exposition aux risques. Les P.E.R. constituent une servitude d'utilité publique pour les secteurs soumis à des risques naturels
majeurs tels que inondations, avalanches, mouvement de terrain ou séismes. Ils définissent des zones " rouges " réputées
inconstructibles, des zones bleues ou des utilisations ou occupations légères sont autorisées sous réserve du respect des prescriptions
édictées par le règlement du plan et des zones "blanche" sans risques prévisibles. Ce document, en affichant la nature du risque,
permet de fixer les règles de prévention et lie les indemnisations éventuelles à l'accomplissement de cette prévention. Le décret du 3
mai 1984, la circulaire 67 du 20 juin 1988 et le décret du 11 octobre 1990 encadrent sa mise en oeuvre, prescrite par arrêté préfectoral.
Permis de construire :
Quiconque désire entreprendre ou implanter une construction à usage d'habitation ou non, même ne comportant pas de fondations
doit, au préalable, obtenir un permis de construire sous réserve des dispositions des articles L 422-1 à 5. Cette obligation s'impose aux
services publics de l'État, des régions, des départements et des communes comme aux personnes privées. Sous réserve des dispositions
des articles L 422-1 à L 422-5, le même permis est exigé pour les travaux exécutés sur les constructions existantes, lorsqu'ils ont pour
effet d'en changer la destination, de modifier leur aspect extérieur ou leur volume et de créer des niveaux supplémentaires.
Personne morale :
Opposé à " personne physique ". Toute personne morale doit posséder des statuts qui définissent avec précision dans quelles
conditions sont désignées les personnes qui ont le pouvoir d'agir en son nom. Le patrimoine de la personne moral est totalement
distinct de celui de son dirigeant , même si la personne morale n'est pratiquement constituée que d'une seule personne physique .
P.I.C ( Programme d'Initiative Communautaire ) :
Les P.I.C sont financés par les fonds structurels européens et ils permettent de traiter un problème spécifique ou de mettre en oeuvre
des actions pilotes .Ils constituent pour la Commission Européenne une possibilité d'intervention directe dans des secteurs jugés
prioritaires ou essentiels à l'achèvement du Marché Unique .L'initiative Leader s'appliquant aux zones rurales fragiles est un exemple
démonstratif de Programme d'Initiative Communautaire .
Piétonnier ( Sentier ) :
C'est un itinéraire aménagé , ou créé spontanément soit sur le domaine public , soit à travers des propriétés privées , pour permettre le
passage des piétons ( et d'eux seuls , à l'exclusion notamment des cavaliers et des pratiquants de V.T.T ) . La fréquentation du sentier
piétonnier doit être maintenue à un niveau tel que le piétinement , en abîmant les sols , ne devienne pas un facteur d'accélération de
l'érosion et de dégradation de l'écosystème. Cette gestion des sentiers peut conduire à la mise en place de divers aménagements
destinés à freiner leur détérioration ( escaliers rustiques , systèmes de drainage des eaux , etc ... ) .
Plage :
Accumulation de matériaux meubles et mobiles d’origine surtout fluviales apportés par le déferlement et les courants côtiers . Cette
partie du littoral se caractérise par l'instabilité de sa masse sédimentaire et donc par l'impossibilité de peuplements animaux ou
végétaux stables . Les plages sont généralement constituées de matériaux sableux , mais dans certaines régions le terme est étendu à
des accumulations de galets . Le terme n'est guère utilisé , dans le langage courant , avant le milieu du XIXe siècle . A partir de cette
époque , la plage devient un lieu touristique fréquenté pour les bains de mer , ainsi que pour d'autres activités ( bronzage , jeux de
plage , etc ... ) .
Plage aménagée :
Rivage plat et découvert qui se termine en pente douce qui dispose d'aménagements tels qu'escaliers d'accès , sanitaires , tentes ,
vestiaires , etc...
Plage artificielle :
C'est une plage créée de toutes pièces ( ex-nihilo ) en un lieu où il n'y avait pas de plage antérieurement . La création d'une plage
artificielle se distingue de la réalimentation des plages qui est une simple restauration .Une plage artificielle ne peut connaître une
certaine pérennité que si 'on créé les conditions d'un maintien durable du sable apporté de l'extérieur sur la plage . Divers
aménagements doivent être mis en place : création de barres latérales interdisant la dérive littorale , création d'une rampe régulière sur
l'avant- côte , etc ... Il faut aussi que le sable apporté soit suffisamment grossier pour se maintenir sur la plage artificielle malgré la forte
énergie de la Mer qui avait , jusqu'alors , empêché son maintien sur cette portion du littoral . Une plage artificielle n'est établie qu'après
une étude économique approfondie garantissant que sa fréquentation couvrira les frais engagés . Cet impératif de rentabilité à court
terme explique que nombre de plages artificielles sont payantes ou concédées en location à des exploitants qui acquièrent ainsi le droit
d'en louer une partie. Seule une bande garantissant l'exercice du droit de passage doit , dans tous les cas , être préservée .
Plage de poche :
Le terme désigne une couverture sableuse peu épaisse ( généralement moins de 5 mètres ) recouvrant un socle rocheux aplani ( avant
l'Holocène ) et située dans le fond d'une baie rocheuse et ouverte . Ce type de plage est fréquent en Bretagne .
Plaine :
C'est une surface plane ou légèrement ondulée sur laquelle les rivières coulent à fleur de sol.
Plaisance :
Forme de navigation pratiquée pour l'Agrément ou pour le Sport . La navigation de Plaisance apparaît en Angleterre dès la fin du XVIIIe
siècle sous la forme du " Yachting " qui connaît un essor fulgurant dans les pays anglo-saxons de la première moitié du XIXe siècle.
Jusqu'à la Seconde Guerre Mondiale ce type de loisirs reste l'apanage quasi-exclusif d'une minorité de privilégiés . La démocratisation
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de cette activité ( surtout à partir des années 60 ) est liée à différents facteurs : - la mise au point de nouvelles techniques et de
nouveaux matériaux de construction , - le rôle de certains pionniers ( comme Philippe Vianney , fondateur en 1947 du Centre Nautique
des Glénans ), - le développement des loisirs et l'augmentation du pouvoir d'achat durant les " Trente Glorieuses ". En 1951 la France
comptait 25000 bateaux de plaisance immatriculés , 552000 en 1981 et plus de 900000 en l'an 2000 .
Plaisance fluviale de croisière :
Elle s'effectue à bord de bateaux fluviaux français ou étrangers habitables qui fréquentent le réseau national.
Plaisance fluviale de transit :
Elle se pratique à bord de bateaux habitables non immatriculés comme bateaux fluviaux français .Ce sont des bateaux étrangers ou
maritimes français qui utilisent le réseau national des voies navigables intérieures pour relier les différentes zones de navigation
maritimes telles que la liaison Manche-Atlantique , la liaison Atlantique-Méditerranée , etc...
Plaisance pré-littorale :
Elle désigne des bateaux immatriculés dans les quartiers maritimes mais qui stationnent sur le domaine public fluvial , souvent pour
hiverner en eau douce à l'abri de la Mer. Hormis leur séjour hivernal ces bateaux naviguent peu sur le réseau fluvial.
Plaisancier :
Usager de la Plaisance . N. BERNARD ( 2000 , p. 69 et suiv.) distingue plusieurs catégories d'usagers : - les plaisanciers résidants "
usagers locaux utilisant très régulièrement le port , équipement de proximité dans lequel ils effectuent l'essentiel de leurs dépenses
nautiques " , - la clientèle extérieure fidélisée " ( elle ) ne réside pas près du port , mais y est attachée de diverses façons : par la
possession d'une résidence secondaire , par la présence sur place de membres de la famille , ( etc... ) , - les plaisanciers de passage , "
groupe plus fluctuant qui compose une véritable clientèle touristique " .
Plan :
C'est un projet qui vise à atteindre une série d'objectifs pour l'aménagement de l'Espace et qui retrace les moyens nécessaires pour les
atteindre .C’est aussi un document qui rassemble l’ensemble des dispositions arrêtés par les autorités publiques pour l’exécution d’un
projet se proposant de résoudre un problème économique ou social. Les plans peuvent concerner l’ensemble de la vie économique ou
seulement un secteur d’activité ou encore une région .
Plan Départemental des itinéraires de Randonnée et de promenade ( P.D.I.R.P ) :
Document institué en 1983 ( loi 83-663 du 22 juillet 1983 ) dont " l'objectif est de favoriser la découverte des sites naturels et des
paysages en développant la pratique de la randonnée ".Sont surtout visée par le texte de loi la pratique de la randonnée pédestre ainsi
que la randonnée équestre. Les conseils généraux ont obligation d'établir un schéma départemental de randonnée et de promenade. Le
projet de plan est ensuite soumis aux collectivités locales directement impliquées dans l'élaboration des tracés concernés
Plan de zones sensibles aux incendies de forêt :
Ce plan détermine les zones dans lesquelles les travaux de construction sont soit interdits, soit soumis à des conditions particulières de
sécurité et définit les mesures de prévention à mettre en oeuvre dans les secteurs construits, tant par les propriétaires que par les
collectivités ou établissements publics. Elaboré sous la responsabilité du préfet en concertation avec le conseil régional ou le conseil
général et après consultation des communes concernées, ses effets sont ceux d'une servitude d'utilité publique affectant l'utilisation du
sol ( loi 91 du 3 janvier 1991 et décret 273 du 23 mars 1992 ).
Plateau:
Surface plane entaillée par des vallées encaissées .
Platier :
C'est une plate-forme rocheuse occupant l'emplacement d'une ancienne falaise qui a reculé sous l'effet de l'érosion dans sa partie
aérienne , mais dont il subsiste les fondements dans sa partie sous-marine . Le terme est synonyme de " plate-forme d'abrasion" et de "
plature " .
Pluie :
Précipitation atmosphérique liquide formée de gouttes d’eau issues des nuages ; le diamètre de celles- ci varie généralement entre 0,5
et 4mm ( S’il est compris entre 0,1 et 0,4 mm , il s’agit de la bruine , appelée aussi crachin en Bretagne ).Le processus de
déclenchement de la pluie varie selon les zones climatiques .Dans les pays tempérés et froids , les gouttelettes d’eau surfondue (
liquide bien qu’à une température inférieure à 0°C ) qui , au sommet d’un nuage voisinent avec des cristaux de glace , s’évaporent et se
déposent sure ces cristaux , qui tombent par gravité et fondent en traversant les couches plus chaudes de l’atmosphère .la pluie ne se
déclenche que si la masse d’air se refroidit dans toute son épaisseur , généralement sous l’effet d’une ascendance violente , dont les
causes permettent de distinguer plusieurs sortes de pluie : - les pluies littorales où un flux d’air marin franchissent le littoral est ralenti
par frottement et s’élève , - les pluies orographiques résultant de la rencontre d’un relief qui oblige la masse d’air à l’élever le long des
pentes , d’où pluies sur le versant au vent , avec effet de fohn sur le versant sous le vent ; - pluies de convection thermique sous les
latitudes équatoriales quand le fort réchauffement du sol provoque une ascendance de l’air dont l’humidité se condense en lourds
cumulus , - les pluies cyclonales liées à un phénomène d’ascendance le long des fronts froid et chaud des perturbations ( l’air froid plus
lourd glisse sous l’air chaud et le chasse en altitude où il se condense ).Le passage d’une dépression cyclonale se traduit de ce fait par
des pluies fines de front chaud , suivie d’une brève éclaircie et de fortes averses de front froid .la quantité de pluie tombée en un lieu et
son intensité se mesurent à l’aide d’un pluviomètre .
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Pluviométrie ( Régime pluviométrique ) :
Pour mettre en évidence la manière dont se répartissent les précipitations au cours des saisons , on établit des graphiques où sont
reportés les hauteurs moyennes mensuelles des précipitations .On établit pour chaque mois un coefficient pluviométrique en
rapportant la valeur moyenne observée à ce que serait la hauteur mensuelle d’eau si les pluies étaient distribuées de façon
rigoureusement égale pour chaque jour de l’année .
Pôle d'Economie du Patrimoine ( P.E.P ) :
C'est une démarche territoriale s'appuyant sur le patrimoine diversifié des territoires pour développer des projets économiques . Elle
permet de fédérer l'ensemble des habitants et des acteurs locaux autour d'un projet dans une logique de développement durable .Le
P.E.P s'organise autour du principe de l'intercommunalité et il peut prendre la forme d'une association , d'un syndicat intercommunal
ou d'une communauté de communes .Les exigences préalables à la mise en oeuvre de la démarche sont : un territoire cohérent , un
thème patrimonial fédérateur et un projet de développement global. A la date de 2001, 37 P.E.P avaient déja été créés et une dizaine
étaient en projet . Parmi les P.E.P lancés en 2001 , on peut citer : un P.E.P dans le Vaucluse " Ocres , argiles et terres du Lubéron " sur la
valorisation des ressources minérales et la revalorisation de ces filières , un " P.E.P littoral varois " centré sur l'ancien site militaire des
Bormettes et sur la gestion du paysage littoral du massif des Maures à la rade d'Hyères, etc....
Politique Qualité :
Dans une entreprise ou sur un territoire la démarche qualité s'inscrit dans une politique dynamique et mobilisatrice . Elle est un élément
stratégique intervenant dans l'optimisation des ressources d'une entreprise ou d'un territoire. Les outils de la Qualité sont de quatre
types : - les contrôles , - les cercles de qualité , - les actions de formation , - l'assurance qualité .Les cercles de qualité sont des petits
groupes de 5 à 10 volontaires appartenant au même atelier ou au même bureau de l'entreprise .Ce cercle se réunit régulièrement afin
d'identifier ,d 'analyser et de résoudre les problèmes de qualité et autres ( sécurité , productivité , etc… ).Ils élaborent une solution
grâce au travail en groupe. La formule cercle de qualité peut être utilisée dans une ville ou dans un territoire pour analyser les
conditions de développement ou pour optimiser les ressources locales .Les actions de formation sont destinées à initier aux techniques
modernes de vente et de gestion . L'assurance- qualité peut se définir par un ensemble d'opérations comme l'élaboration d'une charte
d'accueil ou de qualité , la création d'une image de marque commune à des points de vente , etc…
Port de plaisance :
Abri et aire de stationnement pour les navires de plaisance. La France possède à l'heure actuelle 261 ports de plaisance maritime et 35
ports de plaisance fluviaux. Ils offent environ 160 000 places à flot .Ce réseau portuaire français est un des mieux structurés du Monde :
70 % des ports de plaisance maritimes et fluviaux sont regroupés au sein d'une fédération Française des ports de Plaisance créée en
1979. Diverses typologies ont été élaborées concernant les ports de Plaisance . La plus récente ( N. BERNARD , 2000 , p. 26 et suiv.
distingue 4 types de port : - Les " ports en site naturel " implantés dans des sites présentant des qualités d'abris naturels , - Les " ports
de Plaisance réalisés dans des infrastructures préexistantes " , - Les ports de Plaisance présentant " des structures lourdes réalisées en
avant du trait de côte " , - " Les ports de très grande capacité d'accueil réalisés en retrait du trait de côte " .
Port à sec ( " Dry berthing " ) :
La formule consiste à ranger sous des hangars les navires de plaisance entre deux sorties en Mer . Les bateaux sont placés sur des
râteliers par des chariots élévateurs . Les " ports à sec " offrent de nombreux avantages pour la collectivité d'accueil et pour les
plaisanciers : limitation de la consommation d'espace littoral , coût inférieur aux structures portuaires lourdes , gain de place non
négligeable , facilité pour le gardiennage et la maintenance des navires , etc... Mais ce mode d'aménagement portuaire présente aussi
des inconvénients : - manutention délicate des navires dans les secteurs du littoral à fort marnage , esthétique discutable des hangars
de stockage .Ce type de port de plaisance est né aux Etats-Unis où il a rencontré un certain succès. Il s'est développé récemment sur la
côte française ( Martigues , Toulon , La Ciotat , Mandelieu-La Napoule , ... ).
Port d'hivernage :
C'est un port bien abrité et où les bateaux , qui ne sortent pendant durant l'hiver , peuvent trouver un abri sur ( bassins d'hivernage )
pendant la mauvaise saison .
P.O.S. : Plan d'Occupation des Sols ( L 123-1 et suiv. du Code de l'urbanisme).
Le POS prend en compte, sur le territoire d'une commune, les objectifs de protection et les besoins en matière d'aménagement,
notamment l'habitat, l'emploi, les services et les transports des populations actuelles et futures. Il fixe les règles d'utilisation du sol et
détermine un droit d'utilisation opposable aux tiers pour chaque parcelle. Il définit les affectations futures à usage collectifs (
emplacements réservés ) . L'ensemble de ces orientations et dispositions sont réunies dans un règlement et des plans à l'échelle
cadastrale accessibles au public dès approbation. Le POS est défini par les articles L.123 et R.123 du code de l'urbanisme. L'élaboration
est menée sous l'autorité et la responsabilité de la commune avec l'association obligatoire des services de l 'Etat et, à leur demande,
d'autres personnes publiques ( collectivités locales ou chambres consulaires). Il peut être révisé à l'initiative de la commune ou de l'Etat.
La loi sur la solidarité et le renouvellement urbains , qui doit être examinée en deuxième lecture à l'Assemblée Nationale à partir du 27
juin 2000, transforme le P.O.S en P.L.U ( Plan Local d'Urbanisme ). Il devra comporter un véritable projet urbain et non un simple
zonage définissant l'affectation des sols ( Un exemple de P.O.S : celui de Ferney-Voltaire).
P.R :
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Label octroyé par la Fédération Française de Randonnée Pédestre ( F.F.R.P. ).Le P.R ( Itinéraire de Promenade et de Randonnée ) est un
itinéraire de randonnée et de promenade en boucle , d'une durée assez courte ( de quelques heures à une journée maximum )et balisé
en jaune ( trait horizontal de 10 X2 cm). Les critères souhaitées par la F.F.R.P pour la labellisation de sentiers en sentiers de Promenades
et de randonnée sont les suivants : - proposer des points de départ situés à proximité de zones d'accueil ( villages , hameaux , sites
touristiques , etc…), - offrir des possibilités de stationnement à la fois suffisantes et intégrées à l'environnement et prévoir
éventuellement un ravitaillement , une restauration , un hébergement , - offrir dans un secteur donné des circuits de longueurs et de
difficultés variées pouvant éventuellement se combiner entre eux.
P. R. N. : Périmètre de risques naturels.
Ce document délimite une zone soumise à un risque connu et soumet les terrains exposés à des conditions spéciales de construction ou
à l'interdiction totale de construction (article R 111.3 du code de l'urbanisme). Le périmètre est prescrit par le préfet.
Pratiques culturelles :
Ce sont des activités de consommation , de participation, voire de création , liées aux loisirs et aux communications , à la vie
intellectuelle et artistique : lecture , télévision , cinéma , théâtre , fréquentation des musées et des monuments , etc… L’INSEE
entreprend régulièrement des enquêtes sur les pratiques culturelles des français mettant en évidence des différences significatives
selon les catégories socio- professionnelles et le lieu de résidence. Le qualificatif « culturel » est employé ici dans son acceptation
française d’origine ( « culture de l’esprit » ) tout en ayant un sens plus large que celui de culture savante
Précipitation :
Phénomène atmosphérique apportant au sol,par une chute , les produits de la condensation. Les précipitations peuvent survenir sous
forme liquide ( pluie, bruine , crachin ) ou sous forme solide ( grêle ,grésil , neige ).Les précipitations sont toujours engendrées par des
ascendances ( déplacement de l'air du bas vers le haut )qui par détente et refroidissement entraîne la formation de vapeur d'eau. Les
gouttelettes issues de ce phénomène de condensation ne descendent vers le sol qu'après une phase de grossissement liée à divers
processus .Les types de précipitation sont déterminés par les mécanismes des ascendances : ascendances frontales , cyclonales ,
convectives , ascendances d'instabilité ,ascendances forcées au dessus d'un relief , etc...
Prestation non assurée :
Prestation initialement programmée, mais commercialisée par le prestataire.
Produit de terroir :
Ce sont des produits spécifiques d'un territoire et de l'histoire de ce territoire. Les pouvoirs publics ont instauré des critères permettant
d'identifier la qualité de ces produits : Appellation d'Orgine Controlée ( A.O.C ) , les labels rouges , les certifications de conformité et le
label " Agriculture biologique ". Les labels européens ont été adoptés par la France en 1992 : Appellation d'Origine Protégée ( A.O.P ) ,
Indication Géographique Protégée ( I.G.P ) , Attestation de Spécificité ( A.S ) .
Produit intérieur brut ( P.I.B ) :
C'est la valeur de la production réalisée à l'intérieur du territoire d'un état au cours d'une année par l'ensemble des agents
économiques y compris les entreprises étrangères installées dan le pays. Le P.I.B est calculé à partir de la somme des valeurs ajoutées
c'est à dire la valeur de la production des entreprises diminué des consommations intermédiaires qu'elles utilisent pour produire (
matières premières , bien intermédiaires , énergie ) .Il prend en compte l'ensemble des biens et des services payants ainsi que ceux qui
sont fournis gratuitement par les services publiques .Il est utilisé comme un instrument de mesure de la production d'un pays et son
taux de croissance sert à exprimer la croissance économique.
Produit national brut ( P.N.B ) :
C'est la valeur de la production réalisée au cours d'une année par l'ensemble des agents économiques nationaux y compris la
production qu'ils réalisent hors de leurs pays .Le PNB est calculé en faisant la somme des valeurs ajoutées des différentes entreprises
d'une même nationalité produisant sur leur territoire national ainsi qu'à l'étranger .Le PNB peut être très différent du PIB dans les pays
en développement où l'activité des entreprises étrangères est importante .En revanche , leurs valeurs sont proches dans un pays
comme la France compte tenu du fait que si de nombreuses entreprises françaises produisent à l'étranger ont au même moment une
production sur le territoire français .
Produit touristique :
Elaboration d’une offre touristique mise sur le marché .Dans une définition restrictive c’est un assemblage ou une combinaison de
prestations et de services ( hébergement , restauration , animation , transport, etc…) autour d’un site ou d’une activité particulière ( "
On qualifie de produit une attraction touristique , naturelle ou culturelle, un lieu avec ses équipements distractifs, voire un
hébergement ou une activité pratiquée , qui sont proposés à la curiosité et à la consommation des visiteurs , sans élaboration
commerciale affinée " ( CAZES , 1992 , p. 69 ). Par extension on qualifiera de " produit touristique " une attraction touristique , un lieu
équipé pour le tourisme , un type d’hébergement ou une activité touristique sans qu’ils fassent pour autant l’objet d’une élaboration
commerciale cohérente. Le produit touristique présente un certain nombre de traits spécifiques : - il est impalpable , - il conjugue
simultanément production et consommation , - il fournit un service qui ne peut être stocké ,- il ne bénéficie d'aucune protection légale
( il n'existe ni brevet d'invention ni brevet d'exploitation pour un voyage par exemple ) ( cf. LOZATO - GIOTARD J.P., 1991. - op.cit. , cf.
Diachronie du produit touristique , p. 257, fig. 81 ).
Produit à forfait :
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Produit touristique vendu pour un prix forfaitaire , inférieur à la somme des prix publics des prestations de services complémentaires
qui le constituent , justifié par leur réservation et leur consommation globale .
Produit à la carte :
Produit touristique assemblé par le consommateur à partir d'une gamme de propositions de prestations de services pré- sélectionnés
par le producteur , et dont le prix , négociés en vue d'une fréquence de ventes à de nombreux acheteurs,permettent d'accorder une
tarification forfaitaire .
Produit à thème :
Produit touristique constitué autour d'une activité dominante à caractère sportif , culturel, éducatif , ludique ou autre .
Produit fermier :
Cette dénomination est réservée aux produits finis commercialisés par les agriculteurs eux-mêmes, individuellement ou collectivement
.C'est un produit régional générateur de valeurs économiques sous trois conditions : - la vérité de ses qualités spécifiques qui les
distingue du produit courant , - le respect des normes sanitaires strictes lors de sa transformation, - l'organisation commerciale comme
moteur d'entraînement du processus de valorisation .
Produit intégré :
Produit touristique dont toutes les composantes ont été assemblées selon un programme de voyages , de séjour ou de croisière qui ne
pourra , en principe , pas être modifié .
Produit " pull " :
Produit qui attire les consommateurs et que ceux-ci demandent spontanément , en raison de son caractère indispensable , de sa
situation de service public ou de monopole , d'insuffisance de l'offre par rapport à la demande ou bien de forte notoriété.
Produit " push " :
Produit qui doit être " poussé " vers les consommateurs par la distribution et des actions promotionnelles pour en susciter
l'identification et en provoquer l'achat, en raison de sa faible notoriété , du contexte concurrentiel et de l'insuffisance de la demande
par rapport à l'offre.
Produit réceptif :
Produit touristique ne comprenant pas le transport d'acheminement depuis la région d'origine des clients jusqu'à la destination , et
organisé par un ( ou des ) prestataire (s ) de services , une agence de tourisme réceptif , un service Loisirs- Accueil ou un Office de
Tourisme .
Programmation :
Dans la mise en oeuvre des fonds structurels européens , la programmation est la phase qui est caractérisée par la sélection des projets
qui bénéficieront d'un investissement communautaire .
Projet :
Projeter c'est se représenter les réalités de l'avenir avec la volonté de les infléchir dans un sens conforme à une stratégie et à des
objectifs d'action pré-établis. C'est une démarche spécifique qui permet de structurer méthodiquement et progressivement une réalité
à venir. Le projet est donc un travail de prospective ( décrire et évaluer ce qui sera , la réalité à venir ) et un travail de sélection (
assigner ce que l'on veut qui soit ). On peut distinguer un projet de situation qui ne décrit que le résultat terminal et un projet d'action
qui décrit aussi les interventions qui doivent permettre de conduire à la situation. La réalisation d'un projet s'inscrit dans le temps ce qui
induit qu'il évoluera au cours de son élaboration et qu'il continuera d'évoluer aux différentes étapes de sa réalisation .Il doit donc être
l'objet d'ajustements résultant d'une évaluation continue.
Projet ( de développement touristique ) :
Un projet de développement touristique est mis en œuvre pour élaborer une réponse aux besoins d'un utilisateur , d'un client ou d'une
clientèle .Il se définit donc en premier lieu par rapport aux buts que l'on souhaite atteindre. Il est aussi caractérisé par les actions qui
sont à réaliser afin d'atteindre le but fixé. Il se caractérise par les moyens qui seront utiles à son aboutissement ( utilisation de
ressources humaines , matérielles , financières ; mise en place d'organismes spécifiques , etc…).Enfin il induit des enjeux et des risques
qu'il faut déterminer et dont il est nécessaire d'évaluer l'importance
Projet-pilote :
C'est un projet particulièrement démonstratif que la Communauté Européenne entend soutenir particulièrement afin de favoriser
l'émergence de " laboratoires d'idées " qui permettront à terme d'enrichir les politiques européennes .Certains projets pilotes
bénéficient d'un financement communautaire de 100 % .
Promenade nordique :
C'est une pratique du ski nordique sur des chemins bien reconnus : terrains et conditions faciles , pistes préparées ou en neige vierge et
distances réduites .
Promoteur :
C'est un acteur de l'immobilier qui prend le risque d'acheter un terrain à bâtir et de le faire construire lui-même, s'il est à la fois
promoteur et constructeur ) en espérant dégager un bénéfice suffisant pour couvrir ses risques et sa marge d'activité. Le plus souvent
un promoteur travaille avec de l'argent emprunté . Dans les opérations importantes , d'autres financiers partagent les risques et les
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profits . Par ailleurs une fois les " fonds propres " rassemblés , des crédits peuvent être obtenus auprès des banques. Le promoteur
peut aussi exercer simultanément la fonction d'aménageur .
Promotion :
C'est la mise en oeuvre de certaines techniques de communication permettant de pousser un produit vers ses clients potentiels et d'en
donner une image positive .
Protection des sites :
Voir site inscrit et site classé, zone de protection ( Z. P. P.A.U. ), monument historique.
P. S. M.V. : Plan de sauvegarde et de mise en valeur.
Ce document, très proche du contenu d'un P.O.S. est établi au sein d'un secteur sauvegardé. Il détermine le secteur dans lequel des
ensembles d'immeubles présentant un caractère historique ou esthétique remarquable sont à conserver en l'état, restaurer ou mettre
en valeur. Sa mise en oeuvre est définie par les articles L. et R. 313 du code de l'urbanisme. La responsabilité en incombe à l'Etat.
Pré - ZAD :
Périmètre provisoire de ZAD. Le périmètre de pré-ZAD est opposable aux tiers jusqu'à la publication de l'arrêté de ZAD et au plus tard 2
ans.
Q
Qualité :
Il n'existe pas une qualité mais des qualités en fonction des usages qui sont faits du produit. Ainsi la qualité peut être technique ,
économique ou relative aux utilisateurs auxquels le service s'adresse . La politique de qualité s'inscrit dans le cadre de la stratégie
marketing. Sept facteurs sont considérés comme déterminants à cet égard : - le marché et ses attentes , - les hommes et leurs
compétences , - les prix et les coûts , - le management de l'organisation ,- les matériaux et les fournitures utilisés , - les matériaux et les
méthodes employés dans le processus de production , - les contrôlez de conformité .
R
Raft :
C'est un radeau pneumatique au périmètre complètement fermé ( sans tableau arrière ) , aux extrémités arrondies , symétriques et
spatulées, possédant des boudins transversaux à l'intérieur pour rigidifier l'embarcation et servir de support au cadre. Toutes les
longueurs existent , mais les tailles supérieures sont réservées aux très gros torrents tumultueux que l'on ne trouve pas dans nos
régions. En France la longueur des rafts varie de 3 à 5,30 mètres pour une largeur comprise entre 1,50 et 2,25 mètres et une capacité de
3 à 10 personnes. L'essor du raft français est survenu au début des années 80 avec , en particulier l'association Aventures Nouvelles (
1982 ) qui deviendra quelques années plus tard la société A.N. Rafting . Dès l'été 1982 la Compagnie de Rafting des Arcs propose la
descente de l'Isère. En 1989 le n°1 français est A.N. Rafting qui compte 89 rafts et réalise environ 80 000 prestations . A la même
époque le bassin de la Durance , lieu de prédilection du raft en France , compte plus de 20 compagnies de raft qui assurent en haute
saison la descente de plus de 200 bateaux par jour .En 1986 les compagnies de raft s'associent au sein du Groupement National de Raft
( G.N.R ) dans le but de légiférer l'activité , de créer un diplôme de moniteur et de mettre au point des normes de sécurité .
Rafting :
Produit touristique sportif consistant à descendre des rivières à fort courant ou ayant des rapides en radeaux pneumatiques - les rafts -
d'une capacité de 4 à 8 personnes .Les groupes sont souvent encadrés par un moniteur .
Raid nordique :
C'est un déplacement d'un ou plusieurs jours sur un terrain peu accidenté avec un matériel léger : skis , fixations et chaussures de fond .
Randonnée :
Ce terme , au sens de longue marche à caractère touristique , date des années 50. Il découle du verbe " randonner : courir longtemps "
tombé en désuétude .C’est un déplacement d'agrément d'un ou plusieurs jours qui demande de la résistance physique mais qui , à la
différence de l’alpinisme , est dépourvu de dangers .Il comporte habituellement des étapes et se fait le plus souvent en moyenne
montagne sur des sentiers balisés dits sentiers de grande randonnée .
Rando- Plume :
Cette marque a été créée en 1993 par le regroupement de quatre grandes associations de randonnée : ABRI (Bretagne ) , CHAMINA (
Massif Central ) , la Grande Traversée des Alpes et Randonnées Pyrénéennes. Elle est attribuée à des hébergements situés sur des
itinéraires de randonnée sélectionnés selon des critères de qualité définis à travers la charte ( Plume étant synonyme de douillet ).
Rapport Piquard :
Rapport remis au gouvernement en 1973 et décrivant les perspectives d’aménagement du littoral français .Ecrit par un groupe d’experts
de la D.A.T.A.R et préfacé par Jean Fourastié , il sonne l’alarme d’une consommation trop rapide du littoral français ,recommande la
création du Conservatoire du Littoral et fonde la doctrine française de préservation des espaces côtiers ( tiers naturel, aménagement en
profondeur ).
Recettes du Tourisme :
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Il s’agit des dépenses des non – résidents d’un pays réalisées dans un pays au titre de leurs frais de séjour , à l’occasion de voyages
touristiques au sens large du terme .
Recettes du Tourisme international :
Ce sont les dépenses effectuées dans le pays d'arrivée par les visiteurs internationaux , y compris le paiement de leurs transports
internationaux aux compagnies nationales de transport. Elles comportent également tout autre paiement préalable de biens ou de
services perçus par le pays de destination.
Récréatif ( Espace ) :
C'est un espace consacré à la récréation , c'est - à - dire à l'exercice d'activités non productives, purement ludiques .
Recréation :
Le terme « recréation » ( et non « récréation » ) est un concept nouveau développé par Knafou ( 1997 ) dans le dessein de « dépasser
les problèmes sémantiques entre loisirs et tourisme et loisirs touristiques ( ou « tourisme de loisir » ) et , d’autre part , de tenter de
donner un sens aux pratiques touristiques vues comme , au pire , étant « gratuites » et , au mieux , ne recouvrant que le « plaisir » , l’ «
agrément » , etc…Est donc mise en avant ( … ) la double idée d’intentionnalité et de projet que ne contient pas le terme de
récréation » ( EQUIPE M.I.T , 2002.- Tourismes 1 .Lieux communs , Paris , Belin édit., coll. Mappemonde , 320p., p.103-104 ). « Le loisir
ne concerne donc pas seulement la récréation, « détente et délassement après une activité plus sérieuse « ( … ) , mais toute la
recréation , « reconstitution du corps et de l’esprit » ».Dans l’esprit de son auteur le terme de « récréation » est trop limitatif car il ne
fait référence qu’à la dimension ludique et festive du processus touristique et ne prend pas en compte l’enjeu du déplacement
touristique visant à la reconstitution ,après le travail, du corps et de l’esprit .La recréation est entendu comme un projet se développant
selon trois modalités : le repos ( rétablissement , délassement , détente ) , le jeu ( au sens d’ « action activité volontaire , accomplie
dans certaines limites fixées de temps et de lieu, suivant une règle librement consentie , mais complètement impérieuse, pourvue d’une
fin en soi, accompagnée d’un sentiment de tension et de joie , et d’une conscience d’être autrement que dans la vie courante » ( EQUIPE
M.I.T , 2002.- op.cit., p.110 )) et la découverte ( « rupture avec le quotidien du fait de l’étrangeté des lieux et des pratiques actualisées »
) ( EQUIPE M.I.T , 2002.- op.cit., p.111-112).
Récréation :
Repos venant interrompre un travail . Le terme désigne aussi les activités et les espaces nécessaires à la satisfaction de temps libre .
Dans les sociétés industrielles, la récréation prend peu à peu le pas sur les activités productrices, ce qui permet aux sociétés moins
avancées d'assurer des débouchés à leurs productions en vendant aux semi- oisifs des pays développés , donc de se développer à leur
tour , et de se permettre ensuite de distraire une partie de leur temps pour le consacrer à la récréation .
Récréer ( se ) :
Se divertir , se délasser .
Régie : ( régie directe )
Tous les moyens utilisés pour gérer un service touristique appartiennent à la collectivité . Pour une commune l'exécutif ( le maire ) est
l'ordonnateur des dépenses et des recettes , le conseil municipal fixe , par délibération , les tarifs d'accès au service dans le cas d'une
prestation payante. Certaines activités peuvent faire l'objet d'une individualisation de la gestion pouvant aller jusqu'à l'institution d'un
budget annexe. Ce cas se rencontre souvent pour des établissements à caractère sportif ( piscine , par exemple ).Le budget de
l'équipement ne se rattache plus que par son solde au budget général de la collectivité .
Régie intéressée :
C'est un type de délégation de service public .La collectivité confier l'exploitation d'un service public à une personne physique ou
morale de droit privé qui en assure la gestion pour le compte de la collectivité moyennant une rémunération calculée sur le chiffres
d'affaires réalisé à laquelle peut s'ajouter éventuellement une prime de productivité. La régie intéressée diffère sur deux points de la
concession ou de 'affermage : - le régisseur intéresse reçoit sa rémunération de la collectivité et non des usagers , - la rémunération du
régisseur intéresse ne dépend pas des résultats financiers de l'exploitation car c'est sur la collectivité que pèse le risque financier.
Refuge :
Hébergement collectif de type simple, gardé ou non, généralement Situé en montagne et destiné à accueillir pour une ou plusieurs
nuits des randonneurs ou des alpinistes.
Regard :
Le terme est à mettre entre guillemets ( " ... " ).Il désigne la sensibilité collective dominante qui présente comme désirable des objets
touristiques changeant suivant les périodes .Il induit le passage du lieu , espace indifférencié , au site distingué et valorisé par un
regard sélectif qui le dote d'un sens nouveau .La distinction de certains lieux ( " l'appropriation spectaculaire de certaines portions de
l'espace " ( Cazes, 1992) est le résultat d'une alchimie complexe dans laquelle interviennent des archétypes liés aux mythes fondateurs
issus de la demande sociale et des représentations mentales .
Réhabilitation :
Il s'agit de l'amélioration d'un bâti déconsidéré par son mauvais état .La réhabilitation se pratique en améliorant les toitures , les
façades , le confort sanitaire , etc... Le terme désigne aussi une politique visant à remodeler des espaces considérés comme
profondément dégradés . La réhabilitation est une forme allégée de restauration . Mais elle ne se confond pas avec elle , cette dernière
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impliquant un retour à l'état initial . Elle ne se confond pas non plus avec la rénovation , terme improprement utilisé pour démolitionconstruction
. Elle permet , en milieu urbain , de régénérer un quartier en évitant la transformation radicale de son contenu social .
Relais de Gîtes :
Service de réservation ( parfois intégré au Service Loisirs - Accueil ) ayant pour vocation la commercialisation des gîtes ruraux de son
département .Certains proposent des produits de séjour à forfait comprenant des activités sportives , culturelles ou de loisirs.
Relais de Tourisme :
Établissement commercial d'hébergement classé, doté d'un parc ou d'un jardin et situé en général hors d'une agglomération il offre
obligatoirement un service de restauration à caractère gastronomique avec un choix de menus régionaux. Son exploitation est
permanente ou saisonnière. (Arrêté du 27 mars 1973).
Relais du Silence :
C'est une association créée en 1986 et qui regroupe 303 établissements dans 15 pays européens , dont 159 en France , et au Canada .
La chaîne dispose de 8500 chambres dont 3700 en France . Son logo représente un oiseau dans un arbre .
Relais équestre :
Structure d'accueil attenante ou très proche d'un centre hippique agréé, destinée à accueillir en logement individuel des cavaliers de ce
centre.
Relais et Châteaux :
Chaîne hôtelière française regroupant 411 " maisons de prestige " dans 40 pays . En France environ 150 adhérents proposent un accueil
haut de gamme dans des châteaux , des palaces ou des demeures de standing. La chaîne édite un guide accompagné d’une carte de
l’Europe.
Relais fluvial :
Equipement plus complet que la halte fluviale car en plus des éléments propres à celle-ci , il comprend , dans la plupart des cas , une
installation de descente à l'eau , des possibilités d'approvisionnement en eau potable et de branchement électrique .Il est possible d'y
passer une ou plusieurs nuitées .L'amarrage à l'année y est possible .
Relais Saint-Pierre :
Association créée en 1963 par Pierre Choulet ( hôtelier- restaurateur du Doubs ) et qui compte 50 hôtels répartis dans les 5 grandes
régions halieutiques françaises .La marque est aujourd'hui à la disposition du club " Pêche et Tourisme " de Maison de la France pour
être attribuée aux hébergements hôteliers développant des produits ou des prestations " pêche " .
Remarquables ( Espaces ) :
Ce terme est utilisé , pour la première fois , par la Loi Littoral. Il est repris ensuite dans l'article L. 146-6 du Code de l'Urbanisme. Il
désigne une partie de ce qui doit être préservé sur le littoral : " Les espaces terrestres et marins , sites et paysages remarquables ou
caractéristiques du patrimoine naturel et culturel du littoral , et les milieux nécessaires au maintien des équilibres biologiques " . Un
espace remarquable est donc caractérisé par des traits inhabituels qui le distingue des espaces caractéristiques . Il peut s'agit d'un
paysage particulièrement beau , d'un site d'une rare qualité , d'une flore comportant des espèces rares et / ou menacées , d'un biotope
propice à la survie d'une espèce animale elle-même menacée , etc...
Remontées mécaniques :
Installations techniques permettant de monter au sommet des pentes.
Remonte-pente :
Voir téléphérique, télésiège, téléski . Remontée mécanique grâce à laquelle le client est dit " téléporté " ( terme administratif ) .
Remplissage :
Total des nuitées d'un hébergement , ou autre unité de temps d'occupation des places d'un moyen de transport ou de tout autre
équipement d'accueil qui fournit des services à caractère touristique , qui ont été vendues et effectivement utilisées durant la période
considérée .
Renaturation :
Le terme désigne un essai de reconstitution d'un milieu dégradé . L'objectif poursuivi est de recréer un ensemble capable d'évoluer
spontanément selon des lois purement naturelles .
Rénovation :
Terme improprement utilisé ( mais adopté par l'usage et la réglementation ) pour "démolition- reconstruction". La rénovation qui
concerne en général tout le bâti d'un quartier peut être motivée par : la mauvaise qualité des bâtiments ; par leur inadaptation, qui
conduit à remplacer des usines abandonnées par des logements, des logements vétustes par des bureaux ou des logements neufs ; par
leur insuffisante occupation du sol ou par leur inadaptation à la circulation automobile, notamment dans les quartiers d'affaires . La
rénovation a notamment existé à Paris sous Hausmann et dans les années 1960-1970 sous l'influence des idées du mouvement
moderne . Les critiques formulées à l'égard de la " rénovation - bulldozer " ( exil des anciens habitants , uniformisation sociale de Paris,
fortes densités, opposition d'échelle et de style entre le tissu ancien et les quartiers rénovés... ) ont conduit les aménageurs à favoriser
davantage la réhabilitation depuis une dizaine d'années ( ainsi pour le musée d'Orsay, après l'échec des pavillons Baltard des Halles ).
Réserve foncière :
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Les collectivités locales sont amenées à constituer des réserves foncières afin de poursuivre leur politique d'aménagement et
d'équipement public (L. 221-1 et 221-2 du code de l'urbanisme). Voir notamment Droit de préemption urbain, Zones d'Aménagement
différé, Conservatoire du Littoral.
Réserve Naturelle :
Elle est créée en application de la loi du 10 juillet 1976 et le décret du 25 novembre 1977 ( codifiés en 1989 ) . Ce sont des parties du
territoire d’une ou plusieurs communes, de superficie variable , qui peuvent être classées en réserves naturelles lorsque la conservation
de la faune , de la flore , des eaux , des gisements de minéraux et de fossiles , et , en général du milieu naturel présente une importance
particulière ou qu’il convient de les soustraire à toute intervention artificielle susceptible de les dégrader Le classement peut affecter le
domaine public maritime et les eaux territoriales françaises .La gestion est confiée à une association , à un organisme spécifique ou à
une collectivité locale .La France comptait en 1996 123 réserves couvrant 41000 hectares ( cf. - Code Rural : art. 241-1 à L. 242-28 ;
art.R. 241-1 à R. 242 - 49 / Circulaire du 19 février 1986 et du 2 novembre 1987 / Circulaire n° 95-47 du 28 mars 1995 relative aux plans
de gestion écologiques des réserves naturelles / Circulaire 97-1 du 7 octobre 1997 relative à la désignation et aux missions organismes
gestionnaires ) .
Réserve naturelle volontaire :
Elle peut être demandée par tout propriétaire d'un terrain présentant un intérêt particulier pour la protection de la Nature. L'agrément
est accordé par le préfet du département pour 6 ans renouvelables par tacite reconduction. Il s'accompagne d'actions de gestion
destinées à maintenir la qualité d'un milieu , d'études scientifiques et d'actions à vocation pédagogique.
Résidence de tourisme :
Établissement commercial d'hébergement classé, constituant un ensemble homogène de chambres ou d'appartements disposés en
unités collectives ou pavillonnaires et doté d'équipements propres en matière de restauration, de services et d'animation. Il est
exclusivement affecté à la location, appartient à un seul propriétaire et sa gestion est assurée par un seul exploitant. Il offre des
chambres ou des appartements meublés en location à la semaine ou au mois à une clientèle touristique qui , sauf exception , n'y élit
pas domicile. Il comporte obligatoirement une capacité minimum d'accueil de 200 lits. C'est une formule intermédiaire entre l'hôtel de
Tourisme et le meublé de Tourisme .les services offerts sont moins étendus que dans les hôtels , les unités d'habitation sont
homogènes à la différence des hôtels et elles sont obligatoirement équipées d'un coin- cuisine . La résidence de Tourisme est exploitée
de façon saisonnière. ( Décret du 13 juin 1966 ( J.O. du 14 juin 1966 ) Arrêté du 27 mars 1973 et arrêté du 7 mars 1978 ).
Résidence secondaire :
C'est un logement fixe autre que le logement principal et dont le propriétaire peut disposer à sa guise .
Résident :
C'est celui qui a sa résidence en un endroit ( Ne pas confondre avec le participe présent résidant ).
Résidentiel :
L'adjectif désigne ce qui est affecté aux résidences principales ou secondaires des habitants d'une région . Un quartier résidentiel est
celui dans lequel la majeure partie des constructions sont affectées à l'habitation , et non à l'Industrie et aux Services .
Restauration :
Le terme désigne des opérations visant à remettre en état un ensemble immobilier présentant un intérêt archéologique , historique ou
artistique .La restauration se fait dans le respect de l'architecture existante .
Résultat touristique :
C'est le résultat économique du Tourisme pour un pays . Il est calculé sur la base : - de la somme des recettes de son tourisme interne
et du solde de son tourisme international , - ou de la différence entre le total des recettes de son tourisme intérieur et les dépenses de
son tourisme émetteur.
Ria :
Ancienne section de vallée fluviale envahie par la mer lors de la dernière transgression marine .
Rivages de France :
Association des communes gestionnaires des terrains du Conservatoire du Littoral.
Riviera :
C'est un nom commun qui est issu de l'appellation géographique des rivages italiens du golfe de Gênes .Par extension le terme désigne
un secteur côtier rocheux ( Côte des basques , Côte d’Azur ) abrité des intempéries et occupé par des équipements touristiques dès la fin
du siècle dernier .
Roulotte :
Véhicule habitable tracté par un cheval.
Route historique :
C'est le premier type de route touristique créé en France. La marque a été déposée en 1989 conjointement par l'association " Demeures
historiques " et la Caisse Nationale des Monuments Historiques et des Sites " ( C.N.M.H.S ). Une route historique est crée et animée par
plusieurs associations de propriétaires de sites regroupées pour donner vie à un thème historique fort , réel ou légendaire et exploiter
leurs équipements touristiques .Ces propriétaires sont unis par une charte .Une fédération nationale regroupe 25 routes historiques (
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1999 ). Elle est attributaire de la marque et contrôle le respect de la charte ( Fédération Nationale des Routes Historiques , La Demeure
Historique , 57 quai de La Tournelle , 75005 Paris , 01 55 42 60 00 ).
Route touristique :
C'est un itinéraire touristique ayant pour thème le patrimoine bâti , des personnages célèbres , la gastronomie , la Nature , etc... Il en
existe plus de 300 à l'heure actuelle. Cette formule permet de relier les prestataires , les lieux , les touristes aux producteurs ainsi que ,
de manière plus générale , le produit au client . Ce sont des projets collectifs et structurants pour en territoire en même temps qu'un
projet de développement local et d'animation.
S
Saison :
Période délimitée de l'année caractérisant un flux de trafic, pouvant avoir une incidence sur la tarification. On distingue la basse saison,
la saison intermédiaire, la haute saison.
Salon :
Manifestation professionnelle présentant des produits nouveaux dans différents domaines.
S.A.R : Société d’Aménagement Régional :
C’est une société d’économie mixte créée au niveau d’une région pour réaliser et exploiter des ouvrages permettant une mise en valeur
. Certaines de ces opérations peuvent être de nature touristique .
Schéma Directeur :
Le schéma directeur est un document de planification urbaine qui fixe les grandes lignes de l'aménagement d'une agglomération et de
son hinterland sur le long terme ( 20 à 25 ans ).Il a succédé en 1983 aux S.D.A.U . Document d'orientation, il vise à garantir la
cohérence dans l'utilisation des sols et la préservation des équilibres entre espaces naturels et urbanisés. Il fixe les orientations
fondamentales de l'aménagement pour les régions concernées compte tenu de l'équilibre qu'il convient de préserver entre l'extension
urbaine , l'exercice des activités économiques et la préservation des sites et des paysages naturels ou urbains . Il est défini par les textes
figurant aux articles L.121 .10, L.122 et R. 122 du code de l'urbanisme ( loi d'orientation pour la ville du 13 juillet 1991). Sa mise en
oeuvre est à l'initiative des communes, ou, dans certains cas de carence, par l 'Etat. Le schéma directeur approuvé peut rendre inutile le
recours à la procédure des U.T.N. en montagne.
Schéma d'Aménagement et de gestion des Eaux ( S.AG.E ) :
Document de planification fixant, pour un périmètre hydrographique cohérent, des objectifs généraux d'utilisation , de mise en valeur,
de protection quantitative et qualitative de la ressource en eau. Le S.A.G.E est établi par une Commission Locale de l'Eau et est
approuvé par le préfet. Il est doté d'une portée juridique car les décisions dans le domaine de l'eau doivent être compatibles avec ses
dispositions. Les S.A.G.E doivent eux-mêmes être compatible avec le S.D.A.G.E
Schorre :
C'est la partie littorale d'un marais maritime ( wadden ) qui n'est recouverte par les eaux qu'à l'occasion des plus hautes marées . Cette
zone est fréquemment désignée par les appellation : " herbus " , " prés salés " , " molières " en référence à la végétation qui la recouvre
S.D.T.L : Schéma départemental de Tourisme et de Loisirs .
Il définit au niveau du département une politique de développement touristique et guide les investissements.
S.E.A.T.E.R : Service d’Etude et d’Aménagement Touristique de l’Espace Rural.
Il a été créé en 1966 au sein du ministère du Tourisme , dissous dans les années 1990.Une partie de ses compétences revient à
l’A.F.I.T.IL conseillait les élus et les porteurs de développement touristique dans l’espace rural.
S.E.A.T.L : Service d’Etude et d’Aménagement de l’Espace Littoral
Il a étécréé en 1966 au sein du ministère du Tourisme et dissous en 1990 .
Segmentation de la clientèle :
Le terme désigne l'établissements de typologies de touristes en fonction de leurs comportements , de leurs besoins et de leurs
attentes. Ces typologies peuvent utiliser un ou plusieurs de ces paramètres .
S.E.M ( Société d’Economie Mixte ) :
Les collectivités territoriales sont autorisées depuis le décret Poincaré en 1926 et le décret du 20 mai 1955 à participer à l’exploitation
de services publics à caractère industriel et commercial en association avec des intérêts privés . La loi de décentralisation de 1982 a
entraîné une refonte de leurs statuts .Les S.E.M sont des sociétés commerciales alignées sur le statut des sociétés anonymes . Dans le
domaine touristique les S.E.M interviennent dans des actions concernant l’aménagement , dans la gestion des services ou des
équipements publics comme les remontées mécaniques ou dans des actions d’information ( réf. - : statut : loi n° 83 - 579 du 7 juillet
1983 ( article 381 du Code des Communes ) + cf. Les sociétés d'économie mixte et le Tourisme in Cahiers d'Espaces ( juillet 1989 ) , 104
p. ).
Séjour :
Séjour en un lieu fixe ou circuit comprenant au moins une nuit ( ou une nuitée ). Prestation comprenant l'hébergement dans un même
lieu et pendant plusieurs jours consécutifs. La définition exacte de l ' INSEE est la suivante : un séjour est une période d'au moins quatre
jours qui est fixe, Si l'individu est resté au même endroit, un circuit. Si l'individu a changé de lieu sans être resté au même endroit plus
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de trois jours. Le statistiques du tourisme sont principalement exprimées avec une unité qui est le séjour et non le touriste un séjour est
comptabilisé au moment du franchissement de la frontière pour ce qui est du tourisme international. Chaque séjour se décompose lui -
même en séjours détaillés représentés pour les touristes non-résidents par la combinaison d'une commune de séjour et d'un mode
d'hébergement, et pour les touristes résidents par les différents pays visités. Un touriste peut donc effectuer plusieurs séjours au cours
d'une même année. L'unité de compte de la durée du séjour est la nuitée.
Séjour personnel :
Visite à la famille ou à des amis ( tourisme familial ), manifestations culturelles , vacances , tourisme , agrément , loisirs , santé ,
manifestations sportives , foires , expositions , séjours linguistiques .
Séminaire :
C'est une rencontre à but éducatif , socio-éducatif ou culturel d'un groupe de personnes pendant une ou plusieurs journées autour de
thèmes de travail , d'études , de réflexion . Le terme désigne aussi une réunion de formation et d'information interne à une entreprise
et composée d'un petit groupe de travail de 20 à 50 personnes travaillant sur un thème spécifique .
Sentier de randonnée :
Sentier balisé, dont le parcours dure un ou plusieurs jours sentier de grande randonnée itinéraire national, reconnu et balisé par
l'Association National de Grande Randonnée, évitant le plus possible les routes goudronnées il s'étend sur un long parcours qui peut
être suivi pendant plusieurs jours sentier de petite randonnée itinéraire reconnu et balisé, souvent en circuit fermé, dont le parcours ne
dépasse pas plusieurs heures.
Service Loisirs- Accueil :
Organisme commercial à caractère para-public émanant d'un Comité Départemental de Tourisme et ayant pour vocation la conception ,
la réservation et la vente de produits touristiques réceptifs de son département ( abréviation usuelle : S.L.A )
Services :
Le terme désigne toute prestation en travail directement utile pour l’usager et sans transformation de la matière .La production de
services correspond au secteur tertiaire de l’économie. Il existe une grande variété de services .les principales activités du secteur
tertiaire sont le commerce , la banque , les transports , les services publics. Le Tourisme fait partie des activités de services .Les services
ont la particularité de ne pas être stockables : on ne les achète que si l’on peut les consommer et cela dans le temps même qu’il faut
pour les produire.
Servitude :
C'est un ensemble de contraintes juridiques qui limite les usages qu'un propriétaire peut faire de son terrain. On distingue les servitudes
de droit privé qui résultent de la configuration des lieux ( servitude de passage , servitude d'écoulement des eaux , etc... ) ou des
conventions passées entre propriétaires voisins ( servitude cour commune , par exemple ), et les servitudes de droit public ou "
servitudes administratives " qui sont imposées à tous les propriétaires en vertu d'une loi ou d'un règlement au bénéfice de l'intérêt
général. Toutes les servitudes foncières sont des droits réels qui sont liées au terrain et se transmettent avec lui, sans être attachées à la
personne du propriétaire.
Servitude DFCI ( Défense de la Forêt Contre l'Incendie ) :
Cette servitude concerne surtout les forêts du Sud de la France car c'est dans ces régions que se trouvent majoritairement les forêts
classées en DFCI ( article L.321-1 du Code forestier ).Cette servitude , dont l'assiette ne peut excéder 6 mètres , n'est pas ouverte à la
circulation générale .Le préfet, selon les circonstances locales , réglementera ou interdira la circulation sur ces voies
Shuttle :
Voir navette.
Signe :
Chose perçue qui permet de conclure à l'existence d'une autre chose, à laquelle elle est liée.
Signifiant :
Manifestation matérielle du signe : suite de phénomènes qui constitue le support d'un sens ( opposée et liée au signifiée ) ,
manifestation matérielle du signe ici, image de l'aménagement ( produit )
" Sight seeing " :
Ce terme anglo-saxon désigne " l’obligation de voir ce qui doit être vu " .Ce concept a été institutionnalisé et authentifié par les guides
Murray , Baedeker et Joanne au XIXe siècle. Leurs choix étaient censés être fondés sur des critères objectifs .En classant et en
authentifiant une ville , un monument ou un espace , ces derniers devenaient " sights " ( sites à voir ) ou stations ( en anglais " resorts
" ( lieux où séjourner ) que dans la mesure où ils avaient été signalés comme tels .
Site :
C'est le cadre topographique dans lequel s'inscrit l'objet géographique .Ce sont les caractéristiques topographiques et naturelles qui
influencent l'installation de l'activité touristique en autorisant des aménagements ou en imposant des contraintes à leur
développement. Le site est d'abord une entité spatiale naturelle composée de la juxtaposition de plusieurs éléments : le relief , la nature
, la configuration et la couleur du soubassement rocheux , la nature et les particularités de la couverture végétale , les cours d'eau ,
etc…Mais le site est aussi , dans l'esprit du touriste , une image édulcorée , simplifiée mais puissamment évocatrice du pays d'accueil.
Le site- image lorsqu'il acquiert une dimension emblématique peut devenir un élément incontournable de la mise en marché de la
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destination." ( Il ) se caractérise par une seule pratique touristique : le passage .On n'y réside pas , on le visite (... ). Il vit donc de
l'activité touristique et pour certains plus ou moins de la venue de populations dans le cadre de leurs loisirs . Aussi c'est la pratique qui
fait le lieu et non pas la nature du site " ( Knafou & Violier , 2000 , p. 377 ). En 1999 le ministère du Tourisme distinguait 785 sites
culturels visités par 87 millions de personnes et 389 sites non- culturels fréquentés par 63,3 millions de visiteurs .
Site classé :
Ce sont des sites de caractère artistique , historique , scientifique , légendaire ou pittoresque dont la protection et la conservation
doivent être assurées .La procédure se fait à l'initiative de la Commission Départementale des Sites , Perspectives et Paysages ( CDSPP ),
ou après son avis . La procédure de classement dépend du statut de la personne propriétaire du site : - si le site appartient à des
personnes privées le propriétaire est invité à se prononcer sur le projet de classement lors de l'enquête publique qui est ouverte par le
préfet. En cas d'accord du propriétaire le classement est prononcé par arrêté du Ministre après avis de la CDSPP . En cas de désaccord le
classement est prononcé par décret en Conseil d'Etat après consultation de la CDSPP, - si le site appartient à l'Etat le classement est
prononcé par le Ministre chargé des sites , - si le site appartient à une commune , un département ou un établissement public et que
ceux-ci sont d'accord , la décision est prise par arrêté du Ministre chargé des sites ( Ministre de l'Urbanisme ) ou , en cas de désaccord ,
par un décret pris en Conseil d'Etat. Les effets du classement sont contraignants : entre autre, en sus des effets relatifs au site inscrit, ils
impliquent ni destruction ni modification sauf autorisation préalable du ministre, publicité interdite dans une distance de 100 mètres
dans le champ de vision, les zones de protection autour du monument rentrent dans le champ des Z.P.P.A.U. depuis la loi de 1983. La
décision de classement peut s'accompagner de la mise en demeure à mettre les lieux en conformité avec les prescriptions contenues
dans le classement. Aucune servitude ne peut être établie par convention sur un site classé sans l'agrément du Ministre chargé de
l'urbanisme. Les travaux d'entretien et de mise en valeur peuvent être subventionnés par l 'Etat. Sitôt le classement effectué tous les
travaux susceptibles de modifier ou de détruire l'état et l'aspect des lieux sont interdits sauf autorisation expresse du Ministre après
avis de la CDSPP. Le camping , la création de villages de vacances , la publicité , l'affichage sont interdits . En novembre 1997 on
dénombrait plus de 2697 sites classés en France ( réf. - Loi du 2 mai 1930, décret 69-607 du 13 juin 1969 , décret 88-1124 du 15
décembre 1988 ).
Site inscrit :
La loi du 2 mai 1930 ( + loi du 28 décembre 1967 + décrets d'application du 13 mai 1969 et du 15 décembre 1988 ) dispose qu'il est
établi dans chaque département une liste des monuments naturels et des sites dont la conservation ou la préservation présente au
point de vue artistique, historique, scientifique, légendaire ou pittoresque un intérêt général. Les effets de l'inscription sont moins
contraignants que ceux inhérents au classement : information préalable de l'administration quatre mois avant travaux d'exploitation,
interdiction de toute publicité, servitude d'utilité publique, délimitation du site reportée au POS. La demande de permis de construire
tient lieu de déclaration de travaux et le permis ne peut être délivré qu'après avis simple de l'architecte des bâtiments de France.
L'objectif est la conservation des paysages et des sites pittoresques à caractère naturel. L'inscription n'est pas une mesure de protection
forte , mais permet d'être averti de toute modification à venir. Le classement quant à lui permet une classification rigoureuse puisque
toute modification de l'état des lieux doit faire l'objet d'une autorisation spéciale décidée au niveau du ministre après avis de la
commission des sites et de la commission supérieure le cas échéant .
Sitologie :
Néologisme désignant l'étude scientifique des sites c'est-à-dire les caractéristiques topographiques et naturelles qui influencent
l'installation de l'activité touristique en autorisant des aménagements ou en imposant des contraintes à leur développement.
S.I.V.O.M :
Syndicat intercommunal à vocations multiples créé par l’ordonnance du 5 janvier 1959.Il constitue un support technique et décisionnel
pour favoriser des opérations de développement local.
S.I.V.U :
Syndicat intercommunal à vocation unique créé par la loi du 22 mars 1890.
Ski :
Historique - Sport qui permet de se déplacer sur la neige les pieds chaussés dans de longs patins de bois relevés à l’avant et appelés
eux-mêmes skis .Le mot est issu du norvégien et il apparaît en français en 1841 dans un article de la revue « Le Magasin pittoresque »
intitulé « Le Skie ( sic ) ou patin des neiges » .C’est en Russie , non loin de la Mer Blanche que l’on a retrouvé la plus ancienne gravure
représentant un skieur , son âge a été estimée à 12000 ans .A Hoting , en Suède , dans une tourbière on a retrouvé un ski datant de
4000-5000 ans. Dans les régions nordiques le ski fut utilisé comme moyen de locomotion associé à la vie quotidienne. Le ski connut une
phase de développement nouvelle au XVIIIe siècle sous la forme de jeux sportifs, surtout en Norvège où des compétitions furent
organisées dans plusieurs provinces dont celle du Télémark. L’inventeur de la technique du saut fut un paysan du Télémark , Sondre
Nordheim ( vers 1840 ) dont le record établi en 1860 ( 30,50 m ) fut tenu jusqu’en 1893.L’histoire du ski sportif débuta avec le concours
de Holmenkollen ( course de 17 kilomètres , saut et combiné des deux épreuves ) près de Christiania ( Oslo ) en 1892.EN France le
premier essai fut effectué en 1879 à Chamrousse par un alpiniste grenoblois M.Duhamel. Mais c’est la traversée du Groenland par
l’explorateur Fridtjof Nansen en 1888 qui contribua à populariser le ski. Son succès , relaté dans un livre , rencontra un immense succès ,
en particulier dans les Alpes .Le premier ski-club est fondé à Glaris en 1893 par Christof Iselin .Depuis les premiers Jeux Olympiques
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d’Hiver ( Chamonix , 1924 ) le ski fait partie des Jeux d’abord sous ses disciplines originelles : le fond et le saut , ensuite par les
disciplines du ski alpin ( descente , slalom spécial et slalom géant ).
Ski alpin :
Descente de pistes de neige préparées, à l'aide de skis et chaussures spéciales. Les pistes comportent une ou plusieurs traces
matérialisées dans la neige, selon un fléchage indiquant au skieur le degré de difficulté pour lui assurer des conditions normales de
sécurité, conformément à la définition de la Fédération sportive concernée et à la réglementation en vigueur.
Ski de fond :
Pratique du ski nordique sur des pistes spécialement tracées, entretenues et fléchées, excluant toute dénivellation trop importante.
Slikke :
C'est la partie amphibie d'un marais se développant en zone maritime ( wadden ). Cette zone , généralement dépourvue de végétation
, est recouverte par les eaux lors de chaque marée et ne se découvre qu'à marée basse .
S.M.V.M. : Schéma de Mise en Valeur de la Mer.
Ces schémas, définis par la Loi Littoral et le décret 1252 du 5 décembre 1986, fixent les orientations fondamentales de la protection, de
l'exploitation et de l'aménagement du littoral en déterminant les vocations des différents secteurs de l'espace maritime et les principes
de compatibilité applicables aux usages correspondant. Leur rôle est aussi d'être : " Les instruments privilégiés de la concertation et de
l'arbitrage des conflits d'usage entre les diverses activités terrestres et maritimes et ils permettent d'assurer la cohérence des politiques
sectorielles conduites par les nombreux acteurs de la vie littoral "( Secrétariat d'Etat à la Mer , 1989 ). L 'Etat est responsable de son
élaboration en collaboration avec les différentes partenaires impliqués dans l'aménagement du Littoral : organisations professionnelles ,
collectivités locales , milieu associatif , ... Le S.M.V.M est opposable aux documents d'urbanisme existants , tout particulièrement aux
P.O.S qui devront être compatibles avec leurs dispositions.
Société de consommation :
C’est une société dont le ressort principal est la consommation des ménages sans cesse stimulée par les nouveautés et l’omniprésence
de la publicité .Elle peut laisser , à tort ,entendre que la société a atteint l’abondance .or certains besoins restent insatisfaits ; d’autres
dont remarquer que la véritable abondance réside dans la limitation maîtrisée des besoins, ce qui est tout le contraire des sociétés
actuelles fondées sur la publicité .La société de consommation semble s’apparenter au concept du consommateur-roi, celui-ci dirigeant
la production par sa demande ; or dans l’esprit de ceux qui emploie ce terme dans un sens péjoratif , elle correspond au contraire à une
société dominée par les entreprises qui manipulent le consommateur et oriente ses choix pour assurer des débouchés à leur production
S.O.F.R.E.S :
Société Française d’Etudes par Sondages
Solde touristique :
C'est la balance des paiements touristiques d'un pays résultant de la différence entre les recettes de son tourisme réceptif et les
dépenses de son tourisme émetteur .
Speedsail :
Char à voile utilisé sur les grandes plages ventées
Station :
Du latin " stare " : se tenir debout et " stati " : arrêt. C’est un mot ancien dans plusieurs langues européennes dont le français où il
apparaît au XIIe siècle avec comme sens à la fois l’action de s’arrêter et la désignation d’un lieu aménagé pour l’arrêt de véhicules (
trains , taxis , etc… ).Le sens dérivé de " lieu de villégiature " apparaît plus tardivement au milieu du XIXe siècle et il est souvent
accompagné de qualificatifs comme balnéaire , thermale , …La station est " la forme la plus élaborée de l'offre touristique résidentielle
( ... ).Elle est faite pour accueillir des personnes pour des séjours de courte ou de longue durée " ( Macé , 1987 )." C'est une unité
spatiale d'hébergement et d'équipement concernant un volume de lits et offrant un ensemble de prestations généralement diversifiées
.Elle est gérée comme une ville , mais surtout elle peut être appréhendée et dirigée comme un pôle de vente de services constitué de
sites multiples " ( Vlès , 1996 , p. 27 )." La station touristique se définit par la primauté de l'activité touristique dans un lieu, elle est
créatrice du lieu et toujours dominante. La station se caractérise par la présence d'une population permanente , ce qui en fait
également un lieu de vie " ( Knafou et al. , 1997, p.200 )" La station se définit par l'omniprésence de l'activité touristique , qui est
créatrice du lieu et conserve une place prépondérante. Ce lien , consubstantiel entre Tourisme et station , fait de la station le seul lieu
territoire touristique .C'est à dire qu'il a été construit , aménagé pour les touristes qui , en retour , se le sont appropriés de manière
pleine et entière." ( Knafou & Violier , 2000 , p. 377 )." Les stations sont des destinations touristiques à part entière plus ou moins
autonomes,proposant aux touristes des activités et des installations variées , dans des cadres ou à des fins fort divers" ( O.M.T , 1999 ) ."
[ Elles ] sont des unités d'hébergement et d'équipements concentrant un volume suffisant de lits et offrant un ensemble de prestations
relativement diversifiées" ( Frangialli F. , 1991 ).En France la station est aussi un titre accordé par les ministères compétents après
délibération sur un dossier présenté par les communes concernées ( cf. Station classée)
Station classée :
D’après la loi de 1919 ce sont des communes , fractions de communes , groupements de communes qui offrent soit un ensemble de
curiosités naturelles , pittoresques , historiques ou artistiques , soit des avantages résultant de leur situation géographique ou
hydrominéralogique, de leur climat ou de leur altitude , tel que des ressources balnéaires , thermales , maritimes , sportives ou uvales ,
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peuvent être érigées en stations classées ( Réf.- : loi du 24 septembre 1919 ( J.O du mai 1920 ) et loi du 3 avril 1942 ( J.O du 29 mai
1942 ) , art. L.141-1 à L. 143 - 3 et art. L.233 - 29 à L. 233 - 51 du Code des Communes )
Station de retailing ( de commerce de détail ) :
Ce terme désigne des villes où l'activité touristique est dominée par un tourisme de chalands étrangers qui s'y rendent pour des raisons
de change monétaire ou de faible taxation sur les produits .
Station-écrin spécialisée :
Elément de la typologie des espaces touristiques élaborée par LOZO-GIOTARD ( 1993 , p. 129-162 ) .Ce sont des stations balnéaires ,
particulièrement fréquentes sur les littoraux basques et normands et qui se caractérisent par un espace totalement structuré par et pour
le Tourisme. Deauville et Biarritz en sont les exemples types. La quasi-totalité de l'urbanisme est structuré en fonction du seul
Tourisme." C'est presque une conquête touristique , une colonisation de l'ancien espace rural et maritime par une clientèle fortunée
(… ). Le milieu marin a été le principal facteur d'attrait et de dépaysement .( De nos jours ) le maintien d'une clientèle aristocratique et
bourgeoise, renforcé par l'apport des catégories aisées des classes moyennes, explique la pérénnité d'un espace touristique évitant les
fronts de mer bétonnés (…) ( LOZATO-GIOTARD , 1993 , p. 130 )
Station intégrée :
Station nouvelle fonctionnelle , planifiée et réalisée en totalité par un promoteur unique. Elle se traduit par un " paysage néogénique "
particulièrement reconnaissable : - par un urbanisme d'inspiration urbaine , des équipements techniques ambitieux et de grande
ampleur , une clientèle très " ciblée" et souvent isolée du milieu d'accueil . Dans les Alpes françaises l'exemple- type de station intégrée
est fournit par La Plagne inaugurée en 1962 dans le cadre du " Plan Neige". En zone littorale les stations balnéaires du plan Racine
d'aménagement touristique du littoral languedocien se rattachent souvent à ce type .
Station touristique d'eaux vives :
Base touristique installée sur un cours d'eau dont la dynamique fluviale permet l'exercice de la gamme la plus diversifiée de sports
d'eaux vives ( rafting , hydrospeed , canyoning , etc... ).Elle comprend des infrastructures d'appel , des équipements d'accueil (
hébergements, restauration , commerces et services ) et des infrastructures d'animation et de loisirs aquatiques .Ces dernières peuvent
être conçues selon le principe du " circuit bouclé " ( descente de rivière , canal de remontée , plan d'eau d'initiation en amont ).D'autres
activités touristiques annexes peuvent se pratiquer sur la base .
Station Verte de Vacances :
C'est une des structures les plus connues et les plus représentatives du Tourisme vert. Les Stations Vertes regroupent soit des
communes isolées , soit " des ensembles touristiques " ayant signé ne charte et reçu une homologation de la fédération Française des
Stations Vertes de Vacances. Elles sont au nombre de 58 unités rassemblant 870 communes . Leur capacité d'accueil dépasse 185000
lits , 75492 emplacements de camping , 48046 chambres d'hôtel, 61599 places en gîtes , meublés et centres de vacances. Ce sont soit
des bourgs , soit des petites bourgades ne dépassant 6000 habitants .L'attribution du panonceau portant un coq stylisé qui les
individualise se fait sur le respect d'un certain esprit et sur l'existence d'un certain nombre d'équipements bien définis : présence ou
proximité immédiate d'un plan d'eau ou d'une piscine publique ainsi que court de tennis , parcours de randonnée et salle de sport ; un
hébergement suffisant ( 200 lits au moins ) varié et relativement confortable ( terrain de camping 2 étoiles , hôtel classé Tourisme ) ...
Structures agraires :
Le terme désigne le régime d'exploitation et de propriété des espaces agricoles .
Stratégie :
" Ensemble d'actions coordonnées en vue d'obtenir une réussite " ( Définition du " Robert " ). On peut la définir comme l'art de préparer
une action. On parle couramment de " stratégie de développement " .Pour qu'un acteur développe une stratégie , il faut qu'il prenne en
compte , dans une configuration globale , tous les éléments interdépendants de ceux sur lesquels il entend agir lui -même ( dont
l'action des autres acteurs ) .Il doit agir sur les éléments qui lui sont directement accessibles pour infléchir ceux qui ne sont pas
directement accessibles .Il doit projeter un processus prévisionnel c'est à dire la succession d'états de la configuration d'ensemble .Il doit
enfin contrôler le déroulement du processus et réajuster , si nécessaire , sa procédure d'action .La stratégie finalise l'activité de
développement en lui fixant , à travers un un but à atteindre , un niveau de performance. Elle est indissociable de l'action ( objectifs /
projets ) dont elle constitue le préalable et le terme.
Styles de vie :
Manières de vivre , codes de conduite propres à un groupe social. Si la notion de genre de vie est associée en priorité aux conditions
matérielles et environnementales d’existence, celle de style de vie insiste d’abord sur les comportements , les formes de sociabilité et
les normes de valeur qui gouvernent les conduites .Le style de vie a partie liée avec la distinction : les conduites , les goûts , la
consommation ne prennent véritablement leurs sens que rapportées au souci qu’ont les individus et les groupes de se démarquer
d’autrui et de s’affilier à leur groupe d’appartenance .
Syndicat Mixte :
Ils sont établis par la loi du 31 décembre 1970 et constitués par accord entre les communes , les syndicats de communes , les districts ,
les chambres de commerce et les autres établissements publics. Ces structures sont conçues pour créer et gérer des équipements
touristiques , sportifs et socio-éducatifs.
Syndicat National des Agents de Voyages ( S.N.A.V. ) :
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Ce syndicat regroupe plus de 1300 agents de voyages titulaires d'une licence d'Etat ( chiffres de 1999 ) , soit 3600 poins de vente ( ou
80 % du chiffre d'affaires de la profession ).Le S.N.A.V gère aussi une caisse de caution qui accorde une grantie aux clients de ses
adhérents ( Association Professionnelle de Solidarité du Tourisme ). Il a , par ailleurs , un rôle de défense et de représentation de la
profession .
Syndicat de rivière :
Syndicat regroupant les collectivités territoriales (communes, départements ) compétentes géographiquement sur une vallée ou une
partie importante de celle-ci, dont l'objet est de mener toutes actions concernant la gestion de la rivière et de ses affluents (
assainissement, restauration des milieux, travaux d'entretien, animation de la politique locale sur ce thème, etc... )
Syndicat d'Initiative :
Office de Tourisme non classé . cf. Office de Tourisme .
Synergie :
La mise en commun des énergies est une entreprise difficile sur le terrain en raison de la multiplicité des acteurs touristiques mais elle
est cependant indispensable car elle garantit le fait , que tout au long du séjour touristique , chacun des intervenants pourra guider le
client dans ses désirs et l'orienter vers des partenaires capables de répondre à ses besoins. Le principe de base est qu'il faut valoriser
l'offre touristique dans sa diversité .Pour parvenir à valoriser cette offre il faut que tous les acteurs s'approprient la diversité de ce
patrimoine et s'en fassent les ambassadeurs auprès de la clientèle. La mise en œuvre du principe de synergie est une des missions
essentielles des offices. C'est à eux qu'il convient de construire et conduire une stratégie visant à mobiliser les énergies et les acteurs
autour d'objectifs communs. Amélioration des niveaux de compétence , mise en valeur de " produits-phares " , élaboration de stratégie
marketing, etc…
T
Table d'hôte :
Lieu ou étape de restauration offert dans un cadre familial, généralement en prolongement de la chambre d'hôte. Elle permet d'assurer
la restauration de clients en chambre d'hôte , gîte rural , de groupe ou en camping à la ferme. Cette possibilité de se restaurer n'est
offerte qu'aux personnes logeant sur place , ce qui différencie la table d'hôte d'un restaurant. De plus des limites sont fixées en ce qui
concerne le nombre de personnes accueillies et les conditions du service proposé. Les Tables d'hôte servent des produits et des plats du
terroir .
Taux d'occupation :
Il correspond au rapport entre la capacité disponible et son degré d'utilisation. Le taux peut se référer soit à l'utilisation des chambres,
soit à celle des lits. En principe les taux d'occupation sont calculés sur la base des nuitées de touristes aussi bien nationaux
qu'internationaux .
Taxe Départementale sur les Espaces Naturels Sensibles ( T.D.E.N.S ) :
Elle est prélevée par les départements à partir d’une retenue sur les demandes de permis de construire .Elle permet aux conseils
généraux de mener une politique d’acquisition des espaces naturels menacés , de gérer ces sites , de les aménager pour leur ouverture
au public.
Taxe de séjour :
Elle a été instituée en 1919 pour répondre à la nécessité de créer des ressources supplémentaires pour les communes qui recevaient à
certaines périodes de l'année un nombre important de touristes et , de fait , avaient des charges supplementaires. Après 1959 où elle
était obligatoire , elle est devenue une taxe communale facultative . Ses modalités de recouvrement ont été modifiées par la loi du 6
janvier 1988 portant amélioration de la décentralisation . Cette loi a élargi le champ d'application de la taxe et a instituée la possibilité
de choisir entre la taxe de séjour , jusque là en vigueur , et la taxe de séjour forfaitaire nouvellement établie. Les communes n'ont plus
besoin nécessairement d'être classées et de bénéficier de la dotation touristique supplémentaire de la Dotation Globale de
Fonctionnement ( D.G.F ) pour bénéficier de cette taxe .Peuvent instituer la taxe de séjour : - les communes bénéficiant de la dotation
pour les communes touristiques et thermales de la DGF ( Dotation Globale de Fonctionnement ) ,- les communes du Littoral ( loi du 3
janvier 1986 ) , - les communes de Montagne ( loi du 9 janvier 1985 ) et les communes qui réalisent des actions de promotion en faveur
du Tourisme ( participation au financement d'un syndicat d'initiative ou d'un O.T , installation d'un camping municipal , réalisation
d'équipements à vocation touristique , financement de campagnes de promotion , etc....Les groupements de communes peuvent se
substituer aux communes pour instituer une taxe de séjour forfaitaire ( cf. supra ) . Aux termes de la loi du 5 janvier 1986 et du décret
d'application en date du 6 mai 1988 , la taxe de séjour est fixée par nature et par catégorie d'hébergement variant de 1 à 7 F maximum
par personne et par nuitée de séjour ( personne non domiciliée dans la commune et n'y possédant pas de résidence ).Ce sont les
logeurs , hôteliers et propriétaires qui perçoivent la taxe et la reversent au receveur municipal. La commune peut prévoir le versement
d'un acompte de 50 %.
Taxe de séjour forfaitaire :
Son régime a été fixée par la loi du 5 janvier 1988 ( décret du 6 mai 1988 , compte 754 ). La taxe forfaitaire , comme la taxe de séjour
est facultative .Les commune peuvent l'instituer par une délibération du Conseil Municipal qui devra également préciser la nature des
hébergements auxquels s'applique la taxe .Le Conseil Municipal fixe , avant la saison , un tarif pour chaque hébergement ( de 1 à 7 F
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maximum ) .Le montant de la taxe peut être réduit par application d'un coefficient fixé par le Conseil Municipal par nature
d'hébergement .Le coefficient tient compte de la fréquentation habituelle . Comme pour la taxe de séjour ce sont les logeurs , hôteliers
et propriétaires qui paient la taxe au receveur municipal en fin de saison .Un acompte peut être versé .
Taxe locale d'équipement :
La T.L.E. est une contribution de droit commun affectée au financement des équipements publics. Elle repose sur la construction, la
reconstruction et l'agrandissement des bâtiments de toute nature (art. 1585 - A du Code général des Impôts ). L'assiette de la T.L.E. est
la valeur de l'ensemble immobilier comprenant les terrains et les bâtiments qu'il est projeté de construire. Depuis la loi du 26 juillet
1991, cette valeur est déterminée forfaitairement en appliquant à la surface de plancher développée hors oeuvre une valeur au mètre
carré variable selon la catégorie des immeubles.
Technopole :
Mot créé par Pierre Laffite ( qui a lancé la première application française - Sophia-Antipolis , près de Nice , en 1969 - inspiré du modèle
américain de la Silicon Valley ) . Le mot est masculin au début et il désigne un espace d'un type nouveau qui rassemble universités ,
laboratoires , entreprises industrielles. L'objectif poursuivi est de susciter des échanges de projets entre chercheurs , universitaires ,
chefs d'entreprises et ingénieurs pour stimuler les innovations industrielles .Le mot devient ensuite féminin à partir du moment où ces
espaces industriels de nouvelle génération ont été pris en charge par les villes dont ils étaient proches lorsque ces dernières étaient bien
dotées en laboratoires et universités .Certaines villes en ont même créé. Le Technopole porte désormais le nom de la ville associée à sa
création ou à son développement ( Rennes-Atlante ; Metz 2000 , ... ).
Technotourisme : Le terme désigne des produits et des équipements exigeant des infrastructures et des investissements lourds (
complexe intégré , parc à thème , ventre de thalassothérapie , etc... ). Il s'oppose à " écotourisme ", une activité nécessitant des
infrastructures et des pratiques plus " légères " et plus diffuses ( parcs et réserves , randonnées "légères " , ski de fond , etc... )
Téléphérique :
Remontée mécanique constituée d'une cabine portant les voyageurs et se déplaçant sur un ou plusieurs câbles porteurs aériens .
Télésiège :
Remontée mécanique constituée de sièges accrochés régulièrement sur un câble sans fin. Les télésièges sont accessibles par des non
skieurs.
Téléski :
( synonyme . - : remonte-pente ) Remontée mécanique permettant aux skieurs, debout sur leurs skis, de gagner un point élevé.
Temps libre / Temps libéré :
Si le temps libre correspond à l’ensemble des moments passés hors travail , le temps libéré représente la durée des temps de loisirs
dégagé des obligations de la vie courante ( alimentation , sommeil ).
Tente ( à armature ) :
Désignation d'une tente à armature rigide, comprenant différents modèles elle est parfois appelée " carrée " ou " familiale ".
T.E.R : Tourisme en Espace Rural .
C’est une structure fondée en 1970 et regroupant initialement trois acteurs du tourisme rural : la Fédération des Logis et Auberges de
France , la Fédération Nationale des Gîtes Ruraux et V.V.F. Cette structure est maintenant élargie par une " tête pensante " du
tourisme rural.
Terrain de caravanage :
Terrain aménagé exclusivement pour le stationnement collectif des caravanes. En France, ces terrains sont classés en deux catégories (la
première offrant le plus de confort) par un arrêté préfectoral les autorisant à fonctionner. Outre les caravanes et auto caravanes, ce
terrain peut accueillir un maximum de 34 habitations légères de loisirs ( voir H.L.L.).
Terrain de camping :
Terrain d'accueil recevant des tentes, caravanes et auto caravanes. Dans les terrains de camping en France, on distingue 3 catégories de
terrains : les terrains de camping " déclarés ", les aires naturelles de camping et les terrains de camping aménagés. Depuis le décret 84 -
227, la réglementation applicable au camping et au stationnement des caravanes est regroupée dans un chapitre unique du Code de
l'urbanisme ( art. R 443-1 à 16 ). Certains points sont communs aux deux régimes telle l'interdiction des deux activités sur les rivages de
la mer, dans les sites classés, inscrits ou en instance de classement, dans les champs de visibilité des monuments historiques classés,
inscrits ou en instance de classement, dans les zones de protection du patrimoine architectural et urbain ( Z.P.P.A.U.) , dans un rayon de
200 mètres des points de captation d'eau ( art. R 443-9 ). Le stationnement des caravanes et le camping en dehors des terrains
aménagés sont libres sous réserve de l'accord du propriétaire, des dispositions de l'article R 443-9. Le stationnement des caravanes est
également interdit dans les bois, forêts, parcs classés par un POS comme espaces boisés à conserver. En outre, le camping et le
stationnement des caravanes peuvent être interdits par arrêté municipal sur la base des motifs indiqués à l'article R 443-10 ( salubrité,
sécurité et tranquillité publiques, atteinte aux paysages, aux zones pittoresques, etc ... ). Ces arrêtés d'interdiction ne peuvent être pris
qu'après avis de la commission départementale d'action touristique. Voir également l'article L 146-4 de la loi du 3 janvier 1986 ( loi "
littoral " ).
Terrain de camping aménagé :
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Terrain de camping classé de 1 à 4 étoiles ( nombre croissant avec le confort ) par un arrêté préfectoral l'autorisant à fonctionner.
Contrairement aux aires naturelles de camping et aux terrains de camping déclarés , les terrains aménagés peuvent non seulement
recevoir des tentes , caravanes et auto - caravanes mais aussi un maximum de 34 habitations légères de loisirs.
Terrain de camping "déclaré" :
Terrain pouvant fonctionner sans autorisation préfectorale mais faisant l'objet d'une " déclaration " en mairie. La capacité habituelle des
terrains déclarés est de 6 abris de camping ( dont au maximum 5 caravanes ) et de 20 personnes. Dans certains département, ces
nombres peuvent être légèrement augmentés par dérogation préfectorale. Par contre, ils sont réduits à 3 abris de camping et 10
personnes dans les " périmètres sensibles ".
Terrain de jeux , de sports :
C'est un espace aménagé en vue de l'exercice d'un certain nombre d'activités de loisirs , soit des activités sportives suivant des règles (
tennis , football , golf ) , soit des activités plus ludiques ( escalade , skate-board , agrès ) . La création de tels terrains peut constituer un
facteur de fidélisation de certaines clientèles et elle a aussi l'avantage de réduire la pression touristique sur les espaces naturels .
Terrorisme :
Action politique violente menée par des individus ou des minorités organisées contre des personnes , des biens ou des institutions .Les
objectifs du terrorisme sont très variables : obtenir l’indépendance d’un état, renverser un régime établi ,…Les manifestations du
terrorisme sont variées : sabotages , pose d’explosifs , prise d’otages, assassinats , etc…
Thalassothérapie :
Usage thérapeutique des bains d'eau de mer chauds et d'algues marines, en association avec l'influence des conditions bioclimatiques
créées par les relations existant entre les milieux marins et terrestres environnants. L' Académie de Médecine et le Conseil Supérieur du
Thermalisme ont proposé la définition suivante : " La Thalassothérapie est l'utilisation , sur un site marin privilégié , et sous surveillance
médicale , des bienfaits des éléments du milieu marin , dans un but préventif ou curatif . Les éléments du milieu sont le climat marin,
l'eau de mer, les boues marines , les algues marines , le sable et toutes les substances venant de la mer" .
Thermalisme :
Usage thérapeutique des eaux de sources thermales.
Tirant d'eau :
Distance verticale entre la ligne de flottaison d'un bateau et sa quille .
TO : cf. Organisateur de voyages
Tombolo :
Forme d'accumulation littorale par laquelle un point d'appui , généralement rocheux et situé en avant de la Terre, est relié à la terre
ferme. Le terme d'étymologie italienne , avait , au départ une connotation exclusive de cordon dunaire , mais il s'emploi aujourd'hui
pour désigner des formes non sableuses , des galets par exemple . Quand le point d'appui est large , il peut relié au Continent par deux
tombolos distincts , enfermant une zone basse et humide ( lagune , marécages)( tombolo double ) .
Topoguide :
C'est une brochure facilitant le parcours d'un sentier , en général déjà balisé , ou d'une voie d'eau . Les topoguides comportent des
cartes , des descriptions de trajet , des informations pratiques et souvent des commentaires sur les pays et les monuments , ainsi que
des rappels historiques .
Touring Club de France ( T.C.F ) :
Fondé en 1895 , cet organisme a œuvré pour promouvoir la connaissance des régions françaises et le droit aux vacances pour tous .Il a
été récemment dissous .
Tourismatique :
C'est l'ensemble des démarches , méthodes , applications et outils de l'Informatique et de ses dérivés ( télématique , bureautique ,
monétique , etc... ) au service des activités de Tourisme et de Loisirs .
Tourisme ( " touring " en anglais ) :
Ce vocable apparaît en Angleterre en 1811.Le terme correspondant français " tourisme " apparaît dans le supplément Larousse de
1877 ( " goût , habitude touriste . On sait que le tourisme scientifique a suscité chez les femmes une très riche curiosité " ). L’A.I.E.S.T
donne la définition suivante du Tourisme en 1971 : " Ensemble des rapports et des phénomènes résultant du voyage et du séjour dans
une localité de personnes qui lui sont étrangères et n’étant par ailleurs lié à aucune activité lucrative ". D’autres définitions ont été
proposées par divers auteurs .On peut citer Boyer ( 1964 et 1982 ) : " Ensemble des phénomènes résultant du voyage et des séjours de
personnes hors de leur domicile quand ces déplacements tendent à satisfaire ,dans le loisir , un besoin culturel de la civilisation
industrielle " et Michaud ( 1983 ) : " Le Tourisme groupe l'ensemble des activités de production et de consommation auxquelles
donnent des déplacements assortis d'une nuit au moins passée hors du domicile habituel . Les motifs du voyage étant l'agrément , les
affaires , la santé ( thermalisme et thalassothérapie ) ou la participation à une réunion professionnelle, sportive ou religieuse".( cf.
LOZATO-GIOTARD J.P. , 1993, op.cit., cf. - : La définition adopte par le Conseil Supérieur du Tourisme en 1978 et complété par l'Annuaire
Statistique du Tourisme , fig. 1a , p. 4.). D'après les Recommandations sur les statistiques du Tourisme de l'Organisation Mondiale du
Tourisme élaborées en 1991 à la Conférence internationale sur les statistiques des voyages et du tourisme d'Ottawa approuvées en
1993 par les Nations Unies : " Le Tourisme comprend les activités déployées par les personnes au cours de leurs voyages et de leurs
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séjours dans les lieux situés en dehors de leur environnement habituel pour une période consécutive qui ne dépasse pas une année , à
des fins de loisirs , pour affaires et autres motifs " .
Tourisme associatif :
Ensemble des associations de tourisme ayant pour vocation des activités touristiques , réceptives ou émettrices .Généralement , on
englobe aussi sous cette appellation les organismes mutualistes et sociaux ( émanant de comités d'entreprises et de caisses de
retraite par exemple ) ayant des missions similaires et /ou collaborant avec le secteur touristique associatif .
Tourisme commercial :
C'est l'ensemble des entreprises de Tourisme à vocation marchande et à but lucratif , par opposition au Tourisme associatif et territorial
Tourisme culturel :
C'est un déplacement dont la motivation principale est d'élargir ses horizons intellectuels en accroissant ses connaissances et en
satisfaisant sa curiosité à travers la découverte des " biens culturels " matériels ( monuments , musée , site , ... ) ou immatériels (
traditions , évènements festifs , ... ). Par définition la notion de Tourisme culturel n'est pas spécifique à un type d'espace car la Culture
est partout présente : sur le littoral comme en montagne , à la campagne comme à la ville. Cependant c'est le milieu urbain qui reste le
lieu privilégié de cette forme de Tourisme.
Tourisme d'affaires :
Le terme désigne l'ensemble des voyages déterminés par l'actvité économique . Il comprend : - des déplacements individuels à but
professionnel , - les réunions ( congrès, colloques et séminaires ) , - la participation à des salons comme exposant ou comme visiteur , -
les voyages d'études et les voyages de stimulation ( incentive travel) .
Tourisme de circulation :
Il est représenté par les nomades et les itinérants qui partent à la découverte du Monde dans le désir de vivre autrement et de connaître
l'Ailleurs.
Tourisme de Nature :
Cette expression désigne toutes les activités touristiques dont la pratique exige un cadre naturel .Certains auteurs utilisent aussi cette
notion avec une connotation plus qualitative où le touriste n'est plus un consommateur d'espaces mais un acteur respectueux de
l'espace naturel qui l'accueille .Dans cette dernière définition le concept de Tourisme de Nature devient quasi-synonyme d ' "
Ecotourisme " .
Tourisme de pays :
Cette expression a été utilisé pour la première fois par le parlementaire français J.J. DESCAMPS dans un rapport rédigé en 1993 à
l'intention du Ministre de l'Equipement et des Transports et relatif au Tourisme en Espace Rural . Le rapport de DESCAMPS s'intitule : "
Pourquoi et comment développer en France le Tourisme de Pays ? " .La formule a fait florès avec la mise en application de la loi du 4
février 1995 instituant les " pays " comme " des territoires présentant une cohésion géographique , culturelle , économique et sociale "
." Le tourisme rural , qui se distingue du tourisme industriel ou de station, peut se définir comme un tourisme " local " , un tourisme "
de pays " , voulu et maîtrisé par les gens d'un pays , un tourisme de rencontre, un tourisme de partage " ( GROLLEAU H. & RAMUS A. ,
1996.- Tourisme rural, un retour aux sources , p. 36 ) .
Tourisme de proximité :
Voyages ou séjours à une distance relativement courte ( moins de 200 km ) du domicile , généralement pour de courtes durées ,
semaine de 6-7 nuitées, mini- semaine de 5 nuitées , milieu de semaine de 4 nuitées , ou fin de semaine ( " week-end " ) d'1-3
nuitées .
Tourisme de transplantation :
Il est représenté par les vacanciers sédentaires ou villégiateurs qui s'arrangent une vie de vacances aussi proche que possible de leurs
habitudes quotidiennes.
Tourisme diffus ( Synonymes : Tourisme aréolaire , Tourisme d'arrière-pays , Tourisme périphérique ) :
Forme de Tourisme peu intensive , localisée essentiellement en milieu rural . Il se traduit par des initiatives dispersées aussi bien en
termes d'équipements que d'hébergements . Sa localisation fréquente dans des régions rurales confrontées à des difficultés
économiques et à un processus de désertification en fait très souvent un Tourisme subventionné
Tourisme doux :
L'expression désigne un Tourisme qui se démarque des formes artificielles et impersonnelles du Tourisme de masse.
Tourisme durable ( cf. Tourisme soutenable )
Tourisme émetteur ( Outbound Tourism ) :
Ensemble des moyens techniques et commerciaux qui permettent à des consommateurs de choisir et d'acquérir , dans leur région de
résidence , les prestations de services et les produits dont ils bénéficieront lors de leurs voyages ou de leurs séjours dans des
destinations touristiques , nationales ou étrangères.
Tourisme équestre :
" C'est un déplacement de plus de 24 heures qui a pour support principal les équidés et qui justifie une promotion destinée à une
clientèle autre que locale "( M. Beaumet & E. Rossier , 1994 , op.cit . , p. 55 ) C'est une activité touristique reposant sur la pratique de la
randonnée à cheval . Il existe trois types de Tourisme équestre : - une pratique occasionnelle dont les pratiquants s'adonnent à cette
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discipline de manière ponctuelle , - un Tourisme équestre d'initiés pratiquant la promenade ou l'excursion à cheval et conjuguant ce
loisir avec la pratique du Tourisme culturel ou d'autres activités , - un Tourisme équestre pour initiés sportifs pratiquant la vraie
randonnée . D'après les statistiques du Service des Haras le nombre total de cavaliers en France était estimé à 471 000 en 1990 contre
200 000 en 1975 . 240 000 étaient titulaires d'une " licence de cavalier ". Les produits de loisirs à cheval sont très divers : - découverteinitiation
pour jeunes , adolescents et adultes , - randonnées libre sou accompagnées , montées ou attelées , - séjour pour enfants ,
produits multi- activités cheval , etc...
Tourisme intérieur :
Ensemble des prestations touristiques : - des citoyens d'un pays à l'intérieur de leur propre pays , constituant son Tourisme interne , - et
des visiteurs étrangers qui voyagent et / ou séjournent dans ce pays , constituant son Tourisme réceptif. Tourisme intérieur = Tourisme
interne + Tourisme récepteur .
Tourisme international :
C'est l'ensemble des flux et des consommations touristiques entre un pays ( ou un groupe de pays caractérisé par une unité
géographique et / ou politique ) , comprenant son Tourisme réceptif ( ou Tourisme d'exportation ) et son Tourisme émetteur ( ou
Tourisme d'exportation ) .La différence entre leurs recettes et dépenses permet , pour les besoins de la comptabilité de l'Etat , de
déterminer le solde de ses échanges touristiques et de le prendre en compte dans le calcul de la balance de son commerce extérieur .
Tourisme international = Tourisme récepteur + Tourisme émetteur .
Tourisme interne :
Consommation touristique des citoyens d'un pays ( ou d'un ensemble de pays caractérisé par une unité géographique et / ou politique
) à l'intérieur des frontières de ce pays ( ou de cet ensemble de pays).Dans certains pays le Tourisme interne représente jusqu'à 70 %
des séjours dans les hôtels et les autres types d'hébergement dans des maisons particulières .
Tourisme national :
C'est l'ensemble des consommations touristiques : - des citoyens d'un pays à l'intérieur de leur propre pays , constituant son Tourisme
interne ; - des citoyens de ce pays voyageant et / ou séjournant dans des pays étrangers , constituant son Tourisme émetteur .
Tourisme national = Tourisme interne + Tourisme émetteur .
Tourisme réceptif :
Ensemble des éléments de patrimoine , équipements , activités et services d'une destination touristique , destinés à être mis à la
disposition de ses visiteurs. Par extension ce sont aussi les performances économiques de ce dispositifs d'accueil .
Tourisme soutenable ( Sustainable Tourism ) :
Courant de pensée affectant les politiques de développement touristique depuis la fin des années 80 .C'est le rapport Brundtland " Our
common Future " ( 1987 ) qui a imposé le concept de Développement durable .Ce dernier s'est étendu à diverses activités , dont le
Tourisme . La conférence mondiale du Tourisme durable ( Lanzarote , 1990 ) a adopté une déclaration formulant dans son point 1 : " Le
développement touristique doit reposer sur des critères de durabilité ; il doit être supportable à long terme sur le plan écologique ,
viable sur le plan économique et équitable sur le plan éthique et social pour les populations locales ( ... ) . Le Tourisme étant un puissant
instrument de développement , il peut et doit jouer un rôle actif dans la stratégie de développement durable .Une bonne gestion du
Tourisme doit donc garantir le caractère durable des ressources dont cette activité dépend. " . Par ailleurs le document de Lanzarote
rappelle que " le développement du Tourisme peut favoriser le rapprochement et la paix entre les peuples ( ... ) ( et susciter ) un
partage plus équitable des bénéfices et des charges engendrées par le Tourisme " .
Tourisme sportif :
Le terme désigne l'ensemble des produits et des services qui utilise le Sport à des fins touristiques . Le Sport , et les activités physiques
de manière générale , sont appréhendés comme le moyen dont dispose le Tourisme pour se développer. Le Sport peut être central dans
les motivations qui orientent le choix du touriste ( ex.- : le Tourisme d'aventures , le Tourisme lié aux spectacles sportifs ) .Il peut aussi
être périphérique à l'orientation générale du séjour touristique et constituer un " plus " au produit déjà existant ( ex.-: une après-midi
de golf ou de " pêche au gros " proposée à des congressistes ) .
Tourismologie
Néologisme forgé en 2000 par J.M. Hoerner dans un article publié par la revue "Espaces" ( N°17 ): " Pour la reconnaissance d'une
science touristique " ?. Le terme désigne une nouvelle ( ? ) discipline scientifique ayant vocation à " ( ... ) [étudier] les voyages ou les
déplacements de personnes , appelées touristes dans le sens le plus large , qui effectuent une dépense dans un établissement
touristique .Il s'agit d'une science humaine pluridisciplinaire de synthèse plus appliquée que fondamentale " ( HOERNER J.M. & SICART
C., 2003, p.13 )
Touriste :
Tout visiteur dont le séjour dans le pays visité comporte au moins une nuit ou est supérieur à 24 heures. Le motif peut être soit
personnel ( agrément, visite à de la famille ou à des amis... ) soit professionnel ( mission , réunion ... ). Le statistiques du tourisme sont
principalement exprimées avec une unité qui est le séjour et non le touriste. Un touriste peut effectuer plusieurs séjours au cours d'une
même année ( cf. - PY P. , 1996. -" La définition internationale du touriste " In : Le Tourisme , un phénomène économique , Paris , La
Documentation Française édit., 166p. , p. 87 ).
Touriste international :
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Toute personne qui, sans distinction de race , de sexe, de langue ou de religion , pénètre que le territoire d'un état contractant autre
que celui où elle réside habituellement et y séjourne pendant 24 heures au moins et 6 mois au plus au cours d'une même période de
12 mois, si son voyage est du à un motif légitime autre que l'immigration.
Touristicité :
Ce terme désigne le caractère fonctionnel touristique d'un espace . Il qualifie cet espace touristique en termes de poids économique (
degré d'insertion économique ) et en termes de présence dans le paysage et d'aménagement du territoire ( degré d'insertion spatiale )
.Le degré de touristicité s'apprécie à travers une multitude d'indices : parcs d'hébergements , statistiques de fréquentation , chiffres
d'affaires des entreprises touristiques , etc...
Touristification ( synonyme : Mise en Tourisme ) .
C'est le processus par lequel se construit un espace touristique ( ou le processus d'appropriation de l'espace par le Tourisme , donc
l'évolution de la touristicité dans le Temps ).Il se manifeste par l'occupation progressive de l'espace par des hébergements et des
équipements , par une polarisation croissante des flux dans l'espace et dans le temps et par des retombées diverses sur le milieu
d'accueil en termes socio-économiques . Le terme peut aussi désigner la part ( excessive ? ) accordée à l'activité touristique . Il fait alors
allusion aux méfaits que le Tourisme peut exercer sur les populations réceptives et sur l'environnement .Dans ce cas la touristicité
mesure le degré de mise en tourisme d'un lieu et se traduit dans le domaine scientifique par le rapport du nombre de touristes pouvant
être accueilli au nombre d'habitants .
Tour-opérateur : cf. - Organisateur de voyages
Tour-opérateur réceptif :
C'est une agence de Tourisme d'accueil qui programme des voyages et des séjours dans sa propre région ou son propre pays , afin de
les commercialiser auprès de la clientèle nationale .
Tout-Terrain ( véhicule ) :
C'est un véhicule , avec ou sans moteur , adapté à la circulation hors des routes . Le passage des véhicules tout-terrain peut dégrader
durablement la végétation et les conséquences sur des milieux naturels fragiles ( comme les dunes littorales ou les marais maritimes )
peuvent en être très coûteuses . La loi du 3 janvier 1991 " relative à la circulation des véhicules terrestres dans les espaces naturels et
portant modification du Code des Communes " prévoit que les véhicules tout terrain ( 4 X 4 et " motos vertes " ) ne pourront quitter ,
sous peine d'une amende ( 5000 F ) , voire de l'immobilisation du véhicule , les routes et chemins ruraux , publics ou privés , ouverts à
la circulation . Liberté est laissée aux Maires et aux Préfets d'interdire par " arrêté motivé " certaines portions de voie aux engins qui
pourraient " compromettre la tranquillité publique " , la protection des espaces naturels , des paysages ou des espèces animales et
végétales. Cette loi rapproche la France de législations en vigueur dans d'autres pays européens , l'Allemagne notamment .On notera
aussi que la Haute-Savoie réglemente la pratique du 4 X 4 depuis 1987 et le Finistère depuis 1989.
Trekking :
Ce vocable remonte aux années 1970. Il désignait une randonnée collective effectuée dans des pays montagneux lointains comme le
Népal ou les Andes . Il permet la découverte de paysages grandioses avec un effort physique soutenu mais sans danger . Le terme
désigne un raid pédestre, sous la responsabilité de guides, avec l'accompagnement de porteurs pour le matériel et les vivres. Il ne
s’applique pas à la France où les grands espaces permettant ce type de randonnée n’existent pas.
Typologie :
Du grec « tupos » : figure , modèle . C’est le classement d’un phénomène aux manifestations variées , en types c’est-à-dire en formes
ayant des traits caractéristiques selon un ou des critères donné (s) .
U
U.C.P.A : Union des Centres de Plein Air .
Organisme fondé en 1965 à partire de l’U.N.C.M ( Union Nationale des Centres de Montagne ) et de l’U.N.F ( Union Nautique Française
).Il dispose d’une trentaine de centres sportifs en France et organise des voyages sportifs pour les moins de 40 ans sur une trentaine de
destinations nouvelles dans le Monde entier.
U.F.O.V.A.L :Union Française des Œuvres de Vacances Laiques créée en 1964.
Union Nationale des Associations de Tourisme et de Plein Air ( U.N.A.T ) :
C'est une association reconnue d'utilité publique qui regroupe les principales associations et organismes à but non lucratif dans le
domaine du Tourisme familial , des vacances de jeunes et d'enfants , de vacances sportives . Elle représente le secteur du Tourisme
associatif . Elle aide ses membres dans la valorisation de leurs activités et dans leur fonctionnement. L' U.N.A.T regroupe 600 villages de
vacances accueillant chaque année environ 2 millions de personnes ( familles , individus et groupes ). Elle a élaboré , avec le soutien
du Ministère du Tourisme , un label de qualité " Loisirs de France " prenant en compte trois facteurs : le logement , les services et les
loisirs . Le classement qualifie les loisirs ( 1 à 3 lutins bleus ) , l site et l'environnement ( 1 à 3 lutins blancs ) et le logement ( 1 à 3 lutins
rouges ) .
Unité Touristique Nouvelle : U.T.N.
Les articles R 145-1 à 10 détaillent la procédure de création d'Unité Touristique Nouvelle en montagne dans le cadre de la loi "
montagne ". Les Unités Touristiques Nouvelles (U.T.N.) sont des opérations de développement touristique, des aménagements en zone
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de montage et des extensions des remontées mécaniques qui présentent certaines caractéristiques définies par les articles L 145-9 et R-
145-10 du Code de l'Urbanisme. Les procédures auxquelles elles sont soumises ont pour but d'assurer un équilibre entre la préservation
de la qualité de sites et le développement touristique. Le régime des U.T.N. a été précisé par la Loi Montagne du 9 janvier 1985.L'article
L 145-9 du Code de l'Urbanisme définit trois catégories d'U.T.N. - première catégorie : entrent dans cette catégorie les opérations de
développement touristique en zone de montagne qui ont pour objet, ou pour effet, de créer une urbanisation, un équipement ou un
aménagement touristique dans un site encore vierge de tout équipement, aménagement ou construction; - deuxième catégorie : elle
est constituée par les opérations ayant pour objet ou pour effet de créer une urbanisation en discontinuité avec les aménagements ou
équipements existants, lorsque cela entraîne une modification substantielle de l'économie locale, des paysages ou des équilibres
naturels montagnards; - troisième catégorie : elle concerne les opérations qui ont pour objet d'accroître la capacité d'hébergement
touristique existante, en une ou plusieurs tranches, de 8000 m2 hors œuvre. Les surfaces de plancher à prendre en compte pour le
dépassement du seuil de 8000 m2 s'apprécient par rapport à l'ensemble du site touristique concerné, et ce, alors même que les
hébergements touristiques seraient construits de part et d'autre des limites de deux communes. De même, ces surfaces s'apprécient en
tenant compte de l'ensemble des autorisations délivrées sur le site au cours d'une même période. Ainsi, une autorisation de construire
portant sur moins de 8000 m2 est soumise à une procédure d'U.T.N., si en s'ajoutant à des autorisations antérieures délivrées au cours
d'une période de dix-huit mois, elle provoque un franchissement de ce seuil (Conseil d'Etat, 16 février 1994, ville de Lélex (Ain).
V
Vacances :
Est défini comme " vacance " tout déplacement hors du domicile, d'au moins quatre jours consécutifs ( ou plus exactement quatre fois
24 heures comportant au moins quatre nuits à l'extérieur du domicile ) pour des raisons autres que déplacements professionnels ou
d'étude ( ce qui exclut les classes de neige ) , séjours de santé dans des maisons spécialisées ( sanatorium , ... ) , séjours motivés par la
maladie ou le décès d'un proche. Une période de vacances peut être constituée de plusieurs séjours s'il y a changement de lieu . Toute
période de vacances doit être décomposée en une succession de séjours fixes et de circuits. La somme des durées des séjours est
exactement égale à la durée totale des vacances. Par convention, tous les trajets sont affectés au séjour qui les suit, à l'exception du
trajet de retour au domicile, affecté au séjour qui le précède ( naturellement les trajets doivent durer moins de quatre jours, sinon il
s'agit de circuits ).
Vacancier :
Tout touriste voyageant pour motif d'agrément et dont le séjour dans le pays visité comporte au moins 4 nuits consécutives.
Via Ferrata :
Traduite littéralement l'expression en langue italienne signifie : " voie ferrée " , c'est à dire un itinéraire équipé de différents dispositifs
ou artefacts en fer ( marchepieds , broches , cornières , échelons , etc... ) complétés d'un câble ou d'une chaîne posés en main courante
. Le terme est né dans le massif des Dolomites où les " vie ferrate " font leur apparition durant la Première Guerre Mondiale. De part et
d'autre du front austro- italien les belligérants , pour faciliter leurs déplacements , équipèrent les parois du Massif des Dolomites de
câbles , d'échelles et de divers autres aménagements. Ces équipements furent conservés et restaurés après la guerre par l' " Association
des Amis des Dolomites " et devinrent les fameuses " vie ferrate " . En France c'est dans le Briançonnais, au début des années 90 , que
le concept de " Via ferrata " fait son apparition dans un contexte de revalorisation rurale et associé à d'autres initiatives culturelles ou
sportives . La première Via Ferrata est installée à Freissinières . D'autres voient le jour à l'Aiguillette du Lauzet et aux Vigneaux .
Village de gîtes :
Gîtes communaux constitués en village de gîtes, c'est-à-dire en groupe important de bâtiments complétés par les collectifs tels que
restaurant, jardin d'enfants, salle de réunion, équipement sportif, etc., le plus souvent d'ailleurs réalisés par un promoteur
concessionnaire qui s'engage à gérer les installations selon des modalités définies par une convention assortie d'un cahier des charges,
passée avec la commune propriétaire du terrain à laquelle, en fin de contrat, reviennent les constructions ( circulaire D.A.R.S. C 74-5076
). Synonyme gîtes familiaux.
Village de toile :
Village de vacances où les moyens d'hébergement sont constitués de tentes pré aménagées fournies par le prestataire de services.
Village de vacances :
Ensemble d'hébergements faisant l'objet d'une exploitation globale de caractère commercial ou non, destiné à assurer des séjours de
vacances et de loisirs, selon un prix forfaitaire comportant la fourniture de repas ou de moyens individuels pour les préparer et l'usage
d'équipements collectifs permettant des activités de loisirs sportifs et culturels .On utilise ce terme pour des ensembles de plus de 200
lits. ( décret 68 - 476 du 25 mai 1968 ( J. O du 30 ami 1968 ) , décret 69 - 571 du 12 juin 1969 ( J. O du 13 juin 1969 ) , décret 75 -1102
du 18 novembre 1975 ( J. O du 30 novembre 1975 ) , décret 75 - 759 du 7 juillet 1977 ( J. O du 10 juillet 1977 ) ).
Village de vacances à but non lucratif :
Village de vacances dont les services rendus doivent être strictement réservés aux adhérents et devant disposer au moins des
équipements et services spécifiques suivants : fourniture d'eau chaude à proximité des unités d'hébergement dépourvues de sanitaires
privées, préparation des menus adaptés à l'âge des enfants et possibilité d'un service de repas différent de celui des adultes, salle de
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jeux ou aire couverte pour les enfants, distincte de celle du lieu d'animation polyvalent, équipements destinés aux enfants et,
notamment pour ceux en bas âge, une " biberonnerie "et un jardin d'enfant ( arrêté du 27 mars 1969 ).
Village dispersé :
Ensemble d'hébergements variés, de services collectifs, d'équipements de loisirs et d'animation, répartis sur une ou plusieurs
communes rurales et regroupés dans une structure unique d'organisation et de gestion. Synonyme village éclaté ( expression
déconseillée par la Commission ministérielle de terminologie du Tourisme ).
Ville d'eaux :
Ce terme , aujourd'hui tombé en désuétude , désignait une station thermale exploitant des eaux thermo- minérales à des fins
thérapeutiques .
Villégiature :
Introduit dans la langue française en 1755 par l'abbé Prévost , ce terme vient de l'italien " villegiare " , littéralement : " être dans sa villa
" . C'était , c'est toujours , résider dans sa maison des champs , celle où il était ( il est encore ) agréable et de bon ton de passer les
vacances. A la vie sérieuse faite de travail et de contraintes s'opposait ( et s'oppose encore ) une vie différente où les contraintes sont
assouplies et les activités marquées du sceau de la différence et de la fantaisie. Ainsi la villa sera-t-elle implantée dans un lieu signifiant
, bord de mer ou de lac . Elle bénéficiera d'un panorama recherché et les voisins seront plutôt tenus à distance. Par extension le terme
en est venu à désigner un lieu de séjour touristique ainsi qu'un séjour dans un lieu touristique n'impliquant que des déplacements
limités ( " Villégiature " est alors le contraire de " voyage " ).
Visiteur :
Toute personne qui se rend dans un pays autre que celui où elle a son lieu de résidence habituel pour une période n'excédant pas 12
mois et dont le but principal du voyage est autre que d'exercer une activité rémunérée dans le pays même. C'est une catégorie plus
vaste que celle de touriste car elle comprend les touristes ainsi que les visiteurs de la journée (excursionnistes ).( Définition de l'O.M.T :
" Toute personne qui se déplace vers un lieu situé en dehors de son environnement habituel pour une durée inférieure à douze mois et
dont le motif principal de la visite est autre que celui d'exercer une activité rémunérée dans le lieu visité") .
Visiteur international :
C'est un visiteur qui voyage et / ou séjourne dans un ( ou des ) pays étranger( s )
Visiteur interne :
C'est un visiteur qui voyage et / ou séjourne dans son pays de résidence .
VNF : Voies Navigables de France .
Etablissement public à vocation industrielle et commerciale créé par l'article 67 de la loi des 27 et 28 février 1912 , modifié par le décret
n° 60.1441 du 26 décembre 1960 portant le statut de l'Office national de la navigation ( O.N.N.), lui-même transformé en V.N.F par le
décret du 18 juillet 1991.Cette institution est placée sous la tutelle du ministère chargée des voies navigables . Sa mission est définie
ainsi : la gestion , l'exploitation et l'entretien des canaux et des fleuves du réseau fluvial français. VNF gère également les 80 000
hectares de domaine longeant ces canaux et ces fleuves .Ses effectifs sont de 240 employés et 550 personnes mises à disposition .Le
siège de VNF se trouve à Béthune ( Pas-de-Calais ). Le développement du tourisme fluvial est une partie essentielle de son action.
Vol affrété : ( Charter ).
Affrètement spécifique pour un transport à la demande.
Voucher :
cf. - Bon d'échange
Voyageur :
C'est une personne qui parcourt des régions plus ou moins éloignées de son domicile habituel. Le voyageur est fréquemment opposé au
touriste , le premier étant censé pratiqué un voyage plus " intelligent " que le second. Sur un plan historique , il est indéniable que le
voyageur précède le touriste et il est patent que cette antériorité historique, et les pratiques attachées au personnage , alimente une
certaine nostalgie .
Voyage :
Déplacement touristique d'une personne , pour motif professionnel ou d'agrément .
Voyage à forfait :
voyage organisé selon un programme détaillé comprenant un ensemble de prestations plus ou moins étendues à un prix fixe déterminé
à l’avance ( formule du tout- compris : transport sur le lieu de destination et éventuellement sur place , hébergement , restauration ,
visites guidées , animations ).
Voyage de stimulation : ( Voyage de motivation ou Incentive travel ) .
Voyage offert par une entreprise commerciale ou tout autre organisme pour récompenser ou stimuler un salarié ou un distributeur
(Commission ministérielle de terminologie du Tourisme). Le voyage s'effectue généralement dans des lieux prestigieux ou attractifs.
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W
Wadden :
Le terme désigne un marais maritime se couvrant et se découvrant au gré des marées . Un wadden est composé de la slikke et du
schorre. En France l'exemple le plus connu de wadden est celui du Mont Saint- Michel en Normandie .
Waterbug :
Engin de vitesse utilisé pour les loisirs sportifs en eaux calmes , de type pédalo, et mû par des roues à palettes actionnées par le ( ou les
) pilote( s ).
Week-end :
Fin de semaine
Z
Z.A.C. : Zone d'aménagement concerté.
La Z .A.C est une procédure qui permet à une collectivité publique d'équiper des terrains en vue de réaliser une opération d'urbanisme
(logements, commerces, services, activités touristiques ou autres ). Elle définit à la fois des règles d'urbanisme qui traduisent la
structure et le contenu du projet, un bilan financier qui précise le financement des équipements publics nécessaires au "besoin" de la
zone, des relations contractuelles avec un aménageur public ou privé chargé d'acquérir, d'équiper et de commercialiser les terrains
lorsque la collectivité ne réalise pas elle-même l'opération. La collectivité publique est l'initiateur du projet qu'elle réalise en régie
directe, par voie de concession avec un Société d'Economie Mixte ou un établissement public, par voie de convention avec un
aménageur privé. Dans ce dernier cas seulement elle est dégagée de sa responsabilité financière. La procédure ( articles L.31 1.1 à 311.6
et R. 311.1 à 311.19 du code de l'urbanisme) est de compétence communale dans les communes ayant un POS approuvé, de
compétence de l ' État dans les autres cas.
Z. A. D. : Zone d'aménagement différé.
Les Z.A.D ( L. et R. 212 - 213 du code de l'urbanisme) permettent aux communes ou à l 'État de constituer des réserves foncières en vue
de la réalisation d'opérations d'aménagement. Un arrêté du préfet ou un décret en conseil d 'Etat (si la commune émet un avis
défavorable) délimite un périmètre à l'intérieur duquel une collectivité publique a le droit de se porter acquéreur prioritaire des biens en
voie d'aliénation par leurs propriétaires. La ZAD devient opposable aux tiers, après exécution des mesures de publicité légale, pendant
14 ans. Toute aliénation volontaire à titre onéreux d'immeuble bâti ou non, de droits 50ciaux donnant vocation à la propriété ou à la
jouissance d'immeuble ou partie d'immeuble, doit faire l'objet d'une déclaration d'intention d'aliéner ( D.I.A.) sous peine de nullité. Ce
document est adressé à la mairie de la commune où se situe le bien. Le bénéficiaire du droit de préemption dispose de deux mois pour
exercer son droit de préemption.
Z.N.I.E.F.F :
Zone Naturelle d’ Intérêt Ecologique , Faunistique et Floristique instituée en 1982 sur la base d’un recensement général des richesses
naturelles du territoire français .L'inventaire ZNIEFF est réalisé à l'échelle régionale par des spécialistes dont le travail est validé par le
Conseil Scientifique Régional du Patrimoine Naturel ( C.S.R.P.N.) nommé par le préfet de Région . Les données sont ensuite transmises
au Muséum National d'Histoire Naturelle pour évaluation et intégration dans un fichier national informatisé .Cet inventaire est
permanent et dans chaque région un fichier régional est disponible dans chaque D.I.R.E.N . Entièrement cartographiées elles ne sont
pas opposables à des tiers mais elles sont la plupart du temps prises en compte par les P.O.S et les études d’impact des projets
d’aménagement .On distingue deux types de Z.N.I.E.F.F : celles de type I correspondent à des sites ponctuels ( bois , pelouses , marais ),
remarquables ou exceptionnels selon le nombre d'espèces rares ou menacées qu'ils abritent ; celles de type II sont de vastes ensembles
écologiques diversifiés et sensibles correspondant soit à une unité morphologique ( vallée , estuaire , delta , ... ), soit à une formation
végétale de grande taille ( forêt , lande , ... ).Au 1er février 1996 on dénombrait 14 755 Z.N.I.E.F.F. en métropole( 12820 de type I et
1935 de type II ) et 222 Z.N.I.E.F.F. dans les départements d'Outre-Mer .( cf. - Circulaire 91-71 du 14 mai 1991 du Ministère de
l'Environnement ; article 23 de la loi 91-24 du 8 janvier 1993 sur la protection et la mise en valeur des paysages et modifiant certaines
dispositions législatives en matière d'enquêtes publiques ( J.O du 9 janvier 1993 ) ).
Zonage :
C'est la délimitation précise de l'aire d'intervention des fonds structurels européens ( une région , un bassin d'emploi , un canton , ... ) .
Le zonage est défini par la Commission Européenne sur proposition des états-membres .
Zonage ( Principe de ... ) :
Dans les documents d'urbanisme le principe de zonage consiste à répartir un terrioire considéré en tranches affectées chacune à une ou
plusieurs occupations ou tilisations .On distingue habituellement le zonage de protection dont l'objectif est de conserver un espace
naturel en l'état ( réserve naturelle , zone classée , site inscrit , ... ) et un zonage d'aménagement permettant de poursuivre plusieurs
objectifs de développement , de mise en valeur et de protection en rendant chacun de ces aspects solidaire des autres .
Zone de Montagne :
La zone de montagne comprend le territoire des communes qui sont situées clans une proportion d'au moins 80 % de leur superficie à
une altitude supérieure à 600 m au-dessus du niveau de la mer, ou dans lesquelles dénivellement entre les limites altimétriques
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inférieure et supérieure cultivé n'est pas inférieur à 400 m .Peuvent en outre être classées en zone de montagne, les communes ne
répondant pas aux critères ci-dessus d'altitude ou de dénivellement du territoire cultivé, mais dont l'économie est étroitement liée à
celle des communes limitrophes satisfaisant aux conditions définies à l'article précédent. La zone de montagne comprend des
communes ou des parties de communes caractérisées par une limitation considérable des possibilités d'utilisation des terres st un
accroissement important des coûts des travaux dus: - soit à l'existence. en raison de l'altitude (minimum: 700 m partout , vosgien: 600
m et montagnes méditerranéennes: 800 m). de conditions climatiques très difficiles. se traduisant par une période de végétation
sensiblement raccourcie; - soit à la présence à une altitude moindre. dans la majeure partie du territoire (au moins 80 %). de fortes
pentes (supérieures à 20 %). telles que la mécanisation ne soit pas possible ou nécessite l'utilisation d'un matériel très onéreux ; - soit à
la combinaison de ces deux facteurs.
Zone de Protection Spéciale Directive Oiseaux ( Z.P.S ):
Cette mesure de protection s'applique sur l'aire de distribution des oiseaux sauvages située sur le territoire européen des pays membres
de la Communauté Européenne . Elle concerne : - soit les habitats des espèces menacées de disparition , vulnérables à certaines
modifications de leurs habitats ou les espèces considérées comme rares car leurs populations sont faibles ou que leur répartition locale
est restreinte; - soit les milieux terrestres ou marins utilisés par les espèces migratrices dont la venue est régulière .Chaque état désigne
comme zone de protection spéciale les sites représentant un intérêt communautaire pour les oiseaux .Le site qui fait l'objet de ce
classement doit présenter un intérêt particulier pour une ou plusieurs espèces d'oiseaux .Au 1er septembre 1997 la France avait désigné
105 Z.P.S pour une superficie d'environ 740 000 ha. Le réseau NATURA 2000 regroupe l'ensemble des Z.P.S et des Z.C.S sur le territoire
européen .Il est destiné à assurer un réseau cohérent d'espaces protégés en vue d'assurer le maintien de la biodiversité des habitats
naturels et des espèces sauvages sur le territoire européen des états-membres . Exemples de Z.P.S françaises : le lac de Grand -Lieu en
Loire Atlantique , les marais de Bruges en Gironde , les marais du Contentin dans la Manche , l'estuaire de la Loire , le marais doux
charentais , ...
Zone d'attraction : cf. Chalandise ( Zone de ... )
Zone Spéciale de Conservation Directive Habitats ( Z.P.C ) :
Cette directive s'applique sur le territoire européen des états membres de la communauté européenne .Elle concerne : - les habitats
naturels d'intérêt communautaire en danger de disparition dans leur aire de répartition naturelle , disposant d'une aire de répartition
réduite par suite de leur régression ou constituant des exemples remarquables de caractéristiques propres à l'une ou à plusieurs des six
régions géographiques ( alpine , atlantique , continentale , macaronésienne , méditerranéenne et boréale ) , - les habitats abritant des
espèces d'intérêt communautaire qu'elles soient en danger , vulnérables , rares ou endémiques , - les éléments de paysage qui , par
leur structure linéaire et continue ou leur rôle de relais , sont essentiels à la migration et à l'échange génétique d'espèces sauvages
.Chaque état-membre élabore une liste de sites présents sur son territoire national et répondant aux caractères précédemment
énumérées .Cette liste constitue la proposition transmise à l'Union Européenne . La deuxième étape est la définition par l'Union
Européenne du projet de liste des sites d'importance communautaire .Cette définition se fait avec l'accord de chaque état-membre .Les
états-membres doivent alors prendre des mesures de conservation appropriées pour chaque site par voies administratives ,
contractuelles et /ou réglementaires
Z. P. P.A. U. :
Zone de protection du patrimoine architectural et urbain (loi du 7 janvier 1983). C'est une sorte de contrat et une procédure associant l
' État et les communes afin de protéger le patrimoine digne d'intérêt dans les communes dotées ou non de P.O.S. La Z.P.P.A.U. assure
une meilleure protection du patrimoine historique en l'adaptant aux conditions du site. Dans le cas de monuments historiques, le
périmètre défini se substitue au rayon de protection de 500 mètres des abords et sa forme est adaptée à la configuration particulière du
lieu. Ce document traduit la volonté de la commune de mettre en valeur son patrimoine selon des dispositions qu'elle arrête d'un
commun accord avec l ' Etat. Elle fait référence aux lois du 31 décembre 1913 relative aux monuments historiques, du 2 mai 1930 sur
les sites, du 7 janvier 1983 sur le transfert des compétences (articles 69 à 72), des décrets 304 et 305 du 25 avril 1984 et de la circulaire
45 du 1er juillet 1985. La décision de sa mise à l'étude incombe aux conseils municipaux et fait l'objet d'une publicité. C'est une
servitude d'utilité publique, mais ce n'est pas un document d'urbanisme : elle vient enrichir et compléter le P.O.S. Le succès des
Z.P.P.A.U.P est lié à la souplesse de leur démarche qui , en instaurant un dialogue entre l'Etat , garant de la protection du Patrimoine
national , et la commune , responsable de l'urbanisme sur son territoire , permet d'identifier et de valoriser le patrimoine local en
l'insérant dans un projet global.
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«Les chiffres clés du tourisme »
N°5
Mise à jour Mars 05
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«Les nouvelles tendances de la demande touristique »
N°6
Mise à jour Mars 05
Rappels des courants socioculturels des années 70 à 90 :
Sources : JF Thirion, Pratiques corporelles n°86, 1990
70’s : ère de l’émancipation individuelle (« critiquer »)
- Idées fortes : libération du corps / montée du psychologique / retour à la nature (néo-ruraux)
- Mots clés : se remettre en question / espérer un monde meilleur / exercer son esprit critique / se libérer / militer /
expérimenter / s’ouvrir
80’s : ère de la réalisation individuelle (« réussir »)
- Idées fortes : montée des particularismes (look) / narcissisme / éphémère / ludisme / marketing / business
- Mots-clés : ambition / motivation / gagner / foncer / chacun pour soi / fun / risque
90’s : ère du retour aux sources (« durer »)
- Idées fortes : instinct / authenticité / simplicité / convivialité / sacré / tradition / durée / vitalité
- Mots clés : être soi / équilibre / famille / s’enraciner / tribu / plaisir / sens / nature
2000’s : vacances des Français, de nouvelles tendances ?
Sources : Secrétariat d’Etat au tourisme, nov.2002
Des constantes dans les comportements
Les vacanciers sont guidés dans leur choix par
- un type de destination, mais pas par une destination précise,
- une formule de vacances identifiée par un type d’hébergement, des dates de vacances, des thématiques (balnéaire,
nature…),
- plus rarement par une marque, un label.
Une continuité dans les attentes des vacanciers
- le goût pour un bon rapport qualité/prix, né dans les années de récession et qui s’est prolongé de manière durable,
- le besoin de services personnalisés et dispensés avec professionnalisme,
- le souci de l’environnement, qui ne se limite pas aux aspects les plus visibles de la pollution mais se porte sur la
sensibilité à la gestion du cadre de vie.
Des évolutions liées à des facteurs externes au tourisme
- réduction et aménagement du temps de travail, recomposition des périodes de temps libre,
- imbrication des temps de travail et des loisirs,
- différenciation sociale marquée et diversité des usages sociaux des temps libres,
- évolution des comportements de consommation (arbitrage en faveur des loisirs, développement des mobilités,…),
- des modifications des comportements liés au contexte économique (croissance ralentie suite impact du 11
septembre).
Une certaine stabilité dans les pratiques touristiques
- permanence des longues vacances d’été mais développement des courts séjours, notamment en avant et après saison,
- prédominance de l’hébergement non marchand ; persistance de la résidence secondaire comme lieu de
ressourcement,
- faible part des déplacements à l’étranger.
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« Le tourisme rural»
N° 7
Mise à jour Mars 05
Poids du tourisme rural dans l’économie touristique
: chiffres clefs
ESPACE RURAL
AUTRES ESPACES
Territoire français 80 % 20%
Fréquentation touristique (clientèles françaises
29.2% 70.8%
et étrangères 2000)
Dépenses touristiques 19.2% 80.8%
La fréquentation = 1 ère destination des français
Le tourisme rural occupe en France une place à part dans l’économie touristique. Ainsi, il représentait, en 2002, plus du 1/3 de la
fréquentation touristique française. Pour la clientèle française, l’espace rural comptabilise 38.3% des séjours et 33.9% des
nuitées.
Il est essentiellement non marchand (75% des nuitées effectuées à la campagne en 2002 ont eu lieu en résidence secondaire ou
chez des parents et amis).
L’offre
La faiblesse du tourisme en espace rural = atomisation de l’offre = souvent une seule prestation.
Les expériences de regroupement des prestations touristiques sont rares ou peu organisées.
Les hébergements en espaces rural
Hôtellerie (73 000 chambres)
Villages vacances (55 000 lits)
Campings (284 000 emplacements)
Gîtes ruraux et communaux (42 000 gîtes)
Chambres d’hôtes (23 000 chambres)
Gîtes d’étapes, hébergements de groupes (2260 gîtes)
Les loisirs de nature
Parcours de golf (483)
Sites de loisirs nautiques (500) avec entreprises de tourisme fluvial (230)
Bases de canoë-kayak (800)
Centres équestres (4 200)
Sites escalade (1 500)
La pêche, le vélo et la randonnée pédestre sont les activités les plus pratiquées.
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« Tourisme de nature…quelques définitions»
N° 8
Mise à jour Mars 05
Le Tourisme de Nature
Définition officielle (OMT) :« Forme de tourisme dans laquelle la motivation principale est l’observation et l’appréciation de la
nature ». Depuis L’étude AFIT de 2003 « Le tourisme de nature », on exclue notamment : les activités toutes les APN (Activités
de Pleine Nature) = canoë-kayak, VTT, sports d’eaux vives, parapente, delta plane, escalade, course d’orientation…Ces APN
font désormais parties de la filière du tourisme sportif de nature.
Le Tourisme Ornithologique
« Tourisme de découverte de sites de nature vivante avec le souhait de contempler des animaux, et en 1 er lieu des oiseaux,
mener leur vie sauvage et libre ». Cette découverte se pratique essentiellement au cours de balades à pied, ponctuées d’arrêts
contemplatifs. Il peut être pratiqué par tous quels que soient le niveau de connaissance du monde animal, l’âge ou la condition
physique. (AFIT, Tourisme Ornithologique)
Le concept du Tourisme durable dans les espaces protégés (en réf. au Développement durable)
« Toutes formes de développement, aménagement ou activités touristiques qui respectent et préservent à long terme les
ressources naturelles, culturelles et sociales, et contribue de manière positive et équitable au développement économique et à
l’épanouissement des individus qui vivent, travaillent ou séjournent dans les espaces protégés ». (OMT)
Le concept de l’Ecotourisme (+ militant et + responsable que le tourisme de nature)
« L’Ecotourisme est une forme de voyage responsable dans les espaces naturels qui contribue à la protection de
l’environnement et au bien-être des populations locales ». (TIES)
C’est-à-dire
- Toutes formes de tourisme axées sur la nature dans lesquelles la principale motivation est d’observer et d’apprécier la
nature ainsi que les cultures traditionnelles qui règnent dans les zones naturelles,
- Inclus une part d’éducation et d’interprétation,
- En général organisé en petits groupes restreints,
- Il limite les retombées négatives sur l’environnement naturel et socioculturel,
- Il favorise la protection des zones naturelles en
• donnant des avantages économiques aux communautés d’accueil, organismes… veillant à la préservation
des zones,
• créant des emplois et des sources de revenus pour les populations locales,
• faisant prendre conscience aux habitants et aux touristes de la nécessité de préserver le capital naturel et
culturel.
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«Le marché du tourisme de nature…quelques données qualitatives et
quantitatives »
Qui sont les touristes de nature ?
Une demande croissante de nature de la part du public 1
- Le 1 er vivier de demandeurs de découverte du patrimoine et des milieux naturels = le grand public amateur d’espaces
naturels.
- Ils font partis des 26% de français qui fréquentent de préférence le milieu rural et la montagne.
- 20% d’entres eux sont intéressés par des séjours plus spécialisés naturalistes car il s’agit d’une clientèle ouverte,
curieuse et de citoyens qui souhaitent consommer des vacances différemment.
L’exigence d’une nature mieux préservée et e
t moins aménagée
Cette exigence est née dans les 80’s d’une demande croissante de loisirs liés à la nature. C’est une tendance majeure du
tourisme en France.
Ex : - 55% des français se rendent régulièrement en forêt
- fréquentation croissante de sites naturels protégés
La volonté de s’évader, participer, se réaliser
- Le touriste recherche la détente ce qui ne signifie pas l’oisiveté. Les loisirs correspondent à une période où l’on se
réalise à travers ses passions. Il n’est pas passif : il aime apprendre, voir, savoir, comprendre, faire.
« Le thème de la découverte de la nature génère un imaginaire riche, porteur de valeurs positives ». (AFIT)
- Intérêt pour les associations de protection de la nature de s’ouvrir au Tourisme car cela permet de faire de l’éducation
à l’environnement et de sensibiliser à l’éco- citoyenneté.
- « Les motivations s’articulent entre le besoin de coupure avec la vie quotidienne et la recherche d’une relation
émotionnelle avec la nature : le paysage, la beauté du site… ». « La motivation n°2 : c’est la rencontre avec un
passionné qui s’aura expliquer le spectacle offert par la nature ». ( Etude 1989/ clientèles européennes dans les Parcs
Naturels)
Le choix d’un séjour en espace rural :
Les attentes des partants en espace rural
- 80% souhaitent découvrir les richesses de l’espace rural et apprendre dans un contexte de détente
- 20% souhaitent partir pour une découverte spécifique (découverte faune par ex)
Les conditions de réalisation d’un séjour Nature-Faune
N° 9
Mise à jour Mars 05
Ils souhaitent :
- de l’éclectisme et de la variété : faire le plein d’activités, vivre des sensations, « en avoir pour son argent,
- une certaine intensité : une implication active, découvrir, goûter.
1 Ces éléments sont tirés des études AFIT « le marché du tourisme nature-faune » 1999 et « le tourisme ornithologique » 2001
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Différence entre les partants selon qu’ils focalisent sur :
- le contenu de la prestation : ce sont les + aguerris, les + autonomes…ils cherchent une prestation + luxueuse,
structurée en forfait ou constituées en prestations isolées.
- une prise en charge complète dans le cadre d’un forfait réservé avant de partir.
- Un thème de séjour qui soit très spécialisé : ils sont expriment un besoin de garantie de résultats.
L’achat de produits de séjours Nature-Faune
- 67% pense que ça vaut la peine de payer pour un séjour à thème spécialisé permettant d’approfondir la connaissance
de la faune d’une région mais les 2/3 estiment qu’ils sont mal informés sur l’offre en France.
- 1/5 veut tout réserver avant le départ et 1/3 partirait pour un week-end.
- 40% veulent la garantie de voir des animaux.
- Tous veulent que l’accompagnement soit la valeur ajoutée du séjour / facilités logistiques, d’interprétation, l’accès au
sens large. C’est l’accompagnement qui fait la différence avec un autre séjour à la campagne.
Les modalités de départ et les prestations attendues
- Dans l’ensemble, 36% partiraient avec des enfants et 34% avec des amis
- Ils souhaitent un hébergement et une restauration de proximité pour l’immersion dans « l’ambiance » rurale qui soient
simples, de caractère, confortables et luxueux. (ex : gîte rural avec menu du terroir).
- S’ils partent en séjour thématique : ils préfèrent un séjours long (de 5 à 9 jours) plutôt qu’un week-end.
Les pratiquants d’activités de pleine nature :
une clientèle potentielle pour le Tourisme de Nature
Les pratiquants d’APN qu’ils soient occasionnels ou systématiques sont des zappeurs d’activités qui recherchent avant tout la
pratique d’une activité, sportive ou non, dans la nature. Ils sont sensibles aux questions environnementales et à la protection de
la nature puisque celle-ci constitue avant tout le terrain de jeu favori.
Cette clientèle potentielle n’est pas négligeable. L’enjeu étant comment sensibiliser à l’environnement par le biais des APN (ex :
VTT des mers en Guadeloupe pour l’observation dans la mangrove – Canoë-kayak pour l’observation du castor dans les
Cévennes) ?
FILIERES
Eaux vives
Randonnée pédestre
Données chiffrées disponibles
sur les activités de nature et de plein air
PRATIQUANTS
1,3 million de pratiquants dont 0,3 million d’étrangers (1995 AFIT)
26,3 millions de marcheurs (1/2 journée au moins)
4 millions de marcheurs (1 journée au moins)
600 000 marcheurs sur plusieurs jours
610 000 pratiquants réguliers
4 millions de pratiquants (1994 AFIT)
250 000 pratiquants réguliers (1993 AFIT)
1,4 million de pratiquants (1999 AFIT)
5,1 millions de pratiquants (1997 AFIT)
20 millions de journées de visite (2000 AFIT)
Tourisme équestre
Vélo actif
Escalade
Chasse
Pêche
Parcs animaliers
Tourisme nature faune 4,9 millions de partants potentiels (1999 AFIT), dont tourisme ornithologique :
2,3 millions de partants potentiels
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La demande française concernant le tourisme ornithologique
La pyramide des attentes
des touristes en espace de
nature riche oiseaux
Et % indicatif des touristes concernés
Voir
l’oiseau
l’identifier
5 à 10 %
Randonnées
à la recherche
des oiseaux
10 à 15%
La beauté du site
Découvrir le milieu
20 à 25 %
Balade dans une belle
Nature avec de
Nombreux oiseaux
60%
Les chiffres clefs du marché potentiel
- 26 millions de français pratiquent la balade à la ½ journée
- 4 millions de français pratiquent la balade à la journée
- 26% des français visitent un zoo ou un parc animalier chaque année (source SNDPZ-AFIT)
- 3 millions de visiteurs annuels dans les Réserves Naturelles
En conclusion, les chiffres clefs à retenir concernant le marché potentiel du tourisme de nature
38% des français sont partis en séjour au moins 1 fois à la campagne.
26% des français sont des partants potentiels en espace rural.
11% des français ont l’intention d’acheter un séjour Nature-Faune soit 4.9 millions de partants potentiels soit 14
millions de séjours.
5% des français ont l’intention d’acheter un séjour ornithologique soit 2,3 millions de
partants potentiels soit plus de 6 millions de séjours.
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« Les types de clientèles du
Tourisme de nature/tourisme ornithologique»
N° 10
Mise à jour Mars 05
RECAPITULATIF DES TYPES T
DE CLIENTELES
DES SITES ORNITHOLOGIQUES (HORS GROUPES SCOLAIRES)
Comportement,
pratiques, attentes
Motivations
Vacanciers en sorties nature
Touristes sensibilisés nature
Motivations Sortie Voir la nature
Observatoires, parcs de vision, visites
et sorties guidées, courts séjours en
toutes saisons
Sites fréquentés et/ou types
de visites
Observatoires, parcs de vision
Distance maxi parcourue ½ heure en voiture 2 heures en voiture
Pratique majoritaire en … Famille Individuel, couple, famille
Périodes de l’année
privilégiées
Eté
Printemps, Automne
Caractéristiques
ornithologiques des sites
Espèces spectaculaires
recherchés
Pratique du site
Moyens de visite ou
d’interprétation attendus
Services pratiques
Mode d’information
Types d’hébergement
privilégiés
En % des entrées dans le
parc de vision
Observation rapide à circuits de 2
heurs maximum
Panneaux d’information sur les
postes d’observation, sentiers de
marche faciles
Longues vues à monnayeur, location
jumelles, buvette, snack, boutique
souvenirs
Informations sur le lieu de séjour :
OTSI, hébergement
Camping, gîtes, tous hébergements
Site nature de grande qualité,
variété d’espèces
Circuits de 2 à 4 heures, visites
guidées
Contacts et échanges, panneaux
d’information sur les postes
d’observation, exposition sur
l’environnement
Longues vues à monnayeur, location
jumelles, buvette, snack, boutique
souvenirs
Mode d’information privilégié :
guides papier, Internet et
information sur le lieu de séjour
(OTSI, hébergement)
Hôtels, gîtes d’étape, gîtes
45 à 55 % 35 à 45 %
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RECAPITULATIF DES TPES DE CLIENTELES
DES SITES ORNITHOLOGIQUES SUITE (HORS GROUPES SCOLAIRES)
Ornithologues
Cocheurs
Photographes
animaliers
Voir des oiseaux Voir un maximum d’oiseaux Faire de belles photos
Observatoires, parcs de vision, visites
et sorties guidées, courts séjours et
séjours organisés d’une semaine à
quinze jours, en toutes saison
Visites et sorties guidées, courts
séjours en toutes saisons, séjours
organisés d’une semaine à quinze
jours
Toutes distances Toutes distances Toutes distances
Courts séjours en toutes saisons,
séjours organisés d’une quinzaine de
jours
Individuels regroupés
Individuels regroupés
Printemps, automne, hiver
Toutes, fonction des espèces
recherchées
Toutes, fonction des espèces
recherchées
Espèces rares Espèces rares et très recherchées Espèces spectaculaires, colorées
Observation postée, circuits, lever et
tombée du jour
Guide ornithologique compétent, si
possible local, contact et échange
Ouvrages sur l’avifaune locale
Observation postée, circuits lever et
tombée du jour
Guide ornithologue compétent, si
possible local, contact et échange
Ouvrages sur l’avifaune locale
Sorties adaptées à son rythme
propre
Guide ornithologique compétent
Mode d’information privilégié :
guides papier, Internet, relations
associatives
Mode d’information privilégié :
guides papier, Internet, relations
associatives, catalogues des TO
Mode d’information privilégié :
guides papier, Internet, relations
associatives, catalogue des TO
Hôtels, gîtes d’étape, gîtes Hôtels, gîtes d’étape, gîtes Hôtels, gîtes d’étape, gîtes
5 à 10 % Inclus avec les ornithologues Inclus avec les ornithologues
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Les TO généralistes
Les tour-opérateurs généralistes ne proposent pas de produits touristiques spécifiques à la nature ou à l’ornithologie
considérant qu’il s’agit là d’une affaire de spécialistes. Pourtant, des prestations « nature » ou ornithologiques peuvent les
intéresser si toutefois, elles sont intégrées dans un produit touristique plus général (cf. expérience de la LPO Auvergne avec
Séléctour).
Les TO du tourisme d’aventure et de découverte
Comme les TO généralistes, ils ne proposent pas de produits « nature » ou ornithologiques. Au cours de ces dernières années,
plusieurs expériences ont été effectuées mais elles n’ont pas eu de succès. Pour 2 raisons :
- La clientèle habituelle (touristes sensibilisés nature) de ces TO ne trouve pas son compte dans des séjours trop pointus.
- La clientèle des spécialistes n’a pas besoin de ces TO, surtout en France : elle se débrouille toute seule en utilisant les
réseaux spécialisés (associations et aussi TO spécialisés).
Par contre et comme c’est le cas pour les TO généralistes, ils pourraient envisager d’inclure des prestations « nature » ou
ornithologiques dans un séjour de découverte générale d’une région.
Ces TO qui ne programment pas directement des produits « nature », sont sensibles à l’image nature d’un séjour (ex : label
« splendeur nature » de Terre d’aventure).
Les TO spécialisés « Nature et Ornithologie »
« Les Tour Opérateurs et le tourisme de
nature/tourisme ornithologique »
Ce sont des TO très spécialisés qui occupent ce marché.
Seuls quelques-uns organisent des séjours en France, la très grande majorité des destinations programmées sont étrangères.
L’Oiseau Magazine est leur principal support d’annonces publicitaires.
Quelques TO spécialisés « nature et ornithologie » Quelques TO spécialisés « écotourisme »
- Destination nature - Alibert
- Nature et Terroir - Atalante
- Huhina, voyage naturaliste - Club Aventure
- Le voyage ornitho – Vie sauvage - La Balaguère
- Horizons Nature - Terre d’Aventure
- Vie sauvage (Afrique = 90% production) - Croq’Nature
- Saïga - Voyager autrement
- Terra Incognita - La Burle
N° 11
Mise à jour Mars 05
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« Le tourisme de nature»
Compte-rendu
Journées Techniques AFIT --- 10 et 11 avril 2003 - Orléans
N°12
Mise à jour Mars 05
A l’initiative de la région Centre via son CRT (Comité Régional du Tourisme), une étude a été commandité en 1999 afin de
définir les moyens de développement d’un tourisme de nature pour diversifier l’offre, attirer de nouvelles clientèles et de
diffuser le tourisme sur l’ensemble de la région. Portée par M. Beignet (membre fondateur de Sologne Nature Environnement et
ancien vice-président de Nature Centre), Vice-Président du Conseil Régional et 1 er Vice-Président du CRT Centre, cette étude de
décembre 2001 à abouti, en 2003, à un partenariat avec l’AFIT et à l’organisation de ces journées à l’occasion du rendu d’une
étude nationale sur le sujet.
Résumé de l’étude AFIT « Tourisme de d
nature » - avril 2003 – DMC Consultants
Rappel de la définition de l’OMT (organisation Mondiale du Tourisme) « forme de tourisme dans laquelle la motivation
principale est l’observation et l’appréciation de la nature » et des amalgames qui sont faits avec les Activités Physiques de Pleine
Nature (APPN).
• Caractéristiques du tourisme de nature en France :
- l’offre est balbutiante,
- demande réelle mais essentiellement étrangère : existence de jeunes TO (tours opérateurs) vendant du courts
séjours en France surtout dans les Parcs. Problème de faiblesse du nombre de clients qui achètent des séjours
« forfaitisés »,
• Objectifs du tourisme de nature en France :
- marché émergent ouvrant des possibilités de courts et moyens séjours, de prolongement de la saisonnalité
(printemps et automne),
- conforte l’image d’une destination touristique par rapport à la qualité de ses sites et de son environnement,
- permet de faire du tourisme diffus sur l’ensemble du territoire et de développer le tourisme de proximité.
• Développement du tourisme de nature :
- en s’appuyant sur la clientèle étrangère des pays situés à proximité (royaume-Unis, Allemagne…),
- nécessité d’avoir de la qualité et une homogénéité des prestations nature, l’importance du guide et de ses
compétences, monter des produits à la journée et à la ½ journée, organiser des courts séjours,
- demande pour de l’hébergement et de la restauration de terroir, de caractère,
- secteur marchand avec rôle incontournable des professionnels du tourisme (TO…),
- le produit offert doit avoir une crédibilité (qualité des sites, des sorties, du guide, petits groupes préférables,
services et horaires particuliers…).
• Actions à mettre en oeuvre :
- Importance de la communication pour remédier au déficit de notoriété afin d’asseoir la crédibilité de la
destination France en tant que destination nature,
- mettre en œuvre des politiques au niveau des régions en réunissant les acteurs du tourisme et les naturalistes,
professionnaliser ces acteurs via des formations, encourager la qualification et l’adaptation des hébergements et
des services touristiques.
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Interventions
• Le PNR de la Brenne – Jean Paul Chanteguet, Président et François Mignet, Directeur :
- Crée en 1989 grâce à la richesse de sa biodiversité (RAMSAR, potentiel Natura 2000),
- Politique de tourisme de nature afin de valoriser son patrimoine naturel,
- Importance de l’hébergement et mise en place d’une politique volontariste,
- L’exemple de la Maison du Parc, véritable lieu de vie qui accueille plus de 70 000 pers./an.
• CPIE Touraine Val de Loire – Franck Boitard, Directeur et Gilles Teyssedre, animateur :
- valorisation du patrimoine naturel grâce aux sorties nature (notamment dans le marais),
- promotion via plaquettes, affiches et relations presse avec la PQR,
- proportion de public local supérieure à celui des touristes.
• LPO Anjou et Loire-Atlantique – Gilles Mourgaud, Directeur LPO Anjou et Mickaël POTARD, animateur LPO Loire-Atlantique :
- L’exemple des croisières nature, un nouveau produit,
- Partenariat avec des « les bateaux nantais » et « loire de lumière »,
- Croisières en bateau avec observation de la nature et notamment des oiseaux,
- Démarche territoriale, travail avec des prestataires locaux,
- A travers ces expériences, formation et sensibilisation des prestataires touristiques.
• Vie sauvage, TO naturaliste – Christian Alby :
- Programmation de séjours nature uniquement à l’étranger,
- Programme du spectaculaire, du sensationnel,
- Affirme que le marché français n’est pas rentable aujourd’hui.
• SAÏGA,TO naturaliste – Philippe Marais et Tony Williams (britannique nature treck)
- Jeune TO créé en 1996,
- Programmation à l’étranger mais aussi en France (Aveyron, Lozère, Vercors…),
- L’intérêt n’est pas le nombre de séjours vendus mais d’être dans un catalogue,
- Pour clientèle étrangère, intérêt d’avoir un relais sur place qui parlent Anglais (ex : Tony Williams).
• Parc Naturel Régional du Vercors – Béâtrice Guichert et Peyo d’Andurain, guide naturaliste
- Politique de tourisme de nature pour développer la saison, sensibiliser les locaux et les touristes et diversifier les
activités touristiques,
- Potentiel de développement car proximité de la Camargue (produits couplés existent),
- Stratégie développée : 1 er développement de la notoriété du territoire par la présence dans catalogue des TO, 2 ème
développement des hébergements naturalistes grâce à un travail de terrain avec les hébergeurs locaux, 3 ème
développement des formations en langues étrangères (anglais) pour accueillir étrangers.
Sorties de terrain : PNR Brenne
• Visite de la Maison du Parc,
• Sorties dans la RN, étang Cistude, étang Ricot, étang Massé, pour observer les aménagements (sentiers et observatoires) et
découvrir quelques oiseaux.
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L
« L’offre et la demande
des séjours nature»
N° 13
Mars 05
L’offre des séjours nature
Les voyages nature sont apparus sur le marché touristique français depuis 10 ans. Avant, on avait tendance à les confondre
avec les séjours aventure, safari-photo, trekking…
Aujourd’hui, il existe deux grands types de structures qui commercialisent des séjours nature :
Les structures locales professionnelles p
ou non : ce sont souvent des associations de protection de la nature
(LPO, SNPN…) ou des institutionnels (PNR), mais aussi de petites structures locales commerciales (Yuhina,
Sentiers nature…)
- organisent quelques séjours par an
- n’est pas leur activité principale
- but de ces séjours : sensibiliser à la protection de l’environnement et observer la faune et la flore
Les structures professionnelles spécialistes du voyage nature : (Nature et terroir, Saïga, Vie sauvage…)
- l’organisation de séjours nature est l’activité principale de ces structures
- but de ces séjours : développement local et écotourisme voire pour les plus grandes, rencontre et soutien
aux cultures locales.
- font partir de 300 à 500 personnes par an pour les plus petites
La demande des séjours nature
Le profil type du voyageur nature :
- environ 50 ans
- fonctionnaire, enseignant, fonction libérale, jeune retraité
- revenus relativement aisés
- urbain
- intérêt pour la nature et l’environnement en général
Les tendances actuelles :
- souhaite de plus en plus voyager seul plutôt qu’en groupe
- voyages à la carte à coûts plus élevés
- concurrence de TO non spécialisés tourisme de nature : Look Voyages, Kuoni, Nouvelles frontières…
- concurrence d’Internet qui permet de contacter directement les agences réceptives locales
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« La demande du tourisme de nature
sur le bassin de la Loire »
N° 14
Mars 05
Le marché du tourisme de nature en France
La France est une destination nature encore peu connue des touristes, elle est perçue comme ayant une mauvaise protection
de l’environnement. Elle accueille 14,5% des séjours nature. 68% des séjours sont programmés hors Europe, principalement
en Afrique et en Amérique du Sud où il existe une grande diversité des paysages et de la faune.
Les destinations françaises les plus commercialisées sont : les Pyrénées, les Cévennes, la Camargue et le Vercors.
Quel séjour proposer sur le bassin de la Loire…
Ce qui intéresse le plus ce sont les week-end
end (à 46,2% contre 12,9% pour une semaine voire plus).
La plupart des clients potentiels souhaitent participer à un séjour nature alliant à 50% du sport ou de la culture. Très peu
sont intéressés par un séjour 100% nature.
Le type d’hébergement préféré est le gîte ou la chambre d’hôte, se situant dans un village ou étant totalement isolé.
Pour ce qui est de la restauration, il faut préférer la formule pique-nique le midi qui se prête plus à des activités de nature,
tandis que pour le soir, une nourriture terroir sera très appréciée.
…pour quelle clientèle
?
38% de la clientèle potentielle partirait volontiers en couple et 31% avec des amis, alors que 20% privilégierait le séjour en
famille.
46% de la clientèle ciblée ne souhaite pas avoir d’accompagnement. En revanche, la remise de cartes et de topoguides serait
fortement appréciée. 28% aimerait être encadré par un acteur local formé.
Quelle communication adopter ?
Il apparaît que la publicité a très peu d’impact sur la clientèle potentielle. Ce qui marche beaucoup : le bouche à oreille…
Pourtant, cette clientèle se renseignant à 62,6% dans les offices des tourisme, il serait judicieux de diffuser l’information
auprès de ces structures locales.
Quelques particularités :
Les locaux sont intéressés pour quelques activités nature, des journées ou demi-journées
peuvent donc être montées à
leur intention.
La saison préférée pour un séjour nature est le printemps, la période hors vacances scolaires apparaît aussi comme étant
appréciée par la clientèle potentielle.
Le prix psychologique pour une journée nature est estimé de 25 à 40 Euros par personne.
Mission tourisme de nature
LPO Auvergne : 04 73 36 39 79
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