Stratégie Reportages Dossier - SEGUREL - Votre centrale d'achats ...

R e p o r t a g e s
Pour coller aux habitudes de consommation de la zone de chalandise (les gens de l’Est, raffolent des charcuteries régionales),
un rayon traditionnel charcuterie/traiteur a été conservé.
En revanche la boucherie est totalement en libre-service. Les produits dont la gestion est centralisée, sont parés et emballés dans un laboratoire situé derrière le rayon.
Un boucher peut être appelé par le client en cas de besoin.
Une zone spécifique a été réservée au non alimentaire avec trois rayons phares : les jouets, la papeterie et les accessoires multi media, qui proposent une offre très complète.
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