N°71-juin juillet 2009 - Chambre de métiers et de l'artisanat

LE MONDE
DES
RETROUVEZ DANS CE NUMÉRO TOUTE L'INFORMATION DE VOTRE CMA
rtisans
ÉDITION
Gironde
Bimestriel n°71 • juillet-août 2009 • 1 €
Dossier :
Embaucher
un apprenti P. 29
RÉFORME DES CHAMBRES
DE MÉTIERS
ET DE L’ARTISANAT P. 4
UN MARÉCHAL-
FERRANT
DU XXI E SIÈCLE P. 16
AIDE POUR UN PREMIER
RECRUTEMENT

P ANORAMA
Les élus des CMA de la Gironde, de la Dordogne
et du Lot-et-Garonne et l’actuelle Chambre régionale
ont voté favorablement pour la création
d’une Chambre de région. P 4
■ ÉVÉNEMENT
4 ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DE LA CMA 33
Oui à une Chambre de métiers
de région
■ ACTUALITÉS
6 3 QUESTIONS À…Maurice Praud,
président de la CRMA d’Aquitaine
7 FOIRE internationale de Bordeaux
9 LE RÉSEAU DE CMA lance sa première
campagne de promotion
12 POURQUOI il quitte le statut d’autoentrepreneur
?
13 KLAUS : le fonds Fisac débloqué
S TRATÉGIES
Hyperactif, l’artisan formateur Arnaud Gidel organise
les prochains championnats d’Europe
de la Maréchalerie à Bordeaux, en 2010. P 16
■ STYLE DE VIE
14 ALERTE ! métiers en voie
de disparition
16 ARNAUD GIDEL : un maréchal-ferrant
du XXI e siècle
■ ÉCLAIRAGE
17 RECRUTEMENT laissez tomber vos
préjugés
■ 1 JOUR AVEC…
24 UN BOUCHER LIBRE-SERVICE,
le client beaucoup,
passionnément
■ CAS D'ENTREPRISE
26 ÉCHANGES une entreprise
européenne
■ RÉUSSITE
28 ÉCOLE D’ÉBÉNISTERIE D’AVIGNON
pour l’amour du bois
D OSSIER
JOUEZ LA CARTE
DE L’APPRENTISSAGE
Plus que jamais, l’apprentissage
est au goût du jour. La filière attire
des jeunes motivés grâce à son
taux d’embauche record en fin
d’études. Si vous hésitiez encore,
il est peut-être temps de vous
muer en maître d’apprentissage.
P. 29
P RATIQUE
■ DOSSIER GIRONDE
33 LA PROSPECTION au service
de l’apprentissage
■ PRATIQUE
34 RUPTURE CONVENTIONNELLE
du contrat de travail
35 CHÔMAGE PARTIEL de nouvelles
conditions
36 MAÎTRES D’APPRENTISSAGE :
bénéficiez de nouvelles primes !
37 L’APPRENTISSAGE se dote
d’une charte
■ BANC D’ESSAI
38 UTILITAIRES GNV
■ SHOPPING
39 5 PRODUITS à votre service
■ PRATIQUE GIRONDE
40 COMMUNIQUÉ de l’Association
DURRABLE
R EGARDS
■ ARTISANS À L’HONNEUR GIRONDE
41 SIAGI : la garantie du crédit
■ PRESTIGE GIRONDE
42 VINCENT PROVINCE un tailleur
de pierre inventif
■ INITIATIVES GIRONDE
44 CRYOBOIS commercialise
une méthode par le froid
45 LES PRODUITS DE LA PÊCHE en ligne !
■ ORGANISATIONS PROFESSIONNELLES
46 LES TAXIS contre le travail illégal
Ce numéro comprend des pages spécifiques entre les pages 1 à 16 et 33 à 48 pour les abonnés de la Gironde.
É DITO
Yves Petitjean
Président de la CMA
de la Gironde
Régionalisation des CMA :
moins d’administration,
plus de proximité »
S ans attendre les diktats du gouvernement,
la Révision générale des politiques publiques est
allée se cacher, pour nos compagnies, dans un
rapport appelé le rapport Attali et, courant 2008,
nous avons vu s’élaborer une proposition maligne
d’un regroupement des chambres consulaires
« Chambres de commerce et de l’industrie »
et « Chambres de métiers et de l’artisanat ».
Nous sommes opposés à cette solution et nous
avons souhaité, dans le cadre national, proposer
notre propre réforme et ainsi participer à l’effort
de rationalisation de nos compagnies avec
pour objectifs des économies, mais aussi une
amélioration de nos services de proximité. Ainsi
la Chambre régionale actuelle et les Chambres
du Lot-et-Garonne, de la Dordogne
et de la Gironde ont décidé de se regrouper
au plus grand profit de nos ressortissants.
Les Chambres des Landes et des Pyrénées-
Atlantiques ont choisi un chemin différent mais
profiteront de la mutualisation de services
supports. En nous regroupant, nous serons plus
forts pour défendre les intérêts de l’artisanat
au niveau régional. Nous pourrons ainsi peser
dans les débats qui concernent les infrastructures
(rocades, contournements), les implantations des
grandes surfaces, la formation (apprentis, salariés,
artisans), les opérations de soutien à la
transmission de nos entreprises, de développement
de nos filières etc. Forts d’une représentation
de 40 000 artisans, c’est un véritable lobbying
des métiers que nous pourrons utiliser au niveau
de nos interlocuteurs et décideurs régionaux,
et même plus haut, puisque régionalisés,
nous harmoniserons plus facilement nos politiques
au niveau national. Cette dynamique aura des
conséquences intéressantes pour les organisations
professionnelles qui profiteront de cette nouvelle
dimension pour harmoniser et développer
des politiques à l’échelon régional. Parallèlement
à cette réforme de structures et de stratégies,
nous modernisons aussi nos ressources humaines.
Nous appliquons en effet un nouveau statut qui
nous permet d’être plus exigeants envers les agents
consulaires mais aussi plus reconnaissants puisque
nous pourrons récompenser en toute transparence
les plus impliqués d’entre eux. Cela ne peut être
que profitable pour l’artisanat. Cette réforme
se concrétisera à la fin de l’année prochaine après
les élections qui se dérouleront en octobre 2010
qui contribueront à construire un véritable outil
de défense et de développement de l’artisanat
aquitain.
Le Monde des artisans n°71 – Juillet-août 2009 – Édition de la Gironde – Président du comité de rédaction des pages locales : Yves Petitjean – Rédacteur en chef pages Gironde : Ludovic Groult
– Éditeur délégué : Stéphane Schmitt – Rédaction : ATC-ÉDIMÉTIERS, rédactrice en chef : Charlotte de Saintignon, Tél. 01 42 74 28 32, fax 01 42 74 28 35, e-mail : c.saintignon@groupe-atc.com – Ont
collaboré à ce numéro : Barbara Colas, Florence Brunel, Florent Lacas, Hélène Sauvage – Secrétariat de rédaction : M. Anthony, J. Clessienne, J. Neisse – Publicité : ATC-ÉDIMÉTIERS, 84 bd de
Sébastopol, 75003 Paris – Chef de publicité : Philippe Saint Etienne – Édition nationale : Mathieu Tournier, Tél. 01 42 74 28 73, fax 01 42 74 28 35, e-mail : m.tournier@groupe-atc.com – Éditions
départementales sud-ouest : Thierry (Tél. 06 22 69 30 22) et Cédric Jonquières (Tél. 06 10 34 81 33), fax 05 61 59 40 07, e-mail : thierry.jonquieres@wanadoo.fr – Éditions départementales nord et
est : François Bederstorfer, Tél. 03 87 69 18 12, fax 03 87 69 18 14, e-mail : f.bederstorfer@groupe-atc.com – Photographies : Laurent Theeten, responsable image – Conception éditoriale et
graphique : TEMA|presse, Tél. 03 87 69 18 01 – Fabrication : Pixel image, I. Marlin, J.-M. Tappert, Tél. 03 87 69 18 18 – Éditeur : ATC, 23 rue Dupont des Loges, 57000 METZ, Tél. 03 87 69 18 18, fax
03 87 69 18 14 – Directeur de la publication : François Grandidier – N° commission paritaire : 0311 T 86957 – Dépôt légal : juin 2009 – Impression : Groupe Socosprint imprimeurs, route d’Archettes,
88000 Épinal certifiée PEFC CTP/1-013. Le Monde des artisans est imprimé sur papier PEFC issu de forêts gérées durablement.
Le monde des artisans ● juillet-août 2009 ● 3

vénement
Gironde
Les élus des Chambres de métiers de la Gironde, de la Dordogne et
du Lot-et-Garonne et l’actuelle Chambre régionale ont voté favorablement
pour la création d’une Chambre de région, établissement public unique
intégrant les actuelles chambres départementales.
ASSEMBLÉE GÉNÉRALE DE LA CMA 33
Oui à une Chambre de méti
La Gironde a été le premier
département d’Aquitaine à
se prononcer en ce sens lors
de son assemblée générale le
11 mai dernier. Ce rapprochement
est la conséquence de la Révision
générale des politiques publiques
(RGPB) voulue par l’État. Le secteur
des métiers a choisi de s’y engager
en faisant ses propres propositions
« au plus haut niveau de l’État » et
dans « le respect de nos identités
et de nos structures », a souligné
François Moutot, directeur de
l’Assemblée permanente des
Chambres de métiers (APCM).
En clair, il s’agit de préserver un
tronc commun national, de mutualiser
des moyens à l’échelon régional
(comptabilité, communication, stratégies
économiques) et de conserver
un échelon départemental (formation,
liaisons avec les entreprises
artisanales, services de proximité).
De quoi tirer des gains qui se retrouveront
dans la hausse des services
aux artisans ou dans des baisses
d’impôt. « Se regrouper nous permettra
d’être plus forts et plus efficaces
pour nos ressortissants qui
sont des clients que nous devons
servir au mieux », a souligné Yves
Petitjean, président de la Chambre
girondine. Les Landes et les
Pyrénées-Atlantiques ne souhaitent
pas rejoindre le groupe mais les responsables
des Chambres actuelles
ne ferment pas la porte à une future
collaboration.
Objectif janvier 2011
Députés et sénateurs devraient examiner
la loi sur la RGPP cet été. Les
décrets d’application paraîtraient
début 2010, soit avant les prochaines
élections aux Chambres de métiers.
La réforme entrerait ainsi en application
début 2011.
Un audit a déjà été réalisé sur les
effets de la réforme sur le fonctionnement
et les effectifs de la
Chambre de la Gironde. À la
place des sept services actuels, se
mettront en place un secrétariat
général et trois grands pôles : développement
économique, accueil et
apprentissage, CFA et formation.
Une partie des agents suivra les
4 ●
Le monde des artisans ● juillet-août 2009

s de région
◼ Un contrat
d’objectifs
à l’horizon 2012
Le réseau des CMA a proposé
au gouvernement (qui l’a accepté)
le principe d’un contrat d’objectifs.
Il sera préparé en termes de
performances des CMA au bénéfice
des entreprises artisanales et d’un
engagement fort et stable de
l’État sur les missions et les moyens
des Chambres de métiers
et de l’artisanat.
Voici les objectifs que les CMA
pourraient se fixer :
◾ le million d’entreprises
artisanales, entraînant
350 000 créations d’emplois nettes,
◾ 50 000 apprentis supplémentaires
accueillis dans les entreprises
artisanales, 1 000 apprentis
bénéficiant chaque année
du principe de mobilité en Europe,
◾ 100 000 chômeurs intégrés
dans les entreprises artisanales,
◾ 50 000 jeunes en échec scolaire
formés dans les CFA,
◾ 22 universités régionales
des métiers et de l’artisanat,
créées dans le cadre du Dispositif
global de formation (DGF),
◾ 400 entreprises artisanales
accompagnées chaque année
sur les marchés et Salons
internationaux.
compétences dévolues à la nouvelle
Chambre régionale.
De fait, les effectifs de la chambre
girondine devraient passer de 180 à
167 sans licenciements. Cette réorganisation
des Chambres est menée
parallèlement à l’application de nouveaux
statuts pour les agents consulaires.
L’idée générale est de diminuer
le nombre d’administratifs et d’augmenter
le contingent d’agents de terrain
en contact avec les artisans. Le
nouveau statut permettra aussi de
valoriser les agents impliqués dans
leur mission. La réorganisation a été
présentée aux syndicats. Les discussions
vont maintenant s’engager avec
chacun des agents.
◼ Les artisans
sont satisfaits
de leurs CMA
Que les Chambres soient
rassurées quant au soutien
dont elles bénéficient de la part
de leurs ressortissants :
ils sont satisfaits.
Les deux tiers des personnes
interrogées ont une bonne
opinion de leur Chambre de
métiers (69 %). Ils sont également
pleinement impliqués dans
le processus démocratique,
puisque 70 % d’entre eux ont
prévu d’aller voter aux prochaines
élections, probablement
repoussées à mars 2010,
RGPP oblige.
CONTACT
Voir le dossier sur le site de la CMA www.cm-bordeaux.fr
(rubrique La CMA – RGPP).
Source : enquête commandée par l’UPA, réalisée
par l’institut I+C auprès de 3 150 artisans,
3 e trimestre 2008.
Le monde des artisans ● juillet-août 2009 5

ctualités
Gironde
3 QUESTIONS À…
MAURICE PRAUD, PRÉSIDENT
DE LA CRMA D’AQUITAINE
Comment un renforcement de l’échelon régional
peut aller de pair avec une amélioration
de la proximité ?
Le renforcement de l’échelon régional concerne deux éléments
principaux. Le premier est de mutualiser les services supports des
Chambres de métiers. Chacun comprendra qu’avoir un service
comptable, au lieu de six actuellement, permettra aux CMA
de faire des économies.Ces ressources serviront à renforcer le
service de proximité au service des artisans. Le second concerne
le rôle que jouera l’échelon régional dans la définition des politiques
économiques et formation du réseau des chambres. Une
définition des objectifs communs au niveau régional se traduira
au niveau local par une meilleure cohérence de l’offre de services
et le développement d’outils communs aux CMA.
Comment cela va se traduire sur le terrain ?
Techniquement, la traduction terrain de cette mutualisation est
multiple. Les économies générées par la mutualisation des fonctions
supports permettront de recruter des compétences dont les
entreprises ont besoin. La fusion de 3 à 5 chambres départementales
permettra aussi de s’affranchir des logiques de fonctionnement
départementales. Si le Lot-et-Garonne dispose d’un agent
Dépistage du cancer du sein
Ruban rose
La CMA 33, en collaboration avec les organisations
professionnelles de la Boulangerie,
des fleuristes, de la Coiffure et de l’Esthétique,
se mobilise pour promouvoir en 2009
une action de santé publique. En octobre,
mois de mobilisation nationale pour le dépistage
du cancer du sein, tous s’associent au
Comité Féminin Gironde pour la prévention
et le dépistage des cancers, à l’opération
« Du Rose Plein les yeux », pour promouvoir
le dépistage du cancer du sein. Le coup d’envoi
sera donné fin septembre en présence
des partenaires de l’action devant le siège
de la Chambre de métiers et de l’artisanat,
un déploiement du Ruban Rose et une illumination
de la façade de la Chambre de Métiers
pendant le mois de l’opération. Tous les artisans
qui souhaitent s’associer à cette action
de sensibilisation peuvent marquer le coup
en décorant leur vitrine ou local en rose
durant le mois d’octobre. La solidarité
Remplacement à la Chambre
spécialisé dans un domaine qui n’existe pas en Gironde, rien ne
l’empêchera d’aller conseiller une entreprise girondine. Dans
tous les cas, une réforme de cette ampleur est toujours l’occasion
de repenser le besoin des artisans et l’organisation des services
pour en améliorer la performance.
Comment la future Chambre régionale pourrat-elle
travailler avec les deux départements qui ont
voté non à ce projet de régionalisation (40 et 64) ?
La question ne se pose pas en ces termes. Ces deux départements
n’ont pas voté non à la régionalisation, mais à la forme
la plus aboutie de régionalisation. En effet, toutes les CMA de
France, sans exception, mutualisent au niveau régional les services
supports (comptabilité, informatique…). Le projet de loi
et les décrets d’application qui en découleront préciseront les
modalités nouvelles de la gouvernance régionale. Ceci dit, notre
histoire commune et notre habitude de partenariat au niveau
régional ne me font pas craindre l’avenir. L’état d’esprit de toutes
les chambres, quel que soit le schéma de réforme qu’elles retiennent
est irréprochable. Je n’ai aucun doute que nous trouverons
les modalités de fonctionnement qui respectent le choix légitime
de chaque CMA, dans l’intérêt unique des artisans.
Opérations de sensibilisation avec la CMA et les artisans
est aussi une valeur de l’artisanat !
Pour le dépistage, suivez la baguette
Avec les boulangers, une initiative
« Suivez la baguette » est à l’étude. Si les partenariats
sont réunis, il s’agirait de leur proposer
gratuitement des poches à baguette
pour sensibiliser leur clientèle au dépistage.
RENSEIGNEMENTS
Jeannette Bonneil au 05 57 59 25 42 ou Ludovic Groult au 05 56 999 134
Un nouveau membre du bureau de la Chambre de métiers et de l’artisanat de la Gironde :
Xavier Belougne, photographe, remplace M me Avenet, démissionnaire, en tant que secrétaire adjoint.
6 ●
Le monde des artisans ● juillet-août 2009

Foire internationale
de Bordeaux
Espace artisanat et
Salon d’artisanat d’art :
10 jours de découverte !
Les 90 artisans d’art ont le sourire
! Pendant 10 jours, c’est un
public hétéroclite et curieux
qui est venu à leur rencontre.
En famille, en couple, entre
amis... les visiteurs ont apprécié
le Salon d’artisanat d’art
pour la diversité des produits,
la richesse des échanges et la
qualité des démonstrations.
Le succès du Salon d’artisanat
d’art repose d’une part sur la
qualité des pièces présentées
mais aussi sur les nombreuses
démonstrations que réalisent
les artisans sur leurs stands.
Tailleur sur pierre, sculpteur
sur bois, tapissier, peintre,
créatrice de bijoux en verre,
de vêtements... les visiteurs
ont pu admirer les gestes et
techniques des artisans d’art
et échanger avec eux pour
mieux comprendre ces
métiers méconnus.
Les animations de
la CMA plébiscitées !
Cette année, la CMA avait
prévu une action de promotion
haute en couleurs sur son
stand en partenariat avec EDF
bleu ciel. L’atelier de Light
Painting a remporté un vif succès.
Des centaines de visiteurs
se sont succedé toute la
semaine devant l’objectif. Une
animation ludique et novatrice
qui a véhiculé une image
moderne de l’artisanat. Toutes
les photos light painting sont
sur le site de la Chambre :
www.cm-bordeaux.fr.
Pour le dernier week-end,
la séance bien-être avec le
relooking de Vania Laporte
et les conseils en image
de Sylvie Bardon-Estrade,
a affiché complet.
Les tapissiers de retour !
L’OFA métiers d’Art
(Organisme de formation
aquitain) animait un magnifique
stand de démonstration
sur l’espace de la CMA. L’OFA
propose des formations de
tapissier d’ameublement.
Il prépare au CAP, dorénavant
dans des locaux à Bordeaux.
RENSEIGNEMENTS
05 56 08 83 37 www.ofa-formations.com
L’espace boucherie
au top !
Dans la partie saveurs
et terroirs de la foire, le stand
des bouchers n’est pas passé
inaperçu. Coloré, animé, et
pédagogique, l’espace boucherie
a permis aux apprentis
du CFA - Institut des saveurs
de montrer leurs talents.
Traditionnellement, l’assemblée
générale du syndicat
s’est tenue pendant la foire.
LA CMA AU SALON DE L’ENTREPRISE
OPÉRATION
« STIMULEZ
VOTRE PROJET
AVEC LA CMA ! »
La CMA 33 était présente en force au Salon de
l’entreprise aquitaine, les 3 et 4 juin derniers à
Bordeaux. Dans un vaste stand, les agents consulaires
ont donné de précieux conseils et ont offert des
canettes de boisson énergisante à ses couleurs. Toute
ressemblance avec certains breuvages toniques n’est
pas purement fortuite… Sur la canette et les visuels
du stand, le message est clair : «Stimulez vos projets
avec la CMA 33». Pour susciter des vocations et attirer
les futurs créateurs ou repreneurs d’entreprises,
cette action de promotion entend doper l’image de
l’artisanat, notamment auprès des jeunes. Le visuel
met en avant des valeurs fortes de l’entreprenariat artisanale
présentées comme des ingrédients énergétiques,
des « extraits » d’audace, d’ambition, de création, de
dynamisme et d’indépendance. Un deuxième stand
était consacré plus particulièrement aux opportunités
de la filière alimentaire mettant en avant son CFA-
Institut des saveurs avec une signature alléchante :
« Les métiers de bouche ont de l’appétit ! » Conseils
et démonstrations ont permis d’informer les porteurs
de projet qui désireraient se tourner vers le secteur des
métiers de bouche. En effet, l’Institut des saveurs peut
leur proposer une formation courte : un CAP en un an
avant 25 ans, ou bien ensuite en parcours individualisé.
L’initiative a été bien médiatisée avec une page
dans le journal Sud-Ouest du 5 juin et une séquence
dans le journal de France 3 Bordeaux.
Le monde des artisans ● juillet-août 2009 ● 7

1 er
Vous souhaitez créer votre emploi en CDI ?
La Chambre de Métiers et de l’Artisanat de la Gironde
vous propose un accompagnement personnalisé
et entièrement financé !
+ possibilité d'aide
de 5000 *
( versée par le Conseil
Régional d'Aquitaine )
✄
Gironde
Ensemble, développons le 1 er emploi dans l'Artisanat
Coupon à retourner par courrier ou par fax à votre Chambre de Métiers et de l’Artisanat
Adresse : 46, avenue du Général de Larminat – 33074 Bordeaux cedex
Tél. : 05 56 999 100 – Fax : 05 56 999 101
05 57 30 09 10 - RC B 434 804 720
OUI, je souhaite être contacté pour réussir mon 1 er recrutement
Entreprise :
Nom et Prénom :
Téléphone: Portable ( obligatoire ) :
Courriel :
Poste à pourvoir :
* Conditions : Entreprise de + de 5 ans, 1 er emploi en CDI depuis la création de l’Entreprise, au minimum à mi-temps, sans lien de parenté avec l’employeur

Un des meilleurs apprentis d’Aquitaine
Pluie de médailles
sur les apprentis !
Avec 60 médailles d’or et 68 médailles d’argent,
128 jeunes sur 550 participants ont été récompensés
lors de la remise des prix du concours régional
« Un des meilleurs apprentis d’Aquitaine » 2009,
le 15 mai dernier.
SE CONVERTIR
DANS L’ARTISANAT
Pas moins de 60 médailles d’or et 68 médailles d’argent ont été
remises aux meilleurs apprentis d’Aquitaine
Créé par la Société des
meilleurs ouvriers de France,
ce concours s’adresse
à toutes les personnes qui suivent
une formation professionnelle
sanctionnée en fin
de parcours par un diplôme
de niveau V, soit dans un LEP,
soit par la voie de l’apprentissage,
CFA ou lycée professionnel
privé. II est ouvert à ceux
qui ont « le goût de l’épreuve
et de l’initiative, du travail
bien fait, de l’investissement
personnel pour progresser et
développer leur attachement
à leur métier ». Ce qui semblait
être le cas des nombreux
jeunes croisés dans les salons
de l’Hôtel de Région. Pour
Fanny Rives, David Tardieu-
Dussol, Adrien Pistolozzi,
jeunes médaillés venus de
Dordogne pour recevoir leur
prix dans la catégorie « Arts
de la table et du service », les
résultats du concours renforcent
la confiance en soi :
« Nous étions vraiment partis
battus, les conditions du
concours sont très difficiles,
et puis, nous avons réussi »,
se réjouissaient-ils. Lors
de la cérémonie, Bernard
Bournazeau, Conseiller régional
délégué à l’apprentissage,
a ouvert le bal en félicitant
« des jeunes qui ont de l’or
dans les mains » et en saluant
le travail de fonds effectué
par le Conseil régional, et
notamment par Alain Rousset
et Anne-Marie Cocula, pour
valoriser l’enseignement professionnel
et l’apprentissage
en Aquitaine, sans oublier
le rôle essentiel des enseignants,
formateurs et maîtres
d’apprentissage. Les encadrants
étaient d’ailleurs nombreux
à avoir accompagné
leurs « poulains » entourés
également par leur famille.
Un formateur s’enthousiasmait
devant « la masse de
travail fournie par un jeune
apprenti pour présenter ce
concours et l’investissement
professionnel dont la démarche
témoigne ». Certaines réalisations
étaient exposées
dans le hall pour permettre
à chacun de vérifier le talent
et le savoir-faire de jeunes
qui ont un véritable avenir
professionnel et auxquels
« il faut faire confiance »
selon les mots de Bernard
Bournazeau. Portières de voiture
réalisées par de futurs
carrossiers, mais aussi bijoux,
robes et jupes, prothèses
dentaires, mosaïques, de
nombreuses productions permettaient
au public d’apprécier
les efforts fournis.
La signature de la convention entre Brigitte Audy,
directrice générale de France Télécom-Orange Aquitaine
L
et Yves Petitjean, président de la CMA33
a CMA vient de signer une convention avec
Orange afin d’accompagner les salariés de l’opérateur
téléphonique historique désireux de quitter leur
emploi pour créer une entreprise. Invité par Orange
à assister à une réunion d’information au cours de
laquelle la cellule essaimage de l’opérateur présentait
les mesures d’accompagnement aux salariés porteurs
de projet, le service économique de la CMA 33 s’est
vite rendu compte des carences du dispositif. C’est
ainsi que Patrick Dussert, le co responsable dudit service,
a eu l’idée de proposer une convention de prestations
de coaching à Orange. Sa proposition a été
acceptée par l’opérateur qui confiait jusque-là cette
mission à des consultants privés. L’accompagnement
des créateurs d’entreprise par la CMA se traduit par
un projet d’aide global comprenant les prestations de
conseils pour la mise en œuvre d’un plan d’action (ou
business plan), une analyse de la personnalité afin de
détecter les dispositions du porteur de projet à devenir
chef d’entreprise, une étude sur ses aptitudes. « Nous
utilisons notre réseau pour soutenir le créateur d’entreprise
dans ses démarches administratives, dans
sa recherche de financement auprès des banques et
nous le suivons après le démarrage pour vérifier la
cohérence entre son activité et le prévisionnel, et le cas
échéant nous pouvons le conseiller pour modifier sa
stratégie », explique Patrick Dussert. Le second volet
de la prestation qui concerne les aptitudes du porteur
de projet permet de vérifier s’il a besoin de formation
avant de créer son entreprise. La CMA s’appuie sur
le référentiel Comafoa, appliqué habituellement aux
salariés, pour analyser les compétences du créateur
d’entreprise. Signée le 28 avril dernier, la convention
concerne déjà plusieurs porteurs de projets. Deux
cadres d’Orange envisagent de créer une entreprise
d’éco-construction, un dans la pose d’isolant écologique,
etc. « Cette convention est une première pour
la CMA, elle témoigne de la reconnaissance du travail
des agents et de l’efficacité de leurs réseaux » se félicite
Patrick Dussert. La prestation de coaching des
porteurs de projets salariés chez Orange, gérée sous
la houlette d’Hélène Crouail, conseiller d’entreprise
à la CMA, pourrait bien se développer dans l’avenir
avec d’autres entreprises.
Le monde des artisans ● juillet-août 2009 ● 9

ctualités
Gironde
◼ Formation
continue
◼ Pour
une entreprise
plus forte, plus
performante
Utilisez le fonds
régional
de financement
de la formation
continue des
artisans (FRFFCA).
Retrouver
le catalogue
en ligne sur :
www.
institutdesmetiers.
com/catalogue.html
CONTACTS
•Jennifer Ann Bessone :
05 56 99 91 66
• Patrick Raou :
05 56 99 91 19
formation.
continue@cmbordeaux.fr
INDICATEUR
POURQUOI ILS QUITTENT LE
STATUT D’AUTO-ENTREPRENEUR
Le nouveau statut crée un régime fiscal de la TVA trop contraignant pour
les artisans qui travaillent avec d’autres professionnels. Florent Roche vient
d’en faire l’expérience et a décidé de changer de statut.
Florent Roche a créé son entreprise artisanale
de métallerie serrurerie – ITEC - en
janvier 2009 à Créon. Au moment de lancer
son activité, l’artisan a opté pour le statut
d’auto-entrepreneur, car dit-il : « Il est facile à
mettre en œuvre et attractif parce qu’il permet
d’exercer légalement sans pour autant être
tenu à des démarches administratives contraignantes
». Mais, rapidement, alors que les
commandes affluent, Florent Roche sous-traite
une partie des affaires décrochées. « Mon
objectif n’est pas de développer une activité
de fabrication de produits, mais plutôt de faire
du négoce, de réaliser les études avant-projet
et de sous-traiter la production », explique-til.
Or, le régime fiscal du micro-BIC (Bénéfice
industriel et commercial) lié au statut d’autoentrepreneur
s’accompagne d’une franchise
de la TVA. Les factures doivent impérativement
indiquer que la TVA n’est pas applicable
au moyen de la mention suivante « TVA
non applicable, article 293 B du Code général
des impôts ». Pour autant, lors de ses achats,
l’auto-entrepreneur règle la TVA à ses fournisseurs.
Ainsi, tous les achats sont payés TTC,
toutes les ventes facturées HT. Florent Roche
réalise alors que « ce statut convient aux activités
pour lesquelles la part des achats est peu
significative par rapport à la vente de prestations
», ce qui n’est pas son cas. Au contraire,
lorsqu’il facture un devis 11 400 € HT par
exemple, il sous-traite 9 000 €, qu’il paie
donc TTC. Comme il ne récupère pas la TVA,
il ne gagne pas assez d’argent. Sauf, avoue-til,
lorsqu’il fabrique lui-même les produits :
« Par exemple, je viens de fabriquer des gardes
corps, comme les achats représentent moins
de 25 % du montant total de la facture, c’est
rentable. » En revanche, dès qu’il sous-traite
et donc que la part des achats dépasse cette
proportion, le régime fiscal devient un handicap.
C’est pourquoi Florent Roche a quitté
le statut d’auto-entrepreneur pour créer une
entreprise individuelle. « Je ne pouvais plus
prendre le risque de perdre 20 % de mon
chiffre d’affaires à chaque marché décroché,
aujourd’hui, grâce à l’entreprise individuelle,
je peux déclarer la TVA et récupérer la taxe
payée sur mes achats, je paie donc réellement
la taxe sur la valeur ajoutée de mes travaux »,
conclut-il. À lire les forums dédiés au statut
d’auto-entrepreneur sur internet, on s’aperçoit
que le cas de Florent Roche n’est pas isolé.
De nombreux chefs d’entreprises qui ont opté
pour ce statut au démarrage de leur activité
se rendent compte qu’en business to business,
son régime fiscal est trop contraignant. Une
limite que les porteurs de projets devraient
analyser avant de choisir ce statut et d’immatriculer
leur entreprise.
+
Info
Le régime du micro-BIC en question
Avec le régime du micro-BIC, l’imposition est calculée à partir chiffre d’affaires auquel est appliqué
un abattement forfaitaire (71 % pour les ventes, 50 % pour les prestations de services).
L’abattement forfaitaire correspond à la prise en compte des charges et frais supportés par l’entreprise
(loyer par exemple). Ce régime s’accompagne de plein droit d’une franchise de TVA : l’entreprise
ne facture pas de TVA sur les livraisons de marchandises ou les prestations de services à destination
du consommateur final (donc elle ne récupère pas la TVA). Les obligations comptables et déclaratives
sont allégées.
12 ● Le monde des artisans ● juillet-août 2009

Créer ou reprendre une entreprise
La licence
professionnelle
«entrepreneuriat »
La création et la reprise d’entreprise sont créatrices
de valeur.
L’entrepreneuriat fait l’objet
d’une forte demande,
plus particulièrement
en Aquitaine où de nombreuses
entreprises devront être
transmises dans les prochaines
années pour faire face
au départ à la retraite du dirigeant
et où les porteurs
de projets de création,
notamment les jeunes,
ont parfois besoin d’une
année de recul avant
de se lancer. Ils recevront
un enseignement de haut
niveau en entrepreneuriat.
+
Info
Créée à l’initiative du
Professeur Thierry Verstraete,
directeur du Master CREE
(Université Montesquieu
Bordeaux 4), la licence professionnelle
« entrepreneuriat »
est une nouvelle formation
portée par le département
Tech de Co de l’IUT Bordeaux
Montesquieu. Elle comprend
450 heures de cours sur une
année avec 4 mois de stage
en entreprise et bénéficie
d’un encadrement de haut
niveau assuré par des universitaires
et des professionnels.
Cette formation innovante de
niveau licence, destinée aux
étudiants de formation initiale
(DUT, BTS etc. de tout secteur)
et ouverte à la formation
continue, est unique
en Aquitaine. Elle a reçu
le soutien du monde professionnel,
de la Chambre
des métiers et de l’artisanat
et des structures de développement
économique
de collectivités territoriales.
Elle s’adresse à des porteurs
de projet : étudiants, mais également
salariés ou demandeurs
d’emploi, quel que soit
le domaine : commercial,
artisanal, culturel, artistique,
industriel, économie sociale
et solidaire.
CONTACT :
IUT Bordeaux Montesquieu Département Tech de Co
PUSG, 35 Avenue Abadie
33 072 Bordeaux cedex
www.iut-bordeaux4.fr
dondi@u-bordeaux4.fr
CONCOURS MOF
Ouverture du 14 e concours
« Un des Meilleurs Ouvriers
de France » 2009 – 2011.
RENSEIGNEMENTS SUR
www.meilleursouvriersdefrance.org/
Ou
CONTACTEZ :
M. Georges Beauge au 05 56 80 42 22 ou par mail : commissaire-coet33@meilleursouvriersdefrance.org
DES GUIDES POUR RÉDUIRE
LES CONSOMMATIONS
ÉNERGÉTIQUES
DANS LES ENTREPRISES
Pour répondre au Grenelle de l’environnement et
réduire la production des gaz à effet de serre, les
artisans se forment à la maîtrise de leurs consommations
énergétiques. Ainsi, les pressings, les entreprises
de la réparation et carrosserie automobile,
ont bénéficié d’une formation collective animée par
un cabinet conseil spécialisé dans la maîtrise des
consommations énergétiques. À l’issue de cette formation
de deux demi-journées, chaque entreprise
a bénéficié d’une demi-journée de conseil individuel
avec le cabinet d’études. Avec le plan d’action
« Maîtrise des consommations énergétiques » élaboré
suite à ce travail collectif le service économique
à travers son Pôle environnement va élaborer des
guides par profession qui seront présentés lors d’une
conférence-débat, le 25 septembre 2009, durant le
Salon Viv’Expo.
RENSEIGNEMENTS
Marianne Caritez, poste 91 42, marianne.caritez@cm-bordeaux.fr
Participez
au Salon
du chocolat
Organisé par Bordeaux Réunions, cet événement
se déroulera les 7 et 8 novembre 2009 à la Cité
mondiale. C’est la possibilité de valoriser les professions
de chocolatier et confiseur et de présenter vos
produits aux nombreux visiteurs attendus.
PLUS D’INFOS
www.chocolat-bordeaux.com ou 05 56 01 20 44
VIV’EXPO
Le rendez-vous régional de l’écologie, du bio et
du développement durable sera à Bordeaux
les 25, 26 et 27 septembre prochain. Avec plus de
13 000 visiteurs et 200 exposants dès son lancement
en 2008, Viv’expo est l’événement grand public
dédié à la vie écologique qui manquait dans la
région. La deuxième édition, très attendue du public,
provoque une mobilisation croissante des acteurs de
l’environnement en Aquitaine. Découverte, pédagogie,
diversité et nouveautés, tel est l’éventail qu’offre
le salon Viv’expo !
POUR TOUT RENSEIGNEMENT
contactez Émilie Lasne au 05 56 99 91 58 ou emilie.lasne@cm-bordeaux.fr.
Le monde des artisans ● juillet-août 2009 ● 13

STYLE
de vie
Gironde
Hyperactif, l’artisan formateur
organise les prochains
championnats d’Europe
de la Maréchalerie à Bordeaux
en 2010, lance une ligne
de vêtement spécialisée
sur le Web et travaille
à de nouveaux projets…
L’artisan prépare le fer avant
de le poser.
ARNAUD GIDEL
Un maréchal-ferrant du XXI e siècle
Avec son atelier mobile
embarquant forge, enclume,
marteaux, tenailles et
autres outils de forgeage,
Arnaud Gidel se déplace pour ferrer
les chevaux dans les centres hippiques
ou chez leur propriétaire. Le
maréchal-ferrant propose des fers
fabriqués en série de façon industrielle
ou des fers spécifiques, forgés à la
main. Lorsque les équidés souffrent
de lésions, il leur applique par exemple
des fers orthopédiques prescrits
en concertation avec le vétérinaire.
Ce savoir-faire, qui allie techniques
ancestrales et compétences modernes,
exige à la fois une bonne maîtrise
de la forge et des connaissances en
biomécanique. Arnaud Gidel confie
avoir accumulé les connaissances au
fil des années – il exerce depuis une
décennie – et s’être « perfectionné
auprès des grands spécialistes de la
maréchalerie et notamment auprès de
Denis Leveillard ».
Ligne de vêtement
■
et championnat d’Europe
L’artisan, hyperactif, passionné par
son métier, a décidé de lancer une ligne
de vêtement adaptée aux contraintes
de l’activité. La marque déposée
« Hoof Designers », (ou designers du
sabot) propose notamment un tablier
de maréchalerie, mis au point en collaboration
avec son épouse, Anne-
Cécile, elle-même sellier harnacheur.
La première collection est disponible
à la vente depuis le mois de juin et
sur Internet au cours de l’été (www.
hoofdesigners.com). Arnaud Gidel a
Arnaud Gidel ferre un cheval lors d’un aprèsmidi
de travail à la Société Hippique
de Blanquefort.
d’autres projets en tête, et notamment
celui d’ouvrir un centre de repos et
de gestion des pathologies de pieds
pour équidés ou encore la mise en
place d’une assurance dédiée aux
frais de maréchalerie orthopédique,
pour laquelle d’ailleurs, il recherche
des partenaires issus du secteur des
assurances. En attendant, il aime à
faire partager sa passion et à transmettre
son savoir-faire. C’est pourquoi
il reçoit des apprentis dans son
entreprise (le métier exige l’obtention
d’un diplôme CAPA ou BEPA pour
s’installer) et dispense lui-même des
cours en tant qu’intervenant technique
au Centre de Formation des
Apprentis du Comminges. D’ailleurs,
sa plus belle réussite professionnelle
reste, dit-il, « le jour où Bastien
Laulan, en formation chez moi depuis
quatre ans, a ramené la médaille d’or
nationale » du concours des meilleurs
apprentis de France ». Représentant
de l’Union Française des Maréchauxferrants
(UFM) au sein de l’European
Federation of Farriers Associations
(EFFA), il s’est par ailleurs porté
volontaire pour organiser les futurs
championnats d’Europe de maréchalerie.
■ Une série
de compétitions
au grand galop
Avec un niveau de difficulté comparable,
affirme-t-il, « au concours
“Un des Meilleur Ouvrier de
France”, les championnats de la
maréchalerie invitent les concurrents
à participer à plusieurs types d’épreuves
alliant, chacune, rapidité, précision,
technicité et maîtrise de soi ».
Ces compétitions représentent un
excellent vecteur d’enseignement.
Très attractives, elles rassemblent
toujours un grand nombre d’apprentis,
d’artisans et de spectateurs attirés
par le perfectionnisme et le
dépassement de soi. Deux des plus
grands rendez-vous de la compétition
internationale sont les championnats
d’Europe, se déroulant tous
les deux ans dans un pays différent,
et les championnats du monde se
déroulant chaque année à Calgary,
lors du grand rodéo national. Les
prochains championnats d’Europe
de maréchalerie, regroupant une centaine
de concurrents représentant
une quinzaine de nations, se tiendront
le premier week-end de février
2010, dans l’enceinte du Jumping
International de Bordeaux. Le rendez-vous
est pris…
CONTACT
Arnaud Gidel - Tél. : 06 33 30 54 14
16 ● Le monde des artisans ● juillet-août 2009

D ossier Gironde
La prospection
au service de
l’apprentissage
La CMA a lancé une opération auprès des métiers de l’alimentaire et de l’automobile
pour constituer une base d’offres d’emploi d’apprentis. Bilan de l’opération…
La Chambre de métiers
et de l’artisanat de
la Gironde vient de
mener une opération
de marketing direct pour
soutenir l’apprentissage.
Le plateau téléphonique de
la CMA a contacté les entreprises
des métiers de bouche
pour connaître leurs intentions
de recruter ou non un
apprenti pour la prochaine
rentrée des classes.
Quelque 1 681 appels ont
ainsi été passés, 826 entreprises
jointes. Celles-ci se
sont vues proposer un kit
d’aide au recrutement composé
d’une affiche, des cartes
« métiers » explicatives
et la possibilité de déposer
leur offre d’emploi auprès
des services du Pôle Emploi
et de la Chambre de métiers
et de l’artisanat chargés de
la diffuser. Environ 20 %
des entreprises contactées
ont donné leur accord pour
recevoir le kit et au total 165
offres ont été émises. « Grâce
à l’affiche, “Ici on recrute”,
que chacun peut exposer
dans sa boutique, nous
misons sur les effets du bouche-à-oreille,
car les clients
en la découvrant peuvent
faire passer l’information
aux jeunes habitants dans le
quartier ou la zone de chalandise
», explique Xavier
Blancher, responsable marketing
de la CMA. Une autre
opération, actuellement en
cours, concerne le secteur
automobile. Ces deux secteurs
d’activité, pourtant
pourvoyeurs d’emplois souffrent
d’une image dévalorisée
dans l’esprit des jeunes.
En prospectant les entreprises
désireuses de recruter
des apprentis et en leur fournissant
des outils modernes
pour dénicher des candidats,
la CMA espère dynamiser les
recrutements. En outre, en
répertoriant les offres, elle se
donne les moyens d’apporter
une information concrète
aux jeunes qui contactent
ses services. Les offres sont
également diffusées lors des
Salons et dans l’enceinte des
CFA.
INFORMATION
Service apprentissage de la CMA au 05 56 999 408
Hervé Beyrolle, charcutier traiteur à Saint-André de Cubzac
« L’opération menée par la CMA a fait bouger les choses »
Dirigeant la Charcuterie des Familles depuis huit ans, Hervé Beyrolle confie avoir du mal
à recruter des apprentis. Aussi, lorsqu’il a reçu l’appel de la CMA, il a immédiatement
accepté d’être soutenu et de recevoir le kit d’aide au recrutement. « Je pense que
l’opération a porté ses fruits, les clients lisent l’affiche dans le magasin et servent de relais
entre les jeunes et nous », affirme-t-il. D’ailleurs, c’est en consultant le site Internet
de la CMA qu’un jeune garçon actuellement en classe de 3 e a découvert l’annonce émise
par la Charcuterie des Familles. « Actuellement, il est en stage et comme il a l’air d’être
motivé et que nous nous entendons bien, je pense que je vais l’intégrer comme apprenti
à la rentrée », explique Hervé Beyrolle.
Pour ce charcutier-traiteur qui estime avoir un rôle à jouer, il est difficile de dénicher le bon
candidat. « J’ai été souvent déçu », glisse-t-il, alors que « je met à la disposition de ces
jeunes mon savoir-faire, mon outil de travail, ma marchandise et ma clientèle ! »
Le monde des artisans ● juillet-août 2009 ● 33

P ratique Gironde
MAÎTRES D’APPRENTISSAGE
BÉNÉFICIEZ DES NOUVELLES PRIMES !
Des indemnités compensatrices sont accordées par le Conseil régional d’Aquitaine aux artisans
qui emploient des apprentis. Une façon de valoriser leurs efforts pour transmettre leur savoir-faire.
Savez-vous, maîtres d’apprentissage,
que vous pouvez prétendre
à des primes compensant le
temps de travail consacré à votre mission
de formateur auprès des apprentis
employés par votre entreprise ? La
Région Aquitaine soutient l’apprentissage,
c’est pourquoi le Conseil régional
met la main au portefeuille pour aider
les artisans et valoriser leur engagement.
Ainsi, tous les chefs d’entreprise
artisanale (l’entreprise doit employer
moins de onze salariés) qui signent un
contrat d’apprentissage pour une durée
d’au moins six mois peuvent prétendre
à un bonus de 400 euros par contrat.
Cette aide est cumulable dans le cas où
vous emploieriez plusieurs apprentis.
Mieux, si vous recrutez en apprentissage
un jeune en difficulté d’insertion,
un bonus de 400 euros supplémentaires
vous sera versé.
En outre, l’emploi d’une jeune fille dans
un métier traditionnellement masculin
ou à l’inverse, d’un jeune homme dans
un métier féminin déclenche un autre
bonus de 400 euros par contrat. Enfin,
si l’apprenti est âgé de plus de 21 ans, un
bonus complémentaire de 400 euros est
accordé puisque son salaire sera supérieur
à celui d’un apprenti de 16 ans par
exemple.
Faites vos comptes !
Si vous recrutez une jeune fille de plus
de 21 ans pour un emploi d’apprenti
carrossier en signant un contrat de
douze, vingt-quatre ou trente-six mois,
vous empocherez 1 600 euros ! Un total
qui pourrait être multiplié selon le nombre
de contrats signés. Mais ce n’est pas
tout. Le soutien du Conseil régional va
plus loin. En effet, une prime annuelle
sera versée en fin d’année de formation
aux maîtres d’apprentissage à condition
que le contrat n’ait pas été rompu en
cours d’année et que le jeune ait régulièrement
suivi les cours au CFA. En clair,
il ne doit pas dépasser plus de 140 heures
d’absences justifiées (arrêt maladie
par exemple), ni 70 heures d’absences
non-justifiées. La prime de 1 200 euros
par année de formation devrait vous
inciter à vérifier que le jeune se rende
bien en cours lorsqu’il n’est pas à son
poste de travail chez vous. En trois ans,
vous pouvez donc gagner 3 600 euros
au titre de cette seule prime ! Une majoration
spécifique de 400 euros, liée à
cette prime, récompense les artisans
ayant, au cours de la première année de
formation du jeune, signé la Charte de
l’apprentissage (lire page suivante) ou
ayant suivi une réunion d’information
organisée par la Chambre de métiers et
de l’artisanat ou un centre de formation
sur le rôle de tuteur.
Pour bénéficier de la majoration de
400 euros lors de la deuxième année, le
maître d’apprentissage devra veiller à
ce que l’apprenti se présente à l’examen
qui sanctionne sa formation.
Par contrat, si vous cumulez les différents
dispositifs, vous pouvez ainsi
gagner 3 200 euros par an et par
contrat. Une aide non négligeable !
Concrètement la Région Aquitaine
propose des formulaires préremplis et
se prononce sur l’attribution ou non de
la prime annuelle pour chaque dossier.
L’artisan n’a qu’à remplir chaque formulaire
d’aides et les envoyer au CFA
ou à la Section d’apprentissage accompagné
de son relevé d’identité bancaire.
Alors n’hésitez plus…
INFORMATION
05 56 56 38 43
36 ● Le monde des artisans ● juillet-août 2009

L’apprentissage se dote d’une charte
Une charte de bonne conduite
vient de voir le jour pour accompagner
la relation tripartite
entre l’artisan, l’apprenti et le CFA.
En signant ses engagements, chacun formalise
son rôle. Afin de lutter contre les
ruptures de contrat, qui non seulement
sont susceptibles de placer l’apprenti
en situation d’échec, mais qui ont également
un coût financier important, les
parties prenantes (maître d’apprentissage,
apprenti et CFA) sont invitées à
signer une charte de bonne conduite ou
de « best practice » ! Il s’agit en réalité
d’impliquer davantage les acteurs de
l’apprentissage et de donner à chacun
l’occasion de s’engager solennellement
vis-à-vis des deux autres.
Une charte tripartite
Une partie du document est dédiée à
l’entreprise qui s’engage auprès du
jeune et du CFA, la seconde est dédiée
au jeune (ou à ses parents s’il est mineur)
qui fait de même vis-à-vis de son tuteur
et de son référent au centre d’apprentissage,
enfin la troisième concerne le CFA
qui prend des engagements similaires.
L’artisan s’engage par exemple vis-à-vis
de l’apprenti à l’intégrer dans sa structure,
à lui transmettre son savoir-faire,
à lui confier des activités formatrices, à
contrôler ses absences en CFA comme
en entreprise, ou encore à respecter le
calendrier de formation. De son côté,
le jeune s’engage auprès de son maître
d’apprentissage, entre autres, à s’investir
dans le parcours proposé dans l’entreprise,
à s’impliquer dans la relation
entreprise/CFA, à écouter les conseils de
son tuteur, à faire preuve de dynamisme
et de curiosité. Mais, il s’engage aussi
vis-à-vis du CFA à écouter les conseils
des formateurs (sic !). Le CFA et son
équipe éducative, en échange, s’engagent
notamment à dialoguer avec l’apprenti
en cas de difficulté, à l’accompagner et
à l’évaluer régulièrement et, vis-à-vis de
l’artisan, à identifier les besoins en formation
dans son entreprise, à concevoir
un parcours adapté, etc. Chacun formalise
donc ses engagements vis-à-vis des
deux autres pour sceller le partenariat. La
signature de la charte doit intervenir dès
les premiers mois après la signature du
contrat. Elle est orchestrée par le CFA qui
organise des réunions à cet effet. « Avec
l’intégration de 600 jeunes à la rentrée,
c’est une organisation assez lourde à
gérer, c’est pourquoi les signatures seront
étalées dans le temps », commente France
Goudeneige de l’Institut des métiers.
Pour autant, l’initiative séduit le secteur
car elle devrait permettre de renforcer le
partenariat et l’efficacité des parcours de
formation. En outre, les artisans signataires
perçoivent un bonus de 400 euros
au titre des indemnités compensatrices
forfaitaires.
POUR EN SAVOIR PLUS
www.apprentissage-aquitaine.fr
PARCOURS
UN VRAI CURSUS JUSQU’EN LICENCE
Aujourd’hui, l’apprentissage permet aux jeunes de se former jusqu’à des niveaux de bac + 3,
c’est le cas en Gironde où ils peuvent préparer une licence professionnelle.
La filière n’est pas toujours lisible
pour les futurs apprentis qui peuvent
pourtant désormais bénéficier,
comme les élèves de l’enseignement
général, d’un véritable cursus. Ainsi, en
Gironde, dès la classe de 3 e , un jeune
peut intégrer une formation professionnelle
via une classe de seconde « bac
professionnel » et poursuivre ses études
jusqu’en licence. « Cette opportunité est
méconnue, c’est pourquoi nous éditons
des tableaux récapitulatifs », explique
Philippe Grenier, porte-parole de l’Institut
des métiers et auteur des tableaux.
Mieux, d’un simple coup d’œil, les
jeunes découvrent quel parcours
emprunter et où préparer un BTS
Esthétique-cosmétique par exemple
(diplôme proposé par la CMA Pyrénées-
Atlantiques) ou un brevet de charcutier
traiteur à la CMA du Lot-et-Garonne.
La perspective est intéressante car si
l’offre départementale de formation est
à peu près lisible pour les jeunes et leurs
familles, ils ne disposaient pas jusqu’à
présent d’un outil détaillant les opportunités
régionales. C’est chose faite.
En outre, poursuit Philippe Grenier,
« nous ouvrons un espace accueil et
orientation sur le site de la Chambre
de métiers et de l’artisanat, boulevard
Albert 1 er afin de mieux informer les jeunes
et leurs familles. »
Un accompagnement y sera proposé,
avec d’un côté la mise en œuvre d’outils
de connaissance de soi, et de l’autre une
information détaillée sur la filière afin
de permettre au jeune de valider son
choix.
Le monde des artisans ● juillet-août 2009 ● 37

P ratique Gironde
DÉFENSE DES USAGERS DU RÉSEAU ROUTIER
COMMUNIQUÉ DE L’ASSOCIATION D.U.R.R.A.B.L.E.
Historiquement, les cours d’eau et les plaines alluviales, les estuaires et les deltas ont été
des lieux privilégiés pour le développement des activités humaines, qu’il s’agisse de l’agriculture,
des transports, de l’industrie et de l’installation des populations… Nous devons faire en sorte
que l’Aquitaine ne devienne pas une exception à cette règle. C’est pour cette raison que
D.U.R.R.A.B.L.E., association loi 1901, a pour vocation de « défendre les usagers du réseau routier
de l’agglomération bordelaise et des localités environnantes ».
En juin 1999, lorsque la voie
centrale du Pont d’Aquitaine a
été neutralisée, provoquant des
bouchons intolérables, nous avons
recueilli plus de 6 000 signatures
d’usagers de la route mécontents et
organisé une manifestation de plus
d’un millier de participants à la tête
de laquelle se trouvaient 120 élus
dont Messieurs Rousset (Président
du Conseil Régional), Madrelle
(Président du Conseil Général) et
Juppé (Président de la Communauté
Urbaine de Bordeaux). Grâce à notre
pugnacité, le Pont d’Aquitaine a été mis
à 2x3 voies. À la suite de ces travaux,
nous avons tous pu apprécier la relative
fluidité qui s’en est suivie.
Pour autant, nous avons poursuivi nos
actions sur de nombreux autres fronts :
■ sécurisation des D.111O (ex RN.10)
et D. 1137 (ex RN.137),
■ contribution en faveur du projet du
pont Lucien Faure,
■ défense du projet du Grand
Contournement de Bordeaux, avec participation
active au débat public…
Parallèlement, nous soutenons avec
conviction les solutions complémentaires
(TER, ferroutage, merroutage),
auxquelles nous ne sommes nullement
opposés, bien au contraire.
Aujourd’hui de nouveau, pour de multiples
raisons, les axes de notre région
voient leur trafic exploser et les conditions
de circulation se dégradent pour
devenir intolérables certains jours,
certaines heures. Face à ces flux en
constante augmentation, le réseau routier
actuel ne peut plus absorber le trafic.
L’asphyxie est au bout de la route…
Vous tous, artisans, entrepreneurs, dans
vos déplacements professionnels mais
aussi personnels, familiaux… êtes certainement
quotidiennement confrontés
à ces difficultés, avec des conséquences
importantes, aux niveaux :
■ économiques (chantiers retardés ou
refusés, rendez-vous manqués, ouvriers
immobilisés dans les bouchons…),
■ sociaux (pertes de revenus = licenciements/dépôts
de bilan)
■ environnementaux (nuisances sonores,
accroissement de la pollution…)
D.U.R.R.A.B.L.E., aujourd’hui encore,
interpelle les politiques, les décideurs
(ne rien faire serait irresponsable) et
propose un « arc autoroutier » qui permettrait
:
■ de détourner les flux de transit et ainsi
de rendre aux axes proches de Bordeaux
leur vocation première : la gestion de la
circulation urbaine et périurbaine ;
■ de doter d’infrastructures des zones
mal desservies et de les rendre ainsi
économiquement plus attractives et
viables ;
■ de mieux répartir la circulation sur
l’ensemble du territoire et ainsi limiter
les concentrations de véhicules (dans
des bouchons interminables) génératrices
de pollution (voir carte sur le site de
la CMA).
Si vous êtes nombreux à soutenir ce
projet, dans un premier temps ces travaux
pourraient être réalisés :
■ soit Côté Ouest : Grand Contournement
de Bordeaux. Ce projet sera concédé et,
de ce fait, ne coûtera rien au contribuable.
■ soit Côté Est : ces barreaux peuvent
être réalisés rapidement, mais financés
par les collectivités.
Ces problèmes sont largement suffisants
pour motiver l’association à
persévérer dans son action en faveur
de cette ceinture autoroutière, c’est
une question de bon sens et de survie.
Ces solutions constituent des enjeux
capitaux pour le développement de la
région, pour les habitants et pour l’avenir
de nos enfants. Ne laissez pas les
« contre tout » décider de votre sort !
Faites entendre votre voix ! Rejoigneznous
! La Chambre de métiers et de l’artisanat,
les Chambres du commerce et
de l’industrie nous font confiance, nous
avons reussi à obtenir certaines avances,
aujourd’hui nous avons besoin de
votre soutien afin de pousser les décideurs
à réaliser cette infrastructure,
car c’est unanimement constaté : une
région privée d’infrastructures est une
région vouée au désert économique.
CONTACT
D.U.R.R.A.B.L.E., 60 avenue Jules Ferry 33240 ST-André-de-Cubzac
E-mail : durrable@orange.fr
Tél./Télécopie : 09 64 72 89 87
40 ● Le monde des artisans ● juillet-août 2009

A rtisans à l’honneur Gironde
SIAGI
LA GARANTIE DU CRÉDIT
Quatre questions à… Françoise Boulière, directeur de secteur, SIAGI - direction de région Sud Ouest…
La SIAGI est une société de caution
mutuelle de l’artisanat et des activités
de proximité. Interprofessionnelle et
pluribancaire, elle a été créée en 1966 par
les CMA pour faciliter l’accès au crédit
des artisans, en apportant une garantie de
bonne fin à l’ensemble des établissements
bancaires de la place dans le cadre de crédits
d’investissements professionnels. Afin
de lui permettre d’augmenter sa capacité
d’intervention à destination des artisans et
des activités de proximité et en complément
des mesures du plan de soutien aux PME
d’octobre, l’État a annoncé le 4 décembre
2008, l’augmentation des fonds propres de
la SIAGI à hauteur de 25 millions d’euros.
Françoise Boulière, directeur de secteur,
SIAGI - direction de région Sud Ouest… a
accepté de répondre à nos questions.
La SIAGI est une société
de garantie auprès des banques
pour les créateurs d’entreprise.
Concrètement quel est son rôle ?
Elle intervient dans le cadre du financement
de la transmission-reprise d’entreprise
(76 % de son activité), de la création
d’entreprise (13 %) ou du financement
de la croissance, interne comme externe
(11 %). La SIAGI garantit ainsi annuellement
près de 6 000 dossiers pour un
volume de crédit mis en place de près de
600 millions d’euros.
Quels sont les entrepreneurs
« type » faisant appel à vous ?
La SIAGI intervient pour les petites et très
petites entreprises (jusqu’à 20 M€ de CA)
des marchés de l’artisanat, du commerce,
des professions libérales ainsi que, dans
une moindre mesure, pour les associations
et l’agriculture. Elle apporte sa garantie
dans le cadre d’acquisition de fonds
de commerce ou artisanal, de travaux,
d’agencements, (...) et garantit les crédits
de restructuration dans les opérations de
croissance, en moyenne à hauteur de 30%
du montant du crédit. Lorsqu’elle peut
associer en co-garantie d’autres garants
(OSEO garantie, compagnies d’assurances
filiales de banque, Fonds régionaux
de garantie), la quotité dépasse 50 % et
peut atteindre 80 % selon les accords. Le
montant du crédit garanti par la SIAGI est
plafonné à 2 millions d’euros.
Selon vous, quels sont les critères
les plus importants pour qu’une
demande de prêt de financement
d’entreprise soit acceptée par une
banque ?
Les experts de la SIAGI étudient les dossiers
au cas par cas. Entrepreneurs et futurs
entrepreneurs sont classés selon leur expérience
technique et leur aptitude à la gestion
mais c’est l’adéquation homme/projet
qui reste l’un des principaux critères de leur
analyse. Elle s’intègre dans les différents
processus d’accompagnement des entreprises,
conclut des accords et conventions
avec des fournisseurs (meuniers, professionnels
de l’automobile…) et propose
des circuits privilégiés mis en place avec
certaines franchises ou enseignes.
Outre sa garantie financière,
qu’apporte la SIAGI aux
◾ Bernard Audry,
« faiseur d’émotion »
Distingué « Portraitiste de France » pour
la 4 e fois, le photographe vient de décrocher
le titre européen QEP. Dans sa galerie,
ouverte rue Esprit des Lois à Bordeaux,
des portraits d’enfants et de nourrissons
ornent les murs. « La maternité me
passionne, j’en ai fait ma spécialité », confie
Bernard Audry. Le photographe se consacre
exclusivement aux portraits. « Nous
sommes peu nombreux en France à nous
centrer uniquement sur cette activité »,
glisse celui qui a exercé comme
photographe « généraliste » pendant seize
ans en Bretagne, avant de choisir Bordeaux
pour s’adonner à sa passion. Depuis janvier
2007, il prend donc le temps de recevoir les
familles pour préparer les séances de prises
de vue. « Je leur demande de revêtir leur
tenue préférée tout en essayant
d’harmoniser les couleurs portées par
le couple ou les parents et les enfants »,
indique-t-il. Dans son objectif :
la transmission familiale. « Je crois
beaucoup au patrimoine familial,
à l’importance de laisser une trace
© JN Perez
emprunteurs, prêteurs, réseaux
d’accompagnement ?
À destination des emprunteurs, la SIAGI
propose depuis novembre dernier, grâce
à un mécanisme adossé à des fonds européens
(Commission européenne et Fonds
européen d’investissement), une garantie
sans caution personnelle dédiée aux opérations
de transmission reprise et de croissance
d’entreprise. Ensuite, à destination
des prêteurs, la garantie « Rebond », qui
permettra aux établissements bancaires
d’obtenir une garantie de la SIAGI sur un
crédit déjà mis en place, leur permettant
ainsi, par exemple, de renouveler une ligne
de crédit. Par ailleurs, nous avons mis en
place la Garantie des crédits à court terme.
La SIAGI la propose seule ou en co-garantie
avec les collectivités territoriales. Dans
ce dernier cas, le montant peut atteindre
75 000 € et la couverture en risque 70 %.
CONTACT
SIAGI - Direction de région sud-ouest CRMA - 353 Boulevard du Président Wilson
33073 Bordeaux - Tél : 05 57 57 05 70
Fax : 05 57 57 05 71 - bordeaux@SIAGI.fr
Le photographe
Bernard Audry
pris par
son confrère
J-N Perez.
à ses descendants », explique Bernard
Audry. Autrefois, les familles conservaient
les clichés pris par un professionnel,
c’est cette tradition, tombée en désuétude,
qu’il s’efforce de rétablir. Une semaine
après la prise de vue, le photographe
accueille ses clients pour une projection
privée durant laquelle ils choisissent les
épreuves. Les photographies - décoratives -
sont livrées sur des supports originaux.
CONTACT
14 rue Esprit des lois 33000 Bordeaux
Tél. : 05 56 81 23 99
E-mail : info@bernard-audry.com
Le monde des artisans ● juillet-août 2009 ● 41

PRESTIGE
GIRONDE
Vincent Province
“
Un tailleur
de pierre
inventif
“
Ci-dessus
À Civrac, un couple de Britanniques a racheté une grange
laissée à l’abandon. L’artisan a retaillé le tableau de la
porte, utilisé du faux moellon pour redonner à la pierre
son aspect d’origine.
Vincent Province propose
de nouveaux concepts
d’ornementation pour rénover les vieilles bâtisses ou tout simplement
habiller et personnaliser des murs. L’artisan fabrique également
des objets de décoration…
42 ● Le monde des artisans ● juillet-août 2009

À gauche
La fameuse lampe en pierre,
actuellement exposée dans
un magasin de décoration à
Bordeaux.
Ci-contre
De ses voyages dans les îles,
le tailleur de pierre a ramené
un goût prononcé pour les
statuettes qu’il façonne en
guise d’exercice.
Ci-dessous
En remodelant ce pilier,
Vincent Province y intègre les
boîtes à lettres, la sonnette et
sculpte le numéro de la rue.
Ci-dessus
Vincent Province nous présente l’une de ses productions.
L’artisan produit un certain nombre d’objets de décoration, parmi eux ce dessous-de-plat rustique.
C’est notamment grâce à une lampe
décorative que Vincent Province est
sorti de l’ombre. L’objet taillé dans
un bloc de pierre qui laisse passer la
lumière attire les regards. L’artisan,
qui a créé son entreprise en juin 2008, est
amoureux du bel ouvrage. Il restaure les murs
de vieilles bâtisses, mais sculpte aussi des objets
d’art. C’est ainsi qu’il a réalisé une série de yogi
et de tiki, inspirés de ses voyages dans les îles, aux
Marquises notamment. « Ces statuettes existent
dans ces civilisations et véhiculent à la fois un
style naïf et mystique qui me séduit », confie-t-il.
Titulaire d’un CAP de tailleur de pierre, formé
par l’association des Compagnons du Devoir et
du Tour de France, Vincent Province a d’abord
travaillé pendant deux années dans une entreprise
de ravalement de façades avant de fonder sa
propre entreprise. Il travaille donc la pierre pour
habiller des murs, mais aussi y intégrer des jeux
de lumière – il s’est formé à l’électrotechnique
pour pouvoir enrichir ses productions – ou
apporter de nouvelles fonctionnalités. En vrac,
il peut aussi bien habiller le pilier soutenant
un portail en y intégrant une boîte à lettres et
une sonnette que fabriquer un dessous-de-plat
à partir d’un bloc de pierre ! Vincent Province
semble savoir tout faire… « dans la limite des
possibilités offertes par la pierre, car le bois offre
davantage d’opportunités », prévient-il. Côté
décoration, il peut reproduire un dessin ou un
tag sur la matière. Il travaille pour y parvenir
avec des planches à dessins posées au sol puis
reproduit les croquis en les sculptant dans la
pierre. L’artisan ne travaille qu’avec un outillage
traditionnel car, explique-t-il, « les machines
à air comprimé envoient des vibrations qui
altèrent la solidité de la pierre dans le temps ».
À 26 ans, Vincent Province, dont l’activité subit
aujourd’hui les effets de la crise, se démène
pour diversifier son activité et décrocher des
chantiers plus traditionnels avec, pourquoi pas,
de l’aménagement intérieur et la réalisation de
carrelage, des petits travaux d’électricité. Mais,
son objectif numéro un reste le même : intervenir
sur des chantiers pour habiller des murs à partir
d’un travail préliminaire de conception de dessin
ou de reproduction afin de leur donner un aspect
inédit. À bon entendeur !
CONTACT
Concept & Pierre, Création artisanale sur pierre Tél. : 06 24 02 57 02
2001-2002
Compagnon à l’association
des Compagnons du Devoir
et du Tour de France
2007
Formation électrotechnique
2008
Création de l’entreprise
Concept & Pierre
2009
Adjonction d’activité
agencement et finition
de bâtiment
Le monde des artisans ● juillet-août 2009 ● 43

I nitiatives Gironde
INNOVATION
TRAITER LE BOIS PAR LE FROID
Le brevet de traitement des meubles en chambre froide appartient à un Basque espagnol,
mais sa licence est exploitée depuis peu par une nouvelle entreprise béglaise.
le bois. À l’issue de cette phase, une
phase préventive est réalisée qui consiste
en l’application d’un traitement certifié
CTB-P + afin d’éviter de nouvelles infestations
d’insectes venus de l’extérieur. Les
objets sont badigeonnés ou pulvérisés sur
leurs faces sensibles.
Jean-Christophe Jullien, dirigeant de Cryobois.
Les larves qui se nourrissent du bois et
autres insectes nidificateurs dégradent
le bois des meubles et des objets
d’art. Les champignons du bois ou encore
les termites vont jusqu’à sérieusement
détériorer des immeubles ! Pour lutter
contre ces fléaux, chacun connaît les traitements
à base de produits plus ou moins
efficaces. Aujourd’hui, une nouvelle technique
fait son apparition sur le marché
français : le traitement des meubles et
objets d’art en bois par le froid. « Le
brevet du traitement du bois en chambre
froide appartient à un Basque espagnol
qui cherche à pénétrer le marché français
», explique Jean-Christophe Jullien
dirigeant fondateur de l’Eurl Cryobois.
Pour l’heure, deux licences ont été accordées
en France : la première à Anglet,
la seconde à Bègles à Cryobois. Pour ce
jeune chef d’entreprise, « si la méthode
est encore méconnue des particuliers, elle
devrait les séduire par son efficacité ».
Elle a d’ailleurs fait ses preuves et conquis
une clientèle de musées et de collectivités
locales. Jean-Christophe Jullien cible
pour sa part à la fois une clientèle de particuliers
et de professionnels, et notamment
d’ébénistes restaurateurs d’objets
d’art. « Alors, affirme-t-il, qu’avec un
traitement traditionnel, l’infestation est
calmée, elle réapparaît en général au
printemps suivant. Avec la méthode par
le froid, elle est véritablement enrayée. »
Un procédé innovant
et sans risque
La chambre froide, procédé de traitement
par basse température, élimine les
œufs, larves et insectes adultes du bois
et les parasites des textiles. Les meubles
et objets d’art sont donc entretenus sans
produits et bénéficient d’une garantie
de dix ans, certificats d’essais à l’appui.
Rapide, économique, efficace, le procédé
est sans risque pour les objets. Avant le
passage en chambre froide, les objets sont
préparés, ils sont notamment nettoyés et
dépoussiérés. Les parties délicates (cuir,
tenture par exemple) sont protégées par
un film protecteur. Pour un traitement
curatif, le cycle dure 48 heures : la température
est abaissée progressivement
alors que le taux d’humidité est contrôlé.
Ce processus permet d’éliminer les larves
d’insectes xylophages présents dans
Parole d’expert
Lorsque l’opportunité d’exploiter la
licence du procédé de traitement du
bois par le froid s’est présentée, Jean-
Christophe Jullien n’a pas hésité, il a créé
son entreprise. La structure a vu le jour
boulevard Jean-Jacques Bosc où le créateur
d’entreprise a installé son atelier de
70 m 2 . Le projet de s’installer à son compte
était présent à son esprit, mais il attendait
le « bon » concept pour se lancer,
car l’artisan ne s’est pas engagé en terrain
inconnu. Brevet de technicien (lycée technique
du bois à Dax) et CAP de mécanicien
et conducteur de machines de scierie
en poche, Jean-Christophe Jullien a fait
carrière dans le secteur. D’abord ouvrier
en scierie, il a travaillé dans le négoce,
puis occupé pendant dix ans plusieurs
fonctions au Centre technique du bois et
de l’ameublement, notamment comme
inspecteur technique, responsable de la
certification des opérateurs en diagnostic
immobilier. Aujourd’hui, il partage son
temps entre ses activités d’expertise et de
consulting - il enseigne aussi en licence
professionnelle bois-construction à l’IUT
de Bordeaux I – et la gestion de son entreprise.
Il réalise des investigations, propose
des expertises sur les immeubles, détecte
les pathologies et préconise des solutions
pour préserver le bois. Demain, il compte
bien recruter du personnel pour développer
l’activité « chambre froide ».
CONTACT
Cryobois - Restauration des œuvres d’art en bois par le froid
Jean-Christophe Jullien
80 bis Bd. J.Jacques Bosc - 33130 Bègles
www.cryobois.fr
44 ● Le monde des artisans ● juillet-août 2009

I nitiatives Gironde
AUDACE
UN JEUNE ARTISAN
SE LANCE DANS LE SOLAIRE
L’entreprise Free Watt propose exclusivement des installations solaires (photovoltaïque
et thermique) à une clientèle de particuliers et d’entreprises.
Ex-commercial dans le secteur
de l’immobilier, Benoît Cadays,
30 ans, s’est intéressé à titre personnel
à l’énergie renouvelable. « Avec
des amis, nous avons par exemple
équipé des granges dans les Pyrénées »,
raconte-t-il.
Cette expérience lui donne l’idée de faire
de cette activité son futur métier. Avant
de créer son entreprise, il part pendant
un an à Besançon où le Greta dispense
une formation de solariste. De retour à
Bordeaux, il suit les cours du stage de
création d’entreprise de la Chambre de
commerce et d’industrie de Bordeaux.
« Aujourd’hui, dit-il, j’ai la double
immatriculation car je vends du matériel
et j’installe les systèmes. » Free
Watt équipe aussi bien des maisons
individuelles que des bâtiments agricoles.
« Chaque cas est particulier puisque
le système mis en œuvre dépend
notamment de la surface du toit disponible
pour accueillir les capteurs et de
l’orientation du bâtiment », explique
l’artisan.
Benoît Cadays réalise des études et
mesures avant de proposer une solution.
Il installe à la fois des systèmes de panneaux
photovoltaïques et des capteurs
solaires pour le thermique. Son savoirfaire
lui permet de se différencier de ses
concurrents qui, pour la plupart, exercent
cette activité en complément de
leur activité principale. Benoît Cadays
s’est au contraire spécialisé et prend le
temps de rechercher les « bons » produits.
« Sur le marché, face à l’engouement
des consommateurs pour les énergies
renouvelables, on voit apparaître
toutes sortes de produits plus ou moins
fiables. Je travaille exclusivement avec
des fournisseurs européens et français
qui respectent les normes en vigueur »,
indique-t-il. D’ailleurs, pour bénéficier
du crédit d’impôt, les contribuables sont
obligés de recourir à des équipements
répondant aux normes, un argument de
poids pour convaincre les récalcitrants.
Depuis la date de création de son entreprise,
en janvier 2009, Benoît Cadays
a réalisé une dizaine de chantiers et
compte sur les effets du bouche-à-oreille
pour développer son activité. Pour se
faire connaître, il a également contacté
l’Ademe qui a accepté de référencer son
entreprise comme prestataire reconnu.
CONTACT
Benoît Cadays Freewatt énergie Solaire
Tél. : 06 62 56 29 24
www.freewatt-solaire.fr
Le monde des artisans ● juillet-août 2009 ● 45

O rganisations professionnelles Gironde
◾ UPA Gironde : détails d’une organisation
tripartite
L’Union professionnelle artisanale
(UPA) est une organisation
constituée des trois grandes
confédérations de l’artisanat : la
Capeb, la Cnams et la CGAD. Elle
fonctionne de manière collégiale, les
décisions étant prises à l’unanimité
des organisations membres.
UPA33 : président M. Éric Agullo,
Bureaux du Lac bât. 5, 1 er étage,
12 av. de Chavailles, 33525 Bruges
Cedex, Tél. : 05 56 11 70 70,
Fax : 05 56 29 19 25.
Composantes
de l’UPA33 :
● Capeb 33 : Confédération de
l’artisanat et des petites
entreprises du bâtiment
Président : M. Yves Petitjean
• Les bureaux du Lac
• Bâtiment 5, 1 er étage
• 12 avenue de Chavailles
• 33525 Bruges Cedex
• Secrétariat ouvert :
8h à 12h30, 13h30 à 17h du lundi
au vendredi
• Tél. : 05 56 11 70 70,
• Fax : 05 56 29 19 25
• Mail : capeb33@wanadoo.fr
• Site Internet : www.capeb33.fr.
● CGAD 33 : Confédération générale
de l’alimentation en détail
Président : M. Joël Mauvigney
• 3 avenue Jean-Mazarick,
• 33700 Mérignac
• Tél. : 05 56 97 83 64
• Fax : 05 56 12 28 20.
● Cnams Gironde : Confédération
nationale de l’artisanat,
des métiers et des services
Président : M. Éric Agullo
• 46 avenue Général-de-Larminat,
• 33000 Bordeaux
• Tél. : 05 56 98 80 76,
• Fax : 05 56 24 30 81.
◾ Autres fédérations
et confédérations
● FFB, Fédération française du bâtiment Gironde
Président : M. Jean Soule Dupuy
• Maison du bâtiment et des travaux publics
• Quartier du Lac
• 33081 Bordeaux Cedex
• Tél. : 05 56 43 61 23, Fax : 05 56 43 61 26
• Mail : contact@d33.ffbatiment.fr
• Site Internet : www.d33.batiment.fr.
Union départementale Cidunati
de la Gironde
Président : M. Daniel Royer
• 235 boulevard Alfred-Daney
• 33300 Bordeaux
• Tél./Fax : 05 56 92 86 39, Tél. : 05 56 31 99 00
• Mail : cidunati@orange.fr.
MPCIA Aquitaine (Mouvement patronal
du commerce, de l’industrie et de l’artisanat
d’Aquitaine)
Présidente : M me Gisèle Mosca
• 6 rue Francis-Jammes
• 33160 Saint-Médard-en-Jalles
• Tél. : 0 870 29 31 79, Fax : 05 56 05 82 67.
LES TAXIS CONTRE LE TRAVAIL ILLÉGAL
Les taxis étaient nombreux en avril
dernier à défiler de la place des
Quinconces à la préfecture. Cette
opération visait à dénoncer, avant la
réforme*, le travail illégal de certaines
sociétés et associations qui proposent plus
ou moins les mêmes services que les taxis,
mais sans cadre légal. « Notre profession
est l’une des plus encadrées, notamment
grâce à la loi Perben 2 qui prévoit un an
d’emprisonnement, 10 000 € d’amende et
une confiscation du véhicule en cas de travail
illégal», précise Éric Agullo, président
du Syndicat autonome des artisans taxis
de Bordeaux et de la Gironde. « Notre
ministère de tutelle est celui de l’Intérieur
mais en tant qu’artisan, nous dépendons
également du ministère de l’Emploi et
nos tarifs étant préfectoraux, nous avons
également un lien avec le ministère des
Finances. » C’est un cadre réglementaire
important pour les taxis car il permet
d’éviter, autant que possible, les abus.
« Au sein même de notre activité, nous
avons nos brebis galeuses que nous combattons
», ajoute-t-il, mais les taxis pirates
restent leur principal cheval de bataille.
Après la manifestation du 3 avril, une
table ronde était organisée afin de trouver
des solutions pour lutter contre le travail
illégal, réunissant préfecture, DDASS,
Conseil général, URSAAF, les services fiscaux,
la police et la gendarmerie autour de
l’intersyndicale des taxis. De nombreux
médias (presse écrite et audiovisuelle) ont
évoqué le mouvement des taxis.
* Depuis juillet, la profession des taxis est mieux
encadrée avec la présence d’une imprimante dans les
véhicules. Les véhicules seront également dotés d’une
nouvelle signalétique qui permettra de voir de manière
plus explicite si le taxi est libre ou occupé grâce à un
voyant lumineux rouge ou vert.
46 ● Le monde des artisans ● juillet-août 2009