Liste des producteurs de foie gras - Lot-et-Garonne

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Les Foies Gras Arnal
Iffour
47800 AGNAC
05 53 93 83 53
05 53 93 70 97
05 53 93 83 80
arnal.coin-coin@wanadoo.fr
www.foiegras-arnal.com
Monsieur Thierry ARNAL
La ferme élève des canards gras et cultive
des céréales en culture raisonnée.
Elle produit foie gras, confits et
conserves de canards gras, produits frais
et plats cuisinés.
Possibilité de repas à la ferme.
Stages de cuisine sur demande.
La Ferme de Ramon
Lagarrigue
47190 AIGUILLON
05 53 88 11 88
05 53 84 37 32
fermederampn@wanadoo.fr
fermederamon.com
Isabelle et Hubert GAREZ
La ferme produit du foie gras, produits
frais, conserves. Possibilité de visite de
l'élevage, atelier, vidéo. Dîner
dégustation le vendredi soir en été. Foire
à la ferme le dernier week-end de
novembre.
La Ferme de Largenté
47420 ALLONS
05 53 89 15 64
06 74 54 42 85
05 53 89 15 64
Monsieur Bruno MARCY
Au coeur de la forêt landaise, élèvage de
canards et de cerfs.
Pension pour chevaux.
La Ferme de Laboissière
Laboissière
47330 ANTHE
05 53 40 74 77
05 53 40 78 08
05 53 40 72 74
Christian et Françoise FANTIN
La ferme élève des volailles et des
canards aux céréales.
Elle produit des conserves de canards
gras (foie gras, confits, pâtés) et de
volailles.
L'Oisonnière
Moulin de Saint Laurent
47410 BOURGOUGNAGUE
05 53 94 17 58
06 22 21 84 83
05 53 79 77 46
jodemaret@libertysurf.fr
Monsieur Olivier DEMARET
Situé à mi-chemin entre
Miramont-de-Guyenne et Lauzun, la
ferme élève, gave et transforme des
canards gras et des porcs fermiers.
La Ferme de Michaumaille
47210 BOURNEL
05 53 36 64 67
05 53 40 69 30
Marie-thérèse et Jean-Maire
RANC
Le ferme élève en liberté, gave au maïs
grain entier et transforme dans un atelier
agrée des oies et des canards gras.
SA Maître Prunille
Sauvaud
47440 CASSENEUIL
05 53 36 19 00
05 53 36 19 22
La Société Maître Prunille propose à la
vente : pruneaux, fruits secs moelleux,
grand choix de produits régionaux, vins,

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grands crus, champagnes, foie gras,
confits, chocalats, confiserie.
La Ferme de Jean Cousin
Route du Mas d'Agenais
47700 CASTELJALOUX
05 53 93 01 75
05 53 93 49 44
Sylvie et Michel ERTUS-MAIER
La ferme élève et gave des canards.
Elle produit des conserves : foie gras,
confits, pâtés, cassoulets.
La Ferme de la Canelle
La Canelle
47330 CASTILLONNES
05 53 36 84 37
05 53 36 80 69
Viviane et Alain MARTINET
La ferme élève des canards et produit des
céréales.
Elle propose foie gras, bloc de foie gras,
cous farcis, rillettes, pâtés au foie,
confits, gésiers, magrets séchés ou encore
mousse au foie.
La Ferme de Sarboise
47260 COULX
05 53 88 80 50
05 53 88 80 50
Monique et Daniel FURLAN
La ferme élève et gave des canards gras,
produit du maïs, des céréales semence et
possède des pruniers.
Elle propose foie gras, pâtés, rillettes,
confits et produits frais de novembre à
mars.
SA Berticot
Route de Sainte Foy la Grande
47120 DURAS
05 53 83 75 47
05 53 83 82 40
berticot@wanadoo.fr
www.berticot.com
Le magasin Berticot vous propose une
vingtaine de cuvées sélectionnées, des
animations autour du vin ainsi que des
visites pour les groupes et des
dégustations.
La Ferme de Combebonnet
Combebonnet
47470 ENGAYRAC
05 53 95 43 61
05 53 95 43 61
jp.gorju@47.sideral.fr
Martine, Elodie et Jean-Pierre
GORJU
La ferme élève des volailles et gave des
canards.
Elle propose volaille, rôtis de poulet, foie
gras, confits, magrets, pâtés, rillettes...
Elle fonctionne en polyculture et produit
des cultures de semences.
La Ferme de Castang
47330 FERRENSAC
05 53 36 82 78
05 53 36 80 54
Monsieur Jean-Marie TASTA
La ferme produit des céréales, des
volailles et des porcs.
Elle propose volailles, charcuterie et
salaisons.

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Le Musée du Foie Gras
Souleilles
47140 FRESPECH
05 53 41 23 24
05 53 41 31 90
souleill@terre-net.fr
www.souleilles-foiegras.com
Monsieur Yves BOISSIERE
Le musée du foie gras élève des canards
gras, Il propose foie gras, foie gras de
canards engraissés aux figues, confits,
cassoulet, rillette.
Une visite avec vidéo retrace l'histoire du
foie gras de l'antiquité à nos jours.
La Ferme du Moulin de Coutie
47400 HAUTES-VIGNES
05 53 88 82 34
05 53 88 05 41
05 53 88 10 39
Monsieur Régis BESSONNET
La ferme élève des canards gras.
Elle produit des conserves de canards
gras, foie gras, confits, pâtés, cous farcis,
rillettes...
La Ferme de Ramon
47190 LAGARRIGUE
05 53 88 11 88
05 53 84 37 32
fermederamon@wanadoo.fr
www.fermederamon.com
Isabelle et Hubert GAREZ
La ferme élève et gave des canards gras.
Elle produit foies gras de canards et
d'oies, confits et spécialités.
Visite et dégustation se tiennent dans la
grange, la boutique est dans le
pigeonnier.
Les vendredis pendant l'été, ont lieu des
soirées dégustation et le dernier
week-end de novembre, un marché à la
ferme.
La Ferme de Carolis
Carolis
47310 LAPLUME
05 53 95 10 92
05 53 95 10 92
www.brulhois.com/carolis
Georgette et Bernard DE PAUW
La ferme de Carolis vous propose ses
foies gras, confits, rillettes, pâtés, cous
farcis, cassoulets, buzetines d'oie aux
pruneaux, cuisinés selon les recettes
traditionnelles.
La Ferme de Selles
47290 LOUGRATTE
05 53 01 66 06
05 53 01 66 06
Monsieur ROUSSELY
La ferme élève des canards gras, des
bovins pour la production laitière.
Elle produit conserves de canard, foie
gras, confits, pâtés, magrets, saucisson de
canards mais aussi des spécialités à base
de pruneaux et de noisettes.
La Ferme de Peyre-en-Haut
47200 MAUVEZIN-SUR-GUPIE
05 53 94 25 31
05 53 94 39 95
Monsieur Jacques MATHIEU
La ferme élève des canards gras et cultive
des céréales.
Elle produit foie gras et confits, propose
des plats cuisinés frais ou en conserves.

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La Ferme de Gagnet
47170 MEZIN
05 53 65 73 76
05 53 97 22 04
fermedegagnet@wanadoo.fr
Famille TADIEU
La ferme élève des palmipèdes, cultive
vignes et pruniers.
Elle produit foie gras, confits, Armagnac
Ténarèze et Floc de Gascogne, pruneaux
à l'Armagnac.
Les Renardières
47150 MONFLANQUIN
05 53 36 45 44
05 53 36 45 44
Guy et Solange DURGUEIL
La ferme cultive des céréales et élève ses
canards.
Elle produit conserves de canards, foie
gras, confits, pâtés, rillettes, cous farcis,
magrets, saucissonS de canard...
SARL Saveurs de Gascogne
Le Vacqué
47130 MONTESQUIEU
05 53 68 60 39
05 53 68 71 58
fermeroques@wanadoo.fr
06 50 39 03 10
www.fermeroques.com
Ferme arboricole spécialisée dans la
transformation de pruneaux (confiseries,
alcools de prunes).
Elle propose également ses fruits :
pommes multi-variétés, pêches,
brugnons, kiwis. cerises, abricots, de purs
jus de fruits ainsi que des coffrets
gourmands, à la carte.
Les Délices de Lafitte
La Grange
47230 MONTGAILLARD
05 53 65 95 58
05 53 97 00 85
Monsieur Jean-Pierre CAILLAU
La ferme propose des spécialités
apéritives, tartinades, tapenades mais
aussi foies gras, confits et terrines.
La Pruneraie
Les Allemans
47290 MOULINET
05 53 01 72 52
05 53 01 17 98
Patricia et Patrick GUILBAUD
La ferme cultive des vergers de pruniers
et noisetiers et élève des canards gras.
Elle produit conserves de canards, foie
gras, confits, pâtés, rillettes...
La Maison du Canard - GAEC de la
Borde
8, Rue Mercadieu
A Perès
47600 NERAC
05 53 97 20 99
05 53 97 20 99
La ferme propose une varieté de
conserves traditionnelles: foie gras,
confits, pâtés ainsi que des spécialités
culinaires: cassoulet au confit, canard aux
olives, civet de canard.
SARL Vergnes
route de Tournon
Stort
47140 PENNE-D'AGENAIS
05 53 41 25 42
05 53 41 76 63
contact@vergers-escoute.com
Les Vergers d'Escoute vous invitent à
découvrir le pruneau d'Agen et ses
spécialités. Présentation d'un film vidéo
d'avril à septembre sur la vie de nos
vergers au rythme des 4 saisons.
Possibilité de dégustation et vente des
produits dans la boutique.
Autres spécialités :produits du terroir et
spiritueux.

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La Ferme d'Hauterive
47380 PINEL-HAUTERIVE
05 53 41 22 95
06 81 67 08 11
05 53 41 22 95
info@ferme-hauterive.com
www.ferme-hauterive.com
Madame Michèle
DECAUNES-PRISER
La ferme pratique l'arboriculture et le
maraîchage et élève des canards gras (de
race Barbarie).
Elle produit pruneaux d'Agen, foie gras et
autres conserves de canards, légumes et
fruits de saison (asperges vertes, fèves,
petits pois, fraises, cerises, pêches...).
Domaine Les Bertins
47120 SAINT-ASTIER
05 53 94 77 34
05 53 94 76 26
05 53 94 76 64
bertins.manfe@wanadoo.fr
Famille MANFE
La ferme élève des canards et exploite
des vignes.
Elle produit conserves de canards gras,
pâtés, rillettes, confits, foie gras et vins
AOC de Duras.
La Ferme de Labeyrie
47170 SAINTE-MAURE-DE-PEYRIAC
05 53 65 61 48
Régine et fils GINGLARDI
La ferme cultive des céréales et des
asperges et élève des canards gras.
Elle produit asperges et conserves de
canards gras (foie gras, confits, rillettes,
pâtés).
La Ferme du Boué
47170 SAINTE-MAURE-DE-PEYRIAC
05 53 65 63 94
contact@fermeduboue.com
www.fermeduboue.com
Jehanne RIGNAULT
La ferme cultive des céréales, élève, gave
et transforme des canards et des oies.
Elle produits diverses conserves de
palmipèdes gras, du foie gras et du pain
maison.
La Ferme de la Grèze
47370 SAINT-GEORGES
05 53 40 80 18
05 53 71 70 56
foiegras.lagreze@wanadoo.fr
Raymonde et Jacques NOVOTNY
La ferme cultive des céréales et élève des
canards.
Elle produit conserves de canards, foie
gras et confits.
La Ferme de Pauty
47290 SAINT-PASTOUR
05 53 01 67 79
05 53 01 67 79
Ginette et Jean-Michel
FOURNIER
La ferme cultive des céréales et élève des
canards.
Elle produit foie gras, confits, pâtés,
rillettes et magrets séchés.
Il est possible de pique-niquer et pêcher
sur place.

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La Ferme Gachedoit Foie Gras
GAEC du Guit
La Vitarelle
47270 SAINT-PIERRE-DE-CLAIRAC
05 53 95 34 97
05 53 95 34 97
06 81 67 36 67
foiegras.gachedoit@wanadoo.fr
La ferme élève exclusivement au maïs,
gave et transforme des canards de
barbarie.
Elle produit en bocaux ou sous vide foies
gras, confits, pâtés(henri IV), fritons,
rillettes, boudins de canard, magret frais
ou séchés.
Maison Roucadil
Les Vergers de Laduguio BP 34
47500 SAINT-VITE
05 53 71 22 15
05 53 71 14 81
slarroque@roucadil.com
06 07 69 99 30
Madame Géraldine LARROQUE
La Maison Roucadil propose une visite
des vergers, des antigels et de l'usine
pour les groupes sur rendez-vous.
Possibilité de dégustation au magasin,
vente de pruneaux, fruits secs, foie gras,
alcools, confiserie au chocolat.
Productions : magasin d'usine
La Ferme du Buguet
47500 SAUVETERRE-LA-LEMANCE
05 53 40 62 44
05 53 40 64 28
Monsieur Bruno LACOSTE
La ferme élève des bovins et des
palmipèdes gras.
Elle produit foie gras de canards et d'oies,
confits, cous farcis, pâtés et grillons.
SARL BARTHELEMY
Chales
47170 SOS
05 53 65 79 20
05 53 65 87 43
Cette conserverie artisanale propose à la
vente une gamme complète de sa
fabrication : confits, foie gras, cassoulet.
La Ferme de Grangeneuve
47210 VILLEREAL
05 53 36 63 04
05 53 36 63 04
ferme_de_grangeneuve@tiscali.fr
Marie-Christine et Jean-Marie
DEBLACHE
La ferme élève des canards gras et cultive
des céréales.
Elle produit foie gras, conserves de
canards, spécialités de terrines et plats
cuisinés de chevreaux.
Il est possible de pique-niquer sur place.