Layout 3 - Ile de La Réunion Tourisme

LE SUD
LES AVIRONS
La commune des Avirons établit le vrai lien entre
les Hauts de l’Ouest et le Sud. L’altitude augmentant
vite, le climat devient aussitôt propice
à toutes les activités agricoles de l’arrière-pays
créole : canne à sucre bien sûr, mais aussi élevage,
maraîchage, cultures fruitières, et de
grands vergers qui sont parmi les plus productifs
de l’île.
L’atout majeur des Avirons reste le Tévelave, plateau
de moyenne altitude où s’est développé un
agro-tourisme, l’un des plus actifs de l’île, porte
de la grande forêt des Hauts.
SAINT-LOUIS
Saint-Louis vous propose de découvrir les
richesses de son patrimoine, qu’il soit culturel ou
naturel. La ville est également le berceau de l’artisanat
du bois. Saint-Louis possède des atouts
naturels tels l’Étang du Gol ou la Plaine des
Makes. Son peuplement ancien lui vaut, en
outre, de nombreux sites historiques, témoignages
d’un riche passé.
ENTRE-DEUX
PETITE-ILE
Commune agricole, Petite-Ile doit son nom à
l’unique terre détachée au large de La Réunion :
un îlot inaccessible au socle abrupt, arc-bouté
contre les assauts rageurs de l’océan. La ville,
désormais très résidentielle, affiche une personnalité
accueillante et paisible. Petite-Ile, grenier
de La Réunion, exhale des effluves d’ail, de miel,
mêlés à la douceur acidulée des agrumes qui foisonnent
dans les vergers : oranges, mandarines,
« tangors ». Dans cette ville, la couleur jaune
orangée des fruits contraste avec les pentes vallonnées,
rendues verdoyantes par les champs de
canne à sucre.
SAINT-PHILIPPE
Cette petite commune, emblématique du sud
sauvage, semble née du volcan. Partout, la roche
noire du basalte alterne avec une végétation à
la luxuriance débridée. Ici, on croit entendre battre
le coeur de l’île… Avec ses forêts humides,
recelant mille parfums, Saint-Philippe laisse flotter
des notes délicates telles que la cardamome,
cachée dans les sous-bois, la cannelle, aux
feuilles d’un vert tendre, la vanille grimpant sur
son tuteur filaos et le girofle… Dans la forêt de
Mare Longue avec ses bois de couleurs, ou dans
les allées du Jardin des Parfums et des Epices,
embarquez pour un parcours gourmand où les
arômes subtils caressent l’odorat et se retrouvent
jusque dans l’assiette.
L’ÉTANG-SALÉ
L’Étang-Salé est réputé pour sa plage de sable
noir basaltique curieusement incrusté de cristaux
verts (olivine). Ce sympathique village rural, posé
à flanc de montagne, respire la sérénité et l’art
de vivre créole. À l’orée de la forêt, il invite à l’escapade,
au pique-nique et à la randonnée, dans
des décors verdoyants aux parfums enchanteurs.
C’est « entre deux bras et un coeur » que la commune
dévoile aux visiteurs de passage des
jardins amoureusement entretenus, des terres
prolifiques cultivées par des agriculteurs passionnés,
et en pleine saison, des letchis
centenaires du village se parant de leurs fruits
flamboyants. Ici plus qu’ailleurs, les cases ravissantes,
pimpantes, rivalisent de séduction avec
la nature luxuriante, omniprésente.
SAINT-PIERRE
Résolument ouverte sur la mer, avec son port de
plaisance et son front de mer joliment aménagé,
la grande ville du Sud bouillonne de vie. Ville
pieds dans l’eau, Saint-Pierre dispose d’un lagon
et de petites plages de sable blanc très appréciés
par les sudistes.
Saint-Pierre a su conserver le charme typiquement
créole des anciennes demeures et des
vieux bâtiments d’époque, à l’instar de l’actuelle
mairie, qui fut autrefois le grenier à café de la
Compagnie des Indes. Axée sur les affaires, la
commune de Saint-Pierre compte aujourd’hui
quatre zones artisanales et industrielles, dont la
zone de Pierrefonds qui accueille notamment un
aéroport international. Ainsi, les clés de Saint-
Pierre ouvrent-elles non seulement les portes du
grand Sud, mais aussi celles des îles voisines.
Saint-Pierre « by night », dotée d’un casino, est
également citée aujourd’hui pour son activité
nocturne privilégiée. Le long du front de mer, une
multitude de divertissements s’offrent à tous les
noctambules (bars, discothèques, restaurants,
cybercafé…) dans une ambiance dynamique et
festive.
SAINT-JOSEPH
Aux portes du « Sud Sauvage », Saint-Joseph
préserve soigneusement son art de vivre et son
rythme un peu à part. Capitale du curcuma (ou
« safran péi ») et du gingembre, Saint-Joseph
apporte une note épicée au Sud Sauvage. Une
visite à la Maison du curcuma, avec son jardin et
sa grotte aux épices, vous en dira plus long. Le
site de Manapany-les-Bains constitue une excellente
porte d’entrée dans Saint-Joseph. L’endroit
fut immortalisé il y a une trentaine d’années par
Luc Donat, célèbre chansonnier réunionnais, surnommé
« le roi du séga ».
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de loisirs dans la rubrique La Réunion
des sensations à partir de la page 47.
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