Programme Fête des bergers 2012 (pdf-1,19 Mo) - Parc National ...

Animation musicale par le groupe « Tétras lyre »
En calèche : découverte de Florac et de son histoire en lien avec le passage des
transhumants, départ toutes les 40 mn.
Animations enfants (à partir de 10h)
avec le Foyer Rural de Florac + l’association « En chemin »
• Atelier 1 : jeu de plateau : « à la découverte du métier de berger ». 30 mn
• Atelier 2 : « le travail de la laine, une matière naturelle et renouvelable » .
45 à 60 mn.
• Atelier 3 : atelier culinaire autour du lait de brebis -
• Atelier 4 : « un passe temps du berger » les instruments de musique faits avec
les plantes sauvages – 1h à 1h15 (petite balade moins d’1 km)
• Atelier 5 : le sac du berger (après une animation autour du gros sac de
berger, l’enfant fabriquera sa petite bourse de cuir) 45 à 60 mn
• Atelier 6 : la plume du berger (atelier d’écriture) 45 à 60 mn
• Jeu de piste : « à la découverte de la vie quotidienne d’un berger » 45m
Restauration : à midi, le repas est préparé par le restaurant « Le Camisard ».
Tickets sur place : 10 €/ personne. Au menu : agneau de parcours grillé, fromage
de pays, moelleux à la châtaigne…
Et tout au long de la journée : ateliers pompons pour les petits et les grands !
(association Mémoire pour demain)
Florac • Château - Salle Emile Leynaud :
15h30 : Le métier de berger – transhumant
Projection du Film « transhumance des moutons dans les Cévennes
méridionales » (1971) d’Anne Marie Brisebarre (ethnologue et membre du
comité d’experts de l’UNESCO) Film présenté par elle même suivi d’un débat
causerie avec le public. Participation d’Audrey Pégaz (Doctorante Ethnologue)
et Gérard Collin (expert de l’UNESCO)
Florac • Salle d’exposition du château (RdC) :
Visite commentée de l’exposition « un berger, des bergères » avec Audrey Pégaz
(Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales, Paris).
Sur le mont Lozère :
14 h : Randonnée à la rencontre du berger et de son troupeau.
RV à 14 h au Parking de la place du Temple à Pont de Monvert. La sortie dure
tout l’après-midi car nous redescendrons avec le troupeau vers 19h30 – 20 h
(Prévoir un goûter et assez de boisson…). Pas de chien, même en laisse.
- Accompagnement Odile Rival, responsable de l’écomusée du mont Lozère,
André Rival garde moniteur au parc national des Cévennes et le berger !
Maquette et impression Parc national des Cévennes - Juin 2012 • Photos : Michel Verdier, Olivier Prohin
samedi 21 juillet & dimanche 22 juillet
Fête des bergers
Animations sur
Florac
le causse Méjean
le mont Lozère
2012
Association
Dimanches
Paysans

Fête des bergers 2012
- S’inscrire au 04 66 45 60 33 (OT Meyrueis).
- Accompagnement Géraldine Coste, garde monitrice au Parc national des
Cévennes.
En juin 2011, les paysages des Causses et des Cévennes dans lesquels se lit partout
l’empreinte du pastoralisme ont été inscrits au patrimoine mondial de l’humanité par
l’UNESCO. La présence des troupeaux est garante du maintien de ces grands espaces
ouverts, riches d’une flore et d’une faune sauvages particulièrement variées. Le troupeau n’est
rien sans son berger. Celui-ci est un « technicien de l’élevage », pratique un métier de
passion, de patience, d’observation, de solitude, de force physique et morale qui englobe des
connaissances multiples. Il connaît les soins vétérinaires et l’art de gérer des pâtures, peut
prévoir la météo, il dresse ses chiens de troupeaux, assure la commercialisation du lait ou de
la viande, etc.
Cette année, la fête des bergers sera l’occasion de mettre en avant la distinction mondiale,
d’en discuter en présence d’éleveurs, d’artisans lainiers, de techniciens de l’agriculture et de
membres du comité d’experts de l’UNESCO. Les animations sont programmées sur deux
journées. Elles sont ouvertes à tous. Le cœur de la fête est à Florac mais vous pourrez
également randonner sur le causse Méjean ou le mont Lozère, traverser ces paysages
remarquables que l’on doit aux pratiques pastorales millénaires. Vous serez accompagnés
par les gardes moniteurs du Parc national des Cévennes et irez sur les chemins à la rencontre
des bergers et des brebis.
Á Florac, bergères et bergers sont à l’honneur : exposition, conférences – débats,
démonstrations de savoir-faire (chiens de troupeaux, tonte, soins…), un marché paysan qui
propose (entre autres produits locaux !) fromages de chèvre et de brebis. Le marché
présentera également des métiers artisanaux liés au travail de la laine. Deux journées festives
qui, entre sonnailles et pompons, questionnent aussi sur l’activité d’élevage et la conservation
des paysages remarquables.
Toutes les animations sont gratuites, sauf mention contraire (repas notamment)
Florac • Du 29 juin au 31 juillet.
Exposition « Un berger des bergères ». Le métier de berger se féminise et se
modernise. Magnifiques témoignages recueillis par deux photographes –
ethnologues (maison du berger des Hautes Alpes) : Guillaume Lebaudy et
Emmanuel Lebreteau.
Causse Méjean :
Samedi 21 juillet
9h 30 : randonnée « à saute-mouton entre drailles et bergers »
Le long des drailles, découvrir les paysages caussenards, la flore et la faune
associées au pastoralisme. Rencontrer les bergers en chemin ou au parc à brebis -
RV au hameau du Villaret sur le causse Méjean.
Florac • Dans la cour du château :
14h : Avec l’association « étoile filante», découvrez les outils et les gestes liés au
travail de la laine – Démonstrations de cardage, de filage , avec des outils parfois
très anciens ! Ces outils seront mis en scène dans le spectacle suivant.
15h 45 « Trame d’histoires enchaînées » par la Cie des Tirelaines. Un spectacle sur
la laine, les moutons, le tissage de l’antiquité à nos jours. Fuseaux, rouets à grande
roue ou à pédale, cardeuses… Un spectacle (en plein air) qui enchantera grands et
petits. Durée 1h. Prévoir un petit coussin ou un plaid pour vous asseoir dans
l’herbe !
17h – 18h « ateliers petits moutons » pour les enfants par l’association « étoile
filante ».
17h30 : conférence – diaporama de Dominique Voillaume, éleveuse et bergère à
Navacelles. Dominique vous parle de son quotidien de bergère « sédentaire », son
travail avec les chiens, l’impact de son troupeau sur le paysage et sur la
biodiversité. Le diaporama est suivi d’une causerie avec le public.
Participation d’Anne-Marie Brisebarre ethnologue.
La soirée se terminera autour d’un from’apéro : dégustation des fromages du
causse Méjean et des Cévennes.
Dimanche 22 juillet
Causse Méjean :
9h 30 : randonnée « au pays des vautours »
Le vautour, oiseau géant lié à la présence des troupeaux sur le causse.
- RV au parking du hameau de La Bourgarie. S’inscrire au 04 66 48 53 44
(OT Ste Enimie)
- Accompagnement Patrice Martin, garde moniteur au Parc national des
Cévennes.
Florac • Parc Paul Arnal, derrière le château, toute la journée :
Á partir de 10 h : marché paysan avec les producteurs locaux. Marché des
artisans lainiers et démonstrations de savoir-faire.
Fin de matinée et milieu d’après midi : démonstrations de travail du chien de
troupeaux, de tonte des brebis, ateliers dégustation de caillés doux…
Jeux questions-réponses autour du métier d’éleveur (des lots pour les
gagnants !)
Buvette de boissons fabriquées localement (jus de fruits, sirops de plantes ou de
fruits…)