Agrodok-01-L'élevage des porcs dans les zones ... - OLDU @iSpeed

Les améliorations possibles
Le système semi-intensif peut être amélioré dans trois domaines :
l’alimentation des animaux, les soins dispensés, et le contrôle de la
reproduction.
L’alimentation des porcs
On peut commencer par une meilleure répartition de la nourriture
quotidienne déjà disponible. Il faudra s’assurer que la meilleure
nourriture est réservée aux truies en gestation ou en lactation (qui
vont fournir le futur cheptel reproducteur), et aux porcelets sevrés,
pour leur permettre de bien démarrer dans la vie.
Pour aller plus loin il faudra améliorer la qualité de la nutrition, en
ajoutant éventuellement des compléments (voir le Chapitre 6, concernant
l’alimentation porcine). Avant d’acheter des compléments
alimentaires, il est important d’envisager les profits éventuels. Cela
dépend de plusieurs facteurs, notamment du prix du porc et du fourrage,
ainsi que de la qualité des cochons.
La reproduction
L’éleveur peut aussi améliorer la qualité de ses cochons en ne
choisissant que les meilleurs animaux pour la reproduction (par la
sélection). Si les truies et leur portée sont gardées séparées des
autres porcs il est plus facile de sélectionner les meilleurs porcelets
pour la reproduction. Les petits qui restent seront engraissés, pour la
vente ou l’abattoir.
L’amélioration de la reproduction dans un élevage passe par les mesures
de sélection des truies, par le contrôle de leurs activités en les
attachant ou en les enfermant, et par une attention particulière à leur
bien-être.
Dans ces conditions il vaudra la peine d’acheter un bon verrat, pour
se procurer de bonnes portées de porcelets. L’achat d’un verrat
représente une dépense importante: la recherche de l’animal, le
transport, le prix d’achat... C’est un projet plutôt pour un groupe
d’éleveurs. Cette dépense ne sera pas adaptée, si les conditions à la
ferme ne sont pas à la hauteur.
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L'élevage des porcs dans les zones tropicales