mod.BABY - Coffee Italia
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4 Den Knopf des Dampfabgabeventils (7)<br />
gegen den Uhrzeigersinn drehen, um den<br />
Dampf austreten zu lassen.<br />
WICHTIG: bei Drehen des Knopfs nimmt<br />
der Dampfdruck zu.<br />
NB.: Wir empfehlen ein Aufbrühen von<br />
höchstens 60 Sekunden.<br />
5 Den Becher im Kreis bewegen, wobei man<br />
darauf achten muss, dass das äussere Ende<br />
der Dampfdüse nur dann in die Milch<br />
getaucht wird, sobald die Schaumbildung<br />
einsetzt. Die Milch nicht zum Kochen bringen.<br />
6 Hat sich der gewünschte Schaum gebildet,<br />
den Dampfknopf im Uhzeigersinn drehen,<br />
um die Dampfabgabe zu unterbrechen. Den<br />
Becher wegnehmen. Den Dampfschalter (4)<br />
auf „0“ stellen.<br />
7 Den Milch Schaum auf den Kaffee giessen.<br />
Mit Zimt, Kakao oder Muskatnuss würzen.<br />
8 HINWEIS: Soll sofort neuer Kaffee<br />
aufgeschüttet werden, den Behälter mit<br />
Wasser füllen und auf die richtige Temperatur<br />
bringen denn sonst könnte der Kaffee<br />
verbrannt schmecken. Eine leere Tasse auf<br />
den Wassersammelrost stellen. Den<br />
Filterhalter nicht einsetzen. Den Heisswasser-<br />
/Kaffeeschalter (2) auf „1“ stellen und die<br />
Tasse mit Wasser füllen. Den Kaffeeschalter<br />
auf „0“ stellen. Jetzt kann neuer Kaffee<br />
afgeschüttet werden.<br />
OPTION<br />
DEUTSCH<br />
Milch sprudler (24)<br />
Der Milchsprudler (24) ist eine spezielle<br />
Vorrichtung, welche es durch direkte Ansaugung<br />
der Milch aus dem Behälter ermöglicht, diese zu<br />
emulgieren. Bevor mit der Zubereitung des Cappuccino<br />
begonnen wird, ist zu kontrollieren, ob<br />
alles Nötige bereitsteht; dazu gehören der Behälter<br />
mit kalter Milch und Milchkaffeetassen.<br />
Zu überprüfen ist, ob der Milchsprudler (24) richtig<br />
im Dampfrohr (A) steckt, indem die Zwinge (B)<br />
gedreht und der Ansaugschlauch (C) in den<br />
Behälter mit der kalten Milch geschoben wind.<br />
Mit dem kleinen Stab (D) kann die Menge<br />
angesaugter Milch geregelt werden. bei der auf<br />
der Abbildung angegebenen Stellung steht die<br />
Ansaugung auf dem Maximum “kühlere Milch”.<br />
Wird der kleine Stab (D) um 180° gedreht, kommt<br />
es zur minimalen Ansaugung “wärmere Milch”.<br />
Aufschäumen der Milch<br />
1 Der Espresso wird, wie bereits erklärt, in<br />
großen Tassen zubereitet.<br />
2 Der Dampfschalter (4) wird auf “1” gestellt.<br />
3 Nach 10-15 Sekunden bzw. solald die<br />
Meldeleuchte des Erreichens der richtigen<br />
temperatur (3) aufleuchtet, ist der<br />
Ansaugschlauch (C) in den Behälter der kalten<br />
Milch einzuführten, sowie die Tasse mit dem<br />
Espresso unter den Milchsprudler (24).<br />
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