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2) Excrétion<br />
b) Rôle physiologique <strong>du</strong> <strong>calcium</strong> <strong>dans</strong> l’organisme<br />
c) Les besoins en <strong>calcium</strong><br />
1) Rôle plastique <strong>du</strong> <strong>calcium</strong> : Formation des os,<br />
rigidité <strong>du</strong> squelette<br />
2) Rôle <strong>du</strong> <strong>calcium</strong> <strong>dans</strong> le sang<br />
3) Rôle <strong>du</strong> <strong>calcium</strong> <strong>dans</strong> la contraction musculaire<br />
et le rythme cardiaque<br />
d) Autres sources végéta<strong>les</strong> de <strong>calcium</strong><br />
CONCLUSIONS GENERALES