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44 Parfums et saveurs Chocolatrium Cluizel - H7 27240 Damville Tél. : 02 32 35 20 75 www.chocolatrium.com Toute l’année. Cacao Story - G4/F4 Mickael Hurel, artisan chocolatier. • Laboratoire : 38 Grande Rue 27330 La Barre en Ouche. • Boutique : 3 rue Albert Parissot 27300 Bernay. Toute l’année. Laboratoire et boutique fermés le samedi après-midi, les dimanches et lundis. Visite du laboratoire sur rendez-vous. Gratuit. Tél. : 02 32 45 35 96 - www.cacao-story.fr Hôtel-restaurant L’Hostellerie Le Clos**** - I6 Odile et Eric Brial 27130 Verneuil-sur-Avre Tél. : 02 32 32 21 81 www.hostellerieduclos.fr Toute l’année. Forfait « Sur la route du chocolat » à partir de 385€ pour 2 pers. : 1 nuit avec petit-déjeuner en chambre ou au restaurant, déjeuner ou dîner aux chandelles (base Menu Dégustation 6 services ou à la carte), salle de fitness et sauna en accès gratuit, 2 entrées au Chocolatrium Michel Cluizel à Damville (hors boissons et extras). Réservation indispensable. Auberge du Président** - D3 Fabrice Cazeaux 27260 Cormeilles Tél. : 02 32 57 80 37 www.hotel-cormeilles.com Toute l’année. Formule « Bien-être chocolaté » à partir de 380€ pour 2 pers. : 1 nuit avec petit-déjeuner, diner autour du chocolat boissons incluses, 1 massage au chocolat par pers., accès gratuit au spa. Réservation indispensable. Chambre d’hôtes du Domaine de la Petite Rivière - F5 3 épis Martine et Franck Renous 27170 Beaumontel Tél. : 02 32 44 17 55 / 06 80 63 06 10 www.domainedelapetiteriviere.fr Toute l’année. Formule 1 nuit « Rêve chocolaté » à partir de 140€ pour 2 pers. : 1 nuit avec petit-déjeuner et 1h de soins au chocolat pour 1 pers. (soins chocolat pour la 2 e pers. : 55€). Demi-bouteille de champagne en option : + 10€. Table d’hôtes sur place en option. Sur réservation. L’Eure chocolat Peu d’aliments associent autant les sens que le chocolat, sa provenance fait voyager l’esprit, la finesse de sa saveur et ses vertus apaisantes apportent le bien-être aux grands et aux petits. Pour prolonger ces plaisirs gustatifs en bienfait intégral, il existe même des soins à base du précieux chocolat. Un plaisir supplémentaire à ce divin don de la nature. Le Chocolatrium, le roi et son palais Si le chocolat était une religion, Michel Cluizel en serait son prophète et le Chocolatrium sa cathédrale. Connu dans le monde entier, Michel Cluizel est l’un des rares cacaofèviers. Par ce néologisme, il exprime une volonté d’aller chercher à la source les fèves de cacao dans des plantations répondant à ses exigences les plus pointues, dans le cadre d’un commerce équitable. La Maison Cluizel qui a récemment lancé sa première tablette de chocolat noir biologique dans sa gamme « 1ers crus de Plantation » a reçu L’Organic Food Award 2010, signe d’une reconnaissance internationale de son engagement éthique. Aujourd’hui, les quatre enfants de Michel Cluizel qui servent à leur tour l’art chocolatier et font rayonner l’excellence de par le monde n’oublient pas le berceau familial. Ils vous invitent à découvrir leurs trésors à Damville. A côté de l’entreprise de production est installé le Chocolatrium, le musée technique du chocolat qui en présente l’histoire et les techniques de fabrication. L’élaboration des produits se fait en temps réel avec des chocolatiers qui transforment sous vous yeux gourmands ces précieuses fèves en ganaches, bouchées gourmandes ou bonbons savoureux. N’y tenant plus, à l’issue de la visite, c’est chancelant de désir que vous découvrirez la richesse de la gamme de ces insolentes tentations que vous pourrez bien-sûr rapporter chez vous, si la raison vous permet de tenir jusqu’au retour sans craquer. Le défi est lancé ! Mickael Hurel. Mickael Hurel, la jeune garde Le regard vif et malicieux, Mickael Hurel est un artisan chocolatier heureux. Installé à La Barre-en-Ouche depuis 2007, ce fils de chocolatier, déjà doté d’une solide expérience, est un véritable passionné. Attaché à la production artisanale, il est aussi un créateur qui aime à partager sa passion. Les larges baies de son atelier sont comme une invitation à la gourmandise et à l’échange. Poussez la porte de son antre gourmand, il vous accueillera avec sa bonne humeur communicative et vous racontera sa passion tout en élaborant sous vos yeux de succulentes ganaches ou savoureux enrobés aux fruits. Vous pourrez repartir avec quelques unes des merveilles qu’il propose en vente directe ou filer au magasin « Cacao Story » à Bernay où le jeune artisan propose l’essentiel de sa production. Dans la boutique tenue par son épouse, vous découvrirez ses grands classiques, mais aussi ses créations insolites, comme cette palette de peinture comestible qu’il élabora en s’amusant avec sa fille qui voulait dessiner. Il lui proposa alors des godets de chocolat blanc teintés pour peindre sur une plaque de chocolat. Cette création lui a valu le « Panache d’or de la gastronomie de France et de Navarre ».
Le Domaine de la Petite Rivière. L’Hostellerie du Clos. Le Spa du Président. Plaisirs chocolatés et lits douillets Sur la route du Chocolat à l’Hostellerie du Clos La délicieuse ambiance feutrée de cet élégant manoir de la chaine « Relais & Châteaux » vous invite à la détente grâce à sa formule « Une nuit sur la route du Chocolat ». Accueillis dans une chambre tout chocolat, vous voyagerez, lors du dîner aux chandelles, autour des saveurs élaborées par le talentueux Chef Franck Moysan. Les grands crus du chocolatier Michel Cluizel vous transporteront au dessert. Et pour parfaire votre initiation au chocolat, vous serez conviés à visiter le Chocolatrium, musée technique du chocolat (voir page de gauche). Le bien-être chocolaté du Président Par cette alléchante proposition, l’Auberge du Président à Cormeilles vous propose de venir goûter en couple toutes les facettes de ce fascinant chocolat. De par le charme confortable et cosy de l’hôtel nouvellement relooké, vous serez déjà en bonne voie vers les chemins de la détente. Vous commencerez par profiter des toutes nouvelles installations du spa, puis de délicates spécialités où le cacao fait de subtiles apparitions vous seront servies au dîner. Vous plongerez dans une rêverie romantique et salutaire qui se conclura par une série de soins à base de chocolat bien-sûr, prodigués par Maryse, esthéticienne professionnelle. Et quelques jolies surprises viendront ponctuer votre séjour-douceur. Rêve chocolaté au Domaine de la Petite Rivière Dans son jardin des délices où l’originalité rime avec un goût certain, Martine Renous, qui cultive la fantaisie comme un art, vous propose de plonger dans le fameux « Rêve chocolaté », une délicieuse formule qui inclut un masque du visage, un scrub et un massage relaxant… au chocolat évidemment, réalisés par une esthéticienne de métier. Et pour prolonger le plaisir, optez pour la coupe de champagne après le soin ! Parfums et saveurs Pour un clin d’œil coquin La boutique Drogue Douce, située au Neubourg, s’est fait une spécialité des chocolats coquins et sensuels, voire délicieusement érotiques, comme le Sexy Body ou les Beauty Legs… Possibilité de commander en ligne sur : www.drogue-douce.com Drogue Douce - E6 27 rue Dupont de l’Eure 27110 Le Neubourg Tél. : 02 32 35 38 24 www.drogue-douce.com Fermé le dimanche après-midi et le lundi. 45
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