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Groupe<br />

ViSiteS de <strong>Ferme</strong><br />

Thème (s) de <strong>la</strong> visite :<br />

- visite proposée <strong>à</strong> <strong>la</strong> journée : <strong>à</strong> partir de 10 h 30,<br />

visite de <strong>la</strong> ferme et de ses animaux (vaches, cochon,<br />

poules, chèvres…). Les enfants pourront les nourrir et<br />

les toucher. Après votre pause-déjeuner (possibilité de<br />

pique-nique sur p<strong>la</strong>ce), l’après-midi permet <strong>la</strong> découverte<br />

de <strong>la</strong> naissance des animaux et de <strong>la</strong> traite <strong>à</strong> partir d’une<br />

séance de diapositives. La journée se termine par un<br />

goûter comprenant une crêpe sucrée et un verre de bon<br />

<strong>la</strong>it de <strong>la</strong> ferme.<br />

- Possibilité d’adapter le programme sur ½-journée : nous<br />

consulter.<br />

Ouverture : du lundi au vendredi du 1er avril au 31 octobre<br />

(hors jours fériés) sur réservation.<br />

Capacité d’accueil : 15 personnes minimum (moins si<br />

groupe de personnes handicapées).<br />

Tarifs : 4,90 €/pers. + 2 €/accompagnateur.<br />

5 - lA-CHApEllE-SUr-ErdrE 44240<br />

<strong>Ferme</strong> Fruitière de <strong>la</strong> Hautière<br />

Benoît LOPES et Alexandre BESSEAS<br />

La Hautière<br />

Tél. 02 40 72 03 83 - 06 80 07 00 06<br />

Courriel : contact@fermefruitiere<strong>la</strong>hautiere.com<br />

Site : www.fermefruitiere<strong>la</strong>hautiere.com<br />

Aux portes de nantes, <strong>la</strong> <strong>Ferme</strong> Fruitière vous<br />

accueille sur ses terres où sont produites une vingtaine<br />

d’espèces fruitières différentes (fruits et légumes-fruits).<br />

Les cultures de fruits rouges et de légumes d’été se<br />

situent tout autour des bâtiments sous leurs tunnels.<br />

A proximité se situe l’atelier de transformation où sont<br />

réalisés jus de fruits, confitures, potages...<br />

Le tout étant vendu dans le magasin de <strong>la</strong> ferme. vous<br />

pourrez également visiter le jardin botanique des hespérides :<br />

un étonnant voyage <strong>à</strong> travers le monde, <strong>à</strong> <strong>la</strong> découverte des<br />

fruits comestibles.<br />

Thème (s) de <strong>la</strong> visite :<br />

- Production fruitière en protection biologique intégrée<br />

(PBI) : <strong>la</strong> visite se fait dans les champs où sont expliquées<br />

les différentes méthodes de culture, <strong>la</strong> prise en compte de<br />

l’environnement et de ses ressources. vous découvrirez<br />

également les différentes variétés cultivées : pourquoi,<br />

comment ? une visite qui vous fera voyager <strong>à</strong> travers les goûts<br />

et les odeurs de nos fruits. durée de <strong>la</strong> visite : environ 1 h 30.<br />

tarifs : 4,50 €/pers. Ouverture : du 1er mai au 15 octobre,<br />

du mardi au vendredi sur réservation uniquement. Capacité<br />

d’accueil : groupe de 15 personnes minimum <strong>à</strong> 40 personnes<br />

maximum.<br />

- Jardin des Hespérides : visite guidée pour découvrir<br />

l’origine et l’étonnante histoire des arbres <strong>à</strong> fruits<br />

comestibles <strong>à</strong> travers huit jardins thématiques : jardins<br />

de Loire-At<strong>la</strong>ntique, du monde, des fruits sauvages,<br />

du néolithique, méditerranéen, des fruits nouveaux,<br />

des botanistes et des fraises. un parcours riche<br />

d’enseignements et de saveurs. durée de <strong>la</strong> visite : 1 h 30<br />

<strong>à</strong> 2 h. tarifs : 5,90 €/pers. Ouverture : du 1er mai au<br />

15 octobre, 7 jours/7, sur réservation uniquement.<br />

Capacité d’accueil : groupe de 10 personnes minimum<br />

<strong>à</strong> 40 personnes maximum. Le jardin est également ouvert<br />

gratuitement en visite libre du 1 er mai au 15 octobre.<br />

6 - lE CrOiSiC 44490<br />

Espace Escargots<br />

Christian BuRLAndY<br />

33, rue des Becs Salés<br />

Tél. 02 40 15 79 69<br />

Courriel : info@espace-escargots.com<br />

Site : www.espace-escargots.com<br />

Créé en 1997, l’élevage d’escargots a été complété<br />

en 1999 par les activités de préparation et de vente.<br />

depuis 2001, Espace Escargots a ouvert ses portes pour<br />

vous permettre de découvrir cet animal étonnant. dans<br />

un espace original, spécialement aménagé pour <strong>la</strong> visite,<br />

l’escargot « sort de sa coquille » pour vous dévoiler ses<br />

secrets (hermaphrodisme, hibernation).<br />

Thème (s) de <strong>la</strong> visite : visite commentée complétée<br />

d’un support vidéo présentant les différentes étapes<br />

de l’élevage depuis <strong>la</strong> reproduction jusqu’<strong>à</strong> <strong>la</strong> fin de <strong>la</strong><br />

croissance. visite du <strong>la</strong>boratoire de préparation.<br />

Ouverture : tous les jours du 1 er avril au 30 septembre,<br />

sur rendez-vous.<br />

Capacité d’accueil : 15 personnes minimum, 50 persones<br />

maximum.<br />

Tarifs groupe : 4,50 €/pers. - groupe enfants : 3,20 €/<br />

enfant (groupe de plus de 15 enfants) - 42 €/groupe<br />

(groupe de moins de 15 enfants).<br />

7 - pOrt-St-pErE 44710<br />

<strong>Ferme</strong> de <strong>la</strong> Puillière<br />

Isabelle JOuRdAIn et Jean-Paul AvERtY<br />

La Puillière<br />

Tél. 02 40 04 82 61<br />

Courriel : averty.jourdain@wanadoo.fr<br />

Isabelle et Jean-Paul, passionnés par leur métier, vous<br />

accueillent sur leur exploitation agricole et font découvrir<br />

aux petits et aux grands <strong>la</strong> vie des vaches, d’où vient le<br />

<strong>la</strong>it et comment il est produit. vous découvrirez une ferme<br />

intégrée dans son environnement, au bord des marais de<br />

l’Acheneau, une ferme qui travaille dans un souci de qualité<br />

des produits et de respect du milieu naturel. Avec le sens<br />

de <strong>la</strong> communication et l’expérience de <strong>la</strong> pédagogie, ils<br />

construisent des programmes de visites adaptés <strong>à</strong> chacun.<br />

Thème (s) de <strong>la</strong> visite :<br />

visite guidée de <strong>la</strong> ferme <strong>à</strong> <strong>la</strong> rencontre des vaches, dans<br />

leurs bâtiments ou dans les prés : traite des vaches (les<br />

volontaires essayent <strong>à</strong> <strong>la</strong> main, puis traite <strong>à</strong> <strong>la</strong> machine),<br />

alimentation des petits veaux, ba<strong>la</strong>de commentée <strong>à</strong> travers<br />

prés, champs et marais. Échanges sur le métier, et les<br />

pratiques de développement durable mises en œuvre.<br />

Fabrication de beurre par les enfants. Programme adaptable<br />

<strong>à</strong> chaque groupe selon le public, et selon <strong>la</strong> durée de <strong>la</strong> visite<br />

(demi-journée ou journée). Possibilité de goûter.<br />

Ouverture : toute l’année pour les groupes sur<br />

réservation (horaires modu<strong>la</strong>bles).<br />

Capacité d’accueil : 50 personnes avec salle d’accueil.<br />

Tarifs - Journée : 7,90 €/pers./journée ou 5 €/personne/<br />

demi-journée.<br />

8 - St-mOlF 44350<br />

Les Champs Marins<br />

Frédéric MIChE et Michel AndRIEuX<br />

16, impasse des Champs Marins - Pend’Hué<br />

Tél. 02 40 62 53 39<br />

Courriel : andrieux.emc2@orange.fr<br />

Située au fond de <strong>la</strong> baie de Pen Bé, l’entreprise<br />

aquacole Les Champs Marins valorise un environnement<br />

remarquable : des huîtres élevées <strong>à</strong> l’entrée de <strong>la</strong> baie, des<br />

coques en mer et des palourdes dans les marais proches.<br />

Les palourdes sont <strong>la</strong> spécialité de l’entreprise. nous vous<br />

accueillons avec un grand p<strong>la</strong>isir sur le site.<br />

Thème (s) de <strong>la</strong> visite :<br />

découverte du site et de son environnement marin, du<br />

métier d’aquaculteur, des productions de coquil<strong>la</strong>ges.<br />

Accueilli par Michel ou Frédéric, vous découvrirez le mariage<br />

entre eaux douce et salée et l’intérêt d’un site de production<br />

de coquil<strong>la</strong>ges installé sur d’anciens marais sa<strong>la</strong>nts. des<br />

maquettes, panneaux, vidéo vous apporteront une première<br />

information. une visite sur le terrain vous permettra de<br />

visualiser et mieux comprendre le processus d’élevage des<br />

coquil<strong>la</strong>ges : huîtres, palourdes, coques.<br />

Ouverture : du lundi au vendredi de février <strong>à</strong> octobre.<br />

Réservation obligatoire.<br />

Capacité d’accueil : de 15 <strong>à</strong> 50 pers.<br />

Tarifs - visite simple : 3,20 €/pers. - visite avec dégustation<br />

de coquil<strong>la</strong>ges (3 huîtres, 3 palourdes) : 5,50 €/pers.<br />

9 - tOUVOiS 44650<br />

La <strong>Ferme</strong> du Vieux Porche<br />

Pierrette, Loïc et Philippe MIChAud<br />

La Grande Thibaudière<br />

Tél. 02 40 31 60 33<br />

Courriel : gaecduvieuxporche@orange.fr<br />

Pierrette, Philippe et Loïc vous accueillent pour vous<br />

faire découvrir leur exploitation <strong>la</strong>itière.<br />

Thème (s) de <strong>la</strong> visite : visite de l’exploitation <strong>la</strong>itière,<br />

du veau <strong>à</strong> <strong>la</strong> vache. une ferme dans un environnement,<br />

ou comment l’agriculteur gère les effluents de<br />

son élevage. goûter <strong>à</strong> l’issue de <strong>la</strong> visite.<br />

Ouverture : tous les jours sauf le dimanche.<br />

Réservation obligatoire.<br />

Tarifs : 7 €/pers. - 4 €/enfant. visite sans goûter : 5 €/<br />

adulte - 3 €/enfant<br />

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