Brochure d'image de la Nièvre en Bourgogne (PDF 3.0 Mo)

Nièvre,la vraie viesommaireLe Morvan P 4/5/6/7/8/9Le Canal du Nivernais P 10/11/12/13/14/15Le Val de Loire P 16/17/18/19/20/21terre de festivals P 22Nièvre, d'Art, d'Arts P 23en mieux...Sait-on que la Nièvre est un petit cours d'eau qui a donné son nom au département ? Sait-on que la Loire formeun bec avec l'Allier son affluent justement dans le département de la Nièvre ? Savez-vous que l'Yonne, qui neserait pas l'affluent de la Seine mais le fleuve qui traverserait Paris, prend sa source dans la Nièvre ? Savezvousque des grands lacs vous attendent en Morvan ? Savez-vous qu'un des plus beaux canaux de Francetraverse la Nièvre du Nord au Sud ? Et ne parlons pas des fontaines, des sources, des lavoirs, des moulins quiconstellent les beaux paysages d'un département bourguignon. Que d'eau, que d'eau : une omniprésence qui afaçonné tout au long des siècles une répartition des villes et villages particuliers. Du Morvan au Val de Loireen passant par le canal du Nivernais et le canal latéral à la Loire, la Nièvre nous ouvre ses stations et nouslaisse nous promener au gré des envies dans des paysages surprenants et un patrimoine historique flamboyant.Des sources de la montagne bourguignonne au fleuve le plus sauvage d'Europe, laissez-vous porter par ceseffluves si douces, des clapotis, ou des remous de cette eau qui peut-être aussi guérisseuse !3

Le Morvan est le paradis de la randonnée et sous toutesses formes : à pied, à cheval, en VTT, en attelage. Plus de 2400 km desentiers balisés vous attendent, de quoi satisfaire votre soif d'aventure !Pour les plus sportifs en VTT, venez découvrir la grande traversée duMorvan : 330 km balisés, de plaisir et de dénivelés.Et pour parfaire vos connaissances, les sentiers de découverte sont làpour vous faire comprendre les milieux naturels : l'étang taureau à SaintBrisson, sentier du petit lac de Pannecière, les tourbières du vernay etchampgazon, les prairies paratourbeuses de Montour, les sources del'Yonne, et au bord du lac de Saint Agnan...L'Ecomusée du Morvan est un réseau de musées et de lieuxd'exposition qui met en valeur le patrimoine ethnologique et historiquedu Morvan : des galvachers aux éleveurs de charolais, des langues à laculture du seigle et au sabotier, vous apprendrez tout sur ce qui a fait etfait l'identité du Morvan.Comme dans toutes les régions paysannes,les morvandiaux portaient autrefois des sabots.Dernier représentant de cet artisanat autrefois très florissant enMorvan, la Saboterie de Gouloux fabrique ses sabots selon les méthodestraditionnelles : une ébauche mécanique à l'aide de machines conçuesau XIX ème siècle, une finition manuelle avec des outils spécifiques, unesculpture à la main des motifs typiques à la région.Le Morvan est une terre de productions agricolesTruite, fromages, miel et pain d'épices, volailles et viande bovine, jusde pomme, cidre, vinaigre, confitures, chutney, coulis, compotes, escargots,farine et pain, bière et même du vin, voilà la gamme des produitsque vous proposent les producteurs. Qu'il soient marqués Parc ou adhérentà l'association Morvan terroir, vous ne serez jamais déçu !Et les bistrots marqués Parc, eux aussi, sauront vous concocter un vraiJean-Luc et JocelyneVolekaert sont des pionniers.Des pionniers de la volaille sur une terre nivernaise dédiéejusqu'ici principalement à l'élevage de bovins. En 2001 ilsdécident d'investir dans la volaille, et celle-ci sera haut degamme : en 2004, le travail est récompensé par le rattachementà la marque Parc naturel régional du Morvantout comme la viande d'agneau d'ailleurs. Depuis,Patrick Bertron, chef étoilé du relais Bernard Loiseau,cuisine les volailles élevées au cœur du Morvan,à la ferme de L'Ecorchien, à Lormes, et lesclients se pressent, sur les marchés, à laferme et même dans des supermarchéslocaux pour déguster ces produitsd'exception.menu morvandiau ! 9

Pédalezau filde l’eau...Si vous êtes adepte, le sited'escalade de Surgy, lesroches de Basseville, situésur les rives de l'Yonne et du canalle long de la route et de la voieferrée joignant Surgy à Clamecy estfait pour vous.A Clamecy,le Musée d’art et d’histoireRomain Rolland, du nom deson célèbre écrivain, prix Nobel delittérature, vous ouvre ses portespour vous raconter l'épopée duflottage de bois et aussi découvrirles beautés archéologiques, picturalesou même l'histoire desaffiches du XX ème siècle.A l'Hostellerie de la Posteà Clamecy, Denis Guenotest un passionné !De gastronomie, normal il est cuisinier, mais aussi dedéveloppement. Son hôtel-restaurant, tenu avec safemme Carla, est un ancien relais de poste du XVIII èmesiècle au cœur de la cité que le couple redessineactuellement pour l'agrandir. Parmentier d'escargotsde Bourgogne au beurre persillé, filet deboeuf charolais en croûte de moelle, sauceverjutée, filet de sandre, confiture d'échaloteau beurre rouge, soufflé au marc deBourgogne, voici quelques spécialitésque le chef vous conconctera avecune belle carte des vins.13

LeCanaldu NivernaisCanal Artistique...Tradition oblige, la faïencerie colas à Clamecy perpétue le savoir fairedes maitres faiënciers depuis le XVIII ème siècle. Et à Tamnay en Bazois, c'est lecélèbre flammé du Morvan, poterie obtenue grâce à un procédé d'émaillage uniquequi vous fera craquer !Terre de gastronomie, vous trouverez près du canal du Nivernaisdes produits typiques du terroir que vous dégusterez dans les nombreuxrestaurants de la région. Ainsi, il n'y a pas que la Bretagne qui sache fairel'andouillette, vous adorerez celle de Clamecy.Corbigny,ville de rencontres et de créations.Derrière les grands murs de l'abbaye de Corbigny,un monument historique du temps des Lumières, secache désormais L’Abéïcité, un temple dédié à l’artet à la culture, dévolu à la création et à l’invention,un lieu ouvert qui accueille des compagnies commeDéviation, ou encore le Théâtréprouvète. Longtempsaussi locataire, la compagnie Metalovoice vient,quant à elle, d'établir ses quartiers dans uneancienne usine rebaptisée la Transverse.La tuilerie de la Chapelle à Corbigny.Cette tuilerie est entièrement artisanale etfonctionne sans interruption depuis le XVIII ème siècle.Vous y verrez comment, d’un bloc de terre, la mainhumaine fait une tuile ou un carreau appréciée dansla rénovation des vieilles maisons.Sur votre route, vous vous arrêterez àVarzy,lieu de pèlerinage à Sainte Eugénie d'Alexandrie etSaint Regnobert et étape sur le chemin de Compostelle.La belle église Saint-Pierre, de style gothique,date du XII Ième siècle. Un charmant musée, le MuséeAuguste Grasset, du nom de ce collectionneurpassionné du XIX ème siècle vous ouvrira ses portessur des trésors : le Saint-Eustache équestre, chefd’oeuvre de la faïence nivernaise (1734), unecollection égyptienne, des objets d’art, sculptureset peintures, peintures, du Moyen-âge aux préimpressionnisteset d'autres encore.14Site mobileCanal du Nivernais

Depuis 2003,Jean-Paul Sêtre est revenu au pays.C'est effet par choix que ce garçon, né dans unecoopérative agricole, est devenu après des années dansle monde des lettres à Paris, directeur de l'Abéïcité àCorbigny. Il note avec humour qu'il a même été élèvedans cette abbaye lorsqu'elle était un collège.Ce retour aux sources lui permet de poursuivreun projet ambitieux : l'abbaye est à la fois lieude résidences d'artistes, de création, detravaux. Mais aussi lieu de vie pour toute larégion : salle des fêtes, cours de danse,de théâtre, de musique pour tous, officede tourisme et même des réunionsde l'Evêché. Un lieu désormaisincontournable !Qui dit Bourgogne dit escargotsévidemment... goûtez ceux de l'élevage deCharrin.Et pour clore la visite,les vignes de Tannayfont partie désormais du patrimoine viticolede la région et n'hésitez pas à pousser lesportes des caves pour déguster avec lesvignerons.«Le Val d’Osseux, c'est fameux»dit le slogan, créé en 1962, il est la star decette fromagerie de Rouy et vous appréciezd'autres fromages aux noms évocateurs :le Nivernais, le p'tit Paul, la tommette !15

Pouillysur-LoireCosnesur-LoireLa Charitésur-LoireLe Becd’AllierNeversLe Valde LoireDecizeLa majestueuse Loire borde la frontière occidentalede la Nièvre. Le long de ses rives, des villes se sontdéployées au cours des siècles, donnant à ce fleuvetoute sa noblesse. De Decize à Cosne-sur-Loire, enpassant par Nevers et la Charité-sur-Loire, tout aulong des siècles, les habitants ont bâti des églises,des cathédrales, des forges, des abbayes, deschâteaux et les mariniers ont, eux, transporté le sel,le sucre, le vin, les poteries, le fer, le charbon ouencore le bois.Nevers, Ville d’Art et d’HistoireToute vibrante de son passé prestigieux, médiéval(église Saint- Etienne, cathédrale Saint-Cyr et SainteJulite), renaissance (Palais Ducal) et contemporain(église Sainte-Bernadette du Banlay), la beautéde cette ancienne cité ducale, célébre pourses faïences mérite bien son label «Ville d’art etd’histoire» et se découvre en s’attardant dans ledédale de ses venelles qui descendent en pentedouce du Palais Ducal à la Loire, fleuve royal quilui donne ses reflets dorés et ses couleurschatoyantes. Ville de pèlerinage, des centaines demilliers de visiteurs viennent se recueillir àl’Espace Bernadette où repose le corps de BernadetteSoubirous de Lourdes.La Charité-sur-Loire,patrimoine mondial de l'UNESCOCe prieuré, érigé en 1059 par le puissantordre de Cluny, attira marchands et bâtisseurs.Ainsi, naquit La Charité-sur-Loire,patrimoine aujourd’hui classé à l’Unesco etville d’art et d’histoire. Fortifiée au XII ème siècle,devenue ville du livre en 2000. Des manuscritsdes moines aux livres du XXI ème siècle, unfestival de mots !Il n'y a pas que de l'eau en Nièvre, elle a aussi sonnectar des Dieux, le vignoble à Pouilly-sur-Loire qui,depuis le V ème siècle après Jésus-Christ, régale lespapilles et rend la vie gouleyante.Douceurs et Méandres...L’espritdesGabariers...16La Loire au fil des hommes

L'esprit du fleuve,Yvan Doirieux le connaît.Entre Loire et Allier, ce naturaliste, patron du bureaudes guides de Loire et Allier, basé à Nevers, vousaccompagne dans vos évasions sur les derniers coursd'eau sauvage set libres d'Europe. Observer, pêcher,déguster, bivouaquer, escalader, pour une journée,une semaine, tout est possible et même d'allierbateau et vélo ! Un conseil : naviguer sur lalimonade, bateau de 12 places pour unedégustation de vins de Loire, vousreviendrez conquis. Il y a même desrandonnées à l'affût des castors lesvendredis et samedis soir !The majestic Loire borders the western border of the Nièvre.Along its shores, cities have deployed over the centuries, giving the river all its nobility. From Decizeto Cosne-sur-Loire, through Nevers and the Charité-sur-Loire, over the centuries, residents have builtchurches, cathedrals, forges, abbeys, castles and the sailors have, transported the salt, sugar, wine,pottery, iron, coal or even wood. Nevers, town of art and history. Narrow streets of the medievaldistrict, sixteenth century Saint Etienne church, eighteenth century mansions, a fifteenth centuryDucal Palace, a nineteenth century theater, the one who doesn't already know Nevers, will be surprisedby its architectural diversity and the beauty of this city.De majestueuse Loire boordt de westerse grens af van de Nievre.Langs zijn randen,hebben steden zich ontplooid in de loop van de eeuwen, die aan deze rivier al zijnadel geven. Van Decize tot Cosne-sur-Loire, ingaand via Nevers tot CHarité-sur-Loire, inde lengte vaneeuwen, hebben inwoners kerken gebouwd, kathedralen, smederijen, abdijen, kastelen en de mariniershebben, het zout vervoerd, de suiker, de wijn, het aardewerk, het ijzer, de steenkool of nog het hout.Nevers, kunstad en geschiedenis. Nauwe straten van de middeleeuws tijd, kerk Saint Etienne van deXVIe eeuw, herenhuizen van de XVIIIe eeuw, een hertogelijk paleis van de XVe eeuw, een théater vande XIXe eeuw. Voor wie Nevers niet kent, zal hij van zijn architecturele verscheidenheid verasstworden, en van de schoonheid van deze stad.17

Le Valde LoireMystérieuses eaux sauvages...La belle forêt des Bertranges,offerte dès 1121 au prieuré de La Charité-sur-Loire, devintforêt domaniale à la Révolution. Plantées principalement dechênes, peuplées de nombreux cervidés et traversées pardes sentiers de grandes et petites randonnées, lesBertranges offrent aux promeneurs de nombreux circuitsombragés qui se pratiquent à pied, à bicyclette ou à cheval.La charolaise à l'honneur !A Magny-cours, la Ferme du Marault sélectionne les plusbeaux spécimens de la première race de bœuf au monde etassure son marketing : le charolais.Saint Just et Maurice Genevoix y sont nés,la Loire y côtoie un canal et c'est la plus ancienne cité duNivernais ! Vous avez deviné : Decize est une charmanteville de la Nièvre installée sur une île, pleine de poésie.Entre Loire et Allier, il est un lieu exceptionnelqui reçoit les formidables pulsations de cesdeux plus grands cours d'eau sauvages deFrance : le Bec d’Allier. premier classé Site Panda Fluvialen France depuis 2005. On peut y admirer des milieux naturelssplendides. Bancs de sable, forêt alluviale, prairies etlandes accueillent une grande diversité animale et végétale.L'église Saint-Julien de Mars-Sur-Allierest sans nul doute, l'une des plus atypiques, mais aussi l'unedes plus belles églises romanes du département. Venezadmirer ses représentations sculptées touchantes : sonmagnifique tympan à deux registres, et ses fameuxmodillons sculptés.Odile et RégisCastagnésont des passionnés,d'ailleurs comment pourrait-il en être autrement ?Rénover et re-construire le Château le Sallay à Saincaizepour en faire une demeure de charme était un pari osé.Ancienne résidence d'été des Ducs de Nevers, ce charmantchâteau renaissance vous offre ses magnifiques chambreset suites, amoureusement décorées par Odile, entreantiquités et modernité. Elle est aussi fine cuisinière etpour les hôtes, sa cuisine décline les produits locauxavec tout autant de raffinement. Et si le cœur vousen dit, vous pourrezgrimper aux arbresavec Arboraid, descendrel'Allier encanoë tout en profitantd'un picnic chic !La vraie vie dechâteau en somme !18

Magny-Cours,petit village connu mondialement et pour cause, c'est ici que JeanBernigaud, jeune éleveur de charolais, féru de sports mécaniques,décida en 1960 de créer sur sa propriété un «motor stadium» pourtous les sports mécaniques. De 1991 à 2008, le circuit accueillit leGrand Prix de France de Formule 1 et c'est désormais un lieu depratique des sports automobile, un musée, mais aussi un golf, publicet ouvert à tous.Cette Loire magique et mystérieuse a façonné les paysages et vous irez de découverte endécouverte tout au long de ses rivages. La Loire est une invitation au voyage, à la rencontred’oiseaux migrateurs ou du castor : naviguez à bord d'un canoë en découvrant les sitespréservés et en faisant halte dans les villes historiques ligériennes.Le long du canal latéral à la Loire, de Cosne sur Loire et Nevers, vous pédalezen toute sécurité sur 69 kms en pente douce ou louez un bateau qui vousfera voguer sur des flots calmes voluptueux !Proche de nombreuses forêts, Prémery fut capitale européenne de la chimiedu bois. Désormais, ce sont galeries, ateliers d'art, boutiques d'antiquaireset brocantes qui vous accueillent ainsi qu'un musée du grès ancien. Plus de1200 pièces de grès traditionnels de Puisaye et du Bas et Haut-Berry ainsique les grès de l'École de Carriès y sont exposées.Premier casino à seulement deux heures de Paris, le casino Planetarium dePougues-les-Eaux vous fera perdre la tête et peut-être gagner le gros lot !Si vous voulez en connaître plus sur la Loire, n'hésitez pas à visiter le muséede la Loire à Cosne sur Loire, installé au bord du Nohain dans un anciencouvent des Augustins du XVII ème siècle.La Nièvre est une terre spirituelle. Arpentez les chemins de saint Jacques deCompostelle, de Vézelay, vous traverserez Tannay, Varzy, Chateauneuf-Val-de-bargis, La Charité-sur-Loire, Parigny-les-Vaux et vous comprendrez ladifficulté du pèlerin à l'époque médiévale.Vous qui êtes un amoureux de la pêche, sachez que la Loire est votre terrainde jeu. Certaines techniques ont même fait école : la pêche des goujons à lajambière, les chevesnes à la cuillère ou à la mouche, les barbeaux et brèmesà l'amorçoir, et les silures au vif ...19

Le Valde LoireArts et Gourmandises...Niché au cœur d’un pays bocager et vallonné,Saint Amand en Puisaye,ville et métiers d'art, perpétue sa tradition céramique depuisle Moyen-âge. D’Antoine de Rochechouart, seigneur-bâtisseurdes lieux, à Jean Carriès, célèbre sculpteur céramiste,ce grès de Puisaye nous conte une aventure sans cesserenouvelée. Visitez la maison de la mémoire potière et lemusée du grès pour compléter votre découverte.Bibliophiles, collectionneurs, amateurs de vieuxpapiers et de beaux livres seront ravisde déambuler dans les rues basses de laCharité-sur-Loire où les échoppes sont devenues deslibrairies. Ville du livre par excellence, tout au long del'année, la Charité vous offre des rencontres avec leslibraires, les artisans des métiers du livre et tous lespassionnés.Venant d’Italie sur l’invitation du duc Louis deGonzague, les premiers faïenciers s’installentà Nevers à la fin du XVI e siècle.Aujourd’hui cinq ateliers perpétuent l’art de la faïence.L'or bleu de Nevers est toujours une une valeur sûre !N'hésitez pas à pousser les portes de ces ateliers pourdécouvrir les secrets de cet art de la Faïence.20

A Saint Laurentl'Abbaye,la cave de sel,de l'énergie pure !C'est un lieu étonnant. Philippe Gilet, son créateur, nousdit unique au monde. On n'en doute pas après avoirpassé du temps allongée dans une chaise longue,au chaud, respirant l'air salin, bercée par unemusique douce et illuminée d'une couleurorangée. Philippe propose aussi desmodelages, des relaxations. Laissez allervos cinq sens et tous vos tracas serontoubliés !La Nièvre n'est pas en restequestion gastronomie,n'oublions pas que nous sommes en Bourgogne tout demême. Des vins de Loire, au crottin de Chavignol enpassant par le foie gras, les gourmandises de fin derepas comme les négus de Nevers, bonbons au caramelmou créé en 1902 pour célébrer la venue du souveraind’Éthiopie ou les craquants du val de Loire, toutes vospapilles seront en émoi. De caves en restaurants, laNièvre accueille le gastronome avec gaîté et passion.Les vignobles de la Nièvre21

Terre de festivals...La Nièvre est devenue au fil des années un lieu d'expression de tous lesarts vivants où les spectateurs, les artistes et les organisateurs, souventbénévoles aiment se retrouver. Musique et chanson, théâtre et cinéma,arts de la rue, mots, littérature, poésies, l'art sous toutes ses formesvous attend pour des découvertes surprenantes et une convivialitéreconnue. Voici quelques festivals à découvrir !juinFestival de BrassyFestiv’étéà Cosne-sur-Loire de juin à septembreLes petites rêveriesà Brinon sur BeuvronFestival du motà La Charité sur LoiremaiLa Charité-Sur-LoireaoûtLes Zaccros d’ma rueBlues en Loireà La Charité sur LoireLe festival du motpar Vincent RocaLa Charité sur Loire : les charitois sur l’art. L’art des mots, du direet du lire. La Charité, cité du mot. La Charité parloir, écritoire…Toute la ville se met en quatre, quatre feuilles, quatre murs, quatrepoints cardinaux pour fêter les mots. Au jardin du Cloître,regardez les croître. Les Abattoirs se font déclamatoires.Les mots courent les rues ! Ils prospèrent salle Mérimée,ils sont pressurés au Prieuré, customisés au Musée,catapultés Salle Capitulaire, descellés au Cellier, becquetésaux Bénédictins… Oui, c’est bien connu, en mots,fait ce qu’il te plaît ! Ou, si vous préférez : La Charitébien ordonnée commence par ses mots…Fêtes musicalesde CorbignyjuilletSamedi poésies, dimanche aussià BazochesHalles en Eauxà DecizeLes Zaccros d'ma rueà NeversParties de campagneà Ouroux en MorvanFestival de la chanson françaiseà LormesFestival des grands lacsen MorvanFestival des Perthuisà ClamecyFestival Chemin des artsà AuthiouFestival de pianoà La Charité sur LoireDansezChantezSavourez !Festival des Arts de Russieà Cosne sur LoireseptembreLe vent sur l'arbreen Sud MorvanLes Convivialesde NannayFête de l'accordéonà LuzyLa ronde des artsen Sud MorvanFesti'ruesà DecizeTalents de scèneà NeversFestival des arts de la ruesà Corbigny22Les nuits musicales de BazochesFestival de musique traditionnelleà DecizeD'Jazzà NeversNevers à vifà Neversnovembre

La Nièvre, d'Art, d'Arts !De l'eau, de l'air et enfin de l'art !Des nombreuses richesses qui composent laNièvre, l'art contemporain est certainementle plus étonnant.Premier lieu d'entre tous : le centre d'artcontemporain de Pougues-les-eaux.Dans le parc saint-Léger de l'ancienne station thermale,les artistes sont invités à créer et montrer leurs œuvres.Avec ses activités hors les murs, le centre d'art travailleaussi avec des partenaires réguliers : Bibracte et sonmusée, Le Parc naturel régional du Morvan et son agenceculturelle, le musée de la mine de la Machine, le muséede la Loire à Cosne sur Loire, la galerie d'art du collègeAdam Billot à Nevers, (le collège a destiné une salleinutilisée à l'exposition des artistes actuels) ou encorel'espace d'exposition du collège Le Rimorin à Dornes.La galerie Arko, à Nevers est devenue un site incontournable. Toute proche,la cathédrale montre les vitraux d'artistes contemporains comme Viallat, Honnegerou Alberola. Également à Nevers, le cabinet d'architecte Warnant réalise desexpositions de manière assez fréquente ou encore le Pac des ouches, plus tournévers le street art.Et récemment, à Lormes, l'atelier d'architectes associés Correia a ouvert un espacedédié aux artistes contemporains, plasticiens, vidéastes, scénographes etarchitectes.L'oeil dans tous ses étatsUne promenade dans le département vous réservera de belles surprises : la belleCatherine de François Davin à Nannay. "l'île" de Xavier Veilhan au centre d'art dePougues, l'homme du futur de César à Clamecy, la fontaine de Niki de Saint Phalleà Château-Chinon, le Mât d’Ouroux d'Antoine de Barry, les arrosoirs bien arrosésde Made à Corancy. Il y a également les œuvres de l'abbaye de Corbigny : Workfor the Abbaye de Corbigny (blue) de Krijn de Koning, Au Pays de Lawrence Weiner,la sphère de Vincent Mauger.La Nièvre est une terre d’artistes puisque certains l'ont choisie pour s'installer : les anciens comme Claude Lévêque et Alain Vernis, et les jeunescomme Fanny Torres, diplômée des beaux arts de Lyon, Benjamin Triouleyre, diplômé des beaux arts de Saint-Etienne, et Jennifer Fréville, diplôméedes beaux arts de Marseille. D’autres, nés dans la Nièvre, en ont fait leur “camp de base”, à l’instar de Laurent Bonté dont les performances“NoMade” parcourent les routes depuis 1994. L'art continue son chemin sur les routes nivernaises.23

AGENCE DE DÉVELOPPEMENT ET DE RÉSERVATIONTOURISTIQUES DE LA NIÈVRE2, avenue Saint-Just - BP 10318 - 58003 Nevers cedexTél. 03 86 36 39 80 - Fax. 03 86 36 36 63www.nievre-tourisme.com