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à la
santé
de la
vigne !
11% du vignoble
français seraient
improductifs
du fait de la
présence de
l’une de ces
maladies,
représentant
un manque à
gagner de 300 à
840 €/ha.
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Au fil des campagnes, les maladies du bois de la vigne gagnent
du terrain. Les programmes de recherche se poursuivent pour
comprendre l’épidémiologie des pathogènes responsables mais aussi
pour trouver le moyen de les contrôler. Pour l’heure, les solutions sont
peu nombreuses : les mesures prophylactiques s’imposent donc pour
limiter leur évolution.
Maladies du bois :
la prophylaxie est
indispensable
E
utypiose, Esca, BDA
(Black Dead Arm), trois complexes
de pathogènes regroupés
sous un seul nom : les maladies
du bois de la vigne. Une appellation
unique pour des symptômes
multiples, imprévisibles… et
malheureusement très pénalisants
pour le viticulteur.
Selon l’Inra, 11% du vignoble
français seraient improductifs
du fait de la présence de l’une
de ces maladies. 95% des vignes
perdraient en moyenne chaque
année 76 pieds par hectare, soit
Les symptômes
Le climat, le terroir, l’état
physiologique de la vigne…
décident directement de
l’expression ou non des
maladies du bois de la
vigne, qui se détectent de
multiples façons. Cela peut
en effet aller de simples
décolorations réparties sur
plusieurs feuilles (forme
chronique de la maladie) au
dessèchement du pied en
quelques heures ou quelques
jours, en passant par un
retard de végétation, des
feuilles « bronzées », des bois
nécrosés, une défoliation
rapide (forme apoplexique)…
un manque à gagner de 300 à
840 €/ha. Ce chiffre ne tient pas
compte de l’impact sur la qualité
du vin et d’une éventuelle
déclassification de la vendange.
Ces maladies inquiètent la filière
viticole mais également les chercheurs.
Ces derniers orientent
leurs travaux sur la connaissance
de l’épidémiologie et l’expression
de ces maladies. Tous se rejoignent
sur un point : leur recrudescence,
qui s’avère bien réelle
en France mais aussi en Europe
(voir encadré page 3). Jusqu’en
2001, les viticulteurs disposaient
d’une arme efficace : l’arsénite de
sodium, mais cette spécialité a été
interdite à cette date en France.
Pour l’heure, seule la formulation
Esquive ® WP, désormais distribuée
par Bayer CropScience, parvient
à ralentir la progression de l’eutypiose
(voir encadré Esquive ® WP).
Opter pour des tailles
tardives
Au fil du temps pourtant, les
connaissances se précisent. Les
blessures de taille constituent
bien les voies de pénétration des
champignons dans le cep.
La date de la taille a son importance
: recourir à des tailles tardives,
pendant les pleurs, limiterait
les risques de pénétration des
agents pathogènes. Le délai entre
la taille et la contamination dépendrait
alors des conditions climatiques
; les plus favorables seraient
des températures comprises
entre 10 et 16 °C accompagnées
de pluies. Indépendamment du
© Bugaret Yvon / INRA