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Conseil général du Val d'Oise, Mag'zine

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Magazine édité et offert par le <strong>Conseil</strong> <strong>général</strong> <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’OiseN°29AVRIL 2009Le trimestriel des collégiens <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’OiseMÉTIERDes passionnésderrière les fourneauxLE SAIS-TUDes planteset des animaux raresà deux pas de chez toiVAL D’OISE


Le trimestriel des collégiens <strong>du</strong>Edito<strong>Val</strong> d’Oiseavril 2009 N°29Le printemps est arrivé !Ça y est ! Fini les rhinopharyngites, les matins froids et la natureau repos : tout le monde se met à la mode printanière. Mag’zinet’emmène tout près de chez toi, dans les espaces naturels sensibles<strong>du</strong> département, assister à l’éveil de la nature. Tu y découvrirasdes sauterelles et des grillons, et aussi des plantes rares,des marais et des bois magnifiques.C’est grace ^ à cette exceptionnelle variété de décors - champêtresmais aussi urbains - que le <strong>Val</strong> d’Oise fait figure de véritableplateau de cinéma à ciel ouvert. Mag’zine t’intro<strong>du</strong>it dans lesecoulisses <strong>du</strong> 7 art. Dans ce nouveau numéro, tu apprendrasà te méfier des risques de la consommation d’alcool. Tu feras aussila connaissance de Christopher, élu meilleur jeune boulangerde France, et de Pauline qui te fera partager sa passionpour son métier de cuisinière. Autant de saveurs à découvrir…sans modération.Bonne lecture !La rédactionMagazine offert et édité par le conseil <strong>général</strong> <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’OiseMAG’ZINE • Le trimestriel des collégiens <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise, est édité par le conseil <strong>général</strong><strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise - Hôtel <strong>du</strong> Département, Direction de la communication - 2, avenue <strong>du</strong> Parc -95032 Cergy-Pontoise cedex - 01 34 25 35 21 - www.valdoise.fr - magzine@valdoise.fr •Directeur de la publication : Didier Arnal • Comité de rédaction : Martine Simonet,Christelle Boucneau • Conception, réalisation :1, rue d’Anjou - 92600 Asnières.Tél. : 01 41 32 36 00 • Responsable éditorial : Sylvie Héas • Rédacteur en chef délégué :Laurent Héronneau • Chef de projet : Sylvain Florent • Directeur de création :Denis Vissian • Directrice artistique : Géraldine Gac • Rédaction : Tristan Gaguèche,Yannick Jouenne, Claudine Booth, Cécile Margain • Crédits photos : Corbis, Photononstop,Lionel Pagès, Christine Picout, Stephan Speiser, Jean-Yves Lacôte, Mission Images Cinéma -<strong>Conseil</strong> <strong>général</strong> <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise, DR • Infographie : Idé • Illustrations : Névil/Céka, Patrick Lesueur• Impression : SIB Imprimerie • Dépôt légal : avril 2009 • ISSN : 1632-8698 • Ce numéro a ététiré à 35 000 exemplaires.6AGendawww.valdoise.fr• Des pros de l’improsur scèneLe dimanche 17 mai,L’apostrophe de Cergyouvre sa scène à de jeunesmusiciens pour une sessiond’improvisation très atten<strong>du</strong>e.Depuis novembre 2008,les élèves des écolesde musique <strong>du</strong> département8C’GÉNIAL - BONS PLANSL’année 2009 marque le 100 e anniversairede la mort <strong>du</strong> docteur Gachet,l’ami des peintres. Bien sûr, la villed’Auvers-sur-Oise célèbre dignementl’événement. Mag’zine te montrel’itinéraire à suivre … P. 4-5.travaillent pour développerleur sens de l’improvisation.Le résultat de leurs effortssera à découvrir sur scèneà Cergy. Une centainede musiciens y jouerontune création, intituléeSuites en VO.Un événement organisépar l’Adiam et L’apostrophe,accessible au prix tout douxde 3 euros.En avant la musique !Renseignements :01 34 20 14 14 –www.lapostrophe.net4COMME TU DISAlexandra vous a sollicités pour trouver des actionsd’aide aux personnes en difficulté. Solidarité versles personnes âgées ou les enfants défavorisés :vous n’avez pas manqué d’idées. P. 6-7.• Le Forum jamais à court !Le jeudi 7 mai, le Forumde Vauréal organisela sixième édition de sa soirée« Court toujours ».Le principe ? Proposerune sélection de courtsmétrages à un large public,puisque l’entrée est gratuite.


GÉNÉRATION VAL D’OISEÀ seulement 18 ans, Christopher Souverain,apprenti boulanger, vient de remporter le titrede meilleur jeune boulanger de France.Il nous raconte sa passion <strong>du</strong> bon pain … P. 8-9.13véritable plateau à ciel ouvert. Mag’zine t’emmèneLE MAGLe <strong>Val</strong> d’Oise offre aux réalisateurs de cinéma undans les coulisses des tournages. L’occasion de revenirsur toutes les actions et manifestations en faveur<strong>du</strong> cinéma menées par ton conseil <strong>général</strong>. P. 13-16.10M COMME MÉTIERSi tu aimes concocter de bons petits platspour ta famille, le métier de cuisinierest peut-être fait pour toi. Dans un restaurantou dans une cantine, ta mission serade régaler tes convives. P. 10-11.22C’EST LA FORMEavec la consommation d’alcool ? Pour t’aider à y répondre,24Lors d’un anniversaire, d’une fête entre amis, une boissonalcoolisée t’est proposée … Accepter ou refuser le verreten<strong>du</strong>, faire comme les autres, quelle attitude avoirvoici quelques pistes de réflexion. P. 22-23.BOUGE-TOILa ligue de karaté <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise recense près de 80 clubset plus de 5700 adhérents. Alors, si toi aussi tu as enviede rejoindre le tatami pour pratiquer cette disciplinequi demande rapidité et maîtrise de soi, enfile vite ton kimono ! P. 24-25.26LE SAIS-TU ?Carrières, marais, plaines, forêts et étangs, animauxsauvages... Le <strong>Val</strong> d’Oise compte quantité d’espacesabritant des niches écologiques remarquables.Certains sont qualifiés d’«espaces naturels sensibles».Ces territoires, sur lesquels veille le conseil <strong>général</strong>,s’ouvrent progressivement au public. P. 26-27.31est tiré au sort, c’est gagné ! P. 31.CONCOURSPour gagner des BD, des places de spectacles et bien d’autreslots … c’est facile ! Lis attentivement ton Mag’zine, répondsaux questions, et si tes réponses sont exactes et que ton nome,SommaireAmateurs et professionnelsdonneront ainsi à voirleur pro<strong>du</strong>ction lorsd’une soirée animée parMonsieur Poulpe, l’ancienchanteur des Fatals Picards.De quoi en prendre pleinles yeux !Renseignements :www.leforum-vaureal.fr• Les pros <strong>du</strong> Babyà EaubonneAmateurs de la petite balleen liège, ne manquez surtoutpas les championnats <strong>du</strong> mondede Baby-foot qui se dérouleront<strong>du</strong> 21 au 24 mai au CDFASà Eaubonne. Dribblesenflammés, tirs surpuissantset feintes exceptionnelles sontau programme, et les meilleursmondiaux y seront aussi !De quoi vérifier qu’il s’agit biend’un sport à part entière.Entrée gratuite.Renseignements :www.francebabyfoot.comet www.valdoise.fr• L’art contemporainà CergyPour la quatrième annéeconsécutive, L’Axe majeurde Cergy accueille ARTVO,une foire d’art contemporainsoutenue par le conseil<strong>général</strong>, <strong>du</strong> 5 au 7 juinprochain. Une cinquantained’artistes (peintres,sculpteurs, photographes…)y présenteront leurs œuvresà un public de curieux.Bien sûr, les plus jeunessont les bienvenus, caril n’est jamais trop tôt pours’intéresser à l’art.Renseignements : www.artvo.eu• La nature et l’art à la fêteLe 23 mai, la ville de Louvresorganise dans le parc<strong>du</strong> château la deuxième édition<strong>du</strong> « Festiv’Art branché ».Une journée en plein air quit’en dira plus sur le patrimoinenaturel de la ville et surles bonnes initiatives prisespour préserver l’environnement.Avec un zoom utile surles bienfaits des plantes et lesmoyens de se nourrir sainement.Rendez-vous le 23 mai !Renseignements : 01 34 31 31 31.• L’école côté histoirePour tout savoir sur l’écolede tes aînés, l’ambiance dansles salles de classe au XX esiècle, le matériel utilisé,les relations élèves/enseignants,va donc faire un petit tour<strong>du</strong> côté <strong>du</strong> musée de l’É<strong>du</strong>cationde Saint-Ouen-l’Aumône.L’exposition « Une histoirede l’école » te permettrade comprendre dans quellesconditions étudiaienttes parents et grands-parents !Renseignements :www.ac-versailles.fr/pedagogi/musee-e<strong>du</strong>cation


Développement <strong>du</strong>rableVAL D’OISE : TON ÉCODÉPARTEMENT !Pollution, réchauffement climatique, raréfaction des ressources naturelles…Tu as sûrement enten<strong>du</strong> parler de tous ces enjeux environnementaux et sociaux :ils concernent la planète entière, mais aussi ton département.Plus d’infosLe <strong>Val</strong> d’Oise est composé d’une mosaïque de paysages, avec des zones rurales telles que le Vexin,des espaces naturels parfois fragilisés ou menacés, mais aussi des zones urbaines sensibles et une plate-forme aéroportuaire internationale...Alors, que l’on soit simple citoyen — a<strong>du</strong>lte ou collégien — ou responsable politique, chacun a son rôle à jouer pour agir et s’engager dans la voie<strong>du</strong> développement <strong>du</strong>rable. Chacun à son échelle, petite ou grande, doit se mobiliser pour préserver nos ressources naturelles, tellement précieuses.C’est pourquoi, depuis le mois de janvier, le conseil <strong>général</strong> a mis en place un conseil départemental <strong>du</strong> développement <strong>du</strong>rable (C3D). Constituéede 35 membres issus de tous les horizons (consommateurs, élus locaux, présidents d’associations pour l’environnement, etc.), cette instancea pour mission de réfléchir aux actions <strong>du</strong> département en matière de développement <strong>du</strong>rable. « Nous avons l’ambition de faire <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oiseun “écodépartement”, un département ancré dans une dynamique <strong>du</strong>rable. Cela ne se fera pas en un jour, nous le savons, souligne Didier Arnal,président <strong>du</strong> conseil <strong>général</strong>. Le C3D constitue une première étape majeure dans cette ambition. »www.valdoise.frHandicapDES COLLÈGES ACCESSIBLES À TOUS !Monter un escalier, accrocher son manteau, entrer dans une classe… Ces gestes peuventte paraître anodins, mais pour les personnes en situation de handicap, ils sont parfoisdifficiles, voire impossibles, à effectuer.Des travaux d’aménagementpour faciliter l’accessibilité ont étéréalisés au collège Robespierreà Goussainville.Dans l’idée de faciliter la vie et la ville aux personnes handicapées, le conseil <strong>général</strong> <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise examineactuellement ses bâtiments publics, parmi lesquels une centaine de collèges. « La loi sur le handicap<strong>du</strong> 11 février 2005 a instauré des obligations en matière d’accessibilité aux bâtiments, précise Jean-Georges Soumy,directeur adjoint <strong>du</strong> domaine au conseil <strong>général</strong>. Les nouvelles constructions doivent prendre en comptetous les types de handicap dès leur conception. Quant aux anciens bâtiments (publics ou privés),ils vont faire l’objet d’une réhabilitation importante, puisqu’ils doivent tous être accessibles en 2015. »Compte tenu de l’ampleur des travaux, le conseil <strong>général</strong> <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise a préféré anticiperet a commencé, dès 2007, des travaux de rénovation dans les collèges. « Ce sont de gros chantiers, cartous les handicaps sont pris en compte : moteurs, sensoriels et mentaux, souligne Jean-Georges Soumy.Il faut tout repenser : prévoir des ascenseurs, aménager les sanitaires, revoir les largeurs de portes,aménager des rampes d’accès. Les collèges accueillant des unités pédagogiques d’intégration ont aussides signalétiques particulières (couleurs et pictogrammes) pour permettre aux handicapés mentauxde se repérer facilement. On doit même réfléchir à de nouveaux systèmes d’alarmes incendie par flash,afin que les élèves malentendants puissent réagir vite… » La plupart des travaux sont réalisés pendantles vacances d’été pour ne pas perturber les cours. « En <strong>général</strong>, on fait un étage par an.À ce jour, 4 ou 5 collèges sont partiellement accessibles, dont les bâtiments A et B de Robespierreà Goussainville, les bâtiments externat des collèges Léon Blum à Villiers-le-Bel et Carré Sainte-Honorine à Taverny. »Un travail de longue haleine, pour que le handicap ne soit plus un handicap à l’école…4


Bienvenue chezle Barbier !Au printemps, le théâtre de L’Apostrophe et le conservatoirede Cergy-Pontoise proposent à tous les publics de découvrirla célèbre pièce de Beaumarchais, Le Barbier de Séville.Pour conquérir la belle Rosine, le jeune comte Almaviva estvraiment prêt à tout. Mais Bartholo, le tuteur de la jeune fille,ne l’entend pas de cette oreille. Heureusement, Almaviva peutcompter sur l’aide de Figaro, son ancien valet particulièrementmalin. Voilà résumée en quelques mots l’histoire <strong>du</strong> Barbierde Séville, célèbre comédie<strong>du</strong> XVIII e siècle. Jouéesur une musique tout aussicélèbre de Rossini, n’hésitepas à découvrir ce chefd’œuvrede l’opéra lors del’une des représentationsexceptionnelles qui aurontlieu <strong>du</strong> 28 avril au 12 mai,sur la scène <strong>du</strong> théâtre deL’Apostrophe, à Pontoise.Venez nombreux !Gagne des cadeauxen participantau concoursde Mag’zine (p.31)La base de Cergy fait son showLe dimanche 17 mai, la base de loisirsaccueille le « Water Run Show », unévénement à ne surtout pas manquer !Pendant toute la journée, il seraen effet possible de découvrir denombreux sports sur ce site à part :escrime, tir à l’arc, jet ski, sautà l’élastique, escalade, ainsi que desdisciplines handisport. Une journée100 % adrénaline, soutenue parle conseil <strong>général</strong> et qui va faireplaisir aux amateurs de sensationsfortes. Entrée gratuite !Renseignements : 01 30 30 21 55www.basedeloisirs95.comDes concerts...près de chez toiDu 30 avril au 30 mai, ne manquesurtout pas la 8 e édition<strong>du</strong> festival « En concert prèsde chez vous » soutenu par le conseil<strong>général</strong>. Cet événement propose unequarantaine de concerts, dans 25 villes<strong>du</strong> département. Le programme estparticulièrement riche pour cette éditionparrainée par Anis, avec 60 groupesvaldoisiens sur scène. Hip-hop, slam,reggae, électro, chanson française,rock et métal… il y en a vraimentpour tous les goûts !Gagne des placesen participant au concoursde Mag’zine (p.31)Plus d’infos surwww.combo95.orgLes « folies »<strong>du</strong> docteur GachetAuvers-sur-Oise fête le centenaire de la mort <strong>du</strong> docteur Gachetet propose d’aller à sa rencontre au gré d’un itinéraire versdifférents sites : sa maison-musée, qui, à travers l’exposition« La folie <strong>du</strong> trait », nous parle de son amour presque maniaquepour l’estampe – l’office de tourisme expose aussi plusieursde ses gravures – ; les jardins <strong>du</strong> musée de l’Absinthe et dela maison-atelier de Daubigny, qui illustrent sa passion pourla phytothérapie ; la galerie d’art contemporain, qui emprunteLe Chemin ocre rouge <strong>du</strong> peintre Jean-Yves Aurégan, en hommageà Van Gogh ; le musée Daubigny, qui nous intro<strong>du</strong>it dans le cerclede ses amis proches, exposantles travaux de Guillaumin, Goeneutteet Murer ; l’Orangerie <strong>du</strong> château,enfin, qui évoque le médecindes âmes qu’il fut, à traversdes portraits et autoportraitsréalisés par des patientset conservés dans les collectionsde l’hôpital Sainte-Anne.Du 25 avril au 4 octobre.Gagne des placesen participant au concoursde Mag’zine (p.31)5


”6« JE VEUXJe suis jeune et en bonne santé, et je voudraisen profiter pour aider les autres, celles et ceuxqui ont des difficultés. Quelles sont les actionsde solidarité que je peux entreprendre”?Alexandra, 14 ans (Sannois)“J’aide les personnes âgéesMoi aussi j’avais envie de m’engager et j’ai décidéde me tourner vers les personnes âgées. Après m’être renseignéeà la mairie, j’ai eu des contacts avec des personnes seulesque je vais voir de temps en temps, pour jouer aux cartesou tout simplement discuter. C’est vraiment très enrichissant.Sarah, 14 ans (Cergy)“J’ai un projet avec des amis”Avec deux copains, nous travaillons sur un sympa projet :d’ici deux à trois ans, nous partirons en Afrique pour apporter livreset fournitures scolaires à des enfants qui en ont besoin.Pour l’instant, nous travaillons sur le dossier que nous présenteronsau service jeunesse de la commune. C’est passionnant !”Jean, 14 ans (Pontoise)Ce forum est le tien, chaque trimeen répondant à la question posée ouAIDER...... »“Cela fait des années quej’ai envie d’aider les autres.Comme je suis trop jeune,ce n’est pas encore possiblede partir à l’étranger, mais déjà,je vends des tickets de tombolaou des petits objets pourla Croix-Rouge. Cette action desolidarité me permet de me sentirfier de moi et donc plus”sûr !Sofiane, 14 ans (Vauréal)J’agis pourla Croix-Rouge


stre tu peux participer au débatenvoyer ta propre questionPARTICIPEAU PROCHAIN DÉBAT !« J’ai 14 ans et mes parents ne me laissent rien fairetout seul, il faut que je leur demande leur avis pour tout,ils n’ont pas confiance en moi et je me demande pourquoi. »Aurélie, 14 ans (Garges-lès-Gonesse)Si tu veux répondre à cette question ou en poserune, écris-nous, à l’aide de l’enveloppe T,ou par e-mail à magzine@valdoise.fr“Je motivemes parents pourqu’ils donnent !L’année dernière, notreprofesseur de français nousa parlé longuement de solidarité.Depuis, j’en ai discuté avecmes parents et nous avonsdécidé de comparer et d’acheternos pro<strong>du</strong>its au meilleur prix.Régulièrement, on noteles bénéfices sur un cahier ettous les mois, on fait le totaldes économies réalisées.Tous ensemble, on sélectionneune association caritativeà laquelle on fait un don.Lucie, 12 ans (Méry-sur-Oise)”“Je parraine un enfantCela fait maintenant deux ans que je parraine un petit garçonqui vit au Burkina. C’est après avoir vu un reportageà la télévision que j’ai eu envie de faire quelque chose.Je donne une petite partie de mon argent de poche à un enfantque je parraine et cela l’aide dans son quotidien...Je lui écris souvent, il fait vraiment partie de ma vie.C’est un petit geste pour moi mais très important pour lui.Natacha, 13 ans (Bessancourt)”L’EXPERTL’AVIS DE L’EXPERT« Chère Alexandra, avant tout, bravo pour ton engagement ! Il est très important que les plus jeunes aientconscience qu’il est essentiel d’aider les autres. Plusieurs éléments peuvent sans doute t’aiderà trouver des choses à faire : d’abord, sache que la solidarité peut s’exercer en bas de chez toi.Tu peux par exemple te rapprocher de la mairie de ta commune ou d’associations locales pour savoirsi elles ont besoin de tes bras et de ta bonne volonté pour venir en aide aux plus démunis, aux personnesseules… Plus tard, tu pourras mener à bien ton propre projet de solidarité : il te suffit de monterun dossier précis décrivant tes intentions, et de le présenter au service jeunesse de ta ville qui pourrapeut-être t’aider au niveau financier. Enfin, si cet engagement est un vrai choix de vie, pourquoi ne pasintégrer, une fois ta formation professionnelle achevée, une association de solidarité ? Elles sonttoujours intéressées par des jeunes motivés et elles te permettront d’agir concrètement. »7


le souverainÀ seulement 18 ans, Christopher Souverain,apprenti boulanger, vient de recevoir le titre de meilleurjeune boulanger de France ! Une sacrée récompensepour ce passionné <strong>du</strong> pain. Interview…CV• bio expressChristopher Souverainest né le 23 septembre1990 à Cergy.Il vit à Saint-Martin<strong>du</strong>-Tertreet a passéses années collègeà Viarmes.Depuis trois ans,il est inscrit au Centrede formation des apprentis(CFA) de Villiers-le-Bel.Il prépare actuellementun Bac professionnelet travaille commeapprenti dans uneboulangerie à Beaumont.8M. : Pourquoi as-tu décidéde devenir boulanger ?Christopher Souverain : « Je ne sais pastrop. Ce dont je suis sûr, c’est quece métier m’a toujours attiré. J’ai enviede le pratiquer depuis que je suis petit.J’ai commencé à l’âge de 15 ans,et aujourd’hui, je suis inscrit en Bac proau CFA de Villiers-le-Bel, où je passedeux jours par semaine. Le reste <strong>du</strong> temps,je travaille dans une boulangerie àBeaumont, et vraiment je ne regrette pasmon choix ! C’est très plaisant de fabriquerle pain qui régale tous les jours les clients. »M. : Quelle est ta journée type ?C. S. : « Je commence le matinà 6 heures. D’abord, je prépareles fougasses, puis j’enchaîne avecles baguettes. Ensuite, je lancela fabrication <strong>du</strong> pétrin qui serviraà façonner les différents pains.Après, je m’occupe de la garnituredes sandwiches. Enfin, je préparele pain et termine par les viennoiseries.En <strong>général</strong>, je travaille jusqu’en débutd’après-midi. »M. : Quelles sont tes spécialités ?C. S. : « Je fais un peu tousles pains, des baguettes, des painsspéciaux… J’aime bien, par exemple,préparer <strong>du</strong> pain de seigle ou fairede jolis décors. En fait, j’aime bien mettrela main à la pâte et exécuter tous les gestesde ce métier traditionnel. »M. : Parle-nous <strong>du</strong> concours !C. S. : « Je l’ai passé dansl’Essonne, en novembre dernier.Nous étions 22, un par région, et nousdevions préparer différentes choses,comme <strong>du</strong> pain de campagne,des brioches, <strong>du</strong> pain de tradition.C’est moi qui ai gagné, c’est ainsi queje suis devenu meilleur jeune boulanger.Cela m’a fait très plaisir, ce titre va sansdoute m’ouvrir plein de portes. »M. : Justement, comment vois-tuévoluer ta carrière ?C. S. : « Avant tout, je veux terminermon apprentissage, puis devenirsalarié dans une boulangerie.De cette façon, je pourrai continuerà apprendre et à progresser dansmon métier. Ensuite, j’aimerais travaillerdans un grand hôtel, puis j’espèrequ’un jour je pourrai ouvrir ma propreboulangerie. »M. : Tu as grandi dans le <strong>Val</strong> d’Oise,le département te plaît-il ?C. S. : « J’habite à Saint-Martin<strong>du</strong>-Tertreet je suis allé au collègeBlaise Pascal de Viarmes.J’aime vivre dans cette petiteville où il y a tout ce qu’il faut.Le département <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oiseme plaît beaucoup, car il mélangela ville et la campagne, il me permetd’aller en forêt pour y faire de jolisbalades ! »


<strong>du</strong> pÉtrin !J’aime!• Les frites !• Jouer au foot et faire<strong>du</strong> motocross• Le rap et le Dance HallJ’aime!• La viande• Le rockPAS• Les gens qui ne saventpas con<strong>du</strong>ire et qui prennentquand même le volantP LUS D’INFOS• Chambre des métiers et de l’artisanat<strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise01.34.35.80.00 - www.cma95.fr• Institut des métiers de l’artisanatde Villiers-le-BelJournée portes ouvertesle 29 avril01 34 29 46 70 - www.ima95.fr9


La cuisine est non seulement une affaire de goûtmais aussi de passion. Le matin et tard le soir, dansla chaleur des fourneaux, le cuisinier prépare les petits platsqui régalent chaque jour les papilles de ses convives.Un métier très appétissant !Des passionnésDERRIÈRE LESDERRIÈRE LES FOURetit déjà, tu aimais aider des fourneaux doiventtes parents à préparer maîtriser bon nombreles repas ? Bien manger de recettes, connaîtrePe et découvrir de nouvelles les modes de cuissonsaveurs t’intéressent ? et de conservationPourquoi alors ne pas choisir des aliments, avoirLe premier niveaude faire carrière dans une bonne dose de créati-de formation est le CAPla restauration ? Un domaine vité, une grosse pincéemais il est possible d’aller de passionnés et d’amoureux d’esprit d’équipe, un zesteplus loin, jusqu’au BTS des bons pro<strong>du</strong>its, avec de rigueur et un sensHôtellerie-restauration, un grand sens de la rigueur de l’hygiène irréprochable.un diplôme de niveauet de la précision. DansBac + 2. Dans le <strong>Val</strong> d’Oise, ce secteur, pas de chômage :divers établissementsles offres d’emploi sontpréparent à ces formations.très nombreuses. Du coup,C’est notamment le casles diplômés ont vraimentde l’IFA (institut dele choix et peuvent travaillerformation par alternance) dans différents typesAdolphe Chauvin d’Osny qui de restaurant :permet d’obtenir le CAP,gastronomique,le Bac pro Restauration à spécialités, etc.,et des mentionset même danscomplémentairesles collectivités,comme Traiteur oucomme les cantinesSommelier ; ou <strong>du</strong> lycée scolaires. Par ailleurs,hôtelier Auguste Escoffier la réputation de la Franced’Eragny-sur-Oiseen matière de gastronomiequi prépare au CAP etet de savoir-faire donneau Bac pro Restauration. aux jeunes cuisiniersde belles opportunitésd’emplois à l’étranger.Reste que ces professionnelsFormation10TÉMOIGNAGE« Ce métier est devenu ma passion »Pauline Zantanaro18 ans, apprentie cuisinière au CFA d’Osny,médaillée d’or régionale aux Olympiades des métiers 2008.« Lors d’un stage découverte en entreprise en 4 e , j’ai travaillédans un restaurant et cela m’a beaucoup plu. J’ai donc eu envie d’apprendrece métier et j’ai intégré le CFA après la 3 e . Depuis, ce métier estvraiment devenu ma passion, même si c’est vrai qu’il est assez difficilephysiquement car on travaille en horaires décalés, que l’on est toujoursdebout… Mais quel plaisir de préparer de bons petits plats ! Ma spécialité,c’est plutôt la pâtisserie et je pense d’ailleurs faire une mentioncomplémentaire. Plus tard, j’aimerais travailler dans des palaces,à l’étranger, pour acquérir de l’expérience et, ensuite, ouvrirmon restaurant. Mon rêve, c’est d’avoirune étoile au Guide Michelin. »


EAUXLes journées <strong>du</strong> « cuistot »sont longues et parfoisstressantes (pendant le coupde feu de midi, par exemple),aussi ne doit-il pas hésiterà mouiller le maillot.Un métier de passionIl doit aussi savoirsélectionner ses pro<strong>du</strong>itset ses fournisseurs, et biengérer ses stocks pour nemanquer de rien le momentvenu. C’est notammentle cas dans les collectivités,où le cuisinier travaille avecl’intendant et participeà l’élaboration de menuséquilibrés. Pour exercer,un CAP suffit, mais dansce métier peut-être plusqu’ailleurs, rien ne remplacel’expérience acquise jouraprès jour. Avant de devenirchef cuisinier et travaillerdans un lieu prestigieux ouà son compte, il faudra sansdoute attendre plusieursannées. Côté salaire,un débutant est payé un peuplus de 1 000 euros netspar mois, tandis qu’un chefconfirmé peut toucherbeaucoup plus. Cela dit,rares sont les cuisiniersqui exercent principalementpour l’argent : le plussouvent, ce sont des passionnésqui aiment avanttout donner <strong>du</strong> bonheurdans l’assiette !Quand les carottes tessont cuites, c’est la findes haricots !P LUS D’INFOS• Chambre des métierset de l’artisanat <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise :01.34.35.80.00 - www.cma95.fr• Chambre de commerce et d’in<strong>du</strong>strie<strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise et des Yvelineswww.versailles.cci.fr• www.ifa-restauration.fr• www.hotellerie-restauration.ac-versailles.fr11


...FRÉQUENTER les bibliothèqueset les médiathèquesLes bibliothèques et lesmédiathèques départementaleste proposent gratuitementdes livres, des CD et des DVD.Il y en a sans doute une prèsde chez toi... alors, aucune excusepour ne pas s’y rendre !Ce ne sont pas uniquementdes lieux où tu peuxemprunter les œuvres donttu as besoin, ce sont aussides espaces de rencontre avec,souvent, des animationset des projections de films...Les bibliothèques et médiathèques<strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise, aidées par le conseil<strong>général</strong>, sont des établissementscalmes, conviviaux et passionnants,qui te permettront de découvrirdes centaines d’œuvres.À toi d’en profiter !Pour retrouver la liste desbibliothèques et médiathèques<strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise, rendez-vous surhttp://bibliotheques.valdoise.fr... jeter tes pilesdans desconteneursUne fois que les piles que tu utilisessont « à plat », où les jettes-tu ?Aux or<strong>du</strong>res ménagères, dis-tu ?À vrai dire, c’est à peine mieux quedans la nature. La bonne réponse est :Je les jette dans des conteneurs spéciaux,que je trouve dans les grandes surfaceset les magasins vendeurs de piles.On s’explique : une pile ne peut pasbénéficier d’un traitement spécialsi elle est jetée dans une poubelletraditionnelle. Les métaux lourds commele cadmium, le plomb, le mercure etle nickel doivent en effet être traités,pour ne pas polluer l’environnement ;le zinc, le manganèse, le mercure— des matériaux coûteux et nonrenouvelables — peuvent être récupéréspour être réutilisés. Alors rapportetes piles chez un commerçant, elles serontainsi traitées. Parle autour de toide ce geste simple et utile pour la planète.N o 17...le faire toi-meme !12Un tour de magie avec des cartesTu as toujours rêvé d’être un magicien et d’étonner tes amis avec des tours de cartes. Mag’zine te révèle le secret...1 2 3 4Mélange un jeu de 32 ou de 54 cartes,(tu peux aussi utiliser un jeu de tarot).Je fais trois tas.En partant <strong>du</strong> bas <strong>du</strong> paquet, faisattention à garder quelques cartesdans ta main.Cher spectateur, regarde un peu ce tourde magie exceptionnel ! Je retourneles cartes une à une devant toi…Repère discrètement la 3 e carte,c’est par exemple le valet de trèfle !Sans la montrer, prends la 1 ère carte<strong>du</strong> tas qui te reste dans la main, et dis :Sur quel paquet veux-tu que je déposela 1 ère carte ? La 2 e carte ?… observe bienla 3 e … c’est le valet de trèfle !Sur quel tas veux-tu que je la dépose ?Dis-moi stop quand tu veux !!!5 6 7 8Je ramasse toutes les cartesje les mélange devant toi,je te les montre en éventail…Je prends le paquet de cartes qui estsur la table. Dépose-le sur le tasqui est dans ta main (attention !toutes les cartes doivent êtredans le même sens… face cachée)C’est celle-là !Tu retrouves le valet de trèfle…la 3 e carte que tu avaismontrée à ton spectateur.


Depuis plus de cinquante ans, ton départementvit une grande histoire d’amour avec le 7 e art.Le <strong>Val</strong> d’Oise est en effet un immense plateaude cinéma où plus de 700 films ont été tournés,<strong>du</strong> mythique Mélodie en sous-sol (1963avec Jean Gabin) à Séraphine (2008 avecYolande Moreau), plusieurs fois priméaux césars 2009. Mag’zine t’invite à découvrirles coulisses des tournages, ainsi que toutesles actions cinéma et les manifestationssoutenues par ton conseil <strong>général</strong>.Silence on tourne...dans le <strong>Val</strong> d’Oise !>>>LE CINÉMA EN ACTION13


LE CINÉMAEN ACTION>>>Meilleur film, meilleure actrice,meilleurs décors, meilleurscostumes, meilleure musique,meilleur scénario original,meilleure photo. Le film Séraphinede Martin Provost a remporté 7 récompenseslors de la 34 e cérémoniedes césars 2009 ! Une consécrationpour ce réalisateur valdoisien, dontle film raconte la vie de Séraphinede Senlis, femme de ménage et peintrede talent, repérée par un collectionneurallemand… Tu veux un petit scoop ?C’est à quelques kilomètres de chez toi,dans les rues de Pontoise mais aussidans le village de Vétheuil et dansle Vexin, que de nombreuses scènes<strong>du</strong> film ont été tournées en 2007.Plutôt étonnant, n’est-ce pas ? En fait,c’est le côté rural de ton départementqui a sé<strong>du</strong>it le réalisateur, « parfait pourla représentation historique ». Car tu nele sais peut-être pas, mais le <strong>Val</strong> d’Oiseest depuis toujours une terrede cinéma. Un plateau géant, où plusde 700 films ont été tournés depuisles années vingt ! « Notre départementoffre une diversité de paysages éblouissanteet un patrimoine historique trèsriche, souligne Patrick Glâtre, chargéde mission Images et cinéma au conseil<strong>général</strong>. En fait, le <strong>Val</strong> d’Oiseest une “petite France” :certains films tournés icisont censés se passer enCorse, en Bourgogne oudans le Massif central ! »Le <strong>Val</strong> d’Oise, terre de tournageUn réalisateur cherche un cadrebucolique et champêtre ? Il choisirala campagne <strong>du</strong> Vexin ou la douceurde l’Isle-Adam. Un pro<strong>du</strong>cteur souhaitetourner des scènes urbaines ? Il miseraplutôt sur les villes nouvelles commeCergy. Un autre prépare une épopéehistorique ? Il se tournera tout naturellementvers Pontoise et sa célèbreplace de la Harengerie, qui permet14Rose et noir (2008),de et avec Gérard Jugnot.LE CINÉMA POURLES NON-VOYANTSLe conseil <strong>général</strong> <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise mène une politique active d’aideà la diffusion, en soutenant les cinémas de quartiers. Une démarche qui viseégalement à rendre le 7 e art accessible au plus grand nombre.Ainsi, il participe à l’ « audiodescription » de films. Qu’est-ce que l’audiodescription ?C’est une méthode qui consiste à ajouter des commentaires vocaux sur la bandesond’un film. Munis d’un casque, les non-voyants entendent la description des élémentsvisuels (décors, personnages, actions…) et s’imaginent la scène. « Nous organisonségalement des ateliers d’audioscript dans les collèges, précise Patrick Glâtre.Cette année, une classe de 5 e <strong>du</strong> collège de Bouffemont apprend à audiodécrireun court métrage sur la Première Guerre mondiale. C’est un remarquable travaild’é<strong>du</strong>cation à l’image. » Le <strong>Val</strong> d’Oise est le premier département à proposer uneaudiodescription <strong>du</strong> long métrage Rose et le Noir (Gérard Jugnot, 2008).Le conseil <strong>général</strong> souhaite promouvoir cet équipement dans tout le département.Grâce à lui,le DVD <strong>du</strong> film de Gérard Jugnot sera lui aussi audiodécrit…


Franck Provost et Yolande Moreau,lors de l’inauguration de la 5 e salle<strong>du</strong> cinéma UTOPIA de Saint-Ouen-l’Aumône.de superbes reconstitutions <strong>du</strong> Parisde la Belle Époque. « Certaines scènesde Faubourg 36 (Christophe Barratier,2008) ou celles de La Môme (OlivierDahan, 2007) ont été tournées ici.Les décorateurs font un travail éblouissant: avec <strong>du</strong> polystyrène, ils recréenttoute une ambiance “titi parisien”,Un village français (2008).avec des faux murs d’époque… »,explique Patrick Glâtre. Le <strong>Val</strong> d’Oiseest aussi connu des cinéastes pourla beauté de ses châteaux, commecelui de Vigny ou le châteaude Villette, qui a suscité un engouementincroyable depuis Da Vinci Code(2006). « L’auteur, Dan Brown,le citait dans son livre ; Ron Howard,le réalisateur, a souhaité rester fidèleau roman… » Les réalisateurs apprécientégalement les petites routesde campagne, sans fils électriqueset assez faciles à bloquer pour tournerdes courses-poursuites.« En fait, le conseil<strong>général</strong> délivrerapidement>>>CINÉ PASS VOAvec la carte Ciné Pass VO<strong>du</strong> conseil <strong>général</strong>,les collégiens bénéficient deplaces de ciné à tarifs ré<strong>du</strong>itsdans 18 cinémas <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise.Gratuite, elle est valable pourtoutes les séances,7 jours sur 7,y compris pendantles vacancesscolaires !Tous ces tournagesme donnent le tournis !LOCATION TRADE SHOWLa commission <strong>du</strong> film d’Ile-de-France a participéau « Location Trade Show » de Los Angeles, qui s’est tenu<strong>du</strong> 14 au 19 avril dernier. Ce salon mondial des décors, où plusde 200 régions <strong>du</strong> monde sont représentées, rassembledes pro<strong>du</strong>cteurs et des agents de repérage, venus chercherdes idées de décors et de lieux de tournage pour leursprochains films. Dans le cadre de cette manifestation,le conseil <strong>général</strong> <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise et la commission<strong>du</strong> film d’Ile-de-France se sont associés à l’AmericanCinematheque pour rendre hommage à deux artistesvaldoisiens célèbres aux États-Unis :Georges Delerue et Michel Legrand. Un CDrassemblant les œuvres de 9 compositeursde musique de films <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise a étédistribué lors de la soirée de clôture. Ce CD,édité à 4 000 exemplaires, sera égalementoffert aux écoles de musique <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise.Atelier cinémaà Argenteuil.15


16>>>les autorisations et facilitela pro<strong>du</strong>ction pour les tournagessur routes. » Ainsi, la D 909 à hauteurde Luzarches a été bloquée pour le filmGo Fast (2008, d’Olivier Van Hoofstadt),afin de tourner la scène où les deuxvoitures se percutent à grande vitesse !« Tout ce patrimoine géographiquedonne un élan économique, touristiqueet culturel à la région. En le mettanten valeur dans des œuvres de fiction,les futures générations garderontune trace des paysages d’aujourd’hui »,insiste Patrick Glâtre.Démocratiser le cinémadans les écolesAu-delà de la valorisation <strong>du</strong> patrimoinelocal, la mission Images et cinéma<strong>du</strong> conseil <strong>général</strong> <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise a pourobjectif de démocratiser le cinémadans les établissements scolaires, afinde permettre au jeune public d’acquérirun regard critique sur une œuvre.C’est dans cette optique que le conseil<strong>général</strong> organise de multiples manifestations,comme « Collège au cinéma »,en partenariat avec l’inspectionacadémique. Cet événement, mis enplace par l’association Écrans VO (1) ,amène de 8 000 à 10 000 collégiensde 60 établissements à découvrir desfilms d’auteurs, des œuvres originalesou des grands classiques… Cette année,les classes de 6 e et 5 e ont ainsi débattusur La Planète des singes (1967),qui traite <strong>du</strong> racisme et de la différence.Les 4 e et 3 e ont regardé L’Enfance nuede Maurice Pialat (1970), film autobiographiquequi évoque notammentla rébellion adolescente.« Les enseignants font toutun travail pédagogique autour<strong>du</strong> film, pour permettre aux élèvesd’aller plus loin que la simpleprojection, confie Yves Bouveret,de l’association Écrans VO.Le cinéma est un art vivant,exigeant. Cette manifestationpermet d’acquérir une culture(1) Écrans VO est l’association départementale des salles de cinéma,qui met en réseau 18 des 22 cinémas que compte le <strong>Val</strong> d’Oise.de l’image intéressante, grâceà la diversité des films proposés. s. »Autre initiative originale,le festival de cinéma d’animation ionImage par Image, organiséégalement par Écrans VO depuis2001. « Pour cette 9 e édition(<strong>du</strong> 3 février au 1 er mars),les 10 000 festivaliers ont pudécouvrir toute la diversité <strong>du</strong> cinémad’animation, autour de ciné-goûters,de projections-rencontreset d’avant-premières, avec la projectionde 18 longs métrages. » Le publica ainsi vu, avant sa sortie en salle,Brendan et le secret de Kells enprésence <strong>du</strong> réalisateur Tomm Moore,mais aussi Komaneko, le petit chatcurieux. « Notre sélection mélangeles genres, prône la diversité etla découverte de nouveaux artistes.Notre festival, qui se veut tout public,poursuit aussi une mission é<strong>du</strong>cativeet permet un travail de fond avecles élèves, puisque nous mettonsen place des ateliers d’initiationdans les écoles, des cours autourde la création d’un film d’animation. »Une belle initiative pour découvrirles coulisses d’un tournage, <strong>du</strong> storyboardau lipstick (calage des mouvementsde la bouche), en passant parles différentes techniques employées :pâte à modeler, marion nettes, 3D…QUESTIONS À...VINCENT VALLADONItinéraireéaired’un enfant gâté…Fanfan la Tulipe, Jacquou le Croquant,Big City…À15 ans, Vincent <strong>Val</strong>ladon, jeune acteurvaldoisien, a déjà douze années d’expériencedevant la caméra ! Rencontre avec ce passionnéde ciné, originaire de Domont…• Comment est née cette passion pour le cinéma ?J’ai commencé par la publicité dès l’âge de 3 ans.Puis, à 8 ans, j’ai passé mon premier casting etj’ai décroché un petit rôle dans Fanfan la Tulipeaux côtés de Vincent Perez et Penelope Cruz.J’ai tout de suite aimé l’ambiance sur lesplateaux. J’aime aussi jouer des rôles différents,me mettre dans la peau de quelqu’un d’autre.C’est comme vivre plusieurs vies !• Quel est ton meilleur souvenir de tournage ?C’est difficile, car chaque projet est intéressant.Pour le film Big City (2007, de Djamel Bensalah),j’ai pris des cours d’équitation, car j’incarnaisJames Wayne, un jeune cow-boy. Je n’oublieraijamais cette scène de galop dans les plainescanadiennes. C’était magique !• Comment concilies-tu école et cinéma ?Je suis actuellement en 3 e et certains tournagesse déroulent pendant l’année scolaire, parfoisen province ou à l’étranger. Dans ces cas-là,des professeurs me donnent des cours sur place,et mes parents m’envoient les leçonsde la classe pour que je reprenne normalementen revenant.• Des projets pour 2009 ?En ce moment, je fais des castings.J’ai tourné cet été dans Beauregard(de Jean-Louis Lorenzi) un téléfilm qui passerasur France 3, normalement en fin d’année…P LUS D’INFOS• Carte Ciné Pass VO sur demande :Carte Ciné Pass VO, conseil <strong>général</strong><strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise - 2, avenue <strong>du</strong> Parc95032 Cergy-Pontoise cedex :cinepass@valdoise.fr• Association Écrans VO :01 34 25 37 14 - ecrans.vo @valdoise.fr


Chaque trimestre, nous mettonsen avant les initiativesque tu as pu prendre, seul(e)ou avec des camarades, et qui illustrentle dynamisme des jeunes collégiens<strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise.Code de bonne con<strong>du</strong>iteAu collège La Bruyère de Osny, on prend la sécurité routière très au sérieux.La preuve, le collège organise depuis des annéesdes journées permettant aux élèves de 5 eet de 3 e de passer leur ASSR (attestation scolairede sécurité routière) niveau 1 et 2. Tous les élèves participentdonc au test où ils doivent répondre à une série de questions,un peu comme pour le code de la route. Et pour les 3 ec’est très intéressant : en obtenant leur ASSR niveau 2,ils peuvent ensuite s’inscrire directement pour passer leur BSR(brevet sécurité routière) à l’auto-école.Collège La Bruyère : 01 30 75 80 00.40 ans et une belle fêteL’hiver dernier, le collège Jean Moulin de Sannois célébraitson quarantième anniversaire.Pour fêter l’événement, l’équipe é<strong>du</strong>cative <strong>du</strong> collège avaitmis les petits plats dans les grands, et de nombreuxélèves avaient mis la main à la pâte. Dès le hall d’entrée,les collégiens étaient couverts d’un chapeau à la manière<strong>du</strong> célèbre résistant Jean Moulin. À l’intérieur, une expositionphotos retraçait l’histoire <strong>du</strong> collège, tandis que les élèvesjouaient des sketches et que les professeurs interprétaientla chanson « Les P’tits Papiers ».Collège Jean Moulin : 01 34 11 75 55.Au secours, les requins disparaissent !Pour sensibiliser le public au sort des requins, une jeune collégienne d’Herblay a créé un bloget participé au dernier Salon de la plongée.Passionnée de mer et surtout de requins, Ondine, 12 ans, élève de 5 e au collège GeorgesDuhamel, a eu envie d’agir pour leur protection. Il faut dire que cet animal marin a mauvaiseréputation, surtout depuis la série des Dents de la mer, et comme le déplore Ondine :« depuis que je suis née, plus d’un milliard de requins ont été tués ». Pour prendre la défensede ses poissons favoris, la jeune fille a donc créé un blog (passiondesrequins.skyrock.com)où elle parle des différentes familles de squales, raconte les expériencesde plongeurs et évoque la mauvaise réputation de ces animaux marins.Tant et si bien qu’Ondine a même été invitée au dernier Salon de la plongéesous-marine qui s’est déroulé en janvier 2009 à Paris. Elle y a exposé avec succèsneuf panneaux d’informations qui ont intéressé de nombreux visiteurs.Depuis cet événement, Ondine est très sollicitée pour parler de sa passionet présenter son exposition dans plusieurs villes.Contact : ondineeliot.pdr@hotmail.fr18


La tête dans les étoiles !Mieux connaître l’astronomie, tel est l’objectif de l’opération« Planète sciences », financée par le conseil <strong>général</strong>.Et au collège Albert Camus d’Argenteuil, cela a permisà des élèves de 5 e de vivre de bons moments, la têtedans les étoiles. Encadrés par leur professeur desciences physiques et un intervenant extérieur, ils ont en effetpu apprendre plein de choses sur les planètes, les galaxies…Mais attention ! il ne s’agissait pas d’un cours classiqueoù on est assis à écouter : au contraire, les élèves étaientinvités à s’exprimer et à participer.Ils ont même pu faire leurs propresexpériences, comme étudierle mouvement <strong>du</strong> soleil en suivantl’ombre d’un balai à différentsmoments de la journée,ou construire de leurs mainsun minisystème solaire.Et ce n’est pas fini :à la fin de l’année, ils irontau Palais de la découverteà Paris pour découvrirson splendide planétarium.Collège Albert Camus :01 39 80 57 57.La prévention à l’honneurAu collège Saint-Exupéry de Ermont, les élèves ont la possibilitéd’évoquer les problèmes qui les touchent.L’infirmière de l’établissement organise en effet toutau long de l’année des séances de prévention, pourles 4 e , les 3 e et les classes de SEGPA. Y sont évoquéesla vie et les relationsamoureuses. Chacunpeut obtenir les informationsqui l’intéresse et poserles questions de son choix.Pour les 5 e , l’infirmièreorganise des séances,tournées vers l’alimentation.Collège Saint-Exupéry :01 34 14 22 12....et aussi...et aussi...et aussi......et aussi...Fais-nousLes collégiensjurés littérairesC’est une initiative très originale qu’a lancée le CDI<strong>du</strong> collège Blaise Pascal de Viarmes. En collaborationavec la bibliothèque municipale et une librairiede la commune, le CDI a créé le premier prix <strong>du</strong> livrede Viarmes. Collégiens et habitants doivent donc lirequatre ouvrages – trois romans et un roman graphique –et choisir leur préféré. Et, le 16 mai, à la sallePierre Salvi, se déroulera la remise <strong>du</strong> prix, en présencede nombreux spécialistes <strong>du</strong> livre : éditeurs, auteurs,conteurs. Une bonne occasion de mieux connaîtrele monde des livres. Des gagnants seront tirés au sortdans le public, les plus chanceux repartiront avec…des livres !Collège Blaise Pascal : 01 30 35 41 88.30 bougiesdignement souffléesPour célébrer comme il se doit les 30 ansde leur collège, les élèves de la section Athlétismede l’établissement La Justice de Cergy ont fait très fort.À Clermont-Ferrand, aux derniers championnats de FranceUNSS, les élèves de la section Athlétisme <strong>du</strong> collègede la Justice de Cergy ont raflé deux médailles :en saut et en haies,ils ont en effet remporté le titrede champions de France par équipe. Une sacréeperformance pour ces jeunes <strong>Val</strong>doisiens,évidemment motivés par l’ambiance de la compétition,mais peut-être aussi par le hasard <strong>du</strong> calendrier :l’année de leur double couronnement est aussicelle qui marque le trentième anniversairede leur collège. Un événement parfaitement célébré !Collège de la Justice : 01 30 31 08 62.partager tes passions !Envoie-nous un courrier où tu expliques en quoi consisteton activité, accompagné si possible d’une photo, ouun courriel à l’adresse suivante :magzine@valdoise.frSi le sujet est intéressant, Mag’zine y consacrera un reportage.Dans ton courrier, n’oublie pas d’indiquer tes coordonnéescomplètes (nom, prénom, adresse, collège) ainsi que ton numérode téléphone pour que nous puissions te contacter.Utilise l’enveloppe T ci-jointe : l’envoi est gratuit.19


20CANDY FleshRougeCes quatre musiciens (une fille et trois garçons) se sont rencontrésen Île-de-France en 2006. Leur style ? Un son qui mélange avec énergie<strong>du</strong> grunge, de la pop et <strong>du</strong> blues un peu destroy, le tout chanté en français.Accueilli à l’Observatoire de Cergy et sélectionné en 2008 dans le cadre<strong>du</strong> dispositif Starter (dispositif d’accompagnement <strong>du</strong> Combo 95et de l’ADIAM), le groupe sort Rouge, un album de six titres à découvrir.Candy Flesh : Rouge.L’ARCANE SANS NOMMishimaMusiqueLes spécialistes de la chanson françaiseBen, Mivsam, Romain, David et Stéphaneforment le groupe valdoisienL’Arcane Sans Nom — en référenceà la treizième carte <strong>du</strong> tarotde Marseille. Il vient de sortirun album très atten<strong>du</strong>, intitulé Mishima.Après plusieurs maxi et compilations, ce disque est enfindisponible et ravira les oreilles de celles et ceux qui apprécientles mélodies soignées et les jolies voix. L’Arcane Sans Nom : Mishima.MYHYBRISThe Sweet Melodyof ResilienceLauréat <strong>du</strong> prix Envie d’agir attribué parla direction départementale de la jeunesseet des sports <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise, et sélectionnépar le dispositif Starter en 2007, le groupeMyhybris mélange de très nombreusesinfluences musicales, <strong>du</strong> rock au métalen passant par des sons planants.Pour composer, ces cinq amis s’installent confortablementdans un studio et laissent leur imagination et leur talent faire le travail.Le résultat est un nouvel album intitulé The Sweet Melody of Resilience,après le premier maxi Pretty Scares. Obligatoire sur toutesles bonnes platines ! Myhybris : The Sweet Melody of Resilience.BDTerre deson NomDepuis des millénaires, des hommeset des femmes vivent sans vieillirdans une cité protégée par un dômede verre. Ils ne peuvent pas mouriret leur vie est éternelle : seulproblème, ils ne peuvent pas avoird’enfants. Pourtant, un événementva changer les choses… Un albumde « science-fiction écologique »qui nous interroge sur le futurde notre planéte. Elle a étéfinaliste <strong>du</strong> prix Tournesolqui récompense une BD poursa sensibilité à l’écologie,au dernier Festival de la BDd’Angoulême.Terre de son Nom,de Mathieu Trabut -Éditions Tartamudo.Gagne des BDen participantau concoursde Mag’zine (p.31)


La mômeDVDDa Vinci CodeDans ce film exceptionnel,Édith Piaf, l’une des plus grandeschanteuses françaises<strong>du</strong> XX e siècle, est incarnéeà la perfection par Marion Cotillard. De son enfance à Bellevillejusqu’à son triomphe à New York, on suit le parcours incroyablede la Môme, une femme fragile et forte qui a vécu d’intenseshistoires d’amour, notamment avec le boxeur Marcel Cerdan.Un film dont certaines scènes ont été tournées à Pontoiseet qui a valu un oscar à son actrice principale.La Môme, de Olivier Dahan - TF1 Vidéo.Faubourg 36Tourné en partie dans le parcnaturel <strong>du</strong> Vexin (notammentau Château de Villetteà Condécourt), Da VinciCode, adapté d’un énorme best-seller, fait la partbelle à la France, puisque Le Louvre, Audrey Tautouet Jean Reno sont quelques-unes des stars <strong>du</strong> film.Cette enquête sur un étrange groupe religieux esttrès prenante, et le DVD, très riche en bonus, donneune multitude d’infos sur le tournage. Il proposemême une version <strong>du</strong> film rallongée de 25 minutes.Da Vinci Code, de Ron Howard - Columbia Tristar.Une fois encore, le <strong>Val</strong> d’Oise est à l’honneur dans ce long-métrage où le spectateur avertipourra reconnaître Pontoise et Gadancourt. Ce beau film, avec Gérard Jugnot, Kad Meradet Clovis Cornillac, a pour cadre historique le printemps 1936, époque où le Frontpopulaire incarna tous les espoirs de la classe ouvrière. On suit ainsi le destin de troisouvriers <strong>du</strong> théâtre et <strong>du</strong> music-hall qui décident de monter leur propre spectacle.Une histoire d’amitié enrichie de bonus : le DVD renferme scènes chantées inéditeset making-of.Faubourg 36, de Christophe Barratier - Pathé Vidéo.Guet-apens fatalà L’Isle-AdamLivresAttention polar ! Dans ce livre signéClaude Danis, un auteur valdoisien,les morts mystérieuses s’enchaînentsur différents sites <strong>du</strong> département.Heureusement, Jacques Mouclade,un journaliste de la presse locale,a le nez fin et n’hésite pasà mener l’enquête. Une recherchequi va le con<strong>du</strong>ire à vivre milleaventures. Et c’est toutsimplement passionnantde l’accompagner danssa recherche !Guet-apens fatal à L’Isle-Adam, de Claude Danis - Éditions <strong>du</strong> <strong>Val</strong>hermeil.le val d’oise fêtela républiqueEn parallèle de l’opérationlancée par le conseil <strong>général</strong>,est publié un livre intitulé Le <strong>Val</strong> d’Oise fête la République.En 160 pages remplies de photos, tu en sauras doncbeaucoup plus sur l’empreinte laissée par notre systèmepolitique dans le département. Histoire des mairies, vie del’administration, mais aussi peinture, gravure et cinéma…l’ouvrage est complet et te donnera plein d’infos utilessur les lieux valdoisiens qui symbolisent la République.Le <strong>Val</strong> d’Oise fête la République - Éditions <strong>du</strong> <strong>Val</strong>hermeil.21


CONSOMMATION D’ALCOOLATTENTION DANGER !Au cours des fêtes entre amis dans lesquelles tu te rends,peut-être commences-tu à voir apparaître des bouteilles d’alcool ?Accepter ou refuser le verre ten<strong>du</strong>, telle est la question.est la fête, une bouteillede mousseux, de la bière sontdébouchées, un cocktail coloré C’augoût de fruit est proposé…En famille ou entre amis, on commencepar un verre, « pour goûter ».Malheureusement, pour certains,cela peut parfois finir aux urgencespar un coma éthylique, c’est-à-direune perte de connaissance. Bien sûr,ce cas est extrême mais pas si rare et,de la boisson-plaisir à la boissondestructrice, la frontière est parfoisfranchie sans que l’on s’en aperçoive.Y a-t-il un âge pour commencerà boire de l’alcool ?70 % des 13-14 ans disent consommeren famille, juste pour goûter. Les plusde 15 ans, eux, boivent de plus en plusentre amis, au cours des fêtes*.S’il est difficile d’être « celui qui neboit jamais », tu dois être conscientque les dangers de l’alcool sontencore plus importants avant 20 ans :tu n’as pas encore atteint ta tailled’a<strong>du</strong>lte et ton cerveau n’a pasencore fini de se développer ; or,l’alcool freine la croissance physiqueet peut causer des dommagescérébraux irréversibles.L’ivresse, est-ce mal ?En Angleterre, les ados parlentde binge drinking lorsqu’ils cherchent àboire le plus rapidement possible pouravoir un maximum d’effets. Le corpsdoit absorber en peu de temps de trèsfortes doses d’alcool, et les personnesen état d’ivresse perdent le contrôlede leur comportement. L’alcool a,en effet, le pouvoir de modifierla perception de leur environnementet de favoriser le passage à l’acte :il est ce que l’on appelle un « désinhibiteur», car il lève les inhibitions,ces défenses mentales qui empêchentde faire des choses stupidesou dangereuses. Sous l’influenced’un excès d’alcool, garçons et fillespeuvent avoir des relations sexuelles,consenties plus ou moins librement,plus ou moins consciemment,au cours desquelles le préservatifpeut être oublié. D’où des risquesde maladies sexuellementtransmissibles. L’autre dangerde la désinhibition est le passageà l’acte violent : brimades verbales,bagarres ou vandalisme.Tous ces actes sont passiblesde poursuites judiciaires, y comprispour les mineurs.Faut-il refuser tout verre d’alcool ?La réponse à cette question est trèspersonnelle. Faire partie d’un grouped’amis qui boivent peut exercer unegrande pression, car tu te sens obligéde boire toi aussi pour te sentir intégré.Certaines personnes éprouvent <strong>du</strong>plaisir à boire un verre et s’en tiennentlà. D’autres ne savent pas s’arrêter.D’autres encore s’arrêtent un peuaprès le « bon » moment, portées parl’ambiance insouciante de la fête...Le tout est de savoir rester libredans ta décision et de ne pas banaliserles conséquences d’une « cuite ».22*Source : enquête de l’Institut de recherches scientifiques sur les boissons.


Hygiène bucco-dentaireSourire de star ethaleine fraîchePAROLE D'EXPERTSuzie Hachezpsychologue scolaireComment sombre-t-ondans l’alcoolisme ?S. H. : « L’alcoolisme, commetoutes les con<strong>du</strong>ites d’abuset de dépendance, résulte toujoursde la rencontre entre des facteursgénétiques et biologiques,des facteurs psychologiqueset des facteurs sociaux.Si les parents sont alcooliques,les enfants sont plus exposésau risque de dépendance. L’ennui,le mal-être, une consommationtrop précoce, un échec peuventêtre des éléments qui déclenchentune attitude de dépendance. »Comment savoir si un amiest en danger ?S. H. : « Si l’un de vos amisse rend à des soirées alcoolisées,si les fêtes se répètent, si les noteschutent, s’il change son comportementen devenant plus agressif,s’il s’isole, s’il ne parle plus…,ce peuvent être là les signes dedifficultés majeures telles qu’unecon<strong>du</strong>ite d’alcoolo-dépendant.Il est alors bon d’alerter un a<strong>du</strong>ltetel que l’infirmière scolaire. »Une jolie fille… avec des dents sales.Un gars sympa… avec une mauvaise haleine,il y a de quoi gâcher le romantisme ! Allez, Mag’zinete donne quelques astuces pour n’être ni l’une, ni l’autre !1 Une brosse à dents aux poils <strong>du</strong>rs enlèvemieux les restes d’aliments.Une brosse à poils souples età petite tête se faufile partout tFAUXet est moins agressive.2 Un dentifrice au fluor renforce les dents.L’action <strong>du</strong> fluor <strong>du</strong>rcit l’émail,qui offre donc une meilleureVRAIrésistance aux caries.3 Mâcher un chewing-gum sans sucreremplace un brossage de dents.Même si mâcher un chewinggumaux polyols après le repasa un effet anticariogène, le brossage estbeaucoup plus soigneux et nécessaire.FAUX4 Il faut se brosser les dentsaprès chaque repas. VRAILes restes d’aliments fermententtrès vite. Il est conseillé aussi de passer le filde soie tous les soirs avant de se coucher.5 Les pro<strong>du</strong>its blanchisseurs fragilisentles dents.Ils peuvent fragiliser l’émail etgénérer des caries. Demandeconseil à ton dentiste avantd’essayer quoi que ce soit !VRAI6 Il ne faut jamais se brosserles gencives car elles sont fragiles.Les gencives reçoivent aussil’agression des bactéries.Passer une brosse souple aideà les nettoyer.7 On peut éviter la mauvaise haleinepar un brossage de dents soigneux.Tout dépend de la cause :si des bactériess’installent sur la langue,les gencives et entre lesdents, oui, un brossage est efficace.FAUX,FAUX8 On peut avoir des caries sans avoir mal.Si seul l’émail est attaqué,tu ne ressens pas la douleur.Il faut que la dentine soitentamée pour ressentir le chaud,le froid, le sucre et l’acide.VRAI9 Seul le dentiste peut enlever la plaquedentaire.Le dentiste enlève le tartre. La plaquedentaire est cette pâte blanchâtre pleinede bactéries voracesqui recouvre les dents quandFAUXon ne les a pas lavées depuisassez longtemps.VRAI et 23P LUS D’INFOS• www.danger-sante.org/alcool-jeunes-adolescents/• www.alcoweb.com• www.doctissimo.fr• www.prevention.ch/alcoolecole2.pdfL’ASTUCE EN PLUSUne fois par an, il est recommandé d’aller voir un dentistequi vérifiera l’éventuelle présence de caries et donnerades conseils pour soigner tes dents : appareils dentaires,détartrage…Avec la collaboration d’Isabelle Beulaigne, référente é<strong>du</strong>cation santé au conseil <strong>général</strong> <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise.


DU KITrès pratiqué en France, le karaté est à la foisun art martial et un sport de compétition.Une discipline très complète qui apporteforce et souplesse, mais aussi contrôle de soiet harmonie. Alors, rendez-vous sur le tatami !24Évidemment, lorsque l’on pense au karaté,les premières images qui viennentà l’esprit sont celles des films d’action avecBruce Lee et autre Jean-Claude Van Damme. Biensûr, ce cinéma a fait beaucoup pour le rayonnementdes arts martiaux en Occident, et notamment<strong>du</strong> karaté. Pourtant, cette discipline néeau XVIIe siècle sur l’île d’Okinawa, au Japon,est beaucoup plus que la synthèse de techniquesde combat. Littéralement, karaté signifie « la mainvide » et évoque donc le combat à mains nueset l’utilisation <strong>du</strong> corps humain comme armenaturelle. En France, le style le plus pratiquéest le shotokan, considéré comme l’un des pluspuissants, avec des coups de poing directset des coups de pied hauts et bas. Parades,esquives, clés, balayages ou projectionsconstituent l’armada <strong>du</strong> combattant qui s’entraîneen kimono, sur un tatami. Il est possiblede commencer le karaté dès l’âge de 6 ans,et même 4 ans (on parle alors de « baby karaté »)dans certains clubs.Une école de la vieRésumer en quelques mots toutes les vertusde cette discipline est impossible, tant ce sportest riche sur le plan de l’équilibre mentalet <strong>du</strong> contrôle de soi. Physiquement, elle permetde développer force, souplesse et réflexes ; mentalement,elle est presque une école de la vie : ens’entraînant <strong>du</strong>r sur le tatami, le karatéka devientpersévérant et maître de lui-même, il acquiertdiscipline et sérénité. Bref, il évolue positivement !Et l’avantage, c’est que ce sport excellentpour la santé peut être pratiqué jusqu’à un âgetrès avancé. Le débutantcommence par porterune ceinture blancheet se perfectionneau fil des ans, jusqu’àla ceinture noire.Les compétiteurspeuvent participeraux différentschampionnats, où d’ailleursles <strong>Val</strong>doisiens cartonnent !À l’image de Mathieu Cossou,de Sarcelles, qui a un palmarèsimpressionnant (4 foischampion de Francejuniors, champion d’Europejuniors par équipes,2 fois champion deFrance seniors paréquipes), et de LoïckTranier, <strong>du</strong> club deFosses, qui a remportéla coupe de France dekata en 2007. Alors, prêtà revêtir le kimono ?Je suis Magz’Lee,ceinture noirede la lecture de Mag’zine !


I…LE KARATÉDANS LE VAL D’OISEOn recense 80 clubs dans le département, pour un totalde 5 600 licenciés, dont 30 % de filles et beaucoup de jeunes.Le style le plus représenté est le shotokan, comme d’ailleursdans la France entière. Depuis des années, les karatékas<strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise font très bonne figure en équipe de Franceet dans les compétitions internationales. Le club de Sarcellesest en effet l’un des meilleurs <strong>du</strong> pays et remporte depuis 5 ansle championnat de France des clubs. Pour avoir toutesles informations sur les clubs près de chez toi, renseigne-toiauprès de la ligue de karaté <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise.TÉMOIGNAGEIbrahim Gary, 23 ans, karatéka <strong>du</strong> clubde Sarcelles et vice-champion <strong>du</strong> monde des poids lourds« Le karaté m’apportecontrôle et discipline »« J’ai commencé le karaté shotokan à 7 ans, au club de Bezons.J’avais envie de faire un art martial, car j’étais sans doute influencé par tousles films d’action, avec Jean-Claude Van Damme, que je regardais à l’époque.Depuis, je n’ai jamais arrêté et je m’entraîne aujourd’hui cinq fois par semaineau club de Sarcelles. Et depuis 2006, je fais partie de l’équipe de France.Et j’ai même participé aux championnats <strong>du</strong> monde à Tokyo, où j’ai obtenula médaille d’argent dans la catégorie des poids lourds. J’adore ce sport,qui me permet de me défouler et d’avoir le contrôle sur moi-même.M’entraîner me détend et m’a appris à avoir une certaine disciplinede vie. Je conseille à tout le monde de s’y mettre, même sic’est parfois difficile physiquement et mentalement.Il faut s’accrocher ! »P LUS D’INFOS• Fédération françaisede karaté, ligue <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise :http://ffkama.fr/valdoiseligue-karate-95@wanadoo.fr25


DES PLANTES ET DES ANIMAUX RARESÀ DEUX PASDE CHEZ TOIPas besoin d’aller loin pour te balader et découvrir une nature étonnante :le <strong>Val</strong> d’Oise regorge de petites merveilles. On les trouvesouvent dans les espaces dits naturels sensibles.Ton département en compte une trentaine. Tour d’horizon.26Sais-tu que des plantes exceptionnelles,des animaux en voiede disparition, des paysagesde marais ou de bois magnifiquesse trouvent à côté de chez toi ?Sais-tu que ton département abritedans ses coteaux des sauterelleset des grillons qui viennent d’Italie ?Le réchauffement climatique lesa poussés vers le nord. Sais-tu qu’unevégétation de montagne poussesur les buttes <strong>du</strong> Vexin ? Des myrtillesou l’osmonde royale, une espècede fougère rare dans la région parisienne,se sentent ici chez elles à quelque200 mètres d’altitude. Des muscardins,petits mammifères aux alluresde souris, habitent eux aussi dansle <strong>Val</strong> d’Oise et côtoient des espècestout aussi menacées que les mantesreligieuses, les martins-pêcheursou les busards des roseaux (un rapace).Or, ces marais, ces zones humides,ces forêts, ces bois et ces carrièresqui recèlent des trésors de diversitésanimale et végétale sont fragileset doivent être protégés. C’estpourquoi le <strong>Val</strong> d’Oise les a classés« espaces naturels sensibles » (ENS).Maintenir la diversité de la floreLes ENS peuvent délimiter aussi desterrains laissés à l’abandon ou encoresitués à proximité des villes et menacésde finir sous des constructions. Il fauttrès vite les repérer et parfois réparerTes rendez-vous AVEC LA NATUREEn mars, les sorties nature ont repris dans le <strong>Val</strong> d’Oise, l’occasion de découvrir les petitesbêtes et les plantes qui t’entourent. Tu peux par exemple t’initier à la géologie à la carrièrede Vigny, partir à la cueillette des fleurs comestibles <strong>du</strong> bois de Morval, aller à la rencontredes chauves-souris dans les bois <strong>du</strong> Moulin de Noisement ou des rapaces nocturnesde la forêt d’Hautil, ou encore explorer les arbres remarquables de la forêt de Montmorency.Sur le site Internet <strong>du</strong> conseil <strong>général</strong>, tu trouveras ainsi tout un programme pourles beaux jours et jusqu’en novembre 2009, date des dernières animations, commel’observation des oiseaux. Et n’oublie pas la Fête de la nature les 16 et 17 mai 2009 :le Département prévoit des animations autour des plantes médicinales, <strong>du</strong> châtaignier,de la chasse… et une grande randonnée pour les marcheurs aguerris.les dégâts causés à la nature.Les pouvoirs publics (la Région,le Département, les communes),et même les propriétaires privés,se chargent de restaurer ces espacesnaturels. Ils éclaircissent, nettoientpour que les arbres, les plans d’eau,les bêtes puissent respirer et bien vivre.Le défrichement d’une pelouseou la création d’un talus pour réorienterle ruissellement des eaux peuventen effet permettre à des espècesvégétales enfouies de germerde nouveau. Et si le but est biende maintenir la diversité des paysages,des plantes et des animaux dansle <strong>Val</strong> d’Oise, il est aussi d’aménagerces espaces pour accueillir le grandpublic. Des chemins sont tracés pourla promenade, les voies sont sécuriséescar il y a parfois <strong>du</strong> danger,


Les espacesnaturels sensiblesdépartementaux et locauxdes panneaux explicatifs sont posés,etc. Une vingtaine de ces ENSvaldoisiens sont ouverts, ou partiellementouverts, aux visiteurs. Les boisde la Tour <strong>du</strong> Lay, de Morval, <strong>du</strong> Moulinde Noisement, la Butte de Marineset la forêt de l’Hautil par exemplesont accessibles librement.En revanche, tu ne peux te rendreà la carrière de Vigny qu’accompagnéd’un animateur. En 2008, prèsde 4 000 élèves <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oisesont venus découvrir ses couchesgéologiques. Sans abîmer la nature.C’est important.P LUS D’INFOS• Programme des sorties naturesur www.valdoise.frrubrique PréserverTES PROJETS POUR L’ENVIRONNEMENTRÉCOMPENSÉSLe conseil <strong>général</strong> a lancé un appel à projets destinés à sensibiliser à l’environnementet au développement <strong>du</strong>rable. Les écoles, les maisons de quartiers, les associations<strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise pouvaient déposer leur candidature. Les critères pour emporter un prix :que les jeunes soient acteurs <strong>du</strong> projet, que ce dernier développe des pratiques ou des pro<strong>du</strong>itsinnovants et plus respectueux de l’environnement, ou encore qu’il imagine des moyensde communication et des animations pour sensibiliser aux questions écologiques.Le jury s’est réuni le 11 février dernier. Il a sélectionné 16 projets. L’un d’eux a particulièrementretenu l’attention : celui <strong>du</strong> collège Jean Bullant d’Ecouen. Dans cet établissement, 22 élèvesde 5 e ont pris la pelle et le râteau pour entretenir et exploiter un jardin médiéval. Ils y cultiventleurs pro<strong>du</strong>its et les cuisinent à la mode <strong>du</strong> Moyen Âge. Environnement et culture ainsi réunisdans la même marmite ! Le 5 juin prochain, les élèves primésse rendront au conseil <strong>général</strong> pour se voir remettre leur diplôme.Un chèque compris entre 250 euros et 2 000 euros sera offertpour financer les projets. C’était la 9 e édition de cet appel à projets.Tu peux tenter ta chance l’an prochain !27


LA CARRIÈRE DE VIGNYUN ESPACE SAUVEGARDÉVignyInstallée sur les communes de Vigny et de Longuesse,la carrière de Vigny, propriété <strong>du</strong> conseil <strong>général</strong> depuis2003, est remarquable à bien des égards. Témoin de l’évolutiongéologique de la région, elle s’ouvre depuis peu aux visiteurs.28• Pourquoi ce site est-il exceptionnel ?Tout simplement parce qu’il permet d’observer le passagede l’ère secondaire à l’ère tertiaire, au cours de laquelleles dinosaures ont disparu. Sur place, de nombreux fossiles(coquillages, gastéropodes…) sont à portée de main.Plus fort, on a pu retrouver dans la carrière des vestigesde récifs coralliens, <strong>du</strong> même type que ceux que l’on admireen Australie. La preuve qu’il y a bien longtemps, la merrecouvrait le département <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise.• Quelle est son histoire récente ?Au siècle dernier, la carrière était exploitée par un carrierqui exploitait le calcaire, un matériau utilisé pour réaliserdes pierres de taille et restaurer les châteaux et églises<strong>du</strong> Vexin. En 2003, le conseil <strong>général</strong> <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise estdevenu propriétaire de la carrière. Il a décidé d’aménagerles 21 hectares <strong>du</strong> site, pour permettre au publicde découvrir toute cette richesse géologique.Depuis cette date, la carrière de Vigny est entrée dansla catégorie des espaces naturels sensibles départementaux(voir pages 26-27) et devrait très bientôt être classéeréserve naturelle régionale.12QUIZQuelle est la surface de la carrière de Vigny ?❏ a - 17 hectares ;❏ b - 21 hectares ;❏ c - 12 hectares.Qu’était le <strong>Val</strong> d’Oise il y a plusieurs milllionsd’années ?❏ a - Un désert ;❏ b - Une mer ;❏ c - Un glacier.La carrière de Vigny34Sur le site, que peut-on trouver ?❏ a - Du silex ;❏ b - Du quartz;❏ c - Du sable.Au siècle dernier, par qui la carrièreétait-elle exploitée ?❏ a - Un carrier ;❏ b - Un cariste ;❏ c - Un carriériste.• Qui peut la visiter ?Le site a été aménagé et dispose de différents équipementspédagogiques destinés au public scolaire. Par ailleurs,des circuits de découverte sillonnant les falaisessont proposés, ainsi que des zones d’exploration oùdes panneaux explicatifs livrent toutes les informationsnécessaires à une bonne connaissance des élémentsgéologiques. Enfin, des échantillons — craie, silex, calcaire —peuvent même être ramenés pour garder un souvenirde la visite.• Et côté pratique ?La visite est bien évidemment gratuite, et le site est ouvert<strong>du</strong> lundi au vendredi. Pour venir avec ta classe, il faut queton professeur prenne rendez-vous auprès de la directionde l’environnement <strong>du</strong> conseil <strong>général</strong> (01 34 25 76 22).Et si tu veux faire la visite avec tes parents, cela estpossible certains week-ends de mars à décembre,lors des rendez-vous nature.Résultats :1b ; 2b ; 3a ; 4a.PROGRAMMED’ANIMATIONS• Géologie tout publicLe 20 juin et le 11 juilletde 14 heures à 16 heures.• Animation sur le thèmedes araignéesLe 6 septembre de 14 h 30 à 17 heures.Réservation au 0810 16 40 45.P LUS D’INFOS• Renseignementssur www.valdoise.fr,rubrique Préserver.


Théo - 14 ans, OsnyTu es fan et tu veux connaître l’adressede ta star préférée. Demande à Mag’zine...❤ Mathieu Edward ❤Finaliste de la Star’Ac 7, Mathieu a grandi dans le <strong>Val</strong> d’Oiseet a sé<strong>du</strong>it le public avec sa voix feutrée et son beau regard.Pour avoir toutes les infos sur sa jeune carrière, tu peux allerfaire un tour sur son site officiel (http://mathieuedward.artistes.universalmusic.fr) et écouter des extraitsde ses chansons. Des fans ont également lancé un blog,à découvrir sur http://mathieu-edward.skyrock.com/et http://just-mathieu-edward.skyrock.com/« À la télévision, on dit souvent qu’il y a de plus en plus de chômage. Je saisque je suis encore jeune, mais j’ai peur de ne jamais trouver de travail. »Effectivement, Théo, en ce moment, les nouvelles ne sont pas trèsencourageantes ! On entend beaucoup parler de la crise et desnombreuses personnes qui perdent leur travail. Ne sois toutefoispas trop inquiet, le temps que tu arrives sur le marché de l’emploi,la situation se sera sans doute améliorée. Et, pour mettre toutesles chances de ton côté et assurer ton avenir, le mieux, c’est…de bien travailler à l’école ! Un diplôme — qu’il soit <strong>général</strong> ou professionnel—, c’est encore ce qui se fait de mieux pour trouver un emploi !quentin - 12 ans, HerblayToi aussiécris-nous !Dédicace!« Ma grand-mère vient de décéder, on était très proche,j’allais la voir presque tous les jours. Elle me manquebeaucoup, je ne sais pas comment tenir le coup. »Tu vis un moment très difficile et il est tout à fait normald’avoir de la peine. Le mieux, c’est de la partager aveccelles et ceux qui, comme toi, aimaient beaucoupta grand-mère. Ne garde pas ta peine pour toi,car la blessure serait alors plus longue à guérir.Petit à petit, tu te sentiras mieux, tout en gardantune belle place pour ta grand-mère dans ton cœur.Et si vraiment c’est trop <strong>du</strong>r, n’hésite pas à consulterun spécialiste, comme un psychologue. Bon courage !Julie - 13 ans, écouenTes questionsNOUS intéressent !« Je suis amoureuse d’un garçon, mais je n’ose pas en parler à mes parents,car j’ai peur de leur réaction. Que dois-je faire ? »Si tu as des questionssur ta vie au collège,ta santé, ou si tu veuxfaire une dédicace, l’équipede Mag’zine peut t’aider !magzine@valdoise.frou utilise l’enveloppeci-jointe. Inscris ton nomet ton adresse.N’aie pas trop d’inquiétude, Julie, tu as 13 ans et, à mon avis, tes parents ontbien conscience que tu as l’âge de t’intéresser aux garçons ! Évidemment,ce n’est pas très facile pour eux, car c’est aussi le signe que tu grandis.Il est peut-être plus simple d’en parler à ta mère, qui t’écoutera sans te juger.Et si c’est sérieux, pourquoi ne pas proposer d’inviter l’élu de ton cœur à la maison ?Cela rassurerait sans doute tes parents de le rencontrer.Avec la collaboration de Brigitte Gainet, médecin référent au conseil <strong>général</strong> <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise.Dédicace!“Énorme dédicace à la classe•de 6 e A <strong>du</strong> collège Saint-Josephd’Argenteuil et en particulierà mes meilleures copinesLouisa, Yasmine et Fanny.Alizée, 13 ans, Argenteuil•Je voudrais faire un gros bisouà Christophe, le surveillant<strong>du</strong> collège.Natacha, 12 ans, Sarcelles• Je voudrais faire une dédicaceà toute ma classe de 3 e 4.Farid, 15 ans,Saint-Ouen-l’AumôneThank you very much•à mon professeur d’anglaispour son aide.Élodie, 15 ans,Jouy-le-Moutier•Je voudrais remercier Nicole,mon professeur demathématique qui m’a aidéeà améliorer mes notes.Anaïs, 14 ans, Domont•Une dédicace à tous mes potes<strong>du</strong> club de foot de Gonesse.Batiste, 13 ans, Gonesse29


Le labyrinthe*EnSudokupartant des chiffres déjàinscrits, remplis la grillede manière que chaque ligne,chaque colonne et chaque carréde 3 par 3 contienne une seuleABUn vrai casse-tête !J’en ai malaux cheveux…fois tous les chiffres de 1 à 9.1 7 8 6751 8 43 92 4 67 6 2 57814391 8 57 65 4386 4Mots croisésRelie les pointsA et B en suivantles lignes.JEU DES7ERREURSDissimulebienIdentiquesJoueur de rugbyou de footÀ la vuede tousMettreen place30Ven<strong>du</strong>Bas chezle bébéArbustesà bellesfleursPorted’autrefoisC’est <strong>du</strong>passéHChoisirparmid’autresLe compte est bon...Place des parenthèses au bon endroitpour obtenir le résultat.EA uneréalité4 x 5 + 2 + 6 - 3 - 1 = 24Armed’oiseauSujetimpersonnelIÉlémentde trousseauRTon pourelleAppel autoutouDicton mystèreQue peut-on lire sous les taches ?EDE BECGE I T ACAMEL I A SHU I S CLEEX TR I E RCAQuand mars se déguise en été,Avril prend ses habits fourrésSOLUTIONS DES JEUX :7 ERREURS : La couleur des cheveux de Naïma - la couleur des pulls des personnesen arrière-plan - la couleur des yeux de Nelson - le logo <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise sur le pullde Nelson - les pois sur le pull de Matt - la barbe <strong>du</strong> personnage de gaucheau premier plan - l’œil en moins <strong>du</strong> personnage <strong>du</strong> milieu au premier plan.LE COMPTE EST BON : (4x5)+2+(6-3)-1=24.DICTON MYSTÈRE : Quand mars se déguise en été,Avril prend ses habits fourrés.


n°29As-tu Bien luTonMag’zine ?Lis bien ton journal préféré et gagne de nombreux lots.Les questions te paraissent difficiles ? Toutes les réponses sont à l’intérieur de Mag’zine.Des cadeauxà gagner !• Des places pourLe Barbier de Sévilleau théatre ^tre de L’apostrophe.• Des places pour l’événement« Une Folie de couleurs » à Auvers-sur-Oise.• Des BD de Terre de son nomde Mathieu Trabut, aux éditions Tartamudo.• Des places pour le festival« En concert près de chez vous ».12345Combien y a-t-il de clubs de karaté dans le <strong>Val</strong> d’Oise ?Par quoi sont protégés les hommes et les femmesdans la BD Terre de son nom ?Dans combien de villes le festival « En concert prèsde chez vous » va-t-il se dérouler ?Dans quel théatre ^t <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise va se jouerLe Barbier de Séville ?Quelle est la date de la Fête de la nature ?Envoie-nous tes réponses avant le 15 mai. Inscris tes nom, prénom,adresse, age, ainsi que ta classe et le nom de ton collège.Utilise l’enveloppe T jointe. Les ex aequo seront départagés par tirage au sorteffectué sous contrôle d’huissier de justice.--Renseignements : magzine@valdoise.frRèglement complet <strong>du</strong> concours disponible à l’adresse suivante :conseil <strong>général</strong> <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise - Direction de la communication - 2, avenue <strong>du</strong> Parc - 95032 Cergy-Pontoise cedexPour écrire àSi tu veux participer au concours ou envoyer un courrier :utilise l’enveloppe blanche située dans le magazine et retourne-lasans l’affranchir (le gros T qui figure sur l’enveloppe signifieque tu n’as pas besoin de mettre de timbre), ou envoie un courrielà l’adresse suivante :magzine@valdoise.frLes résultats <strong>du</strong>123Les 5 premiers gagnants :Nicolas Poussard, 13 ans (Taverny)Clémence Pytel, 12 ans (Eaubonne)Louise Mai, 13 ans (Sannois)45Concours n°28Illan Pelerin, 12 ans (Beauchamp)Tatiana Marin, 12 ans (Marly-la-Ville)Pour connaître les autres résultats : www.valdoise.frSi tu en as besoin...Adresses utilesL’indispensable !• Contre le racisme : victime ou témoin,n’hésite pas à appeler ce numéro : 114 (appel gratuit)• Fil Santé Jeunes : 0 800 235 236 (anonyme et gratuit)• Allô Enfance en Danger : 119 (appel gratuit)• Violence au collège / SOS violence / La celluled’écoute de l’É<strong>du</strong>cation nationale : 0 801 55 55 00et aussi www.ado.justice.gouv.fr• Jeunes violence écoute pour les jeunesd’Île-de-France : 0 800 20 22 23• Espoir <strong>du</strong> <strong>Val</strong> d’Oise - Drogues : 01 34 05 25 00• Lutte antitags : 0 820 200 250Retrouve toutes les adresses utiles sur :www.valdoise.fr31

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