Chambres d'HÃ´tes d'Exception - Weekendesk-mail.com

Découvrir, choisir, se divertirApprêtez-vous à vivre une expérience inoubliable. Prenez d’abord le temps de parcourirce livret. Vous y trouverez un descriptif et des photos des chambres d’hôtesque nous avons sélectionnées (certaines maisons d’hôtes des Pays-Bas ont étésélectionnées en collaboration avec Erfgoed Logies). Vous y trouverez aussi lesformules proposées par chaque partenaire. Ce livret vous fournit donc une imageconcrète de chaque partenaire et espère ainsi répondre à vos attentes. Tous lespartenaires sélectionnés ont reçu la visite d’un de nos collaborateurs.Après avoir fait votre choix, il ne vous reste plus qu’à réserver en contactant directementla chambre d’hôtes choisie, tout en tenant compte de ses disponibilités.Vous trouverez toutes les coordonnées utiles dans ce livret.Bon amusement !2 |photographie de couverture prise chez La Mine Colline à Genk

COMMENT UTILISER CE BONGO ?1. Faites votre choix dans ce livret.2. Prenez directement contact avec la chambre d’hôtesde votre choix et réservez grâce au numéro de votrechèque-cadeau.3. Remettez votre chèque-cadeau original dûment complétéen arrivant sur place le jour de votre réservation.Des réactions, suggestions ou remarques?N’hésitez pas à nous faire part de vos réactions à l’adresse suivante:Bongo BelgiqueKronenburgstraat 272000 AnversT +32 (0)3 202 16 60experience@bongo.be| 3

N 33. Erfgoed Logies Lytshuis Zilver à Paesens (NL)_ ___________________ 137N 34. Villa Westerduin à Renesse (NL)_______________________________ 141N 35. De Oude Pastorie à Macharen (NL)_____________________________ 145N 36. Erfgoed Logies Het Buytenhof à Zweeloo (NL)___________________ 149N 37. Erfgoed Logies De Traverse à Bemelen (NL)______________________ 153N 38. Gastenboerderij De Ziel à Diepenheim (NL)______________________ 157N 39. Het Rechthuis à Muiderberg (NL)_ _____________________________ 161N 40. Erfgoed Bossem à Lattrop (NL)________________________________ 165Utilisez également ce Bongo chez les partenaires repris dans d’autres éditions.Pour plus d’informations, surfez sur www.bongo.be/extra.33321928Amsterdam3930 31383640343522271316142174861137299 18 Bruxelles15315 12 107202625Paris232421

B&B Baron’s HouseNeerijse – BelgiqueC’est au cœur de la vallée de la Dyle que vous découvrirez la réserve naturelle‘De Doode Bemde’, une zone qui se démarque par sa faune et sa flore exceptionnelleset constitue donc le lieu idéal pour se réfugier au vert le temps d’une pause dequelques jours. Pour en profiter un maximum, nous vous avons en outre dénichéun charmant bed & breakfast où classe, qualité et intimité marchent de concertpour le plus grand plaisir de ses invités.Cette maison d’hôtes, qui répond au nom de Baron’s House, s’est établie dans unedépendance du château de Neerijse. La demeure, dont l’origine remonte au dixhuitièmesiècle, est littéralement entourée de verdure. Elle renferme aujourd’huihuit chambres à l’allure moderne et disposant toutes d’une luxueuse salle de bains,de toilettes, d’une télévision à écran plat, d’un téléphone, d’un minibar, d’uneconnexion internet gratuite, d’un petit coffre-fort et d’un sofa. Petit plus non négligeable,chaque chambre donne vue sur la splendide nature environnante.Moment privilégié de la journée, le petit-déjeuner est servi dans la Baron’s Room,l’une des plus jolies pièces de la bâtisse. Présenté sous forme de buffet, vous y trouvereznotamment de la charcuterie, du fromage, des œufs, du yaourt, des céréales,un assortiment de pains et des fruits frais. Par beau temps, n’hésitez pas à vous installersur la terrasse pour profiter du paysage tout en savourant l’instant présent.| 9

Conseils• La Baron’s House se situant dans la réserve naturelle ‘De Doode Bemde’, il voussera presque impossible de quitter les lieux sans vous être promené dans lanature. Le domaine sur lequel s’est établi le bed & breakfast s’étend sur quelquesseptante-cinq hectares et forme donc l’endroit idéal pour une balade au grandair. De nombreux circuits pédestres vous emmèneront par ailleurs à la découvertede marais, d’étangs et de pâturages.• Située à quinze kilomètres de Neerijse, notre capitale ne manquera pas desatisfaire amateurs de shopping ou de culture. Pour vos emplettes, nous vousconseillons la rue Neuve (grandes chaînes de prêt-à-porter) ou la rue AntoineDansaert et ses environs (petites boutiques plus originales). Question culture,de nombreux musées se sont implantés sur le sol bruxellois, parmi lesquels lenouveau musée Magritte situé Place Royale. La ville de Louvain se trouve égalementà proximité de Neerijse.10 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner.AdresSEB&B Baron’s HouseKapelweg 63040 Neerijse (Louvain)BelgiqueT +32 (0)16 28 49 38reservations@baronshouse.bewww.baronshouse.beRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 11

B & B GALLERY YASMINEBruges – BelgiqueC’est dans une ancienne maison de maître posée au cœur de Bruges que l’ondécouvre le B&B Gallery. Au rez-de-chaussée, on y découvre la galerie d’art deYasmine Verberckmoes, une jeune artiste travaillant les corps et les couleurs demanière très personnelle.Cette identité propre à l’artiste, on la retrouve subtilement déclinée dans la décorationdes chambres, tantôt dominées par les teintes bleu, tantôt parées d’or et dejoie. Ces chambres confortables (salle de bains, télévision, minibar et connexioninternet) sont en outre situées à seulement six cents mètres de la place du Bourg(Burg) où admirer le palais du Franc de Bruges, l’ancien greffe, l’hôtel de ville et labasilique du Saint-Sang.Pour le petit-déjeuner, un coin-repas a été aménagé à côté de la galerie. Servi sousforme de buffet, il vous fournira toute l’énergie nécessaire à une journée passée àarpenter les ruelles et les musées brugeois.| 13

Conseils• Le Franc de Bruges qui abritait autrefois le tribunal de la ville accueille aujourd’huises archives. En passant par l’ancienne salle des assises, on découvre ensuite lasalle Renaissance et l’ancienne salle échevinale avec cheminée monumentale enbois, marbre et albâtre (datant du seizième siècle, elle a été réalisée par LancelotBlondeel à la gloire de Charles-Quint).• Vivez la ville comme tous ceux qui vous ont précédé depuis des siècles: naviguezsur les canaux et découvrez des jardins secrets dissimulés derrière des petitsponts romantiques. Cela paraît à peine possible mais la ville de Bruges a encoreplus de charme quand on l’admire depuis l’eau.14 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner.AdresSEBed & Breakfast Gallery YasmineLangestraat 30-328000 BrugesBelgiqueM +32 (0)476 95 16 08informatie@gallery-yasmine.bewww.gallery-yasmine.beRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 15

Wees GegroetFRESIN – BelgiqueAncien presbytère entièrement rénové, la maison d’hôtes Wees Gegroet aime jouersur cette particularité pour vous offrir un séjour chaleureux et agréable placé sousle signe de ces traces rappelant l’antique vie de prières du lieu.A l’arrière de la demeure, une grande et légère orangerie vous accueille pour lepetit-déjeuner ou le dîner. Attablé à sa terrasse offrant vue sur une petite église,vous pourrez y déguster un copieux menu trois services, disponible tous les jours àl’exception du mercredi et du dimanche à condition que huit personnes minimumaient réservé pour le dîner (au cas où cela ne serait pas le cas, d’autres petits platsseront évidemment disponibles). Après le dîner, vous pourrez vous délasser dansles fauteuils du salon – chauffé pendant les dures soirées d’hiver – ou profiter dubar en commandant un pousse-café.Rappelant discrètement l’ancien presbytère, les chambres combinent mobilierantique et contemporain mis en valeur par du parquet et de hauts plafonds; vousy trouverez en outre une télévision à écran plat ainsi qu’une salle de bains avecdouche ou baignoire. Le Wees Gegroet dispose également d’un sauna (accessiblemoyennant supplément) et d’un jacuzzi installé en plein air sur la terrasse privée.| 17

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner. Si vous séjournezen chambre Indigo, Mystique, Parfum ou Chocolat, vous recevrez également un assortimentde petites douceurs locales (confiture artisanale, genièvre, advocaat...).AdresSEWees GegroetHoogstraat 323890 Fresin (Gingelom)BelgiqueM +32 (0)477 52 93 98info@weesgegroet.comwww.weesgegroet.comRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 19

B&B BelairBoechout – BelgiqueBienvenue au Bed & Breakfast Belair, là où luxe, convivialité et décor naturel marchentmain dans la main pour vous offrir un moment de détente absolu! C’esten effet dans le jardin d’une maison de maître somptueuse que s’est établi ceB&B. Erigée au début du vingtième siècle sous l’impulsion de Jos Janssen, unpassionné d’art déco et d’art nouveau, cette demeure abrite aujourd’hui les troisjolies chambres du Belair.Répondant aux noms de Nova, Madona et Lydia - le nom de trois villas art nouveauque l’on retrouve dans l’avenue où se situe le Belair -, les chambres d’hôtes sonthabillées de matériaux délicats et baignent dans une ambiance authentique oùle moderne se conjugue à de subtiles touches art déco: hauts plafonds, caractèreparticulier, espace et raffinement finissent par dresser le décor de votre séjour. Vousy trouverez notamment une connexion internet sans fil et gratuite, un minibar, unetélévision, l’air conditionné ainsi qu’une salle de bains digne d’une suite et faisantsuccomber les hommes d’affaires, comme les épicuriens.Implanté dans l’une des plus belles avenues de la région d’Anvers, le Belair tire sonnom du château Belair situé à proximité. Au vert, vous profiterez certainement decette situation idyllique en gagnant le jardin du Bed & Breakfast où une piscinechauffée n’attend plus que vous y plongiez.| 21

Conseils• Située à cinq minutes de route de Boechout, la ville de Lierre vaut certainementle détour. Inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco depuis la fin du vingtièmedu siècle, le béguinage lierrois et le beffroi (1369) sont les deux monumentsemblématiques de la ville. Parmi les autres monuments remontant au Moyen Age,citons l’abbaye de Nazareth, la collégiale Saint-Gommaire ou encore la chapelleSaint-Pierre. Pour plus d’informations: www.toerismelier.be.• Et pourquoi ne pas profiter de vos deux jours de détente pour vous accorderune petite virée shopping? C’est en effet à proximité de Boechout que vousdécouvrirez le plus grand centre commercial de Belgique, le Wijnegem ShoppingCenter et ses quelques deux cent quarante boutiques où les ‘fashion addict’ s’endonnent à cœur joie. En outre, le centre-ville d’Anvers et ses petites boutiquesbranchées se trouvent à seulement quinze minutes en voiture du B&B Belairlorsque la circulation est fluide; vous pouvez également rejoindre Anvers entrain (gare située à deux cents mètres du B&B).22 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner.AdresSEB&B BelairJanssenlei 92530 BoechoutBelgiqueT +32 (0)3 455 93 17M +32 (0)477 43 63 46info@perfectlink.beRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 23

Le Paysage PoétiqueArc – BelgiqueLové dans une ancienne ferme, le Paysage Poétique est une charmante chambred’hôtes située au cœur du hameau d’Arc-Wattripont: un point de départ idéal pourpartir à la découverte des paysages et du patrimoine culturel faisant la fierté duTournaisis et des Ardennes flamandes.Ce bâtiment rénové est une ferme en carré aux dimensions modestes et dontl’origine remonte au milieu du dix-neuvième siècle. Les propriétaires actuels onttenu à conserver les éléments anciens et authentiques de la bâtisse, jouant surl’éclectisme et l’éclairage pour la petite touche design. Ainsi, la chambre ‘jouissance’est pourvue d’une grande salle de bains agencée comme une pièce à part entièreet où une baignoire sur pied posée sur un sol en pierres bleues donne un petit côtéromantique à l’ensemble; vous y trouverez également un minibar, un lecteur DVD,quelques films et livres ainsi qu’un petit jardin privé. La chambre ‘autre’ disposeégalement d’une terrasse, d’un minibar et d’un lecteur DVD avec quelques filmsmais elle baigne dans un décor plus ethnique et chaleureux. La chambre ‘regard’,version plus sobre de la précédente, vous offrira un magnifique panorama sur larégion.Pour le petit-déjeuner, Giorgia Dewitte, maîtresse des lieux, vous mettra très certainementl’eau à la bouche en vous présentant ses petits pains et ses confituresartisanales.| 25

Conseils• Pour vos randonnées dans le Tournaisis, nous ne pouvons que vous conseiller lesite très complet de l’association rando-nature: www.rando-nature.be. Au gré devos balades et pérégrinations, prenez un petit moment pour vous arrêter à Tournaiou à Lille, deux villes au patrimoine architectural et culturel intéressant.• Besoin de conseils plus précis? N’hésitez pas à vous adresser à Giorgia Dewitte,elle vous renseignera avec plaisir et vous recommandera, par exemple, la visitede la Villa Carpentier, un superbe manoir Art nouveau situé à Renaix et réalisésur les plans du célèbre Victor Horta.26 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant deux petits-déjeuners et undîner trois services.Attention: un supplément de trente euros vous sera demandé pour un séjour enchambre Magicality pendant le week-end.AdresSELe Paysage PoétiqueRue Hergibette 127910 Arc (Frasnes-lez-Anvaing)BelgiqueM +32 (0)473 76 84 04info@paysage-poetique.bewww.paysage-poetique.beRéservation par e-mail obligatoire (n’oubliez pas de mentionner le numérode votre Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception dans le corps du mail).| 27

B&B Le RefugeHasselt – BelgiqueJadis domaine de vacances réservé aux Sœurs Ursulines, le Refuge est aujourd’huidevenu un bed & breakfast raffiné à l’ambiance agréable où profiter d’un courtséjour au vert. Calme et sérénité sont en effet inscrits au programme de cet établissementsitué dans un domaine naturel de deux hectares.Quatre refuges ou quatre luxueuses chambres d’hôtes, voici ce que vous réservela maison: lit Boxspring, télévision à écran plat, connexion internet sans fil, téléphoneet toilettes séparées, un confort absolu que vous retrouverez égalementdans la salle de bains où peignoirs, pantoufles, shampoing, petits savons et lingede bain seront mis à votre disposition. Chaque chambre se décline en outre surun thème précis, telle la chambre d’Ange et son romantique décor crème ou lachambre Abbesse habillée de noir et de gris pour un style plus sophistiqué. Lesdeux autres chambres, la Cardinale et la Pastorale, peuvent être qualifiées de suitetant elles s’avèrent spacieuses et confortables.Pour le petit-déjeuner, le Refuge ne vous refuse rien et vous propose de nombreusesspécialités régionales à déguster jusqu’à midi. Pour le repas du midi ou du soir,vous pourrez ensuite demander à prendre place à la table d’hôtes pour un délicieuxrepas. Enfin, si vous souhaitez visiter Hasselt, n’oublions pas de mentionnerque vous pourrez laisser votre véhicule au parking privé du Refuge et prendre lanavette gratuite vers le centre-ville.| 29

Conseils• Que vous soyez amateur de nature, fan de randonnées pédestres et cyclistes ouplutôt culture, la province de Limbourg a de nombreuses richesses à vous présenter.Ainsi, à six kilomètres du Refuge, vous trouverez le Domaine de Bokrijk,son parc d’aventures, son musée de plein air et sa plaine de jeux, sans oublier sesnombreuses pistes cyclables et sentiers de randonnée. Quelques kilomètres deplus et vous voilà déjà en Hesbaye à admirer de superbes paysages naturels.• Le Refuge est également situé en bordure d’Hasselt, une ville réputée pour sesspécialités culinaires – ce n’est pas pour rien qu’elle porte le surnom de ‘Capitale dugoût ‘ – mais aussi pour son centre-ville commerçant. La culture y est représentéepar plusieurs musées (tels que le musée de la mode et le musée du genièvre) etles parcs et jardins via un joli jardin japonais.30 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes en chambre Abbesse ou Ange, comprenantle petit-déjeuner.En semaine, si les chambres Pastorale et Cardinale sont libres, vous pourrez y séjournersans supplément (supplément de vingt euros pendant le week-end).AdresSEB&B Le RefugeKiewitstraat 2473500 HasseltBelgiqueT +32 (0)11 33 26 64info@lerefugekiewit.bewww.lerefugekiewit.beRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 31

Manoir L’Ormille - Chambre d’HôtesBomal-sur-Ourthe – BelgiqueSuivez-nous à la découverte du Manoir l’Ormille, un manoir datant de 1890 et situésur un domaine de quatre mille deux cents mètres carrés connu sous le nom de‘Terre du Petit Château’. Au cœur des Ardennes, à cinq petites minutes du villagede Bomal-sur-Ourthe, laissez-vous envoûter par cette demeure trônant majestueusementdans un superbe parc entouré de dépendances. Au détour de vos balades,vous croiserez en effet une orangerie, un atelier et un pavillon à tourelles.Restaurée et rénovée avec le plus grand soin, la bâtisse conserve un caractère classique,romantique et nostalgique rehaussé par quelques touches d’Art nouveau etd’Art déco. Elle dissimule cinq chambres d’hôtes ainsi qu’un appartement pourvud’un confort absolu et d’une grande salle de bains avec douche ou baignoire.Au petit matin, vous apprécierez succomber aux délices du petit-déjeuner: painset garnitures diverses, fruits et œufs frais pour bien débuter la journée.Le Parc d’Ormille vous invite quant à lui à découvrir son jardin anglais, français ouclassique tout en contemplant un merveilleux paysage panoramique ouvrant surle confluent de l’Ourthe et de l’Aisne. Pour conclure, soulignons l’accueil chaleureuxque vous réservent les propriétaires du Manoir, une façon bien agréable dedébuter un séjour des plus relaxants.| 33

Conseils• A Bomal-sur-Ourthe, retrouvez la joie des emplettes au marché du dimanchematin en vous rendant au célèbre marché de la Petite Batte. Autre moment incontournablede cette matinée festive: l’apéro chez Goth. On ne vous en dit pasplus, sachez seulement que l’apéro se déroule sous le marronnier au carrefourprincipal.• A l’intersection du Condroz, de la Famenne et de l’Ardenne, ce petit village estle point de départ idéal pour partir à la découverte de la région: Hotton, Barvaux,Wéris, Deulin, La Roche-en-Ardenne, Marche-en-Famenne, sans oublier Durbuy,la plus petite ville du monde.• Le Manoir L’Ormille ouvrira son propre espace bien-être dans le courant du moisde mai 2011. Vous y trouverez un sauna et un jacuzzi que vous pourrez utilisermoyennant supplément.34 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner.Attention: ce Bongo ne peut être utilisé lors des week-ends de Pâques, de l’Ascension,de la Pentecôte, de la Toussaint, de Noël et du Nouvel An.AdresSEManoir L’Ormille - Chambre d’HôtesRue de Barvaux 406941 Bomal-sur-OurtheBelgiqueT +32 (0)86 43 47 62ormille@skynet.bewww.ormille.beRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 35

Erfgoed Logies Huyze MaxDilsen-Stokkem – BelgiqueCalme, quiétude et nature... tels sont les trois mots qui définissent au mieux la provincede Limbourg. Sur la commune de Dilsen-Stokkem, la maison d’hôtes HuyzeMax vous invite à goûter à cette ambiance inimitable en séjournant en chambreTuinzicht, Max ou Langklaer.La Langklaer se veut classique et moderne. Pourvue d’un minibar, d’un nécessaireà thé et à café, d’une télévision, du Wi-Fi et d’une luxueuse cabine de douche hydromassante,on peut aussi facilement y ajouter un lit supplémentaire. La chambre‘Tuinzicht’, plus relaxante, vous charmera quant à elle par son lit à baldaquin; vousy disposerez des mêmes facilités que dans la chambre ‘Langklaer’, bien que la sallede bains y soit pourvue d’une baignoire et non d’une douche. La chambre Max(supplément de dix euros par nuit), plus luxueuse, se compose d’une somptueusesalle de bains équipée d’un jacuzzi et d’une douche séparée.Au petit matin, c’est dans la salle à manger que vous vous glisserez afin de prendrevotre petit-déjeuner. Un four à micro-ondes et un four traditionnel y sont égalementmis à votre disposition. Si vous n’avez toutefois pas envie de cuisiner, voustrouverez également de délicieux restaurants dans les environs.| 37

Conseils• Il vous prend comme une irrésistible envie de shopping? Fermez les yeux et laissez-vous guider vers le Maasmechelen Village, un outlet shopping center où voustrouverez des grandes marques à prix réduits (Calvin Klein, Chine, Bodum, etc.).• Pourquoi ne pas franchir la frontière des Pays-Bas et découvrir Sittard et le Kasteel-park Born pourvu d’un très joli parc animalier? Nous vous recommandons lavisite de Maastricht et vous conseillons un passage par le centre Thermae 2000de Valkenburg pour vous relaxer.• A Lanklaar même, vous pourrez vous arrêter devant la maison du pontier oul’Hotel Beau Séjour (le plus ancien hôtel du Limbourg), mais aussi vous baladerle long du vieux canal et sur les chemins pédestres. Le parc national de HauteCampine et ses 5 750 hectares de nature se trouvent également non loin del’Huyze Max.38 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes en chambre Tuinzicht ou Langklaer, comprenantle petit-déjeuner. La chambre Max est disponible sur demande (supplémentde dix euros par nuit).AdresSEErfgoed Logies Huyze MaxDorpsstraat 273650 Dilsen-StokkemBelgiqueM +32 (0)471 37 27 65info@huyzemax.bewww.huyzemax.beRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 39

Hostellerie Karekietenhof Avelgem – BelgiqueComme le font justement remarquer Jo et Sabine de l’Hostellerie Karekietenhof,il n’est pas toujours nécessaire de parcourir des kilomètres pour se détendre.En effet, leur maison d’hôtes, située aux bords de l’Escaut et à proximité du sitenaturel de Scheldemeersen, convient particulièrement bien à la relaxation.L’Hostellerie Karekietenhof propose cinq charmantes chambres singulièrementdécorées: un lit à baldaquin dans l’une, un immense candélabre dans l’autre, ouencore une charpente apparente leur donne un cachet tout particulier. Toutessont chaleureuses, romantiques à souhait et pourvues d’une télévision à écranplat, d’une connexion internet sans fil et d’une terrasse. C’est donc dans un environnementcalme et luxueux que vous pourrez laisser voguer votre imagination,en profitant par exemple du sauna que la maison met à votre disposition contreun petit supplément.Au restaurant tenu par Jo et Sabine, vous goûterez une délicieuse cuisine classiquemais aurez peut-être l’envie de découvrir la spécialité de la maison: l’anguille.Contrairement aux chambres, le restaurant est décoré dans un style classiqueet rustique fleurant bon le passé. Les petits-déjeuners sont quant à eux servisdans une salle spécialement réservée à cet effet, mais vous pourrez également ledéguster en chambre pour profiter de votre terrasse.| 41

Conseils• La commune d’Avelgem a réservé une place toute particulière aux sports et auxjeux. C’est ainsi que vous trouverez plusieurs courts de tennis, un hall omnisportset un terrain de football non loin de l’Hostellerie Karekietenhof. Plusieurs pistescyclables courent également le long de l’Escaut, faisant par la même occasionle plus grand bonheur des cyclistes, mais aussi des marcheurs. Parmi les circuitssitués dans la région, mentionnons la Mirawandelroute, la Bouvrie wandelroute,la Sneukelfietsroute et la Waterhoekroute; la Boerenhovenroute est quant à elleréservé aux VTT (trente-huit kilomètres environ).42 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner et une bouteillede cava.AdresSEHostellerie KarekietenhofScheldelaan 208580 AvelgemBelgiqueT +32 (0)56 64 44 11info@karekietenhof.bewww.karekietenhof.beRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 43

BBB Dufays HotelStavelot – BelgiqueLa localité de Stavelot, petite ville historique et culturelle dont l’origine remonteau Haut Moyen Age, se situe en bordure des Hautes Fagnes. De son passé, la villede Stavelot garde d’émouvants vestiges: son abbaye récemment rénovée et accueillanttrois musées exceptionnels, ses maisons de pierre et de colombage, sesvenelles et ses fontaines ou encore sa Grand-Place.Le bed, bath & breakfast Dufays, ainsi nommé en hommage à maître Dufays, l’ancienpropriétaire de cette demeure bourgeoise et privée qui date du dix-huitième siècle,est aujourd’hui un hôtel-boutique ouvert aux amateurs de luxe contemporain.La maison propose six chambres personnalisées au décor variant selon l’humeur,mais toutes pourvues d’une somptueuse salle de bains.Ainsi, la chambre africaine se distingue par ses motifs zébrés et son splendide lità baldaquin en bois d’acajou; la chambre chinoise rend hommage à la cérémoniedu thé, tandis que deux guerriers chinois veillent silencieusement sur votre repos;la chambre années 30 met l’Art déco et les années folles à l’honneur; la chambrechasse cultive l’expression ‘se mettre au vert’, quelques trophées y rappelantla proximité de la forêt giboyeuse; la chambre des 1001 Nuits brille par un décorféerique et envoûtant; la chambre française, enfin, vous offre une nuit royale dansun grand lit majestueux.| 45

Conseils• Outre des vestiges archéologiques, l’abbaye de Stavelot accueille trois remar-quables musées: le musée de la Principauté de Stavelot-Malmedy, le muséedu circuit de Spa-Francorchamps et le musée Guillaume Apollinaire. Pour plusd’informations: www.abbayedestavelot.be.• Partez à la découverte des Hautes Fagnes et arrêtez-vous pour une pause pique-nique au lac de Robertville ou de Bütgenbach. Parmi les autres attractions touristiquessituées à proximité de Stavelot, citons la ville de Malmedy, la cascadede Coo, le circuit de Spa-Francorchamps et le parc Plopsa Coo.46 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes en chambre Française, Années 30 ou 1001 Nuits,comprenant le petit-déjeuner.AdresSEBBB Dufays HotelRue Neuve 1154970 StavelotBelgiqueT +32 (0)80 54 80 08dufays@skynet.bewww.bbb-dufays.beRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 47

Belle-VieSaint-Trond – BelgiqueLa vie est belle à l’hôtel Belle-Vie, un établissement tenu par Chris et Jan, deuxépicuriens qui mettent tout en œuvre pour que votre séjour se déroule dans lesmeilleures conditions. Dans le quartier Art nouveau de Saint-Trond, l’ambiance estluxueuse et agréable, la cuisine délicate et le service personnalisé.L’hôtel propose trois chambres doubles ainsi qu’une chambre simple répondant auxnoms de Rosa Suite, Flax, Passe Partout et Vert de Gris. Les quatre se caractérisentpar de hauts plafonds rehaussés d’ornements raffinés et disposent d’une salle debains, d’une télévision, d’une connexion internet et d’un petit coffre-fort.Après avoir ainsi goûté à l’hospitalité limbourgeoise, amusez-vous à partir à ladécouverte de cette ville que l’on dit abbatiale et fruitière, le premier qualificatifvalant pour ses deux cent cinquante monuments et paysages protégés, le secondpour les milliers d’arbres fruitiers qui couvrent la région.| 49

Conseils• Grâce à ses nombreux vergers, la région de Saint-Trond est réputée pour êtrel’une des plus vertes de Flandre, des routes cyclistes et des circuits pédestresy ont donc été élaborés pour le plus grand plaisir des amoureux de la nature.‘Vergers’ et ‘arbres fruitiers’ étant souvent indissociables de ‘spécialités régionales’,ne manquez pas de découvrir les jus de fruits, confitures et sirops qui fontla renommée de la région.• La province de Limbourg ne se limite pas à Saint-Trond: virée shopping à Hasseltou au Maasmechelen Village, culture à Tongres (la ville d’Ambiorix) et gastronomieà tous les coins de rue!50 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner.AdresSEBelle-VieStationsstraat 123800 Saint-TrondBelgiqueT +32 (0)11 68 70 38info@belle-vie.bewww.belle-vie.beRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 51

Chambres et Tables d’HôtesLa ParesseSy – BelgiqueA proximité de Ferrières en province de Liège, il semblerait que le petit village deSy soit le lieu tout indiqué pour paresser. C’est en effet ce que laisse sous-entendreles chambres et tables d’hôtes La Paresse, du nom du péché capital auquel nousconfessons parfois nous adonner.Aux chambres d’hôtes La Paresse, l’accueil est convivial et personnalisé. Bas etFemia, séduits par la beauté de l’Ardenne, par ses forêts et par ses cours d’eau,ont baptisé les chambres de noms qui font référence à la nature: Ardoise, Cerf,Nain, Noisette ou Chêne. Toutes sont confortables et spacieuses, pourvues d’unesalle de bains privée avec douche. Côté décor, si la chambre Ardoise se déclinedans les tons blancs et gris, la chambre Chêne fait quant à elle la part belle auxcoloris plus chaleureux.Mais comme son nom l’indique, La Paresse, c’est aussi une délicieuse table d’hôtesà découvrir lors du petit-déjeuner et pourquoi pas du dîner. En début de journée,place aux croissants, aux petits pains frais, au jus de fruits et aux œufs. Bas - plus dequinze ans d’expérience dans l’horeca - vous concoctera pour sa part un savoureuxdîner en soirée, pour autant que le nombre de réservations soit suffisant.| 53

Conseils• La commune de Ferrières est composée d’une kyrielle de hameaux au charmecampagnard où résonnent encore les souvenirs d’une lointaine industrie métallurgique.Les principaux atouts de Ferrières sont aujourd’hui son patrimoinenaturel et monumental. Ferrières est ainsi parcourue par un important réseaude promenades communales balisées (quinze itinéraires pédestres et sept circuitsVTT). D’une rare diversité paysagère due à une implantation géographiqueparticulière chevauchant deux ensembles géologiques extrêmes, le mosan(calcarifère) et l’ardennais (acide), Ferrières est agrémentée d’une architecturede qualité où châteaux, fermes de caractère et musées contribuent à maintenirson authenticité.• Visitez le château fort de Logne: ancienne forteresse des princes-abbés de Stavelot,Logne devint au quinzième siècle le repaire des terribles ‘Sangliers des Ardennes’.54 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner.AdresSEChambres et Tables d’Hôtes La ParesseRoute de Sy 14190 Sy (Vieuxville)BelgiqueT +32 (0)86 49 00 02info@laparesse.bewww.laparesse.beRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 55

‘t Kasteel & ‘t KoetshuysFurnes – BelgiqueC’est à Furnes que s’était implanté le château Ter Linden, un domaine vieux de plusd’un siècle et qui, à l’aube de l’an 2000, était promis à la démolition. Pour CarolineRabaey et son époux, la chose était toutefois inconcevable. Ils décidèrent de racheterle château et de le restaurer pour en faire une maison d’hôtes.C’est donc à la frontière française et non loin de la mer du Nord qu’ils exploitentaujourd’hui le bed & breakfast ‘t Kasteel & ‘t Koetshuys. On y dénombre douzechambres spacieuses et agréables, classiques et chaleureuses. La salle de bains sesitue dans la chambre ou dans le couloir. Il est sans doute important de préciserque les chambres de cette maison d’hôtes ne sont pas équipées de la télévision.En contrepartie, vous pourrez vous délasser à l’espace bien-être de la demeure(sauna, jacuzzi et hammam). En réservant à l’avance et moyennant un petit supplément,vous pourrez également y recevoir un massage relaxant du dos, un bainde pieds aromatique ou un enveloppement corporel à l’argile naturelle.Côté gastronomie, ‘t Kasteel &‘t Koetshuys vous soignera aux petits oignons par uncopieux petit-déjeuner à déguster dans une magnifique salle à manger dominéepar un lustre imposant.| 57

Conseils• Rendez-vous à Furnes pour une visite du musée de la Pâtisserie, un musée quis’abrite dans une ferme datant de la deuxième moitié du dix-septième siècle.A côté des objets usuels composant l’attirail du boulanger, vous y découvrirezaussi une ancienne boulangerie entièrement reconstituée. Parmi les autres bâtimentsdu dix-septième siècle que compte Furnes, citons l’hôtel de ville et leLandshuis. Le premier se distingue par ses salles utilisant cuir de Malines et textilestypiques de la région, tandis que le second vous étonnera par ses peintures dePaul Delvaux. Pour plus d’informations: www.toerisme.veurne.be.• Profitez-en pour visiter les villages les plus typiques des Polders, tels qu’Avekapelle,Eggewaartskapelle ou Beauvoorde. A Beauvoorde, vous pourrez également admirerle château de Beauvoorde (seizième siècle), son joli jardin franco-anglaiset sa collection d’objets précieux.58 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner.AdresSE‘t Kasteel & ‘t KoetshuysLindendreef 5-78630 FurnesBelgiqueT +32 (0)58 31 53 72info@kasteelenkoetshuys.bewww.kasteelenkoetshuys.beRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 59

SeringenhofWechelderzande – BelgiqueWechelderzande, village situé dans la Campine anversoise, est connu pour sesnombreuses routes de randonnées pédestres et cyclistes mais aussi pour avoirété le décor de nombreux peintres paysagistes époustouflés par la beauté de cespaysages. C’est probablement à cette époque que remonte l’origine du Seringenhof,une propriété classée qui n’a rien perdu de sa splendeur au fil du temps et dontla restauration fut menée de main de maître. La demeure intrigue par son style,une architecture qu’il n’est pas coutume de rencontrer dans la région. Cachée parde nombreux arbres à l’aspect romantique, cette maison d’hôtes vous invite doncrésolument à la détente.Le Seringenhof vous propose deux chambres: la première est installée dans la maisonprincipale et dispose d’une salle de bains privée, tandis que la seconde occupe un pavillond’été des plus cosy. Toutes deux sont pourvues d’une connexion internet, d’unetélévision à écran plat, d’une installation musique, de peignoirs, de chaussons et depetites savonnettes. En séjournant au pavillon d’été, vous disposerez en outre d’unekitchenette et d’un petit séjour. Pour le petit-déjeuner, vous serez invité à rejoindre lesalon de la maison principale ou le porche de la véranda installé devant celle-ci.Mentionnons également que vous trouverez quelques informations touristiquessur la région dans votre chambre et que la maîtresse des lieux vous indiquera avecplaisir les bons restaurants de la région.| 61

Conseils• C’est à environ un quart d’heure de Wechelderzande que vous trouverez lapetite ville de Turnhout et son pôle d’attraction principal, le centre culturelDe Warande (www.warande.be); le dimanche matin, vous y découvrirez égalementune brocante. Les villes d’Anvers et d’Eindhoven sont quant à ellessituées à une demi-heure de route environ. Au départ de Wechelderzande, unbus rapide vous emmène directement au cœur d’Anvers.• A pied ou en vélo, voire en VTT, la forêt de Blommerschot, dont le territoire s’étendjusqu’à Zoersel, se trouve à seulement quelques minutes du Seringenhof; pourrejoindre le château de Vorselaar, il vous faudra par exemple rouler une demiheureà vélo. Le Seringenhof mettra gratuitement ses cartes de randonnées àvotre disposition, tout comme ses vélos pour autant que vous en fassiez la demandelors de la réservation.62 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner, une petitebouteille de vin maison (rouge ou blanc), deux petites bouteilles d’eau et quelquestapas. Lors du départ, vous recevrez également un petit paquet de biscuits ainsiqu’une reproduction d’une peinture effectuée par la maîtresse de maison.AdresSESeringenhofHuidevetterstraat 112275 WechelderzandeBelgiqueT +32 (0)3 225 15 52jenny.vangimst@telenet.bewww.seringenhof.beRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 63

Le Manoir IvoireWépion – BelgiqueDemeure exceptionnelle construite en 1903 et située en bord de Meuse à Wépion,à quelques minutes du Casino de Namur, le Manoir Ivoire saura vous séduire.Ses meubles romantiques, antiquités, baignoires à l’ancienne, ciel de lit et soieriestransformeront votre séjour en un rêve somptueux. Dès votre arrivée, votre regardse portera certainement sur le sol du grand hall en mosaïque italienne faite mainou encore sur l’imposante cage d’escalier.Roberto, le maître des lieux, fera tout pour que votre séjour soit inoubliable: il vousaccueillera avec plaisir dans un élégant salon de détente, baptisé le Boudoir. Touten jouissant d’une vue magnifique sur la Meuse, vous pourrez y converser en touteintimité, lire votre roman préféré ou tout simplement vous prélasser. La grande salleà manger vous accueillera pour sa part pour un copieux petit-déjeuner composéde pains, viennoiseries, fruits frais, confitures artisanales et yaourts accompagnésde jus pressés, espresso, café, thé ou encore chocolat chaud.Les chambres, délicatement appelées Madame Bovary et Marie-Antoinette, disposentd’une vue sur la Meuse ou bois privé et sont pourvues d’un lit grand confort,d’une télévision à écran plat, d’un bureau, d’une connexion internet, d’un minibaret d’une salle de bains jouant la carte du romantisme avec baignoire à l’ancienne,douche, lavabo, toilettes et sèche-cheveux. Nul doute que la gente féminine apprécieracet écrin de charme.| 65

Conseils• Les balades pédestres ou à bicyclette le long de la Meuse peuvent se révélertrès agréables, tout comme un petit tour en bateau sur le fleuve lui-même. Il estpossible de pratiquer le kayak à Anseremme et les sports nautiques dans un clubsitué à cinq minutes de votre maison d’hôtes.• N’hésitez pas à découvrir la région: Maredsous, son abbaye et ses charmantesdemeures; les châteaux de Spontin et de Freyr, ou encore les jardins d’Annevoiequi datent du dix-huitième siècle et sont classés patrimoine majeur de Wallonie(entre Namur et Dinant).• Visitez également la citadelle de Namur et le quartier du ‘vieux Namur’. Les amateursde fraises se rueront quant à eux sur le musée de la Fraise de Wépion. Commedans tout musée qui se respecte, une boutique clôt savoureusement la visitepuisque l’on peut y acheter des fraises en saison, mais aussi de la confiture defraises, de l’alcool de fraise, du jus pommes-fraises et quelques autres souvenirssur le même thème.66 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner (possibilité deséjourner en suite Dorian Gray ou Mrs Dalloway moyennant supplément).AdresSELe Manoir IvoireChaussée de Dinant 6425100 Wépion (Namur)BelgiqueM +32 (0)477 52 75 60info@manoir-ivoire.comwww.manoir-ivoire.comRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 67

De Meidoorn & Loxley CottageBeauvoorde et Coxyde – BelgiqueEn 2006, Ignace Looten tombe amoureux d’une vieille ferme posée au cœur desMoëres, une région située à cheval sur la frontière franco-belge. Retroussant sesmanches, notre propriétaire restaure et rénove le bâtiment pour en faire une maisond’hôtes rayonnant d’élégance. Dans un cadre empreint de sérénité, De Meidoornvous propose aujourd’hui trois chambres: De Knotwilg, De Olm et De Blokhut.Les deux premières offrent une jolie vue sur les jardins et les champs des environs.La chambre Knotwilg baigne dans les tons verts et blancs, tandis que la chambreOlm est tout simplement habillée de blanc, comme pour mieux mettre en valeurles superbes poutres anciennes. Le Blokhut se situe un peu à part de la demeureet peut accueillir quatre personnes.De Meidoorn dispose également d’un salon où bouquiner et bavarder. Dans uneambiance chaleureuse, on aime aussi s’y réchauffer au pied de l’une des deux cheminées.Pour le petit-déjeuner, direction la véranda ou la terrasse en été.Grâce à ce Bongo, vous pourrez également séjourner au Loxley Cottage de Coxyde(en fonction des disponibilités). Ce B&B appartient au même propriétaire et occupeune villa côtière qui date de 1913. Ici aussi, l’aménagement est cossu, leschambres et les suites étant aménagées au style Arts & Crafts. Précisons enfin queles chambres de ces deux Bed & Breakfast sont toutes équipées de leur propresalle de bains.| 69

Conseils• Partez à la découverte du château de Beauvoorde, du nom des seigneurs deBeauvoorde implantés dans la région au seizième siècle. Entouré de douves, lechâteau fut restauré à la fin du dix-neuvième siècle par Arthur Merghelynck, ungentilhomme d’Ypres. On peut aujourd’hui y admirer un joli jardin franco-anglaisainsi que de nombreux objets précieux.• Beauvoorde se situe également à proximité de Furnes, une ville d’où débuterde jolies randonnées et où goûter à de savoureuses spécialités locales (Veurnspotjesvlees, pâté de Beauvoorde...).70 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner.AdresSEsDe MeidoornLoxley CottageHoutemstraat 32 Bauwenslaan 28630 Beauvoorde8670 CoxydeBelgiqueBelgiqueT +32 (0)58 52 08 79T +32 (0)58 52 08 79info@hoteloxalis.cominfo@hoteloxalis.comwww.hoteloxalis.comwww.hoteloxalis.comRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservation envoyéespar mail ne seront pas prises en compte). En fonction de vos préférences et deses disponibilités, le propriétaire vous indiquera dans quel B&B se dérouleravotre séjour.| 71

B&B BookendsDeurne – BelgiqueC’est dans un quartier résidentiel de Deurne, à proximité d’Anvers, que vous ferezconnaissance avec le B&B Bookends, une maison d’hôtes installée dans une classiquemaison de maître datant de 1920 et respirant le calme et la convivialité.Bookends, qui signifie ‘serre-livres’ en français, c’est d’une part un petit clin d’œil aunom de la rue (Boekenberglei ou ‘Mont aux livres’), mais cela trahit aussi la passionpour la littérature qu’éprouvent les propriétaires des lieux.Aménagées avec goût, les deux chambres d’hôtes de la maison ne manquentdonc pas de livres, dégageant également un doux parfum d’antan. Pourvue d’uneconnexion internet gratuite, d’une télévision et d’une salle de bains avec douche,vous pourrez y prendre le petit-déjeuner, bien que rejoindre la grande table d’hôtesde la véranda pour un copieux moment de plaisir est également très agréable:accueilli par l’odeur du pain maison, la maîtresse des lieux vous régalera de metsdélicieux.Vous séjournerez au vert, à deux pas du Boekenbergpark, et pourtant le centrevilled’Anvers vous semblera si proche: quinze minutes de transport en communet vous voilà au cœur de la vieille ville, entouré de nombreuses boutiques. Laissezgratuitement votre véhicule au parking du B&B Bookends et partez donc à la découverted’Anvers!| 73

Conseils• Adeptes des sciences naturelles et de la nature en général, faites un petit détourpar le Boekenbergpark et son muséum d’histoire naturelle, son étang écologique,ses courts de tennis, sa plaine de jeux et sa piscine de plein air en été. Pour vospetites faims ou grandes soifs, vous trouverez de nombreux établissements àproximité du parc et du B&B Bookends.• Il serait dommage de ne pas profiter de votre séjour pour visiter Anvers: musées,architecture remarquable, petits cafés sympathiques, shopping ou sorties entreamis, la ville bouillonne de vie et regorge d’animations. En prenant le tram, dontl’arrêt se situe à cent cinquante mètres du B&B, vous gagnerez rapidement lecentre-ville, mais aussi les gares d’Anvers Central et de Berchem.74 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner dont un petitdéjeunerau champagne et une surprise.AdresSEB&B BookendsBoekenberglei 1902100 Deurne (Antwerpen)BelgiqueT +32 (0)3 322 85 44M +32 (0)497 93 95 68info@bb-bookends.bewww.bb-bookends.beRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 75

Eyckenmolen PlattelandshotelSint-Maria-Lierde – BelgiqueEyckenmolen est un domaine surprenant, perché au sommet d’une colline, aucœur de la campagne verdoyante entourant le village de Sint-Maria-Lierde, dansles Ardennes flamandes. Ce domaine rempli d’histoire, où se mêle nostalgie d’antanet luxe contemporain, s’est construit au fil des siècles et brille encore aujourd’huides marques de chaque époque.Véronique Missinne-Plas a le privilège de vivre dans cet endroit somptueux avecson mari et ses deux enfants. Passionnée par l’histoire de la demeure, et souhaitantla partager avec le plus grand monde, elle décida donc d’y créer des chambresd’hôtes. Spacieuses et aménagées avec goût, vous y trouverez la télévision ainsiqu’une connexion internet. Dans les parties communes, vous découvrirez égalementune agréable bibliothèque où feuilleter divers quotidiens, sans oublier la sallede petit-déjeuner et une magnifique terrasse où s’installer par beau temps.Plaisirs gastronomiques, culinaires, culturels… Eyckenmolen est un endroit magiqueà savourer intensément. En sachant que Véronique mettra tout en œuvre pourrendre votre séjour idyllique, nul doute que vous trouverez le repos dans cette impressionnantedemeure au jardin composé d’innombrables recoins séduisants.| 77

Conseils• A pied, à cheval ou en vélo, profitez de votre passage dans les Ardennes flamandespour découvrir les atouts touristiques de cette région: paysages ouverts en pentedouce offrant des panoramas uniques, pittoresques cœurs villageois, chausséestortueuses, rangées de peupliers et petites villes culturelles. Véronique vous proposeradifférents circuits de randonnée adaptés à vos aptitudes physiques.• Petit clin d’œil aux gourmands: la commune de Lierde se distingue par ses excel-lentes tartes au maton.• Les amateurs d’art et d’histoire ne manqueront pas de visiter les vestiges ducloître des Chartreux de Sint-Martens-Bosse (aujourd’hui dans la localité deSint-Martens-Lierde) et l’église Sint-Maria-Magdalena réputée pour ses fontsbaptismaux du quinzième siècle (à Sint-Maria-Lierde). Pour plus d’informations:www.lierde.be.78 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner.AdresSEEyckenmolen PlattelandshotelEikenmolen 139570 Sint-Maria-LierdeBelgiqueT +32 (0)55 42 42 80veronique@eyckenmolen.bewww.eyckenmolen.beRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 79

Erfgoed Logies Villa RheiderhofWeener – AllemagneC’est entre Groningue et Brême que nous vous convions à découvrir la Villa Rheiderhof,une splendide demeure au style Art nouveau lovée dans la bourgade de Weener enAllemagne. Construite en 1911, la bâtisse est aujourd’hui classée mais cela n’empêchepas Ina Oosterhoff de vous y proposer deux chambres d’hôtes tout confort: la chambrerouge et la chambre bleue.Spacieuses et aménagées dans un style classique, toutes deux sont décorées demeubles anciens et de tapis d’Orient. Vous y disposerez d’un confort absolu: sallede bains privée avec douche ou baignoire/douche, télévision, minibar et balconagrémenté d’une table et de chaises.Vous gagnerez votre chambre par l’escalier monumental du hall d’entrée; surtoutn’oubliez pas de vous y arrêter pour admirer quelques authentiques ornements Artnouveau. De même, dans la salle à manger, vous serez probablement surpris parla collection de verres anciens et d’objets d’art réunie par Ina; témoins de voyageslointains, chaque pièce viendra ainsi déposer une petite touche de luxe au momentdu petit-déjeuner. Tasse de café à la main, vous admirerez également le splendidejardin de la maison qui, avec ses allures de petit parc aménagé, renferme entreautres un hêtre plus que centenaire.| 81

Conseils• Ce ne sont pas les excursions culturelles, historiques et récréatives qui font dé-faut à la région de la Frise orientale. Ainsi, parmi les curiosités touristiques deWeener, il faut citer l’église Saint-George ainsi que le vieux port. La Frise orientaleest également réputée pour ses facteurs d’orgue.• Parmi les pistes cyclables sillonnant la région de Weener, citons l’InternationaleDollard Route, la North Sea Cycle Route et la Dortmund-Ems-Kanal Route. Carteset informations disponibles à l’Office du tourisme situé dans le hall de l’hôtelde ville.82 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner.AdresSEErfgoed Logies Villa RheiderhofWesterstrasße 34a26826 WeenerAllemagneT +49 (0)4951 91 20 53ina-oosterhoff@t-online.deRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 83

Märchenhotel Bernkastel-Kues – AllemagneLe Märchenhotel est situé à Bernkastel-Kues, une sympathique bourgade lovée lelong de la Moselle. Cet hôtel est le plus ancien ‘Weinstube’ d’Allemagne. En effet,c’est depuis 1678 que les amateurs s’y pressent pour déguster le vin de Moselle.Depuis plus de trois cents ans, l’auberge du lieu est quant à elle exploitée par lamême famille: le clan Dahm-Krebs.Les Dahm-Krebs vous accueillent dans une ambiance digne d’un conte de fées,comme l’annonce d’ailleurs le nom de l’hôtel. Les neuf chambres de ce petit hôtelportent toutes le titre d’un conte de fées ou le nom d’un personnage célèbre: vouspourrez ainsi dormir dans le lit de la Belle au Bois Dormant ou de Blanche-Neige.Les chambres sont toutes aménagées différemment et avec goût pour un résultatà la fois rustique, sympathique et chaleureux; chaque chambre dispose en outred’une salle de bains avec douche. Au petit espace bien-être, moyennant supplément,vous pourrez profiter du jacuzzi et du sauna.Au restaurant, le menu se lit aussi comme un conte: à côté du nom des plats, voustrouverez quelques anecdotes sur les recettes et des recommandations en matièrede vin. Parmi les spécialités du lieu, citons la truite au bleu de la région et le cuissotde chevreuil. Le menu varie au fil des saisons et fait notamment la part belleau gibier.| 85

Conseils• Ne manquez pas l’ascension du Erbeskopf: à 818 mètres d’altitude, ce point cul-minant du Land de Rhénanie-Palatinat est aussi le point le plus élevé de la rivegauche du Rhin sur son tracé allemand. De son sommet, votre regard embrasseratout le plateau du massif schisteux rhénan. Vous y trouverez également uncentre de loisirs et de sports d’hiver.• À 46 kilomètres de Bernkastel-Kues, Trèves, la doyenne des villes allemandes,est aussi surnommée la Rome du Nord. Outre ses rues animées, ses maisonsjoliment illuminées et ses petits restos, on y trouve de nombreux vestiges del’époque romaine, tels que la Porta Nigra, les Kaiserthermen (thermes impériaux)et l’amphithéâtre. Pour en savoir plus, surfez sur www.trier.de.86 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner.AdresSEMärchenhotelKallenfelsstraße 2754470 Bernkastel-KuesAllemagneT +49 (0)65 31 96 550info@weinstube.comwww.maerchenhotel.comRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 87

Résidence PierreRosières-près-Troyes – FranceC’est au cœur de l’Aube, en région champenoise, que l’on découvre Rosières-près-Troyes et la Résidence Pierre. Entre nature et culture, l’Aube en Champagne est uneterre riche en émotions. Son sol, aux confins de la Bourgogne et de la Champagne,enfante coteaux de vignes, vastes vergers, pâtures grasses, faune et flore richeset diversifiées, lacs et vallons où serpentent des cours d’eau propices à la flânerieet à la pêche.La Résidence Pierre, c’est avant tout le petit nid douillet de Peter et de Heidi, deuxnatifs de Tielt ayant eu la bonne idée de venir s’installer dans la région. Les chambresqu’ils mettent à votre disposition sont soignées et équipées d’une salle debains avec baignoire ou douche, toilettes, lavabo et sèche-cheveux. La RésidencePierre dispose également d’un salon où bouquiner en toute tranquillité et prendrel’apéritif tout en discutant avec les autres convives de la maison.Pour le petit-déjeuner, le rendez-vous est fixé à une grande table chaleureuse etconviviale. Au menu, vous trouverez des petits pains cuits sur place, des confituresmaison, de la pâte à tartiner, des œufs et du lard petit-déjeuner. Parmi les autresatouts de la maison, épinglons la piscine extérieure et chauffée ouverte de mai àmi-novembre et le jacuzzi où se prélasser un verre de bulles à la main.| 89

Conseils• La ville de Troyes possède une aura irrésistible: hôtels particuliers, puits restaurés,rues serpentines et pavées bordées de demeures à colombages, portes de boisfinement décorées, musées riches d’un patrimoine local et original, restaurantsoù l’on célèbre une gastronomie du terroir exceptionnelle... Laissez-vous séduirepar cette cité au charme médiéval.• Avec leurs forêts profondes et riches d’essences diverses, leurs plaines et leursinnombrables vergers, mais aussi leurs vallons bucoliques, le Chaourçois et le Paysd’Othe sont des paradis de poésies naturelles où il fait bon vivre et se reposer.• Découvrez la Vélovoie de la Forêt d’Orient: quarante-deux kilomètres de pistesentièrement sécurisées et accessibles à toute la famille. Réservée aux seulspiétons, cyclistes et rollers, la Vélovoie des lacs relie Troyes aux Lacs de la Forêtd’Orient.90 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner au champagne,un verre de bienvenue accompagné d’amuse-bouches et la visite d’une maisonde champagne suivie d’une dégustation.AdresSERésidence PierreRue Pierre Curie 2510430 Rosières-près-TroyesFranceT +33 (0)3 25 79 51 81info@residencepierre.bewww.residencepierre.beRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 91

Alex FactoryWierre-Effroy – FranceC’est au cœur de la Côte d’Opale, à dix minutes du site naturel des Deux Caps et àproximité des plages de Wissant et de Wimereux que se love Alex Factory, un lieuidéal pour un séjour articulé entre tourisme et nature.Cette demeure compte quatre chambres d’hôtes réparties dans les différentesannexes d’une propriété du dix-neuvième siècle. La chambre ‘Le passage’ quipermettait autrefois l’accès du manoir à la cour est à présent parée de couleurschaleureuses et d’une tapisserie murale marocaine qui lui confère un charme toutoriental. ‘L’écurie’ est restée quant à elle en activité jusqu’aux années 1950 avantde devenir un endroit parfait pour les familles. ‘Le pigeonnier’ a été transformé enchaleureux loft indien, et ‘Le grenier à foin’ aménagé d’un grand tatami et paréde bleu vif et de fuchsia. Le petit-déjeuner se prendra dans l’ancienne cuisine oudans le jardin ensoleillé.Alex Factory est donc un lieu dédié à la détente et au calme, un lieu qui convientaux familles tout comme aux amoureux qui apprécieront profiter du sauna mis àleur disposition. Sur réservation, vous pourrez également profiter d’un massagequi rétablira l’harmonie entre votre corps et votre esprit. Quant à Alexis, le jeunemaître de maison, architecte de jardin, il vous expliquera avec enthousiasme lesactivités que propose la région.| 93

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner.Attention: Alex Factory déménagera à une nouvelle adresse dans le courant dumois de novembre 2011. Vous trouverez les photos de ce nouveau B&B sur le sitede Bongo et sur celui d’Alex Factory dès novembre 2011.AdresSenouvelle adresseAlex Factory Rue du Vérin 512Rue de Beaucamp 687 62720 Wierre-Effroy62720 Wierre-EffroyFranceM +33 (0)6 75 71 61 91alexfactory@orange.frwww.alexfactory.comRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 95

Le Manoir de BeaumarchaisLes-Chapelles-Bourbon – FranceLe Manoir de Beaumarchais, monument historique, est situé au cœur de la Brie. Sonplus bel atout? Sans conteste sa situation au calme de la campagne, au cœur d’unparc de douze hectares bordé de haies et jouxtant une ferme ancienne, composéde bois et de prés où paissent tranquillement des chevaux.Demeure au cachet unique, le manoir de Beaumarchais est de style anglo-normandet se distingue par ses façades et sa toiture, toutes deux classées ‘monuments historiques’.Aménagés de meubles antiques, le luxueux salon et la salle à manger respirentle charme et la grandeur pour une atmosphère distinguée et authentique.Les chambres sont spacieuses, lumineuses et raffinées; vous y trouverez un confortabsolu doublé d’une ambiance classique teintée d’histoire. La chambre émeraudepar exemple est décorée de boiseries anciennes et de tentures murales, elle donnevue sur la ferme et le parc, de quoi procurer un sentiment de calme et de sérénitédès le lever du jour.| 97

Conseils• Le Manoir de Beaumarchais se trouve dans la région de Brie, territoire d’Ile deFrance truffé de châteaux, d’abbayes et d’anciennes églises. Le domaine comprendégalement de grandes étendues remplies d’animaux sauvages (sangliers,chevreuils, lièvres…). Muni de confortables chaussures de marche, partez enexcursion pour la journée ou, si vous préférez découvrir les environs en vélo, louezl’un des VTT que le Manoir de Beaumarchais met à votre disposition.• Le château se trouve à un petit quart d’heure de Crécy-la-Chapelle, village pit-toresque situé sur le Grand-Morin, une rivière calme propice au kayak. Le Grand-Morin est également une rivière non polluée, habitée par toutes sortes de poissons(citons simplement la truite): si vous aimez taquiner le poisson, le Manoirde Beaumarchais est donc aussi l’endroit rêvé.• Le Manoir de Beaumarchais se situe à quarante-trois kilomètres de Paris et à vingtminutes du Château de Vaux-le-Vicomte, de Meaux et de Provins.98 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner.AdresSELe Manoir de BeaumarchaisBeaumarchais77610 Les-Chapelles-BourbonFranceT +33 (0)1 64 07 11 08info.beaumarchais@yahoo.comwww.beaumarchais.euRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 99

La Maison ForteRevigny-sur-Ornain – FranceLe charme émanant de La Maison Forte risque bien de vous ensorceler... Anciennebâtisse du dix-septième siècle respirant encore l’odeur d’antan, cette demeure aaccueilli des personnages aussi prestigieux que le roi François I er , la reine MarieStuart, Catherine de Médicis ou encore Montaigne.Un coup de baguette magique plus tard et la voilà transformée en agréable maisond’hôtes proposant cinq chambres confortables et élégantes, chacune se distinguantpar sa propre décoration. Le charme, l’intimité et le style les caractérisenttoutefois toutes, de même que la salle de bains, les toilettes et la télévision dontelles sont pourvues.A La Maison Forte, les anciennes douves, le jardin potager et le verger entourentl’édifice; c’est même de ce dernier que proviennent les fruits servant à la préparationd’une délicieuse confiture maison que l’on vous servira pour un petit-déjeuner touten douceur. Ce moment, composé en outre de café, thé, jus de fruits et fruits desaison, vous le savourerez dans une pièce spéciale du bâtiment principal ou sur laterrasse vouée au calme et à la verdure. Signalons également qu’un salon installédans une autre dépendance de la maison est entièrement réservé aux hôtes.| 101

Conseils• Partez à la découverte des sentiers de randonnées du Pays de Revigny et de sessept boucles de randonnées balisées (Sommeilles, Villers-aux-Vents, Laheycourt,Mognéville, Nettancourt, Laimont et Andernay). Des livrets sont mis à votre dispositionà l’Office du Tourisme de Revigny.• Dans le département de la Meuse, la Saulx a creusé une vallée dans un plateaucalcaire où elle est alimentée par plusieurs sources. Tout au long de son parcoursondoyant au milieu de grasses prairies, elle traverse des petits villages typiques,parfois installés sur un coteau, parfois sur les deux rives reliées par d’anciens pontsà arches de pierre (Bazincourt, Rupt-aux-Nonnains ou Haironville). La vallée estparfois appelée le ‘petit val de Loire meusien’ car elle est parsemée de maisonsanciennes construites en pierre locale et de châteaux.102 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes en chambre Tours ou Pourpre, comprenantle petit-déjeuner, une bouteille d’eau et un Tea Time en chambre.Attention: l’accueil se déroule entre 17.30 et 19.00 heures. Il est possible d’arriverplus tard sur simple appel téléphonique.AdresSELa Maison FortePlace Henriot du Coudray 655800 Revigny-sur-OrnainFranceM +33 (0)6 63 46 03 26T +33 (0)3 29 70 78 94caroline_cheurlin@hotmail.comwww.lamaisonforte.frRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 103

La MontgonièreHarricourt – FranceConstruite vers 1650 et restaurée au dix-huitième siècle, la Montgonière fut toutd’abord la résidence de l’administrateur du prieuré Saint-Georges, un prieuré appartenantà l’abbaye de Mouzon, avant de tomber aux mains de la famille Regnaultde Montgon à la Révolution française. Cette résidence, agrémentée d’un jardin,d’un étang et d’une charmille, est aujourd’hui la demeure d’Elisabeth de Montgon,hôtesse accueillant les adeptes de calme et de sérénité dans un cadre à la foischaleureux, luxueux et discret.Amoureuse de sa bâtisse, Elisabeth décide de la restaurer une nouvelle fois pouren faire une maison d’hôtes au charme romantique. La Montgonière compte aujourd’huideux chambres ainsi qu’une suite faite de deux appartements distinctset qu’il est possible de réserver moyennant supplément. Déclinées dans les tonspastels et garnies de meubles anciens, elles affichent toutes la volonté de préserverune atmosphère bucolique et familiale.Dans sa maison d’hôtes, Elisabeth prépare le petit-déjeuner mais, si vous le souhaitez,vous pourrez également prendre part au dîner du soir servi dans une salleà manger au décor authentique; la cuisine y est simple mais raffinée, comme aubon goût d’autrefois.| 105

Conseils• Parmi les principales activités touristiques de la région, citons l’arboretum deVendresse ainsi que la proximité de domaines voués à la pêche et à l’équitation.Si vous préférez les musées et les bâtiments historiques aux loisirs de plein air,nous vous recommandons le portail Renaissance (1535) et l’église gothique deVouziers ou encore le musée européen de la bière de Stenay.• Reims, la ‘capitale’ du champagne, se situe à moins d’une heure de route deLa Montgonière. Ville d’Art et d’Histoire, ne manquez surtout pas sa célèbre cathédraleNotre-Dame, mais profitez-en également pour vous initier au champagneentre deux séances de shopping.• Prenez le volant et partez à la découverte des splendeurs de la Champagne-Ardenne. Nous vous conseillons la route des églises fortifiées de Thiérache, laroute de Rimbaud & Verlaine ou encore la route des forêts, lacs et abbayes. Pourplus d’informations : www.ardennes.com.106 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner et un verrede bienvenue.AdresSELa MontgonièreRue Saint-Georges 108240 HarricourtFranceT +33 (0)3 24 71 66 50regnault.montgon@wanadoo.frwww.lamontgoniere.netRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 107

Le Clos de la ChapelleLieurey – FranceSitué à soixante kilomètres de Rouen, à quarante minutes de Deauville et à vingtcinqminutes de Honfleur, le petit village normand de Lieurey existe presque depuisla nuit des temps. Fondé par les Gaulois, le village connaît ensuite un développementprospère suite à l’installation des métiers à tisser dans la région. Des tracesde cette époque se remarquent aujourd’hui encore au Château de la Fabrique oudans les rues mêmes du centre formées de nombreuses façades à colombages.C’est ici, entre mer et campagne, que s’est établi le bed & breakfast Le Clos de laChapelle. Cette maison authentique et chaleureuse, resplendissante de charme,se caractérise par des poutres en bois aussi bien extérieures qu’intérieures et parune décoration romantique qui fait la part belle aux fleurs. Le Clos de la Chapellepropose deux chambres d’hôtes poétiques composées d’un lit double, d’un petitsalon et d’une salle de bains.Véritable havre de paix encerclant la demeure, le jardin anglais vous convie à unmoment de détente, un peu de lecture ou de paresse au soleil, avant de rejoindrela table des invités pour un copieux petit-déjeuner ou un délicieux dîner. En deuxmots: fermez les yeux et profitez!| 109

Conseils• La Haute-Normandie se caractérise par un arrière-pays vallonné où les vergerscèdent seulement le pas aux petits villages et chemins pittoresques: un magnifiquedécor pour vos promenades et randonnées du dimanche matin.• Parmi les monuments à admirer dans le petit village de Lieurey, citons le châteaudu Coudray (seizième siècle), le château des Champs (première moitié du dixseptièmesiècle) et l’église Saint-Martin dont la nef et le clocher datent du douzièmesiècle bien que l’ensemble fut remanié au dix-neuvième siècle.• Découvrez la passion qui anime Max Peuffier en visitant les Attelages de la fermeBeaulieu. Max vous emmènera à la rencontre de ses chevaux de trait et de sesélevages et vous proposera même de le suivre pour une balade en calèche. Pourplus d’informations: www.lafermebeaulieu.com.110 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner, une bouteilled’eau en chambre, un verre de bienvenue et un café ou un thé.AdresSELe Clos de la ChapelleRue de la Chapelle 36027560 LieureyFranceT +33 (0)2 32 41 58 78closdelachapelle@hotmail.frwww.leclosdelachapelle.comRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 111

Les Terrasses de L’ENCLOS DE L’ÉVÊCHÉBoulogne-sur-Mer – FranceAu cœur de la vieille ville, l’hôtel particulier de l’Enclos de l’Evêché, demeure decaractère datant du dix-neuvième siècle située au pied des remparts et de lacathédrale de Boulogne-sur-Mer, vous invite à découvrir une petite ville portuaireempreinte d’authenticité.L’Enclos de l’Evêché met cinq chambres à votre disposition: certaines sont accessiblespar un grand escalier installé dans le hall d’entrée, d’autres ont été aménagéestout autour de la cour intérieure transformée en terrasse par les belles journéesd’été. Déclinées sur le thème historique, nautique ou égyptien, ces chambres sonttoutes très confortables et équipées d’une télévision, d’un téléphone, d’un nécessaireà thé et à café et de toilettes privées.Cette petite chambre d’hôtes dissimule également un grand restaurant emmenéde main de maître par le chef Benoît Billy. Formé à l’Assiette Champenoise à Reims(un restaurant deux étoiles), son parcours se reflète dans la cuisine raffinée qu’ilvous propose aux Terrasses de l’Enclos. Au gré des suggestions du jour, laissez-voustenter par un poisson ou par l’une ou l’autre spécialité.| 113

Conseils• Boulogne-sur-Mer vit au rythme de ses marchés: Place Dalton le samedi, BoulevardClocheville le mercredi et Quai Gambetta, Place Vignon et Place Damrémont ledimanche.• Envie d’une promenade le long de la Manche? Partez à la rencontre du Cap Gris-Nez et du Cap Blanc-Nez, deux superbes falaises de craie qui n’attendent plusqu’à être dominées.• Sans doute plus intime que Boulogne, la petite plage de Wimereux est réputée pourson air pur rempli d’iode. Vous y découvrirez l’architecture typique de ces villagesimplantés le long de la mer et pourrez y pratiquer de nombreux sports tels quegolf, tennis, voile, Speed Sail, vélo, football, randonnées ou encore équitation.114 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner et un apéritifde bienvenue.AdresSELes Terrasses de l’Enclos - Enclos de l’EvêchéRue de Pressy 662200 Boulogne-sur-MerFranceT +33 (0)3 91 90 05 90contact@enclosdeleveche.comwww.enclosdeleveche.comRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 115

De Villa BED&BREAKFASTBergen – Pays-BasSuperbes polders, dunes, bois et lacs: voilà comment résumer les alentours du villagede Bergen en Hollande septentrionale, une région depuis toujours appréciée par lesamateurs de nature. Il va de soi que cet endroit unique constitue un décor parfait pourune petite escapade: ne manquez sous aucun prétexte le Bed & Breakfast De Villa.‘Le passé est histoire. L’avenir est une énigme. Et ce moment est un présent’, c’estpar ces mots que vous accueillent les propriétaires du De Villa. Dans une demeuretypique de la région, leur maison d’hôtes respire l’élégance et la modernité. Leschambres, dont certaines sont aménagées sous les poutres du toit, baignent dansune véritable oasis de blancheur et de luminosité ponctuée de petites touches pluscolorées et réchauffée par un joli parquet. Vous y trouverez notamment le Wi-Fi etune salle de bains avec douche et toilettes.Lorsque le soleil brille, il est très agréable de s’attabler en terrasse pour y dégusterle petit-déjeuner. En admirant la petite place du village, vous ne regretterez pasd’avoir choisi Bergen pour vous ressourcer.| 117

Conseils• Bergen n’attire pas que les amoureux de la nature, la ville charme aussi les artistes(du poète et peintre Lucebert aux membres de l’école de Bergen). Au muséeKranenburgh, vous pourrez admirer les travaux de l’école de Bergen, tandis queles galeries de la ville exposent les œuvres d’artistes plus contemporains.• Bergen-aan-Zee ne se situe qu’à cinq kilomètres de Bergen. Ce petit village situéau cœur de la réserve des dunes de Hollande septentrionale vaut assurément ledétour. Alkmaar séduit quant à elle ses visiteurs par ses nombreuses boutiques(de la petite boutique chic et branchée aux grandes chaînes de prêt-à-porter).118 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner.AdresSEDe Villa Bed&BreakfastBreelaan 241861 GE BergenPays-BasT +31(0)72 589 46 00info@devilla-bergen.nlwww.devilla-bergen.nlRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 119

Dalauro Bed & BreakfastEys – Pays-BasVoilà plus de deux ans que Laura et Rob ont inauguré leur bed & breakfast àEyserheide, l’un de plus beaux villages d’Hollande-Méridionale aux Pays-Bas. Leurcoup de cœur s’est porté sur une ancienne ferme qu’ils décidèrent ensuite derénover avec passion pour donner vie à Dalauro, leur petit coin de paradis.Dalauro, il s’agit d’un bed & breakfast où l’ancien et le contemporain marchentmain dans la main: les éléments d’origine ont été conservés autant que possiblepour être ensuite harmonieusement intégrés à un décor moderne. Et comme parmagie, les anciennes étables de la ferme firent place à sept chambres d’hôtespourvues de commodités bien agréables: lit double et Boxspring, salle de bainsprivée, télévision à écran plat, connexion internet sans fil, nécessaire à thé et à caféet petit coffre-fort; à l’énumération de celles-ci, on devine que le confort fait partiedes priorités de Laura et Rob.Personnalités chaleureuses et conviviales, vos hôtes mettront tout en œuvre pourvous recevoir dans les meilleures conditions. La plus belle preuve en est sans doutele copieux petit-déjeuner qu’ils vous prépareront au petit matin en vous présentantavec fierté leurs produits maison. Pour vos moments de détente, Dalauro disposeégalement d’un sauna et d’un solarium gratuitement accessibles, d’un salon aveccheminée où se détendre autour d’un verre de vin et d’une agréable table d’hôtesoù s’attabler en soirée.| 121

Conseils• Pour certains, la vallée de la Galoppe et de la Gueule est la plus belle des Pays-Bas.Ainsi, l’association Natuur en Milieu, une association très active chez nos voisinsbataves, a décerné cinq étoiles à cette région, la récompensant pour ses superbespanoramas, ses chemins creux, ses fermes à colombages et la beauté de laGaloppe et de la Gueule. N’hésitez surtout pas à y entreprendre une randonnéele long d’un des chemins balisés de la région.• En séjournant à Eyserheide, vous vous trouverez en outre à proximité de nombreusesvilles intéressantes. Parmi celles-ci, pensons à Maastricht (vingt-cinq kilomètres),Valkenburg (dix kilomètres) ou encore Aix-la-Chapelle (dix-huit kilomètres).122 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner, un verre debienvenue accompagné d’un morceau de tarte et le libre accès au sauna et ausolarium de l’établissement.Si votre arrivée a lieu un lundi, un mardi ou un mercredi (à l’exception des joursconcernés par les vacances scolaires aux Pays-Bas et en Belgique), vous recevrezégalement un repas ‘table d’hôtes’ à déguster le jour de votre arrivée. Par ailleurs,au cas où aucune table d’hôtes ne serait organisée l’un de ces jours, vous pourrezséjourner en chambre luxe et recevrez également une petite bouteille de vin enguise de dédommagement.AdresSEDalauro Bed & BreakfastEyserheide 276287 NB EysPays-BasT +31 (0)43 363 70 27altijdwelkom@dalauro.nlwww.dalauro.nlRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 123

De Schaape WeiKatwijk – Pays-BasDe Schaape Wei, véritable havre de paix situé au cœur d’un noyau urbain, se dissimulepresque secrètement dans une jolie demeure de Katwijk entourée d’un jardin.Cette commune des Pays-Bas, connue pour être une station balnéaire animée maisfamiliale, jouit néanmoins d’une intimité que n’ont pas forcément les autres lieuxde villégiature situés en front de mer.C’est donc dans un cadre agréable et sympathique que la famille Lagas vous accueillera.Confortables et romantiques, les chambres du Schaape Wei font la part belleaux couleurs légères et lumineuses, disposent d’une salle de bains avec douche ettoilettes, de grands lits où s’enrouler avec bonheur dans les draps avant de sombrerdans les bras de Morphée. Les chambres sont non-fumeurs et interdites aux animauxdomestiques, vous y trouverez également un coin salon avec nécessaire à thé età café, un petit coffre-fort, une télévision et une connexion internet.Pour débuter la journée du bon pied, rien ne vaut un petit-déjeuner frais et savoureux.Et si par bonheur le soleil brille, vous aurez en outre le privilège de le dégusteren terrasse tout en profitant de la fraîcheur matinale.| 125

Conseils• Impossible d’évoquer Katwijk sans évoquer la mer et la plage, les balades sur ladigue et la découverte des dunes, à pied ou en vélo.• Située au cœur du Randstad, un noyau urbain regroupant les villes d’Amsterdam, deRotterdam, de La Haye et d’Utrecht, la petite ville de Katwijk est donc un lieu idéalpour partir à la découverte des richesses culturelles et historiques néerlandaises.Leyde, par exemple, la plus ancienne ville universitaire des Pays-Bas, ne se situequ’à une demi-heure en vélo de ce bed & breakfast.126 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner, un accueil aucafé et la mise à disposition de vélos.AdresSEDe Schaape WeiDe Schaape Wei 12223 JS KatwijkPays-BasT +31 (0)714 02 62 19lagasp@planet.nlwww.deschaapewei.nlRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 127

Villa TrompenbergHilversum – Pays-BasPartez à la rencontre d’un B&B chargé d’histoire. Dans l’un des plus beaux quartiersrésidentiels des Pays-Bas, non loin du centre-ville d’Hilversum, au cœur de la régiondu Gooi, la Villa Trompenberg se situe à proximité de jolis villages et de nombreusescuriosités touristiques. Balades en vélo, sports nautiques, sorties culturelles àAmsterdam ou Utrecht (une demi-heure de trajet)... Pour profiter de la magie desPays-Bas, la Villa Trompenberg est on ne peut mieux située.Datant de 1892, cette majestueuse villa a vraiment très belle allure. Les chambresbaignent dans une ambiance qui rappelle l’atmosphère d’antan: lustres en cristal,tables antiques, œuvres d’art, couleurs chaleureuses, cheminées authentiques,hauts plafonds, balcons et vérandas. Côté confort, chaque chambre est pourvued’un minibar, d’une télévision, d’un téléphone, du Wi-Fi et d’une salle de bainsstandard. Dans un climat délicieux et empreint de sérénité, le petit-déjeuner vousconvie à débuter la journée du bon pied: thé Dammann, café Illy, pain, croissants,jus d’orange, œufs frais, fruits, yaourt...| 129

Conseils• Willem Marinus Dudok, le plus important architecte cubiste des Pays-Bas, a incon-testablement marqué Hilversum de son empreinte. Construit entre 1927 et 1931,l’hôtel de ville joue sur les lignes horizontales et verticales, se veut fonctionnelet rationnel. C’est au sous-sol que l’on découvre la Dudok Dependance où sontrassemblés des documents sur la vie et l’œuvre de l’architecte.• C’est à Hilversum que sont installés les studios de la télévision et de la radio desPays-Bas, d’où l’essor que connut la ville au début du vingtième siècle. Le muséed’Hilversum est notamment consacré au mouvement nationaliste hollandais,au design et à l’architecture.• Les étangs de Loosdrecht s’étendent sur près de 3 600 hectares et s’avèrentparticulièrement propices aux sports nautiques. Prévoyez également un arrêt auchâteau Groeneveld qui abrite un centre dédié à l’homme et à la nature.130 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner.Attention: pour toutes questions relatives à la disponibilité des chambres ou au processusde réservation, merci de contacter ce B&B par mail exclusivement. En outre,la Villa Trompenberg fonctionne selon un principe de self-service. Vous recevrez uncode personnel après avoir effectué votre réservation. Grâce à ce code, vous pourrezaccéder à votre chambre le jour convenu dès 14 heures et être libre de vos mouvementsle soir venu. Pour de plus amples informations: www.villatrompenberg.nl.AdresSEVilla TrompenbergChristiaan De Wetlaan 11217 JJ HilversumPays-Basinfo@villatrompenberg.nlwww.villatrompenberg.nl| 131

De ArrestantWergea – Pays-BasC’est dans le petit village de Wergea, à huit kilomètres au sud de Leeuwarden, quel’on découvre le B&B De Arrestant. Dans une ancienne boulangerie, cette maisond’hôtes dirigée par Anneke et Menno est sans doute le plus anglais de tous lesbed & breakfast des Pays-Bas.Passionnés par l’Angleterre, Anneke et Menno se sont rendus plusieurs fois auRoyaume-Uni pour y puiser l’inspiration. Dès que l’on franchit les portes du B&BDe Arrestant, on est donc plongé dans une ambiance très chic et british. La maisond’hôtes propose deux chambres situées à l’avant et à l’arrière du bâtiment.Chaleureuses, elles sont pourvues d’un lit Boxspring, d’une télévision et d’une sallede bains. La chambre située à l’arrière donne sur le joli jardin du presbytère et estpourvue d’un jacuzzi, la chambre située à l’avant est équipée d’une baignoiredoucheet donne vue sur la Wargaastervaart.Servi dans l’espace lounge de l’ancien presbytère, le petit-déjeuner est un momentprivilégié. Entre friandises et pain au sucre fondant en bouche, il est très difficilede ne pas y succomber!| 133

Conseils• Capitale de la Frise, Leeuwarden est une ville accueillante et qui ne manquera pasde vous séduire. Véritable emblème de la ville, l’Oldehove est une tour inclinéedont la construction n’a jamais été achevée. En haut de l’édifice, la vue sur la villeet ses environs est tout simplement époustouflante.• Installé dans deux grandes demeures reliées par un tunnel, le Fries Museumabrite diverses collections. On peut y admirer de nombreux objets d’orfèvrerie,mais aussi des peintures et des sections consacrées au mobilier, à l’archéologieet à l’industrie textile. Le Princessehof est quant à lui connu pour ses collectionsde carreaux de faïence.• Côté shopping, la plupart des magasins de Leeuwarden se trouvent le long descanaux ou dans les ruelles adjacentes.134 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner et un HighTea (pour deux personnes).AdresSEDe ArrestantGrote Buren 19005 PP WergeaPays-BasT +31 (0)58 255 32 24M: +31 (0)6 51 12 23 39info@arrestant.nlwww.arrestant.nlRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 135

Erfgoed Logies Lytshuis ZilverPaesens – Pays-BasEn 2002, Huub van der Meeren réalisait son rêve. Il quittait le Brabant pour mettrele cap sur le nord des Pays-Bas et se lancer, à Paesens-Moddergat, dans la reconversiond’une ancienne ferme frisonne du début 1900. Le nom de cette chambred’hôtes: Lytshuis Zilver.La devise du lieu, que l’on peut traduire par ‘Le silence est d’or, mais de l’argent(Zilver en néerlandais), il est permis de parler’, est bien à l’image de ce B&B horsdu commun. Car en effet, le Lytshuis Zilver aime faire parler de lui. En 2005, cetétablissement a ainsi remporté le prix du ‘Meilleur bed & breakfast des Pays-Bas’,ayant réussi à convaincre le jury grâce à son emplacement, son hospitalité, et sonaménagement pour personnes à mobilité réduite.Soucieux de perpétuer l’antique tradition, Huub a recouru à des matériaux d’époqueet a fait appel aux souvenirs d’anciens occupants pour restaurer sa maison d’hôtes.Quatre chambres élégantes et tout confort ont alors vu le jour: Buthûs (étable),Skuorke (la petite grange), Potershok (cabane des plants de pommes de terre) etTerskhus (grenier). Chaque logement dispose d’une salle de bains avec baignoire,douche, toilettes et sèche-cheveux, ainsi que d’une chambre à coucher avec télévisionet nécessaire à thé ou à café.| 137

Conseils• Visitez le ‘Fiskershúske’ à Moddergat. Très original, ce musée en plein air se com-pose de quelques maisons de pêcheurs restaurées et d’une salle accueillant desexpositions temporaires.• N’hésitez pas à prendre le bateau pour rejoindre les îles de la mer des Wadden:Ameland (au départ d’Holwerd) ou Schiermonnikoog (au départ de Lauwersoog).Vous pourrez aussi traverser à gué sous la conduite d’un guide.• En voiture, Dokkum, l’une des onze villes de Frise, ne se trouve qu’à dix minutesdu B&B Lytshuis Zilver. Son centre dynamique est parsemé de canaux et devieilles bâtisses.138 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner.AdresSEErfgoed Logies Lytshuis ZilverMounewei 19136 DJ PaesensPays-BasT +31 (0)519 58 90 14welkom@lytshuiszilver.nlwww.lytshuiszilver.nlRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 139

Villa WesterduinRenesse – Pays-BasRenesse, agréable station balnéaire située sur l’île de Schouwen-Duiveland enZélande, se distingue par ses splendides villas posées à proximité des dunes et dela plage. Comme par magie, c’est dans l’une de ses plus belles villas que la maisond’hôtes Villa Westerduin s’est établie: charme, convivialité, détente et sérénité...laissez-vous séduire!Les quatre chambres romantiques de la Villa Westerduin sont aménagées à l’étagede la demeure. Si elles affichent un petit air rustique, elles n’en sont pas moins confortableset pourvues d’une télévision, d’un petit coffre-fort, d’un réfrigérateur etd’un nécessaire à café. Les salles de bains (douche ou baignoire et sèche-cheveux)sont tantôt dans la chambre, tantôt sur le palier. Le Badhotel Renesse, qui englobela Villa Westerduin et se situe juste à côté de celle-ci, vous propose également sixstudios ainsi qu’un gîte familial.Lors de votre arrivée, pensez à vous présenter à la réception du Badhotel Renessepour obtenir vos clés; aucune réception n’est en effet prévue à la Villa Westerduin.Le lendemain matin, commencez ensuite votre journée par un copieux petitdéjeunersuivi d’une séance de farniente dans le splendide jardin du domaine.Le soir venu, vous trouverez certainement un restaurant à votre goût dans les environs;n’hésitez pas à vous adresser à la réception pour obtenir quelques conseils.| 141

Conseils• Dunes, forêts, plans d’eau… La Zélande est une province où l’on peut se promenerdes heures durant. A pied, à cheval ou en vélo, ce ne sont pas les pisteset sentiers qui manquent. Très impressionnant, nous vous conseillons de visiterl’Oosterscheldekering (ou‘barrage de l ‘Escaut oriental’), le barrage mis en placesuite à l’inondation des Pays-Bas en 1953. A vingt-cinq kilomètres environ de laVilla Westerduin, découvrez également les pittoresques villages de Middelburg,Veere et Zierikzee.142 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner.AdresSEVilla WesterduinLaone 64325 EK RenessePays-BasT +32 (0)111 46 25 00info@badhotelrenesse.nlwww.badhotelrenesse.nlRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 143

De Oude PastorieMacharen – Pays-BasC’est derrière l’église du petit village de Macharen, dans le Brabant-Septentrionalaux Pays-Bas, que vous découvrirez l’Oude Pastorie, une demeure riche en histoirequi date de 1834 et est aujourd’hui devenue un bed & breakfast où retrouvertoute la saveur d’antan. Vous y serez accueilli par une tasse de thé ou de café, ferezensuite le tour du bâtiment pour vous familiariser avec les lieux puis serez conduitvers votre chambre. Les quatre chambres d’hôtes de la maison occupent l’étagesupérieur et sont chacune aménagées selon un style particulier (classique, français,anglais, Art nouveau); les salles de bains sont situées sur le palier.A l’Oude Pastorie, le matin est synonyme de plaisir tant le petit-déjeuner servi dansla galerie s’avère riche et varié: fruits frais, petits pains, charcuterie, fromage, œufs,céréales, yaourt, sucreries et confitures maison…, impossible de ne pas se laissertenter. Vous n’en avez pas goûté assez? L’Oude Pastorie sait comment parler auxgourmands et prépare à la demande de délicieux High Tea.En séjournant à l’Oude Pastorie, vous irez également à la rencontre de l’art, car lamaison organise régulièrement de nouvelles expositions. Les œuvres peuvent parfoismême être exposées dans l’un des magnifiques jardins de cette propriété qui encompte cinq au total: buis, arbres fruitiers, hortensias et magnolias s’épanouissentainsi sur plus de deux mille mètres carrés.| 145

Conseils• Nimègue, la plus ancienne ville des Pays-Bas, se situe à proximité de Macharen.C’est également à Nimègue que l’on observe la plus grande diversité commercialede la région: la plupart des commerces de la ville se situent autour desMolenstraat, Broerstraat, Ziekerstraat et Burchtstraat, tandis que les boutiqueset magasins spécialisés encerclent le centre (voir par exemple la Welderenstraatet la Stikke Hezelstraat).• Pour vos sorties nature, l’Ossermeer, zone naturelle de dix-neuf hectares s’étendantde Macharen à Oss, se caractérisent par de grandes étendues de jonchères marécageuses,par des prairies remplies de saules taillés en têtard et par un lac (enréalité, un élargissement du cours d’eau que l’on nomme l’Hertogswetering).• Sillonnée par de nombreuses pistes cyclables, la région aime se découvrir envélo. L’Oude Pastorie dispose de deux vélos qu’elle mettra volontiers à votredisposition s’ils sont disponibles.146 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner et un HighTea ‘Meneer Pastoor’.AdresSEDe Oude PastorieKerkstraat 25367 AG MacharenPays-BasT +31 (0)412 49 21 31deoudepastorie@home.nlwww.deoudepastorie.euRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 147

Erfgoed Logies Het BuytenhofZweeloo – Pays-BasPetit bed & breakfast à appartements situé à Zweeloo, un village typique de laprovince de Drenthe aux Pays-Bas, Het Buytenhof a pris possession des murs d’uneancienne ferme datant de 1906 et promet à chacun de ses convives un accueilattentionné doublé d’un séjour chaleureux. Cette magnifique ferme recouverted’un toit de chaume est l’endroit rêvé pour se reposer et profiter de la beauténaturelle des environs: immense jardin planté de hêtres et de chênes majestueux,terrasses à profusion et romantique étang viendront égayer votre séjour.A l’intérieur de la demeure, certains éléments d’origine - telle la charpente dubâtiment - viennent rappeler que le Buytenhof avait autrefois fonction agricole.Aujourd’hui, étage et rez-de-chaussée baignent dans un confort plus qu’agréable.Les quatre appartements de la maison sont situés à l’étage, trois d’entre euxdisposent d’une kitchenette et tous sont pourvus d’une salle de bains avec douche,lavabo et toilettes. Au rez-de-chaussée, place au coin salon avec télévision et au coinrepas où vous pourrez, si vous le désirez, déguster votre petit-déjeuner. Précisonsencore que le linge de bains, de lit et de cuisine vous sera entièrement fourni surplace et que tous les appartements du Buytenhof sont non-fumeurs.| 149

Conseils• Zweeloo, petit village typique situé au cœur de la province de Drenthe, s’apprécieà pied ou en vélo tant la nature y est propice à la découverte et aux randonnées.Parmi les monuments historiques de la région, citons l’église de Zweeloo (treizièmesiècle), jadis immortalisée par Vincent van Gogh. Sur le plan gastronomique, voustrouverez tout aussi bien auberges accueillantes qu’étoilés du Michelin.• Vingt minutes de route environ, direction Emmen, pour découvrir un parcanimalier particulièrement dynamique et attrayant. Pour plus d’informations:www.dierenpark-emmen.nl.150 |Photos: © Kim Been

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant un copieux petit-déjeuner troisservices, un accueil au thé ou au café accompagné d’un biscuit de Drenthe, unebouteille de prosecco en chambre, des peignoirs en chambre et un petit cadeau debienvenue comprenant itinéraires de randonnées et informations touristiques.AdresSEErfgoed Logies Het BuytenhofHoofdstraat 247851 AA ZweelooPays-BasT +31 (0)591 377 250info@hetbuytenhof.nlwww.hetbuytenhof.nlRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 151

Erfgoed Logies De TraverseBemelen – Pays-BasLe sous-sol de la région de Maastricht se caractérise par une pierre calcaire appeléemarne. Apparue suite à l’accumulation de squelettes et de coquilles calcaires aufond d’une mer subtropicale, la marne fut ensuite utilisée dès l’époque romaine,comme en témoignent encore quelques vestiges plus tardifs. Le bed & breakfastDe Traverse occupe précisément les murs d’une demeure construite en pierremarneuse.Pour Catharina, un B&B doit satisfaire à trois critères: une ambiance agréable, unconfort irréprochable et un petit-déjeuner royal. Le sourire chaleureux et le caractèrebienveillant de votre hôtesse ne trompent pas: le B&B De Traverse vous prometun séjour sympathique et reposant. Aménagées au style classique et garnies demeubles antiques, les cinq chambres de la maison d’hôtes sont équipées d’unesalle de bains avec douche et toilettes, d’un téléphone et d’une télévision.Au réveil, place au petit-déjeuner: jus d’oranges frais, petits pains chauds, fruits,confiture maison préparée avec la récolte du jardin, etc. Le soleil brille? Installezvousen terrasse et profitez d’un paysage des plus bucoliques. Mentionnons encoreque les amateurs de tennis pourront échanger quelques balles sur la terre battuedu De Traverse.| 153

Conseils• Les cyclistes et randonneurs trouveront assurément leur bonheur aux alentours.Le Limbourg est en effet doté d’un réseau de pistes cyclables poussant mêmejusqu’en Belgique. Grâce à ces nœuds routiers, vous pourrez choisir la directionet la durée de votre randonnée.• Maastricht ne se trouve qu’à dix minutes de route de ce bed & breakfast. Cetteville à l’ambiance sympathique regorge de curiosités, de magasins et de délicieuxrestaurants gastronomiques.154 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner et une bouteillede vin en chambre.AdresSEErfgoed Logies De TraverseFranse Steeg 16268 NW BemelenPays-BasT +31 (0)43 407 39 80 OU +31 (0)43 407 39 81info@detraverse.nlwww.detraverse.nlRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 155

Gastenboerderij De ZielDiepenheim – Pays-BasVoici six ans que Paul et Hanneke Caumanns ont inauguré leur maison d’hôtessur le domaine de Westflier, au cœur de la province d’Overijssel aux Pays-Bas, unerégion connue pour ses paysages magnifiques et ses superbes châteaux.La Gastenboerderij De Ziel baigne dans un cadre rural et bucolique. Lors de larestauration de la demeure, de nombreux éléments d’origine ont été jolimentconservés. Et le résultat a fière allure: quatre chambres spacieuses et rénovéesavec goût, élégantes et harmonieuses, pourvues d’une salle bains avec douche,toilettes et lavabo.Parmi les autres atouts de cette maison d’hôtes, citons la grande table convivialeaccueillant tous les hôtes pour le petit-déjeuner ou encore l’espace salon et sesfauteuils confortables pour discuter entre amis ou en famille. Si vous souhaitezréserver une table des environs, n’hésitez pas à demander conseil à Paul et Hanneke,ils se feront un plaisir de vous guider vers les meilleurs restaurants du cru.| 157

Conseils• Découvrez le domaine de Twickel à Delden. Outre un fabuleux château et de jolisjardins, le domaine renferme également un moulin, une scierie ainsi qu’une fermemusée.Pour prendre connaissance des activités organisées par l’association encharge de la gestion du domaine, surfez sur: www.twickel.nl.• Le domaine de Westflier est traversé par deux routes de randonnée dont vouspourrez obtenir l’itinéraire en vous adressant à la Gastenboerderij De Ziel. L’unede ses routes vous emmène à la découverte de six châteaux des environs tandisque l’autre répond au nom de ‘Route cinq étoiles’.158 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner, une bouteillede vin en chambre, deux lunchs à emporter et la mise à disposition de vélospendant un jour.AdresSEGastenboerderij De ZielDeventerdijk 57478 RR DiepenheimPays-BasT +31 (0)6 23 66 34 63gastenboerderij@deziel.nlwww.deziel.nlRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 159

Het RechthuisMuiderberg – Pays-BasC’est à Muiderberg, la station balnéaire où se rendent traditionnellement leshabitants d’Amsterdam, que l’on découvre Het Rechthuis, une maison d’hôtes àl’ambiance conviviale et raffinée. Cette demeure transformée en hôtel dès 1792servit aussi de gare et de tribunal. Les avocats ont depuis longtemps cessé dedéambuler dans ces couloirs, Hein et Hannelies van der Vliet leur ont succédé etvous y accueillent désormais pour un séjour placé sous le signe de la détente.Les chambres ont été récemment rénovées et sont joliment décorées. Côté confort,on y trouve évidemment de quoi satisfaire les touristes d’aujourd’hui. L’espacelounge se situe au rez-de-chaussée et se compose d’un bar et d’une cheminée.Envie de vous laisser tenter par un bon repas en soirée? Pourquoi ne pas prendreplace à la table du chef Michel van Eijk?Ce chef expérimenté mitonne quelques bons petits plats préparés à base de produitsde saison. Le restaurant se veut quant à lui raffiné et dispose aussi d’uneterrasse particulièrement agréable en été.| 161

Conseils• Muiderberg séduit par sa plage de sable qui semble s’étendre à l’infini. L’eau yest souvent peu profonde, la station balnéaire est donc très appréciée des pluspetits, mais aussi des amateurs de surf et de kitesurf.• Si vous aimez le jazz, visitez Muiderberg en septembre et assistez au festival‘Swing op de Brink’, deux jours de festivités entièrement dédiées au jazz etrayonnant dans tout le village.• Entourée de forêts, la destination ravira aussi les amoureux de la nature. En outre,l’Ijsselmeer est accessible à pied, tandis que le Naardermeer se gagne rapidementà vélo. Vous préférez l’ambiance de la ville? Muiderberg se trouve à proximitéd’Amsterdam et d’Almere.162 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner.AdresSEHet RechthuisGoogweg 11399 EP MuiderbergPays-BasT +31 (0)294 261 323info@hotelhetrechthuis.nlwww.hotelhetrechthuis.nlRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 163

Erfgoed BossemLATTROP-BREKLENKAMP – Pays-BasC’est dans le paysage caractéristique de la région de Twente, à environ cinq kilomètresde la petite ville historique d’Ootmarsum, que vous découvrirez la ferme saxonne dela famille Rerink. Au cœur d’une nature somptueuse, sur un site dédié à l’agriculturedepuis plusieurs siècles, celle-ci vous réservera toujours un accueil chaleureux.Si l’envie vous dit de partir à la découverte des environs, sachez que la régionest remplie de sentiers pédestres et cyclistes propices à la balade et qu’en casd’excursion pour la journée, vos hôtes vous remettront un pique-nique, histoired’assouvir votre faim du midi. Vous pourrez également éprouver la vie de la fermeet comprendre, grâce aux explications de la famille Rerink, comment le métier aévolué au fil des ans: pourquoi n’iriez-vous pas surveiller le troupeau en compagniedu fermier?Le B&B dispose de cinq chambres, toutes installées dans la ferme d’origine. Leschambres sont spacieuses et sont toutes équipées de leur propre salle de bainsavec douche et toilettes; elles sont également décorées selon une couleur bienspécifique. Au matin, un copieux petit-déjeuner vous sera servi dans l’authentiquesalle à manger de la ferme. Depuis 2006, ce B&B a également aménagé un charmantcoin salon, une table d’hôtes ainsi qu’un bar, tous empreints de convivialité. Lastbut not least: n’oubliez pas de saluer l’arrière-grand-mère Rerink dont le portraittrône sur le dessus de la cheminée!| 165

Conseils• Si vous n’avez pas envie de vous encombrer de vos vélos pour le voyage, l’ErfgoedBossem peut vous louer ses propres vélos. La région compte de nombreux sentiersde randonnée qu’il est très agréable de découvrir à pied ou en vélo; voustrouverez également des cartes de la région sur place.• Découvrez le Cosmos sterrenwacht, un observatoire astronomique établi non loind’Ootmarsum: l’occasion rêvée de percer tous les mystères de l’univers!• La ville d’Ootmarsum, à cinq minutes seulement de Lattrop, est une ville réputéepour ses musées, ses splendides monuments historiques et ses galeries d’art moderneet contemporain. Pour plus d’informations: www.vvvootmarsum.nl.166 |

Ce bongo donne droità deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner, un accueil authé ou au café accompagné de Twentse wegge (spécialité locale), une petite visiteaux vaches, un livret touristique et un pique-nique.AdresSEErfgoed BossemDorpsstraat 77635 NA Lattrop-BreklenkampPays-BasT +31 (0)541 22 13 92info@bossem.nlwww.erfgoedbossem.nlRéservation par téléphone obligatoire (les demandes de réservationenvoyées par mail ne seront pas prises en compte). Merci de mentionner quevous êtes en possession d’un Bongo Chambres d’Hôtes d’Exception.| 167

Ce Bongo donne droit à deux nuitées pour deux personnes, comprenant le petit-déjeuner, dans l’unedes chambres d’hôtes sélectionnées. Il est valable jusqu’au 29 mars 2013.N B&B Baron’s House à Neerijse (BE)N B & B Gallery à Bruges (BE)N Wees Gegroet à Fresin (Gingelom) (BE)N B&B Belair à Boechout (BE)N Le Paysage Poétiqueà Arc (Frasnes-les-Anvaing) (BE)N B&B Le Refuge à Hasselt (BE)N Manoir L’Ormille - Chambre d’Hôtesà Bomal-sur-Ourthe (BE)N Erfgoed Logies Huyze Maxà Dilsen-Stokkem (BE)N Hostellerie Karekietenhof à Avelgem (BE)N BBB Dufays Hotel à Stavelot (BE)N Belle-Vie à Saint-Trond (BE)N Chambres et Tables d’Hôtes La Paresse à Sy (BE)N ‘t Kasteel & ‘t Koetshuys à Furnes (BE)N Seringenhof à Wechelderzande (BE)N Le Manoir Ivoire à Wépion (Namur) (BE)N De Meidoorn & Loxley Cottageà Beauvoorde et Coxyde (BE)N B&B Bookends à Deurne (BE)N Eyckenmolen Plattelandshotelà Sint-Maria-Lierde (BE)N Erfgoed Logies Villa Rheiderhof à Weener (DE)N Märchenhotel à Bernkastel-Kues (DE)N Residence Pierre à Rosières-près-Troyes (FR)N Alex Factory à Wierre-Effroy (FR)N Le Manoir de Beaumarchaisà Les-Chapelles-Bourbon (FR)N La Maison Forte à Revigny-sur-Ornain (FR)N La Montgonière à Harricourt (FR)N Le Clos de la Chapelle à Lieurey (FR)N Les Terrasses de l’Enclos de L’Evêchéà Boulogne-sur-Mer (FR)N De Villa Bed&Breakfast à Bergen (NL)N Dalauro Bed & Breakfast à Eys (NL)N De Schaape Wei à Katwijk (NL)N Villa Trompenberg à Hilversum (NL)N De Arrestant à Wergea (NL)N Erfgoed Logies Lytshuis Zilver à Paesens (NL)N Villa Westerduin à Renesse (NL)N De Oude Pastorie à Macharen (NL)N Erfgoed Logies Het Buytenhof à Zweeloo (NL)N Erfgoed Logies De Traverse à Bemelen (NL)N Gastenboerderij De Ziel à Diepenheim (NL)N Het Rechthuis à Muiderberg (NL)N Erfgoed Bossem à Lattrop (NL)Ce livret est imprimé sur du papier recyclé.

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