Gabelle du sel 1561
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PROPRIÉTAIRES OU LOCATAIRES ?• 10% <strong>du</strong> bétail recensé en location(3 à 4 fois plus en réalité?)• En commande, en hiverne, en grangeage,bêtes « étrangères ».• De « petits » propriétaires souvent extérieursà la paroisseBruno Gachet
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